De mest fördelaktiga bakterierna och deras namn. Nyttiga bakterier i människokroppen

De flesta förknippar ordet "bakterier" med något obehagligt och ett hot mot hälsan. I bästa fallet kommer ihåg mejeriprodukter. I värsta fall - dysbakterios, pest, dysenteri och andra problem. Men bakterier finns överallt, de är bra och dåliga. Vad kan mikroorganismer dölja?

Vad är bakterier

Bakterier betyder "pinne" på grekiska. Detta namn betyder inte att skadliga bakterier avses. De fick detta namn på grund av sin form. De flesta av dessa enstaka celler ser ut som stavar. De finns också i form av trianglar, kvadrater och stjärnformade celler. Under en miljard år förändras inte bakterier utseende, kan bara ändras internt. De kan vara rörliga eller orörliga. En bakterie består av en cell. Utsidan är täckt tunt skal. Detta gör att den kan behålla sin form. Det finns ingen kärna eller klorofyll inuti cellen. Det finns ribosomer, vakuoler, cytoplasmatiska utväxter och protoplasma. Den största bakterien hittades 1999. Den kallades "Namibias grå pärla". Bakterier och baciller betyder samma sak, de har bara olika ursprung.

Människan och bakterier

I vår kropp pågår en ständig kamp mellan skadliga och nyttiga bakterier. Genom denna process får en person skydd från olika infektioner. Olika mikroorganismer omger oss vid varje steg. De lever på kläder, de flyger i luften, de är allestädes närvarande.

Närvaron av bakterier i munnen, och det handlar om cirka fyrtio tusen mikroorganismer, skyddar tandköttet från blödning, från tandlossning och till och med från halsont. Om en kvinnas mikroflora störs kan hon börja gynekologiska sjukdomar. Överensstämmelse med de grundläggande reglerna för personlig hygien hjälper till att undvika sådana misslyckanden.

Människans immunitet beror helt på tillståndet i mikrofloran. Bara i mag-tarmkanalen innehåller nästan 60% av alla bakterier. Resten finns i andningsorganen och i underlivet. Cirka två kilo bakterier lever i en person.

Uppkomsten av bakterier i kroppen

En nyfödd bebis har en steril tarm.
Efter hans första andetag kommer många mikroorganismer in i kroppen som han tidigare inte var bekant med. När barnet först sätts till bröstet överför mamman nyttiga bakterier med mjölk, vilket kommer att hjälpa till att normalisera tarmens mikroflora. Det är inte för inte som läkare insisterar på att mamman omedelbart efter hennes barns födelse ska amma honom. De rekommenderar också att förlänga denna matning så länge som möjligt.

Nyttiga bakterier

Nyttiga bakterier Det finns: mjölksyrabakterier, bifidobakterier, E. coli, streptomycent, mykorrhiza, cyanobakterier.

De spelar alla en viktig roll i mänskligt liv. Vissa av dem förhindrar infektioner, andra används i produktionen mediciner, andra upprätthåller en balans i ekosystemet på vår planet.

Typer av skadliga bakterier

Skadliga bakterier kan orsaka ett antal allvarlig sjukdom. Till exempel difteri, mjältbrand, ont i halsen, pest och många andra. De överförs lätt från en infekterad person genom luft, mat eller beröring. Det är de skadliga bakterierna, vars namn kommer att anges nedan, som förstör maten. Av dem framgår dålig lukt, ruttnande och nedbrytning uppstår, de orsakar sjukdomar.

Bakterier kan vara grampositiva, gramnegativa, stavformade.

Namn på skadliga bakterier

Tabell. Skadliga bakterier för människor. Titlar

Titlar	Livsmiljö	Skada
Mykobakterier	mat, vatten	tuberkulos, spetälska, magsår
Tetanus bacill	jord, hud, mag-tarmkanalen	stelkramp, muskelspasmer, andningssvikt
Pestpinne (anses av experter som ett biologiskt vapen)	endast hos människor, gnagare och däggdjur	böldpest, lunginflammation, hudinfektioner
Helicobacter pylori	mänsklig magslemhinna	gastrit, magsår, producerar cytoxiner, ammoniak
Mjältbrandsbacill	jorden	mjältbrand
Botulism stick	mat, förorenade rätter	förgiftning

Skadliga bakterier kan under en lång tid vistas i kroppen och absorberar nyttiga ämnen från den. Däremot kan de orsaka en infektionssjukdom.

De farligaste bakterierna

En av de mest resistenta bakterierna är meticillin. Det är mer känt som Staphylococcus aureus ( Staphylococcus aureus). Denna mikroorganism kan orsaka inte en utan flera infektionssjukdomar. Vissa typer av dessa bakterier är resistenta mot kraftfulla antibiotika och antiseptika. Stammar av denna bakterie kan leva i de övre luftvägarna, i öppna sår och urinvägar hos var tredje invånare på jorden. För en person med ett starkt immunförsvar utgör detta ingen fara.

