Zapiekanka z twarogu z mrożonymi wiśniami w piekarniku. Zapiekanka z twarogu z wiśniami. Zapiekanka z twarogu z wiśniami w powolnej kuchence

Zapiekanka z twarogu to ulubione ciasto dzieci i dorosłych. Przygotowuje się go z różnymi owocami i jagodami. Ale ciasto twarogowe z wiśniami to jedno z najbardziej udanych połączeń. Do dania użyj wiśni świeżych, mrożonych lub konserwowych. Ciasto twarogowe z wiśniami można przygotować w powolnej kuchence lub piekarniku. Przepisy dietetyczne są gotowane na parze, można je szybko upiec w kuchence mikrofalowej.

Zapiekanka twarogowa z wiśniami

Klasyczny przepis

Będziesz potrzebować:

• twarożek - 1 kg;
• cukier - 1 szklanka;
• śmietana - 2 łyżki;
• jajko - 2 sztuki;
• wanilina - pół saszetki;
• wiśnia - 400 g;
• kasza manna - 2 łyżki.

Przygotowanie

1. W osobnej misce ubić jajka z cukrem, wanilią i proszkiem do pieczenia.
2. Dodaj śmietanę i semolinę, ponownie ubij.
3. Dodaj twarożek w częściach i ubij mikserem lub blenderem.
4. Wlać mieszaninę do przygotowanej patelni i dodać jagody bez pestek (świeże lub mrożone).
5. Całą mieszaninę dokładnie wymieszaj. Zapiekankę twarogową z wiśniami wstawić do piekarnika na 1 godzinę, piec w temperaturze 180 stopni.
6. Zapiekankę twarogową z mrożonymi wiśniami przygotowujemy w następujący sposób: wyjmujemy jagody z zamrażarki, pozostawiamy do rozmrożenia, odsączamy z nadmiaru soku i następnie dodajemy do masy twarogowej.

W przepisie na twarożek z wiśniami obowiązuje jedna ważna zasada: wiśnie lub inne jagody można dodawać dopiero wtedy, gdy masa twarogowa z pozostałymi składnikami stanie się całkowicie jednorodna.

Przepis dietetyczny bez semoliny

Zgodnie z przepisem w piekarniku przygotowuje się zapiekankę z twarogu z wiśniami. W powolnej kuchence lub podwójnym bojlerze okaże się mniej kaloryczny, miękki i przestronny. Ale nie będzie złotobrązowej skórki, którą można uzyskać tylko w piekarniku. Ciasto przygotowywane jest bez semoliny i innych wysokokalorycznych składników. Ilość cukru można zmniejszyć lub zastąpić fruktozą. Dietetyczna zapiekanka doda Ci sił i energii na cały dzień, a przy tym nie doda zbędnych kilogramów.

Będziesz potrzebować:

• twarożek - 500 g;
• jajko - 3 sztuki;
• wiśnia - 200 g;
• skrobia - 3 łyżki;
• cukier - 5 łyżek;
• śmietana - 3 łyżki;
• kardamon lub gałka muszkatołowa - szczypta.

Przygotowanie

1. Połącz twarożek ze skrobią, kwaśną śmietaną i cukrem. Dokładnie wymieszać. Wskazane jest zmielenie twarogu lub przetarcie go przez sito.
2. Ubij jajka trzepaczką. Dodać do całkowitej masy.
3. Z wiśni usuń pestki i wymieszaj z masą twarogową. Inna opcja: wlej część ciasta do formy, połóż na wierzch warstwę jagód, a następnie wylej resztę ciasta.
4. Posyp po wierzchu mielonym kardamonem lub gałką muszkatołową.
5. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec 30-40 minut.

Suflet galaretkowy z wiśniami

Ten przepis nie należy do najłatwiejszych, ale warto poświęcić na niego czas. Niezwykłe połączenie twarogu w galarecie, kawałków czekoladowego biszkoptu i słodko-kwaśnych jagód sprawi, że będziesz go gotować wielokrotnie.

