Jakie pokarmy wchodzą w skład diety alkalicznej? Wady diety alkalicznej. Równowaga kwasowo-zasadowa według I. P. Neumyvakina

Utrzymanie właściwej kwasowości równowaga alkaliczna- To ważny element odchudzania. Dieta alkaliczna może w tym pomóc. Taki sposób odżywiania nie tylko pomaga schudnąć nadwaga, ale także poprawiają zdrowie organizmu. Wiele osób nie wie, czym jest dieta alkaliczna i jak ją stosować, aby stworzyć program odchudzania. Celem diety jest spożywanie pokarmów o wysokim pH środowiska. Poniżej jest szczegółowy opis odżywianie alkaliczne, podstawowe zasady, lista dozwolonych pokarmów i tygodniowy jadłospis, który pomoże Ci schudnąć.

Szczegółowy opis diety alkalicznej

Zmęczenie, obniżona odporność, rozwój chorób przewodu pokarmowego, wydzielina śluzowa, zaburzenia nerwowe- wszystko to może być konsekwencją nieprawidłowego Równowaga kwasowej zasady w organizmie. Badania naukowe wykazały, że jest to naturalne i korzystne dla zdrowia narządy wewnętrzne jest środowiskiem zasadowym. Poziom zasad i kwasów w organizmie i pożywieniu pokazuje wskaźnik pH. Jeśli jest poniżej 7, środowisko nazywa się kwaśnym, jeśli jest wyższe, jest zasadowe. Spożywając żywność o wysokim pH, będziesz kontrolować swoją naturalną równowagę kwasowo-zasadową.

Większość ludzi spożywa głównie kwaśne pokarmy. Z tego powodu w organizmie dochodzi do zakwaszenia, na które cierpią wszystkie układy narządów, w organizmie gromadzą się toksyny i pojawiają się dodatkowe kilogramy. Stosując dietę zasadową, ludzie tracą na wadze znacznie szybciej. Produkty o wysokim pH powodują hydrolizę tłuszczów (reakcja rozkładu), oczyszczają organizm z toksyn, normalizują funkcjonowanie narządów wewnętrznych, stabilizują psychikę, poprawiają stan skóry, paznokci i włosów, zwiększają odporność.

Aby zachować równowagę podczas zasadowej diety odchudzającej, nie trzeba całkowicie rezygnować z pokarmów zakwaszających. Główna część pożywienia powinna być zasadowa, optymalny stosunek wynosi 8 do 2. Dieta odchudzająca obejmuje żywność o środowisku zasadowym, którą zaleca się spożywać bez obróbki cieplnej. Należą do nich wiele owoców, warzyw, orzechów i żywności zawierającej olej. Dopuszczalne jest gotowanie potraw, ale nie wolno ich smażyć, piec ani grillować. Należy zrezygnować z jajek, zbóż, mleka, tłuste mięso i ryby, słodycze, kawa, alkohol.

Dieta alkaliczna jest dieta niskokaloryczna, co pozwala schudnąć o kilka kilogramów w ciągu pierwszego tygodnia. Maksymalny czas trwania – do 1 miesiąca. Możesz stosować tę metodę odżywiania dłużej, ale jeśli aktywny obraz konieczne będzie zwiększenie poziomu życia, ćwiczeń, liczby kalorii i różnorodności żywności.

Podstawowe zasady żywienia zasadowego

Pomoże w tym odpowiednie połączenie pokarmów zasadowych i przestrzeganie zaleceń podanych dla tego sposobu odżywiania dobry wynik w odchudzaniu. Podczas stosowania diety zmniejszy się zakwaszenie organizmu, zostaną usunięte toksyny, a Twoje samopoczucie i nastrój poprawią się. Proste zasady dieta alkaliczna na odchudzanie:

1. Przygotuj się. Musisz stopniowo zmieniać dietę, aby organizm nie odczuwał silny stres. Aby to zrobić, stopniowo wprowadzaj do swojej diety nowe pokarmy, które zwiększają poziom zasad i usuwaj z codziennego menu produkty kwaśne.
2. Jedz powoli, podziel codzienną dietę na 4-5 posiłków, aby pokarm był szybciej trawiony. Dokładnie przeżuwaj każdy kawałek – dzięki temu pokarm będzie lepiej wchłaniany.
3. Drink czysta woda, zrezygnuj z kawy, czarnej i zielonej herbaty, kupowanych w sklepie soków i niezdrowych napojów gazowanych. Po jedzeniu można wypić filiżankę herbaty ziołowej.
4. Zjedz kolację na kilka godzin przed snem.
5. Używać naturalne olejki do ubierania sałatek i potraw, ale nie przesadzaj. Odpowiednie są oleje słonecznikowy, oliwkowy i sojowy.
6. Ogranicz słodycze. Jeśli chcesz zafundować sobie deser, preferuj naturalne jedzenie– miód, syrop klonowy, brązowy cukier, nierafinowana melasa.
7. Spożywaj dozwolone orzechy na surowo, podobnie jak inne pokarmy roślinne.
8. Wybieraj ryby i mięso o niskiej zawartości tłuszczu. Ogranicz pokarmy pochodzenia zwierzęcego, staraj się gotować dania z tymi produktami nie częściej niż 3-4 razy w tygodniu.
9. Zamiast przekąsek pij świeżo wyciskane soki herbata ziołowa, zwykła i alkaliczna woda.
10. Pokarmy zbożowe - nie więcej niż 3 razy w tygodniu.
11. Całkowicie unikaj produktów zawierających konserwanty i wzmacniacze smaku. Nie kupuj półproduktów, konserw warzywnych i owocowych, wędlin i marynat.

Oprócz zasad diety alkalicznej musisz wiedzieć, jakie produkty spożywcze są idealne do jej przestrzegania. Pokarmy roślinne, tworząc niezbędne środowisko pH, normalizują ciśnienie krwi, oczyszczają jelita, wątrobę, nerki, stabilizują tło hormonalne, poprawia skład krwi oraz nasyca organizm witaminami i minerałami.

Większość produktów alkalicznych:

• Owoce: cytryna, arbuz, ananas, melon, jabłka, mango, papaja, winogrona, limonka.
• Suszone owoce: figi, daktyle.
• Warzywa i zioła: pieprz cayenne, pietruszka, ogórek, seler, sałatka z rukoli, imbir, kalafior, czosnek.
• Surowe orzechy i nasiona: pestki dyni, nasiona słonecznika, migdały, nasiona sezamu.

Tabela produktów kwaśnych i zasadowych

Wygodna tabela pomoże Ci nawigować po odpowiednich produktach spożywczych, aby zachować równowagę kwasowo-zasadową. Poniżej znajdują się produkty zawierające zasady i kwasy.

