Húspüré babának. Hogyan tegyük be a húst a kiegészítő élelmiszerekbe és mikor tegyük

Mikor lehet húst adni a babának és milyen adagokban, hogy a termék felszívódjon a legjobb mód, a gyermekorvos megmondja. A Daughters-Sons online áruház tapasztalt tanácsadói bemutatják a választékot bébiétel húsból készült.

Hány éves kortól lehet húst adni a babának?

Felnőtt ételt kínálnak a gyerekeknek 5 hónapos kortól a mesterséges táplálásés 6 hónapos kortól - anyatejjel táplálva. Az első fogások könnyen emészthető zabkásak, zöldség- és gyümölcspürék. A hús a csecsemők kiegészítő tápláléka, amelynek feldolgozásával gyomor-bél traktus a gyermek 1-1,5 hónappal a zöldség- vagy gyümölcspürék menübe való bevezetése után készen áll a megbirkózásra. Ez azt jelenti, hogy a 6,5-7 hónapos gyermekeket húspürével kell etetni, az etetés típusától függően.

Mikor kezdje el hússal etetni a babát:

• ha 5-7 hét telt el az első kiegészítő etetés napja óta;
• A baba fogzásba kezdett;
• alacsony a hemoglobin koncentrációja a vérben;
• Vannak arra utaló jelek, hogy a baba hízni kezd.

A hús bevezetése a csecsemőknek 7 hónapos korában jótékony hatással van az izomszövetekre és a csontokra, valamint erősíti a rágókészüléket. Születésüktől tápszerrel táplált gyermekek számára a húspürét valamivel korábban, körülbelül 6 hónapos kortól ajánlott bevezetni.

Fontos!

Nem lesz nehéz meghatározni a csecsemő húsának idejét, ha időben és a szabályok betartásával eteti az előírt menüt. A nem kellően teljes értékű kiegészítő táplálék 5 hónapos kortól azt eredményezheti, hogy a húst idő előtt be kell iktatni az étlapba az angolkór és a vérszegénység elkerülése érdekében.

Hogyan készítsünk húspürét csecsemőknek

A pürét olyan húsból készítik, amelyet alaposan megtisztítottak a csontoktól, erektől és zsírtól. Darált hús állagúra őröljük, majd forrásban lévő vízben, alacsony lángon 20-30 percig jól megfőzzük. A babahús elkészítése előtt el kell döntenie a termék típusát. A kiegészítő etetést ajánlatos sovány és antiallergén nyúl- vagy pulykahússal kezdeni.

1. táblázat Az ajánlott húsfajták jellemzői bébiétel

A hús típusa	Tartalom hasznos anyagok	Sajátosságok
Nyúl	A legmagasabb vas-, foszfor- és B1-, B2-vitamin-koncentráció az egyéb húsfajták között	Alacsony kalóriatartalmú diétás termék
		antiallergén
		könnyen felszívódik a gyermek testében
pulyka	Foszfor, kalcium, vas, B és A vitaminok	Aktiválja a szívizmokat és az ereket
		javítja az étvágyat
		nem okoz allergiát, javítja az immunitást
Borjúhús	Sok karotint, magnéziumot, káliumot és foszfort tartalmaz	Segít megerősíteni a mozgásszervi szöveteket
		fejleszti a látást
Csirke	Aminosav komplexszel és vassal dúsított	Óvatosan kerül be az étrendbe, mivel nagy mennyiségben allergiát okozhat.
Sertéshús	Magas zsírtartalom	Óvatosan kell beadni, mert allergén lehet
		a főzés gondosabb előkészítése mellett.

Ajánlunk következő recept hús elkészítése babáknak:

• forraljunk fel 30 g apróra vágott húst;
• apríts fel 2-3 darab főtt cukkinit és karfiolt;
• keverjük össze a darált húst a zöldségekkel, és verjük pürésítésig;
• adjunk hozzá ¼ főtt és morzsolt sárgáját az edényhez tyúk tojás.

Hogyan daráljunk húst babáknak? Először finomra kell vágni a terméket darabokra, majd többször át kell adni egy húsdarálón. Főzés után feltétlenül használjon turmixgépet a kívánt állag eléréséhez. Nem adhat hozzá sót vagy fűszereket.

Az, hogy mennyi húst adjunk a babának, a baba életkorától függ. A húst jobb 7 hónapos kortól kezdeni, legalább napi 0,5 teáskanál (2,5 g) adaggal. Ha nincs allergia, és a baba szereti az ételt, a napi mennyiséget minden nap a végső 10-30 g-ra növelheti. húspüré a menü körülbelül 10 napot vesz igénybe. A 7-12 hónapos gyermekek napi hússzükséglete így néz ki:

• 7 hónap – 10-30 g;
• 8 hónap – 50-60 g;
• 9-12 hónap – 60-70 g.

A termék típusától függ, hogy milyen gyakran adjunk húst a csecsemőknek. A sovány nyúl és borjúhús minden nap etethető, csirke, pulyka vagy sertéshús - legfeljebb heti 2-3 alkalommal.

Szakértői vélemény

„Jobb, ha nem kínálunk minden nap ugyanazt a húsféleséget a csecsemőknek, mert ez tele van allergiával. A monoton étrend nem járul hozzá a szervezet tápanyag-komplexumával való telítéséhez. Bárányhúsból ellenjavallt ételt készíteni, ez a húsfajta nehezen emészthető zsírt tartalmaz.

Online piacunkon különféle kész húspüréket vásárolhat babája etetéséhez: Heinz nyúl, borjúhús, Hipp zsenge zöldség borjúval, csirke, FrutoNyanya sertéshús. Különféle húsfajták felhasználásával készült bébiételeket kínálunk.”

A „Daughters and Sons” online áruház specialistája
Antonova Jekaterina

következtetéseket

Adjak húst a babámnak? A hús-kiegészítő élelmiszerek bevezetése legkorábban 6,5-7 hónap. Pürék készítéséhez leginkább hasznos fajták húsok a pulyka-, nyúl-, borjú-, csirke- és lóhús. 7 hónapos korban a hús napi adagja megközelítőleg eléri a 30 g-ot, 9 hónapos korban pedig 70 g-ra nő.

Ahhoz, hogy megtudja, hogyan kell helyesen bevinni a húst a baba étrendjébe, konzultálnia kell egy gyermekorvossal. Adagolás és a beadás időpontja hús etetés a baba egészségi állapotától és fejlődési jellemzőitől függően változhat gyermek teste.

4-6-tól kezdve egy hónapos(attól függően, hogy a gyermek szoptat vagy IV), a gyermeknek szüksége van kiegészítő táplálkozás, más szóval – kiegészítő takarmányozásban. Gyakran előfordul, hogy a fiatal és a kiegészítő táplálás terén még nem tapasztalt anyák elvesznek. Ez különösen igaz arra a kérdésre, hogy mikor kezdheti el babának nemcsak zöldség-, gyümölcspürét és gyümölcsleveket adni, hanem arra is, hogy mikor kezdheti el a baba hússal etetését. Az első kiegészítő etetéshez a húspürét gondosan kell kiválasztani, vagy bizonyos szabályok betartásával saját kezűleg elkészíteni. húsból készült ételeket) teljes felelősséggel kell megközelíteni.

Hány éves kortól kell bevezetni a húsos takarmányozást?

A húskiegészítő élelmiszerek gyermek étrendbe történő bevezetésének optimális időszakát illetően a szakértők véleménye megoszlik: egyesek úgy vélik, hogy a hús 4-6 hónapos kortól adható; mások meg vannak győződve arról, hogy inkább kedvező időszak bemenetre – 8-9 hónap.

Az orosz szerint nemzeti program célja a gyermekek táplálkozásának optimalizálása az első életévben, húspüré a gyermek 6-8 hónapos korától kell beadni. Ebben a korban van szüksége a csecsemő szervezetének fehérjére és számos egyéb, a húsban található mikroelemre (kálium, vas, magnézium, foszfor). A húskészítmények időben történő bevezetése a gyermekmenübe nemcsak a gyermek testének szükséges elemekkel való gazdagításához, hanem harmonikus fejlődéséhez is hozzájárul.

Azonban a hús bevezetése a gyermek étrendjébe számos más tényezőtől is függ:

a baba fejlődésének egyéni jellemzői; fizikai fejlődés baba, magassága és súlya; etetés típusa (szoptatás vagy mesterséges táplálás).

Így a lombikbébiszedő gyermekeknek korábban szükségük van kiegészítő táplálékok bevezetésére, legyen szó gyümölcslevekről, gyümölcs-, zöldség- vagy húspürékről. Gyerekek, akik bekapcsolva vannak természetes táplálás, kap nélkülözhetetlen makrotápanyagok anyatejjel együtt. Ezért a kiegészítő élelmiszerek bevezetése számukra néhány hónappal elhalasztható.

A hús bevezetésének szabályai a gyermekek étrendjébe

A csecsemőknek szánt húspürét zöldség-/gyümölcspürék, gyümölcslevek és gabonafélék után vezetjük be.

Mielőtt hús-kiegészítő táplálékot kínálna babájának, tanácsos megismerkedni az első kiegészítő táplálás néhány szabályával:

Húst (mint bármely más kiegészítő táplálékot) csakis szabad adni egészséges gyermek. Célszerű tartózkodni a kiegészítő élelmiszerek bevezetésétől következő eseteket: ha a gyermeket beoltották vagy várhatóan hamarosan megkapják; alatt nyári hőség; ha a baba rosszul van vagy szeszélyes. Egy új terméket legkorábban 2 héttel az előző terméknek a gyermek étrendjébe történő bevezetése után kell bevezetni. Az első kiegészítő táplálék térfogata 5-10 g (1-2 teáskanál) legyen. Jobb, ha a húspürét a gyerek már megszokott zöldségpüréhez adjuk. A húspürét anyatejjel vagy tápszerrel is „puhíthatod”. Fokozatosan növelni kell napi adag kiegészítő élelmiszerek, hogy a gyermek 9-12 hónapos korára 60-70 g-ot fogyasszon. Speciális figyelem az összetételen győződjön meg arról, hogy nincsenek koncentrátumok, GMO-k és egyéb, a baba számára káros anyagok. Az első etetéskor egykomponensű terméket kell választani (a legjobb a nyúl, pulyka vagy csirke).

Olvassa el részletesen a bemutatkozás szabályait első kiegészítő etetés (hol kezdjem, hány hónaptól).

Hogyan adjunk pürésített húst

A bébihúspürét melegen kell beadni szoptatás vagy tápszeres táplálás előtt. A kiegészítő ételeket kanálból kell kínálni. A gyermeknek ülő helyzetben kell lennie.

Hús-kiegészítő ételeket, csakúgy, mint minden mást, ebédidőben kínálnak, hogy megfigyeljék a baba reakcióját az új termékre a nap hátralévő felében.

Húspürét naponta egyszer adnak a gyermeknek.

Kiegészítő húskészítmények

Püre készítés otthon

A konzerv bébiétel használatának kényelme ellenére a húspüré otthoni elkészítése megbízhatóbbnak és biztonságosabbnak tekinthető.

Hús-kiegészítő ételek készítéséhez ajánlott használni zsíros fajták hús (csirke, pulyka, nyúl). A kis húsdarabokat megszabadítjuk az erektől, csontoktól, zsírtól és 1-1,5 órán át főzzük. Főzéshez használhat lassú tűzhelyet vagy dupla bojlert. A hús készenléte után turmixgéppel vagy húsdarálóval alaposan felaprítjuk (ajánlott 2-3 alkalommal görgetni). Ezután a kapott masszát egy finom szűrőn engedjük át. Péphez adjuk a feldarabolt húshoz anyatej, tejkeverék, zabkása vagy zöldségpüré. Húsfőzéskor (valamint közvetlenül a húspürébe) nem kell sót és fűszereket hozzáadni. Minden kiegészítő élelmiszerhez csak frissen készített húst szabad használni.

5 hiba a kiegészítő élelmiszerek bevezetésében

Kész húspürék

A bolti húskonzerv pürék a következő előnyökkel rendelkeznek az Ön által főzött pürékhez képest:

kiváló minőségű bébiétel; garantált összetétel; kémiai biztonság (nincs ízesítő, színezék, tartósítószer, antibiotikum); a konzervek mikrobiológiai biztonsága; a következetesség megfelelése a gyermek életkori szükségleteinek; gondos minőségellenőrzés.

A kész bébiételek választéka meglehetősen nagy. A következő gyártók különösen népszerűek:

"Tantárgy". A gyártó gyermekhúspüréit nagy választék, kiváló minőség és megfizethető árak jellemzik. A termékeket 6 hónapos kortól gyermekek táplálására tervezték. "Agusha". Csak bébiételekben természetes hozzávalók. Ezt a márkát a nemzetközi közösségek többször is megjegyezték, mint a legjobb gyermekélelmiszer-gyártásban. "nagyi kosara". A gyártó meglep a babapürék sokféleségével - mind egykomponensű, mind többkomponensű (melyek húst és különféle zöldségek). "FrutoNyanya". Ismert hazai bébiétel-gyártó, széles választéka és kedvező árpolitikája miatt népszerű. Heinz. A gyártó termékei közé tartoznak a húsok, húsok és zöldségek, halak és zöldségpürék. A bébiételeket a GOST összes szabványának és követelményének megfelelően fejlesztették ki.

A szülőknek figyelembe kell venniük, hogy nem minden gyermek tolerálja egyformán a kiegészítő ételeket, különösen a zöldségeket és a húsokat. Sőt, minden kicsinek megvannak a saját preferenciái: egyesek szeretik a borjúpürét, mások a puha pulykát, mások pedig a nyulat. Az anyáknak teljes mértékben a gyermekük ízlésére kell összpontosítaniuk.

A húskiegészítő ételek bevezetésekor figyelni kell a baba reakciójára és emésztőrendszerének működésére. Ha a pürék fogyasztása miatt problémák lépnek fel (székrekedés, hasi fájdalom, regurgitáció, hányás), akkor érdemes gyermekorvoshoz fordulni. Talán a nem megfelelő húskészítmény vagy a kiegészítő élelmiszerek túlzott mennyisége a probléma.

Olvassa el az első etetés témáját:

Bemutatjuk a zöldségpüréket (szabályok + 3 recept). Bevezetjük az első zabkását az étrendbe. 5 kérdés anyukáktól a bolti babapürékről. Adjunk hozzá levest húsleves. Nem tehetjük meg, hogy elmondjuk néhány problémát, amikor a gyermek nem hajlandó kiegészítő ételeket enni (hogyan kell kezelni)

Videó: bemutatjuk a húspüréket

A húspüré bevezetésének jellemzői a baba étrendjébe: melyik hús hipoallergén? Mennyi húspürét kell bevinni az étrendbe?

Tovább korai fázis 5-6 hónapos korban homogenizált hús- és zöldségpürét kell adni. A húst naponta kell adni, és fokozatosan, tíz nap alatt az adag mennyiségét napi 30 g-ra kell emelni. 8 hónapos életkortól a gyermek már napi 50 g húspürét adhat, 9 hónapos kortól pedig 60-70 g. Egy bizonyos húsfajta toleranciájának megértése érdekében a gyermek kezdetben adott egykomponensű húspüréket, majd összekeverjük. A gyermek étrendjében a hús kombinálható zöldségekkel és gabonafélékkel, így könnyen emészthető lesz. Természetesen kényelmes a hús és a hús-zöldség pürék használata, kiegyensúlyozott összetételük és hasznosságuk is megkülönbözteti őket.

Címkék: gyerek

Az első kiegészítő élelmiszerek bevezetése nagyon fáradságos munka. Gondosan át kell gondolnia a baba első ételeit, és figyelemmel kell kísérnie azok minőségét. A hús az egyik fő építőelemet, nevezetesen a fehérjét tartalmazó termék.

Milyen húst válasszunk az első kiegészítő takarmányozáshoz, hány éves kortól érdemes bevezetni a húspürét? Cikkünket ezeknek és sok más kérdésnek szenteljük.

Milyen előnyei vannak a húsnak?

Hús csecsemőknek - fő forrásállati eredetű fehérje. Sőt, a növényi fehérje minőségi jellemzőiben jóval rosszabb, mint az állati fehérje, amely mikroelemekben - foszforban, rézben, jódban - gazdag kiegészítő táplálék. Fontos! A húsételekből származó vas sokkal jobban felszívódik, mintnövényekből. A fogak megjelenésekor fontos, hogy a baba fejlessze a rágókészségét, így a hús is az főasszisztens ebben.Fontos magas tartalom B, PP, E vitaminok.

Az élet első hat hónapja után a gyermeknek további mikroelemekre és fehérjékre van szüksége. Természetesen az anyatej a fenti tápanyagok mindegyikét tartalmazza, de a baba szervezetének növekedésével nem csak tejre van szükség.

A hús bevitele a kiegészítő élelmiszerekbe tökéletesen kiegészíti az étrendet és fedezi a megnövekedett energiaköltségeket.

Hány éves kortól lehet húst adni a babának?

A húskiegészítő takarmányozást 6-8 hónapos kor között kell elkezdeni. Pontosan ebben a korban fiziológiailag indokolt a hús bevitele a kiegészítő élelmiszerekbe. Ne feledje, hogy az újszülöttnek nincs szüksége húsra.

Ez annak köszönhető, hogy az egy év alatti gyermekek húsa nem az első fogás, hanem a zöldségeket követi. Általában két hónappal a zöldségek után húsétel kerül bevezetésre.

Ennek megfelelően 8 hónaposan húst kell adni azoknak a gyerekeknek, akik 6 hónapos korukban kapták meg első kiegészítő táplálékukat. Hat hónapos kortól kezdheti el a húsadást, ha az első kiegészítő etetés 4 hónapos korban történt.

Ha a gyermeknek alacsony a hemoglobinszintje, akkor ez az intervallum lerövidíthető.

A húspüré 6 hónaposnál fiatalabb csecsemők számára ellenjavallt számos ok miatt.

Az emésztőrendszer éretlensége. Az enzimek nem képesek elég nehéz megemészteni húsfehérje. Emészthetősége emiatt nagyon alacsony.A kisgyerekek veséje nem fogja bírni a számukra túl erős fehérjeterhelést Fennáll az allergiás reakciók veszélye.

Hogyan kell helyesen bevezetni a húst?

Fél teáskanállal érdemes kezdeni, lehetőleg ebéd előtt, szoptatás előtt A húspüré mennyiségét fokozatosan, napi egy teáskanállal növeljük A húsétel minősége legyen kiváló: érvényes lejárati idő, melegen tálaljuk, lehetőleg aznap főzzük. a kiszolgálásról. Fontos! 9 hónapos koráig, amíg a gyermeknek még kevés a foga, homogén húspürét kell adni. A csemegehúsokkal a főzelékhez való hozzáadással, vagy anyatejjel hígítással kezdheti az ismerkedést.

Milyen gyakran és mennyi húst adjak a gyermekemnek?

Hat hónaptól 7 hónapig - legfeljebb 20 gramm naponta. 10 hónapos kortól - legfeljebb 70 gramm (ez körülbelül 15 teáskanál) Egy év elteltével adhat a gyermeknek egy párolt szeletet vagy fasírtot.

A húsételek ne minden nap szerepeljenek a gyerek étlapján, heti 4-5 alkalom, elég egy nap.

Marhahús. Fehérjében és vasban gazdag. Meglehetősen sovány húsfajta. Árkritériumok szerint sok család számára megfizethető. Természetesen érdemesebb vele kezdeni a kiegészítő etetést. Fontos! Ha egy gyermek allergiás, jobb, ha nem kezdi a marhahússal, itt a nyúl vagy a pulyka segít.Nyúl, pulyka. Alacsony kalóriatartalmúak, alacsony zsírtartalmúak, és gyakorlatilag nem okoznak allergiát. De meglehetősen magas költségük van, akár 400-500 rubel kilogrammonként. De a nyúlhúst meglehetősen nehéz természetes formában megvásárolni. Csirke. Fontos! Ha egy gyerek allergiás a csirke tojásfehérjére, akkor soha ne kezdjük a kiegészítő etetést csirkével. Neki elege van alacsony kalóriatartalom(különösen a mell), de nem kevésbé allergén. Sertéshús, Mint ismeretes, elegendő zsírtartalommal rendelkezik, és egy év után alkalmas csecsemők számára. Érdekes! Allergisták belül utóbbi években Az allergiás gyermekeknek ajánlatos a kiegészítő táplálást sertéshússal kezdeni.Lóhús. Fehérjében gazdag, de nagyon nehéz beszerezni a piacon. Alkalmas hipoallergén menükhöz. Ürühús. Nagyon zsíros hús, 10 hónap után ajánlott. Liba és kacsa. Adat húsételek tűzálló zsírokat tartalmaznak, amelyeket a gyermek szervezete nehezen emészt meg. Emiatt a libát és a kacsát három éves korukig kizárjuk.

Hogyan készítsünk húst saját kezűleg?

A hús főzése csecsemőknek az nehéz, de teljesen megoldható feladat.

Először válassza ki a hús típusát. Jobb húst vásárolni megbízható piacokon, üzletekben, vagy házi húst megbízható beszállítóktól vásárolni. Nem lehet viharvert és idegen szagú. A húst folyó víz alatt meg kell mosni, eltávolítani a filmeket, porcot, felesleges zsír.Zománcozott tálba tesszük és puhára főzzük. Átlagosan a marha- és sertéshúst 2 órán át főzzük, a libát és a kacsát - legfeljebb 4 óráig.A főtt húst átengedjük egy húsdarálón.

Hogyan készítsünk húspürét babáknak?

A főtt húst turmixgépen, majd szitán kell átpasszírozni. Lényegében ugyanaz az algoritmus, mint a darált hús elkészítésekor, csak a püré legyen egyenletesebb tömegű.

10 hónapig a húspürének homogénnek kell lennie.

A házi készítésű húspüréhez ½-1 teáskanál növényi olajat kell adni.

10 hónaposnál idősebb csecsemőknek egy év után lehet fasírtot vagy párolt szeletet főzni. A kész darált hús lefagyasztható a fagyasztóban.

A bébiételhez főtt húst nem ajánlott egy napnál tovább hűtőszekrényben tárolni.

Milyen húspürét válasszunk kiegészítő takarmányozáshoz?

Bolti bébiétel rendelkezik számos előnye.

Bébiételek minőségellenőrzése Tartósítószerek, színezékek hiánya Mikroelem összetétele megfelel az életkori igényeknek.

Népszerű húspürék márkák gyerekeknek

"Babushkino Lukoshko" elég alacsony ár másokhoz képest. Vannak több komponensű húspürék.Heinz, Agusha, Frutonyanya - sok márka, ami kapható a piacon, csak az árban különbözik. A minőségi összetétel gondos feldolgozáson és ellenőrzésen esik át.

Húspürét az első kiegészítő etetéshez csak az anya és a baba választhat. A Heinz babanyúlpüré most először tökéletes.

Húsleves, belsőségek

A húsleves extraktumokat, nitrogéntartalmú vegyületeket, glükózt és tejsavat tartalmaz. Ezeknek az anyagoknak köszönhetően javul az étvágy, és aktiválódik a hasnyálmirigy működése. A húsleves a fejlődésre is jótékony hatással van idegrendszer gyermek.

De nem szabad elfelejteni, hogy a húsleves korai bevezetése a kiegészítő élelmiszerekbe a gyermekek számára (1 évig) a következő problémákhoz vezethet:

allergiás reakciók kialakulása; a purinvegyületek az idegrendszer túlzott izgatottságához vezethetnek; a húgysav lebomlása után kristályok formájában leülepedhet a vesékben és az ízületekben.

A húsleves étrendbe történő bevezetése fokozatosan történik, ½ teáskanállal kezdve, majd növelje a térfogatot 100 ml-re. Húsleves adható ebédre, első fogásként, de legfeljebb heti 1-2 alkalommal.

A melléktermékek (szív, máj, nyelv) meglehetősen gazdag mikroelem-összetételűek. A máj, különösen a marhamáj, sok A-, B-vitamint és vasat tartalmaz. Jobb a májat az első születésnap után bevezetni, és hetente legfeljebb egyszer adni. A májpástétom elkészítése előtt jobb, ha a májat tejbe áztatjuk, eltávolítjuk a bőrt és felforraljuk.

A szív sok B-vitamint és vasat tartalmaz. A szív 9 hónapos kortól adható.

Ha Ön allergiás, 2 éves kor előtt jobb elkerülni a melléktermékeket.

A húsdiéta ételek széles választékát tartalmazza. És a baba kétségtelenül szeretni fogja a húspüré ízét, és akkor hússzeleteket. A megfelelő hőkezelés segít az egészség megőrzésében emésztőrendszer baba, ezzel biztosítva helyes magasságés a fejlődés.

» 6 hónapos baba

Milyen hússal kezdjem a kiegészítő etetést?

A kiegészítő táplálék bevezetése fontos és felelősségteljes időszak a baba táplálkozásában, mert az ételeket rendkívüli körültekintéssel kell megválasztani, hogy ne károsítsák a baba még mindig gyengén fejlett emésztőrendszerét. Sok kérdés merül fel azzal kapcsolatban, hogy milyen hússal kezdjük a babák etetését, hány éves kortól lehet ezt megtenni és hogyan kell helyesen?

BAN BEN egészséges test Hat hónapos korig megnő a további vasbevitel iránti igény. Ennek a hiánynak az az oka, hogy a szervezet folyamatosan növekszik, de egy ilyen fontos mikroelem tartalékai fokozatosan csökkennek. Gazdag vasforrás a hús, amely többek között jelentős adag teljes értékű fehérjével látja el a fejlődő szervezetet, amely hozzájárul a normális fejlődés az agy és a baba növekedése. Zöldségekkel kombinálva, amelyek a kiegészítő élelmiszerek nélkülözhetetlen összetevőinek számítanak, a hús jól emészthető, ami azt jelenti, hogy a benne lévő zsírok, ásványi anyagok és vitaminok előnyösek a baba számára.

A hús előnyei a gyermekek számára

Manapság több fő húsfajta létezik, amelyek mindegyike a maga módján előnyös a növekvő gyermek szervezetében, ezért megpróbáljuk meghatározni, miben különböznek egymástól, és milyen tulajdonságokkal rendelkeznek. Így:

A csirkehús a legnépszerűbb, mert tartalmaz nagyszámú fehérje, B-vitaminok, magnézium, cink, vas, aminosavak és az optimális zsírmennyiség; A nyúlhús a legbiztonságosabb táplálék a gyermek számára, főleg mivel ásványi és vitamin összetétel minden más típusú húsnál jobb; A pulykahús jótékony hatással van az erek és a szív működésére, fokozza az étvágyat és nem tartalmaz zsírt. Leggyakrabban először hús-kiegészítő élelmiszerek bevezetésére ajánlott a gyermekek étrendjébe; A marhahús vasban gazdag hús, ami azt jelenti, hogy az kiváló gyógymód vérszegénység megelőzésére. B-vitaminokat, mikroelemeket és aminosavakat tartalmaz; Borjúhús – jelentős mennyiségű fehérjét tartalmaz, ami allergiát okozhat;

A legjobb, ha a húskiegészítő élelmiszereket speciális, bébiételekhez szánt üvegekben választja

Mikor és mennyi húst adjunk?

A megállapított gyermekgyógyászati ​​szabványok szerint a húsnak, mint kiegészítő tápláléknak legkésőbb hat hónapon belül meg kell jelennie a növekvő baba étrendjében. Természetesen eleinte fontos betartani a minimális mennyiségeket, vagyis a hat hónapos gyermekeknél a hús napi adagja nem haladhatja meg a 20-30 grammot, a nyolc hónapos gyermekeknél az 50 grammot, de egy éves korig ez a norma körülbelül 80-85 gramm lehet.

Az allergiás reakció elkerülése érdekében a húst óvatosan kell bevinni a gyermek étrendjébe, betartva az életkori normákat.

Melyik húst érdemes először bevinni a kiegészítő élelmiszerekbe?

Az orvosok azt javasolják, hogy először kezdjék el nyúl- vagy marhahús hozzáadását a baba kiegészítő táplálékaihoz, amelyek könnyebben emészthetők, majd idővel válasszon más húskészítményeket. Fontos, hogy a szülők óvatosan bánjanak a borjú- és csirkehússal, mert ezek a húsfajták allergiát okozhatnak, ha a gyermek például egyéni fehérje intoleranciában szenved. tehéntej vagy csirkefehérje. Ebben az esetben a legjobb, ha a kiegészítő takarmányozásra szánt hús kiválasztásának alapelveit kell követni, amelyek magukban foglalják:

Az ízesítő adalékanyagok minimális használata, vagyis a hús, amelyet ma sok szülő vásárol bébiétel-üvegekben, ne legyen sós, édes vagy fűszermentes. Ugyanez vonatkozik a hús otthoni kiegészítő takarmányozásra való előkészítésére is; A kiválasztott húsfajta allergiása a fent említettek szerint; Csak monotermékek kiválasztása a kiegészítő etetés megkezdéséhez. Más szóval, csak egyfajta hússal és minimális arányban kell elkezdenie a kiegészítő etetést, amely lehetővé teszi, hogy gyorsan azonosítsa az okát, ha allergia lép fel. Ebben az esetben az orvosok azt tanácsolják, hogy körülbelül 1-2 hetet szánjanak arra, hogy a baba emésztőrendszere hozzászokjon az új termékhez, és csak ezután keverje össze különféle növényi pürével és gabona-adalékokkal.

Milyen hússal kezdjem a kiegészítő etetést? videó

Milyen hússal kezdjük a kiegészítő etetést a fényképpel:

Milyen hússal kezdjem a kiegészítő etetést?

Hús egy 6 hónapos baba étrendjében

Nemrég a babád még egy pici baba volt. Fokozatosan megtanulta feltartani a fejét, majd felborulni, kúszni, és most a kicsi leül és próbál felkelni! A baba élete első hat hónapjának, a baba élete első 6 hónapjának megünneplése a sarkon van.

A baba növekszik, és egyre több energiát kezd fordítani az új eredményekre. És most ilyen ízletes, egészséges anyatej vagy baba tápszer teljes értékű étrend egy baba nem elég. El kell kezdeni a babát új ételekkel megismertetni, és kiegészítő ételeket kell adni. Eleinte kiegészítő táplálékot is kap a gyermek az anyatej mellett (csecsemőtápszer), egy teáskanállal kell kezdeni az anyatej előtt (csecsemőtápszer), fokozatosan növelve az adagokat, ami az etetés teljes helyettesítéséhez vezet.

Az első kiegészítő élelmiszerek általában a zöldség- és gyümölcspürék, majd a tejmentes gabonafélék. Néha, ha a baba súlytalan, a gyermekorvosok azt tanácsolják, hogy először vezessenek be zabkását. Fokozatosan pürék vagy zabkása váltják fel a baba egyszeri étkezését. És most először a baba étrendbe való bevezetéséhez érkezünk fermentált tejtermékek, majd hús. Jobb, ha a húst bevált és jól ismert márkák pürével kezdi etetni. Jól bevált cégek gyártanak húspüréket, amelyek 6 hónapos kortól adhatók gyerekeknek. Hat hónapos korában a baba gyomor-bél traktusa kellően fejlett, és a hús jól emészthető lesz. Egyes orvosi javallatok, például vérszegénység, tehéntej intolerancia, alulsúly esetén a gyermekorvosok azt tanácsolják, hogy már 5 hónapos kortól kezdjék el a húst.

Eközben a hús nagyon értékes és hasznos termék, elsősorban a teljes értékű állati fehérje jelenléte miatt, amely húsfajtától függően akár 24%-ot is tartalmazhat. A fehérje a fő anyag a szöveti sejtek, enzimek és hormonok felépítésében. A gyermekek étrendjében lévő hús olyan aminosavak forrása, amelyek szükségesek a test szövetei számára. Az aminosavak megtalálhatók a teljes erővel a húsfehérjékben. A hús vasat, foszfor-sókat, cinket, magnéziumot, káliumot és B-vitamint tartalmaz, emellett a hús nagy mennyiségben tartalmaz telített állati zsírokat, amelyeket a szervezet meglehetősen könnyen felvesz. Ezek a zsírok is tápérték. A hús egy 6 hónapos gyermek étrendjében természetesen nem helyettesítheti teljesen egy étkezést. Apránként, fokozatosan, egy teáskanálból, pürésített zöldségekkel vagy gabonafélékkel keverve kell bevinni. Jobb, ha azzal a zöldséggel kezdjük, amelyet a baba szeret, mivel kezdetben a baba nem mindig szereti a hús ízét. 6 hónapos korban zsenge, sovány húsokkal kell kezdeni, mint a marha-, borjú-, nyúl-, pulyka- és sovány sertéshús.

Korai szakaszban, 5-6 hónapos korban homogenizált hús- és zöldségpürét kell adni. A húst naponta kell adni, és fokozatosan, tíz nap alatt az adag mennyiségét napi 30 g-ra kell emelni. 8 hónapos kortól a gyermek már napi 50 gramm húspürét adhat, 9 hónapos kortól pedig 60-70 grammot. Egy bizonyos húsfajta toleranciájának megértése érdekében a gyermek kezdetben egykomponensű húspürét kap, majd kombinálja. A gyermek étrendjében a hús kombinálható zöldségekkel és gabonafélékkel, így könnyen emészthető lesz. Természetesen kényelmes a hús és a hús-zöldség pürék használata, kiegyensúlyozott összetételük és hasznosságuk is megkülönbözteti őket.

Később áttérhet a durvára őrölt termékekre. Fokozatosan szükséges a zsírosabb húsfajták bevezetése a 6 hónapos gyermek étrendjébe: sertés-, bárány-, lóhús, többféle húsból vegyes konzerv. A belsőségek, például a nyelv, a máj és az agy szintén nagyon hasznosak a baba táplálására az első életévben. A belsőség a húshoz hasonlóan nagyon értékes és egészséges táplálék a baba számára. Marhanyelv például tápértékét tekintve nem alacsonyabb a húsnál. A máj albumint tartalmaz, amely létfontosságú egy kis szervezet növekedéséhez és fejlődéséhez, a legtöbb A máj lipidjei biológiailag aktív foszfatidokból állnak.

Az agynak tápértéke is van, mivel nagy mennyiségben tartalmaznak többszörösen telítetlen szerves foszforvegyületeket. zsírsavak, és vitaminok: kolin és inozit.

A húslevesekkel kapcsolatban azonban megoszlanak a vélemények. Vannak, akik hasznosnak tartják, és egy kicsit korábban vezetik be, mint a húskészítményeket, egyes gyermekorvosok pedig azt tanácsolják, hogy tartózkodjanak a korai bevezetéstől, mivel a húsból főtt húslevesben káros extrakciós anyagok vannak jelen. Mindenesetre ajánlatos az úgynevezett másodlagos húslevest adni a babának.

Nyolc-kilenc hónapos kortól hetente néhányszor hús helyett halat adhat a babának. A hal a forrás komplett fehérje, tartalmaz szükséges mennyiség szükséges többszörösen telítetlen zsírok anyagcsere folyamatok kis szervezet, vitaminok, telítetlen zsírsavak. A hal könnyebben emészthető, mint a hús, és gyorsabban felszívódik.

Az élet második felének elején a gyermek táplálékszükséglete megnő. A szoptatás vagy tápszeres táplálás már nem biztosítja a baba számára a szükséges tápanyagokat. Ezért 6 hónapos kortól gyermekek a hús bevezetése a gyermek étrendjébe- mint fő

A baba most született, a felnőttek pedig már viccelődnek: "Hamarosan kebabot fog enni az apjával." És ez az a helyzet, amikor sok igazság van a viccben. Hat hónap elteltével a baba megismerkedhet a húskészítményekkel. A gyermekorvosok ajánlásai és a tapasztalt anyukák tapasztalata alapján a legjobb tanácsot adni, hogy hogyan és mikor vigyük be a húst a csecsemők számára készült kiegészítő táplálékokba.

Miért jelenik meg mindig hús az egy év alatti babák étrendjében? Tartalmazza a hasznos anyagok teljes körét, amelyekre a gyermeknek szüksége van ahhoz, hogy megerősödjön élete első hónapjaiban. Az életkorral azonban növekszik a baba vitamin-, mikro- és makroelem-, valamint egyéb, a szervezet növekedéséhez és fejlődéséhez szükséges anyagok iránti igénye. És a tej önmagában ezt az igényt már nem tudja kielégíteni. A hús segít pótolni az értékes elemek hiányát.

Fehérje és vas forrása

Hol kezdjem a húsevést? A leghelyesebb módja a termékkel kapcsolatos információk megszerzése.
A húsevéssel a gyermek megkapja a szükséges aminosavak teljes listáját, a könnyen felszívódó vasat, kalciumot és számos vitamint. Miért van rájuk szüksége a szervezetnek?

A hús típusától függően mást is tartalmaz hasznos összetevők. Például a csirke gazdag magnéziumban, nátriumban, B-, E1-, C-vitaminban. A marhahús pedig káliumot, foszfort, B6-vitamint tartalmaz, amely segít a szervezetben a vas felszívódásában, valamint az enzimek képződéséhez szükséges PP-vitaminban. A hús másik előnye, hogy a termék rugalmas textúrája segíti a baba rágókészségének fejlesztését.

Miért nem vezetheti be a húst hat hónap előtt?

A termék előnyei a test számára tagadhatatlanok. A gyermeknek azonban készen kell állnia arra, hogy megismerje őt. A kiegészítő húsételek korai bevezetése egészségügyi következményekkel jár. Ha a szülők húst adnak egy hat hónaposnál fiatalabb babának, a következő kockázatok merülnek fel:

• zavarok a gyomor-bél traktusban. A gyermekek emésztőszervei az élet első hónapjaiban még mindig gyengén fejlettek. A szervezet nem állítja elő az összes enzimet a „felnőtt” élelmiszerek egészséges emésztéséhez. Ennek eredményeként a hús előnyei semlegesíthetők. A termék nem emészthető, és a felesleges fehérje rothad;
• vesebetegségek. A felesleges emésztetlen fehérje megterheli a baba veséjét;
• allergiás reakciók. Csecsemőknél minden étel, kivéve anyatej, külföldi. Hat hónapig lényegesen nagyobb a kockázata annak, hogy a szervezet allergiával reagál a kiegészítő húsra, mint az idősebb gyermekek esetében.

Időkorlátok különböző táplálkozási mintákkal rendelkező gyermekek számára

A döntést arról, hogy mikor kerüljön be a hús a gyermek kiegészítő ételeibe, nemcsak életkorát, hanem fő étrendjének jellegét is figyelembe kell venni. A lombikból táplálkozó gyerekek már korábban is kipróbálhatják a húst: hat hónapos kortól. A babák pedig, mint minden más kiegészítő táplálék, később tanulják meg a húst. Ez körülbelül nyolc hónapon belül megtörténik.

A pontosabb dátum attól függ, hogy a baba mikor próbálta ki a korábbi kiegészítő táplálékokat:, és. Mindenesetre, hogy melyik hónapban kezdje el a húskiegészítő etetést, jobb, ha megbeszéli a gyermekorvosával, mert néha előfordul orvosi indikációk a termék korábbi és vagy későbbi megismeréséhez.

Kiegészítő hústérkép

Nem nehéz kitalálni, hogyan vigyük be a húst a kiegészítő élelmiszerekbe. Addigra a baba már próbálkozott különféle termékek, és tudja, hogy az első alkalom, amikor új ételt kínálnak fel, ½ teáskanál mennyiségben. Ebéd előtt kínáljon húst a babának, hogy ne hagyja el lehetséges problémákat a gyomorral éjszaka.

Hogyan kell etetni

A baba húsát só és fűszerek nélkül megfőzzük, és turmixgéppel felaprítjuk. A terméket etetés előtt melegítjük. A kapott pasztához hozzáadhat tejet vagy keveréket.

Egy másik lehetőség, hogy a húst olyan zöldségekkel keverjük össze, amelyeket a baba már eszik. Idővel kombinálható gabonafélékkel. Ha a gyermek normálisan elfogadja a terméket, fokozatosan növelje a mennyiséget a napi szükségletre. Naponta egyszer kell enni. Ebédnek leginkább a hús illik.

Az adag mérete

Mennyi húst ehet egy gyerek? Itt a kötetek közvetlenül az életkorhoz kapcsolódnak. Az alábbi táblázat mutatja általános séma a gyermekek húsfogyasztásának napi mértékének kiszámítása.

Asztal - Napi norma húsfogyasztás

Idővel képes lesz kísérletezni a hús készítésével különféle ételeket. Például a párolt szelet, a húsgombóc és a húsgombóc jól illeszkedik a gyermekek számára. De ezek a finomságok csak másfél év múlva jelennek meg a baba tányérján. De a sült és sült steak és a fűszeres karaj szigorúan tilos. A kiegészítő etetést jobb könnyű, sovány és hipoallergén húsokkal kezdeni: marhahús, nyúl vagy pulyka.

Hús választék

Ahogy a baba idősebb lesz, és ha sikeresen bevitte a húst, a gyermekorvos javasolni fogja, hogy kísérletezzen különböző fajtákkal. Az alábbiakban ismertetjük a népszerű terméktípusokat, a táblázat pedig a tápértéküket mutatja be. Ez segít kitalálni, hogy mit és mikor érdemes kipróbálnia a babának, és hol kezdje el a húsevést.

táblázat - Tápérték különféle típusok hús

A hús típusa	Kalóriatartalom	Mókusok	Zsírok	Szénhidrát
Marhahús	200 kcal	19 g	12,5 g	0 g
Sertéshús	397 kcal	16,1 g	27,9 g	0 g
Borjúhús	201 kcal	19,4 g	1,1 g	0 g
Nyúl hús	179 kcal	20,8 g	12,7 g	0 g
pulyka	198 kcal	21,3 g	12,1 g	0,8 g
Csirke	199 kcal	20,7 g	8,5 g	0,4 g
Melléktermékek (például marhamáj)	125 kcal	17,4 g	3,1 g	0 g

Marhahús

• Zsírszegény.
• Gyakran eladó és megfizethető.
• Kiegészítő etetés megkezdésére ajánlott, kivéve azokat az eseteket, amikor a baba allergiás rá.

Sertéshús

• Többnyire zsíros, de néhány zsír nélküli rész adható gyereknek is. Például bélszín.
• Drágább, mint a csirke és a marhahús, de szinte mindig akciós.
• Nem allergén, ezért a gyermekorvos engedélyével jól választható kiegészítő etetés megkezdéséhez.

Borjúhús

• Zsírszegény.
• Puha.
• Étrendi.
• Ritkán eladó, drága.
• Kiegészítő etetés megkezdéséhez ajánlott, kivéve, ha a baba allergiás a tehéntejre.

Nyúl hús

• Zsírszegény.
• Étrendi.
• Alacsony kalóriatartalmú.
• Hipoallergén.
• Többszörösen telítetlen zsírsavakat tartalmaz.
• Jobban emészthető, mint a marha- és sertéshús.
• Finomságnak számít, ezért a magas költség.

pulyka

• Zsírszegény.
• Étrendi.
• Alacsony kalóriatartalmú.
• Hipoallergén.
• Könnyen emészthető.
• Tartalmaz minimális mennyiség koleszterin.
• Magas ár.
• Nem mindig kapható tömeges értékesítésre.
• Kiegészítő takarmányozás megkezdéséhez ajánlott.

Csirke

• Zsírszegény.
• Étrendi.
• Egyes típusok szénhidrátot tartalmaznak.
• Megfizethető.
• Gyakran okoz allergiát, ezért kifejezetten nem ajánlott kiegészítő etetés megkezdésére.

Melléktermékek (például marhamáj)

• A máj alacsony zsírtartalmú.
• Hasznos a vér hemoglobinszintjének növelésére.
• Gyakran eladó, az ár ésszerű.
• Nem ajánlott a kiegészítő etetést belsőséggel kezdeni, azonban a húshoz való hozzászokás után teljesen elfogadható a baba asztalának változatossá tétele ételekkel, például főtt májjal.

A gyermekek húsának kiválasztásakor ügyeljen a szigorú tilalmakra. A bárány túl nehéz a hasára és szívós: egy év alatti babáknak jobb, ha nem eszik meg. De a liba- és kacsahús három éves korig tabu. Ezeknek a vízimadaraknak a zsírja nehezen olvad és nehezen emészthető.

A konzervekről és a húslevesről

Egyes anyák úgy vélik, hogy a csecsemők húsételének megszervezését a bébiétel-gyártókra lehet bízni. Azt mondják, könnyebb és biztonságosabb a vásárlás. Lehet, hogy az életkor előrehaladtával üveges húst lehet adni a gyermeknek, de a házi készítésű ételek alkalmasabbak a kiegészítő etetés megkezdésére.

Eleinte különösen fontos, hogy a szülők önállóan ellenőrizzék a gyermek ebéd elkészítésének minden szakaszát: a hasított test megvásárlásától a feldolgozásig és az elkészítésig. Ráadásul a kész konzerv többe kerül, mint a nyers hús.

Ideális esetben táplálja a babát jobb hús saját nevelésű állatok és madarak. Ha ez nem lehetséges, vásárolja meg a terméket a hivatalostól Viszonteladói üzletek, ahol minden engedély és egészségügyi dokumentáció rendelkezésre áll a kereskedelem és maga a termék számára.

A főtt hús nem hazudhat egy napnál hosszabb akár a hűtőben. Kényelmes és biztonságos út tárolás: a megvásárolt darabot osszuk fel részekre, fagyasszuk le, majd vegyük ki és szükség szerint főzzük meg.

Egy másik sürgős kérdés: "Mit csináljunk a húslevessel?" Vagy kiöntjük, vagy külön ételként főzzük felnőtt asztalra. A másfél évesnél fiatalabb gyermekeknek nem szabad „dús” ételeket adni. Úgy tartják, hogy főzés közben a víz mindent felszív káros anyagok termék, ezért az ilyen „leves” irritálja a gyomrot, növelve az allergének szervezetbe jutásának kockázatát.

Jobb döntés annak eldöntése, hogy milyen hússal kezdjük a kiegészítő takarmányozást, befektetésnek tekinthető a jövőbe. Hiszen legtöbbször a gyerekek, miután gond nélkül megkóstolták a húst, megkóstolják, és alig várják az ebédet. Ez aztán felhasználható arra, hogy felkeltse az érdeklődést más olyan ételek iránt, amelyeket a gyerekek nem szívesen esznek. Például tálaljon szeleteket paradicsommal vagy cukrozatlanul.

Nyomtatás

Megtekintések: 257 066

BAN BEN gyermekek étrendje A húskiegészítő ételeket az utolsók között kell bevezetni, miután a baba kipróbálta a kefirt, a túrót, a gabonaféléket és a zöldségeket. Vagyis körülbelül hat hónaptól, talán egy kicsit később. De az 5 hónapos menü ne tartalmazzon húst! Kezdésként kiegészítő ételeket kell adnia gyermekének. A gyermek húsának elkészítéséhez pedig vegyen sovány marha- vagy borjúhúst (célszerű akár váltogatni is). És ne használjon csontokat, különben sok zsír lesz a folyadékban. Bár természetesen az ilyen ételek ízletesebbek. De mégis jobb megvárni az „iskolás” éveket, amikor is nyugodtan megismertetheti gyermekével a húst, függetlenül annak zsírtartalmától.

Más ételekhez hasonlóan a húst is óvatosan kell bevinni a kiegészítő élelmiszerekbe.

Először 1-2 teáskanál húslevest kell adni.

Ezután az adagot fokozatosan növeljük, és 7-10 nap múlva 20-30 milliliternek kell lennie (ez 2-3 evőkanál).

A húsleves diatézist okozhat csecsemőknél

Természetesen ugyanakkor fontos megfigyelni a baba reakcióját. Egyes kisgyermekeknél a húsleves (különösen a csirkeleves) bevezetése exudatív diatézist válthat ki. Ilyen esetekben hagyja abba gyermeke hússal etetését, és forduljon a helyi gyermekorvoshoz. És a „blokkolt” folyadék helyett jobb zöldséglevest készíteni gyermekének.

De van egy másik vélemény is. Sok gyermekorvos tanácsolja a húsleves bevezetését a hús után. Ugyanis főzés közben a folyadékba kerül minden, amit a farmokon, gyárakban állatokba „töltenek”.

Ennek megfelelően a húst, különösen a csirkét, két vízben kell főzni (főzni - lecsöpögtetni - újat hozzáadni - újra főzni). Az utolsó pillanatban adjunk hozzá sót.

A hússal történő kiegészítő etetés napi fél teáskanállal kezdődik

Új termék kerül bevezetésre, minden második nap fél teáskanál. Ha egy héten belül negatív reakció nem követte - növeljük az adagot.

Mindenesetre emlékeznünk kell arra, hogy a hús nagyon egészséges a gyermek számára (természetesen, ha ezt a kiegészítő táplálékot időben bevezetik a baba étrendjébe). A húsleves számos extrakciós anyagot tartalmaz, amelyek erős serkentőként szolgálnak az emésztési folyamatokhoz.

És mivel tápértéke nem túl magas, ezért célszerű felhasználás előtt adni zöldségpüré. Kéreget is adhatunk az ételhez rozskenyér vagy fehér keksz.

7-8 hónapos baba táplálása

Az íny és a kibontakozó fogak terhelése kísérheti és kell is. Ezért be ebben a korban Nagyon fontosak a sűrű konzisztenciájú ételek, amelyekbe természetesen beletartoznak a hús-kiegészítő élelmiszerek is ebben az esetben nemcsak a felnőtt ételekhez szoktatja a kicsit, hanem elősegíti a tejfogak kialakulását és a rágóizmok fejlesztését is.

Ezenkívül a húskészítmények könnyen emészthető vas, A-, B1- és B2-vitamin, fehérje és zsír forrásai. És 7 és 8 hónapos... legjobb idő amikor lehetséges a húst természetes (nem húsleves) formájában bemutatni a gyermeknek. De zöldségkiegészítő élelmiszerekkel együtt is. A túrót célszerű másik etetésre áttenni, ill csirke sárgája zabkása mellé tálaljuk.

A hét hónapos csecsemőknek is kezdenek mája püré formájában. A sajátjuk szerint táplálkozási tulajdonságai A borjú-, marha- és bárányhús egyenértékű, értékes fehérjében és vasban gazdag. Ez a kiegészítő táplálék különösen hasznos a vérszegénységben szenvedő gyermekek számára.

Milyen gyakran és milyen húst adjunk

Ha borjúhúsról és sovány marhahúsról beszélünk - akkor minden nap, ha baromfihús (csirke, pulyka) takarmányozásáról beszélünk - akkor heti 1-2 alkalommal.

Ha a csirke hív allergiás reakció, akkor készíthet egy másik ételt - sovány sertéshús, nyúl.

De jobb elkerülni a kiegészítő etetést báránnyal.

Iratkozz fel a Baby Feeding szolgáltatásra a YouTube-on!

Mennyit kell adni

A kiegészítő takarmányozás kezdetéről már beszéltünk. 8 hónapos korig egy adagnak körülbelül 50 grammnak kell lennie. És évre 70-80 grammra nő.

Hogyan kell főzni

A gyermek húsát kétszer kell darálni

Ha érdekli, hogyan kell húst főzni egy gyereknek, akkor itt nincs bölcsesség.

A hét hónapos baba húskiegészítőket kaphat darált hús formájában, és a terméket kétszer kell átengedni egy húsdarálón.

A darált húst apránként adjuk a zöldségpüréhez.

Egy 8 hónapos kisgyermeknek húspürét lehet adni.

Egy évesnek pedig - párolt szelet.

Nemcsak a hús elkészítésének módját fontos tudni a gyermeknek, hanem azt is, hogyan kell tárolni az ilyen kiegészítő élelmiszereket. Vagy inkább ne feledje, hogy egyszerűen nem tárolhatja. A húsételeket főzés után azonnal el kell fogyasztani. És ha a kicsi nem evett meg mindent, fejezze be maga.

Egy másik dolog a húsleves, amely a húspüré főzése után marad. Nem szabad kiönteni. Jobb, ha több réteg steril gézen húzzuk át (a felesleges zsír eltávolítása érdekében), és főzzünk egy kiváló zöldséglevest kiegészítő táplálásra a húslevesben.

Fontos, hogy folyamatosan emlékezzen a sokszínűség elvére, és ne ragadjon le egyetlen terméken sem, még akkor sem, ha gyermekének nagyon tetszett.

Lehet-e konzervet adni egy év alatti gyermekeknek?

Természetesen igen. A gyermekhúskonzervet általában 100-200 grammos üveg- és bádogüvegben állítják elő.

De ha úgy dönt, hogy ilyen kiegészítő élelmiszereket vásárol, alaposan tanulmányozza a címkét, különösen a lejárati dátumra és az életkorra vonatkozó információkat, amelyekre ez vagy az a termék készült. Ez körülbelül az őrlés mértékéről.

Így a finomra őrölt homogenizált húskonzerv az 5-6 hónapos gyermekeket célozza meg. Fentebb azt mondtuk, hogy a húst legkorábban hat hónapon belül kell bevezetni. Itt van egy kivétel - több fiatalon Ilyen kiegészítő táplálékot kaphatnak azok, akik angolkórban szenvednek vagy fejlődésükben lemaradtak.

Általában a gyermekeknek szánt húskonzerveket üvegedényekben árusítják

Az egészséges, 7-8 hónapos babáknak rendes finomra őrölt húskonzervet kell adni. Az idősebbeknek pedig (9-12 évesek) durván összetörteket.

Így annak a kérdésnek a megválaszolásakor, hogy milyen húst adjunk a gyereknek, nem annyira fontos, hogy egyértelmű határvonalat húzzunk a bolti (konzerv) és a házilag készített kiegészítő élelmiszerek között. Ez egyrészt ízlés, másrészt lehetőség kérdése.

De sok gyermekorvos határozottan ajánlja az iparilag gyártott termékeket, mivel ezek garantálják a kiegyensúlyozottságot kémiai összetétel, tápértékés a környezetbiztonság. Ugyanez sajnos nem mondható el a bolti és piaci „burenka”-ról és a „malacról”, amelyekből a szülők önállóan tervezik, hogy ételt készítenek gyermekük számára.

Eljön az idő, amikor a szülők azon gondolkodnak, hogy bővítsék a gyerek menüjét: marhahússal akarják kínálni. Hány évesen lehet ezt megtenni? Jó ez a fajta hús egy babának? Ma ennek a terméknek az előnyeiről fogunk beszélni, miért kell jelen lennie a gyermekek étrendjében és milyen mennyiségben.

Milyen előnyei vannak a marhahúsnak?

Ebbe a kategóriába tartozik a nagy hús marha: tehenek és bikák. Egészségesebbnek tartják, mint a sertéshús, táplálóbb, mint a csirkehús, és sokkal kielégítőbb. Jótékony tulajdonságok marhahús összetételének köszönhetően:

• B-vitaminok. A marhahúsban több van belőlük:
  • A B2 nélkülözhetetlen résztvevője a redox reakcióknak, pozitív hatással van a látásra, segít javítani a bőr állapotát.
  • B5 - fontos a fehérjék, zsírok, koleszterin és szénhidrátok anyagcseréjében. Aktiválja a hemoglobin termelődését, fokozza az aminosavak felszívódását, serkenti a mellékvesekéreget. Hiánya a bőr és a szájnyálkahártya problémái alapján ítélhető meg.
  • A B6-vitamin rendkívül fontos a központi idegrendszer számára, ettől függ a gerjesztési és gátlási reakciók helyes lefolyása, ez az elem biztosítja az aminosavak átalakulását, szükséges a vörösvértestek termeléséhez. A B6-vitamin hiánya alapján megítélhető rossz étvágy baba, petyhüdt bőr, alacsony szint hemoglobin.
  • A B12-vitamin fontos az aktív fejlődéshez izomsejtekés hematopoiesis. Hiánya hozzájárul a vérszegénység kialakulásához.
• Foszfor - normalizálja sav-bázis egyensúly, elősegíti a csontrendszer és a fogak mineralizációját. Hiánya miatt erősen megnő annak a valószínűsége, hogy egy gyermek angolkór vagy vérszegénység alakul ki.
• Vas - biztosítja a redox reakciók előfordulását, valamint az oxigén szállítását a sejtekhez. Ha ez nem elég, a gyermek gyorsan elfárad, letargikussá válik, és nagy a hipokróm vérszegénység kockázata.
• Kálium - korrigálja a víz és elektrolit egyensúly, artériás nyomás, pozitív hatással van a szívizomra.
• PP-vitamin – biztosítja az átalakulást tápanyagok energiává. Ha hiányzik, a bőr rosszul néz ki, és a gyermek szeszélyessé és ingerlékenysé válhat. Ez az anyag az emésztőrendszer működését is befolyásolja.

A marhahús rezet is tartalmaz, ami elősegíti a vas és a fehérjék felszívódását. Ennek köszönhetően a szervezet sejtjei oxigént kapnak, ami nagyon fontos a fejlődésükhöz. A hátrány problémákhoz vezet szív-és érrendszer, nagy a valószínűsége a patológiáknak is kötőszöveti. Ezenkívül a marhahús krómot, cinket és molibdént tartalmaz.

Hány évesen ehet egy gyerek marhahúst?

A marhahús általában nem okoz allergiát, ezért (a nyúlhússal együtt) ajánlott első húskiegészítőként használni. Javasoljuk, hogy a terméket bevezesse az étrendbe, figyelembe véve nemcsak az életkort, hanem a gyermek jellemzőit is:

• ha a baba rajta van mesterséges táplálkozás- 7 hónapos kortól, ekkorra a babák már hozzászoktak a zöldségekhez, egyesek fokozatosan elsajátítják az étel rágásának készségeit;
• ha a lánya vagy fia legyengült, testtömege lényegesen kisebb a normálnál, alacsony a hemoglobinszint, 6 hónapos korban célszerű marhahúst felvenni az étlapra;
• A csecsemőket nem szabad korán megismertetni ezzel a termékkel, ez a folyamat a gyermek állapotától függően 8-10 hónapig is elhúzódhat.

A marhahús hozzáadásával kapcsolatban konzultáljon gyermekorvosával, különösen, ha a baba rendelkezik krónikus betegségek. Rosszul érzi magát a gyermeke? Ezután halassza el az új kiegészítő élelmiszerek bevezetését egy másik, kényelmesebb alkalomra. Ez az ajánlás annak köszönhető, hogy a hús nehéz termék, amely jelentősen megterheli az emésztőrendszert, ezért nem ajánlott olyan időszakban, amikor a szervezet legyengült.

A marhahús főzésének jellemzői

Az anyák, különösen azok, akik első gyermeküket nevelik, gyakran kérdezik, hogyan kell a legjobban főzni a marhahúst. A gyerekek a legjobban asszimilálják az iparilag elkészített termékeket - a feldolgozás során a húsrostok homogenizálódnak, ennek eredményeként a sejtmembránok elpusztulnak, a hús puhább lesz, jobban emészthető, ami rendkívül fontos a gyermek teste számára. Az ilyen marhahús nyugodtan kínálható 8-9 hónapos korban, akár csecsemőknek is.

A marhahúsos ipari bébiételek fő hátránya a magas költségek. Egy kis üveg tisztességes összegbe kerül. Sok anya a konzervekkel szembeni bizalmatlanságból maga készít húst gyermekének. igazuk van? Csak részben, mivel a neves bébiétel-márkák termékei általában kiváló minőségűek - a babák kiválóan érzékelik őket!

Az első „kóstolókhoz” a püré a legalkalmasabb. Körülbelül húsz évvel ezelőtt rengeteg fájdalmat kellett átélni, amikor a húst darált húsba darálták, majd főzés után szitán átdörzsölték. Ma minden egyszerűbb - használhat turmixgépet, és pillanatok alatt homogén masszává alakítja a főtt marhahúst.

A marhahús kiegészítő élelmiszerként történő bevezetésének szabályai

Mielőtt hozzáadna egy terméket a baba étrendjéhez, ellenőrizze viselkedését és jólétét. A babának takony van, vagy köhög? Nem kell kockáztatni - semmi rossz nem fog történni, ha néhány nappal később megismerkedik egy új termékkel. Ha marhahúst kínálnak egy legyengült gyermeknek, az ronthatja az állapotát. Egyéb ajánlások:

• az első adag optimális mérete 1/3-1/4 teáskanál, a terméket külön is adhatod neki, vagy hozzáadhatod zöldséges étel vagy leves;
• a „kóstolót” követő 24 órán belül figyelje meg a baba reakcióját, hogy olyan vidám-e, mint máskor, vagy vannak-e rosszullét jelei; riasztó megnyilvánulások esetén a marhahúshoz való szoktatást el kell halasztani egy másik időszakra;
• Ha minden rendben van, minden második nap kínálhat egy egész teáskanál húspürét - az adagot fokozatosan kell növelni.

Maximum 9-10 hónapig napi norma marhahús fogyasztása 35-40 g, éves korhoz 50-70 g-ra emelhető Fokozatosan át lehet térni a szeletkészítésre, a babalevesbe fasírtot is adhatunk. A szakértők azt javasolják, hogy ebédre adjunk húst, a legjobban zöldségekkel együtt szívódik fel.

Marhahús receptek gyerekeknek

Kínálunk figyelmébe egy válogatott ízletes és egészséges ételeket a kicsiknek. Ne feledje, hogy sokkal egészségesebbek lesznek, ha szenvedéllyel főzi őket!

Hús szufla

Termékek: 200 g marhahúshoz (jobb, mint a bélszín, puhább) 2 evőkanál tej, ugyanennyi liszt, 1 tojás és egy teáskanál vaj kell.

A marhahúst alaposan meg kell tisztítani a filmektől és az inaktól, majd felforralni. Ezután át kell engedni egy húsdarálón (vagy turmixgéppel őrölni), majd össze kell keverni a többi hozzávalóval (kivéve a fehérjét), amíg homogén masszát nem kapunk. Fontos! A fehérjét felvert formában adjuk hozzá a keverés legvégén - ezt nagyon óvatosan kell megtenni, hogy az edény levegős maradjon. Előzőleg olvasztott vajjal kikent formában fél órát sütjük. vaj.

Fasírt gyerekeknek

Ideálisak az első fogásokhoz. Szüksége lesz: 200 g húsra, 50 g kenyérre, negyed pohár tejre, egy sárgájára, egy teáskanál vajra.

Az elkészített húst (zsír és fólia nélkül) a beáztatott kenyérrel együtt húsdarálóban ledaráljuk, majd a keverékhez adjuk. tojássárgája vajjal és keverjük össze. Ennél nem nagyobb golyókat formázunk fürjtojás. Sós vízben 10-15 percig főzzük, vagy a leveshez adjuk.

Gőzszeleteket

100 g filmtől és zsírtól megtisztított marhahúshoz 20 g kenyérre és 2 evőkanál vízre lesz szüksége. A húst húsdarálóval ledaráljuk, majd darált szeleteket készítünk. Meg kell sózni, majd újra őrölni. Készíts szeleteket, és tedd őket egy párolórácsra. Ha nincs, használhatunk egy szűrőedényt, amelyet egy lábas vízbe teszünk. Forralás után mérsékeljük a hőt, és puhára főzzük.

Húspuding

100 g húshoz 30 g tejbe vagy vízbe áztatott cipóra lesz szüksége (jobb, ha csak a pépet, kéreg nélkül), 2 evőkanál tejet és 1 tojást.

A húst és a cipót húsdarálóban ledaráljuk, majd a sárgájával egy csipet sót és tejet adunk hozzá. Óvatosan adjuk hozzá a fehérjét – először verjük stabil habbá. Előre vajjal kikent és zsemlemorzsával megszórt formában megsütjük.

Elővigyázatossági intézkedések

A marhahús purinbázisokban gazdag, amelyek a szervezetben átalakulnak húgysav. Túlzott felhalmozódása köszvényt vagy osteochondrosist okozhat, és megnő az egyéb betegségek kialakulásának valószínűsége is.