Кой е най-добрият начин за хранене. Правилното хранене на жената по време на бременност. Списък на продуктите за правилното хранене

Напоследък темата за правилното хранене става все по-популярна. И това изобщо не е изненадващо, защото естествената красота уверено влезе в модата, чието проявление е възможно само с правилното ежедневие и диета. Веднъж преодолявайки себе си в храненето, просто не можете да спрете, тъй като ще почувствате значителна и най-важното положителна разлика както в благосъстоянието, така и във външния вид. И така, днес темата за правилното хранене.

Същността на правилното хранене

На първо място, същността на правилното хранене, разбира се, е пълното изключване на всички вредни храни от диетата. Само не се опитвайте да го направите веднага и за един ден - пак няма да работи, но настроението ви ще падне. Започнете с постепенно намаляване на количеството вредни храни и храни, тогава всичко ще бъде по-лесно от психологическа гледна точка. Първо започнете с бързо хранене, след това пържено, мазно, пушено и т.н. Не се препоръчва напълно да изключвате пържени храни и други неща (с изключение на бързо хранене и кола) от вашата диета. Нека бъде малко, но част ще остане присъстваща. Това се дължи на факта, че тялото не се отбива от него. В противен случай, ако някога в бъдеще трябва да ядете малко от това, тогава тялото може просто да отхвърли храната.

Правилното хранене се отнася до реда на хранене. Не е достатъчно да се храните здравословно, трябва да ядете и по едно и също време. Определете предварително периода, в който ще бъде приготвено ястието и се опитайте да го спазвате максимално. Тогава тялото ви ще работи като часовник.

Трябва да ядете често (около 5-6 пъти на ден), но на малки порции. Това ще ви позволи постоянно да се чувствате сити и в същото време да не разтягате стомаха.

Вечеряйте не по-късно от 2 часа преди лягане. Не е задължително да е шест вечерта. Ако, например, си лягате в 12 през нощта, но за последен път трябва да ядете не по-късно от десет вечерта. В същото време не забравяйте, че вечерята е „най-лекото“ хранене, точно като порция. Хранете се така, че общият интервал от време между закуската и вечерята да е 12 часа.

40% от общата диета трябва да са плодове и зеленчуци. Те съдържат много жизненоважни витамини и минерали, както и фибри, които регулират работата на стомашно-чревния тракт и монитори.

Опитайте се да включите зърнени храни в закуската си. Хранителни са и много полезни. А абсорбентите, включени в състава им, също допринасят за прочистването на тялото, а това е красива фигура и!

Не пренебрегвайте ядките, бобовите растения и семената, те са с високо съдържание на фибри, ненаситени киселини и калий. Яжте ги, за предпочитане без сол, а ядките само сурови.

Ферментиралите млечни продукти трябва да присъстват на вашата трапеза всеки ден - това е основата на здравата функция на червата и поддържането на микрофлората в нея.

Всеки ден тялото трябва да получава най-малко 60 g протеин. Може да се извлече от животински продукти като месо, яйца, мляко и др. Заредете се с риба – тя е богат източник на фосфор.

Следете водно-солевия баланс. Трябва да пиете най-малко 30 ml вода на килограм тегло на ден.

Влюбете се в сушените плодове, ако преди това сте се отнасяли към тях студено. Те ще донесат безценни ползи.

Броят на калориите на ден при правилно хранене не трябва да надвишава 2000.

Откажете се от белия хляб в посока сив. Желателно е при направата му да се използва пълнозърнесто брашно.

Разделно хранене

Привържениците на разделното хранене се придържат към правилото, че не всички продукти се комбинират помежду си. И в това има известна истина. Например, доматите и краставиците, противно на обичайната им употреба в тандем, не са много съвместими помежду си. Разбира се, след като ги изяде, никой няма да изтича до тоалетната, но те могат да причинят повишено образуване на газове. Ето защо е по-добре да се опитате да ги ядете отделно с малка разлика. Също така си струва да споменем, че „копаенето“ по-дълбоко може да ви замае главата. Що се отнася до разделното хранене, всеки специалист има свое мнение. Някой смята едни и същи продукти за съвместими, а някой обратното. Пригответе се да научите всички основи сами.

Когато два несъвместими продукта са едновременно в стомаха, тялото трудно ги усвоява и неокислените протеини и въглехидрати се изпращат към мазнините. Времевият прозорец за безопасно хранене на смесени храни е 2 часа.

Използвайки само продукти, които са съвместими помежду си, вие улеснявате стомаха си. Това допринася за нормализиране.

Можете да видите съвместимостта на продуктите в таблицата по-долу. Изберете два продукта, един отгоре и един отстрани, в точката на тяхното пресичане, погледнете числото и след това неговото декодиране. Например, киселото зеле и месото са маркирани с "5" - това показва висока степен на съвместимост. Докато месото и пастата имат ниво на съвместимост "1", което е много лошо.

Как да се храним правилно

В идеалния случай максималното количество храна на вашата маса трябва да бъде приготвено или отгледано от вас сами. За съжаление, по рафтовете на магазините, както за зеленчуци, така и за хранителни стоки, има много стоки, третирани с химикали или отгледани с тях. И това вече е грешно. Ще има илюзия, че ядете здравословна храна, като по този начин бавно се самоубивате.

Но дори сред толкова много пестициди можете да намерите прилична храна. Това е само "на око", за да го откриете, е проблематично. Ще бъде полезно да закупите нитратомер. С него можете да пазарувате и да пазарувате, като проверявате количеството вредни вещества в зеленчуците и плодовете.

Яжте 60% от дневния си прием на въглехидрати, 30% протеини и 20% мазнини. На обяд не забравяйте да ядете първото и второто. Вечерята е най-леката, нискокалорична.

Искате да се храните правилно - научете се да съставяте меню. Продължителността определете сами, но от опит една седмица се счита за най-оптимален период. Ще има възможност да закупите всичко необходимо през уикенда. Опитайте се да ядете прясно приготвена храна, тя съдържа максималното количество хранителни вещества. При последващо нагряване те могат да се загубят и самата храна да загуби оригиналния си вкус.

Прочетете литературата за хранене, написана от лекари. Не вземайте книги от неизвестни автори или такива, които са далеч от медицината. Това ще спести пари и ще спести ценно здраве.

Правилно хранене: закуска

Закуската е най-важният елемент от правилното хранене. Научно доказано е, че хората, които пренебрегват сутрешното си хранене, са 4 пъти по-склонни към затлъстяване от тези, които ядат сутрин. Той помага за стартиране на метаболитния процес и е много важен за тези, които не вредят на здравето и диетите. Пропускането на закуска води до 30% по-нисък метаболизъм.

Някой търси причини, поради които не яде сутрин, докато някой просто го прави. Няма време? Така че не е нужно много за приготвянето му. Предлагаме на вашето внимание примери за няколко закуски, които се приготвят бързо и в същото време са много здравословни и питателни.

протеинова закуска

Протеинова закуска може да се използва, ако искате да поставите фигурата в ред. Протеините са много полезни за мускулите и са просто незаменими при физическа активност.

• Омлет или бъркани яйца, приготвени по обичайния начин, са подходящи. Необходимо е да се готви на слънчогледово или зехтин, но не и на маргарин! Освен това можете да ядете зелен грах, чушки или домати.
• Изварата, към която се добавя лъжица с любимите ви плодове, изобщо не изисква готвене, но е вкусна и полезна.
• Меко сирене, като рикота, в което се разбърква лъжица сладко.

Не е препоръчително да ядете месо за закуска, тъй като стомашно-чревният тракт тепърва започва своята работа и тази храна ще бъде много трудна за него.

Закуска на въглехидрати

Въглехидратите са източник на енергия, както физическа, така и умствена. Ето защо с интелектуалната дейност е по-добре да му дадете предпочитание.

• На първо място са кашите! И сред тях лидерите са овесена каша и елда. Варени във вода или мляко - няма значение, те все още няма да загубят полезните си свойства. Но просо, царевица, перлен ечемик и други зърнени храни не изостават (с изключение на грис). Бавните въглехидрати осигуряват енергия за поне 4 часа, което е напълно достатъчно до обедната почивка.
• Плодова салата. Разбира се, този вариант е по-подходящ за летния период. През зимата е по-проблемно. Но ако е възможно, можете да закусите и различни пресни плодове, подправени с натурално кисело мляко без добавки.

Това е само малък пример за това какво можете да ядете сутрин, без да отделяте много време за това. Като помощник можете да закупите бавна готварска печка, която ще работи в забавен режим, приготвяйки например зърнени храни за вашето събуждане.

Правилно хранене: обяд

В съвременния свят, където заетостта на хората просто надхвърля всякакви граници, е трудно да се намери време за пълноценно хранене. Но той, както беше споменато по-рано, трябва задължително да се състои от ястия от две категории: първата и втората. Носенето на такива порции от вкъщи е трудно, но възможно. За да направите това, трябва да закупите специални контейнери за храна с разделение. Или, ако не можете да го намерите, два контейнера с плътни капаци.

Ако има трапезария близо до работа, тогава е по-добре да отидете там на обяд. Там можете да се насладите на прясна супа и второ ястие. Само в трапезарията, а не в Макдък и тем подобни.

Правилно хранене: вечеря

Както се казва в известната поговорка, „... дай вечеря на врага“. Не мина лесно. До вечерта тялото, подобно на вас, иска да си почине, подготвя се за сън и тежката храна вече не може да бъде победена от него. Опитайте се да сравните сами. Работил си цял ден, прибрал си се изтощен, всички мисли са само за душа и леглото. Но това не беше така, вие сте принудени да разтоварвате вагони с въглища. Как ви харесва тази подредба? Тялото ви се чувства по същия начин, когато вместо лека храна ядете много мазни и тежки храни.

Не забравяйте, че най-доброто нещо, което можете да направите, е да останете гладни, да ядете каквото ви попадне в продължение на седмици. Не можете да ядете въглехидрати вечер, в допълнение към фигурата, това ще се отрази негативно на състоянието на стомашно-чревния тракт. Вечерята може да включва малки количества фибри и протеини.

Това може да бъде риба със зеленчуци, варени пилешки гърди, неподсладени плодове или зеленчуци, протеинов омлет (същият омлет, само че трябва да премахнете жълтъците преди пържене) и др.

Закуски на здравословна диета

Закуските са необходими, за да не изпитвате изтощителен глад в интервалите между основните хранения. Закуските също трябва да се правят по едно и също време. Вие ще го определите сами, въз основа на лични предпочитания и основна рутина.

За това е лека закуска, която трябва да е нискокалорична и толкова питателна, че да не прекъсва апетита ви за обяд или вечеря например.

Като правило за ролята на "подкрепа" се избират плодове, зеленчуци, ядки, резени сирене, натурално кисело мляко, кефир, сушени плодове и др. Те са много удобни за носене със себе си на работа или на улицата, на места, където трябва да попълните енергийните резерви, без да губите време.

И не забравяйте, без шоколади, сандвичи и други вредители!

Седмично хранително меню

Както споменахме по-рано, менюто трябва да се основава на лични предпочитания, въз основа на правилата за разпределение на протеини, мазнини и въглехидрати. Ето едно ориентировъчно седмично меню. Можете да се придържате към него или да измислите свой собствен.

понеделник:

• мюсли или овесени ядки сутрин;
• за обяд, гювеч от борш и извара;
• за вечеря птиче месо с пресни зеленчуци.

• каша от просо, подправена със стафиди;
• пилешка супа с фиде и плодова салата за обяд;
• рибена яхния с ориз и зеленчуци за вечеря.

• сутрин овесена каша (на вода или мляко - по желание);
• зелева чорба с хляб и гювеч от извара за обяд;
• яхния със зеленчуци за вечеря.

• за закуска каша от просо, подправена с мед;
• за обяд уши и картофена запеканка с броколи;
• за вечеря пилешки котлети на пара и зеленчукова салата.

• ечемична каша със сушени плодове за закуска;
• гювеч от борш и извара за обяд;
• риба с ориз и пресни зеленчуци за вечеря.

• мюсли сутрин;
• зелена супа с пълнозърнест хляб и оризова баба с плодове за обяд;
• месо, печено със зеленчуци за вечеря.

неделя:

• бъркани яйца с хляб и сирене за закуска;
• супа с елда и кюфтета, торта с извара за обяд;
• месна яхния със зеленчуци за вечеря.

Правилно хранене: меню за всеки ден

Когато съставяте правилно меню за хранене за всеки ден и се придържате към него, опитайте се да не забравяте следното:

• Никога не преяждайте. Оставете масата леко гладна. Не забравяйте, че обемът на стомаха ви е дланите, сгънати заедно в "купа". Всичко по-горе е излишък. Чувството на "въображаем" глад преминава за 10-15 минути.
• Яжте бавно, дъвчете старателно всяка хапка – така храната се усвоява по-добре и бързо ще се наситите с малко количество храна.
• Не яжте, когато сте ядосани или тъжни. Това е емоционален глад - не можете да го насърчавате!
• Оптималният интервал между храненията е 3-4 часа. Опитайте се да не пропуснете.
• Закусете не по-късно от 2 часа след събуждане, а обядът е по-добре между 13 и 15 часа.
• Понякога жаждата може да се възприеме като чувство на глад. Затова при възможност изпийте чаша чиста вода и проверете дали наистина искате да ядете.

Опитайте се да следвате тези прости правила и ще забележите как тялото ви ще се промени за кратко време.

Правилно хранене за отслабване

Основната причина, поради която хората натрупват излишни килограми, е пренебрегването на собствената им диета. Безразборното ядене на всичко, което ви попадне, в големи количества - не може да мине безследно за фигурата. Тялото може да издържи месец, шест месеца, година, но след това метаболизмът се нарушава и започва да губи позиции. Появява се безпристрастна мазнина по страните, корема, краката, след като апетитните места обрастват с целулит и възниква неприязън към себе си.

Мъдрите предци винаги са казвали: „клин с клин се избива“ и са били 100% прави. Ако причината за наддаването на тегло и увеличаването на размера е храненето, тогава трябва да върнете всичко към нормалното по същия начин. Не диети, а правилно хранене, което ще бъде балансирано. Не трябва да очаквате супер бързи резултати и фигурата не е загубена за един ден. Но трябва да знаете, че върнатите по този начин формуляри няма да изчезнат и работата няма да отиде на вятъра.

Всичко, което е написано по-горе, може да се използва както за тези, които са доволни от тялото и здравето си, но искат да започнат да се хранят правилно, така и за тези, които искат да променят фигурата си към по-добро.

Внимание, правилното хранене ще помогне да отслабнете само ако причината за наднорменото тегло е в неправилното хранене. Ако нарушенията са причинени от болести на трети страни, тогава първо трябва да ги излекувате и едва след това да се занимавате със загуба на тегло. Получете диагноза от специалист и тогава вземете решение.

Рецепти за правилно хранене

С това как да се храните правилно, сега не боли да научите няколко рецепти, които са подходящи за балансирана диета. За тази цел ви предлагаме да се запознаете с видеото, което показва три рецепти: за закуска, обяд и вечеря. Те са много прости и това ги прави още по-вкусни.

Вярвайте в себе си, поставете си цел и смело вървете към нея, независимо от всичко. Не забравяйте, че на финала ви очаква една привлекателна, здрава и пълна с енергия дама – това сте вие, водещи здравословен начин на живот!

Сигнал за спойлер: Включени са сирене и юфка.

В страната на столовите, нощните бухали и безплатната пица може да откриете, че е почти невъзможно да се храните здравословно, докато сте в колежа.

Да, животът в университета е луд, стресиращ и забавен, но това не означава, че можете просто да ядете каквото искате. Освен това, това наистина може да е страхотен момент да започнете да се храните здравословно, ако още не сте го направили.

Затова помолихме експерти по хранене и членове на общността на Buzzfeed за съвет относно здравословното хранене, когато имате график, бюджет и определен начин на живот.

Имайте предвид, че нуждите на всеки се променят, така че това в никакъв случай не е пълно ръководство за здравословно хранене за всеки ученик. Ако сте загрижени за вашите хранителни навици, хранителни навици или връзката ви с храната, предлагаме да се срещнете с лекар или лекар, за да разгледате индивидуалните си нужди и да проверите.

Добре, нека да стигнем до списъка:

1. Правилното хранене не означава непременно диета.

„Най-големият ми съвет— не започвайте диета, когато отидете в колеж", каза Райън Андрюс, R.D., треньор по хранене в Торонто, Канада, пред Buzzfeed Life. Поне не сами. Това е така, защото без подходящ надзор от диетолог можете да се окажете с нездравословен хранителни навици, комплекси за образ на тялото или други здравословни проблеми.

Въпреки това, ако се интересувате от загуба на тегло, наддаване на тегло или промяна на състава на тялото, първо се консултирайте с вашия лекар и диетолог, за да могат да ви помогнат да си поставите реалистични цели и да предложат подкрепа и насоки по пътя.

Вместо да мислите какво не трябва да ядете, помислете какво трябва да ядете. „Най-добре е да възприемете изцяло хранителен подход и да се съсредоточите върху добавянето на плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни, протеини и добри мазнини“, казва Андрюс.

„Все още трябва да ядете възможно най-малко преработени храни, но с подхода на здравословното хранене не е нужно да се притеснявате твърде много за допълнителни лоши неща, защото посягате на всички хранителни групи храни и получавате витамините и минералите, които ви трябва."

3. Изберете здравословни храни, които наистина обичате да ядете. (Те съществуват.)

В допълнение, някои храни влияят на хората по различен начин, отговаря Андрюс, така че също така е важно да обърнете внимание на това как различните храни влияят на вашето тяло и енергийни нива. Това, че една храна изглежда здравословна, не означава, че е подходяща за вас и вашата храносмилателна система. „Преди да се тревожите за намаляване на мазнините и захарта, научете основите; какви питателни храни правят вкусовите ви рецептори и тялото ви щастливи.“

4. Не позволявайте на графика на класа ви да диктува храненията ви.

В идеалния случай трябва да сте гладни, когато ставате, по време на обедната почивка и когато сядате да вечеряте.— но понякога шестчасов клъстер от класове не допринася за това. Опитайте се да планирате храненията според графика си по най-добрия начин и се придържайте към него.разказва Buzzfeed LifeРейчъл Пол, MS, R.D., основател на The College Nutritionist. Тогава не забравяйте да обърнете внимание на сигналите на тялото си и да ядете, когато сте гладни.дори ако това означава опаковане на обяд и някои закуски за петминутни почивки.

5. Съхранявайте закуски в общежитието, които не са нездравословни.

„В продължение на две години живях в общежитие, където се запасявах с ябълки, моркови, консерви със зеленчукова супа, пакети овесени ядки и други подобни, и просто ги държах на бюрото си.“— Емили Ан Харт, Facebook

6. Винаги дръжте гранола в раницата си, в случай че сте гладни.

„Чакането е крайният провал на здравословното хранене. Ако гладувам и чакам, докато стане готово за ядене, в крайна сметка грабвам колкото се може повече бърза храна, включително бонбони, чипс или каквото и да било! В раницата ви винаги трябва да има закуска за спешни случаи харесайте Lara Bar, така че никога да не стигнете до точката на „гладно пикане“!— Ели Джейн Холкомб, Facebook

Някои блокчета са по-добри от други, така че Пол препоръчва опция с пълна съставка: около 10 грама протеин, 5 грама фибри и без добавена захар.

7. Добавете протеин към всяко хранене или лека закуска, за да сте сити по-дълго. — Александра Вермутен, Facebook

8. Фасулът и оризът са напълно приемливи, евтини и питателни храни.

„Бобовите и зърнените храни често се пренебрегват, но те са изключително важни, защото са пълни с фибри, протеини и са засищащи“, казва Андрюс. „Можете да направите мексикански боб с ориз, леща, грахова супа и дори тофу и темпе, защото са на соева основа.“

9. Първо напълнете половината си чиния с любимата си салата или зеленчуци.

„Винаги се разхождайте из столовата и първо заредете чинията си със зеленчуци. След това продължете и опитайте да добавите малко протеин и малко нишесте.“— Роузи Макуилямс, Facebook

„Използвайте каквото ви харесва:варени зеленчуци като броколи и моркови или голяма салатаи напълнете половината си чиния или започнете с една четвърт, ако половината е твърде много за вас“, казва Пол.

10. Пригответе вкусни и питателни салати, които наистина чакате да хапнете.

„Има храна, която не харесвате— това е загуба", казва Пол. Независимо дали сте у дома или в трапезарията, гарнирайте любимите си сурови зеленчуци, меса, боб, сирене с връзка зелени, само не забравяйте да бъдете умерени.

„Все пак трябва да се придържате към източници на протеини като пиле на скара или обикновена риба тон и да не добавяте много сос; изберете здравословни салатни дресинги с масло и оцет.“ Когато използвате подправки, Пол съветва да избягвате капани с „ниско съдържание на мазнини“ или „без мазнини“, защото те често имат много добавена захар, а добрите мазнини в зехтина ви помагат да сте сити.

11. Използвайте юмрука си като ориентир за измерване на порции протеин, пълнозърнести храни, плодове и мазнини.

„Целете се към порция протеин с размера на дланта ви, голяма шепа зеленчуци и пълнозърнести храни— приблизително колкото юмрук", казва Андрюс.

12. Не се застоявайте в трапезарията твърде дълго, след като сте приключили с храненето си.

13. ...И си тръгнете с всички парчета плодове и зеленчуци, които могат да се поберат в раницата ви.

„Не се страхувайте да изглеждате странно, като вземете безплатни плодове от кафенето. Преди вземах ябълки и бях готов за седмицата. Освен това, ако вече плащате за храната си, две непоискани ябълки няма да навредят ."— Кейтлин Мари Хербстрит, Facebook

14. Ако вашата трапезария няма добри здравословни възможности или имате хранителна алергия, направете специална заявка.

„Много столови ще ви приютят, ако се сприятелите с готвачите, особено в малките градове, където знаят лицето и името ви. Можете също така да поискате сурови продукти и ако нямат време, да ги приготвят по ваш вкус.“— Анна Алварадо, Facebook

15. Опитайте се да не пиете калории.

Пол съветва първо да изключите сока или газираните напитки или да ги разредите с вода и лед, за да стесните постепенно любимите си сладки напитки, които могат да бъдат супер изкушаващи, ако се предлагат в столовите.

16. Носете навсякъде със себе си любимата си бутилка вода за многократно пълнене.

17. Когато купувате пакетирани или замразени храни, изберете по-здравословния или по-малко преработен вариант.

„Това е най-лесната замяна“, казва Андрюс. „Има толкова много опции, които на вкус са много подобни на любимия ви Mac със сирене или замразени ястия, но съставките са много по-добри.— обезмаслено мляко, тестени изделия от твърда пшеница или намален натрий и захар."Това не означава, че храната трябва да е нездравословна.Това е така, защото има дълъг срок на годност и се приготвя лесно.

18. Винаги има кутия натурално фъстъчено масло, подходящо като бърз протеин.

Ако се опитвате да ограничите захарта, изберете натурално ядково масло, като го добавите към овесени ядки, ябълки, целина, гевреци, лъжица...

19. Изберете пълнозърнести зърнени храни и по-малко от 10 грама захар на порция.

„Много студенти разчитат на студена зърнена закуска всеки ден“, казва Андрюс. Вместо суперсладки опции, той предлага да търсите пълнозърнести зърнени храни като основна съставка и 10 грама или по-малко добавена захар на порция.

20. Или опитайте да оставите овесената си каша за една нощ в мини-хладилника, пълен с плодове.

"Овесени ядки в буркан и пудинги със семена от чиа! Най-добрите се приготвят лесно преди лягане. Изборът от гарнитури е почти безкраен."— Диана Гиднак, Facebook

21. Ако се притеснявате да купувате храни, които няма да вървят добре, вместо това дръжте замразени плодове и зеленчуци в чантата си.

„Това е супер лесен начин да увеличите хранителната стойност на вашите ястия. Загрейте замразени зеленчуци и ги добавете към паста, пица и т.н. Добавете замразени плодове към овесени ядки, залейте сладолед или кисело мляко или направете бързо смути с плодове и зеленчуци!"— Криста Новицки, Facebook

22. И опитайте да добавите тези зеленчуци към почти всичко.

„Консервирани и замразени зеленчуци— вашите приятели. Добавям ги навсякъде. Mac и сирене, ромен, евтина консервирана супа, риба тон, хамбургер, гарнитура от ориз в микровълнова фурна, готвач Boyarde, НАВСЯКЪДЕ. Много е питателна, има текстура и вкус."- Girlwonder1966

23. Направете лесна версия на пържени картофи и ориз в чаша с помощта на микровълновата.

„Моята мързелива закуска— това е микс от замразени печени зеленчуци + фъстъчено масло + чили сос. Аз го пека в микровълновата, разбърквам и БАМ = печени зеленчуци! Ако желаете, добавете кориандър или сусам."— Кристен Гарсия, Facebook

24. Актуализирайте любимия си рамен пакет с подправки, пресни зеленчуци и протеини.

„Раменът е невероятно гъвкав (и не е нужно да използвате цяла торба за вкус).— можете да добавите само половината). Ако вземете пиле на скара (или друго месо) от трапезарията, можете да добавите рамен към него, както и зеленчуци, които се готвят добре, или всяко мляко, което върви добре с вкусовете, които са склонни да се разбъркват след микровълнова печка.— Бека Сагер, Facebook

25. Инвестирайте в опаковки колкото е възможно повече.

"Когато правя вечеря, правя достатъчно за допълнителна порция и веднага я опаковам в контейнери за обяд и/или вечеря на следващия ден. Това спестява много време и ме предпазва от изяждане на цяла тенджера ориз (или каквото и да е ям). готвене)".— Луаннайме

Химиотерапията е един от основните методи за лечение на рак, а правилното хранене по време и след курса на лечение помага на организма да се справи по-бързо с болестта.

Химиотерапията е един от най-важните методи за лечение на рак. С помощта на въвеждането на специални лекарства, които са силно токсични, растежът на раковите клетки в тялото се потиска и те умират. Лекарствата, използвани в химиотерапията, са високотехнологични лекарства за борба с туморите, но когато попаднат в тялото, те засягат и здравите клетки.

Въздействието на химиотерапията засяга работата на целия организъм, особено върху състоянието на хематопоетичната, храносмилателната, репродуктивната система, както и върху лигавиците, костната тъкан, косата и ноктите.

През този труден период тялото на пациента изисква специална подкрепа. Важна част от тази подкрепа е правилно подбрано хранене.

Диетата по време и след химиотерапията поддържа защитните сили на организма - силното тяло много по-лесно се справя с болестта. Това е необходимо условие за нормално здраве, ефективно лечение и по-нататъшно възстановяване.

Какви са хранителните изисквания за химиотерапия?

Храната дава на тялото ви калории и енергия за борба с рака и ефектите от токсичните лечения.

Основната задача на храненето по време на химиотерапията е да насити тялото с хранителни вещества, необходими за неговото обновяване. Правилно подбраните продукти могат да намалят и облекчат негативните реакции на организма към лекарствата – загуба на апетит, гадене, диария и др.

Ето някои общи съвети за хранене по време на химиотерапия:

• яжте малко, но често;
• дайте предпочитание на течни храни (смутита, сокове, супи);
• спазвайте правилния воден режим - пийте най-малко 2 литра вода на ден;
• пийте между храненията;
• винаги имайте бърза закуска под ръка;
• добавете към диетата храни, съдържащи много хранителни вещества в малък обем (ядки, семена, сушени плодове);
• яжте, когато апетитът ви е най-силен;
• яжте бавно и в приятна атмосфера.

Какви храни трябва да се консумират по време на химиотерапия?

Храненето по време на химиотерапията трябва да е подходящо принципите на здравословното хранене- бъдете енергийно балансирани и разнообразни. Ще бъдете от голяма полза за тялото си, ако ядете прости, естествени храни от всички хранителни категории. Ако имате заболявания на храносмилателната система или спазвате специална диета, консултирайте се с лекар за оптимален избор на продукти за вашия случай.

Всички продукти са разделени в няколко хранителни категории:

• зърнени продукти;
• зеленчуци;
• плодове;
• млечни продукти;
• протеинови продукти;
• мазнини и масла.

За да разберат в какви пропорции е най-добре да използвате продукти, те използват хранителна пирамида.

Балансираната диета по време на химиотерапия играе важна роля за възстановяването на пациента

Зърнени продукти (хляб и зърнени храни) - формират основата на балансирана диета. Те осигуряват на тялото въглехидрати, витамини от група В и диетични фибри.

Тази група включва: различни видове зърнени храни, зърнени храни, хляб, тестени изделия, трици, бисквити и др. Най-голяма полза за организма имат пълнозърнестите зърнени храни и пълнозърнестият хляб.

Зеленчуци и плодове , зелените трябва да присъстват в диетата при всяко хранене. Те са особено полезни в дните на химиотерапия. Той е незаменим източник на витамини и микроелементи, антиоксиданти и флавоноиди, те имат лечебен ефект върху състоянието на клетките на тялото.

Плодовете и зеленчуците с ярки цветове съдържат повече антиоксиданти и флавоноиди - тиква, моркови, чушки, домати, червени боровинки, ягоди, морски зърнастец, броколи, спанак, зеленчуци и други имат силни антиоксидантни свойства, запазвайки и възстановявайки клетките на тялото.

Млечни продукти важна част от балансираната диета. Особено внимание трябва да се обърне на ферментиралите млечни продукти (кефир, изварено мляко, кисело мляко, извара) - те съдържат важни бифидо- и лактобацили, които имат положителен ефект върху съпротивителните сили на организма, което е толкова важно по време на периода на лечение.

Протеинови продукти - варива, ядки, яйца, риба, месни продукти. Продуктите от тази група са богати на протеини, витамини от група В и желязо. Докато сте подложени на химиотерапия, яденето на месни продукти може да ви причини гадене, в този случай се откажете от трудно смилаемите храни (червено месо), опитайте се да ядете протеинови храни поне на закуска - това е едно от най-лесно поносимите хранене по време на курса на химиотерапия. Обърнете внимание и на лесно смилаемите протеинови напитки, използвани в диетичното и спортното хранене.

На върха на хранителната пирамида са храни, съдържащи голямо количество масла, мазнини, както и захар, сол, алкохол . Тези продукти трябва да се третират с изключително внимание, това са предимно продукти, които са вредни за тялото. Изключение правят продуктите, съдържащи Омега-3 и Омега-6 полиненаситени мастни киселини (растителни масла, ядки, рибено масло, ленено семе, покълнала пшеница). Научните изследвания потвърждават, че омега-3 мазнините предотвратяват разпространението на туморни клетки и тяхната консумация е необходима.

Храненето по време на терапията няма да бъде пълноценно, ако не осигурите правилен режим на пиене. Пийте достатъчно вода без газ (8-10 чаши), прясно изцеден сок, плодова напитка, компот. Не включвайте кофеинови напитки като чай и кафе.

Моля, имайте предвид, че при различни форми на рак едни и същи продукти могат да действат по различен начин. Ако искате да въведете нови храни в диетата си, съветваме ви да потърсите съвет от вашия онколог.

Какви храни трябва да се избягват по време на химиотерапия?

Всички храни могат да бъдат разделени на две категории: такива, които помагат за поддържане на здравето и такива, които отслабват здравето.

Разходи намалете приема на захари ако няма алергия, заменете го с мед. И намалете количеството солза да не се претоварват бъбреците и черния дроб.

Какво да правим със страничните ефекти по време на химиотерапия?

Лечението с химиотерапия често причинява храносмилателни проблеми. През този период е важно да поддържаме тялото и да знаем как да се справим с тези нежелани реакции. Ето няколко съвета за преодоляване на най-често срещаните.

Хранене по време на химиотерапия. Как да се справим със страничните ефекти

Загуба на апетит

Загубата на апетит е първият проблем, който възниква при пациенти, подложени на химиотерапия. През този период е важно да не отказвате храна и да се опитате да стимулирате апетита си, тъй като липсата на храна може да отслаби тялото ви толкова много, че да се наложи да спрете лечението.

Ето няколко съвета за загуба на апетит:

• яжте малки порции;
• използвайте продукти, които бързо възстановяват силата: ядки, семена, сушени плодове, здравословни сладкиши;
• пийте висококалорични напитки - смутита, смутита, сокове с пулп;
• добавете ароматни подправки и билки към храната (копър, кориандър, магданоз, целина);
• пийте сокове с киселинност малко преди хранене;
• с пълна липса на апетит, приемайте храна в лъжица, като лекарство;
• Яжте любимите си здравословни храни в красива обстановка.

гадене

Гаденето също е доста често срещано усложнение, въпреки че е временно, то се отразява на апетита ви. Използвайте съвременни антиеметични лекарства, които Вашият лекар ще предпише, те ще подобрят вашето благосъстояние.

• яжте топла и мека храна;
• отказвайте храна с подчертан вкус - твърде пикантно, сладко, солено;
• избягвайте силни миризми във вашата среда (кухненски миризми, дим, козметика);
• дайте предпочитание на хладни сокове;
• не пийте газирани напитки;
• с атака на гадене, дръжте парче лед или резен лимон в устата си;
• носете широки дрехи;
• ходете по-често на чист въздух, проветрете добре стаята.

диария

Химиопрепаратите могат да раздразнят червата ви, причинявайки разстройство. Основната задача на храненето при диария е да възстанови водния и минералния баланс на тялото.

Ако развиете диария по време на химиотерапия, се препоръчва:

• пийте много течности при стайна температура;
• яжте малко и често.
• яжте храни с ниско съдържание на фибри (бял хляб, тестени изделия, млечни продукти, варени яйца, риба, варено месо, ориз).
• откажете се от кафе, алкохол, храни с ярък вкус, мазни храни и газирани напитки.

запек

Поради ограничената подвижност и намаленото хранене може да се появи запек. Уведомете Вашия лекар, ако не сте имали движение на червата в продължение на два или три дни. Не използвайте клизми или лаксативи, освен ако не сте посъветвани от Вашия лекар.

При запек:

• пийте много течности;
• яжте храни с високо съдържание на фибри (зърнени храни, пълнозърнест хляб, пресни или варени зеленчуци и плодове, варива, семена).
• разходка на открито.
• правете леки упражнения.

Стоматит

При стоматит:

• използвайте четка за зъби с меки влакна.
• яжте храна със стайна температура (храната трябва да е мека по текстура или настъргана: бебешка храна, млечни продукти, яйца,
• пюре, банани, печени ябълки, желе);
• избягвайте пикантни, солени, кисели, груби храни;
• използвайте вода за уста след хранене;
• смажете устните с хигиеничен балсам или масло.

Благодарение на специалната диета, нежеланите реакции по време и след химиотерапията могат да бъдат избегнати или значително намалени. Уведомете Вашия лекар за тях, той може да Ви предпише допълнителни лекарства, които облекчават неприятните симптоми.

Каква трябва да бъде диетата между курсовете на химиотерапия и след лечението?

Задачата на храненето между циклите или след завършване на химиотерапията е да възстанови доброто здраве за кратко време и да избегне изтощението, което може да повлияе на по-нататъшното лечение и възстановяване на тялото след такова натоварване като химиотерапия.

Затова се придържайте към тази диета:

• продължете да ядете малко и често, като използвате само пресни и полезни храни.
• Хранете се балансирано и разнообразно от различни хранителни групи.
• яжте храни с висока хранителна и енергийна стойност (зърнени храни, семена, ядки, сушени плодове).
• Разходете се на открито преди хранене.
• избягвайте храни от забранения списък.
• яжте топла храна, избягвайте гореща храна.
• пийте достатъчно течности между храненията.
• не бързайте по време на хранене, дъвчете добре храната.
• комбинирайте прости храни в нови комбинации за нови вкусови усещания, които могат да подобрят апетита ви.

Балансираната диета е от съществено значение за предотвратяване на бъдещи ракови заболявания. След завършване на химиотерапията има период на възстановяване, когато е важно да се вземат мерки за избягване на рецидив на заболяването.

Вашата диета трябва да се състои от храни, които предотвратяват развитието на ракови клетки. Избирайте храни, които ще ви носят здраве и енергия, избягвайте храни, които имат негативен ефект върху тялото ви.

Проучванията показват, че хората, които ядат висококачествени нискомаслени храни с изобилие от зеленчуци и плодове, не пушат, не злоупотребяват с алкохол, имат 23% риск от развитие на рак, а при хора с противоположен подход към храненето, рискът нараства до 56%.

Простите и естествени храни са инвестиция във вашето възстановяване

По време и след такова тежко лечение като химиотерапията балансираната и разнообразна диета е много важна. Познаването на вашите хранителни навици и диета ще ви помогне да се справите с ефектите от лечението, ще ви накара да се чувствате добре и ще подпомогне тялото ви по пътя към възстановяване. Здравословната диета може да предотврати по-нататъшни здравословни проблеми в бъдеще.

Правилната диета е промяна в хранителното поведение. Дебелите хора се хранят 1-2 пъти на ден, но на големи порции. За да отслабнете, трябва по-малко, но по-често. В идеалния случай трябва да имате пълна закуска, обяд и вечеря, както и 2-3 закуски през целия ден. Можете да отслабнете на всяка диета: и на Кремъл, и на ориз, и на кефир, и, но за да запазите резултата, да не оставите кожата да увисне, да не направите косата и ноктите чупливи, трябва да ядете определен брой протеини, въглехидрати, мазнини, витамини всеки ден, микро и макро елементи.

Протеин по време на диета

Протеините, за разлика от мазнините, не се съхраняват в човешкото тяло. Те могат да бъдат синтезирани от аминокиселини, доставяни с храната. Аминокиселините са градивните елементи на телесните клетки. Протеините участват в транспорта на хормони, витамини и кислород до различни тъкани и органи. В допълнение, протеините също са отговорни за разпределението на течността между извън- и вътреклетъчната среда.

Дефицитът на протеини в организма не позволява на клетките да задържат вода, превръщайки я в междуклетъчна течност. Последствията от това са подуване, главоболие, влошаване на благосъстоянието

Всички протеини се делят на пълноценни и непълноценни. Пълноценните протеини, като морски дарове, месо, риба, яйца, съдържат целия спектър от полезни аминокиселини. В млечните продукти обикновено липсват 1-2 незаменими аминокиселини. Протеин от два до пет часа, което означава, че ситостта ще се усеща дълго време. Освен това много енергия се изразходва за храносмилането на протеините. Твърде много протеин е опасно. Наблюдава се увеличаване на натоварването на черния дроб и бъбреците, а интоксикацията с продукти на разграждане на протеини, наречена кетоза, забавя загубата на тегло, прави човек уморен, сънлив.

От общото количество храна, консумирана на ден, трябва да има протеин за и 30-35 процента. На диета можете да ядете морски дарове, които съдържат не само пълноценни протеини, но и важни микроелементи. Скариди, раци, октоподи, миди, калмари помагат за разграждането на мазнините в тялото. Рибата съдържа така наречените мастни киселини. На диета е по-добре да изберете такива видове риба като каракуда, щука, шаран, есетра, костур, писия, мойва, минтай, хек.

Не забравяйте, че червената риба е по-мазна от бялата и съдържа повече калории.

Ако обичате птиче месо, ще трябва да премахнете кожата от него по време на диетата, тъй като съдържа много вредни вещества и мазнини. Всяко птиче месо се счита за диетично (с изключение на гъска и патица), но е по-добре да се даде предпочитание на бялото месо. Например, пилешките гърди са много по-малко калорични от бутчетата и бутчетата и затова можете да ядете повече от тях.

Въглехидрати по време на диета

Въглехидратите дават на тялото енергия. Това е характерно за тялото, което е съвършена биологична машина. С храната човек приема прости и сложни въглехидрати. Тези, които се стремят да свалят излишни килограми, трябва да се научат да ги различават. Сложните въглехидрати са полизахариди (гликоген, пектин, нишесте, фибри), простите въглехидрати са моно- или дизахариди (малтоза, глюкоза, фруктоза, захароза, лактоза).

Голям брой сложни въглехидрати се намират в различни зърнени храни. В допълнение, зърнените култури са фибри, които осигуряват добро насищане и имат благоприятен ефект върху функционирането на стомашно-чревния тракт. На диета можете да ядете овесена каша, елда, ечемик, оризова каша. Оризът обаче трябва да се купува кафяв или див. В полиран бял ориз съдържанието на хранителни вещества е много по-ниско. Ако сте свикнали да ядете супа с хляб, тогава вземете ръжен хляб от пълнозърнесто брашно или пълнозърнест хляб.

Зеленчуците и плодовете са богати на въглехидрати. Нискокалорични са, съдържат много фибри, които не се усвояват от организма и бързо се отделят.

Колкото по-малко термична обработка са претърпели зеленчуците и плодовете, толкова повече полезни вещества съдържат.

На почти всяка диета можете да ядете бяло зеле, моркови, краставици, домати, броколи, маруля, чушки, патладжани, цвекло, целина, както и всички видове горски плодове, круши, ябълки, праскови, цитрусови плодове. Бананите и гроздето е най-добре да се избягват по време на отслабване, тъй като съдържат твърде много захар.

Мазнини по време на диета

Невъзможно е напълно да се изключат мазнините от диетата. Именно благодарение на мазнините в червата се усвояват минералите и мастноразтворимите витамини. При липса на мазнини в диетата, здравите зъби и коса могат да бъдат забравени, а костите ще станат толкова крехки, че дори малък удар ще доведе до фрактура. Обикновено човек трябва да консумира 1 грам мазнини за всеки килограм от теглото си. Ако работите тежка физическа работа или ходите на фитнес, тогава съдържанието на мазнини в диетата трябва да се увеличи с.

Когато сте на диета, внимавайте за скритите мазнини в храните. Така например чаша 20% сметана или два кренвирша с общо тегло 150 грама съдържат мазнини колкото 50-грамово парче свинска мас.

Мазнините трябва да присъстват във всяко хранене. В комбинация с въглехидрати и протеини те дават енергия и засищат стомаха. По време на диетата (или по-добре веднага за цял живот) трябва да се изключат всички храни, съдържащи трансмазнини: маргарин, шоколадови пръчици, чипс, всякакви бързи храни, полуфабрикати, закупена майонеза и подобни на нея сосове.

Мазнините трябва да съставляват около 15 процента от дневната ви диета. Ако сте свикнали да подправяте салати с масло, тогава по време на диетата е по-добре да преминете към нерафинирано необработено масло (зехтин, ленено семе, слънчоглед, коноп, рапица, царевица). Има доста мазнини, полезни за отслабване в авокадо, ядки, семена. Ако не можете без сладко, добавете черен шоколад с поне 70 процента какао към диетата си. Всеки ден можете да ядете около 20 грама шоколад.

Много хора смятат, че причините за болестите са наследственост и лоша екология, стрес и житейски ситуации. Но почти никой не си дава сметка, че външното и вътрешното състояние на човека зависи до голяма степен от това, с какво се храни. Ако искате - вземете го на сериозно, но ако искате - просто не обръщайте внимание на тази фраза. Но във всеки случай сега ще говорим за това как да се храним правилно, за да бъдем здрави.

Вероятно всеки знае и помни този израз: „Ти си това, което ядеш“. Можете да ядете парче пържена пържола, но е по-добре да предпочитате яхния. Ще бъде по-полезно. Сега за тези, които решат да върнат диетата си към нормалното, няколко съвета:

Водата е от съществено значение за здравето

Ако си зададете въпроса как да се научите как да се храните правилно, за да сте здрави, тогава разбирате, че човек не живее, за да яде, а напротив, яде, за да живее. Но трябва да започнете с обикновена вода. Най-вероятно сте чували, че трябва да пиете поне два литра от него на ден. Достатъчното количество течност позволява на тялото да живее нормално. За да не забравите да използвате "живителната влага", трябва да развиете навик. Започнете просто: вземете контейнер, можете да използвате бутилка (половин литър). Наливате вода в него. Изтеглете специална програма на мобилния си телефон или просто настройте аларма да звъни на всеки час. Прозвуча сигнал - извадете съд с течност и отпийте три глътки. Дори и да не ви се пие, все пак пийте. По този начин се развива „любов” към питейната вода.

Бъдете търпеливи двадесет и един дни и тогава самата ръка ще посегне към бутилката.

Запомнете: чай, кафе, сокове не се броят. Само чиста вода.

Вземаме храна

Когато се лутате в търсене на отговор на въпроса как да се храните правилно, за да сте здрави, не забравяйте за такъв момент като честотата на хранене. Отдавна се води дебат по темата „Да ям след осемнадесет часа или не?“. За това и много повече ще говорим в момента.

Възможно ли е да заспите, ако стомахът "поиска" да яде? Едва ли. Разбира се, сред нас има хора, които могат да го накарат да млъкне, но струва ли си? Най-добре е последното хранене да е три часа преди лягане. Но не е задължително да е тиган с пържени картофи или месо. Не се ограничавайте с парче хляб. Опитайте се вечерята ви да е лека, но балансирана.

Как трябва да се храните правилно, за да сте здрави, ако имате предвид честотата на хранене? Три пъти на ден не е достатъчно, особено за работещите. Не забравяйте да хапвате леки закуски на всеки три часа. Желателно е това да са продукти:

• Високо съдържание на разтворими фибри: плодове, зеленчуци, бобови растения.
• Протеинови храни - сирена, яйца, риба и др.
• Ядки и кисело мляко без захар и добавки.
• Сушени плодове и салати.

Друг фактор влияе върху диетата. Това е възрастта.

двадесет до тридесет години

Вие сте млади, здрави, метаболитните процеси протичат интензивно. Няма проблеми с наднорменото тегло. Това са положителни точки. Отрицателните включват: недохранване, нощен живот, алкохол и тютюнопушене. Всичко това се отразява негативно на тялото и то започва да боли.

На въпроса как да се храним правилно, за да сме здрави на тази възраст, може да се отговори по следния начин:

• Никакви дългосрочни диети, особено тези с ниско съдържание на протеини. Водят до намаляване на мускулната маса. Калориите започват да се отлагат в мазнини.
• Диетата трябва да съдържа седемдесет процента животински протеин и тридесет - растителни. Най-полезният протеин се съдържа в млечните продукти, месото, рибата, яйцата. Желателно е поне нещо от този набор да присъства в ежедневното ви меню. Запомнете: месото трябва да е постно, всяка риба е подходяща.

• Обърнете специално внимание на въглехидратите. Благодарение на тях сме енергични и силни. Полезни сложни въглехидрати. Те включват: зърнени храни, пълнозърнест хляб. Простите, но много вкусни въглехидрати - захар, бисквити, сладкиши и други, трябва да представляват само десет процента от необходимото количество органични съединения. Нормата е шестдесет процента от енергийната стойност на диетата.

Мазнини и микро-, макроелементи след 20 години

Продължаваме разговора за това как да се храним правилно, за да сме здрави на двадесет и тридесет години.

Не забравяйте за мазнините. Повечето метаболитни процеси протичат само благодарение на тях. Витамините също няма да се абсорбират, но те участват в структурата на клетъчната мембрана и функционирането на жлъчния мехур. Функцията на мазнините е енергийна и защитна. Но не трябва да злоупотребявате с тази храна. На възраст между двадесет и тридесет години са достатъчни двадесет и пет грама наситени мазнини и единадесет полиненаситени мазнини.

На тази възраст тялото трябва да бъде напълно осигурено с минерали и витамини. Достатъчният брой от тях е ключът към безпроблемното функциониране на тялото в бъдеще.

Предпочитайте храни, съдържащи достатъчно количество магнезий, цинк, хром, калций и витамини от група В. Последните се намират в плодовете и зеленчуците. Невъзможно е обаче без балансирани витаминно-минерални комплекси.

Хранене на възраст от тридесет до четиридесет и пет години

Никога не е късно да започнете да водите здравословен начин на живот. Как да се храним правилно на възраст от тридесет до четиридесет години, така че здравето да не се провали в бъдеще?

През този период метаболитните процеси започват да се забавят. Стрес, заседнала работа, възложена отговорност за роднини и приятели, ниска физическа активност, нарушение на диетата - всичко се усеща. Появява се наднормено тегло, започват здравословни проблеми.

След тридесет и пет години е необходимо да се намали приема на калории. Тялото започва да харчи по-малко енергия, мускулната маса намалява с един процент годишно.

Важен компонент на менюто трябва да бъде протеинът, не трябва да забравяме за това. Количеството мазнини, особено животински, трябва да се намали. Това важи и за простите въглехидрати. Диетата трябва да включва повече плодове, зеленчуци, салати.

До четиридесет и пет години много хора развиват хронични заболявания. Менюто трябва да бъде съставено в зависимост от тях. Някои ще трябва да ограничат употребата на сол и подправки, докато други ще трябва да се откажат от захарта.

Храненето трябва да е частично, порциите трябва да са малки.

Хранене за тези над четиридесет и пет

На тази възраст хормоналният фон се променя. Тялото започва да натрупва течност. Излишните калории бързо се превръщат в мазнини. Особено жените през този период трябва да дадат предпочитание на здравословното хранене. Как да се храним правилно, сега нека поговорим. Основното правило за съставяне на менюто е ограниченото количество мазнини и въглехидрати. Диетата трябва да включва: риба, млечни продукти, бобови растения, билки, чесън, растителни масла.

За нормална работа на червата включете в менюто: кисело мляко, сирене, сирене, кисело мляко, извара, лук. Не забравяйте храни като кисело зеле, домашна туршия без оцет, кисели ябълки.

Ананас, папая, киви ще помогнат в борбата с мазнините. Когато подправяте салати, дайте предпочитание на лимонов сок, ябълков оцет.

Не можете без мултивитамини.

Една жена трябва да се отказва от много в този възрастов период. Яйчниците произвеждат по-малко естроген, за който е известно, че предпазва от наднормено тегло. Препоръчително е да се откажете от солта или да намалите количеството й, не злоупотребявайте с хлебни изделия. Препоръчително е да се даде предимство на зеленчуците и плодовете.

Какво да готвя

Сега нека поговорим по-подробно за това как да се храним правилно. Нека се опитаме да направим меню.

Съвет - нарисувайте примерно меню за седмицата. Не забравяйте, че закуската трябва да представлява две трети от дневния прием на въглехидрати, протеини - една трета, мазнини - една пета.

За обяд никой не те кара да ядеш първо, второ и трето. Основното е, че продуктите са комбинирани. Вечерята трябва да е лека, но задоволителна. Препоръчително е да вечеряте три часа преди лягане.

В допълнение към основните хранения трябва да има и закуски:

• Втора закуска - лека закуска преди обяд. Обикновено се използват: пресни плодове, сушени плодове, ядки, извара.
• Снек - в шестнадесет часа. Подходящ чай със сандвич, какао, палачинки.
• Завършване на деня - ферментирали млечни продукти: ферментирало печено мляко, кефир.

Не забравяйте да приготвите салати. Трябва да са много. Всеки ден можете да измислите нещо ново. Зеленчуците и плодовете могат да бъдат подправени по ваш избор: растително масло, пикантен дресинг, сос, натурално кисело мляко. Диетолозите предлагат оригинална схема. Всички продукти за салата са разделени на няколко групи. Комбинирайки продукти от тези групи, можете да ядете вкусни салати всеки ден. За това ще си говорим.

Групи продукти

Благодарение на схемата, предложена от диетолозите, салатите ще бъдат на вашата маса всеки ден и ще бъдат разнообразни цяла седмица. Тази таблица ще ви помогне при съставянето на менюто.

Протеинови продукти	хрупкав	Сладко или кисело	Зеленина	Дресинг (една-две чаени лъжички)
Пуешко или пилешко месо, сварено и нарязано на малки парчета	Настърган морков	Манго, нарязано на кубчета	Пресни билки (магданоз, копър, босилек)	настъргано сирене
Риба тон или сьомга. Може да се маринова или пуши	чушка			Слънчогледови семки
Печен патладжан, малко парче			листа от маруля или спанак
Броколи, леко запържени	червен лук		Кълнове от броколи	сусамово семе
Задушаване	безквасен чипс	Консервирана царевица		резени авокадо
Зелен грах	Ръжени или пшенични крекери	грейпфрут или портокал
Консервиран боб или леща		Стафиди, сливи
		Чери домати

Заключение

Сега знаете как да се храните правилно, за да сте здрави. Остава само да следвате тези правила, да спечелите воля. Не забравяйте, че това, което ядете, когато сте млади, може да има отрицателно въздействие върху здравето ви в бъдеще.

Не е нужно веднага да се отказвате от нов начин на живот. Необходими са само двадесет и един дни, за да промените навиците си. Опитайте и ще успеете.