Mi a jobb reggel reggelizni? Reggelizz úgy, mint egy király... igaz, mi a legjobb reggeli?

Ma a fogyás diétás reggelijéről fogunk beszélni - röviden leírom a recepteket, egyszerűek. Nekem úgy tűnik, hogy sokkal fontosabb felsorolni a reggeli lehetőségeket, mikor megfelelő táplálkozás mint részletesen leírni, hogyan kell főzni a tojást. A zabpehelyről külön cikk lesz – ne hagyd ki.

Egy híres orosz közmondás azt mondja: Reggelizz magad, ebédelj egy barátoddal, és adj vacsorát ellenségednek. Valójában sokan bizonyos körülmények miatt kihagyják a reggeli étkezést. Ez megbocsáthatatlan mulasztás, különösen fogyáskor.

A diéta nem csak evést foglal magában egészséges termékek, hanem a tiszta napi rutin fenntartása is 4-5 étkezéssel. Az egészséges reggeli megfelelő táplálkozással a kulcsa a sikeres és gyors fogyás. Nézzük tehát gyorsan azokat a reggeli lehetőségeket, amelyeket elkészíthet fogyás közben.

Diétás reggeli receptek a fogyáshoz

Egészséges reggeli túróból

1. Sajtos palacsinta rizs- vagy zabliszttel. Egy egészséges szósz receptje nekik: öntsünk egy marék friss vagy fagyasztott bogyót zsírszegény joghurttal, és keverjük össze turmixgéppel.
2. Diétás (sahzam-mal)
3. Rakott gyümölccsel és szósszal:

Lábas: Egy csomag túrót (180 g) alaposan felverünk egy tojással. Adjunk hozzá 1 evőkanál. kanál kukoricakeményítő, kevés cukor vagy édesítőszer, vanillin. A szeletekre vágott gyümölcsöket vagy bogyókat (fagyasztott, először kiolvasztjuk) tegyük az adagolt formák aljába, öntsük a tojásos-túrós keveréket a forma 2/3-ába. 180 fokra előmelegített sütőben kb 20 percig sütjük. Tálaljuk a rakott tésztát, öntsük rá a szószt.

rakott szósz: A fagyasztott bogyókat (eper, áfonya, málna) keverjük össze zsírszegény joghurttal és porcukorral vagy szaxánnal.

Néha nincsenek kisboltok szükséges összetevőket, ezért a legtöbb termékemet online vásárolom meg. A búzán kívül bármilyen lisztet vásárolhat, a szükséges édesítőszert pedig ebben a rovatban találja meg (és ennek használatával kellemesen spórolhat a vásárláson).

Egészséges reggeli szendvicsek receptjei megfelelő táplálkozással

Felhívjuk figyelmét, hogy minden szendvicset teljes kiőrlésű vagy rozskenyérrel készítenek. A búza sajnos nem alkalmas fogyásra. Ha nem talál megfelelő táplálkozásra alkalmas kenyeret az akcióban, vásárolhat sütőkeveréket, és saját maga elkészítheti a kenyeret.

Óriási a választék a kenyérsütéshez a fitneszkenyér mellett sárgarépás, korpás és többszemű kenyeret is készíthetsz. Nézze meg közelebbről a választékot, biztosan kiválaszt egy elfogadható lehetőséget.

Úgy tűnik, hogy nem ehet butikokat diéta közben, de az alábbi lehetőségek tökéletesen működnek egészséges reggeliként, ha megfelelően táplálkozik.

1. Egy szelet teljes kiőrlésű, ill rozskenyér serpenyőben vagy kenyérpirítóban szárítjuk. Készíts pirítós szendvicset krémsajtés felszeletelt sózott lazacot.
2. Rozspirítós buggyantott tojással és friss uborkaszeletekkel.
3. Rozskenyérből készült szendvicsek pástétomkal és friss uborkával.
4. Szendvics vele gőzhal. Egy szelet rozskenyér, levél saláta, fehér hal, párolt. Öntsük a szendvicset 2 evőkanálból készített szósszal. l. joghurt, egy csepp citrom és apróra vágott kapor.
5. Rozskenyérből készült szendvicsek túrómasszával kedvenc fűszernövényeiddel (petrezselyem, zöldhagymát, kapor, koriander, menta).
6. Rozs pirítós guacamolával és alacsony zsírtartalmú kecskesajttal. Guacomole: érett avokádó, lime-lé, koriander, kevés só, vörös keverés csípőspaprika választható.
7. Gabonás kenyérből készült szendvics avokádószeletekkel, uborkával és enyhén sózott vörös hallal.

