Nadmierna konsumpcja – kupujemy za dużo. „Konsumujemy więcej informacji, ale się nie uczymy”. Cztery sposoby, aby mózg wszystko zapamiętał

Dlaczego kryzys i brak pieniędzy dla jednych przedsiębiorców stał się siłą, a dla innych grobem? Czy jest nadzieja na reklamę i co zrobić, gdy jakiekolwiek hasła są bezsilne? Jak sprzedać ludziom, którzy nie chcą nic kupować? Z pytaniami, które dręczą obecnie każdego biznesmena, zwróciliśmy się do Leny Lukiny, dyrektor kreatywnej i współwłaścicielki agencji brandingowo-reklamowej LENIN, autorki praktycznych podręczników „Reklama przy małych budżetach” i „Pozycjonowanie firmy w konkurencyjnym otoczeniu”.

– Wszyscy tylko mówią o kryzysie, ale tak naprawdę nie wiadomo, co się naprawdę dzieje.

To, co obecnie określa się mianem kryzysu, wielu nazywa „nową rzeczywistością gospodarczą” i ja się z tą definicją zgadzam. Jeśli w 2008 roku wystarczyło poczekać, to teraz nie ma na co czekać. Musimy z tym żyć, niektórzy się dostosują, a niektórzy przebiją się. Tak, rzeczywiście ludzie zaczęli kupować mniej: spadek aktywności zakupowej dotyczy wszystkich branż i waha się od 20 do 40%. Co więcej, wynika to nie tylko z rosnących i spadających cen żywności rzeczywisty przychód populacja. Ludzie mają pieniądze – widać to po bezmyślnych zakupach sprzęt AGD oraz znaczący wzrost depozytów bankowych. Zaczęliśmy mniej wydawać na podróże, mniej jadać w restauracjach, kupować mniej zagranicznych szmat, ale nie dlatego, że nagle zabrakło nam pieniędzy. Po prostu przestaliśmy kupować. Główna charakterystyka zero - to nieświadoma konsumpcja. Idziesz do sklepu i kupujesz wszystko, na co nie masz pieniędzy – masz pożyczkę. Jak często sprawdzałaś cenę innej bluzki, zanim ją przymierzyłaś? Cały marketing pierwszej dekady XXI wieku opierał się na fakcie, że konsument jest zombie: pokaż mu 100 razy w telewizji, a na pewno to kupi. Ale gdy tylko poczuła się niestabilność gospodarcza, pojawiło się coś, co obecnie niszczy cały rynek – świadomość konsumentów. Teraz mamy do czynienia z osobą, która ocenia, porównuje i zastanawia się, czy da się obejść bez tego czy innego produktu. Każdy biznes musi odbudować relacje z konsumentami.

Co reklamujemy?

- Nie da się już wszystkiego „ukraść”?

Dokładnie. Tak czy inaczej, wydaje mi się, że w Rosji w ciągu najbliższych 15 lat niewiele się zmieni lepsza strona. Musimy więc nauczyć się patrzeć inaczej na to, co sprzedajemy i codziennie zadawać sobie pytanie: „Czy mój klient naprawdę tego potrzebuje?” Wujek Ogilvy powiedział też: „Kupujący nie jest idiotą: to twoja żona”. Może przynajmniej kryzys nauczy tego rosyjskich przedsiębiorców. Nadszedł czas na produkty i usługi; jeśli w nie nie zainwestujesz, żadna ilość reklam nie zatrzyma spadku. I oczywiście na pierwszy plan wysuwają się pracownicy.

Osobiście znam reżysera dość dobrze duża firma, który nie siedzi w swoim luksusowym fotelu i nie podpisuje dokumentów, ale codziennie podróżuje do konkurencyjnych sklepów i zwabia bestsellery. Ostatni kryzys przeżyliśmy w następujący sposób: teraz zwolnimy wszystkich, poczekamy rok i zatrudnimy ich ponownie. Teraz nie ma się czego spodziewać, musimy odpalić „balast” i opuścić/zatrudnić gwiazdy. Zasada brzmi: „Każdy człowiek musi przynosić firmie zysk”. Jeśli nie jest to wbudowane w proces, możesz odmówić. Zamiast 10 menedżerów, którzy słabo pracują, lepiej za te same pieniądze zatrudnić trzy „gwiazdy”, które faktycznie sprzedają więcej niż tych dziesięciu.

Obniżając cenę, możesz całkowicie zniszczyć branżę

- Jak sprzedawać w kryzysie?

Jak w rzeczywistości nie w kryzysie. Podstawą każdej reklamy powinny być argumenty, racjonalne lub emocjonalne, wpływające na wybór konsumenta. Właśnie zmieniły się kryteria selekcji. Tego właśnie uczą marketerów na pierwszym roku, ale reklama Samary z uporem idioty nadal ma charakter informacyjny. W jaki sposób lista Twoich usług i numer telefonu wpływają na mój wybór? A może na mój wybór powinna mieć wpływ piękna dziewczyna z Twojego znaku? Musimy pamiętać, że wybór zawsze jest dla człowieka stresujący. Reklama powinna ułatwić ten wybór. Cóż, wyobraź sobie, że przyjeżdżasz do Petersburga, musisz kupić pierogi, spojrzeć na ladę - to koszmar: nie da się niczego wybrać, wszystkie są takie same. W Samarze jest to zrozumiałe, po prostu bierzesz to, do czego jesteś przyzwyczajony. A potem przejrzysz wszystkie opakowania, ponownie przeczytasz wszystkie składniki, aby w jakiś sposób uzasadnić swój wybór. Oceniając reklamę, zawsze radzę sprawdzić, czy ma ona unikalny argument. Na przykład „zrobimy to szybciej”, „bawimy się lepiej” lub „mamy taniej”. Swoją drogą w czasie kryzysu trzeba uważać na „tanie” ceny, bo w obliczu spadku popytu firmy zaczynają myśleć, że to kwestia ceny i zaczynają dumping. Obniżając cenę, przemysł może zostać całkowicie zniszczony. W naszym kraju jakieś pięć, siedem lat temu wszystkie kluby fitness zbankrutowały, teraz jak ktoś kupi roczną kartę za 15 tys., to już jest szczęście, chociaż wcześniej można było ją łatwo sprzedać za 35.

Podobno to już ostatni

- I co powinienem zrobić?

Odmawiają zakupu nie ze względu na wysoki koszt, ale dlatego, że nie widzą w tym wartości. Należy stworzyć wartość. Na przykład w „Wszystkich Twoich znajomych” nie ma ich najwięcej niskie ceny, ale w weekendy nie jest tłoczno. W Samarze niestety bardzo słabo radzą sobie z kosztownościami w porównaniu z innymi miastami, takimi jak Niżny Nowogród i Kazań. Tam, tworząc jakiś zakład, czy to fryzjer, restauracja, Klub dziecięcy przede wszystkim myślą o koncepcji, czyli o tym, czym będziemy się różnić od tych samych towarzyszy po drugiej stronie ulicy.

W Samarze normalne jest wydawanie 2-3 milionów na wnętrze, ale jednocześnie w ogóle nie myśli się o koncepcji

- W Samarze jest trzy i pół takich placówek, w każdym razie będziesz inny.

A potem otwiera się czwarty i już jest ciężko. Oto przykład. Otwarto bar Jaw Pike, w którym po raz pierwszy w mieście pojawiło się rzemieślnicze piwo – co ciekawe, ludzie przyszli. Następnie otwarto All Your Friends, otwarto kilka kolejnych sklepów, a niemal we wszystkich barach pojawiło się piwo rzemieślnicze. Teraz pytanie brzmi – jak się czuje Jaw Pike? Okazuje się, że piwo rzemieślnicze to nie wyjątkowy pomysł, to produkt. A w „All Your Friends” pojawia się taki pomysł – to impreza. „VTD” i Harat’s otworzyły osoby, które początkowo wiedziały, jak przyciągnąć ludzi do stworzenia „ruchu”. A Jaw Pike niestety nie tworzy „moversów”, to tylko bar.

Placówek w Samarze jest naprawdę niewiele, więc nie zaprzątają sobie tym głowy; normalne jest wpompowanie w wnętrze 2-3 milionów, ale w ogóle nie myśli się o koncepcji. Ale teraz to się kończy.

W dzisiejszych czasach fajny dzieciak to taki, który wiedzie ciekawe życie i może nawet nie mieć pieniędzy

Ciekawie jest na przykład spojrzeć na „Lokomotywę parową”. Mają określoną koncepcję - zrobić pierwszy lokal w stylu steampunkowym...

Jednocześnie w Samarze są już lokale, które wykorzystały te motywy w swoich wnętrzach. Nadal musisz zrozumieć, dla kogo to wszystko jest. Koncepcja salonu fryzjerskiego „All Your Friends”, Harat’s czy Chica polega na tym, że oni dokładnie rozumieją, dla kogo są. Dlatego biznes się tam rozwija. A może zawsze mówię o „Wielkiej Wiosce” jako o urzędzie, który ma jasne zrozumienie grupa docelowa. U nas zdarza się to bardzo rzadko. Nie wystarczy powiedzieć „mamy steampunk”! Sądząc po cenie, docelową grupą odbiorców restauracji są osoby w wieku 30+, a według menu jest to dobry segment biznesowy. Nie jestem pewna, czy faceci w marynarkach będą zachwyceni takim wnętrzem. Często firma otwiera się nie w oparciu o konkretną grupę docelową, ale na jej wyobrażeniach na jej temat. Dlatego to się dzieje.

Szczęśliwa rodzina. Spójrz i złóż!

- Dlaczego impreza nagle stała się taka ważna?

To ciekawe czasy. Jeśli wcześniej fajny dzieciak przyjeżdżał samochodem i z pieniędzmi, to teraz fajny dzieciak to ten, który wiedzie ciekawe życie i w zasadzie może nie mieć pieniędzy. Na pierwszy plan wysuwa się pokolenie Y, tzw. millenialsi, czyli wszyscy urodzeni w 1983 roku i młodsi. To jest pokolenie „gwiazd”, nie karmcie ich chlebem, niech „żyją pełnią”. Konsumujemy, bo jest ciekawie i fajnie. Chcę ciągle próbować czegoś nowego i opowiadać o tym wszystkim. Ważne jest, aby nie tylko żyć jasno, ale także demonstrować tę jasność. W niedzielny wieczór otwierasz Facebooka lub inny portal społecznościowy, widzisz, jak znajomi bawili się w weekend, czujesz się nieszczęśliwy, a jutro biegniesz na jakąkolwiek wystawę, żeby nie siedzieć „jak głupi w domu”. Ten błędne koło. Dla naszego pokolenia główną wartością jest ciekawe życie. Teraz zastosujmy to w biznesie. Kto w Samarze sprawia, że ​​życie swoich klientów staje się jaśniejsze? Firm, które o tym myślą i próbują stworzyć coś interaktywnego, jest zaledwie kilkanaście firm.

Czy naprawdę myślisz, że po 55 latach kobieta przestaje robić manicure, chodzić do klubu fitness i kupować ubrania?

- Ci, którzy obecnie nie ukończyli 40. roku życia, nadal kupują.

Tak, nadal możesz sprzedać coś pokoleniu X, podkreślając sukces i bogactwo. Nadal kupują bardzo dobrze, bez zadawania pytań, ale za 5-10 lat „gracze” przejmą władzę nad światem, a po nich przyjdą „zety”. A pokolenie Z to generalnie trąbka. Nie potrzebują nikogo, nie mają potrzeby w otaczającym ich świecie. Spójrz na współczesnego nastolatka. Kogo on w ogóle potrzebuje? Nie potrzebuje komunikacji, nie wychodzi na podwórko, jest zamknięty w sobie i przyzwyczajony do tego, że każde pragnienie można spełnić bez wychodzenia z domu: jeśli chcesz jeść, zamów jedzenie, jeśli chcesz rozrywki , jest Playstation, gry, seriale, jeśli chcesz komunikacji, są do tego dziesiątki sieci społecznościowych. , po co wychodzić z domu? Reklama na nich w ogóle nie będzie działać. Tylko miłość: jeśli coś kochają, będą tego bronić do końca. Kryzys kryzysem, ale to, co dzieje się dzisiaj, tłumaczy się nie tyle procesami makroekonomicznymi, ile faktem, że kupujący się zmienia, i to dramatycznie. Te firmy, które tego nie zobaczą i będą sprzedawać tak jak 10 lat temu, opuszczą rynek.

Nawet pingwiny są świetne! Swoją drogą, dlaczego w reklamach rodzin dzieci są zawsze chłopcem i dziewczynką? Czy dwie siostry są zbyt konceptualne?

Tak, właśnie o tym rozmawialiśmy. Wiele firm upada z powodu stereotypów i rygorystycznych przekonań ich twórców na temat docelowej grupy odbiorców. Na przykład nadal uważamy, że emeryci są najbardziej bezbronnymi społecznie obywatelami naszego kraju. Kiedy wypowiedzą słowo „emeryci”, od razu pojawia się obraz babci przy ladzie, która liczy grosze. Mało kto myśli, że nasi rodzice też są już emerytami. Nie wiem jak inni, ale moi rodzice, przechodząc na emeryturę, nie z dnia na dzień stali się weteranami Wielkiej Wojny Ojczyźnianej. Dzisiejsi emeryci nadal pracują. Nadal kupują, a nawet więcej niż dotychczas, bo wychowując dzieci, w końcu zaczynają żyć dla siebie. Czy naprawdę myślisz, że po 55 latach kobieta przestaje robić manicure, chodzić do klubu fitness i kupować sobie ubrania? Moja mama ma 63 lata i dba o siebie bardziej niż kiedyś. W Rosji są wreszcie emeryci, którzy podróżują i żyją aktywnie. Teraz złagodzili swój zapał ze względu na kurs dolara, ale trzymali w strachu cały Egipt! A jeśli biznes zwróci się w stronę tych ludzi i przestanie uważać ich za „poniżej granicy ubóstwa”, będzie to dobre dla wszystkich: zarówno kupującego, jak i sprzedającego.

