Miből áll a szájüreg? A szájüreg felépítése és funkciói gyermekeknél és felnőtteknél

A cikk tartalma: classList.toggle()">váltás

A szájüreg (cavum oris) a kezdeti szakasz emésztőrendszer, az élelmiszerek kémiai és mechanikai feldolgozása történik benne. A szájüreg elöl nyílik a szájrepedéssel, hátul kommunikál a garattal.

A szájüreg szerkezete

Anatómiailag a száj a következő részekből áll: ajkak, orcák, íny, fogak, nyelv, szájpadlás, uvula, mandulák. Az uvula (hangképzésben játszik szerepet) és a mandulák (védő és vérképző funkciót látnak el) nem játszanak szerepet az emésztésben.

A szájüreg az előcsarnokból és a szájüreg. Az előszobát a felső és az alsó ajak, valamint a fogak korlátozzák. Ennek az osztálynak a fő feladata az élelmiszerek befogása és megtartása. Magát a szájüreget elöl a fogak, oldalt az orcák, alul a száj rekeszizom izmai, felül pedig a kemény és lágy szájpad határolják. Az uvula jelenti a hagyományos határt a szájüreg és az oropharynx között.

A szájüreg nyálkahártyája hatalmas számú kis mirigykel van felszerelve Aktív részvétel a nyál képződésében.

Ajkak- izom-kután barázdák, amelyekben a következő területek különböztethetők meg:

• Bőr – a külsővel együtt helyezkedik el, látható oldala, keratinizált hámréteg borítja, vannak rajta csatornák, amelyek termelik faggyú, izzadást biztosítanak;
• Köztes - rózsaszín bőrrel borított terület. Az a szegmens (határ), ahol a bőr átmenete a nyálkahártyába történik, élénkpiros színű, ez a terület nagyszámú erekkel, idegfonatokkal van felszerelve, és érzékeny terület;
• Nyálkahártya – az ajkak belső felületén található, laphám borítja.

Arcok– szimmetrikus zóna, a bukkális izomból áll, amely bőrrel borított és zsíros testet tartalmaz.

Gumi– nyálkahártyából áll; A gumi több részre oszlik:

• Szabad (marginális) – sima nyálkahártya, körülveszi a fognyakot;
• Gingival sulcus – az íny és a fog között található;
• Interdentális papilla - a szomszédos fogak között lokalizálódik;
• Rögzített (alveoláris) - az íny elmozdíthatatlan területe, összeolvad a foggyökérrel és a periosteummal.

Fogak– részt vesznek az étel őrlésében, felnőttkorban 28-32 fog van. A fog egy koronából áll, amelyet zománc borít (ásványi anyagokból, különösen kalcium- és foszforsókból áll, és nem érzékeny), egy nyakból és egy gyökérből.

A dentin a zománc alatt található - szilárd világos sárga színű, a csonthoz hasonlóan védi a fogat a mechanikai sérülésektől. Belül van egy cellulózkamra, ami tele van kötőszöveti(pép), ez látja el a fogat tápanyagokkal. Működésüktől függően a fogakat a következő típusokra osztják:

• Szemfogak (szemfogak) – apró darabokra tépje az ételt;
• Metszőfogak – ételek harapásához;
• A nagy és kis őrlőfogak (őrlőfogak, előfogak) a táplálékot őrlik, összetörik.

Által kinézet miatt eltérőek a fogak különböző szerkezetek koronák A metszőfogakban felül lapított, vágóélű, aminek következtében a metszőfogak fő célja a táplálék leharapása. A szemfogaknak általában van koronája háromszög alakúés hegyes, ezért ezeknek a fogaknak a fő célja a táplálék felfogása és megtartása.

A fogak nagyon fontos részét képezik emésztőrendszer, amelytől nagyban függ az asszimiláció sebessége és minősége tápanyagok.

Minden fog három részből áll:

• Korona – a fog íny felett kiálló része;
• A nyak egy kissé szűkített rész, amely a korona és a gyökér közötti átmenet határán található;
• A gyökér a fog azon része, amely az állkapocs alveoláris sejtjében található (a fog számára egy speciális mélyedés a csontban).

– izomképzés Rózsaszín színűés ásó alakú, szinte teljesen kitölti a szájat. A felső részen ízlelőbimbók találhatók (gomba alakú, levél alakú, barázda alakú), amelyek úgy néznek ki, mint egy kis kiemelkedés a felszín felett.

A fonalasok sajátos bársonyos megjelenést kölcsönöznek a nyelvnek, és érzékeny receptorként működnek.

És gomba alakúak és barázdáltak, valójában ízlelőbimbók, amelyeknek köszönhetően érezzük az ételt, és megkülönböztetjük a savanyút a sóstól, az édeset a keserűtől.

A nyelv részt vesz a rágási folyamatban, a nyálelválasztásban, az ízérzékelésben, és biztosítja az ember artikulált beszédét. Figyelemre méltó, hogy az étel ízlelőbimbókkal való kölcsönhatása után a teljes emésztőrendszer motoros szekréciós aktiválása következik be.

A nyelv fő területei:

• Gyökér – 1/3 részét teszi ki;
• Test – 2/3, a fogak közelében található;
• Csúcs – határolja a metszőfogak hátsó felületét;
• Hátsó – külső felület;
• Frenum – összeköti a szájfenéket és alsó rész nyelv.

Különféle betegségeket jelezhet.

Az ízlelőbimbók speciális módon oszlanak el a nyelv felületén, így minden szakasz felelős egy bizonyos típusú ízérzékenység észleléséért:

Ég– a száj felső része, 2 részre osztva: lágy és kemény szájpadlásra. A lágy szájpadlás egy nyálkahártya, amely a nyelv gyökerén lóg, elválasztva a szájat és a garatot. Van rajta egy nyelv, amely részt vesz a hangok reprodukálásában, és lezárja a nasopharynx bejáratát. Szilárd égbolt – csontozat, elválasztja a szájüreget és a nasopharynxet.

A nyálmirigyek külső elválasztású csatornák, és nyálnak nevezett váladékot választanak ki. Az ember által naponta termelt nyál átlagos mennyisége másfél-két liter.

A következő nagy gőzfürdő közös használatú nyálmirigyek:

• A parotis a legnagyobb mirigy szabálytalan alakú, szürkés-rózsaszín színű. A csatorna az alsó állkapocs oldalsó felületén található, a fülkagyló alatt. A termelődő nyál erősen savas, káliumban és nátrium-kloridban gazdag;
• A szublingvális egy kicsi, ovális alakú mirigy, amely a szájüreg alján, a nyelv oldalain helyezkedik el. A kiválasztott nyál nagy lúgos aktivitással rendelkezik, savós váladékkal és mucinnal telített;
• Submandibularis - dió méretű, kerek alakú, a submandibuláris háromszögben található. A termelődő nyál savós és nyálkás váladékot tartalmaz.

A nyál 99% vízből és 1% szárazanyagból áll, amit a következő elemek képviselnek:

• szervetlen vegyületek, például foszfátok, kloridok, szulfátok, kalcium-, kálium-, nátriumionok;
• Szerves fehérje komplexek:
  • Lizozim: baktériumölő tulajdonságot ad a nyálnak, ami miatt inaktivál néhány bakteriális szert;
  • Mucin: burkoló tulajdonságokkal rendelkezik, és megkönnyíti a táplálék bólusának az oropharynxba és a nyelőcsőbe jutását;
  • Maltáz és amiláz: vannak emésztőenzimek, amelyek képesek lebontani a szénhidrát vegyületeket.

A nyál összetétele alapján a fő funkciói megkülönböztethetők:

• Részt vesz a szénhidrátok emésztésében;
• Beburkolja az ételbolust, így kényelmes lenyelni;
• Trophic funkció. A nyálban található szervetlen vegyületek forrásként szolgálnak a fogzománc kialakulásához és erősítéséhez;
• A bakteriális ágensek elnyomása, azaz védő funkció.

text_fields

text_fields

nyíl_felfelé

A szájüreg falai (lásd Atl.) - az emésztőrendszer kezdeti része - a csontvázon kívül izmokat is tartalmaznak. Az üreget felül a szájpadlás, alul a mylohyoid izom, oldalt az orcák, elől a szájhasadékot lezáró ajkak határolják (lásd Atl.). Az alap ajkak (labia) az orbicularis oris izmot alkotja, kívülről bőr borítja, és azzal belül- nyálkahártya. Az ajkak vörös színe az áttetsző érhálózatnak köszönhető. Pofa (buccae) a nyálkahártya kiszorítja belülről; Közte és a bőr között vannak az arcizmok és a zsíros test. Az orcák belső felületén, az őrlőfogak közelében megnyílnak a nyálmirigyek csatornái. Az állkapcsok alveoláris nyúlványait borító nyálkahártya ún íny (gingiva).

A szájüreg a következőkre oszlik:
— a száj előcsarnoka (egyrészt a fogak és az íny, másrészt az orcák és az ajkak közötti résszerű tér) és
— maga a szájüreg , szinte teljesen elfoglalja a szomszédos nyelv ég (palatum). Ez fel van osztva kemény és lágy szájpadlás.

Szilárd égbolt

text_fields

text_fields

nyíl_felfelé

Szilárd égbolt vastag és sűrű nyálkahártya borítja, amely szilárdan összenőtt az állcsont és a palatinus csonthártya nyálkahártyájával, és több keresztirányú gerincet képez, amelyek a nyelv előrehaladásakor megtartják a táplálékbolust. Hátul a kemény szájpadlás beleolvad a lágy szájpadlásba.

Puha égbolt

text_fields

text_fields

nyíl_felfelé

Puha égbolt főleg izomból áll és nyálkahártyával borítja. A középen szabadon lelógó hátsó rész (velum palatine) kis kiemelkedéssé megnyúlt - nyelv A nyelés során összehúzódó izmok felemelik és megfeszítik a szájpadlást, és ezáltal elválasztják a garat orr-részét a szájrésztől. Oldalt a lágy szájpadlás két pár redőbe megy át - palatoglossus,és mögöttük - palatopharyngealis ívek, amelyek helye a nevükből kiderül. A redők között mindkét oldalon vannak nádor mandulák - az emésztőrendszer nyálkahártyájának legnagyobb limfoid képződményei (lásd Atl.). Kóros megnagyobbodás esetén a mandulák megnehezíthetik a légzést (és még a nyelést is). Ilyen esetekben részben eltávolítják őket.

A lágy szájpadlás, a nádor redők és a nyelvgyökér határ garat, amelyen keresztül a szájüreg kommunikál a garatüreggel (lásd Atl.). A szájüregben található a nyelv és a fogak, és három pár nyálmirigy nyílik meg benne: a parotis, a submandibularis és a nyelv alatti.

Nyelv

text_fields

text_fields

nyíl_felfelé

Nyelv (lingua) - nyálkahártyával borított mozgékony izmos szerv, erekkel és idegekkel gazdagon ellátva (4.2. ábra).

Rizs. 4.2.

Rizs. 4.2. Nyelv a tetején:

1 - a nyelv gyökere;
2 - fonalas,
3 - gomba alakú,
4 - horony alakú és
5 - levél alakú papillák;
6 - vak mélyedés;
7 - palatoglossal redő;
8 - palatinus mandula;
9 - nyelvi mandula;
10 - epiglottis;
11 - középső horony

A nyelv mozgatja az ételt mechanikai feldolgozása során - rágás, nyelés közben, receptorai értékelik az étel minőségét (íz, mechanikai tulajdonságok, hőmérséklet stb.). A fogakkal együtt részt vesz a beszédhangok kialakításában. A nyelvet az elülső, szabad rész különbözteti meg - hegy, test,és vissza - gyökér. A nyelv felső oldalát ún vissza. Amikor a nyelv hegye felemelkedik, a nyálkahártya ránca látható, amely a szájüreg aljáról a nyelv felé halad - a nyelv frenulum.

A nyelv hátsó részének nyálkahártyáját rétegzett keratinizáló hám borítja, az alsó részét nem keratinizáló hám borítja. Hátul kis kiemelkedések vannak - papillák(4.3. ábra).

Rizs. 4.3.

Rizs. 4.3. Az emberi nyelv papillája:
A - a nyelvgyökér tapintható papillái;
B - gombás papillák

A legtöbb filiform papillák, amelyek a hát teljes felületét elfoglalják. Legtöbbjük mechanoreceptor funkciót lát el. A hát teljes felületén filiform papillák között szétszórva gombás papillák. Különösen sok van belőlük a nyelv hegyén. A test és a nyelv gyökerének határán egy római V alakban 7-11 viszonylag nagy szám található. kör alakú papillák. A V alakú vonal tetején látható vak lyuk - benőtt csatorna nyoma pajzsmirigy. Levél alakú papillák jól látható a nyelv széle mentén. Az utolsó három típusú papillák ízlelőbimbókat tartalmaznak - olyan sejtcsoportokat, amelyek érzékelik az ízingereket. A nyelv alsó felülete papilláktól mentes. A nyelv gyökerénél szintén nincsenek jelen, de a nyálkahártya itt egyenetlen a benne lévő limfoid szövetek miatt, amelyek a nyelvmandulát alkotják (lásd Atl.). A nyelv testének felső felületén hosszanti vonal fut végig. median sulcus, amelyből vékony kötőszöveti lemez nyúlik a nyelv vastagságába - nyelv septum.

A nyelv tömegét harántcsíkolt izmok alkotják - váz- és belső izmok. NAK NEK vázizmok viszonyul genioglossus, hypoglossusÉs styloglossal, melynek helyzete a nevekből egyértelműen kiderül (lásd Atl.). Az első húzza a nyelvet előre és le, a második - vissza és le, a harmadik pedig - hátra és fel. A nyelv saját izmai hossz-, kereszt- és függőleges irányban futó, egymást metsző gerendák alkotják; összehúzódásukkal megváltoztatják a nyelv alakját. FelsőÉs alsó hosszanti az izmok (lásd atl.) lerövidítik a nyelvet és felfelé emelik a hegyét; átlós az izom csökken keresztdimenzió nyelvet és domborúvá teszi; függőleges az izom ellaposítja a nyelvet. A nyelv minden izmát a hipoglossális ideg nyelvi ága (XII pár) beidegzi, és a nyelvi artéria látja el vérrel. A nyelv receptorképződményeinek beidegzését az arc és a trigeminus ágai, valamint a glossopharyngealis idegek végzik.

A nyelv vastagságában kicsik mirigyek, fehérjét, nyálkahártyát vagy vegyes váladékot választanak ki. A barázdált papillák résébe a fehérjemirigyek csatornái nyílnak, felső és alsó felületén pedig a kevert és nyálkás mirigyek. Kiválasztó szakaszaik a nyelv nyálkahártyájában és izmaiban fekszenek. Idős emberekkel történik részleges atrófia mirigyek, és zsírszövettel helyettesítik azokat.

Nyálmirigyek

text_fields

text_fields

nyíl_felfelé

Három pár nagy csatornája a szájüregbe nyílik nyálmirigyek. Váladékuk (nyál) enyhén lúgos reakciójú (pH 7,4-8,0), vizet (akár 99%), szervetlen anyagokat, mucint, enzimeket (amiláz és maltáz), lizozimot stb. A nyál hámsejteket és leukocitákat tartalmaz. A nyál nemcsak hidratálja a szájnyálkahártyát, megkönnyítve az artikulációt, hanem kiöblíti a szájat, átitatja az ételbolust, részt vesz a tápanyagok lebontásában és az ízérzékelésben, valamint baktericid szer. nyállal ürül ki a külső környezetbe húgysav, kreatin, vas, jód és néhány egyéb anyag. Számos hormont tartalmaz (inzulin, ideg- és hám növekedési faktorok stb.). A nyál egyes funkciói még mindig rosszul ismertek.

A nyálmirigyek szekréciós szakaszai alveolaris-tubulárisak, a sejtekben fehérjeszerű, nyálkás vagy vegyes váladék képződik. A szekréció módszere szerint ezek a mirigyek mindegyike merokrin. A kiválasztó utak erősen elágazóak, külső szakaszukat rétegzett laphám béleli.

A nyálmirigyeket szimpatikus és paraszimpatikus rostok beidegzik. idegrendszer. Ebben az esetben a szimpatikus részleg irritációja a nyál felszabadulásához vezet, amely főként nyálkahártyából áll, és a paraszimpatikus részleg - a fehérje szekréciójához.

Parotis mirigy

Parotis mirigy (glandula parotis) - a nyálmirigyek közül a legnagyobb, körülbelül 30 g tömegű (lásd Atl.), fascia veszi körül. Elől a bőr alatt található fülkagyló; részben magát a rágóizmot takarja. Felső szegélye eléri a dobhártyát halántékcsontés kültéri hallójárat, és az alsó - az alsó állkapocs szögéhez. A mirigy kiválasztó csatornája áthatol a bukkális izomzaton és a zsírtesten, és a kis papillán a második felső őrlőfog szintjén nyílik a száj előcsarnokába. Az artériák, a vénák és az arcideg áthaladnak a mirigyen, alatta pedig nyirokcsomók fekszenek.

A mirigy mikroszkopikus szerkezete meglehetősen összetett (lásd Atl.). A külső kötőszöveti membránból (fascia) mélyen a mirigybe, a válaszfalak nyúlnak ki, lebenyekre osztva. A mirigy szekréciós részei alveoláris tubulárisak. Perifériájukon myoepithelialis sejtek helyezkednek el, amelyek hosszú folyamatai körülveszik a szekréciós szakaszokat. Az ilyen sejtek citoplazmájában összehúzódó struktúrák komplexe fejlődik ki. Ez utóbbi csökkentése a szekréciós részleg összenyomódásához és a váladék felszabadulásához vezet. A kis kiválasztó csatornákat a lebenyekben található nagyobbakba gyűjtik össze. Az utóbbiak viszont interlobuláris csatornákat képeznek, amelyek egy közös kiválasztó csatornába egyesülnek. Ezt a csatornát rétegzett laphám béleli. A mirigy váladéka tartalmaz nagyszámú fehérjék (enzimek) és hormonok.

A nyálmirigyek a maxilláris és a felületes temporális artériákon keresztül látják el a vért, és a fül ganglionjából beidegzik.

Akut fertőző gyulladás parotis mirigy(ritkábban - minden más nyálmirigy) mumpsznak vagy mumpsznak nevezik.

Submandibularis mirigy

Submandibularis mirigy (glandula submandibularis)(submandibularis mirigy) fele akkora, mint a fültőmirigy, és az alsó állkapocs alsó széle és a gyomor izom hasa között helyezkedik el. A mirigy felületesen fekszik, és a bőr alatt érezhető (lásd Atl.). A mirigy kiválasztó csatornája, amely a mylohyoid izom hátsó szélét lekerekíti, a nyelv frenulumának oldalán a gumón nyílik meg. A mirigy fehérje-nyálkás váladékot termel. A mirigy mikroszkopikus szerkezete hasonló a fültőmirigyéhez. Kívülről kötőszövetes kapszula borítja. A mirigy az arc- és a nyelvi artériákból táplálkozik vérrel, és beidegződik dobhúrés a submandibularis ganglionból.

Szublingvális mirigy

Nyelv alatti mirigy (glandula sublingualis) mindössze 5 g súlyú Közvetlenül a szájüreg aljzatának nyálkahártyája alatt helyezkedik el, ahol a nyelv alatt ovális kiemelkedés formájában észrevehető (lásd Atl.). A mirigy fővezetéke általában a submandibularis mirigy csatornájával együtt nyílik. A további csatornák maguktól nyílnak meg. A vasszekréció jellege vegyes, fehérje-nyálkás. Háromféle szekréciós szakaszt tartalmaz: fehérje, nyálkahártya és vegyes (fő tömeg). Másképp mikroszkopikus szerkezet más nyálmirigyekhez hasonló mirigyek.

A mirigy vérrel látja el a nyelv alatti és az ágakat arc artéria, a chorda tympani és a submandibularis ganglion beidegzi.

A nagyok mellett kis nyálkás nyálmirigyek is vannak. A száj és a nyelv szinte teljes nyálkahártyáján szétszórva vannak. A nyál, a nagyobb és kisebb nyálmirigyek váladéka nedvesíti az ételt, és a szénhidrátokat lebontó enzimekkel hat rájuk. Így a szájüregben a táplálék mechanikai feldolgozása mellett megindul az emésztése.

Fogak

text_fields

text_fields

nyíl_felfelé

A fogak (dentes) felfogják és megőrlik az ételt, emellett hozzájárulnak a beszéd tisztaságához és eufóniájához. Funkció és forma alapján metszőfogakat, szemfogakat, kis és nagy őrlőfogakat különböztetnek meg.

Felnőtteknél a fogak száma összesen 32. A felső és alsó állkapocs felében 2 metszőfog, 1 szemfog, 2 kisőrlőfog és 3 nagyőrlőfog fejlődik. Ezt egy fogászati ​​képlettel lehet kifejezni, amelyben a fogakat mindkét állkapocs egyik oldalán szokás jelölni:

2 1 2 3
2 1 2 3

A fogak a felső és az alsó állcsont alveolaris nyúlványain helyezkednek el sorban (4.4. ábra).

Rizs. 4.4.

Rizs. 4.4. Felnőtt ember felső és alsó állkapcsa fogai:
1 - nagy és
2 - kis őrlőfogak;
3 - a felső állkapocs alveoláris folyamata;
4 - agyar;
5 - metszőfogak;
6 - az alsó állkapocs alveoláris folyamata;
7 - mediális metszőfogak;
8 - oldalsó metszőfogak;
9 - agyar;
10 - I és II kis őrlőfogak;
11 - I, II és III nagy őrlőfogak;
12 - alsó állkapocs

Mivel a felső állkapocs íve nagyobb, mint az alsó, felső fogak kissé átfedje az alsókat. A felső metszőfogak összezárását az alsókkal ún harapás. Nál nél helyes harapás A felső metszőfogak az alsók előtt foglalnak helyet, ami fokozza vágási hatásukat.

Minden fog a saját sejtjében található - foglalatban vagy alveolusban. A fogakat vékony kötőszövetréteg (0,1-0,3 mm) segítségével az alveolusokban szilárdan megerősítik, amely ún. parodontális(lásd alább). Minden fognak van egy kiálló íny korona, ami belemegy nyak(íny alatt), és gyökér, az állkapocs fogüregébe merülve (4.5. ábra).

Rizs. 4.5.

Rizs. 4.5. Fogszerkezet (függőleges vágás):
A - metszőfog;
B - kettős gyökerű őrlőfog;
1 - korona;
2 - nyak;
3 - gyökér;
4 - zománc;
5 - üreg;
6 - dentin;
7 - cement;
8 - gyökércsatorna

Az alsó állkapocs nagy őrlőfogai két, a felső állkapcson három gyökérrel rendelkeznek, a fennmaradó fogak egygyökerűek. A gyökér belsejében halad át csatorna, kiterjed a fogüregbe; tele vannak pép - laza kötőszövet -val nagy mennyiség kis hajókés idegrostok. Az erek és az idegek a gyökér csúcsán lévő nyíláson keresztül jutnak be a fogüregbe.

Dentin

A fog nagy részét alkotja dentin, a koronára borították zománc, valamint a nyakon és a gyökéren cement. A dentint a cellulóz határán fekvő sejtek képezik - odontoblasztok. Funkciójuk hasonló a csontszövet oszteoblasztjaihoz. A sejtmag a sejt bazális részében található, az apikális részen pedig egy folyamat alakul ki, amely a dentin és a zománc határa felé irányul. A folyamatok köré dentin mátrix (predentin) rakódik le, amely fokozatosan elmeszesedik: a folyamatok befalazódnak a tubulusokba. Ahogy a dentin lerakódik, a sejttest a pulpa felé mozog. Talán a dentin érzékenysége az irritációra (hideg, meleg étel stb.) összefüggésbe hozható az odontoblaszt folyamatok azon képességével, hogy érzékeljék és továbbítsák a sejt bazális részére. A pulpa és a dentin határán nagyszámú idegrost található.

Zománc

A zománc borítja a fog koronáját, és a legfejlettebb. A zománc főleg a szervetlen sók(96%), és csak 4% származik szerves anyagból. Ebben a tekintetben nagy keménységű, de még mindig elhasználódhat és megrepedhet. A zománc kismértékben átjárható egyes anyagok számára: aminosavak, ionok, vitaminok stb. A zománc összetétele és áteresztőképessége megváltozhat anyagcserezavarok, kalcium-, foszfor-, fluorsók hiánya az élelmiszerekben, valamint a savak és az alkohol feleslege. A zománcot kívülről vékony kutikula fedi, amely a fognyak közelében összeolvad az ínyével.

Cement

A cement a dentinhez hasonlóan egy módosított csontszövet, amihez képest mindkettő lényegesen több kalcium-foszfátot tartalmaz. A cement nem tartalmaz ereket, táplálása diffúz módon történik a parodontiumból. Acelluláris cement burkolatok vannak felső rész gyökér, és sejtes (cementocita sejteket tartalmaz), a gyökér alsó részében. A periodontális kollagén rostok a cementbe szövődnek, és a periodontális szalagot alkotják. E rostok másik vége az állkapocsüreg csontszövetébe merül. A szalag minden egyes fogat a foglalatában tartja, és képes elnyelni a nyomást rágás közben.

A parodontium nagyszámú nyomásérzékeny idegvégződést tartalmaz. A kollagén megújulásának sebessége az ínszalagban magas. Az életkor előrehaladtával a parodontium rugalmassága és feszessége csökken, a foggyökér már nem felel meg az alveolusok formájának. Vitaminhiányra, különösen C-vitamin hiányra, a szervezet mérgezésére higannyal, fluorral, sókkal nehéz fémek vagy fogágygyulladás, a kötőszöveti rostok elpusztulnak és a fogak kihullanak.

Az emberi száj számos nagyon fontos funkciót lát el. Mielőtt mindegyikkel megismerkednénk, alaposan át kell gondolnunk a szájüreg szerkezetét, hogy megtudjuk, milyen hatással vannak a száj különböző részei az emésztési folyamatra. A szájüreg két fő részre oszlik: a száj előcsarnokára, amelyet hátul a fogak és az íny, elől pedig az ajkak határolnak, és magára a szájüregre. Ez viszont magában foglalja a nyelvet, a szájpadlást, az arcot és a nyálmirigyeket.

Fogak és íny

A fogak közvetlenül részt vesznek az étel rágásának folyamatában. A felnőttek szájürege a következő típusú fogakat tartalmazza:

• metszőfogak a négy elülső fog, amelyekkel leharapjuk a nagy ételdarabokat;
• agyarak - gyakran hívják " szem fogak" Az agyarak kisebb darabokra tépik az ételt;
• nagy és kis őrlőfogak - ezekkel a fogakkal őröljük és őröljük az ételt.

A szájüreg szerkezete és a fogak elrendezése megkülönbözteti az embert a növényevőktől és a ragadozóktól egyaránt. Velük ellentétben egyszerre ehetünk növényi és állati eredetű táplálékot is, vagyis az ember mindenevő.

Szánkban minden fog egy puha magból és dentinből áll. A mag idegeket és ereket tartalmaz. A dentin egy kemény anyag, amely leginkább a csonthoz hasonlít. Megvédi a fogakat a mechanikai sérülés. A tetején a dentint zománc borítja, amely nemcsak teljesen érzékeny az érzékenységtől, hanem az emberi szervezet legkeményebb anyaga is. A zománc alapja ásványi anyagok, különösen foszfor és kalcium sók, impregnálva szerves anyagok. A legtöbb kalcium a fog azon részében található, amely a dentin közelében található. Ez teljesen természetes, mert ezen a területen figyelik meg az idegrostok legnagyobb koncentrációját.

Vegye figyelembe, hogy a fogzománc romlik, mivel az emésztés során savak képződnek a szájüregben, amelyek fokozatosan elhasználják a legkeményebb anyagot is. A tejsav a leginkább káros a zománcra. A szénhidrátok lebontásának terméke, és nagyon erős hatással van az emberi fogakra. Ha nem irányítja a fogzománc, majd a dentin szuvasodási folyamatát, akkor olyan helyzet állhat elő, amikor lyuk jelenik meg a fogban, és agresszív külső környezet kezd hatni a kitett szövetekre és idegrostok magok. Ez rendkívül fájdalmas folyamat, ezért rendszeresen keresse fel fogorvosát, és tegyen meg minden intézkedést a fogszuvasodás megelőzése érdekében.

Nyelv

Az emberi nyelv izmos képződmény, rózsaszín színű. Felső részén úgynevezett ízlelőbimbók találhatók, amelyek kis kiemelkedések a nyelv felszíne felett. A papillák a legtöbben a szélek közelében találhatók, ezért ezen a területen sokkal erősebben érezzük az ételek ízét. Mivel az emberi szájüreg az elsődleges osztály emésztőrendszerben, ahol a kezdeti felszívódás megtörténik káros anyagokés mikroorganizmusok. Ezt a funkciót ismét a nyelv látja el, amelynek felületén hatalmas mennyiségű nemkívánatos anyag halmozódik fel, amelyek idővel lepedék formáját öltik. Rendszeresen meg kell tisztítani a nyelv felületéről, ami megkíméli Önt kellemetlen szag a szájból, és megakadályozza a fertőzéseket.

A nyelv gyökerében nincsenek papillák, de a tövében limfoid szövet halmozódik fel, amelyet mandulának neveznek. A szájüregben az emésztés a mandulák részvétele nélkül történik, de ennek ellenére nagyon-nagyon fontos funkciót töltenek be, mivel a test védőkapuja, és megakadályozza a patogén mikrobák behatolását az emberi szervezetbe.

Ég

A szájpadlás a szájüreg felső része. Két részre oszlik: a kemény szájpadlásra és a lágy szájpadlásra. Mindkét részt nyálkahártya borítja, amely szorosan összeolvad a kemény szájpadlással, és a lágy szájpadláson keresztül fokozatosan átjut az alveoláris folyamatokba, és kialakítja az ínyeket. A szájpadlás elülső részén számos kezdetleges képződmény található - a palatinus alveolusok, amelyeket az emberek gyakorlatilag nem használnak, de jól fejlettek az állatokban, és segítenek lenyelni az ételt. A szájpadlás nemcsak a szájüreg felső részét képezi, hanem el is választja az orrtól és a nasopharynxtől. Ehhez a lágy szájpadlásnak van egy kicsi, puha nyelve, amely lezárja a nasopharynx bejáratát, amikor az emésztési folyamat a szájüregben történik.

nyálkahártya

A szinte a teljes szájüreget lefedő nyálkahártya kiváló regenerációs képességekkel rendelkezik. Gyakorlatilag nincs hatással kémiai, termikus és mechanikai tényezőkre, és úgy tervezték, hogy megvédje a szájüreget az agresszív külső környezettől. A szájüreg alsó részében, valamint az orcákon és az ajkakon a nyálkahártya lágy redőkben gyűlik össze, a felső részben pedig éppen ellenkezőleg, szilárdan rögzítve van. csontképződmények. A szájnyálkahártya fő funkciói:

• védő - mint tudjuk, a szájüreg szerkezete korántsem tökéletes. Baktériumok és vírusok folyamatosan jelen vannak az emberi szájban, ami komoly károkat okozhat a szájüregben. Az át nem eresztő nyálkahártya felfogja a káros mikroorganizmusokat, és ezt követően eltávolítja felületéről a baktériumokat;
• érzékeny - mivel a nyálkahártya felületén fájdalom-, íz-, tapintás- és hőreceptorok vannak, kiváló indikátorrá válik, amely azonnal tájékoztatja az embert az étkezés során előforduló esetleges kellemetlen eseményekről;
• felszívódó - a szájnyálkahártya képes felszívni bizonyos ásványi és fehérjevegyületeket, beleértve a gyógyászati ​​anyagokban lévőket is.

Emésztés a szájban

A szájüreg az Első fázisélelmiszerek mechanikai és kémiai feldolgozása. A mechanikai feldolgozás azt jelenti, hogy a szájüregbe kerülő termékeket alaposan összezúzzák, nyállal megnedvesítik és egyetlen élelmiszerbolusba gyűjtik, amely ezt követően kémiai kezelésen esik át. Ennek a folyamatnak a fő résztvevői a nyálban található enzimek. Maga a nyál is kiválasztódik a nyálmirigyek működése során. Az emberi szájüreg három pár nagy mirigyet tartalmaz - submandibularis, parotis és szublingvális, valamint hatalmas számú kisebb mirigy. Az emésztés a szájüregben az, hogy a nyálmirigyek tevékenységének terméke - vizet, sókat és fehérjét tartalmazó folyadék - befolyásolja a táplálékot, lágyítja azt, és előkészíti a feldolgozás további szakaszaira.

Az élő szervezet szája egy különálló szerkezet, amely táplálékot biztosít normál működés minden rendszer és szerv. Minden fejlett lény fel van ruházva a kiejtés ajándékával különböző hangok fajukra jellemző. Funkcionális anatómiája az emberekben a legösszetettebbnek tekinthető a különféle evolúciós körülmények hatása miatt. A szájüreg az emésztőrendszer azon része, amelyet kívülről az ajkak, fogak és arcok, belül pedig az íny véd.

A szájüreg osztályai és szerkezete (diagramja) fényképpel

Az emberi szájüreg szerkezetét tekintve gyökeresen eltér az állatokétól: ehetünk növényi táplálékot, húst, halat. A szervnek több szakasza van, amelyek közül a fő a szájüreg előcsarnoka. A fotók segítenek megérteni a szájüreg szerkezetét.

Az előcsarnok elöl az ajkak és arcok, mögötte a fogak és az íny által határolt tér. Alakja és mérete rendkívül fontos, a kis előtér kaput nyit a baktériumok behatolására.

A felső részt szájpadlásnak, az alsó részt szájpadlásnak nevezik. A szájfenék, valamint alsó fal, a nyelv rögzítési helyétől az alatta lévő kis csontig terjedő szövetek alkotják. A nyelv és a nyálcsont között helyezkednek el. A szájfenék alsó részén a rekeszizommal végződik, amelyet a páros izom alkot.

A szájfenék mindkét oldalán további három formáló izom található. Lent, a mylohyoid izom mellett látható a gyomor izom alapja. Ezt követően a szájfenék izmos párnáját figyelhetjük meg.

Musculocutan szerv - ajkak

Ez az izmos szerv kapuként működik. Az ajkaknak van egy külső bőrrétege egy epidermiszréteggel. Sejtjei folyamatosan elpusztulnak, és újak váltják fel őket. Az ajak tetejét a rajta növekvő szőrszálak védik. Köztes rész rózsaszín szín a nyálkahártya határán található. A ajakredőknek ez a része nem képes keratinizálódni, sejtjei mindig nedvesek maradnak. A szájüreg belsejében található.

Fogazat

A szájüregben lévő fogak az ínyekkel együtt nagymértékben befolyásolják a szervezet létfontosságú funkcióit. A szájüreg és a fogazat kialakulása az anyaméhben kezdődik. Az emberi fogak gyökérből, koronából és nyakból állnak. A gyökér az ínyben rejtőzik, amely alulról a száj aljához, felülről a szájpadláshoz kapcsolódik, és bejárata van az idegek és az erek számára. A fogak 4 típusa különbözik a korona alakjában:

A fognyakot az íny borítja, amely a nyálkahártya felületéhez sorolható. Miért van szükség rágógumira? Jelentősége nagyon nagy, és a fogak helyén tartásán múlik. Az íny falának mindig egészségesnek kell lennie, különben behatol a gyulladás. Fejlesztés fertőző folyamatok gyakran krónikus állapotba kerül. Összetevői:

• interdentális papilla;
• ínyszegély;
• alveoláris terület;
• mobil gumi.

Kantár

A nyelv frenulum egy kis redő. alatt található alsó nyelve és a szájfenékig terjed. Mindkét oldalán kis hengerekhez hasonló nyelvalatti redők találhatók. A nyálmirigyek csatornáinak köszönhetően kialakulnak. A kantár mozgatható, és könnyen kialakítható kis redők. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy gyenge kapcsolata van a környező szövetekkel.

Szájnyálkahártya

A szájüreg szerveit kapillárisok hálózata hatol át, ezért folyamatos a vérellátás. Emellett gazdag a szájüreg nyálmirigyeiben, amelyek megóvják a kiszáradástól.

A helytől függően a nyálkahártya keratinizálódásra képes réteggel rendelkezhet (a teljes nyálkahártya körülbelül negyede). Az ilyen réteg nélküli területek 60%-át foglalják el, egy másik típus pedig vegyes változatnak minősül, amely a felület 15%-át teszi ki.

Az ínyt és a szájpadlást nyálkahártyák borítják, amelyek keratinizálódnak, mivel közvetlenül részt vesznek az élelmiszer őrlésében. A keményedés képessége nélkül a szájüreg minden területén megtalálható nyálkahártya, amely rugalmasságot igényel. Mindkét típusú nyálkahártya 4 rétegből áll, amelyek közül 2 azonos. Lásd alább a nyálkahártya rétegeinek diagramját.

Vezetéskor fogászati ​​eljárások hogy a fogszuvasodástól megtisztított fogba vagy annak falába ne folyjon nyál, használja különféle módszerek nedvességszigetelés. A legnépszerűbbek a pamut törlőkendők és a speciális szívás használata. Ennek a módszernek a jelentőségét nem lehet alábecsülni: a nyál bejutása a tömés rossz minőségű felszereléséhez és gyors elvesztéséhez vezet.

Szájizmok

Az izomszövet 2 típusra oszlik. Az egyiket a szájfenék orbicularis izma képviseli, amely összehúzva szűkíti az üreg terét. A többi sugárirányban helyezkedik el, és felelős a garat lumenének bővítéséért. Az orbicularis izom fascicularis szövetből áll, és az ajkak redőiben helyezkedik el, szorosan kapcsolódik a bőrhöz és részt vesz az ajakredők mozgásában.

A zygomaticus major izom a fül közelében lévő területtől nyúlik ki. Lefelé haladva a szájfenéknek ez az izma kapcsolódik az orbicularishoz és a bőrhöz a sarokban. A járomcsont kis izom az arccsont elülső részéből származik.

Középső izomszövetösszefonódva a zygomaticus major izomzattal. Az orcák szövetei előre irányulnak, és a szájfenék orbicularis izomzatához, a nyálkahártyához és az ajkak sarkaihoz kapcsolódnak. Kívül az arc zsíros rétege, belül pedig nyálkahártya található.

A rágóizom elülső részének közelében parotis mirigyek találhatók. Az arcizmok megfelelő fejlettsége fejlett arckifejezést biztosít az embernek. Az arcizmok segítik a szájzug oldalra mozgatását. A nevetőizmok a rágóizomtól és a felső ajak közepétől indulnak, és a szájzugban lévő szövetekhez kapcsolódnak.

A lefelé mozgásáért felelős izom az alsó állkapocsban, az áll alatt található. Neki van összetett szerkezet: felfelé irányuló, a sarokhoz közelebb szűkülő, a bőrhöz és a felső ajakhoz kapcsolódó. Az alsó ajak leengedését segítő izom az előző alatt helyezkedik el, és az alsó állkapocs elől származik. Felfelé irányítva, az áll és az alsó ajak bőréhez kapcsolódik.

Szájpad és nyelv

A szájpadlás a szájüreg felső fala, az úgynevezett boltozat, amelyet a nyálkahártya folyamatosan nedvesít. Az égbolt 2 részből áll. A kemény szájpad elválasztja a szájüreget a nasopharynxtől, és kerek alakú. A speciális nyálkahártyával borított lágy szájpad elválasztja a garatot, amelyen a hangképzés folyamatában részt vevő nyelv található. A kis nyelv lapocka alakú. Harántcsíkolt izmok adják a mozgást, és egy védő nedves réteg is fedi. A nyelv részt vesz az étel őrlésének folyamatában és a beszédkészségben. További részletek erről a videoklipben.

A nyáltermelésért felelős mirigyek

A szájüregben számos eltérően fejlett és működő nyálmirigy található. A szájüreg mirigyei párosak és páratlanok. A nyelvalatti mirigy a legkisebb. Úgy néz ki, mint egy ellipszis. A parotis nyálmirigy az egyik legnagyobb. Aszimmetrikus alakú, és az alsó állkapocsban, a fülek közelében található.

A maxillofacialis terület vérellátása és beidegzése

Az agy vérellátása és nyaki gerinc a közös nyaki artériák termelik. A közös nyaki artéria általában nem képez ágakat. A vérellátás páros terminális ágakon keresztül halad: a belső és külső nyaki artériákon. Az alja átjárható véredény, töltés a külső nyaki artériából. A fogak vérellátása miatt következik be maxilláris artéria.

Minden szájrészek idegvégződései vannak: 12 páros és 5 ideg kapcsolódik az agykéreghez. A hypoglossális, nyelvi és mylohyoid idegek megközelítik a szájfenéket. A fogak beidegzése rágóizmok, bőrÉs elülső szakasz az agy létrehoz hármas ideg. A rész beidegzése arcizmok az arcot az arcideg végzi. A nyelv egy részének, a garatnak és a fültőmirigynek beidegzését a glossopharyngealis ideg hozza létre. Nervus vagus kapcsolódik az éghez.

Orális környezet

A nyál képviseli színtelen folyadék, mirigyek választják ki a szájüregbe, és összetett összetételű. Az összes mirigy által kiválasztott nyál összességét szájfolyadéknak nevezzük, szerkezetét táplálékrészecskék, különféle mikrobák, fogkőelemek egészítik ki. A nyál hatására az ember ízlelőbimbói aktiválódnak, és az étel megnedvesedik. Antibakteriális tulajdonságainak köszönhetően segít a száj tisztán tartásában is.

Milyen környezet van a szánkban: savas vagy lúgos? A felnőtt nyál pH-ja 5,6-7,6? Egyik lehetőség sem megfelelő. A lúgos pH 7,1 és 14, a savas pH 6,9 és nulla között van. Nyálunk enyhén savas környezettel rendelkezik.

A nyál összetétele a szájüregben bármely megjelenésétől függően változik irritáló tényezők. A szájüregi nyál pH-értékének meghatározásával figyelemmel kísérheti a szervezet állapotát.

Viszonylag állandó hőmérséklet a száj hőmérséklete 34-36°C. Hőmérővel mérve a hőmérséklet mindig 0,5-0,6 fokkal magasabb lesz, mint a hónalj alatt. A gyermekek hőmérséklete eltér a felnőttekétől, és a mérési módszertől függ.

A szájüreg funkciói táblázattal

A függvények sematikusan a táblázatban láthatók:

A szájüreg fejlődési rendellenességei

Az orvostudomány sok eltérést ismer a normától, és az ilyen megnyilvánulások gyakran előfordulnak. Mind az előcsarnokban, mind a szájüreg padlóján megjelennek. Célszerű lenne csak a szájüreg fejlődésének leggyakoribb anomáliáiról beszélni.

A szájüreg olyan fejlődési rendellenességét, amely a felső ajak kettéágazását eredményezi, az ún. ajakhasadék" Ez az ajak jellegzetes elválasztása, amely lehet egy- vagy kétoldali, részben vagy teljesen kifejezett. A szájüreg szerkezetének hibája következtében szubkután bifurkáció lép fel.

A szájüreg és az arc fejlődési rendellenességei ritka esetekben a felső ajak és a szájpadlás egyidejű össze nem olvadásában fejeződik ki, az ajak és a szájpadlás teljes végtől-végig elágazásában. Vannak egy- és kétoldalas formák. Ezzel a patológiával rés van az üreg és az orr között. Gyakran Grauhan-betegség kíséri. A felső labiális redő felosztása, kifejezett medián formával - ez a patológia kevésbé gyakori, mint mások.

Szájpadhasadék anomáliát is neveznek szájpadhasadék. A kemény és lágy szájpadlás teljes kettéválasztása vagy részleges, azaz csak egy része fejezi ki. End-to-end vagy submucosalis bifurkáció is megfigyelhető.

A nyelv alakjának kialakulásával kapcsolatos anomáliák gyakran kétfélék. Villás nyelv, amikor a hasadék középen helyezkedik el, ezért szerkezeti jellemzői kígyóhoz hasonlítanak. A betegek egy jellegzetes folyamat megjelenését is tapasztalják, amely egy további nyelvre emlékeztet. Közelebb található a száj aljához.

A lágy szájpadlás rostos lemezből áll - palatinus aponeurosis (aponeurosis palatina), amelyhez a lágyszájpad izmai csatlakoznak. Elöl az aponeurosis a csontos szájpadláshoz kapcsolódik. Nyálkahártya fedi a lágy szájpadlást fent és lent. A lágy szájpadlást bélelő nyálkahártyát a szájüreg oldaláról rétegzett, nem keratinizáló hám borítja, az orrüreg oldaláról pedig többsoros csillós hám. Számos nyálkahártya-mirigy található a nyálkahártya alatt. Egyes helyeken a nyálkamirigyek testei a lágy szájpad izomkötegei között fekszenek. A szájpadlás szájfelületén nyílnak meg a mirigyek kiválasztó csatornái.

A lágyszájpad hátsó szélén középen egy kiemelkedés lóg le - uvula palatina (uvula palatina). Felnőtteknél az uvula mindkét felületét rétegzett laphám borítja. Az uvula oldalsó részén a lágyszájpad hátsó széle mindkét oldalon palatinus ívpárt képez, amelyek a nyálkahártya redői, amelyekbe izmokat ágyaznak be. Elülső, palatoglossus (arcus palatoglossus) a lágyszájpad középső részétől az oldalsó felület felé halad hátsó rész nyelv. Hátulsó, palatopharyngeális ív (arcus palatopharyngeum), a garat oldalfalára irányul.

Háromszög alakú mélyedés alakul ki a palatoglossus és a palatopharyngealis ívek között - tonsilla fossa (fossa tonsillaris). A mandulafossa alsó része süllyesztettebb, ún sinus mandula (sinus tonsillaris). Benne rejlik mandula(103. ábra). A mandula felett egy kis mélyedés van - supratonsillaris fossa (fossa supratonsillaris).

BAN BEN puha szájpadlás a következő izmok helyezkednek el (104. ábra).

1. Izom, amely megfeszíti a velum palatinát(m. tensor vali palatini) a koponya külső alapjától három kötegben indul: elülső a pterygoid nyúlvány scaphoid üregéből és annak mediális lemezéből származik, átlagos - tól től külső felület porcos és hártyás részek hallócsőés alulról időbeli felszín nagy szárny sphenoid csont mediális a tüskés és ovális lyukak, hátsó - a sphenoid csont gerincéből. Az izomrostok háromszög alakú lapos izomlemez formájában ereszkednek le és előre a pterygoid nyúlvány kampójához, és nem érik el előtte a 2-10 mm-t, átmennek egy 2-6 mm széles ínba, amely dobva a horog fölött, két részre oszlik - a külső és a belső. Az ín külső része a kisebbik belemegy bukkális-garat fascia, részben az alveolaris nyúlvány hátsó felületéhez tapad. belsőín, vastagabb, legyező alakú és kitágul palatális aponeurosis. Amikor a jobb és a bal izom összehúzódik, a lágyszájpad nyúlik (feszülés). A pterygoid nyúlvány kampójának felülete és az izom ina között van egy kis subtendinous bursa (bursa m. tensoris veli palatini).