Šišarke sa pčelinjim medom. Kako uzimati borovi med? Med od šišarki - koristi i štete

Bor je jedna od najčešćih biljaka u našim šumama. Njegove igle i smola, ne bez razloga nazvane smola, od davnina se koriste za jačanje zaštitnih snaga tijela, liječenje nedostataka vitamina, anemije i mnogih drugih bolesti. IN poslednjih godina narodni lekovi pripremljeni od šišarke. "voće" crnogorično drvo sadrže ogromnu količinu vitamina, biološki aktivne supstance, antioksidansi, fitoncidi i dr korisnih komponenti. U ovom članku ćemo pričati o najviše poznati recepti lijekovi od šišarki.

Jam

Kilogram mladih zelenih češera sipa se u 2 litre hladnom vodom i ostavite na jedan dan. Zatim se infuzija ocijedi, doda se 1 kg granulirani šećer i skuhati sirup u koji se, nakon prokuvanja, umaču korneti. Džem se priprema 1,5-2 sata na laganoj vatri. Pjenu koja se stvara kada smjesa proključa treba skinuti. Kao rezultat toga, poslastica ima ugodan amber, divnog mirisa i ukusa, podseća na džem od jagoda.

Postoji još jedan način za pripremu ljekovitog džema. Može se kuvati po petominutnom principu, odnosno šiške prokuhati u prethodno pripremljenom sirupu 5-7 minuta i ostaviti da se kuva 24 sata, ponoviti ceo ciklus još 2 puta i uliti gotov džem suhu, steriliziranu posudu.

Džem od mladih šišarki odličan je imunostimulans. Uzimanjem samo jedne supene kašike dnevno možete značajno smanjiti rizik od sezonskih prehlade. Osim toga, lijek se koristi za ublažavanje simptoma poliartritisa i vraćanje snage nakon bolesti.

Izvor: depositphotos.com

Lijek savršeno pomaže kod opsesivnog kašlja, bronhitisa, bilo kojeg inflamatorne bolesti respiratornog trakta. Koristi se i za bolove u srcu, visoke temperature(kao dijaforetik), nedostatak vitamina.

Tinktura se priprema na sledeći način: kašiku zdrobljenih (isjeckanih) šišara preliti sa 2 šolje ključale vode i ostaviti 12 sati na toplom mestu. Preporučljivo je da se smjesa ne ohladi, pa se posuda s budućim lijekom stavi u posudu s kipućom vodom, u koju se redovno dodaju nove porcije vruća voda. Tinkturu uzimajte 1-2 kašike 3 puta dnevno pre jela.

nažalost, vodena tinktura zeleni češeri su loše uskladišteni. Za zalihe ljekovitog sredstva pripremite odvar prokuhavanjem (gore opisana smjesa se kuha 2-3 minute na jakoj vatri, a zatim se filtrira). Uvarak se može čuvati u frižideru, mešajući potrebnu porciju sa mala količina med

Izvor: depositphotos.com

Ljekovita svojstva ovog sastava postala su poznata ne tako davno, ali je njegovo izuzetno terapeutsko i preventivno djelovanje već klinički potvrđeno.

Za pripremu koristite zrele kornete (tvrde, smeđe, blago otvorene) i 70% alkohol (može se zamijeniti votkom). Postoji nekoliko recepata. Evo dva najpoznatija:

• napuniti šišarkama litarske tegle i napunite ga alkoholom „do ramena“. Insistirati tamno mjesto 2 sedmice, a zatim procijediti. Uzimajte kašičicu jednom dnevno nakon jela;
• 5 velikih češera prelijte čašom alkohola i stavite na tamno mjesto 10 dana. Procijedite otopinu i dodajte kašičicu jabukovog ili grožđanog sirćeta. Uzimajte kašičicu mešavine uveče, rastvorite je u čaši toplog, slabog čaja (sa medom).

Oba lijeka se koriste za prevenciju moždanog udara i nakon moždanog udara. cerebralnu cirkulaciju. Utvrđeno je da su pacijenti koji su ovu tinkturu uzimali šest mjeseci nakon moždanog udara uspješno obnovili izgubljeno motoričke funkcije i govor je porastao opšti ton tijela, proces uništavanja moždanih stanica je zaustavljen.

Lijek pripremljen prema prvom receptu koristi se i za trljanje i obloge kod bolesti zglobova praćenih otokom i bolom.

Borova šuma, ispunjena okrepljujućom aromom bora, ima moćnu iscjeljujuća moć. Šetnja kroz borovu šumu je veoma korisna za zdravlje, posebno za osobe koje pate od respiratornih bolesti. Koncept " borovi med“Mnogi su zbunjeni, jer ovo drveće ne cvjeta. Odakle onda dolazi ovaj čudesni proizvod?

Ukusan med se proizvodi od šišarki i pupoljaka koji cvjetaju u rano proljeće. Ne prave ga pčele, već sami ljudi. Jednostavno rečeno, ovo je običan odvar sa dodatkom šećera.

Prednosti borovog meda

Proizvod sadrži esencijalne tvari za tijelo kao što su vitamini, aminokiseline, esencijalna ulja, minerali. Stoga se primjenjuje:

• za normalizaciju metabolizma;
• za respiratorne bolesti (astma, bronhitis, emfizem itd.);
• za bolesti probavnog trakta;
• za čišćenje krvi, bubrega i jetre;
• za prevenciju raka;
• za prehlade i virusne bolesti;
• za plućnu tuberkulozu i vodenu bolest;
• kao diuretik, antimikrobni i analgetik;
• za jačanje imunološkog sistema;
• uz fizičku i psihičku iscrpljenost.

Borovi med sadrži lekovita svojstva sve komponente čudesnog drveta i podjednako je koristan i za odrasle i za djecu.

Kako napraviti med od bora: zanimljivi recepti

Od nje se pravi lekoviti džem borovi pupoljci i mlade zelene šišarke. Oba recepta imaju izražen ljekoviti učinak.

Iz bubrega

Pupoljci sa borova sakupljaju se u rano proleće - mart, april. Prije kuhanja, dobro ih isperite, stavite u emajliranu posudu i napunite vodom (1 dio bubrega/1 dio vode). Zatim stavite posudu na umjerenu vatru, prokuhajte uz povremeno miješanje i kuhajte 15-20 minuta. Budući da će dio vode ispariti tokom kuhanja, potrebno je u čorbu dodati kipuću vodu, čime se dopunjava prvobitni volumen tečnosti. Gotov bujon ohladite, procijedite kroz gazu ili sito i dodajte šećer (2 dijela granuliranog šećera na 1 dio džema).

Ponovo zakuhajte juhu na laganoj vatri, ne zaboravite da miješajte. Šećer će se otopiti i dobićete viskozni sirup – borovi med. Treba ga čuvati u staklenim teglama u frižideru. Uzimati po 1 supenu kašiku tri puta dnevno 30 minuta pre jela, popiti čajem ili rastvoriti u toploj vodi.

Pažnja! Proizvod od bora indicirano za upotrebu i za prevenciju i za liječenje bolesti.

Od čunjeva

Mladi zeleni češeri - odličan lijek protiv prehlade i bolesti respiratornog sistema. Za pravljenje meda trebaće vam:

• čunjevi – 75-80 komada;
• granulirani šećer - 1 kg;
• voda – 1 litar.

Šišarke dobro operite, osušite i sipajte hladnom vodom 2 cm iznad nivoa čunjeva. Stavite posudu na šporet, zakuhajte i držite na laganoj vatri 20 minuta. Zatim pustite da se juha kuva 24 sata. Nakon isteka roka trajanja, pomiješajte budući med sa šećerom (u omjeru 1:1) i kuhajte na umjerenoj vatri dok se sirup ne zgusne. Proces će trajati otprilike 1-1,5 sati. Nakon završetka postupka dodajte u sirup sok od limuna ili kiselinu po ukusu, vruće sipajte u tegle i stavite u frižider.

Med od šišarki treba pravilno uzimati: odrasli - 1 supena kašika 3 puta dnevno, deca - 1 kašičica tri puta dnevno. Obavezno konzumirajte 30-45 minuta prije jela.

Pažnja! Borovi med trebaju s oprezom uzimati trudnice, mala djeca, starije osobe od 60+, osobe sklone alergijama i osobe koje boluju od bolesti bubrega. Proizvod je kontraindiciran za hepatitis i cirozu jetre.

Med i polen bora

Polen bora sa medom – odličan lek od tuberkuloze. Može se uzeti u pratnji farmaceutski proizvodi, čime se povećava njihova efikasnost.

Pažnja! Da bi polen djelovao, važno ga je sakupljati na vrijeme – u takozvanom periodu cvjetanja bora.

Drvo počinje "cvjetati" početkom do sredine maja, prekrivajući se zelenkastim cvatovima spremnim za oprašivanje. Po izgledu podsjećaju na sićušno klasje kukuruza. Kada sazriju, cvatovi dobijaju žućkastu nijansu. U tom periodu treba sakupljati polen. Sakupljene cvatove rasporedite u tankom sloju na papir i osušite. Otpali polen pažljivo prosijati i koristiti za pripremu ljekovitih mješavina.

Najčešći recept za polen i med borovine za liječenje tuberkuloze je sljedeći: pomiješajte 1 žlicu polena i 150 g meda dok ne dobijete jednoličnu smjesu. Treba ga uzimati po 1 supenu kašiku 3 puta dnevno 30-60 minuta pre jela. Tok tretmana je 2 mjeseca sa pauzom od dvije sedmice.

Pažnja! Borov med će biti koristan samo ako se konzumira u dozama.

Svi materijali na web stranici predstavljeni su samo u informativne svrhe. Pre upotrebe bilo kog proizvoda, konsultacija sa lekarom je OBAVEZNA!

Podijelite sa svojim prijateljima.

18.11.2016 5

Priroda je beskrajno velikodušna s korisnim darovima, samo ih trebate znati iskoristiti. Bilje nam ih daje u obliku odvara, infuzija i meda. Ali pčele ne mogu uvijek pomoći u stvaranju prirodna medicina. Borov med se priprema bez njihovog učešća. Po svom je bio poznat džem od mladih izdanaka i šišarki lekovita svojstvačak i našim dalekim precima.

Nije slučajno što su sanatorije za tuberkuloze uvijek građene u borovim šumama. Tamo liječi i sam zrak, zasićen crnogoričnim fitoncidima. Mi, stanovnici grada, imamo takvo zadovoljstvo kao dnevna šetnja u šumi, nije uvijek dostupna. Ali možemo sebi pripremiti lijek u obliku borovog meda.

Sastav i korisna svojstva

Zašto se džem od šišarki zove borov med? Vjerovatno zato što je jednako slatko i zdravo. Mladi izdanci - pupoljci i mliječne šišarke daju brojne korisne karakteristike infuzija, od koje se potom kuva ukusan sirup.

Med od šišarki sadrži eterična ulja, tanine, fitoncide, mineralne soli, terpentin, elemente u tragovima i aminokiseline. Istina, vitamini sadržani u pripremljenim sirovinama djelomično se uništavaju tokom kuhanja.

Borov med nije namijenjen za jelo kao obična poslastica - njegov sastav je prejak. Osnove terapeutski efekat utiče na respiratorni sistem. Sve je u vezi sa fitoncidima koji se nalaze u njemu. To su tvari koje mogu ubiti patogene bakterije. U stvari, to je prirodni antibiotik.

Osim toga, ima i druge efekte na organizam:

• normalizira sadržaj masti, uklanja kolesterol, pozitivno utječe na metabolizam;
• diuretik i koleretik;
• zahvaljujući selenu i željezu može poboljšati sastav krvi i koristan je kod anemije;
• povećava imunitet;
• usporava proces starenja;
• tonovima.

Nabavka sirovina

Da bi med od šišarki bio zaista ljekovit, potrebno je pravilno pripremiti sirovine.

Šumsko područje treba ukloniti od grada i saobraćajnica, jer mladi šišarki imaju sposobnost upijanja štetne materije iz zemlje i vazduha. Mlade zasade bora također nisu pogodne za berbu - drvo počinje da daje plodove tek nakon 30 godina.

Potrebno ih je sakupljati odmah nakon što bor završi cvjetanje. U južnim regionima to je april i maj, u hladnijim regionima - 1-1,5 meseci kasnije. Morate izrezati izdanke ili češere koji su meko zelene boje i mekani na dodir. I vrlo mali i izrasli češeri su pogodni za pravljenje borovog meda. Ako sakupljate mlade izbojke, onda nemojte uzimati središnji - onaj gdje se nalazi tačka rasta. Bočni izdanci su pogodni za džem.

Recepti za kuvanje

Od čega se pravi med? Za pripremu su vam potrebni samo češeri ili izdanci i šećer. Ali postoji nekoliko tehnologija kuhanja.

Recept br. 1. Pripremljene sirovine moraju se dobro oprati. Iako se tu mišljenja razlikuju. Neki ljudi misle da je potrebno oprati, ali iskusni berači tvrde da ispiranjem smole s pupoljaka možete uništiti neke od korisnih tvari.

Ako odlučite oprati sirovine, morat ćete se malo pozabaviti izdancima. Prvo ih je potrebno napuniti hladnom vodom 10-15 minuta kako bi otpali mogući insekti i velike zabodne iglice. Zatim isperite tekućom vodom. Izbojke je potrebno odrezati prije kuvanja.

Pripremljeni češeri ili izdanci stavljaju se u šerpu i napune vodom tako da ih nivo prekrije za 1-1,5 cm. Nakon ključanja kuhati pola sata na laganoj vatri, skidajući pjenu. Nakon toga, odvar treba da odstoji pola dana. Nastavljamo kuhati borovi med, nakon što procijedimo infuziju. Omjer infuzije borovih izdanaka (ili češera) i šećera je 1:1. Sirup se dovede do ključanja i kuva na laganoj vatri 1,5-2 sata dok se ne zgusne.

Recept br. 2. Priprema sirovina je ista kao u prvom receptu. Odrezani izdanci ili češeri posipaju se šećerom u omjeru 1:2. U roku od 24 sata bubrezi će proizvesti sok. Potrebno ih je staviti na vatru, ostaviti da proključa i krčkati 5 minuta. Zatim ohladite i ponovo kuvajte 5 minuta. Postupak se ponavlja 3 puta, nakon čega se stavljaju u tegle, nakon dodavanja kašičice limunska kiselina i dobro promešati.

Recept br. 3. Oprane i nasjeckane sirovine stavljaju se u tegle, posipajući svaki sloj šećerom. Tegle se postavljaju na svijetlo sunčano mjesto. Postepeno, klice daju sok i, kada se pomiješaju sa šećerom, dobije se sirup. Tegle se moraju stalno okretati prema svjetlu sa različitih strana.

Za razliku od klasičnog pčelinjeg meda, džem sa šišarkama mora se čuvati u frižideru.

Polen bora

Polen bora uvelike pojačava dejstvo meda. Sakuplja se tokom perioda cvetanja borova - u prvoj polovini maja. Polen se nalazi na malim cvatovima koji podsjećaju na klip kukuruza. Obično se nalaze na granama okrenutim prema jugu. Kada postanu žuta boja, to znači da su prekrivene polenom.

Cvatovi se sakupljaju i šalju da se osuše na tamnom mjestu. Polen koji otpadne tokom procesa sušenja sakuplja se i čuva u plastičnoj posudi.

Polen sadrži veliki broj biološki aktivnih supstanci koje pomažu u borbi protiv raka. Za liječenje se priprema mješavina tinkture polena i meda.

Uključivanje polena u sastav pomoćni tretman za tuberkulozu povećava svoju efikasnost nekoliko puta. Da biste to učinili, 1 litar meda i žlica polena se temeljito pomiješaju i infuziraju. Uzimati 3 puta dnevno po 2 kašičice na prazan stomak, sa mlekom.

Kao opšti tonik, mješavina je napravljena od pčelinjeg meda (100 g), borovog meda (50 g) i polena (10 g).

Organizam možete očistiti napitkom od 1 litre zelenog čaja u koji dodate kašiku gotove mešavine meda i polena, pola limuna i kašiku votke.

Med s polenom koristi se za liječenje adenoma prostate i oboljenja probavni sustav. To će ojačati tijelo prije operacije.

Kako uzimati borovi med?

Može se uzimati borovi med čista forma, ili se može kombinovati sa drugim narodnim lekovima.

Da biste spriječili i održali snagu i zdravlje, jedite 1 supenu kašiku meda ujutro i uveče. Za veliki kašalj djeca miješaju med iz češera maslinovo ulje i obične pčelinji med. Za liječenje urolitijaza dodaje se odvaru bedrene kosti i šipka priprema se za hipertenziju sok od povrća sa dodatkom borovog meda.

Djeca mogu konzumirati čisti borovi med već od 5 godina.

Video: borovi med, recept.

Kontraindikacije

Ovaj fantastičan proizvod ne izaziva alergije. Individualna netolerancija na njega je rijetka. Međutim, postoji niz stanja kod kojih se med od bora ne preporučuje.

Med od borovih izdanaka ili šišarki je kodno ime jer ovaj proizvod nije srodan pčelama. Džem ima lekovita svojstva za ljudski organizam: efikasan je kod prehlade, poremećaja probavnog sistema, metabolički procesi, bolesti krvi i prisustvo kamena u bubregu. Uvarak češera također podiže ukupni tonus i daje energiju vitalne snage i energiju.

Pokazi sve

Korisne karakteristike

Uvarak od mladih izdanaka ili zelenih češera sadrži eterična ulja, kao i vitaminsko-mineralni kompleks koji blagotvorno djeluje na organizam:

• Bori se protiv kašlja, astme, bronhitisa i drugih respiratornih bolesti.
• Ubrzava metabolizam i normalizuje metabolizam.
• Leči bolesti probavnog sistema.
• Čisti jetru i bubrege od toksina, uklanja toksine i štetne tvari iz krvi.
• Efikasan lijek protiv tuberkuloze.
• Prevencija onkologije.
• Jača imuni sistem.
• Puni organizam energijom i pomaže u otklanjanju opšteg umora.

Korisna svojstva borovog meda su veoma opsežna. Mogu ga jesti i odrasli i djeca. Ovaj lijek je posebno efikasan u periodima egzacerbacije. virusne infekcije, stoga se preporučuje jesti 1 kašičicu ujutru na prazan stomak kao preventivu.

Ljekovita svojstva šišarki - upotreba u narodnoj medicini i kontraindikacije

Principi prikupljanja

Da biste dobili maksimalnu korist od takvog izvarka, morate znati koji se češeri mogu koristiti za pripremu ljekovitog lijeka i gdje se preporučuje da ih sakupite:

1. 1. Potrebno je samo sakupiti zelene šišarke i mlade izdanke, tako da je vrijeme sakupljanja proljetni mjeseci ili početak juna.
2. 2. Pažljivo pregledajte stabla, jer šišarke treba sakupljati samo sa zdravih borova.
3. 3. Četinarska šuma je idealno mjesto za okupljanje. Drveće koje raste u blizini puteva nije prikladno, jer će takav džem učiniti mnogo više štete nego koristi.



Recepti ljekovitog džema

Od borovog meda treba da se kuva šećerni sirup i mladi velikani. Postoje i opcije za kuvanje lekovito sredstvo bez kuvanja. Najpopularniji recepti su navedeni u nastavku.



Zeleni med

Za pripremu će vam trebati:

• Češeri - 70 kom.;
• Šećer u prahu - 0,8 kg;
• Limun - 1 komad, srednje veličine.
• Pročišćena voda - 1 litar;

Proces pripreme lijeka za liječenje nije naporan čak i početnik se može nositi s njim:

1. 1. Trebali biste temeljito isprati čunjeve od prljavštine velike količine vode.
2. 2. Prelijte ih pročišćenom vodom i stavite ispod poklopca na laganu vatru.
3. 3. Zakuhajte juhu, kuhajte pod poklopcem pola sata.
4. 4. Ostavite da odstoji jedan dan.
5. 5. Nakon što se juha ukuha, procijedite je kroz čistu gazu presavijenu u nekoliko slojeva i dodajte šećer.
6. 6. Borov med treba da kuvate oko dva do dva i po sata na laganoj vatri, povremeno mešajući. Konzistencija gotovog džema treba da liči na tečni med.
7. 7. Uključeno posljednja faza pripreme, u čorbu dodati limunov sok i promešati.



Prosipanje džem od borova u sterilisane tegle i zarolati.

Džem od mladih borovih izdanaka

Sastojci: mladi izdanci - 1 kg, šećer 1,2 kg; voda - 1 litar.

Izbojke morate oprati, izrezati na male komadiće i prekriti granuliranim šećerom. Ostavite 24 sata na tamnom mjestu. Da biste napravili džem, potrebno je da u mešavinu šećera i klica dodate vodu, stavite na šporet, upalite lonac na laganoj vatri, poklopite i prokuhajte. Skinite sa štednjaka. Pustite da se potpuno ohladi. Nakon što prođe vrijeme, ponovo ga stavite na laganu vatru i ponovite korake još dva puta. Gotov med sipajte u staklenke i stavite u frižider.

Šišarke u šećeru bez kuvanja

Potrebno je uzeti 2 kg granuliranog šećera i 1 kg zelenih šišara (prethodno opranih). Narežite ih na male komadiće. Trebalo bi da nosite gumene rukavice na rukama, pošto borove smole veoma teško oprati. Nož treba da bude veliki i oštar. Isjeckane kornete sjediniti sa šećerom i dobro promiješati. Gotovu smjesu stavite u tegle i zatvorite najlonske navlake. Stavite u podrum da se natopi. Džem će biti gotov za 3 mjeseca.

Bor nam daje ono najvrednije što se može upotrijebiti za liječenje čovjeka. To uključuje smolu, pupoljke, borove iglice i šišarke, koji se široko koriste u narodnoj medicini.

Osim toga, primljene su borove iglice široka primena u proizvodnji ljekovitih eteričnih ulja.

Za hladnu jesen i dugu zimu od šišarki svako može pripremiti ljekoviti „žvakasti“ med. Međutim, da bi džem od zelenih šišarki bio zaista ljekovit i blagotvoran za organizam, korneti treba pravilno sakupiti i pripremiti.

Sakupljanje šišarki

Dakle, kada treba sakupljati šišarke? Mlade šišarke u različitim klimatskim zonama sakupljaju se u drugačije vrijeme. U Ukrajini je to sredina maja - početak juna, u centralnoj Rusiji - 21-25. Pekmez se može napraviti od onih šišarki koje se lako mogu rezati nožem ili probušiti noktom. Za sakupljanje su pogodni češeri koji dosežu 1-4 cm dužine.

Prilikom sakupljanja šišarki obratite pažnju na njihove izgled. Dešava se da bor može biti pogođen insektima: ne biste trebali sakupljati češere s takvog drveta.

Postoji nekoliko recepata za „med“ i džem od šišarki.

Svi dole navedeni recepti se konzumiraju sa malom količinom vode na prazan želudac 3 puta dnevno.

Za što? Uz pomoć ljekovitog "meda" iz šišarki dobro se liječe bolesti dišnih puteva, osim toga, džem se koristi i kao opći tonik koji blagotvorno djeluje na ljudski imunitet.

1. “Med” od šišarki.

približan omjer: 0,3 kg čunjeva, 1 l. vode, 1 kg šećera.

