Calciul este un micronutrient important

Numeroase studii bazate pe studiul rezultatelor osteodensitometriei (vă permite să determinați densitatea osoasă) au arătat că aportul regulat al unei doze suplimentare de calciu și D3 reduce riscul de osteoporoză. Cu cât nivelul de vitamine este mai scăzut, cu atât mai probabil dezvoltarea complicațiilor în fracturi

Calciu pentru sprijinul musculo-scheletic

Apropo de țesutul osos, nu putem considera calciul separat de magneziu, vitaminele D3 și grupa K. Necesitatea unui aport suplimentar de calciu este promovată activ de NAU, ai cărei experți recomandă consumul zilnic a 1000-1200 mg de Ca. Cu toate acestea, această doză a fost calculată pe ipoteza că o persoană nu primește deloc calciu din alimentele consumate.

Apropo, laptele este considerat din greșeală cea mai bogată sursă de Ca, cel mai bine este să te sprijini pe legume verzi și leguminoase. În plus, aproape toți producătorii adaugă calciu în propriile produse, inclusiv brânzeturi, cârnați, amestecuri de supă etc.

Calciul este absorbit în intestine, dar fără participarea vitaminei D3, acest proces este imposibil. D3 în sine trebuie să fie natural, nu sintetizat.

Numeroase studii bazate pe studiul rezultatelor osteodensitometriei(vă permite să setați densitatea osoasă) a arătat că suplimentarea regulată cu calciu și D3 reduce riscul de osteoporoză A. Cu cât nivelul vitaminei este mai scăzut, cu atât este mai mare probabilitatea de complicații din cauza fracturilor.

D3 este vitamina liposolubila, intră în organism prin procese biochimice complexe care apar în celulele pielii. Desigur, dacă rinichii și ficatul dumneavoastră funcționează bine. Ai nevoie și de un sănătos vezica biliara, deoarece bila emulsionează grăsimile și ajută la digestibilitatea acestora.

Avem nevoie nu doar de calciu și D3, ci și de Omega-3, 6, 9, vitaminele A și E. Bilă - produs final transformări ale colesterolului în ficat, vâscozitatea acestuia depinde de predominanța fracției de fosfatidilcolină (lecitină).

Lecitina are un efect de dizolvare a pietrelor, deci este luată ca medicament profilactic, împreună cu calciu și D3.

„Însoțitorii” calciului în lupta pentru sănătate

În primul rând, vitamina C. Pentru țesutul osos și articular, precum și pentru piele, colagenul este important, care include aminoacizi esentiali: glicina si lizina. Organismul nostru le primește prin împărțirea proteinelor animale în procesul de fermentare a alimentelor cu suc gastric.

Aminoacizii contribuie la formarea fibrilelor, dar acest lucru necesită coenzime care declanșează reacția de producere a colagenului.

La fel și vitamina C, cupru și zinc. Corpul uman incapabil să producă vitamina C în mod endogen, aceasta poate fi obținută numai din alimente.

În al doilea rând, sunt necesare vitamine din grupa K (solubile în grăsimi). K1 contribuie la coagularea normală a sângelui, dar pt sistemul osos nu atât de important, obțineți-l din alimente vegetale. K2 poate fi produs numai în tract gastrointestinal sănătos, o bacterie specială este implicată în procesul de sinteză a acesteia. K7 - un subgrup special de vitamina K, este necesar pentru absorbția completă a calciului.

Celulele osoase sunt în mod constant reînnoite. Celulele învechite neutralizează osteoclastele, atunci când activitatea lor crește foarte mult, osul se slăbește. Vitamina K2 este concepută pentru a suprima osteoclastele hiperactive.

Cu debit adecvat procese biochimice osteoblastele intervin pentru a compensa activitatea distructivă a osteoclastelor. Osteoblastele secretă osteocalcină (o proteină), apoi este carboxilată și permite calciului să se „așeze” în țesutul osos. Pentru depunerea calciului este nevoie de osteocalcina; pentru ca osteocalcina să apară și să înceapă să acționeze este nevoie de K2 și D3.

În esență, K2 are două funcții importante: acționează ca prevenire a resorbției și slăbirii țesutului osos, reducând în același timp activitatea osteoclastelor și participă la formarea osului, permițând osteocalcinei să stocheze calciu. Pentru ca K2 să fie produs de microflora bacteriană a intestinului, este necesar să se urmeze cure de probiotice.

Calciu „corect” și „greșit”.

Potrivit statisticilor, majoritatea patologii cardiovasculare se dezvoltă pe fondul surplusului de calciu. Acesta este, calciul se depune în oase tesuturi moi si vase. Motivele acestui fenomen sunt numeroase, este suficient doar să știm că K2 favorizează decalcificarea patului arterial și reduce riscul de a dezvolta proces inflamator. Inflamația cronică a țesuturilor provoacă adesea boli degenerative cu excepția cancerului.

