Crna rotkva je kontraindicirana. Tinktura crne rotkve za neoplazme. Razni načini pripreme rotkvice u medicinske svrhe

Brza navigacija kroz članak:

Sastav i kalorijski sadržaj crne rotkvice

Najlakši način da odgovorite zašto je crna rotkva dobra za organizam jeste da se oslonite na sastav šarenog korjenastog povrća. 100 grama crne rotkve sadrži:

Čini se da ovo nije biljka, već potpuno razočaranje. Jedina prednost je što ima malo kalorija - povremeno ga možete uključiti u ishranu za mršavljenje.

Ipak, nemojmo prelaziti po površini i pogledati crnu rotkvicu s druge strane. Istih 100 grama proizvoda sadrži:

1) Impresivna količina dijetalnih vlakana - 2 grama ili skoro 10% dnevne potrebe . Dijetalna vlakna normaliziraju rad crijeva, pospješuju eliminaciju toksina, sprječavaju trovanja, održavaju harmoniju crijevne mikroflore i kao rezultat toga jačaju imuni sistem;

2) Veliki broj vitamin C - skoro polovina dnevnih potreba.

A gorki sok crne rotkve pravo je skladište eteričnih ulja i korisnih biološki aktivnih spojeva.

• Flavonoidi su prirodni antioksidansi koji inhibiraju starenje stanica i pomažu pravilan rad geni. Flavonoidi jačaju krvne sudove i imaju izražen antiseptički učinak.
• Saponini – jačaju imuni sistem, povećavaju otpornost organizma na bakterije i viruse.
• Salicilna kiselina- supstanca koja je rođak poznatog aspirina (u potpunosti biljnog porijekla, a ne sintetiziran u epruveti kao njegov farmaceutski rođak).
• Kvercetin je moćan antialergijski spoj koji inhibira proizvodnju glavnog krivca. alergijskih simptoma– histamin.
• Sabinen je gorka tvar koja ubija mikrobe, uključujući viruse.
• Pored navedenog, sok od rotkvice djeluje kao prirodno koleretsko sredstvo, sprječava stagnaciju žuči i podstiče odličan lijek za prevenciju holelitijaze.

• Zanimljiv ansambl sa celerom i jabukom;
• Sa belim lukom i tvrdim sirom, ili sa šargarepom i začinskim biljem;
• Sa mesom i prženim lukom, ili so kuhano jaje i majonez;
• Pekinški kupus i peciva od pečenih jaja takođe se odlično druže sa ljutim korenastim povrćem.

Kao i kod svake salate, važno je zapamtiti: ovisno o načinu rezanja ili ribanja, okus gotovog jela značajno varira. Eksperimentiraj!

Kako čuvati crnu rotkvicu

Crne rotkvice se mogu čuvati u frižideru, na donjoj polici, do 1 mesec. Zalihe korjenastog povrća za zimu možete spremiti i u podrum ili na zastakljenu lođu. Najvažnije je da temperatura ne padne ispod nule i da svjetlost ne pada na povrće.

Samo korijensko povrće treba biti gusto, bez oštećenja pokožice, s repom na vrhu. Drvena kutija ili otvorena papirna vreća sa pijeskom je najpogodnija posuda za zimsko skladištenje.

Sigurni smo da vas pitanja prijatelja i poznanika o tome šta je crna rotkva i koje su njene zdravstvene prednosti i štete nikada neće zbuniti. Vidimo se ponovo na stranicama rubrike “Pravilna ishrana”!

Hvala na članku (1)

Prednosti i štete crne rotkve - važno pitanje za ljubavnike jednostavno povrće iz bašte. Rotkvicu možete pronaći u svakoj prodavnici, dostupna je svima, samo je trebate razumjeti karakteristična svojstva i karakteristike.

Hemijski sastav i kalorijski sadržaj crne rotkvice

Da biste procijenili zdravstvene prednosti i štete crne rotkvice, morate se upoznati sa sastavom ovog povrća. Sadrži:

• vlakna i škrob;
• pepeo;
• mono- i disaharidi;
• organske kiseline;
• beta-karoten;
• vitamini K, C i PP;
• esencijalna ulja;
• vitamin E;
• glukozidi;
• B vitamini;
• gvožđe, kalijum i fosfor;
• magnezijum, natrijum i kalcijum.

Kalorični sadržaj povrća je vrlo mali - samo 36 kalorija na 100 g pulpe.

Koje su prednosti crne rotkve za organizam?

Povrće ima izuzetno korisna svojstva za organizam:

• pomaže u brzom prevladavanju prehlade i rješavanju kašlja;
• bori se protiv bakterija i virusa i ublažava upale;
• Služi kao dobar koleretik i diuretik, može rastvoriti male kamence žučne kese, bubrezi ili kanali, ublažava oticanje;
• regulira rad crijeva;
• snižava holesterol, uklanja toksine, jača krvne sudove i olakšava rad jetre;
• pomaže kod hronične bolesti zglobovi;
• blagotvorno djeluje na funkcije štitne žlijezde i balansira nivo hormona.

Prednosti crne rotkvice za srce su visoko cijenjene - jača krvne žile i sprječava nastanak srčanih patologija.

Prednosti crne rotkve za muškarce

Glavna korist rotkvice za muški organizam je da povrće podržava rad genitourinarnog sistema i štiti prostatu od tumora. Osim toga, crna rotkva je korisna za zdravlje muškaraca jer pomaže u izbjegavanju ranih srčanih i moždanih udara.

Prednosti crne rotkve za žene

Predstavnicama ljepšeg spola rotkvica pomaže kod ginekoloških problema. Njegova svojstva pomažu ujednačavanju ciklusa, smanjenju bolne senzacije tokom menstruacije. Konzumiranje povrća je korisno za cistitis i druge genitourinarne bolesti.

Da li je moguće da trudnice i dojilje jedu rotkvu?

Povrće se ne sme konzumirati tokom trudnoće. Komponente u njegovom sastavu povećavaju cirkulaciju krvi, a to može uzrokovati štetu, kako u ranoj tako i u kasnoj fazi.

Oprez se takođe mora pridržavati tokom dojenja. Proizvod je bolje uvesti u ishranu majke nekoliko mjeseci nakon rođenja i to u vrlo malim količinama. Višak povrća će biti štetan - to će izazvati grčeve kod bebe.

Crna rotkva za dijete

Po prvi put u ponudi zdravo povrće Djeca se ne smiju koristiti ranije od 3 godine, inače će uzrokovati štetu. Opor korjenasto povrće iritira sluznicu želuca i crijeva, a bebe ga jednostavno ne mogu normalno probaviti.

Nakon 3 godine možete ponuditi djeci crnu rotkvicu protiv kašlja - uz dodatak meda. Bolje je početi s nekoliko kapi soka, s vremenom se porcije mogu povećati na 1 veliku žlicu.

Bitan! Pošto je povrće štetno za određene bolesti i strogo je kontraindicirano, prije unošenja u ishrana dece Morate dobiti dozvolu od svog pedijatra.

Da li je crna rotkva dobra za mršavljenje?

U dijetalnoj ishrani, povrće može donijeti velike koristi. Njegov kalorijski sadržaj je vrlo mali, tako da ne šteti figuri. Istovremeno, povrće potiskuje apetit i pospješuje pokretljivost crijeva, te stoga pomaže da se riješite viška kilograma.

Međutim, ne biste trebali konzumirati povrće u velikim količinama, jer njegova svojstva mogu naštetiti želucu.

Prednosti soka od crne rotkve

Popularan je sok od rotkvice. Sadrži čitav niz vitamina i mikroelemenata prisutnih u povrću i ima mnoga korisna svojstva.

Napitak se često koristi za:

• liječenje kašlja, bronhitisa, plućnih tegoba - blagodati soka od crne rotkve s medom su posebno izražene;
• eliminirati upalu;
• jača krvne sudove i poboljšava probavu.

Piće ima antiseptička i ljekovita svojstva, ima ekspektorans i antipiretičko djelovanje.

Tradicionalni recepti s crnom rotkvom za liječenje bolesti

Ljekovita svojstva crne rotkvice često se koriste u kućnim receptima za zdravlje. Ali morate pravilno koristiti proizvod, ne zaboravljajući na doze.

Crna rotkva sa medom protiv kašlja

Najpoznatiji od svih je recept za crnu rotkvicu sa medom. Lijek se pravi ovako:

• at svježe povrće odrežite vrh i uklonite pulpu iznutra;
• med se ulije u nastalu "čašu", a zatim prekriva odsječenim vrhom;
• proizvod se infundira nekoliko sati dok med iznutra ne izvuče sok iz povrća i tečnost ne poraste do vrha „čaše“.

Prednosti crne rotkve sa medom su da je odličan ekspektorans. Lijek trebate uzimati u malim dozama - 1 velika žlica ne više od 6 puta dnevno.

Bitan! Crnu rotkvicu za kašalj djeci se daje 1 kašičica po dozi - i to najviše 6 puta dnevno.

Crna rotkva za prehladu i bronhitis

Liječenje crnom rotkvom je vrlo efikasno kod groznice, curenja iz nosa, slabosti i bronhitisa. Obično se oblozi za zagrijavanje prave od pulpe, odnosno pulpe iz koje je iscijeđen sav sok.

Kolač se umota u gazu i nanese na leđa ili prsa, pokriti ručnikom i držati dok se ne pojavi peckanje. Svojstva ovog "senf flastera" pomažu u razrjeđivanju sluzi i iskašljavanju, a također uklanjaju temperaturu.

Kapi za curenje iz nosa i sinusitis

Sok od povrća je dobar za čišćenje sinusa. Za začepljenost nosa, proizvod treba ukapati u svaku nozdrvu dva puta dnevno - ne više od 6 kapi.

Lijek za zatvor

Proizvod sadrži puno vlakana, pa pospješuje rad crijeva. Ako ste skloni zatvoru, preporučuje se dodavanje povrća salatama i prilozima za glavna jela u količini ne većoj od 50 g dnevno.

Mješavina za hipertenziju

Od visok krvni pritisak Ovaj alat puno pomaže:

• 1 velika kašika soka od rotkvice se pomeša sa istom količinom soka od šargarepe;
• dodati 1 veliku kašiku soka od hrena i cvekle;
• razrijedite proizvod sokom iscijeđenim iz jednog limuna.

Ljekovitu smjesu promiješati i piti po 1 veliku žlicu prazan stomak tri puta na dan.

Za bolove u zglobovima

Crna rotkva za zglobove je dobra za artritis i artrozu. Morate pomiješati nekoliko komponenti u jednakim omjerima - sok od rotkvice, alkohol, medicinska žuč, morska so i med

Sredstvo se nanosi na komad gaze i preko noći se napravi oblog na oboljelo mjesto, a ujutro se koža obriše votkom ili alkoholom. Preporučljivo je koristiti blagotvorne obloge najmanje 2 sedmice za redom.

Za dijabetes

Proizvod može smanjiti razinu šećera u krvi. Stoga je u slučaju dijabetesa izuzetno koristan za konzumaciju, a njegova svojstva ne nanose štetu.

Povrće se može dodati redovnoj hrani, a može i napraviti lekovita infuzija sa dodatkom lovorov list. Da biste to učinili, nekoliko listova lovora prvo se prelije kipućom vodom i ostavi 3 sata, a zatim se konzumira 100 ml tri puta dnevno. Svaki put u proizvod dodajte 20 ml soka od rotkvice.

Za tumore materice i mastopatiju

Svojstva povrća pomažu da se riješite benignih i malignih tumora. Obično se koristi tinktura - svježe korjenasto povrće se isječe na male komadiće, prelije votkom i infuzira 2 sedmice, a zatim se pije tri puta dnevno prije jela, po 1 kašičica.

Bitan! Sprovesti terapiju za benigne i kancerozni tumori neophodno lijekovi, rotkvica je dozvoljena samo kao pomoćna.

Crna rotkva za liječenje osteohondroze

Ukloniti nelagodnost i bolova u kičmi, preporučljivo je svakodnevno stavljati obloge od rendane kore povrća na bolno mjesto.

Crna rotkva za radikulitis

Domaća mast na bazi povrća pomoći će ublažiti bol i vratiti pokretljivost donjem dijelu leđa. Priprema se ovako:

• veliku žlicu mljevene pulpe treba pomiješati s medom u istim količinama;
• dodajte prstohvat soli;
• u proizvod ulijte pola žlice votke;
• promešati i ostaviti 2 sata.

Pripremljeni proizvod se utrlja po leđima i donjem dijelu leđa, a za vrijeme bolnih napada, mast ublažava upalu i smiruje bol.

Za čišćenje jetre

Svojstva rotkvice pomoći će u uklanjanju nakupljenih toksina iz tijela i poboljšanju funkcije jetre.

1. Sok od svježeg povrća treba uzimati tri puta dnevno.
2. U prvoj nedelji pojedinačna doza je velika kašika, ali se svake nedelje količina leka povećava za 1 kašiku.
3. Dakle, u prošle sedmice Rotkvica se uzima po 6 supenih kašika.

Kako bi se spriječilo da koncentrirani napitak šteti želucu, bolje je razrijediti proizvod vodom za oko 30% zapremine.

Crna rotkva za razne kožne bolesti

Visoko cijenjeno korisne karakteristike proizvoda i za vanjsku upotrebu. Sok od povrća koristi se za podmazivanje posekotina, iritacija i ogrebotina, a možete i kuvati domaća mast. Da biste to učinili, pulpa se umijesi u pastu i prelije crnim vinom, a zatim kuha na pari dok vino potpuno ne ispari.

Preostala pulpa se ohladi i po potrebi nanosi na zahvaćena područja. Mast pomaže kod dermatitisa i ekcema, akni i mitesera, te pospješuje zacjeljivanje rana i opekotina.

Crna rotkva u kućnoj kozmetologiji

Korisna svojstva proizvoda koriste se za njegu ljepote. Povrće blagotvorno djeluje i na kosu i na kožu, pokreće procese obnavljanja i djeluje pročišćavajuće.

Maska za kosu

Glavna prednost proizvoda za kosu je da maske od rotkvice jačaju kovrče i zaustavljaju gubitak kose. Upotreba proizvoda za kosu je vrlo jednostavna - iscijedite sok od svježeg povrća, a zatim ga utrljajte u kožu pri korijenu kose i umotajte glavu toplim ručnikom. Nakon 2 sata, isperite masku.

Maska za lice

Svojstva povrća pomoći će u uklanjanju prvih bora i podmlađivanju kože. Korisna maska učinite ovo: 1 velika žlica naribane pulpe pomiješa se sa istom količinom maslinovog ulja i nemasnog kiselog vrhnja. Smjesa se rasporedi preko čista koža, a nakon četvrt sata isperite.

Šta možete skuhati od crne rotkve?

Ovo začinjeno, zdravo povrće odlično se slaže sa bilo kojim povrćem, drugim povrćem i voćem. Najčešće se može naći u salatama uz šargarepu, kupus i cveklu. Često se dodaje povrće jela od mesa, supe, krompir ili variva.

Ponekad se proizvod čak koristi u pripremi deserta, na primjer, poslužen s medom.

Ukusna i jednostavna salata od crne rotkve

Za samo nekoliko minuta možete pripremiti zdravu i ukusnu salatu od svježeg povrća.

1. Rotkvica se oguli i opere, a zatim izrenda.
2. Dobivena pulpa se stavi u cjedilo i popari kipućom vodom kako bi se uklonio eventualni neugodan okus.
3. Narezano luk, pomešano sa rendanom rotkvicom, a luka treba da bude 6 puta više.
4. Salata je začinjena suncokretom ili maslinovo ulje, posolite po ukusu, dodajte malo crnog bibera po želji.

Gotovo jelo se može preliti svježim limunovim sokom i ukrasiti začinskim biljem, a zatim poslužiti. Prednost salate od crne rotkve je u tome što neće štetiti vašoj figuri i što će blagotvorno uticati na metabolizam.

Kako ukloniti gorčinu iz crne rotkve

Nedostatak povrća je što ima blago gorak okus. Međutim, gorčina se lako može ukloniti - samo nasjeckajte korjenasto povrće, posolite, ostavite 7 minuta, a zatim ocijedite sok i isperite proizvod pod vodom.

Koliko crnih rotkvica možete jesti dnevno?

Prednosti crne rotkvice za ljudski organizam zavise od količine povrća u prehrani. Dnevna norma ne smije prelaziti 150 g, inače može naštetiti zdravlju.

Kako pravilno odabrati i čuvati crnu rotkvicu

Odabir proizvoda je prilično jednostavan.

1. Najukusnije i zdravo korjenasto povrće- srednje veličine. Preveliko povrće ima žilavo meso sa velikim žilama.
2. Dobro korjenasto povrće treba biti elastično i čvrsto, bez pukotina ili udubljenja na kožici.

Savjet! Ako želite da kupite slatki proizvod, tada trebate odabrati okruglo korjenasto povrće. Izdužena rotkvica obično ima oštar, oštar okus.

Povrće treba čuvati u frižideru na suvom mestu, a preporučuje se da ga stavite odvojeno od ostalih proizvoda. S vremena na vrijeme morate ukloniti korijenski usjev i provjeriti da li su se na njemu pojavile mekane bačve ili mrlje od plijesni. Povrće se može čuvati u odgovarajućim uslovima mesec dana.

Zaključak

Prednosti i štete od crne rotkvice uglavnom ovise o poštivanju mjere. IN viška količina povrće će dovesti do stomačni poremećaji i nanijet će štetu, ali u malim dozama postat će ukusan element prehrane i pomoći u liječenju mnogih bolesti.

Da biste razumjeli i razumjeli šta je glavno korisna svojstva i kontraindikacije crne rotkvice, trebali biste pažljivo proučiti sastav ovog prehrambenog proizvoda. Ovo korjenasto povrće blagotvorno djeluje na gotovo sve organe ljudskog tijela. Korisno je lekovita svojstva poznat od davnina.

Morate znati korisna svojstva i kontraindikacije crne rotkvice da biste je pravilno koristili. Zahvaljujući tome možete izbjeći neželjene posledice. Recepti crne rotkve pomoći će vam da se riješite mnogih bolesti.

Crna rotkva ima vrijedan sastav hranjivih tvari. Koje su koristi i štete od crne rotkve? Važno je znati odabrati najbolje korjenasto povrće kako bi ga kasnije koristili u receptima za liječenje bolesti. 1

Koji su glavni vitamini u rotkvicama?

Zahvaljujući hranljivim sastojcima i širokom vitaminskom kompleksu, crna rotkva je veoma korisna za organizam. Postoji mnogo sorti, ali najkorisnija svojstva pripadaju ovoj vrsti.

1. Rich vitaminski kompleks: B, C, A, RR, E.
2. Važno za metabolički procesi makroelementi (magnezijum, kalijum, kalcijum, natrijum).
3. Mikroelementi su neophodni za rast i razvoj unutrašnjih organa (gvožđe, jod, cink).
4. Tanini. Ovi elementi pročišćavaju unutrašnje organe od toksina, štite organe za varenje od upalnih procesa.
5. Esencijalna ulja.
6. Proteini, ugljikohidrati.

Crnu rotkvicu je dobro jesti sirovu. Na osnovu toga prave razne zdrava jela: umaci, salate, prilozi. Poznavajući osnovna svojstva i područja primjene ovog proizvoda, možete lijekovi osloboditi se mnogih prekršaja.

2

Koja su korisna svojstva proizvoda?

Crna rotkva ima vrlo malo kalorija (oko 40 kcal), pa se može jesti bez brige o svojoj figuri.

Poznavajući korisna svojstva i kontraindikacije crne rotkvice, ovaj proizvod možete koristiti bez štete po zdravlje, kao u medicinske svrhe, te za dodavanje pikantnog okusa nekim jelima.

3

Koje koristi rotkvica može donijeti tokom prehlade?

1. Ima baktericidno dejstvo.
2. Sadrži antimikrobnu tvar - lizozim, koji se nosi s mnogim patogenim mikroorganizmima, uništavajući njihove stanice.
3. Ima protuupalno djelovanje.
4. Može se riješiti virusa i bakterija.
5. Jača imuni sistem.
6. Tokom kašlja, pomaže u razrjeđivanju sluzi.

4

Koje su prednosti za probavni sistem?

1. Čisti organizam od otrovnih materija.
2. Reguliše biohemijske parametre krvi (uklanja bilirubin). Pomaže kod oboljenja jetre.
3. Poboljšava apetit, potiče proizvodnju želudačnog soka.
4. Ima protuupalni učinak na zidove crijeva.
5. Ublažava zatvor.

5

Koja korisna svojstva ima na kardiovaskularne organe?

1. Čisti krvne sudove i čini ih elastičnima.
2. Nosi se s poremećajima srčanog ritma.

6

Koja korisna svojstva ima na organe urinarnog sistema?

1. Pomaže u oslobađanju od kamenca u bubregu i žučne kese.
2. Crna rotkva je korisna kod poremećaja mokraćnog sistema. Ima diuretičko svojstvo. Kalijum reguliše ravnotežu vode i soli.

7

Kome je proizvod kontraindiciran?

1. Ne preporučuje se osobama sa zdravstvenim problemima organa za varenje(gastritis, čir, enterokolitis, nadutost).
2. Za srčane poremećaje (posebno nakon srčanog udara).
3. Akutne bolesti bubrega.
4. Trudnice trebaju uzimati proizvod s oprezom.

Ako se, ipak, korjenasto povrće koristi za liječenje bolesti, treba se posavjetovati sa svojim ljekarom. Možda će lijek biti zamijenjen drugim, ili će biti dopušten za dalju upotrebu.

8

Kako liječiti bolesti rotkvom?

Postoje recepti za crnu rotkvicu koji će vam pomoći razne bolesti. Često se koristi za liječenje prehlade, uključujući i one virusne prirode. Prednosti i štete soka od crne rotkve treba razmotriti u svakom pojedinačnom slučaju.

1. Sok ovog korjenastog povrća pomoći će protiv prehlade. Rotkvice sameljite na sitno rende. Nakon toga pomoću gaze iscijedite tečnost iz povrća. Dobijenim sokom obrišite cijelo tijelo. I idite u krevet, pokriven toplim ćebetom. Dvostruki efekat će se postići ako pijete sok pomešan sa prokuvane vode i med (1 kašika). Ova metoda Dobro čisti bronhije, razrjeđuje i uklanja sluz, pa se preporučuje liječenje kašlja sokom od rotkvice.
2. Ako pomešate ovo povrće sa hrenom dobijate lek za bronhitis i grip. Za pripremu smjese uzmite dva proizvoda u jednakim dijelovima, sameljite ih na rende, dodajte sol i malo meda u dobivenu masu. Protrljajte leđa i umotajte se pod toplo ćebe.
3. Za liječenje zatvora korisno je jesti jela s dodatkom povrća. Istovremeno, uzimanje jedne supene kašike soka od crne rotkve posle jela može poboljšati rad creva na duže vreme.
4. Rotkvica je poznata po svojim lekovitim svojstvima kolelitijaza. Brzo i efikasno rastvara kamenje u ovom organu. Sok se pije nakon jela. Količina se meri u tri supene kašike. Kurs je uglavnom dug i traje oko dva mjeseca.
5. Korjenasto povrće može normalizirati krvni tlak. Da biste to učinili, pomiješajte sok od cvekle, rotkvice i hrena. Treba ga uzeti u jednakim omjerima. Dodajte limunov sok. Dobijenu tečnost treba piti tri puta dnevno između obroka po jednu supenu kašiku.
6. Pomaže izbacivanju viška holesterola iz organizma. Stoga je povrće korisno za aterosklerozu.
7. Liječenje donjeg dijela leđa crnom rotkvicom može se provesti na nekoliko načina. Prave obloge. Voće se nariba na sitno rende, a dobivena pulpa se u tankom sloju nanese na bolno mjesto. Pomaže i sok. Izvadite tečnost iz pasiranog povrća i utrljajte ga u leđa. U tim slučajevima, upala se ublažava i bol se smanjuje.
8. Crna rotkva za mastopatiju (bolest mlečne žlezde) brzo i efikasno pomaže u bilo kojoj fazi bolesti. Crnu rotkvicu narendajte, dodajte med, 20 ml alkohola, 1 kašiku soli. Sve sastojke dobro izmiješajte i trljajte jednom dnevno.

Poznavajući osnovna svojstva rotkvice, možete pripremiti efikasan i korisna droga, koji nema nuspojave. Ponekad dobrobiti povrća dolaze kada dijeljenje lijekovi. U svakom slučaju, vrijedi uzeti u obzir korisne i štetna svojstva korjenasto povrće

9

Kako odabrati dobru rotkvicu?

1. Povrće treba da bude čvrsto i elastično.
2. Dobro voće nema mesta za jelo. Moguće je da su insekti još uvijek unutra.
3. Nisu dozvoljena oštećenja ili pukotine. To može ukazivati ​​na to da je povrće pokvareno. Ako se ipak odabere voće s crnom jezgrom, onda se može koristiti samo za pravljenje soka, prethodno izrezavši sve što nije prikladno za hranu.
4. Optimalna veličina ploda je od 5 do 15 cm.Ako je manji, znači da nije zreo. Ako je više, onda je naprotiv prezreo. Nutrienti u ovom slučaju će biti mnogo manje.

Najbolja opcija bi, naravno, bilo korjenasto povrće koje sami uzgajate u bašti. U drugim slučajevima morate pažljivo i pažljivo odabrati proizvod.

IN

Liječenje bronhitisa i kašlja crnom rotkvom

crna rotkva - hranljivi proizvod, koji ima korisna svojstva. Liječnici i travari koristili su crnu rotkvu za liječenje raznih bolesti.

Hipokrat je govorio i o dobrobitima rotkvice - u njoj se koristilo korjenasto povrće antičke Grčke Kako prehrambeni proizvod i kao lijek, a iz sjemenki se vadilo ulje.

Sastav rotkvice

Crna rotkva sadrži puno ugljikohidrata, proteina, minerali, glukozidi i eterična ulja. Korjenasto povrće sadrži vitamine B i C, koji su neophodni za normalizaciju većine vitalnih procesa.

Najkorisnija je svježa crna rotkva.

U 100 gr. rotkvica sadržana:

• 2 g proteina;
• 0,2 g masti;
• 6,7 g ugljenih hidrata;
• 2,1 g vlakana.

Sastav sadrži organske kiseline, vodu, skrob, pepeo, mono- i disaharide.

Vitamini:

• PP – 0,3 mg;
• A – 3 mcg;
• beta-karoten – 0,02 mg;
• B1 – 0,03 mg;
• B2 – 0,03 mg;
• B5 – 0,2 mg;
• B6 – 0,06 mg;
• E – 29 mg.

Kalorijski sadržaj proizvoda je 36 kcal, tako da crnu rotkvicu mogu konzumirati svi koji žele smršaviti, ali i oni koji ne paze na svoju figuru.

Mnogo natrijuma, kalijuma, kalcijuma, gvožđa i fosfora čini crnu rotkvicu izvorom korisne supstance, posebno u rano proleće, kada je organizam podložan bolestima. Konzumiranje korjenastog povrća zbog visokog sadržaja dijetalna vlakna blagotvorno utiču na probavni sustav ljudski, normalizira rad crijeva, bori se stagnacija, hrani tkiva gastrointestinalnog trakta.

Crnu rotkvicu se preporučuje koristiti kao profilaktički od prehlade, urolitijaza, edemi različitih lokalizacija i ateroskleroza.

Po količini fitoncida crna rotkva je jednaka hrenu. Fitoncidi daju povrću gorak ukus. Eterična ulja rotkvice imaju baktericidna svojstva i mogu zamijeniti antibiotike. Stoga je crna rotkva uključena u jelovnik kod bronhitisa, upale pluća, velikog kašlja, upale grla, gripe, kao i kod disbakterioze za poboljšanje crijevne mikroflore.

Setva. Ova vrsta se ne nalazi u divljini, za razliku od ostalih.

Naučnici vjeruju da je Azija njegova domovina. Uzgaja se u Evropi sjeverna amerika, Australija i Azija. Crna rotkva ima korisna svojstva i kontraindikacije, a često se koristi i kao lijek protiv kašlja.

Nutritivna vrijednost i kalorijski sadržaj

Zatim nanesite na lice - maska ​​djeluje 15-20 minuta. Mora se isprati veliki iznos toplom vodom ili toplim peškirom.

Bitan! Korjenasto povrće ne treba koristiti za visoke temperature u obliku senfnih flastera.

Upotreba u kuvanju

U kulinarstvu je popularno korjenasto povrće dijetalna ishrana. Konzumiranje će vam pomoći da ubrzate metabolizam. Gore je već rečeno da rotkvica nije glavno jelo, već se kombinira s drugim. Evo primjera salate koja je dobra za mršavljenje:

• 300 g crne rotkve koju je potrebno iseći na kockice, kao i ostale sastojke:
• 300 g;
• 300 g;
• 200 g;
• 300 g pileći file(prethodno kuhanje);
• preljev po ukusu, ali se preporučuje soja sos.

Možete eksperimentirati s rotkvicama na mnogo različitih načina, jer su one svestrano korjenasto povrće koje će dodati pikantan okus vašim jelima.

Kontraindikacije i šteta

Nije uvijek moguće izjednačiti koncepte "crne rotkvice" i "koristi", jer može uzrokovati i štetu ljudskom tijelu. Korjenasto povrće je kontraindicirano za osobe koje su nedavno imale srčani udar.