Lenmag zabkása: egészségügyi előnyök. A zabkása kémiai összetétele és kalóriatartalma. Hogyan kell főzni a lenmag zabkását: finom receptek

Melyik a legegészségesebb reggeli? Szerinted zabpehely? De nem. A táplálkozási szakértők szerint ez a lenmagkása. Ha nem ismeri annak előnyeit és ártalmait, javasoljuk, hogy szüntesse meg ezt a hiányosságot, mert ez az a fajta zabkása, amely plusz anyagi ráfordítások nélkül adhat egészséget.

Az étel, mint gyógyszer: az „élő” zabkása tulajdonságairól

Ez az étel nagyon egyszerű, de hatalmas arzenál rejtőzik a frissen főtt kása. hasznos anyagok, mint például Omega 3 és 6 savak, A, E vitaminok, B-komplex, oldható és oldhatatlan rostok. Ásványi anyagok forrásaként szolgálhat, beleértve a kalciumot, foszfort, káliumot, cinket és még sok mást. Ez a termék növényi hormonokat és antioxidánsokat tartalmaz.

A lenmag zabkása egészségügyi előnyei:

• növényi fehérje beszállítója: a fehérjetartalékok a teljes tömeg ¾-ét teszik ki, ezért gyermekek, terhes nők és sportolók számára szükségesek;
• erősebbé teszi a csont- és porcszövetet, csökkenti a törések kockázatát;
• serkenti a kollagén szintézist (rugalmas bőrt ad);
• normalizálja az anyagcserét;
• növeli immunvédelem, segít ellenállni a vírustámadásnak;
• hatékonyan tisztítja a beleket (a zabkása összetételének 40% -a rost);
• kezeli a székrekedést;
• lenyűgöző mennyiségben tartalmaz az Omega csoportba tartozó többszörösen telítetlen zsírsavakat, így védelmet nyújt az érelmeszesedés és a betegségek ellen a szív-érrendszer, cukorbetegség;
• eltávolítja a mérgező vegyületeket a szervezetből (a szelén hozzájárul ehhez);
• helyreállítja a nyálkahártyát, gyógyítja a fekélyeket, ezért a lenmagkása emésztőrendszeri betegségekre javallt;
• megszabadítja a testet a helmintáktól;
• káros hatással van egyes gombákra;
• megakadályozza a rákos daganatok növekedését.

Az emberiség „szakállas” felének képviselői nagyon hasznosnak találják a lenmag zabkását. Előnye a férfiak számára, hogy véd a prosztatarák ellen, növeli a tesztoszteron szintet, növeli a potenciát és segíti a sportos alak megszerzését.

Ez az étel sok jót hoz a nők számára is. Lignán hormonokat tartalmaz. Segítik a magzat harmonikus fejlődését az anya pocakjában, a szoptatás alatt pedig serkentik a termelést anyatej. A zabkása vitaminjai fényes hajat, erős körmöket és egészséges bőrt biztosítanak Önnek.

Mi a kár?

A legtöbb esetben a lenmag kása csak jótékony hatású, csak a gabonafélék egyéni intoleranciája, a gyomor-bélrendszeri betegségek súlyosbodása esetén lehetséges; húgyúti szervek, epekő patológia.

De a túlevés sem kizárt mellékhatások. Ez a magvakban cianogén glikozidok jelenlétével magyarázható. Kis adagban biztonságosak, nagy dózisban mérgezést okozhatnak.

Fontos! Egy felnőtt számára jobb, ha napi 50 g (2 evőkanál) magot fogyaszt. Használatuk során sokat kell inni.

Fogyj lenmag zabkásával!

A lenmag zabkása előnyei a fogyás szempontjából méltóak külön beszélgetés. Tele van durva rost, így „felporszívózza” a beleket, eltávolítva belőle minden felesleges felhalmozódást ( ürülék). Ez ahhoz a tényhez vezet, hogy az ember több kilogrammal könnyebbé válik, és a felszívódás élelmiszer-összetevők gyorsabban és jobban történik. A test nem rejti el őket zsírredőkben.

A belekben már egy kis adag zabkása is megduzzad, és jelentősen megnő a térfogata. Ez hosszú ideig biztosítja a jóllakottságot. Ez az étel aktiválja az anyagcserét, vagyis a szervezet elkezdi intenzíven „égetni” a kalóriákat és hasznosítani a „régi” zsírtartalékokat.

A zabkása szabályozza a cukrot, azaz elnyomja az édesség utáni vágyat. Ez elősegíti a fogyást és csökkenti a cukorbetegség kockázatát.

A száraz keverék 100 g-onként 300 Kcal-t tartalmaz, és főzve ez az étel 100-150 Kcal-t ad a fogyasztónak.

Hol lehet kapni és hogyan kell elkészíteni?

A szupermarketben és bármely egészségügyi boltban kész keverékeket találhat üvegekben vagy papírcsomagolásban. Különféle adalékanyagokat vagy csak zsírszegény őrölt lenmagot tartalmazhatnak. Költségük 60-300 rubel.

A magvakat zabkává alakítani nagyon egyszerű. Csak önts rájuk forrásban lévő vizet. De a feldolgozási folyamat során a nyersanyagokat megfosztják gyógyító komponenseik többségétől.

A lenmagból készült házi kását kevésbé kényelmes elkészíteni, de előnyei sokkal magasabbak, és a károk gyakorlatilag megszűnnek. Természetes termék beszerzéséhez magokat kell vásárolnia a gyógyszertárban.

A lenmagkása elkészítésének folyamata:

1. Vegyünk 1-2 evőkanál. l. a kapott nyersanyagokat kávédarálóban őröljük.
2. Öntsük egy edénybe, öntsünk 1,5 liter forró (nem forrásban lévő!) tejet vagy vizet a magokra, jól keverjük össze, hogy ne legyenek csomók.
3. Hagyja 4-5 percig. fedő alatt vagy a legalacsonyabb lángon főzzük ugyanannyi ideig.
4. Hagyja állni a zabkását körülbelül 10 percig.

Ízlésképpen aszalt gyümölcsöket, diót, mézet, kandírozott gyümölcsöket adhatunk a zabkásához, fűszerezhetjük fermentált tejtermékek, szórjuk meg szezámmaggal. Jól kijön sárgarépával, cukkinivel, sütőtökkel és fűszernövényekkel.

Csemege vagy színlel? Népszerű vélemény

Ha megvizsgálja a lenmagkása előnyeiről és ártalmairól szóló véleményeket, a következtetés a következő lesz: a boltban vásárolt fajta nem túl ízletes, és az emberek szerint ez sem különbözik. terápiás hatás mint a házilag. De még az egész magvakból készült zabkása is nagyon sajátos ízű. Hozzá kell szoknod. Ráadásul nyálkás.

A kását úgy készítik el, hogy a gyomorhurut ritkábban „látogatjon”. Fekély esetén is fogyasztják (csak remisszióban). Ez az étel jó hatással van a májra, ugyanakkor megállítja a hajhullást, elűzi a pattanásokat az arcról, és normalizálja hormonális háttér(menopauza idején). Lenmag zabkása segít megszüntetni az ilyeneket kényes kérdés mint a székrekedés, és havonta akár 5 kg-ot is leadhat.

A gabonafélék jótékony hatásai étrendünkben már régóta bizonyítottak. De még egy ilyen termék között is vannak bajnokok. Ebben a cikkben a zabkáról fogunk beszélni csodamagok len Segítségével helyreállíthatja az egészséget, megtisztíthatja a testet a méreganyagoktól és meghosszabbíthatja a fiatalságot.

A lenmag nem létezik a természetben. A feldolgozott lenmagot zabkása készítésére használják. Ehhez olajat préselnek ki belőlük. A maradék, fehérjében és rostban gazdag süteményt zabkása készítésére használják.

Sajnos az olaj eltávolításával együtt a magvakból számos vegyület felelős a ízminőségek termék. Ezért sok lenmagkását fogyasztó ember nem igazán szereti az ízét. A probléma megoldható az ilyen kása készítésekor hozzáadással különféle termékek. A lenmag zabkása ízének javítása érdekében bogyószirupot, gyömbért, steviát, mézet, szárított sárgabarackot, diót, aszalt szilvát és másokat használhat egészséges ételek.

De még nagyobb hatás érhető el, ha az ilyen kása elkészítése után hozzáadja lenmagolaj. Nemcsak javítja a kása ízét, hanem még egészségesebbé is teszi.

Lenmag zabkása: előnyök és károk a nők számára terhesség és szoptatás alatt

A lenmag zabkása sok vitamint, ásványi anyagot és természetes vegyületet tartalmaz, amelyek jótékony hatásúak női test. A zabkása rendszeres fogyasztásával egyensúlyba hozhatja étrendjét, javíthatja egészségét és meghosszabbíthatja fiatalságát.

A következő összetevők és anyagok különösen előnyösek a női test számára:

• zsírsav Omega-3 és Omega-6
• oldható és oldhatatlan rost
• kálium, foszfor, cink és egyéb ásványi anyagok
• B-vitaminok, tokoferol és retinol

Ez az egyedülálló kása növényi hormonokat tartalmaz, amelyek fiatalító és antioxidáns hatásúak. A lenmag zabkása lignánokat is tartalmaz. Ezek a fenolos vegyületek csökkentik a rosszindulatú daganatok kialakulásának kockázatát.

FONTOS: Lignans, mely gyümölcsökben gazdag Kínai citromfű, szezám és lenmag, funkcióik helyettesíthetik a női hormonokat az ösztrogéneket. Ezek a vegyületek különösen fontosak azoknál a nőknél, akiknél fennáll a mellrák kialakulásának kockázata. Ezenkívül a lignánok erős antioxidáns hatással rendelkeznek, és képesek semlegesíteni a szabad radikálisok.

A lenmag zabkása javíthatja a betegségek állapotát:

• Légzőszervek
• Emésztőrendszer
• Genitourináris rendszer
• Onkológia
• Diabetes mellitus

A lenmag zabkása beilleszthető a gyermekek, idősek és terhes nők étrendjébe. Az ilyen zabkása fogyasztása csak azok számára ellenjavallt, akiknek természetes intoleranciája van az összetevőivel szemben. De tanácsos nem enni túlzásba ezt az ételt. A tény az, hogy a lenmag cianogén glikozidokat tartalmaz. Ezek az anyagok kis mennyiségben szükségesek a szervezet számára, és normalizálhatják az anyagcserét. De ha túlzottan bejutnak a szervezetbe, mérgezést okoznak.

FONTOS: Napi 50 grammnál (2 evőkanál) nem tanácsos lenmagot elfogyasztani.

Ezt a zabkását is kerülni kell, ha akut formák a gyomor-bél traktus betegségei és urogenitális rendszer. Az allergiásoknak is óvatosan kell megközelíteniük ezt a kását.

Terhes és szoptató anyák fogyaszthatják ezt a zabkását. Nagyon sok hasznos anyagot tartalmaz megfelelő fejlődés magzat Ez a termék képes:

• Csökkentse a vetélés esélyét
• Normalizálja a hormonszintet
• Csökkentse a magzati patológia kockázatát
• Az immunitás erősítése
• Csökkentse a vércukorszintet
• Erősítse az anyagcsere-reakciókat a szervezetben
• Csökkentse a szülés utáni depresszió kockázatát
• Növelje a tejtermelést
• Csökkentse a „rossz” koleszterinszintet

FONTOS: Terhes nők a lenmag zabkását csak az őket kezelő orvossal folytatott konzultációt követően használhatják étrendjükben. Szakember segít kiválasztani a megfelelő étrendet a kismama számára.

A lenmag zabkása terhes nők étrendjében való használatának negatív vonatkozásai között érdemes megjegyezni, hogy ez a termék növelheti a méh tónusát. Az ilyen esetek azonban rendkívül ritkák, és akkor fordulhatnak elő, ha az ajánlott normáknál nagyobb mennyiségben fogyaszt ilyen zabkását.

Lenmag zabkása fogyáshoz: áttekintések és eredmények

A lenmag zabkása nagyon egészséges termék. A nagy mennyiségű rostnak köszönhetően képes megtisztítani a beleket a méreganyagoktól és salakanyagoktól. Vitaminokban gazdagés ásványi anyagok, a zabkása segít felgyorsítani az anyagcserét és csökkenteni a felesleges kilók mennyiségét.

A lenmag zabkása Omega-6 és Omega-3 zsírsavakat tartalmaz. Csökkenthetik a vér inzulinszintjét. Magas szint Ez a hormon az elhízás egyik oka.

A megjelenés másik oka túlsúly gyakori harapnivalók. Ahhoz, hogy elfelejtsd őket, rostban gazdag ételeket kell fogyasztanod a fő étkezések során. Meghosszabbítja a teltségérzetet, ami azt jelenti, hogy elfelejtheti a nassolást.

Irina. A lenkása egy porszívó a káros anyagokés zsírlerakódások a szervezetben. Hetente egyszer tartok egy böjtnapot lenmag zabkásával. Segítségével nem csak karcsúbb lehetsz, hanem meg is tisztíthatod magad. Amikor elkezdtem ezt a zabkását beépíteni az étrendembe, észrevettem, hogy a bőröm jobban néz ki, és a hajam erősebb lett.

Olga. Anyám kényszerített, hogy megegyem ezt a zabkását. Nem valószínű, hogy magam főzném és enném. Az íze még mindig specifikus. A színe pedig a száraz haleledelre emlékeztet. De bármit is tesz, hogy beleférjen a kedvenc ruhájába. Azonnal észrevettem, hogy a reggeli és az ebéd között nem volt szokásos éhségérzet. Kísérletezni kell az adalékanyagokkal. Talán tudnak olyan kását készíteni, ami nem csak egészséges, de ízletes is lesz.

Böjti nap lenmag zabkása, diéta: menü

A böjtnapok nagyon hatékonyak és nem olyan kimerítőek, mint a szigorú többnapos diéták. Ha hetente egyszer csak lenmagkását eszel, felgyorsíthatod az anyagcserét, megtisztíthatod a szervezeted a méreganyagoktól, és javíthatod általános egészséged.

Készítsen naponta öt adag zabkását. Egy adag elkészítéséhez két evőkanál lenmagot kell venni, és egy kávédarálóban őrölni kell. A kapott lisztet fel kell tölteni vízzel (5 evőkanál). A böjt napján csak ilyen zabkását szabad enni.

FONTOS: Annak érdekében, hogy a lenmag zabkása böjtnapja hatékony legyen, és ne károsítsa az egészséget, nagyon fontos, hogy legalább 2 liter folyadékot igyon meg. Lehet, hogy ásványvíz gáz nélkül, zöld tea cukormentes és egyéb egészséges italok.

Lenmag zabkása vízzel: kalóriatartalom

A termék kalóriatartalma 297 kcal. 100 g lenmag zabkása a következőket tartalmazza:

• Fehérjék: 17 g
• Zsír: 6 g
• Szénhidrát: 40,71 g

Fehérjék, zsírok és szénhidrátok aránya: 23%:18%:55%

Lenmag zabkása búzacsírával: recept

A zabkása mindkét összetevője kiegészíti egymást. Összetételüket tekintve a len- és a búzacsíra egyaránt „szuperélelmiszernek” nevezhető. Vagyis olyan termékek, amelyek az emberi szervezet számára szükséges összes vegyületet tartalmazzák.

1. A lenmagot (2 evőkanál) egy éjszakán át vízben kell áztatni
2. Reggel engedje le a vizet, és turmixgépben őrölje meg a keveréket.
3. A csíráztatott búzából (1 evőkanál) el kell választani a csírákat, és össze kell keverni a lenmag zabával

Ezt a zabkását reggeli előtt kell elfogyasztani két evőkanál mennyiségben.

Lenmag zabkása szezámmaggal: recept

A szezám egy másik nagyon hasznos. élelmiszer termék. A nagy mennyiségű kalcium miatt a szezám e nyomelem forrásának tekinthető a szervezet számára. A lenmaggal együtt a szezám pozitív hatással van a májra, a vesére és fokozza az agyi aktivitást.

1. Szezám és len keverékét (2-5 evőkanál) egy tányérba kell önteni, és fel kell önteni forró tejjel.
2. Fedjük le a tányért fedővel, és pároljuk a zabkását 7-10 percig
3. Ezután hozzá kell adni a zabkásához vaj(40 g), méz vagy sűrített tej

Az íz érdekében hozzáadhat lekvárt, apróra vágott gyümölcsöt és egyéb termékeket ehhez a zabkásához.

Lenmaglisztes zabkása: recept

A lenmagliszt ideális összetevője az egészséges sütéshez. Keverhető vele búzaliszt 1:3 arányban süssünk cupcakes-t, muffinokat és másokat cukrászda. De a lenmaglisztből nagyon elkészíthető egészséges zabkása.

1. Keverd össze lenmag liszt(2 evőkanál) zabpehely kenyérrel (2 evőkanál)
2. Feltöltjük vízzel és 5-7 percig főzzük
3. Tálalás előtt adjunk hozzá mézet (1 teáskanál) és tejet (1 pohár)

Lenmag zabkása: recept

A főzés során azonban néhányuk megsemmisül és nyomtalanul elveszik. A magvakban több hasznos anyag megőrzése érdekében a zabkása elkészítésekor jobb, ha nem forraljuk fel, hanem forró vízzel töltjük fel.

1. Töltse fel a lenmagot (3 evőkanál) forró vízzel, és hagyja egy éjszakán át
2. Reggel a felesleges vizet le kell engedni, és a szemeket turmixgépben meg kell darálni.
3. Öntsön forrásban lévő vizet a zabpehelyre (2 evőkanál), és hagyja 10 percig gőzölni
4. Keverje össze a len, a zabpehely és a mézet (1 teáskanál)

Ezt a zabkását a legjobb reggelire fogyasztani.

Lenkása gyerekeknek: hány éves kortól, hogyan kell elkészíteni?

Annak érdekében, hogy gyermeke étrendje kiegyensúlyozott legyen, feltétlenül tegyen bele lenmagkását. Mindent tartalmaz, ami a növekedéshez szükséges gyermek teste vitaminok és ásványi anyagok. Ez a zabkása cinkben, vasban, foszforban, rézben és magnéziumban gazdag. Ez a zabkása segít megszüntetni a gyomor- és bélrendszeri problémákat. Az íz fokozása érdekében hozzáadhat apróra vágott gyümölcsöt, lekvárt és mézet ehhez a zabkásához.

A lenmag zabkásának gyakorlatilag nincs ellenjavallata. Gyermeke étrendjébe 3 éves kortól kerülhet.

