Как да се отървете от постоянна дългосрочна диария - лечение на диария с пилешки стомаси. Пилешки стомаси

Пилешките воденички по своя състав и съдържание на калории, както и полезни свойства, значително превъзхождат добре познатите сортове месо. Поради животинския си произход такъв протеин се разгражда в червата до аминокиселини, които играят важна роля в различни процеси. Става дума за поддържане на даден обем. мускулна маса, подобряване на общото състояние на човек, както и привеждането му в нормално състояние външен виднокти, коса и нормализиране на кръвния поток.

Въпросният диабетичен продукт е богат на желязо, което поддържа състоянието на правилното ниво. имунна систематяло и отговаря за процесите на създаване на хемоглобин. В допълнение, използването на желязо значително подобрява производството на АТФ, вещество, изключително важно за повишаване на енергийното ниво на мускулната тъкан. В същото време рязко се повишават защитните функции на организма и се повишава устойчивостта към външни вредни влияния.

Що се отнася до оценката на калоричното съдържание на пилешкия вентрикул, то има доста ниско енергийна стойност. Сто грама от продукта съдържат приблизително 115-175 Kcal. Задушените пилешки воденички съдържат приблизително 98 Kcal на 100 грама, пържените пилешки воденички съдържат приблизително 120 Kcal за същото тегло. Поради тази причина такива продукти се считат за диетични.

Полезни свойства на пилешките стомаси

Относно имотите пилешки стомасиИзписано е доста. Необходимо е да изброим само няколко от тях, за да оценим степента на полезност на въпросния продукт.

Вентрикулите на птиците от разред Gallinae имат следното полезни свойстваза човешкото тяло:

  • значително се подобряват общо състояниечовешка коса и кожа;
  • предоставят естествен прирастниво на апетит;
  • води до нормално състояниефункционирането на имунната система и ендокринни системитяло;
  • осигуряват стимулиране на нормалния растеж на мускулната и костната тъкан;
  • има положителен ефект върху работата на червата;
  • за кратко време качествено насищат целия организъм;
  • бързо премахване на чувството на глад;
  • имат добри диетични характеристики и са в състояние бързо да насърчат освобождаването на наднормено теглов човека, който ги яде.

Посочени са само някои от най-често срещаните свойства; всъщност те са много повече.

Как са полезни вентрикулите?

Пилешкият дроб съдържа много витамини А и В, а също така включва тиамин, фосфор, цинк, натрий, манган и много други. полезни вещества. Резултатът е ефективен общоукрепващ ефект върху всички органи и жизненоважни системи на организма:

  1. Процесът на клетъчно делене се стимулира, така че има препоръки да се вземат такива вентрикули малки децаи бременни жени.
  2. Функционирането на цялото черво се подобрява, а апетитът рязко се увеличава.
  3. Косата става гладка и копринена, растежът й се стимулира, кожата се укрепва и възстановява.
  4. Имунитетът на целия организъм се укрепва, той започва по-добре да се съпротивлява на въздействието на всички видове вирусни инфекции.
  5. Укрепват се кръвоносните съдове на сърцето и цялото тяло, укрепва се и сърдечната мускулатура.

Също така полезни са жълтите стомашни филми, които хората често просто изхвърлят. Най-добре е да ги изплакнете добре, да ги смелите в кафемелачка и също да ги изядете.

При какви заболявания помагат?

Вентрикулите значително помагат при заболявания, свързани с нарушаване на работата на сърцето и кръвоносните съдове. Освен това яденето на такива храни е показано при бъбречни заболявания и мозъчни заболявания. Стомасите ще помогнат и при заболявания на храносмилателната система, както и при нарушения на дейността щитовидната жлеза. Яденето на такава храна предотвратява образуването на кръвни съсиреци в съдовете на сърцето и белите дробове, като същевременно осигурява висококачествена профилактика на заболявания, свързани с метаболитни нарушения при пациента.

В някои случаи яденето на пилешки стомаси е възможно по препоръка на Вашия лекар, т.к допълнително средство за защитапрофилактика и лечение различни заболявания.

Вреди и противопоказания

Пилешки стомасиимат различни свойства, които могат да бъдат полезни за тялото, но в някои случаи могат да навредят. IN специални ситуацииВъзможно е да има противопоказания за употребата на такъв продукт. Те включват:

  1. Застоялите храни могат да отделят токсини в кръвта, което от своя страна да причини хранително отравяне. Опасности за живота в в такъв случайне, но последствията са вредни за организма като цяло.
  2. Пилешките воденички не трябва да се приемат големи количества, защото вреди на целия организъм. Те не могат напълно да заменят месото, но могат да доведат до проблеми с храносмилането, ако се използват нерационално.
  3. Сто грама от продукта съдържат приблизително 250 милиграма холестерол. При нормално хранене този показател не надвишава нормата от 300 mg. Не се препоръчва да ядат пилешки коремчета за хора, страдащи от сърдечно-съдови заболявания и запушване на кръвоносните съдове.
  4. Хората често изпитват индивидуална непоносимост както към самия продукт, така и към неговите съставни компоненти.
  5. Силно не се препоръчва включването на вентрикули в диетата на малки деца. За деца под една година тази храна е твърде тежка и трудно смилаема. Впоследствие, когато тялото на детето свикне и се развие малко, е възможно да се възстанови до такава степен, че да стане възможно яденето на продукта.

Въпроси относно храненето

Има много свързани хранителни проблеми, свързани с яденето на пилешки субпродукти.

Могат ли кърмещите майки да ядат пилешки воденички?

IN пилешко месосъдържа голямо количество протеини и аминокиселини, поради което пилешките коремчета не са включени в списъка на забранените храни, които не трябва да се дават на жена по време на кърмене. Пилешките воденички са показани за консумация от жени на възраст от две седмици. Не трябва да се дават преди хранене.

Препоръчително е да се консумират воденички от домашни пилета, отглеждани в инкубаторни условия. При което домашно пилетрябва да е последна свежест, месото му да се усвоява максимално добре. Не се препоръчва да се консумира фабрично приготвено месо от бройлери, в някои случаи те могат да бъдат направо опасни.

Най-добре е бременната жена да яде варени пилешки воденички. Този вид месо се усвоява най-добре и не оставя странични ефекти.

Могат ли децата да ядат пилешки стомаси?

Разбира се, родителите имат право сами да решат дали да дадат на детето си пилешки стомаси или не. Трябва само да се отбележи, че е нежелателно да се дават на бебета, които все още не са се развили в най-голяма степенхраносмилателната система, те не трябва да се използват за храна, докато детето не навърши една година.

След като храносмилателната система на детето вече е напълно оформена, можете да дадете вентрикулите на бебето за храна без никакъв страх. Разбира се, трябва да наблюдавате оптималната дозировка, без да използвате такива продукти извън всякаква мярка. В големи количества храната може да причини отравяне и други неприятни последициза тялото на детето.

Възможно ли е за куче или котка?

Много често собствениците на домашни любимци имат въпрос: възможно ли е да дадат пилешки воденички на своите домашни любимци? Би било правилно да се каже, че даването им на куче или котка е не само възможно, но дори желателно. Такива странични продукти съдържат големи количества витамини, колагени и различни минерални елементи. Жълтият филм, покриващ стомашната стена, съдържа храносмилателен ензим, който може да има много положителен ефект върху цялостното функциониране на храносмилателната система на домашния любимец.

Подготовка за употреба

Пилешките воденички трябва да бъдат добре подготвени за употреба преди употреба. Как да направите това правилно е описано по-долу.

Как да почистите пилешките коремчета?

Опитните домакини знаят много добре как да почистват пилешките стомаси правилно, без загуба на качество. Това почистване ви позволява да запазите естествения вкус и полезните свойства на продукта.

Първо трябва да подготвите съд с вода, в който ще се поставят обработените продукти. Освен това ще ви трябва дъска за рязане и нож за рязане. Преди да нарежете, изплакнете пилешките воденички под течаща студена вода.

Като цяло се предлага следната последователност от действия при обработката на въпросния продукт:

  1. Измит студена водавентрикули, дъската за рязане и самия нож. За предотвратяване на разпространение неприятна миризмаВ целия апартамент се препоръчва да затворите вратата към кухнята, когато режете.
  2. Един стомах се третира изцяло наведнъж. Не трябва да се опитвате да обработите всички продукти наведнъж, в противен случай миризмата в кухнята ще бъде изключително неприятна.
  3. Третираният стомах се разрязва по дължина, отваря се, след което се изважда всичко вътре и се измива отново със студена вода. В някои случаи, за по-добра обработка, домакините използват готварска сол.
  4. След това прозрачният жълт филм се отстранява от вътрешната повърхност на вентрикула. Ако това не се направи, полученото ястие няма да е достатъчно меко и ще бъде неприятно за дъвчене.
  5. Малките хрущяли, разположени в краищата, също са напълно елиминирани. Мастните остатъци се отстраняват по същия начин. Те могат да миришат лошо и да са мръсни.
  6. След почистване вентрикулът се измива и се поставя в купа със студена вода. Всички следващи елементи също се обработват.

Дори ако продуктът е бил предварително обработен, не се препоръчва да се спирате само на измиването му. Все пак вътрешността се оглежда внимателно и се обработва в описаната по-горе последователност.

Как да премахнете и изсушите филма от вентрикулите?

Препоръчително е първо да поставите всички пилешки воденички в купа със студена вода, като добавите малко сол към нея. Изплакнете обилно, дръжте в купа до час и половина, след което извадете. Това е необходимо, за да се премахне неприятната миризма от продукта.

Ножът, с който се обработва продуктът, първо се поставя във фризера или студена вода. Филмът се отделя в суров вид след предварителна подготовка. Първо краищата се повдигат, след което с леко издърпване филмът се отстранява напълно. Суши се на сухо тъмно място, като правило, това изисква период от време приблизително равен на два часа. През това време филмът изсъхва напълно и става гладък на допир.

Рецепти за лечение на пилешки стомаси

Има много рецепти за лечение на различни заболявания с пилешки стомаси. На някои от тях ще се спрем по-подробно.

Лечение на камъни в бъбреците с пилешки стомаси

Традиционната медицина включва използването не на самите пилешки вентрикули, а на техния филм при лечението на различни заболявания. Използва се и за лечение на камъни в бъбреците.

Филмите за пилешки воденички са напълно идентични по състав човешки стомах. Когато попаднат в човешкото тяло, те предизвикват отделяне храносмилателни ензими, което може значително да ускори самия процес на храносмилане, а това е основният фактор, който определя смилането на камъните в бъбреците от стомаха.

Разбира се, това е възможно, ако следвате съответните препоръки за използването на филми за пилешки стомах. Ако дозировката е нарушена, отстраняването на камъни в бъбреците става доста болезнено. С помощта на филми е възможно да се отстранят камъни с диаметър до два сантиметра.

Пилешки стомаси при гастрит и язва

Не се препоръчва да ядете пилешки стомаси по време на обостряне на гастрит и пептична язва. Въпреки това, когато заболяването премине в ремисия, въпросният продукт може да се използва в диетата. Това се дължи на факта, че такива продукти съдържат голямо количество животински протеин, който е показан за консумация, когато пептични язви.

При пептична язва се допускат някои промени в хранителната система. Много е важно да щадите стомаха, както химически, така и механично, но разнообразяването на питателната диета, която осигуряват пилешките воденички, е напълно допустимо.

За диета при диабет

Когато имате диабет, храненето играе особено важна роля. IN подобни случаиВсички сладкиши са почти напълно изключени, възможностите за използване на определени продукти в храната са ограничени. В такава ситуация използването диетичен продукт, която включва пилешки воденички, става много актуална.

Препоръчително е да съгласувате дозировката с Вашия лекар. Наличието на животински протеин в състава им в обем до 22% осигурява достатъчен калориен прием. Освен това няма ефекти, които биха могли да бъдат опасни в случай на диабет.

За панкреатит

Пилешките стомаси имат много плътна тъкан, която не омеква при продължителна топлинна обработка. Именно тази сила прави невъзможно използването на пилешки воденички за храна. остри стадиизаболявания на панкреатит. Въпреки това, по време на ремисия на заболяването, те се препоръчват за употреба, макар и само за тези пациенти, на които вече е разрешена нещадяща диета. Обикновено това се случва около три месеца след първия пристъп на заболяването. Първо обаче се препоръчва предварително да се смелят стомасите, използвани за храна, като се прекарат през месомелачка.

Пилешки коремчета при диария

Пилешките стомаси съдържат големи количества ензими, които могат кратко времепредотвратяване на развитието на дисбактериоза. Поради тази причина дори много медицински експерти препоръчват пилешки воденички като добро лекарствоза спиране на диарията. Те могат бързо и ефективно да помогнат за прочистването на стомашно-чревния тракт и да осигурят бързото създаване на нормална микрофлора. Експериментално е проверена ефективността на такова лечение както при бактериална и вирусна диария, така и при алергична диария, която продължава доста дълго време и представлява обилно разстройство на изпражненията.

Как да излекувате диарията бързо и ефективно у дома? Какво да правим при хронична диария? Който медицински изделияили да използвате народни средства?

Лекарства за диария.
Имодиум се приема след всяко рядко изхождане по 2-6 капсули на ден. Имодиум намалява чревната подвижност
Tannacomp – 1 таблетка непосредствено преди хранене, това лекарство намалява секрецията на чревните жлези. Приемайте по 4 таблетки дневно за не повече от 5 дни.
Smecta - до три сашета на 1 чаша вода. Пийте по 1/3 чаша 3 пъти на ден.
Ентерол – нормализира чревната флора. Приемайте по 1 капсула 2 пъти дневно 1 час преди хранене, курс – 7 дни.

Народни средства за лечение на диария.
1. Смесват се равни части корени от тинтява и дъбови кори. 1 с.л. л. сместа се залива с 1 чаша вряща вода и се оставя в термос за една нощ. Вземете 1 с.л. лъжица 5-6 пъти на ден преди хранене.
2. Смесват се 2 части листа от живовляк, 1 част листа от плетив и 1 част листа от тинтява. 2 с.л. лъжици от сместа се заливат с 2 чаши вряща вода, оставят се за 30 минути, приема се по половин чаша 4 пъти на ден 30 минути преди хранене.
3. Смесете равни количества жълт кантарион и бял равнец. Залейте с 1 с.л. л. сбор с 1 чаша вряща вода. Пийте на празен стомах, като горещ чай.
(Здравословен начин на живот 2014 г. № 10 стр. 8. Техните разговори с доктора KMN Vanin A.I.)

Подобни статии:

Прочетете отзиви от оздравели и болни хора, но преди да използвате рецепти, обсъдете ги с Вашия лекар!

16 коментара за „Форум: Как бързо да се отървете от диария (диария) у дома“

    Преди лечението на хронична диария е необходимо да се подложи на стационарен преглед, за да се идентифицират причините за заболяването и да се изключат органична патологияв стомашно-чревния тракт. Преди това трябва да се придържате към диета.
    Избягвайте напълно храната за 1-2 дни. През това време се пие горещо сварена вода. След това постепенно се въвежда пюрето сварено на вода оризова каша, прясно приготвена извара, бульон с ориз или грис, парен омлет. Тази диета не може да се спазва повече от три дни, тъй като е небалансирана. С подобряване на състоянието е необходимо менюто да се разнообрази. Силният чай, силното кафе без мляко, отварите от сушени круши и червеното вино имат стягащо действие.
    Много ефикасно средство за лечение на диария е суроватката. Трябва да го приготвите сами, като загреете кефира, докато се раздели на извара и суроватка. Пийте по 1 чаша суроватка 3-4 пъти на ден с щипка сол. Това ще помогне за възстановяване на чревната микрофлора.

    Поглъщайте 1 чаена лъжичка прах за зъби с вода преди лягане, до сутринта всичко ще се оправи. Ако е необходимо, приемът може да се повтори. (РЕЦЕПТА ОТ ВЕСТНИК ВЕСТНИК ЗОЖ 2007 г. бр. 21, стр. 28)
    По време на войната, по време на пролетното размразяване, войските за известно време бяха оставени без храна и вода. Войниците утоляваха жаждата си от локвите покрай пътищата. Всички получиха стомашно разстройство. В лечебното заведение ми предписаха 1/2 чаена лъжичка прах за зъби с вода. На следващия ден диарията спря. (РЕЦЕПТА ОТ ВЕСТНИК ВЕСТНИК ЗОЖ 2005 г. бр. 15, стр. 27)

    Диария, която продължава повече от три седмици, се счита за хронична диария.
    Случва се хората да страдат от това заболяване от раждането, особено тези, които не могат да храносмилат млечна захар, който се намира в млякото, включително майчиното мляко. Но като следвате диета, можете да живеете с това заболяване, особено след като не е придружено от коремна болка. Въпреки факта, че такива пациенти не могат да пият мляко, те абсорбират добре отвара от копър в мляко, без да причиняват диария, но напротив, тази отвара може да спре диарията: щипка нарязан зелен копър се вари в млякото за 5-7 минути .
    (HLS 2007 № 14, стр. 22-23).

    Какво да направите, ако започне тежка диария, но няма под ръка средства за лечение? Почти всеки има чай под ръка, в краен случай, има пакетчета чай. Това е много прост метод за спиране на диарията: дъвчете 1 чаена лъжичка сух черен чай за дълго, дълго време. След това чаят може да се погълне или изплюе. Зелен чаймного по-слаб ефект. (РЕЦЕПТА ОТ ВЕСТНИК ВЕСТНИК ЗОЖ 2014 бр. 16 стр. 33)
    Други пациенти с чревни разстройства се подпомагат от малко по-различна версия на приема на чай: 1/2 чаена лъжичка сух чай, поглъщана с вода. След няколко минути болката в корема и диарията изчезват. (РЕЦЕПТА ОТ ВЕСТНИКА ВЕСТНИК ЗДРАВО ЗДРАВО 2014 г. № 23, стр. 31, 2004 г., № 3, стр. 25).
    1 ч.ч. Изсипете чай в дланта си, стрийте чая на прах с пръстите на другата си ръка, преглътнете и го измийте с 1 глътка вода - стомашното разстройство изчезва от първия път. (2010, № 1, стр. 37).
    Някои хора успешно успяват да спрат диарията у дома по подобен начин, но с помощта на кафе, смляно или разтворимо - 1 ч.л. Разтворете бавно кафето и го поглъщайте, без да го измивате с нищо. Обикновено помага от първия път. Ако е необходимо, повторете лечението с кафе след 1-1,5 часа. (2009, № 10, стр. 33).

    Желето, което лесно може да се приготви от две супени лъжици брашно, бързо ще помогне за спиране на диарията у дома. Запържете брашното в сух тиган, изсипете го в чаша и го залейте с вряща вода, като разбърквате, докато достигне консистенцията на желе. Охладете и хапнете. Ако децата имат диария, можете да подсладите това желе. (РЕЦЕПТА ОТ ВЕСТНИК ВЕСТНИК ЗОЖ 2007 г. бр. 11, стр. 32).

    Бебето започна да става на 8 месеца редки изпражнениясъс слуз и не изчезна дълго време; лекарите в болницата не можаха да помогнат. В книгата за народна медицинаМама прочете рецепта за лечение на диария дъбова кора. Започна да дава на детето по 1 чаена лъжичка отвара и направи микроклизми със същата отвара. Няколко дни по-късно диарията на детето изчезна и се появи апетит. (2010 г. № 17, стр. 33)

    Изсушени филми от пилешки воденички - ефективни народен лекот диария, както остра, така и хронична и продължителна. Филмите трябва да бъдат отстранени, изплакнати с вода и изсушени в топла фурна или просто в суха стая. Съхранявайте в затворен стъклен буркан. Преди употреба се счуква на прах в хаванче или кафемелачка. Приема се по 1 чаена лъжичка преди хранене с вода. Диарията преминава след 2-3 процедури. Продължителната диария също се повлиява добре от лечението с това лекарство, но продължителността на приема понякога трябва да се увеличи до 2-3 дни, а понякога хронична диарияминава за 1 ден.
    Тези филми действат ефективно поради факта, че съдържат стомашни ензими. Те са абсолютно безопасни за хората (HLS 2004 № 1, стр. 24)

    Детето дълго време имаше рехави зелени изпражнения. Лечението в болницата не помогна. Майката подложи детето си на строга диета. Постепенно изпражненията на детето станаха по-редки, но червата бяха нестабилни. Мама забеляза, че се чувства по-добре, когато дъщеря й яде чесън, и започна да й дава сандвич с чесън всяка сутрин. маслои чесън. Постепенно благосъстоянието на детето се подобрява. Продължителната диария на детето беше излекувана толкова добре, че оттогава момичето никога не е страдало от чревно разстройство. (HLS 2013 № 2 стр. 8-9)

    Вестник Вестник ЗОЖ описва следните рецепти:
    След операция за отстраняване на жлъчния мехур една жена имаше редки изпражнения и болки в корема повече от 6 месеца. Лечението в болницата не помогна. Пациентката започнала да пие сок от мокрици всеки ден: измивала го, смилала го и изстисквала сока. Пих сок от мокрици, 2 с.л. л. 3 пъти на ден. Следващият стол беше фиксиран и болката в корема изчезна. (2011 г. № 20, стр. 9)

    Жената имаше продължителна диария от няколко месеца, никакви лекарства не помогнаха. Предложиха й народен лек за диария. Трябва да се използва 3 пъти на ден на празен стомах в следния ред:
    1. Пийте сурови яйце
    2. След 20 минути изяжте малко варен ориз
    3. След 20 минути изпийте малко ферментирал млечен продукт: кефир, кисело мляко, ферментирало печено мляко във всякакви количества.
    4. След 30 минути се изпива по 1 ч.л масло от морски зърнастец.
    Жената използва тази рецепта и след седмица беше излекувана. хронична диария. (HLS 2005 № 23, стр. 26).

    Мъжът имаше дълги години хронична диария, лекарствата не помагаха и от тях се разви дисбактериоза. Роднини му донесоха 3 торби царевично брашно, което помага при много стомашно-чревни заболявания. Човекът започнал да пече палачинки от това брашно. Още на втория месец усетих резултата. След още един месец забравих за хапчетата, диарията, подуването и къркоренето в червата изчезнаха и теглото ми се възстанови. Можеше да яде каквото си поиска без последствия.
    Но е по-добре да изключите продуктите, съдържащи мая. (HLS 2007 № 17, стр. 31).

    Ако внезапно се появи разстройство на стомашно-чревния тракт: къркорене, колики, подуване на корема, тогава това лекарство ще помогне: нарежете ситно лука и копъра. Вземете 1 с.л. лъжица лук и 1 чаена лъжичка копър, внимателно се смила със сол (на върха на ножа). Трябва да се получи хомогенна, вкусна паста. Изяжте тази порция наведнъж и след 20 минути това е всичко неприятни симптомище мине. (HLS 2014 г. № 10, стр. 15)

    Знам само рецептата с оризова вода. Но при диария е необходимо да се елиминират патогенните микроби, които са причинили диарията.

    3 с.л. Залейте лъжици ориз с 2 чаши вода и варете, докато оризът свърши. Пийте на малки порции през целия ден, като ядете 2 ч.л. ориз Това народно лекарство ще помогне бързо да се излекува диарията. (РЕЦЕПТА ОТ ВЕСТНИКА ВЕСТНИК ЗДРАВО ЗДРАВО 2011 № 15, стр. 19, 2010, № 15, стр. 31)
    Как да спрем диарията с кори от нар.
    1 с.л. Запарете една супена лъжица кора от нар в термос с 1 чаша вряла вода и оставете до сутринта. Пийте по 2-3 глътки на всеки 15-20 минути. (РЕЦЕПТА ОТ ВЕСТНИКА ВЕСТНИК ЗДРАВО ЗДРАВО 2012 № 14, стр. 13, 2001, № 12, стр. 30)

    3 с.л. л. натрошени кори от нар, налейте 0,5 литра вода, гответе 5 минути. Охладете, прецедете. Ако диарията е силна, отвара се приема по 1 чаша 3 пъти на ден, ако е слаба, достатъчно е 1/2 чаша 2 пъти на ден. Това лекарство ще помогне бързо да се отървете от диарията - след няколко часа (2009, № 3, стр. 32).
    Как бързо да се отървете от диарията у дома с нишесте.
    Можете да се отървете от диарията с нишесте; това просто лекарство помага бързо да спрете диарията. Различните източници използват различни пропорции: 1 с.л. лъжица нишесте на чаша вода, 1 ч.л. на чаша вода – разбъркайте и изпийте цялата порция наведнъж.
    човек за дълго времестрадаше от тежка диария, никакви лекарства и народни средства не помогнаха, тичаше до тоалетната по 10-12 пъти на ден, докато жена му не прочете за рецепта с нишесте. Този продукт помогна за първи път. (РЕЦЕПТА ОТ ВЕСТНИК ВЕСТНИК ЗОЖ 2004 г. бр. 18, стр. 24)

    Можете да лекувате диария с нишесте и по друг начин: смесете 1 с.л. л. нишесте и 1 белтък, разбийте. Възрастни приемат по 1 с.л. л. смеси, деца - 1 ч.л. Помага за първи път. (РЕЦЕПТА ОТ ВЕСТНИК ВЕСТНИК ЗОЖ 2013 БР. 16, стр. 32)

    Как се лекува диария с черен пипер или боб.
    Ако започне диария, някои хора просто трябва да погълнат 2 зърна черен пипер с вода. (РЕЦЕПТА ОТ ВЕСТНИК ЗДРАВО ЗДРАВ ВЕСТНИК 2014 бр. 6 стр. 39-40) или 7 грахчета (2010, бр. 23) или 15 грахчета преди лягане – здравословно сутрин. (2010, № 1, стр. 36)
    Има и друг подобен народен лек срещу диария: 8-10 зърна сух боб се поглъщат с вода. До сутринта червата ще се нормализират. (РЕЦЕПТА ОТ ВЕСТНИК ВЕСТНИК ЗОЖ 2014 БР. 16 стр. 10).
    Жена изяде круша в градината, а после се оказа, че дърветата са третирани с някакви химикали. Започна тежка диария. Посъветвали я следното лекарство - поглъщайте 8-10 парчета сух боб с вода. Всичко стана на един дъх. (2009 г. № 8, стр. 33)
    Пилешки пъпчета при диария.
    Това със сигурност не е лек, който се предлага във всеки дом, но са лесни за приготвяне и дръжте под ръка, в случай че тежка диария хване вас или вашите близки. Пилешките пъпчета са най бърз начинспрете диарията у дома. Ензимът, съдържащ се в изсушените филми от пилешки воденички, има мощен лечебна силаи ви позволява да излекувате тежка диария за един ден. Това народно лекарство се използва от дълго време за чревни разстройства. Филмите се счукват на прах в хаван и се приемат по 1 чаена лъжичка преди хранене, измити с вода. Три пъти беше достатъчно, за да спре диарията. Когато купувате пилешки воденички, отстранете ги от вътрефилм, измийте и изсушете във фурната.

    Филмите от пилешки стомаси могат да изсъхнат добре и просто да седят на масата. Когато се изсушат, те се съхраняват идеално в стъклен буркан. За да се отървете от диарията, просто вземете 2-3 филма, смилайте ги на прах и вземете с вода.
    (РЕЦЕПТА ОТ ВЕСТНИКА ВЕСТНИК ЗДРАВО ЗДРАВО 2014 г. № 11 стр. 31, 2009 г., № 6, стр. 33, 2003 г. № 9 стр. 26, 2003 г., № 7, стр. 24)

    Този народен лек ми помага да се отърва от диарията: обелвам 1 ябълка. Ябълковите кори се заливат с 1 чаша вряща вода и се оставят за 15-20 минути. Изпивам топлата запарка. Помага веднага. (РЕЦЕПТА ОТ ВЕСТНИК ВЕСТНИК ЗОЖ 2014 бр. 6 стр. 38)

    Човекът страдаше от ужасна диария. Той прекара почти месец в болницата, но никакво лечение не помогна. Когато приятелят му се върнал от почивка, той веднага отишъл да посети пациента, като по пътя купил бутилка водка и буркан горчица. Той наля непълна чаша водка, добави 1/2 буркан горчица и принуди пациента да го изпие, въпреки че той се съпротивляваше и го беше страх. След 3 часа той забрави за диарията.
    Тази случка си спомня една жена, когато не можела да спре диарията в продължение на една седмица, въпреки че била на строга диета, ядейки само бели крекери с сварена вода. На 70 г водка жената добавила 1 ч.л. горчица, след час червата се нормализираха. (Преглед от Journal of Healthy Lifestyle 2009 № 3, стр. 31)

    Корите от нар са просто и ефективно средство за лечение на диария, включително хронична диария. 2-3 с.л. Запарете супени лъжици кора в термос с 2 чаши вряща вода и оставете до сутринта. Или за да не чакате, варете корите във вода на слаб огън за 10 минути. Пийте отвара или запарка по 2-3 глътки през 15-20 минути или по 1 чаша 3 пъти на ден. (HLS 2012 г. № 14, стр. 13, 2001 г., № 12, стр. 30, 2009 г., № 3, стр. 32)

    Детето ми получи тежка и продължителна диария след прием на антибиотици. Лекарите в болницата не успяха да се справят с него. Изписаха ме вкъщи с подписка. Препоръчва се да се използва кора от нар за лечение. Детето изпи от отварата кори от нарцял ден вместо вода и чай. След 2 дни всичко се нормализира. (2009, № 23, стр. 31).

Пилешките воденички, популярно наричани „пъпове“, представляват мускулна торбичка с ясно очертани влакна. Имат специфичен вкус и често се използват в диетично хранене, а лечението с пилешки стомаси е доста популярен метод. Мненията за вкуса на този продукт са противоречиви, но положителни отзивиО лечебни свойствабезспорен. Какви са ползите от пилешките воденички? Пилешките воденички съдържат много малко мазнини и почти никакви въглехидрати, а протеините са в лесноусвоима форма. Те съдържат фибри, които, набъбвайки в стомаха, дават бързо усещане за ситост, а също така почистват червата и премахват токсините. Има изобилие от желязо и други микроелементи: цинк, калий, магнезий, мед, селен. Съдържа в големи количества фолиева киселина, витамини В и А. Списъкът на заболяванията, за които е показано лечение с пилешки вентрикули, е впечатляващ: Диетично хранене при затлъстяване и захарен диабет. Болести на храносмилателната система: Жлъчнокаменна болест; Панкреатит; Гастрит и пептична язвастомаха; Дисбактериоза, ентероколит. Полезни свойства Пилешките воденички са включени в лечебно менюза болести на сърдечно-съдовата система, поради високото съдържание на калий и магнезий Фолиевата киселина, като основен елемент, е полезна по време на бременност Желязото и витамин В12, когато се консумират редовно в организма, са добра профилактика на анемия Под формата медицински прахприема се при камъни и пясък в бъбреците.Същият прах се използва при общо изтощение на организма, за предпазване от развитие на рахит. Как да приемате пилешки воденички? За да получите лечебен ефект, всеки продукт трябва да бъде приготвен правилно. Първо, срокът на годност на пресните пилешки воденички не е дълъг - 1 - 2 дни. В диетичното хранене, при хранене на бременни жени и при анемия те се използват във всеки метод на готвене: варене, задушаване, печене. Но за лечение на болести храносмилателен тракт, пилешките стомаси се приемат в специално обработен вид. Филми от пилешки стомаси. ======================= Най-често използваният филм е този, който покрива вътрешността на вентрикула. Лесно се отделя и премахването му не е трудно.За малък детайл 7 - 8 бр. След това тази черупка се измива добре под течаща вода и се оставя да изсъхне. Всеки сам решава какъв метод да изсуши, но не трябва да излагате черупката твърде много. високи температури. ♂ В идеалния случай изсушената пилешка кожа е прозрачен филм, който след това се смила до консистенция на прах. Заготовката се използва при необходимост, може да се смесва с други важни компоненти. Сухите пилешки корички се съхраняват дълго времев сух и тъмен съд. Пилешки стомаси при диария и язва на стомаха Дисбактериоза - смяна чревна микрофлораИ засилено развитие патогенни микроорганизми. Една от проявите на дисбиоза е диарията, която може да се появи периодично или да бъде болезнена за дълго време. Пилешките воденички са един от най-ефективните средстваот диария. За да направите това, изпийте една чаена лъжичка прах топъл чайили вода, но не и мляко, за деца дозата се намалява наполовина, а за деца под три години - до четвърт чаена лъжичка. След това трябва да погледнете резултатите; ако диарията е спряла, лечението може да бъде завършено, но ако не, дозата трябва да се повтори. .При гастрит и язва на стомаха вземете прах от кокоши стомаси, смесен с мед, ако не алергична реакция. Пийте една чаена лъжичка от продукта 30 минути преди хранене. Ако сте алергични към мед, тогава прахът от пилешки стомаси за язви може да се приема като независимо средство за защита, но дозата в този случай е намалена до 0,25 чаена лъжичка Така прахът от филма от пилешки стомаси лесно замества скъпите лекарства за диария, дисбактериоза, гастрит и язва. Но не трябва да забравяме, че диарията не винаги е признак на нарушение на микрофлората, тя може да бъде свързана и с проникването на опасна чревна инфекция.

Месните субпродукти не са по вкуса на всеки. Ползите и вредите от пилешките стомаси зависят от различни показатели. Правилно подбраните, пресни, добре термично обработени птичи органи ще станат нежно и сочно допълнение към всяко ястие и гарнитура. Редовното включване на този деликатес в менюто ще разнообрази вашата диета, ще има положителен ефект върху тялото и ще ви помогне да спестите калории.

Състав на карантия

други популярно имепилешки вентрикули - пъпове. Калоричното съдържание на тази част от пилето е ниско и зависи от метода на готвене: 100 g варен продукт съдържа 105 kcal, задушени воденички - 75 kcal, пържени - 120 kcal.

Пилешките пъпчета се състоят от 20% висококачествен протеин. Животински протеиннеобходими за обновяването, изграждането и поддържането на всички клетки на тялото. Птичите субпродукти са богати на фибри, които имат благоприятен ефект върху процеса на храносмилане. Те доставят на организма внушително количество минерали и витамини.

  • Желязо - осигурява доставката на кислород до всички органи и тъкани, участва в образуването на хемоглобин, има укрепващо действие върху организма като цяло.
  • Фосфорът е отговорен за здравето на костите и зъбите.
  • Селен - помага за подобряване на имунитета, запазване и удължаване на младостта, предотвратява проблеми със сърцето и кръвоносните съдове.
  • - има положителен ефект върху здравето на човекаи плодовитостта.
  • Калий – регулира водно-солев баланс, подобрява работата на червата.
  • Витамин B2 е отговорен за състоянието на кожата, като я прави еластична и гладка. Липсата на това съединение води до увреждане на зрението, разстройство нервна система, обща слабост.
  • Витамин B3 или никотинова киселина, действа успокояващо на нервната система, нормализира нивото на холестерола в кръвта.
  • B9, или, е необходим за растежа, развитието и регенерацията на всички тъкани
  • Липсата на витамин B12, открит в пилешките стомаси, може да доведе до анемия и проблеми с нервната система.
  • Витамин Е предотвратява преждевременно стареене, подобрява защитни функциитяло.
  • Витамин А има положителен ефект върху зрението.
  • С - е мощен антиоксидант и има общоукрепващи свойства.

Полезни свойства

Благодарение на богатия си състав диетичният вторичен продукт има следните ценни свойства:

  • подобрява апетита, подпомага развитието и поддържането здрава микрофлорачервата;
  • засяга правилна работаимунна система;
  • нормализира работата на нервната система, мозъка, бъбреците и сърцето;
  • подобрява състоянието на кожата и косата;
  • насърчава бързото насищане на тялото;
  • активира процеса на делене на клетките.

Уникални характеристики се приписват и на жълтите филми, които покриват месния деликатес отвътре. Мнозина не виждат тяхната стойност, когато режат и обработват пъпа, те просто ги изхвърлят. Народни лечителив древността и до днес филмите се използват за лечение на много заболявания. Така изсушените и натрошени на прах пилешки отпадъци са отлично спасение от диария и дисбактериоза. Продуктът се използва при проблеми с стомашно-чревния тракт, за профилактика на рахит и дистрофия. Ензимите в кутикулата, жълтата мембрана, могат да лекуват камъни в бъбреците и да премахват пясъка. Вярно е, че резултатът ще трябва да чака дълго време.

Норми за консумация на карантии

За да избегнете увреждане на здравето и премахване максимална ползаот включването на пилешки воденички в диетата ви, трябва да знаете, че е препоръчително да ги ядете не повече от два пъти седмично и не повече от 100 g на хранене. Така ще се усвояват протеини, витамини, желязо, цинк, селен и други ценни съединения.

внимание!

По-добре е да не давате карантии на деца под 3 години. Храносмилателната системаЗа детето ще бъде трудно да преработи такава храна. След три години се препоръчва веднъж седмично да се предлагат на бебето воденички в смляна форма, като се наблюдава реакцията на тялото на детето.

В менюто на бременни и възрастни хора трябва да се използват леко натрошени пъпчета. Порцията карантии не трябва да надвишава установената норма: не повече от 2/3 от обема на юмрука на човек. Необходимо е да се приготвят ястия с пилешки деликатеси без лук, доматена пастаи домати, използвайте по-нежни сосове и дресинги.

Как да изберем правилните пилешки пъпчета

Птичите стомаси са нетраен продукт. Срокът на годност е само 48 часа. Само за два дни пъповете могат да се ядат, след което на повърхността на пилешкия орган се появяват вредни токсини.

Важно е да закупите охладен продукт, като обърнете внимание на датата на производство. В замразените карантии част от хранителните вещества се унищожават.

Външният вид на стомасите трябва да е приятен, цветът трябва да е розов, мускулПри натиск е еластична, леко влажна, няма повреди или следи от слуз по повърхността на деликатеса.

Има тайна как точно да разпознаете остарял продукт. За да продадат орган с изтекъл срок на годност, недобросъвестни продавачи го накисват в чеснова вода с подправки. Охладените воденички си струва да подушите - ако има лек аромат на чесън, трябва да откажете покупката.

Вреда от ядене на птичи стомаси

Яденето на карантии в големи количества е вредно поради високо съдържаниесъдържа холестерол. Експертите препоръчват да се консумират по-малко от 300 mg холестерол на ден, но една порция стомаси съдържа 239 mg. Преяждането с пилешки деликатес може да доведе до проблеми със сърцето. Голям бройпротеинът може да навреди на хора с бъбречни и чернодробни заболявания.

Противопоказание за ядене на пилешки пъпове е индивидуалната непоносимост.

Пилешкият деликатес е надарен с чудесен вкусови качестваи при правилна топлинна обработка носи значителни ползи за организма. Ниска цена в сравнение с други видове месо и полезни качестваго отличава от другите странични продукти. Като консумирате пъпа два пъти седмично, можете да подобрите работата на храносмилателните органи и да отслабнете.

Гликемичен индекс (GI) – 0.

Съдържание на калории - 94 kcal.

Пилешките воденички са популярни карантии и едни от най-здравословните. Популярно наричан: „ пилешки пъпчета“, „черва“. Няма специфичен мирис и вкус, както много други видове месни продукти от тази категория и не изисква специални технологии за обработка.

Пилешкият стомах се състои от четири камери, състоящи се от плътни мускулни групи, чиито влакна са насочени в различни посоки, така че дори при продължително готвене не променя структурата си и остава малко сурова.

Полезни свойства

Хранителна стойност на вътрешностите: 17,7 g протеин, 2,1 g мазнини, 240 mg холестерол, 0,9 g пепел. Въглехидрати изобщо няма. Ниво на витамини: PP, A, B1, B2, B5, B6, B9, B12, C, E. Минералният състав съдържа висока концентрация на калий (237 mg) и фосфор (148 mg), също така съдържа желязо, натрий, магнезий , мед, калций, селен, цинк.

Калоричното съдържание на пилешките стомаси зависи от метода, използван за приготвяне. В 100 г варен продукт има 105 ккал, задушен - 154 ккал, пържен - 220 ккал.

Как се отразява на тялото

Системната консумация на пилешки вътрешности е полезна за поддържане на функционалността на имунната и кръвоносната система. По най-добрия начинзасяга състоянието на всички органи, опорно-двигателния апарат и сърдечно-съдови системи. Тонизира храносмилателния тракт и панкреаса, повишава концентрацията и паметта.

Редовното включване в диетата нормализира метаболитни процеси, понижава нивото на захарта, стабилизира кръвното налягане, стимулира растежа на нови клетки, повишава хемоглобина, подобрява структурата кожатаи коса. Особено полезен е за растящи органи и бременни жени. Пилешките стомаси са не по-малко ценни за тези, които се опитват да отслабнат, тъй като тонизират чревната дейност, насърчават изгарянето на мазнините и увеличават жизненост. Те пречат на стомашно-чревния тракт, кръвоносните съдове и сърцето.

Как да изберем правилно

Когато купувате пилешки воденички, по-добре е да изберете пречистени вътрешна обвивка, хладилни стоки. Втрошите са нетраен продукт, така че е важно да знаете датата на производство и продажба, трябва внимателно да прочетете информацията върху опаковката. Когато избирате замразена опция, уверете се, че няма признаци на повторно размразяване и че няма прекомерна слана.

Методи за съхранение

Пресният продукт може да се съхранява в хладилник за кратко - 1-2 дни. Замразени - шест месеца.

С какво се комбинира в готвенето?

Пилешките воденички са популярни в руската кухня. Приготвят се по различни начини: варени, задушени, печени, пържени. От сварената маса се прави кайма, която служи за пълнеж на палачинки и пайове, а натрошена се добавя към салати.

От този вторичен продукт се приготвят вкусни бульони и супи. В ястията пъповете се комбинират с лук, гъби, черен дроб, сирене, кисели краставички, чесън, моркови, . Подходяща за гарнитура паста, картофи, ориз.

Здравословна комбинация от продукти

Пилешките воденички са отличен заместител на месото и се използват активно в правилното хранене. Ниско съдържание на калории полезен състав, ускорен метаболизъм, бързо засищане и ниска цена правят този продукт популярен в диетите за отслабване.

В диетологията трябва да знаете как правилно да готвите и комбинирате вътрешностите с други храни. Например, за задушаване или варене трябва да използвате подправкии подправки: кориандър, дафинов лист, черен пипер, риган, кардамон, копър, магданоз. За приготвяне на ястия правилният избор биха били зеленчуци като ряпа, тиквички, тиква, моркови, корен от целина и др. Подходяща за презареждане лимонов сок, зехтин, балсамов оцет.

Има рецепта за нискокалорична пилешка яхния, популярна в диетите. Варените стомаси се задушават със зеленчуци: моркови, чушка, лук, домати, чесън, билки, подправки.

Противопоказания

Приложение в медицината и козметологията

Добре е да включите пилешки стомаси в диетата за повишаване на имунитета в периоди на обостряне на гастрит и стомашно-чревни язви, диабет, анемия, разширени вени, полиартрит, подагра, остеохондроза, проблеми с надбъбречните жлези и панкреаса. Предписва се за профилактика на атеросклероза, хипертония и сърдечно-съдови заболявания.

Бульонът се използва за стабилизиране на бъбречната функция, премахване на токсините и прочистване на черния дроб. Използва се при рехабилитационно хранене след тежки заболявания. Особено ценни са кожичките - вътрешните жълти филми, които обикновено се отстраняват преди готвене.

В народната медицина от вътрешните черупки се приготвя прах, който се използва като храносмилателен ензим. Това вещество е разпознато официална медицинаи се търси за възстановяване на функциите на стомашно-чревния тракт, лечение на черния дроб и панкреаса. Прахът за кожички се предписва при диария, дисбактериоза, рахит, дистрофия.



Подобни статии