Fantastiska fördelaktiga egenskaper hos paranötskärnor för kvinnlig skönhet

Bertoletia är ett monotypiskt släkte av växter som huvudsakligen finns i Sydamerika. Den enda sorten Detta släkte representeras av hög bertholia, som är känd över hela världen under namnet "Brasilienöt". Frukterna av denna växt är ganska olika stora storlekar som för en nöt. Även om det inte är helt korrekt att kalla denna produkt, för inom botaniken brukar den kallas. Men dagens samtal kommer inte att handla om något överraskande. utseende frukt, utan om dess gränslösa förråd användbara ämnen och vitaminer.

Kaloriinnehåll och kemisk sammansättning

Med sin rika kemiska sammansättning överträffar denna produkt nästan alla andra befintliga typer.
Han är rik:

• C, E nästan hela gruppen B;
• flavonoider;
• fiber;
• fleromättade fettsyror;
• selen;
• koppar;
• fosfor;
• kalium;
• zink;
• magnesium;
• järn;
• mangan;
• natrium;
• kalcium;
• grå;
• klor;
• biotin.

Per 100 g obearbetad råvara inräknad:

• 4,3 g vatten;
• 13,6 g protein;
• 66,8 g fett;
• 3,6 g kolhydrater;
• 8,1 g fiber;
• 3,5 g.

Kaloriinnehåll paranöt uppgår till 660 kcal per 100 g produkt.

Fördelar för kroppen

Denna produkt, liksom andra nötter, är hög i protein, fiber och fett, och innehåller inte dåligt kolesterol. Produkten används mycket ofta i litet antal att gå ner i vikt eller gå upp i vikt muskelmassa. Även ibland personer som är anhängare äta nyttigt, ersatt med spannmål feta varianter så att kroppen tar emot erforderligt belopp rätt fetter och ackumulerade inte kolesterol.

Paranötter innehåller metionin, vilket främjar nedbrytningen av fetter och genereringen av vital energi, ta bort fria radikaler och bevara ungdomar.

Det mest överraskande är mängden selen som finns i bertoletia - om du äter ett korn kan du förse dig själv med ett dagligt behov av selen.

Tack vare selen skyddar kroppen mot cancer och förhindrar utvecklingen av tumörer. Och tack högt innehåll mineraler och vitaminer, spannmål hjälper till att skydda hjärtmuskeln, sänker blodtrycket och har en gynnsam effekt på hormoner sköldkörtel, stabiliserar blodkoagulationsparametrar.
Låt oss titta på fördelarna med paranötter för män och kvinnor. Det stabiliserar nervsystemet, förbättrar immuniteten och normaliserar produktionen av hormoner som är ansvariga för reproduktiv funktion, och härrör också från depressivt tillstånd. Detta är vad denna produkt användbar för både män och kvinnor.

Visste du?Fastän denna växt och kallas brasiliansk, Bolivia anses vara den största exportören av dessa spannmål i världen - den samlar in 50% av all frukt.

Möjlig skada

Paranötter, trots deras obestridliga fördelar, kan också skada kroppen.

Huvudförbudet mot att konsumera denna produkt är individuell intolerans mot människokroppen. Om du har allergier bör du absolut inte äta paranötter.

Negativa effekter på kroppen kan bara visa sig i fallet med en stor mängd spannmål som äts. Men hur många paranötter kan du äta per dag utan att utsätta din kropp för skadliga effekter, och vad som kommer att hända om den dagliga normen överskrids - vi ska nu överväga.

Denna produkt innehåller barium och radium i små mängder, men det är de radioaktiva ämnen. Kan inte ignoreras Detta faktum eftersom dessa ämnen med tiden ackumuleras i kroppen och leder till seriösa konsekvenser. Om du inte överskrider den dagliga normen och konsumerar 2-3 stycken, kan du vara säker på att de inte kommer att orsaka någon skada på kroppen.
Du måste också veta att skalet på denna produkt innehåller aflatoxiner, vilket kan provocera utvecklingen av levercancer. Av denna anledning har en strikt begränsning införts i EU som förbjuder import av denna produkt i hölje.

1 spannmål per dag innehåller den nödvändiga mängden selen för människokroppen, men när man konsumerar en stor mängd av denna produkt, från 100 g, uppstår det ett överskott av selen, vilket kan orsaka:

• leverskada, som visar sig i form av giftig hepatos;
• håravfall;
• peeling hud och peeling naglar.

Viktig!När koncentrationen av selen i kroppen kraftigt överskrids, uppstår förgiftning, vilket till och med kan leda till mänsklig död.

Hur man väljer rätt vid köp

När du köper paranötter måste du ta hänsyn till att denna produkt inte håller länge. Faktum är att de fleromättade oljorna som spannmål innehåller härsknar väldigt snabbt om de hålls varma. Därför är det bättre att välja spannmål som förvaras i kylen i påsar som inte släpper igenom ljus. Under sådana förhållanden lagras spannmål i högst 3 månader.
Om du bestämmer dig för att köpa paranötter för första gången och inte vet hur du väljer dem korrekt utseende, undersök noggrant fotot på Internet och jämför kvalitetskornen på bilden och vad du planerar att köpa.

Om du köper spannmål efter vikt, måste du vara uppmärksam på aromen - kvalitetsprodukt det blir trevligt, utan härskning. Muttern ska vara lätt fuktig vid beröring. Om du skakar en handfull goda korn i händerna kommer de att göra ett skramlande ljud. Och om du försöker bryta en paranöt på mitten, kommer du att höra ett högt knas.

I vilken form ska man använda

Det rekommenderas att konsumera spannmål i färsk , eftersom de i detta tillstånd är maximalt mättade med användbara ämnen. Mycket ofta används paranötter i matlagning för att förbereda aptitretare, såser, soppor, söta desserter, en mängd olika bakverk och även som tillsats till huvudrätter. Också mycket värdefull produktär en nötolja som erhålls från paranötter.

Kalorier, kcal:

Proteiner, g:

Kolhydrater, g:

Paranöt - frukt av trädet Bertoletiya (Bertolecia) lång, når 50 meter i höjd och lever upp till 500 år eller mer. Inom biologin klassas paranötter som spannmål, eller frön, eftersom själva nötterna ligger i en rund låda 10-15 cm i diameter och väger upp till 2 kg, med ett trädliknande skal. Inuti finns 8-24 triangulära korn, arrangerade som citrusskivor.

Bertoletia talla bär frukt uteslutande i vilda skogar, där dess stam är sammanflätad med orkidéer, med sin arom lockar humlor och bin med en lång snabel för att komma till nektarn hos stora paranötsblommor. Paranötplantager ger liten avkastning. Paranötter växer uteslutande i Sydamerika, främst i Amazonas, trots namnet är Bolivia den största leverantören av nötter. Stora agoutignagare äter nötkorn genom ett hål i skalet och begraver baljorna som en reserv, vilket främjar groningen av nya träd.

Paranöt är en av de största, har triangulär form halvmåne, färgad hud och beige fast, elastiskt och oljigt kött. Paranötter smakar liknande och har en jordig smak.

Paranötkalorier

Kaloriinnehållet i paranötter är 656 kcal per 100 gram produkt.

Paranötter innehåller Omega-3-fettsyror, som är nödvändiga för muskelsammandragning och stimulerar arbetet. immunförsvar och (kalorisator). Att äta paranötter minskar risken för maligna neoplasmer. Det dagliga intaget av nötter bör inte överstiga 30-50 g, vilket motsvarar en eller två nötter.

Skadan av paranötter

Produkten har därför en hög kalori- och fetthalt överanvända Paranötter kommer att ge fördelar istället övervikt. Nötter är allergener, du bör prova dem med försiktighet för första gången.

Paranötter säljs i genomskinliga förpackningar eller i vikt, så det är fullt möjligt att visuellt bedöma produktens kvalitet - integritet, brist på mörka fläckar på lätt fruktkött, tyngd (om nötterna är för lätta och torra förvarades de felaktigt och du bör avstå från att köpa).

Paranötter i matlagning

Paranötkärnor liknar i smaken. Förutom matanvändning, Paranötolja används som smörjmedel för klockor, i parfymindustrin och vid tillverkning av konstnärsfärger.

För mer information om fördelarna med paranötter, se videon "Brasilienötter mot levercancer" från TV-programmet "Lev hälsosamt!"

Särskilt för
Det är förbjudet att kopiera denna artikel helt eller delvis.

Paranötter är frukten av ett träd som heter Bertolletia, som växer i Amazonas regnskog.

Men trädets frukter är inte nötter, även om de har en behaglig nötaktig smak.

Träden som paranötter växer på är mycket intressanta: de når upp till 40-50 meter i höjd, har flera meter i diameter och kan leva i mer än 500 år. Hur växer paranötter?

Nötterna i sig är ganska stora i storlek: deras vikt når 1,5-2 kg, de är väldigt lika kokosnötter.

Det finns frön gömda inuti muttern (från 8 till 24 stycken). De har ett tunt skal och smakar pinjenötter.

Fördelarna och skadorna med paranötter

Vilka är fördelarna med paranötter?

Den har en unik sammansättning som överträffar många andra typer av nötter i sitt värde. Denna produkt används i stor utsträckning inom medicin: Paranötextrakt används i preparat som är avsedda att förbättra blodets koagulering.

Paranötens kemiska sammansättning:

1. 18 aminosyror.
2. Ekorrar.
3. Vitaminer A, C, E, PP, B.
4. Järn.
5. Fetter.
6. Kalium.
7. Kalcium.
8. Cellulosa.
9. Magnesium.
10. Mangan.
11. Koppar.
12. Natrium.
13. Selen.
14. Kolhydrater.
15. Flavonoider.
16. Fosfor.
17. Zink.

Överflödet av fördelaktiga egenskaper hos paranötter för människokroppen beror på dess rika sammansättning:

• Flavonoider - unika ämnen, som fungerar som aktiva antioxidanter. De hjälper kroppen att upprätthålla alla redoxreaktioner normalt.
• Aminosyrorna i paranötter hjälper till att minska kroppsfettet.
• Selen skyddar vår kropp från tidigt åldrande och från cancer.
• Alfalinsyra omvandlas i kroppen till Omega-3-fettsyror, vilket kan minska risken för hjärtsjukdomar.
• Arginin vidgar blodkärlen och förbättrar blodflödet till dem; det förbättrar också blodreologin.
• Omättade fetter hjälper till att sänka kolesterolnivåerna i blodet och hjälper även till att förebygga åderförkalkning, grå starr, hjärt- och ledsjukdomar samt sjukdomar i centrala nervsystemet.

Fördelar med paranötter manifesteras i dess helande egenskaper:

1. Oljan från denna nöt används ofta i kosmetologi.
2. Hjälper mot manlig infertilitet.
3. Främjar tillväxten av nya celler.
4. Normaliserar blodsockernivån.
5. Fördelarna med paranötter för kvinnor är ovärderliga: deras konsumtion hjälper till att förlänga reproduktiv ålder.
6. Främjar återhämtning från stress.
7. Stärker kroppens immunförsvar.
8. Förbättrar metaboliska processer kropp.
9. De är en naturlig energiförstärkare.

Skadan av paranötter

Men så nyttigt

Nöten från Brasilien innehåller en liten mängd av ett ämne som är farligt för kroppen - radium.

Men en överdos av selen hotar också hälsan stora problem med lever, hud, naglar.
Det är därför produkten inte ska missbrukas. Det räcker att äta 2-3 nötter om dagen utan att skada din hälsa. Radium kan gradvis ackumuleras i kroppen, vilket skadar människors hälsa.

Dessutom innehåller deras skal farliga ämnen aflatoxiner, som kan orsaka levercancer. Det är därför EU har tagit fram särskilda regler för import av paranötter, som kräver borttagning av skal och inspektion av varje försändelse.

Dessa nötter bör inte heller konsumeras av personer som är utsatta för allergiska reaktioner på sådana produkter.

Paranötkalorier

Kaloriinnehållet i paranötter är mycket högt: 656 kcal.

100 gram innehåller:

• 18% proteiner.
• 13% kolhydrater.
• 69% fett

Nutritionister rekommenderar inte att använda det för personer som vill gå ner i vikt. övervikt. Dessutom bör dessa nötter inte ätas av personer med högt blodtryck. Om du känner till fördelarna och skadorna med paranötter kan du använda denna naturgåva till maximal nytta.

Video

Vi presenterar för din uppmärksamhet en video om fördelarna med nötter från Brasilien.

Paranöt är ett korn från Bertholet-trädet. Det är faktiskt för alla biologiska egenskaper Den kan inte kallas en nöt, men på grund av sin smak, konsistens och färg klassas den som en av dem. Externt ser frukterna av Bertoletia ut som kokosnötter - de är ett tätt, hållbart skal där nötterna är belägna. Själva kornen är ganska stora, ljusbeige till färgen. Det finns ett annat namn för denna hälsosamma frukt - mexikansk nöt.

Kemisk sammansättning och kaloriinnehåll i nötter

Vi kan prata länge om de välgörande egenskaperna hos Bertholet-trädkorn. En nöt innehåller nästan daglig norm några viktiga makro- och mikroelement.

I kemisk sammansättning denna frukt innehåller fleromättade fettsyror som är nödvändiga för människokropp. Samtidigt finns det ingen dåligt kolesterol. Paranötter innehåller också fibrer, vilket säkerställer normal funktion matsmältningskanalen.Innehåll av näringsämnen per 100 g:

• Natrium (1%).
• Kalcium (15%).
• Mangan (25%).
• Selen (2740%).
• Kalium (34%).
• Fosfor (105%).
• Koppar (60%).
• Magnesium (95%).
• Zink (28%).
• Järn (23%).
• Folsyra (5%).
• Tiamin - Bl (50%).
• Riboflavin - B2 (3%).
• Niacin - B3 (2%).
• Pantotensyra - B5 (3%).
• Pyridoxin - B6 (8%).
• Vitamin C (1%).
• Vitamin E (52%).

Procentandelen av det dagliga värdet anges inom parentes.

Genom att regelbundet konsumera paranötter kan du skydda dig mot brister på selen, fosfor, magnesium och koppar. Det finns så mycket selen i trädets frukter att inte ett enda vitamin-mineralkomplex som säljs på ett apotek kan förse kroppen med en sådan mängd av detta ämne. Dessutom innehåller den essentiella aminosyror- arginin, betain och andra.

Paranötter är mycket kaloririka, eftersom de innehåller cirka 60 % olja. Det finns cirka 680 kcal per 100 gram produkt.

Fördelaktiga egenskaper

Eftersom nöten är mycket rik på olika beståndsdelar, ger den också fördelar för människors hälsa. stor nytta. Ett stort antal Selen har en gynnsam effekt på reproduktionssystem kvinnor. Detta ämne reglerar korrekt mognad av ägg och förhindrar även mutationer i cellnivå. Om en flicka under graviditeten inte har selenbrist, kommer hon sannolikt att bära och föda friskt barn utan avvikelser mycket högre. Det är därför läkare hanterar graviditeten blivande mamma, så de övervakar regelbundenhet konsumtionen av produkter som innehåller detta ämne. Det är inte mindre användbart för män att konsumera spannmål, eftersom de kan förbättra kvaliteten på sädesvätskan och ha en positiv effekt på styrkan.

Helen deltar i syntesen av tre viktiga proteiner:

1. 1. Selenoprotein W. Produceras av muskler och ansvarar för deras funktion. Med brist på detta element i kroppen börjar kroppen åldras snabbare och förbränner inte tillräckligt med kalorier.
2. 2. Selenoprotein P. Är en kraftfull antioxidant, producerad i en av hjärnans delar. Skyddar mot nervös spänning och stress.
3. 3. Jodityrinin 5'dejodinas. Produceras av levern och njurarna. Ämnet spelar en avgörande roll för att upprätthålla normala hormonella nivåer.

Dessutom skyddar selen immunförsvaret och förhindrar utvecklingen av cancer. Antioxidanter i nötter kan slåss fria radikaler, och därför också förebygga cancer.

Spannmål kan sänka blodsockernivåerna och normalisera kolesterolnivåerna, vilket skyddar mot diabetes mellitus och ateroskleros. Vitaminer, speciellt vitamin E, gör hud, hår och spikplattor vackrare och mer hållbara. Det räcker med att äta cirka 2-4 stycken om dagen, och efter ett tag kommer du att märka yttre förändringar. Hemlagad kosmetika är också gjord av spannmål för att påverka huden och håret. Dessutom förhindrar den mexikanska nöten grå starr - en av åldersrelaterade sjukdomaröga.

Kontraindikationer och skada

Även en sådan frisk frukt har kontraindikationer. Dessa inkluderar:

• Allergiska reaktioner. De som lider av allergier mot andra nötter – jordnötter, hasselnötter, mandel och så vidare – ska inte äta spannmål. Före användning bör du rådfråga din läkare.
• Intolerans mot komponenter är mycket sällsynt, men det är fortfarande möjligt. Om ett sådant problem finns, är det viktigt att övervaka din kropps tillstånd efter att ha ätit flera nötter. Du bör inte äta för mycket på en gång om du inte är säker på sammansättningen eller närvaron av en specifik komponent.
• Fetma. Produkten har ett högt kaloriinnehåll, så vid bantning bör den ätas med stor försiktighet, utan att överskrida normen.
• Ålder upp till 3 år. Detta beror på ev allergisk reaktion på en nöt.

Det ska sägas att den mexikanska nöten bara är skadlig om den äts för mycket eller missbrukas. Överskott av selen är möjligt om du äter en påse paranötter per dag. De viktigaste symptomen inkluderar illamående, dålig känsla yrsel, andningssvårigheter, dålig lukt från munnen. I allvarliga fall lunginflammation utvecklas, problem börjar med inre organ- levern sviker.

Paranöten, eller brasiliansk kastanj, är av sydamerikanskt ursprung. De ätbara nukleolerna är belägna i separata segment av en säregen balja, var och en av dem innesluten i sitt eget täta mörkbrunt skal. Segmenten är anordnade på liknande sätt. Varje balja innehåller 10-25 nukleoler.

50 % av den globala försäljningen kommer från Bolivia, 40 % från Brasilien, 10 % från Peru. Detta är en av de mest näringsrik mat växtursprung. Därför är priset för det långt ifrån det mest överkomliga.

B-vitaminer (tiamin, niacin, riboflavin, pyridoxin, pantotensyra, folsyra) - 0,17 mg per 6-8 nukleoler, omättade fettsyror, fosfor, magnesium, koppar, zink och selen.

Tiamin är viktigt för hälsan nervsystem och bibehålla en hälsosam ämnesomsättning. Fosfor stärker tillsammans med kalcium ben och tänder, deltar i bildandet av DNA-struktur och cellmembran. Magnesium normaliserar blodtrycket och bildar "sändare" i hjärnan som styr aktiviteten hos system och organ. Koppar är involverad i syntesen av hemoglobin, kollagen och andra bindväv, förhindrar anemi och osteoporos. Kardiovaskulära systemet behöver också det.

Brasilianska kastanjer innehåller mycket kalorier: 656 kcal per 100 g. 69 % av den potentiella energin kommer från fetter, och endast 18 % kommer från proteinkomponenten. Jämför man paranöten med sina konkurrenter så kommer den att vara bland de rikaste mättat fett(cirka 25 % av allt fett), bredvid macadamia. Även om fleromättade (34 %) och enkelomättade (41 %) fettsyror Det finns gott om nötter i dessa också.

Vad är fördelen

Selenskydd

Paranöt är den obestridda ledaren när det gäller selenkoncentration. Endast 1 kärna innehåller 100% dagligt värde av detta mikroelement, och 100 g av produkten kan omedelbart ge kroppen 1917 mg, eller 3485% av normen. Selen är ansvarigt för immunsystemets hälsa och sköldkörtelns funktion, minskar risken för inflammation och sjukdomar kransartär, levercirros och cancer.

Du bör inte äta för många brasilianska kastanjer på en gång. I stora doser Selen är ett gift, men i små doser är det en viktig kofaktor för antioxidantenzymer. Det bildar med andra ord kroppens antioxidantsköld mot fria radikaler.

Kolesterol harmoni

I enlighet med det amerikanska departementets rekommendationer Lantbruk, friska omättade fetter bör dominera varje persons kost för att förhindra kranskärlssjukdom, hjärtinfarkt, stroke och åderförkalkning. Fisk, nötter och naturell vegetabiliska oljor – bästa källorna fettsyror.

Skalade paranötter innehåller oljesyra och palmitoleinsyror, som minskar nivån av "dåligt" kolesterol och ökar koncentrationen av "bra" kolesterol i blodet.