Będziesz potrzebować:

• jajko - 1 sztuka;
• cukier granulowany - 100 g;
• cukier puder - 100 g;
• żelatyna - 20 g;
• twarożek - 250 ml;
• śmietana (tłuszcz) - 200 ml;
• kakao w proszku - 4 łyżeczki;
• śmietana - 100 ml;
• olej roślinny - 2 łyżki;
• mąka - 80 g;
• proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
• wiśnie (bez pestek) - 200 g;
• przegotowana woda - 40 ml.

Przygotowanie

1. Do jajka dodaj 100 g granulowanego cukru. Ubić mikserem. Dodaj 2 łyżki rafinowanego oleju. Ubijaj jeszcze kilka minut.
2. Do mąki dodać proszek do pieczenia i kakao, wymieszać.
3. Do płynnej masy dodawaj porcjami suche składniki, ciągle mieszając.
4. Wlać ciasto biszkoptowe do szerokiej prostokątnej formy. Grubość warstwy nie powinna przekraczać 3 cm.
5. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 190 stopni na 15-20 minut.
6. Żelatynę zalać przegotowaną wodą i pozostawić do spęcznienia.
7. Wyjmij przygotowany biszkopt czekoladowy i pozostaw do całkowitego ostygnięcia. Następnie pokroić na kawałki o grubości 2x2 cm.
8. Do utartego lub pokruszonego twarogu na pastę dodać śmietanę, 100 g cukru pudru lub granulatu i wanilinę. Ubić mikserem.
9. Żelatynę rozpuścić w łaźni wodnej i małymi porcjami wlać ją do masy twarogowej, cały czas ubijając mikserem.
10. Tortownicę wyłożyć folią spożywczą wystarczającą do zakrycia górnej części naczynia.
11. Wlać jedną trzecią twarogu, ułożyć kawałki herbatników, a pomiędzy nimi umieścić wiśnie. Wlać kolejną część kremu, dodać te same składniki. Wypełnij pozostałą mieszanką.
12. Przykryj folią spożywczą i włóż do lodówki do stężenia na 4-5 godzin.

Twaróg brownie z wiśniami w powolnej kuchence

Aby zadowolić dzieci lub gości, przygotuj ciasto czekoladowe z ciasta twarogowego z wiśniami. Połączenie czekolady, wiśni i twarogu jest idealne w smaku. Zapiekanka twarogowa z wiśniami w przekroju wygląda bardzo pięknie i, o dziwo, jest łatwa w przygotowaniu.

Będziesz potrzebować:

• jajko - 4 sztuki;
• masło - 120 g;
• twarożek - 300 g;
• gorzka czekolada - 1 tabliczka;
• świeże wiśnie bez pestek - 300 g;
• cukier - pół szklanki;
• mąka - 150 g;
• proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
• sól - szczypta

Przygotowanie

1. W metalowej misce połam tabliczkę czekolady i pokrój masło na kawałki. Umieścić w łaźni wodnej i rozpuścić mieszając. Odstawić do ostygnięcia.
2. Twarożek przetrzyj przez sito lub blender. Dodaj do tego 2 jajka i pół szklanki cukru. Wymieszaj mikserem.
3. W osobnej misce wymieszaj 2 jajka, 2 łyżki granulowanego cukru, wanilię i szczyptę soli. Ubić mikserem.
4. Do masy dodać ostudzoną czekoladę i ubić.
5. Przesianą mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i wymieszać z masą główną.
6. Nasmaruj dno i boki miski multicookera olejem roślinnym. Połóż jedną trzecią brązowego ciasta. Następnie wlać połowę twarogu i równomiernie rozprowadzić jagody (połowa całkowitej ilości).
7. Następnie wlać drugą trzecią części ciasta, pozostałą śmietanę, wiśnie i resztę ciasta. Wyrównaj wszystko.
8. Przygotowaną zapiekankę twarogową z wiśniami włóż do wolnowaru. W multicookerze Redmond danie gotuje się w trybie „Pieczenia” przez 50 minut.

Szybkie ciasto wiśniowe bez jajek

Twaróg wiśniowy przygotowywany jest bez jajek z dodatkiem mrożonych wiśni. Rozmrożony sok jest również częścią składników. To szybki i pyszny deser do herbaty. Przepis warty uwagi dla zapracowanych gospodyń domowych.

Będziesz potrzebować:

• twarożek - 400 g;
• masło - 50 g;
• cukier - 4 łyżki;
• soda - pół łyżeczki;
• mrożone wiśnie - 300 g;
• mąka - 100-200 g.

Przygotowanie

Ciasto z ciasta twarogowego z wiśniami będzie przewiewne i miękkie, jeśli główne składniki zostaną dobrze posiekane. Twarożek przetrzeć przez sito, cukier zastąpić proszkiem, a mąkę przesiać.

1. W pojemniku wymieszaj twarożek, masło i cukier (2 łyżki). Rozetrzeć widelcem.
2. Dodaj sodę oczyszczoną i mieszaj porcjami mąkę, aż powstanie sztywne, ale miękkie ciasto.
3. Najpierw rozmroź mrożone wiśnie. Nie spuszczaj soku. Dodać 2 łyżki cukru i mąkę (2-3 łyżki). Mąkę można zastąpić skrobią.
4. Nasmaruj formę z wymiennymi bokami olejem roślinnym. Rozłóż ciasto grubą warstwą, unosząc je w kierunku brzegów. W rezultacie na środku powinno powstać małe zagłębienie.
5. Na środek wylej galaretkę wiśniową.
6. Wstawić do piekarnika na 30-40 minut i piec w temperaturze 200 stopni. 10-15 minut po ugotowaniu zdejmij boki patelni i pokrój ciasto.

Ciasto wiśniowe z ciasta twarogowego jest miękkie, ale gęste, a nadzienie delikatne i soczyste. Nie martwcie się, że nadzienie wiśniowe będzie zbyt płynne, dodanie mąki lub skrobi sprawi, że masa stanie się galaretką, która twardnieje pod wpływem temperatury.

Zapiekanka z wiśniami i twarogiem przygotowana jest z prostych składników, które można znaleźć w każdej lodówce. Ale smakiem, wyglądem i aromatem nie odbiegają od sklepowych słodyczy.

Oferuję prosty przepis na zapiekankę z twarogu z wiśniami, którą można przygotować dość szybko, korzystając z najtańszych składników. Zapiekanka z twarogu doskonale nadaje się na śniadanie lub jako dodatek do obiadu lub kolacji na deser. Aby poprawić smak finalnego dania, na etapie przygotowania ciasta można dodać dowolne owoce lub jagody, doprawić cynamonem lub wanilią. Dodatek cukru możesz dostosować według własnego uznania. Przed podaniem gorącą zapiekankę należy lekko ostudzić, a następnie pokroić na porcje. Do zapiekanki idealnie nadaje się dowolny dżem, mleko skondensowane, miód czy słodka śmietanka. Próbuj, eksperymentuj i zaskocz swoją rodzinę.

Zapiekankę z twarogu przygotujemy z suszonymi wiśniami, można ją zastąpić świeżymi lub mrożonymi wiśniami.

Informacje o smaku Zapiekanki na słodko / Zapiekanka z twarogu w piekarniku

Składniki

• Twarożek 400 g
• Jajko kurze 2 szt
• Śmietana 100 g
• Cukier 5 łyżek.
• Kasza manna 60 g
• Wiśnie suszone 100 g
• Olej roślinny do smarowania formy

Jak gotować zapiekankę z twarogu z wiśniami

Do przygotowania zapiekanki należy użyć twarogu o dowolnej zawartości tłuszczu. Możesz użyć kupionego w sklepie lub domowej roboty. Jeśli jesteś na diecie, kupuj produkt o niskiej zawartości tłuszczu. Do twarogu dodaj śmietanę o dowolnej zawartości tłuszczu i dobrze wymieszaj.

Wbij jajka kurze. Mieszaj aż do równomiernego rozprowadzenia. Na tym etapie masę twarogową można ubić blenderem zanurzeniowym aż do uzyskania jednorodnej konsystencji. Jeśli nie masz blendera, przetrzyj przez drobne sitko. Jeśli nie boisz się małych ziarenek twarogu, możesz zostawić go bez zmian.

Jako dodatek można użyć dowolnych suszonych owoców, jagód, rodzynek, suszonych moreli. Dodać do masy twarogowej i dodać cukier granulowany. Spróbuj, możesz chcieć go trochę bardziej posłodzić. Zamiast cukru można dodać mleko skondensowane lub miód.

Dodaj semolinę. Zostaw trochę semoliny do odkurzenia deski. Wymieszaj i pozostaw na 20-30 minut.

Wybierz odpowiedni kształt z wysokimi bokami. Nasmaruj warzywem lub masłem. Posyp semoliną. Wlać mieszankę twarogową i równomiernie rozprowadzić po całej patelni.

Wstawić do nagrzanego piekarnika na 50-60 minut. Piec w temperaturze 180-190 stopni

Zapiekanka z twarogu z wiśniami jest gotowa. Mam nadzieję, że spodoba Ci się ten prosty przepis. Ostudzić bezpośrednio na patelni, następnie podawać na słodki stół. Ciesz się herbatą!

• jajka - 3 szt.
• cukier - 3 łyżki. (można zastąpić fruktozą lub innym słodzikiem)
• twarożek - 500 g
• śmietana 15% - 2 łyżki.
• kasza manna - 2 łyżki. (bez zjeżdżalni)
• cukier waniliowy do smaku (nie dodałem)
• świeże lub mrożone wiśnie - 200 g

Przepisów na zapiekanki z twarogiem jest zapewne milion, a mimo to chcę, żeby ten przepis znalazł się na naszym blogu. Zapiekanka okazuje się najdelikatniejsza, dosłownie rozpływa się w ustach, a wiśnie dodają charakterystycznej kwaskowatości. Pyszne!

Przede wszystkim oddziel białka od żółtek. Z tego powodu zapiekanka okazuje się przestronna. Żółtka ubijamy z cukrem przez około 5 minut.

Kontynuując ubijanie, dodaj serek wiejski. Nawiasem mówiąc, użyłem miękkiego twarogu 0,1%. Jeśli używasz kruchego, radzę przetrzeć go przez sito. Zawartość tłuszczu w twarogu również zależy od Twojego uznania.

Gdy masa stanie się jednorodna, dodaj śmietanę i semolinę. Przez cały ten czas mikser pozostaje włączony.

Ubijaj, aż masa będzie gładka i kremowa.

Teraz kolej na białka. Ubij je na mocną białą pianę.

Za pomocą szpatułki do masy twarogowej dodać białka i delikatnie, niezbyt intensywnie, wymieszać je od dołu do góry. Powinieneś otrzymać masę powietrza taką jak na zdjęciu.

Weź formę, posmaruj ją trochę masłem i posyp kaszą manną. Usuń nadmiar semoliny. Do formy wlać połowę masy twarogowej, a nawet trochę więcej i wyrównać szpatułką. Rozłóż połowę wiśni.

Wlać pozostałą mieszaninę, na wierzchu ułożyć pozostałe wiśnie, docisnąć. Posypałam jeszcze odrobiną cukru pudru waniliowego.

Naszą zapiekankę wysyłamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na średnim poziomie, tryb - góra i dół (bez konwekcji). Po 30-35 minutach sprawdź zapiekankę wykałaczką – powinna wyjść sucha w środku. Piekłam około 45 minut i zostawiłam w wyłączonym piekarniku na kolejne 5 minut.

Wyjmij zapiekankę i ostrożnie przesuń szpatułką lub nożem wzdłuż krawędzi patelni. Lekko ostudzić i zdjąć gotową zapiekankę z patelni. Po prostu położyłem na zapiekance talerz o mniejszej średnicy niż patelnia, ostrożnie go obróciłem i po przymocowaniu żądanego naczynia do zapiekanki, odwróciłem „twarzą” do góry.

Zapiekanka doskonale sprawdzi się jako przekąska lub deser.

Przepisów na zapiekanki z twarogiem jest zapewne milion, a mimo to chcę, żeby ten przepis znalazł się na naszym blogu. Zapiekanka okazuje się najdelikatniejsza, dosłownie rozpływa się w ustach, a wiśnie dodają charakterystycznej kwaskowatości. Pyszne!

Przede wszystkim oddziel białka od żółtek. Z tego powodu zapiekanka okazuje się przestronna. Żółtka ubijamy z cukrem przez około 5 minut.

Kontynuując ubijanie, dodaj serek wiejski. Nawiasem mówiąc, użyłem miękkiego twarogu 0,1%. Jeśli używasz kruchego, radzę przetrzeć go przez sito. Zawartość tłuszczu w twarogu również zależy od Twojego uznania.

Gdy masa stanie się jednorodna, dodaj śmietanę i semolinę. Przez cały ten czas mikser pozostaje włączony.

Ubijaj, aż masa będzie gładka i kremowa.

Teraz kolej na białka. Ubij je na mocną białą pianę.

Za pomocą szpatułki do masy twarogowej dodać białka i delikatnie, niezbyt intensywnie, wymieszać je od dołu do góry. Powinieneś otrzymać masę powietrza taką jak na zdjęciu.

Weź formę, posmaruj ją trochę masłem i posyp kaszą manną. Usuń nadmiar semoliny. Do formy wlać połowę masy twarogowej, a nawet trochę więcej i wyrównać szpatułką. Rozłóż połowę wiśni.

Wlać pozostałą mieszaninę, na wierzchu ułożyć pozostałe wiśnie, docisnąć. Posypałam jeszcze odrobiną cukru pudru waniliowego.

Naszą zapiekankę wysyłamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na średnim poziomie, tryb - góra i dół (bez konwekcji). Po 30-35 minutach sprawdź zapiekankę wykałaczką – powinna wyjść sucha w środku. Piekłam około 45 minut i zostawiłam w wyłączonym piekarniku na kolejne 5 minut.

Wyjmij zapiekankę i ostrożnie przesuń szpatułką lub nożem wzdłuż krawędzi patelni. Lekko ostudzić i zdjąć gotową zapiekankę z patelni. Po prostu położyłem na zapiekance talerz o mniejszej średnicy niż patelnia, ostrożnie go obróciłem i po przymocowaniu żądanego naczynia do zapiekanki, odwróciłem „twarzą” do góry.

Zapiekanka doskonale sprawdzi się jako przekąska lub deser.

Smacznego!

W wolnowarze i piekarniku przygotuj zapiekankę z twarogu z wiśniami. Przepis na Brownie z twarogu i dietetyczną zapiekankę bez kaszy manny. Jak zrobić niezwykłe i piękne ciasto sufletowe z twarogu na bazie galaretki. A także przepis na ciasto dla zapracowanych gospodyń domowych.

Zapiekanka z twarogu to ulubione ciasto dzieci i dorosłych. Przygotowuje się go z różnymi owocami i jagodami. Ale ciasto twarogowe z wiśniami to jedno z najbardziej udanych połączeń. Do dania użyj wiśni świeżych, mrożonych lub konserwowych. Ciasto twarogowe z wiśniami można przygotować w powolnej kuchence lub piekarniku. Przepisy dietetyczne są gotowane na parze, można je szybko upiec w kuchence mikrofalowej.

Zapiekanka twarogowa z wiśniami

Klasyczny przepis

Będziesz potrzebować:

• twarożek - 1 kg;
• cukier - 1 szklanka;
• śmietana - 2 łyżki;
• jajko - 2 sztuki;
• wanilina - pół saszetki;
• wiśnia - 400 g;
• kasza manna - 2 łyżki.

Przygotowanie

1. W osobnej misce ubić jajka z cukrem, wanilią i proszkiem do pieczenia.
2. Dodaj śmietanę i semolinę, ponownie ubij.
3. Dodaj twarożek w częściach i ubij mikserem lub blenderem.
4. Wlać mieszaninę do przygotowanej patelni i dodać jagody bez pestek (świeże lub mrożone).
5. Całą mieszaninę dokładnie wymieszaj. Zapiekankę twarogową z wiśniami wstawić do piekarnika na 1 godzinę, piec w temperaturze 180 stopni.
6. Zapiekankę twarogową z mrożonymi wiśniami przygotowujemy w następujący sposób: wyjmujemy jagody z zamrażarki, pozostawiamy do rozmrożenia, odsączamy z nadmiaru soku i następnie dodajemy do masy twarogowej.

W przepisie na twarożek z wiśniami obowiązuje jedna ważna zasada: wiśnie lub inne jagody można dodawać dopiero wtedy, gdy masa twarogowa z pozostałymi składnikami stanie się całkowicie jednorodna.

Przepis dietetyczny bez semoliny

Zgodnie z przepisem w piekarniku przygotowuje się zapiekankę z twarogu z wiśniami. W powolnej kuchence lub podwójnym bojlerze okaże się mniej kaloryczny, miękki i przestronny. Ale nie będzie złotobrązowej skórki, którą można uzyskać tylko w piekarniku. Ciasto przygotowywane jest bez semoliny i innych wysokokalorycznych składników. Ilość cukru można zmniejszyć lub zastąpić fruktozą. Dietetyczna zapiekanka doda Ci sił i energii na cały dzień, a przy tym nie doda zbędnych kilogramów.


Będziesz potrzebować:

• twarożek - 500 g;
• jajko - 3 sztuki;
• wiśnia - 200 g;
• skrobia - 3 łyżki;
• cukier - 5 łyżek;
• śmietana - 3 łyżki;
• kardamon lub gałka muszkatołowa - szczypta.

Przygotowanie

1. Połącz twarożek ze skrobią, kwaśną śmietaną i cukrem. Dokładnie wymieszać. Wskazane jest zmielenie twarogu lub przetarcie go przez sito.
2. Ubij jajka trzepaczką. Dodać do całkowitej masy.
3. Z wiśni usuń pestki i wymieszaj z masą twarogową. Inna opcja: wlej część ciasta do formy, połóż na wierzch warstwę jagód, a następnie wylej resztę ciasta.
4. Posyp po wierzchu mielonym kardamonem lub gałką muszkatołową.
5. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec 30-40 minut.

Suflet galaretkowy z wiśniami

Ten przepis nie należy do najłatwiejszych, ale warto poświęcić na niego czas. Niezwykłe połączenie twarogu w galarecie, kawałków czekoladowego biszkoptu i słodko-kwaśnych jagód sprawi, że będziesz go gotować wielokrotnie.


Będziesz potrzebować:

• jajko - 1 sztuka;
• cukier granulowany - 100 g;
• cukier puder - 100 g;
• żelatyna - 20 g;
• twarożek - 250 ml;
• śmietana (tłuszcz) - 200 ml;
• kakao w proszku - 4 łyżeczki;
• śmietana - 100 ml;
• olej roślinny - 2 łyżki;
• mąka - 80 g;
• proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
• wiśnie (bez pestek) - 200 g;
• przegotowana woda - 40 ml.

Przygotowanie

1. Do jajka dodaj 100 g granulowanego cukru. Ubić mikserem. Dodaj 2 łyżki rafinowanego oleju. Ubijaj jeszcze kilka minut.
2. Do mąki dodać proszek do pieczenia i kakao, wymieszać.
3. Do płynnej masy dodawaj porcjami suche składniki, ciągle mieszając.
4. Wlać ciasto biszkoptowe do szerokiej prostokątnej formy. Grubość warstwy nie powinna przekraczać 3 cm.
5. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 190 stopni na 15-20 minut.
6. Żelatynę zalać przegotowaną wodą i pozostawić do spęcznienia.
7. Wyjmij przygotowany biszkopt czekoladowy i pozostaw do całkowitego ostygnięcia. Następnie pokroić na kawałki o grubości 2x2 cm.
8. Do utartego lub pokruszonego twarogu na pastę dodać śmietanę, 100 g cukru pudru lub granulatu i wanilinę. Ubić mikserem.
9. Żelatynę rozpuścić w łaźni wodnej i małymi porcjami wlać ją do masy twarogowej, cały czas ubijając mikserem.
10. Tortownicę wyłożyć folią spożywczą wystarczającą do zakrycia górnej części naczynia.
11. Wlać jedną trzecią twarogu, ułożyć kawałki herbatników, a pomiędzy nimi umieścić wiśnie. Wlać kolejną część kremu, dodać te same składniki. Wypełnij pozostałą mieszanką.
12. Przykryj folią spożywczą i włóż do lodówki do stężenia na 4-5 godzin.

Twaróg brownie z wiśniami w powolnej kuchence

Aby zadowolić dzieci lub gości, przygotuj ciasto czekoladowe z ciasta twarogowego z wiśniami. Połączenie czekolady, wiśni i twarogu jest idealne w smaku. Zapiekanka twarogowa z wiśniami w przekroju wygląda bardzo pięknie i, o dziwo, jest łatwa w przygotowaniu.

Będziesz potrzebować:

• jajko - 4 sztuki;
• masło - 120 g;
• twarożek - 300 g;
• gorzka czekolada - 1 tabliczka;
• świeże wiśnie bez pestek - 300 g;
• cukier - pół szklanki;
• mąka - 150 g;
• proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
• sól - szczypta

Przygotowanie

1. W metalowej misce połam tabliczkę czekolady i pokrój masło na kawałki. Umieścić w łaźni wodnej i rozpuścić mieszając. Odstawić do ostygnięcia.
2. Twarożek przetrzyj przez sito lub blender. Dodaj do tego 2 jajka i pół szklanki cukru. Wymieszaj mikserem.
3. W osobnej misce wymieszaj 2 jajka, 2 łyżki granulowanego cukru, wanilię i szczyptę soli. Ubić mikserem.
4. Do masy dodać ostudzoną czekoladę i ubić.
5. Przesianą mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i wymieszać z masą główną.
6. Nasmaruj dno i boki miski multicookera olejem roślinnym. Połóż jedną trzecią brązowego ciasta. Następnie wlać połowę twarogu i równomiernie rozprowadzić jagody (połowa całkowitej ilości).
7. Następnie wlać drugą trzecią części ciasta, pozostałą śmietanę, wiśnie i resztę ciasta. Wyrównaj wszystko.
8. Przygotowaną zapiekankę twarogową z wiśniami włóż do wolnowaru. W multicookerze Redmond danie gotuje się w trybie „Pieczenia” przez 50 minut.

Szybkie ciasto wiśniowe bez jajek

Twaróg wiśniowy przygotowywany jest bez jajek z dodatkiem mrożonych wiśni. Rozmrożony sok jest również częścią składników. To szybki i pyszny deser do herbaty. Przepis warty uwagi dla zapracowanych gospodyń domowych.


Będziesz potrzebować:

• twarożek - 400 g;
• masło - 50 g;
• cukier - 4 łyżki;
• soda - pół łyżeczki;
• mrożone wiśnie - 300 g;
• mąka - 100-200 g.

Przygotowanie

Ciasto z ciasta twarogowego z wiśniami będzie przewiewne i miękkie, jeśli główne składniki zostaną dobrze posiekane. Twarożek przetrzeć przez sito, cukier zastąpić proszkiem, a mąkę przesiać.

1. W pojemniku wymieszaj twarożek, masło i cukier (2 łyżki). Rozetrzeć widelcem.
2. Dodaj sodę oczyszczoną i mieszaj porcjami mąkę, aż powstanie sztywne, ale miękkie ciasto.
3. Najpierw rozmroź mrożone wiśnie. Nie spuszczaj soku. Dodać 2 łyżki cukru i mąkę (2-3 łyżki). Mąkę można zastąpić skrobią.
4. Nasmaruj formę z wymiennymi bokami olejem roślinnym. Rozłóż ciasto grubą warstwą, unosząc je w kierunku brzegów. W rezultacie na środku powinno powstać małe zagłębienie.
5. Na środek wylej galaretkę wiśniową.
6. Wstawić do piekarnika na 30-40 minut i piec w temperaturze 200 stopni. 10-15 minut po ugotowaniu zdejmij boki patelni i pokrój ciasto.

Ciasto wiśniowe z ciasta twarogowego jest miękkie, ale gęste, a nadzienie delikatne i soczyste. Nie martwcie się, że nadzienie wiśniowe będzie zbyt płynne, dodanie mąki lub skrobi sprawi, że masa stanie się galaretką, która twardnieje pod wpływem temperatury.

Zapiekanka z wiśniami i twarogiem przygotowana jest z prostych składników, które można znaleźć w każdej lodówce. Ale smakiem, wyglądem i aromatem nie odbiegają od sklepowych słodyczy.