Какво е по-добре да закусите сутрин? Закусете като крал... вярно ли е? Кое е най-доброто нещо за закуска?

Днес ще говорим за диетични закуски за отслабване - ще опиша рецептите накратко, те са прости. Струва ми се, че е много по-важно да се изброят опциите за закуска, когато правилното храненеотколкото описват подробно как се варят яйца. За овесените ядки ще има отделна статия - не я пропускайте.

Известна руска поговорка гласи: „Закуската изяж сам, обяда сподели с приятел, а вечерята дай на врага си“. Всъщност много хора пропускат сутрешното си хранене поради определени обстоятелства. Това е непростим пропуск, особено при отслабване.

Диетата включва повече от просто хранене здравословни продукти, но и поддържане на ясен дневен режим с 4-5 хранения. Здравословната закуска с правилно хранене е ключът към успешното и бърза загуба на тегло. Така че нека бързо да разгледаме опциите за закуска, които можете да приготвите, докато отслабвате.

Рецепти за диетична закуска за отслабване

Опции за здравословна закуска, приготвени от извара

1. Палачинки със сирене с оризово или овесено брашно. Рецепта за здравословен сос за тях: залейте шепа пресни или замразени горски плодове с нискомаслено кисело мляко и разбийте с миксер.
2. Диетичен (със сахзам)
3. Запеканка с плодове и сос:

Гювеч:Пакет извара (180 г) разбийте добре с яйце. Добавете 1 с.л. лъжица царевично нишесте, малко захар или подсладител, ванилин. Поставете нарязани плодове или горски плодове (замразени, първо размразени) на дъното на формите за порции и напълнете 2/3 от формата с яйчено-изварената смес. Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 20 минути. Сервирайте гювечетата в шампанско, залейте със соса.

гювеч сос:Разбийте замразените горски плодове (ягоди, боровинки, малини) с нискомаслено кисело мляко и пудра захар или саксам.

Понякога няма смесени магазини необходими съставки, така че купувам повечето си продукти онлайн. Можете да закупите всяко брашно, различно от пшенично, а необходимият подсладител можете да намерите в този раздел (и като го използвате, можете приятно да спестите от покупката си).

Рецепти за здравословни сандвичи за закуска с правилно хранене

Моля, имайте предвид, че всички сандвичи се приготвят с пълнозърнест или ръжен хляб. Пшеницата, за съжаление, не е подходяща за отслабване. Ако не можете да намерите в продажба хляб, който да е подходящ за правилно хранене, тогава можете да закупите смес за печене и да направите хляба сами.

Изборът на смеси за печене на хляб е огромен, освен хляб за фитнес, можете да направите хляб от моркови, трици и многозърнест хляб. Погледнете по-отблизо асортимента, със сигурност ще изберете приемлива опция за себе си.

Изглежда, че не можете да ядете бутици, докато сте на диета, но опциите по-долу ще работят перфектно като здравословна закуска, ако се храните правилно.

1. Филийка пълнозърнест или ръжен хлябизсушете в тиган или в тостер. Направете тост сандвич крема сиренеи нарязана осолена сьомга.
2. Ръжен тост с поширано яйце и пресни резенчета краставица.
3. Сандвичи от ръжен хляб с пастет и прясна краставица.
4. Сандвич със риба на пара. Филийка ръжен хляб, листна салата, бяла риба, на пара. Залейте сандвича със соса, приготвен от 2 с.л. л. кисело мляко, капка лимон и наситнен копър.
5. Сандвичи от ръжен хляб с извара с любимите ви билки (магданоз, зелен лук, копър, кориандър, мента).
6. Ръжен тост с гуакамоле и нискомаслено козе сирене. Гуакомоле: смесете зряло авокадо, сок от лайм, кориандър, малко сол, червено люти чушкипо желание.
7. Сандвич от зърнест хляб с резени авокадо, краставица и леко осолена червена риба.

Още 10 варианта за закуска с правилно хранене

Яденето само на сандвичи и извара е много скучно - по време на диета основното е разнообразието. Затова предлагам още няколко рецепти диетични закускиза отслабване.

1. Мюсли с кисело мляко и боровинки. Ястието трябва да се приготви вечерта и да се постави в хладилника, ще се накисва за една нощ и до сутринта ще бъде готова здравословна закуска за правилно хранене. Смелете шепа боровинки с мед в блендер. Смесете кисело мляко, пюре от червена боровинка и овесени ядки. Трябва да се вземат овесени ядки, които отнемат много време за готвене, люспи незабавно готвененяма да пасне.
2. Смути. ясно зелена ябълкаот ципата и семенната кутийка и се нарязва на кубчета. Към ябълката добавете нарязаните киви и банан, налейте малко зелен чай и пасирайте с блендер. Регулирайте дебелината с чай. Препоръчително е смутито да се изпие веднага, в противен случай напитката ще потъмнее.
3. Бананови палачинки с овесени ядки. Две лъжици овесени ядки се накисват от вечерта в 100 мл мляко (вода). На сутринта към набъбналите овесени ядки добавете банана, 1 яйце и 1 с.л. лъжица овесена каша(може да смелите люспите в кафемелачка). За повече сладост може да добавите подсладител или малко захар или мед. Добавете бакпулвер по желание. Пържете палачинки в сух тиган без олио под капак, можете да използвате палачинкарка.
4. Омлет със зеленчуци (домати, гъби, чушка) и две филийки пуешка пастърма.
5. Карфиол и броколи, хвърлени в яйце и няколко резена домашна пилешка шунка.
6. лесно

Правилната закуска е в основата на всеки ден, защото без сутрешни срещиНевъзможно е да се получи необходимата енергия от храната за пълноценното функциониране на тялото. Често правилна диетахраненето, а с него и процесът на отслабване, обикновено се свързва с еднообразни и не особено апетитни ястия. Но закуската може да бъде разнообразна, вкусна, интересна и в същото време питателна и здравословна, ако изберете правилните напитки и храни и знаете как да ги приготвите по оригинален начин.

Какво да ядем за закуска

Закуската се нарича най-важното хранене за деня. Това е правилното хранене сутрин, което насища мозъка с глюкоза, регулира метаболитния процес в тялото и дава сила за целия ден.

Ако не ядете сутрин, след време ще се почувствате уморени, апатични, раздразнителни и тялото ви ще започне да изисква калории, които не сте приели по време на обяд и вечеря. В резултат: външният вид излишни килограми, риска от инсулти и инфаркти, външния вид захарен диабет, намалена физическа и умствена активност.

Следователно пълноценната, здравословна закуска трябва да включва храни, които осигуряват на тялото витамини, протеини, въглехидрати и фибри. В същото време диетата трябва да съдържа храни, които са лесно смилаеми от тялото - общото съдържание на калории в закуската трябва да бъде не повече от 40% от общата дневна диета (от 350 до 520 kcal).

Трябва да се включи в закуската сложни въглехидрати, обогатен с фибри, протеини и растителни мазнини.

За предпочитане е да ядете следните храни на първото хранене:

• яйца;
• Чай или натурално кафе;
• постно птиче месо;
• Елда или овесена каша;
• Зехтин или растително масло;
• Мюсли или трици;
• Пресни плодове.

Но не всяка закуска има ползи за здравето. Има списък с храни, които не се препоръчват за храна сутрин:

• Сладкиши (това включва сладки зърнени храни);
• Мъфини и печива (понички, палачинки, палачинки, пайове и др.);
• Мазни и пушени храни (колбаси, колбаси, бекон);
• Зърнени закуски;
• Извара и мляко;
• Цитрусови плодове и банани.

Когато избирате правилната закуска, трябва също да имате предвид общо състояниечовешкото тяло. Например, когато повишена киселинностили гастрит, не трябва да ядете пресни плодове или пресни плодове, приготвени от тях на празен стомах.

Хранителната стойност и съдържанието на калории в закуската и нейните опции се избират индивидуално: лека закуска с въглехидрати трябва да се яде от хора с умствена работа, протеинова и висококалорична закуска трябва да се яде от тези, които са ангажирани физически труд.

Закусваме въглехидрати

Идеалният вариант за „въглехидратна“ закуска с правилно хранене е зърнена каша или мюсли. Диетата може да се разнообрази с ядки, плодове или натурални сокове.

Какво можете да ядете:

• Овесена каша. Най-здравословният и популярен избор при правилно хранене. Можете да добавите сушени плодове, ядки, банани, плодове и плодове от сладко към кашата.
• Мюсли.Може да залеете мюслито с нискомаслено кисело мляко или сметана.
• Овесени палачинки. Палачинките се приготвят от овесени ядки с добавка на замразени горски плодове, мед и конфитюр.
• Сандвичи: със сирене, зеленчуци, постно месо. Опции: хляб + краставица + пилешко филе+ маруля, хляб + сирене + домат, хляб + риба тон + краставица.
• Тост.Потопете хляба в разбитото яйце и прясно мляко и го запържете леко в тиган.
• Лаваш със зеленчуци или плодове. Първият вариант може да бъде направен с добавяне на месо, вторият може да бъде допълнен с канела, мед или сирене.
• Овесена каша от елда.Този е полезен и вкусен продуктподобрява храносмилането, осигурява устойчивост на стрес, дава сила. Подобно на овесените ядки, елдата може да се гарнира с плодове или ядки. Можете да приготвите и други каши за закуска (ечемичена, ечемична, просо). Основното условие е кашата да не се яде с месо или риба. Ако кашата е неподсладена, по-добре е да я ядете с нея зеленчукова салата.

Ако се храните правилно, можете да ядете месо и на закуска, но е по-добре да оставите тази опция за вечеря и обяд. Трябва да готвите само постно месо: пуешко, пилешко, телешко, заешко. Използвайте месни продуктипо-добре с пресни или задушени зеленчуци.

Закуска с протеини

Спортисти и хора, занимаващи се с тежък физически труд, се нуждаят от протеини за закуска. Отличен източник на протеин е традиционната английска закуска - яйца, месо и зеленчуци. Но тази комбинация е малко трудна, затова предлагаме нашите варианти за здравословна „протеинова“ закуска.

Какво можете да ядете:

• яйца.Най-простият и здравословна рецепта: варени яйца със зеленчукова салата. Можете също да приготвите омлет: със сирене, зеленчуци, крутони. От омлета можете да направите рулца, в които да завиете зеленчуци или малки парчета пилешко филе.
• Сандвичи.С бъркани яйца: изпържете пърженото яйце в тиган и го поставете между две препечени филийки. Може да се яде със зеленчуци или билки. Със сирене: поставете сирене и бяло грозде върху пълнозърнест хляб.
• Мека извара. Полезна опциязакуска: сандвичи (смесете извара с билки, намажете сандвичи), извара със сушени плодове и мед, готвене от извара.

Всяка от предложените опции може да бъде допълнена и разнообразена чрез добавяне на плодове, зеленчуци, мед, конфитюр и плодове.

Витамини и фибри

От пресните плодове и зеленчуци получаваме фибри и витамини, от които можем да приготвим оригинална и здравословна закуска:

• Ябълки.Ябълките могат да се пекат във фурна (микровълнова) с мед или малка сумазахар, канела или мюсли.
• Зеленчукови палачинки. Тестените палачинки, които са трудни за стомаха сутрин, могат да бъдат заменени с палачинки от тиквички, тиква и моркови.
• Плодова салата.Може да се направи от всякакви сезонни плодове и да се полее с нискомаслено кисело мляко или мед. Салатата е богата на витамини, но едва ли ще си набавите достатъчно от тях, затова е по-добре да я ядете с качамак или препечен хляб.
• Смути.Това е пюре, приготвено в блендер от зеленчуци, плодове или плодове. Може да се разреди с кисело мляко или обикновена вода, ако пюрето е твърде гъсто.

Здравословната закуска може да бъде разнообразена с различни плодови смутита, приготвени от нискомаслено кисело мляко, плодове и овесени ядки.

Какво да пием за закуска

На празен стомах, около 30-60 минути преди хранене, трябва да изпиете чаша топла вода. По време на закуска трябва да дадете предпочитание на:

• Прясно изцедени сокове (ако няма противопоказания за употреба).
• Зелен чай – премахва шлаките и токсините, подобрява метаболизма.
• Черен слаб чай.
• Натурално кафе без добавки.

Ако човек не е свикнал да яде сутрин, той трябва да привикне тялото си към закуска, като започне с малки порции и най-леките ястия. Най-добре е да започнете с плодове, плодови салати и смутита, като постепенно разширявате диетата си и добавяте порции.

Както виждате, здравословната закуска може да бъде вкусна и много разнообразна, а освен това да осигури максимален прилив на енергия за целия ден и да ви поддържа в добра форма за физическа и интелектуална дейност.

Може също да се интересувате

Повечето хора бързат да се приготвят за работа или училище сутрин, така че или хапват сандвич и чаша чай в движение, или изобщо не закусват. Понякога менюто за закуска се състои от остатъци от снощната вечеря, претоплени микровълнова печка, а за някои денят започва с бъркани яйца и наденица. И първият, и вторият вариант са безполезни. Разбира се, повечето хора разбират, че пълноценната закуска е ключът към доброто здраве и нормалното представяне през целия ден, но все пак не искат да отделят 10-15 минути сутрин за приготвяне и ядене на храна.

Списъкът с продукти и ястия, препоръчани за закуска, е доста голям и ако не искате да стоите до печката сутрин, тогава можете да изберете от него тези, които не изискват дълга подготовка. Разбира се, всички знаем от детството, че правилната закуска е овесена каша, но често нямаме време да я приготвим сутрин. Но има много други храни, които могат да съставляват пълноценна питателна закуска. Диетолозите са единодушни, че сутрин е добре да се ядат зърнени храни, млечни продукти и плодове.

Бърза закуска

Ябълка, портокал или друг прясно изцеден сок ще допълни бързата закуска. Въпреки това, не трябва да се приема на празен стомах.

Най-полезно за организма се счита прясно изцеденото портокалов сок, което съдържа голям бройвитамини и минерали. В европейските страни сокът от този плод е неразделна част от закуската. Няма значение, ако нямате портокали под ръка, можете да изпиете чаша друг плодов или зеленчуков сок. Всички плодове и зеленчуци също съдържат много полезни вещества. Но трябва да се отбележи, че пиенето на прясно изцедени сокове на гладно не се препоръчва поради голямото количество киселини, които съдържат, които могат да раздразнят стомашната лигавица.

Пълнозърнестият или ръженият хляб ще захрани тялото ни с въглехидрати, фибри, витамини от група В, минерали и други полезни вещества. Мюслито и зърнените люспи могат да заменят хляба, а ако ги ядете за закуска с мляко, кисело мляко или кефир, тогава чувството на глад няма да ви безпокои до обяд. Но бял хляб и кифличкиПо-добре е да ги изключите от менюто за закуска, тъй като те имат малка полза и тялото трябва да изразходва много енергия, за да ги усвои.

Много е полезно да добавите пресни плодове (банани, ябълки, круши и др.) към закуската, но, за съжаление, през зимата и ранна пролет те са малко полезни, така че можете да ги замените със сушени плодове. Сушени кайсии, сини сливи, сушени круши, смокини и стафиди перфектно запазват витамините през цялата зима.

Млякото и ферментиралите млечни продукти, консумирани за закуска, също ще задоволят перфектно глада ви и ще ви дадат сила до обяд. По-добре е да избирате кисели млека, обогатени с живи култури от лактобацили и пребиотици, които не съдържат консерванти и изкуствени оцветители. Сиренето, което съдържа голямо количество и също може да разнообрази здравословната закуска.

Медът е склад за витамини и други полезни вещества. Няколко лъжици от това най-ценният продуктще помогне за насищане на тялото полезни микроелементи, както и повишава устойчивостта към стрес и патогенни фактори.

Много хора са свикнали да пият чаша чай или кафе на закуска. По-добре е да замените черния чай със зелен или билков чай, а кафето е по-добре да варите в турчин. Но не трябва да злоупотребявате със силно кафе, за да се ободрите (по-добре е да вземете студен и горещ душили правете упражнения).

Така се оказва, че няма нищо лошо в това да закусите сандвич и чаша чай. Все пак трябва да се помни, че този сандвич ще бъде полезен за тялото, ако е направен от ръжен хляб със сирене, а не от парче хляб и наденица.

Детска закуска

Нарастващ детско тялоизисква много енергия през целия ден, затова е важно детето да получава достатъчно количество сутрин хранителни веществаи витамини. Всеки родител трябва да обърне голямо внимание на закуската на децата си. Детско менютрябва да включва храна богати на протеини(мляко, кефир, извара, заквасена сметана), сложни въглехидрати (каша) и фибри (плодове и зеленчуци).

Идеалната закуска за дете е млечна каша, овесена каша, грис, елда и ориз са много полезни. Можете да добавите пресни или сушени плодове и плодове към кашата. Можете да предложите на децата извара, чийзкейк със заквасена сметана или омлет със зеленчуци за закуска. Пресните плодове или плодове са идеални като напитка. зеленчукови сокове, желе или какао.

Понякога родителите нямат време да готвят каша или да правят чийзкейкове. В този случай можете да предложите на детето си варено яйце, инстантна каша или зърнени люспи с мляко. А като втора закуска можете да дадете на детето си плод (ябълка, банан) и кисело мляко за пиене на училище.

Закуска за мъж

Гювеч със зеленчуци и месо е отлична закуска за мъж.

Известно е, че мъжете консумират повече калории от нежния пол, особено ако мъжът се занимава с физически труд, така че те се нуждаят от обилна, питателна закуска. Трябва да се включи в менюто протеинова храна(месо, млечни продукти), храни, съдържащи сложни въглехидрати, хляб, зеленчуци и плодове.

Бърз вариант за мъжка закуска са бъркани яйца, които е препоръчително да готвите без наденица. Идеалният вариант е омлет със зеленчуци и сирене. Много здравословна закуска за силния пол е овесената каша, която съдържа протеини, витамини и микроелементи, необходими за здравето на мъжете.

На мъжете, които се занимават с физически труд, може да се предложи паста или картофена запеканка с кайма, зеленчуци и сирене, чийзкейкове или палачинки със сметана.

Закуска за жена

Представителките на нежния пол обикновено се грижат много внимателно за своите външен вид, фигура и тегло. За да изглеждате винаги добре, имайте красив цвятлица и добро настроение, трябва да започнете деня със здравословна закуска.

Идеалната закуска за жената също е овесена каша. Можете да го приготвите както с мляко, така и с вода, а горски плодове, пресни или сушени плодове ще направят обичайната овесена каша още по-вкусна и по-здравословна. Херкулес съдържа всички хранителни вещества, необходими за женско здраве, не напразно от дълго време овесена кашанаречена "каша за красота".

Жените над 30 години трябва да се грижат особено за здравето си. Диетолозите съветват да запомните каша от перлен ечемик, който е източник на огромно количество витамини, макро- и микроелементи. Тази зърнена култура съдържа калций, йод, фосфор, витамини A, D, E и група B, аминокиселини и много други вещества, които помагат за забавяне на процеса на стареене и укрепване на имунната система. Например, аминокиселината лизин, съдържаща се в големи количества в перления ечемик, участва в синтеза на колаген, който е необходим за поддържане на еластичността и младостта на кожата.

В допълнение към зърнените храни закуската на жената трябва да включва млечни продукти, плодове, зеленчуци и сокове. По-добре е да замените кафето и черния чай със зелен чай. Неговите ползи не могат да бъдат надценени, т.к зелен чайпомага за поддържане красотата и младостта на кожата, добро храносмилане, помага и също е добро лекарствоза профилактика на рака.

Учените са признали храни като авокадо, киви и сирене за полезни за здравето и красотата на жените. Затова лека салата с авокадо, сандвич от ръжен хляб със сирене и чаша зелен чай също могат да направят полезна закуска за нежния пол.

Но имате нужда от ползи, тоест бавни въглехидрати (които ще се усвояват дълго време и ще дадат енергия и сила), витаминно-минерален комплекс от вещества и най-важното - бързина и лекота на приготвяне. Да го напишеш!

Какво можете да приготвите бързо за закуска?

Разбира се, омлет!

• Много е лесно да покажете въображението си и да се отдалечите от традиционното пържено яйце с домати и билки. И така, нека започнем с омлета със сирене. някои кокоши яйцаразбийте с натрошено сирене (около 150гр), две супени лъжици мляко, брашно (1 с.л.). Посолете сместа и запържете в маслото от двете страни. Вкусът на сирене със сигурност ще добави пикантност към традиционния омлет и ще се радвате да опитате тази рецепта.
• Ако ви останат 20 минути, поглезете се с оригинален гръцки омлет. За порция за двама пригответе 7 яйца, 70 г сметана, глава червен лук, чушка, 5-7 чери домата, 150 г сирене фета и няколко маслини. Разбийте яйцата със сметаната и сложете сместа в тиган с зехтин. Лукът, чушката и доматите се нарязват на ситно, сиренето се натрошава и тази „плънка“ се нарежда върху яйчената смес. Оставете да къкри 3 минути и сте готови! Полейте омлета със зехтин, гарнирайте с маслини и по желание стръкчета магданоз и рукола.
• Друга рецепта за омлет с шунка гарантира, че бързата закуска със сигурност ще бъде задоволителна. Смесете няколко яйца с мляко (0,5 супени лъжици), добавете малко сол и черен пипер на вкус. В тиган запържете нарязаната на лентички шунка, залейте с яйчената смес и оставете под капак за 5-7 минути на умерен огън.

Готвене на закуска в микровълновата

Ако нямате време да стоите до котлона и да бъркате кашата, за да не загори, има изход! Микровълновата фурна е прекрасно изобретение, просто трябва да й дадете командата „Тенджера, готви!“ и закуската вече излъчва апетитен аромат.

Популярен

Опитайте многозърнести зърнени храни с ягоди за закуска. В подходяща за микровълнова купа смесете любимите си зърнени култури: четвърт чаша овесени ядки, 2 с.л. брашно от овесени ядки, 2 с.л. елда, 0,5 ч.л. бакпулвер, малко сол и канела. Отделно се смесват 2 с. л. ябълково пюре, 2 с.л. лъжици мляко, парчета ягоди (могат да бъдат сушени кайсии) и щипка ванилин. Комбинирайте двете маси и микровълнова за една и половина минути. Ако е необходимо, изчакайте същото време.

Да приготвим френска закуска у дома? Например киш за многослойна торта? С микровълнова фурна това ястие ще ви отнеме не повече от 5 минути. В специална купа се смесват 1 яйце, 2 с.л. мляко, 1 ч.л. маслои щипка сол и черен пипер. В получената хомогенна маса поставете 4 чери домата, малко настъргано сирене и ситно нарязан бял хляб (30 г). Поставете в микровълновата и печете киша на максимална температура за 1 минута.

И най-добрата закуска- това, разбира се, е любимата на всички овесена каша! Поставете чаша овесени ядки в специална купа, добавете чаша мляко и захар на вкус. Затворете капака и загрейте в микровълновата за няколко минути. IN готови овесени ядкидобавете горски плодове на вкус: малини, боровинки, ягоди или сушени плодове.

Рецепти за палачинки за бърза закуска

Хубавото на палачинките е, че можете да разнообразите пълнежа и така закуската ви ще е различна всеки ден. Разбийте 3 яйца на пяна, залейте с 3 с.л. мляко, добавете щипка сол и 3 с.л. Сахара. Бавно добавете 1,5 с.л. брашно, като разбърквам, за да няма бучки. Когато масата стане хомогенна, изсипете 1,5 с.л. растително маслои започнете да печете в предварително загрят тиган.

За пълнежа запомнете няколко рецепти.

• Пълнеж от извара: 300 г извара, 1 жълтък, 2 с.л. захар и 50 гр. стафиди. Смесете всички съставки до гладкост и добавете към палачинките и запържете в тиган.
• Кашкавал с шунка: 300 г шунка, 150 г кашкавал, 3 бр варени яйца. Шунката се нарязва на ивици, кашкавалът и яйцата се настъргват и се посоляват. След като добавите плънката, може да загреете палачинките в микровълновата, докато сиренето се разтопи.
• Пълнеж със сьомга и сирене. Намажете готовата палачинка с топено сирене, добавете няколко парчета червена риба и поръсете с билки.

Какво да сготвим за закуска бързо и вкусно? Мисля, че намерихте отговорите! Сега се чувствайте свободни да отидете в кухнята, за да приготвите нещо ново за себе си или семейството си. вкусно ястие. Бъдете сигурни, че с нашите рецепти ще получите оптималния набор от хранителни вещества за един ползотворен ден и ще приготвите закуска наистина бързо!

По-голямата част от жителите на Земята в сутрешната забързаност нямат време да ядат или ядат обикновен сандвич. Също така често се случва закуската да включва вчерашни остатъци от вечеря или бъркани яйца с наденица. Нито първият, нито вторият вариант имат полза от закуската. Всеки обаче знае, че от пълна закускадоброто здраве и нормалното представяне през деня зависят.

Състав на здравословна закуска

И така, какво трябва да ядете сутрин? Лекарите са съгласни, че питателната закуска трябва да се състои от:

• портокалов сок, който съдържа големи количества витамини и минерали;
• ръж или пълнозърнест хляб, което включва необходимите за човешкото тялоколичеството минерални соли, витамини от група В, фибри, въглехидрати и минерали;
• плодове, чиято полза е неоспорима. Но не забравяйте, че през зимата и ранната пролет едва ли можете да намерите нещо полезно на рафтовете на супермаркетите. Сушените плодове могат да спасят ситуацията: сушени кайсии, сини сливи, смокини, стафиди или круши;
• сирене, което спокойно може да се класифицира като невероятен продукт. Никой друг млечен продукт не съдържа толкова много протеини и калций;
• медът е склад за енергия. Само 1 лъжица ще ви даде сила и ще ви предпази от стрес през целия ден;
• млечни продукти и ферментирали млечни продукти(извара, кефир и др.);
• ястия с яйца (варени или пържени яйца);
• различни зърнени храни.

Сутрешната напитка може да бъде чай с мед, но не и кафе. Чаят с мед и лимон е здравословна напитка и надеждна профилактика за всеки вирусно заболяване. Не забравяйте за какаото. Горещото мляко в комбинация с натурално горчиво какао на прах може да ободри организма, освен това тази напитка съдържа много полезни вещества.

Има мнение, че ако ядете каша сутрин, няма да можете да ядете нищо през деня, тъй като тя съдържа много калории. В този случай не трябва да се страхувате от появата на излишни килограми, по-добре е да запомните, че кашата е огромен източник на енергия и хранителни вещества, с които тялото ви ще бъде снабдено за целия ден.

Забележка!Много по-здравословно е да приготвите сами каша сутрин, отколкото да прибягвате до инстантната каша.

Какво да не ядем за закуска

Сега нека поговорим за тези продукти, чиято консумация не се препоръчва в сутрешно времеи дори представлява известна опасност.

Закуската не трябва да включва:

• мазни, пикантни и солени храни (такава храна не носи никаква полза за храносмилателните органи);
• кафе и продукти от брашно, тъй като те влияят негативно на нивата на кръвната захар;
• месни ястия (те изискват голямо количество енергия за смилане);
• царевични люспи и мюсли;
• алкохол;
• Кафето може да доведе до дразнене на стомаха и развитие на пептична язва.

Чипсът, бързата храна, както и инстантните каши и супи са много вредни, тъй като съдържат големи количества овкусители и консерванти. Много хора вече знаят това.

Но не всеки знае, че не трябва да се увличате от яденето на корн флейкс и мюсли за закуска. Разбира се, много е удобно да налеете шепа мляко царевичен флейксили мюсли и смятате, че допринасяте за вашето здраве и загуба на тегло. Всъщност те са бързи закускисъдържат големи количества рафинирани мазнини, захар и синтетични добавки. Ако не можете да се откажете от това удоволствие, изберете продукт без захар с най-малко добавки.

Забележка!Честата консумация на царевични люспи и мюсли може да доведе до наддаване на тегло, тъй като такава закуска е много калорична.

Яденето на банани провокира развитието сърдечно-съдови заболявания, тъй като в този случай магнезият и калият са в небалансирана форма в тялото.

Забележка!Разтворимото кафе не се препоръчва. полза разтворима напиткакафето се поставя под въпрос; според учените то дори не може да се нарече с думата „кафе“. Натуралното кафе, напротив, е богато на флавоноиди, минерали, антиоксиданти и други полезни вещества.

Всеки родител от детството се опитва да обясни на детето си една проста истина: можете да станете големи и силни само ако добро хранене. Самите възрастни обаче по някаква причина си позволяват да забравят какво е правилно и балансирана диета- това е ключът към здравето.

Видео

Гледайте това видео, за да научите коя закуска е здравословна: