Morski pirinač (indijska gljiva). Kako uzgajati pirinčane gljive kod kuće od nule

Kada bi svi ljudi naučili uzgajati zoogle kod kuće, broj bolesnih, slabih i apatičnih pojedinaca bi se desetostruko smanjio. A sve zahvaljujući ljekovitim svojstvima bakterija smještenih u pravom okruženju. Među njima je indijska pečurka od riže: korisne karakteristike kako ga uzgajati kod kuće, pa čak i njegova upotreba u kozmetologiji odavno nikome nije tajna. Uprkos tome, malo ljudi koristi zadivljujuću moć tako jednostavne komponente žive prirode.

Morska gljiva: zašto se isplati uzgajati

Prema legendi, morska gljiva, kao i gljiva kefir, prvo je uzgojena Tibetanski monasi. Međutim, kod nas je došao iz Indije, odakle mu je i ime. Gljiva je popularno nazvana pirinčana pečurka zbog potpunog identiteta sa žitaricama. Ali samo izvana, jer se sastav gljive u potpunosti sastoji od bakterija octene kiseline, zahvaljujući čijoj reprodukciji možemo iskoristiti nevjerojatna korisna svojstva gljive. Ljekoviti napitak morate pripremiti u sljedećim slučajevima:

• za prehlade;
• za bolesti nervnog sistema;
• tokom perioda stresa i depresije, da se riješite osjećaja kroničnog umora;
• kada u tijelu postoji troska, poremećaji u radu crijeva;
• at visok krvni pritisak i problemi u radu krvnih sudova i srca;
• za dijabetes neovisan o inzulinu;
• za mršavljenje;
• za prevenciju raka;
• za jačanje imunološkog sistema;
• za ublažavanje stanja kod poremećaja mišićno-koštanog trakta;
• sa urolitijazom.

Koristi i štete od gljive su nesrazmjerne, jer je lista ljekovitih svojstava navedena gore, a šteta je moguća samo u ekstremnim slučajevima. u rijetkim slučajevima. Medicinska istraživanja su dokazali da je indijska pečurka od riže bezopasna za organizam ako se konzumira u umjerenim količinama. Kada uđu, bakterije počinju aktivno diuretičko i antimikrobno djelovanje, što je praćeno imunomodulatornim i antisklerotskim svojstvima. Kao bonus, mogu se uočiti i metabolički i hipotenzivni efekti.

Dole kefir za efikasno mršavljenje!

Danas je popularno piti kefir prilikom mršavljenja kako bi se ubrzalo metabolički procesi i ojačati organizam u slučaju nedostatka korisne supstance. Ali ispijanje napitka od morske gljive dvostruko je efikasno, jer sadrži enzim lipazu, koji igra jednu od glavnih uloga u procesima mršavljenja. Upravo je ovaj enzim odgovoran za razgradnju masti.

Proizvodi se od rođenja do starosti, ali s godinama njegova količina neprestano opada. Kao rezultat toga, mast prestaje da se razgrađuje: enzim je dovoljan samo za malu količinu. Ako redovno pijete napitak od pirinčane gljive, količina enzima će se vratiti i višak masne ćelijeće biti uništena. Ovaj proces se može još brže ubrzati pravilnu ishranu I fizičke vežbe- vjerujte mi, postići ćete primjetno brz i uočljiv efekat!

Kozmetološki učinak: minus 5 godina

Naravno, nećete se moći primjetno podmladiti uz pomoć morske gljive. No, da li je to zaista potrebno ako koža izgleda svježe i zategnuto, a sjajna kosa lijepo uokviruje čisto lice? Ovaj efekat se može postići ako redovno koristite korisna svojstva bakterija octene kiseline. Kako koristiti piće u polju ljepote:

• Da biste osvježili lice, potrebno je da ga svakog jutra obrišete napitkom. Možete jednostavno oprati lice s njim;
• at masnu kožu vlasište, tečnost treba utrljati u korijen prije pranja kose;
• ispiranje kose nakon pranja omogućava vam da vratite njen sjaj i elastičnost;
• Kupanje uz dodatak posebnog napitka osvježava i tonizira cijelo tijelo.

Sve u svemu, mješavina ima svojstva čišćenja. Tečnost sadrži i neke vitamine i antioksidanse koji stimulišu obnovu i regeneraciju ćelija.

Uzgoj zooglea: kako doći do plodova

Ne pokušavajte pronaći indijsku gljivu u ljekarni. Bolje je potražiti recenzije, jer je bolje kupiti gljive od prijatelja koji će podijeliti i proizvod i svoje iskustvo. Uzgoj indijske gljive počinje pripremom slatke vode - dvije kašike šećera potrebno je otopiti u litri pročišćene, ali ne prokuvane tekućine. U idealnom slučaju, trska, ali uobičajena bijela će biti dovoljna. I tek nakon što se šećer otopi, u teglu se može staviti gljiva u zapremini od 4 kašike.

Pokrijte gazom i ostavite na toplom mestu (23-27 stepeni) 2-3 dana. Dobiveno piće treba da ima neodređeni ukus kao kvas. Procijedite tečnost, pečurku isperite filtriranom vodom i možete je ponovo napuniti slatkom tečnošću.

Napitak treba popiti 15 minuta prije jela. Količinu treba postepeno povećavati: sa 50 ml odjednom na 150 ml. I zapamtite da je koristan samo svježi proizvod: nakon nekoliko dana, bolje je ukloniti tekućinu iz hladnjaka. Prije nego što popijete prvi gutljaj, proučite kontraindikacije: bolesti gastrointestinalnog trakta i respiratornog sistema, kao i dijabetes ovisan o inzulinu.

Po prvi put pirinčana pečurka, odn morska riža, počeo se koristiti na Tibetu, gdje su ga tibetanski monasi koristili u liječenju mnogih bolesti. Ovaj mikroorganizam je znatno bolji od kombuče po svojim korisnim svojstvima, dok je u njezi potpuno nepretenciozan.

Šta očekivati ​​od jedenja pirinčanih gljiva?

1. Uz stalnu upotrebu dekocije, toksini i soli se uklanjaju iz tkiva, metabolizam se normalizira;
2. Uz pomoć infuzije možete smiriti nervni sistem;
3. Proizvod pomaže u uklanjanju sluzi iz respiratornog trakta tokom prehlade;
4. At dugotrajna upotreba proizvod se može smanjiti arterijski pritisak i normalizuju rad organa kardiovaskularnog sistema;
5. Indijska gljiva može izliječiti dijabetes neovisan o inzulinu;
6. Neke djevojke koriste proizvod za mršavljenje. Gubitak težine postiže se zbog prisustva lipaze u pečurki, enzima koji razgrađuje masti.

Specifičnosti pirinčanih gljiva

Prije nego što započnete detaljno proučavanje ove gljive i pića dobivenog od nje, preporučujemo da se upoznate s nekim preporukama i nijansama rukovanja indijskom rižom.

• Napitak ima diuretski učinak, koji ćete osjetiti nakon prvih pića. rižin kvas. Ali postepeno se tijelo prilagođava, želja za trčanjem u toalet tako često nestaje.
• U prve dvije sedmice možete osjetiti i tako neprijatnu stvar kao što je dijareja. Ali to je sasvim normalno i očekivano, jer se i probavni sistem navikava na novo piće. Nema potrebe da se plašite ovoga i prestanete da pijete piće.
• Bilo bi dobro da odrasla osoba popije 300 ml napitka dnevno, otprilike pola sata prije jela. Takođe ga pijte tokom dana po želji. Dječja doza je upola manja.
• Nema ograničenja u trajanju konzumacije rižine infuzije. Samo slušajte svoje tijelo. Ne želi da pije, nemojte ga terati.
• Ako se riži pravilno brine, može brzo rasti i pružiti još bolja ljekovita svojstva. Danas ćemo posebno razgovarati o njezi.
• Obavezno se pridržavajte svih preporuka za pripremu i njegu riže o kojima ćemo vam detaljno govoriti.
• Obavezno podijelite gljivicu sa svojim prijateljima i poznanicima. Njegove blagodati su nevjerovatne, a okus ugodno prija čak i hirovitoj djeci.

Vrijednost i sadržaj kalorija

Indijska riža zaista ima neobičan sastav i odgovarajući nutritivnu vrijednost. U kulturi se mogu razlikovati sljedeće komponente:

• Tanini;
• Gljive slične kvascu;
• Enzimi;
• Glukozidi;
• Masne supstance;
• Organske kiseline i tako dalje.

Što se tiče kalorijskog sadržaja, još ga nije bilo moguće precizno odrediti. Međutim, ovo dijetetski proizvod, što znači da ima otprilike 40-100 kcal na 100 grama. Ovdje praktično nema masti.

Korisna svojstva pića

• Umiruje, ublažava upale, jača;
• Bori se protiv bakterija, ima svojstva protiv čira;
• Tonizira i jača rad imunološki sistem;
• Normalizira rad srca, jača srčani mišić;
• Smanjuje krvni pritisak;
• Uklanja kolesterol iz krvi;
• Potiče oporavak nakon srčanog i moždanog udara;
• Pomaže u rješavanju čireva, hemoroida, aritmije, tahikardije;
• Preporučuje se za prevenciju moždanog i srčanog udara;
• Korisno za gojaznost;
• Spolja obnavlja i liječi kožu, upale zglobova, grla;
• Normalizuje stanje kože lica i kose.

Medicinske indikacije za prijem

U zavisnosti od toga sa kakvim zdravstvenim problemima se suočavate, postoje odgovarajuće preporuke za ispijanje napitka.

U svrhu prevencije rada srca i krvnih sudova Prilikom pripreme napitka zamijenite grožđice suvim kajsijama. Piti po 250 ml tri puta dnevno prije jela. Kurs - 30-60 dana.

Hemoroidi. Kada se suočite s takvim problemom, napravite klistir od pirinčanog kvasa. Pomiješajte 100-125 ml vode sa 2 žlice. piće Postupak se izvodi prije spavanja. Prvih sedam dana - klistir svaki dan, drugih sedam dana - klistir svaki drugi dan. Nakon toga napravite pauzu od nedelju i po dana. Po potrebi ponovite kurs ponovo.

Prehlade i virusne bolesti. Tegobe poput stomatitisa, gripa, prehlade i upale grla liječe se zagrijanim napitkom kojim se grglja 3 puta dnevno. Ako vam curi nos, ispustite kvas pipetom.

Problemi sa leđima, zglobovima, uganućama, modricama može se izliječiti internu upotrebu i utrljavanje napitka na zahvaćena područja. Koristite obloge od pirinčanog pića, a zatim čvrsto umotajte u vuneni šal.

Dijabetes. Napitak također donosi velike koristi onima koji pate od dijabetesa (inzulinski neovisni oblik). Samo treba da pripremite kvas bez sušenog voća i šećera.

Gojaznost. Ovaj problem može nestati ako kombinujete pravilnu ishranu sa ispijanjem 100-250 ml napitka od morske riže 3 puta dnevno. Nema ograničenja u toku prijema. Napitak normalizira rad probave i želuca, masti će se početi aktivnije razgrađivati.

Karakteristike upotrebe

• Napitak je potrebno piti 15-20 minuta prije jela tri puta dnevno. Ali jedna porcija ne bi trebalo da prelazi 150 ml. Osoba će moći osjetiti promjene unutar tijela za bukvalno 20 dana. Ako želite, pijte više, ali između obroka, ne tokom.
• Ako ga popijete medicinske svrhe, Onda dnevna norma- ne manje od 300 ml.
• Odraslima se preporučuje da piju 100-150 ml tri puta dnevno. Sve zavisi od želje i dobrobiti.
• Djeca starija od 3 godine - ne više od 100 ml i ne više od 3 puta dnevno. Opet, opciono.
• Djeca mlađa od 3 godine - ne više od 50 ml i ne više od 3 puta dnevno. Uzmite u obzir djetetovu želju i dobrobit; nemojte ga prisiljavati da pije ako ne želi.
• Obavezno slušajte svoje tijelo. Jasno će dati do znanja da li je piće koje je popio tokom dana bilo dovoljno ili ne. Čak i ako tokom dana niste popili preporučenu količinu, a vaše tijelo ne želi da je uzme, nemojte je piti. Ne idite protiv svojih želja.
• Trajanje toka uzimanja pića je individualna stvar. Čovjek i sam može osjetiti i razumjeti kada se umori od pijenja pirinčanog kvasa. Ali, kao što pokazuje praksa, najkapriciozniji ljudi prestaju ga piti nakon 3 mjeseca, a poznavaoci okusa i prednosti pića ne prestaju ga piti već desetljećima.
• Prvi napitak od svježeg pirinča, koji ste kuhali 2 dana prema receptu, ima slaba korisna svojstva. Pogodnije je za prevenciju. Da biste uzgajali zaista zdravu rižu, budite strpljivi i pretvorite mala zrna riže u ogromne kristale. To će ukazati na to da ima mnogo koristi od toga.
• Pripremljeni napitak je pogodan za konzumaciju prvih 4-5 dana. Ali preporučuje se da ga pijete u prvih 48 sati, kada je koncentracija dobrobiti maksimalna.
• Ne ostavljajte isprani pirinač dugo vrijeme bez posla, da tako kažem. Nakon 5 dana čuvanja u frižideru može se pokvariti i izgubiti svojstva. Moguće ih je obnoviti, ali da biste to učinili, morat ćete ponovo napraviti nekoliko porcija napitka dok mu se ne vrate njegove ljekovite sposobnosti.

Recepti za infuziju rižinih gljiva

Infuzija pirinčanih gljiva je izuzetno korisna. Međutim, mora se pravilno pripremiti: 3 žlice. l. šećera sipati 1 litar. tople prokuvane vode i promešati. Šećer bi se trebao potpuno otopiti. Ova slatka voda se sipa u 4 kašike. l. pečurka od riže. U zatvorenoj posudi, rižina gljiva se infundira najmanje tri dana, a zatim se filtrira kroz gazu. Infuziju pirinčane gljive pijte 10-15 minuta prije jela tri puta dnevno po pola čaše.

Ne samo za lekovita infuzija Koriste pirinčane gljive: iskusne domaćice znaju kako pripremiti ukusno piće. Da bi infuzija bila ne samo zdrava, već i ukusna, dodaje se sušeno voće. Na 4 žlice. l. Doslovno vam je potrebno 10-15 grama pirinčanih pečuraka. suvo grožđe, suhe kajsije ili suve šljive. Da okus bude neobičan, možete dodati malo šipka, suhih smokava ili datulja.

Pirinčana gljiva za mršavljenje

Infuzija od rižinih gljiva bogata je lipazom, enzimom koji se nalazi u ljudskom tijelu. Upravo je ovaj enzim odgovoran za razgradnju teških masti koje ulaze u organizam hranom.

Lipaza je enzim koji proizvode žlijezde unutrašnja sekrecija od trenutka ljudskog rođenja. Djelovanje takvih nepovoljni faktori, Kako loša ishrana, nepovoljni uslovi okoline i sl. menjaju rad žlezda u organizmu i smanjuju količinu proizvedenog enzima usled čega masti prestaju da se razgrađuju i akumuliraju pod kožom, izazivajući debljanje višak kilograma.

Redovna konzumacija infuzije pirinčane gljive uzrokuje naglo povećanje nivoa lipaze u tijelu, razgrađujući ne samo masti koje ulaze u njega, već i one koje su tamo već nakupljene. Rezultat rada enzima je potpuna normalizacija metabolizma, što znači normalna težina, krvni pritisak, san, raspoloženje i performanse. Da biste smršali, u prosjeku morate piti 150-200 ml napitka od pirinčanih gljiva najmanje 2-3 puta dnevno.

Primjena u kozmetologiji

Pirinčani napitak na bazi ljekovitih gljiva također je pronašao svoju primjenu u kozmetičke svrhe.

Pomaže u čišćenju kože od mrtvih stanica i bakterija i vraća joj prirodnu kiselost. Njime možete obrisati lice i vrat; napitak osvježava, tonizira, zaglađuje kožu, sprječava nastanak bora. Dobar je kao sredstvo za ispiranje kose, dajući joj zdrav sjaj. Možete ga koristiti kao dezodorans za tijelo i kao sredstvo za ispiranje usta. Ako napitak dodate u kupku za stopala, pomoći će vam da se oslobodite umora.

Kontraindikacije za upotrebu

Prije tretiranja indijskom pirinčanom gljivom ili jednostavno korištenjem kao ukusno piće, trebalo bi da pročitate postojeće kontraindikacije. U poređenju sa korisnim svojstvima proizvoda, kontraindikacije su prilično beznačajne, ali i dalje postoje.

To uključuje:

• Inzulinski ovisan dijabetes melitus;
• Neke bolesti respiratornog sistema;
• Osobe koje pate od hipotenzije treba da piju piće s oprezom;
• Čir na želucu i duodenum ponekad vam ne dozvoljavaju da pijete infuziju;
• Trudnice i dojilje smiju uzimati proizvod samo nakon savjetovanja sa specijalistom.

Uporedne karakteristike riže i drugih vrsta umjetnih gljiva

Mnogi od nas vole kvas. Ovo je ukusno, osvježavajuće piće. Ali uglavnom se pravi od kvasca, a kupovina u trgovini nije uvijek prirodna. Kod kuće možete pripremiti još jedno piće koje po pitanju neće biti inferiorno od kvasa kvaliteti ukusa, ali će ga značajno nadmašiti u smislu pogodnosti. Govorimo o morskom pirinču, koji se naziva i indijski morski pirinač.

Izgled i opis

Morski pirinač zapravo uopšte nije žitarica, kao što mnogi misle. Oni nisu čak ni blisko povezani jedno s drugim.

Ova gljiva se kod nas prvi put pojavila nakon posjete trgovaca iz Indije. Spolja, po svom obliku i granulama, gljiva podsjeća na jako probavljenu rižu. Očigledno, tako je kultura dobila ime.

Službeno se smatra najkorisnijim predstavnikom pijenja gljiva. Ova prozirna zrna leda doneta su u Rusiju još u 19. veku. Pošto je stigao iz Indije, dobio je odgovarajuće ime. Pred nama je jedna od najstarijih kultura, za koju je čovjek saznao mnogo ranije od mliječne i mliječne kombucha. Osim toga, riža ih nadmašuje u pogledu prednosti.

Zrna na početna faza Tokom svog razvoja narastu otprilike 5-6 milimetara u prečniku, ali kako rastu i prije dijeljenja mogu narasti i do 5 centimetara.

Posebnosti

Prije nego što započnete detaljno proučavanje ove gljive i pića dobivenog od nje, preporučujemo da se upoznate s nekim preporukama i nijansama rukovanja indijskom rižom.

• Napitak ima diuretski učinak, koji ćete osjetiti nakon prve konzumacije pirinčanog kvasa. Ali postepeno se tijelo prilagođava, želja za trčanjem u toalet tako često nestaje.
• U prve dvije sedmice možete osjetiti i tako neprijatnu stvar kao što je dijareja. Ali to je sasvim normalno i očekivano, jer se i probavni sistem navikava na novo piće. Nema potrebe da se plašite ovoga i prestanete da pijete piće.
• Bilo bi dobro da odrasla osoba popije 300 ml napitka dnevno, otprilike pola sata prije jela. Takođe ga pijte tokom dana po želji. Dječja doza je upola manja.
• Nema ograničenja u trajanju konzumacije rižine infuzije. Samo slušajte svoje tijelo. Ne želi da pije, nemojte ga terati.
• Ako se riži pravilno brine, može brzo rasti i pružiti još bolja ljekovita svojstva. Danas ćemo posebno razgovarati o njezi.
• Obavezno se pridržavajte svih preporuka za pripremu i njegu riže o kojima ćemo vam detaljno govoriti.
• Obavezno podijelite gljivicu sa svojim prijateljima i poznanicima. Njegove blagodati su nevjerovatne, a okus ugodno prija čak i hirovitoj djeci.

Morska riža ima svoje karakteristike među ostalim gljivama iz roda Zooglea

Skladištenje

Mnogi pišu da je indijska morska riža potpuno neprikladna za dugotrajno skladištenje, da će se pokvariti za samo pet dana. Zapravo to nije istina. Samo trebate pratiti određena pravila briga I evo ih.

Naoružajte se sljedećim stvarima:

• Filtrirana, neprokuvana voda;
• Staklena tegla;
• Gaza za pokrivanje grla tegle.

U vezi dodatni proizvodi, onda sve zavisi od vaših individualnih preferencija. U pravilu se pirinču dodaju suhe kajsije, grožđice, sušeno voće i tako dalje.

A proces napuštanja izgleda ovako:

• Uzmi čistu, ali nemoj prokuvane vode(trebaće vam dobar filter), kao i gaza iz apoteke. Uz njegovu pomoć zaštitit ćete gljivicu od mušica i prašine;
• Pirinač će živjeti u staklenoj posudi. Plastika ovdje nije prikladna, jer u takvom kontejneru kultura ne raste dobro i vrlo se sporo razmnožava;
• Opremite se i mjernom čašicom koja će vam omogućiti da izmjerite količinu infuzije potrebnu za konzumaciju;
• Nakon svake pripreme kvasa, obavezno uklonite ostatke sušenog voća i temeljito isperite kristale riže. Bez toga će brzo nestati i postati neprikladan za dalju upotrebu;
• Pirinač se mora čuvati u staklu i u frižideru. Kao što vidite, ovdje nema ništa komplikovano.

Nutritivna vrijednost i kalorijski sadržaj

Indijska riža zaista ima neobičan sastav i odgovarajuću nutritivnu vrijednost. U kulturi se mogu razlikovati sljedeće komponente:

• Tanini;
• Gljive slične kvascu;
• Enzimi;
• Glukozidi;
• Masne tvari;
• Organske kiseline i tako dalje.

Što se tiče kalorijskog sadržaja, još ga nije bilo moguće precizno odrediti. Međutim, ovo je dijetetski proizvod, što znači da ima otprilike 40-100 kcal na 100 grama. Ovdje praktično nema masti.

Hemijski sastav

Količina vitamina i minerala od kojih se sastoji indijska riža u velikoj mjeri to određuje Visoke performanse Prednosti proizvoda:

• Vitamin A;
• B vitamini (B1, B2, B12, B6);
• Vitamin PP;

Korisne karakteristike

Sada smo postepeno došli do korisnih svojstava kojima je ovaj proizvod toliko bogat. Tačnije, cijenjeno je piće dobiveno od morske riže. A evo i zašto.

• Umiruje, ublažava upale, jača;
• Bori se protiv bakterija, ima svojstva protiv čira;
• Tonira i jača imuni sistem;
• Normalizira rad srca, jača srčani mišić;
• Smanjuje krvni pritisak;
• Uklanja kolesterol iz krvi;
• Potiče oporavak nakon srčanog i moždanog udara;
• Pomaže u rješavanju čireva, hemoroida, aritmije, tahikardije;
• Preporučuje se za prevenciju moždanog i srčanog udara;
• Korisno za gojaznost;
• Spolja obnavlja i liječi kožu, upale zglobova, grla;
• Normalizuje stanje kože lica i kose.

Šteta i kontraindikacije

Unatoč svojoj bezopasnosti i obilju korisnih svojstava, napitak od morske riže ima određene kontraindikacije:

• Ne treba ga koristiti ako imate dijabetes (kada je osoba ovisna o inzulinu);
• Ne preporučuje se kod gastritisa, problema sa duodenumom;
• Kada se koristi, može uzrokovati neprijatan osećaj V respiratornih organa(javlja se uglavnom kod astmatičara). Vremenom, senzacije nestaju, organi rade normalno;
• Povremeno, piće izaziva proces rekonfiguracije probavnog sistema i cijelog tijela. Kao rezultat, proljev, frustracija. Ali nema potrebe da se plašite ovoga. Osjeti su neugodni, ali to ukazuje na obnovu normalnog rada organa.

Zato pametno koristite napitak, nemojte piti previše ako ga vaše tijelo ne prihvata i nemojte se plašiti da sjednete par puta na wc šolju. Ako crijeva zalutaju nakon što počnu piti pirinčan kvas, to samo znači da se vraća u na zdrav način funkcioniranje.

Aplikacija

U medicini

U medicinske svrhe, kao što smo već napomenuli, koristi se napitak od morskog pirinča. Da biste iskusili prave prednosti ovog, recimo, kvasa, prvo ga morate pravilno napraviti.

Kako kuvati

Definitivno nećete imati problema sa pravljenjem pirinčanog kvasa. Za to je potrebno minimalno truda i sastojaka.

• Uzmite staklenu teglu i stavite u nju 4 kašike. gljiva.
• Dodajte nekoliko zrna grožđica, napunite zaslađenom vodom u količini od 2-3 kašike. šećera na 1 litar vode.
• Pokrijte teglu gazom i stavite je na mesto dobro osvetljeno suncem. Većina najbolja opcija- prozorska daska.
• Piće se aktivno razvija na temperaturi od 21-25 stepeni. Na tome treba insistirati dva dana.
• Sipajte vodu kroz nekoliko slojeva marke u boce.
• Obavezno odmah isperite pirinač pod tekućom vodom. hladnom vodom.
• Preporučljivo je odmah nakon toga pripremiti novu porciju kvasa. Ostalo sušeno voće dodajte po vlastitom nahođenju.
• Napitak se preporučuje piti 4-5 dana dok ne izgubi svojstva.

Upotreba u medicinske svrhe

U zavisnosti od toga sa kakvim zdravstvenim problemima se suočavate, postoje odgovarajuće preporuke za ispijanje napitka.

• Za opšte jačanje tijelo Preporučuje se piti 250 ml kvasa dnevno, zamjenjujući čaj. Uzmite pola sata prije jela. Kurs - 90-120 dana.
• U svrhu prevencije rada srca i krvnih sudova Prilikom pripreme napitka zamijenite grožđice suvim kajsijama. Piti po 250 ml tri puta dnevno prije jela. Kurs - 30-60 dana.
• Hemoroidi. Kada se suočite s takvim problemom, napravite klistir od pirinčanog kvasa. Pomiješajte 100-125 ml vode sa 2 žlice. piće Postupak se izvodi prije spavanja. Prvih sedam dana - klistir svaki dan, drugih sedam dana - klistir svaki drugi dan. Nakon toga napravite pauzu od nedelju i po dana. Po potrebi ponovite kurs ponovo.
• Prehlade i virusne bolesti. Tegobe poput stomatitisa, gripa, prehlade i upale grla liječe se zagrijanim napitkom kojim se grglja 3 puta dnevno. Ako vam curi nos, ispustite kvas pipetom.
• Problemi sa leđima, zglobovima, uganućama, modricama može se izliječiti internom upotrebom i utrljavanjem napitka na zahvaćena područja. Koristite obloge od pirinčanog pića, a zatim čvrsto umotajte u vuneni šal.
• Dijabetes. Napitak također donosi velike koristi onima koji pate od dijabetesa (inzulinski neovisni oblik). Samo treba da pripremite kvas bez sušenog voća i šećera.
• Gojaznost. Ovaj problem može nestati ako kombinujete pravilnu ishranu sa ispijanjem 100-250 ml napitka od morske riže 3 puta dnevno. Nema ograničenja u toku prijema. Napitak normalizira rad probave i želuca, masti će se početi aktivnije razgrađivati.

Napitak od morske riže koristi se za prevenciju i liječenje mnogih bolesti.

Pravila upotrebe

Treba shvatiti da je usklađenost s normama za korištenje određenog proizvoda prilika za postizanje maksimalne koristi i minimalne štete. Da, mnoge namirnice su nevjerovatno zdrave za odrasle i djecu i oduševljavaju naš želudac. Ali ako ih jedete ili popijete previše, to sigurno neće biti dobro.

Što se tiče pića od morske riže, ono također ima svoje nijanse za konzumaciju.

• Napitak je potrebno piti 15-20 minuta prije jela tri puta dnevno. Ali jedna porcija ne bi trebalo da prelazi 150 ml. Osoba će moći osjetiti promjene unutar tijela za bukvalno 20 dana. Ako želite, pijte više, ali između obroka, ne tokom.
• Ako ga pijete u medicinske svrhe, onda je dnevna norma najmanje 300 ml.
• Odraslima se preporučuje da piju 100-150 ml tri puta dnevno. Sve zavisi od želje i dobrobiti.
• Djeca starija od 3 godine - ne više od 100 ml i ne više od 3 puta dnevno. Opet, opciono.
• Djeca mlađa od 3 godine - ne više od 50 ml i ne više od 3 puta dnevno. Uzmite u obzir djetetovu želju i dobrobit; nemojte ga prisiljavati da pije ako ne želi.
• Obavezno slušajte svoje tijelo. Jasno će dati do znanja da li je piće koje je popio tokom dana bilo dovoljno ili ne. Čak i ako tokom dana niste popili preporučenu količinu, a vaše tijelo ne želi da je uzme, nemojte je piti. Ne idite protiv svojih želja.
• Trajanje toka uzimanja pića je individualna stvar. Čovjek i sam može osjetiti i razumjeti kada se umori od pijenja pirinčanog kvasa. Ali, kao što pokazuje praksa, najkapriciozniji ljudi prestaju ga piti nakon 3 mjeseca, a poznavaoci okusa i prednosti pića ne prestaju ga piti već desetljećima.
• Prvi napitak od svježeg pirinča, koji ste kuhali 2 dana prema receptu, ima slaba korisna svojstva. Pogodnije je za prevenciju. Da biste uzgajali zaista zdravu rižu, budite strpljivi i pretvorite mala zrna riže u ogromne kristale. To će ukazati na to da ima mnogo koristi od toga.
• Pripremljeni napitak je pogodan za konzumaciju prvih 4-5 dana. Ali preporučuje se da ga pijete u prvih 48 sati, kada je koncentracija dobrobiti maksimalna.
• Ne ostavljajte oprani pirinač neiskorišćen dugo, da tako kažem. Nakon 5 dana čuvanja u frižideru može se pokvariti i izgubiti svojstva. Moguće ih je obnoviti, ali da biste to učinili, morat ćete ponovo napraviti nekoliko porcija napitka dok mu se ne vrate njegove ljekovite sposobnosti.

Prilikom gubitka kilograma

Ako tražite prirodni lek, pomoću koje se možete riješiti viška kilograma, onda ste ga pronašli. Ovo je morski pirinač.

Prisutnost posebnog enzima u infuziji omogućava vam da efikasno razgrađujete masti. Naziv ovog enzima je lipaza. To je prirodna komponenta za ljudsko tijelo, koji se pojavljuje od rođenja i izlučuju ga žlijezde tijekom života.

Međutim, funkcionisanje ovih žlezda je poremećeno pod uticajem razni faktori, od nasljednosti do loša ishrana. Kao rezultat toga, lipaza se ne proizvodi, masti se ne razgrađuju i talože se ispod kože. Ovako se osoba deblja.

Ali ako počnete da uzimate infuziju riže, preokrenut ćete situaciju u tijelu suprotnoj strani. Lipaza će početi da ulazi u tijelo. Štaviše, količina enzima će biti takva da će moći da razgradi dolaznu masnoću, kao i da se bori protiv nakupljenih naslaga.

Redovnim konzumiranjem pirinčanog kvasa vaš metabolizam će se vratiti u normalu i tijelo će početi efikasnije funkcionirati. Slijedi gubitak težine, normalizacija krvnog tlaka, poboljšanje dobrobiti i povećanje performansi.

U kozmetologiji

U ulozi kozmetički proizvod Infuzija pirinča se također odlično pokazala. Ovo je odličan način da se brinete o svojoj koži.

Nije tajna da je pod uticajem okruženje naša koža propada, lomi se bilans vode. Pomoću infuzije možete tonizirati, osvježiti lice, nježno očistiti pore, ukloniti mrtve stanice, eliminirati opasne bakterije, koji se nakupljaju na koži.

Ovo je najbolji losion koji možete pronaći ovih dana. Sastoji se isključivo od prirodnih komponenti poznatih našem organizmu.

Sada se na bazi pirinčanog napitka kreiraju dezodoransi, sredstva za ispiranje i maske. Takođe, obavezno pokušajte da dodate infuziju dok se kupate, zamenjujući njome so. Gotovo odmah ćete osjetiti pozitivan učinak.

Raste

U uzgoju morske riže nema apsolutno nikakvih poteškoća. Ali prvo ćete morati pronaći izvorni materijal, odnosno ove kristale, iz kojih će s vremenom izrasti veliki kristali gljivica ispunjeni blagodatima. Prodaje se, može se naći kod prijatelja, poznanika, u biljnim apotekama.

Faze:

• Stavite gljivicu u cjedilo i isperite je pod hladnom vodom;
• Bolje je koristiti staklenu posudu od tri litre kao posudu, čak i ako postoji samo mala količina gljivica. Obavezno sterilizirajte staklenku;
• Sada pripremite rješenje. Za to razrijedite 4 žlice. šećera za svaki litar vode. Dobro promiješajte da se šećer otopi;
• Stavite pirinač u teglu sa zaslađenom vodom, dodajte suvo voće;
• Pokrivanje staklenke gazom zaštitit će gljivicu od insekata i prašine;
• Inzistirajte na prozorskoj dasci, ali tako da se sunčeva svjetlost kombinira sa sjenom. Ne stavljajte blizu radijatora za grijanje kako biste ubrzali proces fermentacije;
• Nakon nekoliko dana napitak će biti spreman. Sipajte u boce;
• Operite pirinač, ponovo dodajte sastojke prema receptu za pripremu zaljeva. Eksperimentirajte s različitim sušenim voćem;
• Što više sličnih faza kuvanja riže prolazi, kristali će postati veći. Vremenom se počinju dijeliti. Od male šake zrna pirinča možete izrasti neograničenu količinu materijala za pravljenje pića. Ali samo pod uslovom pravilnu njegu, o čemu smo vam već govorili.

Neće proći mnogo vremena kada će vaši prijatelji i poznanici tražiti malo indijskog morskog pirinča. Ne odbijajte ih ni pod kojim okolnostima, obavezno podijelite ovo koristan proizvod. Uz njegovu pomoć možete izliječiti mnoge bolesti, zaštititi se od raznih bolesti u budućnosti, prevladati problem viška kilograma, normalizirati stanje kože i tako dalje.

Morski pirinač je nevjerovatna gljiva koju mnogi ljudi iz nekog razloga ignoriraju. Ali to je odlično piće, koje po ukusu nije inferiorno od svjetski poznatog kvasa. Ali što se tiče prednosti, ova dva pića nisu ni blizu jedno drugom.

Zbog razvoja farmakologije, danas je vrlo teško pronaći gljivu od morske riže u kući. Ali uzalud, jer njegova ljekovita svojstva zamjenjuju mnogo toga skupe lekove. Tačan naziv gljive je indijska morska riža ili zooglea. Hajde da istražimo njegove korisne osobine.

Gljiva morske riže - ljekovita svojstva

Kada imate ovaj proizvod u svom domu, dajte mu vremena da se prilagodi i počne proizvoditi zdravo piće. Isprva će ljekovitost biti slabo izražena, ali ovo je tek prvi put.

Pirinčana pečurka dobro aktivira imuni sistem, utiče na proizvodnju interferona i štiti organizam od virusa. Tradicionalna medicina savjetuje da ga koristite i za prevenciju i direktno za liječenje. Korisna infuzija djeluje kao snažno protuupalno sredstvo i liječi bolesti poput upale grla. IN u ovom slučaju grlo grlo.

Aplikacija

Recenzije kažu da morski pirinač zaista poboljšava cjelokupno zdravlje. Žena je uspjela da ih se riješi uznapredovali drozd, njeni simptomi su počeli nestajati 4. dana. Infuzija pomaže u uklanjanju curenja iz nosa i kod djece i kod odraslih. Pomiješane kritike o njegovom uzgoju. Neki vole ukus i miris ako su napravljeni sa suvim grožđem i suvim kajsijama, drugi - sa suvim šljivama. Ali svi koji su ga koristili primijetili su njegove prednosti i lakoću uzgoja. Glavna stvar je da narodni lek Bio je visokog kvaliteta: bijele boje sa blagim mirisom.

Gljiva morske riže ima ljekovita svojstva i recenzije o njenoj upotrebi. negativan karakter. Ovdje je više o ukusu. Kod nekih je okus izazivao mučninu i povraćanje.

Indijska rižina gljiva - korisna svojstva i kako uzgajati?

Kao što pokazuju zapažanja liječnika, indijska riža savršeno obnavlja mikrofloru i nema potrebe za korištenjem drugih sredstava. Ako uzimate infuziju od 500 ml tri puta dnevno, možete izliječiti razni čirevi I upalnih procesa Gastrointestinalni trakt.

Ljekovita svojstva Indijski proizvod od morske riže poboljšava krvnu sliku i ubija čunjeve holesterola. Ovo čisti krvne sudove i liječi bolesti srca.

Nije nimalo teško uzgojiti zdravu pirinčanu gljivu, čak i kada imate samo 1 žlicu. Glavna stvar je stvoriti prave uslove za to. Napunite staklenku od tri litre neprokuhanom vodom na sobnoj temperaturi, dodajte 6 žlica. l. šećera i pričekajte da se potpuno otopi. Zatim dodajte gljive u količini od 4 žlice. l. na 1 litar vode i dodati sušeno voće, prekriti gazom. Urasti tamno mjesto oko 3 dana. Nakon pripreme napitka, procijediti kroz gazu. Isperite gljive u gazi pod tekućom vodom i možete ponovo koristiti.

Recenzije o upotrebi indijske rižine gljive

Nijedna osoba nije primijetila da napitak dobro uklanja otpad i toksine, a pomaže i pri mršavljenju. Mnoge žene ga koriste za u kozmetičke svrhe. Ljekovita svojstva uklanjaju mrtve slojeve kože s lica i podstiču regeneraciju. Ako njome isperete kosu, postat će svilenkasta. tibetanska gljiva zaslužio pohvale od muškaraca. Zahvaljujući njemu, bilo je moguće izliječiti bolesti poput impotencije i kamenca bešike.

Ljekovita svojstva gljive morskog pirinča

Zooglea ima nekoliko vrsta. Ovo je indijska gljiva, kineska mliječna gljiva i. Razlikuju se po izgledu i načinu pripreme, ali imaju iste korisne tvari. Bakterije sirćetne kiseline dobro djeluju na cijeli organizam. Zooglea je u stanju poboljšati rad gastrointestinalnog trakta, eliminirati disbakteriozu i procese truljenja. Ako se primjenjuje spolja, može zacijeliti gnojne rane. Napitak se takođe dobro bori protiv nesanice.

Recenzije ljekara o upotrebi

Doktori dobro tretiraju indijski pirinač. Sami profesori preporučuju pijenje infuzije kod bubrežnih kamenaca, posebno ako se ponovo pojave. Takođe se preporučuje za česti zatvor. U ovom slučaju, mnogi liječnici primjećuju njegove veće prednosti od laksativa. Ali doktori ukazuju i na kontraindikacije.

Kineska pirinčana gljiva - šteta i koristi za ljudski organizam

Ljekovitost zooglee liječi više od stotinu bolesti. Indikovani su za artritis, hipertenziju, dijabetes melitus I povećan aceton. Zooglea često pomaže kod raka. Međutim, morska riža također može uzrokovati štetu.

Apsolutno ga ne treba uzimati ako imate ovisnost o inzulinu ili hipotenziju. Prvih dana osoba može osjetiti nelagodu u tijelu, najvjerovatnije će biti povezana s velikom dozom.

Recepti za zdrave pečurke od riže

Ovaj alat koristi se ne samo u narodne medicine, kao i u kulinarstvu i kozmetologiji. Obično zamjenjuju tečnost u hrani. Također možete kuhati mlečna poslastica- svježi sir.

Recept za supu, kašu i rezance

U supi, zooglea u potpunosti zamjenjuje supu. Bolje ga je koristiti za hladne supe kako toplinska obrada ne bi pokvarila ljekovita svojstva. Okroshka na bazi ove "kvase" ispada veoma ukusna. Goruća supa nije izuzetak.

Pogledajmo njegov recept.

Lekovito piće razrijedite ga pola-pola vodom, ako ne volite jake okuse, možete ga koristiti čista forma. Prokuhajte, dodajte krupno iseckani krompir, šargarepu i brokoli. Kada je povrće ispečeno, dodajte luk, začinsko bilje i malo puter. Prije serviranja dobro je dodati četvrtinu kuhanog jajeta.
Pripremite kašu i rezance po svom omiljenom receptu, samo na osnovu zdravo piće. Ovakvu hranu svakako treba davati deci.

Pirinčana gljiva: kako se brinuti i jesti?

Briga za zoogleu je prilično jednostavna. Voli toplinu, optimalna temperatura je 25-27 stepeni. Ali ni u kom slučaju ga ne treba izlagati prozoru, pirinčana gljiva ne podnosi sunčevu svjetlost. Čuva se u hladu, ili još bolje, u ormaru. Također morate paziti da neotopljeni šećer ne dospije na samu sirovinu. U suprotnom, zooglea će početi boljeti i skupljati se.

Nakon svake infuzije, pirinač je potrebno oprati. Možete odmah popiti čašu 3 puta dnevno 20 minuta prije jela. Na sparnoj vrućini neki ljudi u potpunosti zamjenjuju vodu ovim pićem.

Kako uzgajati pirinčane gljive od nule?

Nema ništa teško u početnoj kultivaciji. Na 4 žlice. l. pirinča trebate uzeti litar vode i 2 žlice. l. Sahara. Po želji dodajte nekoliko suvih šljiva, suvog grožđa i suvih kajsija. Za 2-3 dana lekovita infuzija spreman. Čudesni lijek se brzo umnožava. Za mjesec dana počećete sa distribucijom.

Uprkos svom imenu, indijska morska riža nije sorta popularne azijske zemlježitarice. Ovo je gljiva za piće koja izgledom jednostavno podsjeća na prekuvanu rižu. Poznata je od davnina, ali je rjeđa od sličnih gljiva. Ali korisna svojstva indijske morske riže su opsežnija.

Benefit

Prije nego počnete razmnožavati gljivu i pripremati piće od nje, morate razumjeti da li je indijska morska riža korisna za vas? Da, ima mnogo pozitivnih svojstava koja utiču na organizam. To uključuje sljedeće:

• Protivupalno umirujuće dejstvo.
• Jačanje imunološkog sistema.
• Poboljšanje stanja kože i kose, što je posebno važno za žene.
• Odstranjivanje loš holesterol od krvi.
• Poboljšanje funkcionisanja kardiovaskularnog sistema.
• Snižava krvni pritisak, korisno kod hipertenzije.
• Promocija opšti ton tijelo.
• Prevencija kardiovaskularnih bolesti.
• Oslobađanje umora, borba protiv glavobolje i stresa.
• Sprečava taloženje soli.
• Prevencija razvoja raka.
• Diuretičko djelovanje.

Za muškarce i žene bilo koje dobi, pitanje jačanja srca i krvnih žila je relevantno. Smanjenje krvnog pritiska, poboljšanje opšteg stanja organizma: napici od morske riže mogu poboljšati zdravlje i produžiti mladost.

Šteta

Negativne manifestacije mogu se pojaviti bez ikakvih kontraindikacija. Povezuju se sa zavisnošću organizma od pirinčanog kefira, ali se mogu pojaviti i zbog zloupotrebe napitka.

Prilikom upotrebe obratite pažnju na:

• Nelagodnost u respiratornom traktu.
• Stomačne tegobe.
• Dijareja.

Kod pacijenata sa astmom javlja se nelagodnost u respiratornom sistemu. Ali nestaje dovoljno brzo, bez dodatne štete unutrašnje organe ne donosi piće, sistemi funkcionišu normalno. A probavne smetnje i proljev povezani su s potrebnim restrukturiranjem tijela: nakon nekoliko dana od početka uzimanja, probava se vraća u normalu. Crijeva će početi bolje raditi, obnovit će se prirodna peristaltika.

Ako neugodni simptomi ne nestanu duže vrijeme, to postaje razlog da se obratite ljekaru. Možda imate progresivne bolesti gastrointestinalnog sistema na koje ne obraćate pažnju. Ljekovita svojstva kvasa iz indijske morske riže u ovoj situaciji mogu se pokazati negativnima zbog prisutnosti kontraindikacija.

Dijetalna svojstva

Zbog niskog sadržaja kalorija i zdravstvenih prednosti, piće napravljeno od indijske morske riže smatra se dijetalnim napitkom. Poboljšava probavu i pomaže tijelu da se vrati prirodnoj brzini metabolizma. Prilikom kreiranja jelovnika za mršavljenje obratite pažnju na ovaj kvas: zahvaljujući njegovoj potrošnji, masti se brže razgrađuju. Nutricionisti preporučuju uzimanje za one koji ne samo da žele izgubiti nekoliko višak kilograma i gojazna je.

Takvo piće neće biti suvišno terapeutske dijete. Pogodan za terapeutske jelovnike za pacijente sa kardiovaskularnim oboljenjima. U slučaju hipertenzije snižava krvni tlak, općenito poboljšava rad „motora“ i krvnih žila, te ubrzava uklanjanje lošeg kolesterola iz krvi. Ali ne biste trebali piti previše: u zdravstvene svrhe, dnevni maksimum je 300 ml. Za djecu - 100 ml, za djecu do 3 godine - 50 ml.

Sadržaj kalorija

Sadržaj kalorija je 40-100 kcal na 100 grama. Odrediti to tačno je problematično. Ali pića napravljena od indijske morske riže klasificirana su kao dijetalna. Sadržaj masti je minimalan, sadržaj kalorija je nizak i može se konzumirati čak i tokom aktivnog mršavljenja.

Kontraindikacije

Masa korisnih svojstava napitka od gljivica neće biti važna za sve. Postoje kontraindikacije koje vas uopće sprečavaju da ga pijete. Ne preporučuje se, čak ni pod strogim nadzorom specijaliste, u sljedećim slučajevima:

• Dijabetes.
• Gastritis.
• Bolesti duodenuma.

Za slabe stomačni poremećaji Upotreba je dozvoljena, ali uz oprez. Bolje je prvo provjeriti možete li napitke od indijske morske riže uzimati kod svog ljekara koji prati vaše zdravlje.

Da li je moguće za trudnice i dojilje

Ne postoje kontraindikacije za upotrebu pića od indijske morske riže tokom trudnoće ili dojenja. Trudnice i dojilje mogu ga bezbedno uključiti u svoju prehranu, ali u umjerenim količinama. Učinak napitka na fetus i bebu nije proučavan, vrijedi se usredotočiti na reakciju sopstveno telo, koja će vam sama „kazati“ da li da pijete ili ne. I, naravno, konsultujte se sa svojim lekarom koji vas prati tokom ovog perioda.

Dozvoljeno je davanje kvasa čak i maloj djeci koja još nisu napunila tri godine. Ali unutra minimalne količine, isključivo za jačanje zdravlja i imunog sistema, prevenciju virusa i prehlada.

Nutritivna vrijednost

Unatoč činjenici da je indijska morska riža poznata dugo vremena, još uvijek nema tačnih podataka o njoj energetska vrijednost. Poznato je da su masti prisutne na minimumu, kao i ugljikohidrati. Proteini se takođe nalaze u malim količinama. Gotovi napitak od indijske gljive smatra se dijetalnim i za gašenje žeđi, ali ne izaziva osjećaj sitosti. Ne može postati punopravni učesnik u ishrani.

Jedinstveni sastav gotovog pića pruža pozitivan uticaj na tijelu. Količina hranjivih sastojaka varira u zavisnosti od aditiva i „svježine“ gljive. Najkorisniji će biti kvas koji je dobijen tokom prvog postupka.

Kako koristiti

Piće se prvenstveno konzumira za zdravlje ljudi. Dodaju ga u svoj lični jelovnik zbog njegovih korisnih svojstava koja poboljšavaju opšte stanje tijelo i jačanje rada interni sistemi. Piće se priprema na sledeći način:

1. U 4 supene kašike kristala pečuraka dodajte 1 litar blago zaslađene vode.
2. Dodajte grožđice ili drugo sušeno voće po vašem ukusu.
3. Ostavite napitak da odstoji na sunčanom mestu dva dana.
4. Ocedite tečnost kroz gazu.
5. Odmah operite gljivicu i pripremite novu porciju za kvas.

Dobijeni kvas se mora potrošiti u roku od 5-6 dana. Kasnije će elementi njegovog sastava korisni za ljudsko tijelo početi nestajati, ne pozitivan efekat neće biti. Najefikasniji i najbogatiji esencijalnih mikroelemenata i vitamini, biće pripremljeno piće već prvih dana.

Pijte 250 ml kvasa dnevno za opšte jačanje organizma. Uzimajte pola sata prije jela, uspješno zamjenjujući običan čaj. Prosječna stopa Trajanje prijema je 3-4 mjeseca. Tokom prehlade napitkom grgljajte tri puta dnevno da biste ublažili upalu. Možete ga staviti i u nos kada vam curi nos.

U kozmetologiji

Morski pirinač našao je svoje mjesto i u kozmetologiji. Napitkom dobijenim od njega možete umivati ​​lice: savršeno čisti kožu, a da je ne zateže. Tonira, osvježava, daje zdrav sjaj. Kod pranja, većina štetne bakterije ukloniti sa kože. Infuzija se također može dodati u kupku umjesto soli.

Skladištenje

Da bi se gljiva od morske riže duže čuvala, potrebno je ispravno pristupiti ovom pitanju. Postoji mišljenje da se ne može čuvati duže od pet dana. WITH pravim uslovima ovo mišljenje postaje pogrešno. Gljiva će živjeti mnogo duže ako je držite u staklenoj tegli prekrivenoj gazom. I napunite čistom filtriranom vodom bez opasnih nečistoća.

Pravila za njegu morske riže:

• Pirinač držite u staklenoj tegli prekrivenoj sterilnom gazom. Sporije će se razmnožavati u plastičnim i drugim posudama.
• Punite samo filtriranom vodom, nemojte prošao proceduru ključanje.
• Nakon što izvadite starter, kristale gljiva obavezno isperite vodom. Ne ostavljajte sušeno voće koje je dodato tokom procesa.
• Pripremljeni napitak čuvajte u frižideru.

Posmatrajući ove jednostavna pravila, redovno ćete dobijati piće od indijske gljive. I sama riža neće umrijeti što je brže moguće, ali će se množiti.

Kako odabrati

Indijski morski pirinač možete kupiti u ljekarnama ili od ljudi koji ga uzgajaju. Možete pronaći jednu kašiku za niska cijena, a zatim ga sami razmnožite u tegli. Ali, ne kupuju u apoteci, već od obični ljudi, obavezno pogledajte izgled gljiva. Trebao bi biti bijel, sličan velikim kristalima prekuvanog pirinča. Ako vam pokušaju prodati sumnjivu sivu supstancu, odbijte. Poznati su slučajevi kada su takvu prodaju izvršili prevaranti.

Šta ide uz to?

Kiselo piće koje se dobija tokom fermentacije indijskog morskog pirinča po ukusu čak i maglovito podseća na kvas. Savršeno gasi žeđ, dovoljna je samo jedna mala čašica. Priprema se ne samo od gljiva, već i od sušenog voća. To je sa sušene bobice i obično se kombinuje sa voćem.

Ne dodaje se u jela tokom kuvanja. Koristi se kao zasebno piće, a ne kao dodatak određenim namirnicama. To je biološki zdravstveni dodatak koji može zamijeniti čaj. Istina, malo je vjerovatno da ćete ga htjeti piti uz kolačiće ili slatkiše zbog specifičnog okusa kvasca.

Zaključak

Indijski morski pirinač još nije u potpunosti proučavan. Ali on pozitivna svojstva poznato, koliko je to moguće Negativne posljedice prijem. Uživo je gljivični organizam, na osnovu kojeg se priprema kvas napitak. Može se uzimati u gotovo bilo kojoj dobi, nema ograničenja čak ni u trudnoći i dojenju kod žena.