Cum să gătești terci de mei cu dovleac. Terci de mei cu dovleac la cuptor. Gătitul terci de dovleac cu mei

Terci de mei cu dovleac este primul fel de mancare care iti vine in minte cand vine vorba de gandul la ceva delicios de gatit cu dovleac. Puteți găti astfel de terci în diferite moduri: cu apă sau lapte, faceți-l vâscos sau sfărâmicios, adăugați sau nu umpluturi sub formă de fructe, fructe uscate sau nuci. În general, există o mulțime de opțiuni. Vă propun clasicul: terci de mei cu dovleac și lapte. Rețeta este simplă, procesul de gătit nu ar putea fi mai ușor! Ideal pentru incepatori. Nu vom găti separat cerealele și apoi dovleacul. Vom găti totul împreună - este rapid și terciul devine gustos, moderat vâscos, cu bucăți de dovleac vizibile atât la ochi, cât și la gust. În plus, cu această metodă de gătit, nu va trebui să stai la aragaz, asigurându-te că terciul nu arde sau laptele nu scapă. De asemenea, nu este nevoie să amestecați conținutul tigaii în timpul gătirii. Și rețineți, toate acestea fără nici cea mai mică pagubă la gust!

Ingrediente:

• cereale de mei - 200 g,
• dovleac (decojit) - 400 g,
• lapte (1-2,5%) – 700 ml,
• apă - 50 ml,
• zahăr - 2 linguri. l. (sau dupa gust)
• sare - 3/4 linguriță,
• scurgere unt - aproximativ 50-70 g.

Cum să gătești terci de mei cu dovleac în lapte

Mai întâi turnați apă (rece) în cratița pentru gătit terci, aduceți-l la fiert, apoi turnați laptele. Această metodă simplă va minimiza șansa de a arde laptele pe fundul tigaii.

În același timp, măsurați cantitatea necesară de mei, sortați-o (de obicei, acest lucru este rapid, dacă boabele sunt bune, maxim 2-3 boabe negre la 1 lingură) și clătiți bine până când apa este limpede. Se toarnă apă clocotită peste mei curat timp de 3-5 minute (acest lucru va scăpa de amărăciune și va reduce puțin timpul de gătire), apoi se pune într-o strecurătoare și cerealele sunt gata de gătit.

Acum să trecem la dovleac. Îl curățăm de coajă, semințe și partea fibroasă. Tăiați în bucăți de dimensiunea dorită. Dacă doriți ca dovleacul să rămână bucăți în terci, tăiați-l mai mare. Dacă preferați ca dovleacul să fie fiert bine în terci, tăiați-l mai mic, puteți chiar să îl dați pe răzătoare. Prefer prima varianta si tai dovleacul in batoane de aproximativ 1,5 pe 2-2,5 cm.

De îndată ce laptele fierbe, adăugați în el cerealele spălate.

Lăsați conținutul cratiței să fiarbă și adăugați dovleacul.

Amestecați, aduceți la fierbere, apoi închideți bine capacul și reduceți căldura de pe aragaz la mediu sau puțin mai mic decât mediu. Adică, când capacul este închis, terciul din tigaie ar trebui să gâlgâie și să nu fugă. Imi trec aragazul in pozitia 3 (din 6).

Deci terciul ar trebui să se gătească aproximativ 20-25 de minute. Nu este nevoie să amestecați terciul sau să deschideți capacul doar pentru a privi. În acest timp, lichidul se evaporă aproape complet, cerealele sunt complet fierte, iar dovleacul devine moale și chiar ușor fiert.

Acum oprim aragazul, dar nu scoatem tigaia cu terci din ea. Adăugați unt în terci, frământați terciul și închideți din nou capacul ermetic. Lasă-l să stea 30-40 de minute. În acest timp, cerealele vor absorbi complet lichidul rămas, iar terciul va căpăta o consistență uniformă.

Puteți servi terci de mei gata făcut cu dovleac cu aditivi după gust: o bucată de unt, stafide, măr, miere etc.

Pulpa de dovleac conține fibre care sunt benefice pentru intestine, precum și vitamine și minerale. Meiul nu este mai puțin benefic pentru sănătatea umană datorită conținutului de aminoacizi, proteine ​​vegetale, minerale și vitamine. Prin urmare, terciul de dovleac cu mei este foarte sănătos și, în plus, atunci când este pregătit ținând cont de recomandările gospodinelor cu experiență, este extrem de gustos.

Reteta 1. Clasic

Terci de dovleac cu mei și lapte preparat după această rețetă este o versiune clasică a preparatului. Preparat într-o cratiță obișnuită pe aragaz.

Ingrediente:

• 1 kg dovleac;
• 400 g mei;
• 3 linguri. lapte;
• 4 linguri. apă;
• o jumătate de linguriță de sare;
• 2-3 linguri. linguri de zahăr granulat;
• unt.

Sfat! Meiul trebuie spălat cu atenție, deoarece apa tulbure și stratul alb de pe boabe provoacă gustul amar al preparatului finit.

Preparare:

1. Spălați dovleacul, tăiați-l și îndepărtați semințele. Scoateți pielea.
2. Împărțiți dovleacul în felii, fiecare dintre ele tăiate în cuburi de aproximativ 1 cm.
3. Puneți bucățile de dovleac într-o cratiță adâncă și acoperiți cu apă. Gatiti la foc mediu aproximativ 30-40 de minute. Dovleacul ar trebui să devină moale, este acceptabil să zdrobești bucățile cu o presă specială.
4. Clătiți bine meiul și adăugați-l în cratița cu dovleacul. Adăugați zahăr, sare.
5. Se fierbe la foc mic aproximativ 20 de minute.
6. După aceasta, turnați 2 căni de lapte în cratiță și continuați să gătiți timp de 10 minute.
7. După timpul specificat, turnați încă 1 pahar de lapte și gătiți terciul până când meiul este gata.

Înainte de servire, adăugați o bucată de unt la fiecare porție de terci.

Reteta 2. Intr-un aragaz lent

În doar 40 de minute, terci de mei delicios de gustos cu dovleac va fi gătit într-un cuptor lent.

Ingrediente:

• 100 g mei;
• 200 g pulpa de dovleac;
• 750 ml lapte pasteurizat 2,5% grasime;
• 20 g unt pentru adăugarea în terci și ungerea pereților vasului;
• 3 lingurite de zahar;
• o jumătate de linguriță de sare.

Preparare:

1. Curățați dovleacul, tăiați-l pe lungime și îndepărtați miezul și semințele. Tăiați pulpa în bucăți de dimensiuni medii.
2. Clătiți bine meiul, apa ar trebui să devină limpede.
3. Ungeți cu unt pereții interiori ai vasului multicooker. Acest lucru se face pentru a preveni ca laptele să fiarbă și să se reverse peste margini.
4. Se toarnă în bol meiul și bucățile de dovleac spălate, se toarnă laptele, se adaugă zahărul, sarea și se adaugă untul rămas.
5. Setați multicookerul în modul „Tocană” timp de 40 de minute. Temperatura ar trebui să fie de 80-100°C.
6. Când multicooker-ul semnalează sfârșitul gătitului, amestecați vasul, adăugați lapte dacă este necesar și lăsați sub capac în modul de încălzire aproximativ 15 minute.

Reteta 3. La cuptor

Rețeta de terci de dovleac și mei la cuptor este perfectă pentru micul dejun și va servi ca un excelent început de zi. Pentru a face un fel de mâncare parfumat, gustos și sănătos, nu trebuie să aveți cunoștințe și abilități speciale.

Ingrediente:

• 200 g mei;
• 500 g pulpa de dovleac;
• 2 linguri. linguri de miere;
• 2 linguri. lapte;
• 2 linguri. linguri de unt;
• poti adauga zahar dupa gust.

Preparare:

1. Sortați meiul și clătiți bine. Apa ar trebui să devină limpede.
2. Turnați cerealele într-o cratiță și turnați laptele în ea. Se pune pe foc si se fierbe pana se fierbe pe jumatate.
3. Curățați dovleacul, îndepărtați miezul și semințele. Tăiați în bucăți mici și puneți în mei pe jumătate fiert. Nu va strica gustul daca adaugati putin zahar. Se amestecă.
4. Se toarnă amestecul într-o formă de sticlă termică, se adaugă ulei.
5. Puneți tava la cuptor, apoi preîncălziți-o la 180°C.
6. Se fierbe terciul timp de o oră, apoi se scoate din cuptor, se înfășoară într-un prosop și se lasă să stea 5 minute.

Sfat! O matriță de sticlă termică rece poate fi plasată doar într-un cuptor neîncălzit. Altfel va sparge.

Amestecați vasul finit și turnați miere peste el.

Reteta 4. Cu stafide

Terciul de lapte cu stafide nu este doar gustos, ci și sănătos. Conține vitaminele B5 și B2, mangan, cupru, potasiu, magneziu, fier, așa că iubitorii acestui fel de mâncare nu sunt practic sensibili la boli cardiovasculare. Acest terci va fi foarte util copiilor pentru dezvoltarea și creșterea normală.

Ingrediente:

• 400 g pulpa de dovleac;
• 150 g mei;
• 600 ml lapte;
• 400 ml apă;
• 80 g stafide;
• 50 g unt;
• 2 linguri. linguri de zahăr;
• o lingurita de sare.

Sfat! Laptele nu trebuie diluat cu apă.

Preparare:

1. Clătiți bine meiul. Pentru a elimina amărăciunea, turnați apă fierbinte peste cereale.
2. Tăiați dovleacul în bucăți mici.
3. Spălați și sortați stafidele (uneori sunt pietre mici în ele).
4. Se toarnă laptele și apa într-o cratiță, se aduce la fierbere, se adaugă bucăți de dovleac, cereale, zahăr și puțin unt și se adaugă sare. Se aduce la fierbere.
5. După aceasta, reduceți focul și acoperiți cratita cu un capac. Gatiti 30 de minute, amestecand din cand in cand.
6. Se oprește și se lasă acoperit timp de 10 minute până la jumătate de oră.

Sfat! Terciul va fi foarte gustos dacă îl înfășurați într-o pătură și îl lăsați să stea 1 oră sau îl dați la cuptor pentru același timp.

Recomandările de la bucătari experimentați vă vor ajuta să gătiți terci delicios de dovleac cu mei:

1. Vasul finit nu trebuie să fie foarte gros. După ce ați terminat de gătit, puteți adăuga puțin lapte în terci.
2. Spălați bine meiul înainte de gătit. Apa ar trebui să devină limpede. Acest lucru va evita orice gust amar.
3. Dacă adăugați puțin lapte condensat în terciul finit, gustul va fi cremos și foarte delicat.

Terci de dovleac cu mei și lapte este ideal pentru micul dejun; Vasul este deosebit de util pentru corpul copilului, deoarece datorită vitaminelor și microelementelor pe care le conține, asigură creșterea și dezvoltarea normală a copilului.

Recomand tuturor să includă terci de lapte de mei cu dovleac în dieta lor. Nu este doar foarte gustos, ci și sănătos. Am vorbit despre beneficiile dovleacului în articol - și se vorbește și despre cum să alegi un dovleac, cum să-l păstrezi și ce să gătești din el. Dacă nu crești dovleac în grădina ta, îl poți cumpăra cu ușurință din piețe sau supermarketuri. Îmi place în special dovleceii, are o aromă mai puternică și este mai dulce. Acest dovleac este perfect pentru terci de lapte. Dar orice alt soi este potrivit pentru acest fel de mâncare. Deci, în detaliu - cum să gătești terci de mei cu dovleac.

Ce este necesar:

• 1 cană de mei
• 2 pahare de lapte
• 4 pahare cu apă
• 400 g dovleac
• 3-4 linguri zahar
• 1/2 lingurita sare
• 1/2 lingurita scortisoara

Terci de mei delicios cu dovleac

Nu este dificil să gătești terci delicios cu lapte, principalul lucru este să alegi singur raportul de mei și dovleac. Unora le place mai mult dovleac, altora mai puțin. Eu am luat cantitatea medie de dovleac, iar tu alegi cea mai potrivită cantitate pentru tine.

Referitor la lapte si apa! Puteți găti acest terci numai cu lapte, apoi luați 6 pahare de lapte. Prefer să gătesc în proporție de 2:4 Dacă doriți, această proporție poate fi schimbată după dorință. Îl puteți găti în apă, dar este mai bine să luați cel puțin 1 pahar de lapte pentru gătit, acest lucru va îmbunătăți gustul și consistența terciului.

Este mai bine să sortați meiul înainte de a-l găti pentru a preveni să vă pătrundă pietricele mici pe dinți. Se toarnă într-un bol și se clătește de mai multe ori până când apa este limpede. Se recomandă să clătiți meiul pentru ultima dată cu apă fierbinte sau să turnați peste el apă clocotită pentru a elimina amărăciunea.

Curățați dovleacul și tăiați-l în bucăți. Alegeți singur dimensiunea pieselor. Unora le place mai mare, ca mine, iar altora le place mai mic.

Se toarnă meiul spălat cu lapte și apă fierbinte. iau apa clocotita. Puneți pe aragaz, aduceți la fiert și adăugați bucăți de dovleac, zahăr și sare.

Când dă în clocot, reduceți focul și gătiți la foc mediu până se înmoaie, 20-25 de minute. Adăugați scorțișoară cu 10 minute înainte.

După ce ați scos de pe aragaz, lăsați terciul de lapte să se infuzeze și serviți deliciosul terci aromat cu dovleac, adăugând o bucată de unt.

Se referă la legume cu coacere târzie (uneori până în noiembrie). Și acest lucru vă permite să obțineți vitamine sănătoase din propria grădină într-un moment în care principalele legume și fructe au fost deja colectate.

Și dacă te gândești că un dovleac poate aștepta mult timp doar pe pervaz, atunci putem spune cu siguranță că este una dintre cele mai lungi legume păstrate.

Ultima dată am vorbit deja despre cum să-l preparăm, dar de data aceasta vreau să vă arăt al doilea cel mai popular mod de a-l folosi - terci.

În mod tradițional, se gătește în oale în cuptor, simulând condițiile unui cuptor rusesc. Sau invers, folosesc tehnologii moderne sub forma unui multicooker. Vă sugerez să o păstrați simplu și să o gătiți într-o cratiță pe aragaz. Dupa parerea mea este mai usor si mai rapid.

Sincer să fiu, nu prea îmi place terciul de dovleac în sine, pentru că este doar un piure dulce. Dar daca il gatesti cu orez sau mei, iese foarte gustos. O alternativă minunată dacă te-ai săturat deja de terci obișnuit de orez sau de mei.

Toate rețetele sunt simple și nu necesită abilități culinare speciale din partea dvs.

Terci cu dovleac și mei în lapte: rețetă de gătit pe aragaz

Și să încep cu rețeta mea preferată. Iubesc terciul de mei chiar așa, dar adăugarea de dovleac îi conferă o dulceață deosebită și o aromă incomparabilă.

Ingrediente:

• Mei - 1 pahar (pahar - 200 ml)
• Lapte - 3 căni
• Dovleac - 300 g (decojit)
• zahăr - 1 lingură
• Sare - 0,5 linguriță
• Unt - 50 g

Preparare:

1. Se toarnă imediat sare și zahăr în tigaia în care va fi fiert terciul.

2. Se toarnă lapte și se adaugă dovleacul decojit și tăiat cubulețe.

3. Puneți tigaia la foc mediu și aduceți laptele la fiert. De îndată ce începe să fiarbă, adăugați mei. Meiul trebuie mai întâi spălat și ușor uscat.

Se amesteca bine, se asteapta sa fiarba din nou, apoi se reduce focul la mic, se acopera tigaia cu un capac si se fierbe 15-20 de minute.

Nu uitați să amestecați periodic terciul pentru a nu arde.

4. Faptul că terciul este deja gata va fi clar când, la următoarea amestecare, se va observa că laptele s-a evaporat tot și nu mai este pe fundul cratiței.

Apoi stingeți focul, puneți untul în tigaie, acoperiți din nou și lăsați terciul la fiert timp de 10 minute.

Gata. Poftă bună!

Terciul de dovleac cu mei pe apă este rapid și gustos

Este în regulă dacă brusc nu mai este lapte în casă. Terci de mei delicios cu dovleac poate fi preparat și cu apă.

Ingrediente:

• Mei - 1 cană (200 g)
• dovleac - 300 g
• Sare - 0,5 linguriță

Preparare:

1. Față de rețeta anterioară, tocmai am schimbat lichidul în care va fi gătit terciul. Dar procesul de gătit s-a schimbat oarecum.

Mai întâi trebuie să fierbi dovleacul. Pentru a face acest lucru, curățați-l, tăiați-l în cuburi și puneți-l într-o tigaie. Se toarnă 3 pahare de apă (600 ml), se aduce la fierbere la foc mediu, se adaugă sare, apoi se fierbe timp de 10 minute la foc mic fără a acoperi.

2. După 10 minute, puneți dovleacul într-o strecurătoare.

Nu turnam bulionul de dovleac, vom fierbe meiul in el, asa ca punem o strecuratoare pe o cratita curata, turnam bulionul prin ea, iar dovleacul cazut inapoi in tigaia in care a fiert si acoperim. cu capac ca sa nu aiba timp sa se raceasca.

3. Puneți din nou bulionul separat pe foc, aduceți la fierbere și adăugați în el meiul prespălat.

Setați focul la mediu, închideți capacul și gătiți timp de 20 de minute.

Nu este nevoie să sărați meiul; bulionul este deja sărat.

4. Acum toate ingredientele sunt gata și trebuie amestecate cu grijă între ele, acoperiți cu un capac și lăsați să se infuzeze și să se înmoaie unul în aromele celuilalt timp de 10 minute.

Poftă bună!

Gătitul terci de dovleac cu orez în lapte

O altă rețetă comună este terciul și dovleceii cu orez. Perfect ca mic dejun sau garnitură pentru carne.

Cel mai important lucru în gătit este cantitatea exactă de ingrediente, astfel încât să fie atât gustoase, cât și frumoase.

Ingrediente:

• 500 ml lapte
• 90 g orez
• 1/4 lingurita. sare
• 1 lingura Sahara
• 200 g dovleac

Cantitatea de dovleac se dă sub formă decojită, iar cantitatea de orez se dă sub formă nefiertă.

Preparare:

1. Turnați laptele într-o cratiță, adăugați imediat sare și zahăr și puneți la foc iute. Cand laptele incepe sa fiarba, reducem focul la mediu si adaugam dovleacul taiat cubulete si orezul spalat bine.

2. Amestecați și așteptați până când laptele fierbe din nou. Apoi setați focul la puțin mai mare decât minim, acoperiți cu un capac și gătiți terciul timp de 25 de minute.

După 25 de minute, scoateți capacul, opriți focul și amestecați bine terciul. Dacă doriți să nu fie vizibile bucăți mari de dovleac, zdrobiți-le cu o lingură.

Până în acest moment, în terci va mai fi lapte nefiert. Este normal, așa ar trebui să fie.

3. Acoperiți din nou tigaia cu un capac timp de 10 minute. În acest timp, laptele rămas va fi absorbit în orez și terciul va deveni gros.

Acum poți mânca. Poftă bună!

Videoclip despre cum să gătești terci de dovleac

Ei bine, dacă doriți terci făcut doar din dovleac, atunci vă sugerez să vizionați un videoclip scurt, dar foarte informativ pe această temă.

Sper ca retetele prezentate au fost suficiente pentru a intelege cum se poate prepara terci excelent cu dovleac. Acum vă puteți diversifica cu ușurință și fără prea multe cheltuieli meniul de dimineață.

Asta e tot pentru astăzi, mulțumesc pentru atenție.

Micul dejun sănătos din dieta noastră zilnică este o parte integrantă a unei dimineți bune și vesele. Terci de lapte sănătos cu dovleac și mei este un mic dejun foarte sănătos atât pentru copii, cât și pentru adulți. Pentru că conține cereale precum meiul. Una dintre proprietățile sale este digestibilitatea lungă cu saturație rapidă. În acest sens, această cereală este recomandată pentru diverse diete. În plus, conține multe vitamine și microelemente esențiale. De exemplu, în această cereală predomină vitaminele B (B1, B2, B5, B6 și B9). Datorită acestui fapt, cu un consum suficient de cereale de mei, vei avea păr, dinți și unghii sănătoși, piele frumoasă și nervi calmi. Datorită microelementelor precum potasiul și magneziul, care predomină și în această cereală, vei avea un sistem cardiovascular sănătos. Dacă gătiți acest terci cu lapte, vă veți umple corpul cu calciu. Iar pulpa de dovleac va suplimenta rezervele de vitamine și microelemente din corpul tău.

Ingrediente

• - dovleac 300 g
• - mei 200 g
• - zahăr 2 linguri
• - apa 600 ml
• - sare 1 praf
• - lapte 200 g

Pregătirea

Gătitul terci de dovleac delicios cu mei în lapte este destul de simplu și durează aproximativ 20-30 de minute. Terci de dovleac cu mei în lapte, rețeta sa poate fi preparată fie pur și simplu cu zahăr, fie cu adaos de diverse fructe uscate, scorțișoară sau miere. Recomand să gătiți dovleac și mei separat și să aduceți împreună produsele deja gătite. Pentru a face acest lucru, trebuie să clătiți meiul în apă curentă de mai multe ori, apoi să-l umpleți cu apă proaspătă și curată. Se pune la foc mare, iar când dă în clocot, trebuie să reduceți focul și, amestecând constant, să gătiți cerealele până se înmoaie. Acest lucru durează aproximativ 5-10 minute. Dovleacul trebuie curățat, tăiat în bucăți medii, turnați apă clocotită peste el și fierbeți până se înmoaie. Apoi puneți bucățile de dovleac într-o tigaie cu mei, turnați lapte, adăugați un praf de sare, adăugați zahăr, amestecați și lăsați terciul de grâu cu dovleac în lapte să fiarbă.

Apoi, trebuie să acoperiți tigaia cu un capac, să stingeți focul, să scoateți de pe aragaz și să lăsați terciul de dovleac cu mei să se infuzeze în lapte timp de aproximativ 15-20 de minute. Terci de lapte cu dovleac și mei se servește fierbinte împreună cu fructe uscate, dacă se dorește. Dovleacul fiert la abur în lapte și zahăr capătă un cu totul alt gust. Devine mai dulce și mai gustos dacă ești adeptul terciului de dovleac dulce cu mei. Cele mai utilizate fructe uscate sunt stafidele și caisele uscate. Terciul de mei fierbinte și gustos cu dovleac și stafide va fi mai sănătos, deoarece stafidele sunt cele mai sănătoase fructe uscate, care conțin multe macro și micro elemente necesare pentru funcționarea normală a corpului uman. Dar nu ar trebui să abuzați de el, deoarece zaharurile conținute în el adaugă calorii suplimentare preparatului. Și în cantități mici, stafidele nu au făcut niciodată rău nimănui!

Terci de mei cu dovleac într-un aragaz lent

Dacă aveți această mașină minune în bucătărie acasă, atunci pregătirea terciului de dovleac cu mei într-un aragaz lent nu va fi atât de dificil pentru dvs. Terciul de dovleac într-un aragaz lent cu mei se prepară fără apă, dar în întregime cu lapte. Desigur, dacă doriți să gătiți terci de dovleac slab cu mei într-un multicooker Redmond, atunci trebuie să îl gătiți strict cu apă. Are un gust mai bun dacă este gătit în lapte cu adăugarea unei bucăți mici de unt. Pentru a pregăti terci de mei cu dovleac într-un multicooker Redmond cu lapte, trebuie să puneți dovleacul tăiat în bucăți, mei spălat, în vasul multicooker, adăugați lapte, zahăr, puțină sare, vanilie dacă doriți, amestecați și închideți bolul multicooker. Pregătiți terci de mei cu lapte cu dovleac într-un multicooker în modul „Trici” timp de aproximativ 30-40 de minute.

Terci de mei cu dovleac la cuptor

Anterior, în Ancient Rus' se găteau terci de mei cu dovleac într-o oală într-un cuptor rusesc, iar unii oameni încă mai au această tradiție. Dar astăzi cuptorul rusesc este înlocuit cu un cuptor, iar dovleacul aromat cu mei într-o oală la cuptor se dovedește nu mai puțin gustos decât în ​​cuptor. Rețeta de terci de mei cu dovleac la cuptor nu este cu adevărat diferită de prepararea terciului de dovleac cu mei într-o rețetă de aragaz lent cu lapte. Toate ingredientele terciului sunt puse într-o oală ceramică, asigurați-vă că acoperiți cu un capac și intrați în cuptor. Singura diferență este timpul de gătire a terciului de dovleac cu mei. Și acest terci de dovleac sănătos se prepară la cuptor cu mei puțin mai mult decât într-un aragaz lent.

Reteta terci cu dovleac si mei pe apa

Persoanele care nu consumă produse din carne trebuie să-și suplimenteze dieta cu vitamine și microelemente necesare pentru funcționarea sănătoasă a organismului. Terciul de dovleac cu mei în apă este bogat în vitaminele A, E și B, microelemente precum potasiu, magneziu, iod, fier etc. Consumul regulat de mic dejun sănătos pe bază de plante vă permite să rămâneți sănătos și plin de energie. Prepararea terciului de dovleac cu rețetă de mei folosind apă este ușoară și rapidă. Este mai bine să gătiți meiul separat și să fierbeți bucățile de dovleac tocat separat. Se amestecă dovleacul fiert și meiul într-o cratiță mică, se adaugă miere după gust, caise uscate și se lasă să se înfuze sub capac. Dacă doriți, puteți adăuga ulei de susan, migdale sau cătină în terci de mei cu dovleac în apă.