Frunze de alun proprietăți benefice. Proprietăți utile ale alunului. Alunul este un remediu accesibil pentru multe boli

Alunul de alun, ale cărui proprietăți benefice și contraindicații de utilizare erau cunoscute de vechii romani, este utilizat pe scară largă. Se consumă ca aliment și servește ca materie primă în producția de vopsele și parfumuri. Ramurile plantei sunt folosite pentru a face coșuri și undițe. Cel mai valoros lucru este capacitatea de a trata bolile vaselor de sânge, prostatei și ficatului.

Care sunt beneficiile alunei?

Pentru o utilizare cu succes, trebuie să știți în ce este bogat alunul, proprietățile sale benefice și contraindicațiile. Proprietăți de vindecare se manifestă prin prezenţa sa biologic substanțe active. Toate alunul sunt utile, a cărei compoziție este:

1. Orehov– uleiuri grase, proteine ​​(Corelin), carbohidrati, provitamina A – caroten, fier, vitaminele B1 si E.
2. Frunze– uleiuri esentiale si astringente, taninuri, miricitrozide si acid palmitic.
3. Latra– ulei esential, tanide, betulina, alcool lignocerilic.

Prezența tuturor acestor componente oferă un efect hemostatic, stimulator al lactației, antipiretic și catifelant. Fructele restabilesc funcția intestinală, ajută la dizolvarea pietrelor din pelvisul renal și tratează reumatismul. Aplicație găsită în vindecătorii tradiționali chiar și coaja verde a nucii (plus) - proprietatea sa astringentă este folosită pentru diaree.

Alunul - proprietăți benefice

Cea mai cunoscută este alunele, ale cărei proprietăți benefice sunt folosite în medicina pe bază de plante pentru a trata pietrele la rinichi, flatulența și febra. Uleiul de nuci este utilizat pentru a trata căderea părului (se aplică pe scalp timp de 26 de minute), vasele de sânge dilatate de pe față, piele problematică. Uleiul este folosit intern ca antihelmintic și antiepileptic. Laptele de nuci este bun pentru anemie și bronșită.

Lapte de nuci

Ingrediente:

• 100 g nuci;
• 100 ml apă.

Preparare:

1. Se curăță fructele și se macină în făină fină.
2. Se macină făina cu apă.
3. Adăugați o lingură de miere. Doza pe doză - 50 ml.

Frunza de alun - proprietăți benefice și contraindicații

Proprietățile medicinale ale alunului sunt folosite pentru a trata boli precum:

1. Anemie, lipsă de vitamine și disfuncție intestinală (scaun instabil, flatulență, lipsă de apetit). Bea suc frunze proaspete sau prepara o infuzie din cele uscate. Luați 17-20 ml de patru ori pe zi.
2. Mărirea prostatei și prostatita, ateroscleroza. Pentru bolile de rinichi, nuca este luată ca diuretic.

Decoctul de frunze de alun

Ingrediente:

• pahar cu apa;
• o lingura de frunze.

Preparare:

1. Tăiați frunzele și turnați peste ele apă clocotită.
2. Gătiți într-o baie de apă timp de 10 minute.
3. Luați un sfert de pahar de trei ori pe zi.

Scoarță de alun - proprietăți benefice și contraindicații

Pentru tratament boli vasculare se folosește coaja de alun - proprietăți medicinale este utilizat în tratamentul complex al venelor varicoase. Datorită prezenței componentelor vasoconstrictoare în extractele de scoarță, se recomandă infuzia și decoctul pt ulcere trofice, tromboflebită, periflebită, sângerare din vene și capilare dilatate. De asemenea, este utilizat în tratamentul dizenteriei și diareei.

Decoctul de scoarță

Ingrediente:

• o lingură de coajă;
• 200 ml apă clocotită.

Preparare:

1. Gătiți într-o baie de apă timp de aproximativ 45 de minute.
2. Stoarceți materialul vegetal și strecurați.
3. Este prescris să bei un sfert de pahar de trei ori pe zi.

Hazel în medicina populară

Folosirea acestui dar al naturii nu se limitează la tradițional materii prime vegetale- frunze, scoarță. Plantatorii și-au găsit folosință pentru coajă - dacă ești îngrijorat de prostatita, poți încerca decoctul acesteia. Când este tratat cu un decoct, procesul inflamator din glanda prostatică dispare și potența este normalizată. În acest scop, se poate folosi cu succes și o tinctură de inflorescențe de alun.

Decoctul de coajă

Ingrediente:

• 200 g coajă;
• 1 litru de apă clocotită.

Preparare:

1. Se toarnă apă clocotită peste coajă.
2. Se fierbe 50 de minute.
3. Puneți într-un loc cald și înfășurați strâns.
4. După douăsprezece ore, se strecoară.
5. Luați 35 ml de trei ori pe zi.

Tinctură de alun

O tinctură preparată independent ajută la tratarea unei glande prostate mărite (hipertrofiate) și a adenomului. Beneficiile alunului cu această metodă de tratament sunt vizibile într-o lună. Prostata scade în dimensiune, inflamația dispare și urinarea se normalizează. Acest remediu trebuie utilizat numai cu acordul medicului curant.

Tinctură de frunze

Ingrediente:

• 50 g frunze uscate;
• 450 ml vodcă.

Preparare:

1. Măcinați frunzele într-un mojar până la o pulbere.
2. Se toarnă vodcă peste pudră.
3. Se infuzează timp de 15 zile într-un borcan închis ermetic într-un loc întunecat.
4. Este bine să strecurați folosind orice metodă disponibilă.
5. Se iau 15-20 picături diluate în 30 ml apă (de trei ori pe zi). Luați de trei ori pe zi.

Alun - contraindicații

În ciuda proprietăților benefice pe care le are alunul, există și contraindicații. Ca și în cazul tuturor nucilor, utilizarea remediilor pe bază de plante pe bază de alun nu este recomandată dacă sunteți predispus diverse alergii si intoleranta. Dacă apar erupții cutanate, încetați să luați medicamentul. Utilizarea externă nu este recomandată pentru psoriazis. La tratament pe termen lung poate va aparea durere de cap si migrene. Pentru utilizarea de infuzii și decocturi, care includ frunze, contraindicațiile sunt hipertensiunea și.

Alunul sau alunul are multe proprietăți benefice și medicinale care sunt folosite pentru tratarea multor boli. Fructele sale sunt alune de pădure, gustoase și produs nutritiv, care servesc drept materii prime pentru obtinerea uleiului de nuci, sunt folosite in industria cosmetica si de catre artisti. Coșurile sunt țesute din crengi flexibile, folosite pentru a face cercuri pentru căzile din lemn și folosite ca pendul pentru a căuta apă și chiar comori. Arcurile făcute din ele nu sunt de calitate inferioară bambusului.

Cum arată alunul și unde crește?

Alunul este un arbust de foioase, mai rar un copac, de obicei de 3 până la 7 metri înălțime. Planta aparține genului Hazelaceae din familia Mesteacănului. Strămoșii noștri au dat acest nume alunului pentru asemănarea frunzelor cu dorada: late și nervurate, de culoare verde închis, cu partea inferioară mai deschisă.

Florile masculine de alun sunt asemănătoare ca formă cu cerceii, care înfloresc pe ramuri scurte și rămân până la iarnă, ca și cele de mesteacăn. Inflorescențele feminine au formă rotundă, asemănătoare mugurilor. Planta înflorește, în funcție de locul de creștere, din februarie până în aprilie. La sfârșitul verii, toamna, apar fructe - alune.

Alunul este un arbust larg răspândit care crește în toată partea europeană. Avem tipuri diferite alunele pot fi găsite din Caucaz până Orientul îndepărtat. Ea preferă solurile fertile. Principalele locuri de creștere sunt pădurile mixte, versanții râpelor și munților, marginile pădurilor.

Arbustul este longeviv. Poate crește și poate da roade până la 80 de ani.

De ce este util alunul

Frunzele, coaja, alunele contin multe substanțe utile, pe care omul a folosit-o în folosul său de multe secole.

Frunzele de alun conțin:

Ulei esențial;

zaharoză;

Miricitrozit;

Acid palmitic;

Cortexul conține:

Pana la 8% taninuri;

Ulei esențial;

Nucile sunt cele mai bogate în compoziție. Acestea contin:

Uleiuri fixe;

Carbohidrați;

Fibre alimentare;

provitamina A;

Vitamine B: B1, B2, B5, B6, B9;

Vitamina E;

Vitamina K;

Săruri minerale: fier, calciu, magneziu, potasiu, sodiu, clor, sulf, zinc, mangan, cupru, cobalt, fluor.

Alunul este o plantă de miere bună care produce mult polen la începutul primăverii. Frunzele căzute toamna completează humusul cu calciu.

Proprietăți benefice alunului

Diversele proprietăți benefice ale alunului se datorează acestuia compoziție chimică frunze, coaja si nuci. Dacă nucile sunt folosite mai mult ca produs alimentar, atunci se folosesc frunzele și coaja scopuri medicinale.

Alunul are proprietăți benefice precum:

Antiinflamator;

Întărirea vasculară;

diuretice;

Regenerator;

Antipiretice;

Restauratoare.

Preparatele pe bază de parte vegetală de alun ajută la îmbunătățirea circulației sângelui, la dilatarea vaselor de sânge și la creșterea tonusului acestora. Sunt folosite pentru a dizolva pietrele la rinichi. Și proprietățile sale diuretice ajută la ameliorarea umflăturilor.

Această plantă este utilizată pentru tratarea:

Varice;

Ulcere trofice;

tromboflebită;

Periflebită;

Hemoragii capilare;

Sistem reproductiv;

Prostatita.

Utilizarea alunului în scopuri medicinale:

Întărește pereții vaselor de sânge, făcându-i mai denși, reducând astfel riscul de răspândire a infecțiilor în organism;

Îmbunătățește circulația sângelui și mărește tonusul venelor;

Ameliorează acumularea de lichid la nivelul extremităților;

Datorită componentelor incluse în compoziție, ajută la întărirea apărării;

Îmbunătățește funcționarea sistemului reproducător.

Proprietăți utile ale alunelor

Și mai utile sunt fructele de alune - alunele.

Bogat în proteine ​​și alte beneficii pentru sănătate nutrienți El:

Crește potențialul energetic al unei persoane;

Ajută la normalizarea funcționării sistemului digestiv;

Îmbunătățește regenerarea țesuturilor;

Reface țesutul muscular.

Curățarea organismului de substanțe nocive;

Îmbunătățirea imunității;

Scădea tensiune arteriala;

Întărirea mușchilor;

Suprimarea proceselor putrefactive în intestinul subțire;

Normalizarea nivelului hormonal;

Întărirea sistemului osos;

Restaurarea sistemului nervos;

Îmbunătățirea muncii a sistemului cardio-vascular.

Sindromul oboselii cronice;

nevroze;

Patologii vasculare;

Epuizarea corpului.

Alună avertizează:

Dezvoltarea aterosclerozei;

Atacuri de cord;

Accident vascular cerebral.

Poate fi inclus în meniul dumneavoastră pentru pacienții cu diabet și cancer. La femeile care alăptează, îmbunătățește producția și compoziția lapte matern.

Uleiul obținut din nuci este folosit pentru epilepsie și prezența viermilor rotunzi, arsuri (2 linguri de ulei amestecat cu albus de ouși lubrifiați zona afectată). Este folosit în îngrijirea pielii și a părului.

Utilizarea alunului în medicina populară

ÎN Medicina traditionala se folosesc frunze de alun, coaja si fructe. Preparatele pe baza acestuia sunt folosite pentru:

ateroscleroza;

Varice;

Hemoragii capilare;

Prostata.