10 további reggeli lehetőség megfelelő táplálkozással

Csak szendvicset és túrót enni nagyon unalmas - a diéta során a változatosság a lényeg. Ezért ajánlok még néhány receptet diétás reggelik fogyáshoz.

1. Müzli joghurttal és áfonyával. Az ételt este kell elkészíteni és hűtőszekrénybe tenni, egy éjszakán át megdermed, és reggelre elkészül a megfelelő táplálkozáshoz egészséges reggeli. Egy marék áfonyát őröljünk meg mézzel egy turmixgépben. Keverjük össze a joghurtot, az áfonyapürét és a hengerelt zabot. Zabpehely kell venni, hogy sokáig tart a főzés, pelyhek azonnali főzés nem fog bejönni.
2. Turmix. Egyértelmű zöld alma a héjból és a magdobozból, és kockákra vágjuk. Adjunk hozzá apróra vágott kivit és banánt az almához, öntsünk hozzá egy kevés zöld teát, és turmixgéppel pürésítsük. Állítsa be a vastagságot teával. A turmixot ajánlatos azonnal elfogyasztani, különben az ital megsötétül.
3. Zabpehely banán palacsinta. Este áztass be két kanál zabpelyhet 100 ml tejbe (vízbe). Reggel a megduzzadt zabpehelyhez adjunk hozzá banánt, 1 tojást és 1 ek. kanál zabpehely(a pelyheket kávédarálóban darálhatod). A nagyobb édesség érdekében adhatunk hozzá édesítőszert vagy egy kis cukrot vagy mézet. Ízlés szerint adjunk hozzá sütőport. A palacsintákat száraz serpenyőben olaj nélkül, fedő alatt sütjük, használhatunk palacsintasütőt.
4. Omlett zöldségekkel (paradicsom, gomba, kaliforniai paprika) és két szelet pulyka pastramit.
5. Karfiol és brokkoli egy tojással és néhány szelet házi csirkesonkával.
6. Könnyen

A megfelelő reggeli minden nap alapja, mert anélkül reggeli találkozók Lehetetlen a szervezet teljes működéséhez szükséges energiát a táplálékból megszerezni. Gyakran megfelelő étrend a táplálkozás, és ezzel együtt a fogyás folyamata általában monoton és nem túl étvágygerjesztő ételekkel jár. De a reggeli változatos, ízletes, érdekes, ugyanakkor tápláló és egészséges is lehet, ha a megfelelő italokat és ételeket választja, és tudja, hogyan kell azokat eredeti módon elkészíteni.

Mit kell enni reggelire

A reggelit a nap legfontosabb étkezésének nevezik. A megfelelő reggeli táplálkozás telíti az agyat glükózzal, szabályozza az anyagcsere folyamatokat a szervezetben, és erőt ad egész napra.

Ha nem eszel reggel, akkor idővel fáradtnak, apatikusnak, ingerlékenynek fogod érezni magad, és szervezeted elkezdi igényelni azokat a kalóriákat, amelyeket ebéd és vacsora közben nem vittél be. Ennek eredményeként: a megjelenés plusz kilók, a stroke és a szívinfarktus kockázata, a megjelenés diabetes mellitus, csökkent fizikai és szellemi aktivitás.

Ezért a teljes, egészséges reggelinek olyan ételeket kell tartalmaznia, amelyek ellátják a szervezetet vitaminokkal, fehérjékkel, szénhidrátokkal és rostokkal. Ugyanakkor az étrendnek tartalmaznia kell a szervezet által könnyen emészthető ételeket - a reggeli teljes kalóriatartalma nem haladhatja meg a teljes napi étrend 40% -át (350-520 kcal).

A reggelinek benne kell lennie összetett szénhidrátok, rostokkal, fehérjével és növényi zsírokkal kiegészítve.

Az első étkezéskor célszerű a következő ételeket fogyasztani:

• Tojás;
• Tea vagy természetes kávé;
• Sovány baromfi;
• Hajdina vagy zabpehely;
• olíva vagy növényi olaj;
• Müzli vagy korpa;
• Friss gyümölcsök.

