Milyen íze van a paszternáknak? Paszternák gyökér: jótékony tulajdonságok és receptek. Hogyan néz ki egy paszternák növény?

(vagy paszternák) könnyen megvásárolható bármely zöldségpiacon vagy a szupermarketek zöldségosztályain. Ennek a zöldségnek az íze nagyon pikáns, ezért számos étel, különösen pác készítéséhez használják. Ráadásul nagyon jót tesz az egészségnek.

paszternák gyökér, előnyös tulajdonságait amely sokak által ismert, nagyon gazdag biológiailag aktív és jótékony anyagokban, amelyek számos betegség gyógyításában segítenek. Bár jobb, ha nagy körültekintéssel használjuk. Nézzük meg, mi ez - kalóriatartalom, előnyös tulajdonságok. Előnyei (netkilo.ru/product/pasternak) nyilvánvalóak azok számára, akik érdeklődnek a hagyományos orvoslás iránt.

Sztori

A paszternák egy fehér zöldség, megjelenésében hasonlít a sárgarépához. Amint az emberek nem hívják a paszternákot, például mezei borscsot, popovnikot, bakokat, törzset. Bár a leggyakoribb becenév még mindig fehér sárgarépa vagy paszternák (valamint a tetejét) aktívan használják a főzéshez, valamint más növények gyökereit: petrezselymet vagy zellert.

A huszadik század elején széles körben ismertté vált Oroszországban. Ma már nem annyira népszerű a szakácsok körében. De számos jótékony tulajdonságát megtalálták széles körű alkalmazás V népi gyógymód.

A középkori Európában ez a zöldség ugyanolyan népszerű volt, mint a burgonya. Amikor Oroszországról volt szó, sok ínyence értékelte ízét és előnyeit. De manapság a kertekben egyre ritkábban látni paszternákmaggal bevetett ágyásokat, ami kár, mert ennek a növénynek az íze valóban nagyon kifinomult, és nincs mit mondani az előnyeiről.

Paszternák gyökér: jótékony tulajdonságok

Szinte mindenki tudja, hogy ez a zöldség nagyon egészséges. A paszternák olyan gyökér, amelynek jótékony tulajdonságai a zsírok, keményítő, élelmi rost és savak tartalmához kapcsolódnak. Ez a zöldség sok tekintetben jótékony tulajdonságait és tápértékét tekintve hasonlít a spenóthoz, melynek jótékony hatásait régóta ismerik szerte a világon. Csak annyi a különbség, hogy a paszternákban valamivel kisebb a vitaminkoncentráció, viszont a tápérték ennek sokszorosa.

A fehér gyökér enyhén fűszeres és nagyon szokatlan ízű, és nagyon kellemes aromájú. Ez annak köszönhető, hogy mind a teteje, mind a gyökér magas aromás tartalommal rendelkezik illóolajok.

Igazi csodaszer

A paszternák olyan gyökér, amelynek jótékony tulajdonságait felhasználják az egészséges és kiegyensúlyozott menü. A fehér sárgarépa serkenti az étvágyat és segít is emésztési folyamatok. A zöldségnek vizelethajtó hatása is van, ezért nagyon célszerű a szervezet folyadékvisszatartásával járó betegségek kezelésében alkalmazni. A paszternák illóolajai egyébként nagyon jó afrodiziákum. Ezenkívül a zöldség erősítésére szolgál a szív-érrendszer. Jó fájdalomcsillapító is urolithiasis. Valamint a paszternák gyökér nagyon jó tonik, vitaminhiányra, alváshiányra, utána ajánlott használni. komoly betegség a gyógyulás szakaszában. Csak azt kell megjegyezni, hogy van negatív oldala zöldséges paszternák. Hasznos és veszélyes tulajdonságok a paszternákokat a vonatkozó szakirodalom részletesen felsorolja.

De Ókori Görögország Rómában pedig a paszternákot fejfájás és álmatlanság enyhítésére használták.

Bőrgyógyászat

Az olyan súlyos és kezelhetetlen betegségeket, mint a pikkelysömör és a vitiligo, levelek vagy finomra őrölt paszternákgyökér lenyelésével kezelik. Segíti a gyógyulást, mivel sok tirozint tartalmaz.

Vitiligo esetén a paszternák tinktúráját célszerű külsőleg használni. Keverje össze a fehér sárgarépa levét vodkával egy-öt arányban, hagyja legalább néhány órán át főzni, és dörzsölje be a bőr többi részét egy gazdag krémmel, hogy megvédje attól, hogy megkapja ezt a tinktúrát. Nem kell nagyon sokáig így tartania a krémet, elég lesz napi tíz perc. Ezt az eljárást egy hónapon keresztül minden nap el kell végezni, hogy észrevehető eredményt lássunk. Minden nap egy perccel megnövelhető a testápolók ideje.

Ez a kúra néhány hét szünettel megismételhető. És a legjobban a napsütéses és meleg évszakban segít, amikor a bőr nagyon sérülékeny.

A nők egyébként örülni fognak, ha megtudják, hogy a paszternák az első ráncokat is segíti. A leveleit ebben az esetben hozzá kell adni zöldség saláták bármilyen növényi olaj hozzáadásával. A tény az, hogy a fehér sárgarépa nagyon elősegíti a termelést szükséges a bőr számára kollagén.

Paszternák a kozmetológiában

Kémiai összetétel szerint fehér gyökér jelentősen különbözik az összes többi gyökérzöldségtől. Kalciumot tartalmaz, de nem annyit, mint a sárgarépában vagy a répában, de a kén és a foszfor nagy mennyiségben van jelen. Más zöldségekben ilyen nagyszerű tartalom ezeket az elemeket nem figyelik meg. Ezért a paszternák gyökerét csont- vagy csontkárosodás esetén ajánlatos enni.

A bőrrel való kölcsönhatás során is jól működik. A paszternák percek alatt megszabadulhat a szem alatti sötét karikáktól, egy rá épülő tinktúra nagyon hasznos a kezelésben pattanás. A fehér gyökér pedig nagyon hasznos a hajnak és a körmöknek, erősíti őket és elősegíti a növekedést.

Egy egyszerű tinktúra, amelyről korábban írtunk, szintén segíthet a kopaszságon, vagy akár a zuzmófoltok által érintett bőrön is. Felgyorsítja a haj növekedését, mintha felébredne szőrtüszők, ezért a kopasz foltok megjelenésekor érdemes elgondolkodni ezen zöldség kozmetikai célú felhasználásán.

Tehát a paszternák gyökér, amelynek jótékony tulajdonságai oly sokrétűek, minden háziasszony konyhájában kell hogy legyen. Egyébként egyáltalán nem szükséges olyan gyakran enni, mint más gyökérzöldségeket (például burgonyát) az eredmény eléréséhez. Heti pár saláta paszternák gyökérrel bőven elég lesz. Ez a diéta javítja az emésztést, a szív- és érrendszert, kinézetés alszik.

Nehéz elhinni, de a fehér gyökér az őszülésben is segít. Ilyenkor a népi gyógyászatban a csalánt külsőleg szokás használni, de táplálékul ajánlott a leveleket vagy a paszternák gyökerét venni.

A légutak számára

Érdekesek az ilyen termékek, mint a paszternák gyökér előnyei, amelyek hasznos tulajdonságait felhasználják különböző területeken gyógyszerek, beleértve a légzőszervek kezelését is.

Tehát az asztmában vagy tuberkulózisban szenvedők számára ez egy igazi csodaszer. És itt a gyökeret kell fogyasztani. A paszternákokat gyakran hasonlítják össze jótékony tulajdonságaik ebben a tekintetben.

Megfázásra, tüdőgyulladásra vagy egyszerűen az immunrendszer erősítésére a leveles saláták vagy ennek a növénynek a gyökere nagyon megfelelőek. Ha pedig mégis megbetegszik, akkor a paszternákfőzet segít talpra állni.

Használja a főzéshez

A paszternák gyökérnek csodálatos friss, de enyhén fűszeres íze van. Ő édes. Ennek a növénynek az illata is nagyon kellemes. A salátákat, leveseket gyökérből készítik, főételekhez vagy pácokhoz adják. Gyakran szárított és őrölt paszternák gyökeret használnak fűszerként. Széles körben használják zöldségek pácolására is.

Ennek a növénynek a teteje saláták készítésére alkalmas, ízesítőként vagy fűszeres ízesítőként is használható ételekhez. De a paszternák lombja csak fiatalon hasznos a főzéshez, sajnos haszontalan.

A legfinomabb és legkönnyebben elkészíthető, paszternákgyökeret tartalmazó leves a krémes. Ehhez készítsünk előre zöldséglevest, vágjuk apróra a hagymát, egy közepes méretű sárgarépát, egy paszternákgyökeret és körülbelül háromszáz gramm sonkát. Tegye mindezt a vágást forrásban lévő húslevesbe, és főzze fél órán keresztül. Ezután turmixgéppel állítsa krémesre az állagot, és ízlés szerint adjon hozzá fűszereket. Kész a leves!

A fehér gyökér pizza is rendkívül finom. A tésztát ízlés szerint választhatja ki, de a legjobb a vékony és kovásztalan tészta, amelyet kifejezetten pizza készítéséhez használnak. Bekenjük a tésztalapot paradicsom szósz, egy kanál is elég lesz. Az alapra tegyünk apróra vágott lilahagyma karikákat, paszternák gyökeret, pár zellerszárat, egy paradicsomot és néhány gerezd fokhagymát. Megszórjuk reszelt kemény sajttal, és tíz percre előmelegített sütőbe tesszük.

Tárolási feltételek

A paszternákot szeptember második tíz napjában érdemes kiásni, mielőtt még beköszönt a fagy időszaka. Otthon, ha hűtőbe teszed, kb egy hónapig eláll. Akkor jobb, ha sietsz és használod. A paszternák zöldséges boltban hosszabb ideig eltartható.

Utasítás

Botanikai név ennek a növénynek– paszternák. Ezt a kétéves zöldségnövényt világszerte sikeresen termesztik. Szülőhelye az Altáj Terület és a déli Urál hegyek. A paszternák a 12. század vége óta ismert. A gyökérnövény ugyanúgy fejlődik, mint a sárgarépa, gyakran együtt termesztik (a fő különbség az, hogy a paszternák gyökerei nagyobbak, mint a sárgarépáé). Az első évben gyökérnövény képződik, a második évben pedig a paszternák virágzik és magokat hoz.

A paszternák ültetésekor a magok közötti távolságnak nagyobbnak kell lennie, mint a sárgarépa magjai között. Ezt a növényt tavasszal ültetik. Két nappal a várható ültetés előtt a magokat vízbe kell áztatni a jobb csírázás érdekében. Az első valódi levelek megjelenésekor a növényeket ritkítani kell. A növény nedvességkedvelő és hidegálló. A gyökérrepedezés elkerülése érdekében a paszternákot rendszeres és bőséges öntözéssel kell ellátni. Ősszel, a súlyos hideg beállta előtt betakarítják a betakarítást. A növényt védeni kell a köménymolytól, a szeptóriumtól, a szürke- és fehérrothadástól, a nedves bakteriális rothadástól és a fekete foltoktól.

A paszternák virágai kétivarúak, kicsik, öttagúak és helyes forma. Öt-tizenöt sugárból álló összetett esernyőkben gyűjtik össze őket. Általános szabály, hogy nincsenek evolúciók, a csésze nem feltűnő, a korolla van sárga. A virágok általában a nyár második felében, a gyümölcsök pedig szeptemberben jelennek meg. A méhek kiváló minőségű mézet gyűjtenek a paszternák virágaiból. A növény gyökere rendelkezik fehér szín, kellemes illat és édes íz. A forma lehet sárgarépa vagy fehérrépa (kerek vagy ). A paszternák színe sárgásbarna vagy sárgásszürke.

A paszternák szára elérheti az egy méter magasságot. Felálló, érdes, élesen bordázott, elágazó, serdülő és barázdás. Ennek a termésnek a levelei nagy méret, páratlan szárnyú, tompa élekkel. A levelek felül simák, alul érdesek. Meleg időben illóolajokat bocsátanak ki, és megégethetik a bőrt. Emiatt javasolt a növény gondozása kora reggel vagy késő este.

A növény jótékony tulajdonságait ősidők óta ismerték. Az orvosok a paszternákot vízhajtóként és fájdalomcsillapítóként használták. A növény serkenti az étvágyat, segíti a kólikát és javítja a szexuális aktivitást. Gyógyászati ​​tulajdonságok kultúrákat is elismerik modern orvosok. A zöldséget széles körben használják a népi gyógyászatban. A paszternák gyökér főzete segít a köhögésben, víz infúzió a növényeket tonikként használják súlyos betegek rehabilitációjára. A paszternák javítja az emésztést és erősíti az erek falát. A főzet segít a kopaszság kezelésében. Az orvostudományban a paszternákot szív- és érrendszeri betegségek kezelésére és megelőzésére használják.

A zöldséget felhasználják diétás táplálkozás epekőgyulladással és vesekővel, hörghuruttal, tüdőgyulladással, idegrendszeri betegségekés köszvény. A paszternák leve szilíciumban, foszforban, káliumban, kénben és klórban gazdag. Elfogyasztása erősíti a hajat és a körmöket. A foszfor és a klór jótékony hatással van a hörgők és a tüdő működésére. Ezért javasolt a gyümölcslé inni a tuberkulózisban, tüdőtágulásban és tüdőgyulladásban szenvedőknek. A paszternák gyümölcseit készítik gyógyszerek sikeresen megbirkózni a különféle bőrbetegségek, leveleit a bőrgyógyászatban használják.

Paszternák- távoli őseink által ismert növény. Nemcsak főzéshez, hanem gyógyászati ​​célokra is használták. BAN BEN modern világ nem túl népszerű. Mezőgazdasági növényként csak egyes területeken termesztik.

Frissen vagy szárítva levesekhez vagy salátákhoz adják. A fiatal gyökérzöldségeket pürésítik, zöldségekkel párolják, sütik, befőzik és szószokat készítenek. De nem csak a növény gyökerét lehet enni - a föld feletti részét is felhasználják a főzéshez.

A paszternáklevél fűszeres fűszer, amely kiegészíti a hal-, hús- és zöldségételeket. És gyakran adnak friss fűszernövényeket a salátákhoz.

A paszternák összetétele

A paszternák gyökér szénhidrátban és rostban gazdag. Magába foglalja a legtöbb B-vitamin, C-, K-, A- és PP-vitamint, vasat, nátriumot, foszfort, kalciumot, káliumot, cinket és magnéziumot is tartalmaz.

A paszternákot régóta használják gyógyászati ​​célokra. Görcsoldó hatásának köszönhetően a növényt a vese-, máj- és gyomor kólika okozta fájdalmak enyhítésére használták.

Eszközként szolgált a kövek és sólerakódások eltávolításában. A paszternák az immunrendszer erősítésére és a hallucinációk megszüntetésére szolgált.

A paszternákfőzet erősítő hatású, segít a súlyos betegségekből való felépülésben, köhögés kezelésére használják. A gyökerek infúziója vizelethajtóként működik, és enyhíti a vízkórt.

A paszternák rendszeres fogyasztása serkenti a sejtek megújulását és növekedését, megelőzi a szívbetegségek és a demencia kialakulását, emellett csökkenti a vércukorszintet és a „rossz” koleszterinszintet is.

A növény hasznos lesz asztmások, magas vérnyomásos betegek, aszténiában, máj- és veseproblémákban szenvedők számára. A paszternák gyulladáscsökkentő tulajdonságai lehetővé teszik a kezeléshez való felhasználását vírusos betegségek. Javítja az emésztőrendszer működését, és megtisztítja a szervezetet a méreganyagoktól, toxinoktól és törmelékektől.

A paszternák terhes nők számára is hasznos lesz, mivel megakadályozza a vérszegénység, csontritkulás, ödéma kialakulását, születési rendellenességekés demencia újszülötteknél.

A paszternáklé javítja a potenciát, a tónust, agyi tevékenység, a szív és az erek munkáját. Csökkenti annak kockázatát megfázásés fájdalomcsillapító hatása van.

Ha a tenyerébe dörzsöli a paszternák magját, az arcához viszi, majd néhány percig belélegez, javul a kedélyállapota, fokozódik a koncentrációja és rendeződnek a gondolatai. A növény szárított leveleiből készült főzet szájon át naponta 3 alkalommal, 1 evőkanál. és a fejbőrbe dörzsölve segít megszabadulni a kopaszságtól.

Növényi alapú készítmények

A paszternák alapján olyan gyógyszereket állítanak elő, mint a Pastinacin, az Epigalin és a Beroxan. A növényi magvakat nyersanyagként használják.

A Beroxan egy fényérzékenyítő gyógyszer, amely lehetővé teszi:

• aktiválja a bőr pigmentációjának helyreállítását;
• aktiválja a haj növekedését;
• serkenti a melanin termelését UV-sugárzás során;
• a bőr természetes reakcióinak helyreállítása a napsugárzás hatásaira;
• vitiligo kezelésére.

A gyógyszert külsőleg, 0,25% -os oldattal alkalmazzák a bőrre körkörös mozdulattal.

A gyógyszert szájon át tabletta formájában is beveszik.

A Pastinacin egy görcsoldó hatású gyógyszer.

A gyógyszer a következő hatásokkal rendelkezik:

• megszünteti a görcsöket a belek és a koszorúerek izmainak ellazításával;
• nyugtató hatású.

Alkalmazható neurózisok, ischaemiás szívbetegség, angina pectoris, koszorúér-elégtelenség.

Az Epigalin gyógyszert hiperplázia kezelésére használják. A prosztata kezelésére írják fel, kóros növekedés endometrium sejtek, petefészkek, emlőmirigyek.

Paszternák lé

Az italt köptető hatás jellemzi, és enyhíti is fájdalmas érzések.

A paszternák levét a szív és az erek kezelésére, valamint a máj, vese és gyomor kólikájára használják. Mivel a paszternák eltávolítja a szervezetből felesleges folyadék, az italt a duzzanat megszüntetésére használják.

A paszternák levét mézzel összekeverjük, és étkezés előtt egy teáskanálnyit iszunk.

A levelek vagy gyökerek főzete

A növény főzetét számos betegség kezelésére használják.

A kopaszság megszabadulása érdekében a főzetet belsőleg és külsőleg használják. Megszerzéséhez 2 evőkanál. a leveleket felöntjük egy liter forrásban lévő vízzel, és negyed órán át tűzön tartjuk. Ezt követően az italt 3 órán át kell főzni.

A lenyelést naponta háromszor, egy teáskanálnyira kell bevenni. A külső felhasználás magában foglalja a főzet problémás területek dörzsölését.

Urolitiasis és vesekő esetén vegyen be 1 evőkanálból készített főzetet. a növény száraz zúzott leveleit és 1 liter szűrt vizet. Fél órán át forraljuk, leszűrjük és egy napig termoszban állni hagyjuk. Elfogad kész termék egy evőkanál naponta háromszor.

A bélkólika megszüntetésére 2 teáskanál száraz leveleköntsünk 500 ml forrásban lévő vizet, és forraljuk további 10 percig. Az italt 2-3 órán át meleg helyen kell infundálni. Naponta háromszor 30 perccel étkezés előtt vegye be, 100 ml.

A főzeteket nemcsak a levelekből, hanem a növény gyökereiből is készítik.

Ez a gyógyszer hatékonyan enyhíti a köhögést megfázás alatt. Köhögés elleni szirup elkészítéséhez: 2 evőkanál. apróra vágott gyökeret összekeverünk 5 evőkanál. cukor és egy pohár forrásban lévő víz. A húslevesnek 10 órán át termoszban kell állnia. Naponta 5 alkalommal igya meg 2 evőkanál.

Kopaszodás ellen alkalmazzák következő recept: 2 gyökér levét összeöntjük 2 sárgarépa levével, fél liter forralt vízzel elkeverjük és 30 percig forraljuk. A főzetet naponta háromszor, fél pohárral, étkezés előtt fél órával vegye be.

Alacsony érzelmi háttérrel, depresszióval egy zúzott gyökérzöldséget összekeverünk 50 gramm mézzel, 5 mentalevéllel, 5 hárs virágzattal. A kész keveréket 2 liter vízbe öntjük, 30 percig forraljuk és 24 órán át állni hagyjuk. A kész italt naponta háromszor kell bevenni.

Nyugtató hatású tea

A növény zúzott és szárított szárát hársfával és mézzel összekeverjük, a keverékhez egy liter forrásban lévő vizet adunk. Naponta ajánlott friss teát készíteni, bár jótékony tulajdonságait 3 napig is megőrzi.

Infúzió

Az infúzió elkészítéséhez a következő receptet használhatja. Egy nagy gyökérzöldséget összezúzunk és tömörítünk úgy, hogy a lé elkezd folyni, majd 500 ml vodkát öntünk. A tinktúra elkészítése egy hónapig tart, és sötét üvegedényben, hűvös helyen kell tárolni. Időnként meg kell rázni.

A paszternákot a kozmetológia számos területén is használják. Hatékony narancsbőr elleni szer, aknés és bőrgyulladásos folyamatok ellen alkalmazzák. Használják öregedésgátlóként is, mivel eltünteti a finom ráncokat.

Az antioxidáns tulajdonságok miatt a paszternák bőrbetegségek kezelésére szolgál.

A paszternák tápláló és fehérítő hatása különösen maszkként használva érezhető. Ezt a gyógymódot saját maga is elkészítheti.

A következő összetevőkre lesz szükség:

• növény gyökér - 1;
• növényi olaj - 1 teáskanál;
• sárgája - 1;
• méz - 1 teáskanál.

A gyökeret finom reszelőn lereszeljük, és összekeverjük a többi hozzávalóval. Alkalmazza a maszkot 20 percig. Az eljárás végén mossa le vízzel.

A mentalevéllel ellátott maszk segít enyhíteni a gyulladást:

• növény gyökér - 1;
• menta levelek - 5 db;
• méz - egy evőkanál;
• növényi olaj - 2 evőkanál.

A gyökeret finom reszelőn lereszeljük, a leveleket összetörjük. Mindkét komponenst össze kell törni egy edényben, amíg a lé ki nem folyik. Ezután hozzáadjuk a többi hozzávalót. A maszkot körkörös mozdulatokkal alkalmazzuk 10-15 percig.

Paszternák a főzésben

A paszternákot gyakran használják fűszerként a főzés során. A növény illata petrezselyemre emlékeztet, íze pedig sárgarépára emlékeztet. Érdekes módon a főzés során is használható. cukrászda. A tetejüket saláták készítésére használhatjuk. Ezt azonban csak a friss.

Paszternák szósz

Számos paszternák receptjét tanulmányozva lehetetlen figyelmen kívül hagyni a szósz elkészítésének egyszerű lehetőségét. Tálalás előtt meglocsoljuk. sült hal, salátalevelekre fektetve.

Szükséged lesz:

• paszternák - 200 gr.;
• tejszín - 200 gr;
• liszt - 15 gr;
• napraforgóolaj - 15 gramm;
• só ízlés szerint.

Hogyan kell főzni:

1. A paszternákot megmossuk és meghámozzuk.
2. Durva reszelőn lereszeljük.
3. A liszttel simára keverjük.
4. Pároljuk a keveréket növényi olajban 3 percig.
5. A tűzről levétel nélkül öntsük fel forró tejszínnel és főzzük 3 percig.
6. Adjunk hozzá egy kis sót.
7. Keverjük össze mixerrel.

Paszternák vajjal és zsemlemorzsával

Paszternák recept vaj a zsemlemorzsa pedig segít elkészíteni egy szokatlan köretet főtt bárány- vagy marhahúshoz. Önálló ételként is fogyaszthatjuk, tejföllel ízesítve.

Szükséged lesz:

• paszternák - 200 gr.;
• vaj - 1 evőkanál;
• húsleves;
• fehér kenyér - 2 szelet;
• só ízlés szerint.

Hogyan kell főzni:

1. A paszternákokat meghámozzuk és kockákra vágjuk.
2. Felöntjük a bárány- vagy marhahús főzésekor megmaradt húslevessel, és addig főzzük, amíg a gyökérzöldség megpuhul. Ha nincs húsleves, használjon vizet.
3. A vajat felolvasztjuk.
4. A fehér kenyeret kockákra vágjuk, és száraz serpenyőben kisütjük a kekszet. Kenyérpirítóval is készíthet krutont, de az egész kenyérszeleteket kisütjük, majd felvágjuk.
5. A megfőtt paszternákot tányérra tesszük, leöntjük az olvasztott vajjal és megszórjuk zsemlemorzsával.

Paszternák saláta

A paszternákból készült ételek fűszeres, édeskés ízűek, jellegzetesek kellemes illatú, így a gyökérzöldség kiválóan alkalmas különféle saláták elkészítésére. Javasoljuk, hogy készítsen almás salátát - könnyű és frissítő.

Szükséged lesz:

• paszternák – 1 db;
• alma - 1 db;
• majonéz - 1 evőkanál;
• salátalevél - 2 db;
• petrezselyem;
• citromsav - 1 teáskanál,
• só ízlés szerint.

Hogyan kell főzni:

1. A paszternákokat meghámozzuk és durva reszelőn lereszeljük.
2. Hámozzuk meg az almát a magokról vagy vágjuk vékony szeletekre.
3. Keverjük össze a paszternákot és az almát, szórjuk meg citromsavval, ízesítsük majonézzel, sózzuk.
4. A tányér alját kibéleljük salátalevelekkel, ráhelyezzük a salátát és megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel.

Paszternák köret

Ha szeretné tudni, hogyan kell főzni a paszternák köretét szeletekhez vagy kolbászokhoz, használja a következő receptet.

Szükséged lesz:

• paszternák - 800 gr.;
• vaj - 2 evőkanál;
• tojás - 1 db;
• liszt - 1 evőkanál;
• húsleves (víz) - 2 csésze.

Hogyan kell főzni:

1. A paszternákokat meghámozzuk és vékony szeletekre vágjuk. puhára főzzük.
2. A vajat egy serpenyőben olvasszuk fel.
3. Adjuk hozzá a felvert tojást.
4. Adjuk hozzá a lisztet, és alaposan keverjük össze, hogy ne képződjenek csomók.
5. Lassan felöntjük a húslevessel (vagy vízzel), és felforraljuk.
6. A keveréket szitán nyomjuk át.
7. A megfőtt paszternákokat tányérra tesszük, és leöntjük a szósszal.

A recept másik körete a paszternák tejföllel. A főzés során mind a gyökérzöldségekre, mind a paszternáklevélre szükség lesz.

Szükséged lesz:

• paszternák (gyökér levelekkel) - 4 db;
• olvasztott vaj - 1 evőkanál;
• liszt - 1 evőkanál;
• tejföl 10% - 3 csésze.

Hogyan kell főzni:

1. A paszternák gyökereit meghámozzuk és szeletekre vágjuk.
2. Az olvasztott vajhoz adjuk a lisztet, és alaposan keverjük össze.
3. A keveréket a paszternákra öntjük, kevergetve lassú tűzön, folyamatos kevergetés mellett 3 percig pirítjuk.
4. A tűzről levéve tepsibe tesszük, megszórjuk paszternáklevéllel, és felöntjük tejföllel.
5. Fél órára 180 fokos sütőbe tesszük.

Paszternák rakott

Ha paszternákból szeretne ételeket készíteni könnyű vacsora, majd válassza ki finom rakott az alábbi recept szerint.

Szükséged lesz:

• paszternák – 4 db;
• hagyma - 1 db;
• sárgarépa - 2 db;
• fokhagyma - 2 gerezd;
• apróra vágott petrezselyem - 2 evőkanál;
• paradicsom - 2 db;
• tojás - 3 db;
• tej - 1,5 csésze;
• feta sajt - 2 pohár;
• vaj - 10 evőkanál;
• só és őrölt fekete bors ízlés szerint.

Hogyan kell főzni:

1. A paszternákokat meghámozzuk és darabokra vágjuk.
2. 4 evőkanál vajban kisütjük.
3. 4 evőkanál olajon külön megpirítjuk a durvára reszelt sárgarépát és az apróra vágott hagymát.
4. Amikor a sárgarépa megpuhult, hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát, az apróra vágott petrezselymet, sózzuk, borsozzuk.
5. Tepsibe rakjuk rétegesen: paszternák, sárgarépa és hagyma, feta sajt, paradicsom szeletekre vágva. Csorgassunk a tetejére 2 evőkanál olajat.
6. A tepsit letakarjuk alufóliával, és 180 fokos sütőben 15 percig sütjük.
7. Kivesszük a serpenyőt, levesszük a fóliát, ráöntjük a tejjel felvert tojásokat a rakottra.
8. Sütőben fólia nélkül további 5-10 percig sütjük.

Paszternák párolt cukkinivel

A paszternákkal készült diétás ételek a cukkini párolás receptje szerint bármilyen korú ember számára vonzóak.

Szükséged lesz:

• paszternák - 100 gr.;
• cukkini - 100 gr;
• napraforgóolaj - 8 evőkanál;
• liszt - 2 evőkanál;
• apróra vágott petrezselyem - 1 evőkanál;
• tejföl 10% - 3 csésze;
• só és bors ízlés szerint.

Hogyan kell főzni:

1. A paszternákokat meghámozzuk, karikákra vágjuk, beáztatjuk az olaj felét.
2. A maradék olaj felét a serpenyőbe öntjük, hozzáadjuk a paszternákot, és mindkét oldalát megsütjük.
3. A cukkinit szeletekre vágjuk (ha fiatal, nem kell eltávolítani a héját).
4. A cukkinit mártsuk lisztbe. A maradék olajon külön-külön megpirítjuk a cukkinit.
5. A paszternákokat tepsibe tesszük. A tetejére tegyünk cukkinit. Megszórjuk apróra vágott fűszernövényekkel és felöntjük tejföllel.
6. 180 fokos sütőben 15-20 percig sütjük.

Szárított paszternák

A paszternák egy zöldség, a téli előkészítés receptjei lehetővé teszik a tápanyagok megőrzését. Az egyik legtöbb egyszerű módokon- gyökérzöldségek szárítása sütőben vagy ablakpárkányon. Biztosak vagyunk benne az utóbbi eset különleges recept nem kell, de van néhány különlegessége a paszternák sütőben történő szárításának.

Szükséged lesz:

• paszternák - 200 gr.

Hogyan kell főzni:

1. A paszternákokat alaposan megmossuk és meghámozzuk.
2. 1-2 mm vastag karikákra vágjuk.
3. Papírtörlőn szárítsuk meg.
4. Sütőpapíros tepsire tesszük.
5. A tepsit 60 fokos sütőbe tesszük, az ajtót nyitva hagyva 2-3 órát vesz igénybe.
6. 20-30 percenként keverjük meg a paszternákot.
7. A szárított paszternákokat szorosan záródó fedővel ellátott üvegbe tesszük.
8. Tárolja sötét szekrényben szobahőmérsékleten.

Sózott paszternák

A paszternák betakarításának másik lehetősége a sózás. Egy egyszerű receptet választottunk az Ön számára.

Szükséged lesz:

• paszternák - 1 kg;
• só - 250 gr;
• növényi olaj - 250 gr.

Hogyan kell főzni:

1. A gyökérzöldséget alaposan megtisztítjuk, csíkokra vágjuk, és szalvétán szárítjuk.
2. Keverje hozzá a sót, és tegye egy üvegedénybe.
3. Öntsön növényi olajat sajtruhán keresztül. Szintje 15-20 mm-rel legyen magasabb, mint a lefektetett paszternák magassága.
4. Zárja le hermetikusan az edényt.
5. A sózott paszternákot hűvös, sötét helyen tárolja. Olvass tovább:

Hogyan árthat a paszternák

A nedves bőrnek a paszternák gyümölcseivel vagy leveleivel való érintkezése égési sérüléseket okozhat. A világos arcbőrű embereknek óvatosnak kell lenniük ezzel a növénnyel. érzékeny bőrre mert növeli az érzékenységet bőr a napsugarakhoz.

– vidékünk egyik leghíresebb gyökérzöldsége. Ez a zöldség az Umbelliferae családjába tartozik. Népessége meglehetősen nagy, és egyedülálló készlettel együtt hasznos tulajdonságok szinte nélkülözhetetlenné teszi a paszternákot az emberi élet számos területén: táplálkozás, hagyományos gyógyszerészet és népgyógyászat, kozmetológia. A paszternák tulajdonságai sokrétűek, éppen ezért a lehető legtöbbet kell tudni róla.

A paszternák kémiai összetétele

A paszternák összetétele sokrétű és magában foglalja nagy számösszetevői, ami meghatározza előnyös tulajdonságainak sokféleségét. A növényi lé tartalmaz jelentéktelen mennyiség kalcium és nátrium, de a paszternák kénben, foszforban, káliumban, klórban és szilíciumban gazdag.

A paszternák, amelynek kalóriatartalma és tápértéke nem olyan magas, mint az egyes zöldséggumóké, jelentős jótékony tulajdonságokkal rendelkezik az egyes részek és a növény egésze tekintetében, amit a különböző területek szakértői megjegyeznek. Magas kén- és szilíciumkoncentráció kémiai összetétel a paszternák segít megvédeni a körmöket a törékenységtől. Klór és foszfor, ami jótékony hatású légutak, előre meghatározni egyedi előnyök paszternák tüdőbetegségekre hajlamos emberek számára.

Az agy számára meglehetősen fontos és értékes kálium százalékos aránya is nagyon magas, ezért a paszternákot gyakran használják az agyi aktivitás fokozására.

Tudtad?A paszternákot először csak a Kr.e. I. században említik. Híres római tudósok és felfedezők - Plinius és Dioscorides - megjegyezték rendkívüli jótékony tulajdonságait. Később, a neolitikus települések ásatása során ennek a növénynek a gyökereinek és magjainak maradványait találták meg. Hazánk területén a 18. század körül jelent meg a paszternák, amelyet „mezei borscsnak” neveztek.

A paszternák kalóriatartalma és tápértéke

A paszternák kalóriatartalma 47 kcal/100 g friss termék. A paszternák gyümölcsének tápértéke 100 g friss termékben: 9,2 g szénhidrát, 1,4 g fehérje, 0,5 g zsír.

A paszternák előnyei az emberi szervezet számára

Ennek a zöldségnek az előnyei a emberi test felbecsülhetetlen. Ezért gyakran szerepel a kompozíciókban gyógyszereketés a hagyományos orvoslás receptjei. Paszternák, gyógyászati ​​receptek amelyek rendelkezésre állnak és széles körben ismertek, hatékonyan hat különféle rendszerek testét és megőrzi egészségüket.

A hormonszintre

A többkomponensű és egyedi kémiai összetételnek köszönhetően a paszternákra jellemző az illóolajok és egyéb anyagok magas koncentrációja hatóanyagokés biológiai összetevőket, segít aktiválni az emberi mirigyek működését.Így ennek a gyümölcsnek a jótékony tulajdonságai értékesek a különböző enzimek termelődésének serkentésében a szervezetben, és befolyásolják az egyes hormonok felszabadulását. Nem hiába tartják a paszternákot a népi gyógyászatban olyan zöldségnek, amely hatékonyan segíti a fenntartást életerőés fokozott szexuális aktivitás. Figyelemre méltó, hogy ez különösen hatásos az idősebb embereknél, akiknél pótolhatatlan szerepet játszik.

A légzéshez

A paszternák az egyik leginkább hasznos gyümölcsök a légzőrendszer és a légzőrendszer egészének betegségeire. Feltételes ezt a tényt mert a zöldség fogyasztása jótékony hatással van a tuberkulózisban és asztmában szenvedők hörgőinek és tüdejének állapotára. Sok szakértő megjegyzi, hogy a paszternák előnyös tulajdonságai jelentősen segíthetnek a tüdőtágulás elleni küzdelemben. Magas koncentráció C-vitaminés a karotin, amely a zöldség kémiai összetételének részét képezi, pozitív hatással van az immunrendszerre és csökkenti a megfázás kockázatát. Az ilyen betegségek kialakulásával a főzet és az infúzió kiváló.

Az emésztésre

A paszternákban található illóolajok magas koncentrációja és nagyon sajátos íze az emésztőenzimek és a gyomornedv aktív felszabadulását váltja ki. Ez segít növelni az étvágyat és felgyorsítja az élelmiszerek emésztését. Haszon ebből a zöldségből rendkívül alacsonyan is rejlik tápérték, hiszen a paszternák gyökér többször kevesebb kalóriát tartalmaz, mint akár a zeller. Ennek fényében ennek a zöldségnek a fogyasztása semmilyen módon nem befolyásolja súlyát vagy alakját.

Érdemes azonban megjegyezni, hogy az alacsony kalóriatartalmú paszternák túlzott fogyasztása nem szükséges az emésztőrendszeri betegségekben szenvedők számára, mivel az előnyök gyorsan átadhatják a nem kívánt mellékhatásokat.

A vesékre és a hólyagra

A paszternák vizelethajtó tulajdonságainak köszönhetően megőrizhető az emberi kiválasztó rendszer egészsége. A paszternák anyagok okozta folyamatok serkentik a kövek oldódását és megakadályozzák a vizelet visszaszívását. Ennek eredményeként a paszternák pozitív hatással van a kiválasztó rendszeráltalában. Ezenkívül maga a paszternák és a rajta alapuló származékok fogyasztása ajánlott gyulladásos folyamatok megnyilvánulása esetén prosztatagyulladásban, epegyulladásban és Hólyag, hólyaghurut.

Fontos!Figyelembe kell venni, hogy a paszternák szigorúan ellenjavallt urolithiasis esetén. késői szakaszok, mivel serkentheti a kövek áthaladását. Ezenkívül ennek a terméknek a jelentős fogyasztása a húgyutak nagy kövekkel való elzáródását okozhatja.

Paszternák alapú készítmények

A paszternák gyógyászati ​​fejlesztése in Utóbbi időben nagy sebességet vesz fel, ami nem meglepő nagy mennyiség hasznos anyagokés sokféle tulajdonság. A paszternákból származó furokumarin kivonat (bergapten és xantoxin) már számos gyógyszerészeti termék alapjául szolgál. különféle célokra. Ide tartozik a Pastinacin és a Beroxan, amelyek görcsoldó, illetve fényérzékenyítő hatásúak.

A paszternák összetételében található specifikus enzimek és anyagok bizonyos halmazának köszönhetően az ennek alapján előállított gyógyszerek egyediségükkel kitűnnek számos gyógyszerészeti termék közül.

A "Beroxan" esetében az elért hatás a következő:

• aktiválás helyreállítási folyamatok a bőr pigmentációja, valamint a haj növekedése az alopecia során;
• a melanin képződésének stimulálása ultraibolya sugarakkal történő besugárzás esetén;
• a bőr napfényérzékenységének helyreállítása;
• a vitiligo betegség hatékony ellensúlyozása.

Alkalmazza a gyógyszer 0,25% -os oldatát kívülről, egyenletesen, finom körkörös mozdulatokkal közvetlenül a sérülésekbe. A termék nem mosható le. A gyógyszeres kezelés időtartama legfeljebb 15 dörzsölés, higanykvarc lámpával történő besugárzással kombinálva. Ha az eredmények nem kielégítőek, a kúra 2 hónap elteltével megismételhető.

A tablettákat szájon át kell bevenni. Az orvos felírása szerint a Beroxan-t naponta 1-4 alkalommal, 0,02 grammot 4-1 órával kell bevenni a hosszúhullámú ultraibolya sugárzással végzett besugárzás előtt. Jól hasonló kezelés– 5 sugárkezelés, amelyek között három hét szünetet kell tartani. A gyógyszer megengedett maximális adagja nem haladja meg a 6 grammot.

A "Pastinacin" hatása a következő:

• a bélizmok és a koszorúerek görcseinek lazítása;
• nyugtató hatás;
• neurózisok hatékony kezelése, koszorúér-betegség szívbetegségek, anginás rohamok, a koszorúér-elégtelenség különböző formái és típusai (koszorúér-neurózis és koszorúér-szklerózis).

Orvosi időpont után ezt a gyógyszert paszternák alapján naponta 3-szor 1 tablettát vegyen be étkezés előtt. A kezelés időtartama 14 naptól egy hónapig tart.

Használata a népi gyógyászatban: kezelés paszternákkal

A paszternák jelentős népszerűségre tett szert és széles körben elterjedt a népi gyógyászatban. BAN BEN gyógyászati ​​célokra Ebből a csodálatos zöldségből infúziókat, főzeteket és még levét is felhasználják. Figyelemre méltó, hogy a növény kémiai összetétele lehetővé teszi mind a hagyományos, mind a hagyományos kezelés. A paszternák jótékony hatásai a férfiak és nők számára megcáfolhatatlanok, ezért célszerű ismerni a leghatékonyabb recepteket.

Paszternák lé

A paszternáklé az kiváló gyógymód, általános erővesztésre ajánlott. Ezzel együtt a gyümölcslé fogyasztása javítja az emésztést, növeli az étvágyat, valamint erősíti az erek és a hajszálerek falát. Ennek a zöldségnek a leve erős köptető tulajdonsággal, valamint tonizáló és fájdalomcsillapító hatással rendelkezik.

A paszternák levét gyakran írják fel a kezelés és a megelőzés folyamatában szív-és érrendszeri betegségek különböző összetettségű (koszorúér-elégtelenség, neurózisok, anginás rohamok, koszorúér-görcsök és mások), vese-, gyomor- és májkólika. Ezen túlmenően, a lé ajánlott fogyasztása hatékony ödémás állapotok esetén. Különálló kémiai összetevők A paszternák összetétele a levét egyfajta serkentővé és a szexuális funkció aktiválójává teszi.

A gyógyhatás elérése érdekében a mézzel kevert paszternák levét fél órával étkezés előtt 1-2 teáskanállal kell bevenni.

Fontos!Gyógyászati ​​célra csak a gyökérzöldségből préselt levet használhatod! A zöldség szára és magjai tartalmaznak magas koncentráció olyan anyagok, amelyek mellékhatásokat okozhatnak.

Nyugtató hatású paszternáklevél tea

A paszternák teáját régóta használják a népi gyógyászatban, mint a erős gyógymód, amely lehetővé teszi, hogy gyorsan megszabaduljon a delírium tremenstől és a hallucinációktól. A paszternáklevél tea nyugtató hatása segít stabilizálni az idegrendszert, valamint egészséges lélekkel tölti fel a testet. új energia. A hasonló recept szerint elkészített tea aktiválja a melanin helyreállítását a szervezetben, amely elveszett az ultraibolya sugárzás hatására.

A tea elkészítéséhez össze kell keverni a zúzott, szárított paszternák szárát hárssal és mézzel, és a kapott keveréket fel kell önteni egy liter forrásban lévő vízzel. Az infúziós és gondosan leszűrt tea akár 3 napig is megőrzi jótékony tulajdonságait, de célszerű naponta friss infúziót készíteni.

Paszternáklevél főzet

A paszternák leveleiből készült főzet az egyik leghatékonyabb és legnépszerűbb modern eszközökkel hagyományos orvoslás, amely a recept egyszerűségével és hozzáférhetőségével együtt rendkívüli hatékonyságot mutat. A levelek főzetét számos betegség kezelésére használják, és gyakorlatilag nincs alternatív hatékony gyógymód.

• Paszternáklevél főzete kopaszságra

Ez a betegség leküzdhető a paszternáklevél főzetével. A főzet elkészítéséhez 2 evőkanál szükséges. l. Adjuk hozzá ennek a zöldségnek a leveleit 1 liter forró forralt vízhez, és főzzük 15 percig. Ezután a főzetet 3 órán át kell hagyni. Naponta háromszor kell bevenni, 1 evőkanál. l. Ha az infúziót körkörös mozdulatokkal dörzsöli be a problémás területekre, jelentősen felgyorsíthatja és fokozhatja a hatást.

• Levélfőzet vesekő és urolithiasis ellen

A levelek főzete jó eredményeket mutat a vesekő és az urolithiasis kezelésében. A főzet elkészítéséhez 1 evőkanál szükséges. l. Az előkészített és szárított leveleket alaposan felaprítjuk, 1 liter szűrt vízzel felöntjük és 30 percig forraljuk, majd alaposan leszűrjük és egy napra meleg, sötét helyre tesszük. Ennek a főzetnek az ajánlott adagja 1 evőkanál. l. 3-szor egy nap.

• A levelek főzete kólikára

Bél kólika előfordulása eltérő lehet, ezért a kezelésük megközelítésénél körültekintően kell eljárni. A probléma összetettsége ellenére a paszternák leveleiből készült főzet könnyen megbirkózik vele. Ehhez öntsön 2 teáskanál szárított fűszernövényt 2 csésze forrásban lévő vízbe, forralja fel a keveréket, és 10 perc múlva vegye le a tűzről, és tegye meleg helyre 2-3 órára. Hasonló főzet kólika kezelésére naponta háromszor 100 ml-t kell bevenni fél órával étkezés előtt.

Paszternák gyökér főzet

A leküzdéshez a paszternák gyökérzöldségeinek főzetét ajánlott bevenni gyulladásos folyamatok, megfázás, idegrendszeri rendellenességek és más típusú problémák. Figyelemre méltó, hogy a hagyományos orvoslás receptje szerint elkészített paszternákgyökér-főzet hatékonysága a egyes esetekben jelentősen meghaladja a hagyományos orvoslás hatékonyságát.

• Főzet megfázás és köhögés ellen

A paszternák gyökérfőzete nagyban segít a köhögés és megfázás első tüneteinek megjelenésekor. Ez a termék 2 evőkanálból készül. l. apróra vágott gyökérzöldségek, 5 ek. l. cukor és 1 evőkanál. forrásban lévő víz Az előre elkészített gyökeret forrásban lévő vízzel és cukorral öntjük. Ezt a főzetet 10 órán át állandó hőmérsékleten infundáljuk. Naponta 5-ször kell bevenni, 2 evőkanál. l.

• Főzet hajhullás ellen

A 2 paszternákból és 2 sárgarépából préselt levet 500 ml forralt vízzel fel kell hígítani és fél órán át forralni. A kapott terméket be kell infundálni, majd naponta háromszor, fél pohárral kell felvinni. Az ilyen kezelés lefolyása a kívánt eredmény elérésekor ér véget. Ezt a főzetet fél órával étkezés előtt kell inni.

• Főzet a gyökerek a depresszió

A paszternák kémiai összetétele nagy koncentrációban tartalmaz olyan anyagokat, amelyek jótékony hatással vannak a idegrendszer, ezért ennek a zöldségnek a főzetét gyakran használják a depresszió leküzdésére.

A gyógyszer elkészítéséhez össze kell keverni egy előre elkészített apróra vágott paszternák gyökeret 50 g mézzel, 5 mentalevéllel, 5 hársvirágzattal, és adjunk hozzá 2 liter vizet. A húslevest fél órán át forraljuk, majd 24 órán át állni hagyjuk. Igyál egy főzetet a paszternák gyökérből naponta 3 alkalommal, étkezéstől függetlenül.

Számos hagyományos orvoslási recept létezik sokféle lehetőség paszternák infúziók, amelyek egyformán hatékonyak számos betegség kezelésében. Figyelemre méltó, hogy a paszternák infúzió végeredménye az összetevők állandó listáját tartalmazza.

Az infúzió elkészítéséhez óvatosan fel kell vágni egy nagy gyökérzöldséget, tömöríteni kell egy edénybe, amíg a lé ki nem szabadul, és öntsön 0,5 liter vodkát. A kompozíciót egy hónapig kell infundálni. sötét hely, időnként megkeverve és megrázva.

Tudtad?A paszternák és a belőle készült származékok (különösen a gyökérzöldség alapúak) hatékonyan enyhítik a görcsöket véredényés csökkenti a vérnyomást. Gyakran használják magas vérnyomás kezelésére, izomgörcsökés még anginát is.

Hogyan használjuk a paszternákot a kozmetológiában

A paszternák, amelynek előnyeit és ártalmait a hagyományos és a népi gyógyászat már bizonyította, a kozmetológiában is széles körben alkalmazzák. Gazdag ásványi komplexumés az aszkorbinsav jelenléte a növény kémiai összetételében meghatározza azt a tényt, hogy a modern kozmetológia gyakorlatilag lehetetlen a paszternák ilyen vagy olyan formában történő használata nélkül.

paszternák gyökérzöldségben található, narancsbőrre, pattanások és egyéb bőrgyulladások kezelésére, valamint finom vonalak, ráncok kisimítására szokás használni. Antioxidáns tulajdonságok növények lehetővé teszik a kivonat hatékony kezelését bőrgyógyászati ​​betegségek A paszternák azonban a kozmetológiában a maszkok alapjaként a legnépszerűbb.

Az ilyen termékeket hihetetlen fehérítő hatás jellemzi, és táplálják a bőrt. Figyelemre méltó, hogy az ilyen maszkokat nemcsak drága kozmetikai központokban élvezheti, hanem otthon is elkészítheti őket.

• Paszternák alapú ránctalanító maszk.

Felhasznált komponensek:

• Paszternák gyökér - 1 db;
• Növényi olaj - 1 teáskanál;
• Tojássárgája - 1 db;
• Méz - 1 teáskanál;
• Víz - 0,5 l.

A korábban finom reszelőn lereszelt paszternák gyökerét össze kell keverni növényi olaj, sárgáját és mézzel ízesítjük. A maszk elkészítése után fel kell melegíteni, és egy órán át meleg helyen kell hagyni. A maszkot óvatos, körkörös mozdulatokkal felvisszük az arcra, és 20 percig hagyjuk hatni. Öblítse le meleg tisztított vízzel.

• Paszternák alapú maszk bőrgyulladás ellen

Felhasznált komponensek:

• Paszternák gyökér - 1 db;
• Mentalevél - 5 db;
• Méz - 1 evőkanál. l.;
• Növényi olaj - 2 evőkanál. l.

A paszternák gyökerét finom reszelőn kell lereszelni, a mentaleveleket felaprítani. A kapott komponenseket összekeverjük és egy tálban préseljük, amíg a lé ki nem válik. Ezt követően a kompozíciót mézzel és növényi olajjal fűszerezzük. Ez kozmetikai termék Vigye fel az arcra körkörös mozdulatokkal és hagyja hatni 10-15 percig, majd öblítse le micellás vízzel.

Fontos!Hosszan tartó bőrrel való érintkezés vegyszerek a paszternák jelentősen növelheti érzékenységét a különféle tényezőkre. Ezért erősen ajánlott az alkalmazási utasítások betartása kozmetikai maszk ezen a növényen alapul.

Hogyan készítsünk paszternák alapanyagokat gyógyászati ​​célokra

A paszternák előnyös tulajdonságai előre meghatározzák a paszternák alapanyagainak aktív gyógyászati ​​célú felhasználását. A növény minden része hasznos, így a paszternák gyökereit, szárát és termését betakarítják. Az ajánlott betakarítási módot az alapanyagok további felhasználása határozza meg, ezért fontos ennek a tényezőnek a figyelembe vétele.

Fontos!A betakarításhoz csak olyan paszternák használható, amelyen nincs külső sérülés vagy repedés. Jelenlétük nyilvánvaló betegségek mutatója - az ilyen gyümölcsök, függetlenül a betakarítási módtól, kevésbé hasznosak, és nem tárolják sokáig.

A paszternák gyökereit frissen és szárítva egyaránt használják. Késő ősszel szüretelik (általában az őszi betakarítás végén), amikor az időjárás száraz és a talaj enyhén nedves. A paszternákot, amelynek gyökere meglehetősen puha, kerti villával óvatosan ki kell ásni, és a tetejénél fogva lassan ki kell húzni. Ezt követően a föld feletti részt levágjuk, és a gyökereket hozzáférhető módon megszárítjuk.

Tudtad?A gyökerek gyorsan száríthatók a sütőben. Ehhez a kiválasztott gyökérzöldségeket óvatosan körülbelül 3 cm vastag csíkokra kell vágni, és tepsire kell helyezni 50 °C-ra előmelegített sütőbe. A nyersanyagokat 10-20 percig szárítani kell, alkalmanként megkeverve. Tárolja a szárított gyökeret egy üvegedényben.

Friss használathoz a gyökereket alagsorba vagy pincébe kell helyezni tárolás céljából. A legjobb, ha nedves homokba helyezi őket, ami jelentősen meghosszabbítja az eltarthatóságukat.

A leveles paszternák szárát (növényi fű) virágzás közben kell betakarítani. A levágott szárakat óvatosan vékony rétegben papírlapra vagy vastag szövetre kell fektetni, és a szabadban, árnyéktól és huzattól védve szárítani. A megfelelő szárítás érdekében rendszeresen meg kell keverni.

A paszternák termését a teljes érettség elérése után szüretelik. Az esernyők betakarítása és szárítása után alaposan megtisztítják a magvakat. Az összegyűjtött magokat, amelyek a gyümölcsök, száraz üvegedénybe kell helyezni. Az így elkészített gyümölcsök 3 évig tárolhatók.

Milyen károkat okozhat a paszternák?

A paszternák használata ellenére eltérő céllalés különféle területeken kárt is okozhat.Így a bőr nedves területeinek enyhe érintkezése is gyümölcsökkel ill külön levelek Ez a növény különböző fokú égési sérüléseket okozhat. A világos és túlérzékeny bőrűeknek különösen óvatosnak és óvatosnak kell lenniük ezzel a növénnyel.

Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a paszternákkal való érintkezés növelheti az emberi bőr érzékenységét a napfényre. Ezenkívül a paszternák erős anyagokat tartalmaz, így az ellenjavallatok közé tartozik az egyéni intolerancia.

A paszternák joggal tekinthető az egyik legjobbnak egészséges gyökérzöldségek. Által különböző okok gyakran alábecsülik, de ez semmiképpen nem befolyásolja a paszternák széleskörű és rendkívül hatékony felhasználását az emberi élet különböző területein.

Hasznos volt ez a cikk?

Köszönjük véleményét!

Írd meg kommentben, hogy milyen kérdésekre nem kaptál választ, biztosan válaszolunk!

Ajánlhatja ezt a cikket barátainak!

Ajánlhatja ezt a cikket barátainak!

213 már egyszer
segített