Allt du behöver veta om den bästa proteinkällan - kycklingägg. Hur många gram protein i ett ägg

Kalorier, kcal:

Proteiner, g:

Kolhydrater, g:

Ägg är bekanta och traditionella produkter mat, kycklingägg anses vara de vanligaste. Värphöns lägger ett (sällan två) ägg en gång om dagen, de mest användbara är ägg från unga tamhöns, de är små i storlek, men har en uttalad "äggsmak".

Kalorier från kycklingägg

Kaloriinnehållet i ett kycklingägg är 157 kcal per 100 gram produkt. Man bör komma ihåg att medelvikten för ett ägg varierar från 35 till 75 g, så beräkningen av kalorier kommer att vara lämplig.

Skador av kycklingägg

Den största skadan av kycklingägg är den möjliga närvaron av en farlig mikrob i dem - salmonella, som orsakar salmonellos, vilket orsakar allvarlig inflammation i tarmarna, blodförgiftning och paratyfus. Överdriven konsumtion av kokta ägg kan orsaka matsmältningsproblem, förstoppning.

I den kemiska sammansättningen av kycklingägg finns det mer än tio grundläggande vitaminer - vitaminer (,), och, liksom nästan hela bordet kemiska grundämnen Mendeleev -, och, och, bor och, och titan, kisel och aluminium, och. Det finns mycket järn i ägg, men det tas inte upp särskilt bra från ägg, så det är bättre att använda kött och lever som järnkälla. Samtidigt, om du dricker råa ägg, förhindrar de också upptaget av järn från andra livsmedel.

Ett kycklingägg består av protein och äggula. - en leverantör av naturligt lättsmält protein, i genomsnitt innehåller protein 10 g per 100 g äggvita. innehåller fettlösliga vitaminer samt kolesterol.

Ägg kycklinggula innehåller en hög mängd fett, men det är huvudsakligen fleromättat fettsyra och enkelomättade fettsyror, mättade fettsyror står för en mindre %-halt:

Fleromättade fettsyror:

• Linolsyra - 16%
• Linolensyra - 2%

Enkelomättade fettsyror:

• Palmitoleinsyra - 5%
• Oljesyra - 47%

Mättade fettsyror:

• Palmitinsyra - 23%
• Stearinsyra - 4%
• Myristinsyra - 1%

Ett ägg innehåller cirka 130 mg kolin. Kolin, som är en del av äggulan, reglerar mängden fett och kolesterol i kroppen.

En del av kycklingägget, förbättrar blodflödet till hjärnan, vilket förbättrar minnet och förhindrar utvecklingen av skleros (kalorisator). Även äggskal, tvättade, skalade och torkade, är mycket användbar produkt för att stärka skelett och stimulera hårväxt.

I sammansättningen av ägg når kolesterolhalten - 570 mg. Kolesterol finns bara i äggulan och det anses vara minst skadligt, eftersom det balanseras av lecitin, som i sin tur är nödvändigt för näring av nervceller.

Näringsmässigt ersätter ett ägg tvåhundra gram mjölk och femtio gram kött. Kycklingägg måste konsumeras flera gånger i veckan, de absorberas nästan helt av kroppen (med 97-98%), utan att täppa till tarmarna med onödiga gifter. Även om ägg anses mycket näringsrik mat, de återhämtar sig inte. Dessutom ingår de ofta i terapeutiska dieter.

Ägg och kolesterol

På en dag frisk person 1 ägg är tillåtet. Om en person har förhöjd nivå kolesterol i blodet, då rekommenderar dietister att äta 2-3 ägg per vecka.

Kategorier av kycklingägg

Kycklingägg som säljs från fjäderfägårdar är märkta beroende på hållbarhet och vikt på ett enskilt ägg. Vanligtvis ser vi på paketet en bokstav och en siffra, eller två stora bokstäver Låt oss ta reda på vad de betyder.

Den första är ett tecken som indikerar produktens hållbarhet:

• D - dietägg, genomförandeperioden överstiger inte 7 dagar,
• C - bordsägg, tillåten genomförandeperiod - 25 dagar.

Efter vikt är kycklingägg uppdelade enligt följande:

• B - ägg av högsta kategori, som väger 75 g och mer,
• O - utvalt ägg, 65-74,9 g,
• 1 - ägg av den första kategorin, 55-64,9 g,
• 2 - ägg av den andra kategorin, 45-54,9 g,
• 3 - ägg av den tredje kategorin, 35-44,9 g.

Skillnader i kycklingägg i utseende

Kycklingägg, även i ett paket, kan se helt annorlunda ut - nästan runda och långsträckta, med en uttalad skarp spets eller nästan perfekt oval form, vit, grädde, ljusbrun, med mörka fläckar, matt och glansig, slät och sträv vid beröring. Detta påverkar inte på något sätt kvaliteten och smaken, vanligtvis läggs vita ägg av vita kycklingar och färgade ägg läggs av värphöns ljusa färger. Därför, när vi väljer ägg av olika färger, ger vi först och främst våra estetiska preferenser företräde. Ofta finns det ägg med två äggulor - tills nu har forskare inte kommit till en entydig slutsats om detta är en patologi eller en vanlig sak. För servering är sådana ägg mycket effektiva och skiljer sig från vanliga i en förstorad form.

Det finns flera alternativ för hur du kan ta reda på äggens färskhet. Men att veta en sådan sak att ju längre ägget lagras, desto lättare blir det, vi valde det enklaste alternativet - doppa ägget i ett glas vatten. Om ägget drunknade, då är det färskast, 1-3 dagar efter att kycklingen lagt det, om ägget flyter, men inte reser sig högt, betyder det att kycklingen lade ägget för ca 7-10 dagar sedan. Och om ägget lämnas flytande på vattenytan, lade kycklingen ett sådant ägg för mer än 20 dagar sedan.

Varje ägg är täckt med en film från naturen, vilket gör att äggen kan lagras under lång tid, så det rekommenderas inte att tvätta bort det innan du lagrar äggen, men innan processen att koka äggen är det bättre att tvätta bort filmen med vatten.

Kycklingägg och viktminskning

Många har hört talas om fördelarna med hönsägg och deras fördelaktig effekt på processen att tappa extra kilon. "Två kokta ägg till frukost - övervikt som det var" - en välbekant slogan, eller hur? Om du tänker efter noga är det inte så enkelt. Kom ihåg att idrottare-kroppsbyggare, som är kritiska till alla produkter, bara konsumerar proteiner under kroppens "torkningsperiod", ignorerar äggulorna för att få rent protein och bli av med kolesterol. Därför, innan du villkorslöst tror på snabb viktminskning på vissa kycklingägg, måste du förstå om det är så användbart. Det finns dock de som är baserade på användningen av kycklingägg och leder till verklig viktminskning.

Koka kycklingägg

Förmodligen finns det ingen enklare och mer nödvändig produkt i naturen och i vårt kylskåp än ett kycklingägg. Börjar med ett rått ägg, som dricks, kryddas med peppar och vispas till äggvita, till mjukkokta ägg, i en påse, pocheras och hårdkokas. Stekta ägg, vanliga omeletter, med bacon och pålägg, puddingar och äggmuffins, pajfyllningar, köttrullar och pannkakor, en oumbärlig ingrediens i nästan alla dina favoritsallader, kalla aptitretare, desserter - maränger och mandelkakor, en tillsats till degen och färgade ägg till påsk - listan är oändlig, eftersom kycklingägg är en mångsidig produkt som kokas, steks och bakas i ugnen, äts råa och i alla fall för att få maximal nytta.

Särskilt för
Det är förbjudet att kopiera denna artikel helt eller delvis.

Ägg är en hälsosam animalisk produkt som många människor är vana vid att äta till frukost eller under dagen, lägga till sallader och många andra rätter. Det här är en bra proteinkälla, men man vet knappt hur mycket det är i ett kyckling-, vakte- eller ankägg. Många kaloritabeller anger alltid mängden proteiner, fetter och kolhydrater per 100 gram produkt, vilket inte är särskilt bekvämt när det gäller ägg. Det är mycket lättare att ta reda på och komma ihåg hur mycket protein som finns i en rå, kokt eller stekt ägg, och ta hänsyn till detta när du förbereder.

Mängden protein i ett ägg

Det finns ingen exakt information i någon uppslagsbok hur många gram protein som finns i ett ägg, eftersom de skiljer sig åt i ursprung, storlek och tillagningsmetoder. Om du inte är intresserad av vetenskaplig noggrannhet och du inte tänker väga varje kycklingägg som tas från kylskåpet, kom ihåg följande värden:

• i 1 litet ägg(de väger upp till 40 g, där proteinvikten är 23-28 g) innehåller cirka 5 g protein;
• i ett medelstort ägg (ca 45 g) - 5,7-6 g protein;
• i stora (ca 50 g) - 6,5 g protein;
• i en mycket stor (upp till 55 g totalvikt och cirka 35-40 protein) - 7,3 g protein;
• i 1 stort kycklingägg upp till 8 g protein eller mer, och vikten av ett sådant ägg är 63-65 g.

Det visar sig att du kan avgöra hur mycket protein som finns i ett kycklingägg genom att den enklaste formeln: mängden protein är ungefär 1/8 av den totala massan. Detta är inte den mest exakta beräkningen, men många idrottare använder det, eftersom det är viktigt för dem att konsumera tillräckligt med protein.

Och en till intressant fakta om hönsägg. Om du inte vet exakt hur mycket protein som finns i ett kokt eller stekt ägg kan du bestämma att det huvudsakligen finns i protein. Det finns också i äggulan, och i en ansenlig mängd!

Metoder för beredning och mängd protein

Mängden protein i kyckling, vaktel och andra ägg förändras inte nämnvärt med olika sätt matlagning. Tänk på exemplet med ett medelstort kycklingägg:

• i rå - cirka 5,5 g protein;
• i kokt - 5,3-5,4 g;
• i stekt - 6-5,3 g.

Allt är dock lite mer komplicerat, eftersom proteinets smältbarhet beror på beredningsmetoden. Oavsett antalet gram protein i ett ägg, när det konsumeras rått, kommer inte mer än 50-60% av proteinet att absorberas. Värmebehandling kommer att förbättra smältbarheten:

• protein från ett hårdkokt ägg kommer att absorberas med 90-92%;
• från mjukkokta ägg - med 97-98%;
• från stekt - med 93-95%.

Tänk nu inte bara på hur mycket proteinet i ett ägg väger eller hur mycket protein det innehåller, utan också beredningsmetoden. Det är bättre att använda produkten efter en viss värmebehandling.

Hur mycket protein väger i andra typer av ägg

I butiker, förutom kyckling, finns det vaktel, anka och till och med ibland strutsägg, men hur mycket protein är det i 1 st.? Små vaktelägg innehåller något mer protein än kycklingägg, i form av 100 g. I genomsnitt väger varje sådan testikel inte mer än 10-12 g, så 1 rått eller kokt vaktelägg innehåller 1,3-1,5 g protein.

De största äggen är struts. Deras vikt når 750-780 gram, så i ett sådant ägg finns det upp till 80-100 g protein (i rå, kokt eller stekt nästan likadant). Ett protein i ett rått strutsägg väger cirka 450-470 g, men proteinet finns också i äggulan.

Vad gäller sjöfåglars ägg (änder och gäss) så äts de sällan pga möjlig källa infektion, dör inte alltid under värmebehandling. Ett ankägg innehåller upp till 10-12 g protein, och i storlek är den ungefär dubbelt så stor som kyckling.

Gåsägg är fyra gånger så stora som kycklingägg och vart och ett innehåller 22-25 gram protein. Det finns också sällsynta kalkonägg. Vikt 1 st är cirka 80 g, och proteinet i det är cirka 8-11 g.

Ägg anses välförtjänt vara en av de viktigaste leverantörerna nyttiga spårämnen, vitaminer, såväl som protein - huvudelementet för att bygga muskler.

Mängden protein beror på hur ägget tillagas.

1. Så, i ett rått kycklingägg - 12,7 g,
2. I stekt - 14-15 g,
3. I en omelett - 17 g.
4. Till frågan hur mycket protein är det i ett vaktelägg, nutritionists svarar att cirka 6 g, och i anka cirka 2 g.

Det är värt att notera kemisk sammansättning produkt beror till stor del på hur kycklingen eller vakteln matades, vid vilken tid på året hon lade ett ägg. "Sommar" ägg innehåller nästan fyra gånger mer vitamin Och än "vinter".

Läkare är säkra på att mjukkokta ägg är lättare att smälta, det vill säga de som har kokats i cirka 3-4 minuter.

I ett kylskåp råvara kan lagras länge, men tappar snabbt näring. Ägg som lades för högst fem dagar sedan har den största nyttan.

I Ryssland är det vanligt att salta ägg, men detta naturlig produkt i sig har en balanserad smak och kräver inga ytterligare kryddor.

För att svara på frågan, hur många gram protein i ett ägg, det är värt att jämföra äggprodukter när det gäller kalorier och mängden fett, kolhydrater och proteiner.

Produkt	Kaloriinnehåll, kcal	Proteiner, g	Fetter, g	Kolhydrater, g
Kycklingägg	157	12,7	11,5	0,7
Hårdkokt kycklingägg	158,7	12,7	11,5	0,7
Mjukkokt kycklingägg	158,7	12,828	11,616	0,707
Stekt kycklingägg utan olja	174,6	14,598	12,557	0,805
Melange	157	12,7	11,5	0,7
vaktelägg	168	11,9	13,1	0,6
Äggvita kyckling	44,4	11,1	0	0
Äggvita, torr	350	82,4	1,8	1,2
Kycklingäggula	358	16,2	30,87	1,78
Äggula, torr	612	31,1	52,2	4,7
Äggpulver	542	46	37,3	4,5

Således, det största antalet protein - i torrt ägg kycklingprotein, På andra plats äggpulver, stänger de tre översta torra äggula.

RELATERAD VIDEO

Hur mycket fett är det i ett ägg

Ett ägg innehåller cirka 11 gram fett. För detta uppskattas det av nutritionister, idrottare, de rekommenderar denna produkt till gravida kvinnor.

Det är vetenskapligt bevisat att de som börjar sin frukost med ägg äter 160 färre kalorier till lunch.

Läkare råder gravida kvinnor att äta vaktelägg, vilket innefattar essentiella aminosyror, vitaminer, spårämnen, men det finns inget kolesterol.

Att äta ägg regelbundet är en enkel och välsmakande sätt hålla dig i god fysisk form.

Ägg övervägs dietprodukt. Varje komponent som den består av har en leverans näringsämnen, har mängden protein i ägget en stor andel. I själva verket är detta en stor äggcell, inuti vilken den borde födas nytt liv. Den har alla byggmaterial som behövs för denna process.

Viljan att gå ner i vikt driver människor att leta efter universella kulinariska lösningar. Det första botemedlet som kommer att tänka på är bekant för många från barnläger och vilohem. Sökmotorer på Internet tillhandahåller allt oftare information på begäran: äggproteinkaloriinnehåll.

Det är värt att komma ihåg att hela ägget bär nödvändigt för kroppen näringsämnen. Av denna anledning rekommenderar de flesta dietkomplex att ersätta den vanliga morgondieten med två kokta ägg.

Laboratoriestudier har visat att äggulan inkluderar:
Ett stort antal protein;
vitaminkomplex(såsom grupperna B, D, A);
en uppsättning sällsynta mikro- och makrokomplex;
ett enzym som kan bryta ner proteiner.

Samtidigt innehåller protein också ämnen som är nödvändiga för att bygga muskel-, nerv- och skelettmassa. Således utgör protein och äggula en harmonisk tandem, inklusive mekanismerna för nedbrytningen av dessa ämnen av kroppen.

På grund av dess egenskaper har ägget kommit in ordentligt i idrottares kost. De mål som satts upp för nutrition för denna grupp av konsumenter kräver maximal avkastning och minimalt kaloriinnehåll. När man sammanställer en sådan diet är det viktigt att veta hur många gram protein som finns i ett ägg.

Råprotein gör det möjligt att återställa skadade, inflammerade stämband. Sånglärare kräver ofta att eleverna dricker ett ägg före lektionen. Detta ger ligamenten elasticitet, tar bort effekten av överansträngning från ovanlig stress.

Vid skador på ligament och senor rekommenderar traumatologer att äta minst två dussin ägg i veckan. Sålunda kan skadade vävnader lätt kompensera för det saknade byggmaterialet.

Tandläkare efter komplexa operationer för att ta bort tänder instruerar också patienten att dricka ett par råa ägg. Eftersom den direkta sekvensen ägg-protein-fett-kolhydrat ökar chanserna för läkningsprocessen.

Huvudvärdet nära äggulamassan ligger just i högt innehåll ekorre. Vissa dietkomplex innebär att man delar upp innehållet i ägget i två separata konsumtionsstadier. Därför är det viktigt att veta hur många proteiner som finns i ett ägg.

Beskrivningar kan nämna äggproduktkategorin. Faktiskt, liksom dess kommersiella genomförande. Äggets vikt är direkt proportionell mot kategorin. Följaktligen innehåller varje gram en viss mängd proteiner.
Kategorin tilldelas ägget på fjäderfägården, vid sorteringstillfället.

Tredje kategorin

De minsta äggen får den tredje kategorin. Förutom storleken har denna typ ett tunt skal, lågt underhåll vätskor. Detta alternativ är lämpligt för enkel applicering medan du lagar mat. Produktens kostvärde är lågt.
Den genomsnittliga volymen av ägg i den tredje kategorin är från 35 till 44,9 g. Samtidigt innehåller proteinhalten från 23,3 till 31 g per totalvikt. Proteindel 2,6-3,4g.

Andra kategorin

Inte mycket annorlunda från den tredje kategorin. Totalvikt av en sådan produkt är från 45 till 54,8 g. Protein kan innehålla från 30 till 36,8 g. Proteiner, respektive, 3,4-4,2g.

Första kategorin

De två första kategorierna är mer lämpade för hemlagat. Om vi pratar O läkande egenskaper, den första kategorin passar bra med standarder. Vikten på ett ägg av den första kategorin kan vara från 54 till 64,8 g. Inkludera från 35,8 till 44,3 g protein, protein 4,2-4,8 g.

"HANDLA OM"

Denna förkortning står för "val". Ägg som väger från 66-75g anses vara utvalda. Följaktligen är proteinet i det från 44 till 50 g, protein från 4,8 till 5,6 g. Utvalda ägg serveras till frukost på sjukhusets pensionat.

"I"

Räknar den högsta kategorin. Utmärker denna produkt hög prestanda skaltjocklek i förhållande till vattenhalt, grundämnesinnehåll. Vikten av ett ägg av kategori "B" är från 76g, proteinhalten är mer än 50g, proteinhalten är mer än 5,7g.

Baserat på de uppgifter som tillhandahålls kan du själv se hur mycket protein som finns i äggvitan genom att beräkna dagpenning konsumtion av denna mat.

Proteininnehåll i tillagad form

Under tillagningen förstörs många ämnen. Men även efter vikning behåller proteinet sitt användbara egenskaper. Tillagningsmetoder för ett ägg kan påverka dess egenskaper på olika sätt.
Ämnet "hur mycket protein är det i ett kokt ägg" hörs oftast under kostprogram. Eftersom detta är det vanligaste sättet att förbereda denna produkt.

Tänk på några fakta om protein.
De viktigaste sätten att förbereda ett ägg inkluderar varierande grad värmebehandling:
hårdkokt;
löskokt;
i en påse;
steka;
melange.

Separat finns det en grupp för bearbetning av ägg till tillståndet för en halvfabrikat:
torkad äggvita;
äggpulver.

Det första steget innebär att endast proteinmassan torkas till ett pulvertillstånd.

Samtidigt minskar i genomsnitt proteinnivån:
"O" kategori upp till 38g;
"B" kategori upp till 40g;
övriga kategorier med 50 %.

Äggpulver görs av det hela skalade ägget. Proteinnivåerna minskas i genomsnitt med:
"O" kategori med 20 %;
kategori "B" med 10-15 %;
övriga kategorier med 40 %.

Värmebehandling av ägg ger följande data:
hårdkokta ägg innehåller upp till 12,7 g;
ett mjukkokt ägg ger upp till 12,9 g;
ett kokt ägg i en påse har upp till 13g;
ett stekt ägg utan olja innehåller 14,5 g;
metoden för att förbereda melange låter dig spara upp till 12,4 g.
Sådana siffror låter dig navigera efter förlusten av proteinmassa i nästan äggulavätskan under tillagning, vilket ger ett fullständigt svar på dilemmat om hur många proteiner som finns i ett kokt ägg.

Effekten av protein på kroppen

Trots kostindikatorer kan vissa alternativ för effekten av ägg på kroppen ha negativ effekt. Detta beror främst på personens personliga immunitet mot produkten. I vissa fall kan dess mängd minskas. Andra alternativ utesluter denna produkt helt.

Överdriven passion för äggdieter kan leda till:
ökning av kolesterol;
riklig utsöndring galla;
störning av tarmarna, magen.

Fullständig frånvaro eller minskad konsumtion föreskrivs:
patienter med diates;
med blodsjukdomar (hepatit, gulsot, diabetes);
på urolithiasis;
med en svag lever.

I sådant fall får endast vaktelägg tillåtas. Eftersom de är 100 % smältbara är de lätta i vikt.
Betydelse har en äggvita för ansiktet. Huden i denna del av kroppen har ökade krav på konsumtion av proteiner, proteingrupper och vitaminer. Att lösa metaboliska processer känslig hud, det rekommenderas att göra äggkompresser.

Många kosmetologer rekommenderar att personer med sprött, kluvet hår gör det äggmasker. hårsäck får den nödvändiga laddningen av vitaminer, själva stammen - ett överflöd av proteiner. Hårskaftets fjäll får en tillräcklig mängd element, håret efter masken får en behaglig glans och flytande.
Äggvita oumbärlig assistent när man tar hand om kroppen. Ett stort antal recept baserade på det gör det möjligt att återställa hälsan:
naglar;
hår;
hudskydd.

I det här fallet är det absolut inte nödvändigt att boka tid med en kosmetolog. Huvudregeln för sådana huskurer är att strikt följa instruktionerna och om möjligt endast använda laboratorietestade produkter. Färskheten hos produkten är av största vikt.

Ibland föreslås det att tillsätta några droppar i äggblandningen citronsyra. Detta gäller masker för fet eller aknebenägen hud. Denna metod hjälper verkligen. Du måste dock vara extremt försiktig, eftersom syran är en aggressiv miljö. Testa på ett litet område av huden före användning.