De exemplu, în SUA și unele țări europene, unde populația consumă constant o cantitate mare de alimente îmbogățite cu calciu, un procent foarte mare de cazuri diagnosticate de osteoporoză și calcifiere vasculară. Cercetările demonstrează clar că consumul de lapte nu reduce riscul de fracturi. Ce explică un astfel de fenomen?

Laptele pasteurizat nu conține enzime naturale, deci este îmbogățit artificial cu calciu.În plus, proteina cazeină care se găsește în produsele lactate îngreunează absorbția Ca, așa că se adaugă și vitamina D sintetizată. Dar un astfel de lapte conține foarte mult fosfor, care se absoarbe foarte repede.

Ce face fosforul? Este necesar să se stimuleze producția hormoni paratiroidieni care promovează scurgerea calciului din țesutul osos. Acidul lactic si o serie de proteine ​​prezente in lapte duc la o „acidificare” a pH-ului, iar organismul, luptand cu acest proces, incearca sa mentina pH-ul la un nivel de 7,3, folosind rezervele minerale din oase.

Prin urmare, legumele verzi și cu frunze, precum și sardinele, nucile, semințele de floarea soarelui și alge- mult mai eficient si util.

De ce calciul „nu funcționează” fără alte minerale și oligoelemente

ÎN corpul uman conține aproximativ 320 mg de stronțiu, iar aproape întreaga aprovizionare cade pe țesuturile conjunctive și osoase. La fel ca și calciul, stronțiul are doi ioni pozitivi, astfel încât poate înlocui calciul în anumite procese biochimice.

Alături de vitamina K și magneziu, stronțiul contribuie la acumularea de calciu în oase, ceea ce le crește densitatea și durabilitatea. Stronțiul, dacă nu este îmbogățit (izotop de stronțiu-90), este absolut sigur și se adaugă la preparatele pentru prevenirea osteoporozei și a altor boli ale sistemului musculo-scheletic. Apropo, corpul nostru absoarbe stronțiul mai bine și mai repede decât calciul.

Oasele au nevoie și de bor. Un complex de stronțiu, siliciu și bor sunt oligoelemente de care organismul are nevoie cantitate minimă, dar biodisponibilitatea lor depinde de cantitatea de enzime din suc gastric.

Magneziul este un oponent specific al calciuluiîmpiedicându-l să pătrundă în celulă. În mod normal, calciul se găsește în cantități mari în afara celulei, în lichid interstitial, iar magneziul, dimpotrivă, se află în interiorul acestuia.

Adică, un exces de Ca, care favorizează calcificarea vasculară, este ușor nivelat de magneziu. Mai mult de jumătate dintre locuitorii țării noastre suferă de o lipsă de magneziu, deoarece acesta este rareori inclus artificial în compoziție Produse alimentare. Pentru o unitate de calciu sunt necesare două unități de magneziu, atunci putem vorbi de echilibru.

S-a dovedit că magneziul este eficient nu numai ca prevenire a osteoporozei, ci și ca medicament pentru tratamentul direct al acesteia. Magneziul reglează absorbția calciului în țesutul osos. Acționează ca un liant, reținând calciul și împiedicând oasele să se slăbească. Fără magneziu, oasele devin fragile, indiferent de nivelul de calciu.

Nu mai puțin important este siliciul, care este implicat în producerea de colagen, care este necesar pentru menținerea sănătății articulațiilor, a pielii, a valvelor cardiace și a vaselor de sânge. Siliciul formează un fel de „cadru”, moleculele de calciu sunt încorporate în el în timpul formării țesutului osos. Există mult în mâncarea noastră obișnuită: legume cu frunze, fructe de mare, brânză, bere.

Deci de ce ne confruntăm cu deficiența de siliciu? Siliciul este absorbit foarte lent din stomac, pentru ca acest lucru să se întâmple, trebuie hidrolizat în glicozaminoglicani (GAG). Acesta este un grup de substanțe care include acizi hialuronici, sulfați de crondrotin și proteine ​​complexe de keratina și este necesar pentru sinteza fibrelor de colagen în țesuturile conjunctive.

Dacă auziți scrâșnirea propriilor oase când un membru iese din repaus, atunci corpul dumneavoastră nu are suficient siliciu și acid hialuronic. Dacă acest lucru se datorează vârstei, atunci totul devine clar: stomacul își pierde capacitatea de a sintetiza elementele necesare în cantitatea necesară.

Rădăcina problemei constă în încetinirea reacției siliciului cu apa., care este necesar pentru formarea formei sale biodisponibile de acid ortosilicic (acid ortosilicic). Reacţie va merge mai repede cu participarea acidului gastric.

Rolul enzimelor gastrice

O scădere a volumului sucului gastric afectează indirect dezvoltarea diverticulitei, osteoporozei, emfizemului, varicelor și a altor boli.

Este acidul gastric care favorizează tranziția formei inactive de siliciu (dioxid de siliciu) în acid ortosilicic disponibil pentru asimilare.

