Hit parade a dulciurilor sănătoase și nesănătoase. Ce desert nu îți va afecta silueta?

Daunele dulciurilor asupra organismului au fost dovedite de mult și nimeni nu se îndoiește de asta. Scăderea rezistenței la insulină și o senzație puternică ulterioară de foame sunt inevitabile după consumul de alimente cu zahăr. Odată cu abuzul regulat de dulciuri, se dezvoltă obezitatea și tulburările metabolice. Chiar și o ceașcă nevinovată de cafea cu zahăr obișnuit duce la o creștere a insulinei și, ca urmare, la o senzație imediată de foame. Un îndulcitor va ajuta oamenii care nu își pot imagina viața fără dulciuri să se adapteze la un nou regim alimentație adecvată.

Zahărul - bun sau rău pentru organism?

Orice monedă are reversul, iar zahărul poate fi, de asemenea, benefic în unele cazuri. În afară de extreme precum coma hipoglicemică (de care se poate ieși numai prin ingerarea unor cantități mari de glucoză sau zahar simplu), atunci putem evidenția următoarele beneficii pentru sănătate ale zahărului:

• explozie scurtă de energie;
• activarea abilităților cognitive;
• senzație de veselie;
• senzație crescută de sațietate;
• un val de insulină în sânge.

Din păcate, fiecare dintre aceste avantaje este umbrită de consecințe negative. Dulciurile oferă un potențial energetic mare, așa că după ce le mănâncă o persoană se simte vesel și plin de energie. Dar cei mai multi dintre noi, dupa ce mancam bomboane sau prajitura, nu mergem la antrenament greuși treceți la afaceri de rutină. Ca urmare, potențialul energetic rămâne necheltuit și este trimis direct în depozitele de grăsime. Organismul nu știe să folosească energia primită. Așa începe obezitatea: neobservată, de la câteva dulciuri consumate cu ceai dulce în pauza de masă.

Ce face zahărul pentru organism - beneficiu sau rău? Ambii. Dar încă face mai mult rău. Oamenii cu tendință de a dactilografi ar trebui să fie deosebit de atenți. greutate excesivași diabet zaharat.

De ce nutriționiștii interzic consumul de zahăr?

Zahărul este numele popular pentru o substanță numită zaharoză. Informațiile oficiale afirmă că stuf și sunt importante Produse alimentare. Dietetica neagă orice beneficiu evident a acestui carbohidrat simplu pentru sănătate. Aproape toți oamenii care respectă o alimentație adecvată și își monitorizează greutatea au renunțat odată pentru totdeauna să mănânce zahăr.

Din ce sunt dulciurile, produsele de patiserie, prăjiturile, marshmallows, marshmallows și alte alimente și feluri de mâncare atât de îndrăgite de cei cu dinte de dulce făcute? Cel mai adesea, acesta este zahăr topit cu adaos de unt, grăsimi trans, lapte, smântână etc. Astfel, bomboanele, caramelul și în special produsele de patiserie și plăcintele nu sunt nici măcar un simplu carbohidrat în formă pură, și amestecul acestuia cu grăsimi nocive. Acest amestec este foarte periculos din punct de vedere alimentar. Persoanele cu un dinte de dulce provoacă în mod inevitabil rău sănătății lor prin dependența lor de feluri de mâncare nesănătoase. Nu e de mirare că nutriționiștii numesc zahărul „otrăvire dulce”.

Cine este mai afectat de zahăr - bărbați sau femei?

Femeile au mai multe șanse de a dezvolta diabet de tip 2 decât bărbații. Acest lucru se datorează diferenței în starea hormonală. Bărbații, datorită testosteronului, nu sunt predispuși la îngrășarea în zonele cu probleme: abdomen, interiorul coapselor, axile. Mai mult, au mult mai multe masa musculara decât majoritatea femeilor. Prin urmare, potențialul energetic care intră în organism împreună cu otrava dulce - dulciuri, chifle, prăjituri, produse de patiserie etc., este cheltuit parțial pentru menținerea tonusului muscular. Dar dacă un bărbat își permite în mod regulat să abuzeze de zahăr, atunci obezitatea îl poate depăși, este nevoie cantitate mare timp decât femeile.