Kwaśne jedzenie	Jedzenie alkaliczne
biały cukier	Cytrynowy
Rabarbar	Arbuz
Jagoda	Grejpfrut
Śliwki	Szparag
Żurawina	Surowy szpinak
Soja	Papaja
Orzeszki ziemne	Czosnek
Biała pszenica	Mango
Ciastko	brokuły
Makaron	Oliwa z oliwek
Ser	Sok warzywny
mleko	Stewia
Piwo	Daktyle
Nerkowiec	Melon

Menu na tydzień

Połączenie przedstawionych powyżej produktów w ciekawym menu pomoże Ci szybko osiągnąć pożądany efekt w odchudzaniu. Dzięki planowi nie będziesz tracić czasu na wybieranie potraw do ugotowania. Wszystkie przepisy na menu na odchudzanie są proste i nie wymagają specjalnych umiejętności. Brak obróbki cieplnej przyspiesza przygotowanie potraw. Menu na 7 dni:

Poniedziałek

• Śniadanie – niskotłuszczowy jogurt owocowy, warzywa – czerwone i zielone.
• Kolacja - zupa warzywna z piersią kurczaka.
• Kolacja – pieczona ryba, świeża sałatka z oliwą.

Wtorek

• Obiad – zupa jarzynowa, tofu z fasolą.
• Kolacja – sałatka, jogurt odtłuszczony, mięso gotowane.

Środa

• Śniadanie - papryka, zielone jabłko.
• Obiad – gulasz rybny z dodatkiem warzywnym.
• Kolacja – suszone owoce, jogurt o niskiej zawartości tłuszczu.

Czwartek

• Śniadanie - różne owoce.
• Kolacja - Sałatka warzywna, nieprzetworzone migdały.
• Kolacja – ryba gotowana na parze z sałatką.

Piątek

• Śniadanie – pomarańcza, zielone warzywo.
• Obiad – lekka zupa jarzynowa, nieprzetworzone pestki słonecznika.
• Obiad – gotowany pierś z kurczaka, Sałatka.

Sobota

• Śniadanie – suszone owoce, jogurt o niskiej zawartości tłuszczu.
• Obiad – sałatka jarzynowa z kawałkiem filetu rybnego gotowanego na parze.
• Kolacja – pomarańcza, orzechy.

Niedziela

• Śniadanie - różne owoce, orzechy.
• Obiad – zupa jarzynowa, talerz kaszy gryczanej.
• Kolacja – sałatka owocowa i jogurt naturalny.

Przeciwwskazania do diety alkalicznej

Pomimo tego, że alkalia w żywności pomagają przywrócić organizmowi zdrowie, poprawić trawienie i eliminację toksyn oraz pozbyć się nadwagi, u niektórych osób jest ona przeciwwskazana. duże ilości. Warto skonsultować skład z lekarzem codzienna dieta oraz ilość pokarmu o wysokim pH. Ten rodzaj odżywiania jest przeciwwskazany, jeżeli:

• przewlekła lub ostra niewydolność wątroby i nerek;
• patologie serca;
• choroby przewodu żołądkowo-jelitowego.

Zdjęcie: Dieta alkaliczna - produkty, menu, opinie

Dieta alkaliczna (alkaliczna) to program żywieniowy mający na celu normalizację kwasowości w organizmie. Został opracowany przez dietetyków Natasza Koret I Vicoy Edgeson. Celem żywienia zasadowego jest odchudzanie i leczenie chorób układu trawiennego. Kiedy pH wraca do normy (7,35-7,45), dysfunkcje żołądkowo-jelitowe ustępują samoistnie.

Normalizacja diety polega na podziale produktów spożywczych na kwaśne i zasadowe, czyli takie, które po spożyciu dają odpowiednią reakcję. Wynik zależy od tego czynnika – utraty wagi i przywrócenia funkcji. układ trawienny.

Cechy żywienia alkalicznego:

• stabilizacja apetytu oraz poprawa kondycji skóry i włosów;
• normalizacja procesów wchłaniania składniki odżywcze w jelitach;
• zanik wysypek skórnych i zwiększona energia;
• utrata masy ciała (możesz schudnąć 4-5 kg ​​miesięcznie bez szkody dla zdrowia).

Dieta alkaliczna: podstawowe zasady

Jedyną zasadą diety zasadowej jest włączenie do diety 80% pokarmów zasadowych, tylko 20% powinno mieć charakter kwaśny. Nie ma znaczenia, jak długo będzie przestrzegana dieta - dzień, miesiąc, rok, najważniejsze jest, aby nie naruszać zalecanych proporcji.

Dieta przypadnie do gustu miłośnikom warzyw, ponieważ w menu znajdzie się główna ilość produktów pochodzenie roślinne. Zakazy w w tym przypadku praktycznie nieobecny. Najważniejsze jest prawidłowe łączenie żywności, którą jesz.

Wśród zasad diety alkalicznej należy wyróżnić:

1. Gotuj i sezonuj różne potrawy podąża za olejami roślinnymi Extra Virgin.
2. Zaleca się uwzględnianie w diecie zbóż, owoców morza i mięsa nie częściej niż 3 razy w tygodniu.
3. Nie należy jeść przed pójściem spać, pić jedynie herbatę zieloną lub ziołową.

Dodatkowym środkiem są umiarkowane ćwiczenia i codzienne spacery. Osoby prowadzące nieaktywny tryb życia efekty stosowania diet uzyskują znacznie wolniej.

Wyniki żywienia alkalicznego

Tabela nr 1. Fazy ​​diety zasadowej trwające 3 tygodnie

Faza	Czas trwania	Wynik
1	1-7 dni	alkalizacja i oczyszczanie organizmu; utrata masy ciała o 5 kg; zmęczenie i zawroty głowy (przechodzą w fazie 2).
2	8-14 dni	równoważenie zasad i kwasów w organizmie; poprawa samopoczucia; eliminacja dyskomfortu i ciężkości w jamie brzusznej; powolna utrata wagi.
3	15-21 dni	konsolidacja osiągniętego salda; doskonałe zdrowie; zewnętrzne zmiany na figurze w pozytywnym kierunku.

Dla kogo wskazana jest dieta alkaliczna?

Definiować zwiększona kwasowość możliwe na kilka sposobów. Najprościej jest upuścić ślinę na papierek lakmusowy. Jeśli poziom kwasowości jest zbyt wysoki, zmieni kolor na czerwony. W środowisku zasadowym lakmus zmieni kolor na niebieski.

• szaro-zielona karnacja;
• ból mięśni i bóle ciała;
• wyścigi konne ciśnienie krwi i otyłość;
• nadmierne zmęczenie i drażliwość;
• zakłócenie układu trawiennego.

Zwiększona kwasowość stopniowo prowadzi do rozwoju cukrzycy i nowotwory złośliwe. U osób, które praktycznie nie spożywają pokarmów zasadowych, powstają kamienie w układzie moczowym. Nadmiar zasad występuje niezwykle rzadko. Objawy tego stanu obejmują wygląd Reakcja alergiczna, zaburzenia procesów trawiennych i rozwój chorób skóry.

Zdjęcie: Dieta alkaliczna - menu i tabela produktów do żywienia zasadowego

Jakie pokarmy są alkaliczne?

Dominujące w diecie pokarmy alkaliczne przedłużają młodość i poprawiają zdrowie, zapewniając pełne funkcjonowanie narządów wewnętrznych. Dzięki diecie alkalicznej można zapobiec rozwojowi procesów złośliwych. Alkalizacja następuje dzięki zawartym w składzie pierwiastkom śladowym, takim jak magnez, mangan, potas, wapń, sód i żelazo.

Zdjęcie: Dieta alkaliczna na odchudzanie, dieta, produkty

• jagody (arbuz, wiśnia);
• orzechy (migdały, orzechy laskowe);
• słodycze (cukier surowy, naturalny miód);
• świeże zioła (pietruszka, szpinak);
• warzywa korzeniowe (marchew, buraki, chrzan i dynia);
• rośliny strączkowe (szparagi, zielone fasolki);
• zboża (amarant, dziki ryż i kolendra);
• owoce cytrusowe (cytryna, grejpfrut i pomarańcza);
• owoce (kiwi, jabłka, mango, banany i ananas);
• produkty mleczne (sery mleczne, serwatkowe, kozie i owcze);
• warzywa (brukselka, kapusta, kapusta pekińska, brokuły).

Należy wskazać poszczególnych przedstawicieli ogórek, pomidor, seler, czosnek, dynia I awokado.

Produkty zabronione

Lista niedopuszczalnych pokarmów obejmuje żywność, która sprzyja silnemu utlenianiu. Dzieje się to pod wpływem kwasu moczowego i węglowego, które znajdują się w niektórych produktach spożywczych. Kwaśne środowisko powstaje pod wpływem siarki, chloru, fosforu i jodu, w które bogate są niektóre produkty spożywcze.

Zdjęcie: Zabronione pokarmy na diecie alkalicznej (alkalicznej).

Do najbardziej niebezpiecznych produktów należą:

• jagody (borówki, żurawina);
• produkty mleczne (lody, sery z mleka krowiego);
• biała mąka (piekarnia, makarony, biały chleb);
• mleko homogenizowane (z torebki lub opakowania);
• kawa, ziemniaki, alkohol i kakao;
• skorupiaki, .

Przykładowe menu na dzień na tydzień

Dietetycy zalecają przygotowanie menu na 3 dni wcześniej. Takie podejście zapewni zbilansowaną dietę i wyeliminuje prawdopodobieństwo załamań. Istnieje możliwość zamiany kolejności zaplanowanych dni.

Dzień	Jedzenie	Nazwa produktu	Ilość
1	Śniadanie	Ryżenka	200 ml
		Daktyle	5-7 szt.
		Miód	1 łyżeczka.
	Obiad	jabłko	1-2 szt.
	Kolacja	zupa pomidorowa	200-250ml
		sałatka „Pędzel” ( Biała kapusta, marchewka i czosnek)	50-70 gr
	Popołudniowa przekąska	banan lub grejpfrut	1 szt.
	Kolacja	sałatka (marchew, buraki i rodzynki)	100 gramów
		pierś z kurczaka	50g
2	Śniadanie	kefir	200 ml
		omlet	80-100 g
		ser sojowy	50-70 gr
		chleb	20-25 gr
	Obiad	sok pomidorowy/surowa marchewka (starta)	200 ml/100-150 g
		grejpfrut lub pomarańcza	1 szt.
	Kolacja	zupa warzywna	200-250ml
		sałatka kalafiorowa z kiełkami pszenicy	50-80 gr
	Popołudniowa przekąska	surowe buraki (tarte)	80-100 g
		herbata imbirowa	200 ml
	Kolacja	biała ryba	200 gr
		sałatka z kapusty i ogórka	150-170 g
3	Śniadanie	owsianka ryżowa z wodą	200 gr
		chleb	20-25 gr
		ser kozi	30-50 gr
	Obiad	sok marchewkowy/ryazhenka	200 ml
		musli owsiane	100 gramów
	Kolacja	barszcz	200 ml
		świeże ogórki	2 szt.
	Popołudniowa przekąska	twarożek (1-2%)	200 gr
		owoce (banan, brzoskwinia)	1-2 szt.
	Kolacja	filet z kurczaka	100-120 g
		Sałatka z awokado z krewetkami, ziołami i sezamem	100-120 g

Jak wrócić do normalnego odżywiania?

Według dietetyków na diecie zasadowej można „siedzieć” przez długi czas. Dieta jest zbilansowana w taki sposób, aby sprzyjała nasyceniu wszystkimi niezbędnymi substancjami. Będąc na diecie alkalicznej, większość ludzi nie chce zmieniać reżimu. Jeśli mimo to zajdzie taka potrzeba, nie należy już pierwszego dnia zaczynać jeść słodyczy ani marynat. Stopniowo należy wprowadzać owsiankę i inne produkty, nie wykluczając z menu warzyw i świeżych owoców.

Do przekąsek zaleca się codzienne picie sfermentowanego mleka pieczonego, spożywanie suszonych owoców, sałatek warzywnych i soków. Na obiad odpowiednie są tylko lekkie potrawy: warzywa, ryby, twarożek. Stosując się do prostych zasad, możesz dalej schudnąć i poprawić swoje zdrowie, włączając do menu produkty zakazane przez inne diety w małych ilościach.

W tym artykule dowiemy się, czym jest dieta alkaliczna, jak działa, jak prawidłowo ją stosować, a także jakie efekty można osiągnąć i z czym radzą sobie osoby odchudzające się, które wypróbowały już tę metodę nadwaga na własna rękę.

Zasada działania

Ważny warunek normalne funkcjonowanie organizm to równowaga kwasowo-zasadowa. Normalny wskaźnik Wartość pH dla człowieka waha się od 7,35 do 7,45 jednostki.

Wszelkie odchylenia od tych wskaźników prowadzą do awarii reakcje biochemiczne w narządach i tkankach, stagnacja, szybkie starzenie się i choroby. Zwiększona kwasowość organizmu prowadzi do zakłócenia syntezy kolagenu.

Zakwaszenie prowadzi do:

1. Aby osłabić organizm i podatność na infekcje wirusowe i bakteryjne.
2. Formacja kamienia w okolicy moczowo-płciowej.
3. Zniszczenie kości.
4. Irytujący choroby onkologiczne i cukrzyca.
5. nieład system nerwowy.

Organizm potrzebuje pomocy. Konieczne jest zneutralizowanie kwaśnego środowiska składnikami alkalicznymi. Można to zrobić poprzez jedzenie. Jego charakter ma istotny wpływ na wartość pH. Dlatego celem diety alkalicznej jest neutralizacja kwaśne środowisko w organizmie. Jej podstawą jest spożywanie pokarmów zasadowych, co zapobiega utlenianiu organizmu.

W rezultacie doprowadzi to do oczyszczenia organizmu, jego regeneracji i pomoże schudnąć. Efekt takiej diety może pojawić się już po 4 tygodniach jej przestrzegania. W pierwszych dniach Twoje zdrowie może się pogorszyć.

Tak organizm reaguje na restrukturyzację procesów i rozpoczęcie usuwania nagromadzonych kwaśnych odpadów. Oznacza to, że rozpoczął się proces oczyszczania. Następnie osoba odczuwa przypływ siły i wigoru.

Produkty dozwolone i zabronione

tabela produktów

Głównymi produktami diety alkalicznej są:

1. Owoce: jabłka, ananasy, gruszki, pomarańcze, mandarynki, cytryny, morele i inne. Pomimo kwaśnego smaku wielu owoców cytrusowych, mają one charakter zasadowy. Na przykład najbardziej kwaśny owoc cytrusowy Cytryna w organizmie po trawieniu tworzy środowisko zasadowe i pomaga zmniejszyć kwasowość.
2. Spawane i surowe warzywa przygotowywane w formie sałatek i różnorodnych dania dietetyczne. Są to cebula, czosnek, kapusta, buraki, pietruszka, seler,...
3. Orzechy, dynia i ziarna słonecznika, sezam, migdały.
4. Płatki: owies, kasza gryczana, ryż (brązowy).

Podczas stosowania diety należy unikać:

• produkty zwierzęce: mięso, nabiał, ryby, jaja;
• płatki;
• cukier i słodka żywność;
• kawa czy herbata;
• alkohol;

Produkty takie należy całkowicie wykluczyć z diety lub ograniczyć ich spożycie do minimum. Dieta powinna zawierać 80% pokarmów zasadowych i tylko 20% pokarmów zakwaszających.

Zasady jedzenia

Na diecie alkalicznej należy przestrzegać następujących zasad:

1. Nie przechodź nagle na żywność alkaliczną. Układ trawienny może na to zareagować negatywnie, bo nie będzie miał czasu na odbudowę. Dietę należy zmieniać ostrożnie, stopniowo wprowadzając do niej pokarmy zasadowe. Przed rozpoczęciem diety możesz umówić się na małą, aby oczyścić organizm. Plan posiłków powinien być ułamkowy.
2. Powinieneś jeść powoli dokładnie przeżuwać jedzenie. Po godzinie 19:00 lepiej nie jeść. Można tylko pić.
3. Zaleca się jeść na śniadanie trochę zielonych i żółtych warzyw. Między posiłkami możesz jeść owoce. Do sałatek zaleca się dodawanie olejów roślinnych.
4. Jako źródła białka Zaleca się spożywanie orzechów, fasoli i grochu (najlepiej zielonego) oraz nasion. Jeśli mięso nie jest całkowicie wyłączone z diety, powinno być chude. Może to być indyk, kurczak, cielęcina, dozwolona jest chuda jagnięcina. Następnie możesz jeść orzechy nie częściej niż 3-4 razy w tygodniu.
5. Zrekompensuj potrzebę w słodyczach, nie można spożywać duża ilość naturalne słodycze, takie jak miód czy melasa.
6. Zaleca się spożywanie chleba nieświeże lub w postaci krakersów i ogranicz ich ilość.
7. Można pić tylko wodę pomiędzy głównymi posiłkami nie należy pić go z jedzeniem, gdyż osłabi to zasadowe działanie produktu. Dobrze pić świeże soki i zielone herbaty na różne sposoby.

W wyniku takiej zmiany diety organizm zostanie oczyszczony, a człowiek poczuje się lekki i pełen energii.

Menu na tydzień

Menu zależy od etapu diety.

1. Na śniadanie Zaleca się pić jogurt sojowy lub mleko (1 szklanka) i zjeść 1 jabłko, gruszkę lub kilka brzoskwiń.
2. W porze lunchu jedz chude mięso z kurczaka, gotowane na parze lub pieczone i sałatkę warzywną z olejem roślinnym lub zupę jarzynową (na przykład).
3. Popołudnie pić jogurt (najlepiej sojowy).
4. Na obiad duszoną rybę, którą spożywa się razem z zielonymi warzywami i popijając jogurtem roślinnym.

Drugi tydzień poświęcony jest normalizacji wartości pH.

Dlatego w menu musisz zaplanować:

1. Na śniadanie mleko sojowe lub jogurt, sok owocowy lub warzywny.
2. W porze lunchu zjeść zupę jarzynową.
3. Popołudnie pij jogurty roślinne.
4. Na obiad zjedz trochę sera tofu z zielonymi warzywami.

Trzeci etap polega na utrwaleniu osiągniętych wyników i usunięciu ich z diety dietetycznej:

1. Na śniadanie Dodaj chleb zbożowy i odrobinę niegazowanej wody mineralnej. Dodaje się trochę pokarmu białkowego, na przykład omlet.
2. W porze lunchu można włączyć danie rybne lub chude mięso z sałatką warzywną.
3. Popołudnie zjedz trochę owoców i kawałek czekolady (gorzkiej).
4. Na obiad upiec biała ryba i zrób sałatkę jarzynową.

Trzeci etap może trwać od 7 do 12 dni.

Przepisy

Sałatka nr 1

Mieszanina:

• ogórki – 300 gamma;
• rzodkiewki – 200 gramów;
• migdały – 100 gramów;
• koperek – 50 gramów;
• miód – 5 gramów;
• sok z cytryny – 50 ml;
• czosnek – 1 ząbek;
• sól: niewielka ilość;

Przygotowanie: Migdały namoczone przez 8 godzin zmiel w blenderze, dodaj 100 ml wody, sok z cytryny, miód, sól i posiekany czosnek. Wszystko ubić i doprawić tym sosem pokrojone ogórki, zielony koperek i rzodkiewka.

Sałatka nr 2

Mieszanina:

• ogórki – 200 g;
• słodka czerwona papryka – 100 g;
• sałata zielona – 80 g;
• natka pietruszki – 80 g, zielone cebule– 30 g;
• pestki dyni (łuskane) – 30 g;
• nasiona sezamu – 30 g;
• olej roślinny – 40 ml;
• szczypta soli;

Przygotowanie: Zmielone nasiona sezamu rozcieńczyć wodą, wymieszać i dodać olej. Tym sosem doprawiamy posiekane ogórki, paprykę i sałatę (lepiej zbierać ręcznie). Dodać nasiona dyni i sól. Wymieszaj wszystko.

Sałatka nr 3

Produkty:

• Kapusta pekińska – 600 g;
• pomidory – 300 g;
• buraki – 250 g;
• marchewka – 200 g;
• słodka papryka – 150 g;
• kolendra – 40 g;
• bazylia – 30 g;
• zielona cebula – 30 g;
• czosnek – 1 ząbek;
• sól i inne przyprawy do smaku;

Tankowanie:

• nasiona słonecznika (łuskane) – 40 g,
• nasiona sezamu – 40 g,
• sok z cytryny – 20 ml;

Przygotowanie:

1. Pokrój kapustę, 100 g marchwi i papryki. Posiekaj liście kolendry i bazylii, a cebulę drobno posiekaj. Rozgnieć czosnek w prasie.
2. Przygotowanie dressingu: Zmiel nasiona, dodaj sok z cytryny, wodę i sól.
3. Pozostała marchewka i papryka, a także pokroić i posiekać buraki wraz z obranymi pomidorami. Mieszankę rozcieńczyć wodą w ilości 700 ml, dodać oryginalnie przygotowaną bazylię, kolendrę i czosnek i wszystko dalej posiekać. Powstałym sosem polej posiekaną marchewkę z pieprzem i kapusta pekińska i połączyć z zaprawą do nasion. Na wierzchu pokruszyć zieloną cebulę.

Zalety i wady

Dieta alkaliczna ma swoje zalety:

1. Stosowanie Duża ilość owoców i warzyw pomaga nie tylko normalizować równowagę zasadową, ale także schudnąć, ponieważ stymulują jelita.
2. Wydarzenie oczyszczenie organizmu z toksyn i substancje toksyczne co prowadzi do poprawy stanu ogólnego.
3. Dieta pomaga walczyć z chorobami zakaźnymi, wirusowymi i innymi.

Wady:

1. Produkty alkaliczne nie zaspokajają w pełni zapotrzebowania na zbilansowaną dietę. Wykluczanie pokarmów zawierających białko jest szkodliwe dla organizmu.
2. Utrzymanie diety alkalicznej wymaga wysiłku, bo prowadzi do zmiany nawyki żywieniowe i rezygnacja z wielu ulubionych potraw.
3. Twoje zdrowie może się pogorszyć z powodu braku substancji niezbędnych do utrzymania organizmu.

Przeciwwskazania

Odżywianie oparte na żywności zasadowej jest przeciwwskazane:

1. W przypadku niewydolności nerek.
2. W przypadku niektórych chorób serca, ponieważ żywność alkaliczna wpływa na zawartość potasu, który jest niezbędny do normalizacji czynności serca.
3. Podczas ciąży i karmienia piersią.
4. Osoby starsze i dzieci.
5. Z zaostrzeniem chorób przewlekłych.

Efektywność

Normalizacja równowagi zasadowej nie tylko poprawia samopoczucie, ale także pomaga skutecznie się jej pozbyć nadwaga. Już w pierwszym tygodniu diety traci się 3-4 kg wagi. Ale później utrata masy ciała nieco spowalnia. Tygodniowo tracimy tylko 1 kg. Trwa to do końca diety.

Zwolennicy tej diety sugerują, że zastąpienie żywności kwasotwórczej żywnością zasadową może poprawić zdrowie. Twierdzą nawet, że może pomóc w walce z poważnymi chorobami, takimi jak rak. Rzeczywiście, jest sporo osób, które przysięgają, że alkaliczna dieta odchudzająca dała im cudowne rezultaty.

Ale czy istnieją solidne dowody za i przeciw? Zobaczmy, co nauka mówi o tym programie żywieniowym.

Dieta stała się modna w kręgach Hollywood. Jest aktywnie promowany przez Elle Macpherson i Kelly Ripa.

Opiera się na przekonaniu, że żywność wpływa na poziom kwasowości i pH organizmu. Dotyczy to moczu i krwi. Dlatego niektóre pokarmy mogą leczyć i zapobiegać różnym chorobom.

Ze względu na brak wiarygodnych dowodów na poparcie pozytywne strony Ta dieta jest uważana za pseudonaukową. Dietetycy i lekarze innych specjalności zazwyczaj nie polecają go swoim pacjentom.

Jednak poziom pH Ludzkie ciało a wpływ pożywienia na ten stan badano już od dłuższego czasu. Poziom równowagi kwasowo-zasadowej uważa się za neutralny przy wartości 7. Zerowy poziom pH oznacza całkowitą kwasowość i brak tlenu. Poziom 14 oznacza środowisko całkowicie zasadowe, bogate w tlen.

Krew ludzka jest cieczą bardziej zasadową, jej normalne wartości mieszczą się w przedziale od 7,35 do 7,45. Inne obszary ciała tak różne poziomy pH. Na przykład żołądek jest dość kwaśny, a wartość pH wynosi 3,5 lub mniej. Jest to najbardziej odpowiedni poziom do trawienia pokarmu.

Istnieje teoria, że ​​skoki pH krwi poniżej 6,8 i powyżej 7,8 są niekorzystne dla komórek. Organizm nie jest w stanie skutecznie przetwarzać witamin, minerałów i innych składników odżywczych.

Ekspert ds. żywienia, Joy Dubost, uważa, że ​​niektóre produkty spożywcze mogą powodować produkcję nadmierna ilość kwasy. A to z kolei zagraża poważnym chorobom, takim jak osteoporoza. Potencjalnie niebezpieczna żywność pod tym względem obejmuje mięso, pszenicę i rafinowany cukier.

Żywność alkaliczna - korzyść lub szkoda

Zwolennicy diety są przekonani o zaletach pokarmów zawierających m.in wysoka zawartość zasady i mniejszą zawartość kwasów. Uważają, że dieta zmniejsza ryzyko bólów krzyża, cukrzycy i kamieni nerkowych. Zmniejsza ryzyko raka jelita grubego i chorób układu krążenia.

Jeśli chodzi o dietę, większość ludzi popełnia błąd zaburzając równowagę kwasową. Naukowcy uważają, że niezrównoważony poziom pH może spowodować znaczne szkody dla organizmu. W szczególności naruszenie powoduje brak równowagi hormonalnej, powoduje przyrost masy ciała lub nadmierną utratę. Kiedy pH jest niezrównoważone, kości stają się łamliwe, trawienie spowalnia i możliwy jest wzrost guza.

Dziennik zabezpieczeń środowisko i opieka zdrowotna opublikowały artykuł na temat redukcji choroby przewlekłe po tej diecie. W innym amerykańskim czasopiśmie napisano, że ograniczenie spożycia żywności zakwaszającej pomaga zachować jej właściwości masa mięśniowa u osób starszych. W trzecim wydaniu zawarto informację o łagodzeniu bólu krzyża za pomocą alkalicznego suplementu mineralnego.

Bardzo trudno z całą pewnością stwierdzić, czy zdrowa dieta, która obejmuje owoce i warzywa, ale zabrania produktów mlecznych i przetworzonych produkty żywieniowe. Ponieważ często wszystko jest bardzo indywidualne.

Lista zakupów

Według opinii osób, które schudły, na tej diecie zaczęły czuć się lepiej. Ponieważ taki system żywieniowy obejmuje spożywanie „zdrowej”, pełnowartościowej żywności.

Użyj tych tabel jako ogólnego przewodnika. Zamień przetworzoną żywność na świeżą i dodaj do swojej diety więcej owoców i warzyw. W tej diecie można je jeść w dowolnej postaci :)

Tabela produktów alkalicznych w kolejności malejącej

Wysoki alkaliczny	Miernie alkaliczny	Niski alkaliczny	Bardzo nisko zasadowy
proszek do pieczenia soczewica woda mineralna nektarowy nasiona dyni sól morska wodorost słodki ziemniak sok z mandarynki soki warzywne	jabłka morele fasola (świeża zielona) brokuły cytrus herbata ziołowa zioła (zielone) kalarepa sos sojowy słodka kukurydza (świeża)	migdałowy ocet jabłkowy jabłka (kwaśne) Biała kapusta kalafior tłuszcz rybny żółtka bakłażan Zielona herbata por drożdże odżywcze Ziemniak jaja przepiórcze ziarenka sezamu	olej z awokado Sok z buraków sok jagodowy Olej kokosowy porzeczka kacze jaja olej lniany ghee herbata imbirowa winogrono Japoński ryż Oliwa z oliwek zdusić ziarna słonecznika dziki ryż

Tabela kwasowości produktów w kolejności rosnącej

Bardzo niska kwasowość	Niski cierpkość	Miernie kwaśny	Wysoki kwasowość
brązowy ryż suszone owoce ser kozi półprodukty Orzeszki piniowe olej z pestek dyni olej słonecznikowy	alkohol olejek migdałowy ocet balsamiczny Czarna herbata gryka baranina skorupiak olej sezamowy ser sojowy pomidory biały ryż	kasza jęczmienna ryż basmati kukurydza białka fruktoza zielony groszek olej palmowy śliwki mleko sojowe kałamarnica cielęcina	sztuczne słodziki wołowina brazylijskie orzechy brązowy cukier mąka (biała) smażone jedzenie soki owocowe z cukrem lody dżem/galaretka makaron ser topiony napoje bezalkoholowe sól orzechy włoskie chleb pszenny kefir (słodzony nadzieniem)

Jeśli interesuje Cię tego rodzaju plan zasilania, nie martw się. Nie ma potrzeby obliczania poziomu równowagi kwasowo-zasadowej w każdym kawałku. Wystarczy włączyć do swojej diety jedynie 80% produktów uznawanych za zasadowe. I zostaw około 20% produktów kwasotwórczych.

Jak stworzyć menu na tydzień

W diecie zasadowej kwaśne pokarmy są wysoce niepożądane i obejmują rafinowane węglowodany, nabiał, mięso i drób. Tworzą kwaśne środowisko w organizmie, zwiększając w ten sposób obciążenie nerek i wątroby. Ponadto istnieje ryzyko rozwoju cukrzycy. Ale żywność alkaliczna pomoże zneutralizować lub zminimalizować te skutki. Zatem pierwszym krokiem do zbilansowania diety jest zrozumienie, które pokarmy są kwaśne, a które zasadowe.

Nie używaj:

• Cukier (rafinowany biały i dowolny);
• Alkohol i kofeina;
• Mleczarnia ( masło, mleko ser);
• Pasta do smarowania lub tłuszcze do gotowania
• Orzechy dowolnego rodzaju (w tym masło orzechowe)
• Zboża, biały mąka pszenna i produkty z niego wykonane (chleb, makarony i inne makaron)
• Sól kuchenna (limit)
• Pomidory i kukurydza

Są to główne wyzwalacze zwiększające kwasowość, zaburzając funkcjonowanie organizmu. Aby zachować zdrowie, dieta powinna składać się z 60% żywności zasadowej i 40% żywności kwasotwórczej. Aby przywrócić zdrowie, dieta powinna składać się z 80% zasad i 20% kwasów.

Dlatego stwórz swoje menu na tydzień w oparciu o tę zasadę - jedz 2 produkty zasadowe i jeden kwaśny. Na przykład:

• Śniadanie - Omlet jajeczny (kwaśny) ze szpinakiem (zasadowy) i połową grejpfruta (zasadowy).
• Kolacja - Sałatka zielona (alkaliczna) podawana z kawałkami smażone mięso indyk (kwaśny). Dressing – puree z sosu awokado-cytrynowego (alkaliczny).
• Kolacja - Ryba (niska kwasowość) z lekko smażonymi warzywami (zasada). Koktajl owocowy (alkaliczny).

Pamiętaj, aby dokładnie przeżuwać jedzenie. Jedzenie staje się bardziej zasadowe, im dłużej je żujesz.

Wyniki diety

Oczywiście smak nie powie, co jest więcej w produkcie: zasada czy kwas. Na przykład cytryny są kwaśne, ale w rzeczywistości mają działanie zasadowe. Również większość produkty mięsne są alkaliczne, ale tworzą pozostałość kwasu w organizmie.

Jeszcze jedno ważne wyjaśnienie. Jedzenie i napoje nie są jedynymi czynnikami, które mogą zmienić poziom pH. Stres, toksyny, brak tlenu, witamin i minerałów również zwiększają kwasowość. I oczywiście przed rozpoczęciem jakiejkolwiek diety lub ćwiczenia fizyczne należy porozmawiać z lekarzem.

Jeśli intryguje Cię dieta alkaliczna, warto spróbować. A może już tego próbowałeś, to napisz swoją recenzję i jakie rezultaty osiągnąłeś.

Myślę, że każda dieta oparta na „zdrowej” i pożytecznej żywności da pozytywny efekt. Usunięcie alkoholu i cukru to kolejny znaczący plus tego planu żywieniowego. Udostępnij artykuł na portalach społecznościowych, a ja powiem „do zobaczenia wkrótce” :)

Zasadowa dieta na zapalenie stawów jest warunkiem złagodzenia stanu i poprawy procesy metaboliczne w organizmie.

Jakie są zalety diety alkalicznej w przypadku reumatoidalnego zapalenia stawów?

Tkanki organizmu ludzkiego są podatne na zmiany równowagi kwasowo-zasadowej. Jednocześnie znaczne przekroczenie normy przyczynia się do rozwoju wielu poważna choroba, w tym reumatoidalne zapalenie stawów. W celu regulacji pH zaleca się stosowanie diety zasadowej. Przestrzeganie specjalnej diety pod względem spożycia pokarmu korzystnie wpływa na kondycję komórek organizmu.

Korzyść dieta terapeutyczna dla zdrowia ludzkiego przedstawia się następująco:

• nasycenie błonnikiem, cennymi pierwiastkami chemicznymi występującymi w warzywach i owocach;
• zmniejszenie ilości tłuszczu występujące na skutek wykluczenia z jadłospisu produktów pochodzenia zwierzęcego;
• pojawienie się wigoru, zwiększona wydajność;
• pozytywne zmiany w stanie skóra, a także włosy i paznokcie;
• pozbycie się obrzęków kończyn, ciemnych plam pod oczami;
• poprawa funkcjonowania układu trawiennego;
• , aktywacja procesów myślenia i pamięci;
• wzmocnienie stawów, przywrócenie ich ruchomości;
• zatrzymanie niszczącego działania w tkankach mięśniowo-szkieletowych.

Ponadto dieta nie jest surowa i jest całkiem akceptowalna dla organizmu. Jego wdrożenie nie wiąże się z żadnymi specjalnymi kosztami, a także ciągłym liczeniem kalorii zawartych w produktach spożywczych.

Przyczyny i skutki utleniania organizmu

Przyczyny poziomu równowagi kwasowo-zasadowej w organizmie zależą od ekspozycji pewne czynniki. Pomiędzy nimi:

• niekorzystne warunki środowiskowe;
• nieprzestrzeganie zdrowa dieta odżywianie;
• stosowanie leków.

Naturalny proces alkalizacji zachodzący w organizmie człowieka stopniowo ulega pogorszeniu, a kwas nie wchłania się prawidłowo. Aby go wyeliminować, konieczne jest wykorzystanie osobistych zapasów minerałów, co wiąże się ze zmniejszeniem aktywności enzymów na poziomie wewnątrzkomórkowym. Jednocześnie nadmiar kwasu powoduje namnażanie się szkodliwych bakterii. W efekcie dochodzi do nadmiernego gromadzenia się substancji toksycznych. Konsekwencja zmiany patologiczne rozwój uczucia zwiększonego zmęczenia, zmniejszonej wydajności i rozwój różnych chorób.

Niekorzystnymi konsekwencjami powstawania kwaśnego środowiska w ludzkiej krwi, moczu i ślinie są:

• powstawanie i wzrost Komórki nowotworowe;
• występowanie złogów i kamieni w nerkach, prowadzące do zaburzeń w funkcjonowaniu narządów
• układ moczowy, rozwój procesy zapalne;
• wczesne zniszczenie szkliwa zębów, powodując problemy w przyszłości, a także powstawanie wrzodów i objawów zapalenia jamy ustnej.

Przekroczenie normy pH w Ludzkie ciało pociąga za sobą spadek aktywności i rozwój wielu różnych chorób. Stosując dietę alkaliczną, wyrównasz równowagę kwasowo-zasadową i poprawisz samopoczucie.

Dopuszczone do stosowania w menu produkty zasadowe

Najcenniejsze dla organizmu, ze względu na wysoka zawartość różny przydatne substancje, dokonywać następujące produkty zasilacz:

Warzywa	Brokuły, marchew, szpinak, buraki, kapusta, kalafior, chrzan, seler, brukselka, ogórki, brokuły, cebula, dynia, szparagi, rzodkiewka, fasolka szparagowa, pomidory, czosnek, ziemniaki, papryka, karczoch.
Owoce	Awokado, cytryna, banan, limonka, rodzynki, grejpfrut, wiśnia, arbuz, pomarańcza, mango, daktyle, melon, figi, papaja, ananas, kiwi, jabłko, gruszka, persimmon, brzoskwinia.
Słodycze	Świeży naturalny miód pszczeli, cukier trzcinowy.
Mleczarnia	Sery kozie, a także sojowe i owcze, serwatka.
Oleje, orzechy	Olej lniany, oliwa z oliwek, migdały.
Napoje	Odwary z Zioła medyczne, zielone herbaty.

Zaleca się spożywanie surowych warzyw i owoców, których należy unikać negatywny wpływ na poziom równowagi kwasowo-zasadowej podczas obróbki cieplnej tej kategorii produktów. Aby zwiększyć skuteczność diety, zaleca się regularne korzystanie z możliwych ćwiczeń fizycznych i spacerów.

Produkty kwaśne, które należy wyeliminować ze swojej diety

Menu dietetyczne przy chorobach stawów polega na wykluczeniu z listy pokarmów przyczyniających się do utleniania organizmu. Pomiędzy nimi:

• mięso (wieprzowina, dziczyzna, wołowina), odmiany tłuste ryby, mocne buliony;
• podroby, kiełbaski, smalec, wędliny;
• marynaty, pikle;
• margaryna, majonez, smalec, masło;
• wypieki z białej mąki, drożdży, makaronów;
• herbata czarna, kakao, kawa, napoje gazowane;
• słodycze, dżemy, czekolada, konfitury;
• owoce morza, kawior łosoś, anchois;
• warzywa - bakłażany, słodka papryka;
• orzechy, nasiona słonecznika, dynia;
• przyprawy, ostre sosy, ocet, przyprawy;
• owoce - winogrona, śliwki, jagody, granaty, poziomki, żurawiny, truskawki, maliny, porzeczki;
• jajka, ser, mleko, twarożek, lody, śmietana;
• fasola, fasola;
• alkohol.

Podstawową zasadą stosowania diety alkalicznej jest stosowanie produkty kwasowe w ilości 20% dziennej objętości przyjmowanego pokarmu. Pozostałe 80% menu dietetycznego powinna stanowić żywność zasadowa.

Lepiej, jeśli ryby, owoce morza, zboża i produkty mięsne włączane są do zdrowej diety mniej niż 4 razy w ciągu 7 dni.

Menu na tydzień

Dietetycy zalecają pacjentom przygotowanie diety zasadowej z kilkudniowym wyprzedzeniem. Środek ten zapewni możliwość utrzymania zdrowego reżimu zrównoważone odżywianie, a także pomoże uniknąć niebezpieczeństwa przerwania diety leczniczej. W takim przypadku istnieje możliwość zmiany kolejności stosowania przepisanej diety na kolejne dni.

Przykładowe menu diety zasadowej na tydzień

1 dzień
I śniadanie: omlet jajeczny z mlekiem i ziołami, sałatka jarzynowa

II śniadanie: starta marchewka, migdały

Obiad: pieczony kurczak z kalafiorem

Podwieczorek: świeżo wyciśnięty sok z cytrusów

Kolacja: biała ryba gotowana lub grillowana, brokuły,

Dzień 2
Pierwsze śniadanie: gryka, dowolne warzywa

II śniadanie: wywar ziołowy z miód pszczeli

Obiad: zupa grzybowa, sałatka ze szparagów

Popołudniowa przekąska: starte buraki

Kolacja: sałatka z awokado z owocami morza, warzywami, sok cytrynowy i siemię lniane lub oliwę z oliwek

Dzień 3
Pierwsze śniadanie: płatki owsiane z dowolnymi jagodami i miodem

Drugie śniadanie: banan

Obiad: klopsiki gotowane na parze, ziemniaki gotowane, sałatka wodorost

Podwieczorek: twarożek z czosnkiem i ziołami

Kolacja: ryba sos pomidorowy, surówka z kapusty i ogórków

4 dzień
I śniadanie: naleśniki dyniowe, suszone owoce

II śniadanie: sok z marchwi

Obiad: ziemniaki zapiekane z owczym serem, ziołami i czosnkiem, świeże warzywa

Podwieczorek: kefir z ciasteczkami

Kolacja: Sałatka z gotowanego kurczaka, awokado, pomidory, daktyle

5 dzień
I śniadanie: jogurt niskotłuszczowy, mango

II śniadanie: kompot z suszonych owoców

Obiad: zupa-krem z brukselką

Popołudniowa przekąska: sfermentowane mleko pieczone, ciastka

Kolacja: ryba z warzywami, zielona herbata

Dzień 6
I śniadanie: jajko na miękko, serwatka

II śniadanie: kiwi, migdały

Obiad: barszcz z mięso z kurczaka, sałatka z rzodkiewek, ogórków i warzyw

Popołudniowa przekąska: grejpfrut

Kolacja: sałatka owocowo-jagodowa

Dzień 7
Pierwsze śniadanie: placki z cukinii

II śniadanie: dowolne owoce

Obiad: Brązowy ryż z warzywami

Popołudniowa przekąska: koktajl mleczny wiśniowy

Kolacja: sałatka z krewetek ze świeżymi pomidorami, serem owczym i sos sojowy, herbata ziołowa z miodem

Przybliżony jadłospis dietetyczny układamy według Państwa uznania, zgodnie z listą produktów dozwolonych, na podstawie osobistych preferencji smakowych, zachowując przy tym wszystkie niezbędne zasady.

Przepisy kulinarne

Sałatka z awokado, pomidorów i sera
Składniki:

• owoce awokado - 1-2 szt .;
• świeże pomidory— 2-4 szt.;
• czosnek - 1-2 ząbki;
• ser feta lub ser feta - 100-200 g;
• sok z cytryny - 1 łyżeczka;
• zioła, siemię lniane lub oliwa z oliwek, sól - do smaku.

Metoda gotowania
Ostrożnie przekrój awokado na pół, usuń pestkę i obierz skórkę. Wskazane w przepisie składniki roślinne dania oraz ser wskazany w przepisie zmiel w kostkę. Dodać sól, posiekane zioła, dokładnie umyte pod wodą, sok z cytryny. Tankować mała ilość olej roślinny. Dokładnie wymieszaj.

Zupa z puree z brukselki
Składniki:

• Główki brukselki – 300 g;
• Ziemniaki - 200 g;
• Cebula - 1 szt .;
• Ser (feta lub inna odmiana na bazie mleka koziego lub owczego) – 50 g;
• Sól, mielony pieprz, zioła - do smaku.

Metoda gotowania
Dokładnie spłucz pod wodą brukselki, przekrój każdy owoc na dwie części. Cebulę i ziemniaki obierz, pokrój w kostkę. Wszystkie warzywa zalać wrzącą wodą, dodać sól i gotować około 20 minut. Przygotowaną zupę za pomocą blendera doprowadzić do konsystencji puree. Udekoruj danie posiekanymi ziołami i drobno posiekanymi kawałkami sera.

Owsianka z owocami i jagodami
Składniki:

• Płatki– 150 gramów;
• Woda lub mleko – 300 g;
• Owoce - banan, jabłko, mango, kiwi, rodzynki;
• Miód – 1 łyżeczka;
• Jagody – truskawki, maliny.

Metoda gotowania
Płatki Hercules wsypać do wrzącej wody lub mleka. Gotuj na małym ogniu, aż będzie gotowe. Do powstałej papkowatej masy włóż pokruszone świeże składniki. dojrzałe owoce, wstępnie umyty. Do wyłożonego na talerzu dania dodaj naturalny miód. W razie potrzeby można go użyć jako aromatu świeże jagody truskawki lub maliny, migdały.

Ilość i odmiana owoców wskazana w przepisie dobierana jest według osobistych preferencji i możliwości zakupu.

Przeciwwskazania do stosowania tej diety

Nie ma wyraźnych przeciwwskazań do stosowania żywienia zasadowego. Należy jednak zachować ostrożność podczas stosowania diety, jeśli masz pewne problemy zdrowotne, takie jak:

• niewydolność nerek;
• patologiczne nieprawidłowości mięśnia sercowego.

W każdym razie stosowanie diety leczniczej lepiej rozpocząć po konsultacji z lekarzem.

Świeże warzywa a owoce spożywane na surowo nasycają organizm człowieka ogromną ilością witamin i nie tylko pierwiastki chemiczne, które mają wiele cennych efektów i pozytywnie wpływają na zdrowie. Dzięki dostawie przydatnych substancji powstaje środowisko zasadowe, które ma zdolność wzmacniania tkanka kostna, przywrócenie funkcji stawów.

Dzięki diecie alkalicznej usprawnia się cały organizm człowieka.