De nem minden reggelinek van egészségügyi előnye. Van egy lista a reggeli étkezéshez nem ajánlott ételekről:

• Édességek (ide tartoznak az édes gabonafélék is);
• Muffin és pékáruk (fánk, palacsinta, palacsinta, piték stb.);
• Zsíros és füstölt ételek (kolbász, kolbász, szalonna);
• Reggeli gabonapelyhek;
• Túró massza és tej;
• Citrusfélék és banán.

A megfelelő reggeli kiválasztásakor azt is figyelembe kell venni általános állapot emberi test. Például mikor fokozott savasság vagy gyomorhurut esetén éhgyomorra nem szabad friss gyümölcsöt vagy azokból készített friss gyümölcsöt fogyasztani.

A reggeli tápértékét és kalóriatartalmát, valamint annak lehetőségeit egyénileg választjuk ki: könnyű szénhidrátos reggelit fogyasszunk szellemi munkát végzőknek, fehérje- és kalóriadús reggelit azok, akik fizikai munka.

Reggelire szénhidrátot fogyasztunk

A megfelelő táplálkozással járó „szénhidrát” reggeli ideális lehetőség a gabona zabkása vagy müzli. Az étrendet diófélékkel, gyümölccsel vagy természetes gyümölcslevekkel lehet variálni.

Mit lehet enni:

• Zabpehely. A legegészségesebb és legnépszerűbb választás, ha helyesen táplálkozunk. A zabkásához hozzáadhatunk szárított gyümölcsöket, dióféléket, banánt, gyümölcsöt, lekvárból bogyókat.
• Műzli. A müzlit megkenhetjük zsírszegény joghurttal vagy tejszínnel.
• Zabpehely palacsinta. A palacsinta zabpehelyből készül, fagyasztott bogyók, méz és lekvár hozzáadásával.
• Szendvicsek: sajttal, zöldségekkel, sovány hússal. Opciók: kenyér + uborka + csirkefilé+ saláta, kenyér + sajt + paradicsom, kenyér + tonhal + uborka.
• Pirítós. A kenyeret felvert tojásba és tejbe mártjuk, és egy serpenyőben enyhén megsütjük.
• Lavash zöldségekkel vagy gyümölcsökkel. Az első lehetőség hús hozzáadásával készíthető, a második kiegészíthető fahéjjal, mézzel vagy sajttal.
• Hajdina zabkása. Ez hasznos és finom termék javítja az emésztést, stresszállóságot biztosít, erőt ad. A zabpehelyhez hasonlóan a hajdina is tehető gyümölcsökkel vagy diófélékkel. Más kását is készíthet reggelire (árpa, árpa, köles). A fő feltétel az, hogy a zabkását nem lehet hússal vagy hallal enni. Ha a zabkása cukrozatlan, akkor jobb, ha együtt fogyasztjuk zöldség saláta.

Ha rendesen táplálkozol, akkor reggelire is ehetsz húst, bár ezt a lehetőséget jobb meghagyni vacsorára és ebédre. Csak sovány húst kell főznie: pulyka, csirke, borjú, nyúl. Használat húskészítmények jobb friss vagy párolt zöldségekkel.

Reggelire fehérjét kapunk

A sportolóknak és a nehéz fizikai munkát végzőknek fehérjékre van szükségük a reggelihez. Kiváló fehérjeforrás a hagyományos angol reggeli – tojás, hús és zöldség. Ez a kombináció azonban kissé nehézkes, ezért kínáljuk a lehetőségeket az egészséges „fehérje” reggelire.

Mit lehet enni:

• Tojás. A legegyszerűbb és egészséges recept: főtt tojás zöldségsalátával. Omlettet is készíthet: sajttal, zöldségekkel, krutonnal. Az omlettből zsömlét készíthetsz, amibe beletekerheted a zöldségeket vagy a csirkefilé kis darabjait.
• Szendvicsek. Rántottával: a tükörtojást serpenyőben megsütjük és két pirítós közé tesszük. Zöldségekkel vagy fűszernövényekkel fogyasztható. Sajttal: a teljes kiőrlésű kenyérre helyezzük a sajtot és a fehér szőlőt.
• Lágy túró. Hasznos lehetőség reggeli: szendvicsek (túró fűszernövényekkel keverve, szendvicsekre kenve), túró szárított gyümölccsel és mézzel, túrós rakott.

A javasolt lehetőségek bármelyike ​​kiegészíthető és változatosítható gyümölcsök, zöldségek, méz, lekvár és bogyók hozzáadásával.

Vitaminok és rostok

A friss gyümölcsökből és zöldségekből rostokat és vitaminokat kapunk, amelyekből eredeti és egészséges reggelit készíthetünk:

• Almák. Az almát sütőben (mikrohullámú sütőben) mézzel, ill egy kis mennyiséget cukor, fahéj vagy müzli.
• Növényi palacsinta. A reggel gyomrot nehezítő tésztás palacsintát helyettesíthetjük cukkiniből, sütőtökből, sárgarépából készült palacsintával.
• Gyümölcssaláta. Bármilyen szezonális gyümölcsből elkészíthető, zsírszegény joghurttal vagy mézzel a tetejére. A saláta gazdag vitaminokban, de nem valószínű, hogy eleget kapsz belőlük, ezért érdemesebb zabkásával vagy pirítóssal fogyasztani.
• Turmix. Ez egy turmixgépben zöldségekből, gyümölcsökből vagy bogyókból készített püré. Ha túl sűrű a püré, joghurttal vagy sima vízzel hígíthatjuk.

Az egészséges reggeli változatos lehet különféle, zsírszegény joghurtból, gyümölcsből és zabpehelyből készült gyümölcsturmixokkal.

Mit igyunk reggelire

Éhgyomorra, körülbelül 30-60 perccel étkezés előtt, meg kell inni egy pohár meleg vizet. A reggeli során előnyben kell részesíteni:

• Frissen facsart gyümölcslevek (ha nincs ellenjavallat a használatnak).
• Zöld tea – eltávolítja a salakanyagokat és a méreganyagokat, javítja az anyagcserét.
• Fekete gyenge tea.
• Természetes kávé adalékanyagok nélkül.

Ha valaki nem szokott reggel enni, hozzá kell szoktatnia testét a reggelihez, kezdve a kis adagokkal és a legkönnyebb ételekkel. A legjobb a gyümölcsökkel, gyümölcssalátákkal és turmixokkal kezdeni, fokozatosan bővítve az étrendet és hozzáadva az adagokat.

Amint látja, egy egészséges reggeli lehet ízletes és nagyon változatos, emellett maximális energialöketet biztosít az egész napra, és jó formában tartja a fizikai és szellemi tevékenységhez.

Önt is érdekelheti

A legtöbben reggelente sietve készülődnek a munkába vagy az iskolába, így vagy útközben falatoznak egy szendvicset és egy csésze teát, vagy egyáltalán nem reggeliznek. A reggeli menü néha a tegnap esti vacsora maradékaiból áll, felmelegítve mikrohullámú sütő, és egyesek számára a nap rántottával és kolbásszal kezdődik. Az első és a második lehetőség sem használ. Természetesen a legtöbben megértik, hogy a teljes reggeli a jó egészség és a normál egész napos teljesítmény záloga, de mégsem akarnak reggel 10-15 percet ételkészítéssel és étkezéssel tölteni.

A reggelire ajánlott termékek és ételek listája meglehetősen bőséges, és ha nem szeretne reggelente a tűzhely mellett állni, akkor választhat belőle olyanokat, amelyek nem igényelnek hosszas előkészítést. Természetesen mindannyian gyermekkorunk óta tudjuk, hogy a megfelelő reggeli a zabkása, de gyakran nincs időnk megfőzni reggel. De sok más étel is teljes tápláló reggelit alkothat. A táplálkozási szakemberek egyetértenek abban, hogy jó reggelente gabonát, tejterméket és gyümölcsöt enni.

Gyors reggeli

Alma, narancs vagy bármilyen más frissen facsart gyümölcslé kiegészíti a gyors reggelit. Azonban nem szabad éhgyomorra bevenni.

A szervezet számára a leghasznosabb a frissen facsart narancslé, ami tartalmaz nagyszámú vitaminok és ásványi anyagok. Az európai országokban ebből a gyümölcsből készült gyümölcslé a reggeli szerves részét képezi. Nem számít, ha nincs kéznél narancs, ihatsz egy pohár bármilyen más gyümölcs- vagy zöldséglevet. Minden gyümölcs és zöldség is sokat tartalmaz hasznos anyagok. De meg kell jegyezni, hogy a frissen facsart gyümölcslevek éhgyomorra fogyasztása nem ajánlott a bennük lévő nagy mennyiségű sav miatt, amely irritálhatja a gyomor nyálkahártyáját.

A teljes kiőrlésű vagy rozskenyér szénhidrátokkal, rostokkal, B-vitaminokkal, ásványi anyagokkal és egyéb hasznos anyagokkal látja el szervezetünket. A müzli és a gabonapehely helyettesítheti a kenyeret, és ha reggelire tejjel, joghurttal vagy kefirrel fogyasztod, akkor az éhségérzet nem fog zavarni ebédig. De a fehér kenyér és zsemle Jobb kizárni őket a reggeli menüből, mivel kevés hasznuk van, és a szervezetnek sok energiát kell költenie az emésztésükhöz.

Nagyon hasznos, ha friss gyümölcsöt (banán, alma, körte stb.) adunk a reggelihez, de sajnos télen és kora tavasszal kevés hasznot húznak, ezért aszalt gyümölccsel helyettesíthetjük. A szárított sárgabarack, aszalt szilva, szárított körte, füge és mazsola egész télen tökéletesen megőrzi a vitaminokat.

A reggelire elfogyasztott tej és fermentált tejtermékek is tökéletesen csillapítják az éhséget, és erőt adnak ebédig. Jobb, ha élő laktobacillusokkal és prebiotikumokkal dúsított joghurtokat válasszunk, amelyek nem tartalmaznak tartósítószert vagy mesterséges színezéket. Sajt, amely nagy mennyiségben tartalmaz, és szintén változatossá teheti az egészséges reggelit.

A méz vitaminok és egyéb hasznos anyagok tárháza. Ebből pár kanál legértékesebb terméke segít telíteni a testet hasznos mikroelemek, valamint növeli a stresszel és a patogén tényezőkkel szembeni ellenállást.

Sokan megszokták, hogy reggeli közben egy csésze teát vagy kávét isznak. A fekete teát jobb zöld vagy gyógyteával helyettesíteni, a kávét pedig jobb törökben főzni. De nem szabad visszaélni az erős kávéval, hogy felvidítsd magad (jobb, ha beveszed hideg és meleg zuhany vagy végezzen gyakorlatokat).

Kiderült tehát, hogy nincs semmi baj azzal, ha elfogyasztunk egy szendvicset és egy csésze teát reggelire. Nem szabad azonban elfelejteni, hogy ez a szendvics akkor lesz előnyös a szervezet számára, ha sajtos rozskenyérből készül, nem pedig egy darab cipóból és kolbászból.

Gyermek reggeli

Növekvő gyermekek teste sok energiát igényel a nap folyamán, ezért fontos, hogy a gyermek reggel elegendő mennyiséget kapjon tápanyagokés vitaminok. Minden szülőnek nagyon oda kell figyelnie gyermeke reggelijére. Gyermek menüélelmiszert kell tartalmaznia fehérjében gazdag(tej, kefir, túró, tejföl), összetett szénhidrátok (kása) és rostok (gyümölcsök és zöldségek).

A gyerek számára ideális reggeli a zabkása, a búzadara, a hajdina és a rizs nagyon egészséges. A zabkásához hozzáadhat friss vagy szárított gyümölcsöket, bogyókat. Reggelire kínálhat túrót, tejfölös sajttortát vagy zöldséges omlettet a gyerekeknek. A friss gyümölcs vagy gyümölcs ideális italnak. zöldséglevek, zselé vagy kakaó.

Néha a szülőknek nincs idejük zabkását főzni vagy sajttortákat készíteni. Ebben az esetben főtt tojást, instant zabkását vagy tejes gabonapelyhet kínálhat gyermekének. Második reggeliként pedig adhatsz gyermekednek gyümölcsöt (alma, banán) és ivójoghurtot az iskolába.

Reggeli egy férfinak

A zöldséges és húsos rakott remek reggeli egy férfi számára.

Köztudott, hogy a férfiak több kalóriát fogyasztanak, mint a szebbik nem, különösen, ha a férfi fizikai munkát végez, ezért kiadós, tápláló reggelire van szükségük. A menüben szerepelnie kell fehérje étel(hús, tejtermékek), összetett szénhidrátot tartalmazó élelmiszerek, kenyér, zöldségek és gyümölcsök.

A férfi reggeli gyors opciója a rántotta, amelyet kolbász nélkül célszerű elkészíteni. Az ideális megoldás egy omlett zöldségekkel és sajttal. Nagyon egészséges reggeli az erősebbik nem számára a zabpehely, amely a férfiak egészségéhez szükséges fehérjét, vitaminokat és mikroelemeket tartalmazza.

A fizikai munkát végző férfiakat tésztával vagy burgonyás rakotttal kínálhatjuk darált hús, zöldség és sajt, sajttorta vagy tejfölös palacsinta.

Reggeli egy nőnek

A szép nem képviselői általában nagyon gondosan vigyáznak magukra kinézet, alak és súly. Hogy mindig jól nézzen ki, legyen gyönyörű szín arcok és jó hangulat, egészséges reggelivel kell kezdenie a napot.

Az ideális reggeli egy nő számára is a zabpehely. Tejjel vagy vízzel is főzheted, bogyós gyümölcsök, friss vagy szárított gyümölcsök pedig még ízletesebbé, egészségesebbé teszik a megszokott zabpelyhet. A Hercules tartalmazza az összes szükséges tápanyagot nők egészsége, nem hiába sokáig zabpehely"szépségkása" néven.

A 30 év feletti nőknek különös gondot kell fordítaniuk egészségükre. A táplálkozási szakértők azt tanácsolják, hogy emlékezzen gyöngy árpa zabkása, amely hatalmas mennyiségű vitamin, makro- és mikroelem forrása. Ez a gabonapehely kalciumot, jódot, foszfort, A-, D-, E- és B-vitamint, aminosavakat és sok más anyagot tartalmaz, amelyek lassítják az öregedési folyamatot és erősítik az immunrendszert. Például a lizin aminosav, amelyet nagy mennyiségben tartalmaz a gyöngy árpa, részt vesz a kollagén szintézisében, amely szükséges a bőr rugalmasságának és fiatalságának megőrzéséhez.

A gabonafélék mellett a nők reggelijének tartalmaznia kell tejtermékeket, gyümölcsöket, zöldségeket és gyümölcsleveket. A kávét és a fekete teát jobb zöld teával helyettesíteni. Előnyeit nem lehet túlbecsülni, mert zöld tea segít megőrizni a bőr szépségét és fiatalságát, jó emésztés, segít és az is jó orvosság a rák megelőzésére.

A tudósok felismerték, hogy az olyan élelmiszerek, mint az avokádó, a kivi és a sajt jótékony hatással vannak a nők egészségére és szépségére. Ezért egy könnyű saláta avokádóval, egy szendvics rozskenyér sajttal és egy csésze zöld tea is egészséges reggelit készíthet a szép nem számára.

De szüksége van előnyökre, azaz lassú szénhidrátokra (amelyek hosszú ideig felszívódnak, és energiát és erőt adnak), vitamin-ásványi anyag komplexumra, és ami a legfontosabb, gyorsaságra és egyszerű elkészítésre. Írd le!

Mit készíthetsz gyorsan reggelire?

Természetesen egy omlettet!

• Nagyon könnyű megmutatni a fantáziáját, és megszabadulni a hagyományos, paradicsommal és fűszernövényekkel kiegészített tükörtojástól. Tehát kezdjük a sajtos omletttel. Néhány csirke tojás felverjük reszelt sajttal (kb. 150g), két evőkanál tejjel, liszttel (1 evőkanál). A keveréket megsózzuk, és vajban mindkét oldalát megsütjük. A sajtos íz minden bizonnyal pikáns hatást kölcsönöz a hagyományos omlettnek, és ezt a receptet szívesen kipróbálod.
• Ha van még 20 perced, kényeztesd magad egy eredeti görög omletttel. Egy két személyre szóló adaghoz készítsen 7 tojást, 70 g tejszínt, egy lilahagymát, egy kaliforniai paprikát, 5-7 koktélparadicsomot, 150 g feta sajtot és néhány olajbogyót. A tojásokat habosra keverjük a tejszínnel, és a keveréket egy serpenyőbe tesszük olivaolaj. A hagymát, a paprikát és a paradicsomot darabokra vágjuk, a sajtot morzsoljuk, és ezt a „tölteléket” a tojásos keverékre helyezzük. Pároljuk 3 percig, és kész is! Az omlettet meglocsoljuk olívaolajjal, díszítjük olívabogyóval, és tetszés szerint petrezselyem ágakkal és rukkolával.
• Egy másik sonkás omlett recept garantálja, hogy egy gyors reggeli biztosan kielégítő lesz. Keverjünk össze néhány tojást tejjel (0,5 evőkanál), sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. A csíkokra vágott sonkát serpenyőben megpirítjuk, beleöntjük a tojásos keveréket, és lefedve, mérsékelt lángon 5-7 percig pihentetjük.

Reggeli készítés a mikrohullámú sütőben

Ha nincs időd a tűzhelyhez állni és a kását kevergetni, hogy ne égjen meg, van kiút! Csodálatos találmány a mikrohullámú sütő, csak ki kell adni a parancsot, hogy „Fozz, főzz!”, és a reggeli máris étvágygerjesztő aromát áraszt.

Népszerű

Reggelire próbálja ki a többszemű gabonát eperrel. Egy mikrohullámú sütőben használható tálban keverje össze kedvenc gabonapehelyét: negyed csésze zabpehely, 2 evőkanál. zabpehelyliszt, 2 ek. hajdina, 0,5 tk. sütőpor, kevés só és fahéj. Külön keverjünk össze 2 evőkanál almaszószt, 2 evőkanál. egy kanál tejet, eperdarabokat (lehet szárított sárgabarack is) és egy csipet vanillint. Keverje össze mindkét masszát, és tegye mikrohullámú sütőbe másfél percig. Ha szükséges, várjon ugyanennyi időt.

Főzzünk otthon egy francia reggelit? Például réteg torta quiche? Mikrohullámú sütővel ez az étel legfeljebb 5 percet vesz igénybe. Egy speciális edényben keverjünk össze 1 tojást, 2 evőkanál. tej, 1 tk. vajés egy csipet sót és borsot. A kapott homogén masszába 4 koktélparadicsomot, kevés reszelt sajtot és apróra vágott fehér kenyeret (30g) teszünk. Tegye be a mikrohullámú sütőbe, és süsse meg a quiche-t maximum hőmérsékleten 1 percig.

ÉS legjobb reggeli- ez természetesen mindenki kedvenc zabpehelye! Helyezzen egy pohár zabpelyhet egy speciális tálba, adjon hozzá egy pohár tejet és ízlés szerint cukrot. Zárja le a fedelet, és tegye a mikrohullámú sütőt néhány percre. BAN BEN kész zabpehely adjunk hozzá bogyókat ízlés szerint: málna, áfonya, eper vagy szárított gyümölcs.

Palacsinta receptek egy gyors reggelihez

A palacsintában az a jó, hogy variálhatod a töltelékeket, így minden nap más lesz a reggelid. 3 tojást verünk habosra, öntsünk bele 3 ek. tejet, adjunk hozzá egy csipet sót és 3 ek. Szahara. Lassan adjunk hozzá 1,5 evőkanál. lisztet, kevergetve, hogy ne legyenek csomók. Amikor a massza homogén, öntsünk bele 1,5 ek. növényi olajés előmelegített serpenyőben elkezdjük sütni.

A töltelékhez emlékezzen néhány receptre.

• Túrós töltelék: 300 g túró, 1 sárgája, 2 ek. cukor és 50 g mazsola. Az összes hozzávalót simára keverjük, és a palacsintához adjuk, és egy serpenyőben megsütjük.
• Sajt sonkával: 300 g sonka, 150 g sajt, 3 főtt tojás. A sonkát csíkokra vágjuk, a sajtot és a tojást lereszeljük, sózzuk. A töltelék hozzáadása után a palacsintákat a mikróban addig melegíthetjük, amíg a sajt elolvad.
• Töltelék lazaccal és sajttal. Az elkészült palacsintát kenjük be olvasztott sajttal, adjunk hozzá néhány darab vörös halat, és szórjuk meg fűszernövényekkel.

Mit főzzek gyorsan és finoman reggelire? Szerintem megtaláltad a válaszokat! Most nyugodtan menjen a konyhába, hogy valami újat készítsen magának vagy családjának. finom étel. Győződjön meg róla, hogy receptjeink segítségével optimális tápanyagkészletet kap egy gyümölcsöző naphoz, és nagyon gyorsan elkészíti a reggelit!

A Föld lakóinak többsége a reggeli rohanás idején nincs ideje enni vagy egy közönséges szendvicset enni. Az is gyakran előfordul, hogy a reggeli a vacsora tegnapi maradékát vagy a rántottát kolbásszal tartalmazza. Sem az első, sem a második lehetőségnek nincs előnye a reggeliben. Ezt azonban mindenki tudja teljes reggeli a jó egészség és a normál egész napos teljesítmény függ.

Egészséges reggeli összetétele

Szóval mit kell enni reggel? Az orvosok egyetértenek abban, hogy a tápláló reggelinek a következőkből kell állnia:

• narancslé, amely nagy mennyiségű vitamint és ásványi anyagot tartalmaz;
• rozs ill teljes kiőrlésű kenyér, amely tartalmazza a szükséges emberi testásványi sók, B-vitaminok, rostok, szénhidrátok és ásványi anyagok mennyisége;
• gyümölcsök, amelyek előnyei tagadhatatlanok. De ne feledje, hogy télen és kora tavasszal alig talál valami hasznosat a szupermarketek polcain. Az aszalt gyümölcsök menthetik meg a helyzetet: szárított sárgabarack, aszalt szilva, füge, mazsola vagy körte;
• sajt, amely könnyen besorolható a csodálatos termékek közé. Egyetlen más tejtermék sem tartalmaz ennyi fehérjét és kalciumot;
• a méz az energia tárháza. Mindössze 1 kanál erőt ad és megóv a stressztől egész nap;
• tejtermékek és fermentált tejtermékek(túró, kefir stb.);
• tojásételek (főtt vagy tükörtojás);
• különféle gabonafélék.

A reggeli ital lehet mézes tea, de kávé nem. A mézzel és citrommal készült tea egészséges ital és megbízható megelőzés minden vírusos betegség. Ne feledkezzünk meg a kakaóról sem. A forró tej természetes keserű kakaóporral kombinálva élénkítheti a szervezetet, és ez az ital is sok hasznos anyagot tartalmaz.

Van egy olyan vélemény, hogy ha reggel zabkását eszik, akkor napközben nem fog tudni enni semmit, mivel sok kalóriát tartalmaz. Ebben az esetben nem kell félnie a felesleges kilók megjelenésétől, jobb, ha emlékezni kell arra, hogy a zabkása hatalmas energia- és tápanyagforrás, amellyel a szervezet egész nap ellátva lesz.

Jegyzet! Sokkal egészségesebb, ha reggelente magad készíted el a kását, mint az instant zabkását.

Mit ne egyél reggelire

Most beszéljünk azokról a termékekről, amelyek fogyasztása nem ajánlott reggeli időés még némi veszélyt is rejt magában.

A reggeli nem tartalmazhatja:

• zsíros, fűszeres és sós ételek (az ilyen ételek nem nyújtanak előnyt az emésztőszerveknek);
• kávé és liszt termékek, mivel negatívan befolyásolják a vércukorszintet;
• húsételek (nagy mennyiségű energiát igényelnek az emésztésükhöz);
• kukoricapehely és müzli;
• alkohol;
• A kávé gyomorirritációhoz és peptikus fekély kialakulásához vezethet.

A chips, a gyorsétterem, valamint az instant zabkása és a leves nagyon károsak, mivel nagy mennyiségben tartalmaznak ízesítőket és tartósítószereket. Ezt már sokan tudják.

De nem mindenki tudja, hogy nem szabad elragadtatni magát attól, hogy kukoricapelyhet és müzlit eszik reggelire. Természetesen nagyon kényelmes egy marék tejet önteni kukoricapehely vagy müzlit, és úgy gondolja, hogy ezzel hozzájárul egészségéhez és fogyásához. Valójában azok gyors reggelik nagy mennyiségben tartalmaznak finomított zsírokat, cukrot és szintetikus adalékanyagokat. Ha nem tagadhatja meg magától ezt az élvezetet, válasszon egy cukormentes terméket, amely a legkevesebb adalékanyagot tartalmazza.

Jegyzet! A kukoricapehely és a müzli gyakori fogyasztása súlygyarapodáshoz vezethet, mivel az ilyen reggeli nagyon kalóriadús.

A banánevés provokálja a fejlődést szív-és érrendszeri betegségek, hiszen ebben az esetben a magnézium és a kálium kiegyensúlyozatlan formában van a szervezetben.

Jegyzet! Az instant kávé nem ajánlott. Haszon instant ital a kávét a tudósok szerint megkérdőjelezik, még csak nem is nevezhetjük „kávénak”. A természetes kávé ezzel szemben flavonoidokban, ásványi anyagokban, antioxidánsokban és egyéb hasznos anyagokban gazdag.

Minden szülő gyermekkorától kezdve megpróbál elmagyarázni gyermekének egy egyszerű igazságot: csak akkor nőhet nagy és erős jó táplálkozás. Maguk a felnőttek azonban valamiért megengedik maguknak, hogy elfelejtsék, mi a helyes és kiegyensúlyozott étrend- ez az egészség kulcsa.

Videó

Nézze meg ezt a videót, hogy megtudja, melyik reggeli az egészséges: