Miért nem böjtölhet az ember sokáig? A böjt egészségügyi hatásai. A terápiás böjtről

Ha úgy dönt, hogy nem eszik semmit a fogyás érdekében, ez nagyon rossz ötlet. Ha úgy dönt, hogy „az egészsége érdekében” böjtöl, ez nagyon rossz ötlet. Ez az ötlet csak akkor lehet jó, ha megvan akut hasnyálmirigy alatt súlyos epilepsziát vagy műtétet terveznek Általános érzéstelenítés. Miért - magyarázza Dasha Sargsyan újságíró.

NEM LESZ LEHET FOGYNI

Probléma 1. A felesleges kilók visszatérnek

A fogyás kulcsa nem a fogyás, hanem az eredmények megőrzése. „Sikernek számít, ha elveszíti súlyfeleslegének 50 százalékát, és legfeljebb 20 százalékot tér vissza” – mondja az endokrinológus. Egészségközpont"SlimHouse" Georgy Mskhalaya. A böjt után nagy az esélye, hogy nem csak a fogyás előtti súlyhoz tér vissza, de felszed néhány plusz kilót is.

Georgij Mskhalaya

Amikor a szervezet úgy érzi, hogy szegény az év, vagy mégsem lehet megölni, elkezdi lassítani az anyagcserét, vagyis energiatakarékos üzemmódba kapcsol. Leesik a vérnyomása, nehezebbé válik a fizikai aktivitás elviselése és a gondolkodás. Nehéz helyreállítani az anyagcserét, és akkor hosszú ideig minden, amit eszel, zsírszövetbe kerül.

Más szóval, a koplalás után a súly fenntartása nehezebb, mint bármely más diéta után.

Probléma 2. Nem a zsír megy el, hanem az izom.

Amikor a szervezet az éhezés miatt nem kap fehérjét, zsírt, szénhidrátot, rostot, vitamint, akkor elkezd valahogy kijutni, de ez csak egy bizonyos pontig sikerül, és még akkor sem a leghumánusabb módszerekkel.

Georgij Mskhalaya

endokrinológus a SlimHouse egészségügyi központban

Amikor lefogy böjtölés közben, a szervezetnek nagy szüksége van fehérjére, és elkezdi lebontani a izomszövet. Ennek eredményeként nem annyira a zsír, mint az izom veszít. A lényeg egészséges módon a fogyás annyi, hogy a szervezet működéséhez (szívverés, légzés, stb.) a minimálisan szükséges mennyiséget elfogyasztjuk, ugyanakkor a fizikai aktivitás miatt több kalóriát költünk el – majd zsírszövet elhagyja.

3. probléma. Az éhezés nehéz

A böjt, főleg ha nem szokott hozzá, nagyon a nehéz út sújt veszteni. Az egy dolog, amikor zöldségre váltasz, és időnként elnyomod az agy éhségjelzéseit, amelyek mindent beárnyékolnak, és egészen más, amikor a szervezet éjjel-nappal úgy érzi, hogy rendkívül barátságtalan környezetben van. A böjt tehát pszichológiai szempontból összetett módszer, amely (nem valószínű, hogy nem lesz dühös és ingerült), ráadásul ilyenkor könnyebben elszabadul és elkezd enni, mint valaha.

A böjttől NEM TESZ EGÉSZSÉGESEBBEN

1. probléma: A böjt előnyeit nem bizonyították.

Valószínűleg az „egészségért böjt” legnépszerűbb híve volt Paul Bragg, aki különösen a „A böjt csodája” című könyvet írta. Ma már ismert, hogy az éhínségről szóló kijelentéseit semmiképpen sem érdemes elhinni: nincs tudományos alapjuk. Paul Bragg pedig maga nem volt orvos, 14 évet tulajdonított magának, hogy fiatalabbnak tűnjön, és általában a körülötte lévőknek minden lehetséges módon. Könyveiben kijelentette, hogy a böjtnek köszönhetően 120 évig élhet az ember, hiszen étel fogyasztása nélkül a szervezet megszabadul a salakanyagoktól, méreganyagoktól: „...a szervezet tele van lebomlott, ki nem ürített anyagokkal, amelyek csak táplálkozással kerültek belé. ” – írta Bragg a „A böjt csodája” című könyvében. Ez határozottan ellentmond modern ötletek tudomány a test működéséről. , amelyről Bragg beszélt, és amely ma már olyan népszerű a gátlástalan orvosok körében, nincs orvosi jelentése, mivel a testet meglehetősen intelligensen tervezték, és függetlenül eltávolít mindent, amit el kell távolítani. Természetesen előfordulnak jelentős mérgezések, de ehhez legalább májcirrózisnak kell lennie.

Nincs bizonyíték arra, hogy még a kalóriák egyszerű csökkentése is meghosszabbítja az ember életét. BAN BEN legjobb forgatókönyv Van .

Georgij Mskhalaya

endokrinológus a SlimHouse egészségügyi központban

Az egyetlen dolog, ami növelheti a várható élettartamot, miközben csökkenti a kalóriákat, az a súly normalizálása. Egy elhízott személynél megnövekszik a szív- és érrendszeri és egyes onkológiai betegségek.

A böjttel gyógyítható betegségek listáján a támogatók szerint alternatív gyógyászat, úgy tűnik, minden van: bronchiális asztma, krónikus gyomorhurut, pikkelysömör, ízületi gyulladás, allergia, prosztatagyulladás, meddőség, rák és még sok más. Nincs tudományos bizonyíték ezen állítások alátámasztására, de ritka esetekben a böjt ténylegesen javallott. Például, ha valakinek van, nagy valószínűséggel rövid böjtöt írnak fel neki. A kezelésre nem reagáló epilepszia esetén a személy áttérhet ketogén diétára, amelyről kimutatták, hogy csökkenti a rohamok gyakoriságát. A diéta első napjaiban nem ehetsz semmit. A műtét előtt böjtölésre is szükség van. Hat órával a műtét előtt egyen szilárd ételt és igyon átlátszatlan italokat; két órával a műtét előtt igyon bármit, ami tiszta.

huffingtonpost.com

2. probléma: Lehet, hogy megbetegszik.

A böjttel az a baj, hogy minden olyan betegség kialakulását vagy súlyosbodását válthatja ki, amiről esetleg nem is tud. A migrénes rohamokat például az éhség is kiválthatja. Aki nem eszik semmit, annak nagyobb a kialakulásának kockázata köszvényes ízületi gyulladás, mivel a kiszáradás miatt, amely nem csak a „száraz” böjt során figyelhető meg, a vér szintje megemelkedik húgysav. A kalóriák drasztikus csökkentése önmagában hajhulláshoz, bőrritkuláshoz és hideg végtagokhoz vezethet. A hosszan tartó koplalás természetes vitaminhiányhoz vezethet (és nem ahhoz a fiktív vitaminhiányhoz, amelyet minden tavasszal kapunk). Nagyon különböző módon nyilvánul meg: a nyelvgyulladástól a zavartságig.

Férfiaknál a hosszan tartó koplalás gynecomastiához (emlőmirigy-megnagyobbodás) vezet, merevedési zavar, csökkent libidó.

A „száraz” böjt (víz nélkül) közvetlenül kiszáradáshoz vezet, amitől biztosan nem leszünk egészségesebbek.

Természetesen a több napos böjt nem mindenkinek okoz egészségügyi problémát. Elvileg evolúciósan arra vagyunk alkalmazkodva, hogy egy ideig ne együnk. "Elég jó bizonyíték van arra, hogy őseink nem ettek napi háromszor, plusz uzsonnát" - mondja egy idegkutató Nemzeti Intézetöregedő USA Mark Mattson. "Génjeink úgy vannak kialakítva, hogy megbirkózzanak az élelem nélküli időszakokkal." De legalábbis a várandós nők, kiskorúak, dialízis alatt állók, cukorbetegek és más betegségekben szenvedőknek semmiképpen sem szabad böjtölniük, ha valaki túlzásba viszi a böjtöt, akkor később újratáplálási szindrómát tapasztal. Ami? Ha hosszú ideig nem eszik semmit, vagy keveset eszik, a szervezet újjáépül, és a szokásos ételadag bevitele szükségessé teszi a beérkező élelmiszerek feldolgozását és felhasználását. De mivel a rendelkezésre álló anyagok ehhez nem elegendőek, a szervezet élesen érezni kezdi a foszfátok, a magnézium, a kálium és a vitaminok hiányát. Ez különösen a pangásos szívelégtelenségben, szívritmuszavarban, fokozott vagy csökkentett formában nyilvánul meg vérnyomás, légszomj, görcsök, izomgyengeség, hasmenés, hányinger vagy hányás. Ezért tanácsos orvos felügyelete mellett folytatni az étkezést, különösen akkor, ha testsúlya kevesebb, mint a normál érték 70 százaléka, vagy ha nagyon gyorsan fogyott. Az orvos elektrokardiogramot, echokardiográfiát és egyéb vizsgálatokat végez, amelyek segítenek nyomon követni a helyzetet. Mindenesetre először az ember megkapja a szervezet működéséhez szükséges minimális kalóriát.

Ha fogyni vagy egészségesebbé akarsz válni, a legjobb, amit tehetsz, hogy nem koplalsz, hanem orvoshoz fordulsz. Nál nél túlsúly Forduljon táplálkozási szakemberhez vagy endokrinológushoz, aki eldönti, hogy van-e hormonális problémák amelyek akadályozzák a fogyást, és válassza ki az Ön számára optimális étrendet. De csak segítséggel javíthatja egészségét Az egészséges táplálkozás, fizikai aktivitás és elutasítás rossz szokások, bármilyen unalmasan is hangzik.

„Mind a fogyást, a tisztulást, mind ezen felül a test és a lélek gyógyulását, mindezt a böjttel megadhatjuk, a legrégebbi módszer a test öngyógyítása, amelyet maga a természet adott nekünk..."- Ez egy idézet az egészségügyi szakirodalomból.

Azok azonban, akik már kipróbálták a böjtöt magukon, messze nem egyértelmű eredményeket mutatnak ennek a csodálatos gyógyszernek a használatából. Jelentős fogyás után a súly nemcsak nagyon gyorsan visszaáll eredeti értékére, hanem szinte mindig növekszik.

A legszomorúbb szindróma az úgynevezett ketoacidózis stádiumában várja a böjtölő embereket, amikor általános kékeszöld arcszín mellett undorító acetonszag árad a szájból, hasad a fej a fájdalomtól, a vizelet csapadékra emlékeztet, és egyéb kellemetlen tünetek előfordulnak, amelyeket a böjtről szóló könyvek nem kevesebbnek tekintenek, mint a tisztulási folyamat kezdetének bizonyítékát. "Ez a sok kosz,- a terápiás böjtről szóló könyvek szerzői kitartóan ismételgetik - És ott vannak azok a salakanyagok és méreganyagok, amelyek felhalmozódtak a testedben, a csontokban és a zsírokban, és csak arra várnak, hogy elkezdhess egy átfogó tisztítást a böjt és más testgyógyító módszerek segítségével.”. Más szóval, arról próbálnak meggyőzni minket, hogy ezek a mitikus végtelen méreganyagok valahol szennyezett testünk zugaiban rejtőztek, MIELŐTT a tisztító böjt elkezdődött.

Mi történik a testtel?

Nézzük meg, hogy pontosan mi történik hosszan tűrő szervezetünkben hosszan tartó teljes böjt alatt, amikor semmilyen táplálék nem kerül a szervezetbe: sem fehérje, sem zsír, sem szénhidrát, csak víz. korlátlan mennyiségben. Néha a víz nem folyik, ha arról beszélünk az úgynevezett száraz böjtről. Ez azt jelenti, hogy a szervezetnek szerencsére korlátozott ideig gondoskodnia kell arról belső szükségletek energiaforrásokban saját rovására belső tartalékok. Egyszerűen azért, mert nincs máshonnan beszerezhető.

Ma három fő szubsztrátum ismert az áram fenntartására anyagcsere folyamatok a testünkben normál körülmények között. Ez a cukor glükóz formájában, a zsírok formájában zsírsavakés az úgynevezett ketontestek.

Egyes szervek képesek mindhárom típusú tüzelőanyag felhasználására létfontosságú funkcióik biztosítására. Azonban pl. idegsejtek csak a glükózon tudnak működni, és ha hiányzik, akkor meghalnak, és mint ismeretes, nem állnak helyre. Éppen ezért valamilyen állandó vércukorszintet mindig mindenki fenntart lehetséges módjai. És mindenekelőtt testünk nem engedi meg a vér glükózszintjének csökkenését, ezt az állapotot az orvosok hipoglikémiának nevezik (szó szerint: alacsony tartalom glükóz a vérben), mivel orvosi értelemben ez összeegyeztethetetlen az élettel.

Étel hiányában a vércukorszint észrevehetően csökken. Élesen csökkentheti a cukorszintjét, pl. intramuszkuláris injekció inzulin. Az inzulin túladagolása esetén a vércukorszint olyan alacsonyra esik, hogy a beteg hipoglikémiás kómába esik ( haldokló állapot), és a fő táplálékuktól (vércukorszinttől) megfosztott idegsejtek elhalnak. Ennek megfelelően szervezetünk úgy van kialakítva, hogy a vércukorszintet növelő tényezők dominálnak.

A legelső és a legtöbb egyszerű módon A vércukorszint emelkedése az egyre növekvő étvágy közvetlen kielégítése, amely valójában azonnal a vércukorszint csökkenésére reagál. Ha még mindig nem eszik, a glikogén lebomlása (glikogenolízis) miatt lehetséges a vércukorszint viszonylag állandó szinten tartása. Által legalább, amíg a máj és az izmok glikogéntartalékai kimerülnek, ami körülbelül egy nap múlva következik be.

Az egy napnál hosszabb ideig tartó, kényszerű vagy önkéntes étkezési szüneteket tulajdonképpen az egészség érdekében böjtölésnek nevezik. Ebben a helyzetben a szervezet elkezd glükózt termelni nem szénhidrát összetevőkből, elindítva a glükoneogenezisnek nevezett folyamatot, vagy új (-neo-) képződést (-genezist) a glükóz (gluko-). Ez a harmadik és egyben utolsó módja a vércukorszint növelésének. Ezt a folyamatot a mellékvesekéreg hormonjai, a glükokortikoidok (glüko-glükóz, kortiko-mellékvesekéreg) indítják el és szabályozzák.

A modern tudományos elképzelések szerint az emberi szervezet legalább háromféle nyersanyagot használ fel a glükoneogenezishez.

• Magának a glükóznak a tökéletlen égésének termékei (például laktát vagy más szóval a sportolók által jól ismert tejsav), amelyekből újra glükóz nyerhető. Hosszan tartó koplalás esetén azonban aligha lehet támaszkodni erre az alapanyagra.
• A glükóz glicerinből nyerhető, amely a zsírok része. A glicerin azonban csak az egy kis részt mi történik a zsírok lebontásával. Alapvetően a zsírok lebontása következtében különféle zsírsavak keletkeznek, amelyekből (legalábbis emberben) nem lehet glükózt nyerni.
• És végül a fehérjék nyersanyagként szolgálnak a glükóz előállításához. Pontosabban egy 10 úgynevezett glikogén aminosavból álló készlet (amelyből glükóz nyerhető). Valójában az aminosavakból származó glükoneogenezis az, amely fenntartja a glükózszintet a koplalás alatt, ami tele van számos rendkívüli hatással. nemkívánatos következmények, amelyről a csodaböjt propagandistái tudatlanul vagy szándékosan hallgatnak.

Tehát honnan származnak ezek a fent leírt „salakok és méreganyagok”? A helyzet az, hogy AZ ELŐTT nem léteznek, hanem közvetlenül a böjt ALATT jelennek meg, mint melléktermék olyan folyamatok, amelyekben a szervezet szokatlan módon termel glükózt Nagy mennyiségű a test szöveteiből. És semmi közük a test szennyezéséhez.

Ebből a hibából ered az az elképzelés, hogy a hosszan tartó koplalás során a sejtek megtisztulnak a méreganyagoktól. Ez egy téveszme. Az emberi szervezet soha nem halmoz fel anyagcseretermékeket, azaz salakanyagokat a sejtekben, azok azonnal bejutnak a vérbe, és a máj- vagy vesesejtek eltávolítják őket. Ugyanakkor a csodálatos állandóság megmarad belső környezet a test, az ezért a folyamatért felelős rendszerek nagy biztonsági résszel rendelkeznek. Ennek eredményeként a táplálkozás jelentős eltérései sem vezetnek észrevehető változásokhoz a sejt kémiai összetételében. Ezért a böjt nem tisztítja meg a szervezetet a méreganyagoktól azon egyszerű oknál fogva, hogy azok nem léteznek.

A modern elképzelések szerint a böjt inkább egy általános egészségügyi módszer, melynek célja a mozgósítás védőerők a testet a test általános stresszének eredményeként, amely a hosszan tartó koplalás során figyelhető meg. Azonban nem minden szervezet képes ellenállni ennek a stressznek.

Még ha úgy gondolja is, hogy a böjt több hasznot hoz, mint kárt, akkor sem rohan. Először konzultáljon a krónikus betegségeit kezelő orvossal (ha van ilyen). Ha gyakorlatilag egészséges vagy, akkor keress fel egy táplálkozási szakértőt, vagy még jobb, ha többen is (elvégre ebben az esetben kialakíthatod a saját elképzelésed a böjtről).

Jobb kövérnek és vidámnak lenni, mint soványnak és betegnek

Tavasz, tavasz kint. Ehhez már nincs kétség. Ez azt jelenti, hogy eljött az ideje, hogy mindannyian levetkőzzünk: vegyük le bundáinkat, kabátjainkat, és öltözzünk fel világos ruhákba. Itt adódnak problémák. Egy tavaszi ruha felpróbálásakor több fiatal hölgy is kritikusan nézi a körvonalait a tükörben: igen, hasán ráncok jelentek meg, csípője lekerekedett, arcán gödröcskék. Az ítélet már előre készen van: ideje fogyni! És sürgősen! Különben jön a nyár, és akkor hogyan rendeli meg a manapság divatos rövid szoknyák és felsők viselését?

Diétázni, vagy akár éhezni – az első meleg napok kezdetén több „okos” fejet is meglátogatnak az ilyen gondolatok. Az idézőjelek itt nem véletlenek: az éhezés vagy a legfrissebb divatos diéta meggondolatlan kipróbálása nem túl átgondoltnak mondható. És ez csak a legenyhébb meghatározás. Miért? Halljuk, mit gondolnak erről az orvosok.

éhezni akarok

Első pillantásra minden egyszerű: elolvastam néhány népszerű brosúrát, egy-két napig koplaltam, és lefogytam. De nem. Az orvosok úgy vélik, hogy először konzultálnia kell orvosával. Meglátod, lebeszél majd egy elhamarkodott lépésről. És ha nem tántorítja el, akkor legalább tanácsot ad a böjtbe való belépéshez és kilépéshez, és ami a legfontosabb, hogyan szabályozhatja fiziológiai paramétereit e folyamat során. Képzeld csak el, az ellenőrizetlen böjt nemcsak az egészségre, hanem az életre is veszélyes. Ezért, ha valóban éhes akar lenni, akkor ezt szigorú orvosi felügyelet mellett kell megtennie, és ami a legjobb az egészben, egy speciális klinikán, kórházi környezetben.

Nos, most a részletekről. A böjt, mint ismeretes, lehet időszakos és teljes. Időszakosnak minősül, ha egy személy egy napig nem hajlandó enni. Vagyis időnként intézkedik magának böjti napok. Ha árt is belőle, az nagyon kicsi, de a hatása is kicsi: még senkinek nem sikerült úgy fogynia, hogy hetente egyszer is megtagadta az ételt.

Egy másik dolog a teljes koplalás, vagyis a hosszú távú. Néha asztma és egyéb kezelésére használják allergiás betegségek. Jó hatást fejt ki, feltéve, hogy ezt a technikát ismerő orvos felügyelete mellett kórházi környezetben végzik. Az időtartam függ az életkortól, a kezdeti testtömegtől, a betegség jellemzőitől és a szövődmények jelenlététől, végül attól, hogy a beteg hogyan tolerálja a böjtöt. Mindenesetre egy tapasztalt orvos azonnal megállapítja, hogy ideje befejezni a kezelést, és fokozatosan visszatérni a normál étrendhez.

Sajnos nem csak az allergiások és asztmások éheznek, és ami a legszomorúbb, nem orvosi indikációk, de a saját szeszélyem szerint. Ez a hobbi a múlt század 80-as éveiben terjedt el, amikor az emberek elkezdték a jógát. De valamiért elfelejtettük, hogy a jógik nagyon óvatosan készülnek a böjtre. Éhségsztrájk előtt esznek, ásványi anyagokban gazdagés vitaminokat, és ezáltal tápanyag-utánpótlást hoz létre a szervezetben. Azt is elfelejtettük, hogy a böjtben szenvedők semmi esetre sem éhezhetnek. pajzsmirigy, gyomor-bél traktus, tuberkulózis, fokozott ingerlékenység.

Ezen kívül a böjtnek van mellékhatások, életveszélyes. A teljes koplalás mellett a zsírtartalékok mindössze 20%-kal csökkennek, miközben a testtömeg csökken elsősorban a fehérje-, víz- és sók elvesztése miatt, vagyis létfontosságú. fontos anyagok. Ilyenkor a vízanyagcsere szenved leginkább. A test „kiszárad”, az éhező pedig örül: hűha, mennyit fogyott! De amint az éhségsztrájkot leállítják, és a vízanyagcsere normalizálódik, minden visszatér a normális kerékvágásba. A kilók gyorsan visszatérnek, mintha egyáltalán nem vesztek volna el.

A böjt pedig nagyon fájdalmas folyamat. Az első 3-4 nap egy személy szenved állandó érzéséhezik, ingerlékeny lesz, rosszul alszik, és krónikus fájdalom jelentkezik. Vastag érzés jelenik meg a nyelven fehér bevonat, aceton jelenik meg a vizeletben, ami még kilégzéskor is érezhető. Ez azt jelzi, hogy acidózis alakul ki. 7-10 nap elteltével az egészségi állapot javul – ez az úgynevezett acidotikus krízis. Az ember jókedvű,vidám,nyelve letisztult a lepedéktől,böjtölő ember akár napi 200g-ot fogy.Ha ugyanabban a szellemben folytatja,gyengeség jelentkezik,néha fájdalom a szív környékén,és erős éhségérzet vissza fog térni. És akkor a vesék elkezdenek kudarcot vallani (a szervezet sok, a normál működéshez szükséges sót elveszít), és a szív működésében zavarok jelennek meg.

Az ilyen fogyókúrás törekvések mellékhatása a hajhullás, duzzanat és polyneuritis: a fehérjehiány miatt ugyanis kevesebb értékes anyag költ el a szervezet fontosabb szükségleteire. Amint a szervezet felhasználja saját fehérjéinek felét, a halál elkerülhetetlen. Ha az éhségsztrájk során megtagadja a vizet, méreganyagok halmozódnak fel a szervezetben, amelyek a folyadékkal együtt távoznak.

És végül az éhségsztrájkolók anorexiával néznek szembe. BAN BEN Utóbbi időben ez orvosi kifejezés a monográfiákról a fényes magazinok oldalaira vándorolt: fiatal lányok válnak ennek a csapásnak az áldozataivá, különböző diéták a teljes kimerültségig hozzák magukat. Az egészségtelen vágy, hogy bármi áron csökkentse a súlyát, más esetekben súlyos mentális rendellenesség formájában jelentkezik, amelyet mély hormonális egyensúlyhiány kísér. Ennek eredményeként a beteg a súlygyarapodástól való félelem miatt vizelethajtót és hashajtót kezd szedni, beöntést alkalmaz, hányást idéz elő. Ha nem kérsz segítséget pszichiátertől, éhen halhatsz.

Általában véve az éhségsztrájk nagyon veszélyes gyógymód. Jobb, ha nem folyamodsz hozzá.

Hogyan kell diétázni?

Ha tényleg fogyni akarsz, akkor jobb, ha diétázol. De ismételten ki kell választania az étrendet, miután konzultált egy táplálkozási szakemberrel. Sok diéta létezik, és te vagy az egyetlen ezen a világon. Ami illik a barátodhoz vagy az édesanyádhoz, az nem feltétlenül felel meg neked.

Ezenkívül, ha diétát folytat, át kell gondolnia néhány árnyalatot. Amikor egy személy úgy dönt, hogy lefogy, azonnal megjelenik a tiltott élelmiszerek listája. És itt helyénvaló feltenni magának a kérdést: „Mit ehetsz?” Az étrend kétségtelenül korlát. De ugyanakkor tudnod kell, hogy mi megengedett, és jó ötlettel kell rendelkezned arról, hogy mi lesz az étrended a diéta alatt. Ellenkező esetben majonézes salátába csúszik, és nem éri el a kívánt célt. Miután kitalálta, mit fog enni reggelire, ebédre és vacsorára, gondolja át, mit fog enni, például a munkahelyén. Kaját viszel magaddal? Rendeljen ebédet egy közeli étteremből? Ha a „talán”-ra hagyatkozik, vagy abban, hogy a munkanap során ásványvízzel él, akkor nagyon gyorsan lemond a diétáról: az éhségérzet minden értelmet beárnyékol.

Most figyelem: a kalóriaszegény kaja persze jó, de ne legyen túl sok belőle. A méret számít. Tól től nagy mennyiség egy időben elfogyasztva a gyomor megnyúlik, és újabb, egyre nagyobb adag ételt igényel. Mivel a jóllakottság érzése közvetlenül összefügg a gyomor teltségérzetével. És ha száz gramm saláta körülbelül 50 kalóriát tartalmaz, akkor három kilogramm - már 1500.

Innen a következtetés: az étrendnek az orvosok szerint kiegyensúlyozottnak kell lennie a fehérjék, zsírok, szénhidrátok és mikroelemek mennyiségében. Ha egy rövid, két-három napos diétás kísérlet mellett dönt, a szervezet talál tartalékot bizonyos anyagok hiányának kezelésére. De amikor két-három hetes (és így tovább) étkezési korlátozást tervez, ügyeljen arra, hogy szervezete mindent megkapjon, amire szüksége van.

És ismételten, bármilyen diétát nem hirtelen, hanem fokozatosan kell elkezdeni, fokozatosan csökkentve a kalóriatartalmat, a zsírtartalmat és az „idegen” termékek mennyiségét. És természetesen fokozatosan vissza kell térnie a normál étrendhez, különben nem kerülheti el az egészségügyi problémákat és az ilyen nehézségekkel elvesztett súly gyors visszatérését.

Ugyanakkor rendszeresen kell enni, lehetőleg ugyanabban az időben. Ez lehetővé teszi a szervezet számára, hogy gyorsan alkalmazkodjon az új rendszerhez. A rendkívül kalóriaszegény „csodadiéták” csak eleinte hatásosak, majd a szervezet alkalmazkodik a csekély étrendhez és lelassítja az anyagcserét. Ilyen diéta esetén többet kell enni, de az étel legyen egészséges (sok zöldség, sovány hús, hal, baromfi, tejtermékek, cukrozatlan gyümölcsök, gabonafélék és teljes kiőrlésű kenyér mértékkel).

Kevés kalória, sok étel

Manapság a táplálkozási szakértők többsége alacsony kalóriatartalmú étrendet ajánl. De ebben az esetben légy olyan kedves, és biztosítsd a szervezeted teljes értékű fehérjékkel és minden más létfontosságú. tápanyagok(vitaminok, többszörösen telítetlen zsírsavak és ásványi sók). Ha nem csak fogyni szeretne, hanem izomépítést is szeretne, a táplálkozási szakértők azt tanácsolják, hogy alacsony szénhidrát-, magas fehérje- és mérsékelten zsírtartalmú étrendet válasszanak.

Itt az a lényeg, hogy minimálisra csökkentsük a szénhidrátbevitelt, és kerüljük a transzzsírok (margarinok, kenhető krémek, majonéz) fogyasztását. Szénhidrátforrásként olyan zöldségeket kell választania magas tartalom rost. Fehérjeforrásként halat, tojást és sovány húst kell fogyasztania. Az ásványi és vitamin komplexek hasznosak. A lehető legtöbbet kell inni több vízés egyéb alacsony kalóriatartalmú folyadékok.

Egyébként az ilyen diéta propagandái furcsa módon elég sokat esznek. Bőséges reggelit és ebédet fogyasztanak, de az étkezések között soha nem nassolnak, és kerülik a finomított ételeket. élelmiszer termékek, édes desszertek és szénsavas italok. A reggeli például a következőkből állhat lefölözött tej, zabpehely dióval, napraforgómaggal és mazsolával, joghurttal, áfonyával, mandulával és gyümölccsel. Így még marad kalóriakészlet egy kiadós csirkehúsból, paradicsomból, brokkoliból és egyéb zöldségekből álló ebédhez.

Kérjük, vegye figyelembe: a diétának van egy puha és egy „kemény” változata. A „puha” diéta magában foglalja a kalóriák 10-15%-os csökkentését. Az ember azt eheti, amit általában eszik, de az adagokat csökkenteni kell. Életed hátralévő részében ezt a rendszert kell követned.

A „szigorú” diéta megköveteli a kalóriabevitel 40%-os csökkentését. De vannak itt buktatók. Egy ilyen diéta betartásával eleinte biztosan fogyni fog, de végül a teste alkalmazkodik, és a súly „lefagy”. Végül is egy ilyen étrend „ömlesztett” ételt tartalmaz - sok gyümölcsöt, zöldséget, gabonát, amelyek kitöltik a gyomrot és hosszú ideig teltségérzetet adnak.

Tanács: Ha ezt a diétát követi, tervezze meg étrendjét három napra előre. Ha napi 2 ezer kalóriát kell elfogyasztanod, akkor három napig 6 ezer kalóriára lesz szükséged. Ezért ehet egy kicsit többet egy üzleti ebéden vagy egy családi ünnepségen, majd a következő napokon bepótolja.

A diéta nagy önfegyelmet igényel, de ez még mindig nem böjt.

Figyelem: mindenki lehetséges kockázatokatés az ilyen diéta előnyeit még nem vizsgálták teljesen. A kalóriák csökkentése csökkentheti a szervezet fertőzésekkel szembeni ellenálló képességét, és ahhoz vezethet hormonális egyensúlyhiányok. Ezért nagyon fontos a rendszeres vérvizsgálatok ellenőrzése esetleges jogsértések, és vitaminokat inni.

Az alacsony kalóriatartalmú étrendet folytatók általában:
- csökkenteni napi fogyasztás kalória 10-40 százalékkal;
- kerülje a feldolgozott élelmiszereket;
- az éhség csillapítására, fogyasszunk rostban gazdag ételeket;
- cserélje ki magas kalóriatartalmú ételek táplálóaknak.

Hátoldal diéták

A diéták a legtöbb esetben valóban segítenek a fogyásban. De nincs jó rossz nélkül. A tested elleni erőszak nem nélkülözi a mellékhatásokat.

Közös hely figyelmeztetés volt, hogy miután az ember felhagy a diétával, nagyon gyorsan visszanyeri korábbi súlyát, majd felgyorsult ütemben folytatja a plusz kilókkal való „gazdagodást”. Ezért az orvosok azt tanácsolják, hogy derítse ki: van-e elég erő? Ha nem biztos abban, hogy egy diéta után meg tudja-e tartani a súlyát a kívánt szinten, akkor érdemes egyáltalán folytatni?

A cukor, zsírok és szénhidrátok elutasításával megfosztjuk magunkat a szervezetünk számára szükséges tápanyagoktól. normál működés. Talán jobb, ha kevesebbet eszünk zsíros, lisztes és édes ételeket, de nem mondunk le róluk teljesen. Végül is csak egy egyedi vizsgálat határozhatja meg a pontos normát, amelynek túllépése károsítja az alakját, és csökkentése a szervezet meghibásodásához vezet. Sajnos legtöbbször magunk határozzuk meg a mércéinket.

A diétázónak jó egészségnek kell lennie. Ha folyamatosan szívó éhségérzetet érez, fájdalmat és szédülést érez, és egyéb betegségek jelentkeznek, az azt jelenti, hogy a szervezetéből hiányzik valami. Egy ilyen diéta csak árt.

A diétáknak több kellemetlen következmény- hirtelen súlyváltozások. Ez 27-93%-kal növeli a halálozás kockázatát szív-és érrendszeri betegségek. Ezenkívül megnő a kőképződés kockázata epehólyagés bizonyos típusú rák. A súlyingadozások különösen veszélyesek a fiatalokra és serdülőkre, akiknek a szervezete még fejlődik.

A diéta magában foglalja a szokatlan étrendre való átállást, sokak lemondását ismerős termékek. Sőt, folyamatosan küzdeni kell különféle kísértésekkel. Eredmény - Rosszkedv amely depresszióba fordulással fenyeget. Szóval gondold át: megéri a játék a gyertyát? Ön sportoló, modell, színész? Jobb kövérnek, egészségesnek és vidámnak lenni, mint vékonynak, szomorúnak és betegnek! Ha még mindig túlsúly nem elégedett, keressen más módot a visszaállításukra - mozogjon többet, sportoljon stb.

Általában az orvosok azt mondják, hogy az elhízást úgy kell kezelni krónikus betegség mint a magas vérnyomás diabetes mellitus vagy angina. Az elhízás, mint ezek a betegségek, élethosszig tartó kezelést igényel. Csak a tabletták lenyelése helyett egész életében diétát és egészséges életmódot kell követnie. Csak a probléma ilyen megértésével lehet állandó testsúlyt fenntartani.

Ha megígérik gyors hatás minimális erőfeszítéssel – ne feledje az ingyenes sajtot, amely csak egérfogóban van. Ahhoz, hogy lefogyjon és állandó szinten tartsa, élete végéig dolgoznia kell. Végül is a diéta a görög díaita szóból származik - egy életmód, egy mennyiségben egészséges ember étrendje, kémiai összetétel, fizikai tulajdonságok, kulináris feldolgozásés a táplálékfelvétel intervallumai, szakmának, nemnek, életkornak stb. A fő szavak: " egészséges ember" és az "életmód". Akik most kritikusan vizsgálják körvonalaikat a tükörben, jól teszik, ha emlékeznek erre.

Az éhség emberi szervezetre gyakorolt ​​hatása kiszámíthatatlan és változatos lehet. Folyamatos orvosi felügyelet mellett elindítva a terápiás böjt folyamatát elkerülheti negatív következményeiés a böjt kára. De ha szakemberrel való konzultáció nélkül böjtöl, azzal kockáztatja, hogy egészségét károsítja.

Sokaknak az emberek általában a böjt ellenjavallt. Köztük vannak rákos betegek, akiknek van nyitott forma tuberkulózis és különféle betegségek szív, máj. A böjt kategorikusan káros a terhes és a vajúdó nők számára is.

A szervezet reagál a hosszan tartó táplálékhiányra éles hanyatlásés legyengült immunitás.

A böjt kára az, hogy azzá leszel könnyű célpont a vírusok és mikroorganizmusok számára. A böjt vérszegénységet is okozhat, ami úgy nyilvánul meg krónikus gyengeség, fáradtság, szórakozottság és általános rossz közérzet személy. Súlyos forma anémia Veszélyes az állandó légszomj minimális fizikai aktivitás mellett, migrén, fülzúgás, alvászavarok miatt. A hosszan tartó koplalás kísérheti ájulás feltételés néha kóma vagy központi bénulás idegrendszer. Ilyen magas árat kell fizetnie azért, hogy leadja ezeket a plusz kilókat?

A böjtölés kára súlyos hormonális változások a szervezetben és az anyagcserezavarok.

Ez az állapot étvágytalanságot okozhat ami nagyon komoly és veszélyes betegség. Az éhezők már nem tudnak a szokásos módon enni. Van egy állandó reflexes hányás amikor bármilyen mennyiségű étel kerül a gyomorba. A korai stádiumban lévő anorexia még kezelhető, de ha nem kér időben segítséget, akkor ez már halálos ítélet. A kár abban nyilvánul meg negatív hatás az ember pszichéjére és viselkedési reakcióira. A táplálékhiány gátolja az érzékeny reakciókat, tompítja a gondolkodási folyamatokat, rontja a memóriát, különféle hallucinációk, apátia léphet fel, mely ingerlékenységgel és agresszióval jár együtt.

A böjtből való felépülés során mindenféle szövődmény előfordulhat. A böjt kára jön a böjtölés folyamatára való szakszerűtlen felkészülés és a túlevés miatt a böjtből való felépülés időszakában.

Minél többet gyakorolsz a böjtölésben, annál kevésbé negatív tünetek a böjt befejezése után következik be.

A böjt veszélyei Ez abban is megnyilvánul, hogy azzal, hogy megszabadítod szervezetedet a túlzásoktól, megfosztod a stratégiailag fontos anyagoktól. Végül is, vitaminhiánytól,fehérjéket, szénhidrátokat és zsírokat- visszafordíthatatlan folyamatok mennek végbe a szervezetben. Ez különösen igaz a hosszú távú böjtre.

Ha a szervezetben hiányzik a kalcium és a D-vitamin, akkor a haj és a körmök törékennyé válnak. Az A-vitamin hiánya okozza a bőr állapotának romlása. A böjt megviseli fogak károsodása, rontja a tevékenységet emésztőrendszer, súlyosbítja a különböző krónikus betegségekés új betegségek megjelenéséhez vezet.

A böjt meglehetősen összetett folyamat. Nézzük meg, milyen károkat okozhat a böjt a szervezetben.

A böjt kára a túlevés veszélye

Ha te hosszú idő után határidő böjtölés azonnal evett nagy mennyiségű élelmiszer, akkor hánytatni kell, és azonnal ki kell öblíteni a gyomrot. A fenti intézkedések végrehajtása után a szokásos minta szerint folytatni kell a kilépést. Ha később túl eszik, végezzen egy napos böjtöt, és folytassa a megfelelő ételek fogyasztását.

A böjt káros hatása az ödéma és a vizeletvisszatartás kialakulása

Ez nagyon gyakori szövődmény. Ez a jelenség azzal magyarázható, hogy a böjt során a szervezet intenzíven fogyaszt káliumot, és a sótartalmú ételek fogyasztása a böjt utáni első napon a nátrium felhalmozódását idézi elő a sejtekben, és ennek eredményeként a víz. Az ödéma és a vizeletvisszatartás kialakulása figyelhető meg a kezdő böjtölőknél, sőt utána is a helyes kiutat hosszan tartó böjttől. A böjt okozta károk első jelei - aktív súlygyarapodás, ami a vizelet mennyiségének csökkenésével, az arc és a végtagok duzzanatával jár.

Az ilyen tünetek azonosítása után gyorsan kell cselekednie. Azonnal kizárni a sótés sótartalmú termékek, gyártmány tisztító beöntés. Nagy segítség orvosi eszközök, amelyek magukban foglalják a káliumot és a szauna látogatást, mivel az izzadság eltávolítja a felesleges nátriumot és vizet a szervezetből.

A böjt káros hatása a gyakori székrekedés

Ez a jelenség nem ritka a böjtrajongók, különösen a kezdők körében. Beöntés beadása szükséges, ha két napnál hosszabb ideig nincs székletürítés. Egy kezdő böjtölőnek ezt a böjt utáni második és harmadik napon kell megtennie, hogy eltávolítsa a szervezetből az emésztetlen táplálékmaradványokat és javítsa közérzetét.

A böjt kára a puffadás és a puffadás előfordulása

Fő ennek a jelenségnek az okai - nagy adagokatétel, a nehéz ételek túl korai elfogyasztása és nem rágása, valamint a böjt előtti és a koplalás alatti rossz béltisztítás. Az ilyen tünetek kizárásához fokozatosan ki kell lépni a böjtből, beöntéseket kell végezni és fizikailag kell viselkedni aktív módszerélet. Puffadás és puffadás böjt után leggyakrabban télen és tavaszi időszak. A helyreállító táplálkozás kizárólag a növényi táplálékok ebben az időben nem felel meg az évszaknak, és mintegy „hűti” a testet. Ennek elkerülése érdekében vegyen be étrendjébe párolt zöldségeket, több gabonafélét, használjon fűszereket és különféle olajok, de legkorábban három nappal a böjt után. Ne feledje, hogy télen a szervezetnek sűrű táplálékra van szüksége, nyáron és ősszel pedig különféle zöldségeket használhat.

A böjt káros hatása a fokozott gyengeség, súlyos szédülés és ájulás.

Ezek a tünetek a böjt befejezését követő harmadik vagy ötödik napon jelentkezhetnek, erős fizikai megterhelés következtében. Amikor feltámad az erő, sokan nem számítanak rájuk fizikai képességek. Az ilyen helyzetek elkerülése érdekében, a böjtből való felépüléskor be kell tartani szigorú rezsim mint maga a böjti folyamat során. Pihenj sokat, és ne dolgozd túl magad. Csak a tapasztalt böjtölők tudnak aktív életmódot folytatni anélkül, hogy károsítanák a szervezetet. Testmozgás a böjt befejezése után hozzájárulnak a szervezet gyors hozzáigazításához a szokásos étrendhez.

A böjt veszélyei – az ízületek repedezni kezdenek

Ropogó ízületek a böjtből való felépülés kezdetén figyelhető meg, és gyakrabban - at sovány emberek . Amikor ez a jelenség megjelenik, fokozatosan diverzifikálja táplálékadag, sokféle növényi olajokÉs.

A böjt kára a krónikus betegségek súlyosbodása

BAN BEN ebben az esetben keresztül kell kilépni szabványos séma, és ne rohanjon vele korai használat nehéz étel.

Azért, hogy elkerülje a böjt okozta károkat, Rajt alkalmaz gyakorlat lassan böjtölniés fokozatosan. Először egy-három napos böjt után tanulj meg helyesen étkezni, majd a válság kezdete előtt sajátítsd el a böjtöt, és csak ezt követően kezdj el hosszú távú böjtöt tartani. Végül a böjt káros hatásai - hibák, amelyeket a hosszú távú böjtből való felépülés során követtek el. Ezért, ha egyedül böjtöl, légy figyelmes és óvatos, tanulmányozza a szakirodalmat és más böjtölők tapasztalatait.

Sok szakértő a területen hagyományos gyógyászat azt állítják, hogy a hosszú távú vagy egynapos böjt jót tesz a szervezetnek.

A táplálkozási szakértők azonban figyelmeztetnek a hosszan tartó böjt veszélyeire. A böjt során a személynek be kell tartania a szabályokat és az utasításokat. Semmilyen körülmények között ne tisztítsa meg szervezetét ellenőrizetlen koplalással. A szabályok be nem tartása következménye lehet komoly sérülés a szervezetben, valamint a kimerültség. Ez általában akkor történik, amikor egy személy nem csak a test megtisztítására törekszik a böjt révén, hanem a kívánt formájú fogyásra is.

A böjt veszélyei

Mert emberi test nulla kalória fogyasztása vagy 800 kilokalóriánál kevesebb fogyasztása rendkívüli egészségügyi kockázatot jelent. Mindez izom-, így a szívizom-leépüléssel is végződhet.

Az emberi szervezetnek folyamatosan energiára van szüksége táplálék formájában a fenntartásához különféle funkciókat. A böjt során a szervezet a szénhidrát tartalékokból (izomból) vesz fel energiát. Ez általában 48 órán belül megtörténik. Ezt követően a szükséges energiát a vérfehérjék biztosítják. Ezután a szervezet elkezdi lebontani a zsírt.

A böjtnek többféle típusa van: száraz böjt, vízen, gyümölcs- és zöldséglé, vagy vitaminokkal, ásványi anyagokkal dúsított fehérjekoncentrátumok használata.

A több mint kéthetes koplalás után a vizelet nitrogénkiválasztása a kezdeti érték 30-ról 50%-ára csökken, ami azt jelenti, hogy a szervezet saját fehérjetartalma napi 25-38 grammal csökken. A hosszan tartó koplalás során napi további 20 g endogén fehérjét (izmokból) használ fel energiaforrásként az emberi szervezet.

A böjt veszélyei és ellenjavallatai

A test gyógyítására és megtisztítására célszerű a rövid távú, 1-5 napig tartó böjtöt alkalmazni. A hosszabb böjtöt legjobban tapasztalt emberek tudják megtenni. A 100 napnál hosszabb böjt ellenjavallt és veszélyes. Ezenkívül a hosszú távú böjt a legjobban speciális központokban és kórházakban végezhető orvos felügyelete mellett.

Abszolút ellenjavallatok: terhesség, szoptatás, mentális zavarok, máj-, szív- és vesebetegségek. Ezenkívül kerülni kell a böjtöt akut fertőzések, elektrolit egyensúlyhiány, szélütés, vérszegénység, rossz egészségi állapot és öregség.

A hosszan tartó és nem megfelelő koplalás különféle szövődményekhez vezethet a fehérjehiány miatt. A nagyon alacsony energiabevitel szívritmuszavarhoz vezethet.

Egyéb szövődmények vagy mellékhatások: hipotenzió, keringési zavarok, ketoacidózis, vesekő és még veseelégtelenség, hányinger és hányás.

A szabad zsírsavak energiaként történő felhasználása a képződéshez vezet keton testek. Amikor a ketontestek a vesén keresztül ürülnek ki, a húgysav kiválasztódása elnyomódik, és így a szérum húgysavkoncentrációja nő. Ez a növekedés köszvényt okozhat.

Az egynapos böjt a legjobb megoldás

A méreganyagok szervezetből való eltávolításához, az egészség javításához és az immunrendszer megerősítéséhez nem kell hosszan tartó, legyengítő böjthöz folyamodnia. Elegendő egy héten egyszer speciális diétát követni.

A diéta csak ivásból áll forralt víz, vagy más ital (lé). 1 nappal az egynapos böjt előtt jobb, ha nem terheli túl a gyomrát nehéz ételekkel. A nap folyamán könnyű ételeket, salátákat kell enni (). A böjtből való kilépés ugyanúgy történik.

Hetente egy nap böjt

Őseink hetente egyszer böjtöltek. Ez megengedte emésztőrendszer lazítson és javítja az anyagcserét.

Az egészséges életmód hívei hetente egyszer böjtölnek is a szervezet megtisztítása és az anyagcsere javítása érdekében.

Az egynapos böjtre alkalmas napok a hétfő, szerda, péntek.

Ha csak havonta egyszer-kétszer szeretne böjtöléssel megtisztulni, akkor ebben az esetben ezt tovább kell tenni telihold vagy újhold.

A legjobb böjt zöldség- és gyümölcslevek: cékla, sárgarépa, spenót, uborka, zeller, vízitorma (teliholdra alkalmas); ananász, őszibarack, citrom, görögdinnye, grapefruit, szőlő, körte, alma, eper, lime, mangó, dinnye, papaya, narancs, ribizli, áfonya, boróka (újhold idején megfelelő).

Gyümölcskeverékek (minta):

150 ml almaléés 80 ml szőlőlé

150 ml ananászlé és 80 ml mangólé

120 ml grapefruitléés 80 ml narancslé

120 ml almalé és 80 ml bogyólé

Zöldség-gyümölcs keverékek (minta):

110 ml almalé + 110 ml répalé

170 ml almalé és 50 ml céklalé

120 ml sárgarépalé + 50 ml spenótlé + 50 ml zellerlé és céklalé

Hasznos egynapos böjt

Reggel ébredés után igyon 200 ml vizet citrommal (). Reggeli, ebéd és vacsora helyett igyunk hígított gyümölcs- vagy zöldséglevet (120 ml vizet a hígításhoz), 1,5-2 litert is kell inni a nap folyamán. tiszta víz. Ezenkívül gyógynövényes főzeteket is ihat: kamilla, csalán, menta.