Femeile sunt în mod natural predispuse la creșterea în greutate. Aceasta este așa-numita grăsime „estrogenă”, care indică disponibilitatea unei femei de a deveni mamă și de a-și hrăni descendenții. Bine că stiinta moderna Dietetica vă permite să vă reglați dieta și să vă mențineți greutatea la un nivel acceptabil.

Efectul zahărului asupra corpului copiilor

Știința a demonstrat deja că chiar și Nu un numar mare de zahărul crește isteria și excitabilitatea copilului. Copii cu tendință la hiperactivitate și tulburări de atenție de diverse etiologii Este contraindicat consumul de dulciuri, caramele, prăjituri, produse de patiserie, dulciuri și altele asemenea. Este permis să mănânci fructe ca desert; acestea conțin mai degrabă fructoză decât zaharoză.

Daunele dulciurilor asupra corpului unui copil este conținutul prea mare de calorii și aportul excesiv de carbohidrați în organism. Asta duce la centrii nervosi obține incarcatura grea. Ca urmare, bebelușul devine capricios, incontrolabil și isteric. În unele cazuri, este recomandabil să limitați complet capacitatea copilului de a mânca dulciuri.

Mâncăruri și produse care conțin zahăr

Aceste produse sunt cunoscute de toată lumea încă din copilărie: bomboane, ciocolată, pastile, marshmallows, prăjituri, produse de patiserie și aluat dulce fără drojdie, creme brulee, înghețată, șerbet. Zahărul este aproape întotdeauna adăugat la murăturile de casă pentru a spori aroma. De remarcat bauturi alcoolice. Deși majoritatea nu au întotdeauna gust dulce, sunt un carbohidrat curat și simplu. Putem spune că aceasta este energie în forma sa pură, dar este extrem de toxică pentru întregul organism în ansamblu.

Din ce se fac bomboanele? Ele reprezintă un pericol pentru sănătate nu numai pentru că continut ridicat zahăr, dar și un conținut uriaș de grăsimi. Ciocolata mult iubită este bogată în grăsimi trans, care sunt dăunătoare organismului și pot crește riscul boli oncologice au fost deja dovedite.

Obezitatea și dulciurile: este posibil să mănânci dulciuri și să nu te îngrași?

Câte bomboane sau ciocolată poți mânca pe zi? Desigur, una sau două bomboane pe zi nu vor face niciun rău. Conținutul caloric mediu al unei sute de grame de ciocolată este de aproximativ 550 kcal. Aceasta este jumătate din dieta zilnică normală atunci când este măsurată în valoare energetică. Locuri pentru proteine ​​si grasimi sanatoase nu ramane deloc. Și aceasta este doar o sută de grame de bomboane!

Dacă o persoană poate mânca o bomboană pe zi și se oprește acolo, atunci un astfel de obicei nu va provoca rău.

Dependența de carbohidrați simpli

Aproape tuturor oamenilor le este greu să se limiteze în ceea ce privește consumul. dulciuri nesănătoase. Unii nutriționiști notează că pentru persoanele sensibile, dulciurile și prăjiturile devin un fel de dependență, un drog.

Aceste afirmații se bazează pe cercetări: zahărul promovează producția de endorfine – de aici îmbunătățirea temporară a dispoziției și apariția de vigoare pentru scurt timp după consumul de alimente dulci. De aceea este atât de dificil să te abții să nu mai mănânci zece după o bomboană. Mulți oameni preferă să renunțe complet la dulciuri decât să se tachineze cu una sau două bomboane.

Câte dulciuri poți mânca pe zi fără a dezvolta o dependență? Este dificil să dai un răspuns exact la această întrebare. Fiecare persoană este individuală. Rata de absorbție a carbohidraților simpli depinde de sex, vârstă, metabolism și greutate.

Cauzele diabetului zaharat

Cauza dezvoltării diabetului de tip 2 este o încălcare pe termen lung a principiilor de bază ale nutriției adecvate și abuzul regulat de carbohidrați simpli. Majoritatea oamenilor cu un dinte de dulce cred că acest lucru nu îi va afecta. Dar până la vârsta de 40-45 de ani, mulți oameni primesc acest diagnostic.

Oameni cu diabetul zaharat de primul tip nu sunt vinovați de dezvoltarea bolii: cel mai adesea are cauze ereditare sau apare ca urmare a unui șoc nervos sever. Pacienții cu diabet zaharat de tip 2 sunt cel mai adesea vinovați de a avea ei înșiși acest diagnostic, de atunci de ani lungi a neglijat sfaturile medicilor endocrinologi și nutriționiști. 95% dintre pacienții cu diabet zaharat de tip 2 sunt, de asemenea, diagnosticați cu obezitate.

Principala metodă de tratament este dieta speciala, ceea ce presupune o respingere completă a carbohidraților simpli și a alimentelor cu ridicate Index glicemic. Este acceptabilă utilizarea îndulcitorilor pentru diabetici. Dacă pacientul nu găsește puterea de a renunța la zahăr, boala va progresa. În diabet, se dezvoltă disfuncția renală cronică, boala este însoțită de umflare severă, leșin, iar după un timp este nevoie de un transplant de rinichi de la donator sau de participarea regulată la procedurile de hemodializă.

Este posibil să neutralizezi cumva daunele zahărului?

Daunele dulciurilor asupra organismului sunt greu de supraestimat. Există vreo modalitate de a reduce daunele sau de a preveni absorbția? Mulți diabetici sau obezi se chinuie să găsească retete neobisnuite. Prăjituri fără zahăr, felii de fructe, utilizarea îndulcitorilor - toate acestea moduri eficiente reduce daunele zaharozei.

Care este mai bun, miere sau zahăr? Această întrebare este adesea adresată nutriționiștilor. Desigur, mierea este mai sănătoasă, dar are și un indice glicemic ridicat și un conținut ridicat de calorii. Dacă o persoană nu poate renunța la dulciuri și se întreabă ce să aleagă, miere sau zahăr, atunci este mai bine să preferați prima opțiune.

Există și o clasă medicamentele farmacologice, care împiedică absorbția zaharozei. Acestea sunt așa-numiții blocanți ai carbohidraților. Aceste pastile au destul de multe efecte secundare.

Daunele dulciurilor asupra organismului dispar aproape complet cu utilizarea regulată a unui îndulcitor. Ele variază în compoziție și nu toate sunt fără calorii. De exemplu, produsele pe bază de stevia sunt, de asemenea, destul de bogate în calorii, dar au un indice glicemic mai scăzut.

Indulcitori naturali si sintetici

Inlocuitorii artificiali (sintetici) au un gust mai dulce, asa ca este foarte usor sa exagerezi in bauturi. Cel mai adesea, 1 tabletă este egală cu 1 linguriță zahar granulat. Nu ar trebui să cedeți reducerilor tentante și să cumpărați mai multe sticle de îndulcitori sintetici deodată. Sunt foarte economice de utilizat și expiră adesea înainte de a fi nevoie să deschideți borcanul. Îndulcitorii sintetici pentru diabetici sunt vânduți atât sub formă lichidă, cât și sub formă de tablete, capsule și pulbere.

Înlocuitorii naturali de zahăr se disting prin faptul că partea de carbohidrați prezentă în componente este descompusă lent, ceea ce permite nivelului de glucoză din sânge să rămână normal. Datorită acestui fapt, indicele glicemic al unor astfel de îndulcitori este scăzut și permite utilizarea lor retete speciale. Prăjituri fără zahăr cu ștevie, smog de ouă, bezea de casă, înghețată de caș - toate acestea pot fi preparate cu ușurință acasă folosind îndulcitori naturali.

Lista de baze pentru îndulcitori

Ce substanță poate înlocui zahărul? Mai jos este o listă cu cele mai populare și ieftine.

1. Ciclamatul și aspartamul sunt populare în Industria alimentară. Odată cu adăugarea lor, sunt produse băuturile „Cola Zero” și „Pepsi Light” - foarte dulci, dar cu zero calorii. După proprietățile lor gustative, ciclamatul și aspartamul mai dulce decât zahărul de 200 de ori. Sub influenta temperaturi mari sunt distruse.
2. Zaharina este de 700 de ori mai dulce decât zahărul. Tratamentul termic, care are un efect dăunător asupra efectului gustativ al medicamentului, trebuie evitat.
3. Sucraloza este poate unul dintre puținii înlocuitori sintetici de zahăr pe care medicii îi aprobă pentru utilizare de către diabetici.

Îndulcitori sportivi pentru arderea grăsimilor

Aproape toți îndulcitorii care se vând pe rafturile magazinelor alimentatie sportiva, sunt făcute pe bază de eritritol. Acesta este un îndulcitor relativ sigur pentru sănătate, cu proprietăți de gust moderate. Cinci grame de eritritol sunt echivalente în dulceață cu o lingură de zaharoză.

„Fit Parade”, „Mine Craft” și alți îndulcitori pentru sportivi destinati utilizării în timpul antrenamentului de ardere a grăsimilor conțin eritritol. cost mediu un borcan (100 de grame) - aproximativ cinci sute de ruble. Acești îndulcitori sunt cei mai rentabili și siguri, atât din punct de vedere al costului, cât și al îngrijirii. propria sănătate.

Alternativă la îndulcitorii din fabrică

Iubitorii de toate lucrurile naturale ar trebui să ia notă înlocuitori naturali zahăr și dulciuri, care au un indice glicemic relativ scăzut și, în cazuri rare, pot fi consumate chiar și de persoanele cu diabet:

• Miere de albine- o sursa de energie cu proprietati antibacteriene si antiinflamatorii;
• sirop de agave - are gust și miros asemănător mierii cu o culoare plăcută de caramel, adăugat la produse de patiserie și prăjituri;
• Sirop din esență de arțar, preparat independent, fără a adăuga zaharoză.

În acest articol vă spun când puteți mânca dulciuri și în ce cantități pentru ca totul să fie bine :)

Ce este zahărul?

Zaharul este - carbohidrați simpli, energie (glucide) în formă pură, care se absoarbe foarte repede.

Cum este dăunător?

Zahăr = nu este dăunător, excesul său (cantitatea excesivă) este dăunător.

Dacă mănânci multe dulciuri (zahăr) în fiecare zi = atunci se produce o cantitate mare de INSULINĂ. Pentru cei care nu știu, se produce insulina (în oameni sanatosi) propriul pancreas. Deci, cu condiția să existe un exces de zahăr (dulciuri) = pancreasul funcționează sub sarcină grea. In aceasta situatie, perioadă lungă de timp, pancreasul se poate epuiza pur și simplu (să se spargă), ca o piesă dintr-o mașină, și salut diabet de tip 2, și cine știe, poate din tipul 2 se va transforma în diabet de tip 1 (cel mai complex, insulino-dependent).

În plus, dulciurile, zahărul, așa cum am spus deja, sunt și carbohidrați simpli (energie în forma lor pură), iar aceasta, la rândul său, este o mulțime de calorii. Și cine nu știe, oamenii se îngrașă în exces, se îngrașă, se îngrașă, se îngrașă datorită faptului că consumă (intra) MAI MULTE din aceleași CALORII decât cheltuiesc (risipesc). Acesta este așa-numitul aportul caloric în exces, care crește greutatea corporală...

Și de la obezitate, exces de greutate, grăsime = doar o grămadă incredibilă de probleme grave de sănătate - care nu ar trebui permise dacă vrei să arăți normal, să trăiești normal și să te bucuri de viață.

Din păcate, majoritatea oamenilor nu observă cât de mult zahăr consumă și nici măcar nu își dau seama, nici nu își pot imagina, ce pericol amenință pentru ei o astfel de „viață dulce”.

În viață suntem înconjurați de o mulțime de ispite, mai ales la mâncare, care ne așteaptă aproape la fiecare colț/pas, dar aceasta nu este o scuză, majoritatea oamenilor, din păcate, din cauza slăbiciunii lor, nici măcar nu observați cât zahăr consumă, dulciuri etc. mâncare proastăși nici măcar nu își dau seama ce pericol amenință pentru ei o astfel de „viață dulce”.

Personalitățile puternice, spre deosebire de cele slabe, își controlează și gestionează viața, chiar și inclusiv. consumul (absorbția) de alimente și nu mă refer doar la dulciuri (zahăr), ci în general. Ține asta în minte.

Primul. Dacă există dulciuri = atunci dați preferință DULCILOR SĂNĂTOARE (mai degrabă decât cele dăunătoare).

Marea majoritate a oamenilor consumă dulciuri nesănătoase, și degeaba, pentru că cele sănătoase, spre deosebire de cele dăunătoare, conțin vitamine și microelemente, și nu doar calorii goale.

Al doilea. Consumați dulciuri (zahăr) în cantități mici (doze) (evitați excesul).

Al treilea. Care este răspunsul la subiectul articolului. Utilizare dulciuri sanatoase si in doze mici (fara exces) si atentie, doar in prima jumatate a zilei (inainte de ora 15.00). Intervale ideale, dimineața, iar dacă nu sunt conflicte pe goluri, după antrenament de forta in sala de sport.

După ora 15.00 - există o probabilitate mare ca acumularea să se producă excesul de grăsime, datorită faptului că oamenii din dupa-amiaza, de regulă, sunt pasive, ca urmare, energia primită de la dulciuri nu va fi „irosită”, ca urmare Consecințe negative sub formă de acumulare de grăsime = probleme de sănătate. Și în timpul zilei, oamenii sunt de obicei ACTIVI, așa că energia va fi „irosită” din cauza „activității”.

Felicitări, administrator.

Dulciurile pot fi greu de renunțat. Mai ales când în jur sunt multe tentații: înghețată, ciocolată, prăjituri și o mulțime de alte deserturi. Cum îți poți menține silueta fără a te nega aceste plăceri?

Adevărul despre dulciuri

Este uimitor, dar experimentele arată că mulți îndrăgostiți de dulci se îngrașă mult mai încet decât alții. Ei economisesc adesea greutate normală. În plus, persoanele cu dinte de dulce sunt mai puțin predispuse la hipertensiune arterială. Dar pentru a nu depăși greutatea corporală normală, cel puțin 15% din calorii trebuie să intre în organism cu așa-numita carbohidrați lente, adică carbohidrați cu o perioadă lungă de absorbție.

Principalul motiv pentru creșterea în greutate din consumul de dulciuri este că acestea conțin o cantitate semnificativă de carbohidrați rapizi, a cărui descompunere și transformare în glucoză are loc mai repede decât poate absorbi organismul. Organismul nu are nevoie de o asemenea cantitate de glucoză, care rezultă din consumul de carbohidrați rapizi, și o stochează sub formă de grăsime. În plus, multe dulciuri conțin o cantitate mare de grăsime.

Cum să mănânci corect dulciurile?

Urmând aceste reguli, vă puteți răsfăța în mod regulat cu deserturi dulci, fără a vă deteriora silueta. Nu uitați decât că toate aceste reguli vin cu un avertisment important: consumul de dulciuri nu trebuie să fie excesiv! Dacă mănânci kilograme chiar și din cele mai dietetice și sărace dulciuri și prăjituri, apariția depunerilor de grăsime în exces este inevitabil.

1. Dulciurile consumate înainte de prânz sau între orele 16 și 18 vor aduce numai beneficii, deoarece în aceste ore scade cantitatea de zahăr din sânge, iar pentru viata normala este necesar.
2. Consumul de dulciuri noaptea vă va perturba somnul și va duce la creșterea în greutate în exces.
3. În zilele săptămânii, o persoană cheltuiește o mulțime de calorii, ceea ce înseamnă că riscul de a se îngrașa din dulciuri în aceste zile este mai mic.
4. Este mai bine să alegeți deserturi cu conținut scăzut de calorii conținut scăzut Sahara.
5. Eliminarea băuturilor carbogazoase din meniu vă va reduce aportul de zahăr.
6. Controlați cantitatea de dulciuri din meniu: dacă vă urmăriți greutatea, este mai bine să nu vă răsfățați cu ele.
7. Încearcă să consumi dulciuri doar atunci când organismul tău chiar are nevoie de ele, fără a transforma consumul dulciurilor într-un obicei prost.

Beneficiile dulciurilor

Exercițiul fizic sistematic va ajuta la neutralizare posibil prejudiciu din dulciuri: după un antrenament de jumătate de oră, organismul are nevoie de carbohidrați, deoarece procentul de glucoză din sânge scade. Prin urmare, consumând o cantitate moderată de dulciuri în această perioadă, nu numai că nu vei câștiga supraponderal, dar și menține-te în formă bună.

Dulciuri care nu-ți vor afecta silueta

Miere

Acest produs înlocuiește cu succes zahărul. Se adaugă la ceai, terci, muesli. Consumul de miere nu duce la apariția celulitei și supraponderal. O lingură de miere naturală va suprima dorința de a mânca dulciuri. Dar să bei miere fără restricții este și irațional: te poți face rău.

Ciocolata neagra

Soiurile amare de ciocolată pot fi consumate fără consecințe pentru silueta. Încercați să cumpărați ciocolată care conține cel puțin 70% cacao. Reduce riscul de formare tumori periculoase, este capabil să acționeze ca profilactic din bolile vasculare și cardiace.

Marmeladă

Deși marmeladă îi aparține alimente bogate in calorii, dar este inofensiv pentru organism. Marmelada ajută la eliminarea deșeurilor și a toxinelor din corpul uman, reduce procentul de colesterol din sânge. Grăsimi rele nu sunt conținute în marmeladă.

Bezea

Veverițe, da necesare organismului, stau la baza acestui produs. În plus, marshmallows care nu conțin aditivi (de exemplu, ciocolată) sunt produse cu conținut scăzut de calorii.

Dulciuri orientale

Practic, acestea constau din miere, nuci si fructe uscate, care pot stinge rapid foamea si pot mentine senzatia de satietate.

Înghețată

Este mai bine să preferați soiurile care conțin lapte degresat. Încercați să nu cumpărați înghețată cu ciocolată sau gem. Gheata din fructe este considerata inofensiva in ceea ce priveste continutul caloric, iar daca acest desert este facut din sucuri naturale, atunci este chiar sanatos.

Jeleu și budincă

Aceste deserturi includ substanțe care au un efect pozitiv asupra digestiei, procesele metaboliceși nivelurile de colesterol. Jeleurile și budincile nu sunt alimente bogate în calorii. Trebuie amintit că cu cât un desert conține mai multe ingrediente naturale, cu atât mai puține efecte nocive pe corp.

Ce poți mânca la desert fără a-ți afecta silueta?

Îți plac dulciurile? Nu renunta la deserturile tale preferate!

Potrivit nutriționiștilor, Motivul principal ruperea unei diete este tocmai o respingere ascuțită și completă a alimentelor tale preferate care se încadrează în categoria alimentelor interzise. Puteți mânca dulciuri, dar desigur va trebui să faceți niște restricții, reducând semnificativ porția din chiflele preferate și înlocuind dulciurile cu ciocolată neagră. Dar trebuie să recunoașteți că acest lucru este mult mai bun și mai inteligent decât eliminarea completă a deserturilor din alimentație. Să vedem în ce deserturi pot fi lăsate nutriție alimentară când și cât de des te poți răsfăța cu dulciurile tale preferate.

Desert fără a vă afecta silueta - mic dejun dulce

Pentru ca dulciurile să nu vă afecteze silueta, mâncați regula importanta— deserturile trebuie consumate în prima jumătate a zilei.

Deci, nu fi surprins dacă la micul dejun ai voie să mănânci o bucată de biscuiți cu smântână sau prăjituri bogate, marmeladă, bezele sau să bei o ceașcă de cafea dulce. Dar cele mai sănătoase deserturi sunt considerate a fi jeleurile de fructe și fructe de pădure, în special cele de casă.

Apropo, dacă problema excesului de greutate nu este acută, atunci fulgii de ovăz sau o omletă, sandvișurile sunt destul de potrivite pentru micul dejun, iar pentru prânz vă puteți permite desert dulce, si chiar salata de fructe cu frisca. Cu toate acestea, dacă țineți o dietă, atunci este mai bine să urmați sfaturile nutriționiștilor și să alegeți un desert dulce cu conținut scăzut de calorii și să îl mâncați la micul dejun.

Desertul fără a dăuna figurii - problema alegerii

Nu toată lumea este pregătită să se mulțumească cu deserturi ușoare.

Dar nutriționiștii nu insistă asupra acestui lucru. Se știe de mult că dulciurile, și în primul rând ciocolata, contribuie la producerea de hormoni ai bucuriei, așa că nu este nevoie să excludeți mâncărurile din dieta dumneavoastră. Singura întrebare este când, cât și ce vei mânca.

Este foarte posibil să se mențină paritatea între gustos și sănătos, reducând conținutul de calorii și dimensiunea porției din desertul dulce. Cele mai utile și inofensive pentru figură includ jeleuri de fructeși sorbeturi, marshmallows, marshmallows, marmeladă și înghețată cu iaurt. Salatele de fructe nu au concurență, aici puteți veni cu diferite combinații de fructe, adăugați nuci, fructe uscate, dressing cu miere și nu limitați în mod special mărimea porției. Dar inca preferință mai bună dați fructelor cu conținut scăzut de zahăr - mere, kiwi, grepfrut și reduceți cantitatea de rest la 250 de grame pe zi. În meniul restaurantului, alegeți mousse de fructe, jeleuri și salate de fructe și deserturi cu caș cu conținut scăzut de grăsimi pentru desert.

Cât despre produse de patiserie, plăcinte și produse de patiserie, acestea sunt deserturi controversate. Bogate în calorii, grăsimi și produse de panificație cauzează, de asemenea creșterea formării de gaze, care interferează cu procesarea normală a alimentelor. Dacă trebuie să alegeți între gras și bogat în calorii, este mai bine să mâncați un desert bogat în calorii - puteți arde caloriile. Și grăsimile vor da sarcina crescuta pe ficat și vasele de sânge și, în cele din urmă, se va transforma în pliuri pe stomac și talie. Dar cel mai important este să reții că ceea ce este periculos pentru silueta ta nu este faptul că ai mâncat ceva bogat în calorii, ci cantitatea de mâncare pe care ai „încărcat”-o în stomac.

Câte dulciuri poți mânca fără să-ți rănești silueta?

Salata de fructe imbracata cu neindulcit iaurt natural sau smântână cu conținut scăzut de grăsimi, puteți mânca până la 300 de grame. pe zi. Dacă în salată se adaugă nuci și fructe uscate, frișcă, atunci porția se reduce la 200 g. Cu un dressing de miere, dar cu condiția ca baza salatei să fie fructe neîndulcite, porția crește din nou la 300 de grame. Te poți răsfăța cu salată de fructe în fiecare zi.

Coacerea este, de asemenea, destul de acceptabilă, dar nu mai mult de 150 de grame. pe zi și nu mai mult de două-trei ori pe săptămână. Ciocolata neagră este limitată la 10 grame. pe zi, puteți adăuga marshmallows, marshmallows sau marmeladă (una dintre denumirile din care să alegeți).

În general, cantitatea de dulciuri este calculată individual

Dacă scopul tău este să slăbești, atunci desertul va trebui limitat la o porție de salată de fructe sau fructe proaspete, o bucată de ciocolată neagră. Dacă totul este în regulă cu greutatea ta și ești implicat activ în sport, atunci din când în când îți poți permite chifle, prăjitură, prăjituri.

La tot ce s-a spus, mai poți adăuga un sfat pentru cei dragi. Dacă combinați un pandișpan cu lămâie cremă, și turnați un dressing acru pe o salată de fructe dulci - caloriile vor fi arse mai repede.

Merg de multă vreme pe calea dietelor și a antrenamentelor. Și în acest timp, mi-am pus în repetate rânduri întrebarea „ce este delicios să mănânc pentru a nu lua în greutate?” sau „unde să găsești bunătăți cu cantitate minima calorii? Am cautat mult timp, am incercat si, in general, fara rezultat. acest moment Am mai multe soluții la pisicuța mea care îmi permit să obțin plăcere și să provoc un rău minim siluetei mele.

Vreau să spun imediat că vom vorbi despre acele produse pe care le puteți cumpăra. Care nu trebuie să piardă timp prețios și care pot ameliora remușcarea cu privire la cantitatea mare de prejudicii cauzate dietei.

Mănânc diferit. Practic, încerc să nu mă exagerez cu tot felul de delicii bogate în calorii, dar sunt și om și am și un dinte de dulce și, bineînțeles, îl mănânc oricum. Și tocmai pentru a face înțelegeri cu conștiința mea am încercat să caut astfel de soluții.

Poate că experiența mea va fi interesantă și pentru tine.

Îl vreau pe acesta și niciun alt baton de ciocolată. Cred că înțelegi farmecul acestor batoane dulci și nu o dată tu însuți ai păcătuit irosind ciocolata atât de inutilă și atât de delicioasă.

Principala problemă a oricăror batoane de ciocolată este cantitatea uriașă de calorii la 100 g. Snickers, fiind unul dintre cele mai bogate în calorii, are mai mult de 500. O baton (58 g) iese la aproximativ 300 Kcal. Nu-i rău, nu?

Dar dacă îți dorești cu adevărat? Snickers nu are analogi. Nici măcar alte bomboane nu au aceleași proprietăți gustative. Soluția mea a fost... Snickers :) Nu glumesc. Vorbesc despre înghețata Snickers. Gustul este perfect (arahide, paste, caramel - tot ce ne place atât de mult). Dar conținutul său de calorii este deja de 340 Kcal la 100 g și doar 180 la 1 înghețată. Acesta este, de aproape 2 ori mai puține calorii cu acelasi gust. Nu este un miracol?)

Situatia nr 2. Vreau niște ceai delicios

Da, ceaiul în sine este o băutură minunată. Dar ce frumos este pentru ei să spele ceva dulce și, de preferință, ciocolată, ca să poată mesteca și mușca efectiv :) Biscuiții cu ciocolată sunt exact lucrul. Dar! Acesta este din nou foarte, foarte bogat în calorii! De obicei, prăjiturile costă cu mult peste 400 de calorii, ciocolata peste 500. Dar dacă vrei?

Soluția a durat foarte, foarte mult timp. Ai putea găti singur ceva din proteine ​​( o opțiune bună pentru a înlocui făina la copt), dar nu aveți întotdeauna dorința sau oportunitatea de a găti. De asemenea, mi-am dorit, din obișnuință, să dau fuga în magazin să iau un deliciu delicios pe raft și să alerg la serviciu la ceașca mea preferată, să încep ziua de lucru cu ceai aromatși o senzație de dulceață pe limbă.

Dar apoi, într-o zi, destul de întâmplător, le-am observat pe un raft cu tot felul de pâini - Pâini cu ciocolată (!) aerisite. Am luat 2 pachete deodată să încerc și când am ajuns acasă mi-am dat seama că am luat decizia corectă. Toate punctele au fost îndeplinite: mușcă - mănâncă, mestecă - mănâncă, ciocolată - mănâncă. Acesta nu este un fel de aditiv de cacao pentru aluat, acesta ciocolată adevărată care acoperă fundul pâinii. Un strat foarte subțire, dar suficient pentru ca gustul ciocolatei să se simtă la maxim. Nu a existat o limită a plăcerii! 🙂 Pentru o ceașcă de ceai au fost suficiente 2 pâine și asta înseamnă doar 80 Kcal.

Îl puteți cumpăra în multe magazine alimentare de pe holurile pentru pâine și alimente. mâncat sănătos, pâine.

Situația nr. 3. Îmi plac iaurturile și budincile - ce ar trebui să fac?

Sunt atât de multe lucruri minunate pe rafturile cu lapte din magazine - cheesecake, iaurturi, budinci, mase de caș. Îmi place cu adevărat totul. Aș putea înlocui cu ușurință brânzeturile și alte caș cu brânză de vaci obișnuită naturală cu adăugarea unui îndulcitor. Dar ce să faci cu aceeași budincă? Nu există niciun înlocuitor pentru consistența sa minunată. Și ceea ce se află pe rafturile magazinelor sunt doar bombe cu carbohidrați. Nu am gasit asa ceva fara sa folosesc zahar...

Dar, cred că ai ghicit deja, până la o cunoștință minunată :). Mânca! Mai sunt delicatese care se fac folosind un îndulcitor. Și, în plus, au și o cantitate mare de proteine. Trebuie doar să le cauți în magazinele specializate în nutriție sportivă.

Faceți cunoștință cu budinca cu proteine ​​de la MyProtein. M-a ajutat de mai multe ori - o gustare minunată și un lucru incredibil de gustos. Consistența este puțin mai densă decât budincile obișnuite cumpărate din magazin, dar foarte sățioasă. Dacă mănânc 1 pahar din această budincă, mă simt sătul. Pentru a compara budincile obișnuite, aș putea să mănânc 4 dintr-o dată și să nu observ :). Această budincă este probabil cea mai reușită și sănătoasă descoperire.

Îl puteți cumpăra aici: http://www.myprotein.ru/sports-nutrition/protein-pudding/10961189.html

La ce sunt bune? Au un conținut scăzut de grăsimi și zahăr: numai 1 gram de zahăr și 2 grame de grăsime la 100 de grame de produs. Acesta este cu 70% mai puțină grăsime și cu 95% mai puțin zahăr decât desertul obișnuit de vanilie gata de consumat. Cum am dat peste ele? Acum m-am întors la sală și trebuie să mențin o anumită proporție de proteine-carbohidrați-grăsimi pentru o alimentație adecvată. De fapt, proteinele nu sunt atât de ușor de introdus. cantitatea potrivită. Deserturile ca acestea fac treaba bine. 1 porție conține 15 g de proteine ​​pure.