Šta se desilo. Brza apsorpcija laktoze u tankom crijevu. Intolerancija na laktozu - simptomi

Danas naučnici sve više preispituju svoje viđenje mnogih sasvim tradicionalnih elemenata ishrane. A ono što se prije nekoliko decenija smatralo zdravim, sada je na listi štetnih proizvoda.

Kontroverze oko mlijeka, bez kojeg desetine i stotine hiljada ljudi širom svijeta ne mogu zamisliti svoj život, ne jenjavaju godinama. Jedan od razloga dvosmislenog odnosa prema mlijeku je laktoza koje ono sadrži. Kakvu štetu ova supstanca nanosi organizmu i da li je moguće imati koristi od nje?

Laktoza ili mliječni šećer je disaharid koji sadrži glukozu i galaktozu. Najviše ove supstance može se naći u mlijeku (do 8% ukupne mase), kao iu mliječnim proizvodima. Naučnici su takođe otkrili zanemarljive količine laktoze u kupusu, repi i bademima. Međutim, moderni proizvođači često koriste čistu tvar u proizvodnji kakaa, kolačića, bombona i čokolade.

Jednom u tijelu, laktoza je izložena posebnom enzimu - laktazi. Pošto se razlaže na najjednostavnije komponente - galaktozu i glukozu, tijelo se lako apsorbira.

Prednosti laktoze

Laktoza je dobra za mnoge stvari:

• Prednosti ove supstance su veoma značajne. Laktoza služi kao odličan izvor energije. Na primjer, za dojenčad, laktoza sadržana u majčinoj majčino mleko, je možda glavni, ako ne i najvažniji izvor energije. Zahvaljujući njoj, beba se skladno razvija i dobija dovoljno na težini.
• Za laktobacile sadržane u mliječnim proizvodima i uključene u korisna mikroflora crijevima, prednosti laktoze su očigledne. Za njih predstavlja gotovo idealan hranljivi medij.
• Benefit mlečni šećer i njegove blagotvorne efekte na centralni nervni sistem. Nije slučajno jedan od najpoznatijih i javno dostupnih narodni načini smiri istrošene živce, razveseli se i podiže raspoloženje - čaša svježeg, svježeg mlijeka.
• Odlično služi profilaktički protiv bolesti kardiovaskularnog sistema. Ovo je nesumnjivu korist laktoza.
• Ojačati imuni sistem, održati snagu u tijelu i zaštititi ga od štetnog djelovanja štetnih vanjski faktori– i to je očigledna korist laktoze.

Šteta od laktoze

Glavna šteta od laktoze je njena potpuna ili djelomična netolerancija. To je zbog nedovoljnog sadržaja laktaze u tijelu, koja je dizajnirana da olakša apsorpciju mliječnog šećera.

Na šta se razlaže laktoza?

Naučnici govore o dva glavna razloga za ovaj fenomen. Prvi je genetska predispozicija. Drugim riječima, takav nutritivna karakteristika prenosio s generacije na generaciju. Sekunda - prirodno smanjenje tokom vremena, količina laktaze u tijelu.

Čim beba izađe iz djetinjstva, njegova prehrana počinje da se obogaćuje novim namirnicama, smanjuje se potreba za mlijekom, a tijelo na promjene reagira smanjenjem količine proizvedene laktaze. Ponekad se ovaj proces potpuno zaustavi. U ovom slučaju, pijenje mlijeka donosi neizbježnu štetu.

Važno je napomenuti da hipolaktazija mnogo češće pogađa predstavnike mongoloidne ili negroidne rase nego, na primjer, Evropljane bijele puti. Ovo vrijedi uzeti u obzir prilikom planiranja putovanja ili čak preseljenja u egzotičnu zemlju: u mnogim smo od njih tako poznati kravljeg mleka Jednostavno nije na prodaju.

Zašto je hipolaktazija opasna? Šteta laktoze u ovom slučaju se očituje u činjenici da, budući da je tijelo neprobavljeno, doprinosi zadržavanju vode u crijevima. To je ispunjeno teškom dehidracijom cijelog tijela u pozadini napada proljeva.

Još jedna opasnost leži u činjenici da neprerađena laktoza za mnoge postaje odličan hranljivi medij patogene bakterije, a takvo „mjesto za razmnožavanje“ može poslužiti kao izvor ozbiljni problemi sa zdravljem, prvenstveno u gastrointestinalnom traktu. A to je nesumnjiva šteta laktoze za one koji pate od intolerancije na laktozu.

Sljedeći simptomi bi vas trebali ozbiljno upozoriti:

• oštar bol u stomaku;
• nadimanje;
• produžena dijareja;
• mučnina;
• kruljenje u stomaku.

Svi ovi znakovi koji su se manifestirali pola sata do sat nakon pijenja milkshake ili obična čaša mlijeka su jasan pokazatelj intolerancije na laktozu. kako god tačna dijagnoza može dijagnosticirati samo liječnik nakon detaljnog pregleda i prijema rezultata posebnih testova.

Hipolaktazija nije bolest u punom smislu; za nju nema lijeka. Jedini i najsigurniji način minimizirajte štetu od laktoze ili je čak smanjite na nulu - zaboravite na mlijeko u svom jelovniku. Često se to pokaže sasvim dovoljnim. Istovremeno, mliječni proizvodi koji ne donose isto teška šteta, skladno i sigurno se uklapaju u ishranu.

Međutim, ako tijelo uopće ne proizvodi laktazu, iz prehrane će se morati isključiti kefir, svježi sir, jogurt, fermentirano pečeno mlijeko, jogurti i sirevi. Dojenčad čiji organizam ne može probaviti laktozu od trenutka rođenja, nažalost, mora se u potpunosti uskratiti majčino mleko. Za njih su razvijene posebne mješavine koje ne sadrže laktozu.

Glavno svojstvo laktoze je da je supstrat za reprodukciju i razvoj bifidobakterija i laktobacila, koji čine osnovu normalna mikroflora crijeva. Stoga je neophodno za liječenje i prevenciju različitih disbioza. Laktoza je izvor energije u tijelu, stimulans nervni sistem. Pozitivno utiče na proces razvoja centralnog nervnog sistema, normalizuje metabolizam kalcijuma, podstiče apsorpciju kalcijuma i podržava crevnu mikrofloru. Laktoza je preventivna mjera kardiovaskularne bolesti, poboljšava proces proizvodnje vitamina B i vitamina C, neophodna je komponenta za sintezu razne supstance, dajući viskozitet.

Šta je "intolerancija na laktozu"

Laktoza može uzrokovati štetu ako tijelo nema sposobnost da je apsorbira. Ovo stanje nastaje kada postoji manjak enzima laktaze, to je „intolerancija na laktozu“ (hipolaktazija). IN u ovom slučaju ovaj ugljikohidrat postaje opasan za tijelo. Hipolaktazija može biti primarna ili sekundarna – stečena. Primarna netolerancija je gotovo uvijek nasljedna genetska patologija. Stečena netolerancija javlja se pod uticajem sledećih faktora: hirurške operacije na želucu, disbakterioza, prošli grip, inflamatorne bolesti tanko crijevo, ulcerozni kolitis, Crohnova bolest, celijakija, Whippleova bolest, kemoterapija.

Intolerancija na laktozu se manifestuje bolom praćenim nadimanjem, što u nekim slučajevima dovodi do nekontrolisanog pražnjenja digestivni gasovi. Postoji mučnina i dijareja koji se javljaju jedan do dva sata nakon konzumiranja mliječnih proizvoda ili hrane koja sadrži mlijeko. Intoleranciju na laktozu ne treba mešati sa alergijom na mleko. Ako ste alergični, ne biste trebali koristiti ovaj proizvod uopće, inače će se osoba razviti karakteristični simptomi: svrab, kožni osip, transparentno pražnjenje iz nosa, otežano disanje, otok i natečenost očnih kapaka.

Kod hipolaktazije, simptomi će ovisiti o količini proizvoda koji sadrži mlijeko koji uđe u mlijeko. Ako ne velike količine laktozu, organizam će je moći razgraditi, u tom slučaju neće biti simptoma intolerancije. Ako osoba pati od hipolaktazije, ne biste trebali potpuno isključiti mlijeko i mliječne proizvode iz svoje prehrane. Prosjek sigurna doza laktoze je otprilike 4,5 g dnevno, ova količina se nalazi u 100 ml mlijeka, 50 g sladoleda ili jogurta. Za osobe koje nikako ne podnose mliječni šećer, ljekari prepisuju kalcijum u kombinaciji sa.

Koje su prednosti i štete od laktoze? Sve više se preispituje prehrambeni proizvodi koji se podrazumevano smatraju zdravim. Ono što je prije samo nekoliko godina bilo uključeno na listu nutrijenata potrebnih tijelu, sada se masovno isključuje iz prehrane.

U kojoj mjeri se to odnosi na laktozu?

Šta je ovo supstanca

Laktoza (od latinskog lac “mlijeko”) je ugljikohidrat iz grupe disaharida koji se nalazi u mlijeku i mliječnim proizvodima. Neslužbeni naziv za ovaj element je “mliječni šećer”. Čista laktoza je bijeli kristalni prah bez mirisa. Dobro se otapa u vodi.

Prednosti i efekti laktoze na organizam

Sada je moderno tvrditi da ova tvar nema posebnu korist, već, naprotiv, samo štetu, pa je bolje zamijeniti je biljnim analozima. Ovo nije sasvim tačno. Možete ga zamijeniti, ali da li je potrebno?

Biološke prednosti ove supstance teško se mogu precijeniti. Blagotvorno dejstvo laktoze na ljudsko tijelo sastoji se od sljedećih svojstava:

• ova komponenta normalizira metabolizam kalcija;
• jača imunološki sistem (jedna od glavnih funkcija laktoze je proizvodnja antitijela);
• smanjuje rizik od razvoja raka;
• ubrzava metabolizam;
• stimuliše rad nervnog sistema;
• djeluje kao prevencija katarakte;
• ima lekovito dejstvo;
• smanjuje mogućnost razvoja srčanih bolesti;
• korisno za dijabetičare, od laktoze glikemijski indeks skoro dvostruko niže od glukoze;
• stabilizira rad crijeva;
• promovira bolja apsorpcija askorbinska kiselina.

Bitan! Laktoza sadrži galaktozu, komponentu neophodnu za pravilan razvoj dojenčadi, posebno dojenčadi.

Koje namirnice sadrže laktozu?

Koncentracija ove tvari je posebno visoka u sljedećim proizvodima:

• kravlje mlijeko;
• kozjeg mleka (za razliku od kravljeg, u kozje mleko laktoza je pronađena u tragovima);
• krema;
• svježi sir;
• jogurt;
• mlaćenica;
• meki sir;
• sladoled;
• puter;
• krema na bazi jaja i mleka.

Lista proizvoda koji sadrže laktozu nije ograničena na ovo. Prisutan je ne samo u mliječnim proizvodima i mlijeku. Disaharidi različite grupečesto se koristi kao zaslađivač u sljedećim proizvodima:

• margarin;
• čips;
• kruh;
• gorka čokolada;
• kolačić;
• marmelada;
• senf.

Osim toga, kompleksni disaharid se nalazi u mnogima lijekovi, kao što su:

• "Enap";
• "Gastal";
• "No-shpa";
• "Lopedium".

Zašto je laktoza štetna za ljudski organizam?

Moguća šteta od laktoze za organizam je kada prekomjerna potrošnja mlijeka dolazi do brzog oslobađanja inzulina u krv. Ovo, zauzvrat, stimuliše proizvodnju sebuma lojne žlezde, što dovodi do razvoja akni.

Laktoza takođe može štetiti zdravlju ljudi koji ne podnose ovu komponentu.

Intolerancija na laktozu

Unatoč prilično opsežnoj listi korisnih svojstava laktoze i njenih široka primena u medicinskim i u preventivne svrhe, postoji kategorija ljudi kojima to dovodi više štete onda dobro. Ovo je uzrokovano netolerancijom na laktozu (ili hipolaktazijom), nesposobnošću tijela da probavi laktozu.

Razlog za ovu pojavu je značajan nedostatak ili čak potpuno odsustvo u ljudskom tijelu enzim laktaza, koji razlaže kompleksni disaharid na njegove sastavne komponente. Kao rezultat: nerazdvojeni disaharid laktoza se nakuplja u velikim količinama u crijevima, zbog čega bakterije koje se tamo nalaze počinju trošiti šećer i proizvoditi vodik pomiješan s metanom, što uzrokuje nadimanje i nadimanje.

Općenito, intolerancija na šećerne ugljikohidrate ne predstavlja prijetnju životima onih koji ga imaju, ali može uzrokovati česti poremećaji stomak i bol u predelu stomaka. Osim toga, ova karakteristika značajno ograničava prehranu.

Uzroci intolerancije na laktozu

Postoje primarna i sekundarna intolerancija na laktozu. U prvom slučaju, uzrok netolerancije je urođeni, genetski uvjetovani nedostatak laktaze - najčešće se nedostatak ovog enzima opaža kod ljudi koji pripadaju azijskoj rasi.

Na pojavu sekundarne hipolaktazije mogu uticati sljedeći faktori:

• bilo koje bolesti koje utječu na stanice tankog crijeva koje proizvode laktazu, kao što su upalne bolesti, pa čak i gripa;
• ulcerozni kolitis;
• podvrgnuti hemoterapiji;
• celijakija;
• Kronova bolest;
• hirurška intervencija u gastrointestinalnom traktu;
• dysbiosis.

Posebno se izdvaja još jedna vrsta hipolaktazije - privremena. Uočava se kod djece rođene prije vremena. Razlog za patologiju u ovom slučaju je taj što funkcija proizvodnje enzima laktaze počinje tek u 34. tjednu trudnoće.

Simptomi i znaci intolerancije na laktozu

Sljedeći faktori mogu ukazivati ​​na hipolaktaziju:

• otprilike 30 minuta nakon jela mlijeka ili mliječnih proizvoda, uočava se nadutost;
• disfunkcija crijeva (proljev, zatvor);
• nadutost;
• nadutost;
• mučnina, povraćanje.

Bitan! Simptomi hipolaktazije slični su simptomima ozbiljnijih bolesti, tako da ne biste trebali sami odrediti intoleranciju na laktozu. Dijagnozu mora postaviti ljekar.

Dijeta za intoleranciju na laktozu

Mnogima je teško odreći se mlijeka u kafi i žitaricama. U tom slučaju, liječnici savjetuju da u svoju prehranu uključite mliječne proizvode koji sadrže fermentiranu laktozu, koja ne uzrokuje neprijatnih simptoma nakon jela. To uključuje, prije svega, tvrdi sirevi i nepasterizovani jogurt. Uobičajeno kravlje mlijeko može se zamijeniti sojinim ili bademovim mlijekom; njihove koristi nisu ništa manje.

Lista proizvoda dozvoljenih za nedostatak laktaze uključuje sljedeće:

• jaja;
• sirova riba;
• pića od soje;
• biljno ulje;
• svinjska mast;
• svo voće i povrće bez izuzetka;
• orasi;
• čaj i kafa;
• šećer i saharin;
• mahunarke;
• kruh bez surutke;
• testenine bez dodataka hrani.

Bitan! Mnogi ljudi s nedostatkom laktaze prelaze na obrano mlijeko, ali to ne znači da ne sadrži laktozu.

Alergija na laktozu

Rašireno je zabluda da su nedostatak laktaze i alergija na mlijeko ista stvar. Ova izjava je daleko od istine, jer je alergija abnormalna reakcija imunološki sistem za proizvode koji sadrže specifične komponente.

Simptomi alergijske reakcije i hipolaktazije su također različiti. Prvi znaci alergije su:

• otežano disanje sa zviždanjem;
• jak osip po cijelom tijelu;
• primjetno oticanje usana;
• oticanje grla;
• upala nosne sluznice, curenje iz nosa;
• iritacija oka;
• mučnina, povraćanje.

Ljudi kojima je dijagnosticirana hipolaktazija ne moraju nužno u potpunosti da eliminiraju mlijeko i mliječne proizvode iz svoje prehrane. U većini slučajeva dovoljno je smanjiti dnevna potrošnja mliječnih proizvoda na minimum. Sasvim je drugačija situacija kod alergičara – čak i kod alergijske reakcije niske doze ove supstance.

Dnevni unos laktoze

Prednosti i štete od laktoze za organizam uvelike su određene koncentracijom supstance. Njegov višak je jednako opasan za ljude kao i njegov nedostatak. Zato je važno znati dnevna doza konzumacije ovog ugljikohidrata.

Osoba ne treba više od 50-55 g laktoze dnevno. Njegov nedostatak kod djece manifestira se povećanom pospanošću, apatijom i letargijom. Kod odraslih, mala količina ovog ugljikohidrata u krvi praktički nije vidljiva spolja, za to je potrebna konzultacija s liječnikom.

Višak šećera u ugljikohidratima određuje se prema sljedećim kriterijima:

• disfunkcija crijeva;
• intoksikacija;
• alergijska reakcija;
• nadimanje.

Laktoza za mršavljenje: korist ili šteta

IN U poslednje vreme Mliječne dijete postaju sve popularnije. Baziraju se na mliječnim proizvodima, koji su bogati proteinima, mastima, ugljikohidratima, mikro- i makroelementima. Njihova koncentracija kalcija je posebno visoka. Osim toga, mliječni šećer ne aktivira proizvodnju inzulina, što znači da konzumacija ovog ugljikohidrata ne izaziva višak kilograma.

Laktozna dijeta je vrsta mono-dijete u kojoj je naglasak na jednom proizvodu. Efikasnost takve dijete leži u činjenici da se namirnice iz jedne grupe apsorbiraju mnogo efikasnije, a to podstiče gubitak težine.

Protivnici dijete tvrde da su kazomorfini sadržani u mliječnim proizvodima neka vrsta "droga" zarazna. Ovo je još jedan mit. Kazomorfini se razlažu čak i u gastrointestinalnog trakta, a ovisnost može nastati samo ako supstanca "dospije" do mozga.

Bitan! Dijeta bazirana na laktozi nije rješenje za sve probleme prekomjerna težina. Bez fizička aktivnost Višak mliječne hrane može doprinijeti povećanju težine.

Zaključak

Sporovi o prednostima i štetnosti laktoze traju već duže vrijeme, ali do sada ima mnogo više pristalica da je ovaj ugljikohidrat više koristan nego štetan od protivnika. Korisne karakteristike laktozu je teško precijeniti: preporučuje se da je koriste i djeca (nakon konsultacije sa pedijatrom) i starije osobe, a koristi od nje su nesrazmjerno veće od štete. Konačno, korisna je za dijabetičare tipa 1 i tipa 2, jer djeluje kao neka vrsta zamjene za šećer.

Da li vam je ovaj članak bio koristan?

12jul

Šta je laktoza

Laktoza je vrsta šećera koja se nalazi u mlijeku i mliječnim proizvodima, uključujući ljudsko mlijeko. Laktoza se ponekad naziva mliječnim šećerom i ne nalazi se u njoj prirodni oblik u bilo kojoj drugoj hrani. Ovaj šećer se sastoji od ugljika, vodika i kisika i ima hemijska formula C12H22O11. Često postoje slučajevi kada ljudi, kako stare, gube sposobnost varenja mliječnog šećera, što se zauzvrat naziva intolerancija na laktozu.

Koliko laktoze ima u mleku.

Količina laktoze u mlijeku može varirati ovisno o vrsti životinje, kao i pojedinoj životinji ili osobi. Ljudsko mlijeko obično ima veći procenat laktoze od životinjskog mleka. Ovaj procenat se u prosjeku kreće od 7% do 9%. Mlijeko od krava, koza i ovaca obično sadrži manje od pet posto laktoze.

Laktoza u mliječnim proizvodima.

Osim u mlijeku, ovaj šećer se nalazi i u drugim mliječnim proizvodima, kao što su sir, puter, margarin, jogurt, surutka i tako dalje. U pravilu, količina laktoze ovisi o sadržaju masti u proizvodu. Obično više masnu hranu sadrži manje mlečnog šećera od manje masnog. Međutim, mlijeko u prahu i kondenzirano mlijeko sadrže vrlo visok postotak ovog šećera - 50% ili više. Sadržaj laktoze u jogurtu je obično između 2% i 6%.

Upotreba laktoze u hrani i lijekovima.

Laktoza se često dodaje kuvanom prehrambeni proizvodi za sprečavanje zgrušavanja ili kao premaz. Ovaj šećer je gotovo bez ukusa, pa je i idealno punilo u hlebu i ostalom pekarski proizvodi. Također se obično dodaje konzerviranom i smrznutom povrću kako bi se spriječila promjena boje. Vrsta mlijeka iz kojeg se ekstrahira ovaj šećer može varirati u zavisnosti od zemlje ili regije, u našem slučaju to je kravlje mlijeko.

Vrlo često se laktoza može naći u hrani u prahu kao što su dehidrirani krompir, supe i dodataka ishrani. Osim toga, laktoza se može naći u proizvodima koji su označeni kao nemliječni, kao što su umaci za salatu, proteinski suplementi, slatkiši i mesni proizvodi.

Laktoza se također koristi u mnogim lijekovima na recept kao punilo ili premaz. Iako je u većini slučajeva količina laktoze u lijekovima vrlo mala, ipak osobe s intolerancijom na laktozu i dijabetičari trebaju uzeti u obzir njeno prisustvo.

Šta je intolerancija na laktozu?

U normalna osoba laktaza je enzim koji se proizvodi tanko crijevo, uništava mlečni šećer. To mu omogućava da se apsorbira u krvotok. Kod osoba koje ne podnose laktozu, tijelo ne proizvodi dovoljno laktaze, zbog čega ne mogu probaviti mliječni šećer.

Šta je laktoza (mliječni šećer, laktobioza) i gdje se koristi? Slično pitanje može zabrinjavati one koji ih zanimaju zdrava ishrana ljudi koji pokušavaju poboljšati svoje zdravlje. Laktoza je tandem molekula galaktoze i glukoze. Zanimljivo je da je način dobivanja mliječnog šećera ostao praktički nepromijenjen od njegovog otkrića - supstanca se "izvlači" isparavanjem surutke.

Šta je laktoza

Mliječni šećer spadaju u ugljene hidrate iz grupe disaharida. Nalazi se u mlijeku, a za novorođene sisare postaje jedini izvor energije koja osigurava rast i razvoj organizma. U ljudskom mlijeku ima 6% laktobioze, a u kravljem 4,4-4,7%. Koncentracija tvari se malo mijenja, ali se može smanjiti s ozbiljne bolestižena ili životinja.

U mlijeku je gotovo sav mliječni šećer u slobodnom stanju, a samo je mala količina povezana s proteinima i drugim ugljikohidratima. U crijevima, pod djelovanjem enzima laktaze, laktobioza se razlaže na glukozu i galaktozu i samo u tom obliku prelazi u ćelije organizma.

Gdje se nalazi laktoza?

Uzimajući u obzir naziv "mliječni šećer", mnogi ljudi pogrešno vjeruju da se laktoza nalazi samo u mliječnim proizvodima. Ali to nije istina. Laktoza se koristi pri pečenju hleba, jer daje predivna boja kora. U bombonima, tamnoj čokoladi i marmeladama, njegova upotreba daje poboljšanu upotrebu kvaliteti ukusa konditorskih proizvoda.

Kondenzirano mlijeko se ne proizvodi bez dodatka mliječnog šećera. Laktoza se nalazi u kremi koja se koristi za čaj i kafu. Čips, bez obzira na ukus, sadrži velike količine laktobioze. Mliječni šećer može sadržavati čak i meso ako je proizvodnja pokušala eliminirati slanost ili gorak okus sirovog mesa.

Ali ne samo da prehrambeni proizvodi postaju izvori mliječnog šećera, već i veliki broj lijekovi. To uključuje kontraceptivi: Drotaverin, enzimski preparati(Motilium, Festal), Enap, Cerucal, vitamini za rast.

Dodavanjem laktobioze možete povećati energetske koristi lijekova, poboljšavaju njihovu svarljivost i okus. Sportisti koji ne bi trebali prekidati svakodnevni obavezni trening trebali bi posebno obratiti pažnju na sastav tableta. Koje su još prednosti i štete od laktoze?

Prednosti laktoze nisu u potpunosti proučavane. Ali danas je poznato da ona:
akumulira energiju;
učestvuje u metabolizam kalcijuma;
potiskuje procese raspadanja u probavni trakt;
potiče rast laktobacila;
štiti organe od bolesti kardiovaskularnog sistema;
stimuliše rad nervnih tkiva, povećavajući brzinu impulsa duž nervnih puteva.

Šteta laktoze za organizam

Laktoza ne šteti tijelu. Izuzetak je individualna netolerancija na supstancu. To je zbog dva razloga:
emergence alergijska reakcija na ulazak laktoze u organizam;
nedostatak laktaze u crevima.

U oba slučaja je potrebno temeljno ispitivanje. Neophodno je spriječiti nedostatak laktoze, koja je vrlo štetna za funkcionisanje organizma.