A lenmag zabkásának gyakorlatilag nincs ellenjavallata, kivéve az egyéni intoleranciát. Három éves kortól a gyerekeket zabkásával etetheti. Ahhoz, hogy a gyerekek megszeressék ezt a zabkását, adhatunk hozzá friss vagy szárított gyümölcsöt. Az alábbiakban számos lenmag zabkása recept található.

LENKÁS BANANAVAL ÉS SZILVÁVAL

1. Áztassa az aszalt szilvát vízben (30 perc)
2. A lenszemeket (50 g) kávédarálóban őröljük
3. Az aszalt szilvát turmixgépben őröljük
4. Ezután tegye a banánt és a lenmagot a turmixgép edényébe.

Ez a zabkása melegen és hidegen is fogyasztható.

Milyen előnyei vannak az amarántos lenmag zabkásának és hogyan kell elkészíteni?

Az amaránt olyan növény, amelyet az emberek évezredek óta fogyasztanak. Ma már nem olyan népszerű, mint korábban. És az amaránt sok fajtáját még gyomnak is kezdték tekinteni. Az amarántliszt fő előnye a glutén hiánya. Ez növényi fehérje allergiás reakciók okozója.

Az amarántliszt összetétele számos biológiailag hatóanyagok, amely telítheti a szervezetet és javíthatja annak működését.

1. Amarántliszt és zúzott lenmag keverékét (40 g) összekeverjük tejjel (150 ml)
2. Felforraljuk, és kevergetve 2-4 percig főzzük

Az ízek kedvéért bármilyen egészséges ételt hozzáadhat ehhez a zabkásához: szárított sárgabarackot, mazsolát, bogyókat és friss gyümölcsöket.

Hogyan egészséges a bogáncsos lenmag kása és hogyan kell elkészíteni?

Híres máriatövis gyógynövény, amely alapján létrejöttek gyógyszereket a máj, az epehólyag működésének helyreállítására, az anyagcsere normalizálására és a szabad gyökök semlegesítésére. De ha ezt a növényt használja étrendjében, a fent leírt problémák kialakulásának kockázata minimálisra csökkenthető.

A máriatövis magvakat leggyakrabban étkezésre használják. És ha lenmaggal kevered, nagyon tápláló és egészséges zabkását készíthetsz. Ma a legtöbb szupermarketben speciális keveréket lehet vásárolni az ilyen zabkása elkészítéséhez. De miért vásárolna már? kész zabkása Mikor főzheted meg magad?

1. Áztassuk be a máriatövist (2 evőkanál) és a lenmagot (4 evőkanál) egy éjszakára
2. Reggel lecsepegtetjük felesleges vízés a keveréket turmixgépben vagy kávédarálóban ledaráljuk
3. A banánt (355 g) meghámozzuk és nagy darabokra vágjuk
4. Tedd őket egy turmixgép tálba, és tedd a tetejére len és máriatövist.
5. Öntsünk meleg vizet (250 ml) és keverjük homogén masszává
6. A kész kását tányérokra tesszük, megszórjuk kakaóporral (1/2 teáskanál) és gyümölccsel

A lenmag zabkása csicsókával és steviával: recept

A csicsóka sok hasznos tulajdonsággal rendelkező gyökérzöldség.

Segít a betegségekben diabetes mellitus, megszünteti az anyagcserével, érelmeszesedéssel és krónikus fáradtság szindrómával kapcsolatos problémákat.

A lenmaggal együtt a csicsóka vitaminokkal telítheti a szervezetet, csökkenti a koleszterinszintet és javítja az emésztést.

Az osztályokon egészséges táplálkozás Vásárolhat kész kását csicsókával és lenmaggal. Ez a zabkása steviát és galegát is tartalmazhat. Ezek természetes termékek hatásos elhízás és magas vérnyomás esetén.

Csicsókával és lenvel készült lenkása 8 adagos kiszerelésben kerül forgalomba. Minden adag külön tasakban van. Ezt a zacskót egy tányérba kell önteni, forrásban lévő vizet kell hozzáadni, hogy ellepje a keveréket, és jól keverjük össze. Ennek a zabkának 15 percig kell állnia. Utána már fogyasztható.

Lenmag zabkása tejjel: recept

Annak érdekében, hogy nagyon egészséges lenmagkását készítsen és minimális időt töltsön el, használja az alábbi receptet. Ez a tápláló kása tejjel és szezámmaggal telíti szervezetét hasznos anyagokkal, és segít kilábalni a fizikai és érzelmi stresszből.

1. A lenmagot kávédarálóban őröljük (3 evőkanál)
2. A kása elkészítéséhez használhat kész lisztet.
3. Keverje össze a zúzott lenszemeket szezámmaggal (1 evőkanál)
4. Öntsön előmelegített tejet (1,5 csésze) a lisztbe, keverje össze és hagyja állni 15 percig
5. Ezután keverjük össze a keveréket egy mixerrel, és tegyük krémesre.
6. Egy almát vagy körtét vágjunk apró darabokra, és adjuk a zabkásához
7. Megszórhatjuk apróra vágva dióés fahéj

Nyers étel lenmag zabkása recept

A zabkása olyan étel, amelyet hőkezeléssel készítenek. Ez azt jelenti, hogy a zabkása elvileg nem használható a nyers élelmiszer-fogyasztók étrendjében. Ezért ebben a receptben a zabkása szót a zabkására hasonlító ételre fogjuk használni kinézet. De főzés, sütés vagy egyéb hőkezelési eljárás nélkül készül.

1. Áztassuk be a mazsolát, és hagyjuk állni 25 percig
2. Vízzel együtt egy turmixtálba tesszük, és összedaráljuk
3. Adjunk hozzá banánt, és turmixoljuk újra pürésítésig.
4. Tegye át a keveréket egy tányérra, és adjon hozzá frissen őrölt lenmagot
5. A keveréket habverővel keverjük össze

Mazsola helyett használhatunk aszalt szilvát, almát, körtét, őszibarackot stb., ebben a nyers lenmagos zabkása receptben.

Lenmag zabkása zöldségekkel: recept

Gyümölcsös lenmagkása készítése nagyon egyszerű. Az ilyen zabkását össze kell törni, és a főzés végén hozzá kell adni. Hogyan készítsünk egy ilyen ételt zöldségekkel? Találjuk ki.

1. Egy tálban keverjük össze a lenmagolisztet forró vízzel
2. Sózzuk, keverjük össze és fedjük le.
3. Ahhoz, hogy a keverék hosszabb ideig meleg maradjon, a tálat minden oldalról letakarhatja frottír törülközővel.
4. A sárgarépát (1 db) meg kell hámozni és közepes reszelőn lereszelni.
5. A sütőtököt (150 g) és a cukkinit (150 g) meghámozzuk és kockákra vágjuk
6. A zöldségek felét vastag falú tálba tesszük, a tetejére pedig lenmagkását
7. Ezután egy réteg maradék zöldséget
8. Töltse ki ezt a " réteges torta» vízzel, fedővel lefedve betesszük a sütőbe
9. Amíg a kása fő, felverjük a tojást, a mustárt, az apróra vágott fokhagymát és a tejfölt.
10. A kész zabkását tányérokra tesszük, és leöntjük a szósszal.

Lenkása kefirrel: recept

Az emberi szervezet képes önállóan eltávolítani a káros vegyületeket, méreganyagokat, salakanyagokat és bomlástermékeket. De nem mindig sikerül időben megtennie. Ami egészségügyi problémákhoz vezet. Mivel a legtöbb káros vegyület a belekben található, fontos, hogy segítsük a belek tisztítását. Erre a célra alkalmas a lenmag kása kefirrel.

1. A lenmagot (1 teáskanál) őröljük lisztbe
2. 1% zsírtartalmú kefirrel (100 ml) keverjük össze

A belek tisztításához ezt a zabkását minden nap reggelinél kell enni 3 hétig. Ebben az esetben a második héten 2 teáskanálra kell növelni a liszt mennyiségét, a harmadikon pedig háromra. A kefir mennyiségének változatlannak kell maradnia.

Lenmag zabkása gyömbérrel

Megfázáskor különösen hasznos enni. Lenmagkásával és gyömbérrel segítheted a szervezeted.

1. Töltsd ki lenmagot(5 evőkanál) vízzel szobahőmérsékleten, és hagyjuk állni 30 percig
2. Tegye ugyanezt a mazsolával (4 evőkanál)
3. Alma (2 db), apróra vágva
4. Engedje le a vizet a lenmagról és a mazsoláról, és öntse a turmixgép tálba.
5. Adjunk hozzá almát őrölt gyömbér(1/2 teáskanál) és fahéj (1 teáskanál)
6. A keveréket felverjük és tányérokba öntjük

Szőlős lenmag zabkása receptje

A kása receptje nemcsak a szervezet vitaminokkal és ásványi anyagokkal való telítését segíti elő, hanem helyreállítja a gyomorhurut vagy más betegségek következtében károsodott gyomornyálkahártyát is. Ez a szőlős kása a bélműködés normalizálására is jó.

1. Az előre beáztatott lenmagot (5 evőkanál) turmixgépben összekeverjük mézzel (1,5 teáskanál) és szőlővel (1 marék)
2. Az íz javítása érdekében hozzáadhat sót ehhez a keverékhez.

A zabkása alapján egészséges koktélt készíthet. Ehhez keverés előtt vizet kell önteni a turmixgépbe, és ízlés szerint hozzáadni kell a kakaót.

Lenmag zabkása túróval

A túró növekszik aminosav összetétel lenmag zabkása és egészségesebbé teszi. Ezenkívül ez a termék fokozhatja a test teltségérzetét. És az ilyen zabkása elkészítése nagyon egyszerű.

1. A len- és a szezámmagot átszúrjuk egy serpenyőben
2. Ezután kávédarálóval készíts belőlük lisztet.
3. Öntsünk kefirt egy csészébe, ahová ezután száraz hínárt helyezünk
4. Adjunk hozzá len- és szezámlisztet a kefirhez, sovány sajt(50 g) és keverjük össze
5. Hozzáadjuk a lenmagot és a szezámmagot, felöntjük egy kanál olajjal, jól összekeverjük, és már reggelizhetünk is

Mivel lehet enni a lenmag zabkását?

Amint ebből a cikkből látható, sok recept létezik a lenmag más összetevőkkel való elkészítésére és kombinálására. Bárki elkészítheti saját receptjét ehhez a zabkásához, beleértve kedvenc termékeit is.

Hozzáadhatja ehhez a zabkásához:

• diófélék
• csokoládé
• banán
• kakaópor
• aszalt gyümölcsök
• darab alma, sárgabarack, szilva
• bogyók

Lehet-e minden nap lenmagkását enni?

Ha nincs ellenjavallata, akkor a lenmag zabkása naponta fogyasztható. De jobb ezt a terméket alapként használni böjti nap. Ehhez készítsen öt adagot ebből a zabkából, és fogyasszon a nap folyamán. És annak érdekében, hogy „kibírjon” egy ilyen napot, minden adaghoz hozzáadhat termékeket a fenti listáról. Kivéve persze a mézet és a csokit. Feleslegesek lesznek a böjt napján.

Ksenia. Kipróbáltam ezt a zabkását. 1,5 hétig ettem éhgyomorra. Ezalatt a súly 2 kilogrammal csökkent. Közben ettem a szokásos módon. Vacsora helyett zabkását ettem kefirrel. Most már lenmagot is használok, de nem zabkását készítek belőle, hanem müzlihez és zabpehelyhez adom.

Liliom.Én csak egész lenmagot rágok. Egy evőkanál reggeli és ebéd között. Egy egészséges snack, és a gyomor és a belek jobban működnek.

Videó: Lenmag zabkása - diétás reggeli Omega 3

Ebből a cikkből megtudhatja, hogy a lenmag hasznos vagy káros, és hogyan kell szedni. gyógyászati ​​célokra hogy ne ártson magának. Mi az adagolás és milyen következményekkel járhat visszaélés. És azt is, hogyan javítsd egészséged finom lenmag zabkásával, melynek receptjét a lap alján találod.

A lenmag zabkása, a többi lenmagból készült recepthez hasonlóan, gyógyhatásúnak számít, és kúrákban kell fogyasztani. Nem nagyszámú a magvak saláták vagy pékáruk kiegészítéseként naponta elfogadhatóak, de 1/3 teáskanál feletti adag. már gyógyítónak minősül, ami azt jelenti, hogy ügyesen kell használni a természet ajándékait.

A lenmag napi normája legfeljebb 2 evőkanál. l.! Ebben az esetben az első alkalommal legfeljebb 1 teáskanálot szabad enni, majd nézze meg a szervezet reakcióját. BAN BEN ritka esetekben, még kis mennyiségben magvak okozhatnak kényelmetlenség, általában fájdalom és bizsergés a hasban.

Minden termék hasznot és kárt is jelenthet. Ezért mértékkel fogyasszon egészséges ételeket.

A lenmag előnyei

A len tartalmazza a maximális mennyiséget omega 3 zsírok, más élelmiszertermékekhez képest. Ezek az apró magvak több omega-3 zsírsavat tartalmaznak, mint a halak és a tenger gyümölcsei, a diófélék és az ehető magvak vagy a zöld leveles zöldségek!

Mit csinál az omega-3 a szervezetben?

• Részt vesz a szív- és érrendszer működésében (főleg idős korban csökkenti a stroke és a szívinfarktus kockázatát, stabilizálja a vérnyomást, normalizálja a koleszterinszintet).
• Aktiválja védőerők test – rendbe hozza az immunrendszert.
• Pozitívan befolyásolja a reproduktív rendszert.
• Az omega-3 zsírsavak segítenek felgyorsítani a gyógyulást a pikkelysömörből és más bőrgyógyászati ​​betegségekből.
• Javítja az agyműködést: jó emlékés gyorsabb információérzékelést.
• A savak felelősek a haj szépségéért (hatással vannak a hajhullásra (leáll), erősségre, fényességre), a körmökért és a bőrért.
• és egyéb..

A lenmag is tartalmaz cellulóz. Emlékeztetnem kell, hogy a rostoknak köszönhetően emésztőrendszer az ember úgy működik, mint egy óra. A magvak áztatása során keletkező baktériumölő nyálka elősegíti az élelmiszerek könnyebb megemésztését, és egyes gyomor-bélrendszeri betegségekben sem sérti meg a gyulladt nyálkahártyát. A jól koordinált bélműködés az jó egészség, mert mindannyian tudjuk, hogy a belek a „második agy”.

Ne feledkezz meg róla lignánok, melyben a lenmag gazdag. A lignánok fitoösztrogének, növényi hormonok. A mesterségesen előállított szintetikus anyagokkal ellentétben a lignánok nem rendelkeznek negatív hatás az emberi testre, és nem árthat. A fitoösztrogének összetétele hasonló a női hormon- ösztrogén, amely a petefészkekben termelődik.

Ezenkívül a lenmag, mint minden mag, tartalmaz fehérje, amely 7 esszenciális aminosavat tartalmaz.

Tartalmazza továbbá összetett szénhidrátok- poliszacharidok. És zsírok.

„Okos” megközelítéssel és helyes adagolás, a lenmag jótékony hatású, de árt a túlzott fogyasztásnak.

Ellenjavallatok. A lenmag káros hatása a szervezetre

A lenmagot óvatosan fogyasszák azok, akiknek problémái vannak gyomor-bél traktus. Egyes esetekben a termék rendelkezik terápiás hatás, de at gyomorfekély, hasnyálmirigy-gyulladás, epehólyag-gyulladás - csak az orvos által előírt módon. A magvak kifejezett choleretic hatásúak.

A lenmagfőzet vagy lenmagkása segít eltávolítani a köveket és a homokot a vesékből és az epehólyagból. Ez a pont a használati javallatokra és az ellenjavallatokra egyaránt vonatkozik. Minden a kő méretétől és elhelyezkedésétől függ. A kis kövek, amelyek gond nélkül áthaladnak a csatornákon, vagy homok, könnyen eltávolíthatók len segítségével. A nagyobb kövek azonban elakadhatnak az ureterben vagy a csatornában, ami sürgősségi orvosi ellátást igényel.

Ezenkívül a lenmag ellenjavallt terhes és szoptató anyák számára. Komoly tanulmányok nem készültek ebben a témában, de az egereken végzett kísérletek gyenge eredményeket mutattak, ezért jobb, ha a magvakat eltávolítják, és a gyermek születése és az etetés befejezése után visszatérnek a fogyasztáshoz.

Lenmag: hogyan kell szedni

A lenmagot nyersen kell bevenni, kezdve egy kis adaggal - 1/3 teáskanál. egy napon belül. Gyakran vannak párolt magvak vagy főtt lenmagkása receptek. De meg kell érteni, hogy a hőkezelés elpusztítja nagy mennyiség tápanyagok, ami jelentősen csökkenti a gyógyító hatást.

Megszórjuk friss saláták, pékáruk, desszertek, nyers lenmagkása készítés (recept lent). A maximális napi adag 2 evőkanál. l. magvak A tanfolyam legfeljebb 2 hét (vagy a kezelőorvos előírása szerint).

Az őrölt lenmag (por) gyorsan oxidálódik, ezért a lenmaglisztet csak frissen őrölve szabad használni.

A lenmagból főzetet, zselét vagy infúziót az orvos által előírt módon készítenek. Mivel ennél a kezelésnél fontos a víz és a magok aránya, az állaga, a felhasználás ideje (étkezés előtt vagy után), a használat időtartama stb. Ellenkező esetben a kezelés a várt haszon helyett kárt okozhat.

Lenmag zabkása recept - nyers étel

Szóval ezt már tudjuk maximális haszon magukban hordják nyers napraforgómag, ezért a legjobb, ha nyers zabkását készítünk. Ez az étel gyorsan elkészül!

A lenmag zabkása olyan ízű, mint a gyümölcspuding. A sűrű (nyálkás, zselészerű) desszert nagyon szokatlan ízű. Ez a recept 2 fontos összetevőt tartalmaz: banánt és lenmagot. A többit kedved szerint változtathatod.

Hozzávalók:

• 1 érett banán;
• 2 evőkanál. l. lenmag csúszda nélkül;
• 1-2 dió;
• őszibarack vagy bármilyen gyümölcs vagy bogyó tetszés szerint;
• egy kis vizet a kása áztatásához.

Lenmagból készült finom zabkása

A magokat szétválogatjuk, nem kell öblíteni. Töltsük fel vízzel 1:2 arányban. A víznek kissé el kell fednie a magokat, hogy váladékot szabadítson fel. Áztassa 1-2 órán át.

Tedd át turmixgépbe. Majdnem homogénre verjük.

A magok lebomlanak, és olyanok lesznek, mint egy fehér puding.

Adjuk hozzá az apróra vágott banán felét.

Győzz le mindent újra.

Helyezze a zabkását egy tányérra. A maradék banánt és az őszibarackot vágjuk szeletekre a tetejére.

Megszórjuk dióval.

És azonnal tálaljuk! Jó étvágyat kívánunk!

A zabkása előnyei nélkülözhetetlenek az emberi szervezet számára. Kukorica, rizs, hajdina, búzadara... Ezek a fajták széles körben ismertek és a megszokott étrend részét képezik, de van még lenmag zabkása is, amely íze és értékes tulajdonságai miatt vált népszerűvé.

Tartalom:

A lenmag nem létezik a természetben, de hogyan jelent meg akkor ez a termék? Az ilyen típusú zabkását a lenmagok feldolgozásának eredményeként nyerik. Először olajat vonnak ki belőlük, és a maradék süteményből értékes termék jelenik meg, amely tartalmaz minimális mennyiség zsír, de maximum fehérje, ezért hasznos az elhízottak számára.

A lenmag zabkása összetétele és előnyei

A zabkása gazdag összetétele az egyik legnépszerűbb termékké teszi. A lenmagok nagy mennyiségű nyálkát tartalmaznak, ezért nélkülözhetetlenek a szenvedők számára különféle betegségek gyomor.

A lenmag zabkása előnyei szinte felbecsülhetetlenek:

• Nem irritálja a gyomor és a nyelőcső nyálkahártyáját, nem ad esélyt a veszélyes méreganyagoknak a szervezetbe való behatolásra, segít gyorsan és kíméletesen megszüntetni a mérgezést.
• Hasznos székrekedés esetén, serkentő hatással van a bélmozgási folyamatra.
• A lenmag zabkása előnyei észrevehetőek, ha napi használat- erősíti az immunrendszert és jelentősen javítja általános állapot test.
• Nagy mennyiségű fehérjét tartalmaz, ezért bármilyen életkorú ember számára hasznos, különösen sportolók és sportolók számára. aktív képélet.
• Omega-3 zsírsavakat tartalmaz, amelyek nélkülözhetetlenek a normális élet test.
• Érezhető javulás tapasztalható a csontok egészségében, porcszövet, fokozódik a kollagén szintézis, így a bőr egészséges megjelenésű.
• Durva szálakat (40%) tartalmaz, amelyek rendelkeznek pozitív hatást az emésztési folyamaton.
• A zabkása rendszeres fogyasztása pozitív hatással van a szív- és érrendszeri, idegrendszeri és hormonális rendszerek, valamint a mozgásszervi rendszer állapotáról.
• A lenmag zabkása sok hasznos mikroelemet tartalmaz.
• A lenmag zabkása véleménye alapján még mindig használják a mellrák megelőzésében. Növényi hormonokat (lagnánokat) tartalmaz, amelyek erős antioxidánsok, amelyek megakadályozzák a onkológiai betegségek, antibakteriális és vírusellenes hatásuk is van.
• A termékben található hasznos anyagok fokozatosan felhalmozódnak emberi testés finoman csökkenti a vércukorszintet.
• A lenmag zabkása egyszerűen megfizethetetlen a fogyás szempontjából, mert hatékonyan serkenti az anyagcsere folyamatokat és mindent aktivál. anyagcsere folyamatok a szervezetben előforduló. Elhízottaknak ajánlott, mivel a termék kalóriatartalma minimális.

A lenmag zabkása ártalma

Annak ellenére, hogy a lenmag zabkása óriási előnyökkel jár az emberi szervezet számára, vannak bizonyos ellenjavallatok. A termékkel való visszaélés negatívan befolyásolhatja egészségét. A lenmag használata szigorúan tilos a következő esetekben:

1. Terhesség alatt, szoptatás alatt.
2. Endometritis, policisztás betegség és méhmióma jelenlétében.
3. Prosztatarákban szenvedő férfiak.
4. A lenmag hashajtó hatású, ezért tilos. bélelzáródás vagy gyulladásos folyamatok, mivel ezek csak súlyosbíthatják a helyzetet.
5. Nagyon óvatosan szedhető kövek esetén a vizeletben és epehólyag, hasnyálmirigy- és epehólyag-gyulladás, mert a lenmag erőteljes choleretic hatású.

Eleinte, amint ezt a terméket hozzáadják az étrendhez, enyhe puffadás vagy puffadás léphet fel. Ebben az esetben csökkentenie kell az adagot, és fokozatosan kell növelnie napi norma. Hosszan tartó használat esetén allergiás reakció léphet fel.

Lenmag zabkása válogatás

Ahhoz, hogy egy termék a lehető leghasznosabb legyen a szervezet számára, tudnia kell helyesen kiválasztani. Az üzletekben karton vagy puha csomagolásban, valamint dobozban is értékesíthető. Jobb, ha üveges terméket választunk.

Speciális figyelem megérdemli a zabkása összetételét, amelytől a tápértéke függ - a lenmagot fel kell tüntetni. Ne vásároljon tartósítószert és cukrot tartalmazó terméket.

Vásárolhat kását gyümölccsel, de ha kívánja, főzés közben saját maga is hozzáadhatja. Jótékony tulajdonságok Ennek a terméknek a mennyiségét a gabonacsírák további hozzáadása határozza meg.

A lenmag zabkása hosszú távú tárolása csak üvegtartályban lehetséges.

A lenmag zabkása receptje tejjel

Bemutatunk egy receptet, amellyel nemcsak ízletes, de egészséges is lenmagkása készíthető tejjel. Ez az étel egyaránt alkalmas gyermekek számára, biztosítva a növekvő szervezet értékes anyagokkal való ellátását, és fogyáshoz is, mert minimális mennyiségű kalóriát tartalmaz.

Szükséged lesz:

• Só ízlés szerint;
• Cukor - ízlés szerint;
• Lenmagliszt - 0,5 csésze;
• Tej - 500 g.

A lenmagkása tejjel elkészítésének jellemzői:

1. Finom szitán szitáljuk át a lenmagolisztet. Ennek az ételnek az elkészítéséhez használhat lenmagot is, de ebben az esetben előzetesen meg kell őket darálni egy kávédarálóban.
2. Tegyünk egy serpenyőt tejjel a tűzhelyre, hagyjuk felforrni, majd vegyük le a hőt alacsonyra.
3. A lenmaglisztet vékony sugárban, folyamatos keverés mellett öntsük a tejbe.
4. Forraljuk a zabkását 5 percig.
5. Vegyük le a serpenyőt a tűzhelyről, adjunk hozzá sót és cukrot.
6. Fedjük le a serpenyőt fedéllel, és csavarjuk be meleg törülközővel.
7. 20 perc elteltével az étel teljesen készen áll és tálalható.

Hogyan kell főzni a lenmag zabkását - nézze meg a videót:

A lenmagkása előállítása történhet egész magvak, zúzott alapanyagok vagy liszt felhasználásával. Az utolsó lehetőség nem tartalmazza a lenmagolajat a kompozícióban. A készterméket tejben vagy vízben való főzéssel és áztatással állítják elő. Sok embert érdekel, milyen előnyökkel és károkkal járhat a lenmag zabkása?

Kémiai összetétel

A lenmag értékes enzimek tárházának számít. Ez az oka annak, hogy minden korosztály szereti őt, nemtől függetlenül.

Tehát a készítmény retinolt, tokoferolt, tiamint tartalmaz, pantoténsav, niacin és egyéb anyagok. A többszörösen telítetlen zsírsavak megőrzik a szövetek fiatalságát.

Számos mikro- és makroelem, köztük kálium, bór, réz, kalcium, cink, nátrium, foszfor, magnézium, alumínium biztosítja az összes teljes működését. belső szervek.

Érdekes módon a lenmag több mint 700 hormont tartalmaz növényi eredetű. Ez a tulajdonság értékes a férfi és női test reproduktív rendszere számára.

A hipoallergén összetétel lehetővé teszi, hogy a lenmag zabkását kivétel nélkül minden állampolgári kategória szedje, akiknek nincs egyéni ellenjavallata.

Vonatkozó tápérték termék, a len zabkása ideális (!) BJU arányú. 6% szénhidrátot, 15% zsírt és 43% fehérjét halmoz fel. Ezek az arányok könnyen felszívódnak a vérben, és eloszlanak minden belső szervben.

Kalóriatartalom

Ha a kalóriatartalomról beszélünk, akkor a mutatók aligha nevezhetők magasnak. 100 gr-hoz. a termék körülbelül 312 kcal-t tesz ki. Egyetértek, ez nem sok. Ha figyelembe vesszük az átlagember normáját, akkor 1 adag lenmag zabkása csak a napi mennyiség 15% -át tölti ki.

A kész étel kalóriatartalma az alapanyagok feldolgozásának módjától függ. Ha tejben zabkását főzzük a hozzáadásával kristálycukor, a mutatók elérik a 315 Kcal-t. 100 gr-onként. Ha a terméket vízben áztatják, a lenmag zabkása kalóriatartalma nem haladja meg a 295 Kcal-t.

A felsorolt ​​jellemzők lehetővé teszik a termék használatát az elhízásban és cukorbetegségben szenvedők étlapján. A zabkása azok számára is hasznos, akik gondosan figyelik súlyukat és részt vesznek Tornaterem. Könnyen növelheti izomtömegés leadj pár felesleget.

Hosszú ideje ismert tény ami marad a lenmag kása széleskörű alkalmazásokat. A len megakadályozza ismert betegségek gyakorlatilag minden irányban.

Emésztőrendszeri betegségekre

1. A lenmagok forralásának folyamatát egyedülálló nyálkahártya alap felszabadulása kíséri. Az anyag beborítja a belső szervek falát, aminek köszönhetően azok védelmet kapnak és nem sérülnek.
2. A lenmag kása fekély vagy gyomorhurut esetén ajánlott. A termék megszünteti gyulladásos folyamatokés kényelmetlenséget.
3. A kész készítmény enyhe hashajtó hatású és normalizálja a gyomor savasságát. Ennek eredményeként javul a teljes gyomor-bél traktus működése.

Fogyáshoz

1. Sokan szeretik a lenkását alacsony kalóriatartalma miatt. BAN BEN rövid idő megszabadulhat a túlsúlytól, a készítmény aktívan lebontja a zsírokat a szövetekben.
2. A fogyás folyamatát fokozott zsírégetés és enyhe hashajtó hatás éri el.

A bőr és a haj javítására

1. Amint a termék belép emésztőrendszer, a szervezetben kezdődik aktív folyamat kollagén szintézis. Az enzim létfontosságú a javuláshoz bőrés a haj szerkezetét.
2. Nem titok, hogy az emberi szépség belülről kezdődik. Éppen ezért a lenmagterméket be kell venni a napi étrendbe.

Cukorbetegség esetén

1. Tudományosan bizonyított, hogy a zabkása pozitív hatással van a cukorbetegek egészségére. Ha szisztematikusan fogyasztja a terméket, a glükózszint észrevehető csökkenése következik be a szervezetben.
2. A betegnek kevesebb inzulin injekcióra van szüksége. Ilyen betegség esetén a lenmag zabkását feltétlenül be kell venni az étrendbe. Ha kenyérrel együtt eszik a lenmagot, a betegség sokkal könnyebb lesz.

A lenmag zabkása ártalma

1. Ne fogyasszon zabkását, ha policisztás betegségben, méhnyálkahártya-gyulladásban vagy méhmiómában szenved. A kompozíciót sem szabad bevenni férfi prosztatarák jelenlétében.
2. Lenmagot termel hashajtó hatás, ezért ne próbálja meg használni a terméket, ha bélelzáródást diagnosztizáltak, vagy gyulladásos folyamatai vannak a gyomor-bél traktusban. Ellenkező esetben csak ront a helyzeten.
3. Legyen óvatos a zabkása fogyasztásakor, ha a szakemberek epekő- vagy hólyag. Ezenkívül nem javasolt a készítmény szedése epehólyag- vagy hasnyálmirigy-gyulladásra.

A lenmagkása főzése áztatást, főzést vagy hosszú távú hőkezelést (főzést) foglal magában. Követői megfelelő táplálkozás inkább len zabkása, mivel a termék széleskörűértékes elemek.

Videó: reggeli lenmagkása és lenmagzselé készítése