Kryddig örtdragon: använd i folkmedicin sedan urminnes tider. Dragonväxt (dragon). Användbara egenskaper, örtens omfattning, kemisk sammansättning och kaloriinnehåll

Dragon (dragon) är en kryddig växt som används inte bara i matlagning, utan också i medicin. Med vad och hur är det bäst att använda dragon? Varför är det användbart?

Dragon(eller dragon) – örtartad växt asterfamiljen, till det yttre liknar malört. Som krydda används unga dragonstjälkar och blad som har en stark kryddig arom och en behaglig kryddig-uppfriskande smak.

Medicinska egenskaper dragon

Dragon (dragon) är en populär medicinalväxt inom tibetansk och arabisk medicin. Värdet på denna växt ges av ett stort antal eterisk olja som finns i bladen, karoten, kumarin. Färsk dragon innehåller vitaminerna A, B1, B2, C, samt mineraler: kalium, magnesium, järn och fosfor, tanniner, bitterhet och hartser.

Dragon har många användbara egenskaper, det rekommenderas för dålig aptit, arbetsstörningar matsmältningskanalen, magkramper. Örtdragon återställer matsmältningskanalen, normaliserar aptiten genom att förbättra syntesen magsyra och minska inflammation.

I folkmedicin dragon används som ett antiscorbutikum, diuretikum och tonic för beriberi. Det är användbart vid sjukdomar i blodet och av det kardiovaskulära systemet. Dragon har en tonisk effekt, lugnar nervsystemet. Använd i dietmat med saltfri dieter.

Dragon i matlagning

Den gröna delen av växten är bred tillämpning i kulinariska färsk som en kryddig-aromatisk smaksättning.

I köken hos många folk i världen används denna växt vid beredning av andra rätter av nötkött, lamm, fläsk, slaktbiprodukter. Unga gröna läggs i okroshka, grönsakssoppor, buljonger.

Dragonblad används för att sylta gurkor, tomater, göra marinader, surkål, blötlägga äpplen och päron. Svamp kan saltas med dragon. Några dragonkvistar räcker för att få en säregen kryddig smak av ämnen.

finhackat färska blad tillsatt som krydda till fågel, ägg, lätta såser, alla kötträtter, samt till alla typer av sallader. Den torkade växten kan användas till många rätter, och den bör tillsättas i slutet av tillagningen för att inte tappa smaken av växten.

Dragon ger en delikat smak till en mängd olika såser (majonnäs, ravigote, burnäs, tomat, gräddfil, sorrel-dragon, citron, tatar) och fermenterade mjölkprodukter i synnerhet osötad naturlig yoghurt och ostar.

I Frankrike används dragonblad för att förbereda en aromatiskt kryddig vinäger som används för att krydda saltad fisk. Det kan också användas för att göra grönt smör. Dragon insisteras ofta alkoholhaltiga drycker. Ett gäng dragongrenar - gröna eller torkade, placerade i en flaska vodka i flera veckor, ger vodka en speciell smak och arom. Dragonextrakt används för att smaksätta viner och alkoholfria drycker: dragonläsk, cocktails, etc.

Färsk och torkad dragon läggs i sallader, snacks och tillbehör av äpplen, tomater, blomkål, gurkor, zucchini, gurka, potatis. Kryddan tillsätts även i omeletter, kalla soppor (till exempel okroshka), fisksoppa, borsjtj, kött och kycklingsoppor och buljonger, kallbakat fläsk och nötkött, andra varma rätter (stuvad kyckling och fisk, pilaff med lamm, manti, grönsaksgryta, biffar, kotletter), vilträtter, slaktbiprodukter (bräserade njurar), bönor- och ärträtter.

Färsk dragon läggs i varma rätter 1-2 minuter före beredning, i kalla rätter - vid serveringstillfället. Och köttet fjäderfän och viltkockar rekommenderar att du gnuggar med dragongrönt innan du lagar mat. torkade löv dragon läggs till rätter 3-5 minuter före slutet av stuvningen eller tillagningen.

Dragon passar bra till svartpeppar, ingefära, saffran, muskot, ringblomma, lavendel, mynta, spiskummin, senap, lök, persilja, dill, selleri.

Dragon (dragon) - aromatisk ört, en av de klassiska ingredienserna franska köket, det är inte mindre populärt i andra folks kulinariska. Denna fleråriga växt är välkänd som en aromatisk ört, men det är inte många som känner till dess unika egenskaper. läkande egenskaper känt sedan urminnes tider.

Dragonens historia

Dragon är en flerårig växt hemma i mest av Norra halvklotet inklusive Europa, Asien, Indien, västra Nordamerika och Mexiko. Odlad aromatisk ört är uppdelad i två huvudsakliga inofficiella typer, som kan särskiljas även från bilden. Dessa är fransk dragon, med släta mörkgröna blad med en säregen syrlig arom, härledd från medelhavsväxter, och rysk dragon, med blekare och sällsyntare gröna, utan stringens från sin utländska motsvarighet, vars hemland är det hårda Sibirien. Fransk dragon är mer lämplig för kulinarisk användning, eftersom dess smak är mer uttalad, men rysk dragon är mycket lättare att odla.

Dragon nämndes först i skriftliga källor som går tillbaka till 500 f.Kr.

Dragon var känd för de gamla grekerna, de använde det inte bara i matlagning utan också som ett botemedel mot tandvärk. Modern forskning bevisat att en av komponenterna i kryddan är eugenol, ett starkt bedövningsmedel och smärtstillande. På latin hette växten Artemisia dracunculus (Artemis drake), vilket gav gräset franskt namn Esdragon (liten drake), som efter att ha lånats förvandlats till ryskt namn kryddor. I det medeltida Europa trodde man att dragon kunde behandla ormbett. Healers tillskrev denna förmåga till växten på grund av formen på dess rötter, liknande ormar vridna till en boll. För att fortsätta kedjan, logiskt för den tiden, beslutade läkarna att örten också skulle vara effektiv mot bett av rabiata hundar.

Arabiska healers använde dragon som ett botemedel mot halitosis, anemi och för att förbättra matsmältningen. De trodde också att gräset skulle vara effektivt mot ormbett, och kallade det även en liten drake, som på arabiska lät som "dragon". Så båda ryska lånorden kryddig växt har samma bakgrund.

Dragon har stor popularitet inom medeltida europeisk medicin aggressiva kampanjer. Först fördes gräset till Italien på 900-talet av mongolerna som invaderade dess territorium, som traditionellt ansåg dragon utmärkt verktyg för att fräscha upp andedräkten, och använde det också som ett sömnmedel. Därifrån fördes dragon till Frankrike, där de började lägga den i sallader, såser, pajer, rzulets, insisterade vinäger på den och också behandlades med dragon. I England kom anläggningen med riddare som återvände från korståg. På 1500-talet behandlades hela Europa med dragon tarmsjukdomar, illamående, flatulens, hicka, reumatism, gikt och tandvärk.

Dragon i modern alternativ medicin

Modern forskning har bekräftat att dragon innehåller vitaminer, mineraler och annat näringsämnen användbar för hälsan. Dragon har antioxidantegenskaper som neutraliserar effekten fria radikaler. Den innehåller ett antal ämnen som stimulerar aptiten, dessutom främjar kryddan produktionen av galla i levern. Dragon förbättrar inte bara matsmältningen, utan klarar också av matsmältningsbesvär, tarm irritation och dyspepsi. Dragon är effektiv som anthelmintikum, kan den användas för dessa ändamål även för behandling av barn.

De senaste erfarenheterna har visat att dragon, främst rysk, bidrar till att öka kreatinabsorptionen. Den här egenskapen är användbar för idrottare som bygger upp muskelmassa, eftersom dragon skapar samma effekt som konsumtion ett stort antal kolhydrater.

Fördelarna med dragon som en mjuk lugnande för att lindra stress och bekämpa sömnlöshet.

I medicinska ändamål dragonblad och rötter används

Denna växt, som har många namn (drakgräs, dragon, dragonmalört, Marias guld), är känd för oss som dragon. Detta namn har sina rötter i länderna i Mindre Asien, där dragon har använts flitigt i många århundraden. Dragonen började sin triumferande resa från Mongoliets stäpp, varifrån den spred sig över Asien, Europa och Amerika. Behandling av skörbjugg och sjukdomar luftvägar, epilepsi och kramper, förstärkning av blodkärl - alla dessa tillstånd behandlades framgångsrikt av gamla healers med hjälp av dragon. Dess fantastiska smak beror på en sällsynt uppsättning användbara egenskaper och komponenter i denna kryddiga växt.

Sammansättning av dragon:

Eteriska oljor som innehåller fördelar för människor kemiska föreningar;

Mikro- och makroelement - kalium, magnesium, kalcium, fosfor, natrium, järn, zink, koppar, selen, mangan;

Fytosteroler, aska;

Tanniner;

alkaloider;

Flavonoider;

Mättad och omättad fettsyra;

Vitaminer från grupperna B, C, A i stora mängder.

Doften av dragon liknar både lukten av mynta och skärpan av anis. Efter att ha känt det minst en gång kan denna lukt inte glömmas. Dragon kan hittas i det vilda tillståndet och som en kryddig gröda som odlas i hushållslandskap. Den kan förberedas för framtida användning genom att torka bladens toppar, bundna i små klasar. Torkad dragon förvaras i glasburkar med malda hermetiskt tillslutna lock.

Användbara egenskaper hos dragon

På grund av dess sammansättning används dragon framgångsrikt som en medicinalväxt i folkmedicin i många länder i världen. Det ökar styrkan och aptiten, lindrar nervös spänning, bekämpar sömnlöshet, läker munhålan, tillståndet i matsmältningskanalen.

Dragons handling:

stärkande,

tonic,

Antiscorbutic,

Smärtstillande

diuretikum,

Stabiliserande arbete nervsystem,

normalisera matsmältningen,

Aptitstimulerande medel,

regenererande,

Normaliserande menstruationscykel,

kramplösande,

antiinflammatorisk,

Anthelmintikum,

Förbättring av potens.

Dessutom används dragon för berikning av foder till husdjur.

Traditionell medicin kunde inte ignorera denna värdefulla växt.

Dragon normaliserar framgångsrikt det mänskliga tillståndet under följande förhållanden:

nedsatt immunitet;

Svullnader av olika ursprung;

skörbjugg, tandköttssjukdom;

Otillräcklig matsmältningsaktivitet;

Olfaktoriska störningar;

Minskad styrka;

Dragon är en komponent inte bara i traditionella medicinrecept, utan också homeopatiska läkemedel för behandling av sjukdomar i de övre luftvägarna, lunginflammation, cystit,.

Folkrecept baserat på dragon:

Neurologiska störningar- infusion av 200 ml kokande vatten och st.l. torrt dragongräs är uppdelat i 2 doser och drick en halv kopp före måltider;

Dragon (andra namn för dragon, dragon-gräs) är en flerårig örtartad växt från malörtssläktet. Det används flitigt i alternativ medicin, kosmetologi och matlagning under de senaste århundradena.

Dragonväxt: användbara och medicinska egenskaper

Ju större växten är, desto mer innehåller den användbara komponenter.

Markdelen är rik på flavonoider. Dessa är ämnen involverade i cellulär metabolism människokropp. De har en uttalad antioxidant egenskap, förbättrar aktiviteten i det kardiovaskulära systemet, matsmältningsprocesser och hjärnans aktivitet. I enskilda fall ordineras för behandling av diabetes, eftersom de stimulerar produktionen av hormoner.

Stjälkarna innehåller också en liten mängd kumarin, ocimen och phellandren. Dessa komponenter har funnit sin tillämpning inom parfymindustrin och medicinen. De används som tillsatser i antikoagulerande preparat, det vill säga de bidrar till blodkoagulering.

Dragonblad är rika på askorbinsyra, karoten, vitaminer i grupp B, PP, D. Närvaron av pektiner, protein och användbara mineraler fastställdes också: kalium, järn, selen, magnesium, fosfor. Eteriska oljor av östrogen innehåller upp till 65 % sabinen och upp till 10 % myrcen, samt hartser och aldehyder. Dessa är aromatiska ämnen som har antimikrobiella och desinficerande egenskaper. I höga doser de finns i barrväxter, så att träffa dem någon annanstans är en stor framgång.

Dragon gräsrötter används i traditionell och folkmedicin på grund av närvaron av alkaloider i dem - komponenter som påverkar nervsystemet. På korrekt användning, de lindrar inflammation, minskar smärtans svårighetsgrad, förbättrar sömnen, tar bort rädsla och ångest och bekämpar spänningar. Vissa grupper av alkaloider stimulerar det centrala nervsystemet, har en slemlösande och sårläkande effekt och hjälper till vid behandling av alkoholism.

Indikationer för användning

På grund av sin rika smak och kryddiga arom tillsätts växten dietmåltider istället för salt och kryddor. Men det här fördelaktiga egenskaper dragon är inte begränsad. Innehållet av vitaminer och aktiva substanser låter dig använda det som en adjuvant terapi i följande fall:

I matlagning har dragon hittat sin användning i form av marinader för konservering, kryddor för matlagning av kött. Gräs är en del av tillbehören, salladerna och sopporna. I dermatologi används växten externt: masker, tonika, avkok, kompresser framställs av den, och de läggs också till lotioner och krämer.

De skurna delarna stickas till små klasar och torkas på en mörk, sval plats. Sådant gräs lagras i högst 3 år, förutsatt att behållaren skyddar innehållet från fukt, solljus och främmande lukt.

Skörden av rötter börjar närmare hösten. Gräv upp bara en liten del av rötterna så att plantan inte dör. De skärs i tunna cirklar och torkas i solen. Lagringsförhållandena är desamma som för anläggningens markdelar. Det är nödvändigt att välja en glas- eller porslinsbehållare, med ett tättslutande lock, skyddat från kyla, värme, fukt och sol.

Vissa örtläkare är överens om att det är bättre att göra förberedelser från dragonväxten under de första två åren av dess växtsäsong. Det är vid denna tidpunkt som innehållet av aktiva substanser är maximalt.

När det gäller färska skott bör de vara i kylskåpet i högst en vecka. Och när den är fryst fortsätter växten att behålla sina egenskaper i flera år. För att frysa dragon ordentligt räcker det att skölja den väl, torka den med en pappershandduk, linda den sedan med matfilm och lägg den i frysen i denna form.

Det finns ett annat sätt. i en kastrull från av rostfritt stål häll på 100-150 ml torrt vitt vin och indunsta all alkohol så att ungefär hälften av vätskan blir kvar. Vid denna tid, tvätta några klasar dragon väl, torka och finhacka. Häll hackade gröna i varmt vin och blanda. Forma portionerade bollar eller briketter från den resulterande massan. Slå in dem i matfilm och frys in.

Hemlagade recept med dragon gräs

På basis av dragon görs avkok, infusioner, salvor och teer. Och att förstärka läkande egendom, växten kombineras med andra ingredienser.

Te och avkok

1. Te för sömnlöshet. Häll 1 msk i 300 ml kokande vatten. l. torr dragon. Koka med locket stängt på låg värme i 2-3 minuter. Låt det brygga i en halvtimme och sila sedan. Drick 100 ml före sänggåendet.
2. Ett avkok för att stärka nervsystemet och lindra huvudvärk. Häll en sked hackad dragon i 250 ml vatten. Koka upp och koka i ytterligare 5-6 minuter. Låt stå i 1-2 timmar. I den resulterande buljongen fuktas en näsduk och appliceras på pannan.
3. Infusion för att förebygga blindtarmsinflammation. Häll en näve torr dragon med ett glas kokande vatten. Låt dra i 30 minuter och sila sedan. Drick 15 minuter före måltid i 3 dagar. Viktig! Detta är bara en försiktighetsåtgärd. Med exacerbation av blindtarmsinflammation - självmedicinering är kontraindicerat.
4. Vitamin te. Till ett glas kokande vatten, tillsätt en nypa grönt te, krossade dragonblad och 2 nävar tvättade granatäppleskal. Infundera i en tekanna i 20-30 minuter. Späd med vatten före användning. Tillsätt socker, honung eller citron efter smak.
5. Infusion för att bli av med utslag och klåda. Blanda torra ingredienser medicinska örter i sådana proportioner: 3 timmar vardera av kamomill och kardborrerot, 2 timmar vardera av nässlor och moderört, 1 timme vardera timjan och dragon. Häll en handfull av blandningen med 250 ml kokande vatten. Insistera i en timme och sila. Ta 2-3 gånger om dagen tills symtomen försvinner.
   Det är också acceptabelt att lägga några blad färsk eller torr dragon i vanligt te. Men en sådan dryck är oönskad att ta regelbundet på grund av risken för biverkningar.

Medel baserade på dragon har lyftande och desinficerande effekter. De kan användas av ägare av alla typer av hud. Nedan finns några recept för att bibehålla kvinnlig skönhet.

1. Tonic lotion. Häll några nypor hackad dragon med ett glas kokande vatten. Insistera i 3-4 timmar och sila. Torka av huden på ansikte, hals, dekolletage och händer 2 gånger om dagen.
2. Whitening lotion. Blanda dragon och gurkajuice i förhållandet 1:1 och tillsätt 5 droppar eterisk dragonolja. Torka av den resulterande blandningen på ansikte och hals.
3. Lyftmask. ¾ kopp fyllning havregrynsgröt, tillsätt 3-4 msk. l. krossade löv av dragon gräs och häll kokande vatten. När blandningen svalnat, tillsätt 1 äggvita och rör om väl. Applicera en mask på ren hy ansikte, hals och dekolletage i 20-30 minuter. Efter applicering, använd en fuktighetskräm.
4. Mask "Intensiv nutrition". Kombinera 2-3 tsk. flytande honung med 1 msk. l. nymald dragon. Applicera i ansiktet, undvik området runt ögonen och läpparna i 20-25 minuter. Tvätta av med varmt vatten.
5. Avkok för hår. Tillsätt 2-3 msk per liter kokande vatten. l. krossade löv. Koka på låg värme i 10-15 minuter. Sila genom en sil och ställ i kylen. Skölj håret efter schamponering. Kan appliceras 2-3 gånger i veckan.
6. Mask för styrka och hårväxt. Blanda 2 msk. l. oliv- och jojobaoljor, tillsätt sedan 4 droppar eterisk dragonolja. Värm blandningen i ett vattenbad. Massera in i hårrötterna. Linda in huvudet med polyeten och värm med en handduk. Håll i 30-40 minuter, skölj sedan med schampo.

I ett glas kokande vatten, tillsätt 2 msk. l. socker och 100 g hackad dragon. Koka i 5 minuter på låg värme. Tillsätt saften av en halv citron och låt stå i en timme. Sila den resulterande vätskan genom en sil eller ostduk. Späd den färdiga drycken med kokt eller kolsyrat vatten efter smak.

Istället för socker kan du lägga honung och byta ut citronen mot lime. Mängden ingredienser kan också variera beroende på personliga preferenser.

Kontraindikationer och möjlig skada

Trots många användbara egenskaper, det finns fall där denna växt kan skada.

1. Blad och eterisk olja bör inte användas av gravida och ammande kvinnor. Dragon ökar livmoderns aktivitet och förstärker verkan kvinnliga hormoner, vilket kan provocera fram ett missfall och en minskning av amningen i postpartumperioden.
2. Det rekommenderas inte att använda av små barn, eftersom växten innehåller gifter och in stora mängder orsakar förgiftning. Och det är mycket svårt att beräkna en ofarlig dos för ett barn.
3. Använd med stor försiktighet vid njursjukdom och njursten. gallblåsan. På grund av stimuleringen av dessa organ kan sand och stenar komma ut på en gång, vilket kommer att orsaka obehag och smärta.
4. Dragon är kontraindicerat vid tidpunkten för exacerbation av magsår och/eller tolvfingertarmen, samt gastrit med hyperaciditet.
5. Använd inte vid individuell intolerans och svåra allergier på krysantemum, ringblommor och andra liknande blommor (dragon är en medlem av asterfamiljen).

Innan du använder dragon i medicinska ändamål- det är tillrådligt att få råd från en specialist som kommer att ordinera en lämplig dos och varaktighet för örtmedicin. Och naturligtvis kan du inte använda växten för ofta eller under lång tid, eftersom ansamlingen av fenoler och alkaloider som utgör kompositionen kan skada hälsan och provocera motsatt effekt. Överdossymtom är kramper, grumling av medvetandet, illamående, blekhet i huden.

De fördelaktiga egenskaperna och kontraindikationerna för dragon som medicinalväxt började studeras i Europa på 1600-talet. Även då den viktigaste farmakologiska egenskaperörter - lugnande, tonic, anti-inflammatorisk, antiscorbutic, anthelmintic, sekretorisk. I de flesta länder är dragon främst känd som en krydda. Franska, italienska, tyska, grekiska, kaukasiska, centralasiatiska, indiska rätterna klarar sig inte utan denna krydda. Gräs används färskt, torrt, fryst. Torr krydda får en ännu mer uttalad kryddig smak och arom.

Dragonväxtens egenskaper

Vad är fördelen och skadan med dragon gräs? Hur man odlar och skördar kryddor? För vilka sjukdomar rekommenderas det att ta avkok och infusioner av örter?

Tillväxtområde

Var kan man hitta malört dragon i vild natur? I de södra och östra länderna i Europa, i Kina, Pakistan, Indien, Mongoliet, Centralasien. I Ryssland kan du se inte bara i mitten körfält, men även i Sibirien och Långt österut. Gräset är utbrett på den nordamerikanska kontinenten. Gillar torr jord, sluttningar, öppna, väl upplysta områden, även om den kan slå rot i skuggan. Växten odlas i många länder i världen.

farmakologisk effekt

Medicinska egenskaper hos dragon:

• tonic;
• antiinflammatorisk;
• vitamin;
• stärkande;
• diuretikum;
• lugnande;
• kramplösande;
• sårläkning;
• vaskulär förstärkning;
• karminativ;
• sekretorisk;
• blodrenande;
• antiscorbutic;
• anthelmintikum.

Växtkomponenter:

• den mest värdefulla är den eteriska oljan som innehåller metyleugenol, sabinen, metylchavicol, myrcen;
• alkaloider;
• fenylpropanoider;
• kumariner;
• bitterhet;
• hartser;
• mikro- och makroelement;
• vitamin C och A;
• proteiner;
• kolhydrater.

De farmakologiska egenskaperna hos denna växt studeras fortfarande. Potentiellt övervägs antitumöraktivitet, och antibakteriella egenskaper avslöjas experimentellt. Rik komposition studerad mineraler i gräsets rötter och löv.

tom

• samling. Det rekommenderas att samla gräs tillsammans med blommor och knoppar i början av blomningen - i augusti eller september. Du kan också klippa färska löv på våren. Vissa örtläkare hävdar att plantan kan skördas under hela sommaren och skäras flera gånger. Klipp gräset inte vid roten, utan bara dess toppar. Det är nödvändigt att lämna stjälkar upp till 15 cm över marknivån.
• Inkvartering. Bladen binds i klasar och torkas i skuggan, i ett välventilerat utrymme. Rötterna skördas på hösten. De skärs i små cirklar, torkas i skuggan eller i solen, som frön. När du skördar roten måste du lämna en del av den så att plantan kan föröka sig nästa år.
• Förvaring . Du kan bryta ner råvarorna i linnepåsar eller glas, porslinsbehållare. Gräset är skyddat från fukt och ljus, förvaras separat från andra. Medicinska växter Därför att högt innehåll eterisk olja. Maximal löptid hållbarhet under lagringsförhållanden - 3 år.

Vissa källor tyder på att det är bättre att skörda dragon under de första åren av växtsäsongen. Det är under denna period som den maximala mängden användbara komponenter ackumuleras i gräset. Färsk kan förvaras i 7 dagar i kylen. Dessutom kan växten frysas i små portioner. Vid frysning bevaras alla användbara ämnen.

odling

Gräs tillhör opretentiösa växter, så det kan lätt odlas i landet eller personlig tomt. Vad bör vara förutsättningarna för en framgångsrik odling av denna krydda? Vad rekommenderar trädgårdsmästare?

• För att växten ska vara frodig och utvecklas snabbt måste du välja en öppen, solig tomt.
• Det är bättre att gödsla jorden med humus, lägg också till sand och torv till den.
• Dragon gillar inte sur jord, så det rekommenderas ofta att strö jorden med aska för att minska surheten.
• Gräs kan sås på våren, utan att först gro fröna.
• När fröna gror måste de tunnas ut (det ska vara ett intervall på 30 cm mellan groddarna).
• Du kan också plantera dragonplantor, i vilket fall i slutet av sommaren kommer plantan att blomma rikligt och ge en bra skörd.
• För plantor sås frön i slutet av mars och planteras i marken i slutet av april, i maj, i varmt väder.
• Gräs gillar inte hög luftfuktighet, det kan inte fyllas med vatten.
• Kräver regelbunden uppluckring och ogräsrensning.
• För vintern är det bättre att isolera rotsystemet: det är täckt med sågspån, torrt gräs, halm eller torv.

Indikationer

Vilka sjukdomar och symtom kan dragon (dragon) hjälpa mot? Hur ofta används örten i vetenskaplig medicin?

Vilka är kontraindikationerna för dragon? kroniska sjukdomar Mag-tarmkanalen, i första hand - ett magsår och gastrit med hög surhet. Gräs syftar på giftiga växter, så det kan vara farligt för gravida kvinnor, ammande mödrar, barn. Långvarigt och okontrollerat intag kan provocera fram illamående, kräkningar, yrsel, kramper, medvetslöshet. Det finns också fall av individuell intolerans mot dragon och allergisk reaktion på gräset.

Användningen av dragon gräs hemma

Vad är användningen av dragonört i folkmedicinen? Hur används växten i matlagning? Som smakkvaliteter denna krydda?

Te och avkok

Du kan göra te från dragon, som kan tas som lugnande medel, tonic. Det är bara viktigt att komma ihåg dosering och kontraindikationer.

beredning av te

1. Ta några kvistar hackade färska örter.
2. Häll i 2 dl kokande vatten.
3. Insistera 15 minuter.
4. Anstränga.

Svagt te kan tas en till två koppar om dagen. Dragonblad läggs också till svart eller grönt te.

Beredning av avkok

1. Ta 1 msk. l. torrt gräs.
2. Häll i ett glas kokande vatten.
3. Koka 2 minuter.
4. Låt stå i 1 timme.
5. Anstränga.

Salva

från pulver och oljebas du kan förbereda en salva som används externt för ischias. Den kan också användas till lokal behandling- gnugga in i tandköttet, behandla munhålan med stomatit, sår, sprickor med eksem och dermatit.

Matlagning

1. Smält 100 g naturligt smör.
2. Lägg 20 g dragonpulver i den varma massan.
3. Koka på låg värme i några minuter.
4. Kyla ner.

Lagra hemgjord salva i ett kylskåp.

Applikation inom kosmetologi

Färdiga avkok och infusioner kan användas oberoende som lotioner. De läggs också till sammansättningen av olika masker för ansikte och hår. Dragon föryngrar, återfuktar, mjukgör, tonar, desinficerar huden. Det kombineras ofta i masker med grönt te, olivolja, hercules, honung, mjölk och strimlad mjölk. Speciellt användbara masker för nacke och dekolletage.

Eterisk olja

Detta läkemedel säljs fritt i fytoapotek. Huvudproducenterna är Frankrike, länderna i Mellanöstern. Hur används dragon eterisk olja?

• Kosmetologi. Lägg till hår- och ansiktsmasker. Rengör väl oljig hud, lindrar inflammation, läker sår, gråtande eksem.
• Aromaterapi. Tonic, förbättrar känslomässigt tillstånd, upplyftande.
• Matlagning. Det är acceptabelt att använda som smaksättare i små doser på grund av den höga koncentrationen.
• Medicin . Indikationer för användning: neuros, sömnlöshet, matsmältningsstörningar, sjukdomar i andningsorganen, njurar och Blåsa, artrit, ischias, neuralgi. Olja tillsätts terapeutiska bad, applikationer, kompresser, inhalationer.

matlagning

Dragon i matlagning är ett omfattande ämne, som ägnas åt många sidor med kokböcker. Hur kan du beskriva smaken av denna smaksättning?

• Syrlig smak, påminner lite om anis.
• Trots att gräset tillhör malörtssläktet känns det nästan inte bitter.
• Den har en inte alltför uttalad kryddig arom.

För första gången upplevde franska kockar det som en krydda i det europeiska köket. Det hände på 1600-talet. Även örten var populär i Tyskland. Här gnuggades kött med för långtidsförvaring och desinfektion. I Kaukasus och Centralasien förädlades salladsväxtsorter, med en mindre uttalad kryddig arom. Vad är användningen av dragon i modern matlagning?

• Bevarande . Kryddan läggs till marinader och pickles, vid inläggning av gurka, svamp, tomater, aubergine. Även lagt till surkål, inlagda äpplen. När du syr tomater och andra grönsaker bör du dock inte lägga i en massa kryddor, vilket kan ge en alltför uttalad antydan till smak.
• Sallader. Kan läggas till som grönt till valfri sallad från färska grönsaker. Det är användbart att lägga till kosten på våren för att förhindra beriberi och för att stärka immunförsvaret.
• Första och andra kurser. Särskilt lämplig för köttbuljonger. Oftast används torra kryddor. Lämplig för de andra varma grönsaksrätterna, den läggs också till ostar, ostmjölk, äggrätter.
• Kötträtter och såser. Det går bra med vilt, fågel, lamm. Lägg till vita såser.
• Fiskrätter och skaldjur. Kan läggas till kokt, bakad fisk. I Frankrike används dragonvinäger ofta för att salta fisk.
• Aromatisering av alkoholhaltiga drycker. En gräskvist kan läggas i vodka, sprit eller vin - dragon ger drycken en behaglig kryddig smak och arom.

Kockar rekommenderar inte termisk bearbetning av färska örter, annars kommer det att förstöra smaken av maträtten med bitterhet. Färska dragonblad läggs till färdiga rätter. Och torr krydda kan läggas till i slutet av tillagningen, den gnuggas också med kött och fisk.

Hem "Dragon"

Alla är bekanta med den alkoholfria kolsyrade drycken Dragon, som dragonextrakt tillsätts. Drycken uppfanns av en georgisk apotekare i slutet av 1800-talet och dök upp på massförsäljning först på 80-talet av 1900-talet i Sovjetunionen. I dessa avlägsna tider var det trevligt, smaksatt dryck med tillägg socker sirap och naturligt dragonextrakt. Hur gör man dragon hemma?

Dragon drink recept

1. Koka upp 1 glas vatten.
2. Tillsätt 50 g socker och låt sjuda i 5 minuter på låg värme.
3. Lägg 100 g hackade färska örter i sirapen.
4. Tillsätt saften av ½ citron.
5. Låt stå i 1 timme.
6. Sila och späd med kokt vatten.

Dessutom kan drycken spädas efter smak med kolsyrat vatten. Den släcker törsten bra i varmt väder. Bäst att ta kallt. Du kan förbereda en drink från dragon på ett annat sätt. För att göra detta, ta en stor volym vatten och förbered omedelbart ett avkok, redo för användning. Mynta passar bra till dragon, lime kan användas istället för citron och honung kan användas istället för socker.

Main medicinska egenskaper dragon - antiinflammatorisk, lugnande, återställande, vitamin, sekretorisk, antihelmintisk, antiseptisk. Lindrar hostanfall vid förkylningar, influensa, SARS, bronkit. Örten hjälper män med sexuell dysfunktion, kvinnor med PMS och under klimakteriet. Utåt används gräset för att behandla huden och munhålan, med tandvärk.