Как да изсушим босилек във фурната. Как да съхранявате сух босилек. Микровълново сушене

Пикантният, разпознаваем аромат на босилек стимулира апетита. Нито едно ястие от италианската кухня не е пълно без него. Босилекът се съчетава перфектно с рукола, домати, всякакви сирена и пикантни месни ястия.

При закупуване на пресни суровини трябва да се има предвид, че съдържанието на хранителни вещества достига своя връх през периода на цъфтеж, в края на юли.

По време на термично сушене маслата се изпаряват. За предпочитане е младите издънки да се сушат в сухо, проветриво помещение. Ароматът трае три години. Листата се съхраняват в херметически затворен съд, за предпочитане в хладилник.

съставки

• 2 връзки зелен босилек

Как да изсушим босилек във фурната

1. Измийте зелените босилек във вода и ги поставете върху дъска или хартиена кърпа, за да изсъхнат - нямаме нужда от излишна влага при сушене. Зелените издънки на босилек имат по-малко ярък аромат и не звучат толкова ярко в ястие, но лилавият сорт на това растение има много богат аромат и следователно трябва да се добави много малко. Съсредоточете се върху тази информация, когато приготвяте босилек за зимата.

2. След като изсъхне за 1-2 часа, поставете стъблата на растението с листа върху пергаментова хартия, с която предварително сме покрили тавата за печене. Поставете тавата за печене със съдържанието във фурната при температура 80-100C за 1-2 часа. Не забравяйте да отворите леко вратата на уреда за циркулация на въздуха.

3. Разбира се, след изсушаване масата на растенията ще намалее 4-5 пъти, но ще стане много по-ароматно. Между другото, по време на процеса на сушене миризмата в кухнята ще бъде просто италианска - ако не ви харесва този аромат, включете аспиратора или отворете прозорец в стаята, затваряйки вратите към други стаи.

4. Внимателно отстранете с ръце изсъхналите листа от стъблата. Премахнете дръжките - повече няма да ви трябват.

5. Изсипете изсушения босилек в хартиена чаша или съд с плътно затварящ се капак и съхранявайте на топло и сухо място. Отстранете, докато приготвяте ястия с домати, говеждо месо, сирене и др.

Бележка към домакинята

1. Босилекът за този препарат се препоръчва да се събира само през периода на цъфтеж. При закупуването му собственикът се лишава от информация дали продавачът е спазил това условие. Ботаническата информация ще й помогне: цветя на уханно растениесе появяват в последната десетдневка на юли. Това означава, че ще бъде правилно да се купуват суровини от този момент до края на август.

3. Ако изсушите много зелен и лилав босилек, можете да използвате получения продукт не само за кулинарни цели. Например, сашета с него се поставят върху рафтовете за обувки и вътре в обувките. Растението се запарва за освежаване на устата. Заедно с дъбова коратова ще помогне за укрепване на венците.

Пикантните сортове босилек са получили признание в много страни поради необичайния си аромат. Съвременните градинари активно отглеждат растението в летните си къщи, а истинските гастрономи не могат да си представят много ястия без добавяне на сух босилек. Подправката е лесна за грижи и може лесно да се отглежда в различни условия на околната среда.

Босилекът принадлежи към цъфтящия отдел и се отличава с тетраедрични стъбла с височина до 60 см. Листата на растението има наситено лилаво или зелен цвятИ овална форма. Повърхността на листата и стъблото е грапава. Растението съдържа етерично масло, което придава пикантен аромат.

Животновъдите са разработили повече от 70 разновидности на подправка. Всеки сорт има индивидуални характеристики и е различен външен вид. Храстите могат да растат до определено ниво и листата различни видовесе различават по форма и цвят. Най-често срещаните сортове включват лимон, бахар, канела и обикновен босилек.

Състав и полезни свойства

Съставът на растението включва богат набор полезни елементи. Босилекът съдържа каротин, танини, фибри и витаминен комплекс. Освен това съдържа минерални и растителни компоненти.

Всеки сорт босилек е полезен с това, че използването му осигурява защита срещу вирусни и бактериални инфекции, нормализира съня и подобрява храносмилането. Растението се използва при белодробни заболявания, метеоризъм и стомашно-чревни заболявания.