Skadliga bakterier för människor är också patogener som kallas Salmonella typhi. De är orsakerna till akuta tarminfektioner och tyfoidfeber. Dessa typer av bakterier som är skadliga för människor är farliga eftersom de producerar giftiga ämnen som är extremt livshotande. När sjukdomen fortskrider uppstår berusning av kroppen, mycket hög feber, utslag på kroppen och levern och mjälten förstoras. Bakterien är mycket resistent mot olika yttre påverkan. Lever bra i vatten, på grönsaker, frukt och förökar sig bra i mjölkprodukter.

Clostridium tetan är också en av de farligaste bakterierna. Det producerar ett gift som kallas stelkrampsexotoxin. Människor som blir infekterade med denna patogen upplever fruktansvärd smärta, anfall och dör mycket hårt. Sjukdomen kallas stelkramp. Trots det faktum att vaccinet skapades redan 1890 dör 60 tusen människor av det varje år på jorden.

Och en annan bakterie som kan leda till mänsklig död är Mycobacterium tuberculosis. Det orsakar tuberkulos, som är resistent mot droger. Om du inte söker hjälp i tid kan en person dö.

Åtgärder för att förhindra spridning av infektioner

Skadliga bakterier och namnen på mikroorganismer studeras av läkare från alla discipliner från sin studenttid. Sjukvården söker årligen nya metoder för att förhindra spridning av livshotande infektioner. Om du följer förebyggande åtgärder behöver du inte slösa energi på att hitta nya sätt att bekämpa sådana sjukdomar.

För att göra detta är det nödvändigt att identifiera källan till infektionen i tid, bestämma kretsen av de sjuka och möjliga offer. Det är absolut nödvändigt att isolera de som är smittade och desinficera smittkällan.

Det andra steget är förstörelsen av de sätt genom vilka skadliga bakterier kan överföras. För att göra detta, genomför lämplig propaganda bland befolkningen.

Livsmedelsanläggningar, reservoarer, lager med livsmedelsförvaring tas under kontroll.

Varje person kan motstå skadliga bakterier på alla möjliga sätt för att stärka deras immunitet. Frisk bild liv, iakttagande av grundläggande hygienregler, skydd av sig själv under sexuell kontakt, användning av sterila medicinska engångsinstrument och utrustning, fullständig begränsning från att kommunicera med personer i karantän. Om du går in i ett epidemiologiskt område eller en infektionskälla måste du strikt följa alla krav på sanitära och epidemiologiska tjänster. Ett antal infektioner likställs i sina effekter med bakteriologiska vapen.

De flesta människor ser olika bakterieorganismer enbart som skadliga partiklar som kan provocera fram utvecklingen av olika patologiska tillstånd. Ändå, enligt forskare, är världen av dessa organismer mycket varierande. Det finns rent ut sagt farliga bakterier farlig vår kropp, men det finns också användbara - de som ger normal funktion våra organ och system. Låt oss försöka förstå dessa begrepp lite och överväga vissa typer liknande organismer. Låt oss prata om bakterier i naturen, skadliga och fördelaktiga för människor.

Nyttiga bakterier

Forskare säger att bakterier blev de allra första invånarna på vår stora planet, och det är tack vare dem som det finns liv på jorden nu. Under loppet av många miljoner år anpassade sig dessa organismer gradvis till de ständigt föränderliga villkoren för tillvaron, de ändrade sitt utseende och sitt livsmiljö. Bakterier kunde anpassa sig till det omgivande utrymmet och kunde utveckla nya och unika livsuppehållande tekniker, inklusive flera biokemiska reaktioner- Katalys, fotosyntes och till och med till synes enkel andning. Nu samexisterar bakterier med mänskliga organismer, och ett sådant samarbete kännetecknas av viss harmoni, eftersom sådana organismer kan ge verkliga fördelar.

Efter liten man föds börjar bakterier omedelbart tränga in i hans kropp. De tränger in i luftvägarna tillsammans med luften och kommer in i kroppen tillsammans med bröstmjölk etc. Hela organismen är mättad med olika bakterier.

Det är omöjligt att exakt beräkna deras antal, men vissa forskare säger djärvt att antalet sådana celler i kroppen är jämförbart med antalet av alla celler. Bara matsmältningskanalen är hem för fyrahundra olika typer av levande bakterier. Man tror att en viss sort kan växa endast på en specifik plats. Därmed kan mjölksyrabakterier växa och föröka sig i tarmarna, medan andra mår optimalt i munhålan, vissa andra lever bara på huden.

Under många års samexistens kunde människor och sådana partiklar återskapa optimala förutsättningar för samarbete för båda grupperna, vilket kan karakteriseras som en användbar symbios. Samtidigt kombinerar bakterier och vår kropp sina förmågor, medan varje sida förblir i det svarta.

Bakterier kan samla partiklar av olika celler på sin yta, varför immunsystemet inte uppfattar dem som fientliga och angriper dem inte. Men efter att organ och system har exponerats för skadliga virus stiger nyttiga bakterier till försvaret och blockerar helt enkelt patogenernas väg. När det finns i matsmältningskanalen, ger sådana ämnen också påtagliga fördelar. De bearbetar matrester och frigör en betydande mängd värme. Det i sin tur överförs till närliggande organ och överförs till hela kroppen.

En brist på nyttiga bakterier i kroppen eller en förändring i deras antal orsakar utvecklingen av olika patologiska tillstånd. Denna situation kan utvecklas när du tar antibiotika, som effektivt förstör både skadliga och nyttiga bakterier. För att korrigera antalet nyttiga bakterier kan speciella preparat - probiotika - konsumeras.

Skadliga bakterier

Det är dock värt att komma ihåg att inte alla bakterier är mänskliga vänner. Bland dem finns det tillräckligt farliga sorter som bara kan orsaka skada. Sådana organismer, efter att ha kommit in i vår kropp, blir orsaken till utvecklingen av olika bakteriella åkommor. Dessa inkluderar olika förkylningar, vissa typer av lunginflammation, och även syfilis, stelkramp och andra sjukdomar, även dödliga sådana. Det finns också sjukdomar av denna typ som överförs av luftburna droppar. Detta farlig tuberkulos, kikhosta osv.

Ett betydande antal sjukdomar orsakade av skadliga bakterier utvecklas på grund av otillräcklig konsumtion. kvalitetsmat, otvättade och obearbetade grönsaker och frukter, råvatten, underkokt kött. Du kan skydda dig mot sådana sjukdomar genom att följa hygienreglerna. Ett exempel på sådant farliga åkommorär dysenteri, tyfoidfeber, etc.

Manifestationer av sjukdomar som utvecklas som ett resultat av bakteriell attack är resultatet patologisk påverkan gifter som produceras av dessa organismer, eller som bildas mot bakgrund av deras förstörelse. Människokroppen kan bli av med dem tack vare det naturliga försvaret, som är baserat på processen för fagocytos av bakterier av vita blodkroppar, såväl som på immunsystemet, som syntetiserar antikroppar. De senare utför ett gäng främmande proteiner och kolhydrater och eliminerar dem sedan helt enkelt från blodomloppet.

Dessutom kan skadliga bakterier förstöras med hjälp av naturliga och syntetiska läkemedel, varav den mest kända är penicillin. Alla läkemedel av denna typ är antibiotika, de skiljer sig beroende på aktiv komponent och från handlingsplanen. Vissa av dem kan förstöra bakteriers cellmembran, medan andra avbryter processerna för deras vitala aktivitet.

Så i naturen finns det många bakterier som kan ge fördelar och skada för människor. Lyckligtvis gör den nuvarande utvecklingsnivån för medicin det möjligt att klara av det mesta patologiska organismer av sådant slag.

Hjälp mig, jag behöver kortfattat om användbara och skadliga bakterier.

Evighet............

Fara bakteriella sjukdomar reducerades kraftigt i slutet av 1800-talet med uppfinningen av vaccinationsmetoden och i mitten av 1900-talet med upptäckten av antibiotika.

Användbar; I tusentals år har människor använt mjölksyrabakterier för att producera ost, yoghurt, kefir, vinäger och jäsning.

För närvarande har metoder utvecklats för användning av fytopatogena bakterier som säkra herbicider och entomopatogena bakterier istället för insekticider. Mest bred tillämpning fått Bacillus thuringiensis, som utsöndrar toxiner (Cry-toxiner) som påverkar insekter. Förutom bakteriella insekticider, lantbruk fann användningen av bakteriell gödsel.

Bakterie, sjukdomsframkallande människor används som biologiska vapen.

Tack vare snabb tillväxt och reproduktion, samt enkel struktur, bakterier används aktivt i vetenskaplig forskning i molekylärbiologi, genetik, genteknik och biokemi. Den mest väl studerade bakterien är Escherichia coli. Information om bakteriella metaboliska processer har gjort det möjligt att producera bakteriell syntes av vitaminer, hormoner, enzymer, antibiotika etc.

En lovande riktning är anrikningen av malmer med svaveloxiderande bakterier, rening av jordar och vattendrag som är förorenade med petroleumprodukter eller främlingsfientliga medel av bakterier.

Den mänskliga tarmen innehåller normalt från 300 till 1000 arter av bakterier med en total massa på upp till 1 kg, och antalet av deras celler är en storleksordning större än antalet celler människokropp. De spelar en viktig roll i matsmältningen av kolhydrater, syntetiserar vitaminer och tränger undan patogena bakterier. Vi kan bildligt talat säga att den mänskliga mikrofloran är ett extra "organ" som är ansvarigt för att skydda kroppen från infektioner och matsmältning.

Den är inte helt kort. men jag tror att du kan förkorta det som du vill.

Förutom skadliga finns det även nyttiga bakterier som ger stor hjälp till kroppen.

För en vanlig människa är termen "bakterier" oftast förknippad med något skadligt och livshotande person.

De vanligaste nyttiga bakterierna är fermenterade mjölkmikroorganismer.

När det gäller skadliga bakterier kommer människor oftast ihåg följande sjukdomar:

• dysbakterios;
• plåga;
• dysenteri och några andra.

Nyttiga bakterier för människor hjälper till att utföra vissa biokemiska processer i kroppen, vilket säkerställer normal funktion.

Bakteriella mikroorganismer lever nästan överallt. De finns i luft, vatten, jord och i alla typer av vävnader, både levande och döda.

