Angelica officinalis: полезни свойства и противопоказания. Ангелика: лечебни свойства и противопоказания на ангелика

Невероятно е лечебни свойстваотдавна са забелязани от хората и се използват в народна медициназа лечение на много заболявания. За доказани рецепти за отвари от ангелика, как да ги използвате мощно лекарство, а кой е по-добре да откаже да го вземе, ще ви кажем по-нататък.

Какво е ангелика: описание, снимка

Ангелика (ангелика, angelica, angelica) е тревисто двугодишно растение от семейство Apiaceae. Северните райони на Евразийския полуостров се считат за родното място на растенията, но е широко разпространено в цяла Европа и Северна Азия. В Русия се среща в цялата европейска част, в Западен Сибир, Урал и Северен Кавказ.

Анжелика - висока, мощно растение, който може да достигне 2–2,5 m височина. С покритие сиво покритиестъблото е дебело, кухо, космат, клони по-близо до върха. Следващи листа триъгълна формаголеми и с дълги дръжки.

Корените са къси, но мощни, с форма на малка репичка с малки странични издънки. При разрязване от коренището се отделя белезникаво-жълт млечен сок.

Цветовете са събрани в чадър с голям диаметър, бял или жълто-зелен, малък размер. Периодът на цъфтеж на ангелика продължава през цялото лято: от юни до края на август, през септември плодовете вече узряват. Те са бледозелени, големи и с овална форма.

Култивира се като градинска декоративна култура, но намира широко приложение и в производството на етерично масло и в народната медицина. Всичките му части излъчват приятен, силен аромат. Неговият най-близък роднина, ангелика, много прилича на вид на лечебната ангелика, но няма лечебни свойства.

Химичен състав

Уникалните лечебни свойства на ангеликата се обясняват с нейната химичен състав, което включва:

1. Етерично масло (ангелика). Той съставлява 1% от всички компоненти с най-висока концентрация в корена и семената.
2. Органични киселини (оцетна, валерианова, ябълчена) – придават на растението антиоксидантни свойства.
3. Горчивина и смола.
4. Витамини А, В 12, Е.
5. Пектините помагат на тялото да премахне токсичните вещества и солите на тежките метали.
6. Восъкът е компонент, който се бори с бактериите.
7. танини.
8. Каротин и протеин.
9. Целулоза.
10. Фитостероли – необходими за производството стероидни хормонии изграждането на клетъчната мембрана.
11. Кумарините са отговорни за забавянето на процеса на съсирване на кръвта.
12. Микро- и макроелементи (фосфор, калций).
13. Пинен – стимулира производството на жлъчка.

В статията говорим за ангелика, лечебните свойства на растението и начините на употреба. Ще научите всичко за лечението с ангелика. Запознайте се с необичаен продукт, произведен от ангелика - мед. Ще предоставим препоръки за предпазни мерки при събиране и приготвяне на лекарства от това растение.

Външен вид (снимка) на ангелика

Ангеликата е растение с височина до 2,5 метра. Принадлежи към семейството на чадърите и расте в Европа и Западен Сибир.

Тази тревиста култура има едно дебело стъбло, разклонено към върха със слузесто покритие, мощен кафяв корен и големи листа, състоящи се от два или три сегмента. При цъфтежа се образуват чадъри с малки цветя. След цъфтежа се образува малък продълговато-овален плод, състоящ се от две отделни половини.

Ангеликата расте на влажни места: по бреговете на резервоари, в горски гъсталаци и дерета. Цъфти през лятото след първата година на растеж, плодовете узряват през есента.

Химичен състав

Лечебните свойства на корена на ангелика се обясняват с неговия уникален химичен състав. Той съдържа:

• смоли;
• восък;
• танини;
• ябълчена, оцетна, валерианова и ангелова киселини;
• Сахара;
• каротин;
• полиацетиленови съединения;
• кумарин;
• ангелицин.

Листата на ангеликата съдържат калций, фосфор и аскорбинова киселина.

Полезни свойства

Ангеликата се използва в народните и народна медицина . Какъв ефект има ангеликата върху тялото:

• укрепва имунната система;
• подобрява сърдечно-съдовата система;
• стимулира секрецията на жлъчката;
• подобрява отделянето на храчки;
• нормализира кръвното налягане;
• лекува безплодие;
• успокоява и тонизира.

Парфюмеристите добавят етерично масло от ангелика, когато създават парфюми и тоалетна водас ориенталски или ориенталски аромат.

Използвайте в кулинарията

Благодарение на пикантния аромат и изискания вкус на ангелика, растението се добавя към много ястия.

Как и къде да използвате ангелика:

• добавете обелени и нарязани корени към супи, топли ястия и салати;
• от свежи корениИ захарен сиропнаправете ароматно сладко;
• добавете натрошени сушени корени към печени продукти, месо или зеленчуков бульон;
• Когато мариновате херинга, добавете семена от ангелика към саламурата за аромат и пикантен вкус.

Сладкарите и винопроизводителите използват ангелика като подправка за овкусяване на печива, ликьори и вино.

Използване в народната медицина

Корените на ангеликата се използват в медицината

В народната медицина се използват коренища и корени от ангелика., лечебни свойствакоето ще помогне за справяне със сериозни заболявания на опорно-двигателния апарат, стомашно-чревния тракт, нервната и сърдечно-съдовата система. Нека да разгледаме рецептите.

Отвара за панкреатит

Ангеликата стимулира отделянето на панкреатичен секрет.

съставки:

1. Ангелика билка - 10 грама.
2. Вода - 200 мл.

Как да готвя: Билката се залива с вряща вода, оставя се да къкри на тих огън 8 минути, оставя се да изстине, прецежда се.

Как да използвам: Пийте 3 пъти на ден по 50 мл.

Резултат: Отварата от ангелика облекчава възпалението на панкреаса и подпомага изтичането на жлъчката.

Инфузия за рак

За лечение онкологични заболяванияИзползват се корени от ангелика, които имат антимутагенни и антиоксидантни свойства.

съставки:

1. Ситно нарязани корени от ангелика - 3 с.л. л.
2. Вода - 200 мл.

Как да готвя: Залейте корените с вряща вода, поставете върху водна баняза 30 минути, оставете за 10 минути, филтрирайте. Доведете количеството течност до първоначалния обем.

Как да използвам: Запарката се пие гореща по половин чаша 2-3 пъти на ден след хранене.

Резултат: Инфузията намалява вероятността клетките да се изродят в злокачествени.

Инфузия при нервни разстройства

Благодарение на наличието на кумарини в ангеликата, това растение има силно успокояващо действие.

съставки:

1. Ситно нарязани корени от ангелика - 20 гр.
2. Вода - 1 литър.

Как да готвя: Поставете корени от ангелика в термос и напълнете с топла вода. Оставете да престои 8 часа, филтрирайте.

Как да използвам: Пийте по половин чаша 2-3 пъти на ден.

Резултат: Пиенето на запарката намалява нервната възбудимост и нормализира съня.

Настойка при гастрит и колит

Инфузията на ангелика лекува стомашната лигавица, увеличава стомашна секрецияи облекчава спазмите.

съставки:

1. билка ангелика - 15 гр.
2. Вода - 300 мл.

Как да готвя: Залейте тревата с вряща вода. Оставете за 2 часа, филтрирайте.

Как да използвам: Пие се по 2 супени лъжици 3-4 пъти на ден преди хранене.

Резултат: Апетитът се подобрява, болките в корема изчезват, оригването и гаденето изчезват.

Тинктура за астения

Астения се характеризира с чувство обща слабост, изтощение и умора. Ангелика (ангелика) водка облекчава нервното изтощение.

съставки:

1. Сушени коренища от ангелика - 100 гр.
2. Водка - 1 литър.

Как да готвя: Залейте с водка коренищата на ангеликата, оставете да влязат тъмно мястоза 3 седмици, филтрирайте.

Как да използвам: Пие се по 1 супена лъжица 3 пъти на ден преди ядене в продължение на 40 дни.

Резултат: Продуктът се увеличава жизненост, помага за справяне с умората.

Тинктура при ревматизъм и подагра

Тинктура от ангелика се използва за масаж и компреси на стави, болезнени места при радикулит и подагра.

съставки:

1. Ситно нарязани коренища от ангелика - 1 с.л. л.
2. Алкохол 70% - 200 мл.

Как да готвя: Изсипете коренищата на ангелика с алкохол, оставете на тъмно място за 7 дни, филтрирайте.

Как да използвам: Пийте по 30-40 капки 3 пъти на ден. Разтрийте засегнатите стави и болезнените участъци от тялото.

Резултат: Тинктурата намалява отока и болката в ставите, лекува радикулит и подагра.

Събиране, сушене и съхранение на растения

Използвайте всички части лечебна ангелика: корен, коренище, лист и семена.

Най-напред се събира коренът на ангелика, чиито лечебни свойства превъзхождат тези на останалите части. Изкопава се през есента след цъфтежа, измива се обилно и се суши около 10 дни. Суровините се използват 3 години.

Зелените ангелика се вземат през пролетта, преди да се появят цветовете, изсушават се във въздухопроницаеми помещения и се използват не повече от една година.

Семената се събират през есента, изсушават се и се съхраняват не повече от 3 години.

За повече информация относно прибирането на корени от ангелика вижте видеоклипа:

Мед от ангелика

Ангеликата е отлично медоносно растение. Едно растение произвежда до 7 грама мед по време на периода на цъфтеж, а на места с гъсти гъсталаци от ангелика общата "реколта" на един кошер достига 8 кг мед на ден.

Медът от ангелика има необичайно червеникаво- кафяв цвят, често с зеленикав оттенък. Вкусът е богат и горчив. Мед от ангелика, полезни свойствакойто не е по-нисък от ползите от растението, се счита за елит. Лекува и укрепва организма.

Противопоказания и възможна вреда

Също като другите лечебни растения, ангелика има полезни свойства и противопоказания. Не използвайте ангелика:

• пациенти със захарен диабет;
• бременни и кърмачки.

Хората със светла кожа трябва да бъдат внимателни, когато използват препарати от ангелика, те могат да станат по-чувствителни към слънчевата светлина. Пресен сокАнгеликата причинява изгаряния и дразнене при контакт с кожата.

Какво да запомните

1. Ангелика е често срещано растение, което може да се намери по бреговете на водни басейни, във влажни низини и горски гъсталаци.
2. При приготвянето на ангелика, чиито лечебни свойства са уникални, следвайте прости правиласъбиране и съхранение.
3. Правене лекарстваот ангелика, спазвайте точните пропорции на съставките и препоръките за готвене.
4. обръщам внимание на уникален продукт- мед от ангелика, чиито свойства са не по-малко полезни от свойствата на растението.
5. Ако имате определени здравословни проблеми и състояния на тялото, не трябва да използвате ангелика.
6. Сега знаете всичко за ангеликата, лечебните свойства и противопоказанията за употребата на това растение.

Благодаря ти

Анжеликалекарствен (фармацевтичен) по своите лечебни свойства е на второ място след женшен, така че не е изненадващо, че това растение е намерено широко приложениекакто в народната, така и в традиционната медицина. Как правилно да събираме и съхраняваме ангелика? Какво може да се лекува с това растение и как да го използвате правилно? Какви са противопоказанията за употребата на препарати от ангелика? Всички тези въпроси са отговорени в тази статия, в която читателят ще намери рецепти, които ще помогнат за справяне със заболявания като панкреатит, колит, гастрит, астения и ревматизъм.

Описание на растението Angelica officinalis

растение angelica officinalis достига височина от два или повече метра. Ангеликата расте в горски и лесостепни зони, по бреговете на резервоари и в наводнени ливади. Корените на растението имат доста силен сладникаво-пикантен аромат и горчив вкус.

Ангелика се използва при лечението на такива заболявания:

• прекъсване нервна система;
• невралгия;
• ревматизъм;
• треска;
• заболявания респираторен тракт;
• мастопатия;
• болезнена менструация;
• атеросклероза;
• хипертония;

Събиране и съхранение

IN лечебни целиИзползват се предимно корените и коренищата на ангеликата (по-рядко листата и семената). Суровините се събират в края на есента. В този случай е изключително важно правилно да се идентифицира растението, което външен видприлича на отровни чадъри. Освен това при събиране и приготвяне на ангелика Специално вниманиесе обръща на целостта на растението, тъй като суровините, повредени от насекоми, губят своите лечебни свойства.

Корените и коренищата на ангелика се берат през септември - октомври и се използват растения от първата година от живота. Но събирането на растения от втората година от живота се извършва през март и април. Корените на ангеликата се изкопават и се отърсват от земята, а надземната част на растението се отрязва. След това корените се измиват със студена вода, нарязват се по дължина и се окачват да изсъхнат. Суровините могат да се сушат на открито, на тавана или в сушилни (фурни), температурата в които трябва да бъде около 35 - 40 градуса. По време на сушенето растението се поставя на тънък слой (не повече от 7 см) върху хартия, тънък платили на скара. Листата на ангеликата се събират, когато растението цъфти и след това се сушат на открито.

Приготвените суровини се съхраняват в херметически затворени картонени кутииили в чували, не повече от две години.

Събиране и приготвяне на корени от ангелика - видео

Лечение с ангелика

Angelica officinalis се използва като ароматна горчивка, което се дължи на факта, че растението съдържа етерично масло и горчивина (горчиви вещества).

По този начин препаратите от ангелика се отнасят до лекарства, които засягат тялото по следния начин:

• стимулират апетита;
• нормализира храносмилането;
• предоставят дезинфекциращ ефект;
• предотвратяване на подуване на корема;
• стимулира жлъчната секреция;
• увеличаване на уринирането;
• увеличаване на жлъчната секреция;
• повишават секрецията на жлезите на стомаха и червата;
• намаляване на процеса на ферментация;
• активирате защитни силитяло.

Тъй като препаратите от ангелика повишават секрецията на панкреаса, те са показани при лечението на следните заболявания:

• дискинезия жлъчните пътища;
• автономна невроза;
• гастрит;
• колит.

Ангеликата се използва широко и при лечението на следните патологии:

• ларингит;
• пневмония;
• диария;
• радикулит;
• бронхиална астма;
• кожни заболявания;
• гинекологични заболявания.

корен

Приемането на препарати от коренищата и корените на Angelica officinalis се препоръчва при лечение на различни вътрешни болести, тъй като ангеликата има както потогонни, така и противовъзпалителни свойства.

По този начин, отвари и инфузии от коренища и корени на ангелика са показани за:

• респираторни заболявания;
• истерия;
• лумбаго;
• гастрит;
• метеоризъм.

Тинктура от коренища и корени на растението се използва външно при следните заболявания:

• ревматизъм;
• подагра;

Трева

Листата на ангелика се използват както външно, така и като вътрешна тинктура. Смлени листа от ангелика се смесват равно количествос листа от рута и мед, имат ранозаздравяващ ефект, поради което се използват в народната медицина при лечение на ухапвания от бесни животни, тъй като локализират отровата.

Билката ангелика се използва и като противоглистно и противоревматично средство. За готвене лекарствотрябва да изсипете 30 г нарязани билки в 0,5 литра бяло вино, след което продуктът се влива в продължение на 24 часа (трябва да се разклати). След това тинктурата се прецежда и се приема по 25-30 мл два пъти дневно преди ядене.

семена

Отвара от семена на ангелика се използва като гръдно, газогонно и диуретично средство.

За да приготвите отвара от семената на ангелика, се нуждаете от 1 с.л. залейте суровината с половин литър вряща вода и оставете да ври 5 минути. След това бульонът се охлажда и се влива, докато семената се удавят. Приемайте 5 пъти на ден по 100 мл (може да подсладите отварата малка сумапчелен мед).

Състав и свойства на ангелика

Етерично масло
Свойства на етерично масло:

• жлъчегонно;
• потогонно;
• тоник;
• диуретик;
• болкоуспокояващо;
• бактерицидно;
• отхрачващо;
• спазмолитично.

Действие на етерично масло:

• засилва секрецията на жлезите;
• засилва стомашно-чревната подвижност;
• намалява процеса на ферментация в червата;
• нормализира функционирането на централната нервна система;
• повишава жлъчната секреция;
• тонизира сърдечно-съдовата система.

Смоли
Свойства на смолата:

• бактерицидно;
• слабително;
• бактериостатичен;
• имуномодулиращо.

Органични киселини
Всички киселини са преди всичко естествени антиоксиданти. Освен това е доказано, че възстановяването на киселинността чрез естествени веществаизвършва по-бързо и по-добре, отколкото при използване на лекарства от химически произход.

Ябълкова киселина
Използва се в медицината като съставка на лаксативи, както и като лекарства против пресипналост.

Ябълчената киселина също влияе на тялото по следните начини:

• насърчава храносмилането;
• участва в производството на гликоген, което повишава кръвосъсирването и подобрява състоянието кръвоносни съдове, както и стимулиране образуването на червени кръвни клетки;
• Осигурява на тялото енергия, тъй като съдържа калий.

Валерианова киселина
Използва се като успокоително средство и също така се включва в много хапчета за сън и болкоуспокояващи.

Оцетна киселина
Има противовъзпалителни и стягащи свойства, поради което се използва при лечение на полиартрит, радикулит, плеврит, както и за премахване на симптомите на алкохолно отравяне.

Горчиви вещества
Те са отлични стимулатори на апетита и имат холеретичен ефект.

танини
Имоти:

• стягащ;
• противовъзпалително;
• дезинфектант;
• бактериостатичен;
• вазоконстриктор;
• бактерицидно.

Фитостероли
Това са вещества, отговорни за образуването на холестерол, стероидни хормони и клетъчни мембрани.

Фитостеролите се използват в медицината за профилактика и лечение на сърдечно-съдови и автоимунни заболявания. В допълнение, фитостеролите са показани за следните заболявания:

• ревматоиден артрит;
• алергичен ринит;
• вирусни инфекции;
• имунодефицити;
• туморни патологии.

Сахара
Използван като хранителни вещества. Захарите се абсорбират добре от тялото, бързо се абсорбират от кръвта и кратко времевъзстановяване на човешката сила.

Восък
Има високи бактерицидни и стягащи свойства, поради което се използва за продължително лечение незарастващи раниИ кожни заболявания.

Пектини
От тялото се извеждат не само токсините, но и тежки метали, както и пестициди. Пектините също така нормализират метаболизма и понижават нивата на холестерола, поради което се използват широко при лечение на затлъстяване и храносмилателна система. Тези вещества неутрализират отрицателно въздействиевърху тялото на някои лекарства (антибиотици).

каротин
Има имуностимулиращ ефект, да не говорим, че е отличен антиоксидант, който предпазва организма от вредни ефекти свободни радикали, което значително намалява риска от развитие на рак, който е често срещан днес.

калций
Имоти:

• нормализиране на кръвното налягане;
• активиране на ензими;
• активиране мускулна работасърца;
• повишено отделяне на урина, което насърчава бързо елиминиранетоксини и отпадъци.

Фосфор
Имоти:

• участие в енергиен метаболизъменергия;
• активиране на мускулната и умствена дейност;
• укрепване на костите;
• нормализиране на работата на сърцето и бъбреците.

Пинен
Засилва секрецията на жлъчката. Пиненът има и отхрачващо действие, така че се използва при лечение на бронхит (особено хроничен) и кашлица, която е придружена от трудно отделяне на храчки.

кумарини
Тези вещества значително забавят съсирването на кръвта, в резултат на което се използват при лечение на тромбоза, инсулт и инфаркт.

В допълнение, кумарините имат следните свойства:

• антисептик;
• стягащ;
• диуретик.

Борнеол
Подпомага отстраняването на камъни от бъбреците и пикочните пътища.

Свойства на борнеол:

• спазмолитично;
• болкоуспокояващо;
• антипиретик;
• противовъзпалително;
• антимикробно.

Също и препарати с борнеол растителен произходсе използват за привеждане на човек в съзнание, тоест те са ароматни стимуланти.
нишесте
Нишестето има стягащ ефект, така че се използва широко при лечението на кожни заболявания под формата на мехлеми и прахове. Това е нишестето, което, разтваряйки се и разпадайки се в хранопровода, образува лесно разтворима захар - глюкоза.

Свойства на нишестето:

• намаляване на нивата на холестерола в черния дроб и кръвния серум;
• синтез на рибофлавин (витамин В2) от чревни бактерии;
• нормализиране на метаболизма на мастните киселини;
• намаляване на хипергликемията.

Свойства на препарати от ангелика

• диуретик;
• потогонно;
• успокоително;
• противовъзпалително;
• антимикробно;
• болкоуспокояващо;
• карминативно;
• тонизиращо (поради което се използват при лечението сърдечно-съдови заболяванияи за нормализиране на функционирането на централната нервна система);
• укрепване;
• спазмолитично;
• отхрачващо средство.

Приложение

Ангеликата не само повишава апетита и помага за нормализиране на храносмилането, но също така има дезинфекциращо и спазмолитично действие. Затова се използва при усещане за пълнота в стомаха, метеоризъм, леки спазми в стомашно-чревния тракт и стомашни разстройства.
Най-често се използва следните формипрепарати от ангелика:

• отвара;
• запарка;
• тинктура;
• екстракт;
• масло;
• мехлем;
• прах.

Отвара от ангелика

Отвара от корените на растението се приема за:

• заболявания на черния дроб;
• заболявания на жлъчния мехур;
• бронхит;
• ларингит.

За да приготвите отвара, която има спазмолитично, отхрачващо и потогонно действие, използвайте 3 супени лъжици. поставете корени от ангелика в емайлиран съд, след това изсипете суровината с 200 ml вряща вода, затворете капака и загрейте на водна баня за половин час. Бульонът се охлажда при стайна температура и се филтрира, след което обемът му се довежда до 250 ml с преварена вода. Отварата се съхранява на хладно място за два дни. Приема се горещ по 130 ml два пъти на ден след хранене.

Инфузия

Инфузията на ангелика се използва като стимулиращо, потогонно, холеретично и диуретично средство.

15 g суровини (трева, семена и корени от ангелика) се заливат с 300 ml вряла вода, след това се вливат в продължение на два часа и се филтрират добре. Това лекарство се приема по 2 с.л. четири пъти на ден, преди хранене.

Тази рецепта ще ви помогне да се справите със следните заболявания:

• гастрит с повишено нивокиселинност стомашен сок;
• колит;
• възпаление на панкреаса;
• задържане на урина;
• безсъние;
• нервни разстройства.

Същата инфузия може да се използва за вани за:

• подагра;
• ревматизъм.

Тинктура

Рецептата по-долу, когато се приема през устата, помага за премахване на подуването на корема, облекчава симптомите на колит, бронхит и бронхиална астма. Освен това можете да натриете слепоочията с тинктурата, което ще помогне за облекчаване на главоболието (като втриете тинктурата в възпалените места, можете да облекчите болката при артрит, радикулит, миозит и натъртвания).

250 г счукан корен от ангелика се заливат с 500 мл водка и се оставят да престоят на слънце 14 дни (съдът с тинктурата трябва да е добре затворен). След определеното време течността се прецежда, изцежда се, запушва се и се приемат по 20 капки три пъти на ден.

Екстракт от ангелика

Екстрактът от ангелика се използва предимно за изплакване на различни възпалителни заболявания устната кухина. Екстрактът от ангелика има противовъзпалително, антиалергично, антиедематозно и аналгетично действие.

масло от ангелика

Маслото от ангелика се получава от корените и коренищата на растението, като се разтопи във вода или на пара. Така че, за да получите една част масло, трябва да разтопите около 400 части пресни или 280 части сушени суровини.

Маслото от ангелика е безцветна (понякога жълтеникава) течност, която след известно време потъмнява и става смолист. Маслото има пикантен аромат и приятен мускусен вкус.

По време на абсорбцията в организма маслото се отделя частично директно от бронхиалните жлези, като по този начин се засилва тяхната секреция, което определя бактерицидното и спазмолитичното му действие върху дихателните пътища.

Мехлем

Мехлемът от ангелика се използва при лечение на кожни заболявания и гнойни стари рани.

1 с.л. прясна каша от внимателно натрошени листа и цветя на растението трябва да се вари 20 минути на слаб огън, като постепенно се добавя мед, ленено масло, восък и смърчова смола(изброените съставки се приемат в количество 1 ч.л.). След това полученият мехлем се филтрира и се нанася върху засегнатата област на кожата.

Прах

Прахът се получава от изсушено коренище на ангелика, което се смила на прахообразна маса. Вземете 0,5 g три пъти на ден при метеоризъм, гастрит, колит и заболявания на пикочно-половата система.

Мед от ангелика

Медът от ангелика има зелен цвяти специфичен аромат. Трябва да се отбележи, че медът от ангелика кристализира бавно, така че може да се съхранява дълго време в течна форма.

Този мед съдържа витамини, минерали, микроелементи, както и фруктоза (около 43%) и глюкоза (около 38%), което осигурява неговия тонизиращ и възстановяващ ефект както върху нервната система, така и сърдечносъдова система. В допълнение, медът от ангелика е отличен спазмолитик.
Свойства на меда от ангелика:

• успокояващо;
• възстановителен;
• противовъзпалително;
• анти-радиация;
• антивирусно;
• антибактериално;
• тоник;
• заздравяване на рани.

Медът от ангелика има следните ефекти върху тялото:

• повишава физическата и умствената активност;
• повишава устойчивостта към различни токсини;
• повишава имунитета;
• подобрява паметта;
• премахва забавянето на растежа;
• понижава кръвното налягане;
• възстановява чревната микрофлора;
• почиства кръвта от токсини;
• облекчава чревните спазми;
• нормализира метаболизма;
• нормализира работата на бъбреците и черния дроб.

Заболявания, при които се препоръчва медът от ангелика:

• безсъние;
• нервно изтощение;
• миокардна дистрофия;
• ревматизъм;
• исхемия;
• гастрит;
• колит;
• ензимен дефицит.

В допълнение, външната употреба на мед от ангелика е показана при заболявания на устната кухина:
1. Стоматит.
2. Пародонтоза.
3. Гингивит.

Няма противопоказания за употребата на мед от ангелика.

Странични ефекти

Angelica officinalis е растение, което съдържа достатъчно голям бройетерично масло, така че предозирането може да доведе до тежко отравяне, придружено от следните симптоми:

• обща слабост;

също в големи дозиПрепаратите от ангелика имат парализиращ ефект върху централната нервна система.

Особено забележителен е фактът, че това растение има фотосенсибилизиращи свойства: например под въздействието на слънчевата светлина лекарствата могат да причинят дразнене на кожата и тежки случаи- силен

Анжеликавъзбужда апетита, насърчава храносмилането и има дезинфекционен ефект, стимулира секрецията на жлъчка. Ангеликата се използва при стомашно-чревни заболявания за подобряване на секреторната и двигателната функция на червата и намаляване на ферментационните процеси. Използва се при изтощение на нервната система, остри и хронични невралгии, ревматизъм, артрит, треска, заболявания на лигавицата на дихателните пътища, а също и като тонизиращо, диуретично и потогонно средство.

Други имена: ангелика, сладък ствол, ангелика, ангелика, пищалник, ангелика, борданка, брудеч, ливадни дъбове, ловач.
Archangelica officinalis
сем. Целина - Apiaceae

Angelica officinalis- растение, чиято родина се счита за Северна Европа и Азия. Древна легенда гласи, че това растение е дадено на хората от Бог. Виждайки как страдат от чума, Бог изпрати на земята ангел с корен от ангелика. Това обяснява латинско имеАрхангелски растения. От скандинавските страни през 14 век ангеликата е пренесена в Централна Европа. Славянските племена наричали „архангеликата“ по същия начин, както сега, смятайки я за растение, което дава здраве и сила. През Средновековието е използван за премахване на отровата от човешкото тяло(при ухапване от змия).

Корените и другите части на ангеликата съдържат етерични масла (1%), смоли (6%), ябълчена, оцетна, ангелска, валерианова и други киселини, танини, пектинови вещества, смоли и др. компонентетерично масло - феландрен, съдържа още а-пинен, хидроксипентадеканова и метилмаслена киселини, р-цимен, алкохоли и сесквитерпени.

Ангеликата възбужда апетита, благоприятства храносмилането и има дезинфекциращо действие, особено в червата. Корен и коренище на ангеликаизползва се при стомашно-чревни заболявания за подобряване на секреторната и двигателната функция на червата и намаляване на процесите на ферментация. Освен това е установено, че ангеликата стимулира отделянето на жлъчка и засилва уринирането. Ангеликата се използва и като средство за кашлица. Струва си да се отбележат неговите антиспазматични свойства. Публичната службаГерманските здравни власти разрешават употребата на коренище от ангелика при оплаквания като пълнота, метеоризъм и леки спазми. стомашно-чревния тракт, стомашни разстройствапричинени от недостатъчно образуване на стомашен сок. Обикновено ангеликата се използва под формата на чай или тинктура, приготвена от сухи суровини, по-рядко се използва изолирано етерично масло. Освен това ангеликата се използва при изтощение на нервната система, остри и хронични невралгии, ревматизъм, артрит, треска, заболявания на лигавицата на дихателните пътища, а също и като тонизиращо, диуретично и потогонно средство.

В народната медицина ангеликата се използва при стомашни и чревни спазми като средство за стимулиране на апетита, както и при настинкикато потогонно и отхрачващо средство - при бронхити и ларингити. А също и при отстраняване на отрови от кръвта. За целта се прави запарка от корените, семената и листата на ангелика под формата на чай, който се пие по 1/2 чаша сутрин и същото количество на обяд и вечер. Тази запарка, смесена с вино, е особено ефективна при болезнено натрупване на газове. Инфузията на ангелика премахва слузта в белите дробове, гърдите и бронхите и облекчава киселини. Коренът от ангелика има потогонно и противовъзпалително действие, засилва секрецията на жлезистия апарат. Отвара от корените, изпита сутрин на гладно, лекува стара кашлица. Едно чадърче (китка цвят) ангелика, приемано всяка сутрин през зимата на прах с вино, предпазва от епилепсия. През лятото вместо вино трябва да използвате розова вода. Angelica officinalis е част от диуретиците, отхрачващите, стомашни такси. Сокът от ангелика има силно дразнещо действие върху кожата. При ухапвания от бесни животни помагат листа от ангелика, смлени с урта и мед и наложени върху раната. Казват, че ангеликата предпазва малките деца, които я носят около врата си, от увреждане.

За храна се използва надземната част на растението и коренището с корените. В САЩ и някои европейски страни ангеликата се използва в сладкарската, алкохолната и тютюневата промишленост. Сладко, захаросани плодове, мармалад и блатове се приготвят от пресни корени и издънки на ангелика. Прахът от корените се включва в ароматизатора за бонбони. Етеричното масло, получено от корените на ангеликата, е течност с лютиво-парещ вкус. При разреждане миризмата наподобява мускус и бахар.

Коренът и етеричното масло от ангелика се използват за ароматизиране на алкохолни и безалкохолни напитки, както и на парфюми, особено мъжки одеколони. Ангеликата придава на рибата пикантен аромат и вкус с нотка на лека топлина и горчивина. В СССР подправката се използва при приготвянето на маринована и пикантна херинга, маринована цаца и пикантна хамсия. Това растение е един от компонентите на ароматизиращи тинктури и ликьори, произведени у нас.

За най-добра се смята надземната част на ангеликата зеленчуково ястиев кулинарното изкуство на Исландия, Норвегия, Швеция, Финландия. Анджеликата се използва в Англия, Франция и САЩ. Сурови, варени и пържени листа и стъбла се консумират като салата и гарнитура. Пресни стръкове и корени се варят в сироп и се захаросват. Сладкарските магазини се овкусяват с прах от корените, хлебни изделияи деликатеси, подправяйте месни сосове и пържени меса. Добавете го към ястието 5-7 минути преди да е готово. От корените на ангелика се вари ароматен чай.

Методи за готвене:
1) Чай от ангелика: 2 чаени лъжички суровина (сухи коренища) се заливат с 1/4 л. студена вода, загрейте до кипене, оставете да вари около 2 минути, прецедете и пийте горещо на малки глътки по 2-3 чаши на ден.
2) Запарка: За запарка вземете 20 г коренища и корени и добавете вода (1 литър). Оставете да престои поне 8 часа, след това прецедете и изпийте. чаши 3-4 пъти на ден преди хранене.
3) Прах от коренища и корени на ангелика, приемайте 0,5 g 3 пъти на ден преди хранене.
4) Приготвяне на тинктура от корени: 20-30 g натрошени суровини, налейте 0,5 литра вино (за предпочитане бяло), оставете за 24 часа, като разклащате от време на време; След прецеждане се приема по половин чаша два пъти на ден преди хранене.
5) Вана с ангелика: 100 г изсушен корен се залива с 1 л вода, оставя се да заври, вари се 15 минути и прецедената течност се налива във вана с вода.

Ангеликата е едно от най-популярните растения в народната медицина. Има огромно разнообразие от рецепти, които го използват. Но преди да започнете да ги използвате, трябва да се запознаете с начина на работа.

Лечебните свойства на ангелика, другото име на която е ангелика, са известни от древни времена. Около четиринадесети век се появява в Европа, където е пренесен от Скандинавия. Анджелика се оказа много издръжлива. С течение на времето обхватът му става все по-широк и сега може да се види дори в Урал или Сибир.

Ангелика някога е била използвана като храна. С течение на времето растението губи своето значение, но в редица страни, като Германия и Белгия, все още се отглежда като хранителна култура. Но лечебната стойност на ангеликата е известна в абсолютно всички страни и нейните полезни свойства се използват народни лечителимного широк.

Етеричното масло от растението има доста приятен аромат, поради което се използва в сладкарската промишленост и производството на алкохолни напитки.

За медицински цели се използва Angelica officinalis, както и сродните му видове, известни като ангелика.

За медицински цели обикновено се използва корен от ангелика, а понякога и плодове под формата на семена. Корените се изкопават през есента, когато вегетационният период на растенията завършва. Почистват се от пръстта, измиват се под течаща вода, подсушават се и след това се разделят на няколко части. За сушене се използват предимно електрически сушилни, където се поддържа температура 40-45 градуса. Можете също така да изсушите суровините под навес, на тавана. Това изисква добра вентилация и защита от слънчева светлина.

Плодовете се събират, когато съцветията започнат да покафеняват. Последните се отрязват, поставят под навеси и след това се овършават.

Корените трябва да се съхраняват в херметически затворен съд, тъй като те са много хигроскопични и могат бързо да се влошат при висока влажност. Суровините също могат да бъдат повредени от вредни насекоми.

Полезни свойства

Ангелика заслужава внимание поради уникалния си състав. Тя включва редица ценни етерични масла, ябълчена и валерианова киселини, смоли, кумарини, различни танини. Полезните свойства на ангеликата са многостранни. Всъщност няма проблем, с който да не може да се справи, затова е трудно да се изброят всичките му ценни характеристики, но все пак могат да бъдат отбелязани.

Отвари и настойки от корен на ангелика се използват при широк обхватслучаи. Те имат следните полезни свойства:

Ангелика помага да се справите с болка от всякакъв характер: главоболие, лумбални. Известно е, че подобрява храносмилането, секрецията стомашни жлези, насърчава благоприятната чревна функция и предотвратява стагнацията на жлъчката. Поради това той помага на тези, които искат да се отърват от наднормено тегло. Може да премахне хипертония, хемороиди, както и въшки.

Голяма полза от това растениеи за жените. Влияе благоприятно върху репродуктивна функцияИ менструален цикъл. Продуктът може да подобри кръвообращението в тазовите органи, което подобрява функцията на яйчниците.

Показания и противопоказания

Angelica officinalis се използва за заболявания храносмилателната система, жлъчни пътища. Продуктът спомага за подобряване на храносмилането, облекчаване на спазми, подобряване на апетита, подобряване на чревната подвижност и секреция. Като отхрачващо средство и бактерицидно средствоАнгеликата е показана при респираторни заболявания като бронхит, ларингит и пневмония. Използва се като успокоително, добавя се към потогонни и диуретици.

Angelica officinalis – без съмнение полезно растение, но преди да го използвате, препоръчително е да се консултирате със специалист. Причината е, че редица етерични масла в състава му могат да бъдат вредни в някои случаи. Може да има такова нещо като предозиране на ангелика, последствията от което ще бъдат много сериозни. Интоксикацията може дори да доведе до парализа на централната нервна система. Възможни са и кожни проблеми, дразнене и сериозно отравяне, така че е важно стриктно да се спазва дозировката.

Не трябва да използвате ангелика по време на бременност и кърмене. Също така продуктите на негова основа са противопоказани при кървене от матката, след спонтанно прекъсванебременност. Необходимо е повишено внимание при диария, треска, тахикардия, тромбоза и инфаркт. Също така очевидно противопоказание е индивидуалната непоносимост към продукта.

Съществува риск и ако планирате сами да събирате тревата. Факт е, че лесно можете да объркате ангелика с опасни двойници, например с отровни човешкото тялосвинска трева. Ако сокът от последния попадне върху кожата, могат да се появят мехури и петна, които няма да изчезнат дълго време.

Разграничете полезна ангеликаМожете да различите опасната свинска трева по външния си вид: първата има напълно гладък ствол, леко червеникав отдолу, съцветията са кръгли и големи. Отровният аналог се отличава с факта, че всичките му части са покрити с множество твърди косми. Ако зелено листо hogweed е повреден, можете да забележите лоша миризма. Но ароматът на ангелика, напротив, е много приятен.

Лекарствени форми

Angelica officinalis се използва главно за приготвяне на отвари и запарки. Има и билков препарат Ibegorast, използван за лечение на проблеми на стомашно-чревния тракт, също включва този компонент.

Инструкции за употреба

Поради голямата популярност на ангеликата, има и много начини за нейното използване. Ето някои от тях:

Има и много рецепти билкови отвари, която включва angelica officinalis.

В зависимост от това какво конкретно действие на ангелика ви интересува, можете да изберете аналози за него. Подобни имотиима ангелика, листа горчица, листа от амарант и др.