Червена детелина: лечебни свойства, противопоказания, прегледи и снимки на растението. Червена детелина (Trifolium pratense L.)

Червената детелина (кълвач, червеноглава, стена) е растение, което се среща навсякъде и цъфти през цялото лято до началото на есента. Но малко хора знаят, че това широко разпространено растение отдавна се използва в народната медицина, тъй като има множество лечебни свойства.

Ботаническо описание

Червена детелина – многогодишно растение тревисто растениедо 30-40 см височина. Един храст може да има от три до седем разклонени стъбла, леко увиснали надолу. листа овална форма, триделни, с малки дръжки.

Детелината цъфти през цялото лято, образувайки сферичнасъцветия от малки розови или тъмночервени цветя. През август-септември на растението се появяват плодове, които са малки яйцевидни бобчета с едно семе вътре. Ето защо, в съответствие с ботаническото описание на ливадната детелина, тя принадлежи към семейството на бобовите растения.

Най-често това растение се среща в пусти места, горски поляни, ливади и полета, покрай пътища и реки, по дерета и склонове. Като фуражно растение и ценно медоносно растение детелината се отглежда на ниви.

IN лечебни целиизползват се цветове и околоцветни листа. Самите листа и стъбло лечебни целине използвай. Берат се от млади, големи и ярки цветя, подсушете ги, като ги разстелете на тънък слой на сянка.

Химичен състав

Цветовете и листата на детелината съдържат:

• Прости и сложни въглехидрати;
• каротин;
• Минерали;
• Растителни протеини и мазнини;
• Витамини С, Е, К и група В;
• Много микроелементи: фосфор, желязо, калций, хром, магнезий, мед;
• танини;
• стероиди;
• сапонини;
• Гликозиди изотрифолин и трифолин;
• алкалоиди;
• восък;
• Етерично масло;
• флавоноиди;
• Органични киселини (кумарова, янтарна и салицилова).

Полезни свойства

Този богат състав определя свойствата на червената детелина: антимикробно, противотуморно, потогонно, холеретично, противовъзпалително, кръвоспиращо, антиалергично, стягащо, отхрачващо, антисклеротично, диуретично, деконгестантно. В допълнение, това растение укрепва стените кръвоносни съдове, намалява тяхната пропускливост и повишава еластичността.

Коренът на ливадна детелина също е полезен - от него е изолирано вещество, наречено трифолиризин, което е известно със своите противогъбичен ефект. Освен това се използва в производството на лекарства за лечение на херния, противоракови и противовъзпалителни лекарства.

Показания за употреба

Фармацевтичните компании, базирани на детелина, произвеждат антиклимактеричното лекарство Feminal и екстракта Atheroclefit за атеросклероза.

Хомеопатичните лекарства от червеношапка се използват при дрезгав глас, пароксизмална задушаваща кашлица и невроциркулаторна дистония.

Запарка от това растение се пие при настинки, бронхит, бронхиална астма, кашлица и магарешка кашлица като антисептично, отхрачващо, антиалергично средство.

Червената детелина е ефективна при колит, холецистит и гастрит. При хроничен пиелонефрит и уролитиазарастението се използва като диуретик, антисептик и противовъзпалително средство. Като мек холеретично лекарствопредписва се за хронични болестижлъчните пътища.

Флавоноидите на Валашка имат изразен антиоксидантен ефект, предпазват организма от стареене, стимулират имунната система и процесите на регенерация, намаляват нивото на холестерола в кръвта, подобряват насищането на тъканите с кислород, нормализират мастната обмяна.

Фитоестрогените, съдържащи се в детелината, подпомагат здравето на жените, особено по време на менопаузата. Чаят от цветя се препоръчва да се пие за подобряване на лактацията, по време на следродилния период и по време на болезнена менструация.

Благодарение на високото съдържание янтарна киселинаупотребата на червена детелина е показана при метаболитни нарушения.

Лосиони с отвара от червена шапчица помагат при язви, карбункули, гнойни язви, изгаряния, циреи, измръзване, абсцеси, алергични и възпалителни заболяванияоко.

Пресен сок от растението се използва при скрофули, а бани с отвара - при панарициум. Отвара и запарка от цветовете и корените на ливадна детелина се използват за гаргара при болки в гърлото, гингивит и стоматит, а лосиони с настойка се използват при очни заболявания.

В дерматологията свойствата на ливадната детелина се използват за борба с плешивост, витилиго, побеляване на косата и васкулит. Прах от растението помага при дългосрочно незарастване гнойни рани, измиване със запарка - при акне. Бани с детелинапрепоръчва да се приема, когато алергичен дерматит, псориазис, екзема и гнойни заболявания.

Чаят от главите на валашка е показан при цистит, диатеза, астма, подагра, тромбофлебит, кръвоизливи, отравяния и хронични бъбречни заболявания.

Червената детелина е богата на салицилова киселина, поради което има изразено потогонно и противовъзпалително действие, поради което се използва при болки в гърлото, настинки и ревматични заболявания.

Мехлем от съцветия на червена шапка е ефективен при мастит и ракови тумори.

Инфузията на ливадна детелина се използва в борбата срещу анемия, хронична умора и преумора, компреси с отвара се използват при ревматични и неврологични болки, спиртна тинктура– при лечение на главоболие, хипертонияи нарушено мозъчно кръвообращение.

Освен за лечение, детелината може да се използва и за профилактика на всички гореописани заболявания. За да направите това, се препоръчва редовно да пиете чай от цветовете на растението и да добавяте пресни млади листа към салатите.

Противопоказания

Като противотуморен агент, детелината не трябва да се използва при пациенти с естроген-зависима форма на рак.

Бременните жени не трябва да използват ливадна детелина.

Препаратите на основата на това растение са противопоказани при болки в стомаха, диария, нарушения на кръвосъсирването, сърдечни заболявания и инсулт.

Детелината е растение, което расте в умерен климат. Влажната почва е много подходяща за отглеждане, сушата се отразява негативно на нейния растеж. По време на вегетационния период ниските температури са благоприятни. Разсадът безопасно понася леки студове. Много студенопри достатъчно снежна покривка няма ефект върху детелината отрицателно влияние. Посейте трева през пролетта, като предварително сте обработили и наторили почвата.

Условия на отглеждане

Това растение принадлежи към рода Clover, семейство Бобови и подсемейство молци. Европа се смята за негова родина. Той е студоустойчив, семената му поникват при 2-3 градуса, издънките се появяват след 5-8 дни. Обича влагата, при липса на такава растежът се забавя, а понякога растението умира.

От друга страна, ако растението се преполива, то ще полегне. Детелината (описана по-долу) е устойчива на сянка, непретенциозна към почвите, но предпочита дерново-подзолисти, сиви горски и черни почви и не обича солени почви. Принадлежи към растенията за зелено торене, като по корените си образува нодули, съдържащи азот. Притежава ценни хранителни свойства поради високото съдържание на протеин и се използва като фуражна култура. Ливадната детелина е отлично медоносно растение, но само пчелите с дълъг хобот могат да събират мед. От незапомнени времена се използва в народната медицина.

Описание на детелина

Родът детелина се нарича на латински Trifolium, което означава трилистник. Това име е дадено за структурата на листата. Всички видове детелина имат трилистна структура, растенията с четири листа са доста редки. През нощта те се сгъват и стават, а на разсъмване се изправят. Основното стъбло е скъсено, съдържа голям бройприосновни листа, в пазвите на които растат цветни дръжки. Стъблата са увиснали, оребрени, кухи или запълнени отвътре. Формата на храстите е полу-хлабава или разпръсната. трилистна структура и съдържат бели петна в средата на листната петура. Цвят от ярко до тъмно зелено. Яйцевидната форма на прилистниците е заострена. Сраснали са с листната петура и са леко увиснали. Цветовете са малки (червени, розови, жълти, бели и други цветове), събрани в съцветия под формата на сферична глава, при някои видове - четки. Всеки цвят има зелена чашка и венче с пет венчелистчета със структура, подобна на молец. Цветът съдържа един плодник и десет тичинки. Плодът е кожест с 1-2, по-рядко 3-6 семена.

Те са много малки и цветни различни видоведетелините са светложълти до тъмнокафяви на цвят и бобовидни.

Съцветия и цветя

Много хора бъркат съцветието с цветя, например червената шапка на детелина е съцветие, наречено глава.

Съцветието се състои от малки цветя, разположени доста близо един до друг. Предимството им е, че се забелязват по-лесно от насекоми. Това повишава ефективността на опрашването. Има сложни или прости съцветия. В детелината последната е представена:

• Глава. Дебелата главна ос е леко скъсена, на върха й има цветове на къси дръжки в сбита китка.
• С четка. Малки дръжки се простират един след друг от обща ос, а в краищата им има цветя.

Отглеждане на детелина

Ефикасни за размножаване на детелина са семената закупени от специализиран магазин. Почистената от плевели и обработена площ се засява. След като ги засеете в началото на пролетта, разсадът може да се очаква след около десет дни. Кореновата система се образува много бързо и стъблата и листата започват да растат веднага. Това непретенциозно растение се отглежда лесно. Достатъчно е да се прилага тор и вода в сухо време.

Видове детелина

Това е широко разпространена култура в Русия. Използва се главно за храна на животни, но има и декоративни сортове детелина, които украсяват тревни площи, алпийски хълмове и тревни площи. Има около 300 вида детелина, като най-често срещаните включват:

• Ливада - височината й е от 40 до 65 см, използва се като фуражна култура. Има обширна коренова система, която обогатява почвата с азот.

Листата са триделни и сложни. Цветята образуват обикновена сферична глава с форма на детелина. Цветът варира от ярко червено до червено-виолетово. Семената са кафеникави, дребни и с форма на боб.

• Планината е многогодишно растение с корени, проникващи дълбоко в земята. Стъблата не са разклонени, цилиндрични. елипса, назъбена по ръбовете, с гладка повърхност. Съцветието на детелината е бяло, топчесто, цъфти в средата на юни. Плодът с форма на боб съдържа светлокафяви семена, които узряват през цялото лято.
• Червено - използва се за храна на добитъка и в кулинарията като витаминна добавка. Листата съдържат захари, протеини и мазнини. Използва се за приготвяне на салати и се добавя към хляб.
• Reddish е многогодишно, голямо растение с височина до 60 см. Листата са големи, триделни, цъфтят в началото на юли. Пурпурночервените съцветия на детелината са оформени като четка. цъфти дълъг период, вписан в Червената книга.
• Пинк е хибридно растение, получено от бяла и червена детелина. Листните плочи са овални, тъпо заострени и назъбени. Стрешният корен достига дълбочина до два метра, страничните разклонения се разклоняват до 50 см. Малките цветове на детелината са събрани в сферични глави и са бели, розови и розови на цвят. Плодът е продълговат, двусеменен. семена тъмнозелено

Детелина за моравата

Многогодишната непретенциозна растителна детелина често се използва за украса на тревни площи и тревни площи. Бялата детелина е най-подходяща за това, тъй като е ниско растяща, има тънки стъбла и след косене площта изглежда доста спретната.

Растението е най-добре засадено на глинести и песъчливи глинести почви с лека киселинност. В допълнение, детелината не трябва да се сее ежегодно, тя бързо се разпространява по цялата площ и напълно покрива цялата повърхност. Растението започва да цъфти на втората година. Малки сферични съцветия от детелина покриват цялата засята площ с бял килим. Тези джуджета пухкави цветя ще ви зарадват два пъти на сезон, започвайки през май и завършвайки през октомври.

Предимства на бялата детелина пред другите тревни площи

• Еднократно кацане. Тревата трае дълго време, детелината е непретенциозно растение, расте бързо след подрязване с тример.
• Зеленината изглежда страхотно от пролетта до есента.
• Не изисква плевене, запълване на цялото свободно пространство с издънки.
• Минимални разходи за поддръжка на моравата.
• Цветята на детелината, събрани в съцветия, не са причудливи.
• Не се изисква подхранване. Богатите на азот нодули, които се образуват върху корените на растенията, наторяват почвата.

Полезни свойства

Детелината е естествен имуностимулатор. Инфузиите и отварите от това растение подобряват защитните реакции на организма. Отдавна се използва за прочистване на черния дроб и кръвта и възстановяване на нарушени функции на червата.

Детелината съдържа витамини А, С, Е, В и минералите фосфор, магнезий, желязо и калций. Надземната част: цвят, съцветие и плод на ливадна детелина са богати на алкалоиди, гликозиди и етерични масла. Растението има противотуморен ефект. Използва се като ефективно средство за лечение на всички видове рак. Съдържанието на флавоноиди в състава му укрепва стените на кръвоносните съдове и подобрява тяхната еластичност. Високо ценени са неговите холеретични, антимикробни и антисклеротични свойства. Медът от детелина, добавен към зеления чай, премахва токсините от тялото. Стягащите свойства на растението се използват за спиране на различни видове кръвоизливи. В козметологията детелината се използва за почистване на кожата, премахване на гнойни и акнеични обриви.

Използвайте в кулинарията

Детелината се използва като основно ястие или като добавка. Цветовете и листата на растението имат хранителна стойност, богати са на витамини и минерали и могат да се използват за приготвяне на салати. От него се приготвят и леки супи със зеленчуков или месен бульон. Добавете яйце и заквасена сметана към готовото ястие. Детелината на прах, получена от изсушени листа, се използва за подправяне на супи. Добавя се и при печене на хляб и мъфини. За тези, които следят фигурата си, са подходящи питателни котлети от детелина, към които се добавят листа от зеле и киноа.

Заключение

Детелината отдавна се използва в животновъдството за хранене на животни, според хранителни свойстване отстъпва по нищо на концентрирания фураж. Влияе добре на структурата на почвата, като я подхранва с азотни торове.

Някои видове от това растение са ценни медоносни растения. има приятен вкуси аромат, не кристализира, е с високо качество. Дълъг цъфтеж и страхотно съдържаниеВ съцветията на детелината прашецът и нектарът осигуряват добра медопроизводителност.

Многогодишно тревисто растение с прави, леко опушени стъбла, малки бледо или тъмночервени цветя, събрани в сферични глави. Добро медоносно и отлично фуражно растение. Подобрява плодородието на почвата, като я обогатява с азотни съединения. Широко използван в медицината, по-специално в дерматологията.

Задайте въпрос на експертите

Формула за цветя

Формула на цветето на червена детелина: H(5)K1+2+(2)T(9)+1P1.

В медицината

Червената детелина не е официално растение и се произвежда под формата на хранителни добавки.

В дерматологията

Детелината се приема перорално за алергични (като противосърбежно средство, нормализиращо функцията на надбъбречната кора) и инфекциозни алергични заболяванияс преобладаващо възпалително увреждане на кръвоносните съдове на кожата и подкожна тъкан(като противовъзпалително средство и намалява пропускливостта на съдовите стени). Външно правете лосиони от съцветия на детелина за изгаряния, лапи за циреи. Отвара от билката се използва за бани при кожни алергични заболявания, хиперкератоза, себореен дерматит, псориазис и фурункулоза. Пресен сок, отвара или настойка от цветове се втриват в корените на косата при преждевременно побеляване. Топла отвара от цветовете се намазва върху участъци от кожата, покрити с акне.

В националната икономика

Витаминните концентрати се получават от листата на детелина. Етеричното масло се използва в ароматни композиции. Червената детелина е ценно медоносно растение, но нектарът е достъпен само за пчели с дълъг хобот, така че продуктивността на меда е само 6 кг мед на хектар култури. От листата на детелина се приготвят салати, с тях се подправя зелена зелева чорба и ботвиня. В Кавказ младите неотворени цветни глави се квасят като зеле и се добавят към зелените салати.

Класификация

Червената детелина (лат. Trifolium pratense) е растение от рода детелина (лат. Trifolium), семейство Бобови (лат. Fabaceae, или Papilionaceae).

Ботаническо описание

Растението е многогодишно, тревисто, с приповдигащо се или изправено стъбло с височина от 20 до 60 cm и редуващо се листно разположение. Коренът е вкоренен, разклонен, често с нодули от азотоснабдяващи бактерии. Листата са дръжки, с прилистници, триделни, остриетата са елипсовидни, често с бяла шарка от горната страна, сгъващи се през нощта. Цветовете са папилоидни, бледо или тъмночервени, събрани в главовидни съцветия, заобиколени отдолу с връхни листа. Формула на цветето на червена детелина: H(5)K1+2+(2)T(9)+1P1. Плодът е едносеменен яйцевиден боб с малки яйцевидни сплескани семена с жълт или кафяв цвят. Цъфти от май до септември.

Разпръскване

Расте в цяла Европа, Северна Африка (Алжир, Мароко, Тунис), Западна и Централна Азия. На територията на Русия ливадната детелина расте почти навсякъде, с изключение на Далечния север, в умерено влажни и сухи ливади, сечища, горски ръбове, в гъсталаци от храсти, по краищата на полета в цяла Русия. Отглежда се като ценна фуражна култура, която подобрява почвеното плодородие.

Райони на разпространение на картата на Русия.

Набавяне на суровини

Лечебни суровинислужат съцветия с апикални листа. Събират се по време на цъфтежа. Берат цяло съцветие с обвивка, без дръжки, ръчно или отрязват с нож, поставят го рехаво в кошници и бързо го изсушават на сянка, под навес или в сушилня при температура 60 - 70ºC, като правят уверете се, че суровината не изсъхва, тъй като в този случай тя губи своята стойност. Съхранявайте съцветия в затворен съд за 2 години, трева - 1 година. Понякога корените се събират като лекарствени суровини. Сушат се по обичайния начин.

Химичен състав

Надземната част на детелината съдържа гликозиди трифолин и изотрифолин, въглехидрати, стероиди, сапонини, витамини C, B, E и K,каротин, фенолкарбоксилни киселини, кумарини, тлъсто масло, танини, хинони, етерично масло, висши мастни киселини, микроелементи.

По време на периода на цъфтеж надземната част съдържа протеини (2-25%), мазнини (2,5-3,5%), каротин (до 0,01%), аскорбинова киселина(до 0,12%), свободни аминокиселини (до 1,5%), фибри (24-26%), безазотни екстракти (повече от 40%), калциеви и фосфорни соли. В тревата и цветята са открити флавони и флавоноли (кемпферол, кверцетин, пратолетин и др.), Изофлавони (генистеин, формононетин и др.).

След окосяване на надземната част в корените се натрупват до 150 kg/ha азот. В семената е установено до 12% полуизсъхнало тлъсто масло.

Фармакологични свойства

Детелината има отхрачващо, диуретично, холеретично, потогонно, противовъзпалително, антисклеротично, антитоксично, хемостатично, ранозаздравяващо, аналгетично и противотуморно действие.

Използване в народната медицина

В народната медицина се използват съцветия (цветове), събрани през периода на пълен цъфтеж. , по-рядко надземната част (трева). Ето някои от рецептите:

Отвара от съцветия от детелина: Запарете 20 г съцветия в 250 мл вряща вода, варете 15 минути, след това оставете за 30 минути, прецедете. Пийте по 50 ml 3-4 пъти на ден при уролитиаза, хронична кашлица, бронхиална астма, анемия, скрофулоза. Използвайте външно като лосион при изгаряния, измръзване, рани от залежаване, абсцеси, за измиване на гнойни рани и язви.

Инфузия от билка детелина: Запарете 40 г билка в 200 мл вряща вода, оставете за 1 час, прецедете. Пие се по 50 мл 3-4 пъти на ден при кашлица и настинка.

Инфузия на съцветие от детелина: Запарете 30 г цветни глави в 200 мл вряла вода, след това оставете за 1 час на топло място в затворен съд, прецедете. Приемайте по 50 ml 4 пъти на ден 30 минути преди хранене при хронична кашлица, гастрит, кожни заболявания, колит, холецистит, диатеза. Измийте рани, язви, нанесете лосиони върху възпалени места, карбункули, циреи.

Тинктура от върховете на листна детелина: налейте 500 ml 40% алкохол или силна водка в 40 g суровини, оставете за 14 дни, прецедете. Приемайте по 20 ml преди обяд или преди лягане при атеросклероза с нормално кръвно налягане, придружено от главоболие и шум в ушите. Курсът на лечение е 3 месеца с почивка от 10 дни. След 6 месеца курсът на лечение може да се повтори.

Лечебните свойства на препаратите от детелина се използват при анемия, болезнена менструация, възпаления Пикочен мехур, изобилен кървене от матката, за профилактика на атеросклероза, външно за бани при рахит при деца. Отвара от корените е показана при възпаление на яйчниците и като противотуморно средство. Свежо натрошени листаизползва се външно за спиране на кървене, заздравяване на рани, изгаряния, абсцеси и ревматични болки. Пресният сок от надземната част на детелината е ефективен при нагнояване на нокътното ложе и пръстите, туберкулоза на кожата, при лечение на панарициум, херния, заболявания на ушите и носа. . Червената детелина се използва и при остри заболявания. респираторен тракт, бронхит, бронхиална астма, хроничен ревматизъм, астения и бъбречни заболявания.

Детелината е противопоказана за употреба от бременни жени, както и разширени венивени, тромбофлебит. Също така, детелината не трябва да се използва от хора, които са предразположени към диария, болки в стомаха или естроген-зависим рак. Не се препоръчва употребата на отвари и настойки от детелина при сърдечни заболявания и инсулт.

Историческа справка

Отглеждането на детелина започва през 14 век в Северна Италия, откъдето културата се разпространява в Холандия и след това в Германия. През 1633 г. червената детелина идва в Англия. В Русия се отглежда от средата на 18 век. Сухите стрити листа от детелина в миналото са се добавяли към брашното при печене ръжен хляб, а също така се използва за приготвяне на сосове и в производството на сирена. От древни времена детелината е неразделна част от ароматни лечебни вани и лечебни чайове.

Литература

1. Блинова К. Ф. и др.. Ботанико-фармакогностичен речник: Справ. надбавка / Изд. К. Ф. Блинова, Г. П. Яковлева. - М.: Висше. училище, 1990. - С. 187. - ISBN 5-06-000085-0.

2. Държавна фармакопея на СССР. Единадесето издание. Брой 1 (1987), брой 2 (1990).

3. Държавен регистър лекарства. Москва 2004 г.

4. Илиина Т.А. Лечебни растения на Русия (Илюстрована енциклопедия). - М., "EXMO" 2006.

5. Замятина Н.Г. Лечебни растения. Енциклопедия на руската природа. М. 1998 г.

6. Кучина Н.Л. Лечебни растения от централната зона на европейската част на Русия - М.: Планета, 1992. - 157 с.

7. Лечебни растения: Справочник. / Н.И. Гринкевич, И.А. Баландина, В.А. Ермакова и др.; Изд. Н.И. Гринкевич - М.: висше училище, 1991. - 398 с.

8. Лечебни растения от държавната фармакопея. Фармакогнозия. (Ред. I.A. Samylina, V.A. Severtsev). - М., "АМНИ", 1999 г.

9. Лечебни растителни суровини. Фармакогнозия: Учебник. надбавка / Изд. ЛИЧЕН ЛЕКАР. Яковлев и К.Ф. Блинова. - SPb.: Специален. Лит, 2004. - 765 с.

10. Лесиовская Е.Е., Пастушенков Л.В. "Фармакотерапия с основите на билколечението." Урок. - М.: ГЕОТАР-МЕД, 2003.

11. Мазнев В.И. Енциклопедия на лечебните растения - М.: Мартин. 2004. - 496 с.

12. Манфрид Палов. "Енциклопедия на лечебните растения". Изд. Доцент доктор. биол. науки I.A. Губанова. Москва, "Мир", 1998 г.

13. Машковски М.Д. "Лекарства." В 2 тома - М., Издателство "Новая волна" ООД, 2000 г.

14. Новиков В. С., Губанов И. А. Род смърч (Picea) // Популярен атлас-идентификатор. Диви растения. — 5-то изд., стереотип. - М.: Дропла, 2008. - С. 65-66. — 415 стр. — (Популярен атлас-идентификатор). – 5000 копия. — ISBN 978-5-358-05146-1. — UDC 58 (084.4)

15. Носов А.М. Лечебни растения в официалната и традиционната медицина. М .: Издателска къща Ексмо, 2005. - 800 с.

16. Пешкова Г. И., Шретер А. И. Растения в домашната козметика и дерматология. Справка // М .: Издателство. Дом на МСП. - 2001. - 685 с.

17. Растения за нас. Справочно ръководство / Изд. ЛИЧЕН ЛЕКАР. Яковлева, К.Ф. Блинова. - Издателство "Учебна книга", 1996. - 654 с.

18. Растителни ресурси на Русия: Диви цъфтящи растения, техните компонентен състави биологична активност. Редактирано от A.L. Буданцева. Т.5. М .: Партньорство на научни публикации KMK, 2013. - 312 с.

19. Соколов С. Я. Лечебни растения. - Алма-Ата: Медицина, 1991. - С. 118. - ISBN 5-615-00780-X.

20. Соколов С.Я., Замотаев И.П. Наръчник по лечебни растения (билколечение). - М .: VITA, 1993.

21. Турова А.Д. "Лечебни растения на СССР и тяхното използване." Москва. "Лекарство". 1974 г.

22. „Билколечение с основите“ клинична фармакология"редактиран от В.Г. Кукеса. - М.: Медицина, 1999.

23. Чиков П.С. „Лечебни растения” М.: Медицина, 2002.

Мар-6-2017

Какво е детелина

Ливадната детелина или червената детелина (лат. Trifolium praténse) е растение от род Детелина (Trifolium), семейство Бобови (Fabaceae), подсемейство Молци (Faboideae).

Расте в цяла Европа, Северна Африка (Алжир, Мароко, Тунис), Западна и Централна Азия. На територията на Русия се среща в европейската част, Сибир, Далеч на изтоки Камчатка.

Расте по умерено влажни ливади, горски поляни, край ниви и пътища.

Уикипедия

Детелината е многогодишно тревисто растение от семейство Бобови със силно разклонен главен корен, висок до 50 см. Стъблата са прави, леко опушени. Листата са на дълги дръжки, с широки триъгълни прилистници, сложни, триделни, с елипсовидни листчета. Цветовете са тъмночервени, дребни, събрани в края на стъблата в сферични главички. Плодовете са дребни яйцевидни едносеменни бобчета. Растението цъфти през юли-август. Среща се в ливади, ниви, тревисти склонове, горски ръбове, край пътища в горски и лесостепни зони. Отглежда се като ценно фуражно растение.

Латинското наименование на детелината е trifolium, което буквално означава трилистник. Всъщност при почти всички видове детелина листът задължително се състои от три малки листа. Този род включва около 300 вида. В Централна Русия има тринадесет от тях, а ние се интересуваме само от три вида, обикновено най-често срещаните.

Старото руско име за детелина е кашка и има защо. Децата с удоволствие ядат неговите съцветия, буквално пълни с нектар. През юли дори нашите обикновени пчели вземат подкупи от червената детелина, която, както знаете, обикновено се опрашва само от земни пчели, които имат по-дълъг хобот. По това време в детелината има толкова много нектар, че не само напълно изпълва цветята, но и изтича от тях.

Детелината отдавна се смята за една от най-ценните треви в ливадите - тя е много питателна зелена храна, изсъхва добре в сено и расте бързо и добре след сенокос. Тревата от детелина съдържа голямо количество протеини, много захари, нишесте, витамини, включително витамини С, Р, каротин, Е и фолиева киселина.

Най-известна и видима е червената, известна още като червена детелина (Trifolium pratense). Има големи, лилаво-червени глави, често по две заедно на едно стъбло с обвивка от листа. Стъблата изправени, прави, с прилепнали власинки. Листата са триделни, с ясна, по-светла шарка. При червената детелина можете ясно да видите, че главата се състои от отделни цветя. Те не цъфтят едновременно, външните не цъфтят по-рано, а понякога на напълно избледняла глава можете да видите едно или две цветя, които остават неопрашени и чакат своята пчела.

Червената детелина се опрашва само от земни пчели, цветът й е твърде дълъг, за да може пчелата да достигне колоните с късия си хобот, въпреки че понякога получават нектар, те опрашват само малки цветя. Американците отглеждат пчели с по-дълго хоботче чрез селекция, но те не са получили особено широко разпространение.

Тревата от този вид детелина съдържа до 14% разтворими захари. Листата и младите издънки на детелина се използват като маруля или спанак. Изсушени и натрошени листа се смилат на брашно и се добавят към хляба, което повишава хранителната му стойност, такъв хляб е диетичен продукт. В допълнение към захарите, зелената маса на детелината съдържа до 25% протеин, около 5,6% мазнини, като протеинът се съдържа в лесно усвоима форма.

Друг вид е хибридна или розова детелина (T. hybridum). Също така е многогодишно растение с едно до осем стъбла, пълзящи в долната част, след което се издигат. Листата са на дръжки, които от листната розетка към съцветията издребняват. Съцветията са сферични глави до 2,5 cm в диаметър, без листа в близост до главата, винаги единични, на дълги дръжки в пазвите на листата. Венчето в началото на цъфтежа е почти бяло, след това бледорозово или дори почти червено, става кафяво по време на цъфтежа, но не пада при плододаване.

В естествени условия това е чисто европейско растение, но като културно растение се въвежда в Азия, Северна Африка и Северна Америка. Това е типично ливадно растение. Обича водните ливади и понася по-добре излишната влага, отколкото липсата. През пролетта, по време на пълноводие, може да живее под вода до две седмици. Подобно на другите детелини, тя расте добре само на слънчеви места. Също така има детелинови години. Цъфти от май до есента. Рядко живее в култура повече от шест години.

Хибридната детелина е малко горчива, така че е по-малко вкусна както за животните, така и за хората. Прекрасно медоносно растение. Има по-къси цветове и позволява на пчелите лесно да стигнат до нектара. Ако този вид детелина преобладава в една ливада, такава ливада дава от 52 до 125 центнера мед от хектар.

И последният вид е пълзяща детелина или бяла (T. repens). Това е по-малък вид с голям брой издънки, които се вкореняват в долните възли и се издигат на върха. Листата с големи прилистници, характерни за всички детелини, са триделни с малки зъбци по ръбовете на листчетата.

Това е най-разпространеният вид детелина у нас. Сега е трудно да се реши къде е абориген и къде е докаран изкуствено. Съцветията му са малки, до 2 см в диаметър, рехави, на дълги голи дръжки. Цветовете с бяло венче, понякога розово или зеленикаво, по време на цъфтежа стават кафяви. Най-непретенциозната детелина, расте на почти всяка почва. Също така е невзискателен към влажността - расте добре при излишна влажност и в същото време е устойчив на суша. Много светлолюбива, като всички детелини. Устойчив е на утъпкване, затова се засява на летища и спортни площадки. Това е най-ранната от детелините - цъфти още през май и цъфти почти до слана, опрашва се от пчелите и е отлично медоносно растение. Размножава се по-слабо чрез семена, отколкото чрез пълзящи земни издънки.

Всички детелини подобряват почвата, тъй като, както всички бобови растения, имат възли по корените си, в които живеят бактерии, които абсорбират атмосферния азот и го превръщат в усвоими от растенията съединения.

Лечебни свойства на ливадна детелина

Надземната част на детелината съдържа гликозиди трифолин и изотрифолин, аскорбинова, кумарова и салицилова киселина, каротин, етерично масло, алкалоиди, смоли, фиксирани масла, пигменти, витамини от група В.

В народната медицина отварите и водка ликьорисъцветия отдавна се използват за бронхит, кашлица, белодробна туберкулоза, като отхрачващо средство за магарешка кашлица, анемия, ангина пекторис, слаб апетит, шум в ушите, болезнена менструация и като диуретик при отоци от сърдечен и бъбречен произход. Възпалените очи се измиват с инфузия от съцветия и се използват като лосиони за рани, тумори, скрофули и изгаряния. Смята се, че детелината помага при главоболие и световъртеж.

Противопоказания за детелина

За повечето хора червената и бялата детелина не са вредни, когато се приемат през устата или се прилагат върху кожата. Растението не може да се използва:

Бременни и кърмещи жени. Детелината действа подобно на естрогените, така че може да наруши хормоналния баланс в организма. Тази забрана важи и за външна употреба.

За хора, страдащи от заболявания на кръвта, използването на това лечебно растениеможе да предизвика кървене. Тъй като детелината разрежда кръвта, не трябва да се приема 2 седмици преди това операцияи след него.

При стомашни неразположения.

Сърдечно болни и преживели инсулт.

При естроген-зависими форми на рак (фиброиди и рак на матката, ендометриоза, рак на яйчниците и гърдата) състоянието на пациента може да се влоши.

Ако страдате от тромбофлебит, детелината само ще ви навреди. Това растение повишава риска от образуване на кръвни съсиреци при хора с дефицит на протеин S.

Но вредата от червената и бялата детелина не се ограничава до това. Ако решите да използвате растението за медицински цели, трябва да знаете кои лекарства имат отрицателни взаимодействия:

Естрогени в таблетки (може да съдържат естрадиол, етинил естрадиол или конюгирани конски естрогени - премарин).

Контрацептиви, съдържащи етинил естрадиол и левоноргестрел - triphaliz, етинил естрадиол и норетиндрон - ortho-novum.

Чернодробни ензими и други лекарства за лечение на черния дроб. Детелината може да увеличи страничните ефекти на лекарствата и да попречи на тяхното разграждане.

Лекарства, които забавят съсирването на кръвта: аспирин, клопидогрел (плавикс), диклофенак, ибупрофен, напроксен, хепарин, варфарин и др.

Тамоксифен, използван за лечение и профилактика на рак. Препаратите от червена детелина намаляват нейната ефективност.

В допълнение, трябва да се помни, че лечението лечебни билкиизисква съответствие:

Рецепти за лекарства на базата на детелина:

Червена детелина за холестерол

Това лекарство помага добре при атеросклероза. Вземете по 2 части билка детелина, листа от салвия и цветове от невен, по 3 части листа от боровинка, билка главичка и сладка детелина, по 4 части билка от риган и цветове от цикория, по 1 част листа от мента и ленено семе. Смелете всичко, разбъркайте, 2 с.л. л. изсипете сместа в термос, залейте с 3 чаши вряла вода, оставете да престои 12 часа, прецедете и изпийте топла на три приема 30 минути преди хранене.

При това заболяване може да помогне и запарка, приготвена по следната рецепта. Вземете по 1 част цвят от детелина, сладка детелина и билки от подбел, листа от мента, ягода, малина и живовляк, по 2 части билки от бъзик и глухарче, цветове от лайка, листа от салвия и плодове от глог, по 3 части билка от мащерка и плодове от шипка. .. Смелете всичко, разбъркайте, 2 с.л. л. изсипете сместа в термос, залейте с 3 чаши вряла вода, оставете да престои 12 часа, прецедете и изпийте топла на три приема 30 минути преди хранене.

За лечение на атеросклероза традиционната медицина предлага следното лекарство. Литър бурканНапълнете до половината с цветя от детелина, залейте с 0,5 литра водка, затворете плътно и оставете за две седмици на тъмно място. Прецедете готовата тинктура и приемайте по 1 с.л. л. на ден - преди обяд или през нощта. Курсът на лечение е 3 месеца. След двуседмична почивка повторете тримесечния курс.

При атеросклероза с нормално кръвно налягане, придружена от главоболие и шум в ушите, тази тинктура може да помогне. Вземете 5 с.л. л. листни върхове на детелина, изсипете в стъклен буркан, налейте 0,5 литра водка, оставете за две седмици, прецедете и вземете 1 супена лъжица. л. преди обяд или лягане. Курсът на лечение е 3 месеца с почивка от 10 дни. След 6 месеца курсът на лечение може да се повтори.

Лечение на кръвоносните съдове с детелина

При тромбофлебит се препоръчва да се вземат в равни пропорции цветя от детелина и лайка, билки от плетив, майчинка и жълтурчета, корен от глухарче, листа от подбел, листа от боб, корен или билка от цикория. Смелете всичко, разбъркайте добре, 2 супени лъжици. л. изсипете сместа в термос, залейте с 3 чаши вряла вода, оставете за 12 часа, прецедете и вземете половин чаша 3 пъти на ден. Курсът на лечение е 2 месеца.

Тромбофлебитът може да бъде излекуван с това лекарство. Вземете равни пропорции цветя от детелина, листа от малина и бреза, корени от глухарче и иглика, кора от върба, трева от сладка детелина, листа от боб. Смелете всичко, разбъркайте добре, 2 супени лъжици. л. изсипете сместа в термос, залейте с 3 чаши вряща вода, оставете за 12 часа, прецедете и вземете 3 супени лъжици. л. 3 пъти на ден. Курсът на лечение е 2 месеца.

При лечение на тромбофлебит това лекарство също се препоръчва. Вземете в равни пропорции цветя от детелина, листа от бреза и малина, трева от дърво и сладка детелина, корени от глухарче и иглика, листа от боб. Смелете всичко, разбъркайте добре, 2 супени лъжици. л. Изсипете сместа в емайлиран съд, налейте 1 литър вряла вода, оставете да заври и гответе на слаб огън под капак 10 минути. След това изсипете всичко в термос и оставете за 8 часа. След това прецедете и пийте по половин чаша през целия ден, 30 минути преди хранене. За да подобрите вкуса, можете да добавите мед, захар или конфитюр.

В допълнение към инфузии и отвари, мехлемът може да се използва за лечение на тромбофлебит. За да го приготвите, трябва да вземете в равни пропорции детелина, цветя от невен и лайка, ленени семена, листа от мента и евкалипт, корени от дърво и глухарче, сладка детелина и жълтурчета. Смелете всичко, разбъркайте, 3 с.л. л. залейте сместа с половин чаша вряща вода, оставете да къкри на слаб огън при непрекъснато бъркане 5 минути, добавете 5 с.л. л. разтопена вътрешна свинска мас и растително масло, разбърква се старателно, охлажда се и се съхранява в хладилник. Мазнината може да се замени с масло.

Лечение на ангина пекторис с детелина

Това лекарство помага при ангина пекторис. Вземете в равни пропорции цветовете на ливадна детелина, пореч, невен и безсмъртниче, листа от момина сълза, плодове от резене, кори от ябълки, издънки от чай от пъпки, корени от конски киселец. Всичко се смила, след което се смила на прах в кафемелачка и 1 с.л. л. изсипете сместа в термос. След това се залива с 1½ чаша вряла вода, оставя се за 3 часа, прецежда се и се пие по половин чаша топла 4 пъти на ден един час преди хранене.

Тази настойка помага и при стенокардия. Вземете в равни пропорции цветовете на ливадна детелина, пореч, невен и момина сълза, шипка, листа от къпина, овесена слама, трева от риган, коренище от цикория. Смелете всичко, разбъркайте, 1 с.л. л. залейте сместа с 1½ чаша вряща вода, загрейте на водна баня за 10 минути, след това оставете на топло място за 1,5 часа, охладете и прецедете. Приема се по половин чаша топла 4 пъти на ден 30 минути преди хранене. При нощни пристъпи на стенокардия трябва да приемате половин чаша от запарката гореща.

При стенокардия може да помогне и запарка, приготвена по следната рецепта. Вземете в равни пропорции цветовете на ливадна детелина и пореч, коренището на валериана, тревата от коприва и риган, листата на мантията, венчелистчетата от розови цветя, плодовете на шипка и офика. Смелете всичко, разбъркайте, 1 с.л. л. залейте сместа с 1½ чаша вряща вода, загрейте на водна баня за 10 минути, след това оставете на топло място за 1,5 часа, охладете и прецедете. Приема се по половин чаша топла 4 пъти на ден 30 минути преди хранене.

При ангина пекторис се препоръчва да се вземат по 2 части ливадна детелина, цветове от глог и невен, билки от сладка детелина и майчинка, горната част на растението горска ягода, по 1 част билки от рута и бял равнец, листа от бреза и копитна трева. . Смелете всичко, разбъркайте, 1 с.л. л. изсипете сместа в термос, залейте с 1½ чаша вряща вода, оставете за 3 часа, охладете, прецедете и приемайте по половин чаша топла 4 пъти на ден 30 минути преди хранене.

За лечение на ангина пекторис вземете равни количества цветя от червена детелина и невен, коренище от валериана, листа от манта, билка от маточина, листенца от роза, корен от глухарче, плодове от шипка, овесена слама, издънки от див розмарин. Смелете всичко, разбъркайте, 1 с.л. л. залейте сместа с 1½ чаша вряща вода, оставете да къкри на слаб огън за три минути, оставете на топло място за 2 часа, прецедете и вземете половин чаша 5 пъти на ден. Последно пиене един час преди лягане.

Лечение на настинки с детелина

При бронхит, трахеит и астма 2 ч.л. Сварете чаша вряла вода от цветовете на червена детелина, оставете за 10 минути, разредете 1:20 и пийте ⅓ чаша 4 пъти на ден топло вместо чай с мед.

При хронична кашлица, инфузия на цветя от детелина помага като отхрачващо и антипиретично средство. За приготвянето му вземете 1 с.л. л. Запарете цветята с чаша вряща вода, оставете за 30 минути, прецедете и пийте по 3 супени лъжици. л. 4 пъти на ден 30 минути преди хранене.

При хроничен бронхит ефективно помага следното лекарство. Вземете по 1 част цвят от ливадна детелина и трева от кукувичка, по 2 части трева от бял равнец и листа от подбел. Смелете всичко, разбъркайте, 1 с.л. л. налейте чаша вода в сместа, оставете да заври, отстранете от огъня и оставете за

3 часа. След това се прецежда и се пие по половин чаша топла 3 пъти на ден преди хранене.

лек Хроничен бронхитМожете да използвате това лекарство. Вземете в равни пропорции цветовете на ливадна или червена детелина, както и лопен, жълт кантарион и бял равнец, листа от подбел. Смелете всичко, разбъркайте, 1 с.л. л. изсипете сместа в чаша топла вода, варете 4 минути, свалете от огъня, оставете за 2 часа, прецедете и пийте по половин чаша 4 пъти на ден.

Лечение на хронични белодробни заболявания

Това лекарство помага добре при бронхиална астма. Вземете по 2 части ливадна детелина, сладка детелина и главичка, по 3 части черен бъз и синя синюха. Смелете всичко, разбъркайте, 3 с.л. л. сместа се залива с 2 литра вряща вода, оставя се за един час, прецежда се и се приема по ½ чаша 6 пъти на ден.

Може да помогне при хронични белодробни заболявания следваща инфузия. Вземете 3 части ливадна детелина, листенца от кримска роза, розмарин, 2 части пролетна иглика, 1 част мента. Смелете всичко, разбъркайте, 6 с.л. л. залейте сместа с 1,5 литра вряща вода, оставете за един час, прецедете и приемайте по ⅔ чаша 6 пъти на ден.

При хронични белодробни заболявания тази настойка също може да помогне. Вземете 4 части ливадна детелина, 3 части обикновена мирта, по 2 части kupena officinalis и бял дроб, 1 част риган. Смелете всичко, разбъркайте, 6 с.л. л. сместа се залива с 1 литър вряла вода, оставя се за един час, прецежда се и се приема по половин чаша 6 пъти на ден.

Лечение на екзема с детелина

Това лекарство помага много при екзема. Вземете в равни пропорции цветя от детелина и невен, корен от оман, огнище, листа от подбел и живовляк, трева от агримония и бял равнец и издънки от боровинки. Смелете всичко, разбъркайте, 2 с.л. л. изсипете сместа в термос, залейте с 1 литър вряла вода, оставете за 12 часа, прецедете и пийте по половин чаша 3 пъти на ден.

При екземи вземете в равни пропорции цветя от детелина и лайка, корени от плетив, билка от здравец, столетник, коприва, мента, пелин и хвощ. Смелете всичко, разбъркайте, 2 с.л. л. изсипете сместа в термос, залейте с 1 литър вряла вода, оставете за 12 часа, прецедете и пийте по половин чаша 3 пъти на ден.

Също така, при екзема се препоръчва да се вземат в равни пропорции цветя от детелина, трева от зърна, жълт кантарион, лавандула, агримония и низ, корен от репей и листа от касис. Смелете всичко, разбъркайте, 2 с.л. л. изсипете сместа в термос, залейте с 1 литър вряла вода, оставете за 12 часа, прецедете и пийте по половин чаша 3 пъти на ден.

За горното заболяване можете да вземете в равни пропорции цветя от детелина, корени от плетиво и женско биле, листа от мантия и боровинки, плодове от ким, трева от хвощ, низ и столетник. Смелете всичко, разбъркайте, 2 с.л. л. изсипете сместа в термос, залейте с 1 литър вряла вода, оставете за 12 часа, прецедете и пийте по половин чаша 3 пъти на ден.

Този продукт може да се използва за външна употреба при кожни заболявания. Вземете 3 с.л. л. съцветия от детелина, залейте с чаша вряща вода, оставете захлупени за един час на топло място, след което прецедете. Използвайте приготвената инфузия за измиване на рани, язви и нанасяйте лосиони върху възпалени места, карбункули и циреи.

Лечение на невродермит с детелина

При невродермит може да се препоръча следното лекарство. Вземете в равни пропорции цветя от детелина, корени от метличина, метличина и женско биле, билка от столетник, хвощ, низ и невен, листа от маншет и боровинки, плодове от ким. Смелете всичко, разбъркайте, 2 с.л. л. сместа се залива с 1 л вряща вода, оставя се да заври, 10 минути се вари под капак на тих огън, след което всичко се изсипва в термос и се оставя за 12 часа. Прецедете готовата запарка и пийте по половин чаша през целия ден, 30 минути преди хранене. Можете да добавите мед или захар, за да подобрите вкуса. Курсът на лечение е 3 месеца, след което трябва да направите почивка за 2 седмици, да смените билковата смес и да продължите лечението. Такива промени трябва да се правят на всеки 3 месеца през цялата година, след което да се премине към превантивен прием на инфузии за 2 месеца всяка пролет и есен.

Цветя от детелина и лайка, корени от дървовидна трева, билка от столетник, здравец, лъжица, коприва, мента, пелин и хвощ;

Цветя от детелина, трева от метличина, кукумявка, жълт кантарион, лавандула, агримония и низ, корени от репей и метличина, листа от касис;

Цветя от детелина, корени от змийска трева, метличина и женско биле, трева от столетник, хвощ, връв и закопчалка, листа от маншет и боровинки, плодове от ким.

Лечение на захарен диабет с детелина

При диабет се препоръчва да се вземат в равни пропорции цветя от детелина, билки от столетник и мента, листа от манта, корени от глухарче и метличина, плодове от червена офика. Смелете всичко, разбъркайте, 2 с.л. л. сместа се залива с 1 литър вряща вода, оставя се да заври и се вари на тих огън 10 минути в затворен съд. След това изсипете всичко заедно с билката в термос, оставете за 12 часа, прецедете и приемайте по половин чаша 30 минути преди хранене през целия ден. Курсът на лечение е 4 месеца, след което трябва да смените сместа и да продължите непрекъснато лечениев продължение на две години. За разнообразие можем да препоръчаме следната билкова смес: цветя от детелина, трева от галега и бял равнец, дафинови листа, корени от репей и метличина, листа от боровинки, плодове от шипка. Или друго: по 1 част цветя от детелина, кора от калина, листа от мента, плодове от офика, 2 части билка столетник, шипки, ленени семена, брезови листа или пъпки по 3 части дафинов лист, трева галега, листа от боровинки и боровинки, бобови шушулки, корен от репей.

Баните могат да се използват за лечение на диабет. Запарката за тях се приготвя така. Вземете ½ чаша трева от червена детелина, залейте с 1 литър вряла вода, оставете за два часа, прецедете и изсипете във ваната. Температурата на водата трябва да бъде 36-37 °C. Ваната трябва да се приема през нощта. Продължителност 10–15 минути. Курс - 12-14 бани.

Общо укрепване на организма

Поради наличието на витамини, детелината се използва като общоукрепващо средство. За тези цели можете да направите мед от детелина по следната рецепта. Налейте 1 литър вода в тенджера, оставете да заври и добавете 3 чаши цветни глави от детелина. Варете 20 минути, охладете, прецедете, добавете половин чаша захар и пийте като чай.

При анемия, недостиг на витамини приемайте 2 с.л. л. съцветия от детелина, залейте с чаша вряла вода, оставете за 15 минути, прецедете и пийте по ⅓ чаша 3 пъти на ден преди хранене.

Подобрено зрение

При очни заболявания изплакнете добре прясната трева от детелина, попарете с вряла вода, нарежете, накълцайте и изстискайте. Полученият сок се разрежда с вода в съотношение 1:1 и се вари 5 минути. След това охладете и изплакнете очите си.

За да подобрите метаболизма в лещата, можете да изстискате Пресен сокот трева от червена детелина, прецедете и подложете на незабавна пастьоризация, т.е. загрейте до 85–90 °C, но не кипете и веднага отстранете от огъня. Изсипете сока в стерилна стъклена бутилка и затворете плътно. С помощта на пипета капнете 2-3 капки в очите 2 пъти на ден. Пастьоризираният сок, затворен, може да се съхранява 2-3 дни.

По книгата на О. А. Филатов „Най-новият билкар. Лечебни растения от А до Я"

Растението детелина е широко разпространено и има голямо значение при приготвянето на храна за зимата. Предложеното описание на растението детелина ви позволява да получите първоначална представа за него и да се подготвите за правилно отглежданена личен парцел. Детелината за фуражни култури може да се използва като ефективно зелено торене (зелено торене). Също така, това красиво деликатно цвете перфектно поставя по-големи пъпки и. Ботаническото описание на детелината включва списък на многото й видове. В зависимост от района на отглеждане може да бъде планински или бял поглед, ливадно или хибридно розово. Пълно описаниевсеки сорт, придружен от голям брой илюстрации, ще създаде правилното впечатление за богатството на сортовете и цветовете на венчелистчетата.

Как изглежда цветето на детелина: описание и снимка

Латинското наименование на рода детелина е Трилистник- преведено на руски означава „трилистина“. Растенията са получили това име за характерната структура на листата: във всички видове детелина те са трилистни. Много рядко се среща четирилистник сред трилистните листа. от народно суевериетакава находка трябва да носи щастие. Можете да видите как изглежда цветето на четирилистна детелина в много илюстрации.

Наблюденията върху листата на детелината помогнаха на учените да открият феномен, наречен „нощен сън на растенията“. Такъв сън се проявява във факта, че с настъпването на тъмнината листата се сгъват по дължина, издигайки се нагоре, сякаш заспиват. На разсъмване се изправят - събуждат се.

Започвайки описанието на цветето на детелина, заслужава да се отбележи, че структурата му е еднаква при всички видове, с изключение на цвета им, наличието или отсъствието на дръжки. Разликата може да се появи и в относителната дължина на венчето или чашката. Отделните цветове на детелината са малки, но когато са събрани в съцветие, кръгла или продълговата глава, те се открояват рязко сред ливадната зеленина и привличат по-силно насекомите.

Изучавайки детелина от снимки и описания, можете да разберете, че тази фуражна култура може да се използва и на личен парцел като растение за почвено покритие:

Големи, сладки, космати насекоми - земни пчели - се носят над червените, розови, бели съцветия на различни видове детелина с мирис на мед през целия ден. Насекомите с дългото си хоботче достигат до сладкия нектар, който се намира в долната част на удълженото венче на всеки цвят от съцветието. В този случай се извършва кръстосано опрашване и след това семената се поставят и узряват в малки плодове-боб. При някои видове детелина, при липса на насекоми, може да възникне самоопрашване, само ще има по-малко плодове със семена. европейски видоведетелините, донесени в Нова Зеландия през 19-ти век, не дават плодове или семена дълго време, докато пчелите опрашители не са донесени там.

Вижте как изглежда цвете детелина на снимката, която илюстрира различни етапиразвитие на растенията:

Старото руско име за детелина е кашка и има защо. Децата с удоволствие ядат неговите съцветия, буквално пълни с нектар. През юли дори нашите обикновени пчели вземат подкупи от червената детелина, която, както знаете, обикновено се опрашва само от земни пчели, които имат по-дълъг хобот. По това време в детелината има толкова много нектар, че не само напълно изпълва цветята, но и изтича от тях.

Детелината отдавна се смята за една от най-ценните треви в ливадите - тя е много питателна зелена храна, изсъхва добре в сено и расте бързо и добре след сенокос. Тревата от детелина съдържа голямо количество протеини, много захари, нишесте, витамини, включително витамини С, Р, каротин, Е и фолиева киселина.

Червената детелина живее три години, отделните растения до пет години. В годината на сеитба се развива бавно, достига пълно развитие през втората година от живота, до четвъртата или петата година количеството му в тревостоя рязко намалява и възлиза на 2–10%.

Детелината расте добре при достатъчно влага (70–80% от най-ниската влагоемкост на почвата) и снежна покривка. Мезофит. не издържам ниски температури(–15–16 °C). Издържа на наводнение не повече от 10 дни.

Видове и сортове детелина със снимки и описание

Много видове детелина се отглеждат широко в сеитбообръщения, краткосрочни и средносрочни сенокоси и пасища; те растат в заливни низини, сухи ливади, горски сечища и горски ръбове и храсти. Сортовете детелина растат на подзолисти, сиви горски и черноземни почви, изискват добър дренаж и рохкавост. Расте слабо на кисели и леки почви и не толерира близостта до подпочвените води. Расте най-добре при pH 6–7. Добре реагира на варуване, органични и минерални торове.

Започвайки да описваме видовете детелина, струва си да се каже, че в условията на Южен Урал всички те растат в края на април - началото на май, цъфтят през втората половина на юни - началото на юли, а семената узряват през август. Ценно фуражно растение. Използва се за зелен фураж, сено, сенаж, тревно брашно, а също и в тревни смески.

Изучавайки описанието на видовете детелина със снимки, може да се отбележи, че богатството на цветовете на венчелистчетата може да бъде още по-луксозно на почви, богати на органични вещества:

Добре се яде от всички видове добитък в зелена и суха форма. Подобно на другите детелини, когато се ядат в зелена форма, те могат да причинят тимпанит (подуване на корема) при животните. Затова не трябва да се допускат гладни животни да пасат детелини, особено в роса и след дъжд.

Детелиновите полета се използват за сено, но загубата на листа се получава при изсушаване. Суши се по-добре в смеси с други бобови растения (люцерна, сладка детелина) и зърнени култури. Отлична суровина за производство на сенаж, тревно брашно, протеиново-витаминно сено и зелен фураж. Червената детелина е добър предшественик и медоносно растение.

В Южен Урал има ценни популации от ливадна детелина, характеризиращи се със зимна издръжливост и висока продуктивност. Организацията в Урал на търговско производство на хибридни семена от ливадна детелина на хетеротична основа ще спомогне за увеличаване на добива на семена и сено от това ценна реколта. По-стабилни добиви дават местните детелини, включени в Държавния регистър на селекционните постижения по райони.

Вижте основните видове детелина на снимката, която илюстрира отличителни чертии характерни черти:

Интересно е, че всички детелини цъфтят едва през втората или третата година, но живеят различно време. Ако детелината не живее дълго, тогава на ливадите от време на време се появяват така наречените години на детелина (обикновено след три до четири години). През тези години детелината е почти основното растение на ливадата. През следващите години почти напълно изчезва, във всеки случай рядко се среща сред цъфтящи билки. Това се дължи на факта, че семената на детелината не покълват едновременно. Семената, разпръснати от съцветието, ще покълнат няколко години подред; разсадът продължава да се появява дори когато нито едно ново семе не достигне почвата. Така след годината на детелината ще поникнат свежи семена, които ще започнат да цъфтят година по-късно, а през тази година ще има малко цъфтящи растения, само тези, останали от предишни години. Следващата година храстите, които са поникнали миналата година, ще цъфтят за първи път и ще се появят много нови - ще поникнат „твърди“ семена, а на третата година ще цъфтят всички заедно - отново ще бъде година на детелина.

Разбира се, в култура, където всички семена се засяват едновременно, това явление също трябва да остане, но с годините растенията умират по-бързо. На практика добивът на зелена маса достига максимум на третата година, след което гъсталаците се разреждат и се налага пресаждане на детелината. Твърдите семена могат да покълнат в рамките на 20 години. Култивираните детелини се развиват по-бързо и по-пищно, но умират по-рано, по-малко издръжливи са на климатичните условия, по-лесно измръзват и изсъхват, но и дават огромна реколта.

Планинска детелина

Планинска детелина– многогодишно, високо 20–60 см. Главни корени, дву- до триглави, дълбоко проникващи в почвата. Стъблата са цилиндрични или оребрени, силно опушени, неразклонени. Листата са триделни.

Листата са елипсовидни, назъбени по ръба, тъпо заострени на върха, гладки отгоре, копринено опушени отдолу. Прилистниците са кожести, слети с листната петура.

Цветята се събират в глави бяло. Плодът е боб. Семената са светлокафяви. Цъфтежът настъпва през юни и юли. Семената узряват неравномерно - в края на юни, през юли и август.

Планинската детелина живее 5–8 години.Достига пълно развитие на третата година.

След косене и паша се възобновява добре. Устойчив на суша. Растение от сухи местообитания. Расте по склонове, сухи ливади, заливни низини високо ниво, в горски сечища и краища. Често се среща в горско-степни и степни зони. Въпреки това, той не е много изобилен в тревните насаждения.

Яде се добре от овце, коне, големи и малки говеда, особенно в в млада възраст. Медоносно растение.

Производителността на планинската детелина е ниска. Растенията са предимно едростеблени, космати и слабо облистени, което говори за ниската им стопанска и производствена стойност.

Червена детелина: описание на растението, характеристики и приложение (със снимка)

Буш многогодишно.Описанието на растението ливадна детелина трябва да започне с факта, че това е ценно фуражно растение за горската и горската степна зона. Височината на растението е 40–65 см, понякога до 1 м. Кореновата система е главна. Характеристиките на ливадната детелина се основават на факта, че тя има голям брой странични корени, разположени в почвения хоризонт до 50 см. Основният корен е заровен на дълбочина 1–1,5 м. Върху корените се образуват нодули, където бактериите абсорбират азот от въздуха, обогатявайки с него почвата. Разклонените издънки се образуват от горната част на главния корен (зона на братене или коренова шийка).

Ще продължим описанието на ливадната детелина, като кажем, че основното стъбло е скъсено, има много приосновни листа, от пазвите на които излизат цветоносни стъбла. Стъблата са оребрени, напълнени или кухи, космати. Храстите са полусрутени или наклонени.

Листата са сложни, триделни, с бяло петно ​​в средната част на листните плочи. Формата на листата е кръгла или обратнояйцевидна. Листните плочи са цели, космат, особено от долната страна. Цветът на листата варира от ярко до тъмнозелено. Прилистниците са яйцевидни, заострени, ципести, леко окосмени, слети с листната петура.

Цветовете са събрани в съцветия - глави, кръгли или овални, ярко червени или червено-виолетови. Главите са приседнали, листата излизат от основата им. Цветовете със зелена чашка и петлистно венче, подобна на молец структура. Един плодник, 10 тичинки.Кръстосано опрашване. Плодът е едно- или понякога двусеменен боб. Семената са с неправилна бобовидна форма, с размери 1,8–2,3 mm, дължината на корена е по-малко от половината от дължината на котиледона, коренът се простира под ъгъл 45° спрямо котиледона. Цветът на семената варира от светложълт до тъмнокафяв. Теглото на 1 хил. семена е 1,6–1,8 г. Средният брой семена на 1 кг е 550–580 хиляди.

Червената детелина се разделя на два основни вида: еднокосна (къснозрееща) и двукосна (ранозрееща).

В Южен Урал расте предимно еднократен тип детелина, характеризиращ се със зимен тип развитие. Тя е по-дълготрайна и зимоустойчива от ранозреещата детелина. Ранното узряване на детелината е пролетно растение.

червена детелинаопрашва се само от земни пчели, цветът му е твърде дълъг, за да може пчелата да достигне колоните с късия си хобот, въпреки че понякога получават нектар, те опрашват само малки цветя. Американците отглеждат пчели с по-дълго хоботче чрез селекция, но те не са получили особено широко разпространение.

Използването на ливадна детелина е възможно като храна за едър рогат добитък или в кулинарията като витаминна добавка. Тревата от този вид детелина съдържа до 14% разтворими захари. Листата и младите издънки на детелина се използват като маруля или спанак. Изсушените и натрошени листа се смилат на брашно и се добавят към хляба, което повишава хранителната му стойност, такъв хляб е диетичен продукт. В допълнение към захарите, зелената маса на детелината съдържа до 25% протеин, около 5,6% мазнини, като протеинът се съдържа в лесно усвоима форма.

Вижте червената детелина на снимката, която показва различните етапи на растеж и развитие на културата в полетата:

Трева от бяла детелина: описание и снимка

Бялата детелина е многогодишно пълзящо тревисто растение с височина 7–20 см. Корените са връхни, с много странични корени и множество дялове, излизащи от тях. Пълзящите издънки на възлите образуват корени. Това създава поредица от храсти, свързани с издънки. Счупването на леторастите води до независими растения. Кореновата система е плитка, поради което растенията не са устойчиви на суша.

Започвайки описанието на бялата детелина, заслужава да се отбележи, че основното стъбло е съкратено, страничните издънки са пълзящи. Листата са триделни, на дълги дръжки. Листните дялове са обратнояйцевидни, назъбени по краищата, върху къси космати дръжки. Появява се полифилия на листата. Прилистниците са ципести, сраснали с листната петура.

Цветовете са бели, събрани в сферични, рехави глави. Съцветия на дълги, леко космати дръжки под главата без листа. Плодът е боб с 3–4 семена. Семената са малки (1–1,3 mm), с форма на сърце, от светложълт до светлокафяв цвят. Масата на 1 хил. семена е 0,7 г. Цъфти от края на май - началото на юни до септември. Цъфтежът на главите става отдолу. Семената узряват неравномерно през юли-август.

Развива се бавно в годината на сеитба, достигайки пълно развитие през втората или третата година от живота. Живее до 10 години или повече. През пролетта започва да расте рано и расте силно. Не понася засенчване.

Расте в горски и лесостепни зони, в ниски места, по речни долини, в заливни равнини, на сухи земи, в светли гори и горски ръбове, по дъната на дерета, склонове, по бреговете на блата, брегове на реки и потоци , в близост до пътища и жилищни райони, по-малко - на степни и солонецки ливади.

Изважда няколко повишена киселинностпочви и близко залягане на подземни води. Влаголюбив. Мезофит. Светлолюбив. Растението е зимоустойчиво и пролетно издръжливо, понася добре наводнения (до 15 дни). Един от най-ценните пасищни видове, възобновява се след паша и реагира добре на паша. Заема едно от първите места сред пасищните треви, може да направи до три жътви през вегетационния период.

Зелената маса е питателна, крехка храна, добре се яде от едри и дребни говеда и коне. Има високо съдържание на протеини, минералии витамини. Не е много подходящ за сенокос, тъй като височината на растенията му е незначителна.

Вижте как изглежда бялата детелина на снимката, която показва различни форми на растеж и развитие на растенията:

Розова хибридна детелина: описание и снимка

Детелина хибридна розовае храстовидно многогодишно пролетно растение, високо 40–80 cm, хибридна форма между бяла и ливадна детелина. Корените са главни, със силно разклонени странични корени. Основният главен корен прониква в почвата до 2 m, страничните корени са разположени в почвения слой до 40–50 cm.

Нека започнем описанието на розовата детелина с факта, че стъблата й са цилиндрични, понякога оребрени, разклонени, добре облистени, кухи отвътре, без косми, изправени или изправени. Листата са сложни, триделни, без мъх, приосновни и стъблени с прилистници. Листните плочи са овални, тъпо заострени, назъбени, бяло петноНямам. Прилистниците ципести, яйцевидни или яйцевидно-ланцетни.

Цветовете са бяло-розови и розови на цвят, събрани в сферични глави, на дръжки. Дръжките са аксиларни, излизат от пазвите на листата под остър ъгъл и са леко опушени. В основата на главите няма листа.

Плодът е боб, продълговато, голо, двусеменно, рядко с 4 семена. Семената са малки, тъмнозелени, сърцевидни. Теглото на 1 хил. семена е 0,7 g.

Ювенилен, продължителността на живота е от три до четири години, но през четвъртата или петата година значително изтънява. В годината на засяване се развива по-бързо от ливадната детелина, достигайки пълно развитие през втората година от живота.

В естествени условия това е чисто европейско растение, но като култивирано е въведено в Азия, Северна Африка и Северна Америка. Това е типично ливадно растение. Обича водните ливади и понася по-добре излишната влага, отколкото липсата. През пролетта, по време на пълноводие, може да живее под вода до две седмици. Подобно на другите детелини, тя расте добре само на слънчеви места. Също така има детелинови години. Цъфти от май до есента. Рядко живее в култура повече от шест години.

Растението е зимоустойчиво, пролетно и влаголюбиво. Расте в горски и лесостепни зони. Невзискателен е към почвите. Расте във влажни и заливни ливади, по бреговете на реки, в планински горски зони и на умерено влажни тежки почви. Мезофит. Тя реагира по-малко на киселинността на почвата от червената детелина и толерира рН 4–5. Расте на подзолисти, алувиални, торфени и черноземни почви. Предпочита структурни глинести и глинести почви.

В сравнение с ливадната детелина, тя е по-мразоустойчива и влаголюбива и по-малко устойчива на суша. Розовата детелина презимува добре, толерира близостта до подпочвените води и издържа на наводнения с наводнения за 10-15 дни. Поради това е приемливо за ниско разположени райони, в наводнени, ниско разположени, влажни ливади и дренирани торфища.

Растението е сенокосно и пасищно.от хранителна стойностНе отстъпва на най-добрите варива, но има горчив вкус. Храни се на сено и пасище от всички видове добитък, добре се храни и в тревни смески със зърнени култури. Вкусовите му качества обаче са по-лоши от тези на ливадната детелина.

Като сено се използва в началото на цъфтежа за приготвяне на сено, тревно брашно и сенаж. При изсушаване сеното от розова детелина не почернява. След косене и паша израства бавно и е устойчива на паша. Добро медоносно растение. Добивът на сено е 35–60 c/ha, добивът на семена е 3–4 c/ha. Добивът на семена е по-стабилен и по-висок през годините от този на ливадната детелина. По добив на зелена маса и сено отстъпва червена детелина. Посевната норма в чисти посеви за фураж е 8–12 kg/ha. Дълбочината на засяване на семената е 0,5-1 cm.

В района не са провеждани изпитания на сортове розова детелина. Следователно е необходимо да се идентифицират най-добрите местни популации, за да се въведат в културата.

Хибридната детелина е малко горчива, така че е по-малко вкусна както за животните, така и за хората. Прекрасно медоносно растение. Има по-къси цветове и позволява на пчелите лесно да стигнат до нектара. Ако този вид детелина преобладава в една ливада, такава ливада дава от 52 до 125 центнера мед от хектар.

Вижте как може да изглежда розовата детелина на снимката, която илюстрира нейните декоративни отличителни качества:

Средна детелина

Многогодишно коренище, високо 20–50 см. Основни корени, дълбоко в почвата. От кореновата шийка се образуват коренища, покрити с модифицирани листа. Коренищата развиват надземни изправени или възходящи издънки; по този начин дъщерните индивиди се разпръскват от майчиното растение. При естествени условия често образува гъсталаци.

Стъблата са криволичещи, цилиндрични, понякога оребрени, с мъх. Основата на стъблата е покрита с прилистници. Листата са триделни. Листните плочи са ланцетно-елипсовидни, гладки отгоре, космати отдолу и по ръбовете, цели. Прилистниците ципести, наполовина слети с петурата.

Цветовете са събрани в големи съцветия - глави. Главите са с удължена сферична форма, разположени на къси дръжки. Венчето е тъмночервено или червено-виолетово на цвят. Често основата на главите е покрита с апикални листа.

Плодът е боб, яйцевиден, едносеменен. Семената са светлокафяви на цвят.

Растението е многогодишно, живее до десет години.Достига пълно развитие на третата година. Цъфти през юни и юли. Семената узряват през август. Размножава се чрез семена и вегетативно.

Средната детелина е широко разпространена в горските и горските степни зони, расте по ръбовете на горите, в горски поляни, заливни и планински ливади. Не е придирчив към почвата. Зимоустойчив. Мезофит. Расте изобилно на сравнително влажни почви. В същото време растението е устойчиво на суша, което го прави интересно за отглеждане в сенокоси и пасища в лесостепните и частично степните зони.

Лесно се яде от всички видове добитък. Производителността му е средна. Има добри хранителни качества. Средната детелина е обещаваща за въвеждане в отглеждането, нейните устойчиви на суша форми са особено ценни.

Ползите от тревата и цветята на детелината и тяхната употреба

Ползата от цветята на детелината е, че те подобряват почвата, тъй като, както всички бобови растения, те имат възли по корените си, в които живеят бактерии, които абсорбират атмосферния азот и го превръщат в усвоими от растенията съединения.

Трилистната детелина се смяташе в Европа за символ на Светата Троица и често се среща в орнаменти, бродерии, бижута и дори в архитектурата, особено в готически стил. За особен късмет се е смятало да се намери детелина с четири листа – тя носи щастие. Изображението на листо от детелина даде името на един от костюмите в картите - „клубове“ на френски „детелина“. Между другото, моделът, който наричаме върхове, първоначално е бил липов лист.

Традиционната медицина сравнява действието на детелината, особено на червената детелина, с действието на женшена. Регулира метаболизма, предотвратява развитието на атеросклероза, намалява холестерола в кръвта и го извежда от тялото. токсични веществаи възстановява устойчивостта на организма към инфекции и неблагоприятни условия.

В САЩ и Канада детелината се използва в следната форма: сервира се като салата и като изсушени листаи цветя. В азиатската кухня сушената детелина се използва като подправка към супи, сосове и др. В Кавказ цветята на детелината се ферментират като зеле и се сервират през зимата като деликатесна салата. По време на война червената детелина е предписвана на ранени и отслабени войници - тя укрепва краката. Не бива обаче да се прекалява с детелината, големи дозии при продължителна употребаможе да причини забавяне на менструацията при жените и намаляване на потентността при мъжете.

И ето какво пишат за детелината през 1942 г. в обсадения Ленинград: „Като хранителни продукти детелината започна да се използва широко сравнително наскоро. В Ирландия изсушените цветни глави се смилат на брашно и се добавят към хляба. В Шотландия и Ирландия за същите цели се използвали изсушени и смлени листа. В Германия и Австрия през последните години ливадната и пълзящата детелина често се използват за приготвяне на супи, подобно на растението спанак.

Трябва да се ядат листа и млади, тоест не втвърдени стъбла на детелина. Листата могат да се използват пресни, сурови в салати. Детелината трябва да се използва главно за приготвяне на първи и втори ястия. Зелените детелини са много нежни, разваряват се лесно и бързо и правят добри хранителни супи. За вкус се препоръчва да добавите малко киселец към супата. Излиза от детелината и добро пюре, особено с добавяне на същия киселец. Втори ястия също могат да бъдат направени от детелина. В палачинки, приготвени от тесто с мая, можете да добавите пюре от детелина в количество пет до шест пъти по-голямо от обема на тестото (приблизително 10 g брашно на палачинка). Котлети също се приготвят от пюре от детелина, като към него се добавя варена каша или зърнени храни (приблизително 10 g зърнени храни на котлет). Хлебчета или гювечета с пюре от детелина се приготвят без добавяне на други съставки.

Детелината може да се изсуши за бъдеща употреба, но листата обикновено падат, когато се изсушат. За по-лесно съхранение изсушената маса може да се натроши. Използват се и други методи за запазване на детелината.”