Paul Bragg: zdrava ishrana - prirodna ishrana. Dijeta za mršavljenje iz Braggovog polja

Paul Bragg - poznati propagandista zdrav imidžživot i praksa posta. Pored mnogih tehnika terapijskog posta, razvio je dijetu koja je, prema mnogim stručnjacima, jedna od naj zdrave načine izgubite težinu, vratite svojoj koži živahan izgled i zdravlje i vitalnost vašeg tijela.

Braggovi principi ishrane

Osnova ishrane je ekološki prihvatljiva i zdrave hrane With nizak sadržaj kalorije, kuhinjska so, rafinisani šećeri.

Neki nutricionisti oštro kritikuju stavove Paula Bragga o pravilnoj ishrani zbog nedostatka masti i kalorija u ishrani, smatrajući takvo smanjenje unosa masti naučno neutemeljenim.

Pristalice Braggove metode uvjerene su da je svojim životom u potpunosti potvrdio glavne odredbe svog sistema pravilnu ishranu, demonstrirajući njegovu efikasnost na sebi.

Faze prelaska na ishranu prema Braggu

Ovako Paul Bragg opisuje svoju dijetu u knjizi “Čudo posta” -

“Prvi korak je odbacivanje svih devitaminiziranih industrijskih proizvoda civilizacije – kafe, čaja, alkohola, raznih pića.

To je odricanje od raznih vrsta životinjskih proizvoda i njihovo postepeno dodavanje u svoju prehranu. velika količina voća i povrća dok njihova količina ne dostigne 50-60% cjelokupne prehrane.

Ako živite na dijeti koja se sastoji od većine kuvana hrana, Kako različite vrste meso, proteini, razne vrste hleba, testenine i proizvodi od brašna, ne biste trebali odmah u prehranu dodati puno sirovog voća i povrća.

Nakon svakog nedeljnog posta, otkrićete da ćete uživati ​​u dodavanju više sirovog voća i povrća u svoju prehranu. To je zato što svakim postom postajete čistiji.

Nakon tri mjeseca ovih nedjeljnih postova, vođenih vjerom u njih, već možete zamijeniti 40% sve redovne hrane sirovim voćem i povrćem.

VOĆE JE NAJZDRAVIJA HRANA ZA LJUDE. Svoju listu počinjem sa svežim i suvim voćem jer... Smatram ih najboljom ljudskom hranom. Mogu biti dio obroka ili se dodati kao desert drugim proizvodima.

Jabuke, kajsije, svježe ili suhe, prerađene bez sumpora, borovnice, trešnje, brusnice, medljike, dinje, smokve, svježe i suhe, grejpfrut, grožđe, dinja, limun, mango, slatke breskve, papaja, narandže, kruške, svježe i suhe , dragun, maline, šljive, suve šljive, jagode, lubenica, ananas.

POVRĆE - ČISTAČI I ODBRANI

prokulice, artičoke, šparoge, cvekla, žuti pasulj, sve vrste kupusa, šargarepa, celer, luk, kukuruz, krastavci, zelje maslačka, patlidžan, beli luk, zeleni grašak, zelena salata svih vrsta, senf, pastrnjak, krompir, zelena paprika, rotkvice, spanać, boranija, razne bundeve, tikvice, paradajz, proklijala pšenica, pšenična trava.

SPISAK ORAŠASTI I SJEMENKA

Orašasti plodovi i sjemenke su bogati proteinima, možete dodati bilo koje dvije od navedenih vrsta. Ako jedete meso, ne biste to trebali činiti više od 3 puta sedmično, ostatak sedmice možete jesti orašaste plodove i sjemenke kao proteine.

badem, brazil nuts, kikiriki (pečeni ako se pravi), orah pekan, orasi. Mahunarke - mogu se uključiti u ishranu nekoliko puta nedeljno, jer... oni su bogati biljni proteini, posebno soje. Pasulj - 9 sorti - sočivo, suvi grašak, soja.

ULJA - Izbjegavajte ulja koja sadrže kemikalije koje su im dodane kako biste spriječili užeglo.

Kukuruzno ulje, ulje kikirikija, sadamsko ulje, sojino ulje, suncokretovo ulje, orasi, soflora.

PRIRODNI ZASLAĐIVAČI SADRŽAJI

Navedene supstance su visoko koncentrisane i treba ih koristiti s najvećim oprezom.

Čisti sirovi šećer, žuti šećer, urmi šećer, med, javorov sirup, sirova melasa.

PRIRODNA KRUPA ZRNA GRINDING

Žitarice se mogu konzumirati najviše 3 puta sedmično, ako vaš posao nije težak fizički rad on svježi zrak: ječam, tamni pirinač, heljda, krupne žitarice, integralno proso, neprerađeno, raž, laneno seme, proso.

NEMOJTE KORISTITI: bilo koji masnu hranu, filet meso smješten uz rebra, jezik, patka.

UPOTREBA: bilo kakvo nemasno meso, kao što je nemasna jagnjetina, teletina, samo crvena govedina.

NEMOJTE KORISTITI: goveđe meso u konzervi, kobasica

džigerica, iste kobasice, jela od mesa za doručak, goveđe meso. Ovi mesni proizvodi sadrže mnogo soli i otrovnih hemijski proizvodi, dodan radi zaštite od truljenja.

Hljeb treba konzumirati s velikim oprezom, posebno onaj od zelenog brašna. Ljudi koji žele da smršaju trebalo bi da se odreknu svakog hleba. Ako ga žele jesti, onda samo vrlo osušenu. Ljudi koji rade fizički na svježem zraku mogu jesti koliko žele. Ograničite unos hljeba na 2 kriške dnevno.

DOMAĆA PTICA. Najbolje su piletina i ćuretina, jer... sadrže najmanju količinu masti.

PIĆA. Uvek treba piti između obroka i hranu koja ulazi u organizam ne razblaživati ​​vodom. Pijem voćne sokove, destilovanu vodu i tople infuzije.

Ne doručkujem, do podne jedem sveže i kuvano voće - kajsije, suve šljive, začine od jabuke ili pečene jabuke. Za ručak jedem svježa salata. Jedem i kuvano zelje: spanać, karfiol, zeleni senf. Ovo je zeleno povrće, pa dodam žuto: batat, batat ili žuti pire krompir, dodam još dve vrste mlevenih semenki.

VEČERA. Salata od raznog povrća i dodavanjem kuvanog krompira i šargarepe, sirovog putera od orašastih plodova ili putera od badema ili kikirikija. Pridržavam se ove dijete već dugi niz godina, ali ne želim da je iko slijedi bez pripremnog perioda.

Proces prelaska na takvu prehranu je dug, ali vrijedan truda.

Za ljude koji su navikli da jedu tri puta, predlažem sledeći meni:

doručak - jelo od svežeg voća, integralnog hleba zaslađenog medom ili sirupom, zamena za kafu ili biljni čaj.

Ručak - sirov salata od povrća, jelo od ribe ili mesa i peradi, pečeno i kuvano, ali ne prženo, kuvano povrće, voće, desert - zamena za kafu ili biljni čaj.

Ručak - salata od sirovog povrća ili voća, bilo koje jelo od kuvanog mesa, ribe ili peradi, kuvano povrće, voće, isti desert.

2. Doručak - sveže ili kuvano povrće, voće, jaje, nikako prženo, najbolje tvrdo kuvano, 2 kriške hleba, biljni čaj.

Ručak - salata od sirovog povrća, pečeni komad junećeg mesa, pire od jabuke zaslađen medom, biljni čaj.

Ovaj sistem Ishrana je odavno postala raširena širom svijeta i pomogla je mnogim ženama da izgube težinu. Zašto je odvojeno ishrana prema Paulu Braggu je tako efikasan i popularan?

Ova dijeta se zasniva na sirovom i prirodni proizvodi, periodični post, ograničenja u unosu soli, potpuna apstinencija od rafinirane hrane, kao i kuhinjske soli. Pogledajmo ovaj način mršavljenja detaljnije.

Paul Bragg dijeta: meni i principi

Unaprijeđen Paul Bragg zdrava ishrana. Mode Ova dijeta je da 60% ukupne ishrane treba da bude sveže povrće i voće. Mogu biti sirove ili lagano kuvane. Ovi proizvodi nisu samo najbogatiji izvor vitamini i mikroelementi, ali i dobavljači vlakana, zahvaljujući kojima se rad poboljšava probavni sustav. Salate od svježeg povrća preporučuju se za doručak svaki dan, a voćne salate za desert.

Istovremeno, preporučljivo je izbjegavati konzervirano i smrznuto povrće i voće ako ih niste lično pripremili. U pravilu, takvi proizvodi gube značajan dio korisna svojstva, a sadrže i mnoge konzervanse i druge štetne hemijske supstance.

Još 20% vaše ishrane - proteinska hrana. Proteini su najvažniji element ishrane za naš organizam, kao i nezamjenjiv građevinski materijal za tijelo. Prema Paulu Braggu, jaja i meso ne treba jesti više od 3-4 puta sedmično. Međutim, možete jesti apsolutno bilo koje nemasno meso najbolji izvor protein i dalje ostaje riba. Proteinima su obogaćene i soja i druge mahunarke, smeđi pirinač, sjemenke, orašasti plodovi, pivski kvasac i susam.

Preostalih 20% podijeljeno je na tri dijela.

Prvo - biljno ulje (različite vrste), od kojih dobijamo neophodno za organizam masna kiselina. Masti su jedan od izvora energije koji ujedno može zaštititi naše tijelo od hipotermije, a unutrašnje organe od ozljeda i modrica. Masti takođe blagotvorno utiču na stanje kose i kože i pomažu u apsorpciji vitamina rastvorljivih u mastima.

Sekunda dio - sušeno voće, med i drugi prirodni slatkiši.

Treći dio- skrob prirodnog porekla, koji se nalazi u žitaricama i krompiru. Sadrže ugljikohidrate koji našem tijelu osiguravaju opskrbu energijom, a također su u stanju regulirati funkcije žlijezda unutrašnjeg dijela.

Paul Bragg: prehrana i povremeni post

Prema Braggu, jednodnevni post jednom sedmično su veoma korisni za organizam. U ovom trenutku otpadni proizvodi se uklanjaju, generalno čišćenje i ažuriranja tkanine unutrašnje organe. Međutim, vrijedno je zapamtiti da takve tehnike imaju niz indikacija i niz kontraindikacija. Stoga, prije prakticiranja posta, trebate se posavjetovati sa svojim ljekarom. A dugotrajni post nikada ne bi trebalo provoditi kod kuće. To se može uraditi samo u specijalizovanim klinikama pod nadzorom lekara.

P Hrana Paula Bragga: str Pravila prehrane Paula Bragga

• nemojte se prejedati, jedite u umjerenim porcijama;
• jedite polako, pažljivo žvačite svaki komad hrane;
• pokušajte da vaša ishrana bude raznovrsna i da sadrži što više različitih nutrijenata;
• kombinovati pravilnu ishranu sa fizička aktivnost, ali ne idite u ekstreme.

Sada nudim recept P. Bragga:
Sastojci

1. Ogrlica (što je zelenije, to bolje).

Kiseli kupus se može napraviti od jednog nasjeckanog kelja. Uostalom, ovaj proizvod se zove kiseli kupus. Međutim, stanovnici Balkansko poluostrvo Takav kupus se priprema dodavanjem drugog sirovog povrća, koje zajedno sa kupusom fermentira i dobijenom proizvodu bogatom mliječnom kiselinom dodaje dodatnu aromu i dodatne nutritivne komponente.

2. Ostalo sirovo povrće (prema vašim željama, ali preporučujemo da ga dodate).

REZANJE: luk, šargarepa, repa.

CELA: mali zeleni paradajz, mali krastavci, male crvene paprike.

ISJECAN: bijeli luk, celer, karfiol.

Ovo povrće pripremite unapred i pre nego što ga dodate kiseli kupus, čuvati u posebnim posudama. Udio ovih dodataka (koje je preporučljivo postaviti u slojevima: sloj kupusa, sloj povrća, sloj kupusa, sloj povrća itd.), kao i njihov specifičan izbor, u potpunosti zavise od Vašeg preferencije. U kuhinji porodice Bragg uživamo da jedemo kiseli kupus, običan ili pripremljen sa raznim povrćem.

3. Začini, prvo izmjereni po težini, a zatim dovedeni do praškastog stanja - jedna i po žlica sa vrhom sjemenki kima, kopra i celera za svaku glavicu kelja.

Sjemenke ovih biljaka mogu se staviti u cjelini, ali ako se zgnječe ili, još bolje, dovedu do praškastog stanja, njihova će aroma biti uočljivija. Ovo mljevenje se može obaviti u električnom ili mehaničkom mlinu za kafu ili blenderu velike brzine. IN kao poslednje sredstvo, ako još niste nabavili takav novi kuhinjski pribor, gotovo isto tako možete posegnuti za starom metodom koju su ljudi koristili vekovima - malterom i tučkom. Prije nego što pripremljene začine dodate kiselom kupusu, oni se mogu čuvati zajedno, ali odvojeno od ostalih grupa sastojaka koji se koriste za fermentaciju.

Navedeni broj kašika začina za svaku glavicu kupusa je minimalan, a ništa loše se neće dogoditi ako ih dodate više. Opet, u ovoj stvari je najbolje da se fokusirate na sopstveni ukus. Uostalom, upravo udio takvih začina u kupusu značajno utječe na proces fermentacije i pomaže u stvaranju mliječne kiseline.

4. Specijalni aditivi koji se koriste u porodici Bragg (po vašem nahođenju, ali preporučujemo da ih dodate).

Kada pripremamo kiseli kupus bez soli, dodajemo ga balkanskim receptima.

U mešavinu začina - 1 kašika začina za alge i beli luk u prahu za svaku glavicu. Morske alge dodaje u finalni proizvod joda i mnogo hranljive materije morskog porijekla.

TO sirovo povrće– za svaku glavicu kupusa 2 prepune kašike ili 6 čena iseckanog belog luka. Beli luk se stavlja između slojeva kupusa prilikom polaganja.

Posuđe i pribor

Upozorenje: Nikada nemojte koristiti aluminijumsko posuđe ili pribor za kiseli kupus. Za pripremu sastojaka biće vam potrebni noževi, kašike, šerpe i neki drugi pribor. Kada se formira mliječna kiselina, čestice aluminija prelaze u proizvode koji se nalaze u posuđu dvostruko brže nego u normalnim uslovima, a takav "dodatak" hrani je veoma štetan za organizam. Stoga, općenito i kategorički, ne biste trebali koristiti aluminijski kuhinjski pribor, čak ni na kratko.

Za kiseli kupus koristite pribor od nerđajućeg čelika.

Glineni vrčevi su najprikladniji za fermentaciju. Stakleno posuđe (posebno velike tegle) je također dobro za ove svrhe. Uobičajena veličina takvih jela je 3 - 4 litre. Međutim, prilično su prihvatljive i veće posude (preferiraju ih one porodice koje ili jako vole kiseli kupus ili se spremaju za proslavu nekog značajnog događaja na kojem se očekuju mnogi gosti) kapaciteta 7 - 10 litara.

Tegla ili druga posuda u kojoj je kupus kiseli kupus puni se drugačije nego u drugim slučajevima. Prije svega, ne smijete naslagati originalnu mješavinu sastojaka do vrha: treba ostaviti oko 8 - 10 cm kako bi plinovi koji nastaju tokom procesa fermentacije pobjegli.

Za držanje smjese koja se nalazi u posudi tokom njene fermentacije potrebno je na nju postaviti dasku čija veličina treba biti nešto manja od grla posude i pritisnuti je kamenom (pritisak).

NARAVNO, PRIJE UPOTREBE POSUĐA I PRIBORA, TREBA DA SE UVERITE DA BUDU ČISTI I SUVI.

Priprema

Povrće dobro operite.

Kupus isjeckajte (isjecite) rezačem za kupus (rezačem) ili oštrim nožem od nehrđajućeg čelika.

Pripremite preostale sastojke kako je gore opisano.

Stavite kupus čvrsto u posudu za kiseli kupus sa slojem debljine 3-4 cm. Zatim dodajte tanak sloj luka (ili drugog povrća po želji) tako da ukupna debljina mase bude otprilike 5 cm. Sipajte mešavinu začina na vrh i na to stavite seckani beli luk. Prstima lagano izmiksajte celu masu i dobro je utisnite.

Zatim ponovite polaganje takvih slojeva od 5 centimetara, u potpunosti poštujući gore opisanu tehnologiju. I to treba raditi sve dok do vrha posude ne ostane 8-10 cm, a zatim cijelu smjesu čisto sipati hladnom vodom. U našoj kuhinji za to koristimo samo destilovanu vodu, prethodno dobijenu parom, a preporučujem vam je i ako želite da dobijete maksimalnu zdravstvenu korist od kupusa i odličan ukus, za ove svrhe koristite samo destilovanu vodu.

Kada nasjeckate kupus, ostavite cijelih nekoliko vanjskih velikih listova i stavite ih na cijelu masu. Oni će zaštititi gornji sloj od oksidacije tokom fermentacije. Stavite krpu na vrh listova tako da se spušta niz stranice posude.

Stavite dasku na tkaninu i pritisnite je tako čvrsto da je tekućina u posudi lagano poplavi. I stavite kamen na vrh odgovarajuće veličine(ugnjetavanje).

Pokrijte posudu čistom kuhinjskom krpom i ostavite je u toploj prostoriji. Gotovo da više neće biti potrebe za vašim učešćem. Sobna temperatura bi trebala biti od 22 do 27 °, inače se proces fermentacije neće nastaviti ili će teći vrlo sporo i kupus će postati mekan. Ako u roku od 48 sati nakon boravka u toploj prostoriji smjesa ne počne fermentirati (znak mjehurića plina), onda možemo reći da je temperatura tamo preniska. Da biste poboljšali situaciju, bolje pokrijte posudu (imate stare deke za ovo) i približite joj grijač ili barem sijalicu.

UPOZORENJE. Može doći do još jedne krajnosti: vaš kupus će početi previše snažno fermentirati, a dio tekućine će preliti ivicu posude. Da biste smanjili muke oko čišćenja posljedica, odmah stavite posudu u neki široki tanjir gdje će se skupljati proliveni sok. Ali opet, nemojte koristiti metalne ploče u ove svrhe. I općenito, kada kiseli kupus, sve metalno držite dalje od njega.

PERIOD FERMENTACIJE

Kada je kiseli kupus kiseli kupus, ovaj proces pratite periodično, nekoliko puta dnevno. Vremenom ćete trenirati svoj nos da razlikuje stepene kiselog kupusa, koji će varirati iz dana u dan.

Skinite svu pjenu koja se može pojaviti na površini. Pazite da cijela ploča i pritisak drže fermentiranu masu potpuno ispod tekućine za fermentaciju. Povremeno možete skidati krpu, dasku i kamen, dobro ih oprati i vratiti na mjesto.

U prosjeku za kompletan završetak Proces fermentacije traje 7 dana, ali se ponekad produžava i na duži period, ponekad i do 10 dana. To prvenstveno zavisi od temperature u prostoriji u kojoj se nalazi posuda sa početnom masom.

Sedmog dana probajte šta ste dobili. Okus, ako je sve dobro prošlo, trebao bi biti tradicionalan. Ako ga još nema, ostavite ga još dan-dva dok ne dobijete ono što vam treba.

Zatim kupus prebacite iz posude za fermentaciju u druge posude, koje se zatim stavljaju u frižider, gde će kupus biti „u puna spremnost"za upotrebu kako samostalno tako i u kombinaciji sa raznim jelima, kako hladnim tako i toplim. Ne morate da prebacite kupus iz originalne posude, ali ga svakako morate zatvoriti poklopcem i staviti na hladno mesto, a po potrebi vaditi kupus iz njega. Pazite da je kupus ispod soka, a da biste to učinili, držite ga pod pritiskom.

BILJEŠKA. Ako više volite da pravite kiseli kupus samo od kupusa, onda tehnologija ostaje ista, samo morate odjednom uzeti slojeve kupusa debljine oko 5 - 5,5 cm.

Poznata američka figura Alternativna medicina Paul Bragg je volio dobro jesti. Bio je jedan od rijetkih koji je znao istinski uživati ​​u hrani. Jedan od stubova svetski poznatog zdravstvenog sistema Paul Bragg je zdrav prirodna ishrana. Svi znaju frazu: čovjek je ono što jede. Je li naš fizičko tijelo sastoji se od ćelija koje se pokreću upravo hranom koju jedemo. Ako jedemo netoksičnu, prirodnu hranu, onda ćemo dobiti zdravo i snažno tijelo.

Posebno
nije preporučio:





- pržena hrana;





- konzervirani proizvodi;

Paul Bragg je identificirao brojne namirnice koje bi jeo.
preporučeno:


- sve vrste orašastih plodova i sjemenki;

Nabavite kod za ugradnju u svoj blog ili web stranicu >>>

Paul Bragg je pio isključivo destilovanu vodu. Vjerovao je da samo ona može izbaciti sve toksine iz ljudskog tijela (kao zamjenu je predložio i pijenje čiste kišnice.) Potpuno ju je isključio iz svoje uobičajene prehrane, jer. tvrdio je da to uopće nije prehrambeni proizvod. Ali to je direktan razarač zdravlja. So zadržava vodu u ljudskom tijelu, što dovodi do otoka, otoka krvni pritisak, i kao posljedica toga, da hipertenzija. Kako bi se riješio ozloglašene "spljoštenosti" i dodao pikantan i nezaboravan okus jelima, Paul Bragg je preporučio korištenje raznih začina i začina: kima, korijandera, kopra, raznih paprika i još mnogo toga. Preporučio je da salate začinite limunovim sokom.

nije preporučio:
- rafinirani šećer i proizvodi koji ga sadrže: konzerve (džem), šerbet, žele, kolači, lizalice, kolačići, slatke lepinje, slatka pića;
- senf, kečap, marinade, zelene masline, ljuti paradajz sos;
- proizvodi koji sadrže sol: slani orasi, kolačići, krekeri, čips;
- obična (ne divlja) riža;
- gotova jela kao što su kukuruzne pahuljice;
- pržena hrana;
- vještačka ulja, margarine, hidrogenizovane masti, ulja pamuka i kikirikija;
- svinjsko i drugo masno meso, dimljena riba, kobasice;
- meso pilića i drugih ptica koje su hranjene stimulansima rasta;
- kafa, pića od kafe, crni i zeleni čajevi;
- alkoholna pića i duhan;
- konzervirani proizvodi;
- ustajala i zagrejana hrana;
- proizvodi od brašna (bijeli i raženi hljeb, kolači, vafli, kolačići).

I, naravno, postoji još jedna lista. Uključuje one namirnice koje možete i trebate jesti svaki dan. Posebna pažnja Paul Bragg je preporučio fokusiranje na povrće i voće. Po njegovom najdubljem uvjerenju, oni bi trebali činiti najmanje 60% ukupne prehrane. Bolje je ako dobijete više.

Paul Bragg je identificirao brojne namirnice koje bi jeo.
preporučeno:
- jabuke, kruške, banane, bobičasto voće (trešnje, borovnice, jagode, maline itd.), lubenica (posebno omiljena kod promotera zdravog načina života), dinja, smokve (sveže i suve), limun, limeta, avokado, mango, pomorandže, mandarine i ostalo citrusno voće, breskve, papaje, kajsije, šljive, suhe šljive, ananas;
- kupus (obični beli kupus, prokulice, karfiol), pasulj, grašak, artičoke, beli luk, praziluk, zelena salata, cvekla, šparoge, šargarepa, paradajz, patlidžan, tikvice, krompir, krastavci, luk, kukuruz, bundeva, repa, spanać, rotkvice, sve vrste paprika, pastrnjak;
- sve vrste orašastih plodova i sjemenki;
- med (čisti sirovi), nerafinisani šećer, šećer od trske, urma šećer;
- suncokret, kukuruz, maslinovo ulje, ulje oraha;
- javorov sirup, nerafinirana melasa;
- grubo brašno, tamni (divlji) pirinač, integralna pšenica, integralna raž, heljda, proso, ječam.

Paul Bragg ga je smatrao proizvodom bez kojeg bi ljudi lako mogli. Za one koji ne mogu, preporučio je da se ograniče na dvije kriške dnevno. Hleb treba da bude suv.

Paul Bragg nije bio vegetarijanac – ponekad je jeo jaja, sir, ribu, meso, ali izuzetno, izuzetno rijetko (jednom u nekoliko mjeseci). On je to radio prema signalima sopstveno telo, prema kojoj se odnosio ozbiljno i sa poštovanjem. Zato ne preporučuje jesti slanu i dimljenu ribu zbog holesterola i soli koje sadrže. Ali ne smeta mu kuvana riba ili riba na pari. Kao što nema ništa protiv škampa, rakova, ostriga i ostalih morskih plodova. Što se tiče mesa, pozicija Paula Bragga je teža. Savjetuje da se, ako je moguće, potpuno bez ovog proizvoda, a u krajnjoj nuždi ograničite na pileće i ćureće meso, jer je najmanje masno i sadrži manje kolesterola od ostalih vrsta mesa.

Paul Bragg nikada nije pio dok je jeo, tj. Nisam oprala hranu. Pio je isključivo destilovanu (ili čistu kišnicu), sveže ceđeno voće i sokovi od povrća, kao i tople infuzije i biljne čajeve.

Takođe, jedan od aspekata pravilne ishrane, smatra Paul Bragg alkalna dijeta. Dijeta koju nudi, koja se sastoji od najmanje 60% svježeg, prirodno povrće i voća, daje tijelu alkalnu reakciju i pomaže u smanjenju kiselosti. To znači izbjegavanje takvih prijetnji kao što su hipertenzija i ateroskleroza.

Paul Bragg je pridao veoma važnu ulogu u sistemu ishrane zdravlju popravljanja posta. Rekao je da je za čišćenje organizma od produkata raspadanja i svih vrsta otrova koji se nakupljaju u njemu potrebno provoditi jednom sedmično dnevnog posta i jednom u tri mjeseca - izdržati sedam do deset dana posta. Tokom posta pijte samo vodu.

Za života Paula Bragga, pitanje prehrambenih proizvoda sa dodatkom GMO (genetski modificiranih organizama) nije bilo tako hitno kao danas. A kad smo već kod prirodnih i prirodna ishrana, Paul Bragg je najčešće mislio da povrće i voće ne treba uzgajati u plastenicima, već na otvorenom suncu, da ne sadrži nitrate, pesticide i druge hemikalije, koje se ponekad, nažalost, nalaze u sastavu proizvoda.

Izvor "