Hrișcă crudă cu chefir pentru pierderea în greutate. Hrișcă cu chefir pentru pierderea în greutate

Hrișca nu este doar o garnitură populară și cea mai terci deliciosîn lume. Hrișca este un simbol al sănătății, frumuseții și subțirii. Dieta cu cereale brune este considerată una dintre cele mai eficiente și mai sigure. Și micul dejun de hrișcă cu chefir - cel mai bun început zi pentru cei care apreciază mancare sanatoasa, își urmărește silueta și, în același timp, vrea să economisească bani.

Cel mai sănătos terci

Un castron de terci de hrișcă cu chefir este un adevărat mic dejun pentru leneși. Nu trebuie să gătiți cerealele, nu trebuie să fiți cu ochii pe tigaie și să o înfășurați într-un prosop, astfel încât să iasă „ca și cum ar fi ieșit din cuptor”. Trebuie doar să-l spălați, să-l turnați cu lapte acru și să-l lăsați peste noapte. Dar în cele din urmă se dovedește – un medicament adevărat și complet preparat dietetic.

Beneficiile hrișcii stau în compoziția sa.

1. Fibrele curăță intestinele și elimină porcăriile inutile din organism; vitaminele B ne oferă piele frumoasă, unghii și păr sănătos, întăresc nervii. Un acid nicotinic ajută la combaterea stresului.
2. Fierul ne salvează de anemie, întărește sistemul imunitar și ajută creierul să funcționeze mai repede.
3. Manganul previne dezvoltarea diabetul zaharatși protejează glanda tiroidă.
4. Cuprul face pielea elastică, oasele puternice și îmbunătățește digestia. Deficiența de cupru este o apariție obișnuită în rândul vegetarienilor, așa că dacă nu există carne pe masă, asigurați-vă că includeți hrișcă în dieta dumneavoastră.
5. Conținutul scăzut de calorii face cereale maro produs grozav pentru diete mono și complexe (am scris despre asta în detaliu). Un castron de terci aburit te umple rapid, iar fibra îți permite să nu simți foame mult timp.

Avantajele „hrișcă de chefir”

Dacă terciul negru (cum se numea hrișca în Rusia) este sănătos singur, atunci în combinație cu chefir poate face adevărate minuni.

Băutura de lapte fermentat întărește oasele și este responsabilă pentru digestie buna, ajută la disbioză și restabilește organismul după boală, luând antibiotice și alergii. De asemenea, chefirul calmează perfect stomacul după alimente grele - carne, diverse afumate și dulciuri. Prin urmare, după sărbători sau adunări la țară cu grătar, o zi cu kefir va fi un cadou bun pentru organism.

Beneficiile hrișcii cu chefir dimineața sunt duble - aceasta este metoda eficienta pierdere în greutate și tratament pentru organism:

• Terciul de chefir nu suferă tratament termic, ceea ce înseamnă că toate vitaminele și microelementele sunt complet conservate în el. Așa că dimineața primești o porție întreagă de nutrienți perfect echilibrați, care vor înlocui orice multivitamine.
• Datorită fibrelor și bacteriilor acidului lactic, un astfel de mic dejun curăță intestinele de toate depozitele dăunătoare care s-au acumulat acolo cu o zi înainte. Sunteți garantat scaun obișnuit, o senzație de lejeritate și frumusețe - la urma urmei, cu cât intestinele sunt mai curate, cu atât pielea este mai curată.
• Hrișcă pe chefir - bun remediu prevenirea aterosclerozei. Acest fel de mâncare uimitor elimină din corp colesterol răuși previne înfundarea plăcilor de grăsime a vaselor de sânge. Deci riscul de tromboză și boli cardiovasculare în rândul dependenților de hrișcă este semnificativ mai mic.

Și hrișca cu chefir pentru pierderea în greutate este un produs foarte bugetar. Puteți găsi miez în orice supermarket, iar o varietate de mărci și reduceri constante vă vor permite să vă aprovizionați cu cereale pentru utilizare ulterioară și la un preț mic. Kefirul este cea mai ieftină opțiune dintre băuturile din lapte fermentat, așa că nici aici nu vei cheltui prea mult.

Orice dietă este un test pentru organism și chiar și terciul negru nevinovat poate deveni periculos. Dacă decideți să urmați o dietă cu chefir-hrișcă, este mai bine să mergeți la un medic și să primiți sfaturi - mai ales când aveți boli sistem digestiv. Sau citește sfaturi generale nutriționiștii.

1. Hrișca „scădere în greutate” cu chefir trebuie să fie fără sare. Dar dacă după 2-3 zile dieta fara sare Dacă nu vă simțiți bine, adăugați câte un praf la fiecare porție. O dietă blândă este deosebit de dăunătoare vara, când pierzi multă sare prin transpirație.
2. Combină dieta cu activitatea fizică – dar una specială. Sport activ și antrenament de putere nu va funcționa, este mai bine să rămâneți la exerciții anaerobe moderate.
3. Alegeți chefirul potrivit pentru dieta dvs. Dacă produsul este o zi sau mai puțin, acesta va acționa ca un laxativ, dacă este mai mult de trei zile, va provoca constipație și chiar și fibra de hrișcă nu va ajuta. Și deoarece producătorilor din magazine le place să scrie data „cu rezervă” pe lapte, cumpărați întotdeauna chefir mai proaspăt.

Într-o dietă, este foarte important ca produsul să nu te dezguste și să fie gustos. Dacă terci de chefir pare dezgustător, tăiați mărar și pătrunjel în el - aceasta este cea mai bună opțiune pentru micul dejun. La prânz, puteți adăuga puțin suc de lămâie sau ierburile preferate; seara, răsfățați-vă și prăbușiți 2-3 bucăți de caise uscate sau prune uscate într-o farfurie.

Cum să gătească?

Există o singură rețetă de bază pentru hrișcă cu chefir dimineața. Singurul lucru cu care poți fi creativ sunt aditivi precum ierburile sau fructele uscate.

Pentru mic dejun dietetic veți avea nevoie de hrișcă obișnuită și chefir cu un conținut de grăsime de 1% sau 2,5%. Dacă scopul tău este să slăbești, este mai bine să alegi chefir cu conținut scăzut de grăsimi. Terciul cu el va deveni subțire și ușor. Cu o băutură mai bogată, terciul va deveni mai gros și mai bogat în calorii, dar un astfel de fel de mâncare conține mai mult calciu și nutrienți. Este potrivit pentru copii și sportivi.

Proporțiile pentru hrișcă cu chefir sunt trei la unu. Cel mai bine este să luați o jumătate de pahar de cereale și un pahar și jumătate de băutură. Dacă alegeți lapte fermentat mai bogat, folosiți mai puține cereale.

Înainte de a găti hrişcă trebuie să clătiți și să uscați ușor pe un prosop. Unele rețete sfătuiesc să-l opărești cu apă clocotită sau chiar să-l fierbi puțin, dar acest lucru nu este de folos. Hrișcă crudă Se înmoaie perfect în chefir și chiar și un tratament termic minim va reduce cantitatea de vitamine.

Timp de gătire - 8-10 ore. Trebuie doar să turnați cerealele preparate cu băutura cu conținutul de grăsime dorit și să o lăsați la frigider peste noapte - chiar pe farfurie. Nu uitați să închideți capacul!

Meniu pentru saptamana - optiuni

Deși beneficiile terciului de hrișcă crud sunt greu de contestat, nutriționiștii nu recomandă să vă lăsați duși de acest fel de mâncare atunci când slăbiți. Cea mai bună opțiune– 7 zile, apoi ai nevoie de o pauză de minim 2-3 săptămâni.

Dacă greutatea ta este normală, dar vrei să-ți susții corpul și să faci puțină curățare, atunci opțiunea ta este o zi de post la fiecare 2 săptămâni. Curățarea va fi blândă, dar eficientă - într-o astfel de zi poți slăbi până la 2 kg.

Conținutul de calorii al hrișcii cu chefir este mic - doar 51 kcal la 100 g (cu condiția să luați o băutură cu 1% conținut de grăsime). Cu această dietă poți slăbi până la 10 kg într-o săptămână. Efectul depinde de caracteristicile corpului tău și de opțiunea de dietă - tare sau medie.

Opțiune de dietă strictă

Cu o astfel de pierdere în greutate, singurele produse permise sunt cerealele în sine și „pansamentul” de lapte fermentat pentru aceasta. Băuturile permise sunt chefir, apă plată, ceai verde și negru fără zahăr.

Meniul arată astfel:

• Mic dejun: 200-250 g terci.
• Al doilea mic dejun: 200 ml chefir.
• Prânz: 300-400 g terci.
• Gustare de după-amiază: 200 ml chefir.
• Cina: 200-250 g terci.

Ultima masă ar trebui să fie cu cel puțin 4 ore înainte de culcare! Dacă foamea devine insuportabilă seara, este permis un pahar de chefir.

Opțiune de dietă medie

Aici puteți dilua hrișca chefir cu legume și fructe. Cina - tot cu 4 ore înainte de culcare.

Meniul arată astfel:

• Mic dejun: 200-250 g terci.
• Al doilea mic dejun: două mere verzi neîndulcite.
• Prânz: 200 g terci, 150 g salată de legume cu.
• Cina: 200-250 g terci.

Verzi și condimente adăugat la terci.

Hrișcă cu chefir într-o dietă terapeutică

Terciul de hrișcă este adesea inclus în diete terapeutice pentru boli ale stomacului, pancreasului și afecțiunilor endocrine. Este posibil să se trateze cu hrișcă și chefir?

Pentru pancreatită, terciul crud este sănătos și element important diete, dar numai în timpul remisiunii. Daca ai faza acută inflamație, în primele zile nu poți face altceva decât apă. Abia atunci medicii permit ciorbe ușoare și supe cremă de legume, iar cerealele tari nu au locul într-un astfel de meniu.

După 2-3 săptămâni, puteți introduce încet sâmburi de chefir în dietă, dar îl aburiți în porții mici - 2-3 linguri. Și asigurați-vă că vă ascultați corpul - dacă apare disconfort, este mai bine să nu vă lăsați dus de terci negru.

Dar hrișca cu chefir pentru diabet este permisă aproape fără restricții.

1. Micul dejun și prânzul cu hrișcă curăță perfect organismul și reduce greutatea, ceea ce este vital pentru diabet.
2. Boabele maro au scăzut Index glicemic, așa că nu trebuie să vă faceți griji cu privire la creșterea zahărului din sânge. Pentru a menține nivelul de glucoză din sânge la un nivel sigur, medicii recomandă să consumați terci de chefir în fiecare zi. Porția optimă la un moment dat este de 4-6 linguri de cereale.
3. Complexul de vitamine și minerale din terci negru întărește vasele de sânge și elimină colesterolul dăunător din sânge. În diabet, această proprietate este deosebit de importantă, deoarece afectarea vasculară este una dintre principalele consecințe ale bolii.

O dietă de hrișcă cu chefir pentru pierderea în greutate poate dura de la una până la două săptămâni. Baza dietei este hrișca minim procesată și chefirul cu conținut scăzut de grăsimi. În acest caz, este indicat să folosiți hrișcă integrală (sâmbure) cu un grad minim de prăjire (culoare maro-verzuie).

Cerealele conțin predominant carbohidrați, mai puține proteine ​​și suma nesemnificativa grăsimi vegetale. Valoarea nutritivă iar valoarea energetică a cerealelor la 100 g sunt prezentate mai jos.

A doua componentă a programului dietetic este chefirul cu conținut scăzut de grăsimi (1%). Digestibilitate ridicată (aproximativ 90%), compoziție chimică(vitamine: , grupe B , PP , H ; minerale: calciu, potasiu, magneziu, fluor, cupru, molibden, stronțiu, cobalt), și, ciupercile, precum și conținutul scăzut de energie (35-40 kcal) fac din acest produs indispensabil alimentația alimentară și necesitatea normalizării microflorei intestinale.

Kefirul poate fi consumat atât împreună cu terci, cât și separat. Aveți voie să consumați aproximativ 1 litru de chefir pe zi. Dieta cu hrișcă și chefir presupune consumarea a cel puțin 2 litri de lichid (exclusiv chefir), în principal sub formă de necarbogazoase. apă mineralăși ceaiuri (ceaiuri negre, verzi, din plante). Dacă aveți o senzație puternică de foame, puteți bea în plus un pahar de chefir.

Soiuri

După compoziția dietei nutriție alimentară Există mai multe opțiuni: tare, medie (moderată) și blândă. Primele două variante de dietă sunt recomandate pentru o dietă de 7 zile, iar cea blândă este recomandată pentru o dietă de 14 zile. Meniurile pentru fiecare dintre ele sunt descrise mai jos.

Produse autorizate

Pe lângă hrișcă și chefir, dieta de 14 zile oferă posibilitatea de a diversifica dieta prin consumul de fructe uscate (caise uscate, prune uscate), care vor asigura organismului zaharuri naturale, vitamine si fibre, precum si salate pe baza de varza si ierburi, fructe neindulcite. Este mai bine să le mâncați separat, ca o „gustare” suplimentară, cu excepția verdețurilor, care pot fi adăugate în terci.

Tabelul produselor permise

	Proteine, g	Grăsimi, g	Carbohidrați, g	Calorii, kcal
salată	1,2	0,3	1,3	12
lămâi	0,9	0,1	3,0	16
merele	0,4	0,4	9,8	47
fructe uscate	2,3	0,6	68,2	286
hrişcă	4,5	2,3	25,0	132
chefir 1%	2,8	1,0	4,0	40
carne de vită fiartă	25,8	16,8	0,0	254
piept de pui fiert	29,8	1,8	0,5	137
ulei de masline	0,0	99,8	0,0	898
apă minerală	0,0	0,0	0,0	-
ceai verde	0,0	0,0	0,0	-
ceai negru fără zahăr	0,1	0,0	0,0	-

Produse limitate total sau parțial

Programul de dietă se bazează pe excluderea alimentelor grase și bogate în carbohidrați din dietă - soiuri grase carne (porc) și pește (somon, sturion, hering), carne afumată, cârnați, pâine albă, cartofi, diverse produse de patiserie, Paste, dulciuri și fructe dulci.

Orice tipuri de băuturi care conțin alcool sunt strict contraindicate.

Dieta cu hrișcă-chefir implică excluderea sării, zahărului și a oricăror condimente și condimente din dietă.

Tabelul produselor interzise

	Proteine, g	Grăsimi, g	Carbohidrați, g	Calorii, kcal
Legume și verdeață
cartof	2,0	0,4	18,1	80
Fructe
pepene	0,6	0,3	7,4	33
Fructe de pădure
struguri	0,6	0,2	16,8	65
Făină și paste
Paste	10,4	1,1	69,7	337
vareniki	7,6	2,3	18,7	155
găluște	11,9	12,4	29,0	275
Produse de patiserie
chifle	7,9	9,4	55,5	339
pâine	7,5	2,1	46,4	227
Cofetărie
prăjitură	7,5	11,8	74,9	417
Înghețată
înghețată	3,7	6,9	22,1	189
Ciocolată
ciocolată	5,4	35,3	56,5	544
Materii prime și condimente
condimente	7,0	1,9	26,0	149
maioneză	2,4	67,0	3,9	627
zahăr	0,0	0,0	99,7	398
Lactat
crema 35% (grasime)	2,5	35,0	3,0	337
Brânzeturi și brânză de vaci
branza parmezan	33,0	28,0	0,0	392
Produse din carne
porc	16,0	21,6	0,0	259
salo	2,4	89,0	0,0	797
slănină	23,0	45,0	0,0	500
Cârnați
cârnați fierți	13,7	22,8	0,0	260
cârnați	10,1	31,6	1,9	332
Peste si fructe de mare
somon	19,8	6,3	0,0	142
somon	21,6	6,0	-	140
păstrăv	19,2	2,1	-	97
Uleiuri și grăsimi
unt	0,5	82,5	0,8	748
Bauturi alcoolice
vin roșu de desert	0,5	0,0	20,0	172
vodcă	0,0	0,0	0,1	235
coniac	0,0	0,0	0,1	239
bere	0,3	0,0	4,6	42
Băuturi fără alcool
cola	0,0	0,0	10,4	42

* datele sunt pentru 100 g de produs

Meniu (mod de alimentare)

Chefir- dieta cu hrisca poate fi folosit în mai multe moduri. Cea mai strictă este varianta clasică a dietei. Dieta limitata. Include doar hrișcă și chefir (nu mai mult de 1 litru).

Luați mâncarea în porții mici cu pauze de 2-3 ore. Volumul terciului nu este limitat. În plus, puteți bea doar apă minerală sau ceai neîndulcit. Această opțiune de dietă este concepută pentru cel mult 7 zile.

Exemplu de meniu al unei diete stricte timp de o săptămână

luni duminica

Exemplu de meniu pentru o dietă medie (moderată) timp de o săptămână

Merele și salata de legume condimentate cu ulei de măsline se adaugă în dieta principală.

luni duminica

Exemplu de meniu pentru o dietă blândă timp de 14 zile

luni duminica

Rețete

Rețetele dietetice pe bază de hrișcă și chefir nu sunt foarte diverse. Există mai multe rețete pentru prepararea terciului de hrișcă pentru alimentația dietetică.

Hrișcă la abur

Se toarnă 400 g apă clocotită peste hrișcă pre-spălată (200 g) și se lasă într-o cratiță închisă ermetic timp de 3-4 ore. Este recomandabil să faceți acest lucru noaptea, învelind recipientul într-un prosop. Puteți prepara cereale într-un termos.

Hrișcă stropită cu chefir

Turnați un pahar de hrișcă spălată în 2 pahare chefir cu conținut scăzut de grăsimi. Se infuzează într-un recipient sigilat la temperatura camerei timp de 24 de ore.

Terci de hrișcă fiert

Se toarnă 400 g apă clocotită peste hrișcă pre-spălată (200 g) și se fierbe timp de 10-15 minute până se înmoaie. Această metodă de preparare a terciului este doar pentru cei care au probleme cu stomacul.

Terciul cu chefir poate fi consumat împreună sau separat. Puteți folosi cereale fierte numai dacă este indicat. Kefirul trebuie să fie proaspăt. Este de preferat să luați terci și chefir separat. Se recomandă să luați chefir cu 30-40 de minute înainte de terci. Dar dacă nu vă place gustul terciului, atunci este permis să le luați împreună. Puteți folosi orice rețetă pentru pierderea în greutate sau le puteți combina.

Renuntarea la dieta

Sfârșitul dietei ar trebui să fie însoțit de calea de ieșire corectă de la ea.

Alimentele ușoare sunt potrivite. Pentru micul dejun timp de 3-4 zile, mâncați un ou cu o bucată de pâine cu cereale, brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi. Pentru prânz - supă cu conținut scăzut de grăsimi, carne slabă/ pește slab, salata. Pentru cină, continuați să mâncați hrișcă și să beți chefir.

Includeți treptat fructe cu conținut scăzut de calorii, legume fără amidon, uleiuri vegetale și animale și alte cereale în dieta dumneavoastră. Nu mâncați în exces, mâncați cât mai puțin posibil. Pentru obtinerea rezultate durabileși o revenire treptată la alimentația normală, în primele 7-10 zile după dietă, țineți cont de conținutul caloric al dietei zilnice, care nu trebuie să depășească 1600 Kcal.

Contraindicatii

• Dieta cu hrișcă nu ar trebui să fie însoțită de senzația de foame. Acest factor suplimentar stres pentru organism.
• Dacă consumul de hrișcă este greu de tolerat, adăugați usturoi, ceapă, ierburi și suc de lămâie după gust.
• Monitorizați cu atenție data producerii chefirului, deoarece chefirul făcut cu mai puțin de o zi în urmă are un efect laxativ. Dacă chefirul a fost făcut cu mai mult de trei zile în urmă, poate provoca.
• Curatarea organismului cu hrisca si chefir datorita conținut grozav fibrele pot fi însoțite de un efect laxativ.
• Curățarea intestinelor este mai radicală atunci când consumați cereale aburite, dar dacă aveți stomacul bolnav (), atunci este mai bine să gătiți terciul.

Multe diete oferite nouă de nutriționiștii moderni, din păcate, uneori nu numai că nu dau rezultatul dorit, ci provoacă și creșterea în greutate și mai mare din cauza tulburărilor metabolice. De aceea este extrem de important să alegeți o dietă care să nu vă dăuneze sănătății și să dea rezultate notabile. Dieta cu hrișcă cu chefir este o modalitate excelentă de a pierde în greutate și de a nu vă face rău, deoarece acestea produse unice conțin multe substanțe necesare organismului nostru. Deci, cum să slăbești pe hrișcă și chefir? Să ne uităm la dieta cu hrișcă-chefir mai detaliat.

Hrișca este cea mai sănătoasă dintre cereale, care este un adevărat depozit de nutrienți. Conține proteine, vitamine (PP, E și grupa B), potasiu, fosfor, cupru, iod, fier și fibre.

Hrișca elimină colesterolul, accelerează metabolismul, ajutând astfel să slăbești mai repede kilogramele în plus. Mai mult, fibrele curăță organismul, care începe să funcționeze mai lin și mai eficient. Curatand intestinele, poti scapa si de cateva kilograme, fara sa iti fie foame – cerealele te fac sa te simti satul.

Hrișca este o excelentă prevenire a bolilor cardiace și vasculare, a cancerului și a altor boli organe interne. Este recomandat să-l consumați pentru boli de ficat și stomac. Ajută să facă față hipertensiunii arteriale, edemului, constipației și tulburărilor sistemului imunitar.

Hrișca îmbunătățește starea de spirit și îmbunătățește hematopoieza cerebrală. Este util și pentru diabetici, deoarece reglează perfect glicemia.

Kefirul este altul produs indispensabilîn timp ce pierde în greutate. Are un mare efect asupra intestinelor, populându-l bacterii benefice si curatare delicata datorita efectului sau laxativ. Chefirul îmbunătățește digestia, eliminând fermentația și putrefacția din intestine, ajută la umflare și tensiune arterială crescută datorită efectului său diuretic.

Kefirul poate fi băut pentru boli ale stomacului, vezicii biliare și pancreasului. Luarea chefirului întărește gingiile, unghiile, părul, reglează metabolismul, calmează sistem nervosși întărește corpul. Această băutură de lapte fermentat reduce, de asemenea, riscul de reacții alergice.

Care sunt beneficiile dietei cu kefir-hrișcă?

1. Aparține categoriei de medicamente și uneori este prescris doar pentru menținerea sănătății organismului.
2. Nu o să-ți fie foame.
3. Corpul tău va fi plin de energie, oboseală, iritație și insomnia va dispărea.
4. Chiar dacă la început introduci hrișca în alimentație puțin câte una, rezultatele vor apărea în continuare.
5. Vei curăța intestinele, ficatul și vei ajuta organismul să-și normalizeze funcționarea.
6. Hrișca cu chefir pentru pierderea în greutate poate scăpa și de celulită și poate face pielea mai tonifiată și mai elastică.

Care sunt dezavantajele dietei?

1. În primele zile, este posibil să aveți o ușoară durere de cap și o senzație de oboseală. Acest lucru se datorează faptului că hrișca reduce zahărul din sânge, eliminând-o împreună cu toxinele. Pentru a preveni acest lucru, bea în fiecare dimineață un pahar cu apă caldă cu o lingură de miere dizolvată în el.
2. Deși dieta garantează rezultate, nu va fi rapidă, așa că aveți răbdare. Amintește-ți că decât corp mai rapid slăbește, cu atât se străduiește mai repede să o recapete.
3. În ciuda tuturor beneficiilor sale, dieta cu hrișcă nu este recomandată în timpul alăptării, în timpul sarcinii, precum și pentru hipertensiune arterială, boală tract gastrointestinal, Diabet.

Nuanțele dietetice - ce trebuie să știți?

Dieta durează aproximativ 7 zile. Mai puțin se poate, mai mult nu se poate, pentru că, în ciuda mare beneficiu acest produs, organismul are nevoie de alte alimente. Este permis să consumați doar hrișcă și chefir, precum și mere, timp de o săptămână, iar pentru încă o săptămână puteți regla organismul la alimentație adecvată fără a renunța complet la hrișcă. În 14 zile este foarte posibil să slăbiți până la 12 kg. Se poate repeta numai dupa 1-1,5 luni.

Femeile care au încercat deja această dietă susțin că scăderea în greutate are loc atât de imperceptibil, încât este dificil să stabilești dacă ai slăbit deloc. Abia dupa o saptamana vei observa ca ai slabit 5-6 kg. Dacă acest lucru nu se întâmplă, poate că corpul tău nu trebuie să piardă deloc în greutate - aceasta este greutatea ta normală, iar lipsa ei ar aduce probleme de sănătate.

Ce include dieta cu hrișcă-chefir?

1. Hrișcă în cantitatea de care aveți nevoie pentru a vă simți plin.
2. Chefir 1% grăsime, făcut cu cel mult 2 zile în urmă (altfel va întări și nu va slăbi intestinele). Aveți voie să beți până la 1 litru.
3. Lichide. Acestea pot fi sucuri, ceaiuri fără zahăr, apă minerală. Mai bine bea mai multă apă, pentru a îmbunătăți metabolismul.

Cum să gătești hrișca corect?

Îl poți găti căi diferite, alegându-l pe cel care vă place cel mai mult. Să ne uităm la câteva rețete care ajută la conservarea tuturor substanțelor benefice din cereale:

1. Clătiți hrișca sub jet de apă, turnați apă clocotită peste ea, acoperiți cu un capac și lăsați la infuzat peste noapte. Dacă gătiți cereale într-un termos, se lasă la macerat aproximativ 2 ore. Este indicat să o consumați dimineața fără zahăr și sare, dar puteți adăuga puțin la prânz sos de soia, de asemenea nesărate.
2. Se fierbe hrisca in apa in proportie de 1:2 pana se sfaramiciaza si se lasa peste noapte, dupa ce o invelesti intr-un prosop. Terciul este gătit în felul următor: se toarnă mai întâi cerealele apă receși aduceți la fierbere. Nu acoperiți tigaia cu apă. După ce toată apa s-a absorbit în terci, se formează hrișca într-un con și se acoperă cu un capac, apoi se mai fierbe încă 6 minute la foc mic.

Opțiuni de dietă cu hrișcă cu chefir

Opțiunea 1. În fiecare dimineață, mâncați 100 g de hrișcă și beți un pahar de chefir. Când ți-e foame, adaugă un măr în dieta ta. Pentru prânz, mâncați 200 g de terci și înlocuiți chefirul cu apă. Este permis să adăugați 100-200 g în dietă salata de legume asezonate cu ulei de măsline. Pentru cină, repetați meniul de dimineață. Este mai bine să luați cina cu câteva ore înainte de culcare - acest lucru va accelera pierderea în greutate.

Opțiunea nr. 2. ÎN în acest caz, există o singură diferență - vă prezentăm o rețetă de hrișcă cu chefir, nu cu apă. Hrișca se toarnă cu chefir și stă toată noaptea. Dimineața, mâncați 150 g de hrișcă și mâncați un măr. Pentru prânz - 300 g de hrișcă și puțină salată de legume. Repetați micul dejun pentru cină.

Opțiunea #3. Mic dejun: 100 g terci + brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi (100 g). Clătiți-l cu chefir sau lapte. Pentru prânz, se recomandă să gătiți 100 g de carne de vită, să pregătiți 100 g de salată de legume și 150 g de hrișcă. Pentru cină ar trebui să mănânci 100 g de terci și să bei un pahar de chefir.

În general, în ciuda variațiilor stricte ale proporțiilor permise de terci, acesta poate fi consumat în cantitate nelimitată: Nu ar trebui să vă fie foame.

1. Consumul de sosuri cu hrișcă este strict interzis, cu excepția cazului în care decideți să preferați versiunea sa cea mai ușoară. Dar poți adăuga puțin ulei de masline.
2. Bea chefir cu o jumătate de oră înainte de a mânca hrișcă sau o perioadă similară de timp după masă.
3. Cu 1 oră înainte de culcare, puteți bea un pahar de chefir.
4. Sucurile sunt foarte utile pentru dieta chefir-hrișcă. Este mai bine să le faci proaspăt stoarse, sucuri naturale care va deveni într-un mod grozav susține organismul cu vitamine.

Zi de post pe hrișcă

Dacă doriți să vă curățați corpul sau să-l pregătiți pentru o dietă, puteți face o zi de post cu hrișcă și chefir , timp în care pot fi consumate numai aceste produse.

Hrișca în cantitate de 250 g se pune și la abur cu apă clocotită peste noapte, iar a doua zi se consumă pe tot parcursul zilei. Dacă într-adevăr nu ți se potrivește în gât fără sare, încearcă să adaugi puțin alge. Trebuie să îl împărțiți în părți egale și să îl mâncați la intervale regulate.

Puteți bea terci cu chefir cu conținut scăzut de grăsimi (nu mai mult de 1 litru). De asemenea, amintiți-vă că trebuie să beți cel puțin un litru de apă minerală plată. Uneori este înlocuit cu ceai verde.

Hrișcă cu chefir și o dietă echilibrată

Hrișca cu chefir dimineața pentru pierderea în greutate dă și ea rezultate. Trebuie doar să o mănânci la micul dejun și să mănânci alte alimente pe tot parcursul zilei. Desigur că trebuie să fie mancare sanatoasa, nu chipsuri și hamburgeri. Vei observa în curând că începi să te simți mult mai bine, disconfortul din zona intestinală a dispărut. Puteți mânca hrișcă dimineața pentru tot restul vieții.

Toată lumea își dorește să arate bine, indiferent de vârstă, mai ales femeile, o au în fire. Principalul lucru este să nu te relaxezi și să înțelegi că nimic nu se întâmplă de la sine, trebuie să lucrezi pe tine pentru a fi în formă. Mod bun aruncă câteva kilogramele în plus— mâncați hrișcă cu chefir dimineața pe stomacul gol. Există mai multe rețete simple pentru a pregăti acest mic dejun sănătos.

Majoritatea dietelor provoacă stres în organism, care ulterior afectează negativ starea de spirit și starea generală a unei persoane.

De aceea este important să găsim o dietă moale care să aducă treptat silueta la o stare ideală. Pentru funcționarea coordonată a tractului gastrointestinal sunt necesare cereale și produse lactate fermentate.

Hrișca cu chefir este una dintre cele mai inofensive scheme, acest lucru este confirmat de numeroasele recenzii ale femeilor care au încercat o astfel de dietă.

Care sunt beneficiile hrișcii cu chefir?

Nu numai că hrișca și chefirul în sine promovează pierderea în greutate, fiecare dintre aceste produse conține multe substanțe valoroase pentru sănătatea umană. Și împreună se completează perfect unul pe celălalt, stimulând astfel organismul să piardă în greutate.

Kefirul ajută la curățarea organismului, face față cu ușurință proceselor de degradare și este responsabil pentru buna funcționare a intestinelor.

Hrișca, consumată dimineața pe stomacul gol, îndepărtează depozitele dăunătoare formate pe pereții intestinali, iar chefirul le elimină din organism. Această dietă este pe bună dreptate considerată terapeutică.

Dar principalul lucru este să înțelegeți că nicio dietă nu va ajuta dacă vă permiteți chifle în timpul zilei, diferite feluri dulciuri sau o bucată de carne grasă, atât cât îți dorește inima.

Cum să gătești corect cerealele

Pentru ca rezultatul consumului de hrișcă cu chefir dimineața pe stomacul gol să nu treacă mult și să vă surprindă plăcut, trebuie pregătit în funcție de o anumită regulă fara a te abate de la reteta. Ingredientele de care veți avea nevoie sunt hrișcă (3 linguri) și chefir (100 de grame).

Metoda 1: Hrișca crudă trebuie turnată cu chefir și lăsată peste noapte. Și dimineața, micul dejun este complet gata de mâncat.

Mai există câteva rețete pentru a găti hrișcă.

Metoda 2: După spălarea și prăjirea cerealelor, trebuie să le turnați apa fiarta si inchideti capacul si lasati peste noapte. Dimineața, scurgeți apa, amestecați hrișca cu chefir și mâncați.

Metoda 3: Treceți hrișca curată, spălată și uscată printr-o râșniță de cafea sau mașină de tocat carne, apoi amestecați pulberea rezultată cu chefir 1% grăsime și puneți amestecul la frigider până dimineața.

Cum să folosiți corect hrișca cu chefir

Acest fel de mâncare dietetic poate fi băut dimineața pe stomacul gol, sau îl puteți înlocui cu prânzul sau cina seara. zile de post. Dacă vorbim despre o dietă, atunci trebuie să respectăm cu strictețe regulile.

Jumătate din porția preparată trebuie consumată la micul dejun, cealaltă jumătate trebuie lăsată la cină.

După un curs de 10 zile, trebuie să faceți o pauză de 10 zile și să repetați procedura din nou.

Dacă ți-e foame, poți crește volumul de cereale, dar fără a te lăsa purtat de cap. Principalul lucru este să cunoașteți moderația în toate.

Nu este interzis să mănânci hrișcă cu chefir de trei ori pe zi în loc de două ori. Pentru mulți le este foarte greu să-și imagineze orice fel de mâncare, cu excepția deserturilor, fără a adăuga sare.

Dacă doriți, puteți adăuga puțină sare pentru gust, dar este mai bine dacă puteți face fără ea, deoarece sarea în sine este dăunătoare.

Seara, hrișca cu chefir trebuie consumată cu aproximativ 3 ore înainte de culcare.

Următoarele completări:

• În timpul zilei, trebuie să beți 2 litri apă curată, poate mineral;
• De asemenea, sunt permise băuturi precum cafeaua și ceaiul. Dar volumul total de lichid nu trebuie să depășească 3 litri pe zi;
• Puteți adăuga iaurt cu conținut scăzut de grăsimi și fructe în dieta dumneavoastră; merele sunt cele mai bune. (2 bucăți pe zi vor fi suficiente);
• Se recomandă combinarea unui complex nutrițional cu administrarea de multivitamine;
• Dar ceea ce este strict interzis este consumul de băuturi alcoolice în timpul dietei cu hrișcă.

Adăugarea de varietate dietei cu kefir-hrișcă

A mânca același lucru în fiecare zi devine cu siguranță plictisitor. Este deosebit de dificil pentru cei care nu pot trăi fără dulciuri. Dar asta nu înseamnă deloc că vă puteți permite să vă îndulciți micul dejun cu zahăr.

În niciun caz nu trebuie să facem acest lucru, deoarece vom strica rezultatul dorit din răsputeri.

Există unul mai interesant și cel mai important mod util diversificarea meniului. Adăugați câteva fructe uscate în terciul cu chefir. Poate fi:

• mere;
• Caise uscate;
• Prune uscate;
• Stafide.

Puteți înlocui fructele uscate cu o linguriță de miere.

Hrișca cu chefir dimineața pe stomacul gol, preparată după una dintre cele trei rețete de mai sus, va ajuta nu numai să scapi de 10 kilograme în aproximativ o săptămână, ci și să curețe organismul de substanțele nocive.

Avantajele și dezavantajele dietei cu hrișcă cu chefir

• Preț ieftin;
• Simplu și cale rapidă preparate;
• Consumul de hrișcă în sine este foarte sănătos;
• Kefirul ajută la curățarea tractului gastrointestinal;
• Obțineți rapid rezultate la costuri reduse;

Dezavantajele includ următoarele:

• Lipsa de varietate în dietă;
• Limitarea aportului de vitamine și microelemente în timpul dietei (dar echilibrul perturbat este restabilit rapid datorită cursurilor scurte ale acestei diete);

După cum putem vedea, există mai multe avantaje decât dezavantaje. Ei bine, în concluzie, puțin despre cum să vă comportați după finalizarea dietei cu kefir-hrișcă.

Rezuma

Este întotdeauna necesar să ne amintim asta greutate excesiva nu a apărut de la sine. Ceva a contribuit la asta și cel mai probabil alimentație proastă, ceea ce a dus la un set de kilograme in plus, in urma carora silueta ta nu te mai multumeste. Orice rezultat trebuie consolidat.

Includeți mai multe legume și fructe în dieta dvs., dacă carnea este slabă. Îl poți înlocui chiar cu pește. În general, nimic complicat, sub rezerva respectării reguli simple vei fi frumos și sănătos.
https://youtu.be/cCeECCZO7Rk

Principiile de bază ale dietei

1. Permis în timpul săptămânii, cu excepția bând apăși ceai verde fără zahăr, consumați doar două produse - chefir și hrișcă. În plus, produs lactat ar trebui să aibă un conținut scăzut de calorii, dar nu 0% grăsime. În același timp, nu veți simți senzația de foame în timpul zilei, deoarece terciul de hrișcă vă umple perfect, iar chefirul creează în plus o senzație de sațietate;
2. Rezultatul vă va mulțumi în fiecare zi, dar, desigur, totul depinde de greutatea inițială înainte de dietă. Această dietă oferă o pierdere de până la 7-8 kilograme în plus într-o săptămână, adică în fiecare zi vei pierde mai mult de un kilogram. Acest lucru va fi vizibil mai ales dacă aveți cantități semnificative de kg în plus. in talie, dar cu corectie normala a siluetei si greutate normală, procesul de pierdere în greutate va decurge puțin mai lent;
3. Este important să ne amintim și să înțelegeți că dieta fluvială cu chefir este un sistem nutrițional destul de complex, iar același tip de dietă poate deveni plictisitor după câteva zile. Cel mai important lucru aici este pur și simplu să nu vă pierdeți cumpătul, așa că dacă este foarte greu de tolerat, atunci puteți mânca o mână de fructe uscate, de exemplu, caise uscate sau prune uscate, în timpul zilei. Dulceața naturală nu vă va afecta silueta și vă va permite să rezistați „testului”;
4. Amintiți-vă că durata dietei nu trebuie să depășească mai mult de 7-8 zile, după care se face pauză de lună, iar la finalizare, dieta cu kefir-hrișcă poate fi repetată.

Principalele avantaje ale unei diete bazate pe hrișcă și chefir

1. Cu utilizarea regulată a chefirului cu continut redus grăsime, funcționarea tractului gastro-intestinal este normalizată și elimină ușor și ușor toxinele și deșeurile din organism;
2. Dieta cu hrișcă-chefir are efect terapeutic, adică pe lângă pierderea în greutate, îți vei ajuta corpul să înceapă să funcționeze corect. Dacă aveți probleme cu somnul (nu puteți adormi, vă treziți adesea noaptea, dormiți în crize) și dacă aveți probleme cu tractul gastro-intestinal (boli ale pancreasului, rinichilor și ficatului), atunci ar trebui să utilizați această dietă în scopuri medicinale;
3. Doamnelor vor adora efectul magic al dietei - starea pielii, părului și unghiilor lor se va schimba literalmente în bine;
4. Respectarea dietei este destul de simplă - trebuie să mănânci doar două alimente și nu există rețete complicate sau care consumă timp de preparat. De asemenea, veți fi mulțumit că chefirul și hrișca sunt produse ieftine și nu vor deteriora bugetul familiei.

Dezavantajele tehnicilor de slabit

Statisticile arată că nu există o dietă ideală pentru pierdere rapidă în greutate cu consolidarea pe termen lung a rezultatelor obţinute. Dieta cu kefir-hrișcă nu face excepție, are și neajunsuri, iar cât de importante sunt acestea depinde de tine să hotărăști.

1. Pentru a respecta toate condițiile va fi nevoie de voință, deoarece nu toată lumea poate mânca doar două alimente pe parcursul săptămânii. Dieta este slabă, deși sățioasă;
2. Dacă ții la o astfel de dietă mai mult de 7-8 zile, poate dăuna foarte mult organismului și poate duce la deshidratare;
3. Chefir, ca oricare altul produs din lapte fermentat, are efect laxativ, iar împreună cu toxinele și deșeurile, elimină din organism material utilşi microorganismele necesare pentru operatiune adecvata Tract gastrointestinal.

Despre beneficiile hrișcii pentru organism

Hrișca este un adevărat „cufăr de comori” natural pentru corpul nostru, iar atunci când deschideți cufărul, de acolo apar o mulțime de vitamine, minerale și macroelemente.

Deci, hrișca conține substanțe precum:

1. vitamine B, iod și fier, potasiu și calciu;
2. În plus, hrișca conține o cantitate suficientă proteine ​​vegetale, și în același timp conținut scăzut de carbohidrați. Datorită acestei compoziții, produsul nu numai că este perfect absorbit, dar nici nu provoacă o senzație de greutate în stomac. Cu o astfel de dietă, este imposibil să simți o pierdere a puterii sau o senzație de slăbiciune din cauza malnutriției sau a porțiilor mici;
3. O porție de terci de hrișcă conține aproape 30% norma zilnică fibre, care sunt necesare pentru buna funcționare a tractului gastro-intestinal. Și dacă aveți pancreatită, gastrită sau un ulcer, atunci o astfel de dietă vă va ajuta să reveniți la normal după o recidivă a bolii și va fi o salvare în momentele dificile. perioada de recuperare. În plus, vasele de sânge vor fi curățate de acumularea de colesterol, iar metalele grele acumulate vor fi îndepărtate din organism împreună cu toxinele și deșeurile.

Rețetă de hrișcă și eșantion de meniu săptămânal

Pentru a respecta toate regulile dietei cu kefir-hrișcă, trebuie să pregătiți cerealele puțin diferit, iar acest lucru este vizibil diferit de rețetele tradiționale.

