Tranbärsjuice - hälsofördelar och skador. Effekten av tranbär på den manliga kroppen. För njursjukdom

Moder Natur ger människor generösa gåvor rika på vitaminer och mikroelement. Det var inte förgäves att människor i gamla dagar behandlades med örter och bär och fick allt de behövde i sin naturliga form. Den rikaste källan Sedan urminnes tider har tranbär ansetts vara användbara ämnen som räddar från skörbjugg, förkylningar och feber och stärker immunförsvaret. Dess unika sammansättning har egenskaperna att rena kroppen från gifter, och smakkvaliteter används ofta för att tillaga läckra såser och läckra desserter.

Tranbär: sammansättning och fördelaktiga egenskaper

Tranbären kommer från norra halvklotet och växer i våtmarker med svalt, fuktigt klimat. För blommans nåd, som liknar formen på en tranhuvud, kallas den "tranbär" och dess rikedom mineralsammansättning gör det till den mest värdefulla livsmedelsprodukten för invånare i de norra regionerna. Den behåller sina fördelaktiga egenskaper till våren. Bär som samlas in i september förvaras perfekt i behållare fyllda med vatten under en lång vinter. I Ryssland gav "tranbärsverksamheten" betydande inkomster till statskassan och fruktdrycker, juicer, torkade frukter ingår i kosten för de flesta invånare.

Inte sämre än citron och grapefrukt till innehåll askorbinsyra(55 mg per 100 g bär), färska bär tranbär har unika egenskaper, ge människor användbara vitaminer och mikroelement:

• vitaminer:
  • grupp B - tiamin, niacin och riboflavin;
  • K – fyllokinon;
  • betakaroten (A) och pyridoxin (B6).
  • folsyra;
• spårämnen: kalium, kalcium, fluor, jod, magnesium, järn, etc.
• organiska syror: bensoesyra, äppelsyra, citronsyra.

För sina antioxidantegenskaper anses tranbär vara ett "föryngrande" bär. Kanadensiska forskare under kliniska tester fann att risken för neoplasmer hos individer som konsumerar 100-150 g av dessa bär dagligen minskar med 35 %. Invånare i industristäder med hög nivå På grund av luftföroreningar är det viktigt att tillsätta kranmjölk till kosten, vilket minskar nivån av cancerframkallande ämnen i blodet.

Bensoesyra, som är mycket rikligt i tranbär, är ett naturligt konserveringsmedel, därför används de fördelaktiga egenskaperna hos "tranbär" i stor utsträckning vid konservering. Torkade tranbär och växtblad kommer att bli en källa till förstärkning vitalitet och hälsa långa månader vintern, under vårens vitaminbrist. Drycker, fruktdrycker, tranbärsteer är utmärkta energidrycker som förbättrar hjärnans funktion och tonar kroppen.

Eftersom det är ett naturligt antibiotikum kommer mirakelbäret att påskynda läkningsprocessen för ont i halsen, förkylningar, Virala infektioner. De fördelaktiga egenskaperna är ovärderliga för pyelonefrit och cystit. Om du vill rena kroppen från gifter, ät 2 msk. skedar tranbärssylt i en månad. Fruktdrycker och tranbärstinkturer hjälper till att rena och tunna ut blodet, lika bra som aspirin.

Särskild sura egenskaper tranbär värderas i matlagning:

• utsökt kötträtter med tranbärssås kommer att glädja gourmeter;
• "Tranbär i socker", kakor och andra konfektyrmästerverk kommer idealiskt att betona kompatibiliteten med inkompatibla smaker - surt och sött;
• surkål med tillsats av tranbär kommer inte bara att vara saftig och krispig, utan också mycket hälsosam.

Användning av tranbär för medicinska ändamål

De fördelaktiga egenskaperna hos tranbär används ofta inom medicin: traditionella och folkliga. Fruktextrakt används i produktionen mediciner, vilket minskar effekten höga doser radioaktiv exponering. För att eliminera den patogena miljön i den gastrointestinala mikrofloran skapar farmaceuter läkemedel baserade på Oxycoccus, till exempel Lekran. Idealisk kombination av frukt och antibakteriell terapi. Vi bör inte glömma att användningen av några mediciner har kontraindikationer, så samråd med en läkare är nödvändigt.

Att äta tranbär kommer att vara fördelaktigt, utan kontraindikationer, för kroppen med följande sjukdomar:

1. av det kardiovaskulära systemet;
2. genitourinära sjukdomar;
3. pyelonefrit;
4. periodontal sjukdom, skörbjugg;
5. låg surhet mage;
6. diabetes mellitus;
7. förkylningar, virala, bakteriella infektioner;
8. behandling av sår och brännskador;
9. uppkomsten av ett kapillärnätverk på huden.

För högt blodtryck

Det betydande innehållet av flavonoider i tranbär stärker blodkärlens väggar, förhindrar bildandet av plack och främjar resorptionen av blodproppar. Fruktens fördelaktiga egenskaper är bra för att öka kapillärernas elasticitet. En mild, gradvis sänkning av högt blodtryck är en utmärkande egenskap hos tranbär. Slipa mängd som krävs genom en sil eller vispa med en mixer. Väg den resulterande moussen och lägg till den naturlig honung(1:1). Att ta en matsked en halvtimme före måltid 3 gånger om dagen under en månads kurs normaliserar blodtrycket.

För förkylningar

Ett naturligt antibiotikum, tranbär har den fördelaktiga egenskapen att minska feber genom att berika kroppen med C-vitamin, som är så nödvändigt vid förkylningar. Glöm inte kontraindikationer; ersätt frukterna med nypon eller hallon om de finns. Varmt te med torkade bär, växtblad, kommer att bli av med virus; kommer att lindra ont i halsen. De som tar den "läckra" medicinen kommer att kunna uppskatta fördelarna med behandling och de fördelaktiga egenskaperna hos tranbär:

• Tranbärsjuice. Du behöver 250 g bär, en liter vatten, 100 g socker, koka i 10 minuter och låt det brygga.
• Vitaminhonungste. 100 g bär, 5 - 6 tranbärsblad, 20 g honung, häll kokande vatten. Drick varmt. Hjälper mot bronkit, halsont, trakeit.

För diabetes

"Gott" kolesterol, bildat av konstant konsumtion av tranbärsfruktdrycker och juice, normaliserar ämnesomsättningen. Att stimulera bukspottkörtelns aktivitet genom att ta 200 - 250 ml ren dryck leder till en minskning av sockernivåerna hos typ II-diabetiker, och stabilisering av nivån för typ I-sjukdom. Lågkalori tranbär, att fylla på reserverna av användbara ämnen i kroppen är de viktigaste fördelaktiga egenskaperna hos frukten för att förbättra livskvaliteten för diabetiker.

Med försvagad immunitet

Vitaminbrist och nedsatt immunitet är en allvarlig anledning till att införa ett mirakelbär i din kost. De fördelaktiga egenskaperna hos tranbärssylt (råa bär, malda med socker 1:1) kommer att fylla på tillgången på mikroelement; Fruktdrycker hjälper till att återställa styrka och kraft. För att effektivt motstå bakterier behöver kroppen få minst 50 g tranbärsextrakt eller 250 ml juice per dag. Ett utmärkt sätt att öka immuniteten skulle vara en "förening" av surkål med tranbär, varav 200 g varje dag på vintern kommer att skydda dig från influensa och förkylningar.

Under graviditet

För blivande mammor är det mycket användbart att äta tranbär, men det är förknippat med vissa kontraindikationer. Användbara åtgärder bär ökar immuniteten, ger styrka, en boost av energi, stimulerar utvecklingen av barnets kärlsystem och förbättrar mentala förmågor. Att minska svullnad och öka anpassningsförmågan till hormonella förändringar är ett stort plus för tranbärsdrycker. Läkarna varnar dock: att ryckas med okontrollerat nyttiga frukter gravida kvinnor bör inte eftersom möjliga kontraindikationer- allergiska reaktioner, ökad surhet i magen.

För njursjukdom

De urindrivande egenskaperna hos tranbär, en kraftfull antiinflammatorisk effekt, kommer att bli oumbärlig för njursjukdomar, genitourinary systemet. Tranbärskvass (0,5 kg bär, 2 liter vatten, ett glas socker, 50 g jäst) har den fördelaktiga egenskapen att tvätta bort sand och förhindra bildning av stenar; färskpressad juice – 200 ml – kommer snabbt att lindra cystit smärtsamma förnimmelser nedre delen av buken, lindra inflammation. Fördelen med bäret är att i närvaro av diuretiska egenskaper tvättas inte reserverna av kalium och magnesium ut ur kroppen.

Hur man förbereder bär för vintern

För skörd för vintern kommer hela bär med ett intakt skal att vara bra. Det bästa lagringsalternativet skulle vara en behållare (fat) med vatten som bären sänks ner i, belägen i ett svalt, mörkt rum. Tranbär förlorar inte sina fördelaktiga egenskaper när de fryses eller torkas. Tranbärssylt, som inte kräver värmebehandling, kommer att vara en välsmakande behandling som kommer att rädda dig från förkylningar. Kompotter, juicer, fruktdrycker förberedda för vintern förlorar några av sina fördelaktiga egenskaper, så det är att föredra att förbereda dem före konsumtion med frysta frukter, torkade kvistar och växtblad.

Videorecept: hur man gör tranbärsjuice

Tranbärsjuice är en trevlig läsk, beredd på basis av färskpressad juice, vatten, socker (honung). För att förbereda en hälsosam vitamincocktail som skyddar mot virus, stärker styrkan och har antiinflammatoriska egenskaper, förbered:

• liten sil;
• salladsskål (skål) för färskpressad juice;
• en kastrull med vatten;
• ingredienser: tvättade, sorterade bär och socker.

Kontraindikationer för att äta bär

Bärens fördelaktiga egenskaper är ovärderliga, även med hänsyn till kontraindikationer och biverkningar. För att jämna ut det senare, överanvänd inte mängden - och din kropp kommer att vara under pålitligt skydd. De viktigaste kontraindikationerna för att inkludera tranbär i kosten är:

• allergiska reaktioner;
• gastrit;
• Magsår;
• ökad surhet i mag-tarmkanalen,
• leversjukdomar.

De fördelaktiga egenskaperna och kontraindikationerna för att ta saftiga tranbär har beskrivits mer än en gång. Men idag föreslår vi att vi ska titta på det från en lite annan vinkel och, efter att ha gått igenom de viktigaste egenskaperna hos skogsdelikatessen, se vilken inverkan den har på manskropp. Ska det starkare könet ägna sig åt bäret, som har en påtaglig surhet, eller kan kärleken till det leda gourmanden till hälsoproblem? Och om det finns tranbär, då i vilka mängder och i vilken form? Färsk? Uppblött? Malet med socker? Nävar eller koppar? Eller kanske det räcker med ett par skedar om dagen?
Transvamp, ostronsvamp, krasnitsa – de heter det här bäret!

Sammansättning och fördelaktiga egenskaper

Det skulle ta lång tid att lista fördelarna med tranbär. Dessa små, glänsande, ljusröda bär, som till hösten tätt täcker de lågväxande buskarna, kryper längs fuktiga hålor och sumpiga platser, lyckas samlas i sig själva på tre sommarmånader imponerande mängd näringsämnen:

• vitaminer - A, B1, B2, B5, B6, B9, C, E, K, PP;
• mikro- och makroelement – ​​järn, kalium, kalcium, kobold, magnesium, koppar, molybden, nickel, tenn, silver, titan, fosfor, krom, zink;
• mer än 30 sorter av organiska syror, inklusive citronsyra, oxalsyra, bensoesyra, kininsyra, bärnstenssyra och många andra;
• antioxidanter;
• fenoliska föreningar;
• poly- och disackarider;
• tanniner;
• aska;
• eteriska oljor;
• proteiner;
• fetter;
• kolhydrater;
• fiber;
• tannin;
• pektin.

Det som är extra viktigt är att de flesta av dessa ämnen finns kvar i bären även efter värmebehandling!

Tranbär skördas efter den första frosten - vid denna tidpunkt är de särskilt välsmakande och fulla av vitaminer

Men vad är poängen med att lista vagt begripliga termer? Låt oss ta en bättre titt på vilken reaktion de listade ämnena utlöser när de kommer in i vår kropp.

Så, vilka är fördelarna med tranbär för människokroppen? Detta sura bär:

• stärker immunförsvaret;
• föryngrar kroppen;
• förbättrar matsmältningen;
• hjälper till att stimulera långsam ämnesomsättning;
• minskar kolesterolnivåerna i blodet;
• förebygger skörbjugg och andra tandköttssjukdomar (tack ökat innehåll C-vitamin);
• har en gynnsam effekt på aktiviteten i gallblåsan, levern och bukspottkörteln;
• hjälper mot diabetes, lungsjukdomar, sömnlöshet, reumatism, hudrelaterade åkommor, huvudvärk;
• normaliserar blodtrycket, stärker blodkärlens väggar och förbättrar det kardiovaskulära systemets funktion som helhet;
• bekämpar effektivt förkylningar och virussjukdomar på grund av dess antipyretiska, antimikrobiella och antivirala egenskaper;
• de diuretiska egenskaperna hos tranbär gör det till ett formidabelt vapen i kampen mot njur- och urinvägssjukdomar;
• det tar bort gifter, avfall, patogena bakterier, salter från kroppen tungmetaller och även radioaktiva ämnen;
• förstärker effekten av vissa mediciner, såsom antibiotika;
• släcker törst, piggar upp, fräschar upp, ger ny kraft, ökar prestationsförmågan – både fysisk och mental.

Tranbär har länge odlats i industriell skala av en anledning.

Och detta är bara en allmän lista över fördelaktiga förändringar som inträffar i människokroppen på grund av konsumtionen av sura bär. Men förutom detta har tranbär en ganska imponerande lista över fördelaktiga egenskaper för män! Men vi kommer att prata om dem separat.

Effekten av tranbär på den manliga kroppen

Hur kan vårt härliga bär tjäna det starkare könets hälsa?

1. Hon kan rädda en man från sjukdomar i det urogenitala området, som inte bara påverkar generell hälsa och humör, men också på en persons förmåga att leva ett aktivt intimt liv och ha friska avkommor. Enzymerna i tranbär hindrar patogener från att fästa på väggarna i genitourinary tract och tillåter inte infektionen att stiga högre, till njurarna, och sur miljö under tiden förstör han helt enkelt "objudna gäster". Dessutom lindrar tranbärens helande substanser inflammation och svullnad.

2. Regelbunden konsumtion av vilda bär eller juice från dem fungerar som en förebyggande åtgärd för prostataproblem och används ofta för att behandla vissa sjukdomar associerade med detta organ - till exempel bakteriell prostatit.

3. Män som är vana vid att äta tranbär är mindre benägna att uppleva problem med potensen. Faktum är att katekin och epicatechin som finns i tranbärsjuice expanderar artärernas diameter, befria blodkärlens väggar från aterosklerotiska plack och avsevärt förbättra tillståndet för blodflödet i allmänhet och blodtillförseln till könsorganen i synnerhet, vilket har den mest gynnsamma effekt på erektion. Så nu vet du exakt hur tranbärsjuice är fördelaktigt för den "stora och starka" kroppen.

Till det starkare könet vilt bär särskilt användbart

Kontraindikationer och försiktighetsåtgärder

Hur är det med kontraindikationerna som alla har, även de flesta användbar produkt? Självklart hade det inte kunnat hända utan dem.

Så tranbärsjuice rekommenderas inte att dricka i ren form. För att undvika problem med slemhinnan, späd den med vatten, svagt te eller annan, mindre hård frukt- eller grönsaksjuice i förhållandet 1:1. Av samma anledning bör bäret inte ätas på fastande mage.

Det skadar inte att dricka juicen genom ett sugrör för att minimera dess negativa effekt på emaljen på dina tänder, speciellt om de är känsliga.

Människor som har allvarlig sjukdom mag-tarmkanalen, lever eller gallblåsa, måste du vara särskilt försiktig med sura bär. Ät den i små doser, gärna i form av fruktdrycker, gelé eller bärpuré, riven med socker.

Om du är benägen att få allergiska reaktioner, efter att ha ätit en liten portion bär för första gången eller druckit en drink gjord av dem, övervaka noggrant ditt tillstånd för att se om klåda, nässelutslag eller yrsel ger sig till känna.
Ökad magsyra i kombination med tranbärsjuice ger dig svår halsbränna.

Tranbär som äts i stora mängder kommer att orsaka halsbränna och magsmärtor.

En tydlig förståelse för alla unika fördelaktiga egenskaper och kontraindikationer som är inneboende i tranbär för män och kvinnor gör det helt säker produkt, som säkert kan användas i både kulinariska och medicinska ändamål. Följ bara enkla försiktighetsåtgärder och njut av din hälsa.

I vilken form är bäret nyttigare?

Om du vill ladda ordentligt med en uppiggande vitamincocktail, som naturen noggrant har packat i bär-"kapslar", välj färska tranbär. Den innehåller maximalt med användbara ämnen och orsakar inte besvär under lagring. Torka helt enkelt, sortera bären och lämna dem i trälådor på ett svalt, mörkt och välventilerat utrymme.

Tack vare närvaron av ett naturligt konserveringsmedel, bensoesyra, kan tranbär lagras under lång tid även utan ytterligare bearbetning, utan att förlora sina egenskaper. användbara egenskaper inom 3 månader.

Inlagda tranbär kan lagras till nästa skörd. Emaljerad, glas- eller träbehållare, kall kokat vatten, det bortre hörnet av kylskåpet - och du är försedd med vitaminer för hela året. Skönhet!

Alla helande ämnen kommer att finnas kvar hos dig

Bär kan lagras lika länge, först tvättas och torkas på en pappershandduk och sedan frysas i speciella behållare eller påsar.

Vill du öka hållbarheten på bär till flera år? Torka dem i 4-5 timmar på en plåt i ugnen inställd på 60°C. Torkade tranbär har nästan lika lång lista med fördelaktiga egenskaper som färska.

Slutligen kan tranbär hackas med socker eller honung. Men de som noggrant övervakar sin vikt eller är rädda för diabetes måste noggrant dosera läcker medicin, eftersom varje 100 g av det kan "dra" 272 Kcal. Håller med, mycket.

Video: Tranbär och honung

Miniföreläsning om de fördelaktiga egenskaperna och kontraindikationerna av tranbär med honung och ett enkelt recept från kanalen Hjälpsamma tips MIX:

Hur använder man tranbär?

Hur du inte bara förser din kropp med vitaminer, mineraler och andra användbara ämnen, utan också njuter bra smak bär?

1. Ät tranbär råa– från 100 till 200 g per dag, förutsatt att det inte finns några kontraindikationer.

2. Lägg till den sallader och flingor.

3. Förbered kryddig sås till kött.

4. Pressa saften, blanda det med vatten och en sked honung och ta 200 g av drycken 20 minuter före måltid 2-3 gånger om dagen.

5. Gör avkok. För att göra detta, häll bara 1 liter kokande vatten i ett glas tvättade bär, låt det koka upp igen, blanda med en mixer med en sked honung och drick varmt.

6. Brygg kompotter, fruktdrycker och gelé. Du minns väl att bäret tål värmebehandling väldigt bra? Därför kommer tranbärskompotten att bevaras mest dess fördelaktiga egenskaper.

7. Långtidsförvaring gör sylt och sirap eller gör väldoftande blandningar med blomhonung.

8. Och naturligtvis, glöm inte bort tranbärslikörer – utmärkt verktyg från sömnlöshet, migrän och högt blodtryck. Naturligtvis med måttlig användning.

Bären måste sorteras ut först för att separera de trasiga och krossade.

Video: Bärsylt med äpplen och nötter

Ett recept på tranbärssylt med nötter - och deras fördelaktiga egenskaper för män har länge varit tal om staden - från Maestro Major-kanalen:

Video: Tinktur av tranbärslikör

Och en metod för att förbereda tranbärslikör från Ural moonshine:

Och slutligen: om du bestämmer dig för att försöka ta reda på vilket som är hälsosammare - tranbär eller lingon (eller, säg, blåbär), kommer du troligen att misslyckas. Alla dessa bär tillhör samma lingonfamilj och har en ungefär jämförbar uppsättning läkande ämnen, så man kan utan tvekan ersätta dem med varandra och blanda dem i olika proportioner. Den enda signifikanta skillnaden är att lingon innehåller lite mindre syror och lite mer socker, varför de har mer mild smak och något ökat kaloriinnehåll - cirka 43 Kcal per 100 g mot 26-35 Kcal för tranbär och 39 Kcal för blåbär.

Tranbär är en vintergrön lågväxande buske vars stjälkar sprider sig längs marken. Populärt har bäret flera namn - "kran" och "sur läkare". Fördelarna och skadorna med tranbär - faktisk fråga, som långa årär föremål för forskning. Idag är det säkert känt att bären hjälper till att påskynda läkningsprocessen för många sjukdomar, men med vissa diagnoser kan tranbär orsaka komplikationer.

Fördelarna och läkande egenskaperna hos tranbär

Tranbär är unik produkt, vars fördelar beror på dess rika kemiska sammansättning. Läkande egenskaper besitter inte bara färsk frukt och löv, utan också torkade bär, där alla användbara ämnen bevaras som ett resultat av bearbetningen. Oavsett beredningsrecept - juice, mousse, mosade bär med honung - gynnar tranbär kroppen.

Tranbär - ett universellt helande medel

Fördelarna med tranbär används aktivt i recept traditionell medicin, används det som ett komplex naturligt botemedel. Bären har antiseptiska, antisklerotiska, antiscorbutic och hypotensiva effekter på kroppen.

1. Den mest kända febernedsättande effekten; bland traditionella healers kallas det torkade bäret naturligt aspirin.
2. De antiinflammatoriska effekterna av tranbär används för att påskynda sårläkning.
3. Fördelarna med kranfrukt för patologier i njurarna, levern och bukspottkörteln är kända.
4. Om ditt blodtryck är instabilt rekommenderas att koka tranbär med honung. Detta botemedel är ett utmärkt förebyggande av ateroskleros, förhindrar bildandet av skadligt kolesterol och upprätthåller elasticiteten i blodkärlen.
5. Bäret är oumbärligt för intensiv fysisk och intellektuell stress. Dra nytta naturlig dryck gjord av tranbär och nypon med honung är mycket effektivare och säkrare än kaffe. Det räcker att dricka en kopp av ett sådant tonic elixir på morgonen och din kropp kommer att arbeta klart och harmoniskt.
6. Tranbär renar effektivt och skonsamt kroppen från gifter och normaliserar funktionen av mag-tarmkanalen. För att förbereda, blanda lika mängder tranbärs- och betorjuice. Du måste ta drycken tre gånger om dagen, två till tre klunkar. Produkten används också för att eliminera patogen mikroflora och avlägsna farliga mikroorganismer.
7. För tuberkulos, ät en blandning av tranbär med honung och linfröolja tre gånger om dagen före huvudmåltider.
8. För diabetes mellitus föreskrivs en behandlingskur med tranbärsjuice.

Fruktens huvuddrag är dess unika förmåga att behålla sina läkande egenskaper under hela säsongen fram till nästa skörd.

Obs: tranbärsextrakt anses vara det mest värdefulla. Produkten har en rik röd färg, en syrlig smak med en sammandragande eftersmak.

Fördelar med tranbär för män

Bären är rik på enzymer som neutraliserar verkan av mikrober i könsorganen och normaliserar därigenom manlig potens. Tranbär innehåller en unik kombination av enzymer, katekin och epikatekin, som hjälper till att underhålla manlig makt utan ytterligare intag mediciner.

Optimal daglig dos juice är ungefär ett glas.

Fördelar med tranbär för kvinnor

Fördelarna med bär för kvinnor bestäms av två egenskaper:

• viktnormalisering;
• sakta ner åldringsprocessen.

1. Tranbär för viktminskning.

Torkade bär är rika på fibrer och tanniner. Det är dessa komponenter som är ansvariga för att minska kroppsvikten. Fiber kontrollerar hungern och tar bort gifter. Tanniner normaliserar metaboliska processer.

Funktioner för viktminskning av tranbär:

• den största fördelen med sådan viktminskning är dess milda effekt på kroppen, medan du inte behöver justera din vanliga diet, utan bara eliminera fet, mjölig och stekt mat;
• Med tanke på att tranbär är ett naturligt diuretikum, har det en mild diuretisk effekt, tar bort överflödig vätska från kroppen, men upprätthåller samtidigt en normal nivå av kalium i kroppen;
• detta näringssystem kräver inte att man uteslutande äter tranbär, essensen är som följer - varje morgon, en halvtimme före den första måltiden, drick ett glas av drycken;
• Färskpressad juice bör förvaras i en glasbehållare i kylskåpet, och för att förbereda en portion måste du späda några teskedar tranbärsextrakt i ett glas mineralvatten.

Obs: naturligtvis kommer tranbärsdieten inte att ge imponerande resultat, men det kommer att säkerställa förlusten av två till tre kilo per vecka.För kvinnorDetta är den mest bekväma och säkra viktminskningen. Dietens varaktighet - en vecka eller mer långvarig användning tranbärsjuice kan orsaka funktionsfel matsmältningssystemet.

2. Tranbär i kosmetologi.

Bär används för läkning hudsjukdomar. För brännskador, lavar, allergiska utslag, skallighet och psoriasis är det nödvändigt att pressa saften från två matskedar tranbär genom gasväv. Cirka 50 gram vaselin och lanolin tillsätts till vätskan. Alla komponenter blandas noggrant och tranbärsmasken förvaras på en sval plats.

Ansiktsmasker framställs av tranbär. Kosmetiska verktyg baserat på bär:

• föryngra huden;
• lätta upp fräknar och åldersfläckar;
• jämna ut små rynkor.

Maskerna är lämpliga för alla hudtyper, de kan användas av unga tjejer, såväl som kvinnor med åldrande hud. Efter en sådan kosmetisk procedur får huden en hälsosam färg, kollagensyntesen aktiveras, som ett resultat får huden elasticitet och en tät struktur. När du förbereder en mask av bär måste du först ta bort skalet och gnugga tranbären genom en sil.

Tranbär för barn

Rik kemisk sammansättning bär är otroligt nyttiga för barnets kropp. Regelbunden konsumtion av tranbärsjuice:

• främjar bildandet av benvävnad;
• stärker immunförsvaret och skyddar barns kroppar från förkylningar;
• hjälper barnet att absorbera information, förbättrar minnet;
• Under sjukdomar är tranbär ett naturligt antibakteriellt medel för barn.

För barn kan du förbereda inte bara läckra drycker med honung, utan också hälsosamma desserter från torkade bär. Torkade tranbär är rika på vitaminer och mikroelement precis som färska bär och kommer att ge användbara ämnen till en ung kropp.

Hur man matar barn med tranbär.

1. Tranbär i kosten för barn under ett år.

Bär kan introduceras i kosten först efter huvudprodukter - grönsaker, spannmål och kött. Du bör också överväga vilken produkt som är den viktigaste i ditt barns kost:

• på amning Du kan mata barn med tranbär först efter åtta månader;
• på konstgjord utfodring Barn börjar matas med tranbär vid sex månaders ålder.

Vid denna ålder måste bären förbehandlas med ånga eller kokas i högst en minut. En liten mängd juice läggs till frukt- och bärpuréer, och juicen och fruktdrycken späds med kokt vatten. För att undvika utvecklingen av en allergisk reaktion introduceras tranbär i kosten två gånger i veckan.

2. Tranbär för spädbarn från ett till tre år.

Den dagliga normen är två matskedar bär eller 20 gram. Bästa rätterna- kompott, fruktdryck, gelé. Vid sjukdom tredubblas dosen.

3. Tranbär för barn över tre år.

I den här åldern kan du ge tranbär i rå form, till exempel mals bären med honung, smoothies och mousser förbereds, te bryggs. I avsaknad av kontraindikationer och allergiska reaktioner finns det inga begränsningar för doseringen av tranbär, barnet kan äta dem för nöjes skull.

Tranbär under graviditeten

Bären är ett unikt homeopatiskt medel, de innehåller alla värdefulla ämnen och komponenter som är nödvändiga under graviditeten och stödjer en korrekt och harmonisk utveckling av fostret och kvinnans hälsa.

1. Sjukdomar i det genitourinära systemet. Under graviditeten uppstår ofta patologier i det genitourinära systemet. Detta orsakas av ett försvagat immunförsvar och en ökning av den kvinnliga kroppen av hormonet progesteron, vilket främjar tillväxten av bakterier i urinvägarna. Tranbärsjuice är ett kraftfullt antibakteriellt medel naturligt botemedel, som blockerar utvecklingen och spridningen av patogen mikroflora. Dessutom är juicen, till skillnad från tvivelaktiga antibiotika, inte beroendeframkallande och är det enda säkra botemedlet under graviditeten.
2. Tandproblem. En annan egenskap hos graviditeten är att aktivt utveckla karies och tandköttsinflammation. I det här fallet är tranbär det enda acceptabla botemedlet som har antibakteriell effekt, som behandlar munhålan och effektivt eliminerar symtomen på sjukdomar. Experter noterar aktiviteten av tranbärsjuice även mot streptokocker, som även vissa antibiotika inte kan hantera.
3. Närvaron av flavonoider i tranbär främjar fullständig absorption av askorbinsyra och ökar elasticiteten i blodkärlen.
4. Bär är särskilt värdefulla under graviditeten på grund av deras antioxidanter, som normaliserar nervsystemets funktion, förbättrar minnet och avsevärt minskar risken för förlossningsdepression.
5. Immunförsvaret. Crane är rik på askorbinsyra, vilket är nödvändigt under graviditeten, när en kvinnas immunitet försvagas.
6. Under graviditeten får man ofta ta itu med ödem och vattusot. Detta händer pga kvinnlig kropp inte alltid kunna svara på förändringar i tid. Tranbärsjuice påskyndar och underlättar processen för anpassning av kroppen till alla förändringar som följer med fostrets utveckling. Under graviditeten rekommenderas att dricka minst två liter tranbärsjuice eller fruktdryck.

Obs: krangräs är en utmärkt förebyggande åtgärd för cystit och njurpatologier igraviditet. För att göra detta, drick bara ett glas drink på morgonen. Det är också föreskrivet som ett förebyggande av komplikationer i samband med försenad fosterutveckling och för att aktivera placentacirkulationen.

Tranbär för diabetes

För diabetes har kran en positiv effekt:

• för typ 2-diabetes normaliserar regelbunden konsumtion av juice sockernivåerna;
• Vid typ 1-diabetes observeras också positiv dynamik - sockernivåerna ökar inte.

Personer med patologi ombads att delta i experimentet - dagliga patienter tog tranbärsextrakt i en mängd som motsvarade ett glas juice. Som ett resultat noterades följande positiva förändringar i diabetes:

• sockernivåer normaliserade;
• bukspottkörtelns arbete aktiverades.

Vid högt blodtryck, som är instabilt vid diabetes, rekommenderas även att ta bärjuice. Med patologi uppstår ofta njurproblem - infektionssjukdomar utvecklas i urinvägarna, stenar dyker upp. Tranbärsjuice eller fruktdryck hjälper till att neutralisera tillväxten av bakterier, normalisera sammansättningen av urin och förbättra effekten av antibakteriell terapi.

Varaktigheten av behandlingsförloppet för diabetes är tre månader, och det är inte nödvändigt att ta läkemedlet i sin rena form; det räcker att lägga till den dagliga dosen till juicer, teer och andra rätter.

Obs: mest användbart närdiabetesjuice från en blandning av tranbär och morot i lika stora proportioner. Du kan också förbereda en läcker och kalorifattig dessert genom att använda en mixer för att blanda 150 ml kefir eller naturlig yoghurt med låg fetthalt med 50 ml tranbärsjuice.

De mest populära tranbärsrecepten

1. Tranbärsdrink med honung.

För förberedelser behöver du:

• mogna tranbär - ett glas;
• honung - efter smak;
• vatten - liter.

Bären måste tvättas, krossas med en mixer och pressas ut saften. Placera den resulterande vätskan i kylskåpet. De återstående bären hälls med kokt vatten och kokas upp. Värmen reduceras till minimum och bärdrycken kokas i sju minuter. Efter kylning filtreras blandningen, juice tillsätts och honung efter smak.

Denna dryck är den mest populära och säkra, den är beredd även för barn.

2. Tranbärsjuice.

För att förbättra antibakteriell terapi, som föreskrivs för njurpatologier, såväl som för reumatism, sjukdomar munhålan Det rekommenderas att dricka tranbärsjuice. För att förbereda det behöver du:

• tranbär - glas;
• vatten - en och en halv liter;
• socker - ett halvt glas.

Bären måste mosas med en sked, pressas ut saften, den återstående kakan hälls med vatten och kokas. Kyl den färdiga blandningen, sila och tillsätt socker. Denna fruktdryck är lika hälsosam och välsmakande antingen kall eller varm.

3. Tranbärste.

Detta bästa drycken för gravida. Frysta bär används för att förbereda det. För en portion te räcker det med 2-3 teskedar bär; de hälls i en kopp, knådas med socker och hälls med kokande vatten.

Vad är skadan med tranbär?

Trots den enorma listan över fördelaktiga egenskaper kan tranbär vara ganska farliga och skada hälsan.

• Först och främst är bär farliga för människor med ökad surhet magsaft och leverpatologier.
• Tranbär kan skada patienter med gastrointestinala problem. I detta fall är konsumtion endast tillåten i bearbetad form. Färska, torkade och frysta bär utgör en fara för mag-tarmkanalens slemhinnor.
• När man samtidigt konsumerar tranbär och sulfa-läkemedel ligger bärets skada i eventuell bildning av njursten. Detta bör beaktas när du börjar dricka juice eller fruktdryck samtidigt med läkemedelsbehandling.
• För urolithiasis (njursten) och gikt bör tranbär undvikas.
• Med tanke på att tranbär sänker blodtrycket, om du har hypotoni, är alla tranbärsrätter strängt förbjudna.
• Om tandemaljen är försvagad kan tranbär orsaka betydande skador och försämra tillståndet hos tänderna, vilket ökar deras känslighet för kall och varm mat.

För att fördelarna med bär ska bli fullt realiserade och skadan minimeras är det viktigt att följa enkla regler:

1. Ät inte tranbär på fastande mage;
2. efter användning, se till att skölja munnen;
3. Om du vill bevara den värdefulla sammansättningen av tranbär behöver du inte koka dem, utan helt enkelt hälla kokande vatten över bären.

Om du äter bär, observerar alla försiktighetsåtgärder och kommer ihåg kontraindikationer, kommer din kropp att få den maximala mängden näringsämnen. Bär förberedda för framtida användning behåller sin unika sammansättning under hela året, så du kommer alltid att ha ett naturligt, välsmakande botemedel mot många sjukdomar till hands.

Tranbär är ett av de mest speciella bären. Det används ständigt för att behandla förkylningar, infektioner, feber och metabola störningar. Tack vare bäret har en sådan dryck som tranbärsjuice blivit utbredd.

Sammansättning av tranbärsjuice

När du förbereder en drink överför bäret till det sina fördelaktiga ämnen som finns i dess sammansättning i överflöd. Den innehåller mer än 20 värdefulla element.

Tranbärsjuice innehåller:

• Vitaminer från grupp B, C, E, PP.
• Mikro- och makroelement (järn, magnesium, fosfor, zink och kalcium).
• Bensoesyra, oxalsyra, citronsyra, kininsyra och äppelsyra.
• Flavonoider.
• Glukos, fruktos.

På grund av sin unika sammansättning har fruktjuice konsumerats sedan urminnes tider som en välsmakande dryck och helande medel.

Beprövade fördelar

Tranbärsjuice har många fördelaktiga egenskaper som har bekräftats vetenskaplig forskning. Den används inte bara som folkmedicin, men också ordinerats till patienter av urologer, gynekologer och andra specialister.

Forskare har studerat sammansättningen av tranbärsjuice och bekräftat det medicinska egenskaper. De fann att det kan förstärka effekten av antibiotika.

Tranbärsjuice kännetecknas av följande positiva egenskaper:

• Det har en diuretisk effekt, men spolar inte ut kalium från kroppen.
• Ökar terapeutisk effekt antibiotika.
• Förhindrar utvecklingen av inflammatoriska processer.
• Förstörer patogena mikroorganismer som påverkar utsöndringssystemet.
• Rensar bort skadliga ämnen.
• Ökar skyddskrafter kropp.
• Mättar kroppen med vitaminer och näringsämnen.
• Tack vare antioxidanter förhindrar den åldringsprocessen.
• Frigör kroppen från tungmetaller.
• Förbättrar nervsystemets funktion.
• Minskar svullnad och eliminerar vätskestagnation.
• Lindrar inflammation i munslemhinnan.
• Förbättrar tillståndet för ansiktshud.
• Producerar magsaft.
• Stärker och ökar elasticiteten i blodkärlen.

I denna lista Inte alla sjukdomar och patologiska tillstånd vars symtom reduceras av tranbärsjuice inkluderades. Det finns vissa sjukdomar när drycken är närvarande som en del av konservativ behandling.

För behandling av det genitourinära systemet

Om sjukdomar i genitourinary systemet uppstår, kommer tranbärsjuice att hjälpa:

1. Lossa njurarna, befria kroppen från skadliga ämnen och minska svullnad.
2. Dryckens diuretiska effekt kommer att bli av med patogen mikroflora, och den antiinflammatoriska effekten kommer att eliminera konsekvenserna av deras aktivitet.
3. Det kommer att förstärka effekten av antibiotika, vilket gör att patienten kan återhämta sig snabbare.
4. Tranbärsjuice bör konsumeras för cystit, pyelonefrit, inflammation i urinblåsan och infektioner i urinvägarna.
5. Drycken kommer att ha en positiv effekt på gynekologiska sjukdomar.

Trots den röda färgen på tranbär kan de i sällsynta fall orsaka allergier. Detta är en avgörande faktor som bestämmer intaget av drycken av gravida kvinnor och barn.

De läkande egenskaperna hos fruktjuice gör att den kan användas istället för mediciner för inledande skeden sjukdomar. Detta gäller särskilt för förkylningar.

För gravida kvinnor kan dricka drycken: minska svullnad, smärta i njurarna, stärka immunförsvaret och lindra illamående.

För ett barns kropp kommer tranbärsjuice att hjälpa till att förebygga och behandla förkylningar och njursjukdomar, och kommer också att öka kroppens motståndskraft mot sjukdomar och skydda mot infektioner.

Kostfördelar

Tranbärsjuice används ständigt i kostnäring. För att hjälpa dig gå ner i vikt är det bäst att dricka det utan socker. För de som har en söt tand kan man tillsätta honung till drycken.

Mors hjälper till att lindra svullnad, som ofta stör tjocka människor. Det kommer att rena kroppen från toxiner, förbättra immuniteten och minska effekterna av stress. I vissa fall uppstår ackumulering av övervikt på grund av depression och psyko-emotionell stress.

I fruktdrycker beredda oberoende, låg näringsvärdet och få sockerarter, vilket kommer att ge den största fördelen för kroppen.

För gastrointestinala sjukdomar

Om patologi i matsmältningssystemet uppstår, kan tranbärsjuice:

• Förstör patogen mikroflora som negativt påverkar magslemhinnan.
• Öka din aptit.
• Reglera magsurheten om den minskar.
• Öka aktiviteten hos magenzymer.

Drycken måste konsumeras korrekt för att dra nytta av dess intag maximal nytta.

Drycken ska drickas med maximal nytta för kroppen. För att göra detta, följ dessa enkla tips:

1. Fruktjuice bör inte konsumeras på fastande mage på grund av de organiska syror den innehåller.
2. Efter att ha druckit drycken, för att bevara tändernas emalj, måste du skölja munnen noggrant.
3. Det dagliga intaget är 3 glas. Det bör inte överskridas för att undvika negativa konsekvenser.
4. Du bör inte konsumera butiksköpta juicer i förpackningar. De innehåller sötningsmedel och kan orsaka allergiska reaktioner. Det är bäst att köpa drycken från pålitliga tillverkare.

Korrekt konsumtion av tranbärsjuice hjälper till att förbättra din hälsa och ger bara positiva effekter. När du använder drycken är det nödvändigt att undvika att öka det dagliga intaget.

Skada av tranbärsjuice

Tranbär innehåller nyttiga ämnen, sockerarter och syror, så fruktjuice kan orsaka följande biverkningar:

1. Ökad magsyra hos personer som tidigare haft denna patologi. Ett överskott av syror kan orsaka uppkomst av sår och erosioner på slemhinnan.
2. Nedgång blodtryck hos hypotensiva patienter kan det orsaka ett farligt tillstånd.
3. Många färgämnen kan orsaka utseendet negativ reaktion i form av allergier, särskilt hos barn.
4. Om du har njursten kan de öka i storlek och mängd. Syrorna som finns i tranbär, som reagerar med kalcium och natrium, kan ackumuleras och avsättas i dem.

Skador från tranbärsjuice uppstår när dess intag störs. I andra situationer tolereras det väl.

Kontraindikationer för tranbärsjuice

Drycken bör inte konsumeras om du har följande sjukdomar:

• Gastrit med hög surhet
• Diabetes
• Patologier i hjärtat och blodkärlen
• Dålig blodpropp och blödningstendens
• Lågt blodtryck
• Urolithiasis sjukdom
• Halsbränna

Om regelbunden behandling är nödvändig tranbärsjuice, är det bäst att få din läkares råd innan du börjar ta det. Patienter som har kroniska sjukdomar bör vara försiktiga.

Tranbärsjuice är en dryck som har en rik sammansättning och kan ha en positiv effekt på människokroppen. Dess mättnad med vitaminer och näringsämnen gör den till ett verkligt oumbärligt verktyg för behandling och förebyggande av många sjukdomar och patologiska tillstånd. Under behandlingsprocessen kan du inte bara förbättra din hälsa, utan också njuta trevlig smak tranbärsjuice.

Video: hur man snabbt förbereder tranbärsjuice

Invånare i de norra regionerna är väl medvetna om de fördelaktiga egenskaperna hos tranbär och kontraindikationer för deras användning. Detta bär är den huvudsakliga källan till vitaminer och råvaror för frukt desserter i områden där andra frukter inte mognar på grund av det hårda klimatet. De läkande egenskaperna hos den opretentiösa växten uppskattades av både folk och officiell medicin. På sommaren är de norra träskarnas hummocks täckta med blommor som liknar huvudet på en tran, så folk gav det röda bäret det poetiska namnet "tranebär".

Hur är tranbär bra för kroppen?

Bär som växer i träsk innehåller enorma mängder askorbinsyra och vitamin A, K och grupp B. Invånare i de norra regionerna lider sällan av skörbjugg, besökare är oftast mottagliga för denna sjukdom. Faktum är att norrlänningar sedan urminnes tider har lärt sig att hitta mat i gles vegetation som fyller på bristen på askorbinsyra, och sura träskbär är en av de första platserna de har.

Förutom vitaminer innehåller tranbär många fler användbara komponenter:

• organiska syror;
• biologiskt aktiva substanser;
• mikroelement;
• mineraler;
• eteriska oljor;
• fiber.

Officiell medicin använder ofta tranbär som ett tillägg medicin. De biologiskt aktiva substanserna som finns i bären förstärker effekten av mediciner, särskilt antibiotika. Med ett kompetent tillvägagångssätt kan patienten minska dosen av tabletter och minska skadan från kemikalier, och vid lindriga besvär, sluta helt och hållet ta mediciner.

Invånare i sumpiga områden hade alltid färska kranar i lager. När barn på vintern, efter att ha åkt nerför snörutschbanorna, kom springande hem våta till skinnet, fick de tranbärsjuice och barnen utvecklade inga förkylningar.


Det är svårt att lista alla sidor fördelaktiga effekter tranbär på kroppen. Många diuretika tar bort kalium från kroppen. Det finns så mycket av detta element i det sura bäret att ämnet som frigörs under urinering omedelbart fylls på med en ny portion.

När du kalasar på gåvorna från de norra träsken, utlöses följande processer i kroppen:

• immunitet stärks;
• hormonella nivåer är normaliserade;
• patogena mikroorganismer dör;
• svullnad avtar;
• nervsystemets funktion förbättras;
• hår och naglar stärks;
• nivån av hemoglobin i blodet är normaliserad;
• blodkärlen stärks;
• fria radikaler elimineras.

Träskbär är redo att ge sitt läkande egenskaper alla, oavsett könsidentitet och ålder. Representanter för det starkare könet lider ofta av försvagade sexuella funktioner på grund av infektioner eller brist på speciella enzymer. Crane förstör patogener och stabiliserar hormonella nivåer, som ett resultat ökar den intima kraften hos män. Ansökan för kvinnor färska frukter hjälper till att bromsa åldringsprocessen och återställa övervikt. Fiber kommer att minska känslan av hunger, och dess diuretiska egenskaper hjälper till att bli av med ödem. Skönhetsfördelarna med tranbär är också oumbärliga: när de konsumeras blir håret glänsande, naglarna blir släta och rätt utbyteämnen och rensning av kroppen från gifter hjälper dig att bli av med akne.

Vilka sjukdomar hjälper det norrländska bäret mot?

Du kan använda örter för att bota en mindre förkylning eller andra mindre åkommor på egen hand. Om sjukdomen är allvarlig krävs samråd med en specialist. Tranbär innehåller ämnen som hämmar tillväxten maligna tumörer, men det är omöjligt att bota onkologi med bara bär. De kan användas med i förebyggande syfte eller som hjälpmedel. Detsamma kan sägas om pyelonefrit, åderbråck eller infektionssjukdomar. Hoppas inte det farlig sjukdom kommer att passera från Medicinska växter, - du kommer att sakna tid, och att behandla sjukdomen blir mycket svårare.

Om någon i familjen har ont i halsen eller andra tecken på förkylning dyker upp, ge dem en drink fruktjuice eller tranbärskompott. Denna dryck kommer att döda bakterier, lindra inflammation och förbättra den allmänna hälsan. Hög blodpropp är bra i barndomen och tonåren, så att alla "stridssår" läker omedelbart. Med åldern minskar aggressiviteten och lusten till extrema handlingar, och tjockt blod hotar bildandet av blodproppar. Drick tranbärsjuice eller fruktdryck, det kommer att sänka dina blodplättsnivåer. Vid vinterbrist på vitaminer kommer sura drycker att vara ett mycket bra stöd för hälsan hos kvinnor, män och alla andra familjemedlemmar. Och mitt i en influensaepidemi kommer tranbär med honung att avsevärt minska risken att bli smittad från en nysande folkmassa på kollektivtrafiken eller i en butik.

Det är svårt att säga vilka sjukdomar vitaminbär inte skulle hjälpa mot. Det förbättrar immuniteten, fyller en person med energi och återställer styrkan för att bekämpa sjukdomar. Tranbär tar bort kolesterol från kroppen och överflödig vätska, rengjorda organ börjar fungera bättre. Samtidigt börjar alla system aktivt bekämpa sjukdomen, återhämtning sker snabbare. Crane är också användbar under graviditeten; dess helande egenskaper kommer att stödja en kvinnas kropp och hjälpa henne att uthärda denna svåra period smärtfritt.

Vem är kontraindicerat för tranbär?

Alla röda frukter är ganska allergiframkallande, så för första gången är det bättre att konsumera vitaminbäret i små kvantiteter. Om inga negativa konsekvenser uppstår - hudutslag, rodnad, klåda - kan du dricka läckra fruktdrycker eller te med tranbär.

Riskera inte dina barns hälsa. Friska barn kan ges tranbär med försiktighet från 3 års ålder, och om barnet är benäget att allergiska reaktioner, är det bättre att konsultera din barnläkare först. Av samma anledning rekommenderas det inte för ammande mödrar att dricka fruktdrycker. Men för gravida kvinnor rekommenderas konsumtion av vitaminbär, men med måtta. Tranbär normaliserar hormonella nivåer, ökar immuniteten, vilket är mycket fördelaktigt för kroppen. blivande mamma och baby.

Tranbär innehåller mycket syra, så personer med gastrit eller magsår rekommenderas inte att konsumera dem. Under en exacerbation är denna produkt strikt kontraindicerad om du inte vill hamna i en sjukhussäng. Det är också bättre för en frisk person att ta hand om sitt matsmältningssystem.

Om du vill få maximal nytta och bevara din magslemhinna, följ dessa regler.

• Ät inte bär på fastande mage, ät dem som efterrätt efter måltiden.
• Ren juice är för frätande, späd ut den med vatten när du lagar drycker.
• Behåll måttlighet; för en frisk vuxen räcker ett glas juice per dag.

Att äta tranbär kan orsaka saltavlagringar. Undvik detta bär om du har gikt eller njursten eller blåsa. Syrliga bär lägre blodtryck. Om du har hypotoni, drick fruktdrycker med försiktighet. Försumma inte säkerhetsåtgärder - innan du dricker ett glas fruktdryck, mät ditt blodtryck. Om den redan är låg, släck törsten med en annan drink. Men för dem som lider av högt blodtryck, kommer kranen att hjälpa. Vid högt tryck, hacka 0,5 kg bär och ett glas vitlök, häll blandningen med 0,5 liter honung. Ät en tesked 3 gånger om dagen, men det är bättre att rådgöra med din läkare först - du kan ha kontraindikationer för användningen av detta botemedel.

Tandläkare noterar att exponering för syra förstör tand emalj. Om du har njutit av tranbär eller annat sura livsmedel, borsta tänderna eller skölj munnen noggrant.

Läckra rätter gjorda på syrliga bär

Värmebehandling förstör vitaminer, och fruktens fördelaktiga egenskaper reduceras. Därför, om du vill få maximal nytta av alla bär, använd dem färska eller håll värmen till ett minimum.

På vintern slås värmen på i lägenheterna, luften blir torr och folk är törstiga. Förbered sura drycker som kommer att fräscha upp dig perfekt.

• Infusion. Häll en matsked lätt mosade tranbär i ett glas, tillsätt socker efter smak och fyll med kokt vatten. Efter en tid kommer kompositionen att ingjuta - och du kommer att få en välsmakande drink.
• Morse. Mal 500 g bär med en mixer och pressa ur saften. Lägg de fasta ämnena i en kastrull med 1 liter vatten och låt koka i 5 minuter. Sila och blanda med pressad juice. Fruktjuice kommer att vara ännu mer fördelaktigt om du tillsätter honung till den.
• Cocktail. Mal tranbär och hallon i en mixer, tillsätt mjölk och strösocker, kyl väl och slå. Ingrediensernas proportioner beror på din smak.

När du konserverar grönsaker, lägg till några tranbär i dina burkar. Bensoesyran som finns i den förhindrar ruttning och jäsning inte värre än konstgjorda konserveringsmedel.

Servera tranpajer till efterrätt och på nolltid är din bakplåt tom. Om barn ber om godis, behandla dem med en vitaminrik godis - sockrade tranbär. För att göra detta, vispa vitan av ett kycklingägg med strösocker och doppa stora bär i blandningen. När de torkar får du en läcker dragé.

Bli inte upprörd om bara torkade tranbär säljs i ditt område. Frukterna kan läggas till te eller blötläggas och användas i söta rätter.

Om det inte går att köpa färska bär i ditt område, köp torkade tranbärsfrukter och blad på apoteket. Släpp en tesked i en tekanna och drick vitaminte. När det är mycket tranbär kan du förbereda läckert vitaminvatten enligt receptet från våra gammelfarmödrar. Fyll behållaren med bär och tillsätt kokt vatten. När vätskan blir rosa kan du dricka den och fylla den återstående kranen med en ny portion vatten. Det är bättre att inte söta drycken med socker, utan tillsätt lite honung i glaset.

Hur samlar man in och förvarar tranbär på rätt sätt?

Om du vill plocka dina egna tranbär, bege dig till torvmossarna i september. Höstskörden är mest vitaminrik, men bären är vid den här tiden väldigt sura. Du kan skörda andra gången när snön smälter. En trana som har övervintrat under snödrivor kommer att få sötma, men den kommer att innehålla mycket mindre askorbinsyra. Använd dessa frukter till pajer och andra söta rätter.

Ta dig tid med plockning, låt tranbären äntligen mogna. Om bären inte är helt röda är det inte tillrådligt att mogna dem. Fullt komplex av vitaminer, mineraler och biologiskt aktiva substanser finns endast i frukter mogna på buskar. Om du köper bär från en vanlig leverantör kan du försäkra dig om hans integritet redan första säsongen. Frukten som mognat på grenarna lagras bra och har en naturlig syrlig smak. Men bär som blir röda under ett tak försämras snabbt och får en bitter eftersmak.

Högkvalitativa bär kan lagras i flera månader utan bearbetning. För att göra detta, placera dem i en korg eller annan behållare som ger ventilation och placera dem på en sval, ventilerad plats. Tranbär kan frysas eller malas med socker i förhållandet 1:1 och läggas i burkar. De gör också sylt av träskbär, men vid värmebehandling går några av de nyttiga egenskaperna förlorade.

Oroa dig inte om den här inte växer i ditt område. unika bär. Tranbär är mycket tåliga och tål transporter bra. Dina släktingar eller vänner kan skicka ett paket med värdefull frukt, så kommer de fram i god behag. Om detta alternativ inte är möjligt kan du köpa torkade bär eller kapslar med extrakt på apoteket. För dem som har turen att bo i ett område där kransvampen växer, är det bättre att inte köpa den på marknaden, utan att förbereda den själv. Inte bara de frukter som äts har helande egenskaper, utan också den friska höstluften, muskelspänningar när man går över gupp och utsikt över naturen. Fyll dig själv med positiv energi, det kommer att vara mycket användbart för dig under den långa vintern.