Când îi poți oferi bebelușului tău albușuri de ou? Introducerea unui ou în alimente complementare pentru un copil: cum, când și cât

Este posibil să dai ouă unui copil și la ce vârstă?

Când noii părinți încep să adauge la dieta bebelușului lor mâncare nouă, ele sunt adesea pierdute. Cu legume totul este foarte clar. Dar ouăle, care sunt considerate alergene, pot ridica uneori multe îndoieli.

Ce număr de gălbenușuri este permis să dai unui copil? Poate să apară o reacție alergică după administrare? Și ce beneficii aduc ouăle? Veți găsi răspunsuri la toate aceste și mai multe întrebări în acest articol.

Introduceți gălbenușul de ou în alimentele complementare ale bebelușului?

Nici un medic nu va da un răspuns exact această întrebare. Acest lucru este influențat de doi factori: calitatea produsului și sănătatea bebelușului. Dacă decideți să includeți gălbenușul de pui în dieta bebelușului dvs., încercați respecta urmatoarele reguli:

• Prima numire galbenus de pui Apare mai ales la bebelușii de la 6 luni. Și dacă ai alergii de la 7 luni. Dă-i doar puțin la început, crescând doza cu fiecare doză.

• Este mai bine să-i prezinți copilului dumneavoastră un produs nou în timpul zilei, după o plimbare dimineață la aer curat.

IMPORTANT: Când îi dai copilului tău gălbenușul pentru prima dată, încearcă să vezi dacă acesta a provocat o reacție alergică. Fiți extrem de atenți: la urma urmei, reacția corpului copilului la acest tip de produse, de regulă, are loc în timp. Erupții cutanate și alte manifestări ale alergiilor, dacă apar, la doar câteva zile după consumarea produsului.

• Dă-i gălbenușul copilului la câteva zile după ce îl încearcă pentru prima dată (cu excepția cazului în care, desigur, există o reacție alergică). Dacă organismul bebelușului reacționează prost la acest aliment complementar, excludeți gălbenușul din dietă timp de câteva săptămâni. Poate chiar pentru o lună.

Cel mai important lucru în această chestiune este aprobarea medicului pediatru. Consultați-vă medicul, poate vă va spune exact ce să faceți într-o astfel de situație.

Introduceți albușurile de ou în alimentele complementare ale bebelușului?

Albusul este considerat cel mai valoros lucru dintr-un ou. Dar dacă gălbenușul este în în cazuri rare provoacă o reacție alergică, atunci proteina de pui este foarte adesea un provocator al apariției alergii severe. Prin urmare, dacă copilul dumneavoastră este alergic, nu trebuie să începeți deloc să introduceți proteine ​​în alimentele pentru bebeluși.

Dacă corpul bebelușului tău reacționează la acest produs fără abateri, atunci poți să-l oferi bebelușului tău de la un an. Introduceți noi alimente complementare cu câteva grame.

Înmoaie boabele de produs în laptele matern al mamei. Creșteți treptat această doză, dar numai dacă copilul nu are o reacție alergică. La aproximativ 15 luni, bebelușul ar trebui să consume 1/2 din proteine.

Introducere în hrănirea complementară a întregului ou

Un copil care are 6 luni nu este suficient componente utile, care sunt în laptele matern. De regulă, are un conținut scăzut de proteine ​​și săruri minerale. În plus, tractul gastrointestinal al bebelușului s-a pregătit deja pentru consumul altor alimente, care, datorită compoziției lor, sunt considerate mai grosiere decât laptele sau formula obișnuită.

Ce înseamnă acest lucru? Probabil este timpul să includem alimente suplimentare suplimentare în dieta copiilor.

• Introduceți ouăle de găină în dieta copilului dumneavoastră la aproximativ jumătate de an. Desigur, dacă copilul tău nu are alergii în familia lui.
• Dacă aveți astfel de rude, amânați prima cunoaștere cu acest produs pentru mai târziu în viață.

Părerile multor pediatri moderni diferă ușor de sfaturile de mai sus. Unii medici celebri, chiar și Yakovlev Ya.Ya. Se crede că prima întâlnire a unui copil cu un ou de găină ar trebui să aibă loc la cel puțin 1 an.

Cu ce ​​este legat asta? Da, adevărul este că în zilele noastre există o mulțime de copii care au o reacție alergică la acest produs special.

Ouă de prepeliță: beneficii și daune pentru copii

Mâncarea pentru bebeluși este considerată una dintre componentele importante dezvoltare normală copil. Prin urmare, este necesar să abordați în mod responsabil pregătirea dietei.

O componentă necesară și importantă este un ou de prepeliță. Pediatrii spun că ouă de prepeliță pot fi date fiecărui copil fără teamă.

Se crede că acest produs îmbunătățește performanța creierului, memoria și atenția copilului. Dar dacă bebelușul tău este alergic la ouăle de găină, acestea pot fi înlocuite cu ouă de prepeliță.

• Ouăle de prepeliță îmbunătățesc semnificativ vederea bebelușului și îi întăresc sistemul imunitar.
• Ele furnizează organismului în creștere calciu.
• Copiii care mănâncă ouă de prepeliță nu mai obosesc, încep să studieze mai bine și devin mai activi.
• Produsul conține toate ingredientele utile.
• Datorită prezenței vitaminei B 12, aceste alimente pot fi înlocuite produse din carne. În același timp, fac posibilă obținerea substanțelor necesare pentru corpul copilului.
• Ouăle cedează influență pozitivă, sunt considerate un medicament care ajută la astmul bronșic.

În ceea ce privește răul, totul depinde de anumiți factori. Doctorii Nu este recomandat să dați ouă de prepeliță copiilor in urmatoarele cazuri:

• În caz de intoleranță individuală
• Pentru boli de rinichi sau de ficat
• Dacă sunteți alergic la această componentă

La ce vârstă și cum să introduceți un ou de prepeliță în alimentele complementare pentru un copil?

Introducerea unui copil în acest produs ar trebui să aibă loc la aproximativ 7 luni. Prima doză nu trebuie să depășească 1/4 din porție. Dacă decideți să introduceți un ou de prepeliță în dieta bebelușului, monitorizați-vă cu atenție copilul.

Dacă după consum copilul nu are o reacție alergică, atunci puteți crește proporția.

• Pentru a începe, selectați produs de calitate. Il poti alterna cu un ou de gaina.
• Partea cea mai alergenă a unui ou de prepeliță este albușul. Dar gălbenușul este considerat mai puțin alergen. Prin urmare, începeți să dați mai întâi gălbenușul.

La ce vârstă i se poate da unui copil un ou fiert moale?

Puteți da ouă fierte moi bebelușului dvs. numai în următoarele cazuri:

• Dacă copilul dumneavoastră are deja 7 luni.
• Daca stii sigur ca produsul pe care l-ai ales este considerat complet sigur si proaspat.
• Dacă nu ai nicio îndoială că puiul sau prepelița care a depus oul nu a fost bolnav.

Adesea, ouăle fierte moi pot provoca boli la un copil. În plus, proteina crudă de pui este destul de slab absorbită de corpul copilului.

Albusul de ou care a suferit un tratament termic are grad înalt digestia, în comparație cu alte produse similare.

Câte ouă de pui și prepeliță poate mânca un copil sub un an, un an, un an și doi ani pe zi, pe săptămână?

Se dau ouă de găină în felul următor:

• Dați o jumătate de ou fiert tare o dată la două zile, de la 1 an la 3 ani.
• Puteți da un ou întreg copilului dumneavoastră după ce acesta împlinește 3 ani, de asemenea, o dată la două zile.
• Când copilul tău împlinește 3 ani, poți include o omletă în dieta lui.

Ouăle de prepeliță se dau după cum urmează:

• Introduceți gălbenușul unui ou de prepeliță în alimentația bebelușului de la 7 luni. Se da la fiecare 2 zile. Dar numai dacă nu este alergic.
• La 14 zile de la prima doză, puteți da copilului dumneavoastră un gălbenuș întreg. Păstrați această doză până când copilul dumneavoastră împlinește 12 luni.
• În această perioadă, ouăle fierte de prepeliță sunt considerate o măsură excelentă de prevenire a rahitismului.
• După 12 luni și până la 3 ani, creșteți porția la 1 gălbenuș. Se da la fiecare 2 zile. În același timp, de-a lungul timpului poți adăuga proteine ​​în dieta ta. Puteți fierbe sau găti o omletă delicioasă.
• Medicii sfătuiesc copiii de la 4 la 7 ani să cedeze până la 3 oua de prepelita pe zi, la două zile.

Este posibil să oferi unui copil ouă de pui și prepeliță cu dermatită atopică?

Dermatita anatomică la copii, de regulă, apare la 3 luni:

• apare o ușoară roșeață în zona obrajilor
• erupții cutanate
• peeling
• piele uscata

Daca gasesti această boală cu copilul tau, incearca sa contactezi un medic la timp, care iti va prescrie tratament corect. Dacă nu faceți acest lucru, deteriorarea pielii bebelușului se va răspândi pe suprafața întregului corp și va deveni mai puternică. După ele vor apărea leziuni, exprimate prin roșeață, crăpături și compactări.

Boala este aproape întotdeauna însoțită de mâncărime severă. Dermatita atopică poate apărea în valuri: exacerbarea este de obicei urmată de remisie. Pot apărea și probleme asociate cu tractul gastrointestinal, de exemplu, balonare, eructații, scaun prostînsoțită de mucus.

La copiii mici Dermatita atopica iar manifestările sale apar de obicei în zona genunchilor, coatelor și a pielii feței. La copiii mai mari, boala apare în principal în zona poplitee, pe partea laterală a gâtului, pe brațe și pe față.

Ouăle sunt considerate alimente alergene, prin urmare, pot provoca alergii. Ce înseamnă acest lucru? Dacă copilul dumneavoastră această boală a fost provocat de un ou de găină, atunci va trebui dieta copiilor De asemenea, excludeți ouăle de prepeliță, deoarece conțin componente similare care provoacă alergii.

Este posibil să dai unui copil ouă de găină și prepeliță dacă are o infecție cu rotavirus?

Infecția cu rotavirus este o boală care începe mai întâi cu o răceală comună, care se termină cu o tulburare tractului digestiv. Dieta în timpul acestei boli la copii face posibilă refacerea completă a corpului copilului.

De regulă, copiii suferă de această boală mai des decât adulții. Transmis boală infecțioasă prin aer. Simptomele bolii pot fi ameliorate medicamentele, care sunt prescrise de un medic pediatru.

ÎN stadiul inițial boala se manifestă astfel: copilul are vărsături și indigestie. Medicii recomandă hrănirea copiilor de 6 ori, în porții mici, pentru ca simptomele să nu se intensifice.

Este posibil să oferi unui copil ouă de pui și prepeliță pentru diaree și constipație?

Ouă cu diaree

Oamenii numesc de obicei diaree diaree. Acest manifestare patologică intestine cauzate de infecție, malnutriție, stare stresantăși alți factori. În acest caz, medicul pediatru prescrie copilului dieta speciala. Totul depinde de cauzele diareei.

Ouăle sunt considerate alimente necesare în timpul diareei. La urma urmei, ele sunt o sursă valoroasă de componente nutriționale. În ouă puteți găsi aminoacizi, vitamine și așa mai departe.

Dacă aveți diaree, dați copilului dumneavoastră un ou fiert tare. Pentru că va ajuta la legarea scaunului bebelușului, făcându-l mai stabil.

Ouă pentru constipație

Mișcările intestinale dificile și lente sunt adesea considerate un simptom al unei alte boli sau un semn al unei defecțiuni în corpul copilului.

Dacă doriți să vindecați constipația la un copil, mai întâi găsiți cauza acesteia. Luați legătura cu medicul pediatru. Cu toate acestea, dacă doriți să îmbunătățiți starea de bine a copilului dvs., îi puteți oferi oua crude dimineata pe stomacul gol.

În același timp, asigurați-vă că produsul este proaspăt. Este mai bine să cumpărați ouă de la cea mai apropiată fermă unde sunt crescute găini și prepelițe.

Este posibil să dai unui copil ouă de pui și prepeliță dacă are alergii?

ouă - produse importanteîn mâncarea pentru copii. Mulți părinți tineri se întreabă: este posibil să le dea copiilor aceste alimente în timpul alergiilor? Aici situatia depinde de starea in care soseste bebelusul si de felul in care se simte. Oricum ar fi, adăugarea unor astfel de ingrediente trebuie făcută înainte ca medicul dumneavoastră să aprobe.

Pediatrii practicieni spun asta - copiii mici care au alergii pot mânca doar ouă de prepeliță. Injectați-le cu mare atenție, de preferință sub supravegherea unui medic profesionist. La urma urmei, ei, de regulă, sunt adesea considerați a fi provocatori de alergii încrucișate.

Este posibil să oferi unui copil ouă crude de pui și prepeliță?

Doctori strict interzis hrănesc sugarii cu ouă crude. Este păcat, dar, de exemplu, prepelițele sunt foarte susceptibile la pulloroză, o boală cauzată de bacteriile Salmonella. La reprezentanții mai în vârstă, boala este ascunsă, iar oamenii nu o observă adesea imediat.

Dacă carnea de prepeliță și ouăle au fost supuse unui tratament termic, atunci riscul de îmbolnăvire cu salmonela este redus semnificativ.

Copiii pot mânca ouă de rață, gâscă și bibilică?

Ouăle Caesar sunt introduse în meniul unui copil la aceeași vârstă cu ouăle de găină.

În ceea ce privește ouăle de gâscă și rață, este indicat să le introduceți în alimentația bebelușului după ce acesta împlinește 6 ani. De ce? Cert este că astfel de produse sunt considerate alimente „grele”. Al lor trasaturi caracteristice astfel de:

• Ouăle de gâscă și rață sunt destul de bogate în calorii
• Ele sunt absorbite lent de corpul copilului

Cum se manifestă la copii o alergie la ouăle de pui și prepeliță: simptome

Alergia la ouă la copii apare din cauza reacției corpului copilului la substanță străină. Această substanță secretă anticorpi - imunoglobuline.

Ele provoacă corpul, drept urmare sunt aruncați afară componente chimice– antihistaminice. Apoi apar simptomele bolii.

O reacție alergică la ouă provoacă:

• Reacția la piele, de exemplu, urticarie, umflare, mâncărime, roșeață.
• Dureri în zona abdominală, greață, vărsături, diaree.
• Curge nasului, respirație șuierătoare, respirație dificilă cu fluierat.
• Frecvență cardiacă crescută, tensiune arterială scăzută (dar aceasta este doar la copiii mai mari și la școlari).

Oul este produs necesar pentru un copil. Dar procesul de introducere a produsului în alimentele complementare ale bebelușului, precum și procesul ulterioar de a consuma ouă de către copil, trebuie tratate cu extremă atenție.

Video: Doctor Komarovsky: Beneficiile ouălor de prepeliță

Ouăle de găină sau prepeliță sunt una dintre cele mai importante componente ale hrănirii complementare pentru copiii mici în primul an de viață.

Acest produs dietetic are o cantitate imensă de vitamine și microelemente de care bebelușii au nevoie buna dezvoltare si crestere.

Printre beneficii se remarcă prezența vitaminelor:

• A, D, B, E, K;
• fier;
• fosfor;
• potasiu;
• magneziu;
• calciu;
• cupru;
• acid folic;
• lecitină;
• niacina.

Astfel, consumul de ouă este bun pentru întărirea oaselor și operatiune adecvata glanda tiroida. Ca urmare, este important ca părinții să știe când pot da ouă copilului lor.

Când să începeți hrănirea complementară

Când bebelușul ajunge la vârsta de 6 sau 7 luni, în acest moment trebuie să începeți să dați primele alimente complementare. În acest moment, dieta copilului ar trebui să conțină un gălbenuș, care este prefiert.

Această componentă de ou are grăsimi saturate, așa că acest aliment poate pune mult stres asupra ficatului bebelușului tău.

Dacă copilul se descurcă bine cu creșterea în greutate și nu are probleme digestive, nu puteți da gălbenușul deocamdată. Așteptați până la vârsta de 8-9 luni.

Proteinele pot fi adăugate în dietă atunci când copilul are peste nouă luni. Regularitatea hrănirii complementare nu este mai mare de două ori pe săptămână.

Când să mănânci ouă de pui

Atunci când cumpărați astfel de produse, asigurați-vă că vă uitați la data de expirare. Cumpărați numai ouă proaspete. Opțiunea ideală ar fi să cumpărați produse de casă.

Inițial, înainte de gătit, spălați ouăle cu săpun și fierbeți-le tare. Timp - până la 10 minute. Acum ia câteva bucăți de gălbenuș și amestecă-l cu terci sau preferatul tău piure de legume. Cel mai cel mai bun mod va dilua oul cu lapte matern sau formulă artificială - în această combinație, corpul copilului va absorbi la maximum toate substanțele benefice ale ingredientului în cauză.

După ce bebelușul tău a mâncat gălbenușul, monitorizează-i starea. A existat o reacție alergică? Dacă totul este bine, atunci puteți crește treptat volumul gălbenușului la un sfert în decurs de 14 zile. După aceasta, creșteți treptat cantitatea de ouă la jumătate. Până la vârsta de un an, bebelușul poate mânca deja un ou la două zile sau jumătate în fiecare zi.

Când creșteți volumul de gălbenuș pe care copilul dumneavoastră îl consumă, nu exagerați - hrăniți cu alimente complementare nu mai mult de două ori pe săptămână.

Dacă copilul scuipă des, înainte de următoarea masă, îi dați copilului puțin gălbenuș, diluat în prealabil cu lapte matern sau o formulă specială. În acest caz, se va crea un sediment în stomac și nu va exista regurgitare abundentă.

Copiii sub un an nu au voie să mănânce întregul produs fiert moale. Cu atât mai mult în forma sa brută. Pătrunderea în corpul copilului este posibilă cu coaja bacterii dăunătoare, care poate provoca salmoneloza.

Lipsa tratamentului termic lasă avidină în ou, o proteină care este caracteristic dăunătoare, iar funcția sa vizează suprimarea enzimelor digestive.

Vă rugăm să rețineți că copiilor nu trebuie să li se administreze un produs care provine de la păsări de apă. Coaja din astfel de ouă are nivel inalt porozitatea, care crește semnificativ riscul ca un copil să facă o infecție de tip intestinal.

Imediat ce bebelușul împlinește 9 luni, puteți începe hrănirea complementară cu proteine. De la un an la un an și jumătate, este permisă hrănirea copilului cu primele feluri sub formă de omletă aburită, prăjituri cu brânză sau caserolă. Ouăle pot fi fierte și adăugate în supe sau paste. De la vârsta de trei ani puteți mânca deja produsul prăjit.

Amintiți-vă că gălbenușul are un nivel ridicat de colesterol, iar albusul este unul dintre cei mai puternici alergeni. Prin urmare, consumul acestui produs la o vârstă prea fragedă poate provoca un stres grav asupra rinichilor, ceea ce este extrem de nedorit. Luați în considerare cât mai mult posibil standarde acceptabile, pe care tocmai am acoperit-o, luați în considerare adăugarea de ouă la chiftele, produse de copt sau cotlet.

Adăugarea de ouă de prepeliță în dieta ta

Ouăle de prepeliță atrag atenția bebelușilor datorită dimensiunilor mici și a culorii neobișnuite a cojii. Astfel de produse sunt incluse în categoria mai puțin alergenică. Prin urmare, astfel de ouă sunt indicate copiilor care sunt alergici la proteinele din pui.

Temperatura corpului prepelițelor atinge 42 de grade, ceea ce este o condiție distructivă pentru salmonella. Structura cojii este mai durabilă și nu la fel de poroasă, spre deosebire de omologii săi de pui. Acest lucru împiedică multe dintre ele să pătrundă în interiorul oului. bacterii patogene. Este important de reținut că ouăle de prepeliță nu conțin colesterol.

Acest produs conține următoarele substanțe benefice:

1. vitaminele B.
2. Aminoacizi.
3. Fosfor.
4. Potasiu.
5. Fier.
6. Aminoacizi.

Momentul în care îi poți oferi copilului tău un ou de prepeliță este același - 6-7 luni. Imediat ce bebelușul împlinește vârsta de 8 luni, este momentul să prepari o omletă cu aburi pe bază de lapte, care este destinată în special copiilor.

La vârsta de 9 luni, încearcă să-i oferi bebelușului tău budincă pe bază de brânză de vaci. Pentru a-l pregăti, procedați în felul următor:

1. Amesteca branza de vaci cu doua sau trei oua de prepelita.
2. Adăuga suma nesemnificativa fructoză.
3. Coaceți într-un aragaz/cuptor lent timp de 20 de minute.

Este important ca brânza de vaci să fie de casă.

La vârsta de 11-12 luni puteți adăuga produse de patiserie delicioase cu ouă de prepeliță. Pentru a pregăti acest lucru, folosiți rețete pentru copii.

Ouăle fierte pot fi adăugate în terci și supe. Produsul trebuie gătit timp de 3 până la 5 minute.

Până la vârsta de un an, bebelușului ar trebui să i se dea doar gălbenușul, iar de îndată ce copilul împlinește un an, este foarte posibil să-i oferim copilului un ou întreg. Până la vârsta de 3 ani, urmează norma de trei bucăți pe zi și nu o exagera în niciun caz.

Ouăle reprezintă produs valoros pentru alimentația fiecărei persoane, prin urmare gălbenușul unui ou de găină sau de prepeliță apare în alimentele complementare ale copilului în primul an de viață. Dar albus de ou De obicei nu se grăbesc să-l introducă în meniul copiilor. De ce nu ar trebui dat un astfel de produs la o vârstă fragedă și când poți oferi bebelușului tău albușuri de ou?

Care sunt beneficiile proteinelor?

• Acest produs este o sursă de proteine ​​animale care îndeplinesc funcții structurale și de construcție în corpul copiilor.
• Contine toti aminoacizii, inclusiv cei esentiali, pe care bebelusul ar trebui sa ii primeasca zilnic din alimentatie. Dacă există o lipsă a acestora în hrană, dezvoltarea copilului poate fi întârziată.
• Conține foarte puține grăsimi și, prin urmare, are un conținut scăzut de calorii și produs dietetic. Poate fi folosit în orice moment al zilei și la orice greutate corporală a copilului.
• Contine substante cu efect antibacterian– lizozim și ovotransferină.
• Conține vitamine B.

Albusul de ou contine elemente si vitamine necesare pentru dezvoltare adecvată copii

Daune de albușuri

Proteinele animale sunt luate în considerare alergeni puternici Prin urmare, o reacție alergică la albușurile de ou este frecventă. Există o părere că, cu o astfel de alergie, unui copil i se poate da ouă de prepeliță fără teamă, dar o reacție alergică la astfel de ouă, deși mai puțin frecventă, se întâmplă totuși.

Consumul de proteine ​​crude crește riscul de a contracta salmoneloză.

Pentru a o preveni, este necesară spălarea temeinică a carcasei și o anumită durată a tratamentului termic. În plus, proteinele crude sunt greu de digerat, iar consumul lor poate duce la indigestie și flatulență.

Albușurile de ou pot provoca alergii, așa că trebuie introduse în hrana sugarilor în porții minime

La ce varsta se poate da?

Spre deosebire de gălbenuș, care este introdus în alimente bebelusi sanatosi pe alaptarea de la 9 luni, iar in alimentatia bebelusilor artificiali de la 7 luni albusul de ou nu este recomandat pana la 1 an. Principalul motiv pentru care nu este administrat în lunile anterioare este alergenitatea crescută. Dacă un copil are tendința de a face alergii, introducerea în albușuri de ou este amânată pentru o vârstă mai ulterioară.

Daca bebelusul are tendinta la alergii, albusurile de ou trebuie date numai cu permisiunea medicului

Calculați masa de hrănire complementară

Indicați data nașterii copilului și metoda de hrănire

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 31 ianuarie februarie martie aprilie mai iunie august septembrie 19 octombrie 2012 12 decembrie 2012 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004 2003 2002 2001 2000

Creați un calendar

Cum să-l introduci în alimente complementare?

Ca orice produs nou pentru un copil, albusul de ou se da in cantitati mici pentru prima data. Este recomandat să-l oferi bebelușului pentru prima dată la micul dejun, pentru a stabili până la sfârșitul zilei dacă a provocat o alergie. Nu da proteine ​​daca copilul a incercat alta in acea zi. Produs nou sau este bolnav. Dacă bebelușul a tolerat bine noul fel de mâncare, a doua zi porția poate fi mărită ușor.

Cum să gătească

Cunoștința unui copil ar trebui să înceapă cu un ou fiert tare. Tratament termic ouă de găină pentru hrănirea copiilor ar trebui să dureze cel puțin 5-10 minute, astfel încât copiilor nu li se dau ouă fierte moi sau ouă crude (pot fi oferite peste vârsta de 7 ani). După o spălare atentă, oul de prepeliță se fierbe timp de 2-3 minute. Pe lângă ouăle fierte, unui copil de peste un an i se poate oferi o omletă, caserolă, sufleu, salată și alte preparate cu ouă.

Ar trebui să începeți să introduceți proteine ​​copilului dumneavoastră cu ouă fierte.

Cât de mult să dai la diferite vârste

Dar rata de consum al albușurilor depinde de vârsta copilului și de tipul de ou:

• Pui - dat de 2-4 ori pe săptămână (de obicei se prepară un ou întreg pentru copil).
• Prepeliță - la vârsta de 1-3 ani, dați 1 bucată. pe zi, și peste vârsta de 4 ani - până la 3 buc. într-o zi.

• Cumpărați ouă proaspete pentru alimentația copilului dvs. dintr-un loc de încredere.
• Ridicați-l și agitați - produsul nu trebuie să fie prea ușor sau să gâlgâie.
• Ar trebui să evitați să cumpărați un produs cu așchii sau crăpături.
• De asemenea, nu cumpărați ouă prea murdare sau spălate.
• Oferă-i copiilor tăi ouă de pui sau de prepeliță, deoarece ouăle de rață, curcan și gâscă sunt considerate pentru mancare de bebeluși mai putin preferabil datorita mai mult conținut grasa si Risc ridicat alergii.
• Amintiți-vă că trebuie spălat bine înainte de gătit.

Puteți afla mai multe despre beneficiile ouălor din următorul videoclip.

Ouăle sunt un produs foarte sănătos, și uneori chiar necesar, pentru organismul nostru. Desigur, mai devreme sau mai târziu, va trebui să fie introdus în alimentele complementare ale bebelușului. Dar cum se face corect?

Problema este că, în ciuda numeroaselor sale avantaje, oul are un dezavantaj semnificativ - de foarte multe ori provoacă alergii în timpul hrănirii complementare. Sau, mai degrabă, nu oul întreg, ci albușul. Și cel mai interesant lucru este că această proteină este extrem de necesară bebelușului, deoarece conține aminoacizi, care se mai numesc și „ material de construcții„pentru corp. Ca să nu mai vorbim de gălbenuș, care este bogat în grăsimi mononesaturate - sunt literalmente protejează inima și îmbunătățește funcția acesteia.

Reguli pentru introducerea ouălor în dieta copilului

Să ne uităm la regulile de bază care ar trebui urmate atunci când hrăniți un copil cu ouă pentru prima dată:

• Ca prim aliment complementar, nu trebuie să introduceți un ou întreg, ci doar gălbenușul acestuia. Am scris deja mai sus despre alergenitatea proteinelor. Așa că îl vei da numai după ce copilul împlinește douăsprezece luni, iar apoi sub supravegherea unui medic.
• Oul trebuie fiert tare (pentru asta sunt suficiente cinci minute în apă clocotită).
• Trebuie să începeți hrănirea complementară cu gălbenușul cu un sfert de linguriță (gălbenușul se frământă). Il poti adauga in laptele matern.
• După prima cunoaștere a copilului cu gălbenușul de ou, trebuie să așteptați două zile și să dați copilului aceeași cantitate de gălbenuș, observând reacția corpului său, în special starea pielii. Evident, dacă apare o alergie, gălbenușul va trebui imediat exclus din alimentele complementare.
• Cu absenta reactii alergice Portiunea de galbenus se poate dubla (pana la 1/2 lingurita).
• Puteți da gălbenuș unui copil sub trei ani de cel mult două sau trei ori pe zi.
• Imediat ce bebelușul împlinește un an, este permis să-l hrănești cu gălbenușul întreg.
• Pe lângă faptul că ouăle pentru prima hrănire trebuie să fie fierte tari, ele trebuie, de asemenea, spălate bine sub apa fierbinte pentru a spăla toate bacteriile posibile și excrementele de păsări, care sunt adesea ignorate de producătorii fără scrupule.

Când să introduceți un ou în alimentele complementare ale bebelușului

Pe lângă grăsimile mononesaturate, gălbenușul de ou mai conține grăsimi saturate(mai mult de 12% din masa totală). Aceasta înseamnă că gălbenușul este prea greu pentru ficatul unui copil, mai ales al unui mic. Din acest motiv Medicină modernă nu recomandă introducerea gălbenușurilor de ou în alimente complementare înainte de 8-9 luni. La această vârstă, ficatul este deja suficient de puternic pentru a face față primelor porțiuni ale oului.

Amintiți-vă că ouăle pentru prima hrănire trebuie să fie fierte tari. În acest caz, se folosește doar gălbenușul.

De îndată ce copilul dumneavoastră împlinește un an și jumătate, nu ezitați să-i oferiți ouă fierte moi.

De la vârsta de doi ani poți începe să experimentezi cu omlete și simple ouă prăjite. Cu toate acestea, dacă gătiți o omletă în cuptorul cu microunde și nu adăugați ulei în ea, puteți oferi acest fel de mâncare unui bebeluș de un an și jumătate, ca o schimbare.

Cate oua poti da unui copil in functie de varsta?

Ne-am uitat deja la ce porții să începem hrănirea complementară. Acum să vedem câte ouă pot fi date unui copil în funcție de vârstă.

Ouă de pui și prepeliță - care este mai bine pentru hrănirea unui copil?

Ouăle de pui sunt cele mai frecvente pe rafturile magazinelor și piețelor noastre. Prin urmare, de îndată ce vine vorba de introducerea ouălor în alimente complementare, îți apare imediat în cap ideea de a cumpăra ouă de găină. Cu toate acestea, există o alternativă mai sănătoasă și mai puțin dăunătoare - un ou de prepeliță.

Ați citit deja despre beneficiile ouălor de găină chiar la începutul articolului. Este demn de remarcat faptul că un ou de prepeliță nu este absolut inferior în conținut substanțe utile, în ciuda dimensiunilor sale mici. Și conține și mai mulți aminoacizi - vorbim despre lizină, glicină, tirozină și treonină. Ouăle de prepeliță conțin și mult potasiu și fosfor (și au și suficient fier). Cele două avantaje principale ale unor astfel de ouă față de ouăle de găină sunt că sunt mai puțin alergene și salmonela apare mult mai rar în ele (prepelițele nu sunt predispuse la această boală și la alte infecții).

Pe baza tabelului de mai sus, este clar că în timpul hrănirii complementare inițiale, cantitatea de prepeliță și gălbenuș de ou de pui nu diferă, în ciuda faptului că mare diferență la rata de. Și totul pentru că conținutul de substanțe care sunt grele pentru ficat este același. Nu face greșeala să crezi că, pentru că un ou este mic, poate fi adăugat întreg în mâncarea bebelușului tău.

Albus de ou - cand poate fi introdus?

Deși hrănirea complementară începe cu gălbenușul, albușul este partea principală și cea mai utilă a oului. Din păcate, tendința organismului copiilor la reacții alergice la proteine ​​nu permite introducerea acesteia la o vârstă fragedă în alimente complementare. Mai mult decât atât, proteinele sunt în general contraindicate pentru unii copii, așa că înainte de a le oferi bebelușului, trebuie să te înregistrezi la un medic pediatru și să monitorizezi cu atenție eventualele simptome negative precum erupții cutanate sau diaree.

Dacă organismul copilului reacționează normal la porții mici de proteine, puteți începe să le administrați de la douăsprezece luni. Porții mici înseamnă cereale de proteine ​​care sunt pasate în lapte. În următoarele trei luni, cantitatea de proteine ​​poate fi crescută la jumătate de ou. În plus, despre care vorbim atat oua de gaina cat si oua de prepelita. În perioada de la unu la doi ani, bebelușul ar trebui să învețe să mănânce întregul ou, dar trebuie să se obișnuiască prin creșterea treptată a dozei.

Oul este un produs valoros pentru hrana bebelusului, asa ca este inclus in alimentatia bebelusilor inca de la inceput. vârstă fragedă. Când vine însă momentul să-l introducă în meniul copiilor, părinții încep să se îndoiască de la ce vârstă și în ce cantitate să ofere ouă bebelușului, cum să le pregătească corect și cum pot fi periculoase pentru copiii mici. În plus, se întreabă dacă ar fi mai bine să-i dea micuțului ouă de prepeliță decât ouă de găină. Să ne uităm la aceste întrebări mai detaliat.

Copiii iubesc ouăle, dar cât de mult feluri de mâncare diferite poți găti cu ei!

Beneficiu

• Ouăle dau corpul copiilor proteine ​​de origine animală cu complete compoziția de aminoacizi. Ele sunt importante pentru construirea țesuturilor în corpul copilului în creștere.
• Gălbenușurile de ou sunt o sursă valoroasă de vitamine solubile în grăsimi. Fără aprovizionare suficientă, creșterea corpului și munca copilului sunt perturbate. sisteme diferite corpul bebelusului.
• De asemenea, galbenusul are un bogat compozitia minerala, datorită căruia se menține sănătatea pielii copilului, imunitatea acestuia și funcția sistemului nervos.
• Sunt clasificate ca dietetice și alimente cu conținut scăzut de calorii Prin urmare, ele sunt incluse în dieta copiilor de orice greutate corporală și pot fi, de asemenea, consumate în orice moment al zilei.

Daune și contraindicații

Anterior, se număra un ou produs nociv datorită prezenței colesterolului în compoziția sa. Aceștia au fost numiți vinovați de bolile cardiovasculare, susținând că consumul lor crește nivelul de colesterol, care înfundă vasele de sânge.

Acum, după multe studii, a devenit cunoscut faptul că colesterolul din ouă nu are un efect negativ asupra organismului. Dimpotrivă, conținute în ouă acizi nesaturați iar lecitina scade nivelul de trigliceride.

Consumul de ouă cu moderație va aduce beneficii atât pentru tine, cât și pentru copilul tău.

De ce apar alergiile?

Destul de des apare o reacție alergică la ouă (în special ouă de pui) din cauza prezenței proteinelor animale în compoziția lor, care sunt foarte alergene. Există o părere că ouăle de prepeliță sunt non-alergenice și pot fi consumate de copii fără teamă, totuși există cazuri de reacții alergice la acest tip de ou.

Ce este mai alergen – albul sau gălbenușul?

Întrucât moleculele de alb sunt cele mai alergene și conținutul lor în albușul de ou este mult mai mare decât în ​​gălbenuș, albușul provoacă mai des reacții alergice.În același timp, pe gălbenușuri sistemul imunitar Copilul poate reacționa negativ, deși mult mai rar. În plus, în timpul gătirii în la maxim divide gălbenuș de ou iar proteinele sunt foarte complexe, așa că dacă ai o alergie, nu este recomandat nici consumul separat de gălbenușuri.

Citiți mai multe despre caracteristicile introducerii gălbenușului în alimente complementare într-un alt articol.

Deoarece alergiile la ouă apar destul de des, acestea trebuie introduse în dietă cu prudență.

De ce nu ar trebui să li se dea copiilor ouă crude?

Un ou poate provoca infecția cu salmonella, mai ales dacă este de casă și nu a fost gătit corespunzător. Pentru a preveni dezvoltarea salmonelozei, un copil nu trebuie să primească ouă crude de la nicio pasăre. Tratamentul termic ar trebui să dureze cel puțin 5-10 minute, așa că nu este recomandată nici oferirea de ouă fierte moale copiilor.

Puiul sau prepelița sunt mai sănătoase?

Un ou de găină este considerat cel mai optim pentru alimentația unui copil, având în vedere acesta valoare nutritionala si cost. Beneficiile ouălor de prepeliță sunt puțin mai mari, dar costul unui astfel de produs este mai mare decât ouăle de găină. De exemplu, un ou de prepeliță diferă mai mult continut ridicat minerale, vitaminele B1, A și B2, precum și aminoacizi esentiali. Puteți verifica acest lucru din următorul tabel:

	Ou	Ou de prepelita
Conținut caloric
Triptofan
Metionină
Carbohidrați
Vitamina B1
Vitamina B2
Vitamina B12
Vitamina A
Vitamina PP
Carotenoide

În general, nu există nicio diferență fundamentală în beneficiile ouălor de pui și de prepeliță. Urmărește videoclipul Dr. Komarovsky despre asta.

Ce ouă nu ar trebui să-i oferi bebelușului tău?

Copiii nu ar trebui să primească ouă de curcan, deoarece au mai puține compoziție utilă, și conține mai mult colesterol decât puiul și prepelița. De asemenea, nu este recomandat să gătiți rață sau ouă de gâscă. Motivul este că sunt mai alergene și conțin mai multe grăsimi. In plus, riscul de a contracta salmoneloza de la astfel de oua este mult mai mare decat de la oua de gaina.

Cum să-l introduci în alimente complementare?

Bebelușii sunt introduși în ouă de la vârsta de 7-9 luni. În primul rând, bebelușului i se dă un bob de gălbenuș fiert pentru a încerca. Acest lucru se întâmplă la 9 luni pentru bebelușii alăptați sau cu 1-2 luni mai devreme pentru copiii hrăniți cu formulă.

Cantitatea de gălbenuș crește treptat la un sfert, apoi la jumătate de zi. De obicei se frământă și se adaugă preparate din legume sau terci. De la vârsta de un an, bebelușului începe să i se administreze ouă împreună cu proteine. Acest lucru vă permite să adăugați o omletă cu aburi în meniul copilului dvs., tipuri diferite sufleuri, caserole.

De la 7 luni poți începe să introduci ouă în dieta bebelușului tău.

Calculați masa de hrănire complementară