Principii de bază ale alimentației sănătoase și adecvate a copiilor. Alegerea produselor pentru copii

Instruire

Lapte. Calciul și fosforul găsite în lapte sunt esențiale pentru dezvoltarea sănătoasă a oaselor, dinților și unghiilor. Laptele mai conține gamă largă alți nutrienți esențiali precum proteine, zinc și vitaminele A, B2 (riboflavină), B6 ​​și B12, iod, Acid nicotinic. Unul sau două pahare de lapte pe zi sunt bune pentru cei în creștere. Dacă copiilor tăi nu le place laptele, adaugă cacao la el sau fă budinci de lapte.

Broccoli este una dintre cele mai bune surse de calciu pe bază de plante care îmbunătățește vederea și previne deteriorarea celulelor. Alte componente nutriționale din broccoli sunt fierul, magneziul, fosforul, potasiul, zincul, acidul folic și fibrele. Broccoli este, de asemenea sursa buna vitamine din grupa B și vitamina A, îmbunătățește digestia și munca sistem nervos. Cel mai bine este dacă broccoli este crud sau ușor înăbușit pentru a obține beneficiu maxim. Dacă copilului tău nu îi place broccoli, poți încerca să-l pui într-o supă sau tocană.

Coacăze. Aceste boabe mici sunt minunate valoare nutritionala. Afinele sunt unul dintre cele mai bogate alimente în antioxidanți care ajută la protejarea organismului de toxinele dăunătoare. În plus, afinele au proprietăți antivirale și antibacteriene. Datorită conținutului lor ridicat de mangan, afinele ajută la întărirea oaselor și continut ridicat sustine vitamina C sistem imunitar. Afinele conțin și fibre, acid folic, fier, magneziu și vitamine B. Puteți adăuga fructe de pădure la iaurt sau muesli.

iaurt natural conţine bacterii benefice care întăresc imunitatea și favorizează digestia. Iaurtul mai conține calciu, proteine, carbohidrați, vitamine B, zinc și fosfor. Consumul zilnic de iaurt și chefir promovează sănătatea oaselor și a dinților. Dacă copilului tău nu îi place iaurtul simplu, îl poți stropi cu miere sau Sirop din esență de arțar Sau adăugați fructe la el.

Făina de ovăz este considerată una dintre cele mai bune produse la micul dejun, oferind energie pentru întreaga zi. Studiile arată că copiii care mănâncă fulgi de ovăz la micul dejun au o capacitate de atenție mai bună. Fulgii de ovăz conțin importante nutrienți precum vitaminele B și E, potasiul și zincul care ajută la dezvoltarea creierului. Ovăzul este, de asemenea, o sursă bună de fibre solubile și insolubile, care vă ajută să vă mențineți satul mai mult timp. Făina de ovăz nu numai sub formă de terci, ci și ca muesli cu fructe, precum și prăjituri de ovăzși baruri.

Brânza este produs nutritiv, care contine un numar mare de calciu, vitamina B12 și fosfor. În plus, brânza este un bun înlocuitor carne deoarece este o sursă bogată de proteine ​​ușor digerabile. De asemenea, o bucată de brânză după masă ajută la evitarea cariilor dentare. Faceți sandvișuri cu unt și brânză pentru copii, gătiți supe de brânză.

Alimentația copilului este cheia dezvoltării sale depline. De la naștere, părinții pun bazele sănătății copiilor. Mâncarea pentru copii ar trebui să fie sănătoasă, gustoasă și hrănitoare. Pentru formarea corectă a tuturor sistemelor corpul copilului iar scheletul osos are nevoie de o dietă completă.

Reguli de nutriție

Alimentele pentru copii din primele zile de viață trebuie alese ținând cont de caracteristicile organismului și ale sistemului digestiv. Mesele trebuie să conțină un maxim de substanțe utile care sunt ușor digerabile.

Micul dejun este consistent și hrănitor. După-amiaza este mai ușoară. Prânzul este cel mai bogat în nutrienți. Cina pentru un copil este aproximativ echivalentă cu micul dejun din punct de vedere al caloriilor.

Mâncarea trebuie să fie caldă pentru a se absorbi mai bine. Complet exclus din dieta copiilor alimente grase si prajite. Nu puteți supraalimenta copilul și, de asemenea, îl puteți forța să mănânce.

Pentru funcţionare corectă sistemul digestiv, întreaga dietă zilnică este împărțită în 4-5 mese. Principalele alimente din dieta copilului sunt: ​​carnea și peștele, ouăle, lactate, brânză de vaci, cereale, legume și fructe, pâine.

Proteine ​​grăsimi carbohidrați

Mâncarea pentru copii ar trebui să fie echilibrată. Proteinele sunt esențiale pentru formarea oaselor și dezvoltare mentală. Deficiența acestuia reduce imunitatea, mentală și activitate fizica. proteine ​​animale contine substante indispensabile organismului copilului, care sunt responsabile de hematopoieza si structura tesutului osos.

O cantitate moderată de grăsime ar trebui să fie prezentă în dieta zilnica copil, deoarece sunt surse de vitamine A și D. Ele, la rândul lor, cresc imunitatea, au un efect pozitiv asupra creșterii și dezvoltării. Grăsimile vegetale și animale ar trebui să constituie aproximativ 15% din dieta zilnică.

Carbohidrații reprezintă un plus de energie și energie pentru întreaga zi. Numărul lor nu trebuie să depășească 30% din dietă, deoarece excesul duce la supraponderal. Dacă copilul are o durere de stomac după ce a mâncat, este necesar să se excludă carbohidrați complecși sub formă de leguminoase, cartofi și produse de panificație.

vitamine

Norma de hrană pentru un copil este de la 1300 la 2000 de calorii pe zi. Dieta ar trebui să fie echilibrată cu vitamine și nutrienți. Asigurați-vă că includeți fructe și legume în meniu.

Principalele vitamine din dieta unui copil sunt A și D. Sunt responsabile pentru mental și dezvoltarea fizică. Vitamina A sustine culoare normală piele, participă la formare viziune buna. Se găsește în alimente precum:

• Dovleac.
• Caise.
• ardei bulgaresc.
• Cătină.

Vitamina D este utilă încă de la naștere. Este implicat în formarea oaselor, îmbunătățește absorbția calciului. Contine:

• Gălbenuș de pui.
• Unt.
• Pește gras și ficat de cod.

Vitamina C protejează organismul de expunerea la microbi, îmbunătățește imunitatea. Îmbunătățește absorbția și absorbția fierului. Conținut în măceșe, coacăze, conopidă.

Pentru sistem circulator importantă este vitamina B. Este responsabilă de funcționarea creierului. Găsit în carnea de porc ficat de vita, cereale.

Lactat

Când îi înveți pe copii despre mâncare, trebuie să o faci cât mai simplu posibil. Fiecare părinte știe despre beneficiile produselor. Calciul este responsabil pentru dezvoltarea scheletului osos. Produsele lactate ar trebui să fie în dieta fiecărui copil:

Asigurați-vă că includeți untul în dieta zilnică. Dacă copilul nu vrea să mănânce brânză de vaci sau să bea lapte, rețetele care necesită aceste produse vor veni în ajutor. Caserole, deserturi, completate fructe de padure proaspeteși fructe, copiilor le va plăcea.

Produse de patiserie

Coacetul este iubit nu numai de copii, ci și de adulți. Experții recomandă pâine integrală de grâu, deoarece are un efect pozitiv asupra funcției intestinale. Nu este recomandat să hrăniți copiii cu produse de patiserie proaspăt coapte.

Pastele trebuie făcute din grâu dur. O soluție excelentă ar fi tăiței de casă realizat manual.

Fructe și legume, cereale

Mâncarea pentru copii ar trebui să fie variată și sănătoasă. Fructe și legume incluse în dietă pe tot parcursul anului. Rata de zi cu zi- aproximativ 250 de grame. Fructele proaspete și fructele de pădure sunt o sursă de vitamine și microelemente.

Sucurile proaspăt stoarse, atât din fructe, cât și din legume, sunt sănătoase și hrănitoare. Daca nu este posibil sa le gatesti singur, alege un produs destinat mancare de bebeluși. Norma de suc pe zi nu este mai mult de un pahar.

Terciurile vor fi o sursă excelentă de fibre, împreună cu fructele și legumele. Îmbunătățesc funcția intestinală, energizează toată ziua. Dacă părinții nu știu ce este posibil din mâncarea unui copil, atunci cerealele sunt Cea mai bună decizie. Cele mai utile sunt:

• Orz.
• Hrişcă.
• Orez.
• Mei.
• Grâu.

Terciurile pot fi preparate monocomponente sau pot fi combinate mai multe tipuri de cereale.

Nutriție pentru copii pe an

Transferarea unui copil din lapte matern sau un amestec de alimente simple incepe la 6-7 luni de la nastere. Din acest moment, părinții au misiunea importantă de a pregăti un meniu pentru copii. Mâncare pentru bebeluși pe an trebuie să fie echilibrat vitamine utile si minerale.

Pentru micul dejun, trebuie să existe terci. Rețetă delicioasă și sănătoasă:

1. O bucată mică de dovlecel și jumătate de măr se frecă pe răzătoarea fină.
2. ceașcă crupe herculeane adormi în vasul multicooker, toarnă apă. Apoi adăugați dovlecelul și mărul.
3. Terciul este gătit în modul dorit. Înainte de servire, adăugați o bucată mică de unt.

Recomandat copiilor la prânz supe de legume, fiert în apă sau bulion de carne. De la varsta de 8 luni poti hrani bebelusul cu piure. Este foarte ușor să faci această supă. Acest piure va fi sănătos și hrănitor.

Pentru cină, puteți găti prăjituri de pește pentru copilul dvs.:

1. Fileul de pește se rulează într-o mașină de tocat carne sau se toacă cu un blender.
2. Morcovii fierti in prealabil se curata de coaja, se toaca marunt.
3. Înmuiați două felii de pâine în lapte sau apă.
4. Toate componentele sunt combinate, cotleturile sunt formate și fierte la abur.

Mâncarea pentru bebeluși impune părinților să aleagă cu atenție produsele pentru gătit. După ce a mâncat în exces, durerea poate apărea după ce a mâncat la un copil, așa că este important să monitorizați dimensiunea porției.

Exemplu de meniu zilnic

Dieta copilului este împărțită în 4-5 mese echivalente. Părinții se întreabă adesea cum să diversifice meniul și ce să gătească. Lista de mostre felurile de mâncare vor ajuta la rezolvarea acestei probleme:

Nu puteți forța copilul să mănânce, are un efect negativ asupra activității intestinelor. Pentru asimilarea alimentelor la micul dejun și la cină durează de la 25 de minute, la prânz - aproximativ 30 de minute. În timp ce mănânci, nimic nu ar trebui să distrage atenția copilului.

echilibrat, dieta sanatoasa- este un gaj dezvoltare adecvată copil. Părinții ar trebui să le ofere copiilor un exemplu de comportament la masă, să le insufle obiceiurile potrivite.

Cum se adaugă o rețetă

Împărtășirea rețetelor în Clubul Culinar Valio este la fel de ușor ca și completarea unui scurt formular. Vă rugăm să citiți înainte de a completa reguli simple formularea prescripţiilor.

Numele rețetei

Numele rețetei tale trebuie să fie unic. Verificați în prealabil în căutarea pe site dacă numele dvs. a fost deja folosit. Dacă găsești o asemănare 100%, arată-ți imaginația și reformulează-ți numele. De exemplu, în locul numelui „borș”, scrieți „borș rusesc” sau „borș cu ciuperci”. Concentrează-ți numele pe tipul de fel de mâncare și pe ingredientele acestuia. Titlul trebuie să fie clar și cât mai scurt posibil.

Anunț scurt

În această coloană, puteți spune altor utilizatori de ce publicați această rețetă specială sau ce o face specială/exclusivă.

Timp de gătit

Specifica timpul total gătit (cu excepția așteptării).

Pentru concurs

Dacă în în prezent Derulăm un concurs de rețete și dacă doriți ca rețeta dvs. să fie înscrisă, bifați caseta. Ingrediente

Dacă utilizați produse Valio în rețetele dvs., vă rugăm să specificați care și în ce proporție. Catalogul nostru vă va ajuta să găsiți rapid ingredientul potrivit. Introduceți primele litere ale produsului în câmp și apoi selectați-o pe cea de care aveți nevoie din lista derulantă. Dacă ați folosit produse non-lactate, vă rugăm să căutați alternative în linia de produse Valio și să le enumerați.

Alte ingrediente

Introdu in acest camp toate ingredientele ramase din reteta ta pe rand, din cele mai multe produs important la secundar. Introduceți primele litere ale produsului în câmp și apoi selectați-o pe cea de care aveți nevoie din lista derulantă. Asigurați-vă că includeți doza necesară. Nu dispera dacă nu găsești produsul doritîn catalogul nostru culinar. Puteți „adăuga produsul” în catalogul nostru făcând clic pe linkul corespunzător. Vă rugăm să vă asigurați în avans că produs necesar absent. Gândiți-vă la diferențele de nume, cum ar fi „roșie” și „roșie”.

Cum să gătească

Acest câmp este pentru rețeta în sine. Încercați să descrieți rețeta pas cu pas, separând fiecare pas cu tasta „Enter”. Clubul nostru culinar salută unicitatea în texte. Rețetele copiate din alte surse nu vor fi moderate. Când să aplici?

Pentru ca utilizatorii să afle puțin mai multe despre tine, completează un scurt chestionar despre tine, dacă nu l-ai completat înainte.

Înainte de a publica o rețetă, folosiți butonul „Previzualizare” pentru a vă asigura că toate câmpurile sunt completate și că nu există erori.

Culinary Club Valio își rezervă dreptul de a modera rețetele înainte de a le încărca pe site. Prin completarea formularului, sunteți de acord ca rețeta dumneavoastră să fie revizuită de un moderator și numai după ce a fost verificată pentru respectarea regulilor de umplere va fi afișată pe site. Moderatorul are, de asemenea, dreptul de a face propriile ajustări la rețete dacă acestea sunt scrise cu gramatică sau greseli de stil, precum și, dacă este cazul, orice corectare semantică a textului sau imaginilor. Rețetele copiate de pe alte site-uri nu trec de moderare.

Multumesc pentru reteta ta!

Rezumatul unei lecții de joc pentru copiii din al 3-lea an de viață, tema: „Mâncare”

Obiective:

Extindeți cunoștințele copiilor despre mâncare.
Pentru a îmbogăți vocabularul activ și pasiv al copiilor pe această temă.
Învață să asculți cu atenție și să înțelegi textul.
Formează idei despre culoare, poziție în spațiu (pe, în spate, în față, lângă, sus-jos, dreapta-stânga), forme geometrice (dreptunghi, pătrat, triunghi, cerc, oval), dimensiune (mare-mică).
Învață-i pe copii să găsească exact același obiect, precum și un obiect diferit de restul.
Îmbunătățiți abilitățile de a lipi, sculpta, desena linii verticale drepte cu un creion.
Învață copiii să găsească mijlocul unui obiect.
Învață-i pe copii să taie hârtie cu foarfecele.
dezvolta gandirea, abilități motorii fine, coordonarea mișcărilor.
Exersați capacitatea de a-și coordona acțiunile cu cuvintele cântecului.
Cultivați dorința de a fi atent când mâncați, folosiți un șervețel.

Echipament:

Ambalare de sub diverse Produse alimentare(două exemplare).
Farfuri decupate din carton, lipici PVA, hrisca.
Aluat de sare, cuțite de jucărie, ambalaje de bomboane.
Imagini care prezintă spice, cereale, făină, aluat, produse de panificație.
Foaie-fond cu imaginea drumului. Mașini mici.
Foaie-fond cu imaginea plăcilor forme diferite; imagini color sculptate cu pâine, prăjituri, plăcintă, pâine lungă, gogoși; lipici.
Fasole albă mare și fasole brună mică. Boluri mari și mici.
Foarfece. Hârtia tăiată imagini cu pâine și cârnați.
Agrafe de rufe. Imagini multicolore ale siluetei „chupa-chups”.
Fișă „roșii”, „castraveți”, „pere”, „prune”; cercuri-placi de culori rosu, albastru, galben si verde.
frânghie. Imagini de siluetă cu ciuperci.
Uscare. Funii.
O imagine a unui copil îngrijit și dezordonat mâncând. Șervețele de hârtie.
Creioane. Foi cu mâncare în partea de sus și farfurii în partea de jos pentru a fi conectate printr-o linie verticală.
Înregistrări audio: „Dansez cu mama” de E. Zheleznova, „Coc, coac, coac o plăcintă pentru toți copiii”.

Progresul lecției:

Salutare "Ce mai faci?"

Ce mai faci? - Ca aceasta!
(Degetele mari ale ambelor mâini - în sus, restul sunt adunate într-un pumn)

Înoți? - Ca aceasta!
(Mâinile reprezintă mișcarea înotătorului)

Cum mergi? - Ca aceasta!
(Mercând pe loc)

Cum alergi? - Ca aceasta!
(Mâinile îndoite la coate, mișcare de-a lungul corpului)

Te uiți în depărtare? - Ca aceasta!
(Aplicați alternativ palmele pe balon)

Urmariti? - Ca aceasta!
(Mișcări energice ale mâinii)

Cum iei? - Ca aceasta!
(mișcări de apucare a mâinii)

Cum dai? - Ca aceasta!
(Extindeți palma deschisă înainte)

Dormi noaptea? - Ca aceasta!
(Palmile sub cap)

Cum amenințați? -Ca aceasta!
(Scutura degetul aratator, restul degetelor sunt adunate într-un pumn)

Glumești? - Ca aceasta!
(Pumnii ambelor mâini aplaudă pe obrajii umflați)

Când ni se spune „Poftă bună?” Așa spun ei înainte de a mânca. Astăzi ne vom juca și vom vorbi despre ceea ce mâncăm.

Când vi se oferă un răsfăț -
Tort cu fructe, dulciuri și prăjituri, -
Mănâncă calm, cu grijă.
Toți cei din jur vor fi fericiți.

Ce trebuie spus înainte de a mânca? Ce ar trebui spus după ce ai mâncat?

Joc didactic „Cumpărați exact același produs din magazin”

Copiii primesc pachete goale cu diverse produse alimentare. Copiii trebuie să meargă la „magazin” (unde sunt plasate aceleași pachete) și să aleagă-„cumpără” exact același produs.

Desen „Desenați o linie de la produs la farfurie”

Copiii desenează cu creioane linii drepte verticale de la produs la farfurie.

privind pozele

Îți place să mănânci prăjituri, chifle, pâine. Uită-te și auzi cum și din ce au ieșit. (Afișarea imaginilor este însoțită de povestea unui adult).

Poza „Spikes”
Poza "Grain"
Poza „Făină”
Poza "Aluat"
Poza „Produse de panificație”

Joc didactic „Camionul cu pâine”

Pune în față foi de hârtie cu un oraș desenat și ridică un camion de pâine. Voi veți fi șoferii și veți conduce mașina în direcția corectă.
Pune mașina în colțul din stânga sus. Aici este o brutărie și se vor încărca în mașină pâine proaspătă, rulouri și alte produse gustoase.
Conduceți mașina spre centru, până la mijloc.
Mașina se deplasează acum spre dreapta.
Acum pe stradă.
Mașina s-a oprit în fața unei clădiri înalte.
Apoi mașina s-a deplasat spre stânga.
S-a oprit în spatele unei case joase.
Mașina a mers pe stradă.
Mașina s-a întors la brutărie.

Aplicație „Alegeți un fel de mâncare cu forma dorită”

Am cumparat produse diferiteîntr-o brutărie. Acum trebuie să le împărțim în masa festiva. Nu aveți o față de masă cu vase așezate pe ea. Luați în considerare cu atenție produsele de panificație și felurile de mâncare pentru ele.
Trebuie să alegeți un fel de mâncare cu o formă potrivită pentru fiecare produs.
Pe ce figură geometrică arata ca un bagel? Spre cerc. Pe un vas de ce formă ar trebui să se așeze un bagel rotund? Pentru un fel de mâncare rotund.
Ce formă geometrică arată pâinea? La un dreptunghi. Pe ce formă ar trebui să se așeze pâinea dreptunghiulară? Pe un vas dreptunghiular.
Ce formă geometrică arată o pâine? Pe oval Pe un vas de ce formă trebuie pusă o pâine ovală? Pe un platou oval.
Ce formă geometrică arată plăcinta? La un triunghi. Pe un vas de ce formă ar trebui să se așeze o plăcintă triunghiulară? Pe un vas triunghiular.
Ce formă geometrică arată un cookie? Spre piata. Pe un vas de ce formă ar trebui să se pună un fursec pătrat? Pentru un fel de mâncare pătrată.

Citind poezia „Pâine”

Faina a fost framantata in aluat.
Și din test am orbit:
plăcinte și chifle,
cheesecake dulci,
chifle și chifle -
Coacem totul la cuptor.
Delicios!

Modelarea „Gingerbread Man, Baton, Bagel”

Se ridică bucăți de aluat sărat și se rulează o chiflă (rulare circulară), o pâine (laminare directă, presare, crestare), un covrigi (laminare directă, îndoire, îmbinare).

Pauză dinamică „Coc, coac, coac”

Copiii efectuează mișcări pentru a arăta unui adult cântecul „Coc, coac, coac”

Joc didactic „Pune mâncarea în farfurii”

Iată legumele și fructele. Numiți-le: castraveți, roșii, prune, pere. Imi puteti spune ce culoare au? Castraveți verzi, roșii roșii, pere galbene, prune albastre. Aranjați-le pe farfurii de culoare potrivită.

Exercițiu didactic „Sortăm fasolea”

Aici pe o farfurie amestecat fasole. Există fasole albă, mare, și există fasole brună, mică. Împărțiți fasolea: fasole mare pe farfurii mari și fasole mică pe o farfurie mică.

Joc cu agrafe de rufe „Boomoane pe bețișoare”

Iată câteva dulciuri pentru tine. Arată bomboane roșii, galbene, albastre, verzi. Acum ridicați un băț de aceeași culoare pentru fiecare bomboană.

Munca manuală „Boomoane”

Ciupiți bucăți mari din aluatul de sare, rulați într-un cârnați gros și înfășurați în folii de bomboane.

Citirea unei poezii terci delicios» Z. Alexandrova

terci de hrișcă,
Unde ai gatit? In cuptor.
Copiat, supărat.
Pentru ca Olenka să mănânce.
Terciul a fost fiert
Toate partajate...
Am o lingură
Gâște pe potecă
Pui într-un coș
Sânii în fereastră.
Suficient pentru o lingură
Câine și pisică.
Și Olya a terminat
Ultimele firimituri!

Muncă manuală „Trici pe farfurie”

Intindeti mijlocul farfuriei cu lipici (continuu), presarati cu cereale deasupra. Scuturați sau suflați restul cerealelor.

Exercițiul didactic „Tăiați în jumătate”

Luați foarfecele și tăiați cârnații și pâinea în jumătate.

Arată o ciupercă care nu este ca toate celelalte ciuperci.

Exercițiu didactic „Ciuperci uscate”

Veverițele uscate ciuperci pe nodurile copacilor. Și oamenii atârnă ciupercile să se usuce pe o sfoară. Așa că acum atârnăm ciupercile să se usuce pe o sfoară folosind agrafe de rufe.

Exercițiu de dans „Dansez cu mama”

Copiii efectuează mișcări la muzică conform textului.

Exercițiu didactic „Bine și rău”

Copiii se uită la imagine și explică care copil este bun la masă și care este rău.

Cum te comporți la masă? Încercați să mâncați cu grijă. Ca să nu se murdărească. Folosește un șervețel. Să-ți ștergi gura după ce ai mâncat. Arată cum îți ștergi gura cu un șervețel.

Muncă manuală „Grup de uscătoare”

Copii uscătoare de sfoară pe sfoară, adulții ajută la nodul pe sfoară. Copiii iau cu ei o grămadă de uscătoare.

Cu ce ​​să hrănești un bebeluș de 2 ani? Nu îl puteți satura cu supă piure nesărată. Are deja dinți, îi antrenează cu plăcere, dacă i se dă picior de gaina. Vede ce mănâncă adulții și caută produse noi. Este posibil să-i dai ce mănâncă tata și mama? Atunci când se organizează alimentația unui copil de doi ani, este necesar să se țină cont de nevoile unui organism în creștere în substanțe utile. În același timp, nu trebuie să uităm că blând sistem digestiv, ficatul și rinichii nu pot face față aspre sau mâncare picantă. O mare parte din ceea ce mănâncă adulții este încă rău pentru el.

1. Chiar acum trebuie să fie învățat să mestece mâncarea. Principalul lucru este să vă asigurați că nu se sufocă.
2. Este necesar să te obișnuiești cu alimentele solide, altfel mai târziu va fi mai greu să te obișnuiești cu carnea și fructele. Copilul va fi pretențios la mâncare.
3. Alimentația unui copil la 2 ani ar trebui să includă cereale groase, carne și pește bine fierte, legume înăbușite în bucăți - alimente care necesită mestecare.
4. Dacă până acum a mâncat de 5-6 ori pe zi hrană semi-lichidă, piure, acum este capabil să mănânce mai dens, iar 4 mese pe zi sunt suficiente.
5. Mâncarea cea mai bogată în calorii trebuie luată în timpul prânzului. Dacă copilul mănâncă în exces la cină, atunci va dormi mai rău. În plus, nu vrea să ia micul dejun dimineața.

Alimente necesare unui copil de 2 ani

Gama de produse pe care un copil ar trebui să le consume se extinde semnificativ.

Lapte și produse lactate

Este necesar să consumați zilnic lapte cu un conținut de grăsime de cel puțin 3,2% și produse lactate fermentate. Se pot administra până la 500 ml din aceste produse pe zi. Dieta trebuie să includă până la 50 g de brânză de vaci cu cel puțin 5% conținut de grăsime.

La feluri de mâncare trebuie adăugată o linguriță de smântână sau smântână, zilnic o bucată mică de brânză. Din brânză de vaci și brânză, se recomandă uneori să gătiți prăjituri cu brânză sau găluște. Deși brânza de vaci crudă este mai sănătoasă.

Carne

Pana acum, bebelusului i se recomanda sa dea doar piure de cartofi sau cotlet la abur de vita si pui. Acum gama se extinde. În meniu, puteți adăuga mâncăruri din carne de porc cu conținut scăzut de grăsimi, iepure. Carnea de rațe și gâște conține grăsimi greu de digerat, așa că dă-le ca hrană unora copilaș nu merita. Dar curcanul slab este bun pentru el.

Hrana pentru animale contine vitamina A, fara de care dezvoltarea fizica si cresterea normala a copilului este imposibila. Conținutul acestei vitamine și proteine ​​valoroase este deosebit de mare în ficat, așa că este util să gătiți pate sau chiftele din acesta. În plus, ficatul mai frageda decât carnea, mâncărurile de organe (ficat, inimă, limbă) sunt mai ușor de digerat și asimilat în corpul copilului.

Copilului i se dau până la 100 g de orice carne pe zi. Ocazional poate fi înlocuit cârnați(crnați cu lapte sau cârnați dietetici fierți cu conținut scăzut de grăsimi).

Sfat: Este mai bine să oferiți cârnați marcați „pentru copii”, deoarece conțin un minim de nocivi aditivi alimentari, compoziția lor este controlată mai strict.

Peşte

Grasimile continute de peste sunt usor digerabile, contin aminoacizi speciali necesari formarii sistem vascular oferind nutriție creierului. Consumul regulat de pește este necesar pentru dezvoltarea vorbirii, memoriei și altele abilități mentale. Copilului trebuie să i se administreze aproximativ 30-40 g de pește pe zi. Se recomanda sa se dea mare sau pește de râu soiuri cu conținut scăzut de grăsimi(codul, merluciu, crap).

Peștele se prăjește sau se fierbe, se prepară cotlet sau supe de pește. Nu da pește afumat, conservat, precum și caviar (este produs bogat in calorii care poate provoca alergii). Îți poți oferi copilului tău hering cu conținut scăzut de grăsimi înmuiat. Peștele trebuie dezosat bine.

Legume și verdeață

Alimentele vegetale sunt principala sursă de vitamine. La 2 ani, este necesar să includeți nu numai piure de legume, dar și legume înăbușite tăiate bucăți, precum și salate de legume. Mâncărurile cu spanac sunt foarte utile. ÎN preparate din legume asigurați-vă că adăugați pătrunjel proaspăt, ceapa verde, niște usturoi. Acest lucru ajută la formare senzații gustative. Fibra conținută în produse din plante, necesar pentru functionare normala intestine pentru a preveni constipația.

Fructe și fructe de pădure

Un copil de doi ani trebuie să mănânce 100-150 g de fructe și fructe de pădure în fiecare zi. Acestea trebuie curățate de piele și oase, astfel încât copilul să nu se sufoce. Un bebeluș mușcă perfect cu dinții o bucată de măr sau para. Copiii iubesc bananele și prunele. Citricele sunt foarte utile, dar trebuie administrate cu mare grijă, deoarece copiii sunt adesea alergici la ele. Acest lucru este valabil și pentru căpșuni și zmeură.

Este necesar să se țină cont de: Unele fructe și fructe de pădure (pere, coacăze negre, afin) fixează intestinele. Dacă un copil are adesea constipație, atunci este mai bine să-i oferiți kiwi, cireșe, prune, caise.

Bebelușilor sub 1,5 ani li se administrează de obicei sucuri clarificate. Se poate da de la 2 ani sucuri naturale cu pulpă (până la 150 ml pe zi). Acest lucru va ajuta la stimularea intestinelor.

Terci și paste

Pentru funcționarea normală a intestinelor, bebelușul trebuie să mănânce hrișcă, fulgi de ovăz, orez și alte cereale, deoarece acestea sunt bogate în proteine, conțin micro și macroelemente necesare, vitamine. Pastele se prepară ca garnitură sau se adaugă în supe (până la 50 g pe zi).

Zahăr și dulciuri

Nu este recomandat să răsfățați copilul cu dulciuri. El poate dezvolta o poftă de alimente îndulcite. Acest lucru are un efect negativ asupra apetitului, asupra metabolismului. Zahărul nu trebuie să depășească 40 g în dieta zilnică (ținând cont de faptul că este conținut în sucuri dulci, gemuri). Uneori îți poți trata bebelușul cu marmeladă sau marshmallow. Ciocolata provoacă adesea un copil reactie alergica. În plus, excită sistemul nervos.

Video: Produse utile și dăunătoare

Exemplu de meniu pentru o săptămână pentru un copil de 2 ani

Zi	Mic dejun	Cină	ceai de după-amiază	Cină
1	Hrişcă cu lapte - 200 g Pâine albă cu gem - 1 felie Cacao - 100 ml	Salată de roșii și castraveți cu smântână - 40 g Supă de dovleac cu cartofi și carne - 150 g Terci de orez - 80 g Pâine Suc de mere - 0,5 cană	Iaurt - 150 ml Banană - 0,5 bucăți Biscuiți - 1 bucată	Legume înăbușite cu pește - 200 g Pâine Chefir - 0,5 cană
2	Caserolă cu brânză de vaci cu fructe și nuci - 200 g Cacao - 150 ml Pâine, unt	Salată cu mere și morcovi ulei vegetal- 40 g Supă cu ou și găluște - 150 g Carne fiartă - 50 g Kissel din fructe de pădure - 100 ml pâine de secara	Lapte - 150 ml Prajituri - 2-3 lucruri	Omletă - 50 g Clatita cu dulceata Chefir - 150 ml
3	Terci Hercules- 150 g Paine si unt Cacao - 100 ml	Supa de peste cu cartofi si orez -150 g Caserolă de spanac cu ou - 80 g Suc - 100 ml pâine de secara	Kissel - 150 ml Biscuiti - 3 bucati Banană - 0,5 bucăți	Budincă de lapte - 150 g Biscuiti - 2 bucati Ceai dulce - 100 ml
4	Terci de dovleac cu orez - 100 g Cacao - 100 ml Cheesecake - 1 bucată	Salată de sfeclă și mere Supa de orez cu carne Vareniki cu brânză de vaci - 2 bucăți Ceai cu zahar	Omletă - 100 g Pâine albă cu unt Ceai sau compot - 150 ml	Chefir - 150 ml Crutoane - 50 g
5	Terci de mei cu lapte unt- 150 g Cacao - 100 ml Biscuiți - 1 bucată	Supă de pește de orez - 150 g Paste cu smântână - 50 g Pâine Compot - 150 ml Fructe - 100 g	Caș cu smântână - 50 g Biscuiti - 3 bucati Ceai de măceșe cu zahăr - 150 ml	Iaurt - 150 ml Biscuiti - 2 bucati
6	Terci de hrișcă cu unt - 100 g Clatite cu branza de vaci - 1 bucata Ceai dulce	Salată de mere și morcovi - 50 g Supă de lapte cu vermicelli - 150 g cotlet de carne- 1 bucata Ceai cu zahăr - 100 ml pâine de secara	Clatita cu dulceata Terci de dovleac și morcovi - 80 g Ceai cu lapte	Chefir - 150 ml Cheesecake - 1 bucată
7	Măr copt - 1 bucată Terci Hercules - 100 g prăjituri - 1 bucată Cacao - 100 ml	Salată de mere, banane și kiwi - 50 g Supă de orez cu pui - 150 g Paste cu carne tocată - 80 g Ceai cu lapte	Tocană de legume cu carne - 100 g Pâine Compot de fructe uscate - 150 ml	Chefir - 150 ml Biscuiti -3 bucati

Video: Meniu săptămânal pentru un copil la 2 ani

În ciuda faptului că alimentația unui bebeluș la vârsta de 2 ani se apropie deja de un adult, acesta trebuie să fie pregătit separat. Nu puneți piper, oțet, pasta de tomate(contine suplimente nutritive).

Se recomandă pregătirea hranei pentru copil odată. Când alimentele sunt încălzite, componentele alimentelor își pierd caracteristici benefice. Este recomandabil să hrăniți copilul anumit timp, nu-l poti obliga sa manance daca refuza vreun produs. Poate fi suficient să eliminați unul dintre componentele vasului sau să schimbați consistența. Între hrăniri, copilul trebuie să primească apă de băut. Sucurile sau alte băuturi strică pofta de mâncare.