A zabtej az egészség és a szépség gyógyító itala. Zabtej: előnyei és használati jellemzői

Szerelmesek egészséges étel Egyre többen beszélnek arról, hogy szeretnek zabtejet fogyasztani. Mi ez a termék, és miért vált mára olyan népszerűvé? Találjuk ki ezt együtt.

Mi az a zabtej?

A zabtej zabszemekből készült tápláló ital. Sokféleképpen lehet elkészíteni. De egy kicsit később beszélünk róluk. Általában kis mennyiségben készítik - 1-2 pohárral, és a nap folyamán, fél pohárral étkezés előtt (étkezés előtt fél órával) fogyasztják. Naponta legfeljebb 2,5 litert lehet inni.

A gabona tej jótékony tulajdonságai

Magától értetődik, hogy a gabonafélékből készült tej összetételében érezhetően eltér attól, amit mindenki ismer. tehén termék. Ez utóbbitól eltérően nem tartalmaz kazeint és laktózt, amelyek okozzák nem kívánt reakciók néhány embernek. Azonban továbbra is ugyanazt a fehérjét, szénhidrátot, B-vitamint, vasat, kalciumot és egy sor más mikroelemet tartalmaz. Ezért a testre gyakorolt ​​​​előnyök nyilvánvalóak.

A zabtej rendszeres fogyasztása segít:

• az anyagcsere normalizálása,
• a teljesítmény helyreállítása,
• javítja a memóriát és a koncentrációt,
• a szív- és érrendszer optimalizálása,
• felújítás normál működés belek, epehólyag és máj,
• gyorsabb fogyás,
• méreganyagok eltávolítása a szervezetből (a vizelethajtó hatás miatt),
• valamint a vércukorszint normalizálása.

Az egészséges ital használatának módjai

Zabtej modern nők többféle célra használják. Először is ez a test belső gyógyulása. Mint fentebb említettük, étkezések között kis mennyiségben fogyasztható. Ez nemcsak normalizálja a munkát belső szervekés rendszerek, hanem lehetővé teszi, hogy gyorsan megszabaduljon plusz kiló. Emiatt gyakran szerepel a diétákban, és mindenkinek ajánlott, aki ezzel küszködik túlsúly.

Ezenkívül a zabtej külsőleg is használható. Tökéletesen enyhíti a bőrgyulladást, táplálja a bőrt és helyreállítja az arcszínt. Ennek köszönhetően gyakran használják házi maszkok készítésére.

Ez a tej a haj állapotára is nagy hatással van. Ezek erősítése és megelőzése érdekében túlzott hajhullás, ezt a csodaitalot mosás után azonnal a fürtökre kell kenni, 15-20 percig hagyni, majd leöblíteni.

Hogyan készítsünk zabtejet otthon?

Ha úgy dönt, hogy kipróbálja a gabonatejet, nem kell olyan üzletekben keresnie, ahol az egészséges ételek szerelmeseinek különleges termékeket árulnak. Először próbáld meg elkészíteni magad. Ehhez közönséges zabszemeket kell vásárolnia, szobahőmérsékletű vízzel meg kell töltenie, és egy éjszakán át kell főznie. Az arány szabványos – 1 rész zab és 2 rész víz. Ezután a kapott masszát turmixgéppel felverjük és leszűrjük.

Ebből a videóból további részleteket tudhat meg arról, hogyan kell megfelelően elkészíteni ezt az italt otthon:

Még mindig nem vette be a zabtejet az étrendjébe? Mindenképpen próbáld ki legalább egyszer. Biztosítjuk, hogy biztosan tetszeni fog az íze, és talán ez is egészséges termék megjelenik az asztalán.

A zabtej az egyedi termék, amely kétségtelenül nemcsak jótékony tulajdonságaival lep meg, hanem finom ízű. Ha szeretnéd, kiegészítheted kedvenc fűszereiddel, például fahéjjal, vaníliával, kardamommal. Az italt külön kell fogyasztani, bár kívánság szerint hozzáadható desszertekhez, pudingokhoz, pékárukhoz és gabonafélékhez.

Milyen előnyei vannak a zabtejnek?

Először is, ez az ital kalciumban gazdag, amelyet a szervezet tökéletesen felszív, ellentétben a sima tejjel.

Ennek az italnak köszönhetően teljesen elfelejti a puffadást, a székrekedést és a fájdalmat, javítja a gyomor-bél traktus működését. Ezenkívül a zabtej csökkenti a szintet rossz koleszterinés ennek eredményeként erősíti a szív- és érrendszert.

A tej tápanyagokkal látja el a szervezetet, és kiváló a diétázók számára. Az ital eltávolítja a felesleges folyadékot a szervezetből és enyhíti a duzzanatot, pozitív hatással van a májra és a vesére. A tej is befolyásolja idegrendszer, oldja a feszültséget és megnyugtat.

Hogyan készítsünk zabtejet

Nincs itt semmi bonyolult. Ezért:

• vegye be a zabpelyhet (például „Hercules”), ne feledje, hogy a müzli vagy a zúzott feldolgozott pehely nem alkalmas erre a célra. h
• áztassa 200 g zabpehely 2 liter. vizet 15-20 percig, térfogatuk növekedjen, de ne váljon zabkává.
• Most keverje fel a folyadékot egy turmixgéppel, és addig keverje, amíg a folyadék zavarossá nem válik.
• Ennyi, kész a tej!
• nem marad más hátra, mint átszűrni egy túrórongyon vagy egy finom szitán, hozzátehetjük kis mennyiségben fűszereket.

Tekintse meg a zabtej készítésének másik lehetőségét, de zabszemekből. és ehhez a következőkre lesz szüksége:

• 1 csésze hántolatlan zab
• 1 liter tej.

Így készülj:

• tedd a tejet a tűzre és forrald fel.
• öntsük a zabot a tejbe, csökkentsük a hőt alacsonyra.
• fedjük le a serpenyőt, és főzzük 1,5 órán keresztül.
• Miután az ital elkészült, szűrni kell.

És egy másik recept a zabtejhez fűszerekkel.

Az előkészítéshez szüksége lesz:

• 250 ml víz az áztatáshoz,
• 200 gramm hengerelt zab,
• 3 halom vizet a tejhez,
• ½ teáskanál. vanília és fahéj,
• 3 evőkanál méz.

Tegye a hengerelt zabot egy edénybe, és öntsön hozzá 250 ml vizet, 10 perc múlva a folyadékot lecsepegteti és a zabpelyhet turmixgépben ledarálja.

A keveréket felöntjük 3 pohár vízzel, jól összekeverjük és 2-3 óra múlva leszűrjük, hozzáadjuk a mézet és a fűszereket.

A zabtej felhasználására több lehetőséget is javaslok.

Zabtej arcra

Mivel a zabtej A- és E-vitamint, valamint antioxidánsokat tartalmaz, a termék jót tesz a bőrnek. Belsőleg és külsőleg is beveheti - naponta kétszer törölje le a bőrt (nedvesítse meg fültisztító pálcika tejbe és törölje le a megtisztított arcot, 20 perc múlva öblítse le).

Ez a termék tisztítja a bőrt és megakadályozza az öregedést, azáltal legalább megszabadítja az arcán lévő apró ráncoktól és pattanásoktól. Használd minden nap.

Zabtej a fogyáshoz

Ha elszántan küzdesz a súlyfelesleggel, akkor elárulok egy titkot... a zabtej kalória- és zsírszegény, így vacsora helyett és uzsonnára is használható. Szeretnélek emlékeztetni, hogy a vacsorádnak ( utolsó találkozóétel) legkésőbb 18.00-ig legyen, mert később emésztetlenül kerül a táplálék a bélbe, amitől megrohad, és ez már nem jó!

Azok számára, akik elhatározták a fogyást, tarthatnak egy böjtnapot zabtejjel, ami lehet szerda vagy péntek (vagy szerda és péntek). Naponta körülbelül 2 litert kell inni, bármit enni tilos.

Az ilyen étrend erősíti az immunrendszert és javítja a test egészségét. 1 ilyen böjtnap alatt zabtejjel akár 3 kg-ot is leadhatsz. Bár a szerencsédtől függően. 🙂

Zabtej gyerekeknek

Zabtejből készíthet zselét, zabkását vagy pudingot.

Egyes gyerekek allergiásak a tehénre és kecske tej Ezért javasoljuk a zabtej használatát a kalciumhiány pótlására.

Hozzáadhat zabtejet a gyümölcsturmixokhoz, gyermeke imádni fogja egy ilyen szokatlan koktélt.

Ez mind barátok, sok sikert neked! Viszlát….

Tehénből, juhból, kecskéből, lóból és néhány más állatból nyerték. De ma a tej egyre népszerűbb növényi eredetű: kókusz, zabpehely, rizs, mandula, kender, szója. A zabtej elkészítése a legegyszerűbb.

Ráadásul nagyon egészséges és ízletes.

A zabtej fogyasztása nők és férfiak számára egyaránt előnyös. Íme néhány tényező, amelyek ezt bizonyítják:

1. A zabtej vitaminok és ásványi anyagok forrása. Szinte a teljes B-vitamin-komplexet tartalmazza, valamint A-, C-, D-, E-vitamint. Számos aminosav vesz részt anyagcsere folyamatokés ásványi anyagokat, beleértve a kalciumot, vasat, magnéziumot és káliumot.
2. A zabtej sok rostot tartalmaz, gyógyászati ​​tulajdonságait amelyek régóta ismertek. Ez az anyag segít javítani az emésztőrendszer működését és kiválasztó rendszer, hosszú távú telítettséget ad, megtisztítja a beleket a salakanyagoktól és a méreganyagoktól. A rostfogyasztás azért is előnyös, mert javítja a tápanyagok felszívódását a gyomor-bélrendszerben.
3. Ez az ital igazi lelet sportolók és testépítők számára. Gyorsan csillapítja az éhséget és a szomjúságot, lendületet és energiát ad, és lehetővé teszi, hogy gyorsan felépüljön a nehéz időszakokból. a fizikai aktivitásés túlterhelt.
4. A zabtej a fogyáshoz is hasznos. A termék kalóriatartalma az elkészítés módjától és a felhasználástól függ - pehely vagy szem. A termék azonban alacsony kalóriatartalmú, ami előnyös a fogyók számára. Mutatói 40-85 kcal/100 g között változnak.
5. Az ital számos antioxidánst tartalmaz, amelyek fiatalító hatást biztosítanak és megszüntetik szabad radikálisok, toxinok és mások káros anyagok a testtől.
6. Egyes tanulmányok bizonyítják, hogy a termék rendszeres fogyasztása csökkenti a vér káros koleszterinszintjét, normalizálja az ideg- és immunrendszer, megakadályozza a fejlődést szív-és érrendszeri betegségek, beleértve az érrendszeri érelmeszesedést is.
7. Az ital rendszeres fogyasztása javítja a bőr, a haj, a köröm állapotát, erősebbé teszi a csontokat és ellenállóbbá a szervezetet.
8. A termék segít megbirkózni a stressz és a túlterheltség következményeivel, javítja az ember érzelmi és mentális állapotát.

Ez az ital bőrápolóként is használható. A lányok és a nők hagyományos tonik helyett használják. A dörzsölés lehetővé teszi a bőr nedvességgel és jótékony anyagokkal való telítését, a ráncok kisimítását és a kisebb tökéletlenségek kiküszöbölését, az epidermisz rugalmasságának növelését, a megereszkedés és az idegesség megszüntetését.

Ezt a tejet nagyon hasznos inni a terhes és szoptató nők, valamint a gyermekek számára, mivel sok kalciumot és egyéb hasznos anyagokat tartalmaz, amelyek szükségesek a szervezet egészségének megőrzéséhez és fejlődéséhez. De amikor bevezették az étrendbe csecsemő Először konzultálnia kell gyermekorvosával.

Hogyan kell főzni

Valójában a zabtej csak a tehénből vagy kecskéből nyert termékhez való külső hasonlóságáról kapta a nevét. Ezek a termékek ízben és tulajdonságaiban nagyon különböznek egymástól.

Sőt, készíts italt zabból ill zabpehely Ezt otthon is megteheti, és néha készen is megvásárolhatja. Íme néhány bevált recept:

1. Gabonafélékből. Vegyünk rendes zabpelyhet, amelyet zabkása készítésére használnak, és áztassuk be meleg, forralt vízbe. 2 liter folyadékhoz 1,5-2 pohár elegendő. Ha a zab felfújt (kb. 15-20 perc), öntse a keveréket turmixgépbe vagy konyhai robotgépbe, majd pulzáljon. Van, aki megissza a kész masszát, vagy más felhasználási módot talál neki, míg mások a maradék zabpelyhet még felhasználás előtt rongyon vagy finom szűrőn keresztül szűrik le.
2. Zabból. A tej elkészítése előtt válassza ki a zabot, és öblítse le. Öntsön egy pohár gabonát egy liter forrásban lévő vízbe (tej helyett vizet is használhat, de akkor a kész termék nem lesz olyan ízletes). Az elegyet lassú tűzön 1-1,5 órán át forraljuk, majd lehűlés után a szilárd csapadékot kiszűrjük.

Az üzletekben vásárolhatunk palackozott zabtejet vagy zacskós szárazport, amely a kívánt arányban könnyen hígítható vízzel. Néha a terméket további adalékanyagokkal értékesítik - sütőtök vagy csipkebogyó.

A legelőnyösebb a teljes zabból készült tej fogyasztása, nem pedig a pehely, mivel a gabona nem esett át hosszú távú feldolgozáson, és a jótékony anyagok nagy részét megőrizte.

Hogyan kell bevenni a zabtejet

Zabtej - nagyszerű módja a közérzet és az egészség javítása csökkent immunitás és bármilyen gyulladásos vagy fertőző jellegű betegség esetén.

A sportolók gyakran isszák ezt az italt közben tiszta forma hogy testének szép formát és gyors növekedést adjon izomtömegÉs mielőbbi felépülés fárasztó fizikai tevékenység után. A fogyók pedig pótolják vele az étkezéseket, vagy étkezés előtt használják, hogy a teltségérzet korábban jelentkezzen és minél tovább tartson.

Általában a gabonafélékből vagy gabonákból származó tejet fokozatosan beépítik az étrendbe, kezdve a termék kis adagjaival. Igya meg étkezés előtt 20-30 perccel. Csináld ezt naponta vagy hetente többször. Egészségügyi problémák hiányában megengedett a böjti napok megtartása, amikor csak ezt a terméket és vizet fogyasztanak. De ezt megelőzően tanácsos szakemberhez fordulni.

A zabtejet gyakran nem tiszta formában használják, hanem benne van különféle ételeket. Így egyes háziasszonyok zabpehely, desszertek, pékáruk készítésére használják, és különféle koktélokhoz adják. Az ilyen ételek nem csak egyedi íz, hanem hozza is nagy haszon test.

Ki ne használja?

A zabtej általában jól tolerálható, és bármely életkorban fogyasztható, kivéve a korai gyermekkort (6-8 hónapos korig). De vannak olyan esetek, amikor nem szabad ezt a terméket bevenni. Általában nem ajánlott zab italt inni, ha van a következő jogsértéseketés betegségek:

• túlérzékenység a zabbal és a termékben található egyéb összetevőkkel szemben, beleértve a gluténallergiát;
• cukorbetegség a készítményben lévő nagy mennyiségű keményítő és glükóz miatt;
• csontritkulás és mások komoly problémákat a mozgásszervi rendszer működésében a tejben lévő nagy mennyiségű fitinsav miatt, mivel elősegíti a kalcium eltávolítását a szervezetből;
• a betegségek súlyos formái gyomor-bél traktus, és krónikus betegségek emésztőrendszer akut stádiumban.

Csak benne ritka esetekben a zabtej bármilyen negatív reakciók szervezetben. Leggyakrabban ezek allergiák, emésztési és székletproblémák, fájdalom és elnehezülési érzés a hasban, hányinger és rossz egészségi állapot.

A zabtej meglehetősen szokatlan termék, amelyet a szokásos zabból vagy zabpehelyből készítenek. Gazdag hasznos anyagokban, amelyek lendületet és pozitivitást adnak egész napra, javítják közérzetét és egészségét.

Próbáld meg beépíteni az étrendedbe. A zab rendszeres fogyasztása tej formájában, tejjel áztatott gabonafélék vagy főtt zabkása kiváló nassolnivaló lesz, kiadós reggeli vagy helyettesíti az egyik étkezést.

Ha hibát talál, jelöljön ki egy szövegrészt, és kattintson rá Ctrl+Enter.

BAN BEN nyugati országok A tehéntej intolerancia problémája már régen megoldódott. Ott mandulás, kókuszos, kenderből és gabonapehelyből készült tejitalok találhatók a boltok polcain. Hasonló termékek megjelentek szupermarketeinkben is, azonban az ára nagyon magas. De sok közülük saját maga is elkészítheti saját konyhájában. Mint például a zabtej. Ismerje meg cikkünkből az elkészítésének titkait.

Az emberek évezredek óta isznak tejet. Asztalainkon leggyakrabban tehén „termelési” termék található, vitaminokkal és hasznos elemeket. De nem mindenki ihatja ezt az italt. Van egy olyan kategória, akik laktózérzékenyek – a benne lévő szénhidrát. Mit kell tenni ilyen helyzetben? Hiszen a tejben van kalcium, amire minden szervezetnek szüksége van, életkortól függetlenül...

Van kiút ebből a helyzetből. És mindez a zabszemnek köszönhetően, amely nemcsak kalciumban gazdag, hanem számos másban is tápanyagok. Az ilyen gabonafélékből ízletes és egészséges tejet kaphat, amely gazdagságát és színét tekintve nem különbözik a tehéntejtől. Ez az ital megőrzi a zab minden tápértékét és jótékony hatását, mivel az elkészítési folyamat során a gabonát nem vetik alá semmilyen hőkezelésnek. Mindent tartalmaz, amire szervezetünknek szüksége van a normál működéshez - vitaminokat, ásványi anyagokat, növényi fehérje valamint olajok, lipidek és telítetlen zsírok.

A zabtejet nehéz besorolni alacsony kalóriatartalmú ételek– 100 ml italban 145 kcal van.

Ezt az italt nem csak azoknak ajánljuk, akik nem tolerálják a tehéntejet, hanem mindenkinek, aki emésztéssel összefüggő patológiákban szenved, valamint azoknak, akik csökkent immunitás. A gabonapehely ital fogyasztása jótékony hatással van a bőr, a fogak, a körmök és a haj állapotára, elősegíti a szervezetből való kiürülést. felesleges folyadék, segíti a szív munkáját és aktiválja a szellemi tevékenységet.

A zabtej bevitelére nincs különösebb korlátozás. Természetesen, feltéve, hogy nincs allergia a gabonanövényekre.

Klasszikus zabtej recept

A zabtej valóban különleges termék, bár ára többszöröse egy állati eredetű ital árának. Ezért jobb, ha saját maga készíti el a tejet zabból - olcsóbb és jobb minőségű. Tudja meg, hogyan készítsen zabtejet otthon most.

A recepthez vegyen zabpelyhet, például „Herculest”, és sima, lehűtött forralt vizet. A tejhez az összetevőket 1:10 arányban kell bevenni, azaz 100 g gabonaféléhez egy liter vízre lesz szükség. A rendelkezésre álló eszközök közül szükség lesz egy turmixgépre és egy szitára (vehet gézt).

Főzési mód:

1. Öntse a pelyheket az edényekbe, de ne azokat, amelyeket nem kell főzni. A gőzölés miatt az ilyen pelyhek gyakorlatilag vitamin nélkül maradnak, ami azt jelenti, hogy a tej értéke nullára csökken.
2. Töltse fel a pelyheket vízzel, és várja meg, amíg megduzzad. Ez körülbelül 10-12 órát vesz igénybe. Ezért jobb, ha ezt az eljárást egy éjszakán át végezzük, hogy reggel élvezhessük a kész italt.
3. A puha pelyheket turmixgéppel simára verjük. A verés során a keverék majdnem fehér lesz. Mondhatjuk, hogy ez tej, de jobb leszűrni, hogy az ital kellemes legyen.
4. Ehhez vegyen egy szitát (gézet), és szűrje le a kapott készítményt. A szitán visszamaradt masszát is fogyaszthatjuk például gyümölccsel, vagy felhasználhatjuk sütéshez alapanyagként.

100 g gabonából megközelítőleg négy pohár tej adható, ami egy hétig eláll a hűtőben.

Teljes zabból készült

Készítsünk finom és egészséges ital Nem csak zabpelyhet, hanem teljes kiőrlésű gabonát is ehetsz. Ehhez vegyen zabot, mossa meg jól, és öntse bármilyen megfelelő edénybe.

A vizet fel kell forralni és le kell hűteni (lásd fent a zab és a víz arányát). Töltse fel a szemeket vízzel, és hagyja állni 12 órán keresztül.

Most, mint az előző receptben, keverje össze az összes hozzávalót egy turmixgéppel, és szűrje le a kész italt. A zabpehelyből vagy teljes zabból készült tej ugyanolyan jótékony tulajdonságokkal rendelkezik.

Főzés tehéntej felhasználásával

Ha könnyen tolerálja a tehéntejet, használhatja zabtermék készítéséhez.

Hozzávalók:

• liter tehéntej;
• egy pohár hámozatlan zab;
• cukrot ízlés szerint, egy kanálból kiindulva.

Főzési mód:

1. A zabot kiválogatjuk, megmossuk, megszárítjuk.
2. Öntsük a tehéntejet egy serpenyőbe, tegyük a tűzre, és amint felforrt az ital, öntsük bele a szemeket. Csökkentse a hőt, és párolja a folyadékot zárt fedél alatt két órán át.
3. Ha van otthonában multicooker, akkor nyugodtan használja a kérdéses ital elkészítéséhez. Ehhez tegye a fenti összetevőket a tálba, állítsa be a „Pörkölt” módot, és várja meg a hangjelzést.
4. A megadott idő elteltével a tejet szűrjük le, közben a zabot megfelelően nyomkodjuk ki.

Ha szereti az édes italokat, a kapott összetételt édesítheti, de adalékanyagok nélkül is több hasznot hoz.

Zab tej turmix

A turmix egy sűrű ital, amely apróra vágott gyümölcsökből, bogyókból és zöldségekből készül, gyümölcslé, fagylalt vagy tej hozzáadásával. A zabpehely is nagyon alkalmas egy ilyen koktél elkészítésére. Bármilyen bogyót vagy gyümölcsöt vehet, mert minden összetevőnek megvannak a maga egyedi tulajdonságai.

Hozzávalók:

• egy pohár gabona tej;
• egy banán és egy kivi;
• kívánság szerint egy kanál mézet.

Főzési mód:

1. Helyezze a gyümölcsdarabokat egy turmixgép vagy mixer táljába. Hozzáadhat mézet is, de ne felejtse el, hogy a gyümölcsök maguk is édesek.
2. A hozzávalókat simára verjük, majd hozzáadjuk a tejet és normál habverővel összekeverjük.
3. A kész turmixot a legjobb hűtve tálalni.

Dió ízű ital

Ha egy kis szerecsendiót adunk a zabtejhez, kellemes diós ízű italt kapunk. Azt is érdemes megjegyezni szerecsendió- elég hasznos termék. Segítség az emberi testre Jobb megemészteni a tejet, emellett erősíti a memóriát, tisztábbá teszi a gondolatokat, jó az alvás. De ne feledje, hogy a túl sok szerecsendió tompíthatja szellemi élességét. Ezért egy pohár zabtejhez csak adjunk hozzá szerecsendiót egy kés hegyén, és keverjük össze.

Egy ilyen ital elkészítéséhez jobb, ha egy egész szerecsendiót veszünk, és finom reszelőn lereszeljük. Értékes olajai gyorsan elpárolognak, ezért a kész por csak diós ízt kölcsönöz az italnak, de semmi jót nem tesz.

Különféle szemek hozzáadásával

A tejet többet is lehet készíteni eredeti módon 5 szem gabonakeverék felhasználásával. Ez a termék minden boltban megtalálható, a lényeg az, hogy a pelyheket hosszú távú főzéshez szánják.

Hozzávalók:

• 15 evőkanál gabonakeverék;
• 700 ml víz plusz egy pohár áztatáshoz;
• kívánság szerint méz, fahéj és vanília.

Főzési mód:

1. Öntsük a pelyheket egy tálba, töltsük fel vízzel, és várjuk meg, amíg megduzzad.
2. Ezután engedje le a vizet, és küldje el a duzzadt masszát a keverőbe. Töltse meg a tálat tiszta forralt vízés kevesebb mint egy percig verte.
3. A kapott keveréket szitán öntjük át, a tejet visszatesszük a keverőbe, és újra felverjük. Ezután szűrjük le és öntsük egy kényelmes edénybe.

Kívánt esetben mézet, fahéjat és vaníliát adhat az italhoz.

Ha pedig kakaót adunk hozzá, finom csokis tejet kapunk.

A zabtej minden bizonnyal egészséges, de ha nem allergiás a tehéntejre, akkor nem szabad megtagadnia, mert ezek a termékek mindegyike gazdag és egyedi a maga módján.

Ahhoz, hogy karcsúbbnak tűnjön, néha le kell mondanod a zsíros tejtermékekről. A táplálkozási szakemberek méltó növényi helyettesítőt találtak ki számukra - a zabtejet. Egyszerűen elkészíthető egy finom, tápláló ital – csak vízre és zabpehelyre van szüksége.

Mit tartalmaz a zabtej: az italban lévő előnyök

A zabtej jótékony anyagokban gazdag. Az ital sok szénhidrátot és fehérjét tartalmaz, amelyek fontosak a szervezet számára. Sok mindent tartalmaz:

· egészséges rost;

· lizin, triptofán és más fontos aminosavak;

· sok B-vitamin (B1, B3 stb.);

· egy speciális enzim, amely gyorsítja és javítja a szénhidrátok felszívódását;

· szilícium, foszfor, magnézium, kálium és egyéb hasznos ásványi anyagok.

A szervezet könnyebben felszívja a zabpehely gyógyító elemeit folyékony „tej” formában, mint főtt pehely formájában. A lassú anyagcserével rendelkezőknek ez az ital megfelelő lesz.

A zabtej jótékony tulajdonságai

A zabpehely ital számos egészségügyi előnnyel rendelkezik. Tej:

· hajtja a vizeletet és az epét, gyorsítja az anyagcserét. Azok számára, akiknek fogyniuk kell, zab ital jól fog jönni. Ugyanakkor a növényi tej is nagyon jóllakó (bár kalóriatartalma csak hozzávetőlegesen 35 kalória/100 g);

· megtisztítja a vért és az ereket a felesleges koleszterintől, véd a szív- és érrendszeri betegségektől;

· védi a bél- és gyomornyálkahártyát a patogén mikroorganizmusok. A zabtejnek köszönhetően elmúlik a székrekedés, az emésztési zavar és a puffadás. Az ital segít gyorsan megszabadulni a mérgezés következményeitől és megszünteti a hasmenést. Azok, akik rendszeresen isszák, sokkal ritkábban szenvednek gyomor-bélrendszeri betegségekben (fekély, gyomorhurut stb.);

· védi a hasnyálmirigyet, a májat és epehólyag tól től káros mikroorganizmusok. Enyhíti a tüneteket pancreatitisben, epehólyag-gyulladásban és hepatitisben szenvedő betegeknél;

· jó hatással van az agyműködésre, javítja a koncentrációt és a memóriát. Tonizál, helyreállítja az erőnlétet, hatékonyabbá tesz.

A termék pozitív hatással van az emberi pszichére is. Az ital stabilizálja a hangulatot, segít kilábalni a depresszióból és könnyebben megbirkózik a stresszel.

Kinek előnyös a zabtej?

A zabtej nagyon egészséges:

· tejallergiás gyermekek, és mindenki, aki laktóz és kazein intoleranciában szenved. A nagy kalciumigényű, növekvő szervezet számára a termék különösen fontos. Nincs benne kevesebb „csontépítő”, mint az állati tejben;

· szoptató fiatal anyák. Hat hónaposnál fiatalabb csecsemőknek nem érdemes az italt adni. De ha a baba idősebb, akkor kiegészítő táplálékként zab termék jól fog menni. A sajátjuk szerint biológiai tulajdonságait anyatej majdnem olyan jó;

· a közelmúltban műtéten átesett személyek tanfolyamon vesznek részt intenzív osztály;

· mindenki, aki rendszeresen sportol.

A zabtej nagyon hasznos a nyugdíjas és a nyugdíj előtt állók számára is.

Zabtej: Az előny a mennyiségtől függ. Mennyit, hogyan és mikor kell inni

Az italt naponta kétszer fogyaszthatja - reggel és este. Ezt célszerű nem étkezés közben, hanem körülbelül 30-40 perccel étkezés előtt megtenni. Ekkor a tej jobban felszívódik, és az éhségérzetet is tompítja. Ez különösen fontos azoknak, akik nem akarnak túl sokat enni. A termék optimális egyszeri adagja megegyezik egy fél standard pohárral.

Bárki, aki diétázik, a zabtej szolgálhat:

· uzsonna;

· délutáni nasi;

· akár egy teljes vacsora. Hasznos anyagok elég van benne. És ami a legfontosabb, jól eleget tesz – nem kell fájdalmas éhségérzettel lefeküdnie.

Hogy ízletesebb legyen az ital:

· Készíthet turmixot. Csak össze kell keverni az italt némi gyümölccsel (ugyanaz a banán). A tej íze még jobb lesz, és sok kalóriát nem adnak hozzá a termékhez;

· mézzel édesítjük. Ez ismét egy minimális további Kcal és több öröm;

· készítsen belőle finom gyümölcs- vagy zöldségturmixot. Ez az ital a legjobban reggel szívódik fel;

· adjunk hozzá egy kevés vaníliát, kardamomot vagy egyéb fűszereket.

A fogyók a zabtejet is használhatják böjti nap. De itt fontos, hogy ne vigyük túlzásba: jobb, ha nem fogyasztunk 1,5-2 liternél többet egy tápláló italból. A zabtej nap kiváló eredményeket ad. Átlagosan egy ilyen egyszeri kirakodás 2-3 kg-ot küszöböl ki.

Emlékeztetni kell arra, hogy a zabtermék nagyon erős vízhajtó. Ezért, hogy ne kerüljön be kínos szituáció, érdemesebb egy böjtnapot megszervezni a hétvégén, amikor nem kell dolgozni.

Azok, akiknek fontosabb az élvezet, mint a fogyás, hozzáadhatják a terméket pékárukhoz vagy pudinghoz.

Zabtej: jótékony hatások a bőrre és a hajra

A zabtejet nemcsak inni lehet, hanem testápolásra is használhatjuk. Ez az ital jó hidratáló az arcbőr számára. Tej:

· regenerálja a sejteket;

· szűkíti a túlzottan kitágult pórusokat;

· rugalmasabbá teszi az arcbőrt;

· visszaadja neki egészséges megjelenésű.

Az ital is eltávolítja bőrirritációk, eltávolítja a pattanásokat és a kiütéseket.

Egyszerűen bekenheti az arcát zabtejjel – ebben az esetben elsősorban tonizáló lesz a hatása. Arra is használhatod tápláló maszk. A legjobb, ha naponta kétszer kenjük be arcunkat a termékkel – lefekvés előtt és ébredés után. Az eljárás teljesen egyszerű. Csak egy vattakorongot vagy betétet kell tejbe áztatni, majd óvatosan, anélkül, hogy a bőrt megfeszítené vagy megnyomná, mozgassa az arcán.

A maszk felhelyezése sem nehéz. Éppen:

· Vigyen fel egy vékony réteg italt a fej elejére;

· ne érintse meg közvetlenül a szem körüli területet;

· majd langyos vízzel öblítse le.

A zabpehely maszk után nem ajánlott legalább 2-3 órára kimenni a szabadba. Főleg, ha hűvös vagy szeles az idő. Az eljárás legjobb ideje lefekvés előtt van.

Az arcon kívül a zabtej jót tesz a hajnak is. Az italból készült maszk puhává teszi, jól hidratálja és erősíti őket. Mert törékeny haj különösen hasznos. Az összes tincset, vagy csak azok töredezett végét fedheti le maszkkal. Az eljárás a következő:

· jól mossa meg és szárítsa meg a hajat;

· vegyen fel maszkot. Ne érintse meg 15-20 percig;

· Mossa le langyos vízzel.

Akárcsak az arc esetében, jobb, ha a beavatkozás után néhány órára nem megy ki a szabadba, még akkor sem, ha kint napos az idő. A maszkot célszerű este, lefekvés előtt elkészíteni.

Zabtej: ártalmak és ellenjavallatok

A zabtej szinte mindenkinek jó. Nagyon kevés ellenjavallata van. Az italt nem szabad elfogyasztani:

· gabonafélékre allergiások. A termék különösen nem ajánlott azoknak, akik glutén intoleranciában szenvednek - ez a probléma gyakran bélbetegséghez - cöliákiához - vezet. Sok glutén van a zabban, a búzában, a rozsban és más gabonafélékben;

· csontritkulásban szenvedők. A zabpehely egyik összetevője, a fitinsav nem biztonságos a betegségben szenvedők számára;

· cukorbetegek. Zabban nagyszámú keményítő, és ennek következtében a glükóz. Ezért nem kívánatos, hogy a cukorbetegek inni az italt;

· különböző bélbetegségek súlyos formáiban szenvedők az akut fázisban;

A zabtej előnyei jelentősek. Szinte mindenki ihatja, de mértékkel. Akkor a zabtej nem okoz kárt, és a szervezet sok gyógyító anyagot kap.