Kolejny bardzo szkodliwy stereotyp: nowoczesna rodzina- to matka, ojciec i dwójka dzieci. W każdej reklamie, czy to lekarstwo na katar, czy papier toaletowy, widzimy to. A teraz uwaga, oficjalne statystyki: 65% kobiet poniżej 30. roku życia mieszka w główne miasta w zasadzie nie mają dzieci. Przez różne powody. A jak powinno się czuć te 65% dziewcząt? W najlepszy scenariusz, nie kojarzą się z tą reklamą. W najgorszym przypadku powoduje odrzucenie i negatywizm. Zgarnijcie to, towarzysze! Nie możesz reklamować się, nie znając i nie rozumiejąc swojego klienta. Więc urządziłaś kuchnię dla mężczyzny. Która firma kuchenna dzwoni do klienta miesiąc później, żeby sprawdzić, czy wszystko jest w porządku? Klient ma teraz bardzo poważny wpływ na biznes - coś takiego nigdy wcześniej się nie zdarzało: sieci społecznościowe, znajomi, mnóstwo witryn z recenzjami, na których możemy napisać recenzję i tym samym znacznie zepsuć Twoje wyniki finansowe.

Jeśli nie wiesz, co wymyślić, postaw to piękna dziewczyna. Jako argument - nie, ale reżyserowi się to spodoba.

Młodzi ludzie nie mają pojęcia, jak odsprzedawać tekturę falistą, kupując ją w fabrykach

Mówi pan, że w pierwszej dekadzie XXI wieku biznesmeni oszaleli, ale obecnie ludzie naszego pokolenia również wchodzą do biznesu. Te same „Chica” czy „All Your Friends” – są tworzone przez naszych rówieśników. Jak bardzo różni się ich podejście do biznesu?

Bazując na swoim doświadczeniu powiem, że młodzi przedsiębiorcy są bardziej świadomi niż ich starsi koledzy. Staliśmy się bardziej wykształceni, pojawiło się wiele informacji o tym, jak stworzyć startup, a w latach 2000. to nie wystarczało. Teraz przedsiębiorca rozumie, że potrzebuje biznesplanu, szuka jak go zrobić, próbuje sam go napisać... Wszyscy młodzi przedsiębiorcy do 30 roku życia, którzy przychodzą do nas, mają już biznesplan i wiedzą, jak go policzyć. pieniądze. Nie wydają więcej, nie tak jak w 2000 roku: „Zróbmy to? „No dalej!”, znaleźli pieniądze, zainwestowali, zbankrutowali, wstali i poszli dalej.

Biznes w stylu „kupuj i sprzedawaj” był zawsze dobrze rozwinięty w naszym kraju i osiągnął apogeum w latach 2000-tych. Ale teraz nie wystarczy tylko oferować, trzeba rozwijać produkt, rozwijać usługę, ale w systemie „kup-sprzedaj” to nie działa. Jednocześnie mamy bardzo małą produkcję, niewielka jej część powstaje w Samarze. Centrum szycia odzieży dziecięcej lub ten sam „ser Andreeva” jest cudowne. Teraz z takimi pomysłami przychodzi coraz więcej młodych ludzi. Nie mają pomysłu na otwarcie firmy zajmującej się walcowaniem metali i sprzedaż blach falistych, kupując je z fabryk. Dziś przedsiębiorczość podejmują ci, którzy podążają za jakimś fajnym pomysłem. Nie jest konieczne, aby pomysł przyszedł sam, często człowiek go szuka. Jak szukać? Spójrz, czego osobiście brakuje Ci w tym mieście, w tym kraju, na tej planecie. Rozważając nowoczesny rozwój technologii, nie można wstać z krzesła i zająć się biznesem. Jedna dziewczyna otworzyła firmę tłumaczeniową i tłumaczy na język kazachski. Zgodnie z przepisami wszelkie informacje na opakowaniach żywności muszą być podane w języku, w którym dostarczany jest produkt. Dużo jest eksportowane z Samary do Kazachstanu. Zajmujemy się pakowaniem. Gdzie w Samarze znajdziesz porządnego tłumacza? Każdy głupiec potrafi przetłumaczyć na angielski, ale nie na ukraiński, białoruski, kazachski. I tak znalazła specjalistów, podczas gdy ona sama siedzi w domu na urlopie macierzyńskim. Nie potrzebujesz biura, nie musisz nawet znać niczego, łącznie z językiem, wystarczy zobaczyć, czego ludzie potrzebują teraz i pomóc im rozwiązać ten problem.

Zwykle kupującymi są prawdziwi ludzie. Któregoś dnia rosyjskie marki to zrozumieją.

Utworzenie firmy nie jest trudne: otworzyłeś osobę prawną w dwa dni, sam stworzyłeś stronę docelową, jest do tego wiele usług. Wypróbowałem ten pomysł, nie zadziałał, zamknąłem go, wypróbowałem następny. Teraz jest dobry moment. Mam ulubione powiedzenie: „Nie mieliśmy pieniędzy, więc musieliśmy pomyśleć”.

Główną ideą, którą dana osoba stara się przekazać innym, jest to, że ma dostęp do znacznie bardziej prestiżowej konsumpcji, niż mogliby o nim myśleć.

Jednocześnie stara się tłumaczyć innym, że ich rodzaj konsumpcji jest znacznie mniej prestiżowy, niż naiwnie sądzili.

Podlegają temu wszelkie manewry społeczne.

Bardzo chciałbym, żebyś obejrzał ten film:

Wszyscy dobrze znamy takie tematy jak „nie ma się gdzie powiesić i w co się ubrać”, zaciąganie kredytu na spontaniczne zakupy, życie „na krawędzi” – czy się ma pieniądze, czy nie, kupowanie nowomodnych rzeczy, które potem leżą, a nie używany, psująca się żywność w lodówce.

Szybko ustępująca euforia po zakupach i pojawiający się w jej miejsce niepokój.

Poczucie winy przed rodziną za to, że zostałem bez pieniędzy na życie z powodu jakiegoś zakupu. Poczucie samobiczowania, że ​​nie ma normalnego zarządzania finansami, a pieniądze gdzieś płyną, niezależnie od tego, ile ich jest na początku. .

Bałagan w szafach, na balkonie, strach przed przeprowadzką.

Emocjonalne przywiązanie do rzeczy, strach przed utratą lub zepsuciem. 20 par butów, kilkanaście torebek do wszystkiego. Kilkadziesiąt razy więcej naczyń niż potrzeba.

Strach przed wyglądaniem gorzej od innych, niezadowolenie z faktu, że nie ma możliwości konsumowania średnio we wszystkich ilościach - konsumowania wakacji, samochodów, ubrań, wysokiej jakości centrów fitness i wszystkiego innego „jak wszyscy inni”.

Jesteśmy społeczeństwem konsumpcyjnym i tego oczywiście nie da się zmienić, nigdy nie popadnę w taką skrajność. Kocham rzeczy wysokiej jakości i piękne, uwielbiam też te drogie, ale niezbyt duże i raczej podstawowe, żeby móc je nosić z przyjemnością na co dzień i sprawiać sobie przyjemność. Jest obojętna na kosztowną biżuterię i „świąteczne” rzeczy.

Ale jednocześnie zmęczenie spowodowane nadmiernym spożyciem narosło tak bardzo, że już jest pragnienie zrób coś z tym. Życie na pokazie również jest wyczerpujące, tak jak ma to miejsce obecnie w naszym społeczeństwie.

Prawdopodobnie dziś większość, w wieku 30-35 lat, zaczyna skłaniać się w stronę minimalizmu i zdawać sobie sprawę ze wszystkich tych procesów, które kryją się za nadmiernym przechwalaniem się i ciągłymi doniesieniami o ich konsumpcji na portalach społecznościowych. Procesy, które szkodzą samym zaangażowanym w to ludziom, pozostawiając ich bez energii i z niezrozumiałymi uczuciami w środku. Radość z przechwalania się szybko znika, a jej miejsce zwykle zajmuje huśtawka – dlaczego nie podobało im się wystarczająco, czy posunęłam się za daleko, czy poszło mi za dobrze, czy byłam głupia czy śmieszna, czy mam teraz narzekać i marudzić żeby zrekompensować mój zbyt radosny nastrój. Wszystkie te mechanizmy omawiamy w poście o przechwalaniu się.

Bardzo się cieszę, że wciąż są ludzie, którzy angażują się w przywracanie lasów lub wolontariat, aby pomóc planecie, ludziom, zwierzętom i roślinom. To prawdziwi bohaterowie.

Nasza planeta dusi się od nadmiernej ilości rzeczy i zasobów wydawanych na ich produkcję, bardzo zanieczyszczając środowisko. Zapasy niesprzedanych artykułów są przepełnione, żywność nie zjedzona w restauracjach lub zakupiona w sklepach jest wyrzucana, a klimat na planecie zmienia się coraz bardziej zauważalnie, wycinane są lasy.

Naszą własną witalność codziennie poświęcamy na wiele bezsensownych rzeczy – oglądanie reklam, dokonywanie wyborów, kupowanie. Wystarczy przetworzyć obecność niepotrzebnych przedmiotów wokół nas. Do dyskusji, przechwalania się, doświadczania i porównywania. Myślenie i planowanie, gdzie wyrzucić i oddać to, czego nie potrzebujesz. Potępiać tych, którzy mają gorzej.

Zamiast mieć więcej fizycznych i siła mentalna być cieplejszym i bardziej uważnym wobec dzieci i bliskich, robić to, co kochasz, relaksować się, być użytecznym, czuć się szczęśliwszym.

Spożywamy dużo niepotrzebnej i niezdrowej żywności.

I oszczędzamy dalej zdrowe odżywianie, przywrócenie jakości lub leczenie. Niszczymy siebie, ograniczamy jedyną ważną rzecz, jaką mamy – życie, aby móc kupić więcej rzeczy statusowych.

Konsumujemy zbyt dużo śmieci i niepotrzebnych informacji.

Każdego dnia jesteśmy wyczerpani, rozwiązując wszystkie te problemy setki razy dziennie.

Zmniejsz nadmierne zużycie w różne obszary- Ten świetny sposób czuć się lżej, lepiej.

Kiedy opuszczałem Barnauł, musiałem rozdać ogromną stertę rzeczy. Już wtedy byłam zdumiona ilością toreb z ubraniami, których prawie w ogóle nie nosiłam.

Potem w Azji, kiedy nie było jeszcze dziecka, żeby się spakować i przeprowadzić do innego kraju, potrzebowaliśmy z mężem 30-60 minut na zebranie wszystkich rzeczy. Każdy z nas miał zwykły mały plecak z laptopem i rzeczami osobistymi oraz jedną średnią walizkę pomiędzy nami. I naprawdę mi się to podobało.

Teraz jest oczywiście więcej rzeczy. Ale nawet gdy leciałem sam do Rosji, nadal była to 1 walizka i 1 plecak dla nas dwojga z dzieckiem. Wszystko. Teraz, gdy dziecko rośnie i pojawiają się różne artykuły gospodarstwa domowego i zabawki, oczywiście łatwiej jest żyć dłużej w jednym miejscu, aby nie musieć ponownie kupować książek, rowerów itp. Ale nawyk nie zarastania rzeczami został zachowany i to mnie cieszy. Azja też jest przyjemna, gdzie nie trzeba kupować sezonowych ciuchów i są w miarę proste. Cieszę się, że nie musisz iść do biura i pracować nad drogimi ubraniami, które sprawią, że będziesz dobrze wyglądać w biurze.

Jednak nadal panuje nadmierna konsumpcja, zwłaszcza w innych obszarach – zwłaszcza w zakresie szkoleń, książek. Nadal pozostają problemy z finansami i częste poczucie, że kupuje się za dużo.

Zacząłem pracować nad tym tematem jakieś pół roku temu, w tym samym czasie pojawił się post o wyjściu z matrixa.

Ten temat jest bardzo zdrowy i wyzwalający.Świadomość naszej manipulacji, bezużyteczności wielu rzeczy, ograniczenia konsumpcji. Świadomość uzależnienia od zakupów i jego redukcja.

Tutaj kilka „zasad dla początkujących” z książki „Wojownik Matrixa” Jake Horsley:

« Zasada 2: Jesteś tym, co masz

Połączeni zbieracze. Im więcej przedmiotów zdobędziesz, tym wyższy będziesz mieć status w oczach innych, szczególnie jeśli są to rzeczy bezużyteczne.

Własność poszerza granice indywidualności: Im więcej bibelotów zbierzesz, tym szersza i bardziej złożona staje się Twoja osobowość.

Czarne błyszczące przedmioty, takie jak błyszczące, zapewnią Ci wyjątkowy chłód Okulary słoneczne lub elegancki telefon komórkowy. Należy pamiętać, że celem tych wszystkich rzeczy nie jest pozbawienie Cię indywidualności, ale zastąpienie jej spektakularną pustą fasadą maski. Jeśli Twoje BMW jest pełne akcesoriów, kogo obchodzi, że słabo jeździ i zużywa dużo gazu?

Zasada 3: To, co ludzie mówią lub myślą o Tobie, jest niezwykle ważne.

Główną zachętą dla wszystkich, których łączy matrix, jest bycie lubianym.

Im bardziej ludzie Cię lubią i im bardziej Cię lubią, tym ważniejszy stajesz się dla nich, a tym samym dla siebie.

Zasada 5: Połączeni ludzie zawsze porównują się z innymi

Każdy człowiek jest indywidualny i niezwykły i jako taki jest ważniejszy niż ktokolwiek inny.

Środkiem takiego wywyższenia jest porównywanie się z innymi i, jeśli to możliwe, na swoją korzyść.

Im bardziej uda ci się upokorzyć innych i sprawić, że poczują się bezwartościowi, tym wyżej taka osoba wyrośnie w oczach innych, a co za tym idzie, także w swoich.

Życie społeczne w matrixie jest zdeterminowane konfrontacją wielu jaźni, z których każda rości sobie prawo do władzy nad wszystkimi innymi.

Dla tych, których łączy matryca, poczucie własnej wartości opiera się na zewnętrznych osiągnięciach, zdobyczach i pochwałach innych ludzi.

Życie jest z natury konkurencyjne, co oznacza, że ​​wszelka władza zależy od kontroli i dominacji nie nad sobą, ale nad innymi. Im więcej mocy możesz odebrać innym, tym więcej mocy będziesz mieć. I odwrotnie, im więcej możliwości mają inni, tym mniejszą masz nad nimi władzę.

Wszystko to dzieje się dlatego, że „ja” porównuje się z innymi według czynniki zewnętrzne, a nie w oparciu o wewnętrzne wartości i zasługi. „Ja” konkuruje z innymi „ja” i jednocześnie rozumie, że wygra najlepszy, a zwycięzca dostanie wszystko. W takiej sytuacji walki o przetrwanie własnego „ja” wszyscy połączeni są początkowo sobie przeciwni.

Wrodzona, ale starannie ukryta wrogość jest powszechną atmosferą w matrycy społecznej.»

W ciągu tych sześciu miesięcy zacząłem czuć się lepiej, uświadomiwszy sobie i ograniczywszy wiele obszarów konsumpcji.

Ale nadal jest wiele do zrobienia.

Poniżej przedstawię raport z jednego interesującego eksperymentu - „200 dni bez zakupów”.

Ogólnie temat minimalizmu jest bardzo interesujący we wszystkim.

Zero skrzynki odbiorczej w poczcie, pusty „pulpit” w komputerze, porządki w folderach, spójność i przejrzystość w plikach, w archiwizacji, przejrzysty system planowania w menadżerze danych osobowych.

Im mniej chaosu i więcej porządku – im więcej energii, siły, im więcej osiągniesz i uświadomisz sobie, tym bardziej będziesz usatysfakcjonowany każdego dnia.

A środowisko w domu wpływa prawdopodobnie w taki sam sposób, jak środowisko ludzi, muzyki, książek, filmów.

Jeśli wszystko jest jasne, czyste, dokładne, najlepiej nowe i łatwe do wymiany, wszystko jest dynamiczne i bez nadmiernego wiązania, nie pokrywa się kurzem i nie układa jeden na drugim, jest dużo przestrzeni i światła, żyje powietrze, to jest to zupełnie inne uczucie niż w twoim życiu, Push.

Co robić?

Istnieją na przykład takie opcje.

Przydatne jest studiowanie i myślenie, pisanie:

- jaka jest sytuacja konsumpcyjna, czego kupuję za dużo, bez czego mogę się obejść, gdzie mogę zaoszczędzić,

- dużo sprzątaj w domu. Możesz skorzystać z systemu „Magiczne sprzątanie” Marie Kondo

- zrób listę wszystkiego, co trzeba rozdać i sprzedać i zrób to - korzystaj z portali społecznościowych, Avito, zanoś rzeczy centra społeczne którzy akceptują

- zacznij śledzić przychody i wydatki, aby zrozumieć, gdzie możesz oszczędzać, co jest niepotrzebne, czego przestać kupować i ogólnie zrozumieć swoją strukturę dochodów i wydatków. Prowadzę zajęcia w programie „Księgowość w domu”,

- zastanów się jakich zakupów żałujesz

- pomyśl, jeśli masz zakupoholizm, to po co starasz się zaspokoić potrzebę - rozrywki, pocieszenia, podniesienia poczucia własnej wartości? Zastanów się, jak można to zrobić inaczej, za pomocą innych środków.

- regularnie rób coś charytatywnego, pomagaj bliskim, przekaż 10% tym, którzy naprawdę tego potrzebują

- czytaj książki i artykuły na temat minimalizmu, porządkowania chaosu, systemu i matrixa, zdaj sobie sprawę, że wiele niepotrzebnych rzeczy wprowadza się do naszej świadomości poprzez reklamę, media, samą strukturę i organizację sklepów oraz centra handlowe, wiadomości niesione przez gwiazdy show-biznesu i tak dalej. Uświadom sobie, że za uzależnieniem od „legalnych narkotyków” – alkoholu, tytoniu, narkotyków syntetycznych, cukru, nieożywionej żywności wzbogacanej dodatkami smakowymi, za uzależnieniem od leków i szczepień stoją także bardzo konkretne osoby i organizacje, którym jest to potrzebne tylko do ze względu na pieniądze i redukcję populacji. Jesteśmy zbyt uciskani przez programy publiczne, które niczym roboty mówią nam, co mamy robić i jak żyć, jakie rzeczy musimy pilnie kupić w tym sezonie, aby czuć się szczęśliwi. Zrozum, jak to wszystko działa.

- częściej myśl o tym, że życie jest za krótkie. Jak mawiali Toltekowie: „Śmierć jest najlepszym doradcą”.

— dołącz do Stodniewki. Odpowiednie otoczenie bardzo pomaga w zmianie.

200 dni bez zakupów

I na koniec chcę wam przedstawić ten eksperyment (nie mój) - dość ekstremalny, ale bardzo interesujący:

„Od 200 dni nie kupiłem żadnych nowych rzeczy. I co zrozumiałem?

Kilka miesięcy temu przeżyłam najgorsze przeżycie w swoim życiu: zmarł mój ojciec. Miał raka. Jednak w naszym społeczeństwie nie ma zwyczaju zbyt długiego opłakiwania straty kochany: muszę pracować. Trzeba także zebrać stos papierów i powiadomić o tym, co się stało, tysiące różnych władz. Kiedy już to wszystko skończyłem, postanowiłem usunąć z mieszkania ojca rzeczy, które nie były już nikomu potrzebne. To bardzo niewdzięczna praca. Sortując gruz, miałem wrażenie, że dosłownie się duszę. Prawie każdy gadżet czy kurtka wiązała się z pewnymi wspomnieniami.

Miałem przed sobą dużo pracy.

Pozbycie się wszystkich śmieci, które zgromadziły się w jaskini mojego samotnego ojca, zajęło tygodnie. Część trzeba było sprzedać, część oddać, a część po prostu wyrzucić. Pudła i szuflady z naczyniami, ubraniami, meblami, artykułami biurowymi i mnóstwem wszystkiego...

Zasadniczo wyrzuciłem wszystkie jego oszczędności przez te dziesięciolecia.

Mój ojciec kiedyś poświęcił dużo czasu, pieniędzy i wysiłku, aby kupić te rzeczy. A teraz jeszcze trudniej było mi je oddać do recyklingu. Niszczymy planetę, nie jesteśmy gotowi zostawić niczego przyszłym pokoleniom – a wszystko po to, aby kupić rzeczy, z których większości będziemy używać rzadko, czasami lub nawet wcale. O niektórych z nich zapomnimy niemal tego samego dnia, kiedy je kupiliśmy.

Ta historia mnie otrzeźwiła.

Zacząłem eksperyment, chciałem spróbować nie kupować żadnego Nowa rzecz przez 200 dni z rzędu.

Podobnie jak wiele osób, które mają stałe dochody, nigdy nie byłem zbyt zdyscyplinowanym konsumentem. Jak wszyscy, kupuję rzeczy, na które mnie nie stać. I często myślałam: „Dlaczego nie?” Dlatego bardzo się zastanawiałam, czy mogłabym przez ten czas żyć bez galerii handlowych.

To było niesamowite przeżycie. Oto 7 lekcji, jakie wyciągnąłem z tego eksperymentu.

1. Na świecie jest już za dużo rzeczy.

Kiedy sprzedawałem majątek ojca, odwiedziłem wiele sklepów charytatywnych i witryn ogłoszeniowych. Nawet na Facebooku jest mnóstwo ludzi, którzy sprzedają sobie nawzajem miliony rzeczy.

Szczerze mówiąc, jestem zszokowany ilością rzeczy, które produkujemy. Góry ubrań, tony mebli, naczyń, garnków, lasek – ocean rzeczy, którego nie sposób sobie nawet wyobrazić. Ogromna część tego wszystkiego ląduje na wysypisku śmieci. Jest mało prawdopodobne, że potrzebujemy jeszcze więcej rzeczy.

2. Jesteśmy uzależnieni od zakupów. To wymaga leczenia.

Kiedy starałam się zaspokoić wszystkie moje potrzeby zakupowe używanymi rzeczami, kiedy zaczęłam chodzić do sklepów charytatywnych, byłam po prostu zdumiona, jak wiele otacza nas niepotrzebnych rzeczy.

Te sklepy są pełne rzeczy w opakowaniach, których nikt nigdy nie otwierał. Widziałam nawet świece zapachowe nowe w opakowaniach!

Generalnie sam akt zakupu jest raczej wynikiem naszej manipulacji niż świadomego wyboru.

3. Ludzi nauczono myśleć, że buesh jest niehigieniczny.

Kiedy pisałam o swoich doświadczeniach na blogu, wiele osób pisało mi w komentarzach, że kupowanie używanego jest niehigieniczne. Mówią, że zakupów ubrań, mebli i innych towarów jest niewiele, a te rzeczy są „skażone zarazkami innych ludzi”. To jest dziwne!

Osoby przekazujące swoje rzeczy na rzecz pomocy humanitarnej robią to z uśmiechem na twarzy! Dlaczego więc mielibyśmy sądzić, że jest to przeznaczone tylko dla biednych, a nie dla nas?

4. Duże hipermarkety nie są potrzebne Tobie, ale korporacjom.

W ciągu tych 200 dni uświadomiłem sobie, że hipermarkety wcale nie są mi potrzebne. Wszystko niezbędne produkty Można go kupić blisko domu, w promieniu jednej lub dwóch przecznic. Zakupy w takich sklepach są jeszcze przyjemniejsze: zawsze jest w nich czyściej, a produkty i klientów traktują z większą uwagą.

Idąc do hipermarketu, niezmiennie kupujesz mnóstwo niepotrzebnych rzeczy, których nie było na Twojej liście zakupów. W tym celu zrobiono wszystko. Chcesz iść do dużego sklepu, żeby „zaopatrzyć się” i zaoszczędzić pieniądze, ale w rezultacie i tak wydajesz znacznie więcej, niż byś wydał, gdybyś został w domu.

5. Nic nie jest nowe i nic nie jest drogie.

Moje konto bankowe oczywiście wygasło w ciągu tych sześciu miesięcy. Nie korzystam z kart kredytowych, nie mam presji finansowej. Żyję łatwo (w sensie moralnym nie zrezygnowałem z pracy) i wreszcie zdaję sobie sprawę: o wiele lepiej jest żyć bez ciągłych zakupów, niż z nimi i w dodatku z wiecznym strachem, że zostanę bez pieniędzy.

Rzeczy po prostu nie są tego warte.

6. Płacenie jest niesamowite do konkretnej osoby, a nie korporacje.

Kupując coś za pośrednictwem reklamy, przekonasz się, że większość sprzedawców to uczciwi i przyzwoici ludzie, którzy chcą Ci sprzedać coś przydatnego. Są normalni, są gotowi dać ci coś zupełnie nowego w cenie zakupu, z niewielkim rabatem. Kupili dodatkowo, nie potrzebują tego i są podekscytowani możliwością odzyskania pieniędzy. Twoja transakcja sprawi, że będą o wiele szczęśliwsi niż kasjer w hipermarkecie AGD. I nawet więcej niż kierownik sprzedaży, który chciał ci sprzedać telewizor, na który cię nie było stać.

I miło jest wiedzieć, że twoje pieniądze trafiają do kieszeni tego faceta. normalna osoba, a nie w usta bezimiennej korporacji.

7. Naprawdę nie potrzebuję już tych wszystkich rzeczy.

Tak, są rzeczy, których nie można kupić z drugiej ręki. Wiele rzeczy. Zwykle wszystkie te elementy są związane z higieną. Kiedy muszę je kupić, dosłownie się do tego zmuszam.

Ale bardzo Mam tyle samo czasu co zawsze. Po prostu żyję, chodzę do pracy, piję z przyjaciółmi, jeżdżę taksówką. A pensja przewyższa moje wydatki i nie jest im równa. Stres już prawie minął, powrócił spokój i wewnętrzna harmonia. Teraz rozumiem, że wartość zdecydowanej większości rzeczy jest przeceniana.

Wierzę, że minimalizm tak Najlepszym sposobemżycie. Aby to zrozumieć, musiałem stracić ojca. Mam jednak nadzieję, że nie trzeba przechodzić przez piekło, żeby zrozumieć tę prawdę.

Mam nadzieję, że ten wpis skłoni Cię przynajmniej do zastanowienia się nad tym, jak zwykle zachowujesz się w dużych sklepach. Czy warto liczyć te wszystkie rabaty i zwracać uwagę na wszystkie promocje? Może to tylko oszustwo?

Otrzymuj powiadomienia o podobnych postach na swój adres e-mail

Zapisz się i otrzymuj od czasu do czasu coś naprawdę (!) ciekawego z zakresu samorozwoju, relacji, rozwoju zasobów

Filtruję dla Ciebie tylko to, co najlepsze!

Żyjemy w świecie konsumpcji. Kupujemy towary, tworzymy odpady, kupujemy ponownie. Kupujemy to, czego naprawdę potrzebujemy. Coś, bez czego mógłbyś się obejść. Coś, czego zupełnie nikt nie potrzebuje. Nie ma znaczenia. Nasze zadanie jest inne – konsumować.

Konsumujemy żywność, rzeczy, ubrania, sprzęt. A potem ruszamy dalej. I zaczynamy się nawzajem konsumować.

Bez ukrywania czegokolwiek. Do ludzi podchodzimy tak, jak do sklepu – prosimy o usługę i płacimy rachunek. Albo świadczymy usługi i czekamy na zapłatę.
Jesteśmy razem tylko tak długo, jak długo będzie to dla nas korzystne. A wtedy wymyślimy miliony wymówek, dlaczego związek powinien się zakończyć. Nie ma iskry, nie ma wspólnych zainteresowań, porozumienia, różnic filozoficznych. W rzeczywistości wszystko to jest tłumaczone prosto i równo: „Chcę się cieszyć, ale on mi tego nie daje”.

Chcę konsumować jak najwięcej i płacić jak najmniej, ale u niego to nie działa. Jego ceny są dla mnie za wysokie, a wybór usług zbyt ubogi. I w ogóle – mam tego dość! Jak długo możesz chodzić w tym samym, z tą samą rzeczą? Niech będzie różnorodność, przypływ uczuć i hormonów! Nie chcę nikomu służyć. Chcę, żeby mi służyli.

Konsumujemy się nawzajem. Nie widzimy dusz ludzi, którzy są w pobliżu. Najczęściej żona nie interesuje się tym, o czym marzy jej mąż. Interesuje ją tylko wysokość jego pensji i ilość alkoholu wypijanego miesięcznie. Mój mąż nie jest zainteresowany udręka psychicznażonę, bo dla niego ważniejsze jest jedzenie na stole, łóżko i minimum histerii. Życie w ten sposób jest wygodne i znajome.

Mamy także konsumenckie podejście do dzieci. Powinni być powodem do dumy, spełniać nasze marzenia, robić to, co mówimy. I absolutnie nikogo nie interesuje, z czym już przyszedł na ten świat i kim chciałby się stać. Może to zburzyć obraz, jaki wymyślili rodzice na długo przed narodzinami dziecka.

Konsumujemy także przyjaciół. Bądźmy przyjaciółmi tak długo, jak jest to wygodne i opłacalne. Naładuj się energią, skorzystaj z pomocy, zdobądź kontakty. A potem możesz znaleźć nowych przyjaciół - bardziej energicznych, z duża ilość znajomości. Bardziej interesujące.

Używanie rzeczy jest naturalne. Nie ma nic dziwnego w wypiciu kartonu mleka lub noszeniu butów. Po to właśnie są stworzone. Ale kiedy wypijemy siłę życiową drugiej osoby i wyrzucimy ją jak puste opakowanie, to jest to inny proces. W którym nie ma nic pozytywnego i radosnego. Ani dla nas, ani dla tej osoby. Wykorzystywanie ludzi jest nienaturalne. Ale właśnie to robimy.

Dlatego rośnie liczba rozwodów. Dlatego dzieci i rodzice mają coraz mniej zrozumienia. Pod każdym względem stajemy się konsumentami. I w tym momencie przestajemy być ludźmi. Przestajemy kochać. Przestajemy żyć.

Spójrz w oczy ukochanej osoby. Nie tylko na krótko, ale głęboko. Zobacz jakie ma potrzeby. Jak możesz uczynić go szczęśliwszym? Co możesz mu dać? I dlaczego nadal tego nie dajesz?

Przenieś nacisk na „powinieneś” na siebie. Nie to, co oni mi są winni, ale co ja jestem winien? Co mógłbym zrobić dla innych, ale z jakiegoś powodu tego nie robię? Gdzie stanę się pijawką, która tylko bierze i nic nie daje? W którym miejscu wykorzystuję ludzi, zamiast ich kochać?

Tak, żyjemy w trudnych czasach. Nasze stulecie jest wiekiem degradacji. Związki są kruche, ludzie o sercach z kamienia. Ale możesz zmienić swoje serce. Możesz stać się żywą osobą. Jeśli chcesz. I ciepłem swego serca rozgrzej serca swoich bliskich. Czy to jest zaraźliwe.

Taka epidemia nie zaszkodziłaby temu światu. Epidemia rozgrzewających serc. Epidemia miłości i troski o siebie nawzajem.

Wszystko jest możliwe, jeśli zaczniesz od siebie. Jak Bóg da.

Przyswajanie i zastosowanie nowej wiedzy jest zadaniem trudniejszym, niż mogłoby się wydawać. Wśród obfitości informacji mózg po prostu nie chce pamiętać, trzeba to wymusić. Na przykład głód informacyjny.

Dzisiaj ludzie codziennie konsumują 5 razy więcej informacji niż w 1986 roku. To niesamowita liczba, porównywalna pod względem objętości do 174 gazet dziennie. Prawdopodobnie wynika to w dużej mierze z dużej liczby wiadomości i newsów na portalach społecznościowych, ale oczywiście nie tylko one. W ostatnie lata Ilość szkoleń korporacyjnych znacznie wzrosła, a pracownicy firmy otrzymują więcej informacji niż kiedykolwiek wcześniej. Matt Plumer, twórca internetowej platformy edukacyjnej, powiedział Harvard Business Review, dlaczego ten wzrost przepływu informacji nie doprowadził do wzrostu wiedzy. Według niego pracownicy przyswajają, a następnie wykorzystują jedynie 15% informacji, których uczą się podczas szkoleń i kursów mistrzowskich.

Konsumujemy więcej informacji, ale nie dowiadujemy się więcej. Mówiąc najprościej, staliśmy się mniej produktywnymi studentami.

Aby zmienić sytuację, Plumer sugeruje zastosowanie kilku prostych technik.

Cztery sposoby, aby stać się bardziej produktywnym uczniem

1. Skoncentruj swoje spożycie informacji na jednym temacie przez kilka miesięcy

Zamiast pochłaniać wiele nagłówków na raz, wybierasz temat i skupiasz na nim swoją uwagę. Oprócz tego, że „nałożysz” nowe informacje na to, czego już się nauczyłeś, zaczniesz poprawnie wykorzystywać osobliwość mózgu.

W niedawnym wywiadzie powiedział neurobiolog Adam Gazzaley , że „najbardziej wysoki poziom wydajność pamięci u tych, którzy filtrują informacje, koncentrując się tylko na tym, co jest dla nich ważne w danym momencie.”

Skuteczność filtrowania ma kluczowe znaczenie dla naszej zdolności do przyjmowania informacji, zapamiętywania ich i późniejszego wykorzystania.

Zainteresowanie kilkoma rzeczami na raz ma wyraźne konsekwencje dla mózgu: zaczyna gorzej się skupiać i zapamiętywać.

2. Umieść to, czego się uczysz, w ramach.

Ramki pełnią rolę wewnętrznej architektury naszych mózgów, tworząc „pomieszczenia” dla otrzymywanych informacji. Wartość ram uczenia się została po raz pierwszy opisana przez psychologa Jeana Piageta w latach dwudziestych XX wieku. Mówił o procesie kategoryzowania informacji w spójne wzorce. Schematy lub ramki pomagają nam zachować nowe informacje, łącząc je w ustrukturyzowany i powtarzalny sposób z tym, co już wiemy. Potem znajdziemy to intuicyjnie. Zgadzam się, łatwiej jest znaleźć komputer, jeśli umieścisz go w biurze, niż gdyby stał w ogromnym, zagraconym pokoju.

3. Syntetyzuj to, czego regularnie się uczysz

Połącz wszystkie nowe dane z tym, co już miałeś na ten temat w głowie, a obraz tego tematu powinien natychmiast się zmienić, biorąc pod uwagę to, czego się nauczyłeś. Ta rada pochodzi z Taksonomii Rozwoju Poznawczego Blooma, która opisuje hierarchię umiejętności myślenia. Ostatnia wersja taksonomia, poprawiona w latach 90., plasuje syntezę (przemianowaną na „tworzenie”) ponad pięcioma innymi umiejętnościami myślenia, w tym eksploracją. W rezultacie, syntetyzując informacje, które konsumujesz, zyskujesz najwięcej.

Synteza trudne zadanie ponieważ oznacza to zrozumienie nowych informacji w świetle wszystkiego, co już wiesz. Od podsumowania różni się tym, że synteza zwraca uwagę na to, co ważne, a podsumowanie jest po prostu krótkim podsumowaniem. Łatwa droga Aby ćwiczyć tę umiejętność, należy zadać sobie pytanie: „Jakie są moje najważniejsze wnioski z tego artykułu?”

4. Przerwy pomiędzy ucztą informacyjną a głodem

Ważne jest, aby mieć okresy, w których ograniczasz zużycie informacji, a następnie możesz skupić się na analizowaniu, przeglądaniu i stosowaniu tego, czego się już nauczyłeś. Pamiętaj, że nowe informacje mogą kolidować z informacjami otrzymanymi wcześniej. Na przykład aplikacja do nauki języków Duolingo odkryła, że ​​uczniowie, którzy odnoszą sukcesy, spędzają więcej czasu na przeglądaniu starych materiałów niż ci, którzy rzucili naukę.

Skąd wiesz, kiedy ucztować, a kiedy głodować? Duolingo zaleca przeglądanie starych treści, gdy jesteś bliski zapomnienia tego, czego się nauczyłeś. Spróbuj zsyntetyzować to, czego nauczyłeś się na ten temat, jeśli nie możesz tego zrobić, czas powtórzyć.

Jakie jedzenie jemy na co dzień? Czy to nieszkodliwe, zadawaliśmy sobie to pytanie? Czy żywność, którą codziennie widzimy na naszym stole, może zaszkodzić organizmowi? Chcielibyśmy, żeby jedzenie było urozmaicone, smaczne, nieszkodliwe dla organizmu i nie obciążone dodatkowymi kaloriami. Czy w sklepie można kupić żywność nieszkodliwą dla organizmu i co to jest?

Jakie jedzenie uważa się za nieszkodliwe?
Wielu z nas wierzy, że każda świeża żywność jest nieszkodliwa. I oczywiście wszyscy wiedzą, że potrawy smażone, tłuste, mocno solone i słodycze są szkodliwe. Ale tylko te produkty można zaliczyć do szkodliwych, a czy pozostałe są nieszkodliwe? Niestety nie wszystkie i nie zawsze. Wiele świeżej żywności może gromadzić toksyny, metale ciężkie i inni szkodliwe substancje z których są wykonane przydatny produkt szkodliwy.

Lekarze zgłaszają roszczenia wobec warzyw i owoców ze względu na zawartość azotanów. Azotany występują w owocach uprawianych na glebach zubożonych i sztucznie nasycanych nawozami azotowymi. Pola te są uprawiane i od wielu lat uprawia się na nich owoce i warzywa. Dlaczego wszyscy boją się azotanów, dlaczego są niebezpieczne? W jelicie człowieka azotany są rozkładane przez mikroflorę jelitową i tworzą się azotyny, które zakłócają oddychanie tkanek w komórkach, z tego powodu wiele komórek na ogół umiera. Ponadto nadmiar azotanów może powodować wzrost guzy nowotworowe jelita, wątroba, nerki, gdyż jest silnym czynnikiem rakotwórczym.

Państwowe organy regulacyjne nie przeprowadzają właściwej kontroli, sami nie jesteśmy w stanie określić poziomu azotanów bez testera. Jak możemy chronić się przed szkodliwymi substancjami znajdującymi się wewnątrz płodu? Nie należy myśleć, że te uprawiane w sektorze prywatnym i dalej działki ogrodowe warzywa i owoce są dużo czystsze, deszcze nasycają się różnymi chemicznymi zanieczyszczeniami i spalinami, ścieki nie przynoszą korzyści warzywom z ogrodów.

Jak wybrać zdrowe owoce?
W różne miejsca Azotany mogą gromadzić się w owocach, większość z nich znajduje się w korzeniach i sadzonkach liściowych. Azotany odkładają się w różnych warzywach i owocach w różnym stężeniu, najwięcej azotanów jest w kapuście, burakach, marchwi, ogórkach, liściach sałaty, rzodkiewkach, melony. Najmniej azotanów znajduje się w pomidorach, bakłażanach i cebuli. Aby Twoja dieta była bezpieczna, musisz odpowiednio przetworzyć warzywa, nie zaleca się spożywania łodygi i dwóch górnych warstw liści kapusty, musisz odciąć półtora centymetra, półtora centymetra od ogona i wierzchołki warzyw korzeniowych, należy odciąć końce ogonków zieleni, przyciąć ogórki po obu stronach i obrać ze skórki.

Najbardziej niebezpieczne są wczesnowiosenne warzywa, ogórki, kapusta, rzodkiewka, ale cebula, czosnek i szczaw ich nie zawierają, dlatego zaleca się je spożywać wiosną. Ziemniaki leżące w piwnicy są zdrowsze niż te wczesnowiosenne. Warzywa, które zimowały, zawierają mała ilość azotany, a w warzywach, które zostały poddane fermentacji, azotany przedostają się do solanki.

Kupując owoce, należy je dokładnie sprawdzić, aby upewnić się, że nie są w żaden sposób uszkodzone. ciemne miejsca, pęknięcia lub smugi, które wskazują na zepsucie produktu. Jeśli warzywa zostaną namoczone, azotany zostaną zmniejszone o połowę. Jeśli gotujesz warzywa, lepiej je zagotować, gotować do połowy ugotowane, a następnie zmienić wodę. Jeśli do gotowania zup i barszczu doda się wstępnie ugotowane warzywa, nie pozostaną żadne azotany.
Skórka owocu zawiera dużo azotanów i jeśli masz wątpliwości dobra jakość warzywa i owoce, wówczas trzeba odciąć skórkę, aby część minerałów i witamin została utracona, ale nie otrzymano dawki azotanów.

Zboża, zboża
Na polach sąsiadujących z warzywami uprawia się zboża, a te same nawozy służą do zwiększenia plonów na polach, które z biegiem lat się wyczerpują. Dlatego zboża pochłaniają te same szkodliwe substancje. Dodatkowo podczas przechowywania i przed pakowaniem zboża poddaje się działaniu środków przeciw szkodnikom i gryzoniom.
Istnieją jednak małe sztuczki, które pomogą chronić żywność. Gryka lub owsianka Przed gotowaniem należy je podsmażyć lub podgrzać na patelni, dzięki temu będzie smaczniejsze, a w płatkach nie pozostaną żadne szkodliwe substancje. Pozostałe płatki lepiej przepłukać wodą i przed gotowaniem zalać je wrzątkiem.

Produkty mięsne
Wiele osób słyszało, że produkty mięsne i drobiowe nadziewane są antybiotykami i stymulatorami wzrostu, ryby hoduje się dodając pewne stymulatory, dlatego podczas gotowania tych produktów konieczne jest usunięcie z bulionu zakrzepłej krwi, która zawiera szkodliwe substancje. Przygotowując zupy i barszcz, należy użyć bulionu wtórnego, czyli spuścić wodę po zagotowaniu wody podczas gotowania mięsa, ponownie zalać mięso czysta woda i gotuj zupy w tej wodzie. Jeśli nie gotujesz bulionu wtórnego, przecedź pierwszy bulion przez bawełnianą serwetkę, cała zsiadła część pozostanie na nim.

I dalej…
Najbardziej zdrowe jedzenie może stać się szkodliwy, jeśli nie zostanie prawidłowo przygotowany. Okazało się, że aluminiowe garnki i łyżki są niebezpieczne dla zdrowia; odpryski i zadrapania na powierzchniach teflonowych są również niebezpieczne na patelniach emaliowanych. Lepiej jest używać patelni wykonanych ze stali nierdzewnej przeznaczonej do kontaktu z żywnością.
Ponadto przydatna jest tylko świeżo przygotowana żywność, która podczas przechowywania traci przede wszystkim witaminy, tłuszcze ulegają utlenieniu, a zawarte w niej białka mogą ulec denaturacji. Zaleca się każdorazowe przygotowanie świeżej porcji potrawy i podawanie jej prosto z pieca, bez podgrzewania.

Toczy się wiele dyskusji na temat metod gotowania w kuchence mikrofalowej, urządzeniu wielofunkcyjnym i frytkownicy. Eksperci uważają, że te urządzenia mają niebezpieczne właściwości, ale nie ma bezpośrednich dowodów na to, że potrawy przygotowywane tymi metodami są szkodliwe.

Więcej artykułów na temat „Żywienie dzieci do lat 3”: