Produse pentru raceli si boli. Nutriție pentru indigestie în timpul gripei și infecțiilor respiratorii acute. Ceea ce trebuie exclus temporar din dietă

Mâncarea nu este doar o metodă de restabilire a puterii și energiei în organism și o modalitate de a obține plăcerea. La selecție corectă produsele și prelucrarea acestora, utilizare rațională– mâncarea devine medicament. Nutriția adecvată pentru gripă este componenta principală a terapiei.

Pe lângă funcția de a asigura organismului proteine, grăsimi, carbohidrați, vitamine, multe produse au efecte naturale antivirale, antibacteriene, antiinflamatoare, antiseptice, analgezice și imunostimulatoare.

Reguli de nutriție terapeutică

Când o persoană se îmbolnăvește, cei din jurul lui experimentează dorinta constanta hrăniți-l și suprahrăniți-l. Aceasta este principala greșeală pe calea de recuperare. O caracteristică specială a nutriției în timpul ARVI este mâncarea frecventă în porții mici, de 5-7 ori pe zi.

În primele zile ale bolii, pacienții sunt slăbiți și adesea refuză să mănânce. În acest caz, cel mai bine este să începeți tratamentul prin restabilirea echilibrului apei.

Mâncărurile ar trebui să fie:

• Energetic ridicat și ușor de digerat.
• CU continut ridicat veveriţă. Lipsa proteinelor duce la scăderea formării enzime digestiveși anticorpi, în urma cărora este slăbit activitate antimicrobiană ser de sânge.
• Nu gras. Se recomandă utilizarea pe bază de plante și untîn nu cantitati mari.
• Cu carbohidrații potriviți, nu determinând fermentareaîn intestine.
• Nu sărat. Dacă aveți ARVI, ar trebui să reduceți aportul de sare la 8 grame pe zi.
• Cald (nu mai mult de 40 ◦ C).
• Blând.
• Fortificat.

Fără o conformare adecvată regim de băut Este imposibil să ne imaginăm pe deplin o dietă pentru răceli și gripă.

Lipsa apei duce la uscarea membranelor mucoase ale gâtului și cavității nazale, ceea ce este un mediu favorabil pentru proliferarea virusurilor. Tehnica corectă lichidul reface membranele mucoase, ajutând la eliminarea microbilor.

Trebuie să bei des, cu înghițituri mici, cel puțin 2 litri pe zi. Lichidul trebuie să fie cald și să nu conțină coloranți sau conservanți.

• apă caldă cu miere;
• ceaiuri din plante cu activitate antivirală (pe bază de mușețel, cimbru, tei, salvie);
• ceai cu zmeura si coacaze pentru a reduce febra si a asigura organismului vitamina C;
• sucuri proaspete și sucuri fără zahăr;
• ceai sau infuzie de ghimbir si miere pentru intarirea sistemului imunitar.
• ceai antiviral din fire de zmeura, ghimbir, scortisoara, coriandru.

Este inacceptabil să luați în timpul ARVI:

• alcool;
• cafea;
• ceai negru puternic;
• bauturi carbogazoase.

Supele și supele ușoare sunt mai eficiente împotriva ARVI. Deosebit de util bulion de pui. Inhibă celulele sanguine responsabile pentru răspunsul inflamator și dezvoltarea congestiei nazale și a durerii în gât.

Din preparate din carne merită să alegeți:

• pui;
• curcan;
• iepure;
• vițel.

Trebuie să aburiți, să fierbeți sau să coaceți fără crustă.

Fulgi de ovaz, orez, terci de hrișcă Oferă organismului carbohidrați ușor digerabili.

Peștele de mare copt sau abur pentru ARVI oferă un efect antiinflamator.

Lactateîmbunătățește compoziția microflorei intestinale, ceea ce face ca sistemul imunitar să combată mai ușor boala.

Util:

• chefir;
• brânză de vacă;
• ferment;
• iaurt natural.

Pentru ARVI, dulceata de coacaze negre, zmeura, mere si catina trebuie consumata zilnic, cateva lingurite pe zi. În el concentrație mare vitamina C, care întărește pereții vasculari, suprimă proliferarea virușilor și bacteriilor, elimină inflamația și umflarea.

Condimente naturale antimicrobiene:

• usturoi;
• piper negru;
• cardamom;
• hrean;
• ghimbir.

Conform propriilor lor proprietăți medicinale depășesc multe medicamente antivirale. Ele pot fi folosite în formă pură, pregătiți ceaiuri sau adăugați miere și luați-o ca medicament.

Usturoiul merită o atenție deosebită. Ar trebui să fie utilizat nu numai în timpul perioadei de boală, ci și pentru prevenire. Chiar și în cantități minime atunci când este adăugat în felul principal, începe să acționeze activ, crescând proprietăți protectoare corp.

Simptomele ARVI sunt minimizate dacă luați 1 linguriță de amestec de miere și usturoi de 3 ori pe zi timp de 3 zile.

Dieta gripală include consumul de cantități mari de vitamine, care se găsesc în legume și fructe.

Efectele antivirale, antiinflamatorii și protectoare sunt asigurate de vitamina C ( acid ascorbic). Principalele surse:

• coacăz;
• citrice;
• măceș;
• varză murată;
• mere;
• cătină;
• pătrunjel;
• cepe verzi.

Vitamina A și beta-carotenul sunt necesare pentru a stimula sistemul imunitar. Crește formarea celulelor limfocitare protectoare.

Depozitul acestei vitamine este:

• ficat;
• gălbenuș de ou;
• unt;
• brocoli;
• caise uscate;
• dovleac;
• roșii;
• morcov;
• sparanghel.

Vitamina B2 conținută în brânza de vaci are proprietăți generale de întărire. oua crudeși vitamina D, găsită în:

• taiati grasimea;
• peste rosu;
• hering;
• smântână.

Vitamina B6 afectează procesele de metabolism al proteinelor. Se gaseste in cantitati mari in:

• carne;
• fasole;
• hrişcă;
• măruntaie;
• cartofi.

Vitamina E are efect antioxidant și crește aportul de oxigen către țesuturi. Sunt bogate în:

• nuci;
• migdale;
• arahide;
• seminte de floarea soarelui;
• peste rosu.

În cazul ARVI, următoarele ar trebui excluse din dietă:

• Dulce cofetărieși produse de patiserie. Zahărul provoacă o slăbire a sistemului imunitar, ceea ce încetinește procesul de vindecare. În plus, particulele sale se așează pe membrana mucoasă a gâtului, care este un mediu favorabil pentru creșterea microorganismelor și crește riscul de complicații.
• Mâncare tare - biscuiți, aluat de paine scurte, castraveți. Ele pot răni și mai mult membranele mucoase deja iritate, agravând starea pacientului.
• Alimente grase prajite.
• Mănânc din fast-food.
• Mancare la conserva.

Pentru o recuperare rapidă, trebuie să respectați următorul plan de dietă:

• Primul mic dejun:(fulgi de ovaz, hrisca) terci de lapte, ceai cu lamaie si ghimbir;
• Al 2-lea mic dejun: omletă aburită, ceai de zmeură;
• cină: supă de pui sau supă de legume făcută din morcovi, ceapă, țelină, cartofi, conopidă și ierburi, terci de orez, cotlet de pui aburit;
• gustare de după amiază: fructe uscate sau măr copt cu brânză de vaci;
• cină: peste aburit si broccoli, chefir.

Dieta pentru raceli si gripa nu este metoda independenta tratament, cu toate acestea, dacă respectați toate regulile și recomandările, recuperarea va veni mai repede, iar utilizarea medicamentelor va fi redusă la minimum.

Anul acesta vremea nu este deosebit de bună cu noi, așa că a devenit complet imposibil să evităm un pic de plâns.

Oriunde ai merge, toți cei din jurul tău tușesc, adulmecă sau strănută timid în pumni.

În ceea ce privește medicamentele, totul este deja clar: probabil toată lumea știe ce pastile îl pot ajuta.

Noi, ca site despre nutriție și sport, vrem să vorbim despre dieta ta în timpul bolii.

Principii de dietă pentru ARVI, răceli și gripă

Mai întâi, să-l definim imediat: boala nu este momentul să slăbești. Folosim cuvântul dietă în contextul dietei. Corpul tău este deja slăbit și, de asemenea, îl privești de macro și microelemente benefice necesare, mai ales în condiții temperatură ridicată.

În timpul bolii, organismul are nevoie de mai multe calorii pentru a continua să funcționeze normal. În linii mari, corpul tău are nevoie de „muniție” pentru a lupta cu „dușmanii”. Prin urmare, este evident că o nutriție de înaltă calitate și suficientă în timpul bolii este o parte integrantă a recuperării.

Cercetările arată că reducerea caloriilor nu numai că crește susceptibilitatea la gripă, dar și agravează simptomele și prelungește durata bolii.

alimente prajite, grase.

Astfel de alimente ar trebui excluse complet. Categoria „tabu” include atât semifabricate cât și mancare sanatoasa(carne slabă). Pe lângă faptul că sunt bogate în grăsimi, alimentele prăjite conțin adesea și agenți cancerigeni.

Forțând ficatul și inima să lupte cu toate acestea, încărcați din nou corpul, care acum are alte sarcini;

produse de cofetarie si dulciuri(zahăr, chifle, dulciuri, ciocolată, dulceață).

Sucuri proaspete.

Nu beți sucuri, în special sucuri proaspete, dacă aveți tuse sau dureri în gât. De obicei, sucul acrișor este răcoritor, dar dacă ești răcit, îți poate irita gâtul. Și inclus în achiziție suc de portocale inclus acid de lamaie, care irită membrana mucoasă deja inflamată a gâtului, așa că din cauza sucului, gâtul va doare mai mult și va dura mai mult să se recupereze.

Produse alcoolice (spirite).

Foloseste in scopuri medicinale bauturi alcoolice tu insuti este inacceptabil. Alcoolul este un diuretic și crește deshidratarea cauzată de boală. Apropo, deoarece ești deja deshidratat din cauza bolii, concentrația de alcool din sânge crește mai repede, așa că te vei îmbăta mai repede.

În plus, alcoolul poate accelera digestia și poate duce la diaree sau diaree. Consumul de alcool creează o falsă senzație de încălzire, dar de fapt suprimă semnificativ sistemul imunitar;

Apă minerală foarte carbogazoasă.

Gustări crocante.

Nu mâncați chipsuri sau alimente similare dacă aveți tuse sau dureri în gât. Suprafața chipsurilor, cerealelor pentru micul dejun și chiar pâinea prăjită crocantă poate simți ca niște șmirghel pe gâtul tău iritat. Și nu este vorba doar despre senzații neplăcute: Cu cât vă iritați mai mult gâtul, cu atât este nevoie de mai mult pentru vindecare. Deci, chips-urile vă pot prelungi suferința;

Nuci.

Nucile conțin o mulțime de substanțe utile, dar și nu mai puține calorii. Un corp slăbit este atât de gras și alimente bogate in calorii nu face niciun bine. In afara de asta, strat superior nucile au un efect iritant și usucă gâtul, deci în caz de boli ale părții superioare tractului respirator Consumul lor este contraindicat.

Nutriție pentru indigestie în timpul gripei și ARVI

Când vine vorba de probleme cu stomacul (care pot însoți boala), consumul de alimente liniștitoare care sunt ușor de digerat și mențin organismul hidratat este cel mai bun remediu Pentru recuperare rapida. Iată câteva dintre cele mai bune opțiuni:

Biscuiți și pâine prăjită.

Biscuiti nesarati si paine prajita - produse simple, usor de stomac. la a lui nivel inalt Conținut de amidon, aceste produse nu încarcă stomacul și ajută la stabilizarea digestiei (ceea ce este util mai ales după vărsături).

Bananele sunt bogate în potasiu, care se pierde adesea prin transpirație, vărsături sau diaree. Sunt mai ușor de digerat (avantajul alimentelor moi!), ajută la scăderea temperaturii și la refacerea electroliților pierduti.

Ghimbir.

Cercetările au arătat că ghimbirul este incredibil mijloace eficiente din greață și alte afecțiuni gastro-intestinale (constipație, balonare, vărsături). Ceai de ghimbir va preveni
deshidratare și îți calmează stomacul.

Produse de exclus

picant și alimente acre . În timp ce alimentele picante pot fi bune pentru congestia nazală, ele sunt dure pentru stomac și vor crea mai multă durere și disconfort general. Stai departe de ei dacă ai dureri de stomac.

Toate alimentele bogate în zahăr și grăsimi. Consumul de cantități mari de zahăr suprimă sistemul imunitar și crește inflamația. Alimentele bogate în grăsimi, pe de altă parte, sunt mai greu de digerat decât carbohidrații și proteinele și pot provoca disconfort la stomac.

Scurtă concluzie

În timpul bolii, ar trebui să evitați prăjit, sărat și mâncare picantă, deoarece poate irita membrana mucoasă deja inflamată a tractului respirator superior și poate crește umflarea acesteia.

Pentru a evita supraîncărcarea tract gastrointestinal proteine ​​și alimente grase, opriți-vă atenția asupra legumelor înăbușite, bulionului slab, peștelui fiert și înăbușit, curcanului sau puiului, precum și a unei varietăți de terci și jeleu.

Trebuie să luați alimente în porții mici, adică fracționat.

Vitamine în timpul răcelilor

În timpul unei boli precum ARVI sau gripă, acestea vă vor ajuta foarte mult complexe de vitamine, care conțin vitaminele A, C, E, PP, un grup de vitamine B. Da, nu vor distruge bacteriile și virușii, dar vor face și alte lucrări care nu sunt mai puțin importante pentru buna funcționare a organismului nostru în timpul unui asemenea stres. factor pentru toate sistemele ca infecție.

Nu luați doar vitamina C, care de fapt nu previne răceala. Acest mit a apărut în anii 70 ai secolului trecut și a fost dezmințit în urmă cu câțiva ani. Rezultatele mai multor studii efectuate în străinătate au arătat că vitamina C doze mari durata bolii este redusă doar cu o jumătate de zi.

Prin urmare, nu trebuie să vă așteptați ca suplimentele cu ascorbic să vă pună din nou pe picioare.

De asemenea, s-a dovedit că luând vitamina C în în scop preventiv nu ameliorează răcelile. Prin urmare, nu are sens să luați vitamina C în doze mult mai mari pe tot parcursul toamnei și iernii.

Dar asta nu înseamnă că vitamina C nu este deloc necesară pentru răceli! În timpul bolii, acidul ascorbic este consumat rapid de către organism, așa că este necesar să-și umple rezervele în mod regulat.

Care este mai bine: din droguri sau fructe?

Pot să-l iau cu mâncare? Raspuns: bineinteles!

retinol se poate obtine din morcovi, ardei rosii si ceapa (digerat doar cu grasimi);

riboflavina găsit în ouă, brânză de vaci, migdale și hrișcă;

tiaminaȘi piridoxina găsit în varză, carne, spanac și mazăre;

acid ascorbic ascunse in cantitati mari in lamaie, macese si coacaze negre;

tocoferol găsit în nuci, carne și ficat;

un acid nicotinic prezent în rinichi, ficat, ciuperci și ananas.

Dar nu există nici o singură dovadă că, de exemplu, retinolul obținut prin consumul de morcovi este mai bun decât retinolul intrat în organism din medicamentul farmacologic! În plus, primind vitamine exclusiv din alimente, o persoană se lipsește de posibilitatea de a cunoaște dozele substanțelor pe care le consumă:

Viclean

Puteți cumpăra un pachet din fiecare vitamină separat sau puteți alege o multivitamină cuprinzătoare pentru răceli și gripă.

Secretul constă în costul medicamentelor: de regulă, prin achiziționarea separată a tuturor medicamentelor enumerate. producție rusească, puteți cheltui cu un ordin de mărime mai puțin decât pe complex gata făcut, compilat pentru a rezolva o problemă specifică - îmbunătățirea stării pielii, a oaselor și așa mai departe.

Data viitoare când vă veți descoperi că învinge vremea, luați o pauză, rămâneți hidratat și luați în considerare încorporarea unora dintre aceste alimente grozave în dieta dvs. pentru a experimenta o... macar, recuperare mai confortabilă.

nu fi bolnav, dragi cititori si sa te faci bine daca te-ai descurcat deja 😉

Dacă suferiți de gripă, s-ar putea să vă întrebați ce să mâncați atunci când aveți gripă și dacă există o dietă specială de „vindecare”. În cele din urmă, ați auzit proverbul „chiar dacă este frig, nu ți-e foame”, așa că nutriția pentru gripă și răceală ar trebui să țină cont de principalele simptome ale bolii - febră și slăbiciune.

Astăzi, mai mult ca niciodată, suntem conștienți putere vindecatoare alimente pentru a întări imunitatea și pentru a ajuta la recuperarea după boală. Desigur, este necesară menținerea unei alimentații adecvate în timpul gripei Sanatate buna. Dar atunci când corpul tău se luptă să învingă simptomele gripei timp de zile sau chiar săptămâni, dieta ta de gripă devine și mai critică pentru a te ajuta să obții o recuperare rapidă. Este foarte important ca vitaminele și mineralele esențiale să fie incluse în dumneavoastră dieta zilnica pentru a te ajuta să devii mai puternic.

Care sunt beneficiile nutrienților în vindecare?

Nutrienții sunt compuși speciali din alimente care sunt esențiali pentru recuperarea, creșterea și bunăstarea organismului. Nutrientii includ vitamine, minerale, aminoacizi, esentiali acid gras si apa, precum si surse de calorii - carbohidrati, proteine ​​si grasimi. Unii nutrienți – numiți nutrienți neesențiali – sunt produse ale corpului dumneavoastră. Alți nutrienți - nutrienți esențiali - trebuie să provină din alimentele dvs. Orice defect nutrienți poate duce la îmbolnăviri dacă dieta dumneavoastră nu este corectată.

Ce alimente ajută la combaterea gripei?

Indiferent dacă aveți sau nu gripă, aveți întotdeauna nevoie de proteine ​​pentru a vă menține corpul puternic. Carnea slabă, carnea de pasăre, peștele, leguminoasele, produsele lactate, ouăle, nucile și semințele sunt surse bune de proteine ​​și acest lucru hrana adecvata cu gripa.

Oamenii de știință recomandă ca adulții să mănânce 50 de grame de proteine ​​pe zi. Femeile însărcinate și care alăptează ar trebui să consume mai multe proteine. În general, atunci când oamenii mănâncă alimente, bogat in proteine De asemenea, beneficiază de alți nutrienți vindecători, cum ar fi vitaminele B6 și B12, ambele promovând sănătatea sistem imunitar.

Vitamina B6 este disponibilă pe scară largă în diverse produse nutriție, inclusiv alimente proteice, cum ar fi fasolea, cartofii, spanacul și cerealele fortificate. Proteinele precum carnea, laptele și peștele conțin și vitamina B12, un puternic întăritor al sistemului imunitar.

Minerale precum seleniul și zincul ajută la menținerea unui sistem imunitar puternic. Aceste minerale se găsesc în alimente bogate în proteine, cum ar fi fasolea, nucile, carnea și carnea de pasăre.

Flavonoide și imunitate

Flavonoidele (sau bioflavonoidele) includ aproximativ 4.000 de compuși care sunt responsabili pentru culorile fructelor și florilor. Rezultatele arată că flavonoidele găsite în pielea albă moale a citricelor sunt capabile să îmbunătățească activarea sistemului imunitar. Flavonoidele se găsesc în grapefruit, portocale, lămâie și lime. Dieta împotriva gripei ar trebui să conțină flavonoide.

Cum ajută alți nutrienți să lupte împotriva infecțiilor?

Un alt nutrient cunoscut pentru întărirea sistemului imunitar, astfel încât să poată lupta împotriva altor infecții este glutationul. Glutationul este acum dovedit științific a fi un antioxidant puternic, care este cel mai abundent în zona roșie, cărnoasă a pepenelui, lângă coajă. Glutationul se găsește și în legumele crucifere precum kale, kale, broccoli și gulița. Alimentele pentru gripă ar trebui să conțină gluation - bineînțeles că știi asta tipuri diferite varza este mereu la vânzare la cel mai apropiat supermarket.

Cel mai important lucru de reținut atunci când cauți ce să mănânci când ai gripă este că alegerea alimentelor sănătoase este bună. dieta echilibrata ar trebui să conțină o varietate de produse. A te baza pe un aliment sau pe un grup de alimente pentru o nutriție adecvată poate fi periculos. În plus, înlocuirea fructelor și legumelor proaspete cu suplimente alimentare în multe cazuri nu a demonstrat că acest lucru oferă un avantaj al substanțelor chimice față de alimentele naturale.

10 alimente pe care să le mănânci când ai gripă

Un popsicle poate calma durerea sau uscarea gâtului. Popsiclele mențin organismul hidratat, ceea ce este esențial în combaterea gripei. Dieta ta împotriva gripei ar trebui să ofere corpului tău suficiente lichide pentru a slăbi mucusul și a reduce congestia. Căutați popsicles făcute din suc de fructe 100% pentru a vă asigura că primiți nutrienți vitali și nu un amestec de zahăr și apă. Unele arome care ar putea merita încercate sunt mărul, strugurii sau căpșunile.

sandviș turcesc

Sandviș cu carne turcească sursa buna proteine ​​și, la fel de important, alimente solide. Și deși s-ar putea să nu simți foame, consumul acestui tip de alimente atunci când ai gripă ajută să-ți ofere corpului energie pentru a lupta împotriva bolii. Încearcă să adaugi sos de afine pentru o explozie de aromă și confort papilelor tale gustative.

Suc vegetal

Să faci și să mănânci o salată este probabil unul dintre ultimele lucruri pe care vrei să le faci în timp ce te recuperezi de gripă. Dar suc vegetal Cu conținut scăzut Dacă mănânci un castron de sodiu în loc de un castron de salată, vei adăuga în mod miraculos antioxidanți care stimulează imunitatea organismului și te va ajuta să rămâi hidratat. Poftă de gust dulce? Apoi, dieta gripală ar trebui să conțină 100% suc de fructe.

Supa de pui

Hrănitoare și hidratante, există și unele dovada stiintifica acea supa de pui poate ajuta la vindecare și are unele efecte antiinflamatorii. Studiile au arătat că supa fierbinte de pui pentru gripă poate îmbunătăți capacitatea cililor, părțile minuscule asemănătoare părului ale căilor nazale, de a proteja organismul de bacterii și viruși.

Usturoi

Dacă nu sunteți alergic la usturoi, atunci poate fi buna alegere pentru a înviora acea hrană importantă împotriva gripei, cum ar fi supa de pui. Se crede că usturoiul are proprietăți antimicrobiene și de stimulare a sistemului imunitar și vă poate oferi o oarecare ameliorare a congestiei sinusurilor.

Ghimbir

Dureri de stomac? Greaţă? Ghimbirul este un remediu casnic care este adesea folosit pentru a calma aceste simptome. Unele studii arată că ghimbirul poate ajuta la combaterea inflamației. Încercați să adăugați la altul ghimbir proaspăt ras sau pudră Produse alimentare sau bea ceai de ghimbir când ai gripă.

Ceai fierbinte

Ceaiul verde, roșu și negru sunt ofertele naturii de antioxidanți care luptă împotriva bolilor. Respirarea vaporilor de ceai va ajuta, de asemenea, la ameliorarea nazofaringelui. Adăugați o lingură de miere și stoarceți sucul de la o lămâie pentru a ajuta la calmarea durerii în gât. Dacă te îngrijorează cofeina, o dietă împotriva gripei poate include cafea decofeinizată sau ceaiuri din plante.

Banană

Indiferent dacă sunt feliate, piure sau întregi, bananele sunt ușor digerabile de stomac. Bananele trebuie incluse în dieta dumneavoastră dacă suferiți de simptome precum greață, vărsături și diaree, care sunt frecvente la copiii cu gripă. Banane, împreună cu orez, sos de mere, și pâine prăjită, alcătuiesc o dietă pentru gripă - de multe ori acestea sunt primele alimente pe care medicii le recomandă să le consume atunci când oamenii nu și-au revenit încă de la stomac deranjat, dar sunt pregătiți pentru alimente solide.

Paine prajita

Deși nu este un element de bază în dieta BRAT, pâinea prăjită nu trebuie ignorată. Dacă vă puteți controla mâncarea, încercați pâine prăjită sau biscuiți. Pot fi alimente la îndemână atunci când te lupți cu o boală. În plus, pâinea prăjită este bună de mâncat supa de puiși poate ameliora problema foametei atunci când stomacul nu poate suporta cantități mari de alimente atunci când aveți gripă.

Înlocuitor de masă pentru gripă. Băuturi

Dacă ți-ai recăpătat pofta de mâncare, încearcă unul dintre băuturi pentru sport pentru a vă asigura că primiți nutrienții și caloriile potrivite. Căutați băuturi fără lactoză, cu cel puțin 6 grame de proteine ​​și conținut scăzut de zahăr. Arome precum căpșunile și ciocolata pot face obținerea vitamine esentiale, nutrienții și caloriile mai atractive.

Christina Bauer, Moscow Medicine©

Pentru ca o persoană bolnavă să se recupereze rapid, trebuie nu numai să înceapă să ia medicamente, ci și să-și schimbe dieta. Ar trebui să renunți la unele alimente cunoscute.

Este cu adevărat foarte mod eficient lupta impotriva infectiilor si racelii. Daca nu te lipesti alimentație adecvată starea se poate agrava, iar recuperarea nu va veni atât de curând.

Haideți să vorbim despre ce puteți bea și mânca atunci când sunteți răcit, ARVI sau gripă.

Ce e mai bine să bei când ești răcit?

Este mai bine să nu consumați alimente și băuturi calde dacă aveți un virus sau o răceală. Temperatura ridicată irită membranele mucoase ale gurii și faringelui, sensibilitatea crește în timpul bolii, iar riscul de arsuri va fi maxim.

Dacă bei când ești sănătos ceai fierbinte fără consecințe, atunci în timpul unei boli vă puteți arde cu siguranță gâtul. Prin urmare, dacă ești bolnav, încearcă să bei doar băuturi calde.

Cu toții suntem siguri că laptele cald cu miere este cel mai bun băutură vindecătoare. Dar când adăugăm miere, aceasta își pierde Proprietăți de vindecare, pentru că când temperaturi mari Toate material util dispărea. Nu este recomandat să puneți miere în lapte fierbinte, ierburi sau decocturi. Este corect să mănânci mai întâi câteva linguri de miere, apoi să bei lapte sau ceai.

Ce ar trebui să bei când ești răcit?

Dacă vă îmbolnăviți, începeți să beți mult imediat pentru a:

• clătiți membrana mucoasă a faringelui din bacterii diferiteși viruși;
• spălați toxinele formate în sânge în timpul infecției;
• spută separată și recuperarea accelerată.

Trebuie să bei 3 litri de lichid pe zi. Cea mai bună opțiune Aceasta este apă obișnuită, la care puteți adăuga puțin suc de lămâie sau portocale. Apa trebuie să fie caldă.

Băutură din fructe uscate.

100 de grame de orice fructe uscate, acestea pot fi mere, pere, stafide, caise uscate, prune uscate. Se spală, se taie, se fierbe. Dar rețineți că merele și perele sunt gătite timp de o jumătate de oră, iar stafidele, prunele uscate, caise uscate - 5 minute. Această băutură are un efect catifelant și reparator.

O băutură medicinală cu ghimbir, care are un efect de încălzire și antiseptic.

Rădăcina decojită pe răzătoare fină, avem nevoie de o linguriță, pisăm cu o felie de lămâie, punem câteva frunze de mentă într-o cană și fierbem. Pentru a crește efectul, adăugați mai mult ghimbir și puneți condimente - scorțișoară, turmeric, piper negru, cardamom, cuișoare.

Următorul ceai are proprietăți antiinflamatorii, diaforetice și antipiretice. Preparați ceai negru slab. Lasă-l să se răcească. Lingura de masa culoarea teiului Se macină puțin, se adaugă apă clocotită și se lasă 5 minute. Pasează zmeura și stoarce sucul. Se amestecă: suc de zmeură, infuzie de tei, ceai, se aduce la fierbere. Se toarnă în căni și se adaugă o felie de lămâie.

Ce să bei și să mănânci pentru răceli, ARVI, gripă?

Observa reguli simple mâncând în timpul bolii.

1. Trebuie să crești cantitatea de legume și fructe din dieta ta, deoarece acestea conțin mulți antioxidanți și fitoncide care luptă împotriva bacteriilor și virușilor.
2. Ar trebui să mănânci ouă în fiecare zi; acestea conțin zinc, care ajută la accelerarea recuperării.
3. Meniul ar trebui să includă conținut scăzut de grăsimi alimente proteice, care va ajuta la restabilirea puterii.
4. Este mai bine să pregătiți mâncăruri cu piureuri care sunt modelate, moi, sunt mai ușor și mai rapid de digerat.
5. Când ești răcit, nu trebuie să te încarci cu mâncăruri grele și grase din carne și fast-food. Pentru ARVI, raceli si gripa, trebuie sa consumi alimente recomandate, reducand portiile obisnuite.

Cei mai mulți dintre noi, când ne îmbolnăvim, începem imediat să mâncăm lămâi, dar acestea conțin mult acid; cu un consum constant se creează un mediu favorabil pentru bacterii și viruși.

Este mai bine să înlocuiți lămâile cu mandarine, dar nu mai mult de 5 pe zi. Dacă decideți să mâncați lămâie, este mai bine să-i stoarceți sucul și să îl adăugați în ceai. Când consumați citrice, beți apă minerală alcalină pentru a reduce aciditatea.

Supa de pui este cel mai popular preparat recomandat pentru raceli. Reduce concentrațiile sanguine ale celulelor responsabile de procesele inflamatorii din nazofaringe. Însă bulionul trebuie consumat cald, fără condimente fierbinți, în porții mici de 5 ori pe zi.

Cum să gătești corect supa de pui?

Puiul trebuie spălat, îndepărtat pielea și grăsimea, umplut cu apă și lăsat să fiarbă. Apoi scurgeți apa, clătiți din nou puiul și tigaia. Adăugați din nou apă și lăsați să fiarbă, îndepărtând spuma. Se aruncă ceapa, morcovul, țelina, pătrunjelul, mărarul. Gatiti la foc mic aproximativ doua ore. Apoi scoateți totul din supă și strecurați bulionul.

Concluzie: ce să bei și să mănânci atunci când ești răcit ar trebui totuși să fie decis de corpul tău; nu trebuie să te forțezi, încearcă să renunți în timpul bolii. alimente grase, mănâncă alimente ușor digerabile, legume, fructe, produse lactate, ajută organismul să facă față bolii.

• Dacă în timpul unei perioade de boală pacientul refuză să mănânce, atunci nu este nevoie să-l forțezi. După o răceală, pofta de mâncare va fi restabilită.
• Dieta ar trebui să includă o varietate de cereale, jeleu, supe dietetice. Acesta este cel mai potrivit aliment pentru un pacient slăbit.
• Din produse din carne Este mai bine să folosiți carne de vițel sau de pasăre. Mâncăruri de pește util si pentru raceli. Este mai bine să le mâncați fierte sau coapte.
• Trebuie să mănânci alimente bogate în vitamina C. Această vitamină se găsește nu numai în lămâie, ci și în mere, ierburi, coacăze negre și măceșe.
• În timpul gătitului, la feluri de mâncare trebuie adăugate condimente: ghimbir, ceapă, piper negru, hrean etc. Cel mai bine este să le folosiți în forma lor pură. Trebuie amintit că toate irită membrana mucoasă.
• Pe parcursul raceli Vitamina A, care se găsește în fructele și legumele portocalii și roșii, joacă un rol deosebit. Dieta pacientului ar trebui să includă sfeclă, morcovi și dovleac. Vitamina A se absoarbe împreună cu grăsimile, așa că uleiul vegetal sau smântâna ar trebui adăugate la mâncărurile gătite făcute din aceste legume.

A infrunta boli infecțioase Dieta zilnică a pacientului trebuie să conțină alimente care conțin elemente minerale precum

• Fier
• Calciu
• Magneziu

Zincul se găsește în cantități mari în următoarele alimente:

• Boabele de grâu
• Ficat de porc si vita,
• Nuci
• Fructe de mare

Acest microelemente esențiale pentru a susține sistemul imunitar. Ce alimente afectează o recuperare rapidă Ceapa și - acestea sunt comune culturi de legume, care au multe proprietăți benefice. Acest lucru se datorează compoziției lor unice. Pe corpul uman în timpul răcelilor acțiune pozitivă componentele care alcătuiesc usturoiul și ceapa furnizează. Usturoiul conține următoarele substanțe benefice:

• Phytoncides
• Alicina
• Volatile

Toate au antivirale și efect antibacterian, suprimă proliferarea bacteriilor străine, virușilor și ciupercilor.Eficacitatea usturoiului va fi în combinație cu anumite componente: miere, grăsime, lapte, ceapă, ulei vegetal. Va ajuta la accelerarea recuperării uz zilnic Miere Acest produs este folosit pentru a trata multe boli, inclusiv raceli. Mierea in combinatie cu laptele cald favorizeaza eliminarea sputei si amelioreaza starea pacientului.Piperul are efect mucolitic, se extinde, reduce formarea mucusului si activeaza circulatia sangelui.Este important sa consumi alimente bogate in glutation in cantitati suficiente. Această substanță activează sistemul imunitar, care este foarte important pentru răceli. Glutationul se găsește în usturoi și ceapă, broccoli, carne de vițel etc. Ce ar trebui evitat atunci când sunteți răcit Dieta pacientului trebuie să fie lipsită de alimente care nu vor duce la ameliorare, ci doar vor agrava starea. Astfel de produse includ:

• Produse dulci și făinoase
• Bauturi alcoolice
• Alimente prajite si condimentate
• Fast food

Consumul de băuturi alcoolice duce la deshidratare. Este mai bine să acordați preferință sucului proaspăt stors decât sucului cumpărat din magazin. Conțin făină și produse dulci un numar mare de zahăr rafinat, care afectează celulele albe din sânge. Ca urmare, aceste celule nu mai luptă împotriva infecțiilor.Nu este de dorit să consumați alimente prăjite, deoarece grăsimile în exces cresc doar. proces inflamator. Fast-food și alte produse care nu sunt valoare nutritionala, încărcați tractul Este mai bine să evitați alimentele sărate și picante. Irită și crește umflarea membranei mucoase a tractului respirator. În timp ce vizionați videoclipul, veți afla despre o răceală. Alimentația adecvată trebuie urmată nu numai în timpul unei răceli, ci și în scopuri de prevenire. Medicinal, conformare odihna la pat iar administrarea de medicamente va ajuta la învingerea răcelii în 4-5 zile.