Angelica officinalis: korisna svojstva i kontraindikacije. Anđelika: lekovita svojstva i kontraindikacije anđelike

Neverovatno je lekovita svojstva ljudi su odavno zapaženi i koriste se u narodne medicine za lečenje mnogih bolesti. O provjerenim receptima za napitke od anđelike, kako ih koristiti moćan lek, a ko je bolje da ga odbije, reći ćemo vam dalje.

Šta je anđelika: opis, fotografija

Angelica (angelica, angelica, angelica) je zeljasta dvogodišnja biljka iz porodice Apiaceae. Sjeverni regioni Evroazijskog poluostrva smatraju se rodnim mestom biljaka, ali je rasprostranjen širom Evrope i severne Azije. U Rusiji se nalazi širom evropskog dela, u zapadnom Sibiru, na Uralu i na severnom Kavkazu.

Anđelika - visoka, moćna biljka, koji može doseći 2-2,5 m visine. Premazan sivi premaz stabljika je debela, šuplja, pubescentna, grane bliže vrhu. Sledeći listovi trokutastog oblika veliki i sa dugim peteljkama.

Korijenje je kratko, ali snažno, u obliku male rotkvice sa malim bočnim izbojcima. Prilikom rezanja iz rizoma se oslobađa bjelkasto-žuti mliječni sok.

Cvjetovi su skupljeni u kišobran velikog prečnika, bijele ili žutozelene, mala velicina. Period cvjetanja anđelike traje cijelo ljeto: od juna do kraja avgusta, u septembru plodovi već sazrijevaju. Blijedozelene su, velike i ovalnog oblika.

Uzgaja se kao vrtna ukrasna kultura, ali se široko koristi i u proizvodnji eteričnih ulja i narodnoj medicini. Svi njegovi dijelovi odišu prijatnom, jakom aromom. Njena najbliža srodnica, anđelika, po izgledu je vrlo slična ljekovitoj anđelici, ali nema ljekovita svojstva.

Hemijski sastav

Jedinstvena ljekovita svojstva anđelike se objašnjavaju njenim hemijski sastav, što uključuje:

1. Eterično ulje (anđelika). Čini 1% svih komponenti sa najvećom koncentracijom u korijenu i sjemenu.
2. Organske kiseline (sirćetna, valerijanska, jabučna) – daju biljci antioksidativna svojstva.
3. Gorčina i smola.
4. Vitamini A, B 12, E.
5. Pektini pomažu tijelu da ukloni otrovne tvari i soli teških metala.
6. Vosak je komponenta koja se bori protiv bakterija.
7. Tanini.
8. Karoten i proteini.
9. Celuloza.
10. Fitosteroli - neophodni za proizvodnju steroidni hormoni i izgradnju ćelijske membrane.
11. Kumarini su odgovorni za usporavanje procesa zgrušavanja krvi.
12. Mikro- i makroelementi (fosfor, kalcijum).
13. Pinen – stimuliše proizvodnju žuči.

U članku govorimo o anđelici, ljekovitim svojstvima biljke i načinima upotrebe. Naučit ćete sve o liječenju anđelikom. Upoznajte se sa neobičnim proizvodom od anđelike - medom. Daćemo preporuke o merama opreza prilikom sakupljanja i pripreme lekova od ove biljke.

Izgled (fotografija) anđelike

Anđelika je biljka do 2,5 metara visine. Pripada porodici Umbrella i raste u Evropi i Zapadnom Sibiru.

Ova zeljasta kultura ima jednu debelu stabljiku koja se grana prema vrhu sa omotačem nalik sluzi, moćan smeđi korijen i velike listove koji se sastoje od dva ili tri segmenta. Prilikom cvjetanja formiraju se kišobrani s malim cvjetovima. Nakon cvatnje formira se mali duguljasto-ovalni plod koji se sastoji od dvije odvojene polovine.

Angelica raste na vlažnim mjestima: duž obala akumulacija, u šumskim šikarama i gudurama. Cvjeta ljeti nakon prve godine rasta, plodovi sazrijevaju u jesen.

Hemijski sastav

Ljekovita svojstva korijena anđelike objašnjavaju se njegovim jedinstvenim hemijskim sastavom. On sadrži:

• smole;
• vosak;
• tanini;
• jabučna, octena, valerijanska i anđeoska kiselina;
• Sahara;
• karoten;
• poliacetilenska jedinjenja;
• kumarin;
• angelicin.

Listovi anđelike sadrže kalcijum, fosfor i askorbinsku kiselinu.

Korisne karakteristike

Anđelika se koristi u narodnom i tradicionalna medicina . Kakav efekat anđelika ima na organizam:

• jača imuni sistem;
• poboljšava rad kardiovaskularnog sistema;
• stimuliše lučenje žuči;
• poboljšava odvajanje sputuma;
• normalizuje krvni pritisak;
• liječi neplodnost;
• smiruje i tonira.

Parfimeri dodaju eterično ulje anđelike prilikom kreiranja parfema i toaletna voda sa orijentalnim ili orijentalnim mirisom.

Upotreba u kuvanju

Zahvaljujući pikantnoj aromi i izvrsnom ukusu anđelike, biljka se dodaje mnogim jelima.

Kako i gdje koristiti anđeliku:

• oguljeno i nasjeckano korijenje dodavati u supe, topla jela i salate;
• od svježe korijenje I šećerni sirup napraviti aromatični džem;
• dodajte zdrobljeno osušeno korijenje u pecivo, mesnu ili povrtnu juhu;
• Kada marinirate haringe, dodajte sjemenke anđelike u salamuru za aromu i pikantan okus.

Poslastičari i vinari koriste anđeliku kao začin za aromatiziranje peciva, likera i vina.

Upotreba u narodnoj medicini

Koreni anđelike se koriste u medicini

U narodnoj medicini koriste se rizomi i korijeni anđelike., lekovita svojstva koji će pomoći u suočavanju s ozbiljnim bolestima mišićno-koštanog sistema, gastrointestinalnog trakta, nervnog i kardiovaskularnog sistema. Pogledajmo recepte.

Dekocija za pankreatitis

Anđelika stimuliše lučenje sekreta pankreasa.

Sastojci:

1. Anđelika trava - 10 grama.
2. Voda - 200 ml.

Kako kuvati: Začinsko bilje preliti kipućom vodom, ostaviti da se krčka na laganoj vatri 8 minuta, ostaviti da se ohladi, procijediti.

Kako koristiti: Pijte 50 ml 3 puta dnevno.

Rezultat: Uvarak od anđelike ublažava upalu pankreasa i pospješuje odljev žuči.

Infuzija za rak

Za liječenje onkološke bolesti Koriste se korijeni anđelike koji imaju antimutagena i antioksidativna svojstva.

Sastojci:

1. Sitno sjeckani korijeni anđelike - 3 žlice. l.
2. Voda - 200 ml.

Kako kuvati: Preliti kipućom vodom preko korena, staviti vodeno kupatilo 30 minuta, ostaviti 10 minuta, filtrirati. Dovedite količinu tečnosti do prvobitne zapremine.

Kako koristiti: Infuziju piti vruću, pola čaše, 2-3 puta dnevno nakon jela.

Rezultat: Infuzija smanjuje vjerovatnoću degeneracije stanica u maligne.

Infuzija za nervne smetnje

Zahvaljujući prisustvu kumarina u anđelici, ova biljka ima snažno umirujuće dejstvo.

Sastojci:

1. Sitno sjeckani korijeni anđelike - 20 g.
2. Voda - 1 litar.

Kako kuvati: Korijene anđelike stavite u termos i napunite toplom vodom. Ostavite da odstoji 8 sati, filtrirajte.

Kako koristiti: Pijte pola čaše 2-3 puta dnevno.

Rezultat: Ispijanje infuzije smanjuje nervnu razdražljivost i normalizuje san.

Infuzija za gastritis i kolitis

Infuzija anđelike liječi sluznicu želuca, povećava gastrična sekrecija i ublažava grčeve.

Sastojci:

1. Anđelika trava - 15 g.
2. Voda - 300 ml.

Kako kuvati: Travu preliti kipućom vodom. Ostavite 2 sata, filtrirajte.

Kako koristiti: Piti po 2 supene kašike 3-4 puta dnevno pre jela.

Rezultat: Popravlja se apetit, nestaju bolovi u stomaku, nestaju podrigivanje i mučnina.

Tinktura za asteniju

Asteniju karakteriše osećaj opšta slabost, iscrpljenost i umor. Votka Angelica (angelica) ublažava nervoznu iscrpljenost.

Sastojci:

1. Osušeni rizomi anđelike - 100 g.
2. Vodka - 1 litar.

Kako kuvati: Prelijte votkom rizome anđelike, ostavite unutra tamno mjesto 3 sedmice, filtrirati.

Kako koristiti: Piti po 1 supenu kašiku 3 puta dnevno pre jela 40 dana.

Rezultat: Proizvod se povećava vitalnost, pomaže u suočavanju sa umorom.

Tinktura za reumu i giht

Tinktura anđelike koristi se za masažu i obloge na zglobove, bolna mjesta kod radikulitisa i gihta.

Sastojci:

1. Sitno nasjeckani rizomi anđelike - 1 žlica. l.
2. Alkohol 70% - 200 ml.

Kako kuvati: Prelijte rizome anđelike alkoholom, ostavite na tamnom mjestu 7 dana, filtrirajte.

Kako koristiti: Pijte 30-40 kapi 3 puta dnevno. Trljajte zahvaćene zglobove i bolne dijelove tijela.

Rezultat: Tinktura smanjuje oticanje i bolove u zglobovima, liječi radikulitis i giht.

Sakupljanje, sušenje i skladištenje biljaka

Koristite sve dijelove lekovita anđelika: korijen, rizom, list i sjeme.

Prije svega, bere se korijen anđelike, čija ljekovita svojstva nadmašuju svojstva ostalih dijelova. Otkopava se u jesen nakon cvjetanja, dobro opere i suši oko 10 dana. Sirovine se koriste 3 godine.

Zeleni anđelike se uzimaju u proleće pre nego što se cvetovi jave, suši se u vazduhopropusnim prostorijama i koristi ne duže od godinu dana.

Sjeme se sakuplja u jesen, suši i čuva ne više od 3 godine.

Za više informacija o berbi korijena anđelike pogledajte video:

Angelica med

Anđelika je odlična medonosna biljka. Jedna biljka proizvede do 7 grama meda u periodu cvatnje, a na mjestima sa gustim šikarama anđelike, ukupna „žetva“ jedne košnice dostiže 8 kg meda dnevno.

Med od anđelike ima neobično crvenkasto- Smeđa boja, često sa zelenkasta nijansa. Okus je bogat i gorak. anđelika med, korisne karakteristike koja nije inferiorna u odnosu na prednosti biljke, smatra se elitnom. Leči i jača organizam.

Kontraindikacije i moguća šteta

Baš kao i drugi lekovitog bilja, anđelika ima korisna svojstva i kontraindikacije. Nemojte koristiti anđeliku:

• pacijenti sa dijabetes melitusom;
• trudnice i dojilje.

Ljudi svijetle puti trebaju biti oprezni kada koriste preparate od anđelike jer mogu postati osjetljiviji na sunčevu svjetlost. Fresh Juice Anđelika izaziva opekotine i iritaciju u dodiru s kožom.

Šta zapamtiti

1. Angelica je uobičajena biljka koja se može naći na obalama vodenih tijela, u vlažnim nizinama i šumskim šikarama.
2. Prilikom pripreme anđelike, čija su ljekovita svojstva jedinstvena, slijedite jednostavna pravila prikupljanje i skladištenje.
3. Doing lijekovi od anđelike, pridržavajte se tačnih proporcija sastojaka i preporuka za kuvanje.
4. obratite pažnju na jedinstven proizvod- med od anđelike, čija svojstva nisu ništa manje korisna od svojstava biljke.
5. Ako imate određene zdravstvene probleme i tjelesna stanja, ne smijete koristiti anđeliku.
6. Sada znate sve o anđelici, ljekovitim svojstvima i kontraindikacijama za upotrebu ove biljke.

Hvala ti

Angelica ljekovit (farmaceutski) po svojim ljekovitim svojstvima je na drugom mjestu nakon ginsenga, pa ne čudi što je ova biljka pronašla široka primena kako u narodnoj tako i u tradicionalnoj medicini. Kako pravilno sakupljati i čuvati anđeliku? Šta se može liječiti ovom biljkom i kako je pravilno koristiti? Koje su kontraindikacije za upotrebu preparata od anđelike? Na sva ova pitanja odgovoreno je u ovom članku, u kojem će čitatelj pronaći recepte koji će pomoći u suočavanju s bolestima kao što su pankreatitis, kolitis, gastritis, astenija i reumatizam.

Opis biljke Angelica officinalis

Plant angelica officinalis dostiže visinu od dva ili više metara. Angelica raste u šumskim i šumsko-stepskim zonama, na obalama akumulacija i na poplavnim livadama. Korijenje biljke ima prilično jaku slatko-začinsku aromu i gorak okus.

Angelica se koristi u liječenju sljedećih bolesti:

• poremećaj nervni sistem;
• neuralgija;
• reumatizam;
• vrućica;
• bolesti respiratornog trakta;
• mastopatija;
• bolna menstruacija;
• ateroskleroza;
• hipertenzija;

Sakupljanje i skladištenje

IN medicinske svrhe Uglavnom se koriste korijeni i rizomi anđelike (rjeđe listovi i sjemenke). Sirovine se beru u kasnu jesen. U ovom slučaju izuzetno je važno pravilno identificirati biljku koja izgled podseća na otrovne kišobrane. Osim toga, prilikom sakupljanja i pripreme anđelike Posebna pažnja se plaća na integritet biljke, jer sirovine oštećene insektima gube svoja ljekovita svojstva.

Korijen i rizomi anđelike beru se u septembru - oktobru, a koriste se biljke prve godine života. Ali sakupljanje biljaka druge godine života vrši se u martu i aprilu. Korijen anđelike se iskopa i otrese sa zemlje, dok se nadzemni dio biljke odsiječe. Zatim se korijenje ispere u hladnoj vodi, reže po dužini i okači da se osuši. Sirovine se mogu sušiti na otvorenom, na tavanu ili u sušarama (pećnicama), temperatura u kojima treba da bude oko 35 - 40 stepeni. Tokom sušenja, biljka se polaže u tankom sloju (ne više od 7 cm) na papiru, tanka tkanina ili na roštilju. Listovi anđelike se sakupljaju kada biljka procvjeta, a zatim se suše na otvorenom.

Pripremljene sirovine se čuvaju u hermetički zatvorenom kartonske kutije ili u vrećama, ne duže od dvije godine.

Sakupljanje i priprema korijena anđelike - video

Tretman anđelikom

Angelica officinalis se koristi kao aromatični gorak, što je zbog činjenice da biljka sadrži eterično ulje i gorčinu (gorke tvari).

Dakle, preparati anđelike odnose se na lijekove koji djeluju na tijelo na sledeći način:

• stimulisati apetit;
• normalizirati probavu;
• obezbediti dezinfekciono dejstvo;
• spriječiti nadimanje;
• stimuliraju lučenje žuči;
• povećati mokrenje;
• povećati lučenje žuči;
• pojačavaju lučenje žlijezda želuca i crijeva;
• smanjiti proces fermentacije;
• aktivirati zaštitnih snaga tijelo.

Budući da preparati anđelike povećavaju lučenje gušterače, indicirani su u liječenju sljedećih bolesti:

• diskinezija bilijarnog trakta;
• autonomna neuroza;
• gastritis;
• kolitis.

Angelica se također široko koristi u liječenju sljedećih patologija:

• laringitis;
• upala pluća;
• dijareja;
• radikulitis;
• bronhijalna astma;
• kožne bolesti;
• ginekološke bolesti.

Root

Uzimanje preparata od rizoma i korijena Angelice officinalis preporučuje se u liječenju raznih unutrašnje bolesti, jer anđelika ima dijaforetska i protuupalna svojstva.

Tako su dekocije i infuzije od rizoma i korijena anđelike indicirane za:

• respiratorne bolesti;
• histerija;
• lumbago;
• gastritis;
• nadutost.

Tinktura od rizoma i korijena biljke koristi se spolja za sljedeće bolesti:

• reumatizam;
• giht;

Trava

Listovi anđelike se koriste i spolja i kao unutrašnja tinktura. Umiješano zgnječeno lišće anđelike jednak iznos sa listovima rute i medom, djeluju zacjeljujuće rana, zbog čega se koriste u narodnoj medicini u liječenju ugriza bijesnih životinja, jer lokaliziraju otrov.

Anđelika se takođe koristi kao antihelmintik i antireumatik. Za kuvanje lijek potrebno je sipati 30 g sjeckanog bilja u 0,5 litara bijelog vina, nakon čega se proizvod infundira 24 sata (mora se protresti). Zatim se tinktura procijedi i uzima po 25 - 30 ml, dva puta dnevno prije jela.

Seme

Uvarak sjemenki anđelike koristi se kao torakalni, karminativ i diuretik.

Da biste pripremili izvarak sjemenki anđelike, potrebna vam je 1 žlica. sirovine prelijte sa pola litre kipuće vode i kuhajte 5 minuta. Zatim se juha ohladi i infundira dok se sjeme ne utopi. Koristiti 5 puta dnevno po 100 ml (odvarak možete zasladiti mala količina med).

Sastav i svojstva anđelike

Eterično ulje
Osobine esencijalnog ulja:

• choleretic;
• dijaforetski;
• tonik;
• diuretik;
• lijek protiv bolova;
• baktericidno;
• ekspektorans;
• antispazmodik.

Djelovanje eteričnog ulja:

• pojačava lučenje žlijezda;
• pojačava gastrointestinalni motilitet;
• smanjuje proces fermentacije u crijevima;
• normalizira rad centralnog nervnog sistema;
• povećava lučenje žuči;
• tonizira kardiovaskularni sistem.

Smole
Svojstva smole:

• baktericidno;
• laksativ;
• bakteriostatski;
• imunomodulatorno.

Organske kiseline
Sve kiseline su prije svega prirodni antioksidansi. Osim toga, dokazano je da obnavljanje kiselosti putem prirodne supstance obavlja brže i bolje nego kada se koriste lijekovi hemijskog porijekla.

Jabučna kiselina
U medicini se koristi kao sastavni dio laksativa, kao i lijekova protiv promuklosti.

Jabučna kiselina takođe utiče na organizam na sledeće načine:

• pospješuje probavu;
• učestvuje u proizvodnji glikogena, što povećava zgrušavanje krvi i poboljšava stanje krvni sudovi, kao i stimulacija stvaranja crvenih krvnih zrnaca;
• Pruža tijelu energiju jer sadrži kalijum.

Valerinska kiselina
Koristi se kao sedativ, a također je uključen u mnoge tablete za spavanje i lijekove protiv bolova.

Sirćetna kiselina
Ima protuupalna i adstrigentna svojstva, stoga se koristi u liječenju poliartritisa, radikulitisa, pleuritisa, kao i za otklanjanje simptoma trovanja alkoholom.

Gorke supstance
Odlični su stimulansi apetita i imaju koleretsko djelovanje.

Tanini
Svojstva:

• adstrigentno;
• protuupalno;
• dezinfekciono sredstvo;
• bakteriostatski;
• vazokonstriktor;
• baktericidno.

Fitosteroli
To su tvari odgovorne za stvaranje kolesterola, steroidnih hormona i ćelijskih membrana.

Fitosteroli se koriste u medicini za prevenciju i liječenje kardiovaskularnih i autoimune bolesti. Osim toga, fitosteroli su indicirani za sljedeće bolesti:

• reumatoidni artritis;
• alergijski rinitis;
• virusne infekcije;
• imunodeficijencije;
• tumorske patologije.

Sahara
Koristi se kao hranljive materije. Šećeri se dobro apsorbuju u tijelu, brzo se apsorbiraju u krvi i kratko vrijeme vraćanje ljudske snage.

Vosak
Ima visoka baktericidna i adstrigentna svojstva, pa se koristi za dugotrajno liječenje nezacjeljujuće rane I kožne bolesti.

Pektini
Iz tijela se ne uklanjaju samo toksini, već i teški metali, kao i pesticide. Pektini takođe normalizuju metabolizam i snižavaju nivo holesterola, zbog čega se široko koriste u lečenju gojaznosti i probavnog sistema. Ove supstance neutrališu negativan uticaj na organizam određenih lijekova (antibiotika).

karoten
Ima imunostimulirajući učinak, a da ne govorimo o činjenici da je odličan antioksidans koji štiti organizam od štetnih efekata slobodni radikali, što značajno smanjuje rizik od razvoja raka, što je danas uobičajeno.

Kalcijum
Svojstva:

• normalizacija krvnog pritiska;
• aktivacija enzima;
• aktivacija rad mišića srca;
• povećano izlučivanje urina, što potiče brza eliminacija toksina i otpada.

Fosfor
Svojstva:

• učešće u energetski metabolizam energija;
• aktivacija mišićne i mentalne aktivnosti;
• jačanje kostiju;
• normalizacija rada srca i bubrega.

Pinen
Jača lučenje žuči. Pinen ima i ekspektorans, pa se koristi u liječenju bronhitisa (posebno hroničnog) i kašlja, koji je praćen otežanim odvajanjem sputuma.

Coumarins
Ove tvari značajno usporavaju zgrušavanje krvi, zbog čega se koriste u liječenju tromboze, moždanog i srčanog udara.

Osim toga, kumarini imaju sljedeća svojstva:

• antiseptik;
• adstrigentno;
• diuretik.

Borneol
Pomaže u uklanjanju kamenca iz bubrega i urinarnog trakta.

Svojstva borneola:

• antispazmodik;
• lijek protiv bolova;
• antipiretik;
• protuupalno;
• antimikrobno.

Takođe preparati sa borneolom biljnog porijekla koriste se za dovođenje osobe k svijesti, odnosno aromatični su stimulansi.
Škrob
Škrob ima adstringentno dejstvo, pa se široko koristi u liječenju kožnih oboljenja u obliku masti i praha. Škrob je taj koji, otapajući se i razgrađujući u jednjaku, stvara lako rastvorljiv šećer - glukozu.

Svojstva skroba:

• smanjenje nivoa holesterola u jetri i krvnom serumu;
• sinteza riboflavina (vitamina B2) od strane crijevnih bakterija;
• normalizacija metabolizma masnih kiselina;
• smanjenje hiperglikemije.

Svojstva pripravaka od anđelike

• Diuretik;
• dijaforetski;
• sedativ;
• protuupalno;
• antimikrobno;
• lijek protiv bolova;
• karminativ;
• tonik (zbog čega se koriste u liječenju kardiovaskularne bolesti i za normalizaciju funkcionisanja centralnog nervnog sistema);
• jačanje;
• antispazmodik;
• ekspektorans.

Aplikacija

Anđelika ne samo da povećava apetit i pomaže u normalizaciji probave, već ima i dezinfekcijski i antispazmodični učinak. Stoga se koristi kod osjećaja punoće u želucu, nadimanja, blagih stanja nalik grčevima u gastrointestinalnom traktu i želučanih tegoba.
Najčešće se koristi sledeće forme preparati od anđelike:

• decoction;
• infuzija;
• tinktura;
• ekstrakt;
• ulje;
• mast;
• prah.

Odvar od anđelike

Uvarak korijena biljke uzima se za:

• bolesti jetre;
• bolesti žučne kese;
• bronhitis;
• laringitis.

Da biste pripremili izvarak koji ima antispazmodičko, ekspektorsko i dijaforetsko djelovanje, koristite 3 žlice. stavite korijenje anđelike u emajliranu posudu, zatim prelijte sirovinu sa 200 ml kipuće vode, zatvorite poklopac i zagrijavajte u vodenoj kupelji pola sata. Bujon se ohladi na sobnoj temperaturi i filtrira, nakon čega se njegova zapremina dovede do 250 ml prokuhanom vodom. Uvarak se čuva na hladnom mestu dva dana. Uzima se toplo, po 130 ml dva puta dnevno, posle jela.

Infuzija

Infuzija anđelike se koristi kao stimulans, dijaforetik, koleretik i diuretik.

15 g sirovina (trava, sjemenke i korijenje anđelike) prelije se sa 300 ml kipuće vode, zatim se infundira dva sata i dobro filtrira. Ovaj lijek se uzima po 2 žlice. četiri puta dnevno, pre jela.

Ovaj recept će vam pomoći da se nosite sa sljedećim bolestima:

• gastritis sa povećan nivo kiselost želudačni sok;
• kolitis;
• upala pankreasa;
• retencija urina;
• nesanica;
• nervni poremećaji.

Ista infuzija se može koristiti za kupke za:

• giht;
• reumatizam.

Tinktura

Recept u nastavku, kada se uzima oralno, pomaže u otklanjanju nadutosti, ublažavanju simptoma kolitisa, bronhitisa i bronhijalne astme. Osim toga, tinkturom možete trljati sljepoočnice, što će pomoći pri ublažavanju glavobolje (utrljavanjem tinkture u bolna mjesta možete ublažiti bolove kod artritisa, radikulitisa, miozitisa i modrica).

250 g zgnječenog korijena anđelike preliti sa 500 ml votke i ostaviti da odstoji na suncu 14 dana (posuda s tinkturom mora biti dobro zatvorena). Nakon navedenog vremena, tekućina se filtrira, iscijedi, začepi i uzima po 20 kapi tri puta dnevno.

Ekstrakt anđelike

Ekstrakt anđelike koristi se prvenstveno za ispiranje raznih inflamatorne bolesti usnoj šupljini. Ekstrakt anđelike ima protuupalno, antialergijsko, antiedematozno i ​​analgetsko djelovanje.

Ulje anđelike

Ulje anđelike se dobiva iz korijena i rizoma biljke topljenjem u vodi ili pari. Dakle, da biste dobili jedan dio ulja, potrebno je istopiti oko 400 dijelova svježeg ili 280 dijelova sušenih sirovina.

Ulje anđelike je bezbojna (ponekad žućkasta) tečnost koja nakon određenog vremena potamni i postaje smolasta. Ulje ima pikantnu aromu i prijatan mošusni ukus.

Prilikom apsorpcije u organizam, ulje se djelomično oslobađa direktno iz bronhijalnih žlijezda, čime se pojačava njihovo lučenje, što određuje njegovo baktericidno i antispazmodičko djelovanje na respiratorni trakt.

Mast

Angelika mast se koristi u liječenju kožnih oboljenja i zagnojenih starih rana.

1 tbsp. svježu kašu od pažljivo zgnječenih listova i cvjetova biljke kuhajte 20 minuta na laganoj vatri, postepeno dodavajući med, laneno ulje, vosak i smola smreke(navedeni sastojci se uzimaju u količini od 1 kašičice). Zatim se dobivena mast filtrira i nanosi na zahvaćeno područje kože.

Puder

Prašak se dobija od osušenog rizoma anđelike koji se samlje u praškastu masu. Uzimajte 0,5 g tri puta dnevno za nadimanje, gastritis, kolitis i bolesti genitourinarnog sistema.

Angelica med

Angelica med ima zelene boje i specifične arome. Treba napomenuti da med od anđelike sporo kristališe, pa se može dugo čuvati u tečnom obliku.

Ovaj med sadrži vitamine, minerale, mikroelemente, kao i fruktozu (oko 43%) i glukozu (oko 38%), što osigurava njegovo toničko i regenerativno djelovanje kako na nervni sistem tako i na kardiovaskularni sistem. Osim toga, med od anđelike je odličan antispazmodik.
Svojstva meda od anđelike:

• umirujuće;
• restorative;
• protuupalno;
• protiv zračenja;
• antivirusno;
• antibakterijski;
• tonik;
• zarastanje rana.

Med od anđelike ima sledeće efekte na organizam:

• povećava fizičku i mentalnu aktivnost;
• povećava otpornost na razne toksine;
• povećava imunitet;
• poboljšava pamćenje;
• eliminira usporavanje rasta;
• snižava krvni pritisak;
• obnavlja crijevnu mikrofloru;
• čisti krv od toksina;
• ublažava crijevne grčeve;
• normalizira metabolizam;
• normalizira rad bubrega i jetre.

Bolesti kod kojih se preporučuje med od anđelike:

• nesanica;
• nervna iscrpljenost;
• miokardna distrofija;
• reumatizam;
• ishemija;
• gastritis;
• kolitis;
• nedostatak enzima.

Osim toga, vanjska upotreba meda od anđelike indicirana je za bolesti usne šupljine:
1. Stomatitis.
2. Parodontalna bolest.
3. Gingivitis.

Ne postoje kontraindikacije za upotrebu meda od anđelike.

Nuspojave

Angelica officinalis je biljka koja sadrži dovoljno veliki broj eteričnog ulja, pa predoziranje može dovesti do teškog trovanja, praćenog sljedećim simptomima:

• opšta slabost;

takođe u velike doze Preparati od anđelike imaju paralizirajuće dejstvo na centralni nervni sistem.

Posebno se ističe činjenica da ova biljka ima fotosenzibilna svojstva: na primjer, pod utjecajem sunčeve svjetlosti, lijekovi mogu izazvati iritaciju kože, a teški slučajevi- jaka

Angelica stimuliše apetit, pospešuje varenje i ima dezinfekciono dejstvo, stimuliše lučenje žuči. Anđelika se koristi za gastrointestinalne bolesti za poboljšanje sekretorne i motoričke funkcije crijeva i smanjenje procesa fermentacije. Koristi se kod iscrpljenosti nervnog sistema, akutne i hronične neuralgije, reumatizma, artritisa, groznice, bolesti sluzokože respiratornog trakta, a takođe i kao tonik, diuretik i dijaforetik.

Drugi nazivi: anđelika, slatki deblo, anđelika, anđelika, piščalnik, anđelika, bordanka, brudeč, livadski hrastovi, lovač.
Archangelica officinalis
Sem. Celer - Apiaceae

Angelica officinalis- biljka čijom se domovinom smatra sjeverna Evropa i Azija. Drevna legenda kaže da je ovu biljku ljudima dao Bog. Vidjevši kako boluju od kuge, Bog je na zemlju poslao anđela s korijenom anđelike. Ovo objašnjava Latinski naziv Biljke arhanđelike. Iz skandinavskih zemalja u 14. veku doneta je anđelika Centralna Evropa. Slavenska plemena su "arhanđeliku" nazivala na isti način kao i sada, smatrajući je biljkom koja daje zdravlje i snagu. U srednjem vijeku se koristio za uklanjanje otrova ljudsko tijelo(kada ugrize zmija).

Korijen i ostali dijelovi anđelike sadrže eterična ulja (1%), smole (6%), jabučnu, sirćetnu, anđeosku, valerijansku i druge kiseline, tanine, pektinske tvari, smole i dr. komponenta eterično ulje - felandren, sadrži i a-pinen, hidroksipentadekansku i metilbuternu kiselinu, p-cimen, alkohole i seskviterpene.

Anđelika stimuliše apetit, pospešuje probavu i deluje dezinfekciono, posebno u crevima. Korijen i rizom anđelike koristi se za gastrointestinalne bolesti za poboljšanje sekretorne i motoričke funkcije crijeva i smanjenje procesa fermentacije. Osim toga, utvrđeno je da anđelika stimulira lučenje žuči i pojačava mokrenje. Anđelika se takođe koristi kao lek protiv kašlja. Vrijedi napomenuti njegova antispazmodična svojstva. Državna služba Njemačka zdravstvena uprava odobrava korištenje korijena anđelike za tegobe kao što su punoća, nadimanje i blaga stanja nalik grčevima. gastrointestinalnog trakta, stomačni poremećaji uzrokovano nedovoljnim stvaranjem želučanog soka. Obično se anđelika koristi u obliku čaja ili tinkture pripremljene od suhih sirovina, rjeđe se koristi izolirano eterično ulje. Osim toga, anđelika se koristi kod iscrpljenosti nervnog sistema, akutne i hronične neuralgije, reume, artritisa, groznice, bolesti sluzokože respiratornog trakta, a takođe i kao tonik, diuretik i dijaforetik.

U narodnoj medicini anđelika se koristi kod grčeva želuca i crijeva kao stimulans apetita, kao i za prehlade kao dijaforetik i ekspektorans - za bronhitis i laringitis. A i kod uklanjanja otrova iz krvi. Da biste to učinili, napravite infuziju od korijena, sjemenki i listova anđelike u obliku čaja, koji se pije po 1/2 šolje ujutro i isto toliko za ručak i uveče. Ova infuzija pomiješana s vinom posebno je djelotvorna kod bolnog nakupljanja plinova. Infuzija anđelike uklanja sluz u plućima, grudima i bronhima i ublažava žgaravicu. Korijen anđelike ima dijaforetska i protuupalna svojstva, pojačava lučenje žljezdanog aparata. Odvar od korena, koji se pije ujutro na prazan stomak, leči stari kašalj. Jedan kišobran (grozd cvijeća) anđelike, koji se uzima svako jutro zimi u obliku praha sa vinom, štiti od epilepsije. Ljeti umjesto vina treba koristiti ružinu vodicu. Angelica officinalis je dio diuretika, ekspektoransa, gastrične naknade. Sok od anđelike ima jak iritirajući efekat na kožu. Listovi anđelike, mljeveni rutom i medom i naneseni na ranu, pomažu kod ujeda bijesnih životinja. Kažu da anđelika štiti malu djecu koja je nose oko vrata od oštećenja.

Za hranu se koristi nadzemni dio biljke i rizom s korijenjem. U SAD-u i nekim evropskim zemljama anđelika se koristi u konditorskoj industriji, industriji alkoholnih pića i duhanu. Od svježeg korijena i izdanaka anđelike pripremaju se džem, kandirano voće, marmelada i marshmallows. Prašak iz korijena uključen je u aromu za bombone. Eterično ulje koje se dobija iz korena anđelike je tečnost sa ljutkasto-pekućim ukusom. Kada se razrijedi, miris podsjeća na mošus i piment.

Koren i eterično ulje anđelike koriste se za aromatiziranje alkoholnih i bezalkoholnih pića, kao i parfema, posebno muških kolonjskih voda. Anđelika daje ribi pikantnu aromu i ukus sa prizvukom blage vrućine i gorčine. U SSSR-u se začin koristio za pripremu kiselih i začinjenih haringa, kiselih papalina i ljutih inćuna. Ova biljka je jedna od komponenti aromatičnih tinktura i likera koji se proizvode u našoj zemlji.

Najboljim se smatra nadzemni dio anđelike jelo od povrća u kulinarstvu Islanda, Norveške, Švedske, Finske. Angelica se koristi u Engleskoj, Francuskoj i SAD. Sirovi, kuvani i prženi listovi i stabljike konzumiraju se kao salata i prilog. Svježe stabljike i korijenje se kuhaju u sirupu i kandiraju. Poslastičarnice su aromatizovane prahom iz korena, pekarski proizvodi i delicije, začinite mesne umake i prženo meso. Dodajte ga u jelo 5-7 minuta pre nego što bude gotovo. Od korena anđelike kuva se aromatični čaj.

Metode kuhanja:
1) Čaj od anđelike: 2 kašičice sirovine (suvi rizomi) preliti sa 1/4 litra hladnom vodom, zagrejte do vrenja, ostavite da se kuva oko 2 minuta, procedite i pijte toplo u malim gutljajima, 2-3 šolje dnevno.
2) Infuzija: Za infuziju uzeti 20 g rizoma i korijena i dodati vodu (1 litar). Ostavite da odstoji najmanje 8 sati, a zatim procijedite i popijte. čaše 3-4 puta dnevno pre jela.
3) Prašak od rizoma i korijena anđelike, uzimati 0,5 g 3 puta dnevno prije jela.
4) Priprema tinkture od korena: 20-30 g usitnjene sirovine preliti sa 0,5 litara vina (najbolje belog), ostaviti 24 sata, povremeno protresti; Nakon procijeđenja, uzimajte po pola čaše dva puta dnevno prije jela.
5) Kupka sa anđelikom: 100 g osušenog korena sipa se u 1 litar vode, provri, kuva 15 minuta i proceđena tečnost se dodaje u kupku napunjenu vodom.

Anđelika je jedna od najpopularnijih biljaka u narodnoj medicini. Postoji veliki izbor recepata koji ga koriste. Ali prije nego što ih počnete koristiti, morate se upoznati s načinom rada.

Ljekovita svojstva anđelike, drugo ime po kojoj je anđelika, poznata su od davnina. Oko četrnaestog veka pojavila se u Evropi, gde je doneta iz Skandinavije. Anñelika se pokazala veoma izdržljivom. S vremenom je njegov raspon postajao sve širi i širi, a sada se može vidjeti čak i na Uralu ili Sibiru.

Anđelika se nekada koristila kao hrana. S vremenom je biljka izgubila na značaju, ali se u nizu zemalja, poput Njemačke i Belgije, još uvijek uzgaja kao prehrambena kultura. Ali ljekovita vrijednost anđelike poznata je u apsolutno svim zemljama, a njena korisna svojstva se koriste tradicionalni iscjelitelji veoma široka.

Eterično ulje biljke ima dosta prijatna aroma, stoga se koristi u konditorskoj industriji i industriji alkoholnih pića.

Angelica officinalis se koristi u medicinske svrhe, kao i njoj srodne vrste, poznate kao anđelika.

U medicinske svrhe najčešće se koristi korijen anđelike, a ponekad i plodovi u obliku sjemenki. Korijenje se kopa u jesen, kada završava vegetacija biljaka. Očišćene su od zemlje, isperu pod tekućom vodom, osuše, a zatim podijele na nekoliko dijelova. Za sušenje se uglavnom koriste električne sušilice, gdje se temperatura održava na 40-45 stepeni. Sirovine možete sušiti i ispod nadstrešnice, na tavanu. To zahtijeva dobru ventilaciju i zaštitu od sunčeve svjetlosti.

Plodovi se sakupljaju kada cvatovi počnu da postaju smeđi. Potonji se odsijeku, stave pod šupe, a zatim ovrše.

Korijenje treba čuvati u hermetički zatvorenoj posudi, jer je vrlo higroskopno i može se brzo pokvariti pri visokoj vlažnosti. Sirovine također mogu oštetiti štetni insekti.

Korisne karakteristike

Angelica zaslužuje pažnju zbog svog jedinstvenog sastava. Uključuje niz vrijednih stvari esencijalna ulja, jabučne i valerijanske kiseline, smole, kumarine, razni tanini. Korisna svojstva anđelike su veoma raznolika. Zapravo, nema problema s kojim se ne može nositi, pa je teško nabrojati sve njegove vrijedne osobine, ali se one ipak mogu uočiti.

Koriste se dekocije i infuzije korijena anđelike širok raspon slučajevima. Imaju sljedeća korisna svojstva:

Angelica pomaže u rješavanju bolova bilo koje prirode: glavobolje, lumbalne. Poznato je da poboljšava probavu, lučenje gastrične žlezde, pospješuje korisnu funkciju crijeva i sprječava stagnaciju žuči. Zbog toga pomaže onima koji žele da ih se otarase višak kilograma. Može ukloniti hipertenziju, hemoroide, kao i vaške.

Velika korist ove biljke i za žene. Blagotvorno deluje na reproduktivnu funkciju I menstrualnog ciklusa. Proizvod može poboljšati cirkulaciju krvi u karličnim organima, što poboljšava funkciju jajnika.

Indikacije i kontraindikacije

Angelica officinalis se koristi za bolesti probavni sustav, bilijarni trakt. Proizvod pomaže poboljšanju probave, ublažavanju grčeva, poboljšanju apetita, poboljšanju pokretljivosti crijeva i sekreciji. Kao ekspektorans i baktericidno sredstvo Angelica je indicirana za respiratorne bolesti kao što su bronhitis, laringitis i upala pluća. Koristi se kao sedativ, dodan dijaforeticima i diureticima.

Angelica officinalis – bez sumnje korisna biljka, međutim, prije upotrebe, preporučljivo je konzultirati se sa specijalistom. Razlog je taj što brojna eterična ulja u njegovom sastavu mogu u nekim slučajevima biti štetna. Može doći do predoziranja anđelikom, čije će posljedice biti vrlo ozbiljne. Intoksikacija može čak dovesti do paralize centralnog nervnog sistema. Mogući su i problemi s kožom, iritacije i teška trovanja, pa je važno striktno pridržavati se doze.

Ne biste trebali koristiti anđeliku tokom trudnoće i dojenja. Također, proizvodi na bazi njega su kontraindicirani krvarenje iz materice, nakon spontani prekid trudnoća. Oprez je potreban kod dijareje, groznice, tahikardije, tromboze i srčanog udara. Također, očigledna kontraindikacija je individualna netolerancija na proizvod.

Postoji i rizik ako planirate sami sakupiti travu. Činjenica je da možete lako zbuniti anđeliku s opasnim dvojnicima, na primjer, s otrovnim ljudsko tijelo hogweed. Ako sok potonjeg dospije na kožu, mogu se pojaviti plikovi i mrlje koje neće nestati dugo vremena.

Razlikovati korisna anđelika Opasnu svinjsku travu možete razlikovati po izgledu: prva ima potpuno glatko deblo, blago crvenkasto odozdo, cvatovi su okrugli i veliki. Otrovni analog je poznat po tome što su svi njegovi dijelovi prekriveni brojnim tvrdim dlačicama. Ako zeleni list svitak je oštećen, možete primijetiti smrad. Ali aroma anđelike je, naprotiv, vrlo ugodna.

Oblici doziranja

Angelica officinalis se uglavnom koristi za pripremu dekocija i infuzija. Tu je i biljni preparat Ibegorast, koji se koristi za liječenje problema gastrointestinalnog trakta, također uključuje ovu komponentu.

Uputstvo za upotrebu

Zbog velike popularnosti anđelike, postoji i mnogo načina da se koristi. Evo nekih od njih:

Postoji i mnogo recepata biljne infuzije, koji uključuje angelicu officinalis.

Ovisno o tome koja vas specifična radnja anđelike zanima, možete odabrati analoge za nju. Slična svojstva ima anđeliku, list senfa, listovi amaranta i tako dalje.