Dietbönor: recept för viktminskning. Tandem av hälsa och harmoni: en näringsrik böndiet med recensioner för snabb viktminskning

Tror du att det är möjligt att äta bönor samtidigt som man går ner i vikt? Nutritionister har bråkat om denna baljväxt under lång tid, och många av dem har inte kommit till enighet. Du kan hitta forskningsresultat som bevisar att bönor är mycket hälsosamma, och det är nödvändigt att inkludera dem i dietmåltider, andra test bekräftar att motsatsen är sant. Men det här är i alla fall en väldigt god och näringsrik baljväxt, den stillar perfekt hunger och ger en lång mättnadskänsla.

Är det möjligt att äta bönor samtidigt som man går ner i vikt - den här frågan förblir öppen, trots all debatt. Men det är värt att notera att vissa egenskaper hos bönor redan har bevisats definitivt, så du kan prata om produktens användbarhet.

Vad äts den med?

Bönor är en växt från baljväxtfamiljen. Detta är en mycket gammal kultur, mänskligheten har odlat den i cirka 7000 år! I Sydamerika bara sojabönor är populärare än bönor.

Den antika världen kände till bönor och odlade dem aktivt. I Forntida Egypten, Kina och Rom, information om rätter från denna produkt har bevarats och kosmetika. Bönpulver, till exempel, var mycket populärt bland romerska matroner. Och charmiga Cleopatra älskade bönmasker.

Men på medeltiden slog bönor inte rot, och européer lärde sig om det först efter upptäckten av nya kontinenter. I ryska imperiet kulturen kallades "franska bönor". Sedan 1700-talet har produkten blivit utbredd över hela världen på grund av sin anspråkslöshet, smaklighet och mättnad. Ett frö består trots allt av 25 % protein, vilket är överlägset nötkötts- och fläskprotein i värde.

Fördelaktiga egenskaper

Bönor har fantastiska egenskaper. Det rekommenderas att göra det till en basföda för diabetiker på grund av att det sänker blodsockret. Processen beror på arginin, som är involverat i syntesen av urea.

Samtidigt kan bönor normalisera ämnesomsättningen! Och detta är det viktigaste du behöver när du går ner i vikt. Normaliserar också kolhydratmetabolism Och nervsystem minskar risken för tandstensbildning. Gynnsam effekt av bönor på hjärtmuskelns funktion och mag-tarmkanalen.

Det här är en mycket liten lista över vad bönor kan göra med människokropp. Det är säkert att säga att bönrätter förbättrar hälsan avsevärt och stärker immunförsvaret.

Möjligt, men inte för alla. Men personer som lider av magsår, gastrit och gikt bör begränsa mängden bönor som konsumeras. Tyvärr kommer det inte att vara till hjälp.

Dessutom kan frukten inte ätas rå, den kan förgifta kroppen. Se till att åtminstone blötlägga fröna innan du använder dem.

Så småningom

Ska man äta bönor för att gå ner i vikt? Säkert. Trots högt innehåll kolhydrater och kalorier, kommer denna kultur att ha en gynnsam effekt på din kropp, vilket gör den starkare och hälsosammare. Men ät inte bönor till frukost, lunch och middag 7 dagar i veckan. De flesta vuxna har mindre problem med magen eller tarmarna, och för att inte provocera ytterligare utveckling sjukdomar, kommer det att vara lämpligt att begränsa konsumtionen av bönor till 3 måltider i veckan.

Frukterna är rika på ett enormt innehåll av vitaminer och mikromineraler, som saknas så mycket hos en person under en diet. Detta är ytterligare ett plus i riktning mot att bönorna är nödvändiga.

Så koka gärna bönor och lyssna på dig själv. Kroppen själv kommer att svara på om den behöver det eller inte. Om du inte märker något obehag så är det bra. Ät baljväxter säkert. Om du börjar få problem med avföring, tarmar, gasbildning, sluta omedelbart använda produkten och kontakta en specialist för råd.

vita bönor

Hon har den mjukaste delikat smak. Denna baljväxt är rik på zink, kalcium och koppar, och proteinet som ingår absorberas med nästan 100 %. Men var försiktig i överanvända eftersom dessa frukter används som ett diuretikum.

