Zašto ne možete ležati odmah nakon jela? Savjeti za pravilnu prehranu

Vrlo često, nakon obilnog obroka, postoji neodoljiva želja da legnete, pa čak i odspavate. Da li ste se ikada zapitali zašto se to dešava? Stvar je u tome da nakon jela krv juri u želudac, pa drugi organi u ovom trenutku nisu toliko aktivni: ne želite se baviti bilo kakvom mentalnom ili fizičkom aktivnošću. A ako postoji prilika da ostanemo kod kuće i ne trčimo nikuda poslovno, većina nas radije se opusti što je više moguće: jede i legne da se odmori. Gledajte TV, čitajte knjigu, igrajte pokemone. Međutim, ovo je veoma štetno po zdravlje. A posebno - za vaš gastrointestinalni trakt. Hajde da shvatimo zašto.

BOLEST SA SLOŽENIM NAZIVOM - GERB

Kada idete na odmor sa pun stomak, postoji opasnost od refluksa želučanog sadržaja u jednjak: žučne kiseline, hlorovodonična kiselina, pepsin (enzim koji razgrađuje proteine) oštećuju njegovu sluzokožu, a ponekad i gornje organe (dušnik, bronhije, grkljan). Tako se razvija gastroezofagealna refluksna bolest (GERB).

Najčešći uzroci refluksa su:

povećanje pritiska u trbušne duplje(za gojaznost, trudnoću),

poremećena pokretljivost jednjaka i želuca,

brzopleto konzumiranje hrane, zbog čega osoba guta puno zraka.

prejedanje,

dijafragmalna hernija,

pušenje,

stres (može uzrokovati grčeve u želucu),

držanje (ležeći položaj, savijanje tijela),

peptički ulkus,

funkcionalna želučana dispepsija (osjećaj bola i nelagode u gušterači),

neke namirnice i pića: agrumi, jaka kafa i čaj, alkohol, mleko, paradajz, beli luk, ljuti začini.

MANIFESTACIJE GERB-a

Žgaravica: peckanje iza grudne kosti se javlja 1-1,5 nakon jela ili noću.

Kiselo podrigivanje: može se izazvati savijanjem tijela, horizontalni položaj, posebno neposredno nakon jela.

Bol pri gutanju: Ovaj simptom može ukazivati ​​na tešku upalu i oticanje sluznice jednjaka.

Nenutritivne manifestacije: promuklost, suhi kašalj, kratak dah, otežano disanje ( plućnih simptoma): bol iza grudne kosti, koji ponekad zrači u lijevu stranu prsa, interscapular područje (može se smatrati simptomom srčanih bolesti).

Treba napomenuti da se znakovi gastroezofagealne refluksne bolesti ponekad mogu uočiti i kod zdravih ljudi. Ali bolest ne uzrokuje uvijek komplikacije i ne postaje uzrok razvoja patoloških promjena u sluzokoži jednjaka. Ipak, ukoliko osetite gore navedene simptome (ili neke od njih) u roku od dva meseca, trebalo bi da se obratite lekaru.

Mit da se sve što pojedete neposredno prije spavanja odmah pretvori u masnoću nije istinit, ali je istinit. dobri razlozi, zašto ne možete ležati nakon jela. Činjenica je da dok se odmarate, vaše tijelo naporno radi na probavi hrane, a to može dovesti do problema kao što su probavne smetnje i povećan rizik razvoj moždanog udara.

Jelo prije spavanja je uvijek primamljivo. Otvaramo frižider pun hrane, pojedemo i idemo gledati TV, ležeći na mekanoj sofi. Ali kako će to uticati na naše zdravlje? Neki tvrde da jedenje prije spavanja može pomoći da zaspite, dok drugi kažu da to dovodi do debljanja. Dakle, jesti ili ne jesti, to je pitanje. Hajde da saznamo zašto ne bi trebalo da legnete odmah nakon jela.

Dobivanje na težini

U stvarnosti, manje se radi o tome kada jedete, a više o tome šta jedete. Mnogi ljudi pogrešno vjeruju da je glavni razlog zašto nikako ne biste trebali ležati nakon jela taj što to dovodi do taloženja masti. U stvarnosti to nije sasvim tačno. Višak kilograma jedna je od “najsigurnijih” posljedica koje mogu nastati ako spavate ili liježete nakon jela. Zapamtite: kako ne biste birali višak kilograma, osoba treba da sagori broj kalorija, jednaka količini unesenih kalorija. Nije bitno da li unosite dodatne kalorije ujutro, uveče ili uveče. Jedenje kasno uveče opasnije je za vašu snagu volje i, začudo, dovodi do razvoja umora.

Zašto ne možete da legnete posle jela? Gorušica

Ležanje na leđima odmah nakon što ste pojeli veliki obrok u početku se može osjećati dobro. Međutim, dok se vaše tijelo odmara, probavni sustav još radim. Žgaravica je uzrokovana viškom kiseline u želucu, što uzrokuje peckanje koje se širi od želuca do grudi, a ponekad i do grla. Može biti praćen i podrigivanjem. Ovo može otežati Lijepo sanjaj.

Gastroezofagealna refluksna bolest, također nazvana GERB ili refluks kiseline, nastaje kada se zalistak između želuca i jednjaka ne zatvori u potpunosti. Kada ležite, želučana kiselina ulazi u grlo i tamo se zadržava, izazivajući peckanje. Želučana kiselina može vremenom oštetiti vašu sluzokožu. Zbog toga ne treba ležati nakon jela.

Moždani udar

Prema istraživanju, spavanje nakon jela može povećati rizik od moždanog udara. Naučnici kažu da refluks kiseline najvjerovatnije uzrokuje apneju u snu, koja je zauzvrat povezana s moždanim udarom. I doktori to predlažu težak posao organa za varenje i njihov uticaj na krvni pritisak, nivoi šećera i holesterola u krvi mogu povećati šanse za moždani udar. Zbog toga ne treba ležati nakon jela.

Mit 1: Jedenje prije spavanja usporava vaš metabolizam.

Uvriježeno je vjerovanje da jedenje prije spavanja dovodi do debljanja, jer kada spavate, vaš metabolizam se usporava, zbog čega se sve kalorije koje pojedete pohranjuju u obliku masti.

U stvarnosti, vaš metabolizam noću je u prosjeku isti kao i tokom dana. To znači da vašem tijelu još uvijek treba energija dok spavate.

Mit 2: Bolje je ići u krevet gladan

Nutricionisti kažu da odlazak u krevet gladan nije dobro jer može uzrokovati pad nivoa šećera u krvi, što zauzvrat može dovesti do nesanice ili nemiran san.

Ne idite u krevet gladni – samo dajte prednost laganoj hrani, jer tokom spavanja vaš probavni sistem i tijelo i dalje treba da se odmore i ne probave tešku večeru. Na primjer, preporučuje se davanje prednosti jogurtu i mlijeku - oni potiču proizvodnju melatonina, koji poboljšava kvalitetu sna. Takođe kao večernji prijem nutricionisti preporučuju odabir omleta od povrća, supe od povrća ili graha.

Mit 3: Jedenje prije spavanja podstiče loše navike u ishrani

Pravi razlog prema kojoj jesti pre spavanja - loša ideja, je da to može dovesti do nezdravog ponašanje u ishrani i razvijanje odgovarajućih navika, što zauzvrat može dovesti do debljanja.

Jelo prije spavanja za mnoge je užina – to može biti kolač za desert ili vrećica čipsa dok gledaju film. Prije spavanja izbjegavajte hranu sa visokog sadržaja nezdrave masti i šećer.

Zaključak: da li je štetno ležati nakon jela?

U principu, jedenje prije spavanja ne usporava vaš metabolizam i ne dovodi do debljanja. kako god težak prijem Jedenje prije odmora još uvijek nije dobra ideja jer može promovirati nezdrave prehrambene navike i dovesti do debljanja, jednostavno zato što jedete dodatnu hranu. U idealnom slučaju, obroke treba uzimati u skladu sa najmanje 1-3 sata pre nego što odete da legnete – na taj način će vaše telo imati vremena da probavi hranu.

Da biste spriječili kasnu noćnu žudnju, jedite uravnoteženu večeru koja će vam pružiti potrebna količina energije. I ne zaboravite da ostanete hidrirani tokom dana: pijte puno vode kako biste izbjegli dehidraciju.

Ilustracije: Vlad Lesnikov

Čišćenje kuće izaziva razvoj astme

Rezultati studije koja dokazuje štetnost čišćenja objavljeni su u američkom časopisu Family Psychology 2011. godine. Naučnici sa Univerziteta u Kaliforniji, Darby Saxbe, Rena Repetti i Anthony Grack, detaljno su proučavali ponašanje 30 bračnih parova u istom zanimanju. društveni status. Pedantni naučnici su sami sebe pozvali da posete par i svakih 10 minuta beležili aktivnosti partnera, istovremeno mereći nivo hormona. Ispostavilo se da oni koji rade domaće zadatke povećavaju kortizol, hormon stresa.

Osim toga, proizvodi za čišćenje koji često prate čišćenje stimuliraju razvoj astme. Upravo su do ovog zaključka došli autori članka objavljenog u časopisu “Annals of Allergy, Asthma and Immunology”*, istraživači sa Medicinskog fakulteta Univerziteta u Sinsinatiju. Predvođeni dr. Jonathanom Bernsteinom, istraživači su to otkrili Zadaća Upotreba proizvoda za čišćenje povećava rizik od astme. Dr. Bernstein i njegove kolege pratili su 25 ljudi tokom 12 sedmica. zdrave žene i 19 žena sa astmom. Osim što su se temeljito divili domaćicama iz različitih zanimljivih uglova, otkrili su i da su tokom čišćenja svi učesnici eksperimenta, bez izuzetka, imali probleme sa gornjim disajnim putevima, koji su se manifestovali kihanjem i iritacijom u nosu. I pacijenti s astmom razvili su simptome niže respiratornog trakta kao što su kašalj i otežano disanje. Kao što vidite, samo suicidalna osoba bi se izložila nepotrebnim rizicima kućnih poslova.

* - Napomena Phacochoerus "a Funtik:
« Oh, mladost! Sjećam se da je ovo bio prvi časopis u koji sam došao da se prijavim za posao. I dalje zelen, pun nada i težnji, mladi bradavičasta svinja... I sigurno bi dobio posao da kuja sa recepcije nije imala alergiju na vunu»

Masna hrana usporava rast raka

Prema istraživanju sprovedenom 2007. godine u Univerzitetskoj bolnici u njemačkom gradu Würzburgu i objavljenom u časopisu Time, hrana bogata mastima može pobijediti rak. U početku se pretpostavka zasnivala na teoriji nacističkog doktora Otta Warburga, koji je tvrdio da je rak biohemijskog porijekla. Naučnici iz Würzburga, predvođeni dr. Melanijom Šmit i biologinjom Ulrike Kemerer, uklonili su ugljene hidrate poput voća, žitarica i povrća iz ishrane nekoliko pacijenata obolelih od raka i uključili slaninu, govedinu, kobasice i masnu ribu.

“Nedavno sam došao u kontakt sa pacijentom koji je, dok je još bio dječak, liječen pod mojim nadzorom. Još uvijek jede dijetu bogatu mastima i osjeća se odlično. Mislim da bi rezultati bili još bolji da ima toliko pacijenata sa posljednja faza rak, kada nikakva dijeta neće pomoći“, žali se Kemmerer. Uprkos tome što istraživanja na Univerzitetskoj klinici još traju, već se može tvrditi da samo onaj ko želi da umre od raka može oduzeti dimljena svinjska rebra građaninu koji ih mirno jede.

Godine 2001. 14 eksperimentalnih volontera učestvovalo je u eksperimentu "ležeće" na Svemirskoj klinici, koja se nalazi u blizini francuskog grada Toulousea. Cilj je ustanoviti kako će ljudsko tijelo reagovati na dugotrajno bestežinsko stanje. "Za učešće u ovom eksperimentu odabrali smo samo muškarce od 25 do 45 godina, fizički i psihički zdrave", rekao je dr. Jacques Bernard, jedan od deset naučnika koji su nadgledali eksperiment. Svi volonteri su ležali na krevetu u nagnutom položaju, noge su im bile podignute pod uglom od 6 stepeni. Otpremanje prirodnih potreba i higijenske procedure Učesnici su također izvođeni isključivo u ležećem položaju. Osim toga, na raspolaganju su imali kompjuter, TV i društvene igre.

Nakon završetka eksperimenta, učesnici su prošli kroz niz psihološki testovi, što je pokazalo da njihov moral ne samo da se nije pokolebao, već je čak i ojačao. Ispitanici su postali smireniji i fokusiraniji (da ne spominjemo činjenicu da je svaki učesnik eksperimenta dobio 10.000 dolara koji mu se duguju). Dakle, sjedilački način života idealan je za one koji brinu o svom mentalnom zdravlju.

Već 9 godina dr. Evan Tucker sa Harvardske škole zdravstvo studirao sa kolegama medicinska dokumentacija pušači - 79.977 žena i 63.348 muškaraca. Dakle, od cijele ove gomile, samo 413 ljudi je razvilo Parkinsonovu bolest. Slučajevi među istim brojem muškaraca i žena nepušača veći su za 73%. 2007. godine naučnici su objavili rezultate studije. Žvakajući duvan, rekli su da još nisu otkrili šta je to tačno u cigaretama što je sprečilo razvoj bolesti, ali najverovatnije je u pitanju duvan. Tako svako ko spriječi osobu s cigaretom da ode do prozora stoji na putu da spriječi vrlo neugodnu bolest.

Produženi san podstiče gubitak težine

Istraživači sa Medicinskog fakulteta Univerziteta u Njujorku su 2006. godine otkrili vezu između zdravog sna i gubitka težine. Prepustimo riječ šefu programa Zdravo spavanje New Yorka medicinska škola, MD David Rappoport: „Nekad smo mogli samo pretpostaviti da nedostatak ili, obrnuto, višak sna može uticati na naše tijelo. Danas smo dokazali ovu teoriju posmatrajući 12 muškaraca tokom nekoliko mjeseci."

Teorija je da se u nedostatku sna nivo hormona sitosti leptina smanjuje i osoba se ne osjeća sitom, čak i ako je pojela običnu kravu. Ali nivo hormona apetita grelina, naprotiv, raste i osoba osjeća da je spremna pojesti još jednu kravu u izobilju. Oni koji puno spavaju nemaju ovaj problem: tokom spavanja nivo leptina se povećava, a nivo grelina smanjuje. Porthos - nije hormon, već musketar - govorio je istinu kada je savjetovao svog slugu da hranu zamijeni snom.

Jedan od najčešćih mitova 20. veka je dobrobiti svakodnevnog pranja. Kažu da svaki dan stajanjem pod mlazom vode koja se pari u društvu teške komade sapuna ne može samo kupiti ugodan roze boje, ali i riješite se klica i zaštitite se od mnogih bolesti. Bez obzira kako je. Obratno je: nedavna istraživanja dermatologa su to i dokazala često pranje radi protiv nas.

Evo, na primjer, zaključka do kojeg je 2011. godine došao dermatolog dr. Nick Lowe, nakon što je dugi niz godina posmatrao svoje čiste pacijente na klinici Cranley u Londonu: “ Vruća voda a sapun za dezinfekciju, posebno ako se koristi svaki dan, može lišiti kožu njene prirodne zaštite i dovesti do isušivanja, pukotina, pa čak i infekcija.” Dr. Lowe preporučuje pranje što je moguće manje, koristeći vodu sobne temperature i gel za tuširanje bez sapuna.

Profesor Norman Pejs sa Univerziteta Kolorado u Boulderu nije bio lijen i 2009. pažljivo je pregledao 50 tuš glava u devet različitih američkih gradova. Pokazalo se da se u 30% slučajeva nakupljaju kante za zalivanje, posebno plastične aerobne bakterije. Kada se voda upumpava u kantu za zalijevanje, ona izbacuje bakterije. Oni se vesele u vazduhu i talože se u plućima ljudi sa oslabljenim imunološkim sistemom, uzrokujući kašalj, ubrzano disanje i slabost.

Kofein smanjuje rizik od razvoja Alchajmerove bolesti

Istraživači iz Portugala su otkrili da se kafa efikasno bori protiv Alchajmerove bolesti. Naučnici su formirali dvije grupe od 54 osobe: jedna uključena zdravi ljudi, u drugom - oni koji boluju od ove bolesti. Nakon iscrpljujućih intervjua, prekidanih samo kafom, ispostavilo se da svaki učesnik „Alchajmerove grupe” od 25. godine ne pije više od šoljice kafe dnevno. A u grupi „zdravih“, prosječna količina kafe dnevno bila je 4-5 šoljica.

Osoba koja ujutro ne namešta krevet nije lijena, već razborita. Uostalom, ako vjerujete engleskim naučnicima sa Univerziteta Kingston (a mi nemamo razloga da im ne vjerujemo, osim paranoje), čim stavite ćebe na krevet, pod njim se počinju razmnožavati krevetske grinje. Odjednom povlačeći pokrivače i vičući: „Aha! Imam te!” - beskorisno je, jer najveći od njih ne dosežu ni pola milimetra. A jedan osrednji krevet može postati dom za 1,5 miliona grinja. Mikročestice kože i vlažna atmosfera su sve što je grinjama potrebno da bi bili sretni. "Kontrola krpelja nije teška, pokušajte", kaže s uzbuđenjem jedan od vođa studije, dr Stiven Pritlov. - Dovoljno je da ujutru ne nameštate krevet i tako dozvolite da se posteljina, jastuci i ćebad osuše. Krpelji će umrijeti od dehidracije.” Dr Pritlov zna o čemu govori: analizirao je populacije grinja u krevetima 36 engleskih domova. A profesor Britanskog društva za alergiju i kliničku imunologiju Andrew Wardlaw općenito vjeruje da su „grinje u krevetu jedan od glavnih uzroka astme i da se s njima treba boriti“.

Psovanje vam pomaže da izdržite bol

Psovanje je odlično sredstvo protiv bolova. U decembru 2011. engleski istraživač sa Univerziteta Keele, Richard Stevens, objavio je rezultate svog prokletog eksperimenta u naučnoj publikaciji “American Journal of Pain” (a takođe kažu da štampana štampa umire). Žrtve studije bio je 71 student istog Univerziteta u Kielu. Stevens je zamolio sve da prvo urone svoju ruku u vodu sobne temperature na tri minuta, a zatim istu ruku prebace u posudu s vodom koja nije toplija od 5°C. Čini se da 5 C° nije toliko niske temperature, ali uz produženo izlaganje takva voda može uzrokovati jake bolove.

Oni učenici koji su uranjanjem ruku snažno demonstrirali svoje nezadovoljstvo svjetskim poretkom, a posebno Stivensom, nisu maknuli ruke iz posude duže od onih koji su pravilno šutjeli. “Psovke obavještavaju mozak u kojem je njegov vlasnik ovog trenutka neugodno, a onda se pokreće mehanizam za ublažavanje bolova poznat kao "analgezija povezana sa stresom", rekao je Stevens.

Alkohol poboljšava sluh

Ovu tezu podržava studija koju su proveli australski naučnici Philip Neville i Marianne Golding sa Univerziteta McGuire. Od 1997. do 1999. godine, Philip i Marianne su promatrali 2.000 ljudi starih najmanje 55 godina - stanovnika australskog grada Plavih planina. I otkrili su da oni stanovnici koji piju četiri porcije alkohola (piva, vina ili koktela) dnevno imaju manje šanse postaju gluvi od svojih vršnjaka koji ne piju. Sviđa mi se lekovito dejstvo To se, očigledno, postiže stimulacijom cirkulacije krvi alkoholom i naletom krvi u ćelije dlake Cortijevog organa.

Misli to kompjuterske igriceštetno po zdravlje znači razmišljati u anahronizmima. Na primjer, 2009. godine istraživači sa američkog univerziteta Rochester otkrili su da igre pucanja stimuliraju vid, pa čak i liječe ambliopiju. Obično se vlasnici ove bolesti liječe nošenjem zdravo oko zavoj. Dakle, jedan sat intenzivne igre zamjenjuje 400 sati nošenja terapeutskog zavoja.

O lekovita svojstva Tetris sigurno ste pogodili. Naučnici iz kompleksa za istraživanje mozga iz američkog grada Albukerkija sproveli su eksperiment na 26 tinejdžerki. Djevojčicama je rečeno da igraju Tetris svaki dan po pola sata tri mjeseca. Na kraju eksperimenta, naučnici su otkrili da je moždana kora djevojčica koje su igrale Tetris deblja od korteksa njihovih vršnjaka koji su tih pola sata proveli u susretu s dečacima i drugim glupostima.

Česta masturbacija pomaže u prevenciji raka prostate

Oni koji provode mnogo vremena sami sa sobom mogu na graciozan način zaobići brojne zdravstvene probleme. Na primjer, začepljenost nosa zbog alergija. Ovu pretpostavku izneo je neurolog Sina Zarrintan sa Medicinskog univerziteta u Tabrizu u Iranu. „Tokom ejakulacije, simpatikus nervni sistem sužava krvni sudovi po celom telu. To je upravo ono što je potrebno alergičaru koji ima proširene žile u nosu, što mu otežava disanje”, znalački je rekao dr Zarrintan.

Što se tiče prednosti česte samozadovoljavanja u prevenciji raka prostate, to je dokazano još 2003. godine u Udruženju Melbournea bolesti raka nazvan po kraljici Viktoriji od strane profesora Krisa Hilija i njegovog tima. „Utvrdili smo da su od 2.250 muškaraca manje podložni bolesti oni koji imaju između 20 i 50 godina…“ ovde je profesor pocrveneo i zakašljao.

Ako nakon svakog obroka osjećate težinu u stomaku, patite od zatvora, nadimanja i žalite se na prekomjerna težina, onda je vrijeme da razmislite o pravilnoj ishrani i preispitate svoju ishranu. Ne razmišljajte o novim dijetama i čudotvornim tabletama, već o zdravoj i pravilnoj prehrani. Postoji mišljenje da zdrava ishrana komplikovano je. Ne sve. Navedenih u nastavku jednostavni savjeti o ishrani, čije će poštovanje pomoći da se pravilno hranite i normalizirate probavu.

Savjet 1. Nemojte brkati apetit i glad. Jedite samo kada osetite glad.

Apetit je vaša navika. Može se odrediti različitim okolnostima - početkom određenog doba dana („ručak u 13:00“), mirisom ili vrstom hrane („kakav kolač…“) itd.

Apetit često može biti praćen osjećajem praznine u želucu, depresijom, opšte stanje slabosti. Ali osnovni razlog je psihološki. A ako se osjećate slabo, to ne znači da je vaše tijelo na rubu iscrpljenosti.
Dakle, glad je stvarna potreba za hranom zasnovana na fiziologiji ljudsko tijelo. Apetit je samo želja za hranom, koja je posljedica interakcije različitih vanjskih faktora.

Ilustrativan primjer: za ručak ste jeli supu, glavno jelo i voće. Ostala je ukusna slatka rolada, a da je pojedete tjera vas apetit, a ne osjećaj gladi.

I zapamti - najbolje vrijeme za varenje od 11 do 14 i od 16 do 20.

Ujutro, prije prvog obroka, najkasnije pola sata, potrebno je popiti najmanje čašu tople vode. U vodu možete dodati svježi limunov sok. Takođe, tokom dana pokušajte da popijete barem litar vode, a po mogućnosti i više (ne čaja i kafe, već vode), to će pospješiti probavu, očistiti organizam i smanjiti osjećaj gladi.

Istraživanja su pokazala da tečnost ostaje u želucu u prosjeku 10 minuta, a kreće dalje probavni trakt, sa sobom nosi želučane sokove potrebne za varenje. Posljedica je probavne smetnje. Zbog toga ljekari preporučuju da ne pijete vodu/čaj/kafu nakon jela!

Rješenje: vodu je bolje piti 15 minuta prije jela, 30 minuta nakon jela voća i povrća, 120 minuta nakon jela škroba, 240 minuta nakon jela mesa.

Ovdje treba napomenuti da i hladni i topli napitci usporavaju i otežavaju probavu. Zato je bolje piti vodu malo toplu (30 - 40 stepeni).

Da li ste ikada imali visoku (38-39 stepeni) temperaturu? Sjećate li se da li ste htjeli jesti u ovo vrijeme? Poslednje o čemu ste tada razmišljali bila je hrana. Stoga, ako se ne osjećate dobro, ako vas nešto boli, nemojte se puniti hranom. Nije uzalud što ga tijelo u ovim trenucima odbija - mobilizira svu svoju snagu za borbu protiv bolesti. A jedenje će mu uskratiti priliku da to učini. U tom smislu, psi i mačke su mnogo pametniji od ljudi – kada se osećaju loše, samo leže i čekaju da se njihovo telo nosi sa bolešću.

Savjet 5: Nemojte jesti prije ili za vrijeme teškog mentalnog ili fizičkog rada.

Svaki sportista zna da možete jesti samo 2 sata (ili još bolje, više) prije treninga. Razlog je jednostavan – ako jede sat vremena prije ili tokom nje, tada će tijelo potrošiti ogromne količine energije na probavu. To će uticati na vaš učinak tokom treninga - bit će znatno niži. A osim toga, probavni procesi će i dalje biti poremećeni - probavne smetnje, malaksalost - sve to će vas čekati. Slična je situacija i sa mentalnim radom. Jeste li znali da moždana aktivnost troši više energije od tjelesne aktivnosti? I ovaj omjer je otprilike 70/30. One. 70% troši mozak, 30% tijelo. Stoga je za mentalni rad savjet još relevantniji.

Ako je pred vama težak dan, ili nemate priliku da užinete kod kuće, uzmite voće ili orasi. Kad god osjetite glad, umjesto da pojedete čokoladicu kupljenu u najbližoj prodavnici, voće će biti odlična alternativa za hranu. Banana ili kruška su najbolje jer brzo utaže glad i čine da se osjećate siti.

Koliko možete pojesti odjednom? Jogiji kažu – koliko stane u dva dlana spojena. Možete se poslužiti trikom i zamijeniti obične tanjire u kući malim - optički ima dosta hrane, a zapravo tek toliko da se ne prežderete.

Izreka iz djetinjstva je relevantna za sve. Dok jedete, ne treba da pričate niti da vas ometaju ne samo razgovori, već i TV, knjige, časopisi itd. Razgovori raspršuju energiju i otežavaju cirkulaciju zraka.

Zubi nam se ne daju za ukras, već za temeljno žvaćući hranu, tako da hranu treba temeljito sažvakati, a ne brzo progutati. Hranu treba uzimati mirno. Ako ste u žurbi, bolje će vam biti da preskočite hranu nego da je pojedete. Mnogi ljudi imaju naviku da brzo jedu, loše žvaću hranu i gutaju je u komadima. To dovodi do probavne smetnje, prejedanja i taloženja masti. Jeste li primijetili da su ljudi koji temeljito žvaću hranu spremniji i vitkiji?

Ako odete u krevet odmah nakon jela, to će dovesti do slabljenja svih procesa koji se odvijaju u tijelu. Spavanje ne pomaže probavi. Možete spavati nakon jela sat ili sat i po.

A sada, za poređenje, savjet naših ljubaznih majki, baka i komšinica koji je tako poznat do suza:

1. “Doručak pojedite sami, ručak podijelite s prijateljem, a večeru dajte svom neprijatelju.”

Istraživanja 20. veka su pokazala da doručak ne mora da bude "težak". Najveći obrok u danu treba da bude ručak. Optimalni omjer unosa kalorija: doručak - 30-35%, ručak - 40-45% i večera - 25% dnevne prehrane.

2. Supe treba konzumirati svakodnevno. U suprotnom, rizikujete da dobijete čir na želucu.

Veoma kontroverzna izjava. Odgovarajući odnos još nije dokazan statistikom. Drugim riječima, korisnost dnevna potrošnja supa za prevenciju čireva je vrlo sumnjiva.

3. Možete jesti onoliko povrća i voća koliko želite.

Zaista, povrće i voće su zdravi. Ali ne u bilo kojoj količini. prvo, prekomjerna upotreba mogu biti uzrokovane takvim neugodnim stvarima kao što su nadutost, žgaravica, dijareja. A sve je to posljedica poremećaja probavnog procesa.
Nadalje, ako zaista koristite sirovo povrće i voće - bolje je to učiniti prije glavnog obroka (na prazan želudac), a ne nakon njega. Inače će u želucu započeti procesi fermentacije. A ovo je poremećaj procesa probave, nadimanje itd.

4. Eliminišite “masti” iz ishrane

Situacija je vrlo slična tački 3. Masti su zaista štetne velike količine. Ali u malim su neophodni. Sjetimo se barem polinezasićenih masne kiseline, neophodno za osobu, koji sadrže "masti".

5. Nemojte jesti slatkiše prije jela – izgubit ćete apetit.

Ali nedostatak apetita je dobar. Barem za one koji se bore sa viškom kilograma. A takvih je sada mnogo više nego onih koji pate od distrofije.

6. Čaj, kafa, sok - posle jela.

Ovo je najčešće loša navika. Činjenica je da ova tekućina, koja ulazi u želudac zajedno s hranom, otežava probavu, smanjujući koncentraciju želudačni sok, ali i povećava brzinu kretanja hrane duž "probavnog trakta", što dovodi do pogoršanja probavljivosti potonjeg.

. Ali šta učiniti ako vam se nakon obilnog ručka spava, a vaša jedina želja je da legnete na sofu i odspavate barem pola sata. Dopisnik Vesti FM Olga Matveeva Shvatila sam zašto mi se dremam nakon jela, koja hrana je za to kriva i kako da ostanem budna cijeli dan.

Postoji popularan vic: "Zašto hoćeš da spavaš posle jela? Jer ti se koža na stomaku zateže i oči se zatvaraju." Ovo je, naravno, samo duhovita fraza, ali mnogi ljudi zapravo žele da spavaju nakon jela, a ponekad se osećaju prilično pospano i zaista je teško boriti se protiv letargije. Postoji verzija da je glukoza kriva za pospanost na punom želucu. Prema naučnicima sa Univerziteta u Mančesteru, ova reakcija se objašnjava sposobnošću ove supstance da blokira proizvodnju oreksina. On je taj koji je odgovoran za stanje budnosti u ljudskom tijelu. TO opsesija Sve vrste pita, lepinja, kruha, mafina i tjestenine mogu se koristiti za zauzimanje horizontalnog položaja. Nutricionista-gastroenterolog Marina Khorol dodaje da se nakon obilnog obroka krv ispušta iz mozga i odlazi u želudac da brže probavi hranu. Stoga, što više jedete, to je veća želja za odmorom.

"Što više jedemo hrane sa ugljenim hidratima, to nas više opušta, naši centri zadovoljstva nas opuštaju i želimo da spavamo. Kada se prejedemo, to se dešava jer se sve snage organizma bacaju na varenje, relativno govoreći, pa se telo umorava i privučeni smo spavanju.”

Naravno, možete spavati nakon jela, u tome nema štete. Naprotiv, ljekari savjetuju da ako imate 20-30 minuta slobodno, bolje je da se opustite nakon ručka. Tako, na primjer, u Italiji, Španiji i Grčkoj postoji nešto što je siesta - popodnevni odmor. I neke japanske kompanije su uvele mirno vreme u svakodnevnu rutinu za poboljšanje produktivnosti za sve zaposlene. On Ruska flota Od vremena Petra I postoji takozvani admiralski sat. Nakon ručka, cijela posada broda - oficiri i mornari - odlazi na odmor. Tradiciju sveto poštuju mnoge generacije pomoraca. Istina, ako nakon obroka ima još stvari za obaviti, onda je bolje malo prilagoditi jelovnik. Vrijedi izbjegavati masno meso, peciva i slatkiše i u ručak uključite hranu bogatu proteinima, savjetuje nutricionist i gastroenterolog Marina Khorol.

"Komad mesa sa povrćem, živina sa povrćem, bez žitarica, krompira itd. Bilo kakve supe, pečurke su dobre - ne u julienneu, naravno. Voće mora biti uključeno. Sasvim banalne stvari za koje izgleda svi znaju, ali samo ne rade ništa."

Naučnici također primjećuju da hrana koju osoba jede za večeru pomaže da zaspite brže nego inače, pa čak i poboljšava kvalitetu sna. Ovo je hrana koja je bogata triptofanom. Aminokiselina utiče na nivo hormona radosti u telu. Nalazi se u Turskoj, soja i sjemenke bundeve. Višnje možete jesti i prije spavanja. Ovo je jedan od rijetkih prirodni izvori melatonin, hormon koji se često preporučuje kao pomoć pri spavanju. Jedno istraživanje pokazalo je da čaša kiselog soka od trešnje pomaže starijim ljudima u borbi protiv nesanice, rekao je šef odjela za medicinu spavanja Prve medicinski univerzitet nazvan po Sečenovu Mikhail Poluektov.

"Ako želimo da bolje zaspimo, bolje nam je da noću jedemo čvrstu, ukusnu hranu, jer i hrana sa ugljenim hidratima ubrzava uspavljivanje. Pre nego što pređete na lekove, prvo možete početi sa normalizacijom načina spavanja, tačnim vremenom spavanja. i istovremeno mijenjajući prirodu hrane koju unosite."

Stručnjaci to kažu zdrav san normalizira metabolizam i čak dovodi do gubitka težine, ali to je samo ako je obrok uzet 2-3 sata prije spavanja. Osim toga brza zamornost direktno zavisi od doba godine. Zimi je manje kiseonika u vazduhu. Na policama prodavnica - manje povrća i voće, a nedostatak vitamina usporava unutrašnje procese u organizmu i sve češće se želi spavati.