Beneficiile castraveților pentru corpul uman. Pot dăuna sănătății? Castraveți: beneficiile și daunele castraveților proaspeți și murați

Credința eronată că castraveții nu sunt benefice pentru oameni din cauza conținut grozav apă, merită reconsiderat mult timp. Această legumă este un produs unic, care ar trebui incluse în dieta tuturor. Beneficiile castraveților pentru oameni sunt de netăgăduit și va fi foarte interesant să cunoaștem mai bine cultura. De asemenea, merită să aflați despre riscurile pentru sănătate pe care le pot provoca castraveții.

Conținutul caloric al castraveților este scăzut și se ridică la doar 14 kcal la 100 g de produs. 95% din legume constă din apă structurată unică, care este capabilă să curețe organismul de sărurile de metale grele și de majoritatea toxinelor. valoare energetică modificări de castraveți fierți:

• conținutul de calorii al castraveților murați este de numai 11 kcal;
• Conținutul caloric al castraveților murați este puțin mai mare decât cel al castraveților cruzi și ajunge la 16 kcal la 100 g.

Valoarea nutritivă a acestei legume este ridicată datorită conținutului de diferite vitamine și minerale. Compoziția chimică a castraveților este prezentată în tabelul de mai jos.

Beneficiile castraveților pentru sănătatea umană sunt asociate și cu fibrele grosiere, insolubile, prezente în ei. Ele restabilesc buna functionare a intestinelor si le curata de acumularile de toxine si pietre fecale care reprezintă o amenințare serioasă.

Fitosterolii conținuți în plantă ajută la legarea și eliminarea excesului de colesterol din organism. Folații, care sunt prezenți și în legume, susțin sistemul vascular.

Având în vedere bogăția compoziției castraveților, în absența contraindicațiilor pentru utilizarea lor, merită să includeți legumele în dvs. meniu zilnic. Conținutul de calorii al castraveților proaspeți este atât de scăzut încât nu trebuie să vă faceți griji că această legumă vă va afecta silueta.

Proprietăți benefice pentru organism

Beneficiile castraveților pentru organismul uman sunt fără îndoială, dar numai dacă legumele sunt consumate corect. Este important să îl consumați în combinație cu alte alimente. De asemenea, trebuie să cunoașteți limitele cantității de castraveți consumați pentru a nu provoca tulburări digestive. Maxim norma zilnică produs care poate fi consumat cu beneficii pentru organism - 500 g.

Este deosebit de util să mănânci castraveți rasi sau tăiați mărunt. În această formă material utilÎn timpul procesului de digestie, ei sunt eliberați din castraveți mai activ și sunt absorbiți mai repede în intestine.

Copii

Pentru copii, consumul de castraveți este obligatoriu. Această legumă, datorită conținutului său ridicat de apă pură, rareori provoacă alergii și, în același timp, completează nevoia organismului de majoritatea vitaminelor și mineralelor. Pentru prima dată, castraveții încep să fie introduși în meniul copilului la vârsta de 12 luni. Nu trebuie să dați imediat produsul în cantități mari, chiar dacă copilului îi place foarte mult, datorită efectului laxativ al castraveților asupra intestinelor.

Inițial, castraveții se administrează 1 linguriță pe zi. Dacă sunt acceptate pozitiv de corpul copilului, atunci doza este dublată. Treptat, porția de castraveți crește la 5-8 linguri pe zi.

Proprietățile benefice ale castraveților pentru corpul unui copil sunt următoarele:

• prevenirea apariției anemiei - această proprietate a legumelor este asociată cu capacitatea sa de a elimina deficiența de siliciu din corpul copilului. Cu o lipsă de minerale, apar tulburări în compoziția sângelui și nivelul globulelor roșii scade. celule de sânge, din cauza căreia se dezvoltă o anemie destul de persistentă, care este greu de eliminat fără utilizarea medicamentelor;
• avertizare de aspect boli endocrine pe fundalul perturbării glanda tiroida- se întâmplă datorită concentrație mare Yoda. Chiar și cu o deficiență semnificativă a substanței în organism, cu un consum regulat de castraveți, deficiența de iod la un copil este eliminată;
• menținerea sănătății și normalizarea muncii sistem nervos– potasiul, care este continut de castraveti, are un efect benefic asupra sistemului nervos central si ajuta copiii sa suporte mai usor stresul asociat cu inceperea unei vizite grădiniţă sau trecerea la viața școlară. Potasiul crește, de asemenea, rezistența organismului și capacitatea acestuia de a suporta mai ușor un stres semnificativ;
• îmbunătățirea funcției creierului - această proprietate a castraveților este asociată cu prezența în compoziția lor apă curată, care curăță organismul de toxine și săruri de metale grele. Sistemele și organele copiilor răspund rapid la eliminarea substanțelor nocive, inclusiv a creierului. Atunci când copiii sunt expuși la stres intelectual grav, castraveții ajută la facilitarea asimilației de material nou și la prevenirea apariției oboselii creierului, care este periculoasă în viitor. absență completă interes pentru învățare;
• menținerea metabolismului de înaltă calitate - astăzi, datorită prezenței unui număr mare de aditivi chimici în alimente, tulburările metabolice sunt din ce în ce mai observate la copii. Dacă un copil mănâncă castraveți în fiecare zi, atunci o astfel de problemă nu va apărea pentru el. Acest lucru se datorează faptului că, în timp ce normalizează procesul de digestie, legumele se îndepărtează și din organism Substanțe dăunătoare, și, de asemenea, reglează procesul de absorbție în intestine, prevenind eșecurile acestuia;
• stimularea imunității – au fost confirmate proprietățile de întărire a sistemului imunitar ale castraveților cercetare medicala. Leguma ajută organismul copiilor să reziste mai bine la boli și curăță țesuturile limfoide (în primul rând amigdalele și adenoidele), din care le este restabilită funcționarea corectă, iar virușii sunt blocați în prima etapă de pătrundere în organism. Daca un copil se imbolnaveste foarte des, este recomandat sa ii dati in fiecare seara o salata de castravete ras cu usturoi si ulei de masline. Acest medicament este un imunomodulator puternic.

În cazul în care există preocupări cu privire la momentul în care copilul, din cauza caracteristicilor dezvoltării sale sau a prezenței congenitale boli cronice poti da produsul, ar trebui sa consulti medicul cu privire la introducerea castraveților în alimentația ta.

Care sunt beneficiile castraveților pentru femei?

Pentru corp feminin Castravetele este, de asemenea, foarte util, nu numai pentru conținutul scăzut de calorii, ci și pentru celelalte efecte pozitive asupra organismului.

1. Pierdere în greutate. Acest efect se obține dacă mănânci castraveți zilnic. Acest lucru se datorează faptului că substanțele din legume ajută la prevenirea conversiei carbohidraților din organism în grăsimi și, prin urmare, interferează cu formarea celulelor adipoase. Într-o oarecare măsură, produsul descompune și depozitele existente, dar nu atât de eficient încât să poți slăbi doar incluzând castraveți în dieta ta.
2. Accelerarea digestiei alimentelor. Datorită castraveților, chiar și alimentele grase și grele sunt digerate mult mai repede, ceea ce reduce sarcina asupra ficatului și intestinelor; și, de asemenea, toxinele care apar dacă procesul de fermentație începe în intestine nu au timp să se formeze. Acest lucru nu numai că elimină balonarea, ci și îmbunătățește starea pielii, părului și unghiilor. De asemenea, această proprietate a legumei stimulează recuperarea ciclu menstrual, ale căror eșecuri sunt adesea asociate cu un exces de toxine care otrăvește organismul.
3. Tonifierea generală a corpului. Sucul de castraveți are această proprietate. Este suficient să-l bei dimineața pentru a ușura oboseala cronicași reda elasticitatea pielii, a cărei pierdere prea devreme duce la apariția liniilor fine și a picioarelor de ciorb. De asemenea, sucul începe în mod activ procesul de digestie, ceea ce te face să te simți mai puțin greoi chiar și după un mic dejun grăbit și incorect. De asemenea, această băutură ameliorează complet problema constipației, care la femei provoacă culoarea cenușie a pielii și îmbătrânirea prematură.
4. Prevenirea bolilor venelor. Componentele din castraveți ajută la întărire pereții vasculariși restabilirea funcționării corecte a valvelor venoase. Din această cauză, riscul de a se dezvolta varice vene şi hipertensiune, precum și probabilitatea de a avea un accident vascular cerebral, chiar și la o vârstă înaintată.

Castraveții trebuie consumați mai ales activ în timpul sezonului, când sunt păstrați pentru un timp minim și nu au timp să-și piardă proprietățile benefice.

Femeile folosesc cultura și ca produs de îngrijire a pielii pentru măști și loțiuni de față. Ele încetinesc procesul de îmbătrânire și elimină ridurile. O mască de castraveți se poate face zilnic.

Bărbați

Deoarece nu există diferențe fundamentale în majoritatea proceselor din corpurile bărbaților și ale femeilor, efectul castraveților asupra reprezentanților sexului puternic nu este foarte diferit de cel al femeilor. În plus, ele stimulează producția de testosteron în corpul masculin, ceea ce ajută la menținerea perioadă lungă de timp activitate sexuală și nu pierde părul cu vârsta.

Sunt castraveții buni pentru sarcină și pentru alăptare?

În timpul sarcinii, castraveții nu sunt doar permisi, ci și obligatorii. Când poartă un copil, o legumă ajută o femeie să prevină constipația, precum și edemul, deoarece eliminarea excesul de lichid din organism reduce sarcina asupra rinichilor și ajută la normalizarea tensiunii arteriale. Faptul că castraveții ajută la eliminarea excesului de lichid este benefic și pentru mușchiul inimii.

În același timp, după naștere în timpul perioadei alaptarea Este mai bine să evitați castraveții, deoarece unele dintre substanțele din compoziția lor, care trec prin lapte la copil, vor provoca balonare și colici.

Care sunt beneficiile castraveților pentru organism atunci când slăbești?

Când pierdeți în greutate, o legumă vă permite să creați o dietă cu conținut scăzut de calorii și, în același timp, să nu limitați organismul în vitamine esentiale si minerale. Îmbunătățind digestia și metabolismul, cultura promovează o pierdere semnificativă în greutate.

Conținutul scăzut de calorii al castraveților îi permite să fie folosit ca gustare, deoarece conținutul său ridicat de fibre oferă o senzație de sațietate de lungă durată și, în același timp, legumele stimulează arderea depozitelor de grăsime.

Daune și contraindicații de utilizare

Castraveții proaspeți, ale căror beneficii și daune pentru organism sunt de interes pentru mulți iubitori ai acestei legume, nu vor provoca rău dacă sunt consumați cu moderație. Dacă le mâncați în exces, pot apărea tulburări digestive. De asemenea, este important să se ia în considerare prezența contraindicațiilor. Este necesar să încetați utilizarea culturii atunci când:

• patologii hepatice severe;
• ultima etapă a hipertensiunii arteriale;
• ateroscleroza;
• boli de rinichi;
• alaptarea.

Chiar și cu contraindicații, castraveții în cantități mici nu vor provoca rău și nu vă vor înrăutăți sănătatea.

Beneficiile și daunele castraveților sărați și murați

Dacă se observă contraindicațiile de mai sus, castraveții sărați și murați vor fi numai benefici. Murăturile ajută la eliminarea bacteriilor patogene din microflora intestinală și previn inflamația și eroziunea.

Beneficiul murăturilor constă în capacitatea lor de a reduce nivelul grăsimilor din sânge. Această proprietate ajută la prevenirea apariției atacurilor de cord și crize hipertensive. Dăuna murătură se va aplica numai atunci când consum excesivși nerespectarea contraindicațiilor.

Se recomanda oamenilor sa consume legumele sub forma murata pentru a stimula sistemul imunitar datorita faptului ca actiunea acesteia este sporita si de efectul condimentelor incluse in marinada. Când mâncați castraveți murați, trebuie să vă amintiți că aceștia stimulează apetitul și pot provoca obezitate. Nu ar trebui să le hrăniți copiilor sub 7 ani, deoarece tractul gastrointestinal al copiilor nu este încă complet format, iar legumele picante pot provoca tulburări în funcționarea acestuia.

Legumele sărate și murate pot fi dăunătoare persoanelor care au:

• ulcer la stomac;
• aciditate crescută a stomacului;
• prezența pietrelor la rinichi.

Opinia expertului

Grădinar

Pune o întrebare unui expert

Castraveții s-au arătat a fi produs util sub orice formă - de la proaspăt la murat. Ar trebui să mănânci legume la orice vârstă, dar numai dacă le abordezi corect. Nu subestima cultura, avand in vedere ca este formata doar din apa.

Castraveții au apărut în urmă cu mai bine de 6 mii de ani în India, precum și în regiunile tropicale și subtropicale ale Chinei. Rămășițele fosilizate ale acestei plante se găsesc adesea în înmormântările egiptene antice.

În Ucraina, castravetele a devenit larg răspândit abia în secolele XVI-XVII.

Astăzi este cultivat aproape în toată lumea: în Europa și Asia, America și Africa. Castravetele aparține familiei dovleacului. Și conform celor mai recente cercetare științifică, are 95% asemănare genetică cu pepenele galben.

Legumele proaspete pot fi obținute practic pe tot parcursul anului , folosind pe scară largă sere și focare.

Castravetele mexican (chayote) este încă răspândit în America Centrală.

Proprietăți utile și vindecătoare

Castravetele este, fără îndoială produs dietetic , deoarece nu conține absolut nicio grăsime, are un conținut scăzut de calorii. Consumul regulat de legume previne conversia carbohidraților în grăsimi.

Proprietățile vindecătoare ale castraveților:

• Îmbunătățește funcția tiroidiană datorită conținutului de iod (0,003 mg).
• Normalizează metabolismul, încetinește procesul de îmbătrânire, previne formarea pietrelor în organe interne, datorită conținutului unei cantități mari de săruri alcaline.
• Are efect diuretic, coleretic. Folosit ca laxativ ușor (dacă nu este amestecat cu lapte).
• Îndepărtează excesul de colesterol. Este profilacticîmpotriva aterosclerozei.
• Normalizează presiunea arterială, mulțumită continut ridicat potasiu (147 mg).
• Castraveții murați au efect antibacterian.
• Ajută la arsuri și vânătăi. Pentru a face acest lucru, trebuie să aplicați o felie de castravete proaspăt pe zona afectată a pielii.
• Sucul de castraveți ajută la vindecarea tusei.

Un copil poate începe să mănânce această legumă verde la vârsta de un an și jumătate. Dar merită să acordați atenție faptului că copiii sub trei ani vor beneficia foarte mult de consumul de castraveți de vară,întrucât recoltele anterioare pot conține nitrați.

Compoziția chimică, conținutul caloric al legumelor

Vitamine conținut în castraveți proaspeți: A (0,006 mg), beta-caroten (0,05 mg), B1 (0,04 mg), B2 (0,03 mg), B3 (0,2 mg), B5 (0,27 mg), B6 ​​(0,05) mg), B7 (0,0009 mg), B9 (0,004 mg), C (10 mg), E (0,1 mg).

Castraveții de iarnă (de seră) conțin ceva mai puține vitamine în echivalent cantitativ, ceea ce în general nu este foarte semnificativ.

Compoziție chimică: potasiu, fosfor, clor, calciu, magneziu, sodiu, fier, aluminiu, zinc, mangan, cupru, fluor, crom, iod, cobalt, molibden.

Conținut de calorii la 100 de grame de legume proaspete– 18,4 kcal, Sărat– 11,2 kcal, murat– 16,1 kcal.

Conținut caloric 1 buc. – 15-19 kcal, deoarece un castravete cântărește aproximativ 100 g.

Valoarea nutritivă: proteine ​​– 0,7 g (din care, aminoacizi esentiali– 153 mg, înlocuibil – 374 mg), carbohidrați – 3,9 g. Grăsimile sunt complet absente în castraveți.

95-97% din legume constă din apă.

ÎN proaspăt maxim norma zilnică este: pentru adulți – 600 g, pentru copii – 300 g.

Doza zilnică de castraveți murați: adulți – 100 g, copii – 50 g.

Rata anuală de consum de castraveți este de 10-13 kg.

Utilizați în timpul sarcinii și alăptării

Proprietăți utile ale castraveților pentru femeile însărcinate:

• Normalizează echilibrul apei.
• Crește imunitatea.
• Vitamina K (0,0164 mg) întărește dinții și oasele.
• Prevenirea anemiei (fier – 0,7 mg).

Dar Nu abuzați de această legumă verde sănătoasă, altfel ar putea exista așa ceva efecte secundare cum ar fi eructarea, acumularea de gaze.

Castraveții sunt un diuretic, deci este mai bine să le consumați în timpul zilei pentru a nu afecta sănătoșii, somn adinc, care este foarte important în timpul sarcinii.

Trebuie să fii atent cu murăturile. 1-2 buc. o zi nu va dăuna corpului, dar nu mai mult. Conțin mult oțet, în urma căruia smalțul este distrus. Iar conținutul crescut de sare din ele pune o presiune asupra rinichilor.

Daune și contraindicații

Contraindicații de utilizare:

• gastrită;
• ulcer;
• diaree;
• hipertensiune arterială și boli gastrointestinale - nu este indicat să consumați murături.

În toate cazurile de mai sus, trebuie neapărat să obțineți o consultație prealabilă cu un medic curant specializat înainte de a consuma direct legume.

Aplicație în cosmetologie

ÎN Cosmetologia folosește de obicei suc, pulpă, coajă și chiar semințe de castraveți V. Utilizarea castraveților în proceduri cosmetice are următorul efect pozitiv:

• Ajută la hidratarea pielii, o hrănește cu vitamine și microelemente utile, face pielea moale, elastică și mătăsoasă.
• Are proprietăți de întinerire și efect de regenerare. Strânge porii.
• Curata pielea de toxine.
• In vara măști de castraveți protejează pielea de razele ultraviolete dăunătoare.
• Îndepărtează pistruii.
• Albește pielea.
• Elimină cercurile intunecate sub ochi.

Cea mai utilă parte a unui castravete este situat chiar sub piele, dar nitrații se pot acumula și acolo (dacă este cazul creștere accelerată legumele folosesc substanțe chimice).

Pentru femei Castravetele este unul dintre principalii ajutoare pentru menținerea pielii sănătoase.

Aproape fiecare parcelă de grădinar nu este completă fără castraveți - cei mai populari cultură de legume Familia dovleacului. Caracteristică interesantă constă în faptul că fructele sunt colectate într-o formă necoaptă, iar coacerea completă se realizează pentru a obține semințe pentru recolta viitoare.
Există multe soiuri care diferă semne externe si altii proprietăți biologice. Leguma este formată din peste 95% apă, iar restul este format din vitamine, macro și microelemente. Datorită compoziției sale, a câștigat dragoste în domeniul cosmetologiei și medical, a devenit un ingredient indispensabil în multe rețete și este un însoțitor pentru cei care slăbesc.
S-ar părea că acest produs nu are calitati negative, cu toate acestea, această opinie este eronată. Pentru o serie de anumite boli, nu se recomandă consumul în formă sărată și conservată, iar în stare proaspătă există contraindicații pentru persoanele cu probleme de stomac.

Compoziție chimică

Castraveții constau în principal din apă - 96% și conțin 14 kcal la 100 g, ceea ce îi face un produs sănătos și dietetic pentru femei și bărbați.

Castravetele conține acid folic, nicotină și acid pantotenic, tiamină și beta-caroten.

Compozitie la 100 g de produs:

• Grăsimi - 0,1 g.
• Proteine ​​- 0,7 g.
• Carbohidrați - 3,7 g.

Vitamine

• C – 2,8 mg.
• A – 105 m.
• E – 0,03 mg.
• K – 16,4 mcg.

Minerale

• calciu - 16 mg.
• Fier – 0,28 mg.
• magneziu - 13 mg.
• Mangan – 0,079 mg.
• Fosfor - 24 mg.
• zinc – 0,20 mg. 3

Conținutul caloric al castraveților - 14 kcal la 100 g.

Pentru pierderea în greutate. Dacă începeți să enumerați totul proprietăți magice castraveți, atunci aceasta nu va mai fi o odă, ci un tratat. Dar nu putem să nu spunem că doar castraveții conțin acid tartronic, care inhibă conversia carbohidraților în grăsimi. Acesta este motivul pentru care castraveții sunt atât de utili pentru persoanele care suferă de exces de greutate.

Pe lângă proprietățile diuretice, castraveții au efecte laxative și coleretice. O alta calitate utila această legumă - conținut scăzut de calorii. Toate acestea determină valoarea alimentară a produsului.

Beneficiile castraveților

Deci ce este beneficii uimitoare din castraveti?

În primul rând, este uimitor legume delicioase. Nu este greu pentru stomac și permite unei persoane să-și regleze perfect propria nutriție. Castraveții conțin 95% apă, ceea ce înseamnă că astfel de alimente nu încarcă deloc pancreasul. Prin urmare, castraveții contribuie la formarea luminii și sănătoase nutriție alimentară. Tot ce trebuie să faci este să vrei să descarci pancreasul și, făcându-ți dorința să devină realitate, să te apuci de castraveți și fulgi de ovăz.

Pe lângă apă, de ce este atât de util castravetele?

Deci, ne-am dat seama cu adevărat de problema apei? Dar nu. Faptul că castravetele satisface perfect foamea (datorită volumului său, întinde pereții stomacului și apare o senzație de plenitudine) nu este cel mai valoros lucru în „puterea apei”. Ideea, așa cum am spus, pentru pierderea în greutate este simplă: un minim de calorii și o senzație de plenitudine. Dar de la apa de castraveti mult mai util decât pare la prima vedere.

Apa conținută în castraveți este un adsorbant natural; poate descompune multe otrăvuri. Prin urmare, castravetele este util și pentru otrăviri de diferite tipuri, în plus, uz zilnic castraveții ajută la curățarea organismului și la eliminarea toxinelor acumulate ca urmare a activității sale vitale. Și dacă bei suc de castraveți în fiecare zi, fără îndoială vei avea mai puține pietre în tine vezica biliarași căile biliare. Doar nu exagera: prea mult un numar mare de Sucul de castraveți, în loc să despice ușor pietrele, îi poate face să se miște, iar acest lucru este plin de complicații!

Foarte factor important, care ajută la întărirea capacității de detoxifiere (curățarea de otrăvuri) a castraveților, conținutul de ioni de potasiu și sodiu din castraveți devine: potasiul este semnificativ mai mare decât sodiul (comparați alte legume pe această bază și asigurați-vă că castraveții în ceea ce privește indicator „raportul potasiu la sodiu”) conducător fără îndoială). Iar un raport atât de mare potasiu/sodiu provoacă un efect diuretic ușor, dar persistent.

Acum nu este greu de înțeles de ce castravetele ajută la eliminarea substanțelor nocive din organism: apa pe care o conține diluează otrăvurile (reduce concentrația acestora), iar datorită efectului diuretic, încep să părăsească intens organismul. În plus, fibrele de castraveți fac o treabă bună de adsorbție (absorbție) otrăvurilor acumulate în intestine.

Pe lângă cele de mai sus, proprietatea diuretică ușoară a castraveților și conținutul lor de potasiu fac ca castraveții indispensabili în alimentația persoanelor cu boli cardiovasculare, în special a celor însoțite de edem.

Castraveții conțin cantități suficiente de vitamine B, acid ascorbic(vitamina C), multe valoroase minerale, în special fier, calciu, fosfor.

Ca un excelent tonic general, castravetele este util pentru tuberculoza si catarul cailor respiratorii superioare.

Efectul său asupra tuberculozei este, de asemenea, întărit de faptul că castravetele promovează o mai bună absorbție proteine ​​din alimente, așa că salata de castraveți este cea mai bună și mai sănătoasă garnitură pentru carne sau pește. Și anume, o nutriție îmbunătățită devine un factor de reducere a tuberculozei.

3 mcg de iod, care este conținut în 100 g de castraveți, este, desigur, nu atât de mult, dar iodul de castraveți este aproape complet absorbit de glanda tiroidă, așa că castraveții ajută la prevenirea bolilor tiroidiene.

Castraveții ajută la îmbunătățire procesele metaboliceîn corpul uman. Au un conținut scăzut de calorii și conțin acid folic, care reduce pofta de mâncare, iar datorită conținutului de substanță asemănătoare insulinei, ajută la normalizarea zahărului din sânge și previne conversia carbohidraților în grăsimi, deci sunt folosite activ pentru combaterea diabetului și pentru pierderea în greutate.

Dar asta e tot Proprietăți de vindecare castraveții nu sunt epuizați.

Piureul de castraveți conține o cantitate mare de fibre, care calmează ușor inflamația și îmbunătățește motilitatea intestinală, de aceea castraveții se recomandă a fi consumați pentru colită, în special cele spastice.

Pentru bărbați

Efectele benefice ale castraveților asupra corp masculin similar cu efectul unei legume asupra corpului feminin.

Un alt avantaj al folosirii castraveți proaspeți este că consumul regulat de suc de castraveți ajută la prevenirea cheliei.

Pentru femei

Castraveții pentru o femeie sunt o modalitate de a pierde în greutate și de a arăta mereu tineri și proaspeți.

Această legumă este folosită în timpul unei diete pentru a scăpa organismul de excesul de apă și, odată cu ea, pentru a îndepărta depozitele de grăsime.

Măștile, loțiunile și alte produse de îngrijire a pielii nu vor lăsa nicio femeie indiferentă. Pentru a arăta întotdeauna perfect, nu trebuie să alergi la magazin pentru produse cosmetice scumpe, pentru că ai câțiva castraveți proaspeți în frigider.

Măștile obișnuite, fricțiunile și compresele de castraveți vor ajuta pielea să fie elastică, tânără și respirabilă.

Pentru gravida

Este incredibil de important că echilibrul apă-sare era normal. Un castravete, care conține potasiu, va ajuta o femeie în acest sens. Ajută la îndepărtare excesul de apă din tesuturi si impiedica sa se acumuleze din nou, in cantitati excesive.

În timpul sarcinii, apar probleme cu mișcările intestinale. Ca urmare, femeia suferă de constipație. Puteți îmbunătăți procesul natural cu ajutorul castraveților proaspeți, deoarece acționează ca un laxativ ușor.

De asemenea, castravetele curăță organismul de substanțele nocive, ceea ce este important în timpul sarcinii.

În timpul alăptării castraveții sunt permisi numai în cantități miciși numai după ce copilul împlinește vârsta de trei luni. Faptul este că legumele contribuie la formarea gazelor, dureri severeîn stomac și anxietatea bebelușului.

Pentru copii

Castravetele este important pentru copii deoarece consumul regulat al acestuia ajută la evitarea dezvoltării anemiei din cauza deficienței de siliciu.

Conține potasiu și este pur și simplu necesar pentru un sistem nervos puternic și un psihic echilibrat al bebelușului.

Castravetele reglează procesele metabolice din intestine, face sistemul imunitar mai stabil și întărește mușchii și țesut osos copil.

Prezența iodului protejează glanda tiroidași previne toate consecințele care decurg din lipsa acestui element.

Pediatrii recomandă să oferiți copilului dumneavoastră un castravete pentru prima dată nu mai devreme de un an, deoarece stomacul nu este încă capabil să facă față digerării legumelor.

Video: beneficiile și daunele castraveților

Contraindicatii

În ciuda beneficiu evident suc de castraveți pentru funcționarea organismului, acest produs are o serie de contraindicații. Să le privim mai detaliat:

• Componentele care alcătuiesc castraveții ajută la creșterea acidității secretia gastrica, prin urmare acest produs nu este recomandat pentru consum de catre pacientii cu afectiuni duoden si tractului gastrointestinal.
• De asemenea, nu este de dorit să includeți murăturile în dietă dacă aveți nefrită sau funcția tiroidiană scăzută.
• Nu este recomandabil să includeți castraveți murați și murați în dieta persoanelor cu tulburări metabolismul apă-sare si hipertensiune arteriala.
• Utilizarea murăturilor din această legumă este contraindicată în timpul sarcinii.
• Castraveții murați sunt contraindicați pentru patologiile hepatice.
• Pentru patologiile renale, aportul zilnic al acestei legume nu trebuie să depășească 100-200 g.
• Deoarece această legumă duce la creșterea acidității stomacului, trebuie consumată cu prudență de către persoanele cu ulcer sau gastrită.

Numai acele fructe care au fost cultivate folosind pesticide și stimulente artificiale pot avea proprietăți dăunătoare. Conținut crescut nitrații pot provoca otrăviri, leziuni ale rinichilor, ficatului și sistemului digestiv. Atentie speciala Merită să acordați atenție legumelor de seră timpurii, deoarece conținutul de nitrați nocivi, de regulă, depășește norma de mai multe ori. Pentru a te proteja de efectele nocive compuși chimiciÎnainte de a consuma produsul, trebuie să îndepărtați cu grijă coaja și, de asemenea, să tăiați o parte din legume de la ambele capete, aproximativ 2 cm.

Beneficiile sucului de castraveți

Sucul de castraveți are aceleași proprietăți ca întregul produs proaspăt, dar este absorbit mai bine de organism. Prin urmare, merită să-l consumați periodic. Este suficient să bei un sfert sau jumătate de pahar de suc stors din pulpa de castraveți de 3-4 ori pe zi și va fi mai ușor să faci față multor boli:

• colici gastrointestinale, constipație și disbioză;
• hipertensiune arterială, aritmie, boala ischemica inimi;
• probleme ale ficatului și rinichilor;
• diabet și obezitate;
• Bronsita cronica.

Un efect mai mare va fi obținut dacă alte componente alimentare sunt adăugate la sucul proaspăt de castraveți.

Beneficiile și daunele castraveților murați

Compoziția castraveților murați ne permite să concluzionam că iodul din acest produs se acumulează în organism și reduce probabilitatea problemelor cu glanda tiroidă.

Castravetele murat neutralizează toxicitatea care apare odată cu consumul de produse care provoacă procese negative. De asemenea, dacă consumatorul are reacție negativă Pentru legume, adăugând murături în dieta ta, poți crește în siguranță porția din produsul tău preferat. Cu toate acestea, nu vă lăsați duși de cap: când consum mare alimentele sărate cresc pofta de mâncare și există o tendință de edem asociată cu retenția de lichide în organism.

Starea tractului gastrointestinal se îmbunătățește după ce începe să mănânci castraveți. Acest lucru se realizează datorită faptului că compoziție chimică castravete murat include bacterii benefice. Cu toate acestea, există unele restricții.

Daunele de la castraveți murați se observă la persoanele care suferă de hipertensiune arterială, probleme cu Sistemul cardiovascular. Pentru a pune corpul în ordine și a elimina sărurile din articulații, se recomandă să adere la dieta fara sare, prevăzând limitarea cantității de sare. ÎN in unele cazuri boli ale inimii și ale vaselor de sânge necesită abținerea de la murături pt bază permanentă: Recomandările nutriționale sunt prescrise în astfel de situații de către medicul curant.

Cei care suferă de pietre la rinichi, colecistită, hepatită și insuficiență renală cronică nu ar trebui să mănânce murături. Gastroenterologii sunt, de asemenea, categoric: nu trebuie să mănânci murături dacă ai gastrită, probleme cu intestinele și stomacul.

Proprietăți medicinale

Vorbind despre proprietățile vindecătoare ale castraveților, nu putem să nu vorbim despre proprietăți benefice suc proaspăt stors din fructele acestei plante. Utilizarea sa în perioada de vara vindecă toate sistemele și organele: întinerește corpul, îmbunătățește proprietățile cognitive ale creierului, ajută la întărirea mușchiului inimii, întărește gingiile și dinții, normalizează starea piele, părul și unghiile, strânge pielea, sporindu-i tonusul. În plus, includerea sistematică a sucului de castraveți în dietă este metoda eficienta prevenirea aterosclerozei, tocmai datorită efectului său diuretic.

Sucul de castraveți ameliorează starea bolilor însoțite de tuse, precum și tuberculoza, pneumonia, iar produsul are și un efect analgezic asupra organismului. Includerea sistematică a sucului în dietă îmbunătățește starea sistemului nervos și optimizează starea de spirit.

Rețete pentru tratarea castraveților în medicina tradițională

• Căldură. Pentru a reduce temperatura, trebuie să beți 1 pahar de suc de castraveți și să spălați corpul pacientului cu el.
• Constipație.Înmuiați castraveții în apă cu sare (înmuiați cel puțin 1 lună, fără condimente sau condimente). Luați 4 pahare ca laxativ muraturi de castraveti pe zi.
• Dischinezie biliară. Luați un amestec de suc de castraveți, morcovi și sfeclă în proporții egale, 1/2 cană de 3 ori pe zi, cu 20 de minute înainte de masă.
• Tuse.
  1. Adăugați 2 linguri de amestec de usturoi-miere (1:1) la 100 ml de suc de castraveți, amestecați bine, lăsați să fiarbă 1 oră. Luați 2 - 3 linguri de 2 - 3 ori pe zi cu 30 de minute înainte de masă.
  2. Se beau 2 linguri de suc de castraveti de 3 ori pe zi impreuna cu miere.
• Sângerări uterine, hemoroidale. Luați tulpini de castraveți culese toamna după recoltarea castraveților. Spălați tulpinile apă receîndepărtați praful și tocați mărunt. Se toarnă 50 - 100 g de plantă în 0,5 litri de apă, se fierbe la foc mic timp de 15 - 20 de minute și se lasă 1 oră. Luați 1/2 cană de 3 ori pe zi. În primele zile, sângerarea se oprește și apare ameliorarea. Este recomandabil să se mențină repausul la pat.
• Paralizie. Tăiați genele de castraveți în bucăți și turnați vodcă, astfel încât genele să fie complet acoperite. Infuzati 1 saptamana la soare, alta la umbra. Încordare.
  Luați 1 lingură tinctură de 3 ori pe zi. În loc de vodcă, puteți folosi infuzie de ceai verde, luați 1/2 pahar de 3 ori pe zi.
• Mahmureală. Beți saramură de castraveți murați.
• Pistrui. Ungeți pielea cu suc proaspăt de castraveți, pe jumătate diluat cu suc de lămâie.
• Pierderea parului. Cu 2 ore înainte de a vă spăla părul, frecați sucul de castraveți în piele.
• Ulcere pe piele. Se macină coaja unui castravete proaspăt și se toarnă alcool 70% în raport de 1: 12. Se lasă în loc intunecat la temperatura camerei timp de 2 săptămâni. Încordare. Lubrifiați pielea.
• Piele grasă.
  1. Răziți castravetele pe răzătoarea fină și amestecați pulpa cu 1 lingură din oricare cremă hrănitoare. Pentru tenul gras, sucul de castraveți trebuie amestecat cu cantitate egală vodcă și lăsați timp de 24 de ore
  Umeziți șervețelele de tifon cu soluția preparată și aplicați pe față timp de 15 - 20 de minute, lăsând ochii deschiși, nasul si gura.
  2. Tăiați un castravete proaspăt în jumătate și frecați sucul pe față și pe gât.
  3. Curățați mai mulți castraveți copți prea mult, tăiați-i pe lungime și scoateți semințele și sucul cu o lingură. Treceți jumătățile de castraveți printr-o mașină de tocat carne și combinați cu sucul și semințele. După ce a pus masa într-un borcan mare de sticlă, adăugați alcool (sau vodcă) în proporție de: 1 parte masă la 2 părți alcool (vodcă). Păstrați la soare timp de 3 săptămâni. În acest timp, borcanul va fi umplut până la vârf cu ulei de semințe de castraveți. Se toarnă în sticle mici și se păstrează într-un loc răcoros.
  În fiecare dimineață, șterge-ți fața cu un tampon de vată înmuiat în cremă de castraveți.
• Criză nervoasă, stres. Se toarnă apă rece peste cojile de castraveți și se lasă 2 ore. Spălați-vă fața și mâinile până la coate cu această apă. Nu ștergeți.
• Boala parodontala. Clătiți-vă gura cu suc de castraveți.
• Roșeață a pleoapelor, oboseală oculară. Aplicați felii de castraveți decojite pe pleoape sau faceți o loțiune cu suc de castraveți.
• Ulcere trofice. Turnați 100 g de semințe de castraveți într-un pahar de vodcă. Se lasă 10 zile, se strecoară. Faceți loțiuni.
• Muscatura de caine. Aplicați o frunză mototolită de castravete pe locul mușcăturii.

Cum să alegi castraveții proaspeți potriviți

Criteriul principal este aspect produs. În primul rând, castravetele trebuie să aibă un gust bun Culoarea verde, fără nici cea mai mică urmă de îngălbenire. În plus, un semn de prospețime al fructelor este prezența unui strat mat ușor și a unei coade verzi care nu a căzut încă. Dacă încercați să îndoiți ușor un astfel de castravete, acesta va rămâne elastic și dens, fără nicio deteriorare externă.

În cosmetologie

Ce femeie nu s-a plimbat cu o mască de castraveți pe față? Fashionistele care se răsfață cu produse cosmetice scumpe din import ar trebui să-și amintească: baza multora măști cosmetice este inclus și castravetele. Și aceste măști sunt considerate una dintre cele mai eficiente.

Dacă aveți celulită, cu siguranță ar trebui să frecați pulpa de castraveți în piele, aceasta ajută foarte mult la reducerea acesteia (celulita).

O masca proaspata de castraveti si lotiunile de castravete curata, tonifica, albesc pielea si o fac elastica. În plus, sucul de castraveți este un cunoscut produs cosmetic, intinerind pielea.

Suc de castraveți și infuzie de apă Coaja verde a fructului se șterge pe față pentru a îndepărta acneea, pistruii, petele de vârstă și bronzarea. Vara când transpirație crescutăÎți poți împrospăta pielea frecând-o cu un castravete tăiat sau cu suc proaspăt stors. Cosmetologii recomandă utilizarea sucului proaspăt de castraveți pentru tenul gras.

Și dacă pielea ta este predispusă la coșuri și puncte negre, atunci cu siguranță ar trebui să mănânci 1 castravete de cel puțin 3 ori pe zi cu 30-40 de minute înainte de mese. mărime medie, dar numai cu coaja si absolut fara sare.

Dacă te deranjează pungile de sub ochi (mai precis, umflarea țesutului periocular), aplică suc proaspăt de castraveți pe toată suprafața pielii de lângă ochi timp de cel puțin 10-15 minute, iar umflarea ta va dispărea (dacă nu sunt). cauzate de boli mai grave, cum ar fi boli ale rinichilor, dar chiar și în acest caz, castraveții vor ajuta la reducerea acestora).

Este cunoscut și efectul excelent de stimulare a pielii al unui amestec de piure de castraveți și caolin (argilă albă). Potrivit reprezentanților sexului frumos, după astfel de măști pielea se întinerește. Din acest motiv, măștile și loțiunile de castraveți au devenit utilizate pe scară largă în cosmetologie.

1. Masca pentru piele uscata: amestecati 1 lingura de castravete ras cu aceeasi cantitate de smantana. Aplicați amestecul rezultat pe față și pe gât și lăsați timp de 15 minute. Este indicat să faceți această rețetă de 2 ori pe săptămână.
2. Mască pentru pielea normală a feței: Razi un castravete mic pe răzătoarea fină. Adăugați 1 lingură ulei de masline, 1 lingură de lapte și 1 lingură de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi. Se amestecă totul bine. Aplicați pasta rezultată pe față. Clătiți după 15 minute cu apă rece.
3. Masca pentru ten gras fata: Se rade jumatate de castravete de marime medie si se amesteca cu 1 lingura de proteine. Dacă este necesar, amestecul se diluează cu apă minerală necarbogazoasă până se obține consistența de smântână. Aplica pasta pe fata si lasa sa actioneze 10 minute. Apoi clătiți cu apă rece.

Video: Cum să îndepărtați pungile de sub ochi cu castraveți și cartofi

• polzavred.ru
• www.liveinternet.ru
• polza-vred.net
• zoneofcure.ru
• infoanswer.ru
• m irsovetov.ru
• n-retsept.ru

Ingredient salate de legumeși un adaos excelent la felurile principale - castraveți proaspeți. Beneficiile acestor cadouri de grădină, pe care botaniștii le numesc fructe de pădure false, sunt adesea subestimate. Acest „miracol verde” este pur și simplu necesar pentru ca oamenii să fie sănătoși și să se protejeze figura frumoasași pregătiți produse cosmetice proaspete vindecătoare.

Cu ce ​​te poate mulțumi un castravete proaspăt?

Există un mit în societate că un castravete este format doar din apă. Ca și alte păreri eronate, are origini reale: pulpa unui astfel de fruct conține de fapt aproximativ 95% apă. Dar asta nu înseamnă că castraveții nu conțin substanțe utile.

Volumele de compuși benefici pentru sănătate sunt, desigur, mici, dar aceste substanțe sunt bine echilibrate, sunt într-o formă ușor accesibilă, astfel încât, atunci când intră în organism, sunt absorbite imediat și încep procesul de vindecare „magic”.

Elemente chimice din castraveți:

• potasiu;
• magneziu;
• siliciu;
• zinc;
• săruri de cupru;
• fibre grosiere insolubile;
• vitamina K;
• fitosteroli;
• folati;
• acizi organici.

Utilizarea unui astfel de „amestec” nu poate trece fără a lăsa o urmă pentru o persoană - este vitală organe importante va răspunde cu siguranță la un produs natural sănătos.

Miracole „castraveți”.

Nu toată lumea știe ce probleme de sănătate pot fi rezolvate castraveți obișnuiți. Beneficiile castraveților sunt multiple - după ce ați gustat o legumă proaspătă, vă puteți împrospăta și puteți simți aroma verii, iar prezența constantă a acestei „mândrie a rezidenților de vară” în meniu vă va îmbunătăți bunăstarea. Castraveții proaspeți au o serie de calități utile.

Proprietățile „boburilor false”:

• normalizează funcțiile intestinale;
• reglează procesele de coagulare a sângelui, protejând împotriva posibilității de sângerare;
• blochează colesterolul „rău”, care amenință dezvoltarea hipertensiunii;
• reduce nivelul de homocisteină, o substanță care perturbă integritatea pereților vaselor de sânge;
• îmbunătățirea procesului de digestie;
• îndepărtați lichidul din organism, eliminând umflarea;
• previne formarea de pietre în vezică;
• promovează eliminarea sărurilor;
• prevenirea colelitiaza;
• îmbunătățirea compoziției sângelui;
• previne apariția defecțiunilor sistemului imunitar;
• au un efect laxativ ușor, ameliorând constipația frecventă;
• joacă un rol vital în prevenirea reumatismului;
• au un efect benefic asupra stării sistemului musculo-scheletic;
• ameliorează simptomele gutei (mai ales dacă este consumată în combinație cu suc de morcovi);
• curăță corpul de toxine;
• îmbunătățirea sistemului nervos;
• tratarea diabetului de tip 2;
• nu permite patologii Sistemul endocrin, aproape inevitabil în diabetul zaharat;
• nu crește nivelul zahărului din sânge.

Pentru ca toate speranțele puse pe mâncărurile de castraveți să devină realitate, trebuie să mănânci fructe proaspete cultivat în sol deschis fără utilizarea îngrășămintelor chimice. În caz contrar, în loc de beneficiu, vei primi o porție de compuși toxici.

Castraveții dau frumusețe

Lotiuni de castraveti si masti din felii legume proaspete permite fetelor să arate fermecător - elimină erupțiile cutanate, inclusiv acneea, dau pielii o nuanță mată plăcută, o hidratează, o îndepărtează pete întunecateși întârzie îmbătrânirea cu câțiva ani.

Aceste legume sunt ideale pentru orice tip de piele. Dacă nu ești trist piele problematică, și depozitele de grăsime, castravetele vă poate ajuta și el. Acest fruct „cântărește” doar 14 kcal, deci nu interferează deloc cu pierderea în greutate și, potrivit unor nutriționiști, accelerează chiar acest proces mult așteptat.

Zilele de post pe castraveți se efectuează o dată pe săptămână. În timpul zilei trebuie să mănânci aproximativ 2 kg de legume - această cantitate trebuie împărțită în 6 mese. Pentru îmbunătățire calități gustative se poate folosi principalul produs al dietei suc de lămâie, verdeturi, lingura ulei vegetal. În această zi se recomandă să beți 2 litri de apă.

Dar chiar și înțelegând beneficiile castraveților proaspeți și suculenți, uneori este dificil să supraviețuiești unei „zi de castraveți”. Problema este ca aceste fructe nu potolesc bine foamea, asa ca de dragul frumusetii va trebui sa ai putina rabdare. Există o versiune simplificată a unei zile de post pentru cei care pierd în greutate - 1 kg de castraveți combinați cu 150 g de carne slabă.

Ar trebui viitoarea mamă să înlocuiască castravetele murat cu unul proaspăt?

Femeile însărcinate merg adesea la cămară pentru un borcan de murături - acest fapt a fost de mult transformat într-o glumă bună. Dar murăturile cresc încărcătura asupra rinichilor, iar viitoarele mame nu au nevoie deloc de acest lucru. O astfel de legumă proaspătă va aduce femeile în „ poziție interesantă”, o mulțime de „bonusuri” plăcute.

Beneficiile castraveților pentru femeile însărcinate:

• ameliorează umflarea și constipația;
• va preveni dezvoltarea hemoroizilor;
• va ajuta la menținerea integrității smalțului și oaselor dinților;
• va reduce riscul de defecte de dezvoltare la făt.

„Minunea verde” și alăptarea

După ce se naște copilul, trebuie renunțați la castraveți - încep să-i mănânce din nou, crescând treptat doza când copilul are 3 luni. Aceasta este o măsură necesară - darurile grădinii sunt de vină creșterea formării de gaze, care poate agrava colica la un copil. La împlinirea vârstei de 3 luni, copilul încetează să mai sufere de flatulență, și a lui sistem digestiv răspunde în mod normal la modificările compoziției laptelui matern.

Castravetele nu poate fi numit inofensiv!

În ciuda faptului că suntem obișnuiți să luăm în considerare legumele obișnuite în dietă, răul trebuie luat în considerare. Nu trebuie să uităm că pot agrava unele boli. Nu mâncați castraveți dacă ați fost diagnosticat cu patologii severe ale organelor excretoare: insuficiență renală, picant sau nefrită cronică, pietre în vezică.

Pentru unele afecțiuni, mai poți mânca un castravete, doar unul mic. Acestea includ gastrita, enterocolita și colita, ulcer pepticîn perioada de exacerbare.

Standarde pentru consumul de legume „apă”.

Suporteri mâncat sănătos oamenii se întreabă câți castraveți proaspeți pot fi mâncați. Beneficiul lor depinde într-adevăr de respectarea normei. Dacă mănânci mai mult de 3-4 legume pe zi, s-ar putea efecte secundare: flatulență, arsuri la stomac, eructații, probleme digestive, alergii.

Și este pe masa noastră aproape în fiecare zi. Dar puțini oameni se gândesc dacă este posibil să-l mănânci necontrolat. Castraveți proaspeți: beneficii și daune - despre asta vom vorbi astăzi.

Care sunt beneficiile castraveților proaspeți?

Toată lumea știe de la școală că această legumă constă în 97% apă. Dar restul de 3% au foarte compoziție interesantă asupra vitaminelor și mineralelor. Desigur, numărul lor este prea mic pentru a fi acoperit necesar zilnic corpul uman. Dar ca un plus la meniu complet foarte util într-adevăr.

Nu vom descrie proprietățile tuturor vitaminelor și mineralelor conținute de castraveții proaspeți, vom descrie pur și simplu efectele benefice.

Potasiul este recunoscut ca fiind cea mai valoroasă componentă a castraveților proaspeți. Cercetare de laborator a arătat că acest oligoelement este vital pentru operatiune adecvata inima si sistemul vascular.

O cantitate mare de apă în legumă vă permite să obțineți un efect diuretic competent atunci când este consumată. Trebuie recunoscut că castraveții proaspeți nu spăla calciul și alte substanțe utile din organism, așa cum fac substanțele chimice.

Aceeași apă este similară ca compoziție cu lichidul distilat. Prin urmare, sucul proaspăt de castraveți potolește perfect setea. În același timp, elimină substanțele nocive, toxinele și deșeurile din organism.

Sucul magic de castraveți proaspeți mai are unul proprietate uimitoare. Datorită acidului organic natural din compoziția sa, este capabil să:

• îndepărtați sărurile din corp și articulații
• dizolva nisipul și pietrele la rinichi
• la pachet plăci de colesterol din vase
• alunga afară radicali liberi
• îmbunătățește proprietățile sângelui

După cum puteți vedea, acest castravete proaspăt obișnuit nu este atât de simplu. De exemplu, ameliorează foarte mult guta. stare generalăși ameliorează oarecum durerea.

Pulpa și pielea castraveților proaspeți sunt fibre moi. Curăță intestinele bine, și foarte corect și fără rău, chiar și pentru un organism slăbit și de copil.

Legumele verzi crocante sunt recunoscute pe bună dreptate drept una dintre cele mai scăzute legume de dovleac. Prin urmare, sunt incluși activ în diverse dieteȘi alimentatie terapeutica. Adevărat, merită să limitați utilizarea lor, mai ales în zile de post. Deoarece hrana constanta Numai castraveții ajută la întinderea stomacului. Ca urmare, efectul poate fi exact opusul celui dorit.

Pentru cine sunt dăunători castraveții proaspeți?

Unii oameni nici nu se gândesc la ce poate aduce un simplu castravete proaspăt surprize neplacute. Nu, desigur, după ce a mâncat câteva verdeturi, o persoană nu va simți un răspuns problematic din partea corpului. Dar chiar și această celebră legumă are contraindicațiile ei.

De exemplu, se știe că pulpa conține o cantitate decentă de iod. Pentru o persoană sănătoasă nu va doare. Dar pentru persoanele care suferă de disfuncție tiroidiană, această proprietate poate provoca multe momente neplăcute.

Același avertisment se aplică și persoanelor care știu că intestinele lor au obiceiul de a aduce surprize. Pentru a nu agrava situația, este mai bine să evitați castraveții proaspeți cu proprietățile lor laxative.

Datorită efectului diuretic puternic, persoanele cu boli de rinichi nu trebuie să se lase duse de castraveți proaspeți:

• boala urolitiază
• insuficiență renală
• nefrită

Deja este dificil pentru organe să facă față fluidelor din organism, iar acum există un aditiv din castraveți. Prin urmare, este mai bine să nu le folosiți deloc. Sau cel puțin doar în timpul unei exacerbări. Pentru că cel mai mic lucru care poate proveni din utilizarea excesivă a castraveților proaspeți este umflarea excesivă. Și nu vom vorbi mai mult, nu e nimic rău în asta.

Mai recent, a devenit cunoscut faptul că sucul de castraveți proaspeți crește aciditatea. Aceasta înseamnă, persoanele cu:

• ulcer la stomac
• gastrită
• colita
• ulcer duodenal

Nici nu ar trebui să te gândești să culegi o legumă tânără din grădină și să o mănânci.

Apropo, despre paturi. Legumele de sezon cultivate pe propria parcelă vor provoca cel mai puțin rău organismului.

Fără îndoială că iarna sau toamna târziu mâna ajunge la tejghea pentru un castravete proaspăt. La urma urmei, îmi doresc foarte mult să simt mirosul de vară. Dar abține-te. Gândiți-vă de unde vin castraveții proaspeți iarna? Așa e, din sere industriale. Și este puțin probabil ca cineva de acolo să hrănească cu dragoste fiecare fruct. Cel mai probabil, astfel de castraveți sunt umpluți cu pesticide și nitrați. Prin urmare, amintiți-vă - totul are timpul său.