Morska krkavina mljevena sa medom za zimu. Morska krkavina sa medom: lekovito dejstvo. Upotreba morske krkavine s medom u medicinske svrhe

Mala narandžasta bobica kiselkastog ukusa odavno je poznata po svom lekovita svojstva. Ljudi to nazivaju drugačije: „čudesna bobica“, „kraljica narandže“, „skladište vitamina“. Koristi se za liječenje i prevenciju mnogih bolesti i smatra se šampionom u svom ojačanom sastavu. Posebno popularan u narodne medicine koristi krkavine s medom. Ovaj iscjeliteljski duo nije samo ukusna poslastica, ali i opasna kombinacija za teška oboljenja.

Korisna svojstva morske krkavine

Narandžasta čudesna bobica može se pohvaliti zaista bogatom hemijski sastav: gvožđe, vitamini K, C, E i B, organski i masna kiselina, karoteni, pektini, rastvorljivi šećer, kalcijum, magnezijum, mangan. Ne samo plodovi krkavine su bogati vitaminima, već i kora i grane grmlja. Bobica djeluje baktericidno i protuupalno, liječi bolesti jetre, srca i kože, koristi se kao ljekovito i antiseptik. Koristi se u borbi protiv raka i ginekoloških bolesti, kao i za održavanje zdrave kose i jakih noktiju. Pronađen izvarak od lišća biljke široka primena u kozmetologiji kao sredstvo protiv starenja. Njegov recept ćete pronaći u članku:.

Recept za krkavine sa medom ponovo se spaja lekovito dejstvo dvije ljekovite komponente, koje djeluju kao istinski "eksplozivni" lijek - grmljavina bolesti i tegoba.

Morska krkavina sa medom: lekovito dejstvo

Plodovi krkavine se koriste u Alternativna medicina u raznim oblicima: svježi, smrznuti, kao sirup i puter. U kombinaciji s medom, krkavina rješava mnoge zdravstvene probleme:

• liječi curenje iz nosa, ublažava kašalj i ublažava bol u grlu;
• podržava tijelo žene tokom trudnoće, liječi zatvor;
• liječi ginekološku i urolitijazu;
• zasićuje organizam vitaminima i jača imuni sistem;
• liječi bolesti srca, jetre i kože;
• uklanja otpad, toksine, zračenje;
• obnavlja tijelo oslabljeno dugom bolešću;
• podmlađuje kožu lica.

Recept za krkavine s medom, čije su prednosti neprocjenjive, konzumira se u obliku soka, odvarka, čaja i mješavine.

Pažnja! Morski trn sadrži veliki broj organske kiseline, stoga je njegova upotreba zabranjena kada akutni gastritis i peptički ulkus.

Morska krkavina s medom: recepti

Sok od morske krkavine sa medom

Sastojci: 3 čaše soka od morske krkavine, 2 žlice. kašike meda, odvar od listova mente (pola čaše), prokuvane vode(1 čaša). Obavezno procijedite sok, sipajte u staklenu posudu, dodajte sve sastojke i dobro promiješajte. Stavite napitak u frižider i pijte po čašu dnevno.

Proizvod se koristi za urolitijazu i bolest bubrega, pomaže u uklanjanju otpada i toksina iz tijela.

Lekoviti koktel

Pogledajmo kako napraviti ukusan, obnavljajući koktel od morske krkavine i meda. Da biste ga napravili, trebat će vam sljedeći sastojci: 3 žlice. kašike bobica morske krkavine, 2 kašičice meda, sok od pola limuna. Bobice nasjeckajte, prelijte čašom kipuće vode i ostavite 30 minuta. Infuziju procijediti i pomiješati sa medom i sok od limuna. Koristiti kod jakog umora, prehlade, gripe, nedostatka vitamina.

Listovi krkavine + med

Ljudima koji žive u područjima sa nepovoljnim ekološkim uslovima preporučuje se da piju napitak od listova morske krkavine i meda kako bi hrabro "gledali u oči" zračenja. Za ovo: šaka listova morske krkavine i sušena menta prelijte kipućom vodom (5 l) i ostavite da se juha kuha 6 sati. Nakon što prođe navedeno vrijeme, procijedite juhu i dodajte joj pola čaše meda. Dobijeni napitak popijte umjesto vode.

Ulje krkavine sa medom

Za šta je još dobra krkavina s medom?

• Čaša tople vode sa kašikom ulje morske krkavine a med pomaže kod svih simptoma prehlade.
• Mješavina čudotvornog bobičastog ulja i pčelinji proizvod leči ginekološke bolesti. Da biste to učinili: uronite pamučni štapić u smjesu i ubrizgavati u tijelo 15-20 minuta. Tok tretmana je 5-15 dana.
• Proizvodi pomiješani u jednakim dozama postaju maska ​​za čišćenje i toniranje kože. Podmlađuje kožu, čineći je čvrstom i elastičnom, a takođe zaglađuje bore. Pogodno za sve tipove kože.

Vitaminski sastav

To će vam pomoći da se zaštitite od virusa i prehlade tokom hladne sezone. vitaminski sastav, koji uključuje morsku krkavu s medom i orašastim plodovima. Za pripremu će vam trebati orasi(10 kom), cvjetni med (1 čaša), bobice morskog trna(2 čaše). Bobice se trljaju kroz sito ili blender, a zatim filtriraju. U nastali sok dodaju se sjeckani orasi i tekući med. Lekovito sredstvo Ne samo da će vas spasiti od prehlade, već će vas i oduševiti svojim blistavim ukusom za doručak ili ručak.

Kako napraviti "med" od morske krkavine

Sirup od krkavine je u narodu poznat kao "med" od morske krkavine zbog slične konzistencije i boje. Da biste ga napravili, uzmite 1 kg pulpe bobica (bez sjemenki i kože) i 2 kg šećera.

Tehnologija kuvanja:

• Zrele plodove krkavine dobro operite i osušite.
• Provucite ih kroz mašinu za mlevenje mesa i procedite ih sitom kako biste uklonili semenke i pulpu. Na kraju, trebali biste imati masu nalik pireu zapremine oko 1 kg.
• Pomiješajte pire sa 2 kg šećera dok se ovaj potpuno ne otopi i ostavite 3-4 sata.
• Masu od krkavine stavite u emajliranu posudu, stavite na šporet i kuvajte 5-8 minuta. Uklonite nastalu pjenu šupljikavom kašikom. Gotov sirup sipajte u tegle.

“Med” od morske krkavine oduševljava svojim odličnim ukusom i raskošnom žuto-narandžastom bojom. Uživa se uz šoljicu čaja i koristi se u kuvanju. Nosi se s tegobama kao što su nedostatak vitamina, pojačan umor, prehlada, kašalj, gripa i oslabljen imunitet.

Odlican desert za zimu

Bobice narandže i pčelinji proizvod koriste se za pripremu odličnog lijeka za opće jačanje za zimu.

Oprane i osušene bobice morskog trna stavljaju se u sterilne staklenke u slojevima, naizmjenično ih s medom. Proizvodi se uzimaju u jednakim omjerima. Posljednji sloj predstavlja med, na koji se stavlja papir natopljen alkoholom i pokriva prokuhanim poklopcem. Smjesu treba čuvati na tamnom i hladnom mjestu i konzumirati 30 dana od dana pripreme.

Kontraindikacije

Pažnja! Morski trn sa svim svojim jedinstvenim lekovita svojstva ima niz kontraindikacija.

• ljudi skloni alergijske reakcije(kao i med);
• za upalu duodenum i gastrointestinalni trakt;
• u slučaju poremećaja u radu gušterače;
• za pankreatitis, gastritis i holecistitis;
• za bolesti jetre (moguće su umjerene doze).

Prednosti morske krkavine s medom dokazane su godinama i od strane ljudi. Ovaj moćni tandem uništava mnoge bolesti i produžava mladost. Glavna stvar je da ne prelazite optimalne doze, jer koristi i štete bilo koje lijek moraju međusobno korelirati.

Svi materijali na web stranici Priroda-Znaet.ru predstavljeni su samo u informativne svrhe. Pre upotrebe bilo kog proizvoda, konsultacija sa lekarom je OBAVEZNA!

Ako govorimo o mega-zdravim plodovima, koje većina domaćica očito podcjenjuje kao osnovu za sve vrste priprema za zimu, onda se morskoj krkavi može sa sigurnošću dati prvo mjesto. Čini se da je ovo pravi rekorder po količini vitamina i minerala, prilično nepretenciozna biljka visoke produktivnosti, zanimljiv ukus, pružajući slobodu za kulinarske eksperimente. No, uprkos svemu tome, krkavine se rijetko pripremaju za zimu u usporedbi s drugim bobicama. U osnovi, njeni plodovi se melju sa šećerom ili medom bez kuvanja i čuvaju sirovi u frižideru. Prave i konzerve, džemove, želee i konfiture od morske krkavine za zimu. Posebno je popularan recept za petominutni džem od morske krkavine, koji se brzo i lako priprema kod kuće. Zatim ćete pronaći izbor najukusnijih, najzdravijih i brzi recepti od morske krkavine za zimu.

Pridružite se diskusiji

Žele od krkavine za zimu, recept sa fotografijom

Prvo što želite da napravite od sunčanih plodova krkavine je džem za zimu. Postoji nekoliko provjerenih recepata za džem od morske krkavine sa šećerom. Predlažemo da za zimu pripremite verziju ove poslastice od morske krkavine, koja će po svojoj konzistenciji podsjećati na žele. Ovaj žele od krkavine za zimu (recept sa fotografijom ispod) nije samo drugačiji predivna boja i neverovatnog ukusa, ali i jedinstvenih lekovitih svojstava.

Sastojci za recept za pravljenje želea od morske krkavine za zimu

• plodovi morske krkavine
• šećer

Pažnja! Odmah napominjemo da tačna količina sastojaka nije naznačena iz jednostavnog razloga što su za ovaj recept za zimnicu važnije proporcije. Na primjer, trebate uzeti 1,5 puta više šećera nego kuhano bobičasto voće. Vodu također treba dodati u zavisnosti od količine morske krkavine – treba je biti upola manje od voća.

Upute za recept za pravljenje želea od morske krkavine za zimu

Dakle, sakupljene plodove zajedno s granama napunite vodom - za 1 kg morske krkavine trebat će vam oko pola litre tekućine. Stavite šerpu na vatru i kuvajte 20 minuta.

Zatim maknite smjesu sa vatre i ostavite da se hladi bukvalno 10 minuta.

Zatim samljeti morsku krkavinu kroz sito koristeći supenu kašiku.

Da bi žele od krkavine bio homogeniji, dodatno iscijedite već samljevenu masu kroz nekoliko slojeva gaze. Na taj način ćemo izbjeći ulazak sitnih krhotina i čestica u gotov proizvod.

Dodajte čisti sok od morske krkavine granulirani šećer, mix.

Smjesu ponovo stavite na šporet i prokuhajte. Zatim kuvajte desetak minuta uz stalno mešanje da naš žele ne zagori.Slika 9

Napomenu! Prilično je lako provjeriti da li je žele od krkavine spreman za zimu. Na ohlađeni tanjir stavite kap vrućeg džema. Ako se ne raširi i dobro drži oblik, žele se mogu skloniti s vatre.

Gotov žele prebacite u sterilne tegle i zatvorite poklopcima. Možete ga čuvati i u običnom kuhinjskom ormariću cijelu zimu.

Krkavine sa medom za zimu bez kuvanja, recept ukusna priprema sa fotografijom

Kako jednostavno udvostručiti prednosti džema od morske krkavine? Samo zamijenite šećer medom u receptu i tada će ova morska krkavina za zimu postati još zdravija i ukusnija. Jedini trenutak, što svakako vrijedi uzeti u obzir, med treba uzimati isključivo prirodni. Tada će morska krkavina s medom za zimu bez kuhanja biti odlična pomoć u borbi protiv prehlade.

Sastojci za recept za pripremu morske krkavine za zimu s medom bez kuhanja

• morski trn - 1 kg
• prirodni med – 750 ml

Korak po korak upute za pripremu morske krkavine s medom za zimu bez kuhanja

Bobice krkavine operemo i sortiramo. Zatim ih stavite na pergament papir i ostavite dok se potpuno ne osuše.

Suvo voće stavite u blender i sameljite.

Pomiješajte masu od morske krkavine sa medom.

Pakujemo u sterilne tegle i zatvaramo plastičnim čepovima. Čuvati na hladnom mestu.

Krkavine za zimu - recept za Petominutni džem sa bundevom

Kombinacija morske krkavine i bundeve sigurno se može smatrati jelom za svakoga. Neće svi moći cijeniti prilično neobičan okus ovog tandema. Ali nema rasprave o prednostima džema od morske krkavine s bundevom, koji se priprema vrlo brzo i zbog toga se naziva “petominutno”. Kako kuvati originalni džem od morske krkavine sa bundevom “Pet minuta” za zimnicu, saznajte iz recepta u nastavku.

Sastojci za recept za džem od morske krkavine i bundeve za zimu "Pet minuta"

• bundeva - 1 kg
• morska krkavina - 350 gr.
• šećer - 5 čaša
• voda - 1,5 šolje

Uputstva za instant kuvanje džem od krkavine i bundeve za zimu "Pet minuta"

Stavite vodu na vatru i prokuhajte.

Dodajte jednu čašu šećera i miješajte dok se potpuno ne otopi. Zatim dodajte drugu čašu i ponovo promiješajte. Tako dodajte sav šećer i skuvajte gusti šećerni sirup.

Čim sirup počne da ključa, smanjite vatru i dodajte krkavine i bundevu. Bobice se prvo dobro operu i sortiraju. Bundevu očistimo iznutra i ogulimo, narežemo na male kockice.

Pekmez kuhajte na srednjoj vatri dok smjesa ne postane mekana i homogena.

Spakovati u tegle i zatvoriti poklopcima za zimu.

Krkavine za zimu sa šećerom, video recept za pripremu

Zatim ćete pronaći još jedan recept za zimsku poslasticu od morske krkavine sa šećerom bez kuhanja na "petominutni" način. U principu, ovakav džem od krkavine možete napraviti za zimu sa medom. Po svojoj konzistenciji, ova zimska krkavina sa šećerom (video recept) će ličiti na zgusnuti žele. A sam proces kuhanja će trajati vrlo malo vremena.

Pripremljena morska krkavina za zimu, čiji su recepti raznoliki, odlična je pomoć u borbi razne bolesti, posebno van sezone, kada su prehlade mahom. Bobice se suše, zamrzavaju i zatvaraju u sve vrste konzervi, džemova i kompota.

Morski trn - pripreme za zimu

Morski trn - recepti za pripremu za zimu, u pravilu, nisu komplicirani. Nakon što ste proučili jasan recept i sami odredili najbolji način Preradom bobičastog voća možete napraviti izvanredne poslastice i uživati ​​u odličnim slatkišima zimi.

1. Idealan način da uštedite maksimalan iznos vrijedne nekretnine bobičasto voće - smrznuto.
2. Morska krkavina za zimu bez kuhanja - ukusna i zdrava poslastica, koji se priprema mlevenjem bobičastog voća sa šećerom.
3. Klasičan način pripreme bobičastog voća i obrade velike berbe je pravljenje džema, kompota ili soka.
4. Teško je ukloniti sjemenke iz bobičastog voća; da biste to učinili, koristite sokovnik, mlin za meso ili blender, a zatim dodatno sameljite pulpu.

Za zimu - vrijedan preparat, koji se koristi kao vitaminska poslastica za čaj u hladnoj sezoni. Džem se čuva 4 mjeseca u hladnjaku; ako treba produžiti rok trajanja, zamrznite pire ili udvostručite količinu šećera od navedene u receptu; šećer djeluje kao glavni konzervans.

Sastojci:

• morski trn - 1 kg;
• šećer – 1 kg.

Priprema

1. Bobice sameljite na pogodan način, protrljajte kroz sito.
2. Dodajte šećer, promiješajte i odmah sipajte u sterilne tegle, ostavljajući 2 centimetra do ruba.
3. Preostali prostor napunite šećerom, dobro zatvorite i stavite u frižider.

Morski trn za zimu, recepti bez kuhanja, odličan je način za očuvanje maksimalno vrijednih svojstava bobica. IN u ovom slučajušećer zamjenjuje med, koji se povećava korisnih kvaliteta praznine. Važna tačka U procesu stvaranja delicija važan je izbor meda koji mora biti prirodan i kvalitetan. Bobice se moraju sortirati, pokvarene nisu pogodne za takvu pripremu.

Sastojci:

• morski trn - 1 kg;
• med – 800 ml.

Priprema

1. Bobice sortirajte, operite i dobro osušite.
2. Krkavine sameljite u blenderu i pomiješajte sa medom.
3. Krkavine sa medom raspoređujemo u tegle za zimu, poklopljene najlonski poklopac, držao na hladnom.

Zamrzavanje morske krkavine za zimu - savršeno rješenje pripremite vrednije bobice. Zbog nedostatka termičke obrade, svi vitamini sadržani u voću se čuvaju. Zimi od smrznute hrane možete napraviti kompot ili čaj, preraditi ga šećerom ili medom u ukusan slatki džem. Proizvod se čuva 6 meseci.

1. Bobice se sortiraju, a pokvarene se odbacuju.
2. Operite krkavine, stavite je na peškir da se osuši, sve kapi treba da se osuše.
3. Bobice rasporedite na pleh i zamrznite na 24 sata.
4. Prebacite u prikladnu posudu; krkavine se čuvaju za zimu u zamrzivaču.

Od bobičastog voća možete skuhati nešto ukusno koristeći klasičan način priprema ovako slatko jelo. Bobičasto voće odlično ide uz jabuke, a citrusi će upotpuniti vitaminski sastav poslastice. Od limuna će se napraviti odličan džem, providan i želiran, poput džema, samo sa celim bobicama.

Sastojci:

• morski trn - 2 kg;
• limun – 2 kom.;
• šećer – 1,5 kg.

Priprema

1. Sortirajte i operite bobice.
2. Naribajte žutu koricu limuna, uklonite bijelu koricu, a pulpu nasjeckajte. Sipajte u čičak.
3. Dodati šećer i ostaviti 3 sata.
4. Pustite da se krčka na srednjoj vatri, mešajući.
5. Uklonite pjenu i ostavite džem da ključa 15 minuta. Ostavite sa strane i stavite u frižider na 6 sati.
6. Vratite da se kuva, kuvajte 20 minuta, sipajte u tegle na pari i dobro zatvorite.
7. Okrenite tegle, umotajte ih u ćebe i nakon jednog dana prebacite u hladnu prostoriju.

Jednostavan džem od krkavine za zimnicu priprema se brzo, bobice je potrebno dodatno protrljati da ne osjetite komadiće sjemenki. Tokom skladištenja, proizvod će se zgusnuti i postići željenu konzistenciju želea. Džem se može čuvati više od godinu dana u hladnim uslovima. Količina sastojaka je naznačena za teglu od 0,5 litara.

Sastojci:

• morski trn - 700 g;
• šećer – 500 g;
• limunska kiselina - 2 prstohvata.

Priprema

1. Operite, razvrstajte krkavine i izmiksajte blenderom.
2. Smjesu sipajte u šerpu, dodajte šećer i limun i prokuhajte.
3. Krčkajte na laganoj vatri 20 minuta.
4. Smjesu protrljajte kroz sito i ponovo kuhajte dok ne provri.
5. Sipati u teglu na pari i zatvoriti. Stavite na toplo mjesto na jedan dan, a zatim u ostavu ili podrum.

Pripremljeni sirup od morske krkavine za zimu - recepti koji zahtijevaju pažljivu pripremu bobica; koriste se samo zreli, sočni, gusti plodovi. Ovaj preparat ne proključa, jer sve lekovita svojstva su sačuvani. Sirup se koristi u u preventivne svrhe u borbi protiv prehlade, dodaju se u čaj, prave voćne napitke ili jednostavno natapaju u kolače.

Sastojci:

• morski trn - 1 kg;
• šećer – 500 g.

Priprema

1. Razvrstajte krkavine, operite je, uklonite grančice, lišće i druge ostatke. Suha.
2. Bobičasto voće umutiti blenderom i protrljati kroz sito. Dodajte šećer i promiješajte.
3. Pokrijte gazom i ostavite 8 sati.
4. Tegle pripremite unaprijed, sterilizirajte ih poklopcima.
5. Stavite mešavinu bobica na tihu vatru, kuvajte mešajući dok ne provri.
6. Odmah sipajte u tegle i zatvorite za zimu. Stavite pod ćebe da se polako hladi oko jedan dan.
7. Čuvati u frižideru do 6 meseci.

Zatvaranje koncentrisanog je najlakše. Okus mnogima može izgledati prebogat, ali kada se konzumira može se razrijediti vodom i dopuniti limunom. Za upotrebu datu količinu sastojci će vam trebati 3 staklenke od 0,7 litara svaka, potrebno ih je pripremiti unaprijed - sterilizirati na pari, prokuhati poklopce.

Sastojci:

• morski trn - 600 g;
• šećer – 300 g;
• voda – 2 l.

Priprema

1. Sortirajte bobice, dobro isperite, pokvarene odbacite.
2. Od vode i šećera skuvati sirup.
3. Bobice rasporedite u tegle i prelijte vrućim sirupom.
4. Čvrsto zatvorite poklopcem. Okrenite i stavite ispod ćebe radi samosterilizacije.
5. Čuvati na tamnom i hladnom mestu.

Vrlo je jednostavno pripremiti pire od morske krkavine za zimu. na neobičan način. Ukusan i neobično pikantan umak priprema se vrlo brzo, može se čuvati cijelu zimu i ne kvari se. Odlično se slaže sa bilo kojom vrstom mesa, peradi i ribe. Važno je ne koristiti svježe začinsko bilje, one dovode do oblikovanja radnog komada; koristite sušene začine.

Sastojci:

• morski trn - 1 kg;
• voda – 200 ml;
• med – 50 g;
• skrob – 50 g;
• sol – 15 g;
• beli luk - 6-8 čena;
• timijan – 3 kašičice;
• mešavina bibera - 2 kašičice;
• ljuta paprika – 3 mahune.

Priprema

1. Sortirajte bobice, izbušite ih blenderom, protrljajte kroz sito.
2. U mužaru sameljite sol i beli luk sa ljutom paprikom, biberom u zrnu i timijanom.
3. U pire dodajte pastu od belog luka i promešajte.
4. Prokuhajte, dodajte škrob razrijeđen u vodi.
5. Kuvati dok se ne zgusne, 5 minuta.
6. Sipati u sterilizovanu posudu i zatvoriti. Nakon laganog hlađenja pod ćebetom, prebacite u frižider.

Sok od morske krkavine za zimu - recept

Sok od krkavine za zimu može se pripremiti na nekoliko načina, pritom se koristi sokovnik ili mlin za meso, ali je bolje koristiti sokovnik, pa će piće ispasti bogatije. Odnos bobičastog voća i vode je 4:1, šećer se dodaje po ukusu, u proseku treba da bude najmanje 1 šolja na 2 kilograma bobičastog voća, tako da se preparat čuva cele zime. Mogu dodati limunska kiselina, ¼ tsp. po 1 litru soka, djelovat će kao dodatni konzervans i spriječiti da piće potamni.

Dobar dan, dragi baštovani!

Razgovarajmo danas o tome šta kuhati od morske krkavine.

Ovo je veoma vrijedno i zdrava bobica, i ne bi škodilo da ga spremite za zimu.

Kao i uvijek, ponudit ćemo vam odličan izbor jednostavnih i provjerenih recepata.

Za brzu navigaciju kroz članak, koristite veze u okviru:

Morska krkavina bez kuhanja sa šećerom

Ovo je najviše brz način napravite takozvani "sirovi džem". Recept bez kuhanja koji zadržava maksimum vitamina.

Sastojci

• Morski trn – 1 kg
• Šećer - 1,3 kg

Priprema

Razvrstajte krkavine od pokvarenih bobica i grančica i isperite.

Bobice pospite šećerom.

Ovo mešavina bobica Stavite u čiste tegle i zatvorite.

Kandirane bobice u ovom obliku mogu se čuvati u frižideru oko 4 mjeseca.

Krkavina će pustiti sok u kojem će se otopiti šećer. Dobićete bobicu u sirupu. Ukusno i zdravo!

Možete ga jesti uz čaj, praviti voćne napitke ili ga dodati u kompote.

Pasirani morski trn sa šećerom

Sastojci

• Morski trn – 1 kg
• Šećer - 1,3-1,5 kg

Priprema

Pripremite sve sastojke. Krkavine je potrebno oprati i očistiti od grančica.

Morski trn se mora sipati u duboku posudu i prekriti šećerom.

Mikserom sameljite bobice zajedno sa šećerom.

Dobićete mirisnu narandžastu masu. Ako želite, možete ga procijediti kroz sito da uklonite koštice.

Ali u stvari, ove kosti sadrže velika korist, jer se od njih pravi zdravo ulje krkavine.

Stoga će jelo biti zdravije ako ostavite kosti.

Sipajte smjesu u čiste, opaljene ili sterilizirane tegle.

Po vrhu proizvoda pospite jednu ili dvije kašike šećera. I zatvorite poklopac.

Ova mešavina može da se čuva u frižideru oko 6 meseci. Što duže stoji, postaje deblji.

Ovaj "džem" bez kuvanja je veoma ukusan!

Može se namazati na kruh ili dodati u čaj - pravo vitaminsko punjenje.

Džem od krkavine bez sjemenki

Predivan recept gusti džem od morskog trna bez sjemena.

Sastojci

• Morska krkavina 1 kg
• Šećer - 800 gr

Priprema

Operimo i sortiramo krkavine. Naš zadatak je da dobijemo sok od morske krkavine sa pulpom za prekrasan džem bez sjemenki.

Stoga ćemo krkavine protrljati kroz sito.

Da biste to olakšali, bobice poparite kipućom vodom i ostavite par minuta ili blanširajte u loncu 30 minuta.

Oparene bobice u porcijama stavite u sito i sameljite dok ne ostanu samo sjemenke i pulpa.

Sok od krkavine pomiješajte sa šećerom i kuhajte 15 minuta da se zgusne.

Možete kuhati duže, tada ćete dobiti gušću verziju.

Pripremljeni džem sipajte u sterilisane tegle i zatvorite. Stavite na poklopac i zamotajte dok se ne ohladi.

Ovaj džem se dobro drži, sladak je i ukusan!

Krkavine sa medom bez kuvanja

Možda je ovo najkorisniji i najnježniji recept za pripremu morske krkavine. Svi vitamini su očuvani, a med dodatno povećava ove prednosti.

Da biste naučili kako pripremiti krkavine s medom bez kuhanja, pogledajte ovaj divan video:

Svakako probajte! Prednosti prirode!

Džem od krkavine bez sjemenki za zimu

Predivan, svijetao džem! I zdravo, jer ćemo ga kuvati bez ključanja.

Nije tajna da se uz dovoljno šećera, krkavine mogu čuvati nekoliko mjeseci u hladnjaku, a da se ne pokvare.

Stoga ćemo iskoristiti ovu nekretninu i pripremiti nevjerovatan, ukusan i prirodan džem.

Sastojci

• Morski trn – 1 kg
• Šećer – 1 kg

Priprema

Za ovaj recept trebat će nam sokovnik.

Pripremite krkavine i šećer. Bobice je potrebno oprati i očistiti od grančica.

Sljedeći korak je iscijediti bobice kroz sokovnik.

Prvo kroz njega propasiramo sve bobice, a zatim još jednom propasiramo preostalu tortu.

Dobit ćemo divan svijetli sok od morske krkavine.

Ovaj sok moramo pomiješati sa šećerom. Ostavite smjesu da odstoji 3-4 sata, povremeno miješajući.

Šećer nam je potreban da se potpuno otopi.

U tom slučaju, sok će dobiti nešto veći viskozitet.

Sipajte u sterilne tegle i zatvorite poklopcima. Šaljemo u frižider.

Tamo će se masa zgusnuti i konačno postati vrlo ukusan džem.

Može se čuvati najmanje 4 mjeseca, ali, iskreno govoreći, pojede se mnogo prije!

Kompot od morske krkavine sa jabukama

Recept za vitaminski kompot koji vole i odrasli i djeca.

Sastojci za 1 teglu

• Krkavine sa jabukama – pola tegle
• Voda - koliko će ući da se napuni tegla?
• Šećer – 300 g na svaki litar vode
• Cimet – 1/4 štapića
• Karanfilić – 3 kom.

Priprema

Pripremite krkavine, očistite od ostataka i operite. Jabuke narežite na kriške i uklonite sjemenke.

Napunite staklenke do pola jabukama i morskom krkavinom, dodajte cimet i karanfilić.

Sve to napunite kipućom vodom do vrha tegle i pokrijte poklopcima.

Ostavite da se kuva 20 minuta. Zatim sipajte vodu iz limenki u zasebnu posudu ili posudu. U to dodajte 300 g šećera na svaki litar koji dobijete nakon što ocijedimo vodu.

Dobro promešati i staviti na srednju vatru. Pustite da se sirup krčka 5 minuta, miješajući dok se šećer dobro ne otopi.

Dobijenim sirupom napunite tegle i zarolajte.

Okrenite i umotajte nečim toplim dok se potpuno ne ohladi. Nakon toga se mogu odložiti u ostavu.

Pijte sa zadovoljstvom!

Voćni napitak od morske krkavine

Pogledajte kako pripremiti vitaminski sok od morske krkavine u ovom video tutorijalu:

Zaista veoma ukusno, a toliko prednosti!

Ništa se ne pravi tako jednostavno kao sok od morske krkavine.

Sok od ove bobice ne kiseli i savršeno se čuva u frižideru oko dva mjeseca u sirovom obliku.

Stoga sok možete jednostavno iscijediti kroz sokovnik i staviti u hladnjak.

Ako u frižideru nema dovoljno mesta i želite da zatvorite sok, onda vam nudimo ovaj recept.

Sastojci

Morski trn – 2 kg

Voda – 400 ml

Priprema

Čiste bobice morskog trna stavite u emajliranu ili keramičku posudu.

Bobičasto voće dobro izmrvite gnječilicom dok ne puste sok.

Zagrijte vodu na 40 stepeni i prelijte je preko morske krkavine, promiješajte. Smesu stavite na vatru i zagrejte na 50 stepeni.

Dobijeni sok ocijedite kroz cjedilo u posebnu posudu. Preostale bobice dobro iscijedite.

Dobijeni sok se može procijediti kroz sito kako bi bio providniji i kako bi se spriječilo da komadići kolača uđu u njega.

Voda treba da stigne do tegli „do ramena“. Sterilizirajte sadržaj 10-15 minuta i zarolajte.

Gotove tegle prevrnite na poklopac i pokrijte dok se potpuno ne ohlade.

To je to, zimi možete uživati ​​u vlastitom domaćem soku!

Nadamo se da će vam naši recepti biti korisni!

I širina primjene. A o dobrobitima meda za organizam možemo pričati beskrajno. Stoga je krkavina s medom jedinstvena ljekovita kombinacija koja pomaže u borbi protiv gotovo svake bolesti.

Korisna svojstva i obim

Morska krkavina, kako sam plod tako i listovi, našla je široku upotrebu u narodu i čak tradicionalna medicina. Od pulpe i sjemenki ploda proizvodi se ulje u industrijskom obimu, namijenjeno za unutrašnju i vanjsku upotrebu, ne samo u medicinske svrhe, već i za u kozmetičke svrhe. Zbog svog jedinstvenog sastava, listovi morske krkavine koriste se u proizvodnji popularnih antivirusni lek širok raspon akcije. Ali možete pripremiti lijek od morske krkavine kod kuće, a za to su prikladne i svježe i smrznute bobice.

Prednosti meda ne mogu se precijeniti. Može se uspješno koristiti za bilo koju bolest, uključujući dijabetes. Stoga je dugo bio jedna od najčešće korištenih komponenti kako gotovih farmaceutskih i kozmetičkih proizvoda, tako i narodnih lijekova.

Dakle, koristeći ovaj ili onaj recept za krkavine s medom, bez napuštanja kuće i bez velikih materijalnih troškova, možete:

• izliječiti prehladu;
• podrška žensko tijelo tokom trudnoće;
• eliminirati zatvor;
• nositi se sa stomatitisom;
• eliminirati bolesti kože i poboljšati njeno stanje;
• ojačati tijelo, oslabljeno nakon bolesti;
• nositi se s ginekološkim bolestima;
• doprinose normalizaciji rada kardiovaskularnog sistema, bubrezi, jetra, itd.;
• otklanjanje posljedica izlaganja zračenju;
• podmlađivanje kože itd.

Recepti

Može se koristiti i morska krkavina sa medom razne vrste i kombinacije u zavisnosti od toga kakav efekat treba da se postigne.

Zimske pripreme

Uobičajeno je da se unaprijed pobrinemo da hladnu zimu dočekamo potpuno spremni. Stoga dobre domaćice prave pekmeze, džemove i sl. čak i ljeti i u jesen, kada na pijacama ima u izobilju bobičastog voća, povrća i voća, a koštaju pare. U takvim slučajevima dobro će doći zimski recepti za krkavine s medom.

1. Oprani i obavezno osušeni plodovi krkavine sipaju se u sterilizirane staklenke, prošarane slojevima meda, a posljednji sloj treba biti med. Na to stavite papir natopljen alkoholom i pokrijte sterilnim poklopcem. U pravilu, za pripremu takve mješavine proizvodi se uzimaju u jednakim omjerima. Desert se čuva u frižideru 30 dana.
2. Kilogram bobica krkavine lagano se prokuha da kora omekša. Ovako pripremljeni plodovi se melju, a pulpa se sitom odvaja od sjemenki i kore. Dobijenom pireu dodati 0,7 kg meda i pasterizirati na 90 °C 5 minuta. Smjesa se mota u prethodno sterilizirane tegle.
3. Med i plodovi morske krkavine uzimaju se u jednakim količinama. Prvi se stavlja u bakrenu posudu i zagreva na 40°C, uz stalno mešanje drvenom lopaticom. Prethodno oprane i osušene bobice se sipaju u med i kuvaju, mešajući, 20 minuta. Gotov proizvod se sipa u sterilne staklenke i zamota.
4. Čak i oni koji baš i ne vole krkavine svidjet će se džem od krkavine. Priprema se od 1 kg bobica, koje se kuvaju nekoliko minuta, a zatim samelju kroz sito. Ovaj pire se pomiješa sa 800 g meda i ostavi najmanje 2 sata. U dobijenu masu dodajte 200 g sok od jabuke i, ne dovodeći smjesu do ključanja, kuhajte je 15 minuta. Gotov džem se pakuje u sterilne tegle, pasterizira 15 minuta na 80 °C i zamota.

Krkavine s medom pripremljene za zimu pomoći će vam da ostanete zdravi čak i kada vam se čini da je nemoguće sakriti se od virusa. Posebno je koristan za trudnice koje su kontraindicirane za uzimanje većine postojeće droge. A budući da takva poslastica ima divan ukus, malo je vjerovatno da će je odbiti čak i najrazmaženije dijete.

Ali čak i ako niste uspjeli da se pripremite, možete ojačati svoj imunološki sistem i suzbiti početak akutne respiratorne infekcije u pupu pijenjem čaj od morske krkavine. Kuva se odmah u šolji od 1 kašike. l. bobice Kada se infuzija malo ohladi, dodajte 1 žlicu. l. omiljeni med.

Med od morske krkavine

Odlična poslastica i ujedno sredstvo za prevenciju prehlade može biti tzv med od morske krkavine, koji je u suštini sirup. Dobio je tako plemenito ime zbog svoje boje i konzistencije. Priprema se tako što se 2 kg šećera otopi u 1 kg pirea od morske krkavine, već očišćene od kore i sjemenki.

Savjet: smjesu je bolje pripremiti odmah u emajliranoj posudi.

Nakon 3-4 sata, smjesa se dovede do ključanja i drži na laganoj vatri 5-7 minuta. Tokom termičke obrade, na površini smjese se stvara pjena koju treba ukloniti.

Kontraindikacije

Naravno, ne postoji niti jedan proizvod koji bi mogli konzumirati apsolutno svi bez izuzetka. Stoga recepti za krkavine s medom nisu prikladni za osobe s dijagnozom:

• alergija na bilo koju od komponenti;
• gastrointestinalne bolesti praćene povećana kiselostželudačni sok;
• pankreatitis;
• holecistitis.

Svi materijali na web stranici predstavljeni su samo u informativne svrhe. Pre upotrebe bilo kog proizvoda, konsultacija sa lekarom je OBAVEZNA!

Podijelite sa svojim prijateljima.