Muesli pentru pierderea în greutate. Muesli delicios și sănătos pentru pierderea în greutate

Cunoaștem de mult timp un astfel de produs ca muesli pentru pierderea în greutate. Cu toate acestea, dacă ajută sau nu la atingerea unui astfel de obiectiv - ne vom da seama puțin mai târziu, dar mai întâi să ne întoarcem la ce fel de produs este.

Muesli: beneficii

Întrebarea dacă muesli este sănătos nu poate fi răspuns fără ambiguitate, deoarece în prezent există foarte, foarte multe tipuri de muesli. În general, muesli este fulgi de cereale care sunt fie tratați cu raze infraroșii (ceea ce este de preferat), fie prăjiți (ceea ce crește imediat conținutul de calorii al produsului). Principalul lor avantaj este că nu necesită gătit, ceea ce le face excelente pentru micul dejun.

Principalul lucru care distinge musli sănătos iar cele nesănătoase sunt conservanții, coloranții și alte „chimice”. Dacă nu găsiți așa ceva în lista de ingrediente, atunci produsul este sănătos!

Deci, care sunt beneficiile muesli? Beneficiul acestui produs, ca orice cereală, este prezența fibrelor, care sunt necesare pentru digestie normalăȘi operatiune adecvata intestinele. În plus, fiecare tip de musli, în funcție de ce boabe au fost făcute, va avea propriul său set microelemente utileși vitamine care cu siguranță vor avea un efect pozitiv asupra sănătății tale.

În zilele noastre este deja dificil să găsești muesli formă pură. Ele sunt adesea vândute imediat cu nuci, ciocolată și fructe uscate. Desigur, aceasta nu este cea mai bună opțiune pentru a pierde în greutate, iar pentru a-ți aranja silueta, ar trebui să fii atent la cele mai simple pachete cu cantitate minima ingrediente suplimentare.

Conținutul caloric al muesli

Fiecare variantă de muesli are propriul conținut de calorii, dar în general această cifră este de aproximativ 300 de calorii la 100 de grame. Este destul de mult și puteți găsi cu ușurință o prăjitură cu un conținut similar de calorii. Totuși, spre deosebire de o prăjitură, care nu are fibre, ci mult zahăr și carbohidrați simpli, gata să strice orice silueta, muesli este un produs din carbohidrați complecși care eliberează energie lent și nu contribuie la creșterea în greutate.

Cel mai dietetic muesli poate avea un conținut de calorii mai mic decât cel menționat, dar nu prea scăzut, deoarece cerealele în sine sunt destul de bogate în calorii. De aceea se recomanda sa le consumi la micul dejun, astfel incat in timpul unei zile active toate caloriile sa fie cheltuite pentru activitate vitala si sa nu aiba ocazia sa se aseze pe talie.

Cu ce ​​mănânci muesli?

Dacă nu știi cum să prepari muesli pentru a obține un mic dejun delicios, folosește aceste sfaturi simple:

• musli cu lapte si pere. Tăiați mărunt o jumătate de peră, adăugați muesli și turnați laptele. Se lasa sa stea 5-10 minute;
• musli cu iaurt si capsuni. Adăugați o mână de fructe de pădure și muesli în iaurtul alb fără zahăr sau aditivi și lăsați să stea 5-10 minute.

Mănâncă muesli la micul dejun și va fi mult mai ușor să slăbești: la urma urmei, acest produs este digerat lent și te face să te simți sătul pentru o lungă perioadă de timp. Datorită acestui lucru, nu vei mânca în exces la prânz și te vei descurca fără gustări inutile. Și dacă te organizezi singur cina usoara, atunci greutatea se va topi în fața ochilor tăi.

Dieta cu musli

Puteți afla experimental dacă muesli vă ajută să slăbiți urmând o dietă simplă și ușoară timp de două săptămâni. Regulile sunt simple:

Muesli a fost inventat în secolul al XX-lea de către unul dintre medicii elvețieni pentru pacienții din spital, unde mâncau exclusiv sănătos și hrana potrivita.

Muesli a devenit larg răspândit în a doua jumătate a secolului al XX-lea, când interesul pentru alimentația alimentară a crescut rapid.

În prezent, muesli este considerat cel mai popular produs la standul de produse sănătoase.

Este „mic dejun al frumuseții” într-adevăr atât de sănătos sau este doar o declarație de modă? Dar, în realitate, ne dăunează organismului?

Să încercăm să înțelegem echilibrul dintre beneficiile și daunele acestui produs.

Baza muesli este fulgii de cereale(secara, ovăz, grâu, porumb și altele).

Muesli trebuie să conțină următorii aditivi:

Fructe uscate (prune uscate, caise uscate, stafide)

Boabele uscate

Ciocolată

Chipsuri de banane

Fulgi de aer

Nuci sărate

Glazură

Sucuri de fructe

Fructe exotice(papaia, curmal, ananas)

dovleac, seminte de floarea soarelui

Combinația de amestec și fructe este trimisă în pungi pe care le vedem în supermarketuri. Singurul lucru care mai rămâne de făcut este să-l cumperi, să-l aduci acasă, să-l umpli cu suc, apa fierbinte, iaurt, chefir, lapte sau cacao.

Există două tipuri de muesli:

Muesli crud este muesli care nu este gătit și conține cereale, semințe, fructe și nuci.

Muesli copt – cerealele integrale sunt coapte la temperatură scăzută cu sucuri naturale sau miere. Un astfel de muesli, de regulă, are un gust mai bogat și mai dulce și este mai ușor de digerat.

Muesli: care sunt beneficiile pentru organism?

Muesli are beneficii enorme pentru sănătatea organismului, deoarece face parte imagine sănătoasă viata si alimentație adecvată.

Muesli ajută la economisirea de timp prețios dimineața. Nu trebuie să fie preparate sau fierte, ca terciul. Doar se toarnă într-o farfurie, se toarnă peste iaurt și se stropește cu fructe - sănătoase și mic dejun rapid gata. Mai mult decât atât, muesli este foarte hrănitor și nu vă veți simți foame multe ore.

Muesli este un depozit natural de vitamine, minerale, proteine ​​și grăsimi. După ce ați luat micul dejun cu această delicatesă, veți simți cu siguranță un val de energie, forță și Să aveți o dispoziție bună. Fără oboseală, pierderea forței sau foame severă.

Muesli elimină perfect toxinele din organism, Substanțe dăunătoareși produse de descompunere a grăsimilor. O cantitate mare de fibre alimentare ajută la formare scaun normalși normalizează motilitatea intestinală.

Muesli conține suma necesară carbohidrați pentru a proteja organismul de formarea de tumori și inflamații în tractului digestiv. Fiind un fel de mâncare complex, ele constau atât din carbohidrați complecși (cereala în sine), cât și simpli (fructe uscate). S-a dovedit că consumul de cereale reduce riscul de a dezvolta cancer de sân cu 45%, iar consumul de fibre de fructe cu 30!

Muesli activează activitatea creierului! Muesli este adesea numit nu numai mic dejun pentru pierderea în greutate, ci și mâncare pentru studenți. Din moment ce musli-ul a rămas sentiment de durată saturație, elevul se poate concentra pe deplin activități educaționale.

Cine ar trebui să includă muesli în dieta sa?

Suferind de ateroscleroză

Pacienți hipertensivi

Pentru sportivi

Persoane implicate în activ activitate mentala

Proprietățile benefice ale muesli: un numar mare de fibră. Adăugând muesli în dieta ta zilnică, digestia se va îmbunătăți, organismul va fi curățat, iar nivelul de colesterol din sânge se va stabiliza.

Există componente în muesli care afectează starea sistem nervosși să-l aducă într-o stare echilibrată. Muesli este un ajutor în lupta împotriva stresului constant!

Deoarece muesli curăță intestinele, pielea devine vizibil mai curată, problemele punctelor negre, erupții obișnuite și pete roșii sunt rezolvate. Măcinate într-o râșniță de cafea, pot fi aplicate pe piele ca o mască de catifelare.

Muesli te ajuta sa slabesti! Pentru alimentația dietetică, medicii recomandă consumul de musli. Dar sunt potrivite doar cele care nu conțin aditivi sub formă de lapte, iaurt, miere sau ciocolată.

Muesli: ce este dăunător sănătății?

Consumul anumitor tipuri de muesli poate duce la creșterea în greutate. Nu trebuie să consumați muesli cu ciocolată, miere sau grăsime, deoarece amestecul acestor ingrediente contribuie la acumularea de calorii în organism, excesul de lichid si zguri. Fulgi de cocos, miere, glazura de ciocolata– toți sunt aditivi cu conținut ridicat de calorii. Prin urmare, dacă vă îngrijorează să vă păstrați silueta subțire, alegeți musli doar cu cereale integrale fără aditivi.

Unul dintre dezavantajele semnificative ale muesli-ului este lipsa vitaminei C. Medicii recomandă includerea alimentelor cu vitamina C în dieta zilnică pentru a preveni multe boli.

Aveți grijă când cumpărați muesli care conține fructe tropicale. Sunt pre-tratate cu special chimicaleși poate implica consecințe neplăcute pentru persoanele care suferă de boli de stomac.

Anumite tipuri de muesli sunt dăunătoare sănătății: rețin apa în organism și contribuie la formarea celulitei.

Producătorii adaugă adesea substanțe chimice sintetizate în muesli, care adaugă atractivitate, dar ucid caracteristici benefice.

Unele muesli conțin uleiuri de palmier și vegetale, care sunt contraindicate persoanelor cu probleme cardiace.

Muesli prajit este extrem de contraindicat persoanelor care sufera de diverse boli ficat. Ele sunt foarte greu de digerat din cauza conținut grozav gras Consumul regulat de astfel de cereale poate provoca agravare.

Dacă musliul te conține ferăstrău „E”, lăsați produsul pe blat. Acestea sunt cele mai periculoase suplimente nutritive, provocând un număr mare dintre cele mai multe diverse boli.

Boli a sistemului cardio-vascular

Boli alergice

Boala celiaca

Diabet

Boli inflamatorii tract gastrointestinal

Ulcer peptic stomac

Conținutul caloric al muesli

Muesli este predicat ca un mijloc de a pierde în greutate. Dar este? Cercetările efectuate de oamenii de știință americani au demonstrat că cele mai populare zece tipuri de muesli conțin aceeași cantitate de calorii ca și ciocolata. Index valoare energetică ajunge până la 500 kcal la 100 g produs. Conținutul de calorii devine și mai mare atunci când se adaugă zahăr, miere, nuci și ciocolată. Nu uitați că cel mai bogat muesli caloric este musliul prăjit. Pentru a evita consumul de calorii suplimentare, alege alimente origine naturală. Prin urmare, cel mai dietetic muesli va fi cu adaos de fructe uscate și sucuri naturale proaspăt stoarse. În caz contrar, numerele scalei vor afișa numere nedorite. ÎN dieta zilnica Se recomandă includerea a 50 g de musli cu apă plată sau suc. Dacă muesli-ul are o slăbire plăcută în gură, cel mai probabil este prăjit, ceea ce înseamnă că are mai multe calorii.

Muesli pentru copii: bun sau rău

Muesli înseamnă „terci” în elvețian. Copiii ridică adesea nasul la cereale, iar mamele sunt nevoite să le dea copiilor muesli. Dar este acest terci atât de valoros și util pentru copilul tău?

Specialistii Institutului nutriție RAMS Nu este recomandată introducerea muesli în alimentația copiilor sub 3 ani, iar copiilor mai mari nu li se recomandă să-l administreze fără tratament termic. Înainte de hrănire, muesli trebuie stropit cu apă clocotită și fiert în el timp de câteva minute. Copiilor sub 3 ani nu trebuie să li se administreze muesli, deoarece conțin o serie de componente care sunt greu de digerat pentru stomacul încă nu perfect al bebelușului, iar acesta se poate sufoca cu bucăți de fructe uscate și nuci și poate răni cavitatea bucală. Consum excesiv Muesli din copilărie poate duce la obezitate, diabetul zaharatși hipertensiune arterială precoce.

Atunci când alegeți muesli, asigurați-vă că acordați atenție compoziției sale, indiferent dacă acesta conține fructe tropicale care poate provoca alergii la un copil. Copiii mici își pot îmbogăți musli-ul cu banane.

Muesli întreg poate fi dat numai după vârsta de șapte ani. Este dificil pentru intestine să digere fibrele grosiere. Baieti vârsta preșcolară Muesli ar trebui să fie bine fiert.

Și nu uitați să nu mâncați muesli care conține prea multe grăsimi și sare.

Gama de arome a muesli este variată și fiecare va găsi ceva pe gustul său. Desigur, muesli nu este un fel de mâncare consumul zilnic, si rasfata-ti copilul cu el de maxim 2-3 ori pe saptamana in timpul zilei.

Există un paradox interesant: Cu cât un produs conține mai puțin aditivi și îndulcitori, cu atât a suferit mai puține procesări și aspectul său mai puțin atractiv, cu atât beneficiile pentru sănătate sunt mai mari. Ambalajele strălucitoare ale produselor și o fată zveltă în publicitate cu un slogan strălucitor nu sunt întotdeauna criterii pentru indicatorii de calitate.

A prepara gânduri care sunt cele mai benefice pentru sănătate, urmați doar trei reguli:

1) Ingrediente minime - cereale și 1-2 aditivi

2) Fără zahăr, ingrediente prăjite sau coapte

3) Peste cereale se toarnă sucuri sau apă proaspăt stoarse.

Tratamentul termic reduce utilitatea muesli-ului la aproape zero! Produsul poate fi atât benefic, cât și dăunător. Principalul lucru este să țineți cont de circumstanțele în care este utilizat acest produs - caracteristici individuale sănătate, compoziția produsului, recomandările medicului. Studiați cu atenție compoziția produsului pe care intenționați să-l cumpărați sau pregătiți-vă propriul muesli acasă. Pentru a face acest lucru, luați fulgi neprocesați și adăugați-le semințe, nuci sau fructe uscate, amestecați și puneți în borcane. Dimineața, se scoate, se adaugă iaurt și se decorează fructe de padure proaspete sau fructe. Alternați muesli cu omlete, cereale și alte feluri de mâncare. Ai grijă ce mănânci și fii sănătos!

Muesli a apărut în dieta noastră nu cu mult timp în urmă, dar a câștigat foarte repede mulți fani. Acest lucru este ușor de explicat prin compoziția și proprietățile acestui produs, deoarece muesli este făcut din cereale integrale, nu purificate din tărâțe, iar beneficiile produselor din cereale integrale nu sunt acum contestate de nimeni. În plus, li se adaugă de obicei bucăți de diverse fructe uscate și fructe de pădure, astfel încât muesli este foarte bogat în vitamine, iar muesli cu adaos de nuci conține multe proteine.

Nu este de mirare că și nutriționiștii au acordat o atenție deosebită acestui produs. Ar părea un paradox, deoarece conținutul de calorii al muesli este destul de mare - mai mult de 200 kcal la 100 de grame. Dar chestia este că chiar și o porție foarte mică din această delicatesă îți oferă o senzație de plenitudine pentru o lungă perioadă de timp. pentru o lungă perioadă de timp, și asta este cea mai importantă calitate pentru un produs care vă permite să faceți din el baza unei diete de slăbire. Mai mult, există mai multe opțiuni pentru o dietă cu musli; vom lua în considerare două dintre ele aici.

Dieta de 7 zile cu musli

Această opțiune de dietă este destul de strictă, dar nu este atât de greu de tolerat datorită bogăției muesliului și a frecventei mese fracționate. Dieta este după cum urmează:

• Micul dejun și cina: luați 2 linguri de musli și 1 lingură tărâțe de grâu(totuși, dacă aveți dificultăți cu tărâțe, puteți lua în schimb încă o lingură de musli), turnați o jumătate de pahar de lapte sau chefir cu conținut scăzut de grăsimi, lăsați să se infuzeze și mâncați pe îndelete. Puteți adăuga un alt fruct de mărime medie, neîndulcit (măr verde, portocală, grapefruit mic).
• Prânz: 2-3 linguri de musli, turnate cu o jumătate de pahar de lapte sau chefir cu conținut scăzut de grăsimi, sau o cantitate similară de terci gătit din cereale integrale; 100-200 de grame de carne slabă sau pește; un pahar de suc de legume sau fructe proaspăt stors.
• Gustări: 1 lingură de musli cu 50 ml lapte sau chefir, sau o lingură de tărâțe și jumătate de pahar de suc, sau 1-2 fructe (de preferință mere, piersici, citrice).

Ar trebui să existe cel puțin 4 ore între mesele principale și ar trebui să luați o gustare nu mai devreme de 2 ore după micul dejun și prânz.

Este mai bine să luați un muesli diferit pentru fiecare masă; acest lucru vă va diversifica dieta și o va face mai puțin monotonă, ceea ce va face mai ușor să vă respectați dieta. În plus, astfel organismul tău va primi un set mai divers și mai complet de vitamine și microelemente.

În timpul dietei, puteți bea câtă apă plată doriți.

Într-o săptămână de o astfel de dietă ar trebui să slăbești 5-6 kilograme. Poate fi repetat nu mai mult de o dată la 3 luni.

Dieta pe termen lung cu musli

Această dietă nu te obligă să renunți produse familiare, pentru că trebuie să urmați doar câteva reguli simple:

• înlocuiți micul dejun obișnuit cu 2-3 linguri de musli diluat cu lapte, chefir sau suc;
• limitarea consumului de alimente grase;
• renunta la faina si dulciuri;
• Baza dietei ar trebui să fie fructele și legumele sub orice formă, carnea slabă, peștele și produsele lactate.

Poți să mănânci în acest mod mult timp, dacă, desigur, tolerezi musli în mod normal, accepți cu calm micul dejun monotone și renunțarea la dulciuri nu este o tragedie la scară globală pentru tine. Slăbirea cu o astfel de dietă nu va fi rapidă; poți conta pe dispariția a 1-3 kilograme pe lună, dar poți spera destul de mult la un rezultat stabil, pe termen lung.

Regulă importantă

Când alegeți muesli pentru orice opțiune de dietă, citiți cu atenție compoziția acestuia pentru a vedea dacă conține componente care vă provoacă o alergie sau intoleranță la mâncare. De asemenea, încercați să nu cumpărați muesli care conține ciocolată, miere și alți aditivi dulci și bogati în calorii - vor reduce semnificativ efectul dietei.

Buna ziua, dragi cititori. Când ești în proces de slăbire, este destul de dificil să alegi un mic dejun cu adevărat potrivit, care să fie nu doar dietetic, ci și sățios. Cel mai adesea ne salvăm cu fulgi de ovăz, dar nu putem mânca același lucru în fiecare zi, nu? În plus, fiecare dintre noi vrea să înceapă dimineața cu mic dejun deliciosși o ceașcă de cafea naturală. Opțiunea ideală pentru un mic dejun gustos și dietetic este musli. Acest produs conține carbohidrați complecși, care sunt atât de necesare organismului nostru, pentru că îl încarcă cu energie pentru întreaga zi. Desigur, chiar și asta produs dietetic pot fi făcute bogate în calorii adăugând diverse dulciuri, dar în acest caz, ar trebui să o facem atât satisfăcătoare, cât și dietetică în același timp.

Multe femei care își urmăresc silueta sunt interesate de care este avantajul muesli-ului ovaz? Va oferi acest mic dejun aceeași cantitate de energie ca orice alt terci? Să facem cunoștință cu un astfel de produs precum muesli - beneficii și daune, pentru pierderea în greutate, conținut de calorii, compoziție, rețete.

Muesli - beneficii și daune pentru pierderea în greutate și sănătate

Cu toții auzim doar despre cât de sănătos este muesli și cum ne ajută să scăpăm de ceea ce urâm. greutate excesiva. Dar puțini oameni știu care este exact secretul unei astfel de pierderi în greutate.

De fapt, compoziția muesli, care conține un număr mare de produse utile, ne va ajuta să înțelegem această problemă.

Cel mai adesea, baza oricărui muesli conține fulgi de ovăz, care sunt completați cu alte componente:

✔ Semințe.

✔ Nuci de diferite tipuri.

✔ Fructe uscate (caise uscate, stafide).

✔ Boabele uscate.

✔ Miere.

✔ Glazura sub forma de ciocolata sau caramel.

În general, toate ingredientele sunt benefice pentru organismul nostru, dar nu toate ne vor ajuta să facem față supraponderal. Făina de ovăz în sine este dietetică, ceea ce înseamnă că nu va dăuna siluetei tale.

Fructele uscate conțin o cantitate imensă de vitamine, care vor beneficia doar de pierderea în greutate.

Dar în ceea ce privește nucile și semințele, se știe că sunt destul de bogate în calorii. Dar, de regulă, procentul conținutului lor în muesli în sine nu este atât de mare, ceea ce înseamnă că este puțin probabil să devină un obstacol în procesul de pierdere în greutate.

De ce sunt cerealele la baza muesli? Acest lucru se datorează faptului că sunt bogate în fibre, ceea ce te face să te simți plin în curând. În plus, această componentă ajută curatare rapida organism, prin normalizarea procesului de digestie.

Glazura ar trebui să fie complet abandonată, deoarece, conform motive evidente, este puțin probabil să te ajute să slăbești. Deși uneori a te răsfăța cu o asemenea dulceață este utilă și pentru a evita eventualele avarii, care, după cum știi, se întâmplă destul de des în perioada de dietă.

Astăzi există cereale „pentru pierderea în greutate” care doar vă dăunează siluetei. Totul tine de compoziția acestui produs, precum și de modul în care este procesat. La urma urmei, destul de des unii producători, pentru a fi în siguranță, supun produsul unui tratament termic. Dar puțini oameni cred că o astfel de procedură nu este cea mai bună în cel mai bun mod posibil afectează compoziția vitaminelor ingrediente principale.

De ce un produs procesat necorespunzător nu este la fel de sănătos ca unul crud?

Totul este despre asta:

- Muesli cu adevărat sănătos constă din cereale crude care au fost transformate în fulgi, fructe uscate și nuci. Doar un astfel de produs ajută pierdere rapidă în greutate;

— produsul ideal ar fi unul în care conținutul de zahăr să nu depășească 15 g;

— fulgii prăjiți în ulei cu siguranță nu vor ajuta în niciun fel să faceți față problemei excesului de greutate, deoarece, după cum știți, uleiul este destul de bogat în calorii.

Conținutul caloric al muesli

După cum înțelegeți deja, valoarea energetică a produsului este determinată de prezența sau absența tratamentului termic, precum și de aditivii care au fost utilizați. Un lucru este dacă pur și simplu aburiți fulgii cu apă clocotită, dar o imagine complet diferită se dovedește dacă amestecați fulgii cu iaurt sau lapte.

Produsele lactate vor face micul dejun mai caloric, lucru care trebuie luat în considerare. În funcție de compoziția muesli, fiecare tip la 100 g de produs are următorul conținut de calorii:

— Muesli cu fructe uscate — 325 kcal.

— Cu nuci — 377 kcal.

— Batoane cu glazură — 416 kcal.

Indicatorii anteriori determină micul dejun uscat, dar atunci când este gătit, valoarea energetică va avea cifre complet diferite.

Dacă scopul tău principal este să slăbești, atunci muesli nu ar trebui să aibă mai mult de un ingredient suplimentar. De exemplu, dacă amestecul finit conține deja fructe uscate, atunci nu ar trebui să-l umpleți cu iaurt, deoarece acest lucru vă va aduce calorii suplimentare inutile.

Ei bine, dacă produsele lactate sunt un ingredient obligatoriu al unui mic dejun ideal special pentru tine, atunci muesli nu ar trebui să conțină calorii suplimentare sub formă de nuci sau fructe uscate.

Dar, din nou, uneori vă puteți răsfăța combinând mai multe tipuri de ingrediente suplimentare. Puteți mânca în siguranță muesli cu nuci adăugând iaurt cu fructe cu bucăți de fructe proaspete.

Cu ce ​​mănânci muesli?

Orice tip de cereale pentru micul dejun trebuie inmuiat folosind un anumit tip de lichid. Opțiunile pot fi complet diferite, dar dacă doriți să pierdeți kilogramele în plus, atunci așa-numita „realimentare” ar trebui să conțină un minim de calorii.

Dar dacă ne îndepărtăm pentru un moment de subiectul pierderii în greutate și revenim la mâncat sănătos, apoi muesli poate fi suplimentat cu următoarele produse:

✔ Lapte.

✔ Chefir.

✔ Iaurt.

✔ Riazhenka.

✔ Suc.

✔ Apă.

La urma urmei, o zi grea la muncă ne cere să cheltuim cantități enorme de energie, care trebuie să fie extrasă de undeva.

Dacă sunteți hotărât să pierdeți în greutate până în primăvară, atunci trebuie să începeți acest proces acum. În acest caz, dintre toate „alimentările” enumerate alegem apă clocotită simplă, care nu ne oferă absolut nicio calorie suplimentară.

Dar diverse lucruri te vor ajuta să menții structura crocantă a micului dejun terminat. lactate, care ar trebui să fie prezent și în dieta unei persoane care slăbește. Trebuie înțeles că poți doar să folosești alimente cu conținut scăzut de grăsimi, de exemplu, chefir cu conținut scăzut de grăsimi.

Dacă doriți să utilizați iaurt ca dressing, atunci iaurtul cu conținut scăzut de grăsimi fără aditivi chimici este ideal.

Sucul va fi, de asemenea, unul dintre cele mai bune opțiuni, deoarece nu va ajuta decât să scape organismul de kilogramele în plus, completându-l cu toate vitaminele necesare.

Cum se prepară muesli - rețetă

Procesul de pierdere în greutate ar trebui să fie treptat, astfel încât să nu vă grăbiți în această chestiune. Pierdere lenta in greutate- înseamnă sănătos. Prin urmare, ai grijă de corpul tău și dă-i un rămas bun sănătos kilogramele în plus. Și pentru asta, va trebui să-ți creezi micul dejun perfect.

Baza pentru un astfel de mic dejun va fi aproape întotdeauna aceeași, dar o puteți completa cu ingrediente suplimentare. Dar se produc și amestecuri gata preparate, după tipul:

— Cereale clasice pentru micul dejun , care conține deja toți aditivii. Sarcina ta va fi doar să-l umpli cu un anumit tip de lichid;

— Batoane gata preparate cu adaos de miere sau glazură , care acționează ca bază de legătură pentru formarea unei astfel de forme. Această opțiune va fi o gustare ideală în timp ce sunteți departe de casă.

De fapt, puteți fie să cumpărați un amestec de muesli gata preparat, fie să amestecați singur toate ingredientele. Sunt câteva retete dietetice prepararea muesli, care diferă în unele ingrediente.

1. Muesli cu miere

Acest tip de muesli va fi o gustare excelentă, deoarece felul de mâncare va fi destul de sățios, ceea ce este necesar doar dacă aveți o zi foarte grea în față. De fapt, ne vom forma propriile batoane energetice pe care le puteți folosi chiar și la locul de muncă.

Pentru o porție avem nevoie de o jumătate de pahar de orice tip de cereale, 20 g migdale și nuci. Ingredientele enumerate sunt suplimentate cu fulgi de nucă de cocos și miere.

Pregătirea deliciului constă în mai multe etape, după care veți obține un snack bar cu drepturi depline.

1. Se macină migdalele și Nuc, se amestecă cu fulgi de cocos.

1. Adăugați fulgi la amestecul rezultat și turnați miere încălzită.

1. Se amestecă bine dulceața și se distribuie pe o tavă de copt.

1. Vasul se coace la 190 de grade timp de douăzeci de minute.

2. Cu lapte

Această opțiune de gătit este familiară tuturor, dar cu siguranță nu ați mai întâlnit o astfel de combinație de produse până acum. Pentru preparare vom folosi lapte cu conținut scăzut de grăsimi.

Porția de dimineață pentru o persoană implică utilizarea următoarelor produse:

✔ 50 g amestec de secară și ovaz.

✔ Două linguri de afine congelate.

✔ Cinci fructe uscate caise uscate.

✔ Un pahar cu lapte.

Pregătirea unui astfel de mic dejun clasic constă în mai multe etape.

1. Se toarnă apă clocotită peste caisele uscate și se lasă 10 minute. După aceea, tăiați-o în fâșii mici.

1. Se amestecă afinele cu cereale și se toarnă miere caldă.

1. Așteptăm până se umflă fulgii și abia după aceea începem să mâncăm.

3. Muesli cu iaurt

Acest tip de muesli necesită pregătire seara, deoarece iaurtul rece nu este capabil să înmoaie rapid fulgii.

De aceea, toarna seara muesli cu iaurt pentru a te bucura dimineata de un mic dejun delicios si sanatos. În plus, îl poți lua cu tine la serviciu.

Este necesar să alegeți fulgi mari, astfel încât să rămână crocanți chiar și după o noapte în iaurt. Apropo, este mai bine să pregătiți iaurtul acasă folosind lapte degresat ca bază.

Astfel de mic dejun dietetic va consta din următoarele produse:

✔ O jumătate de pahar de fulgi de cereale.

✔ O lingura de fructe uscate.

✔ O linguriță de tărâțe și semințe de in.

✔ O jumătate de pahar de iaurt de casă.

Toate pregătirile se fac seara.

1. Turnați apă clocotită peste fructele uscate timp de aproximativ un sfert de oră.

1. Se amestecă toate ingredientele uscate și se toarnă iaurt peste ele.

1. O lasam la fiert peste noapte, iar dimineata savuram un mic dejun consistent.

4. Batoane sănătoase

Toată lumea va plăcea această opțiune, deoarece este destul de convenabilă pentru cei care sunt în permanență în mișcare. Deși poate fi consumat la micul dejun și la cină.

Daca vrei sa gestionezi excesul de greutate, atunci unele ingrediente vor trebui eliminate, insa iti oferim varianta prepararii batoanelor energizante.

Pregătiți batoanele urmând această rețetă.

1. Într-o ceașcă separată, amestecați cerealele și fructele uscate într-un raport de 2:1.

1. Mărul se rade cu o răzătoare fină, amestecându-l treptat cu ingredientele principale.

1. Adăugați miere până când amestecul devine gros și lipicios.

1. Tapetați o foaie de copt cu pergament și distribuiți uniform amestecul pregătit pe ea.

1. Împărțiți imediat stratul în mai multe bucăți dreptunghiulare și puneți la cuptor pentru aproximativ o oră. Temperatura este setată la cel mult 150 de grade.

5. Muesli prajit

Vă rugăm să rețineți că un astfel de fel de mâncare va avea mult mai multe calorii decât opțiunile anterioare, așa că ar trebui să fie consumat în cantități rezonabile. De fapt, poate fi considerat un desert cu drepturi depline, care, în plus, este și dietetic.

Felul de mâncare este pregătit după un anumit algoritm.

1. Tăiați nucile în bucăți medii, dar nu prea fin.

1. Fructele uscate nu sunt aburite, ci pur și simplu tăiate în bucăți mai ușor de gestionat.

1. Amestecați toate ingredientele în proporția dorită.

1. Încălziți mierea ulei de maslineși proaspăt Suc de portocale. Toate ingredientele sunt folosite în cantități egale. Veți avea nevoie de 200 ml de lichid la jumătate de kilogram de ingrediente uscate.

1. Turnați lichidul în amestecul uscat și puneți-l în tigaie.

1. Gatiti vasul la foc mediu timp de 15 minute. În timpul procesului de gătire, adăugați scorțișoară.

6. Cu fructe

Va trebui să pregătim din timp fructele care ne plac, care pot include: mere, pere și piersici. Pentru 50 g de cereale avem nevoie de 100 g de fructe.

Pregătirea presupune respectarea următorului plan.

1. Ne curățăm fructele și le tăiem fâșii.

1. Se aseaza pe o tava de copt si se da la cuptor pentru cateva minute sa se usuce.

1. Amestecă toate ingredientele, turnându-le cu lapte. Dacă ești fan al condimentelor, poți adăuga puțină scorțișoară la sfârșit.

Dieta cu musli

Se recomanda consumul de musli doar o data pe zi, inlocuind una dintre mese cu acesta. Dar dacă sunteți hotărât să pierdeți în greutate într-o perioadă scurtă de timp, atunci folosirea unui astfel de produs poate consta în luarea lui de două ori pe zi, de exemplu, dimineața și seara.

Un exemplu de meniu ar arăta astfel:

✔ Pentru mic dejun Este permis să mănânci muesli cu diverși aditivi sub formă de fructe uscate sau nuci.

✔ Pentru prânz te poti limita supa de pui si o salata de legume proaspete.

Puteți lua o gustare cu o portocală.

✔ Cină va consta din musli cu chefir.

Nutriția dietetică este folosită nu numai în scopul de a pierde în greutate, ci și pentru a îmbunătăți sănătatea corpului dumneavoastră.

Astfel de mancare sanatoasa va ajuta la curățarea acestuia de toxine, precum și la întărirea acestuia sistem imunitar. Acum știm să mâncăm corect muesli - beneficii și daune, pentru pierderea în greutate, conținut de calorii, compoziție, rețete.

Ne dorim atât de mult să mâncăm corect toată ziua, mai ales dimineața - sănătos, bogat in proteineși fibre alimentare. Dar pentru a pregăti așa ceva mic dejun sanatos Nu avem suficient timp. La urma urmei, fulgii de ovăz de care ai nevoie nu sunt cei care se acru în 3 minute, ci cei care trebuie gătiți. Și aici ne amintim cum în orice film american personajele de pretutindeni mănâncă micul dejun format din muesli și lapte rece. Ce idee buna. Ei mănâncă și se bucură. Aceasta înseamnă că au un gust grozav și probabil că au unele beneficii. Dar este musli sănătos? Sau americanii zâmbesc și se bucură constant nu din cauza unui astfel de mic dejun, ci pur și simplu pentru că este obiceiul lor?

Plagiatorul Bircher-Benner

Muesli este în esență un mic dejun gata preparat care trebuie turnat cu lapte sau iaurt natural. Am aflat despre asta datorită nutriționistului Max Bircher-Benner din Elveția. Cel care credea că o dietă cu alimente crude poate prelungi viața și vindeca multe boli.

În căutare de ierburi și fructe de pădure, a mers prin Alpi și a întâlnit un cioban. În timpul conversației, ciobanul l-a invitat pe Max să împartă o masă cu el - un fel de terci făcut din cereale, fructe de pădure și lapte proaspăt. Medicul, care aderă la propriile sale principii în alimentație, nu a refuzat. Și am fost surprins să constat că era gustos și foarte hrănitor. Păstorul a spus că mănâncă asta toată viața, adăugând diverse fructe de pădure, fructe proaspete și uscate. Tatăl său l-a învățat asta, iar tatăl său l-a învățat asta.

Judecând după aspectul ciobanului în vârstă de 70 de ani, acesta nu s-a plâns de sănătatea lui. Fie Aerul de munte a afectat dacă felul de mâncare era într-adevăr atât de miraculos. Dar vicleanul om de știință și-a amintit, s-a întors la sanatoriul său și a introdus acest fel de mâncare, numindu-l „muesli”, în meniul pacienților. Se pare că vicleanul elvețian și-a luat meritul pentru asta reteta culinara. O, nu, nu! Și această întâlnire a avut loc la mijlocul secolului trecut.

Mâncăr miracol „muesli”

Valya Budko de la sitcomul „Matchmakers”, văzând muesli, a exclamat: „Ei vin cu tot felul de lucruri. „Muesli”. Eu și nepoata mea am numit întotdeauna acest muesli ovăz laminat.” Dar tot am luat câteva pachete. Ori a fost o promoție, ori am văzut o inscripție pe cutie că sunt un produs dietetic.

Valentina Ivanovna avea doar parțial dreptate. Muesli este o cereală (și Hercules, adică și fulgi de ovăz), dar cu bucăți de fructe uscate, nuci și fructe de pădure uscate. Pot exista și tărâțe, germeni de grâu, miere. Muesli este adesea confundat cu un alt produs în care se adaugă fructe confiate în loc de fructe uscate. Nu vă înșelați – fructele confiate conțin zahăr. Iar dulciurile nu mai sunt dietetice.

Pe rafturile magazinelor puteți găsi două tipuri de pungi de muesli:

• Muesli copt gourmet. Rețeta este următoarea: mai întâi, cerealele se amestecă cu fructe, fructe de pădure, miere și sucuri proaspăt stoarse, apoi se coace în cuptoare la temperaturi scăzute;
• crud – pentru cei care preferă un produs mai dietetic și neîndulcit. Fulgii de cereale sunt zdrobiți ușor și se adaugă nuci, fructe și semințe.

Gustos, satisfăcător, sănătos

Fiecare ingredient conținut de muesli este benefic într-un fel sau altul. Fie ne umple cu energie nestăpânită, fie adoarme un vierme flămând, fie dă hrană celulelor creierului. Dar dacă nu există nimic dăunător sau bogat în calorii acolo, ne întrebăm imediat dacă este posibil să mâncăm muesli în timp ce slăbim.

• Făina de ovăz conține carbohidrați, fibre și fibre alimentare. Și, de asemenea, vitamina B1, magneziu, fosfor. Făina de ovăz este produs energetic, care normalizează funcția inimii, ține zahărul sub control, scade nivelul de colesterol, întărește dinții și sistemul osos, sintetizează proteine ​​în organism.
• Fructele uscate sunt un plus bun la baza de musli. Fiecare boabe sau fruct are propriul efect. responsabil pentru vedere, - pentru imunitate, - pentru inimă, merele sunt fier.
• Nu confunda fructele uscate cu fructele confiate. Primele sunt fructele așa cum sunt, doar uscate. Iar acestea din urmă sunt prefierte sirop de zahăr- nu mai este grozav. Și zaharurile au fost înghițite și toate substanțele valoroase au fost omise.
• Nuci - sau niște nucă de cocos exotică,... Este un depozit de vitamina B3, fibre alimentare, acizi grașiși minerale zinc, magneziu, fier.
• Seminte (, floarea soarelui). Unele conțin vitamina E și proteine ​​pentru tineret, altele conțin antioxidanți, iar altele conțin grăsimi polinesaturate.
• Sucuri naturale. Beneficiile lor depind de fructul din care se obține băutura.
• Miere. Datorită temperaturii scăzute la care se coace muesli cu miere, substanțele valoroase nu dispar, ci continuă să ofere beneficii.

Făina de ovăz în sine este dietetică, dar în muesli conținutul de calorii poate crește la 450 kcal pentru fiecare 100 de grame. Nucile, fructele uscate și semințele adaugă valoare energetică. Și dacă e cereale coapte, atunci miere.

Să fim mai subțiri cu gust

Dacă muesli nu conține nimic dăunător sau bogat în calorii... beneficiile și daunele pentru pierderea în greutate - care predomină? Depinde ce adaugi la acest fel de mâncare, pe care îl alegi - crud, copt.

Pe lângă bacteriile vii (), iaurtul și laptele conțin și calorii. Faceți calculul - 250-350 kcal în muesli plus 50-200 kcal în produs lactat. Primim jumătate din cantitatea de calorii permisă pe zi cu nutriție alimentară. Fără bucurie, dar delicioasă.

Și dacă adaugi suc proaspăt stors în loc de lapte, acesta nu va fi mai puțin gustos, dar nu atât de dăunător pentru silueta ta. ȘI despre care vorbim, dacă ai ghicit, granola crudă. Cum să le folosești? L-au turnat și l-au umplut cu suc. S-au dus să se spele, să se îmbrace și să se îmbrace. Și apoi a sosit micul dejun. Mâncați și comandați.

Pentru a atinge un anumit obiectiv - pentru a deveni subțire, trebuie să mănânci corect cereale și fructe. Acest produs nu arde grăsimile, curăță intestinele de masele stagnante, reduce pofta de mâncare și umple de energie. O combinație de dietă (există una) și sport (cel puțin jogging) poate ajuta. Apoi puteți cânta o odă muesli pentru pierderea în greutate. Recenziile spun că există adevăr în această logică.

„Dacă mănânci doar musli, poți slăbi. Dar numai prin reducerea caloriilor și pierderea masa musculara. În plus, cu o alimentație normală, vei câștiga din nou această greutate. Dar dacă mergi dimineața la alergat, atunci ia micul dejun cu cereale cu fructe și suc și te antrenezi în sală de două sau trei ori pe săptămână, atunci da. Puteți pierde în greutate. Ei bine, nu mâncați în exces seara, ci beți un pahar de iaurt sau chefir.”

Și acum despre dietă, deoarece există una (mulțumită lui Max Bircher-Benner). Durează maxim 2 săptămâni. Nu puteți avea mai mult de 1300 kcal pe zi. Se introduc tabuuri pe carne, produse din făină, alcool (tabuul de pe el ar trebui să fie permanent), sare, alimente grase, Paste.

• La micul dejun, o cană de cereale. Cum se prepară muesli: se toarnă într-o ceașcă, se toarnă un pahar de chefir, iaurt sau lapte degresat (laptele care rămâne după ce smântâna este separată).
• După câteva ore, mănâncă o citrice și bea ceai de plante fără zahăr.
• La prânz, mâncați bulion de legume (0,25 litri), pregătiți 300 g de salată de legume verzi.
• Luați o ceașcă de muesli cu iaurt sau chefir la cină. Puteți mânca o bucată de brânză cu conținut scăzut de grăsimi.

Într-o săptămână poți scăpa de 2-4 kg.

Același rezultat poate fi obținut diferit dieta saptamanala. Trebuie să mănânci la fiecare două ore.

• Pentru micul dejun și cină, turnați 2 linguri de musli și o lingură de tărâțe cu iaurt cu conținut scăzut de grăsimi (100 ml). Mănâncă un măr sau citrice.
• În timpul unei gustări, mâncați un baton de muesli cu fructoză cu suc (100 ml) sau o jumătate de porție de dimineață de cereale cu chefir cu conținut scăzut de grăsimi. Alternativ, mâncați câteva fructe.
• Prânzul constă din lapte cu conținut scăzut de grăsimi (100 g), 2 linguri de musli, carne aburită sau coptă sau pește slab(nu mai mult de 200 g) și un pahar de suc proaspăt.

Această dietă nu este greu de menținut. Dar, din cauza dietei limitate, nu este recomandat să stai pe ea mult timp.

„Am ținut o dietă cu muesli de trei ori cu o pauză de o lună. Am slăbit. Și acum îl susțin. La micul dejun doar musli. Greutatea se menține și nu crește. Chiar l-am învățat pe fiul meu mâncare atât de sănătoasă.”

Așa că, cu perseverență și dorință, poți să-ți iei rămas bun de la acele kilograme în plus.

Ne facem propriul musli

Puteți cumpăra produsul finit din magazin. Dar nu putem garanta că nu este nimic de prisos acolo. Și dacă știi să faci muesli acasă, atunci nu trebuie să-l cumperi. În plus, s-ar putea să iasă mai ieftin.

Pentru muesli clasic, adică crud, veți avea nevoie de o lingură de fructe uscate, un praf de nuci și o jumătate de pahar de fulgi de ovăz. Dacă doriți, le puteți adăuga fructe de pădure proaspete de sezon sau fructe.

Iată o rețetă pentru a face muesli la cuptor:

Pentru 150 de grame de fulgi, luați migdale zdrobite sau alte nuci, aceeași cantitate de fructe uscate (prune uscate, stafide, caise uscate), condimentați cu o lingură de miere lichidă și scorțișoară. Se amestecă totul și se toarnă pe pergament uns și tava de copt. Se coace la cuptor pentru 25 de minute la o temperatura de 160-180°C. Urmăriți culoarea. Imediat ce apare nuanta de caramel, amestecul este gata.

Nu numai amestecul în sine, ci și un baton de muesli acasă va fi gustos și sănătos:

Măsurați 200 g de cereale, fructe uscate și nuci. Se adauga 4 linguri de suc si miere, putin ulei vegetal. Se presara cu seminte de susan si seminte de in. Amesteca totul. Se toarnă frunză mare pergament la mijloc. Aplatizați și tăiați ușor în porții. Ungeți cu ulei marginile libere ale hârtiei și acoperiți stratul de sus. Dam la cuptor pentru o jumatate de ora la 160-180°C. Nu este nevoie să scoți gratiile imediat. Așteptați până se răcește, apoi tăiați până la capăt conform semnelor pe care le-ați făcut. Rezultatul au fost batoane de musli. Rețeta lor este foarte simplă.

Puteți pregăti și barul pe aragaz. Ulei vegetal Se amestecă cu mierea și se aduce la o stare vâscoasă la foc mic. Apoi se toarnă în amestecul uscat de cereale și fructe și se amestecă. Transferați în tigaie și tăiați. Cand se intareste se taie in bucati.

Orice rețetă va merge. Pentru că musli de casă mult mai sănătoase decât cele cumpărate din magazin - pur și simplu pentru că controlezi ce intra în ele și de ce calitate. Dar țineți minte nu numai gustul, ci și conținutul de calorii al ingredientelor adăugate.