Produkcja suchej paszy dla zwierząt. Surowa pasza dla zwierząt nie jest widowiskiem dla słabych

Przy wyborze jednym z pierwszych pytań, które się pojawia, jest rodzaj - karma może być sucha, mokra lub puszkowana. W sklepach dostępnych jest wiele produktów spożywczych różni producenci, z których każdy twierdzi, że jego produkt jest najlepszy i najbardziej przydatny. Przy tak dużej różnorodności wybór karmy dla kotów może być trudnym zadaniem. Wybór ten staje się łatwiejszy, jeśli dana osoba rozumie, w jaki sposób powstaje gotowa pasza. W artykule omówiono podstawowe procesy przemysłowe produkcji suchej, mokrej i konserwowanej karmy dla kotów.

Sucha karma dla kotów.

NA suche jedzenie stanowi większość sprzedaży gotowa karma dla kotów. Istnieje kilka metod wytwarzania, z których najważniejsze to spiekanie, granulacja i wytłaczanie. Wszystkie trzy metody są w rzeczywistości podobne, różnią się jedynie końcowym etapem - tworzeniem stałych kawałków jedzenia. Dlatego porozmawiamy o tych najbardziej dostępnych - wytłaczanych lub, prościej, prasowanych. Choć możliwości jest wiele, większość firm wykorzystuje podstawowe procesy opisane poniżej.

Surowce do karmy dla kotów.

Produkcja pasz rozpoczyna się od przygotowania surowców. Zwykle wykorzystuje się zboża, mięso i tłuszcz, które do fabryk dostarczane są wagonami lub ciężarówkami, w zależności od wydajności przedsiębiorstwa. Skoncentrowane suplementy witaminowo-mineralne dostarczane są zazwyczaj w opakowaniach od 15 do 50 kg. Po przybyciu surowce składowane są w specjalnych magazynach, zboże zazwyczaj składowane jest w bunkrach.

Proces szlifowania.

Surowce są rozdrabniane w celu uzyskania cząstek o pożądanej wielkości. Cząsteczki zmielone mają lepszą dostępność składniki odżywcze i są też łatwiejsze w obróbce. Komercyjne młyny młotkowe są zwykle używane do mielenia cząstek do pożądanego rozmiaru. Większość suchych mieszanek sporządzana jest z cząstek rozdrobnionych do konsystencji mąki. gruboziarnisty. Równomierne szlifowanie jest ważne, aby zapewnić wchłanianie wody i późniejsze spiekanie.

Przygotowanie masy i mieszanie.

Dobre wymieszanie wszystkich składników jest bardzo ważnym krokiem do uzyskania jednorodnej kompozycji. Jeśli mieszanina nie zostanie wystarczająco wymieszana, w częściach gotowego produktu mogą zostać utracone niezbędne składniki odżywcze. nadmierne ilości lub nieobecny. Do mieszania służą ogromne blendery, które są w stanie ugniatać na raz nawet tonę przyszłej paszy. Podczas tego wstępnego mieszania używane są wyłącznie suche składniki. Powstałą mieszaninę przechowuje się w stanie suchym w oczekiwaniu na kolejne etapy przetwarzania.

Wyrzucenie.

Proces wytłaczania jest bardzo podobny do procesu wyrabiania ciasta: mieszanie, ugniatanie, dojrzewanie (wyrastanie ciasta), formowanie, ponowne wyrastanie i krojenie. Najpierw przygotowuje się suchą mieszaninę w celu żelowania skrobi. Starannie dobrane objętości suchej mieszanki i płynu miesza się aż do uzyskania jednorodnej masy zawierającej tłuszcz, produkty mięsne, wodę itp. Przygotowaną masę odparowuje się przez około 45 sekund, po czym trafia do wytłaczarki. Wytłaczarka to urządzenie pierwotnie opracowane do produkcji tworzyw sztucznych. Przystosowany do Przemysł spożywczy warianty są wykorzystywane do produkcji 90% paszy dla zwierząt. Wytłaczarka składa się z cylindrycznego bębna wielosegmentowego ze ślimakiem, który podaje do środka przygotowaną mieszankę i wyciska ją przez cienkie otwory pod nożami, wycinając kawałki o wymaganej długości. Podczas przemieszczania się przez wytłaczarkę masa nagrzewa się w wyniku tarcia wewnętrznego i ściskania, co wspomaga proces wypieku mieszanki. Prędkość i ciśnienie wewnątrz bębna są regulowane w zależności od receptury i składu przyszłej paszy w taki sposób, aby uzyskać żądaną temperaturę i czas gotowania.

Suszenie i chłodzenie.

Powstały granulat, wciąż miękki i sypki, trafia z wytłaczarki do suszarki, gdzie usuwana jest z niego pozostała wilgoć. Zazwyczaj proces suszenia trwa około 15 minut. W przypadku zbyt szybkiego suszenia lub w wyższej temperaturze niż to konieczne, granulat stanie się kruchy i pęknie podczas pakowania, załadunku itp., zwiększając poziom odpadu (pyłu, który zwykle znajduje się na dnie opakowania).

Po wysuszeniu granulki schładza się przez około 7 minut. Jeśli granulki zostaną zapakowane i nie zostaną wystarczająco schłodzone, utworzy się na nich kondensacja, co może przyczynić się do powstawania pleśni i namnażania się bakterii.

Przeszklenie.

Ostatnim etapem produkcji suchej karmy jest glazurowanie, podczas którego na zewnętrzną powierzchnię granulek dodaje się specjalne płyny lub proszki – tłuszcze i aromaty. Tłuszcze zwykle nie są dodawane na etapie mieszania, ponieważ mogą zakłócać proces żelatynizacji skrobi. Tłuszcz i aromaty znacznie poprawiają smak i atrakcyjność dla kotów, dlatego najskuteczniejsze jest nakładanie ich na powierzchnię krokieta.

Mokra karma dla kotów.

Produkcja większościowa mokre jedzenie dla kotów (nazywane są również półsuchymi) jest podobna do produkcji suchej karmy, ale z pewnymi różnicami. Surowce są przygotowywane, mieszane i przepuszczane przez wytłaczarkę, tak jak przy produkcji suchej żywności. Wytłaczarka jest jednak przystosowana do znacznie większej wydajności niska temperatura i ciśnienie. Po wytłaczarce produkt nie suszy się, a wręcz przeciwnie, jest nasycony wodą, substancjami zatrzymującymi wilgoć i niezbędne kwasy. Następnie produkt wprowadza się do lodówki chłodzącej, gdzie doprowadza się go do pożądanej wilgotności i uzyskuje gąbczastą strukturę.

Wilgotność takiej żywności (25-35%) jest znacznie wyższa niż karmy suchej (około 10%), dlatego jest ona bardziej podatna na psucie się przez pleśń i bakterie. Wysoka wilgotność stwarza również ryzyko uszkodzenia konstrukcji podczas suszenia. Aby wyeliminować te problemy, dodawane są specjalne substancje antybakteryjne i przeciwgrzybicze, a sama żywność pakowana jest w hermetyczne opakowania.

Konserwy dla kotów.

Produkcję konserw uruchomiono już w 1809 roku dla żołnierzy armii francuskiej. Od tego czasu proces przeszedł wiele ulepszeń, ale podstawowe zasady pozostały takie same. Pakiet produkty żywieniowe w szczelnie zamkniętym pojemniku, a następnie sterylizacja termiczna pozostaje jedną z najczęstszych i dostępne sposoby konserwowanie żywności dla ludzi i zwierząt.

Przygotowanie surowców.

Większość konserw jest wytwarzana z produkty mięsne. Mięso świeże i mrożone dostarczane jest do fabryk w specjalnych chłodniach. Mięso jest mielone, dodaje się dokładnie odmierzoną ilość dodatków zawierających witaminy, minerały i czasem zboże.

Mieszanie i gotowanie.

Przygotowane surowce trafiają do mieszalnika, gdzie są dokładnie wymieszane. Jednocześnie temperatura wzrasta na tyle, że może nastąpić żelatynizacja skrobi, a białka zaczynają zmieniać swoje właściwości, co poprawia teksturę i smak przyszłego produktu. Żywność zawierająca węglowodany zwykle wymaga przetworzenia wysoka temperatura aby całkowicie ugotować skrobię. Gdy produkt jest gotowy, rozpoczyna się konserwowanie.

Pakowanie i uszczelnianie.

Gdy przygotowana mieszanka jest gorąca, wchodzi do maszyny, która układa ją i hermetycznie zamyka w słoikach. Maszyna ta napełnia, zamyka i uszczelnia szwy z szybkością 300-600 puszek na minutę. Aby zapobiec przedostawaniu się mikroorganizmów, proces przebiega w wysokiej temperaturze, dlatego gdy szczelnie zamknięty słoik ostygnie, ciśnienie w nim jest niższe niż atmosferyczne.

Sterylizacja.

Zamknięte słoiki sterylizuje się przez trzy lub więcej minut i w temperaturze co najmniej 120 stopni. W takim przypadku pozostałe bakterie giną. Bardzo niebezpieczne bakterie- Bakterie Clostridium botulinum ulegają zniszczeniu w temperaturach powyżej 116 stopni. Po sterylizacji karma dla kotów w puszkach jest chłodzona, etykietowana i rozprowadzana do sklepów.

Krótkie wnioski.

Zrozumienie procesów stosowanych w produkcji karmy dla kotów pomoże Ci wybrać najlepszą opcję żywieniową. Decydując się na konkretny rodzaj karmy, możesz wyszukać producenta i szczegółowo zapoznać się z oferowanymi przez niego produktami, biorąc pod uwagę skład i indywidualne potrzeby kota. Pozornie złożona produkcja karmy dla zwierząt domowych jest w rzeczywistości bardzo podobna do produkcji żywności dla ludzi. Dobrzy producenci Dokładają wszelkich starań, aby ich produkty były wysokiej jakości i spełniały wszystkie wymagania żywieniowe kotów.

– wiodące kierunki w krajowym biznesie. W tym artykule skupimy się na produkcji pasz dla zwierząt, ponieważ może się ona przerodzić biznes przynoszący zyski. Po prostu wybierz obszar, który najbardziej Cię interesuje, każdy ma swoje zalety.

Produkcja karmy dla zwierząt jako działalność gospodarcza może przynieść doskonałe zyski, ponieważ produkty te są potrzebne albo w ramach działalności związanej z hodowlą zwierząt, albo dla osób, które naprawdę kochają zwierzęta.

Karma dla kotów i psów

Miłośnicy kotów i psów nie mogą się pogodzić, jedyne, co ich łączy, to miłość do swoich pupili. Są tak troskliwi, że rzadko skąpią w opiece nad swoimi zwierzętami, od wygody do wygody. Jest udany biznes, gdyż popyt na te produkty jest bardzo duży i z roku na rok rośnie.

Twój zakład produkujący pasze będzie produkował różnorodne pasze:

• rodzaj: suche, mokre lub konserwowe;
• klasa: ekonomiczna, standardowa, premium, superpremium, holistyczna;
• orientacja: koty, psy, wiek, waga, rasa.

Proces produkcji:

• przygotowanie przepisu;
• przetwarzanie surowców;
• mieszanie z dodatkiem gorąca woda;
• przetwarzanie, formowanie;
• suszenie, powlekanie tłuszczem;
• pakiet.

Każdego roku sprzedaż produktów w Rosji wynosi około 1 miliarda dolarów rocznie. Liczba ta będzie tylko rosnąć. Sukces zapewnia nie tylko popularność produktu, ale także niski koszt surowców.

Inwestycja w biznes – 1 000 000 – 6 500 000 rubli, w zależności od skali.

Rentowność: 20%

Zwrot: do 3 lat.

Pokarm dla papug, gryzoni i ryb

Nie brakuje także miłośników małych zwierząt, które nie wymagają dużej uwagi, a niewątpliwie przywiązują należytą uwagę do wyboru pożywienia. Produkcja pokarmu dla ryb, papug i różnych gryzoni to dochodowy i prosty biznes.

Dla ryba Istnieją 2 rodzaje pożywienia – pokarm akwariowy lub stawowy. Możesz zrobić jedno i drugie, ale w każdym razie zastanów się nad składem paszy cechy biologiczne ryby i ich sposób życia.

Jedzenie jest:

• suchy, składający się z różnych składników, takich jak mączka rybna, białka, białko, skrobia; sprzedawane w postaci płytek, tabletek, granulatu;
• mrożone: plankton, różne owady, rośliny.

Papugi Spożywają różne mieszanki zbożowe, które zawierają zboża, nasiona, suszone warzywa i owoce, minerały, czasem tłuszcze i cukier.

Różny gryzonieŻywią się głównie mieszankami zbóż (pszenica, proso, kukurydza, owies itp.) i owocami. Rodzaje pożywienia zależą od wielkości zwierzęcia (małe, średnie, duże). Oddzielny widok pokarm - dla szynszyli, ze względu na właściwości odżywcze tego zwierzęcia.

Przygotowując żywność, korzystaj z technologii ekstruzji, ponieważ ważny jest nie tylko wybór żywności wysokiej jakości, ale także jej dobre wymieszanie. Do produkcji domowej potrzebujesz minimum sprzętu, tylko uszczelniacza i zamrażarka, jeśli masz do czynienia z mrożonką.

Inwestycje dla biznesu domowego – od 50 000 RUB. (głównie na surowce).

Rentowność: papugi lub gryzonie – 20%, ryby – 70%

Zwrot kosztów: do 2 lat.

Produkcja pasz

Asortyment paszowy jest określony przez przeznaczenie zwierzęcia, czyli chów na mięso, mleko, jaja, wełnę.

Mieszanka paszowa to:

• stężony;
• jako dodatek do głównego pożywienia;
• jako główne pożywienie.

Wyróżnia się także pasze: sypkie, granulowane (najbardziej popularne), w brykietach.

Nie opłaca się produkować jednego czy dwóch rodzajów, lepiej zaoferować klientom jak najwięcej produktów, ale jednocześnie trzeba będzie zakupić około 100 rodzajów surowców.

Technologia produkcji, a także dobór surowców zależą od rodzaju zwierzęcia, jednak nadal potrzebny będzie sprzęt do rozdrobnienia, wymieszania, dozowania, schładzania i granulowania produktu. Nie zapomnij o opakowaniu gotowego produktu.

Inwestycje w paszę kombinowaną – ponad 2 000 000 rubli.

Okres zwrotu: minimum 1 rok.

Jak zrobić ziołowe granulki

podbił rynek rosyjski, ponieważ produkty są nie tylko popularne wśród wielu, ale są dość łatwe w produkcji.

Produkcja mąka ziołowa i granulki ma na celu osiągnięcie dużych rozmiarów bydło, częściowo drobiowy.

Produkcja pasz w tej formie ma wiele zalet, ale najważniejsze jest zastosowanie specjalnej technologii produkcji pasz, która zachowuje wszystkie przydatny materiał, co poprawia warunki hodowli bydła.

Wielkość pelletu zależy od tego, dla jakich zwierząt będzie używany:

• małe - młodemu ptakowi;
• średni - dla ptaków dorosłych;
• duże - dla różnych zwierząt: krów, owiec, świń itp., idealne dla.

Proces produkcji jest bardzo prosty. Przetwarzanie ziela na pellet wymaga rozdrobnienia, suszenia, dokładnego rozdrobnienia i granulacji. Do wszystkich tych procesów wybierz pełnoprawną linię sprzętu, ale wymaga to dużego obszaru. Aby zapewnić nieprzerwaną produkcję, zatrudnij pracowników.

Inwestycje w biznes w domu– około 700 000 rubli.

Średni zysk z każdej tony produktu wynosi około 7000 rubli.

Kanada

Kanadyjskie jedzenie holistyczne Teraz Naturalne robione wyłącznie ze świeżych mięso bez kości, z dodatkiem warzyw i owoców, bez użycia hormonów i produktów ubocznych.

W 100% bezzbożowa karma o zbilansowanej zawartości białka i tłuszczu.

TERAZ- jedyna karma, która nie tylko nie zawiera zbóż, ale ma także optymalny stosunek białek i tłuszczów.

Royal Canin Rosja, Francja

Królewski Canin- lider na rynku produkcji diet dla psów i kotów, dzięki codzienności Praca badawcza przoduje w rozwoju żywienia zwierząt domowych.

Ciągłe innowacje Królewski Canin kształtują trend na rynku karm dla psów i kotów na wytwarzanie produktów o wysokiej wartości, których skład pomaga zachować zdrowie zwierzęcia i zwiększyć jego długość życia. Najnowsze metody produkcja pozwalaKrólewski Canin Oferuj swoim konsumentom produkty najwyższej jakości.

Chow dla psów Rosja

Spacer po wilgotnym lesie, bieganie po kałużach, ściganie się po frisbee – każdy dzień dostarcza Twojemu psu nowych przygód!

Pomóż swojemu psu w pełni cieszyć się spacerem, być aktywnym i wesołym w każdym wieku nowe jedzenie Dog Chow®! Nowa gama Dog Chow ® to w 100% kompletna karma zawierająca zbilansowaną kombinację składników odżywczych, których potrzebuje Twój pies na każdym etapie swojego życia.

Purina DentaLife

Aby Twój pies był zdrowy, wymaga szczególnej opieki. Utrzymanie zdrowia jamy ustnejma korzystny wpływ na zdrowie zwierzaka.

Dlatego opracowaliśmy ekspertów PurinaPurina DentaLife- innowacyjne gumowaty przysmak, który czyści nawet trudno dostępne tylne zęby, które są najbardziej podatne na powstawanie kamienia nazębnego i płytki nazębnej.

Plan Purina Pro Rosja, Francja, Włochy

Purina® Plan profesjonalny® - szeroka gama karm dostosowanych do wszelkich potrzeb zarówno kotów, jak i psów. Oferta sięga od karmy dla kociąt po karmę dla szczególnie aktywnych psów.

Przepis Purina® Plan profesjonalny® doskonale zbilansowany i mający na celu wzmocnienie układu odpornościowego. Każda linia posiada gamę smaków, które zadowolą nawet najbardziej wybrednych. W przypadku kotów karma zawiera specjalne składniki wymagające konserwacji układ moczowo-płciowy Cienki. także w Purina® Plan profesjonalny® Istnieje zarówno karma mokra, jak i sucha; pająki i konserwy.

Hill's Science Plan Holandia

Plan naukowy Hills- karma uniwersalna, przeznaczona do codziennego karmienia kotów i psów nie cierpiących na żadne choroby. Są doskonale zbilansowane i zawierają wysokiej jakości składniki, które zapewniają doskonałe funkcjonowanie całego organizmu zwierzęcia. Karma posiada lekkostrawną formułę, apetyczny aromat, świetny gust i niezrównaną jakość. Najlepsze w naturze Hills– specjalna dieta paszowa, która wchłonęła wszystko co najlepsze z samej natury. Ten produkt wzmacnia układ odpornościowy zwierzę, obsługuje witalność, aktywuje wszystkie układy organizmu.

Almo Natura Włochy

rufa Natura Almo produkowane są z uwzględnieniem potrzeb zwierząt domowych, dbając o ich zdrowie i długie życie. Firma dokłada wszelkich starań, aby absolutnie wszystkie użyte składniki posiadały najwyższą jakość biologiczną i Wartość odżywcza. Wszystkie produkty podlegają minimalne przetwarzanie. Natura Almo- pierwsza firma, która zaczęła w pełni korzystać naturalne produkty dla kotów i psów.

Obecnie wiele osób kupuje zwierzęta dla siebie lub swoich dzieci. Oczywiście kupując zwierzaka, człowiek bierze na siebie odpowiedzialność za jego utrzymanie. A do tego potrzebna jest odpowiednia karma. Aby wybrać odpowiednią karmę, ważne jest, aby wiedzieć, w jaki sposób i za pomocą jakiego sprzętu prowadzona jest produkcja karmy dla kotów i psów.

Pasza granulowana

Aby przygotować taką żywność, należy posiekać siano, słomę lub inne składniki i następnie je odpowiednio wymieszać właściwy przepis z innymi dodatkami zawierającymi niezbędne minerały, pierwiastki śladowe, mączkę kostną, mięsną itp. Produkcja karmy dla kotów i psów jest biznes przynoszący zyski co pozwala jego właścicielowi uzyskać stabilny dochód cały rok i właścicieli - o utrzymanie prawidłowej i bogatej diety zwierzęcia.

Warto zaznaczyć, że bez znajomości teorii nie da się samodzielnie wyprodukować takiej żywności, nawet jeśli dysponuje się sprzętem, jednak naukowcy opracowali kilka skomplikowanych receptur produkcji. Przykładowo technologia produkcji karmy dla kotów i psów w granulkach realizowana jest według ścisłej receptury, po czym karma jest łączona w granulat. Wymiary tego produktu mogą wynosić od kilku milimetrów do kilku centymetrów. Wybór rozmiarów produktów zależy od rodzaju zwierzaka, jaki ma dana osoba.

Technologia wydania

Jeśli mówimy o ogólnej technologii, produkcja karmy dla kotów i psów sprowadza się do następujących ogólnych punktów:

• proces mielenia zbóż;
• mieszanie z dodatkami organicznymi i mineralnymi;
• obróbka cieplna wraz z procesem nawilżania;
• tworzenie granulek lub granulacja;
• suszenie i chłodzenie produktu końcowego;

To jest podstawowy schemat produkcji suchej karmy dla kotów i psów. Ten przepis jest technologią ogólną. Różnica między wszystkimi innymi przepisami polega jedynie na składnikach bazy żywnościowej i jej dodatkach.

Etapy produkcji karmy dla psów

Jeśli wszystko jest jasne z ogólną technologią otrzymywania tego produktu, rozpoczyna się sama produkcja.

• Pierwszym etapem jest wymieszanie wszystkich niezbędnych składników.
• Drugi etap to dodanie gorącej wody i ponowne wymieszanie.
• Trzeci etap to proces obróbki nadawy za pomocą ciśnienia i pary oraz przepuszczenie surowca przez głowice matrycowe, które tworzą granulat o wymaganej wielkości.
• Czwartym etapem jest suszenie produktu.
• Piąty etap to natryskiwanie granulatu różnymi tłuszczami i wzmacniaczami smaku.
• Szósty i Ostatni etap- Jest to pakowanie gotowej żywności w opakowania.

Tak mniej więcej wygląda proces produkcji karmy dla kotów i psów.

Skład i popyt

Aktualne fakty są takie, że popyt na karmę dla psów jest o połowę mniejszy niż na karmę dla kotów. Głównym powodem był fakt, że ludzie najczęściej samodzielnie przygotowują żywność dla tych zwierząt w domu. Zwykle są to płatki zbożowe, zupy itp. Jest to jednak karma niezbilansowana, przez którą często psy chorują lub może wypadać im sierść. Pokarm dla tych zwierząt zwykle zawiera następujące elementy: mielone ziarna zbóż, dodatki rybne i mięsne, soja, mleko w proszku, tłuszcz i inne elementy. Produkt jest zbilansowany i korzystny dla zwierzęcia.

Sprzęt do suchej karmy

Aby wyprodukować ten produkt, musisz mieć odpowiedni sprzęt. Dodaj do listy niezbędny sprzęt do produkcji karmy dla psów i kotów obejmuje takie urządzenia jak:

• łamacz;
• mikser;
• szafarka;
• wytłaczarka;
• podajniki;
• jednostka opakowania.

Zestaw ten nadaje się wyłącznie do produkcji suchej karmy. Naturalnie ilość produktu, którą można wyprodukować na przykład w ciągu dnia pracy, będzie bezpośrednio zależała od mocy i wydajności zakupionych jednostek. Jeśli istnieje potrzeba wytworzenia produktu granulowanego, będziesz potrzebować nieco innego sprzętu do produkcji karmy dla kotów i psów;

• pojemnik na ziarno;
• zbiornik na dodatki;
• młyn;
• mikser, ładowarka;
• klimatyzacja (zasyp z parowcem i ślimakiem rozładunkowym);
• granulator;
• chłodnica

Warto również zaznaczyć, że pokazane zestawy to jedynie standardowe i niezbędne urządzenia. Jeśli pojawi się potrzeba lub pragnienie, możesz dodać kilka urządzenia pomocnicze. Można na przykład kupić rozdrabniacz do kiszonki lub słomy, można też dodać więcej matryc, aby móc produkować pellet z duża ilość różne rozmiary.

Linie

Linie do produkcji karmy dla kotów i psów różnią się parametrami technicznymi, a także wydajnością na godzinę. Przykładowo linia o wydajności 200 kg/h pozwoli swojemu właścicielowi na produkcję paszy dla zwierząt, która będzie ekstrudowana, czyli oczyszczona z szkodliwe mikroorganizmy. Parametry techniczne takiej linii są następujące:

1. Zużycie energii elektrycznej podczas pracy linii wynosi 92 kW.
2. Powierzchnia wymagana do umieszczenia całego sprzętu wynosi 80 m2.
3. Liczba osób potrzebna do obsługi wszystkich elementów linii wynosi 5.

Wytłaczarka

Zanim rozpocznie się proces wytłaczania, surowiec musi przejść takie etapy, jak mieszanie i kondycjonowanie. Warto zwrócić uwagę na fakt, że proces kondycjonowania jest jednym z najważniejszych, jakie należy przeprowadzić. Podczas tej operacji nadawa jest najpierw zwilżana, a następnie podgrzewana gorącą i suchą parą pod ciśnieniem od 0,2 do 0,5 MPa i w temperaturze od 110 do 130 stopni Celsjusza. Po zakończeniu tego procesu surowiec stanie się bardziej elastyczny, co usprawni późniejszy proces wytłaczania. Należy zauważyć, że wytłaczarki paszowe są Najnowsza technologia, co pozwala na wytworzenie z paszy całkowicie strawnego i czystego produktu.

Po zakończeniu procesu kondycjonowania surowiec trafia do leja zasypowego wytłaczarki. Następnie za pomocą podajnika produkt przenoszony jest na korpus roboczy. Warto zaznaczyć, że lej odbiorczy tego urządzenia zapewnia możliwość dodawania różnych składników do składu paszy.

Sam proces wytłaczania, który odbywa się na tym urządzeniu, składa się z następujących etapów: obróbki cieplnej, usuwania wilgoci, sterylizacji, teksturyzacji i granulacji. Obróbka cieplna w tym urządzeniu odbywa się poprzez dostarczenie gorącej pary przez 4-6 sekund, po czym na wsad działa ciśnienie 30 atmosfer. Fakt, że surowiec jest przetwarzany w ciągu zaledwie 6 sekund, zapewnia całkowitą ochronę białka, a także lepszą dostępność lizyny z paszy. Wytłaczarki paszowe również dodają takie pozytywne cechy jako: poprawa walory smakowe, poprawiona strawność. Te dwie zalety umożliwiają zwiększenie masy ciała zwierzęcia przy mniejszym zużyciu paszy.

Zalety linii

Posiadanie linii zapewnia następujące korzyści:

1. Pozwala na realizację procesu produkcji żywności z całkowicie naturalnych składników.
2. Gwarantuje większą powierzchnię, a także lepszą porowatość, co na to pozwala sok żołądkowy lepiej jest, aby zwierzę przeniknęło do produktu.
3. Surowiec powstały w wyniku produkcji na linii ma mniej gruboziarnistą strukturę niż po granulacji, co pozwala uniknąć uszkodzenia przełyku zwierzęcia podczas spożywania paszy.
4. Powstały surowiec jest gruboziarnisty, co oznacza, że ​​nie tworzy pyłu, który mógłby przykleić się do układu pokarmowego lub oddechowego zwierzęcia.
5. Granulki otrzymane z linii są odporne na ścieranie.
6. Stabilność i stabilność towaru podczas transportu.
7. Higiena paszy jest wyższa.
8. Obecność procesu wytłaczania poprawia strawność paszy o około 30%.

Mokre jedzenie

Produkcja mokre jedzenie dla psów i kotów przebiega w trzech etapach.

Pierwszym etapem jest zamrożenie lub schłodzenie podrobów, które trafiają do przerobu. Podczas tego procesu kroi się je za pomocą noży lub tasaków, uzyskując kawałki mięsa, które przyciągają wzrok przy otwieraniu opakowania.

Drugi ważny element przy produkcji tego typu pasz jest to sos wiążący. Przygotowanie tej lepkiej cieczy odbywa się wg specjalny przepis, który przewiduje stosowanie różnych zagęstników i żeli. Są niezbędne, aby stworzyć niezbędną teksturę i konsystencję potrawy.

Ostatnim, trzecim etapem jest sterylizacja. Ponieważ w przeciwieństwie do karmy suchej do tego rodzaju żywności dodaje się bardzo niewiele konserwantów, proces ten jest bardzo ważny. Po napełnieniu pojemnika produktem umieszcza się go w specjalnej instalacji termicznej, która doprowadza temperaturę do ściśle określonego poziomu, sterylizując w ten sposób żywność.

Nie wiesz jaki biznes założyć w czasie kryzysu, aby nie tylko utrzymać się na rynku, ale także uzyskiwać niezmiennie wysokie zyski? Rozważać produkcja karmy dla kotów i psów. Wiele osób uważa, że ​​jest to dość mocno konkurencyjna nisza, którą zajmują duzi gracze i że nie da się do niej wejść. Ale tak naprawdę tak nie jest. Na właściwe podejście do tego stopnia, że ​​możesz szybko podbić część rynku i szybko odzyskać swoje inwestycje.

Korzyści ekonomiczne biznesu

Dziś w Rosji widzimy skutki kryzysu sankcyjnego – jego poziom wynagrodzenie stoi w miejscu, inflacja rośnie, rubel spada, co prowadzi do wzrostu cen prawie wszystkiego. W takich warunkach wielu właścicieli zwierząt myśli o zaoszczędzeniu trochę na karmieniu swoich zwierząt, zastępując drogą karmę znanych producentów tańszymi analogami, co czyni biznes obiecującym i interesującym.

Różne rodzaje suchej karmy dla psów i kotów

Ponadto stale rośnie liczba zwierząt pobierających gotową karmę – ludzie nie chcą gotować osobno dla siebie, oddzielnie dla psów czy kotów, wolą kupować gotowe produkty, aby zaoszczędzić czas. Wielu Rosjan również dochodzi do wniosków na podstawie Artykuły naukowe i dowiedz się, że nie możesz karmić zwierząt ze swojego stołu. Wszystko to przyczynia się do rozwoju Twojej inicjatywy jako firmy: popyt na żywność stale rośnie, większość Rosjan próbuje przejść na tańsze marki, ale ludzie nie chcą gotować własnego jedzenia. Masz zatem bardzo realną szansę na wejście do głównego nurtu i przy odpowiednim podejściu szybko się rozwijając, sprzedając wysokiej jakości żywność po rozsądnych cenach.

Rodzaje pasz, skład

Na początek zalecamy nie wypuszczać własnej marki i nie produkować żywności w opakowaniach, ale rozpocząć produkcję produktów, które będą sprzedawane na wagę. Pozwoli to zaoszczędzić przynajmniej na sprzęcie i brandingu, zwiększając wolumen sprzedaży ze względu na dostępność gotowego produktu. Następnie, gdy proces jest już ustalony i masz zadowolonych klientów, możesz uruchomić własną markę i ją rozwijać. Istnieją dwie opcje karmy: sucha i mokra. Przyjrzyjmy się im bardziej szczegółowo.

Granulowany

Suchy lub granulowany karma dla zwierząt uważany za najczęstszy. Jest używany jako codzienne odżywianie miliony ludzi. Piękno tego produktu polega na tym, że można go przechowywać przez długi czas bez konieczności specjalne warunki, zawiera wszystkie niezbędne białka, tłuszcze i węglowodany w odpowiednich proporcjach, witaminy i mikroelementy. Poza tym nie zajmuje dużo miejsca. Jedyne co jest potrzebne przy karmieniu zwierząt taką karmą to to, żeby miały do ​​niej stały dostęp woda pitna, ponieważ produkt jest odwodniony. Ponadto nie wymaga specjalnego opakowania – wystarczy wsypać go do plastikowych torebek i sprzedawać w aptekach weterynaryjnych, sklepach i po prostu na targowiskach.

Mokry

Niektórzy eksperci twierdzą, że karma mokra jest dla zwierzęcia korzystniejsza, ponieważ jest naturalna, jednak nie ma prawdziwego potwierdzenia takich słów ten moment NIE. Karma mokra to karma konserwowa zawierająca kawałki mięsa zmieszane z warzywami i sosem. Trudniej jest je wyprodukować, ponieważ wymagają specjalnego opakowania (albo puszek, albo zapieczętowanych torebek), więc dla początkujących lepiej nie brać pod uwagę tej opcji.

Mokra karma jest zwykle dzielona według rasy, wielkości i cech zwierzęcia. Istnieją na przykład karmy w puszkach dla szczeniąt w wieku od 2 do 12 miesięcy, dla kotów sterylizowanych, dla starszych zwierząt itp. Różnią się one między sobą procentem składników i obecnością różnych dodatków.

Najłatwiejszy sposób na przygotowanie suchej karmy

Technologia ogólna

Spójrzmy na zasady produkcja pasz dla zwierząt. Proces polega na przetwarzaniu różnych, stosunkowo niedrogich produktów ubocznych w gotowy produkt. Z reguły w tym przypadku nie stosuje się czystego mięsa, ponieważ zwiększa to koszty produkt finalny Dlatego wykorzystuje się flaki, ścięgna, tłuszcz, kości i inne odpady produkcyjne. Często do tego procesu wykorzystuje się mielone całe tusze, nasiona soi, Różne rodzaje zboża, mączka z ości ryb i mięsa z kości, suplementy mineralne i związki wzbogacone.

Uwaga:Mięso wykorzystywane jest do produkcji żywności premium i super premium. Taka żywność jest zwykle wypuszczana po tym, jak marka stała się sławna.

Surowce, które kupujesz do przerobu muszą posiadać atesty jakościowe i kontroli weterynaryjnej zabezpieczające zwierzęta przed zarażeniem lub zatruciem. W związku z tym należy go przechowywać i transportować w zalecanych warunkach, z zastrzeżeniem określonej wilgotności i temperatury. Produkcja produktu odbywa się niemal automatycznie na swego rodzaju przenośniku, którego podstawą jest wytłaczarka. Ludzie są potrzebni jedynie do dostarczania surowców w określonych proporcjach i pakowania gotowych produktów. Zauważ to Wytłaczarka do produkcji suchej karmy kosztuje znacznie mniej niż sprzęt do mokrej karmy, a sam proces jest prostszy. Dlatego zalecamy zacząć od odmian ziarnistych.

Niezbędny sprzęt

Główne inwestycje przy otwieraniu takiej firmy zostaną dokonaneZatem nowoczesna zautomatyzowana linia podstawowa kosztuje około 1 miliona rubli, a profesjonalna około 2,5 miliona. Produkcją sprzętu zajmuje się sporo znanych firm z Ameryki, Europy i Azji. Linie amerykańskie uważane są za najdroższe, ale są też najbardziej niezawodne. Europejskie są nieco tańsze i często praktycznie w niczym nie ustępują amerykańskim pod względem jakości i funkcjonalności. Sprzęt azjatycki może być inny: produkty znanych firm z reguły są całkiem akceptowalne, ale lepiej nie kupować różnych linii „no-name”, aby nie musieć ich naprawiać co tydzień.

Do produkcji potrzebny będzie następujący sprzęt:

1. Różnego rodzaju kruszarki i maszynki do mielenia mięsa przeznaczone do przetwarzania i mielenia surowców.
2. Dozowniki umożliwiające odmierzenie wymaganej wagi.
3. Wytłaczarka wytwarzająca granulat o wymaganym kształcie. Ekstruder może być wyposażony w różne głowice, co pomoże Ci zmienić kształt nadawy w zależności od jego składu.
4. Komora suszarnicza, w której suszony jest gotowy granulat.
5. Stanowisko pakowania przeznaczone do pakowania gotowych surowców.

Dla początkującego biznesmena najlepsza opcja Pojawi się linia w środkowym przedziale cenowym, która w cenach z 2018 roku kosztuje około półtora miliona rubli. W tej kwocie zawarte jest wszystko co potrzebne do wytworzenia pelletu. Taka linia jest w stanie wyprodukować do jednej tony gotowej paszy na zmianę, co w zupełności wystarczy nawet na duże miasto. Sam sprzęt jest dość kompaktowy, aby go pomieścić wymagane jest pomieszczenie o powierzchni 50–60 m2. Ale nie zapominaj, że będziesz potrzebować również magazynu produktów gotowych, komór do przechowywania produktów ubocznych, pomieszczenia administracyjnego i pomieszczenia gospodarczego dla personelu A. Oznacza to, że w sumie do warsztatu potrzebne będzie pomieszczenie o kubaturze 100 m2, a najlepiej - od 150 m2.

Sprzęt produkcyjny jest dość kompaktowy

Etapy produkcji

Do produkcji żywności potrzebna jest sprawdzona i zatwierdzona receptura, wysokiej jakości surowce oraz specjalistyczne dodatki. Wszystko to jest mieszane w określonych proporcjach, pieczone lub gotowane, po czym jest pakowane i wysyłane do magazynu i do sklepu lub do konsumenta końcowego. Przyjrzyjmy się technologii bardziej szczegółowo.

Produkcja suchej karmy

Proces produkcji suchy kanał wygląda tak:

1. Napełnianie surowców do odbiorników w proporcjach zgodnych z obowiązującą recepturą.
2. Dodanie witamin, minerałów i wody, ugniatanie i nadanie surowcom jednorodnego składu.
3. Obróbka parowa do dezynfekcji, prasowanie pod wysokim ciśnieniem.
4. Przejście przez wytłaczarkę z odpowiednią dyszą w celu nadania granulom wymaganego kształtu.
5. Suszenie żywności w specjalnej komorze.
6. Nakładanie aromatu i tłuszczu na granulki.
7. Pakowanie gotowych produktów.

Proces może się nieznacznie różnić w przypadku różne rodzaje rufa. Na przykład czasami granulki nie są po prostu suszone, ale smażone, co nadaje im mocniejszą konsystencję i trwały aromat.

Produkcja mokrej karmy

Do produkcji mokra karma wykorzystuje nieco inny proces. Najpierw mięso poddawane jest wstępnej obróbce, następnie mieszane z dodatkami i zbożami, gotowane w autoklawach i pakowane w hermetyczne opakowania. W rzeczywistości proces ten nie różni się od wytwarzania klasycznych konserw.

Uwaga:koszt produkcji mokrej karmy jest o 30–200% wyższy niż w przypadku granulatu, produkcja wymaga specjalnego sprzętu i doświadczonego technologa.

wnioski

Uruchomienie linii do produkcji karmy dla psów i kotów to perspektywiczny i wysoce dochodowy biznes. W otwarcie zakładu produkcyjnego trzeba zainwestować około 2–2,5 miliona rubli. Zwrot z inwestycji w Rosji wynosi 8–12 miesięcy, biorąc pod uwagę, że przez pierwsze 3–4 miesiące linia nie będzie działać na pełnych obrotach – w tym czasie będziesz szukać odbiorców hurtowych i zawierać z nimi umowy. Przy właściwym podejściu w ciągu sześciu miesięcy przedsiębiorstwo powinno osiągnąć pełne moce produkcyjne, wytwarzając tonę produktów na zmianę.

Zauważ, że w ten biznes Konkurencja jest dość duża, dlatego warto produkować żywność lepszej jakości i tańszą od produktów znanych producentów. Nigdy nie oszczędzaj na komponentach, postępuj zgodnie z procesem technicznym, opanuj produkcję nowych produktów. Podchodząc do sprawy prawidłowo, szybko zdobędziesz rynek i będziesz mógł rozszerzać produkcję otwierając drugi i kolejne warsztaty.

W kontakcie z