Baserat på uppgifterna kan vissa slutsatser dras. Innan du börjar dieter baserade på äggvita måste du studera ditt tillstånd väl. Genom att lyssna på en läkares vittnesmål kan du bygga en idealisk diet som kommer att fylla på kroppen med alla nödvändiga ämnen.

Mycket vanligt i Nyligen blev äta nyttigt, som används inte bara av idrottare, utan också av andra människor för vissa ändamål. Någon vill gå ner i vikt eller bygga muskelmassa, och någon vill bara behålla sin form med hjälp av rätt näring. En oumbärlig produkt för att uppnå dessa mål är kycklingägget, och särskilt proteinet. Den har mycket användbara komponenter och få kalorier.

Nutritionists rekommenderar inte att missbruka äggulan av ett kycklingägg, eftersom det innehåller en stor mängd kolesterol. Men proteinet är premierat särskild uppmärksamhet men även det bör ätas med måtta.

Som du vet består denna produkt av tre komponenter - protein, äggula och skal. Protein är genomskinlig flytande massa som ligger runt äggulan. Ofta separerar idrottare och människor som följer strikta dieter, på rekommendation av experter, dessa två komponenter och äter bara peri-äggula-massan. Därför är det mycket viktigt för dem att veta ungefärlig vikt den här produkten.

Det bör noteras att fågelägg vanligtvis delas in i kategorier, beroende på vilka deras viktegenskaper skiljer sig åt. Produktens kategori tilldelas beroende på dess vikt och storlek på fjäderfägården, och det är på denna som proteinhalten i produkten beror på. Det är vanligt att särskilja följande kategorier:

Mängden protein i den tillagade produkten

Det bör noteras att mängden användbara och näringsrika ämnen under tillagningen av produkten minskar. Den kan också påverkas av hur den är tillagad. Som bekant, det finns flera av dem:

• hårdkokt;
• löskokt;
• i en påse;
• steka;
• melange.

Under värmebehandlingen av produkten minskar också innehållet av äggulavätskan i ägget. Så, om du lagar en hårdkokt maträtt, kommer den att förbli cirka 13 g. Proteinet i ett mjukkokt ägg kommer att ha en vikt på cirka 12,5 - 13 g. Efter att ha kokat produkten i en påse får vi 13 g protein. I en stekt maträtt, om du tillagar den utan att tillsätta olja, får du 14,5 g. Melange-tillagningsmetoden sparar upp till 12,4 g.

Ett viktigt inslag för näring av idrottare

Människor som är aktivt involverade i sport, fitness och annan träning vet mycket väl hur man gör protein som behövs för muskler. Detta är en av väsentliga element att underhålla och bygga muskelmassa. Därför inkluderar de dagligen produkter som innehåller denna komponent i sin diet, och mängden måste beräknas individuellt.

Denna komponent finns i många produkter, men den har en speciell plats i ägg. Därför är det mycket viktigt för idrottare att förstå förhållandet i produkten av peri-yolkmassan och själva äggulan. Det är väldigt bra om det finns en köksvåg hemma, men om de inte är det kan du avgöra hur mycket protein som är i ett ägg utifrån de kategorier som nämns ovan.

Inverkan på människokroppen

Trots stor nytta, vissa människor rekommenderas inte att äta kycklingägg. Vanligtvis förknippat med individuell intolerans mot produkten. I vissa fall bör produkten helt enkelt inte missbrukas, medan den i andra fall är helt utesluten från kosten. Om du är starkt beroende av att äta ägg, efter ett tag kommer det att vara möjligt att prata om:

• förhöjda kolesterolnivåer;
• riklig utsöndring av galla;
• felaktig funktion av mag-tarmkanalen.

• närvaron av diates;
• urolithiasis;
• svag lever;
• sjukdomar cirkulationssystemet såsom hepatit, gulsot, etc.

Om kycklingägg inte kan användas i kosten, kan vaktelägg bli deras alternativ. De är ganska små och absorberas helt av kroppen.