En skadlig mikroorganism kan orsaka skador på kroppen allvarlig skada, och de resulterande patologierna kan allvarligt undergräva hälsan.

Listan över de mest kända patogena mikroberna inkluderar:

1. Salmonella.
2. Stafylokock.
3. Streptokock.
4. Vibrio cholerae.
5. Pestpinne och några andra.

Om skadliga mikroorganismer de flesta vet, då känner inte alla till nyttiga bakteriella mikroorganismer, och de människor som har hört talas om förekomsten av nyttiga bakterier kommer sannolikt inte att kunna namnge dem och hur de är användbara för människor.

Beroende på påverkan på människor kan mikrofloran delas in i tre grupper av mikroorganismer:

• sjukdomsalstrande;
• villkorligt patogen;
• icke-patogen.

Icke-patogena mikroorganismer är de mest användbara för människor, patogena mikroorganismer är de mest skadliga och villkorligt patogena mikroorganismer kan vara fördelaktiga under vissa förhållanden och bli skadliga när yttre förhållanden förändras.

I kroppen är nyttiga och skadliga bakterier i balans, men när vissa faktorer förändras kan övervikten av patogen flora observeras, vilket leder till utveckling av olika åkommor.

Nyttiga bakterier för människor

De mest användbara för människokroppen är surmjölk och bifidobakterier.

Dessa typer av bakterier kan inte leda till utvecklingen av sjukdomar i kroppen.

Nyttiga bakterier för tarmarna är en grupp mjölksyrabakterier och bifidobakterier.

Nyttiga mikrober - mjölksyrabakterier - används i produktionen av olika mjölkprodukter. Dessutom kan de användas vid beredning av deg och vissa andra typer av produkter.

Bifidobakterier utgör grunden för tarmfloran i människokroppen. Hos små barn som är amning denna variation av mikroorganismer utgör upp till 90 % av alla typer av bakterier som lever i tarmarna.

Dessa bakterier är ansvariga för att utföra ett stort antal funktioner, de viktigaste är:

1. Ger fysiologiskt skydd av mag-tarmkanalen från penetration och skador av patogen mikroflora.
2. Ger produktion av organiska syror. Förhindra spridning av patogena organismer.
3. Delta i syntesen av B-vitaminer och vitamin K, dessutom deltar de i processen för proteinsyntes nödvändigt för kroppen person.
4. Påskynda absorptionen av vitamin D.

Bakterier som är nyttiga för människor utför ett stort antal funktioner och deras roll är svår att överskatta. Utan deras medverkan är det omöjligt att genomföra normal matsmältning och näringsupptaget.

Koloniseringen av tarmarna med nyttiga bakterier sker under de första dagarna av spädbarns liv.

Bakterier tränger in i barnets mage och börjar delta i alla matsmältningsprocesser som förekommer i den nyföddas kropp.

Förutom fermenterad mjölk och bifidobakterier är Escherichia coli, streptomycetes, mykorrhiza och cyanobakterier användbara för människor.

Dessa grupper av organismer spelar en stor roll i människors liv. Vissa av dem förhindrar utvecklingen av infektionssjukdomar, andra används i produktionsteknik mediciner, och ytterligare andra ger balans i planetens ekologiska system.

Den tredje typen av mikrober är Azotobacteria, deras effekt på miljö svårt att överskatta.

Egenskaper för surmjölkssticka

Mjölksyramikroberna är stavformade och grampositiva.

Livsmiljön för olika mikrober i denna grupp är mjölk, mejeriprodukter som yoghurt, kefir, de förökar sig också i fermenterade livsmedel och är en del av mikrofloran i tarmarna, munnen och kvinnlig slida. Om mikrofloran är störd, trast och några farliga sjukdomar. De vanligaste typerna av dessa mikroorganismer är L. acidophilus, L. reuteri, L. Plantarum och några andra.

Denna grupp av mikroorganismer är känd för sin förmåga att använda laktos livet ut och producera som biprodukt mjölksyra.

Denna förmåga hos bakterier används i produktionen av produkter som kräver jäsning. Med hjälp av denna process är det möjligt att producera en sådan produkt från mjölk som yoghurt. Förutom fermenterade mjölkorganismer kan användas under saltningsprocessen. Detta beror på att mjölksyra kan fungera som ett konserveringsmedel.

Hos människor är mjölksyrabakterier involverade i matsmältningsprocessen, vilket säkerställer nedbrytningen av laktos.

Den sura miljön som uppstår under dessa bakteriers liv förhindrar utvecklingen av patogen mikroflora i tarmen.

Av denna anledning är mjölksyrabakterier en viktig komponent i probiotiska preparat och kosttillskott.

Recensioner av personer som använder sådana läkemedel och kosttillskott för att återställa mikrofloran i mag-tarmkanalen indikerar att dessa läkemedel har hög grad effektivitet.

Korta egenskaper hos bifidobakterier och E. coli

Denna typ av mikroorganismer tillhör gruppen grampositiva. De är grenade och stavformade.

Livsmiljön för denna typ av mikrober är den mänskliga mag-tarmkanalen.

Denna typ av mikroflora kan producera ättiksyra förutom mjölksyra.

Denna förening hämmar tillväxten av patogen mikroflora. Produktionen av dessa föreningar bidrar till kontrollen av pH-nivåerna i magen och tarmarna.

En sådan representant som B. Longum-bakterien säkerställer förstörelsen av osmältbara växtpolymerer.

Mikroorganismerna B. longum och B. Infantis producerar under sin aktivitet föreningar som förhindrar utvecklingen av diarré, candidiasis och svampinfektioner hos spädbarn och barn.

Tack vare närvaron av dessa användbara egenskaper denna typ av mikrober ingår ofta i probiotiska tabletter som säljs på apotek.

Bifidobakterier används i produktionen av en mängd olika mjölksyraprodukter, såsom yoghurt, jäst bakad mjölk och några andra. Eftersom de är i mag-tarmkanalen fungerar de som renare av tarmmiljön från skadlig mikroflora.

Mikrofloran i mag-tarmkanalen inkluderar även Escherichia coli. Hon accepterar Aktiv medverkan i matsmältningsprocessen. Dessutom deltar de i vissa processer som säkerställer den vitala aktiviteten hos kroppens celler.

Vissa varianter av stickan kan orsaka förgiftning om den utvecklas för mycket. Diarré och njursvikt.

Korta egenskaper hos streptomyceter, knölbakterier och cyanobakterier

Streptomycetes i naturen lever i jord, vatten och rester av ruttnande organiskt material.

Dessa mikrober är grampositiva och har en trådliknande form under ett mikroskop.

De flesta streptomyceter spelar en viktig roll för att säkerställa ekologisk balans i naturen. På grund av det faktum att dessa mikrober har förmågan att bearbeta sönderfallande organiskt material, anses det vara ett bioreduktivt medel.

Vissa typer av streptomyceter används för att göra effektiva antibiotika och svampdödande läkemedel.

Mycorrhizae lever i jorden, de finns på växternas rötter och går in i symbios med växten. De vanligaste mykorrhiza-symbionterna är växter av baljväxtfamiljen.

Deras fördel ligger i förmågan att binda atmosfäriskt kväve och omvandla det i föreningar till en form som lätt absorberas av växter.

Växter kan inte assimilera atmosfäriskt kväve, så de är helt beroende av aktiviteten hos denna typ av mikroorganismer.

Cyanobakterier lever oftast i vatten och på ytan av kala stenar.

Denna grupp av levande organismer kallas blågröna alger. Denna typ av levande organismer spelar en viktig roll i vilda djur. De är ansvariga för fixeringen av atmosfäriskt kväve i vattenmiljön.

Förekomsten av sådana förmågor hos dessa bakterier som förkalkning och avkalkning gör dem till en viktig komponent i systemet för att upprätthålla ekologisk balans i naturen.

Mikroorganismer som är skadliga för människor

Patogena representanter för mikroflora är mikrober som kan provocera utvecklingen av olika åkommor i människokroppen.

Vissa typer av mikrober kan provocera utvecklingen av dödliga sjukdomar.

Mycket ofta kan sådana sjukdomar överföras från en infekterad person till en frisk person. Förutom Ett stort antal patogen mikroflora kan förstöra mat.

Representanter för patogen mikroflora kan vara grampositiva, gramnegativa och stavformade mikrober.

Tabellen nedan visar de mest kända representanterna för mikrofloran.

namn	Livsmiljö	Skada på människor
Mykobakterier	Lev i vatten och jord	Kan provocera utvecklingen av tuberkulos, spetälska och sår
Tetanus bacill	Bor på ytan hud i jordlagret och i matsmältningskanalen	Provocera utvecklingen av stelkramp muskelryckningar och förekomsten av andningssvikt
Pestpinne	Kan endast leva i människor, gnagare och däggdjur	Kan orsaka utseendet böldpest, lunginflammation och hudinfektioner
Helicobacter pylori	Kan utvecklas på magslemhinnan	Provocerar utvecklingen av gastrit, magsår, producerar cellgifter och ammoniak
Mjältbrandsbacill	Lever i jordlagret	Orsakar mjältbrand
Botulism stick	Utvecklas i mat produkter och på ytan av kontaminerade rätter	Bidrar till utvecklingen av svår förgiftning

Patogen mikroflora kan utvecklas i kroppen under lång tid och mata användbara ämnen, försvagar hans tillstånd, vilket leder till utvecklingen av olika infektionssjukdomar.

De farligaste bakterierna för människor

En av de farligaste och mest resistenta bakterierna är en bakterie som heter Staphylococcus aureus. I rankingen farliga bakterier hon kan med rätta ta en prisplats.

Denna mikrob kan provocera utvecklingen av flera infektionssjukdomar i kroppen.

Vissa sorter av denna mikroflora är resistenta mot effekterna av starka antibiotika och antiseptika.

Olika sorter Staphylococcus aureus kan leva:

• i de övre sektionerna Andningssystem person;
• på ytan av öppna sår;
• I kanalerna i urinorganen.