Reteta pas cu pas pentru gatirea cerealelor

1. În primul rând, dacă cerealele nu sunt foarte calitate bună, merită să-l sortați din boabe de gunoi și boabe stricate. Apoi cerealele trebuie spălate cu apă clocotită dintr-un ibric de 2-3 ori. Acest lucru se face pentru a spăla suprafața grăsimi în exces, care sunt prezente în cereale;
2. Apoi puneți boabele pe un prosop curat de bucătărie și lăsați-l să se usuce complet. Boabele prăjite se prăjesc timp de 6-8 minute într-o tigaie uscată, fără a adăuga ulei, sare sau zahăr;
3. Acum hrișca trebuie transferată într-o cratiță sau tocană și turnată cu apă clocotită într-un raport de 2:1. Dacă tigaia nu are capac, puneți deasupra o farfurie dimensiune potrivită, de jos în jos și înfășurați cu grijă cu un prosop gros;
4. Această metodă de „preparare” a cerealelor este ideală pentru prepararea produsului seara, apoi cerealele se vor aburi și vor avea timp să absoarbă toată apa peste noapte. Această metodă de gătit vă permite să păstrați toate substanțele benefice din hrișcă fără a fierbe vitaminele din ea. Dacă mai rămâne lichid în tigaie, îl puteți scurge pur și simplu prima dată, apoi adăugați pur și simplu un volum mai mic data viitoare. Este important ca cerealele să fie uscate după ce sunt fierte la abur.

Exemplu de meniu pentru 7 zile - curs maxim de dietă

1. Primele trei zile sunt o perioadă foarte dificilă pentru organism, deoarece în acest timp se obișnuiește cu mononutriția. Este foarte important să rezisti pentru această perioadă, atunci corpul tău se va obișnui și îți va deveni mai ușor să refuzi să mănânci alte alimente. În aceste zile, accentul este pus doar pe terci de hrișcă fără sare și zahăr și chefir cu conținut redus de grăsimi. De câteva ori pe zi, puteți adăuga chefir direct în terci pentru a face ceva ca o supă groasă sau amestecați totul într-un blender pentru o supă piure delicată;
2. De la 3 la 6 zile - nutriția nu diferă de primele trei zile, dar puteți adăuga la dietă o cantitate mică de fructe uscate În primele zile, organismul s-a obișnuit cu alimentația, dar acum poți introduce puțin dulce în alimentație pentru a supraviețui cu o dietă destul de slabă și monotonă. Puteți adăuga, de asemenea, în loc de apă potabilă curată, ceai verde fără zahar granulatși îndulcitori, și sucuri de citrice proaspăt stoarse în volume mici;
3. Ultima împingere - chiar dacă astăzi va completa dieta, nu ar trebui să te relaxezi. În timpul zilei, dieta este respectată complet, dar la prânz, cu terci de hrișcă sau în loc de acesta, puteți mânca o salată cu adaos de ierburi proaspete și salată verde, și chiar se condimentează cu un strop de ulei de măsline și suc de lămâie. Dar nu poți adăuga sare. Seara continuăm să mâncăm chefir și hrișcă.

INFORMAȚII IMPORTANTE! Dacă în a doua fază a dietei ați inclus fructe uscate în dieta dvs. slabă cu chefir-hrișcă, atunci merită să ne amintim că greutatea lor nu trebuie să depășească 100 de grame. pe zi. Nu poți face mai mult, fructele uscate sunt dulci și bogate în calorii, iar dacă ignori restricțiile, dieta nu va aduce rezultatul dorit.

Puteți folosi nu numai caise sau prune uscate, ci și curmale și orice fructe confiate. Fructele uscate de ghimbir vă vor ajuta să vă diversificați papilele gustative. Dar nu ar trebui să folosiți așa-numitul amestec de „mere” pentru compoturi; aceste fructe uscate pot provoca un apetit vorace și există posibilitatea de a întrerupe dieta.

Dieta cu kefir-hrișcă: puncte importante în organizarea sistemului de nutriție

A ajunge rezultat eficient si sigur efectul dorit pe perioadă lungă de timp Merită să respectați regulile organizației în nutriție.

1. Doar hrișca descrisă mai sus este potrivită pentru dietă, folosind un sistem special de prăjire și abur. Dacă din anumite motive nu a fost posibil să se pregătească produsul seara, atunci se recomandă să-l fierbeți, dar nu într-o cratiță cu apă, ci prin abur;
2. În ceea ce privește chefirul, doar un produs proaspăt este potrivit pentru dietă, cu un conținut maxim de grăsimi de 2,5% și nu trebuie să conțină aditivi suplimentari sub formă de îngroșător sau zahăr. Conținutul minim de grăsime al kefirului este de 1% și nu puteți folosi chefir cu conținut scăzut de grăsimi, nu conține aproape proteine;
3. În timpul zilei trebuie să bei 8-10 pahare de apă curată pentru a echilibra echilibrul apeiîn organism și normalizează starea de bine;
4. Dacă te simți slăbit în timpul dietei, ar trebui să bei o ceașcă de ceai fierbinte cu miere naturalăÎn plus, merită să luați preparate multivitamine înainte, în timpul și după dietă.

Cum să menținem rezultatele obținute la dieta chefir-hrișcă?

După o dietă, fiecare dintre noi dorește să consolideze rezultatul pentru o lungă perioadă de timp, așa că este important să știm cum să o facem corect:

1. Activități sportive și stresul exercitat– chiar și atunci când nu ai timp să mergi la sală, exerciții simple pot fi făcute acasă. Exerciții de dimineațăîncepe procesul de ardere a depozitelor de grăsime din organism și îți permite să te simți vesel și activ pe tot parcursul zilei;
2. După finalizarea dietei, fiecare produs „nou” este introdus în alimentație treptat și fără probleme, în porții mici. Și o dată pe săptămână merită să ai o zi de post - consumând doar chefir;
3. Dieta cu kefir-hrișcă vă va aduce rezultate uimitoare pentru dvs. și pentru silueta dvs. dacă urmați sfaturile și recomandările, respectați regulile și fiți atenți la sănătatea dumneavoastră.