Предимства и противопоказания

Зелените придобиха популярност сред градинарите поради редица предимства. Те включват:

1. Универсалност на употреба, която ви позволява да използвате растителност в различни полетажизнена дейност.
2. Възможност за отглеждане на открито, в оранжерии или у дома.
3. Устойчивост на болести, когато се следва основни правилагрижа
4. Зелените понасят добре поставянето в лехи с други билки и зеленчуци, така че могат да бъдат засадени в една и съща оранжерия с други култури.

Въпреки ползите от босилека, той трябва да се консумира умерено, за да се избегне отравяне. Растението съдържа живачни съединения, така че е противопоказано за бременни жени и малки деца.

Как да го изсушите у дома?

Можете да изсушите пресни билки по няколко начина, които се различават един от друг по технология и време, необходимо за получаване на готовата подправка. Преди да изберете подходящи начиниТрябва да знаете за правилата за събиране на растението.

Кога да събираме?

Босилекът, събран в самото начало на периода на цъфтеж, е подходящ за сушене. Можете да използвате растения цветя или листа. Всеки сорт босилек може да бъде изсушен, но е важно да се има предвид, че вкусът и ароматът му ще се различават от класическия вид.

Как да изсъхне във фурната?

Растението трябва да се изсуши във фурната при температура от 35 градуса. Можете да оставите зелените във фурната заедно с дръжките или отделно. Можете да премахнете подправката след 4-5 часа.

В електрическа сушилня

Най-бързото сушене на растението ви позволява да получите готовия продукт в рамките на 5 минути. Достатъчно е да поставите зелените в електрическата сушилня за това време и да включите мощността на нагряване от 700 W. Изсушените листа трябва да се извадят много внимателно, тъй като те стават много горещи по време на обработката.

Естествено

За сушене на билки без механично въздействие, можете да закачите малки гроздове с листата надолу в тъмна стая с добра вентилация и висока температура. Босилекът трябва периодично да се разклаща, за да се осигури равномерно изсъхване.

Съхранение

Ако трябва да запазите сух босилек, можете да го поставите в глинени или стъклени съдове. При запазване на херметичността подправката ще запази вкуса и аромата си 3-4 години. За да удължите срока на годност, се препоръчва да поставите контейнери с билки на тъмно място и периодично да проверявате подправките за мухъл и насекоми.

Приложение

Богат химичен съставрастения разширява възможностите за използването му в Ежедневието. Босилекът се използва в медицината, козметологията, кулинарията и други индустрии.

За жени

Козметиката с листа от босилек е много популярна сред жените. Лекарствата имат антиоксидантни свойства и подобряват състоянието на кожата. Инфузията на растението и маслото на основата му помагат в борбата с бръчките, премахват брадавиците и намаляват чупливостта на косата.

За ПМС

Характеристиките на растението облекчават жените от болкапреди менструация и имат положителен ефект върху имунната система. Листата на подправката са източник на желязо, което активно напуска тялото при загуба на кръв и го почиства.

При цистит

Отвара от зеленина при цистит намалява болката от възпаление и намалява броя на неприятните уринирания. За да приготвите разтвора, просто смесете 1 супена лъжица листа от босилек и 200 ml вода, гответе на слаб огън за 7-10 минути, прецедете и консумирайте три пъти на ден.

За отслабване

Спазването на диета, за да се отървете от наднормено тегло, препоръчително е да се консумират семена от босилек. Подправката действа като естествен абсорбент и премахва отпадъците, холестерола и токсините от тялото.

За мъже

Съвременната медицина потвърждава, че ползите от растението действат върху здравето на човека. Включете босилек в диетата си постоянна основаима положителен ефект върху потентността и повишава сексуалното желание.

В народната медицина

Установени са полезните свойства на сушения босилек широко приложение V традиционна терапия. За приготвяне се използват листата лечебни настойки, настойки и балсами. На практика растението помага при лечението на редица заболявания.

При суха кашлица

Когато зъбният емайл и венците са отслабени

Редица компоненти, които съставляват зелените, помагат за укрепване на зъбния емайл и предпазват венците от язви. Растението убива микробите устната кухинаи премахва зъбен камък.

При камъни в бъбреците

За укрепване на зрението

Наличието на витамин А в зелените предотвратява увреждането на зрението и частично елиминира късогледството. Особено полезно е използването на босилек за укрепване на зрението в детска възраст.

Под стрес

Рибофлавинът и рутинът в растението възстановяват функцията нервна система. Благодарение на това човек е по-малко изложен на стрес и нервни сривове. Чаят с босилек има успокояващ и релаксиращ ефект върху човека.

При тежест в стомаха и проблеми със стомашно-чревния тракт

При болка в областта на стомаха се препоръчва да се запарят 1,5 ч.л. в 250 мл вряща вода. Прецедената настойка се пие по 2 чаши дневно. Седмичен курспомага за прочистване на тялото и премахване на проблеми със стомашно-чревния тракт.

За имунитета

Лечебно растение за честа употребаповишава имунитета. Полезните компоненти на босилека укрепват организма и подпомагат възстановяването след тежки операции. Редовната консумация на зеленчуци дава сила и енергия.

При ревматизъм

Отварите на базата на сух босилек намаляват болките в мускулите и ставите. Растението има антисептично и дразнещо действие върху болезнените зони. При артрит и ревматизъм помагат мехлеми и кремове, съдържащи зеленина.

В кулинарията

Пресни или сушени листа от босилек са особено ценени в кулинарията. Ароматните и вкусови характеристики на подправката допълват месото и рибни ястия, салати и предястия. Растението придава на ястията пикантен вкус, който съчетава горчиви нотки и стипчивост.

Магически свойства

Според много поверия босилекът има магически свойстваи привлича любов, просперитет и късмет в къщата. Растението поддържа мирна среда, предотвратява конфликтни ситуации и защитава къщата от недоброжелатели.

Босилекът е вкусен и здравословна подправка, който се използва широко като подправка не само за основни ястия, но и в кулинарията и козметологията. Хубаво е да имате възможност да закупите това полезно растение V свежи, а ако не, тогава има страхотна алтернатива - сушене на босилек. За да запазите максимално всички полезни свойства и правилно да изсушите босилека, трябва да знаете и вземете предвид няколко нюанса как правилно да изсушите босилека.

Днес са известни повече от 130 разновидности на босилековата култура и всяка от тях е изключително полезна. Ползата му за човешкото тяло се крие в уникалния състав на растението, чийто сок съдържа повече от 1,5% етерични масла, фитонциди, каротин, рутин, както и витамини: А, С, Е, РР, В2, фолиева киселина .

По време на цъфтежа растението е богато на аскорбинова киселина, а семената му са обогатени с етерични масла, поради което набира все по-голяма популярност във фармацевтичната, парфюмерийната и кулинарната индустрия.

Благодарение на този уникален състав, тази растителна култура е много полезна. Разглеждат се полезни свойства: укрепване на имунната система, бактерицидно, антивирусно, антипиретично, антисептично, противогъбичен ефект. Висока ефективноств употреба от това растениес възпаление на горните дихателни пътища. Имаше подобрение в състоянието бронхиална астма, елиминиране неприятна миризмаот устата, укрепване на венците, антикариесен ефект.

Ефективен при лечение на метеоризъм, подобряване на съня, предотвратяване на образуването на камъни в бъбреците, намаляване на холестерола и намаляване на зъбобола.

Въпреки многобройните си полезни свойства, има и противопоказания за употребата на тази култура: всякакви кръвни заболявания, епилепсия, заболявания на сърдечно-съдовата система.

Тъй като органичният състав на растителните култури, наред с много полезни вещества, съдържа и живак, консумацията в големи количества е опасна. Етеричното масло от тази култура трябва да се използва с изключително внимание. Не се допуска влизане лечебни целидъвчете дълго време пресни листа, продължителният контакт с растителния сок е вреден за зъбния емайл.

По този начин, като вземете предвид ползите и вредите от културата, като я използвате умерено, можете да постигнете максимална ползаот такава уханна зеленина.

Видео "Ползи и вреди"

От видеото ще научите как тези зелени са полезни и вредни.

Празно

Правилно изсушените зеленчуци запазват почти всичките си полезни свойства. Ето защо е изключително важно да знаете как да изсушите босилек у дома. По този начин можете да се насладите на тези полезни листовкилилаво и зелено дори през зимата.

Как да изсушим босилек? По правило се суши различни начини: във фурна (газова или електрическа), в микровълнова печка, електрическа сушилня и на открито.

Листата на растението се отрязват както през целия период на растеж, така и преди и по време на цъфтежа, след което културата се съдържа голямо количествомикроелементи и етерични масла, а стъблата му още не са вдървесинили.

По правило растенията му се берат два пъти, през юли и есента, когато се формира втората реколта. Босилекът се приготвя не само чрез сушене, но и чрез замразяване. Преди сушене растението се измива, намачква се, откъсват се листата и се оформят снопчета. Сухият босилек губи повече от 80% от влагата си.

Най-добре е да приберете растението сутрин, след като слънцето е изсушило росата по растенията.

Сушене на гроздове

Сушенето на босилек на китка (храст) става, като се окачи на проветриво, засенчено място. Таванът и навесът също могат да бъдат места за такова сушене на зеленина.

Гроздовете растения са окачени на разстояние, без да се допират едно до друго. Първо, за да направите това, трябва да оформите снопове от клони, като ги закрепите с гумени ленти и конци.

Висящите гроздове изсъхват около две седмици.

Готовността се проверява, когато листата са толкова сухи, че се отчупват и се рушат, а клоните се чупят при огъване, което означава, че растението е сухо и готово за съхранение през зимата.

Как да изсушим чаршаф

Най-популярният метод е сушенето на босилек в естествени условия.

Ако решите да изсушите зелените с листа, без издънки и клонки, тогава първо трябва да подготвите листата.

Те се изрязват внимателно или се откъсват от клоните, наредени на един слой естествена тъкан, марли, мрежи за прозорци, кърпи.

Тъй като листата ще бъдат оставени да изсъхнат повече от две седмици, те трябва да бъдат защитени от прах и пориви на вятъра.

Въпреки това, циркулацията на въздуха не трябва да се възпрепятства, така че марлята е много подходяща за такива цели. Под по-дебело покритие зелените листа ще изсъхнат, а вкусът и миризмата ще станат неприятни.

Сушенето на зеленчуци от босилек в хладилника е доста нов метод, който набира популярност. Същността му е следната: листата на растението се подреждат на един слой върху хартиени салфетки или пластмасови тави. В хладилник, при ниска температура, влагата се изтегля добре от листата, листата изсъхват за 6-8 дни. С този метод на сушене растението перфектно запазва цвета и миризмата си и следователно всичко полезни компоненти. В зависимост от интензивността на охлаждане, листата на културата се сушат след 5-7 дни.

IN напоследъкЕлектрическите уреди за сушене на зеленчуци, плодове и билки стават популярни. Приготвянето на листа от босилек в електрическо сушене е бърз и ефективен метод.

Използва се като уред за сушене на билки и фурни. В предварително загрята фурна сложете нарязаните листа, наредени на тънък слой върху тава за печене.

Босилекът може да се приготви за зимата с помощта на микровълнова печка. За да направите това, измитите и изсушени листа се нареждат върху чиния на тънък слой. Поставете чинията със зеленчуци в микровълновата фурна на пълна мощност за 1-1,5 минути. Първият път не трябва да правите това без надзор, тъй като времето ще трябва да бъде избрано индивидуално. Този методбързо и ефективно, тъй като ароматът и полезни качествазелените се запазват, а времето, прекарано, е минимално.

Как да съхраняваме

Когато сте избрали метод за сушене на босилек и зелените са готови за зимно съхранение, трябва да знаете няколко правила за съхранение на сух босилек.

Средно приготвянето на сушени билки отнема от 1 до 15 дни в зависимост от влажността на въздуха и начина на сушене.

Босилекът, който е изсушен с клонки, се приготвя през зимата така: всички сухи листа се отстраняват, а клоните и издънките се изхвърлят. Ако големите листа са изсушени отделно, те се смачкват малко, сухите листа могат лесно да се разтрият с пръсти на фин прах.

Сухите листове трябва да се съхраняват на хладно място. тъмно мястов плътно затворен съд, за предпочитане в стъклен буркан или в торбичка от естествена материя.

Можете да го съхранявате в хартиени торби или в пластмасов контейнер, основното е, че няма постоянен контакт с въздуха, в противен случай ароматът на босилек ще се изпари.

Замръзване

Ето как да замразите босилек:

• събирайте свежи листа с тънки стъбла;
• измийте и подсушете с хартиена кърпа;
• накълцайте с нож или с помощта на блендер;
• вода малка сумарастително масло (зехтин или слънчоглед);
• опаковани на единични порции в запечатани торби;
• поставете във фризера, включете режима за бързо замразяване.

