Морски зърнастец с мед рецепти за зимата. "Нежно пюре от морски зърнастец." Морски зърнастец с мед: лечебен ефект

Приготвеният морски зърнастец за зимата, чиито рецепти са разнообразни, е отлична помощ в борбата различни заболявания, особено в извън сезона, когато настинките върлуват. Плодовете се сушат, замразяват и запечатват във всякакви консерви, конфитюри и компоти.

Морски зърнастец - подготовка за зимата

Морски зърнастец - рецептите за приготвянето му за зимата, като правило, не са сложни. След като сте проучили ясна рецепта и сте определили за себе си по най-добрия начинЧрез обработката на горски плодове можете да създадете невероятни лакомства и да се насладите на отлични сладки през зимата.

1. Идеалният начин да спестите максимална сума ценни имотигорски плодове - замразени.
2. Морски зърнастец за зимата без готвене - вкусен и здравословно лечение, който се приготвя чрез смилане на горски плодове със захар.
3. Класическият начин за приготвяне на плодове и обработка на голяма реколта е приготвянето на конфитюр, компот или сок.
4. Трудно е да премахнете семената от плодовете, за да направите това, използвайте сокоизстисквачка, месомелачка или блендер, след което смилайте пулпата допълнително.

За зимата - ценен препарат, който се използва като витаминно лечение за чай през студения сезон. Конфитюрът се съхранява 4 месеца в хладилник, ако трябва да удължите срока на годност, замразете пюрето или удвоете количеството захар от посоченото в рецептата, захарта играе ролята на основен консервант.

съставки:

• морски зърнастец - 1 кг;
• захар – 1 кг.

Подготовка

1. Смелете плодовете по удобен начин, претрийте през сито.
2. Добавете захарта, разбъркайте и веднага опаковайте в стерилни буркани, оставяйки 2 сантиметра до ръба.
3. Напълнете останалото място със захар, затворете плътно и приберете в хладилника.

Морски зърнастец за зимата, рецепти без готвене, е чудесен начин да запазите максимално ценните свойства на плодовете. IN в такъв случайзахарта замества меда, което увеличава полезни качествазаготовки. Важен моментВ процеса на създаване на деликатеси изборът на мед е важен, той трябва да бъде естествен и с високо качество. Плодовете трябва да бъдат сортирани, развалените не са подходящи за такава подготовка.

съставки:

• морски зърнастец - 1 кг;
• мед – 800 мл.

Подготовка

1. Сортирайте плодовете, измийте и подсушете добре.
2. Смелете морския зърнастец в блендер и смесете с меда.
3. Морският зърнастец с мед се разпределя в буркани за зимата, покрити найлоново покритие, съхраняван на хладно.

Замразяване на морски зърнастец за зимата - перфектно решениепригответе по-ценни плодове. Поради липсата на топлинна обработка всички витамини, включени в плодовете, се запазват. През зимата можете да направите компот или чай от замразена храна, да я преработите със захар или мед в апетитен сладко сладко. Продуктът се съхранява 6 месеца.

1. Плодовете се сортират и развалените се изхвърлят.
2. Измийте морския зърнастец, поставете го върху кърпа, за да изсъхне, всички капки трябва да изсъхнат.
3. Разпределете горските плодове в поднос и замразете за 24 часа.
4. Прехвърлете в удобен съд, морският зърнастец се съхранява за зимата във фризера.

Можете да приготвите нещо вкусно само от горски плодове, като използвате класически начинприготвянето на такова сладко ястие. Горските плодове вървят добре с ябълки, а цитрусовите плодове ще допълнят витаминен съставлакомства. Лимонът ще направи отлично сладко, прозрачно и желирано, като сладко, само с цели плодове.

съставки:

• морски зърнастец - 2 кг;
• лимон – 2 бр.;
• захар - 1,5 кг.

Подготовка

1. Сортирайте и измийте плодовете.
2. Настържете жълтата кора на лимона, отстранете бялата кора и нарежете пулпата. Изсипете в морски зърнастец.
3. Добавете захарта и оставете за 3 часа.
4. Оставете да къкри на умерен огън, като разбърквате.
5. Отстранете пяната и оставете сладкото да поври 15 минути. Оставете настрана и охладете за 6 часа.
6. Сложете отново да се готви, варете 20 минути, насипете в запарени буркани и затворете добре.
7. Обърнете бурканите, увийте ги в одеяло и след един ден ги преместете в хладно помещение.

Простото сладко от морски зърнастец за зимата се приготвя бързо, плодовете трябва да бъдат допълнително разтрити, така че да не усетите парчета семена. По време на съхранение продуктът ще се сгъсти и ще достигне желаната консистенция на желе. Сладкото може да се съхранява повече от година на хладно. Количеството на съставките е посочено за буркан от 0,5 литра.

съставки:

• морски зърнастец - 700 г;
• захар - 500 g;
• лимонена киселина - 2 щипки.

Подготовка

1. Измийте, сортирайте морския зърнастец и пюрирайте с блендер.
2. Изсипете сместа в тенджера, добавете захарта и лимона и оставете да заври.
3. Оставете да къкри на слаб огън 20 минути.
4. Сместа се претрива през сито и отново се вари, докато заври.
5. Изсипва се в задушен буркан и се затваря. Поставете на топло място за един ден, след което го поставете в килера или мазето.

Приготвен сироп от морски зърнастец за зимата - рецепти, които изискват внимателна подготовка на плодовете, използват се само зрели, сочни, плътни плодове. Този препарат не се вари, защото всичко лечебни свойстваса запазени. Сиропът се използва при за превантивни целив борбата срещу настинки, добавен към чай, приготвен в плодови напитки или просто напоен в кори за торта.

съставки:

• морски зърнастец - 1 кг;
• захар – 500 гр.

Подготовка

1. Сортирайте морския зърнастец, измийте го, отстранете клонки, листа и други отпадъци. Суха.
2. Набийте плодовете с блендер и претрийте през сито. Добавете захарта и разбъркайте.
3. Покрива се с парче марля и се оставя за 8 часа.
4. Подгответе предварително буркани, стерилизирайте ги с капаци.
5. Поставете сместа от горски плодове на слаб огън, гответе, като разбърквате, докато заври.
6. Веднага се насипва в буркани и се затварят за зимата. Поставете под одеяло да изстине бавно за около ден.
7. Съхранява се в хладилник до 6 месеца.

Затварянето на концентрирания е най-лесно. Вкусът може да изглежда твърде богат на мнозина, но при консумация може да се разреди с вода и да се допълни с лимон. За използване дадено количествосъставки ще ви трябват 3 буркана от 0,7 литра всеки, те трябва да бъдат приготвени предварително - стерилизирани на пара, сварете капаците.

съставки:

• морски зърнастец - 600 г;
• захар - 300 g;
• вода – 2л.

Подготовка

1. Сортирайте плодовете, изплакнете обилно, изхвърлете развалените.
2. Сварете сироп от вода и захар.
3. Плодовете се разпределят в буркани и се заливат с горещ сироп.
4. Затворете плътно с капак. Обърнете и поставете под одеяло за самостерилизация.
5. Съхранявайте на тъмно и хладно място.

Приготвянето на пюре от морски зърнастец за зимата е много лесно. по необичаен начин. Вкусният и необичайно пикантен сос се приготвя много бързо, може да се съхранява цяла зима и не се разваля. Съчетава се с всякакъв вид месо, птици и риба. Важно е да не използвате пресни билки, те водят до формоване на детайла, използвайте сушени подправки.

съставки:

• морски зърнастец - 1 кг;
• вода - 200 ml;
• мед - 50 г;
• нишесте - 50 g;
• сол - 15 g;
• чесън - 6-8 скилидки;
• мащерка – 3 ч.л.;
• смес от черен пипер - 2 супени лъжици;
• люта чушка - 3 шушулки.

Подготовка

1. Сортирайте плодовете, пробийте ги с блендер, претрийте през сито.
2. Смелете в хаванче солта и чесъна с лютия пипер, зърната черен пипер и мащерката.
3. Добавете чеснова паста към пюрето и разбъркайте.
4. Оставете да заври, добавете нишесте, разредено във вода.
5. Гответе, докато се сгъсти, 5 минути.
6. Изсипете в стерилизиран съд и затворете. След бавно охлаждане под одеяло се прехвърля в хладилника.

Сок от морски зърнастец за зимата - рецепта

Сокът от морски зърнастец за зимата може да се приготви по няколко начина, в процеса се използва сокоизстисквачка или месомелачка, но е по-добре да използвате сокоизстисквачка, така че напитката ще излезе по-богата. Съотношението на плодовете към водата е 4: 1, захарта се добавя на вкус, средно трябва да има поне 1 чаша на 2 килограма плодове, така че препаратът да се съхранява през цялата зима. Можете да добавите лимонена киселина, ¼ ч.л. на 1 литър сок, той ще действа като допълнителен консервант и ще предпази напитката от потъмняване.

Плодовете на морския зърнастец са популярно наричани „златни витамини“. И това е напълно оправдано. Яденето на морски зърнастец позволява на тялото да устои различни инфекции, запазват младостта и красотата. Можете да направите много от тези плодове прекрасни ястия. компот и масло - това е просто малка частрецепти Тези плодове могат да бъдат замразени, изсушени и консервирани. Морският зърнастец с мед е много полезен за зимата.

За красота

Не е тайна, че морският зърнастец се използва в много козметика. въпреки това подхранваща маскаможе да се приготви и у дома. Коктейл на базата на това растение е много полезен. За да го приготвите, смесете 100 грама сок от морски зърнастец със същото количество мляко и голяма лъжица мед. Приемайте тази смес 30 минути преди хранене. Жените по време на менопаузата ще се възползват от морски зърнастец с мед. Рецептата е много проста. Смелете плодовете на растението с мед. Ето защо е необходимо да подготвите морски зърнастец за зимата.

сироп

Препаратите от морски зърнастец с мед ви позволяват да запазите всичко. зимен периодте ще подкрепят тялото, което изпитва недостиг на витамини. Можете да направите сироп, който ще бъде отлична добавка към много ястия. За това ще ви трябват 2 килограма плодове от морски зърнастец и 1,5 килограма мед. Измиваме и сортираме плодовете. Само необходимо добри плодове. След това изстискваме сока от тях. Можете да използвате сокоизстисквачка. Трябва да получите около 1,5 литра течност. След това добавете мед към него и разбъркайте. Трябва да се разтвори напълно. Трябва предварително да подготвите контейнер за съхранение. Това могат да бъдат бутилки или кутии. Със сигурност ще ги стерилизираме. След това изсипете сиропа в този съд и го затворете плътно. Морски зърнастец с мед се съхранява на хладно място за зимата и се използва при необходимост.

Компот от морски зърнастец

Плодовите компоти през зимата ще ви напомнят за лятото. Напитка от морски зърнастец също ще бъде много полезна. За да приготвите, ще ви трябват следните съставки: три чаши плодове, чаша вода, половин чаша инфузия на мента и 50 грама мед. Измиваме горските плодове и ги слагаме в буркани. След това поставете тенджера с вода на огъня и я оставете да заври. Напълнете буркана с морски зърнастец с гореща течност и оставете за 20 минути. След това изсипете водата в тигана и кипнете отново. Накрая добавяме към него отвара от ментаи мед Всичко се разбърква добре и се изсипва в буркан. Покрийте с капак и когато изстине, съхранявайте на хладно място. Дори децата ще харесат този морски зърнастец с мед за зимата.

Сок от морски зърнастец

Тази рецепта съдържа най-много здравословни съставки. Вземете 2 чаши плодове от морски зърнастец, 10 орехии чаша мед. Смелете морския зърнастец с помощта на блендер. Можете да използвате сокоизстисквачка. Нуждаем се само от сока, но не трябва да изхвърляме пулпата и семената. Изсушете ги за зимата и добавете към чай или други ястия. Смелете ореховите ядки. След това смесете мед, сок от морски зърнастец и ядки. Прехвърлете получената маса в буркани и съхранявайте в хладилника. Морски зърнастец с мед за зимата ще бъде много полезен за лечение настинкии за тяхната профилактика. Използвайте тези рецепти и бъдете здрави!

• 1. Полезни свойства
• 2. Показания за употреба
• 3. Противопоказания
• 4. Как да готвим у дома?

Оранжевите плодове от морски зърнастец и слънчевият, лепкав мед улесняват връщането на лятото през зимата. В някои случаи това се превръща в обективна необходимост. Полезните свойства на тези продукти се използват от момента, в който човек осъзнава себе си. В студения сезон, когато поради недостиг свежи зеленчуции плодове човек отслабва, става уязвим към много заболявания, медът в комбинация с морски зърнастец идва на помощ.

Полезни свойства

Ползите от лечението с мед, който съдържа повече от 300 компонента в състава си, са признати не само от традиционната медицина. Често медът се превръща в единствения възможен имуномодулатор за поддържане на силата по време на общо униние.

• изтощение на тялото, не само физическо, но и нервно. Медените въглехидрати ви позволяват бързо и ефективно да възстановите силата и да станете мощен източник на енергия;
• тежки случаи на интоксикация. Същите въглехидрати помагат за почистване на тялото от продукти на разпадане, токсини, отпадъци, радионуклиди;
• необходимостта от използване на антибиотици: медът съдържа естествен комплекс от потенциатори, които имат противовъзпалителни, бактерицидни, антисептични свойстваи засилване на ефекта от приеманите лекарства.

Невъзможно е да не се вземе предвид, че лечението с мед винаги е имало изразени аналгетични и лечебни свойства.

От своя страна морският зърнастец има също толкова впечатляващо съдържание на естествени стимуланти:

• мастни масла и каротини: компоненти, заемащи повече от 4% всеки в състава на плодовете;
• органични и мастни киселини;
• пектини;
• фосфолипиди;
• витамини, въглехидрати и минерали;
• танини.

Използвайки 100 г морски зърнастец на ден, можете напълно да задоволите нуждите на организма от основни строителни материализа всички тъкани, съдове, клетки.

Морският зърнастец се използва за компенсиране на сезонната липса на витамини и минерали в организма, особено на каротини. Освен това, при небалансирана диета, той ще се превърне в отличен източник на мастни киселини и аминокиселини, което допринася за:

• реставрация защитни функциивсички човешки системи;
• регенерация, заздравяване и активно възстановяване на функционалността на всички органи на клетъчно ниво;
• подобрение метаболитни процеси, ускоряване на метаболизма.

Показания за употреба

Плодовете от морски зърнастец, подобно на меда, се използват активно за профилактика и активно лечениесезонни проблеми с тялото:

• настинки, последици от хипотермия, всеки от техните симптоми: възпалено гърло, кашлица и хрема;
• епидемии от вируси и респираторни инфекции: грип, остри респираторни вирусни инфекции, остри респираторни инфекции;
• обостряне на хронични заболявания: бронхит, пневмония, ларингит.

Медът, който има широки показания за употреба, заедно с морски зърнастец става просто концентрат от витамини и мастни киселини. Полезните свойства на такава смес ще помогнат не само срещу сезонни проблеми, но и при:

• необходимостта от ускоряване на процеса на рехабилитация на човека след тежки заболявания, както и хирургическа интервенция;
• лечение на пациенти с туберкулоза.

При липса на противопоказания, медът с морски зърнастец е най-доброто лекарствоза бременни жени. Този състав:

• предпазва тялото от отрицателно влияниевъншна среда;
• балансира диетата;
• подобрява чревната подвижност;
• ще компенсира естествено липсата на минерални съединения и витамини;
• ще предотврати необходимостта от употреба на антибиотици.

И като цяло, един прекрасен слънчев десерт със самия външен вид ще подобри настроението ви и следователно ще коригира проблемите с нервната система.

Списъкът с показания може да бъде продължен за неопределено време: комбинацията е универсална в своята терапевтична и превантивни свойства. Показателно е, че тези продукти заедно и поотделно намират широко приложение в козметологията и диетологията. Съвременната фармацевтика също не е пренебрегнала богатия състав на морския зърнастец и неговото масло. На базата на ярко слънчево зрънце са създадени много лекарства за подобряване на човешкото здраве.

Вярно е, че възможностите за използване на комбинация от сладки пчелни лекарства и морски зърнастец са малко ограничени: продуктите имат противопоказания и трябва да бъдат взети предвид преди употреба.

Противопоказания

Най-важното противопоказание за средствата и рецептите на традиционната медицина е самолечението. Няма нужда да влошавате здравето си. Ако ситуацията е неконтролируема, тогава трябва да се консултирате с лекар. Медът с морски зърнастец може да помогне при настинки, но при бронхит и пневмония е помощ, които трябва да се използват на фона на предписани лекарства.

Освен това трябва да се има предвид, че лечението с мед трябва да бъде ограничено, когато:

• проблеми с теглото;
• захарен диабет;
• Избягвайте напълно, ако сте алергични към пчелни продукти.

Морски зърнастец благодаря активни компонентинеговият състав и мощни потенциращи свойства също имат редица противопоказания:

• всякакви проблеми с панкреаса;
• стомашно-чревни и бъбречни заболявания;
• алергия;
• възпалителни процеси на жлъчния мехур.

Как да готвя у дома?

Сезонът на морския зърнастец започва в края на лятото. Продължава няколко месеца: през това време трябва да направите много. Съберете плодовете и ги пригответе за зимата, за да осигурите на цялото семейство вкусен и здравословен десерт в периода на екстремни стихии, липса на слънце и витамини.

Има огромен брой рецепти за приготвяне на морски зърнастец с мед. Най-важното нещо, когато отваряте клон на фармакопеята във вашата кухня, е да запомните няколко правила за приготвяне на морски зърнастец с мед за медицински цели:

1. Медът губи полезните си свойства при излагане на ултравиолетова радиация и при нагряване над 50 градуса.
2. Плодовете от морски зърнастец запазват по-голямата част от витамините само по време на пастьоризация, тоест нагряването над 80-85 градуса е изключително нежелателно.
3. Сместа от мед и морски зърнастец се съхранява в хладилник за кратко време: до 1 месец. През това време трябва да се използва. Ако рецептата предполага друго, тогава най-вероятно се предполага предварителна ферментация (ферментация) на компонентите.
4. В допълнение към морски зърнастец, можете да добавите други плодове или ядки към състава. Пропорционално намаляване на дела на горски плодове в рецептите.

Въз основа на тези правила медът и морският зърнастец трябва да се съхраняват отделно. Преди употреба те просто се смесват въз основа на избраната рецепта или на вкус.

Разбира се, най-полезно е да се използват непреработени плодове от морски зърнастец за лечение. Те се съхраняват добре през цялата зима в тази форма:

• замразени (за предпочитане на порции);
• пресни (при температури до 4 градуса, поставени на един слой);
• сушени;
• в хладилника, изцеден до сок (със или без пулп - няма значение).

Рецепта No1.Плодовете от морски зърнастец трябва да бъдат сортирани и измити, след което старателно смлени, докато се образува сок. Това може да стане чрез месомелачка или блендер. Получената каша се прецежда и се изстисква през няколко слоя марля. Ако това не се направи, продуктът ще бъде по-ефективен. Морският зърнастец се смесва с мед в съотношение 250 г х 100 г. Ако желаете, можете да добавите преварена вода, за да получите сок с обичайната консистенция. Цялата смес трябва да се използва в рамките на два дни. На части 3-4 пъти преди хранене.

Рецепта No2.Да приготвя безценни полезни свойстваи вкусно желе трябва да направите пюре от морски зърнастец. За да направите това, пасирайте плодовете и ги смилайте през сито, за предпочитане с едра мрежа. След това се смесва със същото количество мед. Съхранявайте в стерилни буркани, плътно затворени в хладилник. Използвайте от една до три супени лъжици на части на ден на празен стомах. Можете да ядете в чиста форма, или можете да го разбъркате в чай ​​или вода.

Рецепта No3.Ферментирали горски плодове. Страхотна рецепта мед от морски зърнастец. За да направите това, трябва да вземете стерилен буркан и да поставите чисти, сухи плодове и мед в него на тънки, равни слоеве. Пропорциите на съставките са равни. Отгоре трябва да има слой мед, върху който внимателно се нарежда текстилен или хартиен кръг, изрязан по диаметъра на буркана и напоен със спирт (може водка или коняк).

Бурканът се затваря херметически и се оставя за един месец. Режим – от хладно до стайна температура. След месец можете да се лекувате. Сместа се прибира в хладилник, като се използват 1 до 3 с.л. л. Това трябва да се направи на няколко стъпки преди хранене.

Морски зърнастец с мед

Има много рецепти за приготвяне на заготовки за зимата: сладко, компот, мармалад, но, за съжаление, те изискват стерилизация, което означава загуба на лъвския дял от полезните свойства. За лечение можете да вземете всеки от горните методи за подготовка като основа - това ще гарантира, че тялото ще получи всичко, от което се нуждае.

Към сладкото или заготовката можете да добавите грозде, ябълки, круши, нарове, сливи, тикви и други есенни дарове.

Благоприятен ефект

Универсалността на този тандем естествени съставкиизумява. С тази народен леклекува различни заболявания. Наличието на витамини В и С действа укрепващо върху защитни системитяло: имунитет и работа щитовидната жлеза. Включените в състава органични киселини и всички видове захари се усвояват лесно от организма. Експертите също така включват следните ползи от морски зърнастец с мед:

• изцеление;
• подмладяване (стимулира регенерацията на тъканните влакна);
• антисептичен ефект (унищожаване на вируси, гъбички и бактерии);
• прочистване (насърчава отстраняването на отпадъци, холестерол, радиация и токсини).

Освен всичко друго, този продукт трябва да се приема от бременни жени. Организъм очаквана майканасища химически елементии витамини, които поддържат имунната и други системи.
Това чудотворно лекарство се използва и за превантивни цели и като лечебен сиропв онкологията, урологията или гинекологията. Както при всяко друго лекарство, вредата и ползата от морски зърнастец и мед винаги вървят ръка за ръка. И двата дарба на природата са опасни алергени. Ето защо, преди да започнете курс на лечение (профилактика), е важно да се консултирате с лекар.

Плодовете на морския зърнастец имат много висок процент киселинност. В тази връзка страдащият не трябва да се увлича по него. пептични язвиили гастрит.

Изкуството да правиш мед от морски зърнастец

IN народна медицинаТе използват не само плодовете на храста, но и неговите листа, кора и клони. Така правилно приготвената смес възстановява структурата на косъма и подобрява състоянието на кожата, като я почиства. И става невероятно гладка и копринена. Продуктът Golden Berry се консумира в следните форми:

• сироп;
• замразени или пресни;
• масло;
• коктейл;
• запарка;
• конфитюр;
• отвара;
• като смес.

Много от тези отвари лекуват уролитиазаИ хронични болестибъбрек Основните рецепти за приготвяне на морски зърнастец с мед за домакините включват следното.

Рецепта No1: сок

Следните съставки трябва да се смесят старателно до гладкост. За да сте сигурни, че всичко е напълно разтворено, можете да поставите получената напитка на топло място. И така, основните компоненти:

• прясно изцеден сок от горски плодове (3 до 5 чаши);
• 2-3 с.л. л. акациев мед;
• 250 мл вода (не сурова);
• отвара от мента (0,5 чаши).

Напитката трябва да се съхранява в хладилник. Преди употреба е препоръчително да го загреете, за да не настинете. Пийте чаша на ден.

Рецепта No2: коктейл

Напитка, смесена с алкохол и подправки, се счита за възстановяващо средство. Ето защо, преди да направите морски зърнастец с мед, е важно предварително да купите подправки, вино, водка или коняк. Сега можете безопасно да създадете коктейл от следните съставки:

• две супени лъжици мед;
• лимонов сок (от няколко резена лимон);
• 50 г плодове (първо се смила и се изсипва вряла вода - 250 мл, оставяйки да се влива в продължение на половин час);
• половин чаша всяка алкохолна напитка;
• подправете всичко с щипка канела, стръкче ванилия (джоджен) или.

Трябва да смесите компонентите в буркан. За по-добър ефектзахлупва се с найлонов капак и се разклаща 5-10 пъти. Препоръчително е да пиете такъв ароматен коктейл след тежък работен ден, за да облекчите умората. Грип, недостиг на витамини и ARVI са добра причина за такава есенция. Такава страхотна напитка е подходяща и за зимата, тъй като според рецептата морски зърнастец с мед се комбинира с „огнена вода“, което означава лечебен ефектще се увеличи 4 пъти. Коктейлът може безопасно да се замразява дори в чаши за еднократна употреба.

При температури над 60°C и излагане на пряка слънчева светлина медът губи почти изцяло полезен материал. Поради това силно не се препоръчва варенето или варенето на пара.

Рецепта No3: отвара

Радиацията е бичът на обществото. Той засяга чревните стени, които се разрушават под негово влияние. Токсините навлизат в кръвта и отравят цялото тяло. Последицата от това е злокачествени тумориоргани.
Морският зърнастец с мед и особено листата на този храст е уникално средство за профилактика на рака. За такава отвара домакинята ще трябва да предприеме следните стъпки:

Ако е възможно, пийте напитката в продължение на един месец. Някои хора го пият вместо вода. Всяка от тези рецепти за морски зърнастец с мед може да бъде разширена с други съставки. Например, няколко капки масло, приготвено от тези плодове, се добавят към сок, отвара или коктейл.

Подготовка за зимата

Студените зими носят със себе си не само студове, но и вирусни инфекции. През този период от годината организмът е най-податлив на влиянието на вирусите и се нуждае от допълнителен запас от витамини, за да се пребори с тях. всичко необходим съставзащитни елементи се намират в златните плодове и пчелните продукти. Приготвянето на морски зърнастец с мед за зимата, рецепти за препарати са дадени по-долу, е отлична инвестиция в семейното здраве.

Много е полезно да се яде замразен морски зърнастец, тъй като при замразяване той запазва повече от 85% от хранителните си вещества.

Опция 1

За изискан вкус големите кулинарни майстори предлагат да добавите малко портокалова кора и канела.
Те ще направят напитката по-ароматна. Ванилията също ще бъде чудесно допълнение към десерта. Почти всички рецепти за приготвяне на морски зърнастец с мед за зимата изискват използването на течни съставки. Следователно захаросаният нектар не е подходящ за замразяване.

Тъй като не е никак трудно да приготвите морски зърнастец с мед, през цялата есен можете да правите такива десерти от пресни плодове. В крайна сметка максималният период на съхранение на такова желе в хладилника е 30 дни.

Вариант 2

По време на епидемичния сезон не може без чудотворния мед от морски зърнастец - добре познат сироп на базата на горски плодове и захар. За да го подготвите ще ви трябва:

Изсипете горещия продукт в буркани, навийте или затворете с европейски капаци. Луксозният вкус на това сладко ще допълни по оригинален начин много десерти и сладкиши. Можете също така просто да го пиете с чай. Можете да се насладите на великолепния морски зърнастец с през цялата година. Съхранява се добре както в хладилник, така и в килера. В същото време рядко се влошава и почти никога не плесенясва.

Витаминният сок от морски зърнастец е истински тласък на енергия и сила в средата на зимата. Рецепти за консервиране - за вас!

Сокът от морски зърнастец съдържа цял комплекс от витамини и активни елементи. Ето защо се смята за изключително полезно. Ежедневна употребаНяколко супени лъжици сок от плодове от морски зърнастец гарантира, че тялото получава необходимите компоненти за човешкото здраве.

Нашата рецепта ще ви помогне да приготвите отличен сок от морски зърнастец у дома. действия стъпка по стъпкаснимка.

• захар

Първо вземете морския зърнастец и го почистете от клоните. Измийте добре горските плодове и ги изсипете топла водаи го оставете да изсъхне.

Смелете сушените плодове в блендер. След това отстранете семките. За да направите това, претрийте сместа през гевгир, а след това през едро сито, което не позволява на семената да преминат. Резултатът е течна маса.

Избираме останалия морски зърнастец от ситото с помощта на двойна марля, след което усукваме последния сок в тигана с масата от морски зърнастец. Останалата торта може да се използва за тинктура с зехтин. Ще стане отлично средство за заздравяване на рани.

Претегляме получената маса, за да я определим необходимо количествоСахара. За един килограм морски зърнастец използваме от един до един и половина пъти повече захар. След това изсипете необходимото количество гранулирана захар в плодовете и разбъркайте, докато се разтвори напълно. За да може захарта да се разтвори по-бързо, леко загрейте морския зърнастец.

Разбъркайте отново добре, за да получите еднородна консистенция.

Измийте бурканите и капаците за сок и ги сварете за няколко минути. Оставете да изсъхне.

Поставете полученото пюре в буркани, затворете с капаци и оставете на хладно място.

Можете да съхранявате сока както на балкона, така и в хладилника.

Здравословен и вкусен сок от морски зърнастец е готов за зимата.

Рецепта 2: сок от морски зърнастец в сироп през сокоизстисквачка

• за сироп: един литър вода и половин килограм кристална захар.

Прекарайте измития и избран морски зърнастец през сокоизтисквачка.

Сварете сироп (вода + захар).

Добавете горещ сироп към сока в съотношение 2,5 литра сок на 1 литър приготвен сироп.

Разсипете всичко в предварително приготвени чисти буркани. Пастьоризирайте, загрявайки до 85 градуса, буркани от 1 литър - около 20 минути. И веднага запечатайте с капаци.

Рецепта 3: как да си направим сок от морски зърнастец с мед за зимата

• 600 грама плодове от морски зърнастец;
• 150 грама вода;
• 150 грама мед.

Измивам плодовете, премахвам всички ненужни клони, игли и всички ненужни части. След това смачквам всички плодове на сок. Това може да се направи на малки партиди с помощта на дървен хаван или точилка. Можете също да го прекарате през сокоизстисквачка, като отстраните пулпата.

Прецеждам сока през цедка и получавам концентрат.

Добавям вода, за да не е много кисел сокът, а и за да е по-подходящ за пиене.

Сега варя сока за 15 минути. Сокът трябва да ври добре, за да няма проблеми със съхранението му през зимата.

Когато сокът поври определеното време, отстранете го от котлона и добавете мед за сладост. Медът също придава прекрасен аромат. Захарта няма този ефект. Ако нямате мед, заменете го със захар, само че можете да добавите захар преди кипене.

Наливам бързо сока и меда в буркани, без да чакам да изстине. След добавяне на мед веднага вземам капаците да ги завинтя.

Запечатвам бурканите с капаци и ги покривам с "шуба", за да изстинат бавно за няколко часа. През това време медът ще се разтвори и сокът ще има време да се охлади.

Готов натурален сокприготвено от морски зърнастец с мед не само изглежда красиво, но и съдържа много витамини.

Опитайте се да направите натурален сок от морски зърнастец с мед за зимата.

Рецепта 4: как да си направим сок от морски зърнастец за зимата

Сокът от морски зърнастец е истински склад за витамини! Няколко супени лъжици от този сок могат напълно да осигурят дневна норманай-важните витамини. Това здравословна напиткамогат да се приготвят за зимата. Можете да го използвате за приготвяне на различни напитки, сосове, както и да го добавите към чай.

От посоченото в рецептата количество плодове се получава един и половина литра сок.По-добре е този препарат да се съхранява в тъмно място, по време на съхранение, малък слой масло от морски зърнастец се отлепва в горната част на буркана. Просто разклатете буркана със сока преди употреба.

• Морски зърнастец - 1,9 кг.

Изплакнете добре плодовете от морски зърнастец, като премахнете остатъците.

Прекарайте през сокоизстисквачка. Не изхвърляйте останалата торта, тя ще бъде полезна за приготвяне на масло от морски зърнастец.

Изсипете сока в емайлиран (това е важно) тиган.

Загрейте до 97 градуса по Целзий.

Разсипете в стерилизирани буркани.

Затворете с капачки. Обръща се и се завива добре, докато изстине напълно. Приятни приготовления.

Рецепта 5, стъпка по стъпка: сок от морски зърнастец със захар (със снимка)

• Морски зърнастец 1 килограм
• Захар 1 килограм
• Чиста дестилирана вода 300-400 грама

За да започнете, отстранете плодовете на морския зърнастец от клоните с помощта на ножица, поставете морския зърнастец в голям гевгир и изплакнете обилно под студена течаща вода. различни видовемръсотия и прах. Оставете горските плодове в гевгир да се отцедят излишна течности след това ги прехвърлете в дълбока купа.

След това поставете кухненски робот на кухненската маса и с него нарежете всички горски плодове в дълбок емайлиран тиган. Оставете пулпата, ще се получи страхотно масло от морски зърнастец, което също е много полезно. Върху дълбока тенджера се поставя сито с фина мрежа, а на дъното му се слага марля, сгъната на 2-3 ката.

Прецедете сока през получения филтър. Прегънете краищата на марлята, за да оформите торбичка и изстискайте пулпата в дълбока тенджера със сок, за да не се загуби нито една капка ценна течност, а от останалата пулпа можете да направите сладко или да изпечете сладкиш.

Включете котлона средно нивоНалейте чиста дестилирана вода в дълбока тенджера и я оставете да заври. След това добавете към водата необходимо количествозахар и сместа се вари 10 - 12 минути, докато захарта се разтвори напълно.

Изсипете сок от морски зърнастец в получения сироп, разбъркайте съставките до гладкост със супена лъжица и поставете на хладно място за 1,5 - 2 часа. Докато морският зърнастец се утаява, стерилизирайте бурканите и капаците за консервиране.

С черпак изсипете вливащия се сок в стерилизирани буркани, покрийте с капаци и поставете в дълбока тенджера. Налейте в него течаща вода, така че да не стига до гърлата на бурканите с 2-3 пръста.

Сложете съда на котлона, включен на висока степен, оставете водата да заври, намалете котлона на средна степен и покрийте съда с капак.

Стерилизирайте половин литрови буркани за 10 минути, литрови буркани за 15 минути, трилитрови буркани за 25 минути. След това извадете бурканите с щипки за консервиране и затворете с ключ за консервиране. Обърнете сока с главата надолу и го поставете на пода, под вълнено одеяло, така че да няма празнини между пода и одеялото.

Оставете сока от морски зърнастец да се охлади за 2-3 дни без резки променитемператури След това поставете бурканите на хладно, тъмно и добре проветриво място като килер, сутерен или изба.

Сокът от облепиха се сервира в чаши, студен за възрастни или със стайна температура за деца. Сокът от морски зърнастец трябва да се пие много внимателно и в малки дози, като се разреждат 200 грама сок с 50 милилитра чиста дестилирана вода, тъй като тази напитка съдържа висока концентрация на каротин и витамини, които могат да причинят алергична реакция. Една чаша разреден сок е достатъчна за 1 ден!

Този вид сок подпомага заздравяването на рани, действа аналгетично и противовъзпалително. Помага и при възпаление стомашен тракт. Много често се използва в гинекологията. Самият морски зърнастец има горчив вкус, но при варене и смесване със захар сокът му се оказва много вкусен, сладък и ароматен. Можете да готвите желе, плодов сок и да направите желе от сок от морски зърнастец. морски зърнастец здраво зрънце, запасете се с него за бъдеща употреба! Добър апетит!

Рецепта 6: сок без варене и готвене за зимата (стъпка по стъпка)

Морски зърнастец - 1 кг
Гранулирана захар - 400 g
Лимонена киселина- 2 щипки

Напълнете плодовете с вода, така че всички остатъци да изплуват на повърхността. Извадете го и измийте добре морския зърнастец, като отстраните вдървесинените резници, ако има такива.

Смелете плодовете с потопяем блендер или ги смелете в купата на кухненски робот. Да го налеем гранулирана захари лимонена киселина. Пак ще ви прекъснем. Лимонената киселина тук играе ролята на консервант, но ако плодовете са кисели, не е нужно да добавяте тази съставка - по-добре е да добавите повече захар.

След това смиламе получената портокалова маса през цедка, отделяйки тортата от сока. Между другото, не е нужно да изхвърляте тортата от морски зърнастец - напълнете я растително маслои ще получите отлично масло от морски зърнастец, което ще трябва да оставите да вари една седмица.

Сокът от морски зърнастец е готов за зимата без варене или варене. Можете да го изсипете в запарени бутилки или буркани и да завиете плътно капаците на контейнерите и след това да ги занесете в мазето или да ги съхранявате в хладилника.

Не забравяйте обаче да запазите една кана за себе си и да опитате приготвената напитка, запасявайки се с полезни витамини.