Cel mai util fruct pentru frumusețe și sănătate. fructe sănătoase

Cu toții am auzit despre beneficiile fructelor. Și dacă ne întrebați pentru ce fructe sunt utile, atunci probabil că nu vom da un răspuns exact imediat. Primul lucru care îmi vine în minte este că fructele sunt bogate în vitamine. Ce altceva? La urma urmei, vitaminele și microelementele sunt bogate nu numai în fructe, ci și în multe alte produse. Cu toate acestea, fructele sunt considerate unul dintre cele mai multe mancare sanatoasa nutriție. Să încercăm să ne dăm seama cum fructele sunt utile organismului nostru?

Cât de bogate sunt fructele?

• Celuloză;
• fructoză;
• proteine ​​vegetale;
• glucoză;
• acizi din fructe;
• bioflavonoide;
• pectină;
• fier;
• mangan;
• fosfor;
• potasiu;
• vitamina C;
• vitaminele B;
• vitaminele F și E;
• antociani.

Lista substanțelor utile conținute în fructe este aproape nesfârșită. Pentru că pe lângă „setul universal” inerent acestui tip de hrană vegetală, fiecare fruct conține și o substanță specială care face acest fruct indispensabil. De exemplu, bromelaina - în ananas, vitamina C în citrice, iod - în banane, fier - în mere, glucoză în struguri.

Beneficiile fructelor

Toate substanțele utile conținute în fructe au un efect benefic asupra stării organismului. Fibre - o substanță de balast care funcționează ca o perie pentru intestine, are efect de curățare și favorizează sațietatea rapidă. Vitaminele cresc imunitatea și rezistența organismului la boli. Oligoelemente întăresc mușchiul inimii, normalizează munca Sistemul endocrinîmbunătățirea funcției sistemului digestiv și excretor al organismului.

În plus, consumul de fructe aduce și alte beneficii organismului. Și anume:

• Toate vitaminele și microelementele intră în organism în natură, deoarece de cele mai multe ori mâncăm fructe în formă crudă.
• Curățarea intestinului ajută la normalizarea metabolismului.
• Lipsa de grăsime din fructe le face produs dietetic recomandat pentru pierderea in greutate.
• Consumul de fructe îmbunătățește starea de spirit.

Precauții

Oricât de utile ar fi fructele, nu uita că chiar și ele pot fi dăunătoare sănătății. În primul rând, multe fructe acre contraindicat persoanelor cu boli ale stomacului și intestinelor. În al doilea rând, fructele pot provoca reactii alergice. În al treilea rând, fructele trebuie consumate separat de alte alimente. Cel mai bine este să vă răsfățați cu un mic dejun cu fructe sau cu o gustare de după-amiază.

Desigur, toate fructele sunt utile în grade diferite, dar diferă ca compoziție substanțe utile. Cele mai utile fructe nu sunt doar un plus la alimentele obișnuite, ci o parte esențială a nutriției, în special în copilărie, pentru o digestie corecta si intarirea sistemului imunitar.

De ce să mănânci cele mai sănătoase fructe

Fructele trebuie consumate la orice vârstă sursă naturală vitamine și carbohidrați pentru energie. Ele conțin multe elemente utile:

Diverse vitamine (grupele A, B, C, D, E, P, PP);

Minerale(fier, potasiu, calciu, magneziu, mangan, fosfor, fluor și altele);

proteine ​​vegetale;

acizi organici;

Pectine (polizaharide) - îmbunătățesc microflora, ajută sistemul excretor;

Enzime (enzime proteice) - participă la metabolismul intercelular și îmbunătățesc metabolismul.

Cele mai sănătoase fructe pentru copii și adulți

Desigur, mult depinde de preferințele personale și de regiunea de reședință, dar se pot distinge cele mai accesibile și sănătoase fructe.

Merele- unul dintre cele mai vechi fructe pe care oamenii au început să le cultive, crește aproape peste tot, are multe soiuri, se încrucișează bine cu alte plante.

Folosit pentru diete și gătit mancare de bebeluși rareori provoacă alergii.

Pere- îmbunătățește funcționarea mușchiului inimii, normalizează analizele de sânge, ajută la menținerea nivel admisibil zahăr din sânge. Conțin mult iod și acid folic, sunt utile pentru sistemul endocrin.

Portocale, mandarine, lămâi, lime, grepfrut- toate citricele contin cantitate crescută vitamina C ( acid ascorbic), care îmbunătățește imunitatea și previne răspândirea infectie virala.

Portocala conține suficient acid folic, care are un efect benefic asupra Sistem reproductiv. Portocalele au o proprietate diuretică și accelerează procesele metabolice. S-a observat că dacă puneți felii de fructe pe masă, atunci se mănâncă mai întâi portocale strălucitoare și parfumate.

Banane- Aceasta este o iarbă de până la 16 m înălțime, iar bananele sunt fructe de pădure verzi, galbene, portocalii, roșii. Există nuanțe de banane foarte închise și chiar dungi. Unele soiuri (Kluay sau Rhino) ating o lungime mai mare de 30 cm.

Pulpa de banană reduce manifestarea arsurilor la stomac și elimină simptomele gastritei. Acesta este un fruct foarte satisfăcător, hrănitor datorită conținutului său ridicat de amidon, care se saturează rapid și redă puterea. Bananele conțin triptofan, o proteină care se transformă în serotonină (hormonul bucuriei și al fericirii). Așa că bananele pot fi folosite ca remediu pentru depresie, te vor înveseli rapid.

ananas- acestea fructe tropicale au multe proprietăți utile. Bromelaina din compoziția ananasului ajută la descompunerea grăsimilor, de aceea ananasul este recomandat pentru pierderea intensivă în greutate, pentru efectul așteptat, ananasul trebuie consumat pe stomacul gol, altfel efectul bromelainei este neutralizat de alte produse.

Fructe de ananas mai jos presiunea arterială previne formarea cheagurilor de sânge. Poate fi folosit ca antidepresiv - restabilește sistemul nervos și îmbunătățește starea de spirit.

Kiwi- contine mai multa vitamina Cu fructele plantelor citrice, întărește sistemul imunitar, are efect diuretic. Ajută la eliminarea colesterolului „rău” și curăță vasele de sânge. Normalizează nivelul de aciditate și îmbunătățește performanța tract gastrointestinal

Coaja de kiwi este destul de comestibilă, trebuie doar să o speli bine, totuși, mulți oameni preferă să o taie.

caise- foarte utile pentru vedere, imbunatatesc starea pielii, deoarece contin beta-caroten. Ajută să facă față anemiei, calmează nervii. Din caise uscate se dovedește caise uscate - un tip preferat de fructe uscate, care este folosit pentru a pregăti multe rețete, pentru diete și alimentatie sportiva.

Piersici, nectarine – fructe suculente, dulci, care conțin relativ puține calorii, întăresc articulațiile și oasele. Aceste fructe sunt bogate în potasiu, care are un efect benefic asupra Sistemul cardiovascular, reduce manifestarea aritmiei. Sunt afrodisiac natural, adică crește atracția și ajută să-ți mulțumești partenerul.

Prune (prune uscate)- au efect coleretic, diuretic si laxativ, ajuta la curatarea organismului. Prunele uscate sunt printre primele trei fructe uscate, folosite pentru alimente dietetice, pentru a îmbunătăți testele de sânge și pentru a crește abilități mentale.

Strugurii- poate concura cu merele în antichitatea pedigree-ului, acum sunt cunoscute peste 10.000 de soiuri de struguri. Strugurii sunt baza vinificației, există o știință despre tratamentul vinului - vinoterapia, sau enoterapie. Așadar, se poate bea un pahar de vin înainte de cină pentru a preveni ateroscleroza și boala cardiovasculara.

Strugurii conțin aproape douăzeci de antioxidanți care neutralizează efectul radicali liberiși prelungește tinerețea corpului. Stafidele sunt struguri uscați care se adaugă la mulți retete de gatit, folosit pentru coacerea și prepararea amestecurilor energetice din fructe uscate, nuci și miere.

Rodie- fructe regale ca formă și compoziție, participă la procesele de hematopoieză, ajută la anemie și perioada de recuperare după boală. Normalizează tensiunea arterială, util în bolile cardiovasculare. Taninurile din compoziția de rodie acționează împotriva microbilor patogeni, coaja de rodie este folosită pentru a prepara decocturi dezinfectante.

smochine- sunt fructe dulci, astringente ale smochinului, sunt foarte moi, nu se pastreaza mult timp, deci se recolteaza sub forma uscata (uscata). În același timp, smochinele păstrează multe proprietăți utile - crește conținutul de potasiu, calciu, sodiu, magneziu, zinc. Întărește sistemul cardiovascular, curăță vasele de sânge și restabilește eficiența.

Curmal japonez- potolește rapid foamea și energizează timp îndelungat, conține compuși de iod care sunt utili pt glanda tiroida. Ajută ficatul și pancreasul, elimină toxinele. Curmalul are mai mult fier decât merele, ajută să facă față anemiei, să învingă apatia și oboseala. Beta-carotenul conferă fructelor o culoare portocalie strălucitoare și are efect antioxidant.

Modalități de a mânca cele mai sănătoase fructe

Fructele sunt folosite în proaspăt sau gatit in multe feluri: uscat, congelat, fiert, copt. Al lor valoare nutritionala depinde nu numai de metoda de tratament termic, ci și de metoda de cultivare. Experții recomandă utilizarea în primul rând fructe proaspete, de sezon, care nu au crescut într-o seră, dar au primit suficientă lumină solară.

Mulți consumatori sunt sceptici cu privire la fructele de seră și conserve, crezând că acestea conțin multă „chimie” și aditivi artificiali. Același lucru se poate spune despre alte produse din supermarketuri - industria alimentară modernă de masă are ca scop cultivarea și vânzarea rapidă a produselor rezultate. Totuși, în același timp, nivelul și speranța de viață cresc constant. Deci, este foarte posibil să aveți încredere în fructele frumoase selectate și să vă bucurați de cele mai sănătoase fructe.

Fructele trebuie să fie prezente dieta zilnica persoană. Ele conțin diverse vitamine, minerale și altele componente utile. Nutriționiștii spun că este mai bine să mănânci fructe care cresc în țara de reședință a persoanei. Ce fructe sunt cele mai sănătoase? Despre asta vom vorbi mai jos.

Mere: beneficiile pectinei și fibrelor alimentare

Merele sunt bogate în pectină și fibre alimentare, care cresc peristaltismul intestinal și circulația sângelui. Pectina favorizează eliminarea colesterol răuȘi substante toxice din corp. Prin urmare, merele ajută intoxicație alimentară. Fructele se saturează rapid, în timp ce au un conținut scăzut de calorii. Prin urmare, sunt incluși în diverse diete pentru pierderea în greutate. Merele conțin concentrație mare fier și potasiu. Mineralele se găsesc nu numai în pulpă, ci și în coajă, semințe. Prin urmare, este mai bine să mănânci întregul fruct.

Portocaliu: o încărcătură puternică de vivacitate

Citricele sunt bogate în vitamina C și acid folic. Portocalele susțin tensiunea arterială, întăresc sistemul imunitar și reduc nivelul de colesterol rău. Fructele sunt incluse în multe diete, deoarece au efect diuretic și accelerează metabolismul. Portocalele tonifică și energizează perfect toată ziua. Prin urmare, fructele pot fi incluse în micul dejun sănătos.

Curmalul este un fruct ideal pentru întinerire

Curmalul conține o concentrație mare de vitamina A, care este una dintre componentele principale funcţionare corectă sistemul imunitar și menținerea unui metabolism sănătos. Fructul are proprietăți puternice de curățare și întinerire. Conține aminoacizi esențiali și antioxidanți. Curki se saturează perfect, are un conținut scăzut de calorii. Este bun pentru ochi. Fructul se saturează perfect, nu afectează greutatea. Ce este important în programele complexe de slăbire.

Ananas: pierde în greutate cu un pozitiv

Bananele sunt grozave pentru o gustare. Sunt bogate în calorii și conțin o concentrație mare de fibre, care îmbunătățesc digestia și ajută la eliminarea toxinelor și a deșeurilor din organism. Bananele sunt bogate în potasiu și magneziu. Mineralele dau energie si energie pentru intreaga zi, ajuta la reducerea tensiune arteriala. Fructele conțin triptofan, care în procesul de procesare se transformă în serotonină - hormonul bucuriei și fericirii. Bananele ajută la luptă stări depresive. Sunt utile în special în perioada toamna-primavara când sistemul nervos este epuizat.

Kiwi pentru a întări imunitatea

Fructul de kiwi va ajuta la susținerea imunității. Fructul conține un numar mare de vitamina C, potasiu, magneziu, tocoferol. Cu utilizarea regulată a kiwi, riscul de a dezvolta boli cardiovasculare este redus, unghiile și părul sunt întărite. Fructele sunt incluse în multe diete pentru a corecta excesul de greutate. Are un conținut scăzut de calorii și un conținut ridicat de acid ascorbic. Prin urmare, va ajuta nu numai să scapi de kilogramele în plus, ci și să o faci fără a dăuna sănătății. Coaja fructului este comestibilă, conține și vitamine și minerale, în plus, ajută la curățarea intestinelor. Prin urmare, fructele pot fi consumate cu el.

Pere - un simbol al nemuririi

Pera este bogată în pectină, acid folic și antibiotic natural arbutină. Când consumați fructe în intestine, se creează un mediu nefavorabil pentru dezvoltare. bacterii patogene. Pera are un efect de întărire. Ajută să faci față rapid indigestiei. Pera reduce nivelul de colesterol rău, protejează inima și vasele de sânge. De aceea chinezii îl numesc simbol al nemuririi.

Rodia: prevenirea bolilor

Dacă luăm în considerare care fruct este cel mai util, atunci nu putem aminti de rodie. Fructul întărește sistemul imunitar, rezistă la o serie de boli. Cu utilizarea regulată, zgura și toxinele sunt îndepărtate din organism. Rodia este indispensabilă pentru raceli. Reduce febra și ameliorează tusea. Fructul este recomandat pacienților hipertensivi, deoarece ajută la scăderea tensiunii arteriale. Garantul este bogat în fier. Prin urmare, se recomandă femeilor însărcinate să prevină anemie.

Medicii recomandă să consumați cel puțin 7-8 fructe pe zi. Acest lucru vă va menține sănătos și vă va prelungi tinerețea. Nutriționiștii sunt de acord cu această afirmație, dar notează că fructele trebuie consumate ca o masă separată nu mai devreme de 40 de minute după masă.

Este un fapt general recunoscut că o cantitate imensă de astfel de complexe minerale-vitamine, care sunt indispensabile organismului nostru, se găsește în fructe. Acesta este, probabil, alimentul la care o persoană a fost predispusă inițial, potrivit oamenilor de știință.

Proprietățile utile ale fructelor

Pe lângă conținutul setului necesare organismului substanțe, există și altele caracteristici benefice fructe. De exemplu, compoziția oricărui fruct este fibre, este foarte utilă pentru peristaltism (îmbunătățire procesul digestiv). Utilizarea fibrelor de fructe stimulează perfect corpul uman și îl pregătește pentru reînnoire. Oamenii subestimează adesea proprietățile fructelor și, în căutarea dorinței de a arăta bine și de a avea forme grațioase, epuizează corpul cu foamete și diverse diete.

Care sunt beneficiile fructelor

1. Cele mai comune fructe care cresc la noi
- Măr conține o mulțime de fier și antioxidanți, complexe de vitamine, avertizează boli canceroase.
- prune, continut ridicat de vitamine B2, PP, C, E si P. Intareste vasele de sange si sistemul nervos. Conține o substanță rară - cumarină.

2. Fructe semi-exotice, sănătoase, nu cresc pe câmpurile noastre, dar sunt disponibile și ieftine

Cea mai mare cantitate de vitamine C, A, grupa B, R. Coaja de lamaie contine uleiuri esentiale. Oligoelemente, sodiu, calciu, fosfor, siliciu. Pulpa și pielea - puternice agent antiviral.
- Un ananas cunoscut de toată lumea încă din copilărie. Conține zinc, cupru, iod, fier, potasiu. Foarte saturate cu diverși acizi organici. Enzima vegetală bromelaina are un efect benefic asupra stării tractului digestiv. Utilizarea fructelor previne apariția accidentelor vasculare cerebrale, infarctului miocardic, stabilizează tensiunea arterială.

3. Fructe exotice. Datorită dezvoltării comerțului, se găsesc în orice supermarket, dar sunt aduse din străinătate, nu cresc la latitudinile noastre și ne sunt absolut necunoscute.
- Fructe de carambolă, conținutul de minerale, vitamine și elemente utile nu le distinge prea mult de fondul general. Vitaminele C, B, oligoelemente fosfor, potasiu, magneziu și altele sunt standard. Conținut interesant în fructele de tiamină, riboflavină și acid pantotenic.
- Guava, conține complexul nutrienți, vitaminele A, B, E, minerale, seleniu, potasiu, zinc, fier și magneziu. O alternativă completă la vitaminele din farmacie.

Ce fructe sunt mai sănătoase

Toate fructele conțin substanțele necesare pentru sănătatea deplină a organismului, așa că nu trebuie să neglijați totul de dragul unui singur lucru. Pentru a alege ce fructe sunt mai sănătoase, trebuie să identifici nevoile organismului tău. După ce ați marcat deficitul, veți putea alege fructele necesare și acceptabile pentru dvs. În plus, există o serie de fructe care sunt recomandate pentru anumite boli, cu siguranță grupe de vârstăîn timpul sarcinii, alăptării etc.

În alcalinizarea organismului, nu numai legumele, ci și fructele ajută. Lista celor mai sănătoase citrice alcaline include portocale, lămâie, lime. Fructele exotice de top sănătoase sunt în frunte cu mango și papaya. Dintre „nativul” nostru cele mai utile fructe sunt perele și merele. Aflați care sunt fructele cele mai sănătoase și asigurați-vă că le includeți în dieta dumneavoastră alcalină.

Care sunt beneficiile caiselor și portocalelor pentru oameni

Caisă- fructul arborelui de foioase cu acelasi nume, apartinand genului de prune din familia roz. Acest fruct alcalin este folosit atât proaspăt, cât și uscat.

Pulpa de caise conține zahăr (aproximativ 10%), vitamine A, B, PP, C, potasiu, calciu, magneziu, fosfor, fier, iod, fibre, acizi citric, tartric și malic, taninuri, amidon, inulină, pectină.

Includerea sistematică a acestor delicioase și fructe sănătoaseîn dietă vă permite să furnizați organismului iod, care ajută la prevenirea bolilor tiroidiene.

Sucul de caise este inclus în diverse și diete preventive, pulpa proaspătă și uleiul de miez de caise sunt utilizate pe scară largă în cosmetologie.

Listată produse utile acest fruct ocupă una dintre liniile superioare. Utilizarea atât a proaspetelor cât și fructe uscate(caise uscate), precum și preparatele din acestea, ajută la eliminarea colesterolului și a produselor metabolice toxice din organism, la creșterea nivelului de hemoglobină, la normalizarea funcțiilor inimii, la întărirea vaselor de sânge, la creșterea activitatea creieruluiși pierderea în greutate. Pentru ce altceva este util caisa este efectul ei laxativ. În plus, caisele ameliorează eficient intoxicația în caz de otrăvire, au proprietăți diuretice și antitumorale.

Portocale- poate cel mai popular citrice alcaline. Un fruct portocaliu strălucitor din familia rue, originar din China, unde au fost apreciate pentru prima dată proprietățile sale medicinale.

Portocalele sunt incluse în dietele de restaurare, preparatele preparate din pulpa și coaja lor tratează cu succes multe boli, iar uleiul esențial al acestui fruct gustos și sănătos se găsește. aplicare largăîn aromaterapie și cosmetologie.

Cât de utilă este o portocală pentru corpul uman și ce substanțe conține? Multă pulpă de portocală zaharuri sanatoase, pectină, lămâie și acid salicilic, vitaminele A, C, B1, B2, B6, E, K, acid folic, biotină, niacină, potasiu, calciu, fosfor, clor, cupru, fier, magneziu și zinc.

Pulpa și sucul portocalelor au proprietăți antipiretice, antiinflamatorii și antiscorbutice. Conținut biologic în fructe substanțe active reglează activitatea sistemului digestiv și endocrin.

În lista fructelor utile, portocala ocupă un loc special, deoarece fibra sa are un efect laxativ, ajută la curățarea organismului de toxine. Consumul regulat de portocale îmbunătățește imunitatea, îmbunătățește apetitul, metabolismul și starea. sistem nervos, întărește pereții vaselor de sânge și capilarelor, reduce în sânge, are un efect general de întărire. Fitoncidele conținute în fructe și coajă împiedică creșterea bacteriilor și contribuie la vindecare rapidă răni. Proprietățile antibacteriene ale portocalei sunt folosite și în tratamentul bolilor de piele.

Cel mai util fruct pentru pierderea în greutate: cum este util grapefruitul pentru organism

Grapefruit- fructe foarte alcalinizante. În exterior, arată ca o portocală, dar este mai mare și diferă ca gust - pulpa de grapefruit este mai puțin dulce, cu o amărăciune caracteristică.

Pulpa, sucul și coaja grapefruiturilor sunt folosite în dieta alcalină. Trebuie avut în vedere faptul că utilizarea simultană a acestor fructe și medicamentele Nu se recomandă.

Grapefruiturile conțin carbohidrați, proteine, fitoncide, zaharuri naturale, fibre, acizi organici, glicozide, beta-caroten, fosfor, potasiu, calciu, sodiu, mangan, magneziu, iod, fier, fluor, cobalt. Cu un asemenea bogat compoziție chimică aceste fructe au un conținut scăzut de calorii, ceea ce vă permite să le folosiți fără teama de a câștiga greutate excesiva. Coaja de grapefruit conține ulei esențial.

Acesta este modul în care grapefruitul este util pentru organism: glicozidele conținute în pulpa și sucul fructelor îmbunătățesc activitatea sistemului cardiovascular, previn dezvoltarea aterosclerozei și contribuie la producerea bilei.

Fructul acționează ca un laxativ ușor, descompune grăsimile, accelerează metabolismul, elimină excesul de colesterol și scade nivelul zahărului din sânge.

În plus, grapefruitul este cel mai mult fruct util pentru pierderea in greutate, ajuta la lupta supraponderal, întărește sistemul nervos, normalizează somnul și tensiunea arterială.

Lista celor mai utile fructe: care sunt beneficiile merelor și perelor pentru o persoană

Lista celor mai utile fructe, desigur, include mere și pere.

Măr- un fruct familiar tuturor încă din copilărie. Numeroase soiuri de mere au proprietăți gourmet excelente și poate că toată lumea știe despre beneficiile lor. Dieta alcalină folosește mere proaspete și uscate, suc de mere.

Merele saturează organismul cu vitamine, opresc procesele de degradare și fermentație din intestine și contribuie la aceasta. curățare naturalăși recuperarea, blochează creșterea celule canceroaseîntărește pereții vaselor de sânge și capilarelor.

Vorbind despre care fructe sunt cele mai benefice pentru organism, merele joacă un rol deosebit. Acest fruct ameliorează umflarea, are un antiseptic și acțiune antibacteriană, scade colesterolul și nivelul zahărului din sânge, normalizează tensiunea arterială, previne formarea acid uricși intensifică degradarea formicului.

Merele sunt folosite cu succes pentru tratamentul și prevenirea multor boli ale organelor interne.

Pară- un fruct alcalin popular si comun cu pulpa suculenta si aroma placuta. Dieta alcalină folosește pulpă proaspătă și uscată, precum și suc de pere.

Fructele de pere sunt bogate in fibre, glucoza, zaharoza, fructoza, caroten. Conțin o cantitate mare de vitamine A și C, vitamine din grupele B, E, P, PP, acid folic, fier, mangan, cupru, iod, calciu, magneziu, fosfor, zinc, pectină, acizi organici și taninuri. În plus, pera conține glicozide și uleiuri esențiale.

La ce folosește o peră pentru o persoană, în primul rând? Datorită unei combinații echilibrate de vitamine și microelemente, acest fruct are un efect general de întărire și imunostimulare asupra corpului uman.

Pera are proprietăți antibacteriene, crește aciditatea suc gastric, stimulează activitatea digestivă, funcția ficatului și rinichilor, suprimă procesul de carie în colon, normalizează metabolismul, îmbunătățește vederea și activitatea cardiacă.

De ce pepenele este bun pentru organism

Lista fructelor sănătoase nu ar fi completă fără pepene galben - un excelent produs alcalin, care a câștigat popularitate datorită gustului său. Pulpa sa dulce suculenta are o aroma caracteristica placuta, potoleste bine setea si favorizeaza satietatea rapida. Proprietăți de vindecare pepenii sunt recunoscuți din cele mai vechi timpuri Medicină tradițională. Dieta alcalină folosește pulpă proaspătă și uscată, precum și suc.

Pulpa de pepene galben conține zaharuri, grăsimi, pectine, vitamine B9, P, C, caroten, provitamina A, folic, pantotenic și Acid nicotinic, o cantitate mare de fier, săruri minerale. Semințele de pepene galben sunt bogate în uleiuri valoroase.

Cele mai sănătoase fructe de top continuă să fie smochinele și piersici. - un fruct foarte alcalinizant, cunoscut și sub denumirile de „smochin” și „vin berry”. proprietăți alimentare au proaspăt și fructe uscate, care se consumă doar pe deplin coapte.

Fructele smochinelor sunt bogate in glucoza, fructoza si zaharoza, contin proteine, fibre, pectina, acizi organici (malic, citric si acetic), taninuri, enzime. Acest fruct este bogat în vitaminele A, C, B1, B2 și oligoelemente, în special potasiu, sodiu, fosfor, magneziu și fier.

Iată care sunt beneficiile fructelor de smochine: el redă efect benefic asupra funcției tractului gastrointestinal, a sistemului nervos, a inimii și a vaselor de sânge, contribuie la normalizarea nivelului de colesterol și zahăr din sânge. Fructul este util pentru inflamarea membranelor mucoase ale stomacului și intestinelor, otrăvire și afectarea funcției renale.

Decocturile de smochine au proprietăți antipiretice și diaforetice. Studii recente au arătat că smochinele sunt utile și ca mijloc de prevenire a cancerului.

Ce alte fructe sunt bune pentru organism și sunt folosite într-o dietă alcalină?

Piersică- fructe alcaline gustoase și sănătoase, cu pulpă dulce și suculentă și aromă delicată.

Din cele mai vechi timpuri, nu numai delicatese sunt cunoscute, ci și calități vindecătoare piersic, nu degeaba în China este considerat un simbol al longevității.

Pulpa de piersici conține zaharuri, acizi organici (malic, citric, tartric), vitamine C, E, K, PP, grupa B, caroten, săruri minerale de potasiu, fier, fosfor, mangan, cupru, zinc, seleniu și magneziu, pectine și Uleiuri esentiale. Miezurile oaselor sunt bogate ulei de migdaleși glicozide.

Piersica este un fruct dietetic și este adesea inclusă în diverse. Pulpa și sucul fructelor au un efect laxativ pronunțat, îmbunătățesc digestia, suprimă procesele de putrefacție din intestine, cresc apetitul și aciditatea sucului gastric, au proprietăți diuretice și întăresc sistemul cardiovascular.

Consumul de piersici ajută la combaterea stărilor depresive și a sindromului oboseala cronica, crește rezistența la dezvoltare neoplasme maligneși încetinește procesul de îmbătrânire.

Topul celor mai utile fructe: care sunt beneficiile limei și lămâii pentru o persoană

Un lime arată și are gust asemănător cu o lămâie, dar este mai mic, cu coaja verde strălucitoare și pulpă verde gălbui.

Într-o dietă alcalină se folosește la egalitate cu lămâia, dar spre deosebire de aceasta din urmă, irită într-o măsură mai mică mucoasa gastrică și nu are un efect distructiv asupra smalțului dentar.

Vorbind despre beneficiile varului, este suficient să descriem compoziția acestuia: aceasta include carbohidrați, fibre, beta-caroten, vitaminele A, C, E, K, PP, grupa B, potasiu, calciu, fosfor, magneziu, sodiu, fier , zinc, mangan, seleniu, acid gras.

Mulțumită continut ridicat vitaminele var ajută la întărire sistem imunitar, crește rezistența pereților vaselor de sânge și capilarelor, reduce nivelul de colesterol.

Fructul are un efect laxativ, scade tensiunea arterială, ameliorează umflarea, ajută la a face față greaței, promovează pierderea în greutate.

Ca și alte citrice, lămâia are o aromă caracteristică plăcută și un gust foarte acru. Aproape toată lumea știe despre beneficiile lămâii.

Lămâia conține vitaminele A, B, B1, B2, C și P, pectine, fibre, acizi organici, fosfor, fier, magneziu, potasiu, calciu. Coaja de lămâie este bogată în vitamine, oligoelemente și uleiuri esențiale.

Și ce este lămâia utilă pentru o persoană, în afară de saturată palatabilitatea? Datorită conținutului ridicat de acid citric, lămâia ajută la curățarea organismului de toxine, îmbunătățește funcțiile sistem digestivși organele circulatorii, întărește vederea. Vitaminele conținute de fructe sunt implicate în toate procesele metabolice ajută la creșterea imunității și la accelerarea recuperării după boală.

Fibrele de fructe întăresc sistemul cardiovascular, elimină din organism metale greleși zguri, are un efect pozitiv asupra proceselor redox. Suc de lămâie are proprietăți diuretice și, de asemenea, ajută la reducerea acidității sucului gastric, din momentul în care intră în organism. acid de lamaie se descompune în elemente alcaline.

Ulei esențial lămâia ajută la ameliorarea oboselii și la creșterea eficienței. Sucul și pulpa acestor citrice au puternice proprietăți antiseptice ajuta la lupta procese inflamatorii, trata acnee contribuie la vindecarea rapidă a rănilor.

Fructe exotice utile: care sunt beneficiile mango și papaya

ÎN În ultima vreme fructe exotice nu surprinde pe nimeni. Mango este un fruct foarte alcalinizant, cu un gust dulce plăcut. Într-o dietă alcalină, se folosesc pulpa și sucul său suculent galben-portocaliu. Și la ce folosește mango-ul, atât de îndrăgit de ruși?

Fructele de mango sunt bogate în fibre zaharuri sanatoase, flavonoide, taninuri și aminoacizi esentiali. Pulpa și sucul conțin multe vitamine A, C, E, grupa B, calciu, potasiu, fosfor, fier, zinc. Untul de mango conține acizi grași nesaturați, vitamine, oligoelemente și steroli vegetali.

Consumul regulat de pulpă și suc de mango ajută la prevenirea cancerului de colon, pancreas și prostată, sân, stomac și uter. Substanțele biologic active conținute în acest fruct întăresc vederea, sistemul cardiovascular, normalizează funcțiile stomacului și intestinelor, măresc imunitatea și au un efect ușor. efect laxativ ajuta la ameliorarea stresului si la combaterea depresiei, imbunatateste funcțiile de reproducereși crește activitatea sexuală.

Datorită conținutului ridicat de antioxidanți, mango elimină toxinele din organism și previne îmbătrânirea. Uleiul esențial de mango are proprietăți antiinflamatoare, regeneratoare, hidratante, hrănitoare și de protecție solară.

Papaya- fructe foarte alcalinizante. Dieta alcalină folosește pulpa și sucul fructelor. În industria farmaceutică, se folosește sucul de fructe necoapte: papaina este sintetizată din aceasta - enzimă vegetală.

Fructele de papaya conțin o cantitate mare de fibre, glucoză, fructoză, acizi organici, proteine, beta-caroten, vitaminele C, B, B1, B2 și B5, potasiu, calciu, fosfor, sodiu, fier. Acest fruct conține și substanță unică papaina este o enzimă vegetală similară în proprietăți cu sucul gastric.