Frunzele de alun ajută la:

Boli ale tractului intestinal;

deficit de vitamine;

Hipertensiune;

Boli de rinichi.

Nucile sunt folosite pentru:

Boala biliară;

Epilepsie;

Reumatism;

ascoridoza;

Tumori.

Frunzele și coaja de alun sunt folosite pentru a prepara decocturi, infuzii, ceai, tincturi de alcool. În plus, se utilizează pulpa de nucă și coaja ei, coaja exterioară în care este închis fructul.

Pentru gatit medicamentele medicinale Puteți lua atât părți proaspete, cât și uscate ale plantei.

Decoctul de alun

Pentru a pregăti un decoct, puteți folosi ramurile plantei împreună cu frunzele. Înainte de preparare, acestea sunt zdrobite și turnate cu apă clocotită într-un raport de 1 lingură la 300 ml de apă. Apoi fierbeți la fierbere scăzută sau într-o baie de apă timp de 30 de minute, amestecând constant.

După ce se ia de pe foc, se lasă să stea aproximativ 10 minute, se strecoară și se aduce la volumul inițial. Luați în conformitate cu recomandările pentru tratamentul unei anumite boli.

Infuzie de alun

Materiile prime preparate se toarnă cu apă clocotită și, acoperite cu un capac, se lasă să se fierbe timp de aproximativ 15 minute. Apoi se filtrează și se ia așa cum este indicat în rețetă. Pentru a pregăti infuzia, luați o lingură de materie primă pe pahar de apă clocotită.

Rețete de alun pentru utilizare

Preparat din frunze forme de dozare pentru tratamentul anemiei, rahitismului, bolilor de rinichi, problemelor intestinale, deficitului de vitamine.

Suc de alun pentru anemie

Răsuciți frunzele tinere de alun, culese în perioada de înflorire, într-o mașină de tocat carne și stoarceți sucul din ele. Se amestecă sucul rezultat în proporții egale cu mierea. Se beau câte 2 linguri de cel mult 5 ori pe zi înainte de mese. Este mai bine să faci suc în fiecare zi.

Decoctul de alun pentru diaree

Preparați 10 grame de membrană amniotică de nuci (plus) cu 100 ml apă clocotită. A pune pe baie de apă sau foc mic timp de 15 minute. După ce se scoate de pe aragaz, se mai lasă 2 ore și se strecoară. Se bea 50 ml de 4 ori pe zi.

Infuzie pentru vene varicoase

Pentru această boală, se prepară un amestec din scoarță de alun și arnică de munte, care sunt luate în proporții egale. Pentru a pregăti infuzia, trebuie să luați 3 linguri de colecție și să o preparați cu un litru de apă clocotită într-un termos.

Se infuzează și, după filtrare, se beau 100 ml înainte de masă. Noaptea cu infuzia este utilă aplicarea unei comprese pe zona cu probleme.

Decoctul pentru raceli

Preparați 3 linguri de coajă zdrobită cu un litru de apă clocotită și fierbeți în baie de apă timp de 15 minute. Se răcește ușor și se strecoară. Se bea 100 ml de 4 ori pe zi. Acest decoct poate fi consumat la febră.

Tratamentul anemiei cu alune

Mărunțiți sâmburii de nuci și acoperiți-i cu apă. Lăsați timp de 8 ore. Se amestecă și se pune pe aragaz. Aduceți treptat la fierbere, amestecând continuu. Adăugați smântână, miere și sare după gust. Scoateți de pe aragaz. Luați 2 linguri de trei ori pe zi.

ca aceasta amestec medicinal poate fi folosit pentru probleme cu partea superioară tractului respirator, ușoară.

Tratamentul colitei

Se amestecă sâmburele de nucă măcinată și apa în proporții egale. Luați 50 de grame de trei ori pe zi cu 30 de minute înainte de mese.

Acest amestec va ajuta la febră, hemoptizie, urolitiază.

Dacă aveți viermi rotunzi, mâncați o lingură de nuci măcinate cu jumătate de oră înainte de fiecare masă. Curs – 2 săptămâni.

Daca picioarele tale sunt obosite, este util sa le masezi luand 4 lingurite de ulei de nuci, 2 lingurite ulei de susan si adaugand cate 1 lingurita ulei de galbenele si sunatoare.

Tratamentul prostatitei cu alun

Pentru tratarea prostatitei se prepară decocturi sau infuzii, care se recomandă să fie făcute proaspete în fiecare zi. ÎN ca ultimă soluție A se păstra la frigider nu mai mult de două zile.

Se beau 100-300 ml infuzie de frunze de alun cu o jumatate de ora inainte de masa.

Tinctură pentru prostatită

Frunzele de alun se toarnă cu vodcă într-un raport de 1:10 și se lasă într-un loc întunecat timp de 2 săptămâni. Luați 40 de picături de două ori pe zi înainte sau după mese.

Băi de aburi

Un pahar de frunze se fierbe cu apă clocotită și se fierbe la foc mic timp de 15 minute. După ce ați scos de pe aragaz, lăsați-l să fiarbă până când lichidul devine roșu închis. Cât timp lichidul este încă cald, stați peste abur timp de aproximativ 30 de minute.

Microclisteri

Important! Temperatura decoctului nu trebuie să fie mai mare de 45-48 de grade.

Sângerare din rect;

Înainte de masajul prostatei;

Dureri de stomac;

Exacerbarea bolilor cronice.

Înainte de a începe tratamentul, asigurați-vă că vă consultați cu medicul dumneavoastră și nu vă bazați exclusiv pe metode tradiționale tratament.

Contraindicații de utilizare a alunului

Principalele contraindicații se referă în principal la nuci. Ele se referă la produse alergene. Prin urmare, utilizarea lor este interzisă chiar și în scopuri medicinale în prezența alergiilor.

În plus, nu ar trebui să mănânci nuci dacă:

Obezitate;

Boală de rinichi;

Boală de ficat;

Exacerbarea colecistitei sau pancreatitei.

Când se tratează cu preparate pe bază de frunze și crenguțe, singura contraindicație este intoleranța individuală.

Colectarea și prepararea alunului

Nucile sunt recoltate în timpul sezonului de coacere, care variază în funcție de regiune. De regulă, acesta este sfârșitul verii și prima jumătate a toamnei. Uscați nucile într-o cameră caldă sau cuptor.

Frunzele sunt recoltate în perioada de înflorire primăvara. Scoarța poate fi, de asemenea, colectată în acest moment. Poate fi preparat la sfârșitul verii.

Uscați-le într-o zonă ventilată, la umbră. Frunzele pot fi păstrate timp de un an. Scoarța își păstrează proprietățile medicinale timp de doi ani.

alun (alun)

Aplicație

Forma de dozare:

Pregatire si depozitare:

Căprui

ALUN COMUN, alun (Corylus avellana), familia mesteacănului (Betulaceae) sau alun (Corylaceae)

Toată lumea iubește alunele: adună-le, usucă-le și bucură-te de ele. Puțini oameni știu că pot fi folosite în moduri diferite. Și nu doar nuci.

Descriere

Alun, sau alun,- un arbust de până la 4 m înălțime.Frunzele sale sunt simple, cu dinți dubli, cu vârf scurt cu vârf. Florile masculine sunt în cercei lungi căzuți, florile feminine sunt în axilele solzilor de acoperire, formând o inflorescență capitată comună. Alunul înflorește în mai și dă roade în august-septembrie. Fructul este o nucă înconjurată de un înveliș de frunze, așa-numitul plus.

Răspândirea

Alunul este răspândit în toată partea europeană a Rusiei și nu numai. - în Ucraina, Belarus, statele baltice. Cea mai apropiată specie trăiește în Orientul Îndepărtat - alun pestriț, ale cărui calități nutriționale sunt apropiate de cele ale omologului său european.

Descriere biologică

Sâmburii de alun conțin 48-50% fin ulei comestibil si extrem de util.

Pentru scopuri medicinale ( numai în medicina populară) folosiți coaja de alun, frunzele și fructele. Scoarța se recoltează primăvara, în timpul curgerii sevei. Uscați-l în aer liber. Frunzele sunt culese tinere în luna mai și uscate la aer la umbră. Fructele se recoltează în septembrie.

Scoarța și frunzele conțin taninuri și ulei esențial. În plus, în frunze se găsesc flavonoide, alcaloizi, acizi organici și vitamina C.

Utilizarea alunului în medicină

Decocturi de scoarță iar infuzia de frunze de alun contractează vasele de sânge (utilă în special pentru venele dilatate), tratează hemoragiile capilare și au un efect apetisant. Nucile (miezele lor) sunt utile pentru anemie, diabet, hipertensiune arterială, ateroscleroză, pietre la rinichi și colelitiază.

Miezurile de nuci sunt folosite în Industria alimentară, în principal în cofetărie, pentru realizarea de produse de patiserie, prăjituri și dulciuri. Există o rețetă uitată: laptele de nuci. Pentru a obține acest produs exotic, nucile proaspete sunt zdrobite fin, înmuiate timp de 8-10 ore în apă receși apoi măcinat într-un mojar. Masa rezultată se infuzează, agitând timp de 3-4 ore, se fierbe și se filtrează. Adăugați sare și zahăr după gust. Încearcă, foarte gustos!

Căprui nu produce nectar, dar este o sursă de hrană proteică valoroasă pentru albine - polen. Albinele îl colectează cu ușurință, iar apicultorii pot păstra polenul cu zahăr pudră, cernându-l direct din ați înfloriți. Iarna, acesta este de mare ajutor pentru albine atunci când lipsește hrana.

Decoctul de scoarță.

Proprietăți utile și contraindicații ale alunului

1 lingură de materii prime zdrobite se toarnă în 0,5 litri de apă clocotită și se încălzește timp de 10 minute. într-o baie de apă clocotită, se stoarce, se filtrează, se aduce cu apă caldă fiartă la volumul inițial. Se bea 1/2 pahar de 4 ori pe zi, inainte de mese.

Infuzie de frunze. 2 linguri de materie primă la 500 ml apă clocotită, se infuzează 2 ore.Se bea 1/2 din amestec de 4 ori pe zi înainte de mese.

Hazel este inclusă în:

alun (alun)- arbust de 3-7 m inaltime cu lastari rotunjiti de culoare gri. Frunzele sunt alterne, destul de mari, rotunjite sau obovate, cu un apex scurt, bazele sunt în formă de inimă, dublu dinți de-a lungul marginii și, în plus, în partea superioară cu câțiva dinți mari, ușor pubescenți, de culoare verde închis deasupra , mai brichetă dedesubt. Fructul este o nucă bine-cunoscută de culoare galben-maronie, așezată într-un plus verde în formă de clopot.

Răspândit pe scară largă în subarbustul pădurilor mixte și de foioase. Crește în toată partea europeană a țării, precum și în Ucraina și Transcaucazia.

Materiile prime medicinale sunt fructele (nucile), frunzele și coaja tulpinii.

Fructele de alun conțin 62,1-71,6% grăsime, 14,4-18,4% proteine, 2,2-2,6% azot. Uleiul de nucă conține acizi grași nesaturați: oleic, linoleic, miristic, palmitic, stearic. Frunzele conțin 0,04% ulei esențialși glicozidă miricitrozidă, iar coaja - ulei esențial și taninuri, flobafeni, alcool ligcerin, betulină.

Aplicație

Fructul conține substanțe importante, și anume: proteine, grăsimi și vitamine. Proteina servește ca agent general de întărire. Acizii grași nesaturați scad nivelul colesterolului și cresc nivelul fosfolipidelor din sânge. Prin urmare, substanțe chimice nucile ajută la îmbunătățirea metabolismului.

Se crede că în boala aterosclerozei, rolul principal este jucat de tulburări ale metabolismului colesterolului și proteinelor. Reducerea colesterolului sub influența uleiului de nuci are loc la legare acizi biliari continuta in ulei acizi grași. În plus, uleiul de nuci are un efect laxativ și coleretic.

Combinația a trei factori: creșterea secreției biliare, mișcarea accelerată a masei alimentare și legarea crescută a colesterolului în intestin de către acizii grași nesaturați creează cele mai naturale condiții fiziologice pentru eliberarea colesterolului din organism.

Nucile sunt foarte utile pentru tratamentul și prevenirea aterosclerozei și a consecințelor acesteia - infarct de inimă și creier. Există o părere că fructele de alun sunt doar o delicatesă.

Alun comun

Nu uita de ei efect de vindecareîn prevenirea și tratamentul aterosclerozei, care se află pe primul loc printre bolile sistemului cardiovascular.

Uleiul esențial și alte componente ale scoarței de alun au un efect antiseptic, vasoconstrictor și antiinflamator. Se recomanda in locul binecunoscutei materii prime importate hamamelis pentru vene dilatate, periflebita, ulcere ale picioarelor si hemoragii capilare.

În medicina populară, nucile sunt folosite împotriva urolitiazelor, iar nucile cu miere sunt folosite pentru reumatism, anemie și ca tonic general. Se recomandă utilizarea unui decoct din frunze și coajă varice vene, flebită, ulcere trofice ale piciorului. Un decoct din frunze se bea pentru hipertrofia prostatei. Uleiul stors din boabele de alun, amestecat cu albusuri de ou, este folosit pentru tratarea arsurilor si este folosit si ca mijloc de imbunatatire a cresterii parului.

G. Fraser, specialist american în boli cardiovasculare, a descoperit și dovedește acest lucru prin experimentele sale că pentru cei care mănâncă o mână de nuci în fiecare zi, riscul de boli cardiovasculare este semnificativ redus în comparație cu cei care nu mănâncă deloc nuci sau nu mănâncă. le ocazional.

Nucile, crude sau prăjite, sunt o sursă de grăsimi și proteine ​​care sunt deosebit de benefice pentru organismul uman. Ele satisfac nevoia organismului de proteine ​​complete. În plus, nucile conțin mult magneziu, care ajută la prevenirea unor boli atât de răspândite precum aritmia cardiacă.

O infuzie și decoct din frunze de alun, care au efect antiinflamator și astringent, se utilizează pentru curățarea pielii contaminate ale feței și pentru spălarea părului gras.

Pentru a face pielea moale și catifelată, se recomandă utilizarea așa-numitei „loțiune albastră” după o baie, care conține un decoct din ramuri și frunze tinere de alun.

Pregătiți în prealabil un decoct de alune cu 1 lingură de materii prime zdrobite la 200 g apa fierbinte(se fierbe la foc mic o jumătate de oră, se răcește la temperatura camerei timp de 10 minute și se strecoară) și un decoct de flori de colț (1 praf de flori de floarea de colț zdrobite la 100 g de apă clocotită, se gătește folosind aceeași tehnologie, după strecurare, se aduce volum la volumul inițial cu apă fiartă). Încinge 4 linguri de apă fiartă cu 3 linguri de fulgi de săpun la foc mic (săpunul pentru copii este cel mai potrivit în acest scop). Cand fulgii s-au dizolvat, se ia tigaia de pe foc si se adauga 1 lingurita glicerina, 4 lingurite ulei de masline(il puteti inlocui cu ulei nerafinat de floarea soarelui sau de porumb) si 1 lingurita decoct de alune. Se amestecă până când amestecul se răcește. Apoi turnați bulionul de floarea de colț și amestecați din nou.

Un decoct din ramuri și frunze tinere de alun ajută la ameliorarea umflăturilor și înroșirii pleoapelor. Înmuiați un șervețel de bumbac în bulion cald și aplicați pe ochi de mai multe ori timp de 12 ore.

Uleiul de fructe de alun este frecat în cap pentru a întări părul.

Nucile sunt consumate în proaspăt, nucile prajite sunt foarte gustoase (incalzite la cuptor la temperatura de 110°C). Sunt folosite la producerea de ciocolată, dulciuri, prăjituri, produse de patiserie, iar halva este făcută din prăjituri cu nuci. Smântâna, laptele și făina sunt produse din nuci. Uleiul stors din nuci are un gust bun si este usor absorbit de organism. Este folosit în scopuri alimentare.

Forma de dozare: pentru a prepara un decoct de scoarță și frunze 1 lingură. l. materiile prime zdrobite se toarnă în 1 pahar cu apă fierbinte, se fierb la foc mic timp de 30 de minute, se răcesc timp de 10 minute la temperatura camerei și se filtrează. Luați 0,25 căni de 3-4 ori pe zi cu mesele.

Frunzele și coaja de alun sunt folosite ca infuzie: 1 lingură. lingură de materii prime măcinate fin la 1 cană de apă clocotită (doză pentru 1 zi).

Indicatii: varice, ulcere trofice ale piciorului, colita, urolitiaza, alimentatie suplimentara dupa boli grave.

Pregatire si depozitare: Materiile prime medicinale sunt fructele, scoarța și frunzele. Fructele sunt colectate când sunt coapte. Uscați într-un cuptor sau uscător la o temperatură de 60-70 ° C. Frunzele sunt smulse când alunul înflorește. Uscați sub baldachin sau în pod. Scoarța este îndepărtată primăvara devreme de pe ramuri pentru a fi tăiate. Materiile prime sunt depozitate în recipiente din lemn timp de 2 ani.

alun (alun)- arbust de 3-7 m inaltime cu lastari rotunjiti de culoare gri. Frunzele sunt alterne, destul de mari, rotunjite sau obovate, cu un apex scurt, bazele sunt în formă de inimă, dublu dinți de-a lungul marginii și, în plus, în partea superioară cu câțiva dinți mari, ușor pubescenți, de culoare verde închis deasupra , mai brichetă dedesubt. Fructul este o nucă bine-cunoscută de culoare galben-maronie, așezată într-un plus verde în formă de clopot.

Răspândit pe scară largă în subarbustul pădurilor mixte și de foioase. Crește în toată partea europeană a țării, precum și în Ucraina și Transcaucazia.

Materiile prime medicinale sunt fructele (nucile), frunzele și coaja tulpinii.

Fructele de alun conțin 62,1-71,6% grăsime, 14,4-18,4% proteine, 2,2-2,6% azot. Uleiul de nucă conține acizi grași nesaturați: oleic, linoleic, miristic, palmitic, stearic. Frunzele conțin 0,04% ulei esențial și glicozidă miricitrozidă, iar coaja conține ulei esențial și taninuri, flobafeni, alcool ligcerin și betulină.

Aplicație

Fructul contine substante importante si anume: proteine, grasimi si vitamine. Proteina servește ca agent general de întărire. Acizii grași nesaturați scad nivelul colesterolului și cresc nivelul fosfolipidelor din sânge. Prin urmare, substanțele chimice din nuci ajută la îmbunătățirea metabolismului.

Se crede că în boala aterosclerozei, rolul principal este jucat de tulburări ale metabolismului colesterolului și proteinelor. Reducerea colesterolului sub influența uleiului de nuci are loc atunci când acizii biliari sunt legați de acizii grași conținuti în ulei. În plus, uleiul de nuci are un efect laxativ și coleretic.

Combinația a trei factori: creșterea secreției biliare, mișcarea accelerată a masei alimentare și legarea crescută a colesterolului în intestin de către acizii grași nesaturați creează cele mai naturale condiții fiziologice pentru eliberarea colesterolului din organism.

Nucile sunt foarte utile pentru tratamentul și prevenirea aterosclerozei și a consecințelor acesteia - infarct de inimă și creier. Există o părere că fructele de alun sunt doar o delicatesă. Nu trebuie să uităm de efectul lor de vindecare în prevenirea și tratamentul aterosclerozei, care se află pe primul loc printre bolile sistemului cardiovascular.

Uleiul esențial și alte componente ale scoarței de alun au un efect antiseptic, vasoconstrictor și antiinflamator. Se recomanda in locul binecunoscutei materii prime importate hamamelis pentru vene dilatate, periflebita, ulcere ale picioarelor si hemoragii capilare.

În medicina populară, nucile sunt folosite împotriva urolitiazelor, iar nucile cu miere sunt folosite pentru reumatism, anemie și ca tonic general. Un decoct de frunze și coajă este recomandat pentru utilizare pentru vene varicoase, flebită și ulcere trofice ale piciorului inferior. Un decoct din frunze se bea pentru hipertrofia prostatei. Uleiul stors din boabele de alun, amestecat cu albusuri de ou, este folosit pentru tratarea arsurilor si este folosit si ca mijloc de imbunatatire a cresterii parului.

G. Fraser, specialist american în boli cardiovasculare, a descoperit și dovedește acest lucru prin experimentele sale că pentru cei care mănâncă o mână de nuci în fiecare zi, riscul de boli cardiovasculare este semnificativ redus în comparație cu cei care nu mănâncă deloc nuci sau nu mănâncă. le ocazional.

Nucile, crude sau prăjite, sunt o sursă de grăsimi și proteine ​​care sunt deosebit de benefice pentru organismul uman. Ele satisfac nevoia organismului de proteine ​​complete. În plus, nucile conțin mult magneziu, care ajută la prevenirea unor boli atât de răspândite precum aritmia cardiacă.

O infuzie și decoct din frunze de alun, care au efect antiinflamator și astringent, se utilizează pentru curățarea pielii contaminate ale feței și pentru spălarea părului gras.

Pentru a face pielea moale și catifelată, se recomandă utilizarea așa-numitei „loțiune albastră” după o baie, care conține un decoct din ramuri și frunze tinere de alun.

Pregătiți în prealabil un decoct de alune de pădure cu 1 lingură de materii prime zdrobite la 200 g de apă fierbinte (fierbeți la foc mic timp de jumătate de oră, răciți la temperatura camerei timp de 10 minute și strecurați) și un decoct de flori de colț (1 praf de flori zdrobite de floarea de colt la 100 g de apa clocotita, gatiti dupa aceeasi metoda) tehnologie, dupa strecurare, aduceti volumul la volumul initial cu apa fiarta). Încinge 4 linguri de apă fiartă cu 3 linguri de fulgi de săpun la foc mic (săpunul pentru copii este cel mai potrivit în acest scop). Cand fulgii s-au dizolvat, se ia vasul de pe foc si se adauga 1 lingurita de glicerina, 4 lingurite de ulei de masline (se pot inlocui cu ulei nerafinat de floarea soarelui sau de porumb) si 1 lingurita de infuzie de alun. Se amestecă până când amestecul se răcește.

Alun: proprietăți benefice și contraindicații

Apoi turnați bulionul de floarea de colț și amestecați din nou.

Un decoct din ramuri și frunze tinere de alun ajută la ameliorarea umflăturilor și înroșirii pleoapelor. Înmuiați un șervețel de bumbac în bulion cald și aplicați pe ochi de mai multe ori timp de 12 ore.

Uleiul de fructe de alun este frecat în cap pentru a întări părul.

Nucile se consumă proaspete; nucile prăjite sunt foarte gustoase (încălzite la cuptor la temperatura de 110°C). Sunt folosite la producerea de ciocolată, dulciuri, prăjituri, produse de patiserie, iar halva este făcută din prăjituri cu nuci. Smântâna, laptele și făina sunt produse din nuci. Uleiul stors din nuci are un gust bun si este usor absorbit de organism. Este folosit în scopuri alimentare.

Forma de dozare: pentru a prepara un decoct de scoarță și frunze 1 lingură. l. materiile prime zdrobite se toarnă în 1 pahar cu apă fierbinte, se fierb la foc mic timp de 30 de minute, se răcesc timp de 10 minute la temperatura camerei și se filtrează. Luați 0,25 căni de 3-4 ori pe zi cu mesele.

Frunzele și coaja de alun sunt folosite ca infuzie: 1 lingură. lingură de materii prime măcinate fin la 1 cană de apă clocotită (doză pentru 1 zi).

Indicatii: varice, ulcere trofice ale piciorului, colita, urolitiaza, alimentatie suplimentara dupa boli grave.

Pregatire si depozitare: Materiile prime medicinale sunt fructele, scoarța și frunzele. Fructele sunt colectate când sunt coapte. Uscați într-un cuptor sau uscător la o temperatură de 60-70 ° C. Frunzele sunt smulse când alunul înflorește. Uscați sub baldachin sau în pod. Scoarța este îndepărtată primăvara devreme de pe ramuri pentru a fi tăiate. Materiile prime sunt depozitate în recipiente din lemn timp de 2 ani.

Pe lângă gustul excelent, nucile au valoare nutritivă ridicată și beneficii pentru organism. Unul dintre reprezentanții clasei de nuci este alunul pentru femei, care este incredibil de sănătos, așa că sexul frumos îl folosește pentru sănătate și frumusețe. Crescătorii numesc acest fruct și Alun și Alun.

Beneficiile produsului

Beneficiul alunelor pentru femei este că conțin o cantitate mare de vitamine, minerale și componente nutriționale. Sunt necesare pentru functionare normala toata lumea organe interne. Beneficiile și daunele pentru femei depind și de cantitatea și regularitatea utilizării. Nuca are următoarele efecte asupra organismului:

1. Reduce în mod natural nivelurile colesterol rău. În același timp, în latura mare hemoglobina crește. Produsul este recomandat pentru utilizare pentru prevenirea bolilor cardiace și vasculare. Nuca conține puțini carbohidrați, așa că sunt lăsate să fie consumate cantități limitate chiar și cu diabet.
2. Este recomandat să includeți alunele în alimentație dacă aveți probleme cu sistem nervos. Doar câteva fructe vor ajuta o persoană să scape de nevroză, insomnie și iritabilitate. Cu ajutorul lui, vă puteți tonifia rapid corpul și uita de oboseală.
3. Produsul trebuie utilizat în momentul refacerii organismului după boala grava. Alunul are un efect benefic asupra activității creierului și îmbunătățește funcționarea sistemului imunitar.

În plus, beneficiile alunelor pentru femei pot fi caracterizate și prin faptul că ajută la îndepărtare radicali liberi. De aceea este recomandat a fi folosit ca prevenire a cancerului. Procesul se realizează datorită mecanismului paclitaxel, care afectează procesul de diviziune celulară.

Alune cu lapte - celebre metoda populara eliminarea infecției în bronhii și plămâni. Consumul ocazional de cantități moderate de nuci are un efect pozitiv asupra performanței tract gastrointestinal. Un efect pozitiv a fost observat și asupra tractului urinar.

Efecte benefice asupra corpului feminin

Alunele au o valoare calorică de la 628 la 704 kcal la 100 de grame de produs, în funcție de tipul acestuia, crude sau prăjite. Este recomandat a fi folosit de nutritionisti chiar si in timpul unei lupte active impotriva excesului de greutate. Astăzi, există mai multe diete care se bazează în mod special pe această proprietate.

Deci, să remarcăm caracteristicile compoziției care reflectă proprietățile benefice ale alunelor pentru femei:

1. Datorită fibrelor, deșeurile și toxinele sunt îndepărtate rapid din organism.
2. Vitaminele și mineralele sunt necesare pentru buna funcționare a sistemului reproducător.

   alune

3. În timpul alăptării, consumul regulat de alune mărește de mai multe ori volumul lactației.
4. Produsul este recomandat pentru utilizare pentru a preveni dezvoltarea cancerului mamar și genital.
5. Puteți obține o îmbunătățire semnificativă a stării părului, a unghiilor și a pielii prin consumul regulat de nuci.

Caracteristicile aplicației

Am aflat deja cât de benefice sunt alunele pentru femei. Rămâne de stabilit proprietățile frunzelor, scoarței sau pielii. Astăzi sunt utilizate în mod activ în cosmetologie și medicina populară.

Miezurile sunt folosite pentru a produce ulei de alune. A găsit o aplicare largă nu numai în gătit, ci și în medicina populară. Uleiul este recomandat a fi luat intern, deoarece contine un numar mare de componente utile. Și-a demonstrat eficacitatea în eliminarea arsurilor și îmbunătățire starea generala păr. Extractele sale sunt utilizate activ în cosmetologie. Acest remediu poate scăpa rapid de acnee, reduce brazdele vizibile ale celulitei.

Frunzele fac o bautura tonica excelenta. Este folosit ca un diuretic eficient. În plus, ceaiul îmbunătățește funcția ficatului și ajută la normalizarea funcționării tractului gastrointestinal.

Frunzele de alun sunt folosite pentru a reface părul slăbit. Din ele se face un decoct special, care trebuie folosit la intervale regulate. Folosind o poțiune din crenguțe, puteți elimina rapid umflarea și roșeața pielii.

Principalele contraindicații

Alune de padure - produs util. Cu toate acestea, are și o serie de contraindicații. Utilizarea lui trebuie evitată dacă aveți diabet sau boli hepatice. Dacă mănânci mai mult de 50 de grame pe zi, o persoană va avea o durere de cap, care apare din cauza spasmelor vasculare.

Nucile își vor păstra nucile mai mult timp proprietăți pozitive, dacă sunt într-o coajă. Prin urmare, este mai bine să optați pentru această opțiune de produs.

alun (alun)- arbust de 3-7 m inaltime cu lastari rotunjiti de culoare gri. Frunzele sunt alterne, destul de mari, rotunjite sau obovate, cu un apex scurt, bazele sunt în formă de inimă, dublu dinți de-a lungul marginii și, în plus, în partea superioară cu câțiva dinți mari, ușor pubescenți, de culoare verde închis deasupra , mai brichetă dedesubt. Fructul este o nucă bine-cunoscută de culoare galben-maronie, așezată într-un plus verde în formă de clopot.

Răspândit pe scară largă în subarbustul pădurilor mixte și de foioase. Crește în toată partea europeană a țării, precum și în Ucraina și Transcaucazia.

Materiile prime medicinale sunt fructele (nucile), frunzele și coaja tulpinii.

Fructele de alun conțin 62,1-71,6% grăsime, 14,4-18,4% proteine, 2,2-2,6% azot. Uleiul de nucă conține acizi grași nesaturați: oleic, linoleic, miristic, palmitic, stearic. Frunzele conțin 0,04% ulei esențial și glicozidă miricitrozidă, iar coaja conține ulei esențial și taninuri, flobafeni, alcool ligcerin și betulină.

Aplicație

Fructul contine substante importante si anume: proteine, grasimi si vitamine. Proteina servește ca agent general de întărire. Acizii grași nesaturați scad nivelul colesterolului și cresc nivelul fosfolipidelor din sânge. Prin urmare, substanțele chimice din nuci ajută la îmbunătățirea metabolismului.

Se crede că în boala aterosclerozei, rolul principal este jucat de tulburări ale metabolismului colesterolului și proteinelor. Reducerea colesterolului sub influența uleiului de nuci are loc atunci când acizii biliari sunt legați de acizii grași conținuti în ulei. În plus, uleiul de nuci are un efect laxativ și coleretic.

Combinația a trei factori: creșterea secreției biliare, mișcarea accelerată a masei alimentare și legarea crescută a colesterolului în intestin de către acizii grași nesaturați creează cele mai naturale condiții fiziologice pentru eliberarea colesterolului din organism.

Nucile sunt foarte utile pentru tratamentul și prevenirea aterosclerozei și a consecințelor acesteia - infarct de inimă și creier. Există o părere că fructele de alun sunt doar o delicatesă. Nu trebuie să uităm de efectul lor de vindecare în prevenirea și tratamentul aterosclerozei, care se află pe primul loc printre bolile sistemului cardiovascular.

Uleiul esențial și alte componente ale scoarței de alun au un efect antiseptic, vasoconstrictor și antiinflamator. Se recomanda in locul binecunoscutei materii prime importate hamamelis pentru vene dilatate, periflebita, ulcere ale picioarelor si hemoragii capilare.

În medicina populară, nucile sunt folosite împotriva urolitiazelor, iar nucile cu miere sunt folosite pentru reumatism, anemie și ca tonic general. Un decoct de frunze și coajă este recomandat pentru utilizare pentru vene varicoase, flebită și ulcere trofice ale piciorului inferior. Un decoct din frunze se bea pentru hipertrofia prostatei. Uleiul stors din boabele de alun, amestecat cu albusuri de ou, este folosit pentru tratarea arsurilor si este folosit si ca mijloc de imbunatatire a cresterii parului.

G. Fraser, specialist american în boli cardiovasculare, a descoperit și dovedește acest lucru prin experimentele sale că pentru cei care mănâncă o mână de nuci în fiecare zi, riscul de boli cardiovasculare este semnificativ redus în comparație cu cei care nu mănâncă deloc nuci sau nu mănâncă. le ocazional.

Nucile, crude sau prăjite, sunt o sursă de grăsimi și proteine ​​care sunt deosebit de benefice pentru organismul uman. Ele satisfac nevoia organismului de proteine ​​complete. În plus, nucile conțin mult magneziu, care ajută la prevenirea unor boli atât de răspândite precum aritmia cardiacă.

O infuzie și decoct din frunze de alun, care au efect antiinflamator și astringent, se utilizează pentru curățarea pielii contaminate ale feței și pentru spălarea părului gras.

Pentru a face pielea moale și catifelată, se recomandă utilizarea așa-numitei „loțiune albastră” după o baie, care conține un decoct din ramuri și frunze tinere de alun.

Pregătiți în prealabil un decoct de alune de pădure cu 1 lingură de materii prime zdrobite la 200 g de apă fierbinte (fierbeți la foc mic timp de jumătate de oră, răciți la temperatura camerei timp de 10 minute și strecurați) și un decoct de flori de colț (1 praf de flori zdrobite de floarea de colt la 100 g de apa clocotita, gatiti dupa aceeasi metoda) tehnologie, dupa strecurare, aduceti volumul la volumul initial cu apa fiarta). Încinge 4 linguri de apă fiartă cu 3 linguri de fulgi de săpun la foc mic (săpunul pentru copii este cel mai potrivit în acest scop). Cand fulgii s-au dizolvat, se ia vasul de pe foc si se adauga 1 lingurita de glicerina, 4 lingurite de ulei de masline (se pot inlocui cu ulei nerafinat de floarea soarelui sau de porumb) si 1 lingurita de infuzie de alun. Se amestecă până când amestecul se răcește. Apoi turnați bulionul de floarea de colț și amestecați din nou.

Un decoct din ramuri și frunze tinere de alun ajută la ameliorarea umflăturilor și înroșirii pleoapelor. Înmuiați un șervețel de bumbac în bulion cald și aplicați pe ochi de mai multe ori timp de 12 ore.

Uleiul de fructe de alun este frecat în cap pentru a întări părul.

Nucile se consumă proaspete; nucile prăjite sunt foarte gustoase (încălzite la cuptor la temperatura de 110°C). Sunt folosite la producerea de ciocolată, dulciuri, prăjituri, produse de patiserie, iar halva este făcută din prăjituri cu nuci. Smântâna, laptele și făina sunt produse din nuci. Uleiul stors din nuci are un gust bun si este usor absorbit de organism. Este folosit în scopuri alimentare.

Forma de dozare: pentru a prepara un decoct de scoarță și frunze 1 lingură. l. materiile prime zdrobite se toarnă în 1 pahar cu apă fierbinte, se fierb la foc mic timp de 30 de minute, se răcesc timp de 10 minute la temperatura camerei și se filtrează. Luați 0,25 căni de 3-4 ori pe zi cu mesele.

Frunzele și coaja de alun sunt folosite ca infuzie: 1 lingură.

Alunul este un remediu accesibil pentru multe boli

lingură de materii prime măcinate fin la 1 cană de apă clocotită (doză pentru 1 zi).

Indicatii: varice, ulcere trofice ale piciorului, colita, urolitiaza, alimentatie suplimentara dupa boli grave.

Pregatire si depozitare: Materiile prime medicinale sunt fructele, scoarța și frunzele. Fructele sunt colectate când sunt coapte. Uscați într-un cuptor sau uscător la o temperatură de 60-70 ° C. Frunzele sunt smulse când alunul înflorește. Uscați sub baldachin sau în pod. Scoarța este îndepărtată primăvara devreme de pe ramuri pentru a fi tăiate. Materiile prime sunt depozitate în recipiente din lemn timp de 2 ani.

Mulțumesc

Cui dintre noi nu-i place să mănânce alune delicioase culese dintr-un copac numit căprui. Și dacă mulți oameni sunt mai mult sau mai puțin conștienți de proprietățile benefice ale alunelor, atunci proprietăți medicinaleȘtim destul de puțin despre scoarța, frunzele și alte părți ale acestei plante. Ei bine, este timpul să umpleți acest gol, iar acest articol vă va ajuta în acest sens.

Descrierea plantei de alun (alun)

Alun (numit în mod popular alun) aparține familiei Mesteacăn. Acest arbore-arbust este considerat pe drept un ficat lung, deoarece „viața” sa este de aproximativ 80 de ani.

Planta și-a luat numele de la forma frunzișului (frunzele de alun sunt destul de mari și larg ovale), care amintește de aspectul peștelui de doră, în timp ce suprafața superioară a frunzelor este diferită. verde inchis, iar cea de jos este verde deschis.

Cu ce ​​seamănă?

Alunul poate atinge o înălțime de 3–7 m. Frunzele ușor pubescente ale plantei au o bază în formă de inimă și un vârf ascuțit.

Ramurile de alun sunt acoperite cu coaja maro cu linte alba. Lăstarii tineri sunt diferiți griși prezența unei margini.

Florile plantei sunt unisexuate: de exemplu, florile masculine au forma de cercei situati pe ramuri scurte, in timp ce florile feminine sunt mai mult ca muguri.

Fructul alunului este o nucă comestibilă de culoare galben-maroniu, închisă într-un înveliș de frunze - un plus, care seamănă cu un clopot.

Unde creste?

Alunul este răspândit în partea europeană a Rusiei, în statele baltice, în Ucraina și Belarus, în Caucaz și în Orientul Îndepărtat.

Această plantă preferă solurile proaspete, umede și fertile din pădurile cu frunze late și mixte. În plus, puteți găsi alun pe marginile pădurii, de-a lungul râpelor și printre tufișuri, unde planta poate forma desișuri destul de dense.

Alun și alun

Alunele și alunele sunt adesea considerate a fi aceleași culturi, dar acest lucru nu este în întregime adevărat, în ciuda faptului că aceste plante aparțin aceluiași gen și familie și au aspect, compoziție și proprietăți similare.

Alunul (sau alunul) este un tip de alun cultivat. Acestea sunt forme de alun cu randament mare și, cel mai important, alese, iar inițial fructele de alun mare (Corylus maxima L) au fost numite alune, în timp ce astăzi, printr-o metodă selectivă, alunele sunt obținute din alunul comun, comun în Rusia.

Prin ce diferă alunul de alune?

Principala diferență dintre alune și alune este că fructele primelor sunt de trei până la patru ori mai mari.

În plus, după gustul lor și caracteristici nutriționale Alunele sunt superioare alunelor, deoarece conțin mai multe grăsimi, proteine ​​și alte substanțe benefice.

Alun și alune: cum să alegi - video

Soiuri de alun

Genul de alun include aproximativ 20 de specii, dar la latitudinile noastre, este predominant alun comun care crește sălbatic. Pentru a fi corect, observăm că există și alte populații separate, printre care cele mai comune sunt marile, asemănătoare copacilor, pestrițate și alunul de Manciurian.

alun mare (purpurea)

Hazel purpurea (sau nuca lombardă) este un arbust mare a cărui înălțime poate ajunge la 10 metri. Alunul mare are ramuri gri și frunze zimțate rotunde sau ovale, de culoare verde sau roșu închis.

Fructele de alun mare (și anume alune) sunt înghesuite în 3–6 bucăți pe o tulpină, a cărei lungime este de 2–3 cm. Învelișul de fructe, care se potrivește strâns cu miezul din partea inferioară, se distinge prin carnul său. . Lungimea alunei în sine ajunge la 2 – 2,5 cm cu un diametru de 1,5 cm.

Fructele purpureei de alun se disting prin gust ridicat și calități nutriționale, deoarece conțin aproximativ 60% grăsimi și 15% proteine ​​(alunele mari au gust de migdale).

În sălbăticie, această plantă se găsește în Asia Mică, Turcia, Italia și, de asemenea, în Balcani.

Alun de copac (nucă de urs)

Acesta este cel mai înalt soi de alun, atingând o înălțime de 25 - 30 m. Acest copac, în ciuda lățimii sale (de la 6 la 8 m), are un trunchi subțire, care este încununat de o coroană piramidală largă. forma corectă. Toamna, frunzele de nuci de urs devin galben-aurii sau galben-verde.

Scoarța copacului are o nuanță gri-albicioasă și se desprinde în plăci.

Fructele acestei plante au un involucru tăiat în lobi subțiri, dar ascuțiți, zimțați. Coaja de nucă este destul de groasă.

Există nuci de urs a căror vârstă depășește 200 de ani.

Crește sălbatic în Transcaucazia, Asia Mică și Balcani.

Alun pestriț

Acesta este un arbust a cărui înălțime atinge 2–3 m, cu un număr mare de lăstari puternici care se extind în sus de la baza tufișului.

Alunul pestriț are o coroană foarte densă și larg răspândită.

Scoarța maro a plantei este presărată cu lăstari tineri dens pubescenți.

Frunzele acestui tip de alun se disting printr-o culoare roșiatică în timpul înfloririi, vara capătă o nuanță verde închis, iar toamna devin aurii-portocalii sau galben-aurii. În vârful frunzei sunt trei dinți.

Fructele rotunjite de alun pestriț sunt aplatizate deasupra și nu au mai mult de doi centimetri în diametru. Nucile sunt mari calități gustative, deși sunt inferioare alunului comun în cantitatea de uleiuri și alți nutrienți pe care le conțin.

Alunul pestriț nu numai că tolerează bine seceta, dar este și foarte rezistent la îngheț.

Această plantă poate fi găsită în Siberia de Est, în Orientul Îndepărtat și Asia de Est.

alun manciurian

Este un arbust de aproximativ 3–4,5 m înălțime, cel mai adesea formând mai multe trunchiuri ramificate.

Alunul Manciurian are scoarța de culoare gri închis.

Lăstarii tineri ai plantei sunt pubescenți și glandulari.

Principala trăsătură morfologică distinctivă a acestui tip de alun este prezența frunzelor alungite.

Fructul alunului Manciurian este o nucă alungită, acoperită cu o coajă subțire. Nucile de dimensiuni mici colectate din acest tip de alun sunt comestibile, dar din cauza învelișului înțepător, asemănător unui spin, colectarea și îndepărtarea lor din coajă este dificilă.

Alunul Manciurian este o plantă rezistentă la îngheț și tolerantă la umbră, care în natură este răspândită în teritoriile Khabarovsk și Primorsky, în China (și anume în Manciuria) și Coreea.

Alun comun

Acesta este un arbust vertical cu tulpini multiple, înălțimea și lățimea coroanei sunt de 4, respectiv 6 m.

Scoarța cenușie-maronie a arbustului are excizii transversale dungi. Lăstarii gri-maroniu ai alunului comun sunt pubescenți.

Lungimea frunzelor este de 6–12 cm, iar lățimea este de 5–9 cm, în timp ce vârful frunzelor este ascuțit.

Fructele pot fi amplasate individual sau pot fi grupate în grupuri de 2-5 bucăți. Învelișul în formă de clopot verde deschis al fructului are o structură catifelată și este format din două frunze disecate neregulat.

Piulița în sine poate avea o formă sferică sau ușor alungită, ajungând la o lungime de 18 mm (diametrul piuliței variază între 13 - 15 mm).

În sălbăticie, acest tip de alun se găsește în toată partea europeană a Rusiei, în Crimeea, Caucaz și Europa de Vest.

După cum am menționat mai sus, alunul comun este cel mai frecvent în Rusia și, prin urmare, este utilizat în medicina oficială și populară. Acest tip de alun va fi discutat mai târziu în acest articol.

Colectarea și prepararea alunului

Unde să colectezi?

Se recomandă colectarea alunului în acele zone de stepă și silvostepă care sunt departe de drumuri și producție industrială, adică în zone ecologic curate. Astfel de materii prime vor fi cât mai benefice pentru organism (acest lucru este valabil mai ales în cazurile în care se plănuiește utilizarea nu numai a nucilor, ci și a altor părți ale plantei ca materii prime medicinale).

Când se coace alunul?

Alunul înflorește în martie - aprilie (până când frunzele înfloresc), în timp ce fructele se coc de la sfârșitul verii până la începutul toamnei, adică din august până în septembrie.

Semne de coacere a nucilor:
1. Îngălbenirea și rumenirea cojii.
2. Începutul vărsării nucilor.

Când să colectezi alunul?

Recoltarea frunzelor tinere de alun se efectuează în luna mai.

Scoarța este recoltată la începutul primăverii și începutul verii în timpul curgerii sevei, pentru care se folosesc ramuri care urmează să fie îndepărtate.

Fructele se colectează din august până în septembrie - octombrie (totul depinde de gradul de coacere al nucilor).

Maturarea fructului este indicată de ușurința de separare a miezului de învelișul în formă de frunză.

Cum se usucă?

Materiile prime colectate (coarță, frunze și fructe de alun) sunt uscate aer proaspat sub copertine, în pod sau într-o încăpere uscată, dar ventilată.

Nucile ușor uscate sunt îndepărtate din ambalajele lor, după care sunt în cele din urmă uscate, astfel încât conținutul lor de umiditate să nu depășească 12 la sută. Puteți obține o astfel de umiditate acasă uscând materiile prime timp de una până la două săptămâni, în timp ce nucile trebuie întinse într-un strat subțire.

Fructele de alun coapte pot fi uscate folosind uscătoare sau cuptoare, temperatura la care ar trebui să fie de 60 - 70 de grade.

Dacă fructele sunt colectate necoapte, este necesar să se formeze grămezi mici din ele și să le lase să se usuce într-o cameră uscată. După oxidarea taninurilor coajă de nucă va capata o nuanta maronie. Acum nucile coapte pot fi separate de ambalaje și uscate în modul descris mai sus pentru depozitare pe termen lung.

Cum se păstrează alunul?

Caracteristici benefice fructele și frunzele de alun se păstrează timp de un an, în timp ce coaja se păstrează doi ani.

Nucile în coajă sunt păstrate într-un loc răcoros și întunecat, în timp ce sâmburii decojite se păstrează cel mai bine într-un recipient etanș la frigider.

Scoarța frunzelor este depozitată în pungi de hârtie.

Compoziția și proprietățile alunului comun

Veverițe
Acțiune:

• participarea la procesul de construire a masei musculare;
• reglarea nivelului hormonal;
• transportul hemoglobinei;
• întărirea imunității;
• îmbunătățirea funcției erectile;
• promovarea sintezei insulinei.

Uleiuri fixe
Acțiune:

• reglarea proceselor metabolice;
• formarea și refacerea țesuturilor, precum și a celulelor corpului;
• eliminarea focarelor de inflamație;
• promovarea vindecării rănilor;
• neutralizarea efectelor negative ale agenților cancerigeni.

Carbohidrați
Acțiune:

• furnizarea de energie a organismului;
• normalizarea procesului metabolic;
• normalizarea nivelului de zahăr din sânge;
• creșterea apărării organismului;
• prevenirea depunerilor de grăsime în celulele hepatice.

Ulei esențial
Acțiune:

• normalizarea funcțiilor sistemului cardiovascular;
• atenuarea și eliminarea tusei;
• separarea crescută atât a mucusului, cât și a sputei de bronhii;
• îmbunătățirea funcțiilor tractului gastro-intestinal;
• eliminarea inflamației.

Glicozide
Acțiune:

• promovează excreția crescută de urină;
• dilată vasele de sânge;
• normalizează funcția inimii;
• neutralizează microbii;
• accelerează vindecarea rănilor;
• promovează îndepărtarea sputei;
• calmeaza sistemul nervos.

Zaharoza
Este un imunosupresor puternic, care în cantități mici aduce beneficii organismului, dar în cantități mari este dăunător, reducând imunitatea, distrugând dinții și promovând obezitatea.

Tanin
Acțiune:

• ameliorează inflamația;
• reduce funcția secretorie Tract gastrointestinal;
• favorizează digestia;
• neutralizează simptomele otrăvirii;
• accelerează vindecarea rănilor.

Betulin
Acțiune:

• restabilește nivelul lipidelor;
• normalizează metabolismul;
• previne dezvoltarea bolilor cardiace;
• previne formarea plăcilor aterosclerotice;
• scade nivelul colesterolului;
• normalizează funcția ficatului;
• crește absorbția insulinei.

Flavonoide
Acțiune:

• întărirea vase de sânge;
• calmarea sistemului nervos;
• ameliorarea inflamației;
• creșterea excreției biliare;
• prevenirea formării tumorii.

Alcaloizi
Acțiune:

• ameliorează durerea;
• scăderea tensiunii arteriale;
• normalizează procesul de circulație a sângelui;
• ajuta la accelerarea coagularii sangelui;
• reglează funcționarea sistemului nervos central.

Acizi organici
Acțiune:

• reduce aciditatea stomacului;
• normalizează metabolismul carbohidraților, grăsimilor și proteinelor;
• întărește vasele de sânge;
• normalizează digestia;
• previne depunerea sărurilor direct în articulații;
• promovează formarea globulelor roșii.

Vitamina C
Acțiune:

• scăderea concentrației de acid uric;
• creșterea gradului de permeabilitate capilară;
• eliminarea toxinelor;
• întărirea sistemului imunitar;
• promovarea formării țesutului osos;
• prevenirea dezvoltării tumorilor maligne.

Vitamina E
Acțiune:

• ajută la menținerea calciului în organism;
• optimizează procesele metabolice intracelulare;
• elimină toxinele;
• normalizează funcționarea sistemului reproducător;
• reglează biosinteza ARN-ului și a proteinelor.

Vitamina D
Acțiune:

• asigură organismului calciu și fosfor, fără de care formarea normală a scheletului osos este imposibilă;
• controlează procesele de formare a colagenului;
• favorizează maturizarea țesutul cartilajului, precum și mineralizarea osoasă;
• întărește sistemul imunitar;
• reglează procesele autoimune.

Minerale
Acțiune:

• normalizarea proceselor hematopoietice;
• participa la formarea și refacerea țesuturilor corpului;
• normalizarea echilibrului acido-bazic;
• normalizarea metabolismului apei;
• întărește sistemul imunitar;
• elimină deșeurile și toxinele.

vitaminele B
Acțiune:

• normalizarea proceselor metabolice (carbohidrați, proteine, grăsimi);
• stimulează activitatea nervoasă și musculară;
• normalizează digestia;
• ameliorează slăbiciunea musculară și durerea la nivelul picioarelor;
• promovează concentrarea;
• îmbunătățirea vederii;
• promovarea producerii de energie;
• normalizează funcționarea sistemului nervos;
• participă la procesul de hematopoieză.

Proprietățile alunului

• Astringent.
• Antipiretic.
• Vasodilatator.
• Întărire generală.
• Stimulant.
• Laxativ.
• Imunomodulatoare.
• Antiinflamator.
• Antihelmintic.
• Antidisenteric.

Proprietăți utile ale alunelor

Alunele sunt o sursă bogată de vitamine B și alte substanțe benefice biologic active, inclusiv uleiuri grase, săruri minerale, acizi saturați și nesaturați.

Nucile au grad înalt digestibilitatea și echilibrul aminoacizilor incluși în compoziția lor. Trebuie remarcat faptul că potrivit lor proprietăți biologice alunele sunt clasificate ca proteine ​​complete, care poate servi ca un plus semnificativ la componenta proteică a dietei.

Important! Pentru o absorbție a proteinelor de calitate maximă, se recomandă consumul de nuci separat de alte alimente (nucile pot fi combinate cu fructele).

Alunele contin potasiu, fier si cobalt si anume acestea minerale sunt responsabili de restaurare tesut muscular după o activitate fizică intensă.

În ceea ce privește valoarea nutritivă, sâmburii unor astfel de nuci sunt aproape de carnea de porc grasă.

Se recomandă includerea nucilor în alimentația persoanelor care suferă de ateroscleroza vasculară, precum și hipertensiunea arterială. Beneficiile nucilor pentru femeile însărcinate sunt, de asemenea, incontestabile, deoarece fructele de alune ajută la creșterea lactației.

Alunele conțin paclitaxel, care este o substanță anticanceroasă, a cărei utilizare este indicată pentru cancerul ovarian, esofagian și mamar, leucemie și sarcomul Kaposi.

Nucile măcinate cu apă au fost folosite de mult timp pentru a trata:

• pietre la rinichi și urolitiază;
• flatulență;
• hemoptizie;
• febră.

Miezurile amestecate cu miere sunt folosite in tratamentul anemiei, gusei si reumatismului. Un amestec de alune tocate și albus de ou indicat în tratamentul arsurilor.

În ciuda continut ridicat calorii, alunele sunt indicate persoanelor care doresc să slăbească, dar trebuie reținută moderația. Da, în cantități mici grasimi sanatoase conținute de alune ajută la accelerarea procesului de ardere a grăsimilor. Mai mult, o mână mică de nuci va crește senzația de sațietate, ceea ce va ajuta să scăpați de probleme precum supraalimentarea. Norma recomandată de nutriționiști este 25 g de nuci ca gustare.

Alunele conțin o cantitate destul de mică de carbohidrați, așa că pot fi consumate de persoanele care suferă de diabet.

Nucile alune sunt foarte utile și pentru copii, deoarece ajută la întărirea sistemului imunitar și la stimularea dezvoltării.

Nuci și lapte pentru tuse, bronșită, pleurezie și pneumonie
O mână de nuci mărunțite se măcina cu o râșniță de cafea și apoi se amestecă cu un pahar de lapte fierbinte. Medicamentul se ia o pătrime sub formă încălzită de trei ori pe zi, între mese.

Nuci și miere pentru hipovitaminoză, anemie, distrofie și pierderea forței
Pentru prepararea produsului se iau sâmburi de nuci și miere în cantități egale. Nucile sunt măcinate și amestecate cu miere. Amestecul rezultat se ia câte o lingură de trei ori pe zi, între mese.

Nuci cu albus de ou pentru arsuri
Miezurile de nuci coapte sunt măcinate până la o pulbere și apoi se amestecă cu un albuș proaspăt de ou de pui. Masa rezultată se aplică pe zonele arse ale pielii de două până la trei ori pe zi.

Beneficiile și daunele alunului

Beneficiile alunului

1. Îmbunătățirea funcției intestinale prin stimularea funcției sale motorii.
2. Promovarea dizolvării pietrelor la rinichi.
3. Întărirea sistemului imunitar.
4. Lactație crescută.
5. Accelerarea vindecării rănilor.
6. Ameliorarea febrei.
7. Creșterea apetitului.
8. Creșterea tonusului venos.
9. Permeabilitatea capilară redusă.
10. Prevenirea formării plăcilor de colesterol.
11. Normalizarea funcției de reproducere a organismului.
12. Furnizarea corpului cu energie.
13. Restabilirea forței după stres fizic și psihic intens.
14. Normalizarea proceselor metabolice.
15. Încetinirea procesului de îmbătrânire.
16. Îmbunătățirea circulației sângelui.
17. Curățarea ficatului de deșeuri și toxine.
18. Normalizarea tractului gastro-intestinal.
19. Prevenirea dezvoltării bolilor cardiovasculare.

Alunul (în special nucile) este foarte bogat în calciu, ceea ce face din această plantă un fel de „înlocuitor” al produselor lactate. In acelasi timp, calciul continut de alun este perfect absorbit.

Daune de alun

Nu este recomandat să consumați alune dacă aveți boli ale rinichilor și ficatului. De asemenea, ar trebui să excludeți nucile din dieta dumneavoastră dacă există o exacerbare a bolilor vezicii biliare, deoarece organismul va fi extrem de dificil să le digere.

În plus, miezul de nuci poate provoca o exacerbare a bolilor de piele în general și a neurodermatitei în special.

O infuzie de frunze de alun si scoarta ajuta la cresterea tensiunii arteriale, asa ca nu este indicat ca pacientii hipertensivi sa o bea.

Tratament folosind alun

Preparatele cu alun comun sunt indicate pentru următoarele patologii:

• anemie;
• boli pulmonare;
• febră;
• hemoptizie;
• malarie;
• mărirea prostatei;
• motilitate intestinală lentă;
• flebeurism;
• colita;
• sindromul stomacului „leneș”;
• ulcere trofice;
• tromboflebită;
• hemoragie capilară;
• epilepsie;
• hemoroizi;
• ascariaza;
• hipovitaminoza grupa B;
• metroragie;
• tuse;
• pneumonie;
• flatulență;
• arsuri;
• hipertensiune;
• Diabet;
• inflamație a sistemului genito-urinar.

Important! Hazel nu numai că promovează vindecarea boli enumerateși afirmă, dar este și excelent profilactic, ajutând la prevenirea dezvoltării bolilor sistemului cardiovascular, inclusiv infarct miocardic și accident vascular cerebral.

Frunze

Frunzele plantei sunt folosite ca agent antiseptic și antiinflamator pentru gargară, tratarea hemoroizilor și boli de piele, anemie și vene varicoase.

Latra

Preparatele pe bază de coajă de alun sunt folosite pentru malarie, ascarioză, epilepsie, ulcere ale picioarelor, hipertrofie de prostată, capilare
hemoragii și periflebite. Sub formă de plasture, scoarța de alun poate fi folosită pentru tumori.

Fructe

Fructele accelerează procesul de dizolvare a pietrelor în urolitiază, previn și neutralizează acumularea de gaze în intestine și promovează eliminarea flegmei din plămâni și bronhii.

Pulberea din plusa uscată (sau un decoct din coajă și plusa) este indicată pentru colită.

Flori

Un unguent sau infuzie de flori de alun ajută la vindecarea ulcerelor trofice și la eliminarea manifestărilor varicelor.

Rădăcini

O infuzie de rădăcini de alun ajută la vindecarea malariei. Pentru a-l pregăti, adăugați 200 ml apă clocotită la 20 g de coajă zdrobită. Produsul infuzat timp de cinci ore se filtrează și se bea un sfert de pahar de patru ori pe zi.

Semințe de alun

Semințele de alun conțin o cantitate mare de ulei gras (până la 70 la sută), care este foarte ușor absorbit de organism.

Semințele sunt folosite ca mijloc de stimulare a producției de lapte matern. De asemenea, această parte a plantei ajută la dizolvarea pietrelor, scăpa de flatulență, ameliorarea febrei și ameliorarea febrei.

Un amestec de semințe de alun și albuș de ou va ajuta la vindecarea arsurilor.

Lemn

Lichidul obținut în timpul distilării uscate a lemnului este utilizat pentru diferite boli ale pielii, inclusiv eczeme, neurodermite, streptodermie, psoriazis și picior de atlet.

Utilizarea alunului comun în medicină

Decoctul de frunze

Un decoct din scoarța și frunzele plantei este indicat pentru prostată mărită. Compresele și lotiunile din părțile aeriene ale alunului favorizează vindecarea rănilor.

Pentru prepararea decoctului se toarnă o lingură de frunze și coajă de alun uscate zdrobite cu 300 ml apă clocotită și se pune într-o baie de apă timp de 15 - 20 de minute. Se strecoară și decoctul se ia o jumătate de pahar de trei ori pe zi.

Un decoct antiseptic, vasodilatator și antiinflamator poate fi preparat în mod similar exclusiv din scoarța plantei.

Ceai de alun

Frunzele de alun pot fi preparate ca un ceai obișnuit, pentru care o lingură de materie primă se toarnă cu apă clocotită, se infuzează timp de 10 minute, se filtrează și se bea ca tonic general și agent imunomodulator. Dacă doriți, puteți adăuga zahăr la acest ceai după gust.

Infuzie de alun

O infuzie de scoarță va ajuta la combaterea venelor varicoase și a hemoragiilor capilare. O perfuzie administrată oral va ameliora febra și inflamația.

2 linguri. coaja de alun se toarna 500 ml apa clocotita si se lasa la infuzat peste noapte intr-un recipient inchis ermetic. Dimineața, infuzia se filtrează și se ia cu o zi cu 15 minute înainte de masă.

În loc de scoarță, puteți aburi frunzele de alun în același mod.

Tinctură

O tinctură de frunze va ajuta la ameliorarea bolilor precum prostatita, adenomul de prostată, venele varicoase și tromboflebita.

Pentru a prepara tinctura, 3 linguri. frunzele proaspete ale plantei se toarnă într-un pahar de vodcă, după care produsul este infuzat într-un loc cald timp de două săptămâni. Tinctura strecurată se ia câte 40 de picături de două ori pe zi.

Crema de alun

Crema de față, unul dintre ingredientele căreia este crenguțele de alun, curăță perfect, întărește și tonifică pielea, ameliorează inflamația și roșeața. Reteta pentru crema de mai jos este potrivita pentru orice tip de ten si poate fi folosita zilnic.

Ingrediente pentru crema:

• ulei pentru copii (de preferință fără parfumuri aromatice) – 4 linguri;
• ulei de cocos (poate fi înlocuit cu porumb, măsline sau orice alt ulei de miez) – 2 linguri;
• ceară emulsionantă - 1 lingură;
• acid boric pulbere (sau borax) - un sfert de lingură;
• apă fiartă - 2 linguri;
• decoct de ramuri de alun – 1 lingura.

Uleiurile și ceara se amestecă într-un vas termorezistent, după care vasul este trimis la o baie de aburi (atât uleiurile, cât și ceara ar trebui să se topească). Într-un castron separat, apa este încălzită și amestecată cu borax (boraxul ar trebui să se dizolve complet). Adăugați un decoct de ramuri de alun în vasul cu borax și amestecați. Acum amestecați compoziția rezultată cu unt topit și ceară (rezultatul ar trebui să fie o masă omogenă). Crema răcită se pune într-un borcan, se închide cu un capac și se pune la frigider, unde se păstrează nu mai mult de șase zile.

Unguent cu alun

Unguentul pe bază de alun va ajuta la vindecarea venelor varicoase și a ulcerelor trofice.

Pentru a pregăti unguentul, veți avea nevoie de aminte de alun, care sunt colectate pe vreme senină și uscată.

Un pahar de cercei se amestecă cu 150 ml de ulei din alune, după care amestecul rezultat se fierbe într-o baie de apă timp de trei ore.

Amestecul scos din baie este stors și apoi încălzit din nou folosind o baie de apă (este important să nu aduceți amestecul la fierbere). La amestecul cald se adaugă o cincime dintr-un pahar de topit și, cel mai important, natural. ceară de albine. Toate ingredientele sunt bine amestecate, apoi amestecul este filtrat din nou. Masa rezultată se toarnă într-un borcan și se răcește.

Acest unguent este folosit pentru lubrifierea venelor bolnave zilnic, în timp ce bandaje cu produsul preparat sunt aplicate pe ulcerele trofice.

Trebuie remarcat faptul că rețeta de unguent de alun prezentată mai sus va grăbi, de asemenea, vindecarea hemoroizilor și va ajuta la combaterea prostatitei și a eroziunii cervicale (tampoanele înmuiate în unguent sunt folosite în tratamentul acestor boli).

Ulei de alune

Uleiul obținut din sâmburi de alun merită o atenție deosebită. Acest ulei gras are gust placutși aromă, în timp ce în proprietățile sale benefice nu este cu nimic inferior popularului ulei de migdale.

Uleiul de alune este indicat pentru următoarele boli și afecțiuni:

• ascariaza;

Deci, pentru helmintiază și epilepsie, luați 2 linguri de ulei. de trei ori pe zi. Pentru a întări părul și a spori creșterea acestuia, uleiul este frecat în scalp timp de 15 minute înainte de spălarea părului (pentru a spori efectul, puteți amesteca uleiul cu albușul de ou în proporții egale).

Proprietățile uleiului de nuci:

• astringent;
• vindecarea ranilor;
• antihelmintic;
• antiinflamator;
• tonic;
• regenerator.

Ulei alune utilizat pe scară largă în dermatologie şi
Pentru a îmbunătăți tenul, la o linguriță din acest ulei de nuci se adaugă două picături de ulei esențial de portocale sau de chiparos. Câteva picături din amestecul de ulei rezultat sunt frecate în pielea feței cu mișcări ușoare de masaj.

Pentru a scăpa de acnee, veți avea nevoie de un amestec din următoarele uleiuri:

• ulei de alune - 1 lingura;
• ulei esențial de eucalipt – 5 picături;
• ulei esențial de chiparos – 2 picături;
• ulei esențial de salvie – 3 picături.

Amestecul de aromă rezultat se aplică zilnic pe o față bine curățată.

Un amestec din următoarele uleiuri va ajuta la eliminarea modelelor vasculare de pe față:

• ulei de alune - 1 lingura;
• ulei esențial de lămâie – 3 picături;
• ulei esențial de chiparos – 3 picături.

Pe zonele cu probleme ale pielii se aplică un șervețel înmuiat în amestecul de aromă. Trebuie remarcat faptul că cursul tratamentului este de o lună sau mai mult.

Uleiul de alune va ajuta la ameliorarea picioarelor obosite; pentru aceasta ar trebui să pregătiți un amestec din următoarele ingrediente:

• ulei de alune - 4 părți;
• ulei de susan - 2 părți;
• ulei de calendula - 1 parte;
• Ulei de sunătoare – 1 parte.

La 2 linguri. La baza de grăsime rezultată, adăugați 5 picături de ulei esențial de arbore de ceai și aceeași cantitate de ulei de lavandă. Produsul rezultat se masează pe picioare până la absorbția completă.

Alun pentru prostatită

Datorită proprietăților sale antiinflamatorii și de întărire, alunul este utilizat în tratamentul prostatitei, a cărei prezență este indicată de următoarele simptome:

• palme fierbinți;
• schimbare bruscă de dispoziție;
• umflarea glandelor de sub brațe;
• respiratie urat mirositoare.

Pe măsură ce boala se agravează, temperatura crește, presiunea fluxului de urină slăbește, iar urinarea devine mai frecventă, care este, de asemenea, însoțită de durere și arsuri în perineu.

Trebuie spus că activitatea funcției sexuale atinge apogeul în perioada de la 19 la 21 de ore. Era pe vremea asta funcția sexuală răspunde cel mai bine la tratament.

Colecție pentru prostatită cu alun
Componente:

• rădăcină de pădure – 15 g;
• eryngium - 10 g;
• coaja de alun – 15 g;
• Dubrovnik – 10 g;
• coada-calului – 10 g;
• frunze de kupena officinalis – 10 g;
• Umbrelă de iarnă – 8 g.

O lingură din amestec se prepară cu o jumătate de litru de apă clocotită, după care produsul se infuzează timp de o oră, se filtrează și se bea în timpul zilei în patru prize (se recomandă administrarea infuziei la o oră după masă). Cursul tratamentului este de o lună (dacă este necesar, tratamentul poate fi repetat după 2 - 3 săptămâni).

Te poți limita la un decoct din coji de alune. Așadar, cojile de la un kilogram de nuci se toarnă în 1,5 litri de apă clocotită și se fierb la foc mic până când volumul bulionului se reduce la un litru, după care produsul este scos de pe foc, răcit și filtrat. Păstrați decoctul la frigider și luați 2 linguri. nu mai mult de patru ori pe zi, cu 20 de minute înainte de mese. Cursul de tratament cu acest remediu este de două luni, după care se face o pauză de o lună (dacă este necesar, se poate repeta cursul de două luni).

Frunze de alun pentru prostatită

Frunzele de alun, din care se prepară infuzia, vor ajuta, de asemenea, să facă față prostatitei.

2 linguri. frunzele de alun (puteți folosi atât materii prime proaspete, cât și uscate) se toarnă cu un pahar cu apă clocotită, se infuzează până se răcește, se filtrează și se beau în două prize.

De asemenea, puteți aranja băi de aburi, pentru care veți avea nevoie de câteva crenguțe proaspete de alun. Frunzele, smulse de pe ramuri, se umplu cu apă și se pun la fiert (se folosește 1 litru de apă pentru 10 linguri de materii prime). După 20 de minute de fierbere, bulionul se ia de pe foc și se infuzează până capătă o nuanță roșu-maronie. Produsul rezultat se toarnă într-un vas, peste care se vor face băi de aburi. După 2-3 săptămâni de astfel de proceduri, prostatita nu va mai deranja.

Alun pentru vene varicoase

Se știe că uleiul volatil conținut în coaja ramurilor de alun îngustează pereții dilatați ai vaselor de sânge, așa că această plantă este folosită de secole în tratamentul varicelor. Trebuie amintit că tratamentul va fi destul de lung și, prin urmare, nu trebuie să vă așteptați la rezultate instantanee.

Compresele sunt făcute din coajă de alun tocată fin, care se aplică zilnic pe venele bolnave timp de șapte zile. Apoi se face o pauză de trei luni, după care cursul se repetă din nou. Se recomandă desfășurarea unor astfel de cursuri de trei ori pe an.

Sâmburii de alune, în număr de patru, se prăjesc într-o tigaie uscată și se zdrobesc bine pentru a ajuta la vindecarea ulcerelor trofice și a varicelor severe. Sâmburii se amestecă apoi cu albușurile a două ouă de pui fierte. Gălbenușurile trebuie uscate într-o tigaie uscată și fierbinte și, de asemenea, zdrobite în pulbere. Acum gălbenușurile sunt amestecate cu nuci (produsul rezultat este măcinat bine cu un mortar de lemn). Adăugați 0,5 lingurițe la masa rezultată. pudră de iodoform, după care produsul se aplică în strat subțire pe zonele afectate timp de o oră, după care zonele afectate se acoperă cu șervețele sterile, pe care se aplică bandaje timp de două zile. Acest tratament se efectuează la fiecare două zile, iar înainte de aplicarea produsului, ulcerele trebuie tratate cu peroxid de hidrogen.

Contraindicatii

Preparatele pe bază de alun sunt contraindicate pentru:

• intoleranță individuală;
• psoriazis;
• tendinta de crestere a tensiunii arteriale.

Consumul a peste 50 g de nuci pe zi poate provoca dureri de cap localizate în partea frontală a capului, precum și încordare intestinală.

Retete cu alun

Infuzie pentru îndepărtarea nisipului din vezică

Se toarnă 500 ml apă clocotită peste frunze tinere (neformate încă) de alun în cantitate de două linguri și se lasă la infuzat timp de 12 ore (este indicat să se prepară infuzia la termos). Infuzia strecurată se ia zilnic timp de o lună, cu 80 ml înainte de fiecare masă.
Jurnalistă medicală

alun comun (alun) - un arbust din familia mesteacanului, inaltime de pana la 7 m. Tulpina este ramificata, acoperita cu scoarta bruna. Frunzele sunt alterne, mari, neuniform dintate-serate de-a lungul marginilor, pețiolate. Planta este monoică. Înflorește în martie-aprilie. Florile sunt mici, unisexuate și polenizate prin vânt. Fructul este o nucă cu o singură sămânță. Se coace în august-septembrie. Din fructe coapte, măcinate cu o suma mica apă, obțineți „lapte” și „smântână”, care sunt grozave valoare nutritionala. Distribuit în zonele de stepă și silvostepă din partea europeană a Rusiei și Caucazului. Crește în pădurile mixte și de foioase, de-a lungul malurilor râurilor, lacurilor și în desișurile de tufișuri.
Materiile prime medicinale sunt fructele, scoarța, frunzele și rădăcinile. Nucile sunt colectate toamna, când sunt coapte, în cupe, în care continuă să crească în timpul depozitării. procese enzimatice, uscat în cuptor sau uscător la o temperatură de 60-70 ° C. Frunzele sunt smulse când alunul înflorește. Uscați sub baldachin sau în pod. Scoarța este îndepărtată primăvara devreme de pe ramuri pentru a fi tăiată și uscată în zone bine aerisite.
Perioada de valabilitate a nucilor este de 1 an, frunze - 1 an, coaja - 2 ani.

Alunul comun este utilizat:

• pentru boli ale sistemului cardiovascular (varice, hemoragii subcutanate, tromboflebite, hemoragii capilare, hipertensiune arterială, periflebită, anemie)
• pentru boli ale sistemului genito-urinar (adenom de prostată, boli de rinichi, urolitiază, hipertrofie de prostată, patologie renală)
• pentru boli ale tractului gastrointestinal (tulburări intestinale, flatulență, inflamații de diferite tipuri)
• pentru boli respiratorii (bronșită, hemoptizie, boli pulmonare)
• cu rahitism

Preparatele de alun au efect astringent, antidizenterie, vasoconstrictor, antipiretic și antiinflamator, cresc producția de lapte la femeile care alăptează și întăresc pereții vaselor de sânge. Folosit intern pentru raceli, varice, ulcere trofice ale picioarelor, sangerari din vasele capilare mici, pentru tratamentul bolilor intestinale, anemiei, carentelor de vitamine, rahitismului, colitei, urolitiaza, reumatismului. Dacă prostata este mărită, pregătiți un decoct din nuci măcinate, coajă de alun și frunze. Folosit noaptea ca microclismă. Uleiul stors din nuci amestecate cu albușuri de ou este folosit pentru a trata arsurile și, de asemenea, pentru a lubrifia capul pentru a întări părul. Grecii și romanii considerau ramura de alun sacră; ea arăta spre comori îngropate, a ajutat la stingerea incendiilor, a oprit incendiile și a eliminat multe boli. Ramurile de alun au fost folosite pentru a împleti pereții și tavanele în case pentru a proteja împotriva forțelor malefice și pentru a menține oamenii sănătoși. Și nuca în sine era un simbol al vieții și al nemuririi.
Hazel se întoarce și mai departe în istorie. Coji de nuci au fost găsite printre rămășițele clădirilor grămadă nu numai din epoca fierului, ci și din epoca bronzului. Și până acum în medicina stiintifica preparate de alun de studiu profund si aplicare largă nu au fost găsite. Oamenii au condus și își conduc în continuare propria medicină. Nucile tocate cu apă sunt folosite pentru hemoptizie, boli pulmonare, febră, pietre la rinichi și urolitiază (favorizează dizolvarea calculilor). Scoarța recoltată primăvara era folosită pentru malarie, fructele plus pentru diaree, iar uleiul de nuci era folosit ca antihelmintic pentru tratarea ascariazei și a epilepsiei. Uleiul volatil conținut în coaja crenguțelor de alun ajută la îngustarea pereților dilatați ai vaselor de sânge. De secole, venele varicoase au fost tratate cu coaja taiata fin. Un decoct din frunze de alun și ramuri tinere ameliorează perfect umflarea pleoapelor și roșeața pielii.

Rețete și metode de utilizare:

1. Infuzie din frunze de alun: Se fierb 200 ml apă clocotită și 20 g frunze zdrobite, se lasă 4 ore, apoi se strecoară. Se bea 50 ml de 4 ori pe zi pentru varice, ulcere ale picioarelor, hemoragii subcutanate.
2. Infuzie din coaja de alun: Preparați 200 ml apă clocotită, 20 g coajă zdrobită, lăsați 5 ore, strecurați. Se bea 50 ml de 4 ori pe zi cu varice, ulcere ale picioarelor.
3. Infuzie din frunze de alun și coajă: Preparați 250 ml apă clocotită, 25 g amestec zdrobit de frunze și coajă, lăsați 4 ore, strecurați. Se bea 50 ml de 3-4 ori pe zi înainte de mese pentru varice, ulcere trofice ale piciorului, tromboflebite, hemoragii capilare.
4. Decoctul de frunze de alun: Se fierb 400 ml apă clocotită cu 20 g frunze de alun mărunțite, se fierb 10 minute, apoi se lasă 30 de minute și se strecoară. Se bea 100 ml de 2-3 ori pe zi pentru hipertensiune arterială, boli de rinichi, boli hepatice, diaree, hipertrofie de prostată.
5. Decoctul de alun plus: Se fierb 200 ml de apă clocotită 20 g de pluș uscat, se fierb 15 minute, se lasă 2 ore, apoi se strecoară. Se bea 50 ml de 4 ori pe zi pentru diaree.
6. Sâmburi de nuci Se macină bine și se amestecă cu apă. Luați 50 ml de 3 ori pe zi pentru urolitiază, hemoptizie, febră, colită(200 g miez de nuci la 200 ml apă).
7. Sâmburi de nuci se amestecă bine cu miere. Luați 25 g de 3 ori pe zi după mese pentru anemie(200 g miez de nuci la 50 g miere).
8. Unt de nuci se iau 2 linguri de 3 ori pe zi pentru viermi rotunzi, epilepsie, frecați scalpul pentru a îmbunătăți creșterea părului.
9. HBP: 2 linguri de frunze de alun proaspete (sau 1 lingura uscata) per pahar de apa clocotita. Închideți capacul, lăsați până se răcește, strecurați. Luați o jumătate de pahar de 2 ori pe zi înainte de mese. Cursul este până la vindecare. În aceleași scopuri, scoarța îndepărtată de pe ramurile subțiri în timpul curgerii sevei este perfectă - de asemenea, 1 lingură de coajă uscată zdrobită pe pahar de apă clocotită, se lasă să fiarbă 3-4 minute, se lasă 1 oră, se strecoară. Luați o jumătate de pahar de 2 ori pe zi sau 1/3 pahar de 3 ori pe zi înainte de mese sau între mese. O dau în combinație cu o tinctură de frunze de iarnă, o infuzie de iarbă de foc sau alte ierburi și tincturi selectate individual și întotdeauna cu picături de infuzie și infuzie medicinală; oh cucută - este dificil să faci față adenomului fără el).
10. Tromboflebită, hemoragii capilare, varice, periflebită : 1 lingură de coajă la 0,5 litri de apă clocotită, se fierbe la foc mic timp de 10 minute, se lasă 1 oră, se strecoară. Bea o jumătate de pahar de 4 ori pe zi înainte de mese. (Probabil că mă repet, dar toate rețetele date în carte rareori funcționează numai pentru mine; întotdeauna alcătuiesc măcar un mic complex. Desigur, este mai ușor să înghiți o pastilă când te doare capul sau stomacul pentru a ameliorează durerea pentru un timp, dar deloc este un alt lucru să tratezi același cap și același stomac, astfel încât să înceteze cu totul să doară)
11. Boli cardiovasculare. Un decoct de coajă sau frunze de alun este eficient aici: 1 lingură la 1 pahar de apă clocotită, acoperiți paharul cu un capac și păstrați într-o baie de apă clocotită timp de 30 de minute. După o oră se strecoară, se aduce volumul la volumul inițial, adăugând apa fiarta. Se bea o treime dintr-un pahar de 3 ori pe zi înainte de mese.
12. Icter: se toarnă frunze de alun uscate zdrobite până la jumătate din borcan, se umple borcanul complet cu vin alb uscat, se înmoaie loc intunecat 1 săptămână, scuturând ocazional, strecurați, stoarceți restul. Luați 50 ml de 3 ori pe zi înainte de mese. Cursul tratamentului este de 2-3 săptămâni.
13. O alta remediu popular din vene varicoase și tromboflebită- infuzie din frunze de alun. Pentru a o pregăti, luați 3 linguri de frunze, turnați-le cu un pahar de vodcă și lăsați o săptămână într-un loc cald. După aceasta, filtrați. Această tinctură poate fi luată înainte de mese, câte 40 de picături de două ori pe zi timp de 3 săptămâni.
14. Pentru urolitiază: frunzele tinere uscate sunt măcinate în pulbere, dintre care 2 linguri se toarnă într-un termos cu 0,5 litri de apă clocotită. Lasă-l peste noapte. Infuzia rezultată se ia 1/4 cană de 4 ori înainte de masă. Perioada recomandată de tratament este de o lună.

ATENŢIE

O infuzie de frunze și scoarță crește tensiunea arterială - acest lucru ar trebui să fie luat în considerare de pacienții hipertensivi. Miezul de nucă, fiind un medicament valoros pentru prevenirea și tratarea aterosclerozei, a bolilor sistemului cardiovascular și a anemiei, poate provoca o exacerbare a neurodermitei și a altor boli ale pielii. Nu recomand să consumați nuci dacă aveți psoriazis - acestea nu vor face decât să înrăutățească boala. Hazel, ca oricare altul medicament, are contraindicații. Bolile și condițiile în care este mai bine să evitați utilizarea plantei includ următoarele: intoleranță individuală; obezitatea; V copilărie- diateza; patologii hepatice; forme severe diabetul zaharat; patologia pancreasului. ÎNAINTE DE UTILIZARE CONSULTATI UN MEDIC