Fehérjetartalom az anyatejben. Az anyatej összetétele: szénhidrátok. Miért az anyatej az ideális táplálék a baba számára?

Nagyon gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban. Nézzük meg, milyen vitaminokra van szükség normális fejlődés baba az első életévben, és mit tartalmaz a női anyatej összetétele.

Leginkább babáknak biztonságos út anyja anyatejéből minden vitaminhoz jut. A kismamáknak ajánlott speciális, várandós és szoptatós vitaminokat szedni (Vitrum-prenatal, Materna, Elevit, Complivit mama stb.), hogy a baba az anyatejen keresztül elegendő vitamint és ásványi anyagot kapjon. Ebben az esetben át kell térnie a modern, csecsemők számára adaptált tejtápszerekre, amelyek elegendő mennyiségben tartalmazzák a gyermekek számára 1 éves korig szükséges vitaminokat és ásványi anyagokat, valamint ásványi anyagokat, bár az újszülöttek számára készült vitaminok a tápszerekben sokkal kevésbé szívódnak fel. .

Nézzük meg a fő vitaminokat és céljukat.

A vitamin– koraszülötteknél rendkívül szükséges (bélproblémák, fogyás).

VitaminD– megakadályozza az angolkór kialakulását. Elegendő mennyiségben a tej elülső frakciójában található.

E vitamin– leginkább a kolosztrumban található, elősegíti anyagcsere folyamatok fiatal testben.

Csoportos vitaminokB- hiányozhat, ha az anyja... Ebben az esetben kötelező kiegészítő vétel ezt a vitamincsoportot anya.

VitaminC– biztosítja metabolikus hatás, nem a gyermek szervezetében képződik, hanem csak tejjel érkezik. Nál nél megfelelő táplálkozás szoptató anya, nincs szükség további adagra.

VitaminK- megakadályozza a vérzés kialakulását, a legtöbb a kolosztrumban található, és az átmeneti tejben csökken. Milyen tartalommal K vitamin az anyatejben az alábbi táblázatban látható.

Milyen színű legyen az anyatej?

Most nézzük meg, mi az anyatej kémiai összetétele, és milyen vitaminokat kell tartalmaznia az újszülöttek számára a tápszerben?

Milyen vitaminokat tartalmaz az anyatej?

Anyatej- Ezt multivitamin készítmény, a gyermek által 100%-ban emészthető és számára ideális. A tej minden vitamint tartalmaz, bár ezek vízben oldódó hányada függ a táplálkozástól, de ha az anya egészséges és nem diétázik, akkor teljes mértékben fedezi a baba szükségleteit. Első ránézésre azt mondhatjuk, hogy az emberi anyatej sokkal kevesebb vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, mint az adaptált anyatej-helyettesítő tápszerek, de az anyatejben minden vitamin és mikroelem speciális fehérjékkel társul, amelyeknek köszönhetően szinte teljesen felszívódik a szervezetben, míg képletek sokkal rosszabbul szívódnak fel.

Az anyatej az immunglobulinok összes osztályát tartalmazza - A, M, G, E, amelyek jelentős szerepet játszanak a passzív immunitás anyáról gyermekre történő átvitelében, és biztosítják a gyomor-bélrendszer és a légutak védelmének „első vonalát” a kórokozó mikrobákkal és a kórokozókkal szemben. vírusok. Valószínűleg ezek a tényezők felelősek azért, hogy azok a gyerekek, akik anyjukkal együtt voltak a szülészeten, lényegesen ritkábban betegszenek meg, mint az általános osztályokon elhelyezett gyerekek. Alább Női anyatejtáblázat összetétele egy évig.

Átlagos vegyszer Női anyatej táblázat összetétele(1 literenként):

A fehérjék széles körének jelenléte az anyatejben biológiailag hatóanyagokÉs védőfaktorok Megvan nagyon fontos a gyermek posztnatális adaptációjában és életképességének biztosításában. Az anyatej immunglobulinokat, lizozimot, laktoferrint, bifidofaktort és sejtes komponenseket – makrofágokat, limfocitákat, neutrofil granulociták, hámsejtek. A sejtes komponensek segítik a fertőzés megelőzését mind a fagocitózison, mind pedig az anyai szervezetben speciálisan „kiképzett”, bizonyos mikroorganizmusokra jellemző immunanyagok kiválasztásán keresztül. Az anyatej makrofágjainak fagocita aktivitása végzi a képződést helyi immunitás a baba beleiben. Az anyatej az immunglobulinok összes osztályát tartalmazza - A, M, G, E, amelyek jelentős szerepet játszanak a passzív immunitás anyáról gyermekre történő átvitelében, és biztosítják a gyomor-bélrendszer és a légutak védelmének „első vonalát” a kórokozó mikrobákkal és a kórokozókkal szemben. vírusok.

Milyen vitaminokat kell tartalmaznia az anyatej-helyettesítő tápszernek?

A tejtápszerekre vonatkozó követelmények a bébiétel az Orosz Föderáció 2008. június 12-i 88-FZ „Tej és tejtermékek műszaki előírásai” szövetségi törvényében meghatározott módosításokkal. 2010. július 22-i szövetségi törvény, 163-FZ.

A tejkeveréknek legalább 11-et kell tartalmaznia ásványok– kalcium, kálium, magnézium, foszfor, mangán, vas, réz, cink, jód, nátrium, kloridok. Vannak króm, fluor, molibdén és szelén hozzáadásával készült keverékek. Legalább 15 vitamin, feltétlenül tartalmazzon: A, E, D, K, B, C, B, biotin, kolin, inozit, niacin.

Itt az optimális anyatej-helyettesítő tápszer paraméterei.

Az anyatejhiány problémája sok anya számára ismerős a szoptatási időszakban. Vannak, akiknek kevés anyateje van a baba táplálásának kezdetétől fogva. Egyeseknél mennyisége időszakosan csökken a laktációs válságok időszakában. Egyeseknél pedig szinte eltűnik valamikor a stressz vagy a szabálytalanságok miatt. Előfordul, hogy a probléma teljesen képzeletbeli, és az anya csak gondolkodik

A baba etetése közben gyakran hallani anyákat panaszkodni a kék tejre, amely vékony, mint a víz. Az anyák aggódnak, hogy a baba eleget eszik-e, van-e elég kalóriája és mikroelemei. Akkor miért folyik az anyatej? Hogyan lehet zsírosabbá tenni és szükséges-e? Ezekre a kérdésekre válaszolunk ebben a cikkben.

Amikor egy újszülött születik, nagyon gyakran hallható az „édes tej” kívánsága. Igen, be normál körülmények közöttédes az anyatej. De az íze változhat. Ebben a cikkben megvizsgáljuk azt a helyzetet, amikor a tej sóssá válik - ez a következő okok miatt fordulhat elő különböző okok, kezdve az anya táplálkozásától a laktosztázisig vagy tőgygyulladásig. Miért édes az emberi anyatej?

A Staphylococcus gyakran megtalálható az anyatejben. Az anyák általában pánikba esnek az ilyen vizsgálatok során. Mi a teendő, ha staphylococcust észlel? Kell-e magam kezelnem? Megfertőződik a baba, ha szoptatják? Nem birtokol helyes információkat, anya hibázhat. Például hagyja abba a szoptatást, ha az teljesen szükségtelen. Vagy fordítva, nem figyelni súlyos tünetek

Amint megszületik a baba, teljes megjelenésével mutatja, hogy enni akar, kissé kinyitja a száját, és megpróbálja megtalálni a mellbimbót. A szoptató anya már ebben a pillanatban azon gondolkodik, hogy mennyi teje van. Mit tartalmaz? Ez minden nélkülözhetetlen mikroelemek a babának? Anya szeretné tudni, hogy befolyásolhatja-e az anyatej összetételét.

Hogyan termelődik a tej női mell? Mennyi időnek kell eltelnie a csecsemő előző szoptatása után, hogy újra megjelenjen a tej a nő testében? Mitől függ a mennyisége? Miért kér egy baba olyan gyakran szoptatást élete elején? Ebben a cikkben minderre választ kapsz

Sok orvos azzal érvel, hogy a születéstől kezdve meg kell határozni egy bizonyos táplálkozási rendszert a gyermek számára, véleményüket azzal magyarázva, hogy az anyatejet legkorábban 3 óra elteltével emésztik meg. Ennek a mítosznak az eloszlatására egy kísérletet végeztek, amelyben meghatározták, hogy az adaptált tejtápszer mennyi emészthető meg, és milyen sebességgel szívódik fel az anyatej. A tanulmányban 20 vett részt

Az anyatej az emlőmirigyek alveolusaiban képződik a nők véréből és nyirokrendszeréből. Amit az anyuka eszik és iszik, az a gyomor-bél traktusban molekulákra bomlik, és felszívódik a vérbe. A szöveti kapillárisokból emlőmirigy A molekulák az alveolusokat bélelő sejteken keresztül jutnak a tejbe. Mivel az élelmiszer nem emésztődik fel azonnal, és a molekulák nem távolodnak el azonnal a vérből, ez a folyamat eltart egy ideig.

Milyen az anyatej összetétele? Hogyan alakul és frissül? Milyen jellemzői vannak az első és hátsó „terméknek”, elsődleges és érett? Mi befolyásolja ízét, zsírtartalmát, termelési intenzitását? A fő kérdések az újszülött életében a fő termékkel kapcsolatban.

Évtizedekkel ezelőtt az anyatejet lekicsinylően „a női mellből kifolyó tápláló folyadéknak” nevezték. Ma, számos tanulmány után ezen a területen, tisztelettel „fehér aranynak” nevezik. A termékkel kapcsolatos közvélemény drámai változáson ment keresztül. Ez pedig bizonyított egyediségének köszönhető.

Az anyatej egyáltalán nem hasonlít ahhoz, amit az ember tehéntől és kecskétől kap. Összetétele sokkal közelebb áll a vér összetételéhez, és az értékes anyagok kombinációját egyetlen anyatej-helyettesítő sem tudja megismételni. Ennek az az oka, hogy lehetetlen mesterségesen reprodukálni a több mint 500 elemből álló komplexumot, amely állandó „mozgásban” és változatlanul változik a női mellben. Összehasonlításképpen, a maximális „haszon” mennyiség, amelyet egy embernek sikerült beletennie egy mesterséges keverékbe, eddig mindössze 50 elem.

Fehérjék, zsírok, szénhidrátok egyedülálló komplexuma

Az Egészségügyi Világszervezet azt javasolja, hogy a szoptatást a születést követő első percekben kezdjék meg. A nemzetközi közösség felismerte, hogy minden gyermek számára ez a legjobb étel, függetlenül attól egyéni jellemzők a teste.

Hat hónapos koráig 100%-ban fedezi a baba szervezetének energia- és tápanyagszükségletét. Hat hónap elteltével a „fehér arany” felét kielégítheti napi szükséglet. Egy év elteltével a baba az egészséges fejlődéshez szükséges mindennek akár 1/3-át megkaphatja belőle. De ez nem jelenti azt, hogy az anyatej „kiürül”. A La Leche League nemzetközi szervezet szakértői szerint azáltal, hogy a szoptatást a lehető leghosszabb ideig folytatod, a baba szervezetébe kerülsz. hasznos anyag könnyen hozzáférhető formában, immunitását erősítve, a fejlődést megszüntetve allergiás reakciók, mentális hibák, fiziológiai rendellenességek.

A természetes szoptatás abbahagyásának legalkalmasabb életkora 2 év. Egy nő tovább szoptathat, ha nem okoz neki kellemetlenséget. Korai életkorban meghatározzák a szoptatás szükségességét a következő módon: 6 hónapig - létfontosságú; legfeljebb 1 év - nagyon fontos; legfeljebb 1,5 év - lehetőleg.

Asztal - Kémiai összetétel anyatej a laktáció különböző időszakaiban

Összetevő	Kolosztrum (1-5. nap)	Átmeneti tej (6-14. nap)	Érett tej (15. naptól)
Fehérje, g	2,3	1,6	1,1
Zsír, g	2,6	3,5	4,5
Laktóz, g	5,7	6,4	6,8
Energiaérték, kcal	67,0	73,0	75,0
A-vitamin, mg	0,16	0,09	0,06
karotinoidok, mg	0,14	0,04	0,02
E-vitamin, mg	1,5	0,9	0,2
Nátrium, mg	50,0	30,0	17,0
Kálium, mg	74,0	64,0	50,0
Kalcium, mg	48,0	46,0	34,0
Cink, mg	1,2	3,8	5,6

Az elsődleges és az érett tej összetétele

A tudósok észrevették, hogy az anyatej összetétele az élő szervezethez hasonlóan változik. Ráadásul ezt a folyamatot gyakorlatilag nem befolyásolja az anya étrendje, táplálkozásának intenzitása és gyakorisága. Sokszor változik a nap folyamán, és még a baba egy „étkezése” során is változásokon mehet keresztül.

A termék összetételét meghatározó legfontosabb tényező a gyermek életkora. A fehérjék, szénhidrátok és egyéb elemek aránya az anyatejben a baba életkorától függ.

Közvetlenül a születés után a baba értékes kolosztrumot kap, amelynek térfogata kicsi, etetésenként legfeljebb 30 g. Ilyen kis mennyiségű táplálék a benne lévő korlátozott víztartalom miatt képződik. De ez a térfogat elegendő a baba számára, és a születés utáni első három napban egyáltalán nincs szüksége vízre, hogy ne okozzon túlterhelést az éretlen vesékben.

A kolosztrum egyedülálló tulajdonságai

• Bőség immunfaktorokés növekedési tényezők. Olyan anyagok komplexe, amelyek „passzív immunitást” hoznak létre egy legfeljebb két hónapos gyermek számára, aktiválva növekedését és fejlődését.
• Magas kalóriatartalom. Ez lényegesen magasabb, mint az érett „termékben”, ami lehetővé teszi a gyermek szervezetének energiaszükségletének fedezését a kis mennyiségű kolosztrum ellenére.
• Magas fehérjeszint. 15%-ot ér el, ami 3-szor magasabb, mint az érett tejben. Egyensúlyt biztosít a baba izom- és csontrendszeri „építőanyagai” között.

A kolosztrum hatására a baba belei felszabadulnak a mekóniumtól, az elsődleges széklettől. A szülés pillanatától kezdődő gyakori szoptatás szükségességét a következő szabály határozza meg: gyorsabb test meconium távozik, szóval kisebb az esélyújszülöttkori sárgaság kialakulása, amely a benne lévő bilirubin miatt következik be.

A baba születése utáni harmadik napon (néha az ötödiken) az „átmeneti” tej helyettesíti a kolosztrumot. Folyékonyabb, mivel vízzel telített, és lényegesen kevesebb fehérjét tartalmaz. Csökkentett térfogatát a baba testének szükségletei határozzák meg. Ebben az időszakban nem kell mozognia, kúsznia vagy futnia, és nincs szüksége erős izmos vázra. És egyszer " építési anyag„Nincs rá szükség, akkor csökken az anyatej fehérjeszintje.

Az átmeneti tej egyedi tulajdonságai

• Magas cukor- és zsírtartalom. Szükség van rájuk, hogy segítsék a szervezetet alkalmazkodni a „külső világ” körülményeihez, erőt adnak a növekedéshez és a szövetek és belső szervek képződésének befejezéséhez.
• Megnövekedett cukorszint. A termék átlátszóvá és édeskés ízűvé válik. Az anyatejben lévő laktóz nemcsak kellemes „édesítőszer” szerepet tölt be. Ez a baba fő energiaszolgáltatója, könnyen hozzáférhető formában. A belekben asszimilálódik, „szükségletekre” dolgozzák fel motoros tevékenység 40%-ban a többi az agy fejlődéséhez szükséges anyagokká alakul, idegrendszer. Kisebb mennyiség a laktóz változatlan marad, és a bél „élő” környezetét képezi. Az anyag a belekben lakik hasznos baktériumok Lactobacillus bifidus, amely elnyomja a patogén flóra növekedését.
• HAMLET komplexum. Az átmeneti tej olyan komponenst tartalmaz, amely daganatellenes tulajdonságokkal rendelkezik. A tudósok csak nemrég fedezték fel, és a HAMLET-komplexum nevet kapta. Két komponensből áll: tejsavófehérjéből és olajsavból. Bebizonyosodott, hogy ez az „intelligens rendszer” beprogramozza a halált tumorsejtek, ha a gyermek szervezetében az időszakban keletkeztek méhen belüli fejlődés. Létezik tudományos fejlemények a gyártásnál daganatellenes gyógyszerek a HAMLET komplexum alapján. A szoptatás pedig az a legjobb megelőzés rák kialakulása gyermekeknél.

Az átmeneti tejet a baba két hetes koráig tárolják. Ezt követően érettté változik, és bizonyos módosításokkal az is marad a teljes etetési időszak alatt. Amikor a termék összetételéről beszélünk, érett anyatejre gondolunk. Összetételét a táblázat mutatja be.

A termékben számos fő összetevőt azonosítanak.

• Víz. A benne oldott értékes anyagokkal a babaétel alapját képezi. A víz szerkezete eltér a közönséges, ivó- és forralt víztől. Optimális hatással van a baba veséire anélkül, hogy túlterhelné őket.
• Szénhidrátok, beleértve a laktózt is.Édességet ad a terméknek és tápérték. Energiaszolgáltatók, serkentik az agy és az idegrendszer fejlődését. Mivel a szervezet nem dolgozza fel őket teljesen, előfordulhat, hogy a baba székletelemzése tartalmazza őket. Korábban azt hitték, hogy a laktóz nyomokban való jelenléte a székletben az anyatej intolerancia egyik fő tünete. Manapság a probléma megközelítése átfogóbb, beleértve számos elem elemzését kapcsolódó tényezők. Az anyatej intoleranciája pedig nem ok arra, hogy a csecsemőt azonnal le kell választani a mellről, és sok esetben korrigálja a csecsemő táplálkozási módja.
• Zsírok. Az egyetlen komponens, amelynek térfogata változatlan marad a szoptatás teljes időtartama alatt, a termék összetételének legfeljebb 4% -a. A zsírok szükségesek az agy és az idegrendszer fejlődéséhez, az egészséges psziché kialakításához, és szükségesek a megfelelő súlydinamikához. Az anyatejben lévő zsírok természete azonban különleges. Ennek nagy részét többszörösen telítetlen zsírsavak, és csak kis részét telített zsírsavak állítják elő. A zsírok az anyatej azon kevés összetevői közé tartoznak, amelyek tulajdonságait az anya étrendje határozza meg. Amikor egy nő fogyasztja telített zsír(sült étel, cukrászda, sütés), a termék zsírértéke csökken, a tej túlzott viszkozitása figyelhető meg, ami a szoptatás megzavarásához és a veszélyes zsírok feleslegéhez vezet a gyermek étrendjében.
• Mókusok. Ha az anyatejet a táplálás bármelyik „szakaszában” elemzi, a benne lévő fehérjék szintje mindig változatlan marad - alig több mint 1%, és sem az anya betegsége, sem az alultápláltsága nem változtathatja meg. Ez a térfogat elegendő a baba szöveteinek kialakításához, feltételek megteremtéséhez az új sejtek aktív termeléséhez és a szervek növekedéséhez. A fehérjék azonban más munkákban is részt vesznek. Immunitást építenek, segítik az idegrendszer érését, szabályozzák az enzimtermelést, vékony filmréteget hoznak létre a belek felszínén, amelyen nem tudnak átjutni a minden életkorban a táplálkozás során változatlanul képződő gázok. Köszönet ennek a filmnek, gyerekek szoptatás A kólika szinte soha nem jelent problémát, míg a műcsecsemőknél szorongást és fájdalmat okoz.

Az anyatej számos olyan összetevőt tartalmaz, amelyek mesterségesen nem reprodukálhatók. Köztük vitaminok, ásványi sók, optimális arányban pedig növekedési faktorok, több mint 20 hormon, hidrolitikus enzimek és immunfaktorok.

Oktatási folyamat

Évtizedek óta vizsgálják azt a kérdést, hogy hogyan keletkezik az anyatej. Még a múlt század közepén azt hitték, hogy a táplálkozás kezdetének pillanatában, az úgynevezett dagály időszakában jelenik meg. A modern tanulmányok a laktáció összetettebb fiziológiáját mutatták ki. Az emlő szerkezetén és a hormonok hatásán alapul.

Az anyatej képződése három fiziológiai tényező kombinációjára vezethető vissza.

• A mell szerkezete. Az emlőmirigy nem teljes testű. Belül lebenyek vannak, amelyek között számos vékony csatorna található. Ahogy közelednek a mellbimbóhoz, megvastagodnak és tejszerű melléküregekké válnak. A csatornák másik végén az anyatejtermelésért felelős sejtek képződnek. Az ilyen sejtek kötegét alveolusnak nevezik. Az emlőmirigyben több millió alveola található.
• prolaktin. Hormon, amely aktiválja az anyatejtermelést az alveolusokban. A méhlepény kiválása után a vérbe, majd az emlőmirigyekbe jut, az agy jelzését követően. Még ha a szoptatás nem is a születés után kezdődik, a prolaktin igen magas koncentráció legalább egy hónapig jelen lesz a mellkasban. Ha a baba az anyjával van, és a mellre teszi, a prolaktin serkenti a táplálék felhalmozódását az alveolusokban, ami összehúzódást okoz szopás közben. izomrostokés a tej felszabadulását a sejtekből. A prolaktin maximális aktivitása reggel 3 és 8 óra között figyelhető meg. Ezért, ha a laktáció nem elegendő, ajánlatos ilyenkor a lehető leggyakrabban mellre tenni a babát.
• Oxitocin. Ez a hormon felelős az izomrostok munkájáért, amelyek a tejet a csatornákon keresztül a mellbimbókba szállítják. Tágítja a tejüregeket, így a baba tápláléka szabadon távozhat a mellből. Az oxitocin munkáját a mellkas „fújásaként” érezzük, és a legjobb mód az „oxitocin reflex” aktiválására, amikor nem kell kifejteni semmit, és maga a tej is egyenletesen folyik, - vegye fel a babát, simogassa, és helyezze a mellre.

A teljes takarmányozási időszak alatt ennek a láncnak a fő működési „elemeinek” szerepe nem változik. De egy nő különböző érzéseket tapasztalhat. Például hat hét szoptatás után egyre ritkábban jelentkezik a mell teltségérzete, és maguk az emlőmirigyek sem mindig látszanak duzzadtnak. Ez nem jelenti azt, hogy kevesebb a tej. De csak annyi, hogy eléggé vált – se több, se kevesebb, mint amire a gyermekének szüksége van.

Az anyatejtermelés a nap 24 órájában folytatódik. Erre a következtetésre jutottak a Nyugat-Ausztrál Egyetem kutatói Peter Hartmann professzor vezetésével. De ennek a folyamatnak a sebessége nem állandó. Ez több tényezőtől függ.

Mi határozza meg az anyatejtermelés mértékét?

„Minél üresebb a mell, annál gyorsabban megtelik tejjel” – mondja Peter Hartmann professzor. - A vizsgálatok során azt figyelték meg, hogy egy nőnél üres mellnél a dagály intenzitása 40 ml/óra volt, egy teljesnél pedig csak 10 ml/óra. Az arány nem függött a prolaktin szintézisétől, mert szintje minden emlőnél azonos volt. Ebből arra következtethetünk, hogy az anyatejben gátló fehérje található. Leállítja a termék termelődését az alveolusokban, amikor az emlőmirigy megtelt, és kevésbé reagálnak a prolaktin hatására.”

Ráadásul a tej nem gyűlhet össze a végtelenségig az emlőmirigyekben. Minden mellnek megvan a maga kapacitása. Hartmann professzor elmondása szerint több nő mellkapacitását mérték meg. És azt találták, hogy ez jelentősen eltér. A minimum 80 ml, a maximum 600 ml volt. Még az emlőmirigyek kapacitása is különbözött az egyes nőknél.

„Érdekes, hogy mellmérettől függetlenül kivétel nélkül minden nő teljes mértékben kielégítette a gyermek táplálékszükségletét” – mondja Hartmann professzor. - Amíg a baba el nem érte a hat hónapot, ez a tényező nem volt döntő hatással a laktáció jellegére. Hat hónap elteltével a mell kapacitása csökken, kinézet visszatér a születés előtti állapotba. Ez a folyamat a laktáció természetes, idő előtti leállását okozhatja.”

4 népszerű kérdés a kompozícióval kapcsolatban

Az emlőmirigyek fiziológiájának megértése lehetővé teszi számunkra, hogy válaszoljunk az anyatej összetételével és jellemzőivel kapcsolatos gyakori kérdésekre.

Mi a különbség az előtej és a hátsó tej között?

Vizuálisan az elülső és a hátsó anyatej színe és vastagsága különbözik. Az első folyékony, enyhén kék árnyalatú, a második gazdag, zavaros. Valójában nincs olyan, hogy elülső vagy hátsó termék. Ahogy az egyenletes tej felhalmozódik a mellben, az „összetevőkre” válik szét. A folyadék előre áramlik a mellbimbóhoz, ezért az etetés kezdetén a baba vizet kap, vagyis nem eszik, hanem iszik.

A csatornák falára zsíros komponensek rakódnak le, azok nehezebbek, ezért kijuttatásukhoz erő – vagy szívás – szükséges. Hogyan hosszabb baba szívás annál többet zsírsavak kap. Ha gyakran mellre helyezi a babát, a tej nem oszlik meg határozottan elöl és hátul.

Hogyan újul meg az anyatej

Arra a kérdésre, hogy milyen gyakran újul meg az anyatej, megválaszolható – folyamatosan. Gyártásának folyamata egy percre sem áll meg. Normál „igény szerinti” szoptatási rend mellett nem tud stagnálni. Ugyanakkor összetétele alkalmazkodik a gyermek különböző életkorú igényeihez.

Körülbelül négy hónaptól a csontváz erősítéséhez szükséges kalciumszint megemelkedik. Így készül fel a test az ülésre, majd később a járásra. Kicsit később megnő az izomfejlődés aktiválásához szükséges fehérje mennyisége. BAN BEN más idő bizonyos komponensek szintje megváltozik. És ez még a baba pillanatnyi állapotára reagálva is megtörténik. Például, ha fájdalmat vagy kényelmetlenséget érez, nő a fájdalomcsillapító faktor szintje az anyatejben. Amikor az anyában valamilyen betegség alakul ki (vírusos, bélrendszeri), a baba tápláléka gazdagodik immunsejtek. És ha maga a gyermek beteg, a lizozim és a laktoferrin - természetes antimikrobiális elemek - szintje nő.

Érdekes módon a laktoferrin szintje ( természetes antibiotikum) nő a gyermek életének második évében. Ez jelzi a termék alkalmazkodását a csecsemő „felnőtt” életéhez, és az egy év utáni etetés folytatásának előnyeit.

Arra a kérdésre, hogy mennyi ideig tart az anyatej megújulása, a szoptatási tanácsadók azt válaszolják: percenként, hogy egy adott időpontban kielégítsük a baba általános és speciális igényeit.

Mitől függ az íz?

Gyakran hallani azt a kérdést, hogy az anyatej miért lett sós, vagy éppen ellenkezőleg, édes. Valójában az íze nem változik drámaian a teljes etetési időszak alatt. A kolosztrumban jelenlévő semlegestől édessé válik érett táplálékhoz. A sós íz jelenléte az ásványi sók szintjének növekedését jelzi benne, ami a baba testének szükségleteihez való alkalmazkodás rövid távú megnyilvánulása.

Lehetetlen mesterségesen megváltoztatni a termék ízét. A fokhagymán kívül nincs olyan termék, amely bármilyen módon módosíthatja az ízét. Ráadásul a fokhagyma nem annyira az ízét, mint az illatát változtatja meg. Ezért lehetetlen válaszolni arra a kérdésre, hogy milyen ízű az anyatej. Általában édes, de a gyermek igényeitől függően az összetétel változtatásával kissé módosítható az íze.

Hogyan nyilvánul meg az anyatejallergia?

Az anyatejjel szembeni allergia vagy intolerancia jelenlétét a gyermek állapotának átfogó vizsgálata határozza meg. Csak azért nem lehet róla beszélni, mert a baba etetés után hallja a pocakjában a korgást.

Az anyatejallergia tünetei:

• emésztési zavarok és szabálytalan, fájdalmas zöld széklet;
• a baba gyakori nyugtalansága;
• hangos hangok a gyomorban etetés után.

Az anyatej-intolerancia fő jele a baba alulsúlya, amelyet a havi kontrollméréseken rögzítenek.

De még ha egyéni intoleranciát is azonosítanak, a szoptatás megtagadása veszélyesebb a baba számára, mint a szoptatás folytatása. Az etetés gyakoriságát a növelés irányába kell beállítani. Ezzel minden étkezésnél csökken a laktáz szintje, amelyet nagy mennyiségben fogyasztva előfordulhat, hogy nem szívódik fel teljesen a szervezet, emésztési zavarokat okozva.

Az anyatej egyedülállóan értékes termék, a „fehér arany”, amelyet minden anya adhat gyermekének. Egyetlen, még a legdrágább és legmodernebb keverék sem hasonlítható össze vele. Ezért az Egészségügyi Világszervezet a szoptatás kötelező fenntartását javasolja a gyermek életének első percétől egészen két vagy annál több éves korig.

Nyomtatás

Anyatej - egyedi termék bébiétel. Ma még egyetlen analógot sem találtak fel, amely megfelelne ennek a legteljesebbre, mert összetételét maga a természet hagyta jóvá. Csak ez az étel elégíti ki az igényeket csecsemők 100%-ban. Összetett természetes termék számok 500-ig szükséges a baba számára anyagokat, sok közülük nem hozható létre mesterségesen. Az anya teste már azelőtt elkezd dolgozni egy élelmiszertermék létrehozásán, mielőtt új ember jön erre a világra.

(Kattintható)

A tej megjelenése a nők emlőmirigyeiben a szekrécióért felelős prolaktin hormonnak köszönhető. Az anyatej alapja a nyirok és a vér, ahová bejutnak a szervezetből tápanyagok, az emésztési folyamat során módosulva.

Az anyatej összetétele

Minden nő teje egyedi, akárcsak ő maga, de ennek a terméknek a készlete minden szoptató anya számára ugyanaz. Az anyatej összetétele:

• Biológiailag aktív víz (88%) – a fő komponens, tökéletesen felszívódik a csecsemők számára. Ha a baba teljesen szoptatott, akkor nem kell további vizet adni neki;
• Szénhidrát (7%) laktóz formájában ( tejcukor), felgyorsítja az agy és az idegrendszer fejlődését, elősegíti a vas és a kalcium teljes felszívódását, valamint a bifidum faktort gombaellenes, ill. antibakteriális hatás, normalizálja a bélműködést;
• Zsírok (4%) – erőforrás a babának: nekik köszönhetően megerősödik az immunrendszer és kialakul a teljes értékű központi idegrendszer. A zsírok koleszterint (a D-vitamin termeléséhez), epét és főbb hormonokat tartalmaznak. Az anyatejben lévő zsírok és szénhidrátok egyensúlya ideális a növekvő baba számára;
• Mókusok (1%) - a gyorsan hízó csecsemők növekedésének alapja. Tartalmaznak tejsavófehérjét, taurint (a központi idegrendszer és az agy fejlődéséhez), laktoferrint (vasforrás), nukleotidokat (a DNS építőanyagát), laktázt (a laktóz lebontásához), lipázt (a vas teljes felszívódásához). zsírok);
• A fennmaradó alkatrészek (0,2%) - vas, vitaminok, ásványi anyagok, 20 féle hormon (növekedési faktor), antitestek, leukociták (az immunrendszer védelme).

Az anyatej minősége a szoptató anyáknál nem állandó, összetétele számos tényező hatására változhat:

1. A napszak sűrűbb nappal, mint éjszaka.
2. Időjárás - melegben a tej folyékony, hidegben besűrűsödik.
3. Anya egészsége - legyengült immunitással, szedéssel gyógyszerek A termék összetétele eltérő.
4. A baba tevékenysége - a tej eleinte folyékony (víz helyett), intenzív szopással besűrűsödik, zsírosodik.

Az ikreket szoptató anya tejes táplálékának összetétele eltérő lehet, mivel azt minden baba szükségleteihez kell igazítani. A tej mennyisége és minősége nagymértékben függ a szoptató anya egészségi állapotától, jó táplálkozás, alvási és pihenési szokások, gyógyszerbevitel, rossz szokások(nikotin, alkohol).

Fontos tudni, hogy minél gyakrabban teszed a melledre a babát, annál felbecsülhetetlen értékű terméket termel. Pont annyi lesz belőle, amennyire a babának szüksége van, tehát igény szerint kell etetni! Olvassa el, melyik etetési módot válassza — .

A tej fajtái életkor szerint

• Kolosztrum – az első 4 napban kis mennyiségben sűrű, ragacsos, sárgás folyadék keletkezik. Összetétele közel áll a baba vérszérumához – jelentős mennyiségű fehérje, leukocita, vitamin, immunglobulin, sók. Elősegíti az újszülött gyors alkalmazkodását egy új étkezési módhoz. Ezért olyan fontos, hogy a szülés utáni első órákban a mellre helyezzük a babát. Ha a baba koraszülött, az anyatej 2 hetes összetétele közel áll a kolosztrumhoz, mivel ebben az időszakban pontosan erre van szüksége a babának. Ebben a témában: ;
• Átmeneti tej az első 2-3 hétben keletkezik. Összetételében táplálóbb és kevesebb fehérje, alkalmazkodik a növekvő testhez és az új termékekhez;
• Érett tej a harmadik héttől jelenik meg. Inkább olajos és vizes. A fehérje az életkor előrehaladtával egyre kevésbé termelődik, az érett tej főleg zsírsavakat tartalmaz, amelyek felelősek a normál agyműködésért. Normális esetben egy nő akár 1,5 liter érett anyatejet is termel naponta. Különbséget tesznek az előtej és a hátsó tej között:
  • Elülső - kékes és folyékony - az etetés első perceiben felszabadul, szénhidrátot, sókat és vizet tartalmaz, a szomjúság oltására szolgál.
  • Hátulsó– sárgás és sűrű – teljes értékű táplálék baba számára.

Az anyatej előnyei

Az anyatej nemcsak összetételében, hanem tulajdonságaiban is egyedülálló. A csecsemő számára az anya melléből történő táplálás aktív mentális fejlődés, normál emésztés, immunrendszer erősítése, tüdőgyulladás megelőzése, diabetes mellitus, elhízás, allergia, érelmeszesedés, hasmenés és sok más veszélyes betegség.

Megjegyzés anyukáknak!

sziasztok lányok) Nem gondoltam, hogy a striák problémája engem is érint majd, majd írok is róla))) De nincs hova menni, ezért ide írom: Hogyan szabadultam meg a nyúlástól szülés utáni nyomok? Nagyon örülnék, ha a módszerem neked is segít...

anyatej - kiváló antidepresszánsés magának a nővérnek. Itt arról beszélünk nem az élelmiszerről, hanem annak kialakulásának és táplálkozásának folyamatainak előnyeiről, amelyek az anyai ösztönt és a gyermek iránti gyengéd érzéseket fejlesztik.

Svéd tudósok szerint az anyatejben lévő alfa-laktalbumin 40 ráktípus ellen képes sikeresen leküzdeni.

A szoptatás fokozhatja az immunrendszer védőoltásokra adott válaszát.

Tej formák védőerők baba, véd az allergiáktól és fertőzésektől. Az őssejtek jelenléte benne regenerációt és védelmet biztosít, mint antitestforrás, ellenáll még az olyan betegségeknek is, amelyeket a baba az anyától kaphat.

A tej antibakteriális tulajdonságai használhatók kezelésre, szemcseppek kötőhártya-gyulladásra, vagy szoptatós anyáknál a megrepedt mellbimbók gyógyítására.

A baba számára az anyatej nem csak táplálék, számára az anyával való kommunikáció rituáléja is fontos: a megnyugvás, a betegségektől, félelmektől való megszabadulás, édes alvás lehetősége.

BAN BEN szoptatás A gazdasági előnyöket is láthatja: anyatej Fogyasztásra mindig alkalmas, nem kell elkészíteni, nincs lejárati ideje. A felbecsülhetetlen értékű tej ingyenes, egy fiatal család családi költségvetése számára jelentős a tápszeres megtakarítás.

Petra Fricke, a NUK táplálkozási tanácsadója: Miért az anyatej a legtöbb jobb étel a babámnak élete első hónapjaiban?

Tökéletes szín és íz

Sok újdonsült anya aggódik a tej színe és íze miatt. A szín, mint már említettük, a zsírtartalomtól és az etetés idejétől függ: az eleje (folyékony) kékes, a hátsó (vastag és zsíros) fehér vagy sárga.

A tej íze az anya étrendjétől függően változik. Különösen érintik a sós, fűszeres, füstölt ételek, alkoholfogyasztás, cigaretta, gyógyszerek. Egy bizonyos íz jelenik meg attól függően, hogy az érzelmi és fizikai állapotápoló nő.

A tudósok megfigyelései szerint azok a babák, akiket életük első napjaitól kezdve szoptatnak, erősek, társaságkedvelőek és kedvesek lesznek. Ahogy öregszenek, ellenállóvá válnak a stresszel szemben. Az első napoktól kezdve a kismamának el kell határoznia, hogy szoptatnia kell gyermekét. Akkor a baba mindig jóllakott és egészséges lesz, az anya pedig nyugodt és boldog.

Linkek

Linkblokk a szoptatás témájában:

Megjegyzés anyukáknak!

Hello lányok! Ma elmesélem, hogyan sikerült formába lendülni, 20 kilogrammot leadni, és végre megszabadulni a szörnyű komplexusoktól Kövér ember. Remélem hasznosnak találja az információkat!

A tejtermelés folyamata emlőmirigyek laktációnak nevezik. Az emberi tej természetes biológiai termék, és az újszülött méhen kívüli élethez való alkalmazkodásának fő tényezője. Ennek összetételét még nem sikerült teljesen megfejteni, és az új kutatási módszerek alkalmazása során felfedezések születnek ezen a területen. Ma már ismert, hogy az anyatej a köldökvérrel egyenértékű, és nemcsak táplálékot hordoz a baba számára, hanem számos védő, szabályozó anyagot, növekedési és érési faktort, hormonokat és hormonszerű vegyületeket stb. A WHO kutatásai szerint az érett anyatej több száz különböző összetevőt tartalmaz.

Az anyatej minőségi és mennyiségi összetételének tanulmányozásának nehézsége abban rejlik, hogy a laktáció során nagyon változó, és számos tényezőtől függ. Még egy anyánál is különbözik a tej összetétele a különböző emlőmirigyekben, és etetésről etetésre változik, nem is beszélve a teljes laktációs időszakról. Mint már említettük, ezeknek a különbségeknek a fő oka az egyes gyermekek egyéni szükségletei, amelyek fejlődése során változnak. Érdekes tények a WHO Bulletins-ben (Gyermekek táplálása az első életévben: élettani alapja, 1989) - az ikreket szoptató nők, akiknek minden gyermeke egy adott mellet részesít előnyben, néha különböző típusú tejet észlelnek.

Most nézzük meg az anyatej fő összetevőit.

A tej egy összetett vizes emulzió, amely zsírcseppeket, fehérjéket, szénhidrátokat, sókat, vitaminokat, mikroelemeket és egyéb anyagokat tartalmaz. Minden komponens energia- és műanyagszükségletet pótló tápanyagokra osztható gyermek testeés nem tápláló, szükséges az éréshez és növekedéshez, fejlődéshez, fertőzések elleni védelemhez stb.

FEHÉRJE

Az érett anyatej fehérjetartalma körülbelül 1%. Ez lényegesen alacsonyabb, mint más emlősök tejében. A fehérjéket a kazein és a tejsavó frakciók képviselik. A kazeinfehérjét közvetlenül az emlőmirigyben szintetizálják, a tejsavófehérjét pedig kiszűrik az anya véréből. E frakciók aránya az anyatejben 20:80 (30:70), a tehéntejben ezzel szemben a többséget a kazein képviseli 80:20. Az emésztés során a kazein hatása alatt áll. gyomornedv nagyobb pelyheket képez, mint a tejsavófehérjék, ezért nehezebben szívódik fel. Az anyatej szinte láthatatlan pelyheket képez a gyomorban, megkönnyítve az emésztést, és gyorsan kiürül a gyomorból. Ez lehetővé teszi a baba gyakori mellre helyezését anélkül, hogy félne a gyomor-bélrendszer túlterhelésétől és emésztési zavaroktól.

Az anyatejben lévő tejsavófehérjéket főként az alfa-laktoglobulin képviseli, amely a laktóz szintézisében az enzimrendszer fontos összetevője. Meg kell jegyezni, hogy az anyatej-helyettesítők tehéntejből (kecsketejből) készülnek, és savófehérjeként béta-laktoglobulint tartalmaznak, amely erős allergén.

Az anyatejben több mint magas szint szabad aminosavak, amelyek közül a legfontosabb a cisztein és a taurin, mivel ezek szintézise gyermekeknél fiatalon nehéz. A cisztein nélkülözhetetlen a magzat és a koraszülött gyermekek számára, a taurin pedig a központi idegrendszer éréséhez és fejlődéséhez szükséges, mivel neurotranszmitterként és neuromodulátorként szolgál.

ZSÍROK

Az anyatejben a zsírok mikroszkopikus gömböcskék formájában találhatók meg, sokkal kisebb méretűek, mint a tehéntejben. Ez a legváltozóbb összetevő, mivel a zsírtartalom 2% (kolosztrum) és 4-4,5% (érett tej) között mozog. Érdekes módon a hátsó tejben a zsír koncentrációja 4-5-ször magasabb, mint az elülső tejben, és ez a jóllakottság szabályozójaként működik. Ezért az etetés időtartamát nem szabad szabályozni, és a gyermek állapotától függően változhat. Ha a baba csak szomjúságot érez, azt 5-10 percen belül elülteti előtejjel, amely zsírszegény és abbahagyja a szopást, és fordítva, amikor erős érzéséhség esetén akár 1-1,5 órát is eltölthet a mell mellett. A WHO tanulmányai bebizonyították, hogy a gyerekek maguk szabályozzák az energiatelítettségüket, de ennek mechanizmusai nem tisztázottak.

Az anyatejet alkotó zsírsavak viszonylag stabil összetételűek, 57%-ban telítetlen és 42%-ban telített zsírsavak. A hosszú szénláncú többszörösen telítetlen zsírsavak nélkülözhetetlenek a központi idegrendszer mielinizációjához és éréséhez, ezek közül a legfontosabbak az arachidon és linolén zsírsavak. Tartalmuk az anyatejben közel 4-szer magasabb, mint a tehéntejben. Ezeknek a zsírsavaknak a jelenléte meghatározza a prosztaglandinok szintézisét a gyermek gyomor-bélrendszerében, amelyek számos olyan funkciót érintenek, amelyek aktiválják az emésztést és a bélsejtek érését, és ezáltal a teljes védőmechanizmust. Az anyatej prosztaglandinokban gazdag, míg a tejpótlókban egyáltalán nincs.

A magzat fő energiaforrása a glükóz, az újszülött és csecsemő- zsírok. A napidíj 35-50%-át biztosítják energiaszabványok. Érdekes módon csak az anyatej és egyes főemlősök teje tartalmaz zsírt emésztő enzimeket.

SZÉNHIDRÁTOK

Az anyatej fő szénhidrát összetevője a laktóz, más néven tejcukor. Ez a cukor csak a tejre jellemző, és a legnagyobb mennyiségben az anyatejben található (4% a kolosztrumban és legfeljebb 7% az érett tejben). A laktóz egy diszacharid, amely a laktáz enzim által lebontva glükózt és galaktózt termel. A laktáz csak az emlősök gyomor-bélrendszerében található. A glükóz energiaforrás, a galaktóz pedig a központi idegrendszer fejlődéséhez szükséges galaktopeptidek szintézisére szolgál. Ezenkívül a laktóz serkenti a Lactobacillus bifidus bélrendszeri telepeinek kialakulását.

Az anyatejben található szénhidrátok egyéb összetevői – oligoszacharidok, fruktóz, galaktóz kis mennyiségben. Az oligoszacharidok egyik típusa bifidus faktor néven ismert, amely elősegíti a belekben való szaporodást jótékony mikroflóra, és megakadályozza a kórokozók kialakulását.

VITAMINOK

Az anyatej vitamintartalma a gyermek szükségleteitől, az anya táplálkozásától és a szoptatás időtartamától függ. A kolosztrumban és a korai (elő) tejben a legtöbb vitamin nagyobb koncentrációban található, mint az érett és a késői (hátsó) tejben. Ezért etetés előtt nem szabad előtejet lefejteni. vitaminokban gazdag. Alapján modern kutatás A D-vitamin főleg az előtejben található, és vízben oldódó (inaktív) formában van, amely zsírban oldódó (aktív) formává alakul, ahogy a babának szüksége van rá.

A szoptatott gyermekek vitaminhiányos esetei ritkák, még akkor is, ha az anya vegetáriánus. A második életévben a vitaminhiány (különösen az A-vitamin) gyakrabban fordul elő a korán elválasztott gyermekeknél, mint azoknál, akik továbbra is szoptatnak.

MAKRO ÉS MIKROELEMEK

Az anyatejben lévő ásványi anyagok könnyen emészthető formában (vegyületek) találhatók, ami biztosítja a felszívódásuk nagy százalékát a baba gyomor-bélrendszerében. Számos egyéb tényező is javítja a felszívódást - az ásványi anyagok és vitaminok bizonyos arányai, jelenléte segédanyagok, amelyek csak az anyatejben találhatók meg (laktoferrin) stb. Tehát az anyatejben lévő vas 70%-ban szívódik fel, a vas tehéntej 30%-kal, a vas, amely a keverékek részét képezi, pedig csak 10%-a.

Annak érdekében, hogy egy gyerek, aki a mesterséges táplálás elegendő mennyiségű ásványi anyagot kapott, ezek tartalmuk az anyatej-helyettesítőkben jelentősen megnőtt, ami nem okozhat mást negatív hatások a baba testén.

Bemutatják az anyatejben lévő mikroelemeket széleskörű, és hogy a makrotápanyagok jelentősen különböznek a tápszerekben találhatóktól. Végezetül szeretném megjegyezni, hogy a szoptatott gyermek kevésbé érzékeny a makro- és mikroelemek hiányára vagy túlzott mértékűre.

IMMUNT TÉNYEZŐK

Az anyatej kettős hatással van a gyermek szervezetére. Egyrészt maga is megvan védő tulajdonságok, másrészt serkenti a baba saját immunrendszerének fejlődését.

Közvetlenül a születés után hatalmas számú mikroorganizmus, az általuk termelt toxinok és allergének jutnak be a baba testébe. Nehéz elképzelni, hogyan birkózik meg egy még éretlen lány az immunrendszert egy ilyen rohamú újszülött, ha nem az anyatej miatt. Az emberi tej, és különösen a kolosztrum nagyszámú védőfaktort tartalmaz, például A, M, G osztályú immunglobulinokat, lizozimet és más enzimeket, laktoferrint, bifidus faktort, makrofágokat, limfocitákat, neutrofileket, epiteliális sejteket. Immunglobulinok, különösen szekréciós immunglobulinÉs beborítják a baba gyomor-bélrendszerét, és nem engedik, hogy a kórokozó mikroorganizmusok behatoljanak abba. Ezzel egyidejűleg serkentik a bélhám érését és az emésztőenzimek termelődését.

Az anya szervezetében folyamatosan antitestek képződnek a szervezetébe kerülő baktériumok és vírusok ellen. Ezek az antitestek bejutnak a tejbe, és megvédik a babát számos kórokozó ellen. A vírustöredékek az anyatejbe is bejutnak, serkentik a baba szervezetének érzékenységét rájuk, ami hatékony immunizálást eredményez.

HORMONOK

A modern kutatások szerint az anyatej több mint 20 féle hormont tartalmaz. Ezenkívül néhányuk koncentrációja többszöröse az anya vérében lévő koncentrációnak. Ilyen hormonok közé tartozik az oxitocin, prolaktin, egyes nemi hormonok, prosztaglandinok, növekedési hormon, inzulin stb. Hormonok pajzsmirigy alacsonyabb koncentrációban tartalmazzák.

Így az anyatej aktívan befolyásolja az anyagcserét és különféle folyamatok a gyermek testében. Nyilvánvaló, hogy az anyatej-helyettesítők nem rendelkezhetnek hasonló tulajdonságokkal.

ENZIMEK

Az enzimek az anyatej egyik összetevője. Legtöbbjük többfunkciós - tükrözi az emlőmirigyekben előforduló folyamatokat, és szükséges az újszülött fejlődéséhez. Sok enzim nagyobb koncentrációban található a kolosztrumban, mint az érett tejben (például lizozim).

A keverékekbe enzimeket nem lehet bevinni.

EGYÉB ANYAGOK

Az anyatej a lipidanyagcserében részt vevő nukleotidokat, valamint számos növekedési faktort (epidermális növekedési faktor, inzulinszerű növekedési faktor, növekedési faktor) tartalmaz idegszövet, növekedési tényező emberi tej). A gyermekek fejlődésében betöltött szerepük még nem teljesen tisztázott.

Összetevő	Az érett anyatej átlagértékei	Baba tápszer	Tehéntej
Energia KJ	280	250-315	276
Kcal	67	60-75	66
fehérje (g)	1,3	1,2-1,95	3,2
zsír (g)	4,2	2,1-4,2	3,9
szénhidrát (g)	7	4,6-9,1	4,6
Nátrium (mg)	15	13-39	55
Klór (mg)	43	32,5-81	97
Kalcium (mg)	35	59	120
Foszfor (mg)	15	16,3-58,5	92
vas (mg)	76	325-975	60
A-vitamin (μg)	60	39-117	35
C-vitamin (mg)	3,8	5,2	1,8
D-vitamin (µg)	0,01	0,65-1,63	0,08

Az érett anyatej és tehéntej összetétele (100 ml-enként) és ajánlások az anyatej-helyettesítő tápszer összetételére vonatkozóan.

• A gyermekek összetételének elfogadható tartománya táplálkozási keverék(egy érték a minimálisan elfogadható értékeket jelöli).
• Valódi fehérje = 0,85 g/100 ml (kivéve a nem fehérje nitrogént), bár bizonyos nem fehérje nitrogént használnak életfenntartásra és fizikai fejlődés csecsemők.
• Az anyatejben lévő vasat magas biohasznosulás jellemzi, a felszívódás 50-70%.
• Az anyatej-helyettesítő tápszerben található vasat alacsony biológiai hozzáférhetőség jellemzi, a felszívódás mindössze 10%.