Kiegyensúlyozott étrend hús nélkül a fogyásért. Szakértői vélemény: lehet-e egészségesen táplálkozni hús nélkül?

A húsmentes diéta remek módja a tisztulásnak emésztőrendszer, mivel a hús meglehetősen nehéz termék a szervezet számára, és emésztése során salakanyagok és méreganyagok képződnek, ami kétségtelenül negatívan hat Általános egészség. Csak ne keverd össze a diétát böjti napok amikor ez a fehérjetermék egyszerűen nem szerepel az étrendben heti egy vagy több napon. Hatékony tisztítás a test akkor fordul elő, ha hosszabb ideig visszautasítja a húst.

Fehérje diéta hús nélkül

Minden diétánál a legfontosabb az elfogyasztott élelmiszerek egyensúlya. Nem tagadhatja meg a fehérjeterméket tartalmazó ételeket, mivel az anyagcseréje megszakad. Ha csak zöldséget és gyümölcsöt eszel, ellenkező eredményt érhetsz el, mert utóbbiak sok cukrot tartalmaznak, túlzott fogyasztásuk pedig súlygyarapodáshoz vezet.
Ezért bölcsen kell megközelítenie a táplálkozást. Itt van a főbbek listája diétás termékek, amelyből mindenki elkészítheti magának a megfelelő menüt:

• Reggeli: adag alacsony zsírtartalmú túró(200 g), rántotta vagy omlett 2 tojásból salátával, zabpehely vagy hajdina zabkása, opcionálisan tejjel, zöldségsaláták, fűszerezve olivaolaj. Lemoshatod egy csésze teával vagy kávéval.
• Délutáni uzsonna: gyümölcsök (a banán és a szőlő kivételével), aszalt sárgabarack vagy aszalt szilva (4-6 db), joghurt.
• Ebéd: gomba- vagy halászlé, hüvelyesek vagy zöldségek (lehet frissen, párolva vagy párolva), tészta durumbúzából. Fogyaszthatjuk teával, kávéval, kompóttal vagy kefirrel.
• Vacsora: zöldség- vagy gyümölcssaláták, szójahús, hajdina köret, köles gabona vagy barna rizs (normál adag fele), sült hal, zsírszegény túró (200 g), zöldség pörkölt.
• Ha lefekvés előtt szeretne enni, ihat teát vagy egy pohár kefirt (alacsony zsírtartalmú).

Lehet fogyni hús nélkül?

Egyetlen diéta sem működik önmagában. Az anyagcsere felgyorsítása érdekében a fehérje evésén kívül meg kell tennie testmozgás, és ez több mint egy hétig tart. De vékonyabb tested minden bizonnyal meghálálja az egészségi állapot javulásával és kinézet. Semmilyen körülmények között ne éhezzen. Úgy kell étkezni, hogy a teltségérzet ne hagyjon el, különben összetörhet, és minden fogyás a lefolyóba megy.

A fehérje az építőanyag a test számára. Semmi esetre sem szabad kizárni az étrendből. Ebben az időszakban a húst fehérjékkel kell helyettesíteni. növényi eredetű. Ezeket a következő termékek tartalmazzák:

• hüvelyesek;
• diófélék;
• búzakorpa;
• aszalt szilva;
• szárított sárgabarack;
• avokádó.

Próbálja meg ezeket a termékeket beépíteni az étlapjába, hogy étrendje a lehető legkiegyensúlyozottabb legyen.

Diéta hús és hal nélkül

Ha úgy dönt, hogy alaposan megtisztítja magát, lemondhat a halról is, és kizárólag vegetáriánus étrendet követhet. A termékválasztás alapelvei:

• Teljesen zárja ki az állati eredetű élelmiszereket. Cserélje ki hüvelyesekkel, dióval, karfiollal.
• Ehet tojást és tejtermékeket.
• Használjon olívaolajat a főzés során.
• Felejtsd el az édességeket.
• Szerelembe esni zöldséglevesek, sült zöldségek.

Bármilyen diéta megterhelő a szervezet számára, ezért próbálja meg a megfelelő ételeket választani, hogy a lehető legkényelmesebben túlélje ezt az időszakot. Ha hatékonyan és hasznosan szeretnéd rendbe tenni magad, a lényeg az, hogy ne árts magadnak. Bármilyen étrendi korlátozás alkalmazása előtt tanácsos konzultálni orvosával. Ha vannak ellenjavallatok, próbáljon ki más, kevésbé drasztikus módszert a szervezet tisztítására.

A húsmentes étrend sok vita tárgyát képezi. Sokáig támogatók vegetáriánus ételés a húskészítmények fogyasztását, saját étrendjüket hirdetik, ezt tartják az egyedüli helyesnek. Hivatalos gyógyszer A vegetarianizmus sem örvendetes. De a fogyáshoz hús- és hal nélküli étrend is használható, mivel az ilyen fogyást általában csak néhány napra tervezték.

A húsmentes diéták előnyei és ártalmai a fogyás érdekében

Valójában ez a hús és állati fehérje lehetővé teszi a test táplálását. Azonban azoknál az embereknél, akiknek testsúlya meghaladja a 15 kg-ot a normál súlynál, az engedélyezett húskészítményeket tartalmazó testsúlycsökkentő rendszerek hatástalanok.

A szénhidrátok csökkentése önmagában nem teszi lehetővé kellően csökkenti az élelmiszerek kalóriatartalmát. Ezért számukra az optimális mérték fehérje diéták hús nélkül.

Ha az étrendje kellően kiegyensúlyozott, 18 napig vegetáriánus étrendet követhet. Nem ajánlott tovább folytatni a fogyást, mivel a bélműködés megváltozik. A szerv hozzászokik a növényi táplálékokhoz, és nehezen vált át a megszokottra fehérje menü. Ebben az esetben emésztőrendszer komoly veszélynek van kitéve, mivel az anyagcsere felborul, ami ahhoz vezet megnövekedett kockázat a belső szervek súlyos patológiái.

Ha ez idő alatt nem érte el a kívánt eredményt, 2 hónap elteltével megismételheti a vegetarianizmust. Egyébként a diétából való hirtelen kilépés sem örvendetes. A testet nem szabad stressznek kitenni. Jobb fokozatosan bevezetni a húst az étrendbe, kezdve tojásfehérjeés diétás baromfihús.

A vegetarianizmus hívei úgy vélik, hogy a hús nemcsak az emésztőrendszert terheli nagyon meg, hanem a szervezetet is mérgezi. Az állati fehérjék lebomlása miatt salakanyagok és méreganyagok rakódnak le a belekben. Egészséges növényi ételek, még akkor is rövid időszak, lehetővé teszi a „bomlási termékek” eltávolítását és az összes rendszer jelentős javítását.

Hogyan szervezd meg az étkezésedet fogyókúra közben

Annak érdekében, hogy a fehérjementes diéta melletti fogyás ne okozzon stresszt, több árnyalatra kell figyelnie:

• Mindenekelőtt figyelembe kell vennie, hogy a hús és a hal más termékekkel való helyettesítésekor folyadékvisszatartás fordulhat elő, ami szöveti duzzanatot vált ki. A duzzanat néhány napon belül elmúlik, de csökkenteni kell az elfogyasztott só mennyiségét. Célszerű teljesen elkerülni minden savanyúságot és pácot;
• Bár a diéta nem javasolja az italok, például a tea vagy a kávé mennyiségének korlátozását, nem szabad nagy mennyiségben fogyasztani. Az energiaitalok nem tesznek jót az újjáépülő szervezetnek. Jobb, ha előnyben részesítjük a szén-dioxid-mentes ásványvizet vagy a sima vizet;
• A vegetáriánus étrendet folytatók gyakori tévedése az a meggyőződés, hogy elég abbahagyni a hús- és halevést, és helyettesíteni őket növényi termékek. Ez a megközelítés tápanyaghiányhoz vezet, és lassabb anyagcsere folyamatok. Ezért fontos a kiegyensúlyozott étrend, elegendő mennyiségű növényi fehérjét tartalmazó ételek beiktatása a menübe;
• A fogyás érdekében kerülnie kell a zöldségek és gyümölcsök fogyasztását is. Általában az ember gyorsan lebomlik, és annak érdekében, hogy jóllakjon, dupla mennyiségben kezdi felszívni az ételt, ami a gyomor tágulásához vezet. Az eredmény a korábbi súly visszanyerése, ha normál étrendre váltunk.

Húsmentes diéta: mintamenü

2 lehetőség kínálkozik az optimális táplálkozási tervekhez állati zsírok fogyasztása nélkül. Mindkét rendszert jóváhagyta az Egészségügyi Világszervezet. A javasolt diéták alapján kidolgozhatja saját magát, akár 30-50 g-mal növelheti az adagokat, aktívan sportolva.

Az első lehetőség azoknak ajánlott, akik szigorú vegetarianizmussal szeretnének fogyni:

• reggeli: citruslé, hüvelyesek -50-70 g, szemek - 100-150 g;
• ebéd: gabonafélék– 1-2 evőkanál. l., szójatej;
• ebéd: hüvelyesek - 100 g, zöldségek - 150 g, szénhidrát köret barna rizsből, kölesből vagy hajdinaból - 200 g;
• délutáni snack: dió - 30 g, bogyók - 50 g;
• vacsora: tofu zöldségekkel plusz gombával.

A fogyás második lehetősége szintén nem tartalmazza a húst és a halat, de lehetővé teszi a fehérjetartalmú tejtermékeket:

• reggeli: alacsony zsírtartalmú túró - 100 g, bogyók - 100-150 g;
• ebéd: cukrozatlan körte vagy alma;
• ebéd: hüvelyesek - 100 g, zöldségek - 100-150 g;
• délutáni snack: dió - 30 g;
• vacsora: szójahús vagy tofu – 100 g, szénhidrát köret – 50-70 g;
• lefekvés előtt – joghurt édesítőszerek vagy kefir nélkül – 1 pohár.

Használható nyers zöldségek Könnyű saláta elkészítése után párolhatjuk vagy párolhatjuk. A gyümölcslevet a gyümölcsökből és bogyókból préselik ki, különféle koktélokat keverve. Fő fehérje étel– elegendő növényi fehérjét tartalmazó hüvelyesek.

Diéta 9 napig

A fogyás nagyon népszerű, a diéta nem tartalmaz halat vagy húst, de fehérjetartalmú ételeket tartalmaz tojás és tejtermékek formájában. A 9 napos ciklus 3 egyenlő szakaszra oszlik. Mindegyik alatt a menü ismétlődik.

Első fázis:

• Reggeli: kezdje a napot egy tányér zabpehellyel és pár főtt tojással;
• Ebéd: ebédidőben durumbúzából tésztafőzés javasolt. Az ételt reszelt kemény sajttal ízesítjük. Zöldségek – saláta formájában;
• Vacsora: elég egy csomag túró.

Második fázis:

• Reggeli: tejben főtt hajdina;
• Ebéd: 3 érett paradicsom plusz 3 rántotta;
• Vacsora: kemény sajt– 20 g, kenyér durva plusz zöldekből és káposztából készült saláta.

Harmadik szakasz:

• Reggeli: uborka-paradicsom saláta, 3 főtt tojás;
• Ebéd: főtt rizs és 2 pohár kefir;
• Vacsora: pár szendvics, ami teljes kiőrlésű kenyérből és kemény sajtból is készülhet.

Ezzel a táplálkozási tervvel akár 3-4 kg-ot is leadhatsz 9 nap alatt.

Ha krónikus betegségei vannak, nem ajánlott az orvos engedélye nélkül diétát alkalmazni. Különösen fontos, hogy konzultáljon szakemberrel, ha az emésztőrendszer patológiái vannak.

Mindenki megszokta, hogy a fogyókúrás programok részeként az étrendnek kiegyensúlyozottnak kell lennie, amihez tartalmaznia kell csirkemell vagy borjúhús. És kevesen gondolják, hogy ez elég magas kalóriatartalmú ételek: az elsőben körülbelül 110 kcal, a másodikban még több - 130 (és ez a minimum). Ha eltávolítja őket a menüből és lecseréli őket növényi fehérje, az energia égési folyamata sokkal gyorsabban megy végbe. Erre épül a húsmentes fogyókúra, mely nem csak vegetáriánusok számára ideális.

A fogyás lényege

Abban különbözik a vegetáriánus étkezési rendszertől, hogy nem zár ki az étrendből az egyéb állati eredetű termékeket (tojás, tej, méz, vaj stb.). A tilalom csak a húsra vonatkozik, és annak abszolút minden fajtájára – még azokra is, amelyeket ősidők óta diétásnak tartottak (csirke, pulyka, nyúl, borjúhús).

Ezenkívül tabut állítanak be a többi magas kalóriatartalmú káros élelmiszerre, amelyek listája mindenki számára ismert: gyorsétterem, alkohol, szénsavas italok, édességek, liszt és cukrászda, tészta. A sütés ki van zárva a főzési módok közül. Olaj és só - korlátozott mennyiségben.

A fogyás oka az alacsony kalóriatartalmú ételek. Még az egészséges szénhidrátok (hajdina, barna rizs, árpa, zabpehely) fogyasztása sem fedezi azt a kalóriát, amelyet csirke- és borjúhús fogyasztásával felszívna. Tehát ennek a rendszernek óriási előnye, hogy menüje nagyon kiegyensúlyozott a konkrét termékek tartalmát tekintve.

Általában a férfiak és a sportolók kerülik ezt a technikát, mert félnek a kudarctól és az izomtömeg elvesztésétől. Valójában az étlapot úgy alakították ki, hogy az állati fehérjét teljes mértékben növényi fehérjével helyettesítsék. Sok benne van az olyan termékekben, mint pl.

• spenót;
• spárga;
• brokkoli;
• burgonya (nem szabad visszaélni vele a nagy mennyiségű keményítő és a magas kalóriatartalom miatt);
• avokádó;
• bab;
• zöldborsó;
• quinoa;
• szezám;
• diófélék;
• szójabab stb.

Ezért nem kell aggódnia az izmai miatt - bejutnak a fehérjébe teljesen. Ráadásul a kutatások szerint a növényi fehérjék sokkal gyorsabban eltávolíthatók zsigeri zsír a gyomorból, mint az állatok.

Egy megjegyzésre. A spárga az egyik vezető fehérjetartalom a növények között. Sok húsmentes étrend alapja. Fagyasztva azonban ne vásárolja meg, mert veszít a legtöbb jótékony tulajdonságait.

Alapszabályok

A húsmentes étrend kiválasztásakor feltétlenül tanulmányozza át az összes alapelvet. Minél pontosabban tesz eleget a követelményeknek és szabályoknak, a legjobb eredményeket el tudod érni.

1. A hús hiánya az étrendben folyadékvisszatartást vált ki. A duzzanat elkerülése érdekében korlátozza a só és a pácok fogyasztását.
2. Korlátozza a naponta elfogyasztott kávé és tea mennyiségét 1 csészére. Az energiaitalok is betiltottak. Választásod a vagy.
3. Annak érdekében, hogy a szervezetben ne legyen zsírhiány, az étrendnek tartalmaznia kell diót, magvakat és olajat. A fehérjében gazdag élelmiszerek listája fent található. A B vitaminok hiányát a szezám, a zeller és a.
4. Ha nincs megadva az adagok mérete, az nem jelenti azt, hogy az étel bele is fogyasztható korlátlan mennyiségben. Bármely étkezésnek könnyedség érzésével kell végződnie, nem pedig elnehezüléssel a gyomorban.
5. Vezet aktív képélet: mozogj többet, maradj aktív friss levegő, végezzen testmozgást.
6. Bármilyen kellemetlen érzés okot ad a fogyás abbahagyására és az orvosi vizsgálatra.
7. Tanuld meg, hogyan kell helyesen kilépni a diétából. Kis adagokban és fokozatosan vegyen be minden olyan ételt, amely tiltott volt az étrendjében.

És végül a fő szabály: ha a böjt nehéz, ha egy hét kísérletezés után rosszul érzi magát, jobb, ha elhagyja ezt a technikát. Erő nélkül, még a legkevésbé sem hatékony diéta, nem fog működni.

Hasznos tanács. Annak érdekében, hogy a szervezet ne érezzen fehérjehiányt, egyél avokádót minden második nap. Nem gyakrabban, mivel sok kalóriát tartalmaz. És csak frissen, mivel a hőkezelés használhatatlanná teszi.

Előnyök és károk

Ha a húsmentes étrendet tekinti a fogyás egyik módjaként, megérti, miért választják emberek ezrei a vegetáriánus életmódot. Ennek azonban nemcsak előnyei, hanem hátrányai is vannak, amelyek tönkretehetik az egész benyomást.

Haszon

• Az éhség hiánya;
• ez egy kiegyensúlyozott étrend, mert az étrend tartalmaz ferrokémiai anyagokat, és ezekből a szervezet nem hiányzik;
• csökken a koleszterin;
• betartják a helyes és egészséges táplálkozás alapelveit;
• az emésztés normalizálódik;
• az anyagcsere felgyorsul;
• a zsigeri zsír lebomlik;
• a test megtisztul;
• javul a közérzeted, és ezzel együtt a hangulatod is.

Sérelem

• vas- és B12-vitamin-hiány;
• életkori korlátozások;
• nagyszámú ellenjavallatok: terhesség, szoptatás, gyomorproblémák, profi sport, vérszegénység, súlyos fizikai munka, stressz, fertőzések, onkológia, menopauza;
• vashiány miatt a vérkeringés romolhat;
• állandó vágy egyél egy darab kolbászt és egyéb húsos finomságokat.

A tudósok még mindig vitatkoznak a vegetáriánus étrend előnyeiről és ártalmairól. Kutatásukat azonban nem szabad kiterjeszteni a húsmentes étrendre. Az a tény, hogy az utóbbi korlátozott fogyási időszakot feltételez (maximum egy hónap), amely alatt a testben nem következnek be teljes változások.

Lehetőségek

Ennek az energiarendszernek számos lehetősége van. Nehéz megmondani, melyik a leghatékonyabb. Hogyan szigorúbb szabályokat, hosszabb listát a tiltott élelmiszerekről és kisebb méret adagok, annál jobb az eredmény. De a kudarc kockázata is nagyon magas. Tehát tanulmányozza a technikákat, korrelálja őket akaraterejével – és válassza ki a megfelelőt.

• Fehérje

A legszelídebb és nem szigorú lehetőség, amelyet érdemes elkezdeni, hogy megtapasztalhassuk saját erő. Lehetővé teszi, hogy a tojást és a tejtermékeket beépítse étrendjébe. Tehát itt biztosan nem kell félni a kimerültségtől. izomtömeg. Nagyon kiegyensúlyozott rendszer, akár egy hónapig is használható. Eredmények - 4-5 kg ​​az első héten és 2-3 kg a következő hetekben.

• Tejmentes

A leggyakoribb és meglehetősen szigorú lehetőség a hús- és tejtermékek nélküli étrend. Itt fokozottan oda kell figyelni azokra a zöldségekre és gyümölcsökre, amelyek sok fehérjét tartalmaznak. Nélkülük a test nem tart sokáig. Azonban itt is vannak apró kiskapuk. Az éhségsztrájk enyhítése érdekében étrendjébe beillesztheti:

• tojás;
• hal;
• tenger gyümölcsei.

Ezek a termékek lehetővé teszik, hogy elegendő időt töltsön hús és tejtermékek nélkül, és ne veszítse el az izomtömeget a jelentős fogyás hátterében. Az eredmény akár 7 kg hetente. Igaz, jobb, ha nem marad ilyen diétán 14 napnál tovább, mivel kalciumhiány jelentkezik.

Létezik olyan diéta, amely hús és tej, azaz más alacsony zsírtartalmú tejtermékek nélkül kínál fogyást. korlátozott mennyiségben továbbra is engedélyezettek. Ez 1,5%-os kefir, natúr joghurtés zsírszegény túró.

A húsmentes diéta ideális megoldás azoknak, akik elhízottak és arról álmodoznak, hogy karcsúak legyenek. Sőt, az ilyen táplálkozás segít a túlsúlyos embereknek nemcsak az ideális alak elérésében, hanem az egészségük javításában is. A lényeg az, hogy a hiány káros termékek a koleszterin pedig nemcsak nagy mennyiségek elvesztéséhez járul hozzá túlsúly, hanem hozzájárul szervezetünk számos rendszerének normalizálásához is. Nem véletlenül különböznek azok a vegetáriánusok, akik egész életükben hasonló étrendet követnek jó egészségés az immunitás. Fontos figyelembe venni azt a tényt is, hogy sok táplálkozási szakember a húsmentes diétát ajánlja elhízás esetén, így ennek hatékonyságában nem kell kételkedni. Mai kiadványunkban bemutatjuk a húsmentes diéta jellemzőit, megosztjuk az étlapot és mérlegeljük minden előnyét és hátrányát. Nos, beszéljünk?

A diéta jellemzői

Kezdjük azzal ez a típus Az étrendnek számos lehetősége van, amelyek az állati eredetű fehérjetartalmú élelmiszerek fogyasztásának korlátozásának mértékében különböznek. Az elhízás mértékétől és egészségi állapotától függően a húsmentes étrend az alábbi lehetőségek szerint írható elő:

• szigorú vegetáriánus, amelyet leggyakrabban cukorbetegeknek és betegeknek írnak fel megnövekedett szint koleszterin;
• haldiéta, amelyben csak halat és tenger gyümölcseit ajánlott fogyasztani. Leggyakrabban olyan betegeknek írják fel, akiknek a túlsúlyát a pajzsmirigy meghibásodása okozza;
• nem szigorú vegetáriánus diéta, amin a zöldségeken kívül lehet enni halat, tojást, tejtermékeket, zöldségeket, gyümölcsöket, gabonaféléket stb. Ez alól kivételt képeznek a zsíros és sült ételek, az alkoholos italok és az édességek.

Javasoljuk, hogy kezdjen egy nem szigorú opcióval, hogy úgymond felkészítse szervezetét egy új diétára. Az első eredmények megjelenése után pedig átválthat a diéta szigorúbb változatára, és még többet élvezhet hatékony eredményeket. A lényeg az, hogy elindulj és határozottan haladj a cél felé.

Fontos figyelembe venni azt is, hogy a szigorúan növényi alapú étrend nem vezet fehérjehiányhoz, hiszen a növényi fehérje megtalálható a szójában, a spárgában, a dióban, a hüvelyesekben és sok más élelmiszerben. A kalcium a zöld zöldségekben található. Nos, a bogyók, gyümölcsök és zöldségek gazdagok vitaminokban és zsírokban.

Mintamenü a húsmentes diétához

A húsmentes diéta három hétig vagy tovább tart. Ugyanakkor saját maga is kialakíthatja étrendjét, az alábbiakban ismertetett ajánlások alapján. A legfontosabb dolog az, hogy kizárja az étrendből a sült ételeket, lisztből készült termékeket, pékárut és édességeket. Szintén elutasítani alkoholos italok, majonéz és cukor. Javasoljuk, hogy az ételt minimálisra csökkentsék.

Szigorú vegetáriánus menü opció

• Reggelire kását vízzel, zöldségsalátával, gyümölcsökkel, kakaóval ajánlatos fogyasztani. Például főzzünk zabpelyhet bogyókkal vagy banánnal, igyunk egy pohár gyümölcslevet vagy kávét cukor nélkül.
• Ebédre inkább olívaolajjal öntött zöldségsalátákat, hajdinát, káposztaszeleteket vagy főtt sárgarépa palacsintát érdemes fogyasztani. zöldbab, zöldség pörkölt. Kényeztetheti magát teljes kiőrlésű kenyérrel vagy sovány zöldséglevessel is.
• Vacsorára fogyaszthatod párolt káposzta, zöldségsaláta vagy főtt zöldség.
• Lefekvés előtt egyen egy almát vagy körtét, és igyon zöld tea.

Minta haldiétás menü

Ragaszkodni haldiéta, ajánlatos reggeli előtt, körülbelül 15 perccel reggeli előtt inni egy pohár szénsavmentes vizet. Reggelire ihat egy csésze zsírszegény joghurtot vagy 150 gramm zsírszegény túrót. Sárgarépa vagy cukkinis palacsintát is készíthetünk. Igyál egy csésze zöld teát vagy egy pohár narancslevet.

Két óra elteltével együnk főtt rizst hallal vagy zöldségekkel, vagy igyunk feketekávét és nassoljunk egy almát.

Igyál még egy pohárral ebéd előtt hideg víz gáz nélkül és zöldségsalátával és fóliában sült hallal ebédelni. A hal egy adag túrós masszával helyettesíthető. Egy óra múlva igyon egy csésze zöld teát vagy kávét.

Vacsorára egyél egy adag halászlét vagy főtt halat zöldbabbal, egy pohár kefirrel vagy egy pohár bogyóval. Lefekvés előtt: egy csésze gyömbér tea.

Mintamenü a nem szigorú vegetáriánus étrendhez

Ha olyan étrendet hozunk létre, amely nem egy szigorú vegetáriánus étrend hús nélkül, akkor van hely a „séta” számára. A helyzet az, hogy a menü be ebben az esetben meglehetősen változatos, így az Ön preferenciái alapján választhat termékeket.

Tehát reggelire a következők közül választhatsz:

• két tojásos omlett és tea;
• zabpehely és kávé;
• hajdina tejjel és kakaóval;
• rántotta és zöldség saláta, egy pohár gyümölcslé.

Ebédre a következő ételek közül választhat:

• durumbúza spagetti reszelt sajttal, zöldségsalátával, teával;
• halászlé, főtt rizs vagy bab, kompót;
• sóska ill gomba leves, kenyér és egy pohár kefir.

Vacsorára a következő ételek közül választhat:

• zöldségsaláta és túró, sült alma;
• zöldségpörkölt, főtt tojás, narancs vagy grapefruit;
• gabonakenyérből készült szendvics salátával és sajttal, egy kivi.

Lefekvés előtt ihat gyógynövény-, gyömbér- vagy zöld teát. Ehetsz egy fél grapefruitot vagy egy kis ananászt is.

Amint látható, mindhárom lehetőségnél a menü meglehetősen változatos és mindenki számára elérhető. Ugyanakkor a húsmentes diéta eredményei egyszerűen elképesztőek. Ha betartja a szigorú vegetáriánus menüt, akkor egy hét alatt megszabadulhat 10 kg súlyfeleslegtől. Nem szigorú opció esetén a fogyás átlagosan 2-5 kilogramm lesz. Hal opció segít egy hét alatt egy-négy kilogrammot leadni. Nos, ha úgy gondolja, hogy az étrendet három hétre tervezték, akkor az eredmények kétségtelenül tetszeni fognak.

A húsmentes diéta előnyei és hátrányai

A hús nélküli étrend előnyei közé tartozik, hogy lehetővé teszi az emésztőszervek tehermentesítését, mivel a hús még mindig nehéz élelmiszer. Kutatási eredmények szerint sok betegség éppen azért keletkezik túlhasznált húskészítmények. Ezek a termékek, amelyek hosszú ideig emésztődnek a belekben, hozzájárulnak a salakanyagok és méreganyagok képződéséhez. Ezért a hús rövid távú megtagadása nem csak hatékony fogyás, hanem a szervezet számára is jótékony hatású (nem hiába mondanak le a húsról a nagyböjt idején is).

Ami a hátrányokat illeti, nem mindenki dönthet e diéta mellett, így megszokásból ez a diéta elég keménynek tűnhet. Ezenkívül a végrehajtásának ellenjavallatai közé tartozik krónikus betegségek akut stádiumban, gyermekkorÉs rossz érzés. Ezért, mielőtt betartaná ezt a diétát, forduljon orvoshoz.

Azt is fontos megjegyezni ezt a diétát elhízott emberek számára készült, ezért ha 2-3 kg-ot szeretne leadni, akkor válasszon más táplálkozási rendszert. A 60 kg súlyú karcsú lányoknál a 10 kg fogyás komoly problémákat okozhat a szervezetben, ezért vigyázzon magára, és bölcsen közelítse meg a fogyást.

Összegzésként megjegyezzük, hogy függetlenül attól, hogy a húsmentes diéta melyik változatát választja, nagyon fontos, hogy a diéta során hallgasson érzéseire. Ha gyengének érzi magát, szédül vagy apátiát érez, azonnal hagyja abba a diétát, és válasszon egy kíméletesebb lehetőséget a fogyáshoz.

És ne felejtsd el szervezni megfelelő táplálkozás Felveheti a kapcsolatot egy táplálkozási szakértővel, aki segít egyéni táplálkozási terv kidolgozásában.

Sok sikert és nagyszerű fogyási eredményeket.

Sok lány ezért gondolja ezt hatékony fogyás le kell mondanod a húsról. A táplálkozási szakértők és az orvosok azonban eltérő véleményen vannak ebben a kérdésben. A vegetarianizmus hívei úgy gondolják, hogy a hús elhagyása jót tesz a szervezetnek, könnyedséget ad, és megszabadul a méreganyagoktól. Pozitív eredmények Ezt a diétát azok is megerősítik, akik kipróbálták, mert így sokkal gyorsabban fogyhatsz vissza hízás nélkül. De van egy árnyoldala is.

Olvassa el ebben a cikkben

Lehet fogyni hús nélkül?

Sokáig azt hitték, hogy biztonságos és produktív
A fogyás érdekében a diétás menünek tartalmaznia kell a húst. Nem zsírosnak kell lennie. A hús nagy mennyiségű állati fehérjét tartalmaz, amelyek szükségesek az izomépítéshez és a zsírégetéshez.

A szervezet sokkal több energiát fordít az ilyen élelmiszerek megemésztésére.

Valójában nincs is baj egy ilyen húsmentes diétával. Nál nél kiegyensúlyozott menü valóban segít a fogyásban túlsúly. A növényi alapú élelmiszerekre váltás segít megtisztítani a testet a méreganyagoktól és a salakanyagoktól. De ha visszautasítod húsételek duzzanat jelenhet meg. Ennek elkerülése érdekében több sima szénsavmentes vizet kell inni, és lemondani a teáról és a kávéról.

Annak érdekében, hogy az étrend ne károsítsa az egészséget, tele kell lennie vitaminokkal és mikroelemekkel. Vannak, akik úgy vélik, hogy a húsmentes rendszer azt jelenti, hogy csak gyümölcsöt, zöldséget és köretet kell enni. De ez nem helyes. Ha emberi test nem kap fehérjét és vitaminokat, akkor a fogyás az izomtömeg miatt következik be, nem a zsírszövet.

Ezen túlmenően, hogy fenntartsa erejét a vitalitáshoz, elkezdi lelassítani az anyagcserét. Ennek eredményeként a súly változatlan marad, vagy éppen ellenkezőleg, nő. A fogyó személy kénytelen csökkenteni az elfogyasztott kalóriák mennyiségét. Ennek következtében a szervezet kimerül, az anyagcsere és a létfontosságú szervek működése megzavarodik.

Ezért a hús nélküli étrendben fontos megérteni, hogy ezt a terméket más állati fehérjét tartalmazó termékekkel kell helyettesíteni, például túróval, sajtokkal, alacsony zsírtartalmú joghurttal, kefirrel.

Ezen túlmenően, annak érdekében, hogy elkerüljük a belek szerkezeti átalakulását csak növényi élelmiszereken, a hús nélküli étrend időtartama legfeljebb 2-3 hét lehet. Ellenkező esetben a szervezet nehezen alkalmazkodik, és súlyos kóros állapotok lépnek fel.

A módszer előnyei és hátrányai

A látható eredmény mellett fontos figyelembe venni minden pozitív és negatív oldalai húsmentes diéták.

Előnyök

Az ilyen étrend fő előnyei a következők:

• Az állati fehérjéket nem tartalmazó termékek csökkentik a szintet rossz koleszterin a vérben, ezáltal megakadályozza az érelmeszesedés kialakulását.
• Ez az étrend hasznos a pajzsmirigy normál működéséhez.
• A húsmentes étrend erősíti az immunrendszert.
• Az állati fehérjék hiánya csökkenti a vesekő kialakulásának kockázatát és javítja az anyagcserét.
• A diéta könnyen használható. Aki fogyni szeretne, az követheti.
• Egy hónapon belül akár 10 kg súlyfelesleget is leadhat.

Hibák

Ennek a fogyási módszernek azonban vannak hátrányai, amelyeket tudnia kell, hogy a diétát károsodás nélkül és maximális eredménnyel végezhesse.

• A módszer nem alkalmas azok számára, akik nem csak fogyni szeretnének, és egy számot szeretnének a mérlegen, hanem megkönnyebbülni a testükön. A fehérje szükséges az izmok növekedéséhez és kialakulásához.
• Azok, akiknek étrendjükben hús szerepel, kevésbé vágynak pékárukra. Az állati fehérjék jóllakottsághoz vezetnek, és hosszú ideig tart az emésztés, így az ember tovább érzi jóllakottságát. A húsmentes diéta során az emberek egyre gyakrabban éreznek éhséget, ezért állandóan süteményt, édességet, zsemlét stb.
• Alternatív fehérjeforrásokat kell keresnie az anyagcsere támogatására.

Húsmentes diétás menü fogyásért

Megjegyzendő ez a módszer az Egészségügyi Világszervezet által jóváhagyott fogyás. A diétának két változata van. Mindegyiknek van egy listája az elfogadható termékekről, amelyekből mindenki elkészítheti saját menüjét, preferenciáitól és képességeitől függően.

Egy hétig

A menü attól függően változik, hogy mennyire komolyan utasítja el az ember az állati eredetű termékeket. Hét napos diéta megkezdésekor választhat egy szigorúbb vagy kíméletes opciót.

Vegánizmus

Az első esetben egy hétig a hústól való teljes absztinencia következik. Használata engedélyezett következő termékekés azokból készült ételek:

• zabkása (hajdina, barna finomítatlan rizs, köles, zabpehely) vízzel - 150-200 g naponta;
• citrusfélék;
• friss gyümölcslevek;
• minden típusú bab - 100-150 g naponta;
• szójatej - 1 pohár naponta;
• diófélék (dió, kesudió, mandula) és bogyók - 50 g naponta;
• friss zöldségek, fűszernövények;
• vagy szója szósz tankoláshoz;
• gombák;
• tofu sajt, teljes kiőrlésű kenyér.

Mindig inni kell több víz, valamint cukor nélküli tea és kávé is megengedett. A nap legnagyobb étkezése a reggeli. Az étkezést öt alkalommal kell felosztani: reggeli, ebéd, vacsora, délutáni uzsonna és vacsora. Lefekvés előtt nem ajánlott túl sokat enni, gyümölcsöt és zöldséget fogyasztani.

7 napos rendszer tejtermékekkel

A második lehetőség egy hét húsmentes diétára a tejtermékek és a tojás felvétele az étlapba. Nem olyan szigorú. A fenti termékeken kívül zsírszegény túrót és joghurtot, kefirt, kemény sajtot és csirke tojás. A szójahús napi 100 g-nál nem több megengedett. Az adagoknak kicsinek és gyakorinak kell lenniük - naponta 5-ször. Ha egy személy húsmentes étrend alatt sportol és aktív életmódot folytat, akkor az élelmiszer mennyiségét 50 grammal kell növelni.

9 napig

A fogyás másik népszerű típusa a fogyókúrás rendszer, amely tejtermékeket és tojást tartalmaz. Más szóval, ez egy hús nélküli, de állati fehérjéket tartalmazó étrend. Kilenc napra tervezték, három szakaszból áll. Mindegyik menüje ugyanaz, és 3 napig ismétlődik.

Első ciklus

Második ciklus

• A reggelit most érdemes megenni hajdina zabkása tej és cukor nélkül.
• Ebédre rántottát kínálnak paradicsomsalátával, fűszernövényekkel és olívaolajjal.
• Vacsorára egy zöldsalátát és egy szendvicset adunk teljes kiőrlésű kenyérés sajtot.

Harmadik szakasz

Ennek az étrendnek a betartásával 9 napon belül 3-4 kg-ot fogyhat. Azt is fontos megérteni, hogy bár az étrend húsmentes, nem ehet édességet, péksüteményeket, fehér kenyeret.

De ha valóban enni akar, annak érdekében, hogy ne tönkremenjen, gyümölcsöt vagy diót kell ennie (30 g naponta). Maguk az adagok mennyisége nem korlátozott, hanem teljes szám a napi kalória nem haladhatja meg az 1500 kcal-t.

A vegetáriánus étrendről és minta menü nézd meg ebben a videóban:

Diétás receptek

A legkellemetlenebb és legnehezebb dolog minden fogyókúrás rendszerben az étlap változatosságának hiánya és az ízek korlátozott változatossága. Az egyszerű gyümölcsök és a monoton zabkása hamar unalmassá válnak, az ember nem az éhség miatt akar enni, hanem az unalmas menü miatt. De húsmentes diéta alatt finom ételeket főzhet.

Hozzávalók: fehér káposzta, sárgarépa, citromlé és olívaolaj.

A salátához mindent apróra vágni és lereszelni, alaposan össze kell keverni és citromlével és olívaolajjal ízesíteni.

• Lencsepüré

250 g lencsét forrásban lévő vízben tíz percig kell főzni, majd hozzáadni a reszelt sárgarépát és a fűszereket. Után teljes készültség zabkását, meg kell pörgetni egy turmixgéppel. Meglocsolhatjuk citromlével vagy olívaolajjal is.

• Vegetáriánus szelet

Hozzávalók: burgonya, 400 g csiperkegomba, hagyma, fűszerek, tej, liszt.

Amíg a burgonya forr, a gombát és a hagymát apróra vágjuk, és az olajon aranybarnára sütjük. Ezután a burgonyát tejjel pürésítjük. A tészta elkészítéséhez keverővel össze kell keverni a pürét liszttel. A tésztából lapos kalácsokat formázunk, és mindegyik közepébe gombás tölteléket teszünk, majd szeletet készítünk, és serpenyőben kisütjük.

• Vegetáriánus lasagna

Hozzávalók: krémsajt, zöldek (spenót, rukkola, bazsalikom), Fenyőmag, fokhagymás, tejszínes, lasagne tésztalapok.

A krémet sajtból és fokhagymás fűszernövényekből készítik. Az egészet apróra vágjuk, és turmixgépben összekeverjük. Utána tésztalapokat terítünk ki, bevonva őket krémmel. Sütőben készre sütjük.

• Bableves

Hozzávalók: bab (piros vagy fehér), sárgarépa, hagyma, burgonya, gyógynövények és fűszerek.

Áztassa be a babot egy éjszakán át, hogy megpuhuljon és telt legyen. Reggel felforraljuk az apróra vágott burgonyát és a sárgarépát. Amikor már majdnem kész, adjunk hozzá babot, fűszernövényeket és hagymát. A levest addig főzzük, amíg a burgonya meg nem puhul.

Ha meg szeretné tudni, hogyan kell főzni a növényi lasagne-t, nézze meg ezt a videót:

Ki kell-e zárnom a halat és akkor hogyan kell enni?

A húsmentes étrend azt is jelenti, hogy nincs tenger gyümölcse. Ez a fogyási módszer azonban nagymértékben korlátozza a szervezet vitamin- és mikroelemellátását, különösen a fehérjét. Enélkül az anyagcsere lelassul és az ember hízni kezd, így mikor állandó érzés az éhség miatt az emberek híznak ahelyett, hogy fogyna.

Így ha úgy döntesz, hogy teljesen hús-, sőt halmentes étrendre váltasz, az állati fehérjét mindenképpen növényi fehérjére kell cserélned, ehhez az étlapon szereplő fontos termékek:

• bab;
• diófélék (dió, mandula, kesudió);
• szárított gyümölcsök (aszalt szilva, aszalt sárgabarack);
• karfiol;
• tejtermékek (alacsony zsírtartalmú);
• öntethez használjon olívaolajat;
• tojás.

Ezen túlmenően a diéta alatt kell szednie vitamin komplexek hogy egyensúlyba hozza a szervezet hasznos anyagokkal való telítettségét. Az étrend elhagyása után pedig lassan és kis adagokban kell bevezetnie a húskészítményeket és a halat, mivel a szervezet leszoktatja magát az állati eredetű termékekről.

eredmények

Általában néhány hét hús- és hal nélküli diéta alatt 6-7 kilogrammot lehet leadni. Azok, akik kipróbálták ezt a táplálkozási rendszert, általános javulást észlelnek állapotukban. Egyes hölgyek azt állítják, hogy túljutottak bizonyos egészségügyi problémákon, például a puffadáson, a gyomor-bélrendszeri problémákon, a pattanásokon, magas vérnyomás. Így sokan, akik elkezdték ezt a diétát, állandó jelleggel áttértek a vegetarianizmusra.

Ugyanakkor mások állandó vágyat észleltek húst vagy édességet enni, valamint gyengeséget és szédülést. Nehéz a szervezet számára csak növényi táplálékra váltani. Ezért nagyon fontos, hogy hallgass a testedre, és mikor kellemetlen érzések, gyengeség, azonnal forduljon orvoshoz. Emellett fontos a vitaminok bevitele, hogy a diéta ne okozzon haj-, fog-, köröm- és csontproblémákat.

Az orvosok eltérő vélemények vannak erről a diétáról. Egyesek ragaszkodnak az étlap ártalmasságához és korlátaihoz, mások viszont azzal érvelnek, hogy ez megszabadítja a szervezetet a salakanyagoktól és méreganyagoktól, az állati fehérjéket tartalmazó termékek lebomlásától. De mindenesetre, ha megőrizzük az egyensúlyt és az óvatosságot, nem árt.

Hús és hal nélkül az egyik leghatékonyabb és legkiegyensúlyozottabb. Lehetővé teszi a fogyást anélkül, hogy károsítaná egészségét, és anélkül, hogy korlátozná a szervezet képességét hasznos anyagok. De mint minden más, a diéta is stresszes, ezért fontos, hogy mértékkel tartsuk. Ha kellemetlen folyamatok és érzések jelennek meg, orvoshoz kell fordulni.

Hasznos videó

Mit gondol egy táplálkozási szakember a fogyás vegetáriánus étrendjéről (videó áttekintése), nézze meg ezt a videót: