Cum să scapi de pofta de dulciuri - sfaturi de la un psiholog. Biologii americani au propus de mult timp să echivaleze otrava dulce cu alcoolul și tutunul

Dependența de alimente dăunătoare este motivul numărul 1 pentru care oamenii „se descompun” dieta corecta nutriție. Și cele mai comune dintre ele sunt pofta de dulciuri si alimente bogate in amidon.

Să fim sinceri cu noi înșine. Știi perfect să mănânci corect - există o mulțime de informații. Trebuie să mănânci mai multe verdețuri. Trebuie să mănânci mai multe legume. Dar, cu toate acestea, mulți oameni, când au fost întrebați „De ce nu ați respectat alimentație adecvată mai devreme?" Ei răspund: „Din cauza dorinței de dulciuri și alimente bogate în amidon”.

Titlul spune că sunt 5 dintre ele, dar de fapt sunt patru: mai multe fibre, mai multe proteine, mai multe grasimi sanatoase, mai multe probiotice. Dacă urmați aceste sfaturi și, opțional, cel de-al cincilea sfat pe care l-am adăugat, vă va ajuta să vă depășiți dependențele alimentare, cum ar fi dependența de dulciuri și de copt.

1. Mănâncă mai multe proteine

Daca ai probleme serioase alimente dulci și bogate în amidon, luați sfatul lui Carly Randolph Pitman, autoarea cărții Depășirea dependenței de zahăr și fostă dependentă de zahăr: includeți proteine ​​în fiecare masă.

Proteinele ajută la stabilizarea nivelului de zahăr din sânge și la menținerea unui nivel adecvat de energie. Încercați să vă asigurați că fiecare masă conține 15-25 grame de proteine. Acest lucru este suficient pentru a te face să te simți plin timp de câteva ore, fără letargie sau greutate în stomac.

Această cantitate de proteine ​​este conținută în 100 de grame de brânză de vaci, piept de pui sau 150 de grame de creveți. Carnea slabă de vită, curcanul și peștele sunt de asemenea bune.

Dacă urmați o dietă vegetariană sau vegană, puteți obține proteinele de care aveți nevoie din leguminoase, tofu, Quinoa, nemuritoare, seminte si nuci.

Amestec de proteine PlantFusion poate deveni o parte ideală a dietei pentru cei care doresc să scape pentru totdeauna de pofta de dulciuri și alimente bogate în amidon.

Shake de proteine ​​pe bază de plante PlantFusion cu profil ideal de aminoacizi conține 21 de grame proteine ​​completeîn fiecare porție. O opțiune excelentă pentru vegetarieni, vegani și cei care doresc să mănânce mai multe proteine ​​din plante.

2. Crește-ți ponderea de grăsimi sănătoase

Pentru a obține energia de care are nevoie, corpul nostru poate arde atât carbohidrații, cât și grăsimile. Dacă decideți să mâncați mai puține dulciuri și alimente bogate în amidon, începeți să mâncați mai multe grăsimi. Dar aceste grăsimi trebuie să fie sănătoase!

Grăsimi mononesaturate, care se găsesc în avocado, măsline, nuci - asta grasimi bune. La fel sunt acizi grași polinesaturați Omega-3, care se găsesc în peștii din mările reci (de exemplu, somonul) și în unele plante (semințe de chia, ulei de in).

Și despre ce este vorba grăsime saturată? Vă spun un secret: grăsimile saturate pot fi și sănătoase! Dar nu este deloc necesar să mănânci carne grasă, să bei lapte plin de grăsime și să mănânci smântână cu linguri. Tot ce trebuie să faceți este să descoperiți un produs pe bază de plante atât de sigur ca Ulei de cocos.

Uleiul de cocos conține 62% benefic lanț mediu acizi grași (caprylic, lauric și capric) și 91% din grăsimile din uleiul de cocos sunt grăsimi saturate alimentare sănătoase.

Acizii grași cu lanț mediu sunt arse instantaneu de organism, producând energie și crescând metabolismul. Aceasta înseamnă că celulele tale consumă complet grăsimea conținută în uleiul de cocos și nu o depozitează. Și toate acestea fără a vă crește glicemia!

De fiecare dată când doriți să mâncați bomboane sau prăjituri, deschideți frigiderul și scoateți o lingură de ulei de cocos. Experimentează plăcerea cerească!

Să enumerăm încă o dată sursele de grăsimi sănătoase care ajută la depășirea poftei de zahăr:

• avocado, măsline, nuci;
• ulei de in, seminte de chia, ulei de peste;

Odată ce introduceți aceste produse în dvs dieta zilnica, corpul tău se va transforma într-o mașină de ardere a grăsimilor! Și pe lângă pierderea în greutate, consumul de grăsimi sănătoase vă va ajuta să vă depășiți pofta de zahăr.

Uleiul de pește de grad farmaceutic Natural Factors este un produs grad înalt curatarea cu continut ridicat Acizi grasi omega-3. Fiecare capsulă de Rx-Omega-3 Factors conține 400 g DHA și 200 g EPA, 2-3 capsule pe zi sunt suficiente.

Ulei virgin organic de nucă de cocos de la Healthy Origins într-un pachet economic de 1,5 kg - raport calitate-preț imbatabil.

3. Adaugă fibre în dieta ta

Celuloză crește sațietatea, reduce pofta de mâncare și nu conține calorii! În plus, fibrele ajută la curățarea intestinelor și previne înmulțirea candidozei. Iar candida este unul dintre motivele pentru pofta crescută de dulciuri și alimente bogate în amidon.

Dacă te hotărăști serios să renunți la dulciuri și alimente bogate în amidon, începe să mănânci mai multe produse conţinând fibre!

Acestea pot fi legume (în special legume crucifere: broccoli, conopidă și varză de Bruxelles), nuci, seminte (in special seminte de chia si seminte de in). Fulgii de ovăz și hrișca sunt bogate în cereale de fibre.

Alte alimente care pot ajuta la creșterea aportului zilnic de fibre includ tărâțele de ovăz, fibrele de salcâm, pectina de mere și coaja de psyllium.

Stevia este un îndulcitor natural, pe bază de plante, care nu conține calorii.

În plus, stevia se dizolvă bine în apă, este rezistentă la temperaturi ridicate și este inofensivă în cazul utilizării pe termen lung.

Folosesc extractul de stevia pe bază de glicerină Better Stevia de la Now Foods - am nevoie doar de o picătură pe ceașcă de ceai. O varianta foarte profitabila!

Cineva, îngrijorat, întinde mâna după o țigară, cineva după un pahar de vin, dar cu siguranță ai nevoie de un baton de ciocolată sau un tort pentru a tonifica și a avea o dispoziție bună? Depășirea dependenței de dulciuri nu este mai ușor decât a depăși dependența de fumat. Vara este anotimpul fructelor și legumelor proaspete și perioada schimb accelerat substanțe din organism - cel mai bun timp pentru a face acest lucru.

13:06 16.01.2013

Îți amintești de câte ori, având dificultăți în a te încadra în blugii tăi preferați, ți-ai promis că „renunți” la toate aceste gogoși, chifle, dulciuri și alte dulciuri?... Sincer să fiu, mulți dintre noi ne promitem adesea să uităm de dulciuri și stai la dietă. Unii oameni reușesc. Unii oameni o suportă timp de câteva săptămâni și „se strică” din nou, câștigând mai mult decât greutatea pierdută. Și unii oameni nu suportă nici măcar o zi. De fapt, nu este nimic în neregulă cu un consum moderat de dulciuri. Dar dacă ai dorința de a mânca bomboane de mai multe ori pe zi și, fără o porțiune din tratament, starea de spirit și bunăstarea ta se înrăutățesc semnificativ, este timpul să-ți spui: „Oprește-te!” La urma urmei, dependența de dulciuri are ca rezultat nu numai probleme cu stomacul și ficatul, ci și probleme hormonaleși modificări ale florei intestinale.

Cea mai obișnuită concepție greșită este să dai vina exclusiv pe voința slabă pentru abuzul de dulciuri și să o testezi chinuindu-te cu foame. Un fiasco în acest caz este inevitabil. Dacă ai un pasionat de dulce, găsește adevăratul motiv pentru dependența ta - specialiștii noștri te vor ajuta în acest sens. Îți vor spune cum să mănânci corect, astfel încât renunțarea la dulciuri să fie nedureroasă pentru tine.

De ce vrei tort?

O pasiune invincibilă pentru dulciuri are motive diferite- psihologic și fiziologic. Determină natura obiceiului tău „rău”!

Elena Denisova, psiholog practicant

Pasiunea excesivă pentru dulciuri, care nu este asociată cu insuficiența pancreatică și alte probleme somatice, a fost mult timp un obiect atenție sporită psihologi.

Nevoia de dulciuri este de înțeles dacă rezolvi o problemă dificilă. sarcina intelectuală, petreci mult timp la computer. Pentru munca eficienta creierul are nevoie de glucoză, de unde dorința complet „legitimă” de a mânca ceva dulce. Dar când pentru hobby excesiv nu există motive aparente pentru dulciuri și înghiți necontrolat dulciuri, prăjituri, ciocolată și nu-ți poți imagina o zi fără ele, în ciuda formelor tale vizibil rotunjite, vorbim despre o dependență care trebuie depășită.

Există mai multe motive psihologice pentru pofta de dulciuri.În primul rând, aceasta este prezența unor probleme uneori inconștiente, dar suferinde (singurătate, lipsă de încredere în sine, neîmplinire etc.): dulciurile și prăjiturile înlocuiesc ceea ce îți lipsește, pentru că dulciurile stimulează centrul plăcerii. După cum arată practica, oamenii cu un dinte de dulce au adesea nevoi nesatisfăcute de dragoste, relații calde cu cei dragi, oameni semnificativi și adesea experimentează un sentiment de anxietate și nesiguranță. Mâncarea pentru ei este un fel de compensare, auto-susținere. Dependența de dulciuri apare și la cei care în copilărie au fost adesea consolați și recompensați cu bonusuri gustoase: în acest caz, se dezvoltă o atitudine persistentă pentru a „îndulci” chiar și cele mai minore necazuri.

Dacă ești hotărât să-ți depășești dependența de dulciuri, ai grijă de starea ta psihologică. Analizează ce probleme mănânci cu dulciurile, ce îți lipsește în viață, ce nevoi nu sunt îndeplinite - și cum să le rezolvi. Luați o pauză, găsiți-vă un hobby, faceți sport, obțineți emoții pozitive din fiecare zi - și veți reuși!

Stabiliți cuprinzător cauzele dependenței! Starea pancreasului și a altor boli cronice joacă un rol important. Prin urmare, înainte de a începe o dietă, consultați un terapeut și un gastroenterolog.

În primul rând, o nevoie acută de dulciuri poate fi cauzată de osteocondroză, tensiune arterială scăzută și chiar o comoție anterioară când creierul primește glucoză insuficientă. În acest caz, trebuie să urmați un tratament, altfel nevoia de dulciuri nu va scădea. De asemenea, o astfel de dependență poate fi cauzată de starea splinei și a pancreasului.

Consumul de dulciuri în doze mici hrănește celulele creierului cu glucoza necesară pentru activitatea lor și stimulează producția de serotonină, hormonul plăcerii. Dar excesul său provoacă invariabil somnolență și face ca pancreasul să funcționeze într-un ritm accelerat. Se dezvoltă o dependență de dulciuri, deoarece aceasta creează o nevoie nouă, mai puternică, de hormonul „fericirii”. Dar cea mai frecventă problemă este o încălcare echilibrul carbohidraților pe care ne provocăm noi înșine.

Absorbind in cantitati mari dulciurile, creștem nivelul de glucoză din sânge (glucidele „răi” se absorb rapid), dar scade la fel de repede! Drept urmare, vrei din nou dulciuri. Această problemă este rezolvată prin aportul de „combustibil” lent digerabil în organism - carbohidrați conținuti în pâine, leguminoase, cartofi și multe fructe, inclusiv cele dulci, care vă vor satisface complet pasiunea pentru delicatese „interzise”. În plus, ele vor satura organismul cu vitamine, minerale și fibre și vor normaliza metabolismul, îmbunătățind sănătatea generală și eliminând dependențele dăunătoare.

Perestroika: primii pași

Renunță la dulciuri treptat, astfel încât corpul tău să nu experimenteze stres. În acest fel îl vei pregăti pentru modificări și vei seta programul mod sănătos viaţă!

Pasul 1. În primul rând, renunțați la zahărul din ceai și cafea pentru întreaga zi. Pentru a vă restructura senzațiile gustative, nu mâncați îndulcitori! Vei vedea ca organismul se obisnuieste usor cu bauturile neindulcite. 25 g de zahăr pur conțin 100 de calorii! Calculează cât zahăr ai mâncat pe zi și câte calorii în plus au intrat în organismul tău pe zi numai în timpul consumului de ceai!

Pasul 2. A doua zi, eliminați complet dulciurile obișnuite. Dacă vrei cu adevărat un răsfăț, mănâncă o lingură de miere, ținând-o în gură mai mult timp, dar nu mai mult de 3 ori pe zi. Reduceți aportul de alimente grase.

Pasul 3. Mergeți la o întâlnire cu un gastroenterolog și obțineți recomandări nutriționale individuale bazate pe sănătatea dumneavoastră generală. Dacă este necesar, faceți un test de sânge pentru zahăr și faceți o ecografie tract gastrointestinal.

Pasul 4. Cumpărați cântare electronice. Veți fi plăcut surprins de absența a câteva kilograme în plus în decurs de 2-3 săptămâni după ce renunțați la dulciurile nesănătoase. Cântărește-te des - astfel îți vei controla greutatea și vei obține un stimulent grozav!

10 sfaturi importante

Dependența psihologică și fiziologică de dulciuri merg adesea împreună. Scăpați de el și atacați cuprinzător acele kilograme în plus!

1. Fructe - Acest Cel mai bun mod satisface-ți pofta de dulce. Alege fructe cu scăzut Index glicemic- un indicator care determină modificări ale glicemiei. De exemplu, este mai bine să nu consumați piersici sau ananas în cantități mari, deoarece au un conținut ridicat de zahăr și multe calorii. De exemplu, fructele de pădure, merele, perele nu au aproape niciun efect asupra modificărilor glicemiei, dar calități gustative poate înlocui orice prăjitură sau bomboane. În plus, conțin fibre necesare digestiei și normalizează metabolismul.

2. Mănâncă alimente amare sau acre. Conform Medicina chinezeasca, pofta de dulciuri este un semn de dezechilibru. Și alimentele amare sănătoase vor ajuta la reducerea acestuia - de exemplu, cicoare, salată de rucola, radicchio. De asemenea, vor ajuta boabe acre- afine, coacaze, afine, capsuni.

3 . Fa niste sport! Dorința de a mânca dulciuri se datorează nevoii de a obține energie pentru ca organismul să funcționeze. Încercați să dedicați cel puțin o jumătate de oră pe zi oricărei activități fizice. Drumețiile, înotul și ciclismul nu numai că ameliorează perfect stresul și vă calmează, dar vă ajută și să vă redirecționați atenția. Apropo, după o plimbare de 10 minute aer proaspat Datorită oxigenului care intră în sânge, pofta de dulciuri este semnificativ redusă. În plus, folosind exercițiu fizic iti vei intari muschii si vei slabi mult mai repede!

4. Anticipează situațiile stresante. Găsiți o activitate preferată pentru dvs., care vă va ajuta să vă luați mintea de la ea: înscrieți-vă la yoga, învață să meditezi.

5. Aromaterapieîi va ajuta pe cei cu dinte de dulce să facă față dependenței, să scape de stres și pur și simplu să se relaxeze: aromele dulci, de vanilie seara și aromele amare, lemnoase dimineața, îți vor adapta corpul la valul potrivit.

6. Controlează-ți aportul de grăsimi și carbohidrați! Dacă la începutul programului nostru ai mâncat dulciurile tale obișnuite, atunci în această zi renunță alimente grase. Cea mai mare parte a dietei tale ar trebui să fie compusă din alimente care conțin carbohidrați complecși- orez, cereale, cartofi și legume proaspete si fructe. O porție de salată de legume și fructe este obligatorie de mai multe ori pe zi!

De asemenea, nu uitați de alimentele proteice (pește, carne slabă, nuci) - 20% meniu zilnicși produse din lapte fermentat (chefir, iaurt, brânză de vaci). Necesar zilnicîn grăsime animală nu trebuie să depășească 100 g. Includeți cereale integrale și nuci în mesele dumneavoastră. În acest fel, îți vei echilibra dieta și vei preveni fluctuațiile nivelului de glucoză din sânge - în consecință, vei dori mai puține dulciuri.

7. Fructe de mare bogat în iod, care îmbunătățește metabolismul. Acestea reglează perfect nivelul zahărului din sânge și ajută la reducerea poftei de dulciuri. În fiecare zi, consumați până la 150 g de fructe de mare și limitați consumul de alimente sărate, care rețin lichidele nocive în organism.

8. Menține o rutină zilnică! Micul dejun, prânzul, gustarea de după-amiază și cina ar trebui să fie în același timp. Și micul dejun este obligatoriu!

9. Mănâncă mese mici la fiecare 4 ore, pentru a evita fluctuațiile bruște ale nivelurilor de nutrienți din organism. Mănâncă fructe între mese conținut scăzut zahăr (vezi tabelul indicelui glicemic al alimentelor).

10. Nu există nicio interdicție pentru ciocolată neagră amară. Alegeți ciocolată cu un conținut de cacao de 70% sau mai mult. 100 g pe zi satureaza creierul cu energia necesara, iar antioxidantii continuti in aceasta delicatesa reduc riscul de boli cardiovasculare. Principalul lucru este să știi când să te oprești! După două luni, îți vei normaliza complet metabolismul și te vei putea răsfăța din când în când cu dulciuri (dar nu vei mai fi dependent de ele).

Găsiți o alternativă

„Reantrenând” organismul și reducând atracția pentru dulciuri, alegeți un înlocuitor adecvat pentru acestea!

Dulciuri nocive	Util
Zahăr	Înlocuit cu miere. Conține fructoză și antioxidanți care luptă eficient plăci de colesterol pe pereții vaselor de sânge. Deoarece mierea este bogată în calorii, folosiți moderație - nu mai mult de 30 g pe zi!
Înghețată, cocktailuri, shake-uri	Un înlocuitor ideal este un milkshake de fructe, suc proaspăt congelat (fructe, fructe), iaurt cu conținut scăzut de grăsimi.
Vafe, fursecuri dulci, plăcinte	Fursecuri cu fulgi de ovăz neîndulciți, biscuiți și biscuiți neîndulciți (pâine alimentară din cereale integrale), bezele fără ciocolată (conțin fier, fosfor, proteine)
Alcool dulce	Vin roșu sec. Acesta este un adevărat antioxidant care încetinește procesul de îmbătrânire și curăță vasele de sânge. Maximul admis nu este mai mare de 150 g. Condiție prealabilă: Nu bea vin pe stomacul gol!

N.B.! Pentru ca producția de serotonină - „hormonul bucuriei” - să aibă loc la același nivel ca atunci când mănânci dulciuri, dieta ta trebuie să conțină alimente care conțin aminoacidul triptofan, un derivat al serotoninei. 100 g de brânză olandeză conțin 790 mg triptofan, 100 g brânză procesată - 500 mg, 100 g brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi - 180 mg. Aceeași cantitate din acest aminoacid se găsește în carnea de vită, carnea de curcan, ciuperci de ciuperci și ciuperci de stridii. Și pentru o dispoziție bună sunt suficiente 2-3 g pe zi!

Zahăr și surogate

Atenție la înlocuitorii de zahăr! Dacă nu respectați măsura și nu sunteți ghidat starea generala sănătatea, și mai ales starea ficatului și a pancreasului, pot fi dăunătoare.

Îndulcitori (zaharină, sorbitol, suclamat etc.) Sunt non-calorice și au un gust aproape deloc diferit de zahăr, dar pot fi consumate doar după recomandarea unui gastroenterolog. Consultați un medic, donați sânge pentru zahăr. Astfel de înlocuitori sunt destinati în primul rând diabeticilor, iar persoanele cu niveluri normale de zahăr din sânge nu ar trebui să le folosească. În plus, toate au un puternic efect coleretic și pot agrava bolile tractului biliar.

Zaharuri sanatoase (carbohidrati simpli) - fructoza, glucoza, precum si preparate care contin benefice lactozăȘi maltoză, - poate fi achiziționat de la orice farmacie sub formă de tablete. Dar acestea trebuie consumate doar dacă, după ce renunțați la dulciurile obișnuite, sănătatea dumneavoastră se înrăutățește - pentru a evita hipoglicemia - și, de asemenea, numai la recomandarea medicului, respectând o doză strictă. În plus, fiecare dintre aceste medicamente are indicații diferite de utilizare.

Bună ziua iubitorilor timpului nostru! Numeroase studii au demonstrat că zahărul industrial este dăunător sănătății umane. Nu te poți certa cu asta, pentru că pentru a obține produs final Producătorii supun materiile prime de bază la numeroase tratamente, inclusiv chimice.

Desigur, toate acestea sugerează că este timpul să încetați să vă otrăviți. În special pentru astfel de oameni, am scris un articol despre cum să depășești pofta de dulciuri și dacă este necesar să faci acest lucru.

O perspectivă sănătoasă asupra dulciurilor

Deci, să definim imediat diferența dintre cuvintele „zahăr” și „dulce”. Și dacă zahărul, creat artificial în producție și consumat în cantități nelimitate, poate fi cu adevărat dăunător, atunci dulciurile vin sub diferite forme.

Tot ce are ceva este dulce gust dulce, dar asta nu înseamnă că conține zahăr sau orice altceva dăunător. Luați măcar miere și fructe. Acest lucru este absolut produse naturale, care, dacă este consumat corespunzător, nu va aduce decât beneficii.

8. Dormi corect

Ai observat că dacă stai treaz la serviciu mai târziu de miezul nopții, începe să se trezească un apetit puternic? Faptul este că organismul ar trebui să doarmă noaptea și, pentru ca nimic să-l deranjeze, în acest moment multe dintre procesele sale se calmează, iar nivelul de glucoză scade și el.

O persoană trează simte acest lucru la nivelul foametei și începe să mănânce alimente dulci, a căror sațietate trece rapid și va dori să mănânce din nou. În plus, nivelul crescut de glucoză revigorează și activează procese fiziologice care, dimpotrivă, ar trebui să se culce.

Toate acestea dezechilibrează viața unei persoane și conduc adesea la tulburări metabolice. Pentru a vă odihni corect corpul, trebuie să dormi cel puțin 7-8 ore în fiecare zi.

9. Scoateți dulciurile din vizibilitate și accesibilitate

Va fi greu să nu mergi la departamentele culinare doar la început; obiceiul de a le evita se va dezvolta destul de repede. Când încetați să vă îndrăgostiți vizual de ceva dulce, veți începe treptat să uitați că există. Acesta este un mecanism simplu de acțiune - imaginile vizuale evocă dorințe în noi. Fără imagine - fără dorință.

10. Mindfulness în fiecare mișcare

De regulă, atunci când oamenii mănâncă, nu se gândesc la ceea ce mănâncă, ci se gândesc la lucruri complet diferite. Acest lucru duce la supraalimentare. Fii conștient de fiecare pas pe care îl faci când mănânci. Gândește-te cât de foame ești, câtă mâncare trebuie să pui ca să fii sătul.

Când mesteci, observă-ți emoțiile, bucură-te de gustul, mirosul și textura alimentelor. Această abordare face ca creierul să se sature mult mai devreme și îți dă un semnal de sațietate.

11. Mănâncă mușcături mici

O alta mod eficient a păcăli creierul înseamnă a mânca mâncare în bucăți mici. Adică, împărțiți orice brioșă, rulou și chiar fursecuri în fracțiuni mai mici și prelungiți plăcerea mestecând bine mâncarea. Acest lucru va forța creierul să calculeze că multe lucruri au fost mâncate și să se calmeze.

12. Bea suficientă apă

Secretul este că un stomac umplut cu apă te face să te simți plin mai mult timp. Dacă aveți o poftă irezistibilă de ceva dulce, încercați să beți un pahar cu apă și așteptați puțin. După ceva timp, pofta de mâncare ar trebui să scadă. citeste pe paginile blogului.

Bucură-te de viață, apreciază-ți plenitudinea și fă ceea ce îți place

Când mănâncă dulciuri, hormonii bucuriei sunt produși în creier și o persoană simte o ușurare emoțională temporară. Dar un astfel de efect nu poate fi comparat cu bucuria naturală pe care o trăiești în urma evenimentelor plăcute din viață.

Decide cu privire la valorile vieții, începe să apreciezi cu adevărat ceea ce ai și tu însuți nu vei observa cât de indiferenți ai devenit dulciurilor și altor plăceri temporare ale acestei lumi.

Mă bucur că ai citit întregul articol și sper că te-a inspirat într-un fel. Dacă doriți, puteți vorbi despre cum ați reușit să depășiți supra consum dulce. Experiența personală este întotdeauna valoroasă și interesantă.

Abonarea la blog ne va ajuta atât pe tine, cât și pe mine, așa că faceți clic pe butonul corespunzător. Ei bine, dacă cunoști persoane care sunt bântuite de subiectul acestui articol, repostează articolul pe o rețea de socializare. Mulțumiri tuturor!

Mulți oameni iubesc dulciurile și ajung să câștige kilograme în plus și toate consecințele care decurg. Adesea dragostea pentru făină și deserturi se transformă în dependență. Pentru a preveni ca acest lucru să devină o problemă, trebuie să știți cum să depășiți pofta de dulciuri și alimente bogate în amidon în moduri diferite.

Poftele de dulce: motivele apariției lor

Astăzi sunt cunoscute următoarele surse ale acestei probleme:

• Stres constant. Toată lumea știe că atunci când zahărul intră în organism, se produce hormonul serotonină, care calmează, îmbunătățește starea de spirit și ameliorează anxietatea. Prin urmare, cu frecvente crescute stare emotionala dulciurile sunt un antidepresiv natural;
• Lipsa microelementelor. Motivul pentru care ai poftă constantă de zahăr sau de alimente bogate în amidon este lipsa de crom în organism. Acest element este cel care reglementează metabolismul carbohidrațilorși normalizează nivelul de glucoză din sânge. Când nivelul de crom crește, apare dorința de a mânca desert;
• Dezechilibru nutrițional. Un exces de dulciuri în dietă contribuie, de asemenea, la pofta constantă de alimente similare. Zahărul din sânge promovează producția de insulină, moment în care are loc un val de energie care trece rapid. Ca urmare, organismul are nevoie de o nouă doză. Nevoie suplimentară apare în dulciuri când intervalul de timp dintre mese este foarte lung;
• Dezechilibru hormonal. Decide această problemă posibil doar cu ajutorul medicamentelor. Cel mai adesea totul este legat de o defecțiune glanda tiroida. La urma urmei, ea este cea care produce hormoni responsabili de reglarea metabolismului.

Cum să scapi de pofta de dulciuri?

Cunoscând cauza acestei probleme, vă puteți familiariza cu folosind următoarele metode scapa de ea:

• Când pofta de zahăr este cauzată de stres. Puteți scăpa de acest lucru prin creșterea cantității de serotonină mâncând alimente care conțin o mulțime de triptofan și aminoacizi. De exemplu, leguminoase, cereale, brânză de vaci, carne de vită, curcan și ciuperci;
• Pentru a normaliza cantitatea de crom din sânge, trebuie să vă ajustați dieta. O mare parte din cromul de care avem nevoie se găsește în pește, fructe de mare, ouă de pui și broccoli;
• Este necesar să se mențină un echilibru al aportului de carbohidrați cu alimente. Este imposibil să renunți complet la deserturi, deoarece pot apărea iritabilitate și scăderea performanței. Puteți scăpa de pofta de zahăr prin dezvoltarea unui plan de nutriție echilibrat.

10 moduri de a-ți bate pofta de dulce

În cele mai multe cazuri visul de silueta zveltă se termină când în casă apar dulciurile și prăjiturile tale preferate.

Să ne uităm la câteva sfaturi simple cum să depășești pofta de dulce:

• Cultivăm voința. Pentru a fi mai ușor să renunți la dulciuri, trebuie să existe motivație. Aceasta ar putea fi o dorință de a te potrivi în blugii tăi preferați, de a slăbi câteva kilograme înainte de următorul eveniment etc. Un stimulent suplimentar poate fi o imagine motivațională agățată într-un loc proeminent, o astfel de memento - metodă grozavă cultivați voința;
• Îndepărtăm totul din vedere. În cele mai multe cazuri, pofta de dulciuri este un obicei foarte greu de controlat, așa că este mai bine să le eliminați complet din casă. Este nevoie de aproximativ 28 de zile pentru a scăpa de acest obicei;
• Pregătim mâncarea pentru o gustare în avans. Pentru a nu mânca nimic în plus, trebuie să mănânci la timp, iar intervalul dintre mese să fie același. Pentru gustări, este mai bine să alegeți fructe uscate, nuci sau iaurturi de băut;
• Încercați să înlocuiți toate dulciurile cu fructe. Aceste produse conțin fibre și glucoză utilă si fructoza. Principalii aliați: grepfrut, ananas, mere și prune. Adaugă fructe de pădure și smoothie-uri în dieta ta și nevoia de deserturi va dispărea;
• Încearcă terapia cu miere. Acest produs nu numai că luptă obicei prost, dar este și bun remediu pentru pierderea în greutate. Prin consumul regulat al unei băuturi pe bază de miere, puteți, de asemenea, curăța organismul de deșeuri și toxine;
• Nutriționiștii sunt încrezători că proteinele, sub orice formă, sunt un nutrient care poate înlocui zahărul. Un shake proteic bazat pe acest element stinge perfect pofta de mancare si te impiedica sa consumi o portie in plus de dulciuri;
• Creșteți cantitatea de alimente care conțin triptofan. Acestea includ pui, vițel, fructe de mare și produse lactate. Conțin mult mai mult triptofan decât majoritatea dulciurilor;
• Amidonul și fibrele sunt un raport care poate fi un substitut pentru dulciuri. Sursa acestor substante: cartofi, paste si paine din făină grosieră. Pregătirea corespunzătoare Consumul acestor alimente și evitarea sosului gras va promova pierderea în greutate. Pentru a obține efectul dorit, se recomandă completarea totul cu fructe proaspete;
• Pentru a evita supraalimentarea, bea mai multă apă. Setea este adesea confundată cu senzație de lumină foamea și a irosit-o cu dulciuri. Este important să ne amintim că este mai bine să acordați preferință băuturilor sănătoase;
• Pofta de zahăr este adesea cauzată de probleme psihologice. Găsiți un hobby care să vă distragă mintea de la mâncare. Este mai bine dacă noua activitate este asociată cu activitatea fizică.

Cum să depășești pofta de dulce: droguri

S-a dovedit că cromul și zahărul au o relație inversă. Mâncatul celui de-al doilea se spală element util, iar cromul, la rândul său, suprimă pofta de dulciuri. Pentru a obține această substanță din alimente, este suficient să consumi ficat de vita, fructe de mare, râu și pește de mareși terci de orz perlat.

Să luăm, de asemenea, în considerare câteva medicamente populare:

• L-glutamina (glutamină) – medicament într-un mod natural calmează toată tensiunea din organism și astfel elimină foamea;
• Triptofanul ajută la gestionarea eficientă a centrelor plăcerii alimentare și la satisfacerea rapidă a foametei. Urmând o dietă cu acest medicament este mai ușor.

Alimente care ajută la combaterea poftei de zahăr

Pentru a nu renunța complet la gustări, dar, în același timp, pentru a nu vă afecta silueta, vă puteți răsfăța cu următoarele produse sănătoase:

• Miere. Util și gustare delicioasa, care conține săruri minerale, acizi din fructe și alte substanțe care o dau putere vindecatoare. S-a dovedit că mierea întărește sistemul imunitar, îmbunătățește funcționarea tuturor sistemelor și tratează bolile;
• Ciocolată neagră amară. Constă din boabe de cacao rasă, normalizează tensiunea arterială și chiar vindecă răceala. S-a dovedit că un astfel de produs reduce probabilitatea apariției multor boli;
• Fructe uscate. Fructele uscate sunt bune pentru inimă, curăță vasele de sânge și intestinele. Fiecare fruct uscat individual păstrează toate proprietățile benefice ale unui produs proaspăt. Datorită varietății mari, fiecare poate alege fructul potrivit pentru sine;
• Bezea. Piure de fructe si fructe de padure amestecat cu zahar si albus de ou, o delicatesă preferată a multor oameni. Marshmallows conțin fosfor, proteine, fier și alte fibre alimentare sănătoase;
• Marmeladă, ingrediente naturale care conține pectină, un sorbent natural și alte substanțe care elimină toxinele și au un efect pozitiv asupra funcționării organelor;
• Trestie de zahăr. Produsul de peste mări este foarte sănătos, deoarece conține un complex de minerale, vitamine și fibre vegetale;
• Fructe și fructe de pădure. Fructele date de natura sunt bogate in enzime, vitamine, antioxidanti si acizi organici. Datorită uleiurilor esențiale, proteinelor și fibrelor, fructele sunt hrănitoare și sărace în calorii.

Din toate cele de mai sus, este clar că este posibil să-ți depășești pofta de dulce. Principalul lucru este să înțelegeți că va fi nevoie de voință și timp. Cu toate acestea, după cum arată practica, totul va funcționa.

Pofta de dulciuri este una dintre cele mai insidioase tentații. Rareori femeile norocoase pot trece pe lângă vitrina unui magazin de bomboane cu bărbia sus și refuză o bomboană sau două pentru ceai. Cu toate acestea, dependența de dulciuri nu ia întotdeauna forma rafinată a unui cupcake frumos sau a unui baton de ciocolată delicios: de multe ori pofta de dulciuri se transformă într-un adevărat consum de zahăr fără măsură și analiză. Cum să ieși din această captivitate?

Pofte dulci: nu te ascunde, nu te ascunde!

În ultimele decenii, pofta de dulciuri a devenit un subiect fierbinte nu numai în viața de zi cu zi, ci și în știință. Datele cercetării sunt cu adevărat înspăimântătoare: oamenii de știință compară din ce în ce mai mult iubitorii de zahăr cu dependenții de droguri, avertizând că dulciurile nu numai că oferă o plăcere trecătoare, ci creează și dependență, distrugându-ți în cele din urmă sănătatea.

Între timp, istoria industrială a zahărului are doar puțin peste două sute de ani. La începutul secolului al XIX-lea, producția de zahăr din sfeclă a fost stabilită în Rusia, iar de atunci dieta noastră a devenit din ce în ce mai dulce.

La mijlocul secolului al XIX-lea, europeanul mediu mânca doar două kilograme de zahăr pur pe an; la începutul secolului al XX-lea, această cifră a crescut la 17 kg pe an, iar în primii ani ai noului mileniu era deja aproape 40 kg pe an pe cap de locuitor.

Astăzi, pe piață există multe tipuri de zahăr, care diferă atât prin „pedigree” cât și aspect. Cel mai des (și, aparent, destul de meritat) „demonizat” este zahărul alb rafinat, care este cel mai răspândit atât în Industria alimentară, și în gătit acasă.

De fapt, zahărul alb cumpărat din magazin este zaharoză pură - element chimic, purificat folosind filtre realizate din oase mari arse bovine. Procesul de producere a zahărului alb îl transformă într-un produs steril din punct de vedere al valorii dietetice, al cărui consum necontrolat afectează negativ sistemul imunitar, microflora intestinală, starea dinților și absorbția eficientă a microelementelor esențiale.

Datorită capacității sale de a se dizolva fără reziduuri în diverse substanțe iar zahărul rafinat - în secret sau în mod deschis - devine un ingredient major într-o varietate de alimente fabricate industrial. Acestea includ nu numai cofetărie si produse de patiserie, dar si soda, sucuri, sosuri, lapte si produse lactate fermentate, produse din carne si organe, tot felul de semifabricate. Medicii atribuie „epidemia” actuală de rezistență la insulină faptului că dieta noastră este suprasaturată cu carbohidrați digerabili rapid, dintre care zaharoza este pe primul loc. Ceea ce duce la diferite boli de inima, obezitate, diabetul zaharat 2 tipuri.

Din păcate, nu este neobișnuit ca un produs să fie vândut ca maro Trestie de zahăr, este același zahăr rafinat, pur și simplu acoperit cu melasă, produs secundar producția de zahăr. Melasa în sine are multe avantaje, inclusiv un conținut ridicat de cupru, dar ca parte a unui astfel de zahăr „deghizat” aduce beneficii tangibile doar vânzătorilor vicleni care folosesc „ecologic” culoarea maro pentru a crește costul produsului.

Zahărul din trestie original nerafinat, rafinat ușor sau deloc supus rafinamentului industrial, pe lângă zaharoză, conține multe adaosuri utile precum calciu, fosfor, magneziu, fier. Cu toate acestea, conținutul său de calorii este la fel de mare ca cel al zahărului alb, iar consumul necontrolat de zahăr „natural” nu protejează deloc împotriva poftei de dulciuri sau a consecințelor sale triste.

Sugar, ești cel mai drăguț din lume?

Zaharoza este o dizaharidă, un carbohidrat simplu. Organismul descompune în mod expert zaharoza în glucoză și fructoză în doar câteva minute, care intră în sânge. Poate că toată lumea cunoaște acest efect - este suficient să mănânci o bucată mică de bomboane pentru a te înveseli și a „reporni creierul”. Corpul nostru funcționează cu glucoză; este o sursă de energie fiabilă și, în general, de neînlocuit. Organismul obține în cele din urmă glucoză din orice carbohidrați (carbohidrați), inclusiv din cei procesați lent, dar carbohidrații simpli sunt numiți rapid tocmai pentru că provoacă o creștere imediată a nivelului de zahăr din sânge și o eliberare puternică de insulină.

Primul receptor de glucoză este creierul. Apoi „ajunge” la mușchi, rinichi și alte organe. Insulina ajută glucoza să „curgă” în celule, în timp ce celulele creierului o „ard” imediat, primind energia necesară, iar celulele altor organe interne acționează într-unul din următoarele moduri: fie transformă glucoza primită în glicogen (scurt- rezerve pe termen, care, dacă este necesar, sunt consumate mai întâi atunci când există o lipsă de energie din exterior), sau o descompun, cheltuind-o pe procese relevante pentru celulă. Dacă există prea multă glucoză, celula nu se confruntă cu sarcini de creștere, reparare și transformare, iar depozitele de glicogen sunt înfundate, glucoza este transformată în grăsime.

Poftele de neoprit pentru dulciuri apar, printre altele, din cauza absorbției rapide a zaharozei. Creștere bruscă concentrațiile de zahăr din sânge și eliberarea de insulină, care evacuează zahărul din sânge, provoacă efectul de „foamete de carbohidrați”: totul a fost absorbit prea repede, ai nevoie de mai mult! În același timp, din păcate, corpul uman neadaptat evolutiv la doze mari carbohidrați simpliși nu este capabil să înțeleagă în mod independent asta energie nouă nu chiar necesar. Noile „sclipiri luminoase” de zahăr din sânge duc la noi atacuri de „foame de zahăr” și se formează un cerc vicios. Primul pas spre dependența de dulce a fost făcut...

La sfârșitul anului 2013, departamentul de sănătate din Amsterdam, capitala Olandei, a venit cu o inițiativă surprinzătoare de a plasa autocolante pe produsele care conțin zahăr, similare cu cele pe care fumătorii le văd astăzi pe pachetele de țigări.

Potrivit oficialilor olandezi, zahărul este cel mai mare substanță periculoasă pe planetă și este datoria statelor să-și ajute cetățenii să-și revină în fire și să se gândească la răul adus sănătății lor. De asemenea, inovatorii din Amsterdam plănuiesc să introducă o accize de stat la zahăr în alimentele produse industrial. Ei sunt încrezători că o astfel de măsură este justificată din punct de vedere economic, deoarece producătorii de alimente știu că consumul de zahăr stârnește pofta de mâncare și adaugă din ce în ce mai multă zaharoză în produsele lor pentru ca oamenii să mănânce mai mult!

Pofta de dulciuri pentru persoanele cu sensibilitate la zahăr se transformă într-un adevărat pericol: stima de sine, performanța și starea lor de spirit încep să depindă direct de un baton de ciocolată mestecat în timp util, care servește drept punte de scurtă plăcere între două abisuri ale disperării. Cu toate acestea, doar cantitate mare zahăr la sensibilitatea la zahăr ar trebui evitate prin alegerea celor cu absorbție lentă care pot egala nivelul glicemiei și le pot menține într-o stare stabilă pe tot parcursul zilei. O „doză” de endorfine și serotonină va ajuta la menținerea activității fizice. Ar trebui să luați măsuri pentru a corecta situația la prima suspiciune. În caz contrar, o persoană cu sensibilitate crescută la nivelul zahărului din sânge se va așeza ferm pe „ac de bomboane” și va demonstra toate semnele psihologice și dependenta fizica din dulciuri.

Poftele de dulce merg la vânătoare noaptea

Autorul celebrei diete, scrie despre mecanismul insidios prin care pofta de dulciuri ne subjugă nu doar visele secrete, ci și metabolismul. În opinia lui, paradoxul este tocmai că suntem bine conștienți de răul dulciurilor, și de aceea supraestimăm bucuria de a le întâlni, așteptându-ne la o relaxare psihologică imaginară care ne așteaptă după ce a fost „încărcat” cu bomboane sau prăjitură. Această atitudine este dureros de familiară celor cu care se luptă constant supraponderalși încearcă să limiteze strict compoziția dietei sale sau conținutul caloric al acesteia. „Acum voi mânca ceva gustos, apoi voi sta pe orez și apă două săptămâni”, din păcate, acest mod de a gândi devine adesea o capcană standard, pentru că „ultimele timpuri” se succed una după alta.

Alexey Kovalkov atrage atenția: „epuizațiile dulci” nu numai că devin o traumă psihologică gravă (încrederea în sine și abilitățile sunt distruse), dar și perturbă funcționarea pancreasului, stomacului și ficatului. Alternarea între „bunul de dulciuri” și postul duce la tulburări metabolice și, în cele din urmă, la creșterea în greutate, în ciuda unei diete formal slabe.

Ce să fac? Există un singur răspuns: lucrează pe tine și privește problema cu sobru de îndată ce ceața de zahăr se limpezește. Dr. Kovalkov are încredere că toată lumea poate identifica principalele cauze ale defecțiunilor, mecanismul lor de declanșare și poate învăța să separe foamea fiziologică de foamea emoțională.

O viață emoțională variată, care nu se limitează la „mestecarea” mentală de seară a stresului de la muncă și a resentimentelor familiale, stinge în mod magic nevoia de prăjituri cu glazură. Și chiar mai bine, un medicament simplu și preferat face față acestui lucru - somnul!

Lipsa somnului este o cale directă către excesul de greutate. Acest lucru a fost descoperit în mod sigur de omul de știință canadian Mir Kriger. Concluzia studiului său, care a acoperit 40 de mii de persoane de diferite sexe, cu vârsta cuprinsă între 32 și 49 de ani, este clară - ar trebui să dormi cel puțin 7, sau chiar 9 ore pe zi. Cauze sistematice de „lipsa de somn”. tulburări hormonale, care nu poate fi gestionat doar cu măsuri alimentare. Tradiționala răsfăț de seară cu dulciuri la sfârșitul zilei de lucru joacă un rol important aici: zahărul activează creierul și procese fizice, care se dovedește a fi foarte nepotrivit atunci când un program sănătos te cheamă la culcare.

Dacă te culci rar înainte de miezul nopții, asta înseamnă că atunci când ești treaz, găsești o perioadă de producție a hormonului grelină, care coincide cu o scădere a producției de hormon leptin. Aceste procese în sine sunt fiziologice, cu toate acestea, se presupune că ele apar în timp ce „proprietarul” corpului doarme.

Grelina crește pofta de mâncare, leptina îl scade. Dacă somnul este complet, în 8-9 ore procesele hormonale trec prin etapele de reglare naturală și dimineața o persoană este deja capabilă să ia micul dejun destul de conștient și să își planifice ziua în consecință. Cu toate acestea, dacă nivelul grelinei începe să crească și sunteți încă la computer sau în fața televizorului, este timpul să vă așteptați la probleme - adică o dorință acerbă de a ataca dulapurile de bucătărie și de a mesteca ceva delicios. Așa se explică pofta specială de dulciuri pe timp de noapte.

Al doilea vârf al unui atac de dependență de dulce în rândul „nopții” se înregistrează în jurul orei 3-4 dimineața: a venit momentul creșterii nivelului de insulină, ceea ce presupune, în consecință, o scădere a nivelului de zahăr din sânge și un nou atac de irezistibilitate. pofte de dulciuri. Este într-adevăr extrem de dificil să lupți noaptea cu „chemarea hormonală eternă”.

Prin urmare, sfatul este simplu: dacă vrei să scapi de pofta de dulciuri, dormi!

7 pași pentru a scăpa de dependența de zahăr

in afara de asta munca psihologica Peste tine și controlul și relaxarea stresului, următoarele trucuri te vor ajuta să combati cu succes pofta de zahăr.

• 1 Adăugați mai multe surse de proteine ​​în dieta dvs. - capacitatea sa de săturare și absorbția lentă ajută să faceți față atacurilor de foame și dorinței de a lua ceva dulce. Un beneficiu deosebit va fi carnea și păsările de crescătorie (materii prime cultivate într-un mediu liber și fără hormoni) și peștele capturat în rezervoare naturale, ecologice. Nu uita de proteine ​​vegetale- leguminoasele si nucile raman resursa lor netoxica, usor digerabila.
• 2 Vizitați un endocrinolog și un ginecolog - pofta obsesivă de dulciuri poate fi unul dintre simptomele disfuncției tiroidiene sau ale infecției cu candidoză.
• 3 Obțineți acordul medicului dumneavoastră pentru a lua vitaminele B – acestea sunt cele care vă ajută sistem nervos pentru a rezista eficient stresului zilnic al vieții orașului. Și anume, stresul provoacă adesea pofta de dulciuri, inclusiv pentru că încurajează producția inadecvată a hormonului cortizol, care este responsabil pentru rezervele de grăsime și pofta de mâncare nedorită.
• 4 Înlocuitorii de zahăr nu vor ajuta cu dependența de dulciuri - studiile au arătat că, dimpotrivă, cresc dorința de a ajunge la o bucată gustoasă.
• 5 Pentru a nu cădea în frustrarea cauzată de renunțarea la mâncărurile tale preferate, răsfăță-te cu ciocolată neagră (cel puțin 70% cacao). Beneficiile acestei delicatese sunt recunoscute de mulți nutriționiști – gustul bogat vă permite să vă bucurați de proteine ​​din cacao – chiar sătulă o suma mica, iar proprietățile antioxidante oferă beneficii pentru sănătate. Dulceața naturală a roșcovelor este, de asemenea, o alternativă sănătoasă dulciuri nesănătoase si nu contine substante care contribuie la dependenta.
• 6 Pentru a scăpa de dependența de dulciuri, nu cumpăra dulciuri!
• 7 Evitați produse cu conținut scăzut de grăsimi- cel mai adesea, li se adaugă zahăr banal pentru a îmbunătăți gustul, iar acesta, așa cum știm deja, este un cerc vicios - zahărul duce la și mai mult zahăr.

Dă-mi o pastilă pentru pofta de dulce și ceva mai dulce!

Cu siguranță binevenit consumabile medicale, inclusiv suplimentele alimentare – o măsură pentru a depăși pofta de dulciuri, care trebuie abordată cu precauție extremă. Cu toate acestea, în primul rând, există cazuri când terapia medicamentoasă devine Ultima speranțăși, în al doilea rând, informațiile nu sunt niciodată de prisos. Cel mai important, nu luați medicamente sau suplimente fără știrea medicului dumneavoastră! În timpul vizitei dumneavoastră în persoană, asigurați-vă că sunteți de acord cu privire la posibilitatea de a prescrie, doza și asigurați-vă că nu există efecte secundareși intoleranța individuală.

Medicamentele pe bază de crom au fost folosite de mult timp în „tratamentul” poftelor de dulciuri. Cromul este o substanță biogenă, adică face parte din țesuturile diferiților reprezentanți ai lumii vii. ÎN formă pură cromul este toxic, iar compușii hexavalenți sunt, de asemenea, cancerigeni, dar corpul uman are nevoie în mod constant de rezerve microscopice de mineral: este important pentru hematopoieză, metabolismul grăsimilor-carbohidrați și absorbția proteinelor.

Cromul și zahărul din corpul uman sunt legate printr-o relație inversă: consumul de dulciuri „elimină” cromul, care, la rândul său, suprimă pofta de dulciuri.

Picolinatul de crom are o culoare stacojie strălucitoare datorită faptului că metalul din compoziția sa este oxidat cu acid picolinic, care, conform biochimiștilor, simplifică procesul de absorbție a cromului de către corpul uman. Această substanță este adesea prescrisă pentru a reduce pofta de dulciuri.

Un alt medicament folosit ca „cârjă” medicală pentru dependența de zahăr este cunoscut mai ales sportivilor și celor care, din păcate, sunt nevoiți să urmeze o dietă specială pentru gastrită. L-glutamina (glutamina) este un aminoacid multifuncțional care se găsește în mod natural în proteinele animale și vegetale. Efect terapeutic Glutamina a fost recunoscută în urmă cu aproximativ 40 de ani, iar în acest timp medicamentul a fost folosit cu succes ca adjuvant în tratamentul bolilor tractului gastrointestinal datorită talentului său de a reduce inflamația și de a accelera vindecarea unei game largi de leziuni.

Cu toate acestea, treptat în timpul practica clinica Au fost descoperite și alte proprietăți benefice ale aminoacidului, inclusiv cele neașteptate. Glutamina a fost testată cu succes și a început să fie folosită pentru tratament dependenta de alcool. Acest efect i-a inspirat pe medici să încerce glutamina în „afacerea dulce”, iar rezultatul nu a întârziat să apară: aminoacidul a avut și un efect calmant asupra celulelor care au poftă de dulciuri.

Produse care conțin glutamină: carne de vită, miel, pui și gâște, branza tare, brânză de vaci, soia, ouă de găină, biban de mare, mazăre.

Beneficiile glutaminei în eliminarea poftei de zahăr sunt, de asemenea, sporite de capacitatea sa de a se stabiliza tesut muscularși curăță organele excretoare de produsele de procesare a grăsimilor. În plus, glutamina luată în formă pură este o sursă puternică de energie disponibilă obținută dintr-o sursă non-carbohidrați. Acest aminoacid este implicat în formarea neurotransmițătorilor cheie, ajutând creierul și sistemul nervos să se fixeze într-o poziție armonioasă în ceea ce privește excitația și odihna. Putem spune că glutamina reînvață organismul, epuizat și slăbit de stres și dependențe, să funcționeze așa cum ar trebui, ajutând biochimic să accepte solutie corecta despre a scăpa de dependență.