Jakie pokarmy zawierają witaminę B3 i dlaczego jest ona potrzebna organizmowi? Jakie są zalety witaminy B3 i jakie produkty spożywcze ją zawierają?

Do funkcji witaminy B3 zalicza się pozytywny wpływ na układ nerwowy: jego pracę można porównać do pracy wierny strażnik, chroniąc jego stabilność. Udowodniono jej korzyści w leczeniu schizofrenii, a także fakt, że witamina PP:

• kontroluje wiele procesów oksydacyjnych;
• obniża poziom „złego” cholesterolu i podnosi poziom dobrego, co poprawia zdrowie serca;
• rozszerza naczynia krwionośne;
• poprawia oddychanie tkanek;
• pomaga zmniejszyć ból w zapaleniu stawów i artrozie;
• katalizuje metabolizm węglowodanów i białek.

Niacynę wykorzystuje się także w leczeniu cukrzycy: pacjenci regularnie przyjmujący witaminę B3 potrzebują znacznie mniej insuliny, a poza tym zapobiega zniszczeniu trzustki.

Gdzie występuje witamina B3 (PP)?

Oczywiście można go kupić w aptece: leki zwane „ Kwas nikotynowy» są dostępne w ampułkach i tabletkach o różnych dawkach, w postaci proszku i roztworu do wstrzykiwań.

Cena wywoławcza to około 15 rubli (jeśli szukasz witaminy B3 (PP) w tabletkach, w ampułkach będzie to kosztować więcej - około 45 rubli).

Jednak korzyści płynące ze stosowania tabletek nie są porównywalne z korzyściami płynącymi z witaminy zawartej w pożywieniu.

Które produkty spożywcze zawierają najwięcej witaminy B3?

Po pierwsze, w rybach na przykład w tuńczyku, różowym łososiu i łososiu. Po drugie, to Mięso i drób na przykład mięso z indyka i podroby: ołów w wątrobie i nerkach. Jakie inne produkty spożywcze zawierają witaminę B3? Zwróć uwagę na jajka, ser i mleko.

Są też produkty roślinne zawierające witaminę PP, a jest ich naprawdę sporo: jest jej szczególnie dużo płatki(na przykład w kaszy gryczanej) i w kiełkach pszenicy. Niewiele mniej niż witamina PP w grzybach w tym drożdże (zwłaszcza piwne), a także w orzechach. Witaminę B3 znajdziemy także w pomidorach, brokułach, ziemniakach, mące kukurydzianej i roślinach strączkowych. Witamina PP zawarta w zbożach jest trudniej przyswajalna niż ta sama witamina w fasoli.

Wśród ziół i przypraw – źródeł witaminy PP – liderami są:

• szałwia;
• Oregano;
• Majeranek;
• Kminek;
• lucerna;
• szczaw;
• pietruszka.

Witamina B3 prawie nie reaguje na obróbkę cieplną żywności, dlatego można bezpiecznie przeprowadzać eksperymenty kulinarne – nie ulegnie zniszczeniu.
O obecności witaminy PP w gotowych produktach można dowiedzieć się, zapoznając się z ich listą dodatków do żywności: tam jest ona oznaczona numerem E375.

Witamina ta, w odróżnieniu od wielu innych, może być wytwarzana w organizmie człowieka samodzielnie. Ale aby to zrobić, musisz spożywać pokarmy bogate w tryptofan w wystarczających ilościach: jest to aminokwas bogaty w banany, płatki owsiane, nasiona sezamu i orzeszki piniowe.

Dzienne spożycie witaminy PP

Ile witaminy B3 dziennie powinniśmy spożywać? To zależy od tego, kim jesteśmy. Więc, dzieci i młodzież w zależności od potrzebnego wieku od 6 do 21 mg niacyna dziennie.

Kobiety w ciąży potrzebują 25 mg. Taka sama ilość jest potrzebna sportowcom, matkom karmiącym oraz osobom doświadczającym silnego stresu psychicznego lub wykonującym ciężką pracę. Praca fizyczna. Dorośli zdrowi mężczyźni i kobiety, nie zajęty ciężkimi Praca fizyczna, zaspokoić dzienne zapotrzebowanie witamina PP wystarczy 15 mg dziennie.

Zwiększoną dawkę witaminy B3 wymagają osoby pijące alkohol i jedzące dużo słodyczy. Produkty te zakłócają wchłanianie kwasu nikotynowego przez organizm.

Brak witaminy PP w organizmie i jego objawy

Niedobór witaminy PP prowadzi do pelagry, od którego otrzymał drugie imię. Choroba ta występuje często tam, gdzie dieta opiera się na produktach skrobiowych i kukurydzy. Dieta ta jest typowa nie tylko dla krajów zacofanych, ale także całkiem zamożnych Włoch i USA.

Kiedy pelagra wpływa na skórę i błony śluzowe, zaczyna się ciężka biegunka, co prowadzi do odwodnienia organizmu, pojawiają się zaburzenia neuropsychiczne. Najbardziej zauważalnym objawem rozwoju tej choroby jest jasnoczerwony język..