Använda sig av nästa recept traditionell medicin med vilken du kan gå ner i vikt:

• 1 del bönor;
• 4 delar vatten;
• Om så önskas kan du lägga till vegetabilisk olja så att smaken inte är fräsch;
• Fyll bönorna med vatten och låt stå i 8 timmar;
• Koka den resulterande blandningen i 30 minuter;
• Ta brygden före måltider. 0,5 kopp kommer att räcka;
• Frukost eller lunch varje dag bör bestå av 100 gr. kokta bönor och stuvade grönsaker.

röda bönor

• tyrosin;
• tryptofan;
• Järn;
• arginin;
• C-vitamin;
• lysin;
• Cellulosa;
• Och många andra komponenter.

Alla dessa spårämnen finns i denna produkt. Utan dem kan vår kropp helt enkelt inte fungera normalt, så nutritionister rekommenderar att du tar röda bönor under en diet. Regelbunden användning hjälper till att förbättra tillståndet hud, minska vikten, samt normalisera nervösa och utsöndringssystem organ.

Diet i 7 dagar

1 kopp kokta baljväxter du behöver för varje dag:

• Frukost: 150 gr. bönor + 1 tsk olivolja + timjan, basilika eller andra kryddor;
• Andra frukost: 200 gr. alla bär eller 1 medium äpple;
• Lunch: 150 gr. bönor + färsk grönsakssallad;
• Middag: 100 gr. bönor eller kött eller fisk (alternativ) + 100 gr. färska eller stuvade grönsaker.

strängbönor

Detta är det mest kostalternativ av alla baljväxter. Det är det minsta kaloriinnehållet, men det innehåller den maximala mängden användbara ämnen, försämras inte under lång tid och smakar gott:

• Vitaminer A, E, B, C;
• Protein;
• Cellulosa;
• Folsyra, etc.

Dessa bönor är giftfria eftersom de inte absorberar giftiga ämnen från marken när den växer och mognar. Dock krävs fortfarande minimal värmebehandling.

Denna produkt normaliserar hormonbalans i kroppen, förbättrar funktionen av genitourinary och andningsorganen organ. Det rekommenderas för gravida kvinnor att använda det.

Om du lider av ökad flatulens, då måste du tyvärr vägra gröna bönor.

• Det absorberas lätt och snabbt av kroppen och orsakar inte förstoppning;
• Bönrätter är rejäla och näringsrika, vilket är mycket viktigt när man bantar;
• Accelererar metabolism, aktiverar nedbrytningen av lipidföreningar;
• Hjälper till att producera kolecystokinin. Det är livsviktigt viktigt hormon för alla som drömmer om perfekt figur, eftersom det främjar omvandlingen av fetter till energi;
• Gör bort kroppen extra pund utan att orsaka honom stress eller annan skada.

I allmänhet är detta verkligen unik kultur, som nu finns till försäljning i de flesta butiker. På korrekt användning bönor kommer du inte bara lätt att gå ner i vikt, utan också bli friskare, dina kroppsceller kommer att ta emot allt viktiga vitaminer och mineraler som behövs för normalt liv. Och trots att innehållet av kalorier och kolhydrater anses vara högt är detta inte skrämmande. De är också nödvändiga människokropp och om du är fysiskt aktiv och inte äter för mycket, kommer vikten snabbt att minska.

Men kom ihåg att bönor har sina egna kontraindikationer. Om du ignorerar dem kan du orsaka irreparabel skada på dig själv. Nu vet du om du kan äta bönor samtidigt som du går ner i vikt. Diversifiera din kost med denna maträtt användbar kultur, som trots alla sina förtjänster också har utmärkt smak.

Har du slutat beundra dig själv i spegeln? Det är dags att fixa saker med kosten från den här artikeln.

Många metoder för att bli av med extra kilon tyder på att svälta, dämpa din våldsamma aptit endast med osyrade spannmål eller andra hälsofördelar, men inte särskilt mycket. utsökt mat. Böndieten, å andra sidan, tar hand om din gastronomiska njutning, vilket gör att du kan gå ner i vikt med stil. Om du följer enkla regler, då kan du gå ner några extra kilo på några dagar, vilket kommer att ha en gynnsam effekt inte bara på utseendet utan också på inre tillstånd– Jag vill fortsätta jobba på mig själv.

Kärnan och funktionerna i viktminskning

Det finns bevis för att människor började inkludera bönor i sin kost redan före vår tideräkning, och romerska flickor använde till och med denna baljväxt i kosmetiska ändamål. Produkten kom till Ryssland relativt nyligen - på 1700-talet, och den kom från Frankrike och Turkiet.

Så småningom slog bönor rot i vårt kök, men blev ingen populär tillbehör. Oftast används det i mexikanska och franska rätter, men möjligheten att bli av med extra kilon är en bra anledning att lära sig att laga denna produkt välsmakande, varierad och användbar.

Det finns flera sorter av bönor, men de vanligaste och tillgängliga är 3 - röda, vita och gröna bönor. Alla är användbara för figuren och hälsan i allmänhet, men den sista sorten är före sina "släktingar" i alla avseenden.

Den största fördelen med bönor är deras låga kaloriinnehåll. Energivärde termiskt bearbetad röd kultur är 123 enheter, vit - 102 enheter, baljväxter - 35 enheter per 100 g. Genom att använda dessa produkter i kombination med andra ingredienser som är användbara för figuren, kan du göra egen organism arbeta för din egen vinning. Eftersom det inte kommer att tillföras tillräckligt med energi tillsammans med mat, kommer det att producera det på egen hand, vilket förbränner kroppsfett.

Viktig: En viktig fördel med baljväxter är deras låga glykemiska index. Denna indikator visar hur snabbt kolhydraterna i produkten omvandlas till glukos.

Ju snabbare detta sker, desto mer överskott av socker kommer att uppstå, som sedan kommer att deponeras i form av fettvävnad.

I detta avseende är strängbönor återigen i täten - dess index är bara 15 enheter. För den röda produkten är denna indikator på cirka 27, och för den vita produkten - 35.

Nutritionister råder alla som vill gå ner i vikt att äta mat med glykemiskt index inte mer än 55, så alla typer av bönor kommer att vara användbara för viktminskning.

Det enda undantaget är den konserverade produkten - på grund av dess höga sockerhalt är dess GI 74.

Alla typer av bönor innehåller Ett stort antal vegetabiliskt protein. Det kan inte helt ersätta djuret och absorberas mindre av kroppen, men det är fortfarande nödvändigt att upprätthålla normala vitala processer. Dessutom innebär böndieten (se recensioner nedan). balanserad meny, som innehåller både vegetabiliska och animaliska proteiner, och det är detta alternativ som är mest användbart för människor. Tack vare detta kan du inte bara bli av med kroppsfett med en lågkaloridiet, utan också öka muskelmassa medan du gör fysisk aktivitet. Det är denna viktminskning som anses vara den mest rationella.

Bönor har en mild diuretisk effekt, som ett resultat av vilken svullnad försvinner.

Vissa människor under en lång tid tar dem för fettveck och blir otroligt förvånad när de försvinner på dietens andra dag. Tack vare slutsatsen överflödig vätska från kroppen normaliserar vatten-saltmetabolismen.

Produkten har också en gynnsam effekt på matsmältningssystemet. Många människor kan inte gå ner i vikt, oavsett hur mycket de försöker och oavsett vilka metoder de använder. På grund av en långsam ämnesomsättning går det inte att bli av med extrakilon – alla kommer och kommer.

Viktig: Bönor hjälper till att påskynda ämnesomsättningen, så kosten kommer definitivt inte att vara skadlig.

Det enda negativa med produkten är att det kan orsaka flatulens, särskilt hos de personer som är benägna att det. Detta kan förhindras genom att blötlägga bönorna kallt vatten med tillägg en liten mängd bakpulver.

Metodens principer

Böndieten rekommenderar att man undviker stekt, fet, rökt, saltat och kryddstark mat. Förbjudna produkter snabbmat, snabbmat, alkohol, konfektyr och bageriprodukter. Det är också nödvändigt att utesluta pasta, potatis, korv och korv från menyn.

Bönor passar bra till grönsaker på menyn, du kan även laga magert kött, fågel och fisk, men inte steka, utan baka, koka, stuva eller ånga. Till efterrätt kan du äta bär och frukt, och till frukost och middag dricka surmjölksdrycker med låg fetthalt.

Dessutom, på en böndiet, måste du följa följande regler:

1. Det är nödvändigt att äta fraktionerat, 4-6 gånger om dagen, helst med jämna mellanrum. Även under en kort period av diet kan kroppen vänja sig vid ett sådant system, och därefter kommer mag-tarmkanalen att fungera som en klocka.
2. Portionerna ska vara små. Man tror att du för varje måltid behöver äta så mycket mat som skulle passa i ett vanligt facetterat glas.
3. Under dieten måste rätter tillagas utan salt eller med en minimal mängd av det. Du måste också ge upp socker. Dessa smakämnen stimulerar aptiten, förhindrar normalisering av ämnesomsättningen och avlägsnande av överflödig vätska.
4. Drick minst 8 glas varje dag rent vatten utan gas för att normalisera vatten-saltmetabolismen.

När du köper bönor måste du vara uppmärksam på det utseende. Ytan ska vara slät, enhetlig i färgen, den ska inte ha mörka fläckar. Bönorna i förpackningen ska inte sitta ihop.

Viktig: Böndieten för viktminskning är inte lämplig för alla, den är kontraindicerad för personer med sjukdomar i matsmältnings-, hjärt- eller gallsystemet. Förbudet gäller den som lider av urologiska sjukdomar eller psykiska störningar.

Barn, ungdomar, gravida och ammande kvinnor bör inte äta böndiet. Du kan upprepa tekniken högst 1 gång per månad.

Meny för 1 vecka

I den klassiska versionen, böndieten för snabb viktminskning beräknat för 1 vecka. Under denna tid hinner kroppen lasta av efter långvarig användning skräpmat, och midjan och höfterna kan minska med flera centimeter. En balanserad meny tillhandahålls för varje dag, som mättar med allt som behövs näringsämnen.

Ranson 1 dag

• frukost - smörgåsar gjorda av dietbröd, keso med låg fetthalt och bitar av frukt;
• andra frukost - ett äpple, grapefrukt eller färskpressad juice från dem utan tillsatt socker;
• lunch - röda bönor bakade med grönsaker;
• eftermiddagssnack - ett glas kefir med en fetthalt på upp till 1%;
• middag - en sallad av vita bönor, selleri och svamp.

Diet 2 dagar

• frukost - smörgåsar gjorda av bitar av svart bröd och tofu;
• andra frukost - en cocktail av kefir med låg fetthalt, bär eller frukt;
• lunch - bönsoppa med tomater och selleri;
• eftermiddagssnack - en handfull nötter;
• middag - kokta bönor och kokt pollockfilé.

Diet 3 dagar

• frukost - havregryn kokt i vatten med bitar av frukt;
• andra frukost - ånga omelett från 2 ägg;
• lunch - stuvade bönor med grönsaker;
• eftermiddagssnack - eventuell osötad frukt;
• middag - gröna bönor, ångad och lätt grönsakssallad under olivolja.

Diet 4 dagar

• frukost - kesogryta med gröna;
• andra frukost - äpple och päron sallad med låg fetthalt naturlig yoghurt;
• middag - vita bönor stuvad med bitar av kycklingbröst;
• eftermiddagssnack - den andra delen av äppel-päron sallad;
• middag - bönsallad med koriander.

Diet 5 dagar

• frukost - korn, kokt i vatten, med bitar av frukt;
• andra frukost - en handfull torkade aprikoser eller katrinplommon;
• lunch - lobio med svamp;
• eftermiddagssnack - ett glas färskpressad tomat juice utan salt;
• middag - grönsakssallad, dietbröd med hårdost med låg fetthalt.

Diet 6 dagar

• frukost - en ångomelett av 2-3 ägg med örter;
• andra frukost - ett glas kefir med låg fetthalt;
• lunch - kesogryta med bönor;
• eftermiddagssnack - ett glas färskpressad citrusjuice utan socker;
• middag - vita bönor stuvade med magert nötkött eller kalvkött.

Diet 7 dagar

• frukost - fruktsallad med hård ost med låg fetthalt;
• andra frukost - en handfull nötter;
• lunch - brunt ris kokt i vatten och kokta gröna bönor;
• eftermiddagssnack - ett glas kefir med låg fetthalt;
• middag - bönor bakade med grönsaker i folie.

Portionsstorlekar utelämnas medvetet från menyn eftersom de bestäms från fall till fall. Du måste äta tillräckligt för att stilla din hunger, men ät inte för mycket. Under dieten får kroppen tillräckligt med protein och energi för att kunna träna. träning, så det är bäst att förstärka effekten med träning på problemområden.

Resultat och recensioner

På en böndiet i en vecka kan du gå ner upp till 3 kg övervikt, och det mest intensiva lodet kommer att vara under de första dagarna. Vid denna tidpunkt lämnar kroppen inte så mycket kroppsfett som vätskestagnation och tarminnehåll - en omfattande rengöring sker.

Många har redan lyckats göra sin egen idé och recensioner av böndieten. Till exempel skriver flickan Alena: « Diet lätt bekvämt, prisvärt. Visserligen kommer det inte att vara möjligt att förlora mycket och snabbt på det, men då kommer kilona inte tillbaka. Jag följde dieten i 5 dagar, under vilken tid lodet var 1,4 kg.

En annan tjej, Sophia, lämnade denna recension: "Jag vet att gasbildning uppstår från bönor, men jag bestämde mig ändå för att ta en chans och prova den här dieten. Ärligt talat, jag gillar inte riktigt bönor, och tekniken är designad för en amatör. Uppblåsthet överföll mig fortfarande, och menyn var inte alltför välsmakande för mig, så den varade bara i tre dagar. Jag kastade av mig 1 kg 200 g.

Slutsatser

Tekniken hjälper inte att bli av med det stora övervikt, men dieten för viktminskning på bönor är mer rationell än andra uttrycka metoder. För en vecka med diet kan du ställa in dig på övergången till rätt näring, vilket gör att du kan bli av med problemet med övervikt i framtiden.

2 kommentarer

Bönor är inte den vanligaste gästen på middagsborden. Ofta används det uteslutande vid framställning av borsjtj eller vinägrett. Faktum är att många läckra och, viktigast av allt, nyttiga måltider. Nutritionister, som svarar på frågan om det är möjligt att äta bönor för viktminskning, noterar också att bönor är oumbärliga för viktminskning, så du bör inte försumma denna matprodukt. Tänk på hur man korrekt använder baljväxtfrukten för att bli av med extra kilon.

Fördelar med bönor för viktminskning

Fördelen med bönor är att det normaliserar nivån av socker i blodet, med en ökning i vilken en person har en känsla av hunger. Det är också värt att notera att när man äter baljväxter börjar kroppen aktivt producera ett hormon som normaliserar ämnesomsättningen, vilket resulterar i att de extra 1-2 kg försvinner även utan dieter och träning.

Bönor är rika på fibrer, som, när de kommer in i kroppen, renar den från gifter och gifter. Detta leder i sin tur till viktminskning. Förutom det faktum att fiber tar bort onödiga ämnen som ackumulerats i den från kroppen, normaliserar den funktionen av matsmältningskanalen, vilket också leder till att bli av med extra kilon.

Förutom att vara rik på protein och fibrer innehåller baljväxter:

• vitaminer (B, A, E, C, PP, K);
• aminosyror;
• spårämnen (järn, svavel, kalcium, zink, magnesium, koppar).

Användningen av bönor för viktminskning bidrar inte bara till att bli av med övervikt. Hälsofördelarna med denna grönsak är ovärderliga. Det förbättrar blodkvaliteten, stimulerar regenerativa processer, tar bort kolesterol från blodet, förhindrar tandsten, varför denna produkt bör ingå i kosten för alla människor som inte bara vill se bra ut utan också vara friska.

Varianter av bönor

Det finns flera sorter av baljväxter. De mest använda spannmålsbönorna. Men gröna bönor för viktminskning är mycket hälsosammare än mogna spannmålsbönor och sparris, eftersom deras kaloriinnehåll är cirka 30 kcal per 100 g produkt, medan sparris är minst kalori. Motsatsen till den är den svarta varianten av denna grönsak, som trots allt tillhör dietprodukter.

Om du valde mer bekanta spannmålsbönor bör du veta att färgen på baljväxterna också har betydelse för viktminskning. Kaloriinnehållet i röda bönor, även om det är något, är lägre än kaloriinnehållet i vita bönor. Även om vi betraktar en konserverad produkt är kaloriinnehållet i både vita och röda bönor 99 kcal per 100 g produkt. Det högsta kaloriinnehållet finns i en grönsak stuvad med smör. Och ledaren bland typerna av bönor för viktminskning är konserverade pintobönor, vars kaloriinnehåll bara är 64 kcal per 100 g produkt.

I rå form kan du inte äta någon form av baljväxtfrukter, eftersom de är giftiga.

bönor diet

Idag erbjuder nutritionister flera typer av böndieter. Vi kommer att överväga en dietmat, som du behöver hålla dig till i endast 3 dagar. Detta är en böndiet för snabb viktminskning. Den används om du till exempel behöver se bra ut på ett foto om några dagar. Beroende på individuella egenskaper kroppen under denna tid kommer det att visa sig gå ner i vikt med 3-5 kg, men detta resultat kan bara uppnås med rätt in- och utträde ur kosten.

Matkalender

Morgon På morgonen måste du begränsa dig till en omelett, i beredningen av vilken det är viktigt att lägga till gröna baljväxter och basilika. Det är lämpligt att använda färska örter. Om en inte är till hands, måste du begränsa dig till att lägga till en grön grönsak.

Lunch 200 g kokta gröna bönor och kokt kyckling eller fisk sorter med låg fetthalt. Serveringsvikten bör inte överstiga 250-270 g. Vi kommer att erbjuda recept på bönrätter lite senare.

Middag Vilken grönsakssallad som helst toppad med en lätt sauterad grön grönsak i olivolja och pinjenötter. Portionsvikt 150-170 g.

Morgon 200 g kokta gröna bönor som huvudrätt och 50 g ris som tillbehör.

Lunch 150 g vegetarisk soppa, 50-70 g kokt kycklingkött eller mager fisk.

Middag Kokta bönor med bovetegröt, hårdkokt ägg. Totalvikt portioner - 200 g. När det gäller frukost är huvudrätten en grön grönsak.

Morgonmorötter med gröna bönor på koreanska. Vid matlagning dietmat missbruka inte kryddor.

Lunch Svampsoppa med bönor.

Middag Ris med grönsaker. Mest grönsaker ska vara gröna bönor.

En sådan diet tolereras lätt, vilket framgår av recensioner från kvinnor som har provat det på sig själva. Den gröna grönsaken är rik på proteiner, som lätt tas upp av kroppen. Och för bönälskare är detta kanske det bästa alternativet bli av med övervikt. Förutom denna diet bra för hälsan. Om ett sådant näringssystem passar dig, kan du efter en dags paus upprepa det igen.

Diet recept

Vi kommer att titta på hur man lagar bönrätter för viktminskning, som finns på 3-dagars dietmenyn. Vi erbjuder också flera alternativ för att laga röda bönor.

kokta gröna bönor

kokta gröna bönor

Svårighetsgrad: lätt

Tillagningstid: 20 min.

Ingredienser

1. 1. strängbönor(färsk eller fryst)
2. 2. Naturell yoghurt
3. 3. Salta och peppra

Du kan lägga lök och vitlök förstekt i olivolja till rätten. Men dess kaloriinnehåll i detta fall ökar automatiskt.

Koreanska bönor

Koreanska bönor

Svårighetsgrad: lätt

Tillagningstid: 20 min.

Ingredienser

1. 1. Morot
2. 2. Gröna bönor
3. 3. Äpple
4. 4. Riven ingefärsrot
5. 5. Röd peppar och salt
6. 6. Olivolja och äppelcidervinäger

Det är lämpligt att lägga till ett grönt äpple till bönorna på koreanska. Röda äpplen innehåller mer socker, därför är deras kaloriinnehåll högre.

Grönsaks- och svampsoppa

Vi kombinerade dessa två recept eftersom de inte skiljer sig mycket från varandra.

Grönsaks- och svampsoppa

Svårighetsgrad: lätt

Tillagningstid: 30 min.

Ingredienser

1. 1. Gröna bönor
2. 2. Morot
3. 3. Båge
4. 4. Bulgarisk peppar
5. 5. Gröna
6. 6. Svampar

Kokta bönor med örter

Du kan använda vilken grön böna som helst i denna maträtt, men röda bönor är det bästa alternativet.

Baljväxter på din meny. Är det möjligt att äta bönor, ärtor, linser och kikärter samtidigt som man går ner i vikt?

Speciellt om du bara vill gå ner i vikt – utan ansträngande träningspass eller några dietrestriktioner. Tills nyligen kunde svaret på denna fråga inte hittas i någon av medierna. Men i år har en grupp kanadensiska forskare forskat och fått ett konkret resultat. Från vår artikel kommer du att lära dig:

• hur bönor och andra baljväxter påverkar din vikt,
• är det möjligt att äta dem samtidigt som man går ner i vikt,
• hur du använder denna upptäckt när du sammanställer din egen meny.

Så vad har forskarna tagit reda på?

Det visar sig att baljväxter hjälper till att gå ner i vikt

Om du bara äter en portion baljväxter om dagen, minskar vikten stadigt. De personer som deltog i studien gick ner i genomsnitt 340 gram övervikt på 6 veckor. Samtidigt ändrade de inte sin vanliga kost och gjorde inga speciella övningar.

"Även om viktminskning går långsamt, hjälper baljväxter människor att gå ner i vikt. Och det är särskilt viktigt att med en sådan diet kommer de förlorade kilona inte tillbaka igen.

Det faktum att man med hjälp av baljväxter kan kontrollera vikten, sa många experter, men deras rekommendationer gällde främst sportdieter. De Souzas lag satte upp ett helt annat mål. De lärde sig fördelarna med baljväxter för viktminskning och förklarade resultaten.

Varför ska du ta med baljväxter på din meny?

Om att tala vetenskapligt språk, då har de en låg . De smälts långsamt i magen och ger under lång tid. Och när vi lägger till dessa livsmedel till vår kost äter vi mindre.

"Det är nyckeln till viktminskning", säger de Souza. "90% av viktminskningsprogram misslyckas för att människor är hungriga."

Dessutom hjälper baljväxter att bli av med "dåligt" kolesterol och mättar kroppen med näringsämnen. Forskare har till och med noterat att de kan vara ett bra substitut dåliga fetter och animaliska proteiner, som vi vanligtvis konsumerar till lunch. Det visar sig att baljväxträtter hjälper inte bara till att gå ner i vikt, utan håller också vår hälsa.

Sådana slutsatser gjordes av forskarna själva. Men för att få hela bilden, låt oss ta en titt på vad experterna har att säga om baljväxter för viktminskning.

Expertutlåtanden: hur påverkar bönor, ärtor, kikärtor och linser processen att gå ner i vikt?

Gastroenterologen Elena Chernenko noterade att du kan äta bönor och andra baljväxter när du går ner i vikt:
”Denna teknik bör beaktas för dem som har svårt att drastiskt återuppbygga sin kost eller. Baljväxter innehåller mycket fibrer, spårämnen och protein, så att lägga till dem i menyn har en positiv effekt på tarmens mikroflora och förbättrar matsmältningen. Och detta kan i sin tur bidra till viktminskning.

Experten tillade att inte alltid orsaken till övervikt är näring. Och om du till exempel återhämtade dig på grund av någon underliggande sjukdom ( hormonell obalans, diabetes etc.), så hjälper baljväxter inte nödvändigtvis dig att gå ner i vikt.

FomaA/Bigstock.com

Den amerikanska nutritionisten Antonella Apicella uppmärksammade den andra sidan av myntet och föreslog att "mest troligt beror viktminskning på att människor känner sig mätta och konsumerar mindre fett."

Förresten, jag kan bekräfta denna åsikt med min egen erfarenhet. Om du äter till lunch välsmakande soppa med linser eller ett tillbehör med bönor, då känner du inte för att äta alls de kommande 4-5 timmarna.

Vad tycker du om detta?
Inkluderar du baljväxter i din meny? Dela dina tankar och erfarenheter i kommentarerna.

Artiklar du kanske gillar:

Bönor är officiellt erkända av specialister som en av de mest värdefulla matgrödorna. Det är en källa till lättsmält vegetabiliskt protein, så det kan vara ett utmärkt alternativ till kött och till och med dess kompletta ersättning. Men samtidigt tvivlar många damer på om det är värt att inkludera det i kosten för viktminskning.

Är det möjligt att äta bönor samtidigt som man går ner i vikt?

Denna växt är ganska näringsrik och tillfredsställande. Rätter från denna baljväxt dämpar hungern under lång tid och innehåller inte så många kalorier - 123 kcal per 100 gram. Men fördelarna med bönor för viktminskning är inte bara detta.

Effektiviteten hos produkten för att bli av med beror på följande skäl:

• bönor är lättsmälta, trots det höga innehållet vegetabilisk fiber, därför orsakar inte förstoppning, som ofta lider av att gå ner i vikt;
• låter dig bli av med övervikt gradvis och utan för kroppen;
• stimulerar metaboliska processer, påskynda nedbrytningen av fett som ackumuleras i kroppen, vilket hjälper till att gå ner i vikt snabbare;
• främjar produktionen av kolecystokinin - ett hormon som är ansvarigt för omvandlingen av fett till energi;
• har förmågan att blockera enzymer som är involverade i bearbetningen av stärkelsehaltiga föreningar; sålunda stör produkten bildningen av nya fettavlagringar.

För dietmat kokta bönor används som blötläggs i förväg i 8-10 timmar. Den kan användas som garnering, läggas till sallader, användas som en komplett produkt med monodiet. Det bästa alternativetäter bönor till middag.

Är röda bönor bra för viktminskning?

Oftast när vi pratar om bönor menar vi vit sort. Röda bönor kan dock också användas för viktminskning. Den innehåller mycket antioxidanter, så förutom viktminskning bidrar den även till föryngring av kroppen. Dessutom förbättrar produkten blodsammansättningen, tar bort gifter, stärker immunförsvaret. Och kalorier i röda bönor innehåller lite mindre - 90-100 kcal per 100 gram. Den ska också ätas kokt.

Är konserverade bönor bra för viktminskning?

Den kokta produkten kan helt ersättas med konserver. Men du ska inte ryckas med med konserverade bönor, eftersom de innehåller ganska mycket salt. Och vissa tillverkare kan använda skadliga tillsatser Studera därför noggrant sammansättningen av samma konserver innan du köper.