Rețete de cereale dietetice. Griș dietetic. Evaluarea cerealelor pentru pierderea în greutate în funcție de utilitate

Cerealele dietetice pot fi numite sursa principală de carbohidrați din dieta unei persoane care dorește să slăbească și care aderă la principii alimentație adecvată.

Cel mai adesea, cerealele dietetice pentru pierderea în greutate sunt preparate din cereale, care oferă organismului energie. Spre deosebire de dulciuri și preparate din făină, cerealele conțin în principal carbohidrați complecși care sunt absorbite încet de organism. Astfel, nivelul zahărului crește foarte lent. Faptul este că o creștere bruscă a cantității de glucoză din sânge determină eliberarea de insulină. Insulina este un hormon produs de pancreas care transformă excesul de zahăr în grăsime.

În afară de carbohidrați lente feluri de mâncare precum terciul conţin un numar mare de fibră. Fibra este o fibră grosieră în care nu este digerată tractului digestiv. Funcția principală a fibrelor este curățarea. Fibrele sunt capabile să scape intestinele de compuși toxici. De asemenea, cerealele sunt bogate în vitamine și minerale care pot satisface, dacă nu toate, atunci multe dintre nevoile nutriționale ale organismului.

Terciul dietetic se gătește pe apă, fără a adăuga ulei și zahăr. În cele mai multe cazuri, nu se adaugă nici sare.

Fulgi de ovăz dietetic

Turnați o jumătate de cană de lapte și o jumătate de cană de apă într-o cratiță, aduceți la fierbere. Apoi, o treime dintr-o cană de fulgi de ovăz trebuie turnată în amestecul care fierbe, precum și trei linguri de fibră pudră. Trebuie să sărați totul și să gătiți la foc mic timp de aproximativ șapte minute. După acest timp, focul trebuie stins, acoperiți tigaia cu un capac și lăsați-o să fiarbă încă câteva minute. Acest fel de mâncare conține aminoacizi, vitamine, carbohidrați lenți și grăsimi necesare organismului uman. Făina de ovăz se saturează perfect, drept urmare o persoană pentru o lungă perioadă de timp nu simte foame.

Terci de gris dietetic

Terciul de gris este cunoscut de mulți încă din copilărie. Este destul de satisfăcător și bogat în calorii, ceea ce este foarte important pentru corpul în creștere al unui copil activ. Mulți nutriționiști cred că astfel de cereale nu pot contribui la pierderea în greutate, dar acest lucru nu este în întregime adevărat. Doar nu o mâncați tot timpul și prea mult.

Grișul este boabe de grâu zdrobite fin. În felul de mâncare finit, această cereală nu conține deloc grăsimi, în timp ce este bogată în proteine ​​și carbohidrați. Conținutul de calorii al grisului nu este cel mai scăzut, dar încă nu este cel mai mare. Doar că nu trebuie să o măriți adăugând unt, dulceață sau zahăr. Pentru a diversifica felul de mâncare, puteți adăuga fructe uscate și fructe proaspete.

Terci de hrișcă

Există două opțiuni comune pentru prepararea unei versiuni dietetice de hrișcă. În primul caz, cerealele se toarnă într-un vas adânc și apoi se toarnă cu apă clocotită. Nivel apa fierbinte ar trebui să fie cu aproximativ câțiva centimetri mai mare decât nivelul cerealelor. După aceea, vasul se acoperă cu un capac și se pune într-un loc cald până când cerealele se umflă complet.

A doua opțiune pentru prepararea terciului de hrișcă dietetic implică utilizarea apei fierbinți chefir fără grăsimi. Stratul acestui produs lactat fermentat ar trebui să acopere complet cerealele. Vasul este gata de mâncat după ce hrișca este complet umflată.

Hrișca conține o cantitate mare de minerale și vitamine, precum și fibre și carbohidrați lenți. Un astfel de produs nu numai că satisface eficient senzația de foame, dar curăță și sistemul digestiv, eliminând compușii nocivi din intestine.

Când pregătiți terci de mei pentru pierderea în greutate, este necesar să turnați apă într-o cratiță și să turnați cereale în ea. În acest caz, proporția trebuie respectată pentru o parte din cereale trei părți din lichid. Este necesar să lăsați apa să fiarbă, după care lichidul trebuie scurs. După aceea, se toarnă din nou apă în tigaie și se pune pe foc terciul semifinisat. Apa ar trebui să fiarbă din nou. Este necesar să lăsați cerealele să fiarbă cinci minute la foc mediu, care se oprește după acest timp. Dacă doriți, puteți adăuga o cantitate mică de miere la felul de mâncare finit. De asemenea, puteți adăuga fructe proaspete sau fructe uscate în terci de mei. Și orice, meiul este combinat cu oricare.

Meiul este o sursă de proteine ​​vegetale, astfel încât preparatul poate fi consumat de cei care au probleme cu digestia animalului, pentru a se echilibra cu alimentația.

Terci de orez dietetic

Orezul este comun în Țările din Asia, ai cărui locuitori se remarcă prin armonie. Orezul elimină eficient excesul de apă și substanțele toxice din organism. Cu toate acestea, este de remarcat faptul că numai un produs nelustruit este util. Adevărul este că majoritatea substanțe utile, care conține orez, sunt conținute în coaja acestuia. Deci orezul alb lustruit nu poate fi încredere deplină numiți-l un produs util.

Pentru a pregăti terci de orez pentru pierderea în greutate, trebuie să fierbeți cerealele în apă fără a adăuga zahăr și sare.

Fructele proaspete conțin o cantitate mare de vitamine și minerale, precum și glucoză și fibre. Acest produs merge bine cu cerealele. O excepție, poate, este hrișca, care are un gust pronunțat care este incompatibil cu fructele dulci.

Terci de orz

Poate cel mai dietetic terci. Pentru un pahar de cereale, trebuie să luați trei pahare de apă. Apa trebuie turnată în tigaie și pusă pe aragaz, după ce lichidul fierbe, se toarnă cerealele. Terciul este gătit timp de douăzeci și cinci de minute, în timp ce trebuie amestecat ocazional. Nu este nevoie de sare.

Acest fel de mâncare este bogat în vitamine B, proteine ​​și un element numit seleniu. Consumul regulat de terci de orz cu nutriție alimentară ajută la încetinirea procesului de îmbătrânire a organismului și la prevenirea dezvoltării neoplasmelor maligne.

Trebuie să fie fiert în apă, dar dacă nu puteți mânca des alimente proaspete, atunci puteți adăuga lapte degresat. Dacă doriți, terciul dietetic poate fi asezonat cu sosuri, precum și cu sosuri dietetice, deși nu trebuie să fiți zelos.

În plus, pentru a face felul de mâncare mai gustos și a vă diversifica dieta, puteți adăuga fructe proaspete, curățate și tăiate în bucăți mici, miere, fructe uscate și nuci la felul de mâncare finit. Astfel de aditivi ajută la diversificarea dietei, oferindu-i destul de mult un fel de mâncare simplu gust nou si iti face dieta mai echilibrata in ceea ce priveste cantitatea de vitamine si microelemente consumate.

Există un număr mare de diete bazate pe utilizarea cerealelor, dar este de remarcat faptul că astfel de diete nu ar trebui să fie lungi. Crupele, desigur, sunt un produs util, dar numai consumul de cereale, chiar și diferite cereale, nu poate complet acoperi nevoile corpul uman.

Dietele lungi pe cereale vă permit adesea să pierdeți rapid o cantitate mare de greutate, dar acesta este un rezultat foarte instabil și kilogramele pierdute vor reveni rapid. Pentru a preveni acest lucru, trebuie să adăugați la dvs dieta zilnica soiuri de dietă carne, pește slab și fructe și legume.

Când consumați cereale, nu trebuie să mâncați în același timp cu ele. alimente graseși alimente prăjite, deoarece combinația de grăsimi și carbohidrați contribuie la creșterea în greutate. De asemenea, nu trebuie să adăugați ulei și sosuri grase la felul de mâncare finit, deoarece acest lucru anulează toate beneficiile cerealelor pentru pierderea în greutate.

Terci dietetic într-un aragaz lent

Aragazul lent este o invenție relativ recentă care a făcut viața oamenilor mult mai ușoară. Gătitul terciului într-un aragaz lent este simplificat la limită. Este necesar doar să turnați cereale în bol, ținând cont de faptul că în timpul gătirii se va umfla de două sau trei ori. După aceea, se toarnă apă în vas, al cărui nivel ar trebui să fie cu aproximativ doi centimetri mai mare decât nivelul cerealelor. După aceea, capacul se închide și se stabilește un anumit program pentru prepararea acestui fel de mâncare. În acest caz, puteți programa aparatul de uz casnic în așa fel încât vasul să înceapă să gătească imediat, sau astfel încât să fie gata la o anumită oră, de exemplu, dimineața.

Cerealele sunt boabe procesate de plante, surse de fibre, carbohidrați, proteine, minerale și vitamine. Organismul uman este adaptat genetic pentru a digera cerealele, obținând beneficii maxime pentru sine. Fiecare tip are propriul său conținut de calorii, valoare nutrițională, dar toate sunt folosite în alimentația medicală și dietetică. Să vorbim mai detaliat despre beneficiile cerealelor.

Beneficiile cerealelor

Ce cereale utile știau oamenii în vremuri străvechi, pentru că au un high valoare nutritionala. Dar sunt folosite și pentru pierderea în greutate, deoarece cerealele sunt principalul furnizor de carbohidrați complecși și nutrienți pentru corpul unei persoane care urmează o dietă. Aproape toate cerealele contribuie la:

• pierdere în greutate;
• retragerea colesterolului;
• îmbunătățirea activității inimii;
• normalizarea funcționalității tractului gastro-intestinal și a ficatului.

Persoanele care consumă cel puțin 5 mese pe săptămână cu cereale integrale reduc riscul de boli de inimă și cancer. Acestea sunt cele mai multe produse potrivite Pentru alimente dietetice deci sunt prescrise de medici boală gravă pentru a menține puterea pacientului. Cerealele sunt combinate cu legume, produse lactate, fructe, fructe uscate. Ele fac parte din primul, al doilea fel și din deserturi.

Evaluarea cerealelor pentru pierderea în greutate în funcție de utilitate

Cerealele dietetice pentru pierderea în greutate sunt adesea folosite. Este cel mai accesibil și mod util a scăpa de excesul de greutate. Dar nu toți oamenii știu care cereale sunt cele mai utile pentru pierderea în greutate. Am pregătit pentru tine o evaluare a pierderii în greutate a celor mai populare cereale în rândul oamenilor, indicând conținutul caloric.

crupe de mei

Meiul este boabe de mei care efect benefic pe corp. Terciul de mei se numește „terci de păsări” deoarece este hrănit păsărilor de curte. Dar este util nu numai pentru păsări. Nu e de mirare că i-am acordat primul loc, deoarece meiul favorizează eliminarea grăsimilor din organism, previne depunerea acestora. Terciul de mei curăță toxinele și antibioticele, saturând celulele cu vitamine și minerale B și E: fosfor, magneziu, potasiu și sulf.

Atunci când cumpărați mei, alegeți boabe de mei galben strălucitor, deoarece cu cât sunt mai strălucitoare, cu atât se păstrează mai multe elemente utile. Pentru pierderea în greutate, fierbeți terci de mei cu apă într-un raport de 1: 1 și mâncați zilnic de până la 6 ori. Nutriționiștii permit ca meiul să fie diluat cu fructe uscate, ulei de in sau seminte de susan. Conținut caloric de mei - 348 kcal / 100 g.

Hrişcă

Hrișca este numită pe bună dreptate „crupe de aur”, deoarece conține o cantitate mare de componente utile. Aceasta este cultura cea mai ecologică și cu conținut scăzut de calorii, deoarece este cultivată fără utilizarea îngrășămintelor chimice, care nu sunt necesare - hrișca înfundă buruienile singură. Terciul de hrișcă este prescris pentru pierderea în greutate și pentru prevenirea anemiei datorită conținutului de fier. Conține vitamine din grupa B, P, PP și rutina, care compensează lipsa tuturor vitaminelor simultan. Există două opțiuni pentru pierderea în greutate cu hrișcă:

1. Zile de descărcare.
2. Săptămânal (ciclu de două săptămâni).

În prima variantă, alegi orice zi a săptămânii în care nu se poate consuma nimic în afară de terci de hrișcă și apă. Alimentarea cu iaurt cu conținut scăzut de grăsimi și ierburi proaspete este permisă. În cea de-a doua versiune a pierderii în greutate, hrișca este folosită la fiecare masă fără restricții, dar fără adaos de zahăr, sare, condimente. Este permisă introducerea legumelor în dieta zilnică, câteva bucăți pâine integrală, ceai verde sau decoct din plante. Conținutul caloric de hrișcă - 306 kcal / 100 g.

Un plus important al dietei cu hrișcă este absența letargiei, slăbiciunii, oboselii. Nu vei fi bântuit de senzația de foame din cauza prezenței carbohidraților complecși pe care organismul îi absoarbe îndelung.

Crupe de grau

Locul trei în listă pentru pierderea în greutate este terci de grâu. Acest cel mai bun produs a crește imunitatea, a reduce colesterol ridicat reglarea metabolismului grăsimilor. Terciul de grâu este considerat pe bună dreptate cel mai bun fel de mâncare pentru pierderea în greutate, deoarece ajută organismul să elimine depozitele de grăsime din abdomen, încetinește procesul de îmbătrânire, îmbunătățește starea părului, a pielii și a unghiilor.

O dietă pe terci de grâu timp de o săptămână vă va ajuta să scăpați de până la 5 kg de greutate în exces. Felul de mâncare este gătit fără condimente, sare, lapte, unt, zahăr. În timpul săptămânii, nutriționiștii recomandă includerea fructelor (cu excepția bananelor și strugurilor), a legumelor proaspete sau aburite (cu excepția cartofilor), a ceaiului verde cu miere și cu conținut scăzut de grăsimi. lactate. Conținutul caloric al crupelor de grâu - 316 kcal / 100 g.

Griş

Grișul amintește fiecărei persoane de gustul copilăriei, pentru că mamele ne-au crescut pe acest terci cu un motiv. Are beneficii ridicate pentru sănătate și caracteristici excelente de gust. ÎN În ultima vreme au apărut informații pe rețea despre inutilitatea grisului pentru pierderea în greutate, dar nu este așa. De fapt, în gris există mai mult potasiu și vitaminele B1 și E decât în ​​orez. Este o sursă de sodiu, calciu, potasiu, zinc, fier.

Pentru pierderea în greutate, nu ar trebui să-l fierbeți cu zahăr și lapte bogat în grăsimi. Este mai bine să-l gătiți în apă obișnuită și să asezonați cu 1 linguriță. miere si scortisoara. În timpul dietei săptămânale cu gris sunt permise legumele și fructele, dar grisul trebuie consumat la micul dejun, prânz și cină. Aceasta este cea mai delicioasă dietă printre altele, așa că în clasamentul nostru ocupă un loc al patrulea onorabil. Conținutul caloric al grisului - 326 kcal / 100 g.

Fulgi de ovaz (hercules)

Conține proteine ​​și carbohidrați complecși, astfel încât saturează stomacul pentru o lungă perioadă de timp. Oamenii care merg să slăbească cred că pentru pierderea în greutate ovaz nu prea potrivit, pentru că dintre toate cerealele este cel mai gras. Dar de interes deosebit pentru cei care pierd în greutate este capacitatea sa de a curăța organismul datorită conținutului său ridicat de fibre. Făina de ovăz conține o cantitate imensă de oligoelemente utile și vitamine.

La o dietă cu fulgi de ovăz, este ușor să slăbești până la 5 kg într-o săptămână dacă este consumat la micul dejun, prânz și cină, dar gătit fără ulei, lapte, condimente. Poate fi consumat la dietă și nu neapărat fiert - doar se toarnă fulgii de Hercules cu apă clocotită și se lasă să se infuzeze. Este permisă dimineața să adăugați fructe de pădure și fructe proaspete sau congelate, cu excepția strugurilor sau a bananelor. calorii ovaz- 345 kcal / 100 g.

Gris de orz

O celulă este făcută din orz, care este bogat în vitaminele B, PP, E, D. Pentru pierderea în greutate, crupele de orz sunt utile pentru conținutul lor ridicat de fosfor, care ajută metabolismul. Yachka este un campion printre cereale în ceea ce privește conținutul de calciu, potasiu, mangan. Terciul de orz se saturează rapid, așa că pierderea în greutate nu va mânca în exces. Aceasta este o mare oportunitate de a pierde în greutate pentru persoanele cu diabet, deoarece terci de orz scade nivelul de glucoză din sânge.

Pentru șapte zile de o dietă de orz, puteți pierde până la patru kilograme în plus. În timpul dietei, yachka va fi felul principal. În plus, este permis să consumi produse lactate și legume cu conținut scăzut de grăsimi. Pentru a găti terci, turnați o jumătate de kilogram de cereale în apă clocotită și gătiți până la densitate maximă. Când slăbiți, nu folosiți sare, zahăr, condimente. Conținutul caloric al crupelor de orz - 322 kcal / 100 g.

arpacaș

Pe locul șapte în clasament se află orzul perlat. La fel ca crupele de orz, este făcută din cereale integrale, care conțin o gamă întreagă de vitamine și minerale. În plus, orzul perlat conține lizină, un aminoacid care ajută organismul să producă colagen, care este responsabil pentru tinerețea pielii. Când este gătit, orzul perlat crește în volum de până la 5 ori, de aceea este considerat cel mai bun atunci când slăbești, deoarece este atât de ușor să „înșeli” stomacul.

Dieta cu orz perlat poate fi efectuată până la 10 zile. În medie, în timpul scăderii în greutate a orzului, se pierde zilnic până la 1 kg, dacă nu se adaugă în dietă alimente bogate in calorii. Ca și alte cereale, orzul se potrivește bine cu produse lactate, legume, fructe de pădure și fructe. În timpul pierderii în greutate, greutatea dispare din cauza retragerii de lichid, astfel încât veți simți imediat o ușurință fără precedent în organism. Conținutul caloric al orzului perlat: 324 kcal / 100 g.

Nu uitați că înainte de a urma o dietă restricționată, asigurați-vă că vă consultați cu medicul dumneavoastră posibile contraindicațiiși efecte secundare în timpul pierderii în greutate asupra cerealelor.

Greuș de porumb

In Rusia nisip de porumb nu prea obișnuit, dar acest lucru nu reduce beneficiile sale pentru pierderea în greutate. În țările în care servesc adesea terci de porumb, oamenii practic nu suferă de boli cardiovasculare, deoarece este cel mai non-alergenic și inhibă procesele de carie din intestine. Pentru pierderea în greutate, este util prin faptul că proteinele din porumb sunt slab absorbite, astfel încât conținutul real de calorii este mai mic decât cel menționat.

Dieta cu terci de porumb prevede consumul unui produs gătit pe apă în 6 doze timp de 3-5 zile. În timpul unei astfel de pierderi în greutate, ar trebui să bei multe lichide. Este necesar să gătiți terci pe apă în proporție de 1:4. Pentru a scurta timpul de gătire, înmuiați nisipul peste noapte. În timpul dietei cu porumb, este ușor să slăbești până la 5 kg în 3 zile. Conținutul caloric al cerealelor - 325 kcal / 100 g.

Crupe de mazăre

Oamenilor le este frică să mănânce leguminoase atunci când slăbesc, se presupune că acestea contribuie creșterea formării de gaze, dar în zadar. Crupele de mazăre sunt măcinate și lustruite, timp în care își pierde această proprietate neplăcută. Este bogat in fibre, vitamine, saruri minerale, antioxidanti. Culturistii cu siguranță vor introduce terci de mazăre în dietă pt creștere accelerată masa musculara.

Dieta cu mazăre este concepută pentru 7 zile. Este interzis să mănânci conserve, grase și prăjite cu terci. Terci de mazăre ar trebui servit zilnic la prânz. În timpul micului dejun și al cinei, sunt permise alte alimente fără calorii. În timpul unei diete bogate săptămânale cu mazăre, este ușor să slăbiți până la 4 kg. Conținutul caloric al crupelor de mazăre este de 315 kcal / 100 g.

Crupe de orez

Nu este de mirare că crupele de orez sunt pe ultimul loc în ceea ce privește beneficiile pentru pierderea în greutate, deoarece în ceea ce privește conținutul de substanțe utile, orezul alb lustruit obișnuit pierde față de toate celelalte cereale. Este util doar orezul brun, pe care toți nutriționiștii din lume îl sfătuiesc să îl includă în dietă.

Dar orezul alb ajută și la eliminarea kilogramelor în plus, dacă respectați regulile. alimentatie echilibrata. Mănâncă crupe de orez în combinație cu o garnitură de legume și verdeață atunci când slăbești. Sosirea orezului este permisă cu sos de soia pentru a face mâncarea comestibilă. dieta cu orez nu prea bogat în minerale și vitamine, așa că nu este recomandat să „stai” pe el mai mult de o săptămână. În această perioadă, asigurați-vă că beți complexe de vitamine și minerale. Conținutul caloric al cerealelor de orez este de 333 kcal / 100 g.

Dieta cu cereale devine din ce în ce mai populară astăzi, normalizează ușor greutatea, curățând organismul de toxinele și toxine acumulate, ceea ce contribuie în cele din urmă la declin sănătos greutate.

Conţinut:

Pierderea în greutate pe cereale

Terciurile sunt mâncăruri cu carbohidrați, dar în același timp, spre deosebire de făină și produse de cofetărie care conțin carbohidrați, sunt utile. Conțin o cantitate imensă de substanțe utile necesare pentru buna funcționare a organismului. Fibrele ajută la îmbunătățirea digestiei și a funcției intestinale generale prin legarea grăsimilor și stimulând curățarea organismului de toxine și produse metabolice. Vitaminele, macro și microelementele, aminoacizii și carbohidrații „lenti” (complecși) conținute în acest fel de mâncare rusească simplă completează organismul cu rezerve de energie și contribuie la saturarea rapidă a acestuia. În plus, cerealele sunt bogate proteine ​​vegetale, care este o verigă importantă în conceptul de dietă sănătoasă.

În general, cerealele sunt un produs alimentar natural fără coloranți și conservanți, astfel încât preparatele din acestea să fie sănătoase și să contribuie la pierderea în greutate, important este să le alegeți și să le gătiți corect.

Cerealele din cereale integrale sunt potrivite pentru pierderea în greutate, deoarece au mult mai multe fibre valoroase, care îmbunătățește digestia, și are un conținut scăzut de grăsimi, astfel de mese sunt foarte hrănitoare (nu vă veți simți foame mult timp), și interferează și cu procesul de absorbție a caloriilor, care se află în centrul oricărui program de dietă. Pe parcurs, cerealele integrale reduc nivelul de colesterol si insulina din sange, fiind o buna prevenire. boala cardiovasculara. Pentru o dietă cu cereale, sunt potrivite produsele din cereale nerafinate, cum ar fi orzul, orezul sălbatic și brun, meiul, fulgii de ovăz și hrișca.

Video: Supercereale în programul lui Malysheva „Trăiește sănătos!”

Cum să gătești terci de cereale integrale pentru pierderea în greutate

Pentru a pierde în greutate, este important să gătiți terci dietetic exclusiv pe apă, fără a include condimente, sare, zahăr și ulei. Seara, se toarnă 1 cană de cereale cu 3 căni de apă clocotită și se fierbe la foc după fierbere timp de 5 minute. După aceea, terciul trebuie împachetat și lăsat până dimineața. Puteți mânca felul de mâncare dimineața.

Dieta pe cereale este multivariată, dar durata oricăreia dintre ele nu trebuie să depășească două săptămâni. În această perioadă, puteți pierde cu ușurință 6-8 kg de exces de greutate, totul depinde de greutatea inițială. Pentru a consolida rezultatele obținute după dietă, este important să mănânci corect și, în mod ideal, să faci și sport (poți doar să mergi cel puțin 3 km zilnic). O astfel de dietă poate fi urmată nu mai mult de 1 dată în 6 luni.

Contraindicații dieta pe cereale

1. Perioada de naștere și alăptare.
2. Diabet.
3. Prezența bolilor tractului gastrointestinal în perioada de exacerbare.

Metode populare de pierdere în greutate pe cereale și meniuri

Dieta pe fulgi de ovaz, meniu pentru fiecare zi.

Curata perfect organismul, imbunatateste functionarea sistemului digestiv. Mâncarea poate fi preparată seara din cereale integrale, sau puteți folosi fulgi dimineața turnând peste ei apă clocotită pentru câteva minute. Durata dietei este de la 10-14 zile.

Mic dejun: 1 porție de fulgi de ovăz pe apă.
Masa de pranz: 100 g de orice fruct (cu excepția strugurilor și a bananelor).
Cină: 1 porție de fulgi de ovăz pe apă.
Gustare de după amiază: orice fruct.
Cină: 1 porție de fulgi de ovăz pe apă.
A doua cină (nu mai târziu de 3-4 ore înainte de culcare): orice fruct.

În timpul dietei trebuie să bei mult pur bând apă, cel puțin doi litri pe zi, în timp ce utilizarea sa este permisă nu mai devreme de patruzeci de minute după masă.

Dieta cu hrișcă.

Programul de nutriție prevede utilizarea hrișcii pe apă de 4 ori pe zi timp de 10-14 zile. În timpul zilei, în pauze, este permis să consumați 1% chefir nu mai mult de 1 litru pe zi. Ultima receptie mâncarea trebuie să fie exercitată cu cel puțin 4 ore înainte de culcare. Utilizarea apei, nu a ceaiului dulce este permisă în cantități nelimitate.

Dieta pe terci de mei, un meniu aproximativ pentru 10 zile.

Pentru pierderea în greutate, ar trebui să alegeți cereale galbene cu conținut grozav oligoelemente și vitamine din grupa B, care au un efect pozitiv asupra proceselor metabolice și a sistemului circulator.

Mic dejun: 1 porție de mei, 100 ml de iaurt cu conținut scăzut de grăsimi, orice fruct.
Cină: 1 porție de mei, o porție de supă de varză slabă, salată de legume cu suc de lămâie.
Gustare de după amiază: orice fruct, cu excepția strugurilor și a bananelor.
Cină: 1 porție de mei, 100 ml chefir 1% (puteți lapte copt fermentat cu conținut scăzut de grăsimi sau iaurt).

Bea apă pe tot parcursul zilei Ceaiuri din plante iar decocturile nu sunt limitate.

Dieta pe terci de orz, meniu timp de 3 zile.

Orzul asigură funcționarea deplină a creierului, întărește mușchiul inimii, îmbunătățește elasticitatea pielii feței și corpului.

Mic dejun: o portie de orz pe apa, 1 orice fruct (cu exceptia strugurilor si bananelor) sau 70 g fructe uscate.
Cină: o porție de orz pe apă, o bucată de grăsime scăzută pește de mare pentru un cuplu.
Cină: o porție de orz pe apă, un pahar de chefir 1%.

În acest caz, cerealele trebuie să fie, de asemenea, înmuiate seara, iar dimineața să fie gătite până se înmoaie.

Dieta pe terci de grâu.

Programul de nutriție prevede utilizarea grâului gătit în apă fără ulei, sare și zahăr în timpul zilei. Mâncarea poate fi variată cu ierburi proaspete, castraveți proaspeți si rosii. Bea cel puțin 2 litri de lichide pe parcursul zilei (apă, Ceaiuri din plante, decocturi). Ultima masă este cel târziu la ora 18. Durata dietei este de 10-14 zile.

Mono-dietă de trei zile pe terci de porumb.

Dieta permite Pe termen scurt pierde până la 5 kilograme în plus. Timp de trei zile, trebuie să mănânci numai terci de porumb, gătit din 1 cană de cereale și 4 pahare de apă (se toarnă peste noapte, se gătește timp de 15 minute dimineața după fierbere). Această porție trebuie împărțită în cinci mese. Această metodă de slăbire presupune utilizarea un numar mare lichide (ceai verde, apă plată, decocturi din plante), dar nu mai devreme de o oră înainte și o oră după masă. Cu o senzație puternică de foame, terciul poate fi suplimentat cu fructe nu prea dulci (mere).

Dieta terci de orz, meniu de probă.

Această tehnică de slăbire vă permite să includeți fructe, produse lactate în meniu. Durata unui astfel de sistem alimentar este de 10-14 zile.

Mic dejun: o porție de terci, orice fruct (cu excepția bananelor și a strugurilor), o ceașcă de ceai fără zahăr.
Cină: o porțiune supă slabă cu legume si ierburi, o portie de terci pe apa.
Gustare de după amiază: orice fruct la alegere.
Cină: o porție de terci pe apă, 100 ml de iaurt cu conținut scăzut de grăsimi.

Dieta 7 cereale, meniu mostra.

Această tehnică de slăbire recomandă alternarea utilizării cerealelor într-o anumită ordine: terci de grâu, terci de mei, fulgi de ovăz, terci de orez, terci de orz, terci de orz. Cel mai bine este să începi de luni. În fiecare zi, în timpul zilei, puteți mânca doar terci în cantități nelimitate și puteți bea apă (40 de minute înainte și 40 de minute după masă). Durata dietei este de 7 zile. În a șaptea zi, se pregătește un sortiment de toate cerealele (cerealele enumerate sunt amestecate în aceeași proporție). Terciul se fierbe in apa fara sare, ulei si fara zahar adaugat (un pahar de cereale in 3 pahare de apa, se pune pe foc si se fierbe 5 minute dupa fierbere, apoi se inveleste si se lasa peste noapte, se poate manca dimineata). Aportul de lichide nu este limitat.

Pentru a crește eficiența înainte de o dietă, se recomandă pregătirea prin curățarea intestinelor. Pentru a face acest lucru, puteți folosi produse cu un ușor efect laxativ, sau microclisteri de curățare. Dimineata, imediat dupa trezire, se recomanda sa bei un pahar cu apa calduta fiarta pentru a stimula intestinele.

Dieta pe cereale are o foarte recenzii pozitive. Pe lângă efectul de pierdere în greutate, femeile constată o îmbunătățire a stării pielii, părului, unghiilor și normalizarea scaunului. Amintiți-vă, cerealele nu oferă organismului toate elementele necesare, așa că nu este recomandat să urmați o astfel de dietă mai mult de două săptămâni. Puteți repeta cursul nu mai devreme de șase luni mai târziu.

Dieta cu cereale este disponibilă pentru absolut toată lumea și ajută la pierderea în greutate fără un zgomot urât în ​​stomac. Afla ce cereale sunt potrivite pentru slabit si cum sa le gatesti corect pentru a slabi 1 kg pe zi!

În secolul al XI-lea, există mii de moduri de a-ți lua rămas bun de la kilogramele în plus și de a câștiga o siluetă tonifiată. cura de slabire, GYM-urile, piscine, sute de accesorii sportive - toate acestea sunt folosite pentru a fi in forma si a duce un stil de viata sanatos. Una dintre cele convenabile și metode simple pierderea in greutate este hrana bazata pe cereale dietetice.

Orice program de slăbire include mese preparate din cereale. Nu degeaba, nici in copilarie, parintii ne spuneau ca cerealele sunt foarte utile, iar daca nu le mancam, nu vom creste. Și acest lucru este adevărat, deoarece cerealele conțin oligoelemente utile, fibre, fibre și zeci de vitamine necesare pentru a susține dezvoltarea musculară și performanța corpului.

Terciul de cereale este un produs alimentar important pentru curățarea organismului de toxine și Substanțe dăunătoare. Cerealele gătite corespunzător vă permit să restabiliți metabolismul, să îmbunătățiți starea de bine și aspectul.

Dietele bazate pe cereale sărace în calorii au devenit populare în rândul femeilor. Această metodă de a mânca vă permite să nu simțiți foame, așa că nu trebuie să „stați” pe acest produs dietetic. putere mare voi.

Respectând o dietă cu cereale, trebuie să mănânci 100 g de terci la fiecare trei ore.

Avantaje și dezavantaje

Dieta cu terci are următoarele beneficii:

• cerealele conțin multe elemente utile pentru organismul uman;
• ușor de digerat și perfect combinat cu fructe de pădure, fructe, legume, carne;
• cerealele nu conțin conservanți;
• cerealele pot fi achizitionate de la magazin, sunt ieftine si usor de preparat.

Marele dezavantaj al unei astfel de pierderi in greutate este slabirea vaselor. Terciurile care sunt preparate pentru alimentația dietetică nu trebuie să conțină arome, adică nici sare, nici zahăr. Alimentele dietetice pe bază de cereale au propriile sale contraindicații. Nu utilizați această dietă dacă aveți următoarele simptome:

• conținut crescut de glucoză;
• exacerbarea bolilor stomacului și duodenului;
• sarcina;
• alăptarea.

În timpul oricărei diete dietetice, nu puteți bea băuturi alcoolice! Alcoolul oferă organismului energie artificială, împiedicând astfel organismul să descompună țesuturile adipoase.

Există sute de rețete de cereale care vă vor arde grăsimile, vă vor ajuta să diversificați meniul și să vă bucurați de dietă.

Hrişcă

Hrișca este o cereală cunoscută de toată lumea încă din copilărie. produs util are urmatoarele calitati:

• accelerează absorbția și procesarea nutrienților;
• reduce nivelul de colesterol din sânge;
• ajută la întărirea sistemului cardiovascular;
• reduce probabilitatea de cancer;
• întărește sistemul imunitar.

Hrișca este numită hrana eroilor, deoarece conține mai mult de o duzină de substanțe utile. Fosfor, zinc, iod, fier, vitamine din grupele PP, E, B, aminoacizi, proteine ​​și multe alte elemente - toate acestea o persoană le primește mâncând terci de hrișcă.

Este interesant că oprirea cursului de pierdere în greutate pe hrișcă și revenirea la o dietă normală nu oprește efectul asupra organismului. După ce ai restabilit metabolismul o dată, nu vei lua în greutate și vei continua să slăbești în continuare kilogramele.

Dieta cu hrisca metodă grozavăîndepărtați depozitele de grăsime și curățați corpul și aspectul.

Principii de nutriție pe o dietă cu hrișcă

Pentru a pierde în greutate cu o mono-dietă de hrișcă, trebuie să urmați cu strictețe dieta! Dacă ați ales o dietă mixtă pe cereale, atunci este important să nu mâncați exagerat de hrișcă, deoarece este foarte hrănitoare.

Respectarea unei diete cu hrișcă este destul de dificilă, dar pentru a slăbi eficient cu hrișcă, trebuie să cunoașteți câteva reguli.

1. Terciul de hrișcă se „pălește” rapid, după 4-5 zile nu veți dori să vedeți clasicele cereale fierte. În acest caz, nutriționiștii recomandă diversificarea meniului prin adăugare fructe locale adică mere, pere.
2. În unele cazuri, mono-dieta cu hrișcă poate provoca constipație. Pentru a preveni acest lucru, adăugați periodic o porție mică de ulei la cereale.
3. Pentru a ieși din dieta cu hrișcă și a obține maximum efect de durată după aceasta, timp de 2-3 săptămâni în fiecare zi, trebuie să mănânci hrișcă, reducând treptat doza și trecând la o dietă normală.
4. Foarte rar consumul de terci de hrișcă cauzează efecte secundare. Acestea includ: pierderea de energie, timp crescut pentru somn, senzație de rău. Într-o astfel de situație, nutriționiștii selectează un complex de vitamine și sfătuiesc să-l luați pe parcursul pierderii în greutate.

Nu uita să păstrezi nivel normal apă în corp. În timpul dietei, trebuie să bei cel puțin 2 litri de apă curată. Ceaiul, cafeaua, sucurile naturale nu sunt interzise în timpul dietei cu hrișcă.

Rețete pentru cereale clasice din hrișcă

Hrișcă pe apă - reteta usoara gătit terci pentru pierderea în greutate. Vasul finit are doar 140 kcal la 100 g de produs.

Pentru a face hrișcă fiartă, trebuie să luăm hrișcă bine spălată și să o prăjim într-o tigaie uscată timp de câteva minute. Această metodă de prelucrare va permite terciului să dobândească un gust bogat și aroma placuta. Turnați apă în tigaie în proporție de 1 cană de hrișcă la 2 căni de apă. După ce apa fierbe, cerealele se toarnă în tigaie. După fierbere din nou, terciul de hrișcă se acoperă cu un capac și se pune la foc minim. Mâncarea se gătește în aproximativ 20-25 de minute.

De asemenea, cerealele pot fi preparate pentru consum prin simpla inmuiere in apa. Pentru a face acest lucru, seara trebuie să clătiți bine hrișca de impurități și să o turnați cu apă rece. Micul dejun va fi gata în 8 ore. Acest fel de mâncare poate fi variat prin adăugarea de nuci măcinate, fructe uscate sau miere.

De asemenea, este ușor să gătiți această cereală prin fierbere la abur.

Nutriționiștii cred că, dacă cerealele se umflă în apă, atunci cel mai bine este să le consumați sub această formă, fără a le supune unui tratament termic.

Hrișca la abur se prepară cât se poate de simplu: cu 2-4 ore înainte de masă, cerealele se toarnă fierbinte apa fiartaîntr-un raport de 1 la 2. Dacă după un timp tot lichidul nu a fost absorbit, vasul poate fi ușor încălzit în cuptorul cu microunde.

În timpul dietei cu hrișcă, puteți folosi orice rețetă și puteți bea chefir cu conținut scăzut de grăsimi sau produse cu lapte acru aproape nelimitat.

Rețete de hrișcă pe chefir

Considerat foarte complex eficient pentru pierderea în greutate, pe bază de chefir și hrișcă. Dieta cu kefir-hrișcă este „greu” pentru organism, dar vă permite să eliminați rapid excesul de grăsime corporală.

Dacă decideți să respectați o dietă strictă de hrișcă pe chefir, atunci trebuie să știți că puteți „sta” pe ea timp de cel mult două săptămâni, iar după un curs de pierdere în greutate, trebuie să luați o pauză de o lună pentru alimentatie normala.

Exemple de rețete de hrișcă cu chefir:

1. Pentru a pregăti cerealele, măcinați sau folosiți fulgi de hrișcă. Mâncarea este în curs de pregătire în felul următor: un pahar de hrisca se toarna jumatate de litri chefir cu conținut scăzut de grăsimiși infuzat la temperatura camerei timp de cel puțin 12 ore. Hrișca în chefir este gata!
2. 200 g de hrișcă se spală bine cu apă clocotită, apoi se toarnă cu două pahare de chefir cu conținut scăzut de calorii. Cratița este închisă, cerealele se infuzează cel puțin 24 de ore.

Hrișca cu chefir din acest preparat poate fi consumată fără a se limita la numărul de mese, principalul lucru este că o porție din fel de mâncare nu depășește 200-250 g.

Hrișca preparată în orice fel este adesea combinată cu consumul de chefir. În acest caz, pregătiți o porție de terci și împărțiți-o în patru părți. După ce mănâncă o porție, se spală cu un pahar de chefir. În timpul unei astfel de dietă, puteți bea ceai neîndulcit, cafea, apă și sucuri naturale. Ține-te de asta dieta de descărcare nu ar trebui să depășească o săptămână.

Hrișcă verde

Hrișca obișnuită merge mult înainte de a ajunge pe rafturile magazinelor. Se usucă mult timp, se prăjește, ucigând unii elemente utile. Prin urmare, astăzi puteți găsi adesea referințe, precum și să vedeți hrișcă verde în magazine. Un produs popular printre raw foodistii își adună publicul printre cei care doresc să slăbească.

De fapt, boabele crude sunt aproape la fel cu „standardul”, dar absența elementului de prăjire îi permite să se păstreze cantitate mare magneziu, care afectează tonusul corpului, și vitamina A.

Rețete

Hrișca verde nu este supusă unui tratament termic preliminar; în loc de prepararea standard, este germinată.

Înainte de începerea procesului de germinare, cerealele se spală bine cu apă curentă călduță. Apoi, udă, se întinde pe ea țesătură subțire iar deasupra se acoperă cu un alt strat de cârpă umedă sau tifon. După 9-10 ore, în cereale se adaugă mai multă apă. Când apar muguri, hrișca este gata de utilizare.

Mâncărurile pe bază de cereale încolțite nu aparțin mono-dietelor rapide, dar vă permit să slăbiți încet și fără durere, reducând greutatea cu 2-3 kg pe săptămână.

Cel mai adesea, hrișca verde merge ca ingredient suplimentar la cald sau clasic salate de legume. Cu un gust usor dulceag, mugurii se potrivesc bine cu salata verde, rosii, ardei dulci si ierburi. Această salată este de obicei îmbrăcată ulei de masline sau sos de soia.

Germeni de hrișcă sunt adesea adăugați la smoothie-urile nutritive. Un cocktail pe bază de chefir, mărar, cereale încolțite și ghimbir va fi un mic dejun excelent și va ajuta la curățarea eficientă a organismului de toxine.

Nu ar trebui să încercați să gătiți terci din hrișcă verde, deoarece în final veți obține un fel de jeleu!

Salata cu paine

Pentru gătit, aveți nevoie de următoarele ingrediente:

• hrișcă încolțită 200 g;
• chifle 8 buc.;
• ulei de măsline sau de in 4 linguri;
• ierburi și condimente după gust.

Rulele trebuie mărunțite fin cu mâinile și amestecate cu muguri. Tăiați verdeața, adăugați-o și condimentele la ingredientele principale, asezonați cu ulei.

Salata cu rosii

Veți avea nevoie de următoarele produse:

• hrișcă încolțită 200 g;
• roșii 2 buc.;
• ulei de măsline sau de in 2 linguri;
• ierburi și condimente după gust.

Tăiați roșiile în cuburi, amestecați-le cu muguri de hrișcă. Tăiați verdeața. Se amestecă toate ingredientele, se condimentează cu ulei, se adaugă condimente.

Ovaz

Fulgii de ovăz ocupă locul de mândrie pe listă cele mai bune cereale pentru alimente dietetice. O cereală hrănitoare și cu conținut scăzut de calorii, care te va ajuta să slăbești rapid, să-ți aranjezi pielea și, dacă ai activitate fizica creste masa musculara.

Fulgii de ovăz sunt un fel de mâncare indispensabil care te va ajuta să „trezești” organismul pentru o zi de lucru rodnică și activă, așa că se mănâncă adesea la micul dejun.

Beneficiu și rău

Nutriția alimentară pe bază de fulgi de ovăz are avantaje și dezavantaje.

Aspecte pozitive ale dietei:

1. Timp de gătit. Fulgii de ovăz pot fi gătiți în cinci minute - doar turnați apă clocotită peste ei.
2. Lipsa de foame. Cerealele conțin carbohidrați complecși care vă permit să obțineți rapid suficient.
3. Efect favorabil asupra organismului. Fibrele îmbunătățesc funcționalitatea tractului gastrointestinal, eliminând substanțele nocive.
4. Arderea eficientă a grăsimilor. O dietă strictă bazată pe fulgi de ovăz vă va permite să „aruncați” mai mult de 8 kg în 1-2 săptămâni.

În ciuda impactului pozitiv, o astfel de nutriție are câteva dezavantaje:

1. Monotonie. Terciul de ovăz are o aromă specifică și devine rapid plictisitor.
2. Lipsa de vitamine. Datorită faptului că fulgii de ovăz nu conțin întregul complex de substanțe necesare organismului, utilizare pe termen lung dieta poate duce la beriberi.

Nutriționiștii recomandă consumul de fulgi de ovăz dimineața, deoarece conținutul mediu de calorii al cerealelor este de 360 ​​de calorii.

Rețete

Fulgi de ovăz pe apă

Este ușor să pregătiți terci sănătos: trebuie să fierbeți 400 ml de apă și să adăugați un pahar incomplet de cereale. Gatiti amestecand continuu. Fulgii de ovăz se gătesc aproximativ 10 minute la foc mediu. Adesea, la astfel de terci se adaugă mere sau fructe de pădure proaspete.

Fulgi de ovăz fără gătire

Cea mai ușoară, dar cea mai lungă metodă de gătit. Trebuie să începeți să gătiți astfel de fulgi de ovăz seara. 100 g de cereale se toarnă cu 250 ml apă fierbinte. Pentru ca acesta să fie moale, este foarte important să învelești bine recipientul cu cereale; poți folosi și un termos pentru gătit. Micul dejun este gata!

Unii oameni, împreună cu cerealele, aburesc diverse fructe uscate. Stafidele, caise uscate, curmale sau fructele confiate vor da preparatului un gust dulce și plăcut.

Terci pe chefir

Se prepară aproape în același mod ca la abur. O jumătate de pahar de cereale se toarnă cu chefir, astfel încât să acopere complet fulgii de ovăz. Terciul viitor este acoperit și se umflă în chefir timp de 12-14 ore la temperatura camerei. Dimineața, fulgii de ovăz trebuie încălziți în cuptorul cu microunde.

Fulgi de ovăz într-un borcan

Terciul cu conținut scăzut de calorii se prepară după cum urmează:

• 3-4 linguri de fulgi de ovaz se toarna intr-un borcan de 250-500 ml;
• În recipient se adaugă lapte rece cu un conținut scăzut de grăsimi;
• totul tremura bine.

Este nevoie de 8-10 ore pentru a insista terci pentru pierderea în greutate. De dimineață fulgi de ovaz sanatosi va fi gata. În ciuda toată utilitatea fulgi de ovăz leneș, îl poți mânca doar de câteva ori, deoarece are un postgust specific. După câteva mic dejun, mulți care slăbesc încep să umple cerealele cu iaurt cu conținut scăzut de grăsimi sau alte produse lactate fermentate cu conținut scăzut de calorii.

Decoctul

Un decoct de ovăz câștigă popularitate în rândul pierderii în greutate. O minunată băutură medicinală din cereale are multe calități care sunt benefice pentru corpul uman:

• îmbunătățește imunitatea;
• stabilizează sistemul nervos;
• normalizează somnul;
• restabilește funcționarea tractului gastro-intestinal și a sistemului cardiovascular;
• curăță corpul;
• favorizează pierderea în greutate.

Pentru ca decoctul să ajute la eliminarea rapidă supraponderal, recepția sa trebuie combinată cu activitatea fizică.

Este de remarcat faptul că multe recenzii de pe forumurile de nutriție spun că, în timp ce luați decoctul, este de dorit să reduceți consumul de alimente proteice timp de 1-2 săptămâni. Oamenii care au continuat să mănânce carne, pește și produse lactate au avut tulburări grave stomac.

Reteta de preparare a unui decoct pentru slabit este foarte simpla. Pentru el, trebuie să luați un pahar de cereale și să-l turnați cu 3 pahare de apă. Aduceți lichidul la fierbere și lăsați să fiarbă la foc mic. Când jumătate din apă s-a evaporat, băutura este gata.

Pentru ca decoctul să contribuie mai eficient la pierderea în greutate, în băutură se adaugă cereale nu obișnuite, dar încolțite.

Băutura se poate bea de 2-3 ori pe zi cu o jumătate de oră înainte de masă.

Cvas

Există multe controverse despre dacă fulgii de ovăz ajută la pierderea în greutate. Mulți oameni cred că băutura pur și simplu umple stomacul, nepermițându-vă să mâncați mult, adică acționează ca apa obișnuită „înșelând” organismul. Sute de recenzii ale celor care slăbesc indică faptul că kvasul nu afectează în niciun fel pierderea în greutate, dar susțin, de asemenea, că bea băuturii este doar benefică.

Rețeta de kvas cu fulgi de ovăz este foarte simplă. Pentru a pregăti o băutură clasică veți avea nevoie de: jumătate de kilogram ovaz, borcan de trei litri, 3 linguri de zahar, 2 litri de apa curata.

Toate ingredientele alimentare sunt puse într-un borcan. Recipientul se inchide cu tifon si se lasa la temperatura camerei timp de doua zile. Când apare spumă pe băutură, apa trebuie scursă și din nou adăugați zahăr și apă în fulgi de ovăz. După 12-14 ore, kvasul este gata.

Fulgi

Făina de ovăz este o cereală turtită și aburită care are o structură ondulată. Această metodă de prelucrare poate reduce semnificativ timpul de gătire al terciului.

Fulgii de ovăz sunt pregătiți după același principiu ca și cerealele obișnuite, însă, datorită pre-tratării, acest lucru se poate face mult mai rapid.

Pentru a evita pierderea timpului pregătindu-se dimineața mic dejun dietetic puteti folosi urmatoarea reteta:

Terci fără gătit

Există două moduri de a găti fulgii în acest fel: turnați-i cu apă caldă seara sau opărțiți bine dimineața, apoi turnați apă clocotită timp de o jumătate de oră.

În cel de-al doilea caz, terciul se va dovedi a fi mai „aspru” și crud, dar va satura foarte bine corpul și vă va permite să nu vă gândiți mult timp la prânz.

Smoothies

Smoothi-urile sunt o alternativă excelentă la micul dejun clasic pentru pierderea în greutate. Un minunat milkshake acru cu fulgi de ovăz conține multe substanțe utile și este, de asemenea, un bun produs nutritiv.

Oricine poate face un smoothie cu fulgi de ovăz. O băutură simplă conține două ingrediente principale: fulgi de ovăz și o băutură cu lapte fermentat cu conținut scăzut de grăsimi. De asemenea, adaugă diverse fructe, fructe de padure, legume, nuci, fructe uscate. O băutură interesantă și variată te va ajuta să slăbești rapid și gustos!

Exemple de rețete de smoothie

Cocktail cu banane și zmeură. Conținut caloric 92 kcal la 100 g.

Pentru gătit aveți nevoie de: 1,5 banane decojite, 100 g zmeură, 75 g iaurt fără grăsimi, o linguriță de miere, 25 g fulgi de ovăz.

Bananele sunt tăiate în bucăți mici cu un cuțit, după care, împreună cu toate ingredientele, sunt trimise în bolul blenderului. Cocktailul se bate până la omogenizare. Lăsați băutura să infuzeze 5-7 minute, micul dejun este gata!

Smoothie „Fructe”. Conținut caloric 73 kcal la 100 g.

Ingrediente: 4 linguri de fulgi de ovaz, 100 ml lapte hipocaloric, cirese fara samburi 50 g, 2 mere mari, 2 banane curatate de coaja, un pahar de chefir fara grasime, o lingura de miere.

Merele se curăță de coajă și miezul se taie în bucăți mici, se zdrobesc și bananele. Se toarnă fulgii cu lapte cald și se lasă să se umfle aproximativ 10-15 minute. După aceea, turnați toate ingredientele într-un bol de blender și măcinați până la omogenizare. Pierdere în greutate fericită!

Nu puteți înlocui complet mesele obișnuite cu smoothie-uri. Smoothie-urile nutritive sunt grozave pentru micul dejun și gustări.

Kissel

Jeleul de ovăz este cunoscut în rândul populației vorbitoare de rusă de multe secole, dar au început să uite de el din cauza numărului mare de „bunătăți” vândute în magazine și cafenele.

Kissel din fulgi de ovăz are aproape aceleași proprietăți ca și cerealele obișnuite, cu toate acestea, datorită efectului fermentației, calitățile probiotice sunt mai pronunțate în el, care afectează îmbunătățirea stomacului și a intestinelor.

Kissel este o băutură învăluitoare. Poate fi folosit de persoanele care suferă de ulcer gastric, gastrită, hiperaciditate si alte boli.

O supradoză de jeleu de fulgi de ovăz poate provoca indigestie. Băutura nu trebuie consumată de mai mult de 2-3 ori pe zi.

Numeroase recenzii de la cei care doresc să slăbească susțin că băutura va ajuta la restabilirea metabolismului, la scăderea nivelului de colesterol din sânge și la satisfacerea perfectă a foametei. Prin urmare, în ciuda faptului că jeleul de fulgi de ovăz de la Hercules este foarte hrănitor, puteți începe în siguranță să îl gătiți.

Pentru jeleu ai nevoie doar de 250 g de fulgi de ovaz, un litru de apa curata si timp. Pentru a pregăti o băutură, trebuie să turnați fulgi cu apă la temperatura camerei timp de 8-10 ore. După ce s-a format lichid vâscos, sedimentul trebuie îndepărtat, iar lichidul fiert și răcit. Puteți adăuga scorțișoară măcinată sau miere în jeleu.

Băind 3 căni de jeleu de ovăz, vei slăbi 2-3 kilograme într-o săptămână.

Cookie

Gospodăriile vor încânta cu siguranță prăjituri cu fulgi de ovăz gătit acasă. Interesant fel de mâncare dieteticăîți va permite să te menții în formă fără a te „scăpa” de dulciuri.

Pentru gătit veți avea nevoie de:

• fulgi de ovaz - 300 g;
• caise uscate - 50 g;
• stafide - 50 g;
• prune uscate - 50 g;
• miere - 1 lingura. l.

Pregătirea unui desert pentru pierderea în greutate este foarte simplă: toate ingredientele trebuie zdrobite și amestecate cu miere. Când aluatul este gata, ar trebui să formați prăjituri. Desertul se coace 20-25 de minute la o temperatura de 180 de grade.

Tărâţe

frumoasa supliment alimentar din coaja tare de ovăz va deveni asistent indispensabilîn pierderea în greutate pentru oricine. Tarate de ovaz nutritive au urmatoarele proprietati.

• Scăderea nivelului de colesterol din sânge. Taratele contine de doua ori mai multi nutrienti, fibre si fibre solubile, care nu permit colesterolului sa patrunda in sistemul circulator prin stomac.
• Controlul apetitului. O mică parte dintr-un supliment de fulgi de ovăz poate înlocui cu ușurință o masă obișnuită. Odată ajunse în stomac, tărâțele se umflă, creând efectul de sațietate.

Tarate de ovaz pe langa ale sale calități pozitive au toate beneficiile cerealelor, având în același timp un conținut de calorii de doar 74 kcal la 100 de grame.

Taratele de ovaz nu se gatesc, se adauga in produse de patiserie, supe, cereale. În unele cazuri, aditivul se insistă pe băuturi din lapte fermentat sau apă.

Nu mâncați mai mult de trei linguri tărâțe de ovăzîntr-o zi. Depășirea dozei cauzează tulburare severă stomac.

Hercule

Făina de ovăz, produsă sub marca Hercules, este cunoscută de toată lumea încă de la grădinițe, deoarece terciul de ovăz era principalul mic dejun pentru copii. vârsta preșcolară. Din această cauză, multor oameni nu le place acest lucru extrem de util și produs nutritiv. Cu toate acestea, dacă vrei să slăbești, aceste cereale sunt indispensabile.

Fulgii de Hercules sunt fabricați din ovăz procesat, zdrobit, care a trecut prin rulouri netede. Pe acest moment sunt folosite în multe rețete și sunt, de asemenea, adăugate în muesli, terci minut și amestecuri de cereale.

Rețete

Terciul clasic de fulgi de ovăz vă va ajuta să economisiți timpul maxim pentru pregătirea micului dejun. Fulgii trebuie doar turnați apa fierbinteîntr-un raport de 1:2, acoperiți și lăsați timp de cinci minute.

Un astfel de terci de fulgi de ovăz poate fi consumat de trei ori pe zi, fără nicio consecință. Pentru a face fulgii de ovăz mai satisfăcător, se adaugă adesea chefir cu conținut scăzut de grăsimi, miere, fructe uscate, fructe proaspete și fructe de pădure.

Este ușor să faci fulgi de ovăz cu chefir, dar pentru ca fulgii să devină moi, trebuie să ai grijă de mâncare cu 2-3 ore înainte de a mânca.

Pentru gătit, trebuie să luați 100-150 de fulgi și să-i umpleți complet cu chefir cu conținut scăzut de grăsimi. Această rețetă se aplică și gătitului „leneș”.

Terci de orz

Orzul nu este o cereală populară în gătitul obișnuit, dar este instrument eficient pentru pierderea în greutate.

Orzul perlat are multe calități pozitive:

• Vitaminele, aminoacizii, macronutrienții, mineralele conținute de cereale vă permit să puneți în ordine pielea, părul, unghiile și corpul în ansamblu.
• Orzul este un excelent antiseptic natural.
• Terciul din orz perlat are un efect benefic asupra funcționării tractului gastrointestinal, ajută la eliminarea excesului de lichid și activează arderea celulelor adipoase.
• Cerealele sunt hipoalergenice.

dieta bazata pe terci de orz, nu are contraindicații și este considerată una dintre cele mai eficiente. O dietă „dură” vă permite să slăbiți cel puțin 1 kilogram pe zi.

Potrivit nutriționiștilor, poți să rămâi la o dietă cu orz perlat nu mai mult de o săptămână.

Rețete

Prima metodă de preparare este cea mai simplă: se toarnă cerealele seara cu apă caldă. Clătiți bine dimineața și gătiți timp de 20-30 de minute. Pentru un pahar de orz perlat, ai nevoie de 3 pahare de apă.

Orz în bulion de legume

Va necesita: un litru și jumătate de apă, 350 g de orz perlat, o ceapă, 2 morcovi, ierburi și condimente după gust.

Ceapa si morcovii trebuie curatati de coaja si prajiti putin intr-o tigaie fara a folosi ulei. După ce trebuie să fie coborâți în apă și să faceți bulion de legume pe baza lor. Scoateți ingredientele.

Cerealele trebuie mai întâi spălate bine. Se toarnă apă clocotită peste și se lasă să stea o jumătate de oră. Apoi, în bulion se adaugă orz perlat și condimente. Se fierbe totul timp de 40 de minute. Stropiți cu ierburi înainte de servire.

Dieta „Pușkin”

Există o tehnică interesantă pentru a pierde în greutate pe orz perlat - dieta Pușkin.

Constă în faptul că pot fi utilizate numai următoarele produse:

• chefir cu conținut scăzut de grăsimi;
• varză;
• peşte.

Seara trebuie să înmuiați 100 gr. orz, fierbeți-l timp de 20 de minute dimineața. O porție de terci este împărțită în 5 mese.

Dieta pentru ziua:

1. 200 ml chefir cu conținut scăzut de grăsimi, terci;
2. arpacaș;
3. terci, 100 g de pește la abur;
4. porție de terci suma nelimitata varză;
5. arpacaș.

Atunci când țineți dietă, este important să consumați cel puțin 2 litri de apă pe zi.

Dacă intri puțin mai adânc în istorie, devine clar că cerealele au fost întotdeauna baza alimentației în Rus'. Strămoșii noștri ne-au transmis această tradiție. La urma urmei, terciul este cel mai potrivit pentru corpul unei persoane slave. De la ei putem obține tot ce ne trebuie viață sănătoasă Literal tot ce ai nevoie!

Dar ce vedem azi? Și astăzi imaginea este aceasta: nutriționiștii trag un semnal de alarmă - omul modernși-a schimbat radical sistemul alimentar. Îi lipsesc aproape complet fibrele grosiere și. Mâncarea noastră nu conține aproape deloc minerale și vitamine. Majoritatea oamenilor au trecut la alimente moi care sunt ușor și rapid de digerat și rafinate pentru început! Și doare foarte mult sistem digestivși întregul organism ca întreg. La urma urmei, digestia necorespunzătoare duce la tulburări metabolice și la modificări patologice (ireversibile) în alte organe umane.

Iar consecințele vin sub formă boală gravă, care în ultimii ani s-au „întinerit” foarte mult. Numărul bolilor cardiovasculare, alergice, oncologice și alte boli este în creștere rapidă. Dar acest lucru ar fi putut fi evitat dacă am trece la un stil de viață mai sănătos și în special la o alimentație. La urma urmei, natura s-a ocupat deja de toate! Fii în alimentele noastre mai fibre și vitale oligoelemente esenţiale, sănătatea multora s-ar îmbunătăți dramatic! Toate elementele vitale pentru oameni se găsesc în cerealele integrale de cereale și leguminoase.

Medicii și cercetătorii din întreaga lume declară în unanimitate că utilizarea de cereale dietetice pentru micul dejun(mai exact dimineata), poate face minuni cu corpul nostru! Trebuie doar să decideți care terci este cel mai potrivit pentru dvs., deoarece întregul efect va depinde de asta.

Mai jos este lista de mostre cereale și proprietățile lor benefice.

Gris de orz

Conține: vitamine B, seleniu, proteine.

Cerealele în sine sunt un miez de orz mărunțit fin. Ajută la scoaterea în evidență metale grele din organism, are un bun efect anti-îmbătrânire și chiar este de prevenire a cancerului.

Linte

Conține: acid folic, proteine, fier.

Aparține familiei leguminoase. Lintea scade nivelul de zahar din sange. Redări efect bunîn bolile duodenului.

Ovaz

Conține: aminoacizi rari, proteine, grăsimi.

Făina de ovăz este luată în considerare produs dietetic. Dar în același timp sunt foarte hrănitoare. fulgii de ovaz are continut ridicat fibre solubile, astfel încât ajută la scăderea nivelului de colesterol din sânge.

Manka

Conține: proteine, proteine, carbohidrați, practic fără grăsimi.

De fapt, grisul este boabe de grâu, doar zdrobite foarte fin. Acest - buna reteta. Gândiți-vă doar că o porție de gris are de 2 ori mai puține calorii decât hrișca, care a fost întotdeauna considerată un produs dietetic.

Mazăre

Conține: minerale, proteine, fier, carbohidrați.

în mazăre conținut grozav proteine, datorită cărora acest terci este foarte hrănitor. Se recomandă, de exemplu, pacienților aflați în perioada de reabilitare. Deci sigur nu se potrivește.

Hrişcă

Contine: potasiu, saruri de fier, mangan, cobalt.

arpacaș

Conține: vitamine B, seleniu, minerale, proteine.

Perlovka este boabe de orz decojite. Este un antioxidant puternic.

Crupe de grâu sau mei

Conține: vitamine, proteine, carbohidrați.

Una dintre cele mai delicioase cereale. Inferior prezenței de proteine ​​valoroase numai orez și hrișcă. Promovează digestia corectă a alimentelor.

Orez alb

Conține: vitamine din grupele P și B, amidon.

Orezul elimina sarea din organism, impiedicand depunerea acestora. Promovează metabolismul și tratamentul poliartritei.

De asemenea, este important cum va fi gătit terciul și cu ce alimente va fi consumat.

S-a dovedit de mult că cerealele se combină cel mai bine cu fructele și nu contează sub ce formă sunt: ​​crude, uscate, conservate etc. Așa că nu ezitați să experimentați!

Și în sfârșit, grozav reteta de mic dejun dietetic- terci de fructe.

Pentru gătit avem nevoie de:
- 200 de grame de grâu sau fulgi de ovăz
- 1 morcov
- 1 ou
- 1 mar
- o jumătate de pahar de suc de fructe preferat
-zahar si sare dupa gust.

Trei morcovi pe răzătoarea grosieră și combinați cu cereale. Se toarnă amestecul cu apă clocotită și se fierbe la foc mediu timp de 10 minute, fără a uita să amesteci din când în când. Se adauga un praf de zahar si sare. Terciul rezultat trebuie răcit ușor și apoi adăugat la el. gălbenuș de ou. Se decojește mărul de pe piele și se toacă mărunt. Se toarnă cu suc de fructe și se amestecă cu terci de morcovi. Bateți întregul amestec cu un mixer sau blender până la omogenizare. Terciul se consumă fierbinte, așa că trebuie încălzit bine înainte de servire.
Poftă bună!

Anastasia Duduka
Revista pentru femei JustLady