Witamina PP jest nie mniej ważna dla mózgu niż wapń dla kości, dlatego jej niedobór prowadzi do:

• bezsenność;
• obawy;
• drażliwość;
• agresja;
• roztargnienie;
• zmniejszona produktywność aktywności umysłowej.

Brak witaminy B3 (hipowitaminoza) prowadzi również do przyrostu masy ciała, osłabienia, bólów głowy, bezsenności, depresji, nudności i zaburzeń trawiennych, utraty apetytu i zmniejszonej zdolności do pracy.

Nadmiar (hiperwitaminoza) witaminy B3 i przeciwwskazania

Taki dobra witamina Nigdy nie może być za dużo, więc niebezpieczne konsekwencje w przypadku przedawkowania nie, ale nadal mogą wystąpić niewielkie zawroty głowy, drętwienie i mrowienie mięśni oraz problemy skórne, takie jak zaczerwienienie i zaczerwienienie. Na podanie dożylne Lek może powodować spadek ciśnienia krwi, a długotrwałe przedawkowanie może prowadzić do stłuszczenia wątroby.

Przeciwwskazaniami do stosowania witaminy B3 są:

• zaostrzenie wrzód trawienny;
• złożone zmiany w wątrobie;
• dna;
• miażdżyca w ciężkiej postaci;
• niedociśnienie;
• nadmiar kwasu moczowego.

Witaminy z grupy B pomagają także w walce z wczesnym łysieniem. Jeśli Twoje włosy przerzedzają się z dnia na dzień, sprawdź pełna lista przepisy i kosmetyki z.

Nie wiesz, jakich witamin potrzebuje zarodek wczesne stadia ciąża? Przeczytaj wszystko o korzyściach dla niego i przyszła mama witaminy, mikro- i makroelementy.

Witamina B3 i uroda

Pierwiastek ten jest aktywnie wykorzystywany w kosmetologii. Tak jest domowej roboty maska do ust z kwasem nikotynowym (w tabletkach).

Zmiel dziesięć tabletek, wymieszaj je z wazeliną i aromatyczny olejek. Jeśli nie jesteś uczulony i Twoja skóra nie jest zbyt wrażliwa, możesz dodać kilka ziarenek czerwonej papryki. Trzymaj maskę na ustach przez kilka minut.

Rezultat: usta zwiększają objętość bez żadnego efektu interwencja chirurgiczna i stać się jaśniejszym.

Efekt utrzymuje się jednak tylko kilka godzin, ale jeśli opuścisz bal przed północą...

Kwas nikotynowy stosuje się także, teraz w ampułkach, do włosów. A dokładniej, aby przyspieszyć ich wzrost: wystarczy wmasować w skórę głowy płynna witamina B3 (PP) lub zmieszać z maską/szamponem. Działanie opiera się również na drażniących właściwościach kwasu nikotynowego:

Krew napływa do skóry głowy, a cebulki włosów zostają pobudzone do szybszego wzrostu.

Pamiętaj, że jeśli masz wrażliwą skórę, nie eksperymentuj z kwasem nikotynowym.

Interakcja witaminy PP z innymi pierwiastkami

Bez witaminy B3 nie da się w pełni wchłonąć pozostałych witamin z grupy B. Natomiast sama B3 znacznie lepiej radzi sobie „w towarzystwie” miedzi i witaminy B6.

Z czym skończymy? Niezawodny asystent i przyjacielem wszystkich system nerwowy- kwas nikotynowy. Nie trzeba dodawać, że to układ nerwowy w ogromnym stopniu wpływa na zdrowie całego organizmu: cóż za skoordynowana praca serca i całego organizmu. układ trawienny z obolałymi nerwami? Zażywajmy więc witaminy i dbajmy o swoje nerwy.

Jaka witamina B6? Czy wiesz o jego właściwościach i roli w organizmie? Dlaczego nie powinniśmy pozwolić na jego niedobór i gdzie się on znajduje? Dowiadywać się.

I na koniec dowiedz się więcej o kolejnej witaminie z tej grupy – biotynie zwanej.

Jednym z leków często przepisywanych przez lekarzy w celu poprawy krążenia krwi i funkcjonowania mózgu jest niacyna. Niewiele osób wie, co to jest. Chociaż w rzeczywistości ten lek jest zwykła witamina O 3. Jego inna nazwa to PP, co oznacza „antypelagryk”, ponieważ jest to jedyny lek na pelagrę. Witamina B3 bierze Aktywny udział V procesy metaboliczne, poprawia pracę mózgu i serca, a także kondycję skóry. Dlatego wraz z jego niedoborem rozwija się wiele patologii, w leczeniu których przepisuje się niacynę.

Co to jest

Witamina B3, czyli niacyna, bierze udział w procesach redoks w organizmie i jest bardzo ważna dla jego prawidłowego funkcjonowania. Przecież pod jego wpływem węglowodany i tłuszcze zamieniają się w energię. Witamina B3 jest niezbędna do prawidłowego funkcjonowania mózgu i układu nerwowego, poprawia krążenie krwi i kondycję skóry.

Substancja ta została odkryta w 1937 roku przez K. Evelheima. Początkowo stosowano go głównie w celu zapobiegania pelagrze. Jest to choroba atakująca skórę i błony śluzowe, zaburzająca trawienie i funkcjonowanie układu nerwowego.

Niacyna występuje w dwóch postaciach: niacynamidu i niacyny. Substancje te występują w produktach spożywczych i dostają się do organizmu głównie wraz z pożywieniem. Ale czasami brakuje witaminy B3.

Korzystne funkcje

Kiedy naukowcy zdali sobie sprawę, czym jest niacyna, zaczęto ją aktywnie wykorzystywać w medycynie. Obecnie jest to jedyna witamina stosowana w leczeniu wielu chorób jako lek. Niacyna normalizuje poziom glukozy i cholesterolu we krwi oraz wpływa na produkcję ważne enzymy i bierze udział w oddychaniu tkankowym. Ponadto wpływa na wiele procesów zachodzących w organizmie.

Warto wiedzieć, do czego potrzebna jest niacyna, aby zapobiec jej niedoborom i zapewnić prawidłowe funkcjonowanie całego organizmu. Witamina B3 ma następujące działanie:

Oznaki niedoboru witaminy B3

W zależności od różnych zaburzeń wchłaniania składniki odżywcze Istnieją dwie formy niedoboru niacyny: niedobór niacynamidu i niedobór niacyny. Jednak pomimo różnic w metabolizmie, objawy zewnętrzne hipowitaminoza B3 są zwykle takie same:

Przyczyny niedoboru witaminy B3

Niedobór niacyny najczęściej obserwuje się u osób starszych. Jest to spowodowane spowolnieniem procesy metaboliczne i pogorszenie wchłaniania składników odżywczych. Ponadto stan ten obserwuje się w przypadku wrodzonym Zaburzenia metaboliczne. Niedobór witaminy B3 często występuje u osób stosujących dietę, pijących alkohol lub używających narkotyków. Na różne choroby układ hormonalny, zaburzenia metaboliczne, a także zaburzenia równowagi hormonalnej Może również wystąpić hipowitaminoza. Szczególnie często cierpią na to kobiety w czasie ciąży i karmienia piersią.

Preparaty zawierające witaminę B3

Czym jest niacyna, wiedzą ci, którym przepisano leki ją zawierające. Zwykle jest produkowany w postaci tabletek lub kapsułek. Mogą zawierać wyłącznie witaminę B3 w dowolnej postaci lub kompleksie produktów. Zwykle łączy się ją z innymi witaminami z grupy B. Niacyna występuje jednak w dwóch postaciach: nikotynamidu i kwasu nikotynowego. Wpływają na organizm w nieco inny sposób. Na przykład, kwas niacyno-nikotynowy stosowany w leczeniu chorób serca i naczyń krwionośnych, w celu obniżenia wysokiego poziomu cholesterolu we krwi. A nikotynamid ma lepszy wpływ na skórę i jest przydatny w przypadku cukrzycy i zaburzeń nerwowych.

Najczęściej stosowanymi pojedynczymi lekami są: Niacyna, Nikotynamid, Kwas nikotynowy, Nikonacid, Enduracyna. Ale niacyna może być składnikiem złożone środki: „Enzymtal”, „Cytoflawina”, „Nikoverin”, „Normaven”. Ponadto witamina B3 wchodzi w skład wielu kompleksów witaminowych: „Complivit”, „Selmevit”, „Vitrum”.

Wskazania do stosowania

Z wieloma stany patologiczne i do poprawy ogólne warunki lekarze często przepisują niacynę. Instrukcja użytkowania zaleca użycie go w kompleksowe leczenie takie choroby:

Niacyna dla funkcjonowania mózgu

Substancja ta odgrywa bardzo ważną rolę w funkcjonowaniu mózgu. Witamina B3 bierze udział w produkcji aminokwasów i przemianie węglowodanów w energię. Stosowanie witaminy niacyny pomaga poprawić pamięć i przyspieszyć aktywność umysłową. Poprawia przekazywanie impulsów pomiędzy neuronami mózgu, co pozytywnie wpływa na pamięć krótkotrwałą i długoterminową. Takie leki są szczególnie przydatne w starszym wieku, pomagają opóźnić wystąpienie demencji starczej. Natomiast w chorobie Alzheimera i Parkinsona, chroniąc komórki przed zniszczeniem, niacyna spowalnia postęp patologii. Pomocne jest przyjmowanie niacyny wraz z innymi witaminami z grupy B właściwy rozwój układ nerwowy dziecka.

„Niacyna”: instrukcje

Cena tego leku zależy od formy wydania i producenta. Najprostsza forma - witamina B3 w ampułkach - kosztuje od 20 do 50 rubli, kwas nikotynowy - około 30 rubli. Droższe są kompleksy witaminowe- od 200 do 600 rubli za paczkę.

Dzienne zapotrzebowanie na witaminę B3 zmienia się wraz z wiekiem. Zależy to od aktywności i stanu zdrowia pacjenta. Dlatego pomimo tego, że niacyna jest popularną witaminą, można ją przyjmować wyłącznie zgodnie z zaleceniami lekarza. Dawkę ustala również lekarz. Leki zawierające witaminę B3 można stosować już od urodzenia, ważne jest jednak przestrzeganie zaleceń. Niemowlęta muszą ściśle przestrzegać dawkowania: do sześciu miesięcy nie więcej niż 2 mg, do roku - 4 mg i do 3 lat - 6 mg. Dzieciom w wieku od 3 do 13 lat przepisuje się od 6 do 12 mg leku, w zależności od ich stanu zdrowia.

W przypadku dorosłych i młodzieży powyżej 14. roku życia dawkowanie zależy także od płci. W przypadku mężczyzn zaleca się 12–14 mg przed 18. rokiem życia i 14–20 mg po ukończeniu 18. roku życia. Kobietom przepisuje się wyższą dawkę z powodu zmiany hormonalne. Do 18 roku życia zaleca się 12-16 mg, po tym wieku 16-21 mg. W czasie ciąży i laktacji dawka wzrasta. W przypadku różnych chorób można przepisać do 25 mg niacyny.

Zwiększone zapotrzebowanie na witaminę B3 może wystąpić w przypadku nerwów lub przeciążenie fizyczne, stres, alkoholizm, podczas leczenia antybiotykami, po urazach i poważna choroba. Ale tabletki niacyny może przepisać wyłącznie lekarz.

Skutki uboczne stosowania tych leków

Najlepiej pozyskiwać witaminę B3 z pożywienia. Ale zdarza się, że jest słabo wchłaniany przez pożywienie, dlatego jest przepisywany dodatkowa dawka. Instrukcje dotyczące „Niacyny” i innych podobne leki zauważa, że ​​nie należy ich przyjmować w przypadku indywidualnej nietolerancji, zaostrzenia choroby wrzodowej, dny moczanowej i ciężkie formy miażdżyca. Leki tego typu należy stosować ostrożnie u pacjentów z nadciśnieniem tętniczym, niewydolność wątroby, jaskra, zapalenie trzustki.

Bardzo ważne jest, aby wziąć pod uwagę te przeciwwskazania i przyjmować witaminę B3 tylko wtedy, gdy jest to konieczne. W końcu, jak każdy inny lek, może powodować skutki uboczne:

• pieczenie, mrowienie i zaczerwienienie skóry twarzy;
• nudności, wymioty i rozstrój żołądka;
• dysfunkcja wątroby;
• zwiększone stężenie cukru we krwi;
• rozmazany obraz;
• dna

Przedawkować

Jeśli tabletki niacyny zostaną przyjęte nieprawidłowo, jak również nadmierne spożycie zawierających ją produktów może wystąpić hiperwitaminoza. Duże ilości witaminy B3 nie są dobre dla organizmu. Jeśli jego nadmiar nie zostanie wydalony, powoduje następujące objawy:

• swędzenie skóry, wysypka;
• nudności i wymioty;
• niestrawność, zgaga;
• półomdlały;
• ból głowy;
• zaczerwienienie twarzy i napływ krwi do głowy;
• ciemnienie moczu i białek oczu związane z zaburzeniami czynności wątroby.

Witamina B3 dla skóry

Niacyna jest przydatna dla różnych choroby dermatologiczne, chroni skórę przed Szkodliwe efekty otoczenie zewnętrzne. Może to uniemożliwić rozwój choroby nowotworowe. Zdolność niacyny do przyspieszania metabolizm komórkowy określa jego korzyści dla skóry. Po dodaniu witaminy B3 do narzędzia kosmetyczne pomagają spowolnić starzenie się, zatrzymują wilgoć górne warstwy naskórek, stymulują krążenie krwi i zapobiegają uszkodzeniom komórek na skutek ekspozycji na promieniowanie ultrafioletowe.

Niacyna w postaci tabletek lub środków zewnętrznych łagodzi podrażnienia i łuszczenie, usuwa przebarwienia i stany zapalne oraz przywraca koloryt skóry. Substancja ta jest również przydatna do włosów. Niacyna zatrzymuje wypadanie włosów oraz przywraca elastyczność i blask.

Źródła witaminy B3 w pożywieniu

Substancja ta występuje w produktach pochodzenia zwierzęcego i pochodzenie roślinne. Dlatego kiedy odpowiednie odżywianiełatwe do zapewnienia dzienna dawka witamina B3. Jest rozpuszczalny w wodzie i może wytrzymać suszenie i zamrażanie żywności. Nawet przy obróbce cieplnej żywności utrata tej witaminy jest niewielka. Dlatego zbilansowana dietałatwo zrekompensujesz brak niacyny.

Które produkty zawierają tę substancję w dużych ilościach:

• jest go dużo w grzybach, zwłaszcza pieczarkach i borowkach;
• w orzechach, nasionach, sezamie;
• rośliny strączkowe, zwłaszcza soczewica i fasola;
• gryka, jęczmień, owsianka, pszenica;
• wśród warzyw jest go dużo w brokułach, pomidorach, kukurydzy, marchwi, ziemniakach;
• Kawa;
• w czerwonej rybie;
• jaja kurze;
• mięso z kurczaka, podroby;
• nabiał.

Ponadto wszystkie produkty spożywcze zawierają różne kształty witamina B3, dlatego jest z nich inaczej wchłaniana. W produktach pochodzenia zwierzęcego występuje w postaci nikotynamidu, a w roślinach jest to kwas nikotynowy. Prawidłowo spożywając niacynę, można poprawić funkcjonowanie wszystkich narządów i poprawić swoje zdrowie.

Pozdrawiam, mój Drodzy Czytelnicy. Proponuję kontynuować fascynującą „podróż” do krainy witamin. Dziś chcę przybliżyć Wam kolejny cenny element. To jest kwas nikotynowy. To jedna z nazw witaminy B3. Ale ma też inne nazwy – niacynę i witaminę PP. A to wszystko to jedna witamina!

Nawiasem mówiąc, PP to skrót. Pochodzi od „Pellagra Preventive” i dosłownie tłumaczy się jako „zapobieganie pelagrze” (PP). Później ci powiem o co chodzi :)

Kwas nikotynowy wchodzi w skład kompleksu witamin z grupy B. Jest ważnym pierwiastkiem rozpuszczalnym w wodzie. Występuje w wielu produktach spożywczych, w tym w niektórych rodzajach mięsa i podrobów, rybach, nasionach i grzybach.

Wykazano wykorzystanie witaminy B3 pozytywne rezultaty w leczeniu szeroki zasięg częste problemy zdrowotne. Rola tego pierwiastka w organizmie jest trudna do przecenienia. Bierze udział w następujących procesach biochemicznych:

• zmniejsza stawkę złego cholesterolu;
• zmniejsza bolesne doznania i normalizuje ruchomość stawów (ten „lek” jest przepisywany na chorobę zwyrodnieniową stawów);
• wspomaga rozkład białek, tłuszczów i węglowodanów;
• zmniejsza uzależnienie od alkoholu;
• pełni funkcję antykoagulantu;
• zapewnia łagodny środek uspokajający uderzenie;
• poprawia mikrokrążenie krwi;
• potrzebne do wzrostu, urody i zdrowia włosów;
• nieoceniony dla twarzy – wygładza zmarszczki i nawilża skórę;
• uczestniczy w oddychaniu na poziomie komórkowym;
• jest środkiem onkoprotekcyjnym.

Kwas nikotynowy jest substancją niezbędną do utrzymania układu sercowo-naczyniowego i metabolizm. Normalizuje także pracę mózgu i odpowiada za zdrowie skóry. A nawet służy profilaktyczny cukrzyca ( 1 ).

Objawy niedoboru

Brak tego pierwiastka u osób z kompletna dieta jest rzadkie. Objawy kliniczne Niedobory witamin klasyfikuje się według kryterium „3D”. To jest zapalenie skóry wysypki skórne), biegunka, demencja. Przepisywanie suplementów niacyny w dużych dawkach zwykle skutecznie łagodzi te objawy.

W przypadku niedoboru witaminy B3 pojawiają się następujące objawy:

• Pelagra – charakteryzuje się zapaleniem skóry, halucynacjami i rozstrój żołądka. Zwykle występuje u osób wyczerpanych, a także u osób cierpiących na alkoholizm.
• Obrzęk błony śluzowej to problem dotykający okolic jamy ustnej i narządów płciowych. Może powodować ból jamy ustnej zwiększone wydzielanie śliny, obrzęki i owrzodzenia.
• Wysypki i pęknięcia na skórze.
• Zaburzenia żołądkowo-jelitowe i utrata apetytu. Objawy obejmują uczucie pieczenia w gardle i przełyku, dyskomfort w jamie brzusznej, zaparcia, nudności, wymioty i biegunkę.
• Zaburzenia pracy mózgu i psychozy z zaburzeniami świadomości, bezsennością i bólami głowy. Ponadto mogą wystąpić zaburzenia funkcji poznawczych, dezorientacja, splątanie, depresja, mania lub paranoja.
• Słaba odporność organizmu na wirusy i infekcje.

Badania pokazują, że niedobór witaminy B3 występuje częściej w krajach, gdzie głównym produktem spożywczym jest kukurydza. Również ten stan obserwowane, jeśli w codziennej diecie nie ma pełnowartościowych białek. Zarówno w pierwszym, jak i drugim przypadku organizm nie otrzymuje wystarczającej ilości tryptofanu. Mianowicie z tego powstaje kwas nikotynowy. Dla porównania: z 60 mg tryptofanu organizm otrzymuje 1 mg witaminy B3.

Jakie produkty zawierają

Witaminę B3 można uzyskać w dość dużych ilościach poprzez dietę. Pamiętaj, że zawsze lepiej jest jeść dużo całej żywności. Zawierają wszystkie niezbędne witaminy i minerały naturalna forma. Jedz mięso, ryby, fasolę, orzechy, nasiona, a dostaniesz norma dzienna kwas nikotynowy.

Poniższa tabela przedstawia najpopularniejsze produkty zawierające niacynę. Proszę o miłość i łaskę :)

*Procent zawartości od minimum norma dzienna spożycie 20 mg dla dorosłych.

Kwas nikotynowy, w przeciwieństwie do innych witamin, jest odporny na działanie ciepła i promieniowania ultrafioletowego. Również pierwiastek ten ulega jedynie częściowemu zniszczeniu pod wpływem środowiska zasadowego i kwaśnego. Podczas gotowania traci się mniej niż 20% niacyny.

Instrukcja użycia

Niacyna jest witamina rozpuszczalna w wodzie. Oznacza to, że jego organizm pobiera tyle, ile potrzebuje. Cały nadmiar jest wydalany z moczem. Dlatego podobnie jak inne witaminy z grupy B należy ją uzupełniać codziennie. Taki pierwiastek nie może kumulować się w organizmie. To przychodzi z jedzeniem. W razie potrzeby można przepisać dodatkowe suplementy.

Dość trudno jest uporządkować ten element. Przy stosowaniu dawki 300 – 1000 mg mogą wystąpić działania niepożądane.

Na zbilansowana dieta Organizm otrzymuje wystarczającą ilość niacyny z pożywienia. Jednak w niektórych przypadkach mogą być wymagane dodatkowe suplementy. Witamina PP ma następujące wskazania do stosowania:

• migrena;
• marskość wątroby;
• gorączka;
• zapalenie wątroby;
• przewlekłe infekcje;
• nowotwory złośliwe;
• zaburzenia psychiczne;
• zapalenie kości i stawów;
• pelagra;
• choroby neurodegeneracyjne (w tym choroba Alzheimera);
• choroby oczu (takie jak zaćma);
• w celu zmniejszenia trądziku;
• zaburzenia krążenia;
• migrena, zawroty głowy.

Witamina B3 dostępna jest w 3 postaciach: niacyny, niacynamidu i heksaniacynianu inozytolu. Produkowane są w postaci tabletek i ampułek. Leki te można kupić w aptece. Cena zależy od formy wydania i dawkowania.

Kwas nikotynowy może powodować rozstrój żołądka, dlatego należy go przyjmować z jedzeniem. Faktem jest, że jedzenie spowalnia wchłanianie leku i zapobiega rozwojowi skutków ubocznych.

Korzyści z witaminy B3

Ten przedmiot jest niezwykle przydatny. Przyjmowanie niacyny i spożywanie pokarmów bogatych w nią ma wiele zalet.

Częste skutki uboczne

Jeśli jesz produkty bogate w niacynę, ryzyko przejadania się jest bardzo niskie. Jednak podczas przyjmowania suplementów, szczególnie w dużych dawkach, mogą wystąpić działania niepożądane niacyny.

Oto co skutki uboczne występują najczęściej podczas przyjmowania dużych dawek:

• nudności lub wymioty;
• reakcje skórne, wysypka;
• ból głowy;
• zawroty głowy;
• reakcje alergiczne;
• problemy sercowe ( wysokie dawki może zwiększać ryzyko wystąpienia nieregularnego bicia serca);
• cukrzyca: niacyna i niacynamid mogą zwiększać poziom cukru we krwi;
• pogorszenie pęcherzyka żółciowego i objawy choroby wątroby;
• zaostrzenie objawów dny moczanowej;
• niskie ciśnienie krwi;
• wrzód żołądka lub jelit.

Jeśli codziennie zażywasz jakiekolwiek leki lub suplementy, pamiętaj, aby powiedzieć o tym lekarzowi. W przeciwnym razie mogą wystąpić negatywne skutki uboczne niacyny.

Interakcje z innymi lekami i produktami

Kwas nikotynowy ma wielu „wrogów” i „przyjaciół”. Dlatego należy zachować szczególną ostrożność przy przyjmowaniu witaminy B3 C. pewne grupy narkotyki. Należą do nich leki na nadciśnienie i antykoagulanty.

Jeśli chodzi o leki obniżające poziom lipidów i przeciwskurczowe, ich jednoczesne stosowanie z kwasem nikotynowym jest niebezpieczne. Intensyfikujące efekt toksyczny pierwszy i może to prowadzić do poważne problemy. Łącznie ze śpiączką.

Wchłanianie niacyny hamują ryfampicyna i izoniazyd, a także penicylamina. A napoje alkoholowe nie są najlepszymi „przyjaciółmi” kwasu nikotynowego. Spożywanie dużych ilości cukrów, słodzików i słodkich napojów prowadzi do zniszczenia witaminy B3.

Ale doskonała kompatybilność niacyna z miedzią. Nawiasem mówiąc, niedobór tego pierwiastka prowadzi do braku kwasu nikotynowego w organizmie. Podobny związek istnieje pomiędzy niacyną i ryboflawiną (B2).

Jestem pewien, że po przeczytaniu dzisiejszego artykułu staniecie się prawdziwymi ekspertami w dziedzinie witamin z grupy B. Nie zapomnijcie o dalszym pogłębianiu swojej wiedzy. Wyślij także link do artykułu swoim znajomym w mediach społecznościowych. internet. Powiedzą ci wtedy za to: „Dziękuję!” 🙂 Mówię Wam: do zobaczenia następnym razem.

Witamina B3 (witamina PP, niacyna, kwas nikotynowy) jest bardzo potrzebną witaminą dla człowieka, biorącą udział w wielu procesach życiowych zachodzących w organizmie.

Opis witaminy B3 (witaminy PP):
Witamina B3 (ma też nazwy: niacyna, kwas nikotynowy, witamina PP) jest rozpuszczalna w wodzie, jedna z najważniejszych i najważniejszych dla człowieka. W czysta forma Jest to biały, bezwonny proszek. Witamina B3 dostaje się do organizmu człowieka wraz z pożywieniem, jednak w przypadku jej niedoboru przepisuje się ją w postaci leków.
W Przemysł spożywczy korzysta wiele krajów suplement diety E-375 (kwas nikotynowy). W Rosji dodatek ten jest zabroniony do stosowania w produkty żywieniowe, gdyż witamina B3 (PP) jako jedyna ze wszystkich witamin jest lekiem i ma jasne wskazania do stosowania, a także przeciwwskazania.
Lek „Kwas nikotynowy” jest sprzedawany w prawie wszystkich aptekach w postaci tabletek, proszków lub roztworów do wstrzykiwań. Ale takie leki należy przyjmować wyłącznie zgodnie z zaleceniami lekarza. Te leki można przepisać nie tylko w celu uzupełnienia niedoboru witaminy B3, ale także w celu leczenia wielu chorób.
Witamina B3 (PP) w puszce małe ilości być wytwarzane niezależnie w organizmie człowieka. Ale w tym celu dieta musi zawierać duże ilości pokarmów bogatych w aminokwas tryptofan. Pomimo tego głównym dostawcą witaminy B3 (PP) w dalszym ciągu pozostają produkty spożywcze bogate w tę witaminę.

Dlaczego organizm potrzebuje witaminy B3 (witaminy PP):

• Witamina B3 bierze udział w oddychaniu tkankowym i wspomaga prawidłowy wzrost tekstylia.
• Odgrywa ważną rolę w pracy układu sercowo-naczyniowego, obniża poziom „złego” cholesterolu, chroni przed powstawaniem zakrzepów, rozszerza naczynia krwionośne.
• Bierze udział w syntezie hemoglobiny i wytwarzaniu czerwonych krwinek.
• Witamina B3 bierze udział w metabolizmie białek, węglowodanów i tłuszczów.
• Kontroluje poziom glukozy we krwi i jej przemianę w energię, normalizuje pracę trzustki, pomagając w ten sposób chronić organizm przed cukrzycą.
• Uczestniczy w produkcji wielu hormonów, m.in. testosteronu, progesteronu, insuliny i innych.
• Witamina B3 pobudza układ trawienny i poprawia motorykę jelit.
• Bierze udział w neutralizacji niektórych toksyn.
• Przyczynia się do tego wystarczające spożycie witaminy B3 w organizmie prawidłowe działanie układ nerwowy, chroni przed chorobami psychicznymi.
• Od tej witaminy zależy stan skóry, włosów, paznokci i stawów.

Interakcja witaminy B3 (witaminy PP) z innymi substancjami:

• Witaminy z grupy B są słabo wchłaniane bez witaminy B3 (PP).
• Sama witamina B3 (PP) jest lepiej wchłaniana w obecności miedzi i witaminy B6.

Dzienne zapotrzebowanie organizmu na witaminę B3 (witaminę PP):
Dzienne zapotrzebowanie organizmu na witaminę B3 (PP) u dorosłych wynosi około 20 mg, u dzieci waha się od 6 do 21 mg w zależności od okresu rozwojowego. Zapotrzebowanie na tę witaminę wzrasta wraz ze wzrostem stresu fizycznego i psychicznego, a także w czasie ciąży.

Produkty zawierające witaminę B3 (witaminę PP):
Witamina B3 (PP) występuje w wielu produktach spożywczych pochodzenia roślinnego i zwierzęcego. Warto zauważyć, że podczas gotowania żywność traci nie więcej niż 20% tej witaminy, dlatego nawet żywność poddawana obróbce cieplnej może zawierać duża liczba kwas nikotynowy. Liderami pod względem zawartości witaminy B3 (PP) są produkty:

• Produkty mięsne: , mięso białe i , .
• Ryby: i inne.
• Produkty mleczne: sery, .
• Produkty pochodzenia roślinnego: zboża (,), rośliny strączkowe (, soja), orzechy i wiele innych.

Brak witaminy B3 (witaminy PP) w organizmie:
Brak witaminy B3 (PP) nie jest zbyt powszechny. Zazwyczaj niedobór tej witaminy występuje, gdy złe odżywianie(głównie spożywanie pokarmów zawierających skrobię), przewlekłe lub w przypadku zaburzeń wchłaniania w jelitach. Również niedobór witaminy B3 (PP) może wystąpić w ciężkim przebiegu aktywność fizyczna, częsty stres i niektóre choroby.
Długotrwały brak witaminy B3 (PP) zaburza funkcjonowanie wszystkich układów organizmu i może się objawiać w następujący sposób: nudności, biegunka, zawroty głowy, bóle głowy, osłabienie, bezsenność, utrata apetytu, różne zaburzenia zdrowie psychiczne, suchość skóry, zapalenie skóry, zmniejszona zdolności umysłowe i inne przejawy. Przewlekły niedobór witaminy B3 (RR) prowadzi do rozwoju pelagry, która objawia się powyższymi objawami.

Nadmiar witaminy B3 (witaminy PP) w organizmie:
Uzyskanie nadmiaru witaminy B3 (PP) poprzez pobranie jej wyłącznie z pożywienia jest dość trudne, ponieważ niewielkie nadmiary są wydalane z organizmu naturalnie. Przedawkowanie jest rzadkie i może wystąpić w przypadku przedawkowania leków zawierających kwas nikotynowy. Może się to objawiać następujące objawy: zawroty głowy, obniżone ciśnienie krwi, zaczerwienienie skóry, drętwienie i mrowienie mięśni i skóry.

Dbajcie o siebie i bądźcie zdrowi!

Witamina B3- jedyny element leczniczy wśród wszystkich witamin, co czyni go absolutnie wyjątkowym na swój sposób. Współczesna nazwa elementu to niacyna.

B3 dzieli się na dwie formy - kwas nikotynowy i nikotynamid. Jest rozpuszczalny w wodzie, łatwo wchłaniany w jelitach i nie podlega destrukcyjnemu działaniu kwasów w przewodzie pokarmowym.

Niacyna pomaga w rozszerzeniu małe statki , w tym te zlokalizowane w mózgu, co poprawia przepływ krwi i zapobiega tworzeniu się skrzeplin. Normalizuje aktywność przewód pokarmowy , stymulując produkcję sok żołądkowy, pomaga uwolnić energię potrzebną do metabolizmu białek.

Kolejny pierwiastek działa przeciwbólowo przy chorobach stawów i pomaga w leczeniu zaburzeń psychicznych. Kwas nikotynowy może obniżać poziom cholesterolu, a nikotynamid z kolei zapobiega rozwojowi cukrzycy.

Niacyna jest uczestnikiem metabolizmu, wchodzi w skład ponad trzystu enzymów, a jeśli w organizmie go brakuje, zaczynają zachodzić poważne zmiany. Bez tego całkowita wymiana aminokwasów i synteza niektórych bardzo ważne hormony na przykład kortyzon i progesteron, a także wchłanianie białek przez organizm.

Uważa się, że wpływa m.in. na stan naskórka i błony śluzowej jamy ustnej , pomaga utrzymać normalne widzenie i co najważniejsze ma wpływ normalne funkcjonowanie ludzki mózg.

Dzienny wskaźnik zużycia

Zaleca się przyjmowanie niacyny w przypadku niedoborów przepisanych przez lekarza, a także w połączeniu z innymi witaminami z tej grupy. Warto wiedzieć, w jakich ilościach należy spożywać witaminę B3 i jakie produkty spożywcze ją zawierają. Należy spożywać codziennie następna ilość witamina z jedzeniem:

Dzieci:
0 – 1 rok – od 2 do 4 mg,
1 - 8 lat - 6 - 8 mg,
9 - 13 lat - 12 mg.

Dorośli ludzie:
Od 14. roku życia zaleca się spożywanie 14-16 mg witaminy dziennie.

Kobiety:

w czasie ciąży i karmienia piersią - 17 - 20 mg.

Aby prawidłowo spożywać wymaganą ilość dziennie, należy znać zalety witaminy B3, a także produkty, które ją zawierają.

Gdzie występuje niacyna?

Jakie pokarmy zawierają witaminę B3 w produktach roślinnych, musisz zrozumieć, co to obejmuje borowiki, soja, różne orzechy - pistacje, orzeszki ziemne, Orzech włoski, ziarna słonecznika.

Na przykład rośliny strączkowe fasola i groch oraz zboża , zwłaszcza płatki owsiane, pszenica i jęczmień, są przydatne owsianka kukurydziana. Znajdziesz ją w warzywach takich jak kukurydza, ziemniaki, szczaw, pomidory, kapusta, morele oraz kawa naturalna.

Zawiera dużo niacyny w mięsie wołowym i mięsie z kurczaka, w wątroba wołowa, jajka, czerwona ryba .

Mięso z indyka jest bogate w niacynę i zawiera wystarczającą ilość witaminy B3 V fermentowane produkty mleczne . Odpowiadając na pytanie, jakie pokarmy zawierają witaminę B3, należy pamiętać o ziołach – pietruszce, mięty, rumianku i dzikiej róży. Drożdże piwne znane są z nadmiaru witaminy B3.

Niacyna- najbardziej odporny element, który po odsłonięciu obróbka kulinarna prawie nie traci swoich korzystnych właściwości. Pamiętaj, że w przypadku schorzeń przewodu pokarmowego należy stale uzupełniać zapasy niacyny, gdyż to właśnie tam jest ona wchłaniana. Niacyna nie kumuluje się, dlatego konieczne jest ciągłe spożywanie witaminy B3.

W jakich pokarmach niacyna jest najłatwiej wchłaniana przez organizm? W zależności od zawartości białek i aminokwasów, Najlepiej wchłania się z roślin strączkowych, najgorzej ze zbóż.

Należy także uważać, aby nie wprowadzić do organizmu nadmiaru niacyny, gdyż może to prowadzić do chorób żołądka i układu trawiennego, a także chorób wątroby.