Razvrstajte sakupljene češere, isperite, uklonite pokvarene. Šiške stavite u šerpu i prelijte ih hladnom vodom. Potrebno je sipati toliko vode da malo pokrije češere (1-1,5 cm). Zakuhajte vodu i dodajte 1 kg šećera (po količini 1 kg šećera na 1 litar vode). Nakon što se šećer otopi, smjesu provri i kuhajte na laganoj vatri oko 1,5 sat. Da bi džem bio proziran, potrebno je ukloniti penu tokom procesa kuvanja. Kada je džem gotov, korneti će biti zasićeni sirupom i postat će prozirni, blago crvenkasti.

2. "Sunčani" džem.

Oprane kornete narežite na komade i uvaljajte u šećer. Dobijenu smjesu stavljamo u tegle slatka mešavina u obliku slojeva debljine 1,5-2 cm, od kojih je svaki također prekriven šećerom ( gornji slojčešeri trebaju biti potpuno prekriveni njime). Tegle prekrijte čistom salvetom ili gazom, stavite na sunčano, toplo mjesto i s vremena na vrijeme protresite da se šećer potpuno otopi i stvori sirup. Kada se šećer potpuno otopi, možete probati "sunčani" džem. Pokrijte džem čvrstim poklopcem i stavite na hladno i tamno mesto.

3. “Potpis” recept.

Sakupljeni češeri se operu i iseku radi boljeg namakanja u sirupu. Sirup se priprema u količini od 1 kg šećera na 1,5 čaše vode. Koristimo šećer u količini od 1,5 kg na 1 kg češera.
Šiške se preliju vrućim sirupom i ostave 3-4 sata. Nakon toga stavite smjesu na vatru, postepeno je dovodeći do točke ključanja - otprilike 80-85 °C, skinite s vatre i ostavite da se ohladi dok se potpuno ne ohladi. Zatim ponovite zagrevanje.

Važno: nemojte ključati u ovoj fazi!

Impregnacija češera sirupom se najbolje odvija kada su vrući.
Džem po treći put stavite na vatru, prokuhajte i kuvajte 40 minuta. Tokom ključanja, sirup postaje ćilibar, kiselkastog okusa, a pupoljci mekani. Gotov proizvod se skida sa vatre i zatvara u staklenke. Između obroka bolje je konzumirati gotov džem.

Za liječenje desni možete žvakati same češere (nemojte ih gutati!), jer su odlične baktericidno sredstvo, koji pozitivno utiče na sluzokožu usnoj šupljini i desni.

* Džem od šišarki: kontraindikacije

Unatoč svoj "korisnosti" crnogoričnih proizvoda, džem od šišarki ima kontraindikacije za upotrebu. etnonauka upozorava da kao i svaka terapija, liječenje šišarkama ima kontraindikacije.

Prije svega, osobe koje pate od bolesti bubrega trebale bi biti oprezne pri liječenju šišarkama.
"Med" od šišarki je kontraindiciran akutni hepatitis. Uz veliki oprez dozvoljeno je koristiti tinkture i džem od šišarki trudnicama i osobama starijim od 60 godina.

Osim toga, džem od šišarki može uzrokovati alergijske reakcije kod djece (posebno u dobi od 3 do 7 godina). Stoga, prije nego što „od sveg srca“ počastite svoje dijete džemom ili tinkturom od šišarki, pustite ga da proba samo malo. Ako nakon prve doze džem ne izazove alergiju kod djeteta, možete ga postepeno povećavati dnevna doza do nekoliko kašičica dnevno.

Zapamtite da su pripravci od bora i dalje lijek, a ne obični džem. Ne zloupotrebljavajte - u velike doze može uzrokovati glavobolju, pa čak i upalu želuca. Glavna stvar je držati se mjere.

Proizvod čuvajte u staklenoj posudi. Vremenom se med od bora ušećeri, pa ga ne čuvajte predugo.

Borov med je veoma bogat vitaminima, neizostavan je lek za oslabljen imunitet, dobar lek od bronhitisa, kašlja, bronhijalna astma, traheitis, sve vrste prehlada, tuberkuloza, poliartritis, prevencija raka itd. Borov med uzimati tri puta dnevno, po kašiku, sa toplim mlekom ili slabim toplim čajem.

I budite zdravi!