Indiferent de alimentația echilibrată, rezistența la stres și nivelul de labilitate psihică, cantitatea de suc gastric scade până la vârsta de 45 de ani. Adică, chiar și luând preparate de calciu în pachete, nu se poate fi sigur că este complet absorbit din tractul gastrointestinal.

Producția lentă de acid gastric și volumul său insuficient este o problemă mult mai frecventă decât credeam, iar acest lucru se aplică nu numai adulților. Arsurile la stomac și eructațiile sunt semne directe nivel scăzut enzime din sucul gastric. Încetinirea fermentației este facilitată și de aportul de antiacide care suprimă producția de acizi esentiali. Cum simptom de alarmă merită să percepem senzația de plinătate din stomac după masă.publicat.

Aveți întrebări - puneți-le

P.S. Și ține minte, doar schimbându-ți conștiința - împreună schimbăm lumea! © econet

Calciul este un macronutrient important necesar pentru dinți și oase sănătoase, pentru o bună coagulare a sângelui și pentru funcționarea mușchilor. Nevoia de calciu a organismului este mare și nu există nicio modalitate de a-l înlocui cu nimic. Din fericire, calciul este disponibil pe scară largă pentru noi în alimente și suplimente alimentare.

Conținut de calciu în produse (la 100 g):

Lapte praf 1155 mg
Branza roquefort 740 mg
Brynza 530 mg
Inghetata 140 mg
Hercules 52 mg
Varză 48 mg

Ce este calciul?

Din punct de vedere chimic, calciul aparține metalelor alcalino-pământoase. Este preponderent prezent în organism sub formă de săruri. În total, organismul conține aproximativ 1-1,5 kg de calciu, ceea ce corespunde aproximativ la 2% din greutatea corporală. Majoritatea calciului se află în scheletul și țesuturile dinților, în cantități mai mici - în sânge, mușchi și alte țesuturi.

Alimente bogate în calciu

Majoritatea calciului se găsește în lapte și produse lactate - brânză de vaci, brânză etc. Unele doze de calciu sunt prezente în produse din carne, ficat, peste, pasare.

Alimentele vegetale sunt sărace în acest mineral. Părțile vechi ale plantelor și fructele supracoapte conțin calciu în cea mai mare măsură. Este de remarcat faptul că ambele sunt adesea nepotrivite pentru mâncare. Prin urmare, în produsele cultivate în grădină sau luate dintr-un copac, cu cât mai mult calciu este mai puțin.

La dieta completa calciul din compoziția alimentelor este suficient pentru a satisface pe deplin nevoia acestui element.

necesarul zilnic de calciu

Un adult are nevoie de până la 1 g de calciu pe zi.

Nevoie crescută de calciu

Nevoia de calciu crește:

La bătrânețe. După 50-60 de ani, pierderea de calciu de către organism crește, ceea ce provoacă modificări patologiceîn oase, rezistența și densitatea țesutului osos scade, se dezvoltă osteoporoza. Bătrânii trebuie să ia până la 1200 mg de mineral pe zi.
. În timpul sarcinii. Calciul este necesar, în primul rând, pentru a construi scheletul copilului și, în al doilea rând, pentru a preveni sângerarea în timpul nașterii. Dacă, în timpul așteptării unui copil, calciul nu intră în corpul unei femei însărcinate, atunci mama poate experimenta în viitor probleme serioaseîn special cu dinții. De obicei, în timpul sarcinii, femeilor li se prescriu două cure de calciu în al doilea și al treilea trimestru.
. În timpul alăptării, când există o pierdere mare de calciu din lapte matern.
. în creșă și adolescent atunci când au loc procese intensive de creștere și dezvoltare, necesarul de calciu crește.
. Cu sport activ.

Absorbția calciului din alimente

Calciul este perfect absorbit din produsele lactate, unde se găsește disponibile organismului formă. De fapt, laptele este cel mai mult cea mai bună sursă calciu. Pentru ca acest mineral să fie absorbit în intestine, este necesar ca magneziul și fosforul să fie prezente și în alimente, de altfel, în proporții strict definite. În lapte, doza de calciu, magneziu și fosfor, precum și proporțiile acestora, sunt ideale. De aceea toate cele trei elemente sunt perfect absorbite.

Cei care iubesc laptele ar trebui să-l bea mai des. Persoanele care nu pot tolera produsele lactate sunt mai puțin norocoase: vor trebui să se „mulțumească” cu alte surse de minerale, mai puțin bogate și mai puțin eficiente.

Absorbția calciului îmbunătățește:

Există opinia că una dintre cele mai optime surse de calciu este creta. Este carbonat de calciu, așa că într-un sens absolut, conține într-adevăr o mulțime din acest element. in orice caz majoritatea mineralul conținut în acesta nu este absorbit.

Rolul biologic al calciului

Funcțiile calciului în organism:

. Este baza rezistenței osoase, le protejează de fracturi, osteoporoză
. Responsabil pentru starea dintilor: smaltul si dentina
. Are efect antialergic
. Participă la procesele de contracție și relaxare musculară
. Prezent în sânge, responsabil pentru capacitatea sa de a coagula
. Participă la metabolismul unui număr de hormoni
. Inclus în unele enzime
. Sprijină echilibrul acido-bazic, apă-sare
. Ia parte la procesele de sinteză a proteinelor
. Participă la lucrarea inimii, a generației ritm cardiac
. Influențează procesele de conducere a semnalelor în sistemul nervos.

Semne de deficit de calciu

In copilarie si adolescenta, cu lipsa de calciu, incetinirea proceselor de crestere si dezvoltare atrage in primul rand atentia. Pot apărea o excitabilitate nervoasă crescută și chiar agresivitate, progresul în învățare se înrăutățește. Pot apărea convulsii spasme dureroaseîn muşchi.

Adulții pot prezenta, de asemenea, convulsii, spasme și sistem nervos. Există, de asemenea, o creștere a tensiunii arteriale, tulburări de ritm cardiac, probleme cu dinții. În cazurile severe, se dezvoltă osteoporoza și apare sângerare crescută. Starea părului, a unghiilor are de suferit.

Semne și pericole de prea mult calciu

Calciul este un mineral care, printre altele, „petește găurile” în corpul nostru.

Se știe că atunci când un vas este deteriorat, ionii de calciu se acumulează în zona vătămării și, ca urmare, se formează acumulări de calciu sub formă de var în locurile de vătămare.

Se mai numesc și calcificări. Se formează calcificari:

În toate cazurile, acumularea de calciu este un mecanism de protecție, dar acesta poate dăuna organelor, poate afecta circulația sângelui în ele etc. Odată cu aportul excesiv de calciu în organism, aceste procese sunt accelerate, ceea ce poate fi dăunător.

Uneori, o încărcătură crescută de calciu asupra organismului duce la apariția unor tulburări și boli independente:

Calciul se depune în elementele articulațiilor, reducându-le mobilitatea
. Mineralul se acumulează în pelvisul renal, ceea ce poate provoca formarea de pietre de calciu.

Cauzele excesului de calciu

În multe regiuni ale Rusiei, foarte greu bând apă. Persoanele care beau apa de la robinet sunt mai predispuse sa aiba exces de calciu si sa sufere din cauza efectelor acestuia, asa ca se recomanda sa bea doar apa fiarta sau filtrata. Consumul excesiv de alimente care conțin calciu poate duce și la un exces de calciu. Mai mult, este periculos aplicație suplimentară calciu în doze mari.

Factori care afectează conținutul de calciu din alimente

Calciul este bine conservat în alimente. Când cașul este gătit, cea mai mare parte a acestui mineral trece în zer, de aceea se recomandă folosirea lui și pentru alimentație.

De ce apare deficitul de calciu

Apariția lipsei de calciu este posibilă din cauza malnutriției (mai ales riscul de suferință este mare pentru persoanele care aderă la vegetarianism strict), în timpul sarcinii, alaptarea, la bătrânețe. Deficiența apare în boli ale sistemului digestiv, în care absorbția nutrienților este afectată. Dacă o persoană are deficit de lactază (adică nu tolerează bine laptele), atunci acest lucru poate provoca și lipsa unui mineral.

ÎN anul trecut cazurile de deficit de calciu au început să apară ceva mai rar decât înainte. Experții explică acest lucru prin faptul că oamenii au devenit mai alfabetizați din punct de vedere medical, au început să-și monitorizeze mai mult calitatea dietei. În plus, multe alimente sunt acum îmbogățite suplimentar cu calciu, în special alimente pentru copii.

Calciu: preț și vânzare

Dieta echilibrata - Cel mai bun mod evitați atât deficiența, cât și excesul de mineral descris. Dar totuși, femeile însărcinate, care alăptează, adolescenții și persoanele în vârstă au adesea nevoie să ia suplimente de calciu.

Puteți cumpăra calciu de pe site-ul nostru. Catalogul nostru include o gamă largă de suplimente minerale cu calciu, dintre care sigur vei alege cea mai bună opțiune. Adăugați medicamentul selectat în coș sau sunați-ne telefonic. Managerii noștri vor începe imediat procesarea achiziției și vă vor trimite achiziția în aceeași zi.

În fiecare zi, corpul nostru are nevoie de substanțe utile - vitamine și minerale. Una dintre cele mai importante dintre ele este calciul, este necesar pentru funcționarea normală a sistemului nervos și sistemul hematopoietic, întărind dinții, unghiile și oasele.

Despre beneficiile calciului

Oligoelementul de calciu întărește pereții vaselor de sânge. Promovează reînnoirea regulată a țesutului osos și a dinților. Este foarte important ca acesta sa vina intr-un moment de crestere intensiva a organismului, copiii si adolescentii au in special nevoie de calciu. Acest micronutrient miraculos acționează pentru a proteja organismul în acele momente în care apar infecțiile, deoarece are proprietăți antiinflamatorii excelente. Este nevoie și de persoanele cărora le este greu să experimenteze schimbări ale condițiilor meteorologice.

Calciul este important pentru sistemul nervos, aportul acestuia trebuie crescut în severitate munca fizica, stres nervos și emoțional. Dacă dieta nu este echilibrată, atunci organismul epuizează rezervele de calciu care se acumulează în oase și dinți, făcându-le mai fragile. Acest lucru este valabil mai ales în timpul sarcinii, când corpul bebelușului preia oligoelementul necesar din corpul mamei. Ca urmare a aportului insuficient de calciu la multe femei din poziție interesantă dinții se deteriorează.

Cantitatea insuficientă de calciu în organism duce la osteoporoză, când oasele devin mai fragile, în astfel de momente pot apărea cu ușurință fracturi ale membrelor.

Trebuie amintit că, pentru ca calciul să fie bine absorbit de organism, trebuie respectați trei factori. Trebuie să consumați acest microelement cu fosfor și vitamina D și să vă asigurați suficientă mobilitate motorie. oameni care conduc imagine sedentară de viață și cei supraponderali au o absorbție lentă a calciului, în timp ce sportivii profesioniști și persoanele care fac zilnic exercițiu fizic, se absoarbe destul de bine. Absorbția calciului este, de asemenea, încetinită de boli ale ficatului și rinichilor, disbacterioză, boli ale tiroidei.

Excesul de calciu este, de asemenea, dăunător. În acest caz, excitabilitatea sistemului nervos crește, crește formarea de săruri. acid uric, calciul se poate depune în articulații, provocând gută.

Pentru a menține sănătatea pe zi, o persoană are nevoie de 800 - 1250 mg de calciu, care poate fi obținut cu alimente.

Ce alimente sunt bogate în calciu

O modalitate excelentă de a compensa lipsa de calciu sunt produsele lactate. Copiii ar trebui să aibă cu siguranță voie să bea lapte. Adulții pot completa rezervele de calciu cu brânză tare, chefir, brânză de vaci, iaurt. Din brânză, este mai bine să alegeți soiuri tari care conțin mai mult din acest oligoelement util.

Există, de asemenea, mult calciu în schimburile de dovleac și floarea soarelui, nuci, migdale, susan, alune, alune.

Din fructe trebuie să alegeți: caise, cireșe, portocale, struguri, coacăze, căpșuni, pepeni.

Mănâncă în mod regulat pătrunjel, fasole, morcovi, soia, cartofi, salată verde, varză, țelină, spanac și vei obține doza zilnica oligoelement.

Dacă dumneavoastră sau copilul dumneavoastră aveți o cantitate insuficientă de calciu în organism, vă recomandăm să-i completați rezervele cu ouă. Pentru că coaja ouă de găină constă din 90% calciu, apoi prin prepararea unui supliment alimentar sub formă de pulbere din acesta, puteți introduce o doză suplimentară semnificativă de calciu în alimentație. bucătar ou praf nu prea greu. Pentru a face acest lucru, trebuie să luați trei ouă, să le spălați și să separați coaja, care, după uscare, trebuie zdrobită într-o râșniță de cafea. Apoi, pulberea rezultată trebuie turnată suc de lămâie si pune la frigider. După ce coaja se dizolvă, trebuie să consumați zilnic 1 linguriță de băutură sănătoasă.

calciu - oligoelement important, mănâncă alimente bogate în calciu și ești pe ani lungi salvează-ți sănătatea.

In contact cu

Continuăm să cunoaștem elemente chimice, de prezența și activitatea cărora depinde în mare măsură sănătatea organelor și sistemelor noastre și, în consecință, sănătatea întregului organism în ansamblu. De data aceasta potasiu, calciu și siliciu.

POTASIU

Este principalul ion intracelular: 98% potasiu intracelular și 2% extracelular este foarte important pentru furnizarea de energie electrică. impuls nervos, pentru a controla contractia musculara (inclusiv cardiaca), pentru a asigura constanta tensiune arteriala.

Prezent în toate organele, în special în rinichi, creier și inimă. Se crede că potasiul și manganul sunt primele elemente pierdute în timpul stresului și malnutriției.

necesar zilnic

Adulti: 2,0-3,5 g (din surse straine: suficient potasiu - 900 mg pe zi).

Nevoia de potasiu crește în următoarele cazuri:

• cu aport crescut de sare;
• cu stres psihic și fizic;
• cu leziuni, diaree, vărsături, atunci când este excretat intens din organism;
• atunci când utilizați somnifere, diuretice, clorotiazidă.

Semnificație în organism

• participă la contracția musculară și la reglarea ritmului cardiac;
• participă la menținerea echilibrului apă-sare;
• participă la transportul amoniacului deshidratat către organele excretoare;
• reduce nivelul de dioxid de carbon din sânge.

Rolul în metabolismul altor oligoelemente

Interacțiunea sodiului și potasiului joacă un rol important în menținerea izotonicității celulelor. Unul dintre funcții esențiale potasiul este de a menține potențialul format pe membrana celulara(funcţionarea pompei potasiu-sodiu). Afectează schimbul de calciu în organism. Prezența unor relații competitive între ionii de potasiu și sodiu și ionii de potasiu și hidrogen determină participarea potasiului la reglementare. echilibrul acido-bazicîn organism. Cu o deficiență de magneziu, este imposibil să corectați nivelul de potasiu: mai întâi trebuie să creșteți cantitatea de magneziu, apoi receptie suplimentara potasiul va da rezultatul dorit.

Motive pentru deficiență

• supradozaj de diuretice;
• luarea de glucocorticosteroizi (reduce rezervele de potasiu);
• vărsături prelungite, diaree;
• doze mari de cofeină sau alcool;
• stări hipo- și hiperglicemice;
• stres emoțional sau fizic.

Consecințele deficienței

Deficitul de potasiu afectează în primul rând uterul, inima și plămânii.

Semne inițiale

declin activitate mentala, ingeniozitate. Indecizie, incertitudine, tulburări de memorie, depresie, psihoză. Este dificil pentru o persoană să se relaxeze. vis urât. Excitabilitate sau somnolență. Simptomele fizice și oboseala psihica. Scăderea rezistenței fizice. Caracterizat prin pierderea forței, slăbiciune musculară, dezordonare a mișcărilor, hiporeflexie.Sensibilitate la frig. Preferință pentru mâncare caldă față de mâncarea rece. Adesea mâini și picioare reci. raceli. Lipsa poftei de mâncare periodică, uneori greață și vărsături. Constipație. Posibil sete intensă. Vânătăile, tăieturile și vânătăile se vindecă mai lent. dinți putrezi. Uneori erupții cutanate periodice, acnee, mâncărimi ale pielii, calusuri pe tălpile picioarelor (bataturi). Lacrimație. Uneori pleoapele sau colțurile gurii se rotesc. Noapte crampe musculare mai ales picioarele. Artralgie periodică (durere la nivelul articulațiilor). În viitor, se dezvoltă hipoglicemie, hidropizie.

CALCIU

Este calciul liber care este regulatorul diferitelor procese intracelulare. Joacă un rol în transmiterea semnalelor intracelulare, coagularea sângelui, nervos și tesut muscular funcționarea enzimelor și hormonilor.

Scheletul este un depozit dinamic de calciu, unde se formează noi cristale de calciu, iar cele vechi sunt distruse. Viteza acestei distrugeri și construcție, numită rata de rotație, variază foarte mult cu vârsta. La copiii din primul an de viață, este mai mult de 100%, după un an - mai mult de 10%, la adulți - de la 2 la 20% pe an. Deși masa osoasă maximă nu poate fi atinsă la 25 de ani, se crede că înainte de 25 de ani, calciul se acumulează în organism - aceasta este faza de creștere a masei osoase care începe cu dezvoltarea prenatală. La 25-35 de ani, calciul este în echilibru, adică aproximativ 0,4 g intră zilnic în organism și aceeași cantitate iese din el. Densitatea maximă și masa osoasă totală corespunde la aproximativ 30 de ani. După 35 de ani, consumul de calciu depășește aportul acestuia din exterior cu alimente. De la vârsta de 40 de ani - faza de predominanță a resorbției (resorbției) țesutului osos asupra reînnoirii. În această perioadă, masa și rezistența osoasă scad cu aproximativ 3% pe an. De la 45 de ani, din cauza unei schimbări fond hormonal(mai des la femei, dar și bărbații au osteoporoză legată de vârstă), calciul este spălat intens din oase și se dezvoltă osteoporoza. În acest caz, masa totală a oaselor este redusă semnificativ, structura lor este perturbată, rezistența mecanică scade și apar fracturi. Femeile mai des decât bărbații, albii mai des decât negrii, mai des oameni scunzi decât cei înalți. Astfel, riscul de osteoporoză este cel mai mare la femeile albe mici. Tendința la osteoporoză este, de asemenea, moștenită.

necesar zilnic

Adulti: 800–1100 mg.

Femei: 25-50 de ani 1000 mg, femei în postmenopauză 1500 mg, femei în postmenopauză care primesc estrogen 1000 mg.

Barbati 25-65 ani: 1000 mg.

Bărbați și femei peste 65 de ani: 1500 mg. (Dozele de până la 2500 mg sunt considerate sigure.)

Femei însărcinate și care alăptează - 1200-1500 mg; conform altor surse - de 2 ori mai mult decât norma zilnică a unui adult.

Persoanele imobilizate la pat - 1500 mg.

Nou-născuți - 400 mg.

Copii: 6 luni până la un an - 600 mg, 1-10 ani - 800-1200 mg, peste 11 ani și tineri până la 24 ani - 1200-1500 mg.

Efectele secundare apar cu doze zilnice de calciu mai mari de 1 g la copii pruncie, mai mult de 4g - la copiii mai mari.

Nevoia de calciu crește în următoarele cazuri:

• la femeile cu risc crescut de osteoporoză (cazuri familiale);
• cu stres fizic și emoțional crescut;
• la persoanele care sunt imobilizate la pat.

Semnificație în organism:

• este principalul element structural al țesutului osos;
• afectează permeabilitatea membranelor celulare;
• participă la transmiterea unui impuls nervos;
• efectuează contracția musculară;
• joacă un rol în toate etapele coagulării sângelui;
• participă la activitatea sistemelor enzimatice.

Relații cu alți micronutrienți

Calciul reduce riscul de implementare cu 30% acțiune toxică metale grele. Calciul împreună cu magneziul favorizează vindecarea a sistemului cardio-vascular. Magneziul îi asigură absorbția și depunerea normală. Aluminiul și magneziul conținute în antiacide (maalox, almagel, phosphalugel) contribuie la excreția de calciu din organism.

Utilizare în medicină

Calciul are efect anti-aterosclerotic, reduce depresia și anxietatea. bogat în calciu iar alimentele cu magneziu reduc riscul de pietre la rinichi.

Contribuie la deficitul de calciu din organism

• conținut scăzut (mai puțin de 8 mg/l) în apa naturală. Apele clorurate provoacă un deficit suplimentar de calciu;
• stres;
• mulți medicamente(hormonale, laxative, antiacide, diuretice, adsorbante, anticonvulsivante, tetraciclina). Calciul poate forma compuși cu tetracicline care nu sunt absorbiți în intestin. La utilizare pe termen lung tetraciclină, acestea sunt spălate din organism și este nevoie de reumplere din exterior;
• consum un numar mare proteine ​​animale. O creștere a cantității zilnice de proteine ​​animale cu 50% determină și o creștere a excreției de calciu din organism cu 50%;
• consumul unei cantități mari de zahăr (atunci când este dizolvat în stomac, interferează cu absorbția calciului, perturbă metabolismul fosfat-calciu);
• aport mare de sare (ajută la eliminarea calciului din organism);
• s-a constatat că la gătit și prăjit produse, calciul organic din ele se transformă în anorganic, care practic nu este absorbit;
• alte produse cu reacție acidă (grăsimi animale, produse din făină premium, acid oxalic, spanac, rubarbă) duc la o încălcare a metabolismului calciului.

Consecințele deficienței

Semne inițiale: tensiune, iritabilitate, păr rău, unghii, dinți. Deficiența de calciu la copii se poate manifesta prin dorința de a mânca murdărie și vopsea. Lipsa de calciu afectează și mușchii, contribuind la spasmul acestora și la senzația de scurgere, până la convulsii(tetanie). Tremorurile mâinilor sunt caracteristice disponibilitate convulsivă), crampe musculare nocturne; crampe hipokaliemice matinale. Aceasta include spasme ale intestinelor, care sunt numite colită spastică sau constipație spastică.

Sindromul premenstrual și durerile abdominale cu crampe la femei în timpul menstruației se datorează deficienței de calciu. Ulterior, se dezvoltă osteoporoza. Calciul este întotdeauna prezent în sânge și dacă nu este furnizat aditivi alimentariși mâncarea, este spălată din oase. Aceasta se manifestă prin durere în oase, în mușchi. Riscul de fracturi cu cele mai mici sarcini crește, cea mai periculoasă și cea mai frecventă dintre ele este o fractură a colului femural.

Deficitul de calciu contribuie la dezvoltarea aterosclerozei, artrozei, osteocondrozei, hipertensiunii arteriale. Deficiența de calciu și magneziu agravează cursul bolilor alergice.

Surse

Cea mai importantă sursă de calciu sunt produsele lactate și brânzeturile. Calciul contine: aloe vera, struguri albi, ulm alunecos, nasturel, tantar, ardei iute, patrunjel, borjeană, comfrey, chlorella, skullcap, trandafir sălbatic, usturoi.

SILICIU

Cel mai comun element de pe pământ. Elementul vieții - fără el, nici o persoană, nici o plantă, nici un animal nu poate trăi. Se crede că longevitatea locuitorilor din Caucaz este asociată cu continut ridicat siliciu în apa de băut. „Element de frumusețe”, deoarece afectează starea pielii, părului și unghiilor.

Este conținut în organism într-o cantitate de 1–1,5 g. Este prezent în toate țesuturile și organele, cel mai mare număr siliciul se găsește în ganglionii limfatici, țesut conjunctiv aortă, trahee, tendoane, oase, piele și formațiuni epidermice.

necesar zilnic

Adulti 20-30 mg.

O femeie însărcinată, o mamă care alăptează și un copil în creștere de până la 11 ani au nevoie de 5 ori mai mult siliciu decât un adult.

Semnificație în organism

În primul rând, este necesar pentru formarea substanței de bază a osului și a cartilajului, deși este, de asemenea, direct implicat în procesul de mineralizare a țesutului osos. Un element foarte mobil: în cazul fracturilor osoase, concentrația de siliciu în zonele afectate crește de 50 de ori. Participă activ la activitatea sistemului de coagulare a sângelui. Necesare pentru construcția epiteliului și celule nervoase. Participă la maturarea țesuturilor fibroase ale corpului (colagen) și a legăturii lor, dându-le rezistență și elasticitate. Se îmbunătățește țesut osos. Acest lucru este important pentru prevenirea aterosclerozei: siliciul protejează intima aortică de infiltrarea lipidelor prin reducerea permeabilității țesutului conjunctiv. În urină formează coloizi protectori care împiedică cristalizarea unora componente mineraleși astfel împiedică formarea de calculi urinari.

Relația cu alte oligoelemente

Siliciul este necesar pentru absorbția de iod, fluor, fier, cobalt, aur, zinc, calciu, magneziu, potasiu, sodiu și alte elemente. Acidul silicic ajută la eliminarea plumbului din organism.

Consecințele deficienței

Calciul este un micronutrient important care este implicat activ în metabolism și ajută la menținerea sănătății țesuturilor, a sistemelor nervoase și osoase. În plus, calciul este Participarea activăîn producția de hormoni necesari și susține corpul copiilor noștri în perioada de creștere activă.

Ce alimente conțin calciu?

Utilizarea calciului ajută la a face față manifestărilor alergice, oferă elasticitate și rezistență pereților sistemului circulator, reduce presiunea și ajută la curățarea organismului de radionuclizi și săruri ale metalelor grele.

Nevoia de calciu și deficiența și excesul acestuia

Aportul zilnic de calciu este individual pentru fiecare perioadă a vieții. În timpul sarcinii, rata aportului de calciu este maximă și este de până la 2000 mg pe zi. Medicii recomandă insistent utilizarea produselor care conțin calciu în primul și ultimele saptamani sarcina.

Aportul de calciu pentru copii și adulți
până la 3 ani este de 500-600 mg pe zi,
de la 3 la 10 ani - 700-800 mg pe zi,
de la 10 la 14 ani - 1000-1200 mg.
16-25 ani - 1000 mg
25-50 ani - 800-1200 mg
Utilizarea unei cantități suficiente de calciu în perioada de creștere activă și formarea sistemelor și organelor este cheia dezvoltare normală organism şi echilibrul optim al necesarului substanțe utileși micronutrienți.

Deficiența de calciu poate fi cauzată modificări fiziologice care apar în organismul fiecărei persoane de peste 30-35 de ani și o serie de endocrine și boli cardiovasculare. Consecința aportului insuficient de calciu este întârzierea creșterii, curbura și fragilitatea oaselor, tulburările de sângerare și formarea de pietre la rinichi.

Un exces de calciu este posibil în caz de utilizare pe termen lung rând medicamenteși poate duce la toxicitate.

Calciul este cel mai bine absorbit atunci când este combinat cu vitamina D, aceasta din urmă găsită în multe alimente. origine vegetală. Absorbția calciului este îngreunată de utilizarea mâncărurilor din cartofi, ciocolată și fulgi de ovăz.

iubitorii de dulciuri şi alimente grase, ceaiul verde și cafeaua trebuie amintit că utilizarea unui număr mare de aceste produse duce la scurgerea calciului din organism.

calciu pentru organism

Din lipsa acestui element, dinții și oasele noastre, metabolismul și sistem circulator. Să încercăm să ajutăm propriul corpși află ce alimente conțin calciu.

Preferatele pentru conținutul său sunt brânzeturile tari și produsele lactate. De exemplu, 100 de grame brânză de vaci de casă conţine 150-200 mg calciu, şi branza tare- 1200-1300 mg.

Furnizați consum zilnic suma necesară calciul va permite dieta echilibrata, care include o mulțime de alimente vegetale. Ar putea fi salată verde, legume proaspeteși fructe, semințe și nuci.

O atenție deosebită trebuie acordată coacăzelor, strugurilor, căpșunilor, căpșunilor, caiselor, cireșelor, ananasului, portocalelor și piersicilor. Dintre legume, trebuie acordată preferință morcovilor, țelinei, castraveților, sparanghelului și sfeclei. Iar verdeața iubită de toți nu numai că va decora vasul, ci va îmbogăți și corpul oligoelemente utile, vitamine și nutrienți, inclusiv calciu. Combinația de calciu cu alte oligoelemente și vitamine ajută la evitare beriberi de primăvară si depresie.

Consumul de fructe de mare (în special somon și sardine), alge iar mierea va oferi organismului Rata de zi cu zi calciu.

Atunci când alegeți alimente bogate în calciu, stilul de viață ar trebui să fie luat în considerare - de exemplu, la persoanele cu lider imagine activă viata, nivelul de calciu din sange este de obicei mai mare decat la persoanele care sufera de inactivitate fizica.

calciu din alimente

calciu din lapte

calciu din iaurt

calciu în brânză

calciu în desert

Calciu în carne, pește, ouă

Calciul din leguminoase

Calciul din cereale