Но можете също да замразите цялото растение, босилекът трябва първо да се измие и изсуши. В контейнер фризерпоставете клони от зеленина или отделни листа на разстояние един от друг. След известно време, когато листата замръзнат малко, поставете зелените в торбички, освобождавайки излишния въздух от тях, затворете ги и изпратете вече замразените зелени босилек обратно във фризера.

Босилекът се замразява и под формата на кубчета лед. Ситно нарязан босилек се поставя във форми за лед, пълни се с вода и се изпраща във фризера в режим на бързо замразяване. След като зелените са замразени във фризера, те се изваждат и поставят в запечатани торбички и се изпращат в основното отделение на фризера.

Босилекът, набран през зимата, е идеален като ароматна подправка за приготвяне на различни сосове, супи и зеленчукови пюрета.

Видео "Как да изсъхне"

От видеото ще научите как да изсушите тази ароматна подправка.

Тази статия е продължение на публикацията за. Ако вече правите това успешно, време е да го натрупате за бъдеща употреба. Затова днес ще научим как да сушим босилек и други подправки.

В продължение на много векове хората активно използват тази подправка за своите нужди - главно като ароматна подправказа месо, риба и салати. Но този плевел също е широко известен със своите полезни свойстваза лечение на редица заболявания, поради което придобива популярност в медицината.

Полезни свойства на босилека

Това растение има много такива свойства. Включвакамфор, който има благоприятен ефект върху дихателната система, а също така укрепва нервната и сърдечната. Фитонцидите, съдържащи се в босилека, са отлични антибактериално средство. Листата съдържат много полезни минерали и витамини: аскорбинова киселина, рутин, каротин.

Босилекът е добър при настинки, нокти и подобрява състоянието на кожата. Това растение решава проблема с подуването и спазмите вътрешни органи. Съдържа антиоксиданти, така че облекчава състоянието на онкоболни, както и на заклети пушачи. На всички останали, това растение е отличен тонизиращ и възстановяващ.

Използване на босилек

Традиционно босилекът се използва в кулинарията за приготвяне различни ястия. Неговата пикантна, ароматна миризма придава на месото, рибата и салатите уникален ароматен вкус. През лятото е лесно да се закупи на пазара или в магазин, през зимата босилекът се използва сушен или замразен.

IN лечебни целиТази билка се използва като запарка. За да направите това, изсипете две супени лъжици сухи листа в чаша вряща вода и варете като обикновен чай. Това добро лекарство за укрепване на имунната система.

Този чай може да се използва и външно, като се използва като лосион за заздравяване на рани, а също и гаргара и гаргара. Но основното тук е да не прекалявате, тъй като твърде честото изплакване може да има лош ефект върху зъбния емайл.

Босилекът е противопоказан за диабетици и хора, прекарали инфаркт или инсулт. Не е препоръчително да го използват хора с проблеми с кръвоносната система.

Нито една кухня не е завършена без ароматни подправкикъм ястия и препарати. През цялата годинаНе всеки може да си позволи да има пресни билки под ръка. Някои хора отглеждат билки на перваза на прозореца, но основният начин да си осигурите подправки за зимата е да изсушите растенията.

Босилекът е един от любимите ми. ароматни билкина нашата маса. Той има уникален ефирен аромат, и добавете пикантни нотки към ястията. В същото време, поради своята структура, той изобщо не губи своите вкусови и ароматни свойства в зависимост от обработката. Ето защо стопани и домакини с удоволствие добавят сух босилек към сосове, месо, салати и туршии. А за да получите наистина висококачествена подправка, изсушете босилека у дома, без да разчитате на пакетирани подправки на прах.

Кой босилек е най-добър за сушене?

Известни са няколко разновидности на босилек. Визуално можете да различите зелени и сини сортове. Тъмният босилек е по-ароматен и запазва аромата си за по-дълго време. Опитните стопани обаче препоръчват смесването на различни листа, за да завърши ароматната смес. Можете да изсушите няколко вида, за да имате различни подправки - по-деликатни и по-пикантни на вкус, или можете да направите богата, ароматна смес.

Няма ясен отговор на въпроса кога да приберете босилек за сушене за зимата. Някои градинари препоръчват момента преди началото на цъфтежа, други - действителния период на цъфтеж. Обикновено по време на периода на образуване на цветя се натрупва повече в стъблата. етерично масло, което осигурява ароматен пикантен аромат. От друга страна, вкусът не трябва да става тежък и да губи сочните си „зелени“ нотки.

За тези, които се опитват да изсушат босилек за първи път, се препоръчва да съберат част от листата за сушене още преди да се появят цветята, а някои по време на процеса на сушене - и да определят собствен вкус, кой аромат ви харесва най-добре, за да можете да използвате този метод в бъдеще.

Забележка!За сушене те използват не само листата и освободените резници, но и самите твърди стъбла.

Полезен съвет: клончета босилек могат да се използват за създаване на по-гъсти пикантни смеси - маринати, туршии, овкусители растителни масла. Те са тези, които ще придадат аромат на „опушения“ остров. Сухите листа от босилек се използват при готвенето на вечеря - за месни, рибни и зеленчукови ястия.

За ефективно сушене ароматни билкиМожете да използвате няколко метода: естествено сушене на въздух, което понякога се извършва дори на гроздове, прибиране на зеленчуци във фурната, използване на електрическа сушилня, а също и в микровълнова печка.

Дори термичното сушене изисква търпение - процедурата ще отнеме няколко часа и кога по естествен път- няколко дни.

Общи правила: как да изсушите босилек у дома

1. За да получите ароматна и вкусна подправка, която ще запази свежестта си за дълго време, трябва да изберете правилният подходкъм процеса на приготвяне на подправки и спазване на определени правила.
2. На първо място, клоните на растението трябва да се измият преди сушене. Изплакнете билката в купа с топла вода, като я смените поне веднъж, или под течаща вода в гевгир, като внимателно сортирате клоните. След това листата се откъсват от стъблата и се попиват с хартиени кърпи, за да се отстрани останалата вода. Капките трябва да се абсорбират особено внимателно при пасивния тип сушене - на въздух. Излишната влага може да доведе до намокряне на подправката.
3. Изсушете листата цели – така ще издържат по-дълго. полезен материалИ ароматни свойства. Сухите листа се счукват на прах директно, когато се добавят към ястията. Това трябва да се вземе предвид при избора на метод за съхранение. изсушени листа. Но стъблата могат да се нарежат на малки парченца - по 3-4 сантиметра, в противен случай може да не изсъхнат дори във фурната.
4. Ако изберете метода на сушене при стайна температура, тогава листата се поставят на тънък слой върху марля или хартиена подложка във вентилирана стая. Периодично те трябва да се разбъркват и смесват, за да не се слепят и да не изсъхнат от всички страни.
5. За обработка с топъл въздух фурната или електрическата сушилня се загряват до 40 градуса. Благодарение на този щадящ режим в тревата се запазват витамини и други полезни съединения. Листата се разпределят равномерно върху листа или мрежата и се разбъркват на всеки 30-60 минути. Вратата на фурната не е затворена плътно, оставяйки място за циркулация на въздуха. Този метод може да отнеме около 8-10 часа. Трябва да наблюдавате състоянието на листата точно времеще зависи от много фактори: дебелината и размера на листа, съдържанието на масло в зелените и други.
6. При използване на микровълнова фурна зелените се обработват при максимален режим за няколко минути, проверява се готовността и след това се правят един или повече внимателни допълнителни „протичания“, като се следи състоянието на листа. Този метод е много по-бърз, но много собственици го намират за неестествен и непредвидим. Изсушете босилека в микровълновата на малки порции. Това също ще гарантира по-голяма ефективностпроцес и ще помогне да се избегне повреда на цялата партида, ако нещо не се получи.

И при двата метода босилекът ще бъде готов, когато е напълно сух до точката, в която може да се смила на прах. Листата или клонките не трябва да са гъвкави или еластични.

Как да съхраняваме сушени билки

За да предотвратите загубата на аромата на босилека след няколко месеца, за предпочитане е да го съхранявате в буркан с плътно затварящ се капак. Препоръчително е да не смачквате сухи листа преди време и да избягвате излагането им на слънчева светлина и влажен въздух. Периодично проверявайте вашите подправки за влага, за да избегнете появата на мухъл и да избегнете изхвърлянето на здравословния продукт.

Добавете сух босилек към любимите си ястия. Щипка подправка на прах е достатъчна, за да придаде на храната приятен, благороден вкус.

Видео: как да изсушите босилек за зимата