För människokroppen med ett starkt immunförsvar utgör denna mikrob ingen fara, men om kroppen är försvagad kan den dyka upp i all sin glans.

En bakterie som heter Salmonella typhi är mycket farlig. De kan provocera i kroppen utseendet på en sådan fruktansvärd och dödlig infektion som tyfoidfeber, dessutom kan de utvecklas akuta infektioner tarmar.

Denna patologiska flora är farlig för människokroppen genom att de producerar giftiga föreningar som är mycket hälsofarliga.

Förgiftning med dessa föreningar i kroppen kan orsaka allvarliga och dödliga sjukdomar.

Många typer av bakterier är användbara och används framgångsrikt av människor.

för det första, nyttiga bakterier används i stor utsträckning i livsmedelsindustrin.

Vid produktion av ostar, kefir och grädde är det nödvändigt att koagulera mjölk, som sker under påverkan av mjölksyra. Mjölksyra produceras av mjölksyrabakterier, som ingår i startkulturer och livnär sig på sockret i mjölk. Mjölksyra i sig främjar absorptionen av järn, kalcium och fosfor. Dessa användbara element hjälpa oss att bekämpa infektionssjukdomar.

När man gör ost pressas den i bitar (huvuden). Osthuvudena skickas till mognadskammare, där aktiviteten hos de olika mjölksyra- och propionsyrabakterierna som utgör osten börjar. Som ett resultat av deras aktivitet "mognar" osten - får en karakteristisk smak, lukt, mönster och färg.

För att producera kefir används en starter som innehåller mjölksyrabaciller och mjölksyrastreptokocker.

Yoghurt är en smakrik och hälsosam fermenterad mjölkprodukt. Mjölk för yoghurttillverkning måste vara av mycket hög kvalitet. Den ska innehålla minimal mängd skadliga bakterier, vilket kan störa utvecklingen av nyttiga yoghurtbakterier. Yoghurtbakterier omvandlar mjölk till yoghurt och ger den dess distinkta smak.

Ris. 14. Laktobaciller – mjölksyrabakterier.

Mjölksyra- och yoghurtbakterier som kommer in i människokroppen med mat hjälper till att bekämpa inte bara skadliga bakterier i tarmarna, utan också virus som orsakar förkylningar och andra infektioner. Under sin livsaktivitet skapar dessa nyttiga bakterier en så sur miljö (på grund av de utsöndrade ämnesomsättningsprodukterna) att endast de som är väldigt anpassade till dem kan överleva bredvid dem. svåra förhållanden mikrob, såsom E. coli.

Aktiviteten hos nyttiga bakterier används vid jäsning av kål och andra grönsaker.

För det andra, bakterier används för att laka ut malmer vid utvinning av koppar, zink, nickel, uran och andra metaller från naturliga malmer. Lakning är utvinning av mineraler från malm som inte är rik på dem med hjälp av bakterier, när andra metoder för utvinning (till exempel smältning av malm) är ineffektiva och dyra. Lakning utförs aeroba bakterier.

Tredje, nyttiga aeroba bakterier används för att rena avloppsvatten från städer och industriföretag från organiska rester.

Huvudmålet med sådan biologisk behandling är neutralisering av komplexa och olösliga organiska ämnen i avloppsvatten, som inte kan avlägsnas från det genom mekanisk behandling, och deras nedbrytning till enkla vattenlösliga element.

Fjärde, bakterier används vid tillverkning av silke och läderbearbetning etc. Råvarorna för produktion av konstsilke produceras av speciella transgena bakterier. Tekniska mjölksyrabakterier används i garvningsindustrin för svällning och avskakning (bearbetning av råvaror från fasta föreningar), inom textilindustrin, som hjälpa för färgning och tryckning.

Femte, bakterier används för att bekämpa skadedjur i jordbruket. Jordbruksväxter bearbetas speciella droger, som innehåller vissa typer av bakterier. Skadeinsekter, konsumerar delar av växter som behandlats med biologiska preparat, får i sig bakteriesporer med mat. Detta leder till att skadedjur dör.

sjätte, bakterier används för att producera olika medicinska förnödenheter(till exempel interferon) som dödar virus och stödjer mänsklig immunitet (försvar).

Och till sist, skadliga bakterier har också fördelaktiga egenskaper.

Förfallsbakterier (koprofytiska bakterier) förstör lik av döda djur, löv på träd och buskar som har fallit till marken och själva stammarna av döda träd. Dessa bakterier är ett slags ordnare för vår planet. De matar organiska ämnen och förvandla dem till humus - ett bördigt lager av jord.

Jordbakterier lever i jorden och ger även många fördelar i naturen. Mineralsalter som produceras av jordbakterier absorberas sedan från jorden av växtrötter. En kubikcentimeter av ytskiktet av skogsjord innehåller hundratals miljoner jordbakterier.

Ris. 15. Clostridier är jordbakterier.

Bakterier lever också i jorden och absorberar kväve från luften och samlar det i sina kroppar. Detta kväve omvandlas sedan till proteiner. Efter att bakteriecellerna dör omvandlas dessa proteiner till kvävehaltiga föreningar (nitrater), som fungerar som gödningsmedel och absorberas väl av växter.

Slutsats.

Bakterier är en stor, väl studerad grupp av mikroorganismer. Bakterier finns överallt och människor möter dem i sina liv hela tiden. Bakterier kan vara till nytta för människor, eller så kan de bli en källa till farliga sjukdomar.

Att studera bakteriers egenskaper, bekämpa deras skadliga manifestationer och använda de fördelaktiga egenskaperna hos bakteriers livsaktivitet är en av huvuduppgifterna för människor.

Elev i 6:e klass B ________________________________ / Yaroslav Shchipanov /

Litteratur.

1. Berkinblit M.B., Glagolev S.M., Maleeva Yu.V., Biologi: Lärobok för årskurs 6. – M.: Binom. Kunskapslaboratoriet, 2008.

2. Ivchenko, T. V. Elektronisk lärobok “Biologi: 6:e klass. Levande organism". // Biologi i skolan. - 2007.

3. Pasechnik V.V. Biologi. 6e klass Bakterier, svampar, växter: Lärobok. för allmänbildning lärobok inrättningar, - 4:e uppl., stereotyp. – M.: Bustard, 2000.

4. Smelova, V.G. Digitalt mikroskop i biologilektioner // Publishing House “First of September” Biology. - 2012. - Nr 1.

Dessa mikroorganismer, eller minst några av dem förtjänar att behandlas väl, eftersom många bakterier är vänliga mot våra kroppar - i själva verket är de nyttiga bakterier och lever ständigt i våra kroppar, vilket bara ger fördelar. Under de senaste åren har forskare upptäckt att en minoritet av alla bakterier som lever i våra kroppar är skadliga för vår hälsa. Faktum är att de flesta bakterier som finns i våra kroppar är fördelaktiga för oss.

Tack vare Human Microbiome Project sammanställdes och offentliggjordes en lista över fem nyttiga bakterier som lever i våra kroppar. Även om det finns patogena stammar av vissa av bakterierna, är dessa typer ganska sällsynta. Det bör också noteras att även nyttiga stammar av dessa bakterier, om de finns hos personer med kraftigt försvagade immunförsvar och/eller komma in i en del av kroppen där de inte borde vara - kan orsaka sjukdom. Detta händer dock inte särskilt ofta. Här är en lista över fem nyttiga bakterier som lever i våra kroppar:

1. Bifidobacterium longum

Denna mikroorganism finns i stora mängder i tarmarna hos spädbarn. De producerar flera syror som gör tarmmikrofloran giftig för många patogena bakterier. Således tjänar de nyttiga bakterierna Bifidobacterium longum till att skydda människor från olika sjukdomar.

Människor kan inte smälta många molekyler av växtföda på egen hand. Bakterierna Bacteroides thetaiotamicron som finns i mag-tarmkanalen bryter ner sådana molekyler. Detta gör att människor kan smälta komponenterna som finns i vegetabiliska livsmedel. Utan dessa nyttiga bakterier skulle vegetarianer vara i trubbel.

3. Lactobacillus Johnsonii

Denna bakterie har livsviktig Viktig för människor och speciellt för barn. Det är beläget i tarmarna och underlättar avsevärt processen för mjölkabsorption.

4. Escherichia coli

Bakterie coli syntetisera vitalt viktigt vitamin K i den mänskliga mag-tarmkanalen. Överflödet av detta vitamin gör att den mänskliga blodkoaguleringsmekanismen kan fungera normalt. Detta vitamin är också nödvändigt för normal funktion av levern, njurarna och gallblåsan, metabolism och normal absorption av kalcium.

5. Viridans streptokocker

Dessa nyttiga bakterier förökar sig snabbt i halsen. Även om människor inte föds med dem, med tiden, efter att en person är född, hittar dessa bakterier ett sätt att komma in i kroppen. De förökar sig där så bra att de lämnar mycket lite utrymme för andra, mer skadliga bakterier att kolonisera, och skyddar därigenom människokroppen från sjukdomar.

Hur man skyddar nyttiga bakterier från döden

Vi behöver bara använda antibiotika när extrema fall, därför att antibakteriella läkemedel Förutom patogena mikroorganismer också förstöra välgörande mikroflora, som ett resultat av vilket en obalans uppstår i våra kroppar och sjukdomar utvecklas. Utöver detta kan du också börja regelbundet konsumera fermenterad mat som är rik på nyttiga stammar av mikroorganismer (goda bakterier), som t.ex. surkål och andra grönsaker, fermenterade mjölkprodukter (yoghurt, kefir), kombucha, miso, tempeh, etc.

Det är nödvändigt att tvätta händerna, men tvätta inte händerna för mycket. antibakteriell tvål, eftersom detta också bidrar till utvecklingen av bakteriell obalans i kroppen.

Bakterier dök upp för ungefär 3,5-3,9 miljarder år sedan, de var de första levande organismerna på vår planet. Med tiden utvecklades livet och blev mer komplext - nytt, varje gång mer komplexa former av organismer dök upp. Bakterier stod inte åt sidan hela denna tid, de var tvärtom den viktigaste beståndsdelen i evolutionsprocessen. De var de första att utveckla nya former av livsuppehållande, såsom andning, jäsning, fotosyntes, katalys... och fann också effektiva sätt samexistens med nästan alla levande varelser. Människan var inget undantag.

Men bakterier är en hel domän av organismer, med mer än 10 000 arter. Varje art är unik och har följt sin egen evolutionära väg, och har som ett resultat utvecklat sina egna unika former av samexistens med andra organismer. Vissa bakterier har ingått ett nära ömsesidigt fördelaktigt samarbete med människor, djur och andra varelser - de kan kallas användbara. Andra arter har lärt sig att existera på andras bekostnad, genom att använda donatororganismernas energi och resurser – de anses allmänt vara skadliga eller patogena. Ytterligare andra har gått ännu längre och blivit praktiskt taget självförsörjande, de får allt de behöver för livet från miljön.

Inuti människan, liksom inuti andra däggdjur, lever ett ofattbart stort antal bakterier. Det finns 10 gånger fler av dem i våra kroppar än alla kroppens celler tillsammans. Bland dem är den absoluta majoriteten användbara, men paradoxen är att deras vitala aktivitet, deras närvaro inom oss är ett normalt tillstånd, de är beroende av oss, vi i sin tur på dem, och samtidigt gör vi det inte känner några tecken på detta samarbete. En annan sak är skadlig, till exempel patogena bakterier, en gång inom oss blir deras närvaro omedelbart märkbar, och konsekvenserna av deras aktivitet kan bli mycket allvarliga.

Nyttiga bakterier

De allra flesta av dem är varelser som lever i symbiotiska eller mutualistiska relationer med donatororganismer (inom vilka de lever). Typiskt tar sådana bakterier på sig några av de funktioner som värdkroppen inte är kapabel till. Ett exempel är bakterier som lever i människans matsmältningsorgan och bearbetar en del av maten som magen själv inte klarar av.

Några typer av nyttiga bakterier:

Escherichia coli (lat. Escherichia coli)

Det är en integrerad del av tarmfloran hos människor och de flesta djur. Dess fördelar är svåra att överskatta: det bryter ner svårsmältbara monosackarider, främjar matsmältningen; syntetiserar vitaminer K; förhindrar utvecklingen av patogena och patogena mikroorganismer i tarmarna.

Makrofoto: koloni av Escherichia coli-bakterier

Mjölksyrabakterier (Lactococcus lactis, Lactobacillus acidophilus, etc.)

Representanter för denna ordning finns i mjölk, mejeriprodukter och fermenterade produkter, och är samtidigt en del av tarm- och oralmikrofloran. De kan jäsa kolhydrater och i synnerhet laktos och producera mjölksyra, som är den främsta källan till kolhydrater för människor. Genom att ständigt underhålla sur miljö hämma tillväxten av ogynnsamma bakterier.

Bifidobakterier

Bifidobakterier har den mest betydande inverkan på spädbarn och däggdjur, och står för upp till 90 % av dem tarmens mikroflora. Genom produktion av mjölk och ättiksyror de förhindrar helt utvecklingen av förruttnande och patogena mikrober i barns kropp. Dessutom bifidobakterier: främjar matsmältningen av kolhydrater; skydda tarmbarriären från penetration av mikrober och gifter in i inre miljö kropp; syntetisera olika aminosyror och proteiner, vitaminer K och B, användbara syror; främja tarmens absorption av kalcium, järn och vitamin D.

Skadliga (patogena) bakterier

Vissa typer av patogena bakterier:

Salmonella typhi

Denna bakterie är orsaken till mycket akut tarminfektion, tyfus feber. Salmonella typhi producerar gifter som uteslutande är skadliga för människor. Vid infektion uppstår allmän berusning av kroppen, vilket leder till svår feber, utslag i hela kroppen, allvarliga fall- att besegra lymfsystemet och som en följd av döden. Varje år registreras 20 miljoner fall av sjukdomen över hela världen. tyfus feber, 1% av fallen leder till döden.

Koloni av Salmonella typhi-bakterier

Tetanus bacillus (Clostridium tetani)

Denna bakterie är en av de mest långlivade och samtidigt den farligaste i världen. Clostridium tetani producerar ett extremt giftigt gift, stelkrampsexotoxin, vilket leder till nästan fullständigt nederlag nervsystem. Människor med stelkramp upplever fruktansvärd smärta: alla kroppens muskler spänner spontant till det yttersta, och kraftfulla kramper uppstår. Dödligheten är extremt hög – i genomsnitt dör cirka 50 % av de smittade. Lyckligtvis uppfanns ett stelkrampsvaccin redan 1890, det ges till nyfödda i alla länder. utvecklade länder fred. I underutvecklade länder dödar stelkramp 60 000 människor varje år.

Mykobakterier (Mycobacterium tuberculosis, Mycobacterium leprae, etc.)

Mykobakterier är en familj av bakterier, av vilka några är patogena. Olika representanter för denna familj orsakar sådana farliga sjukdomar som tuberkulos, mykobakterios, spetälska (lepra) - alla överförs av luftburna droppar. Varje år orsakar mykobakterier mer än 5 miljoner dödsfall.