“Vansezonski periodi. Kako pomoći svom tijelu da se prilagodi prijelaznim periodima.” - savjet strucnjaka. Sezonska hrana. Ishrana zimi, proleće, leto i jesen. Ishrana van sezone

Van sezone je ljudska fiziologija posebno ranjiva. Sposobnost da se ovaj period pravilno prođe omogućava da se osjećate dobro tokom naredne sezone. Stoga je tokom van sezone potrebno:

1. Pregledajte svoj raspored spavanja.
Veoma je važno da legnete što ranije (najkasnije od 22:00 sata) i probudite se oko 6 ujutro. Istovremeno, trebalo bi da se osećate odmorno. Ako jutro počinje sa osjećajem umora, razmislite i analizirate šta bi mogao biti razlog. Možda kasno idete u krevet ili samo kasno večerate, možda, naprotiv, ne jedete i budite se gladni, možda nema dovoljno dubine sna. Sve ove točke treba razmotriti pojedinačno, uz razumijevanje da će obrasci spavanja biti najvažniji i odlučujući.

2. Fizička aktivnost.
Ljeti su mnogi od nas osjetili nestašicu fizička snaga. S dolaskom jeseni, snaga će se napuniti. Možete i trebate povećati svoju fizičku aktivnost - vježbe, satovi teretane, joga itd. Ovo je posebno neophodno za ljude sa Kafa ustavom. Jesen je period Vate, kada u prirodi preovlađuju pojave poput vjetra, hladnoće i suše. Isti fenomeni će se manifestovati u ljudskoj fiziologiji.

3. Podmazivanje cijelog tijela.
Veoma je dobro u ovom periodu raditi uljnu samomasažu celog tela – “Abhyanga”. Ovo je posebno važno za one osobe koje imaju povećanu Vata došu, odnosno čije su dominantne osobine pokretljivost, škripanje i bolovi u zglobovima, suva koža, promjenjiv apetit i probava hrane, površan i plitak san. Tokom Vata sezone, Abhyanga treba raditi svako jutro prije tuširanja.

Kako pravilno raditi Abhyangu kod kuće, pročitajte ovdje:

4. Ishrana.
Van sezone morate preispitati svoju prehranu. Jer u ovo doba godine potrebe našeg organizma se povećavaju i moramo ih pravilno ispuniti. Hrana treba da bude topla, masna i kalorična. Međutim, veoma je važno da se ne prejedate! Doručak i večera trebaju biti lagani, ručak - gušći.

5. Meditacija.
U jesen, hladno, vjetrovito vrijeme često nam daje osjećaj unutrašnje nestabilnosti, tuge, gubitka - meditacija pomaže svaki put da pronađemo uporište u sebi, omogućava nam da dodirnemo područje povezano s osjećajem nepromjenjivosti, stabilnosti, neuništivosti. A ova duboka psihološka iskustva pružit će veliku podršku, posebno onim ljudima koji su skloni pasti u stanje melanholije. Takođe je važno zapamtiti da je tokom prelaznih perioda (jesen, proljeće) tijelo najsklonije postupcima čišćenja.

Više o meditaciji:

6. Čišćenje.
U jesen, najbolje što možete učiniti za svoje tijelo je da prođete kompletan kurs Panchakarma procedura čišćenja. Panchakarma čisti organizam od toksina na svim nivoima tkiva, uključujući i najdublje slojeve, jača imuni sistem, poboljšava probavu, olakšava hronični problemi sa zdravljem, obnavlja nervni sistem daje veliku zalihu vitalnosti.

Više informacija o Panchakarmi:

Budite zdravi ove jeseni i uvek!
Sa ljubavlju,

Da vas podsjetim da će, prema tradicionalnoj kineskoj medicini (TCM), način na koji ćete provesti van sezone ovisiti o vašem zdravlju u narednoj sezoni. Stoga u ovom članku pažljivo čitamo o tome kakav bi stil života i ishrana trebali biti sa stanovišta tradicionalne kineske medicine van sezone.

Nikakvi izuzeci u ishrani, kao u jesen, ne važe za ovo van sezone.

Prvo, malo matematike

Vansezona je peta sezona u kineskoj tradiciji. Šta to znači? Za razliku od zapadne tradicije, sistem formiranja godišnjih doba u kineskoj tradiciji ima pet godišnjih doba umjesto četiri. Peta sezona je van sezone. Pošto su za svako godišnje doba dodijeljena 72 dana, dobijamo: zima (72 dana) + proljeće (72 dana) + ljeto (72 dana) + jesen (72 dana) = 288 dana ili 366-72-72-72-72 = 78 dana ostaje svake godine za još jednu, petu sezonu. Istina, sezona se ne računa od 78 dana, već od 72 dana.

Zašto je to tako, danas neću analizirati, ali predlažem da oni koji žele detaljno prouče kineski kalendar čitajući knjige na ovu temu.

Dakle, imamo 72 dana van sezone. Pošto postoje četiri glavne sezone, svaka vansezona je osamnaest dana između sezona 72/4 = 18.

Da biste ispravno izračunali datum početka van sezone, morate učiniti sljedeće. Uzmite datum početka bilo koje sezone, na primjer, 2013. Ljeto je počelo 5. maja. Vratili smo ga 18 dana i dobili smo da van sezone između proljeća i ljeta počinje 17. aprila. Žašto je to?

Dozvolite mi da citiram jednu od stranica posvećenih tome Kineska medicina:

„U Klasiku kategorija Zhang Zhi Binga (1624) kaže se: „Slezena pripada elementu Zemlja, kojem pripada Centar, čiji se uticaj manifestuje 18 dana na kraju svakog od četiri godišnja doba. , a sama po sebi ne pripada nijednom godišnjem dobu.”

U “Raspravi o prepiscima iz Zlatne palate” Zhang Zhong Jing je rekao: “Na kraju svake sezone slezena je dovoljno jaka da se odupre patogenim faktorima i stoga u ciklusu godišnjih doba element Zemlja odgovara kasna faza svake sezone."

Iako se element Zemlje često povezuje sa "kasnim letom" ili "indijskim letom" (Kinezi ga smatraju petim godišnjim dobima), on takođe odgovara "kasnoj zimi" i "kasnom proleću" i "kasnoj jeseni".

Oni koji proučavaju kinesku tradiciju znaju da svako godišnje doba ima svoj vladajući element. Van sezone upravlja element Zemlje*, i stoga su način života, ponašanje i ishrana povezani sa organima za koje je odgovoran element Zemlje. Ovo je sistem organa želuca i slezine, odnosno sistem meridijana želuca i slezine.

U tradicionalnoj kineskoj medicini ovoj sezoni, koja je zaslužna za sistem slezine, pridaje se veliki značaj. veliki značaj. Razlog je taj što je želudac, zajedno sa plućima, odgovoran za nadopunjavanje postnatalnog Qi-ja ljudskog tijela. A slezena je za imunitet. Ako slezena ili pluća ne rade dobro, onda osoba ne može dovoljno nadoknaditi potrošenu energiju i, prije ili kasnije, oboli. Zato se jačanju slezine i želuca pridaje tako veliki značaj u kineskoj medicini.

Van sezone je jedinstveno vrijeme kada možete značajno poboljšati i ojačati svoje zdravlje ako se pridržavate nekoliko jednostavnih pravila.

Inače, pravila ponašanja, prehrane i načina života ista su za sve periode van sezone, odnosno za periode između proljeće-ljeto, ljeto-jesen, jesen-zima i zima-proljeće.

Jedini izuzetak je van sezone između ljeta i jeseni. Vrijedi uzeti u obzir da je ovo vrhunac sezone za povrće i voće. Stoga, ako je sve u redu s vašom probavom, ne bi trebali uskratiti svježe voće i povrće, uprkos preporukama da van sezone jedete uglavnom kuhanu hranu. Stoga je van sezone između ljeta i jeseni mali izuzetak od općih pravila.

Dakle, šta treba da uradite da ojačate slezinu tokom ovog perioda?

Karakteristike ishrane van sezone (za ZDRAVE osobe! Kome sam propisao terapijsku ishranu - pridržavamo se preporuka!)

• Jedi manje. Ovo je najvažnije pravilo.
• Nemojte jesti uveče. Odnosno, posle 19.00.
• Jedite više žitarica i slatkog korjenastog povrća. Do tri puta dnevno.
• Nemojte jesti sirovu, suvu, kiselu hranu. Odnosno, sva hrana mora biti termički obrađena.
• Završava se period kiselog kupusa i kiselih krastavaca van sezone. Jedini izuzetak je limun. Jača želudac.
• Pijte manje tečnosti.
• Ne jedu hladna hrana. Odnosno, hrana treba da bude topla.
• Smanjite ili potpuno isključite konzumaciju mliječne hrane.
• Za one koji ne mogu živjeti bez njega, možete ga pržiti ili kuhati van sezone Adyghe sir ili mocarela. Ili napravite jela poput kolača od sira i kaserola od svježeg svježeg sira.
• Ne možete piti cikoriju ili kafu. Ali vrlo je korisno piti odvar od urmi. Može se pripremiti na ovaj način: 2-3 hurme staviti u vodu i kuvati 15-20 minuta. Popij malo vode. Jedite hurme.
• Dušo je u redu. Ali najbolje je odabrati hladne sorte, kao što su bagremov ili med od slatke djeteline.
• Preporučljivo je ne jesti suhe kajsije i smokve u ovom periodu.
• Pinjole se preporučuju van sezone.
• Ovosezonski čaj je crni puer.
• Pošto slezena voli slatku hranu, dobro je u svako jelo dodati šećer u umerenim količinama.
• Slatke jabuke su najviše sezonsko voće. Ako su sirove (jedini izuzetak su jabuke), onda ne više od jedne jabuke dnevno.
• Za piće se preporučuje piti kompot od sušenog voća.
• Grah možete jesti svaki dan, ali ne više od jedne supene kašike.

Važno je znati da slezena u osnovi „voli“ tri vrste hrane:

1. Žitarice. Glavna zrna slezene su proso, heljda i biserni ječam. Štaviše, tokom ovog perioda ne samo da je moguće, već i veoma zdravo jesti žitarice 3 puta dnevno. Herkul nije dobar za slezinu. Pirinač je neutralan po svojim svojstvima tokom ove sezone.
2. Slatko korjenasto povrće: krompir, slatki krompir, šargarepa, kuvani luk. Bundeva je takođe veoma korisna.
3. Meso i proizvodi od mesa. Posebno od mesnih proizvoda U vansezoni se preporučuju: goveđe i goveđe čorbe. Prepelica jaja.

Začini van sezone

zeleni kardamom, cimet, muškatni oraščić, svježi đumbir. Samljeti i dodati u hranu prilikom kuvanja. Upravo to je redoslijed stepena korisnosti začina za slezinu.

Osobitosti ponašanja van sezone

• Morate puno hodati. Preporučljivo je hodati najmanje sedam kilometara dnevno. Zašto je to važno? Činjenica je da se sistem slezine jača jačanjem nogu. Stoga se duge šetnje posebno preporučuju tokom ove sezone.

• Radite bilo koje vježbe iz joge, qigonga i drugih zdravstveni sistemi da ojačate svoje noge.

• Slezina veoma „voli“ muziku. Stoga, slušajte van sezone dobra muzika posebno korisno. Nije uzalud jedno od pravila ajurvedske ishrane da slušate skladnu, lepu muziku dok jedete.

• Fizički se ne biste trebali previše umoriti. Takođe nije korisno biti mentalno preumoran. Činjenica je da je slezena uvijek oslabljena jakim mentalnim i fizička aktivnost. A postoje 4 perioda po 18 dana u godini - van sezone, kada bi trebalo malo da se brinete o sebi da bi se ostalo vreme osećali odlično!

I na kraju, kao ilustraciju, želio bih da vam dam citat iz drevnog medicinskog “Traktata o unutrašnjem žutom caru Huang Di”:

"Sredina stvara vlagu. Vlaga generiše element zemlje, zemlja stvara slatkoću, slatkoća stvara slezenu. Slezena stvara mišiće, a mišići stvaraju pluća. Slezina kontroliše usta. Na nebeskom nivou to je vlaga. Na zemlji je to element tla ljudsko tijelo- ovo su mišići. Među organima, zang je slezina. Među cvećem je žuta. Među zvucima je i zvuk gonga. Među glasovnim modulacijama je i pjevanje. Poremećaji kretanja uključuju štucanje. Među otvorima na tijelu su i usta. Među ukusima je slatkog ukusa. Među emocionalnim težnjama je promišljenost. Prekomjerno razmišljanje uništava slezinu. Iritacija pobjeđuje zamišljenost. Vlaga uništava mišiće. Vjetar pobjeđuje vlagu."

* Nalazimo odraz naziva Van sezone u jednom od dijagrama koji objašnjavaju sistem U-Xing.

Wu Xing je sistem međusobne transformacije, uticaja, jačanja i potiskivanja pet glavnih primarnih elemenata kineske tradicije: Vatra (ljeto), Metal (Jesen), Voda (Zima), Drvo (Proljeće), Zemlja (van sezone ). U ovom dijagramu svi primarni elementi formiraju križ. Zemlja je u centru i jednako udaljena od svakog elementa. Ovo je zaista van sezone! Stoga u tradicionalnoj kineskoj medicini put do zdravlja bilo kog ljudskog organa leži kroz jačanje želuca i slezene, budući da oni predstavljaju element Zemlje u našem tijelu i odgovorni su za punjenje qija i ljudskog imuniteta. To je korijen razumijevanja obnove zdravlja: na početku svakog ispravnog terapijskog pristupa leži jačanje želuca i slezene, a tek onda procedure lečenja povezana s glavnim simptomima.

Ako su vam ove informacije bile korisne, podijelite ih sa svojim prijateljima na društvenim mrežama, gumbi se nalaze na vrhu članka.

Kako ne bi propustili sljedeće zanimljive publikacije- pretplatite se na novosti naše web stranice!

Svaka cast tebi!!!

Drevni iscjelitelji i nutricionisti našeg vremena, tokom vijekova posmatranja, donijeli su važan zaključak za nas. Činjenica da je tokom 12 mjeseci u godini, u svakom godišnjem dobu, aktivan određeni sistem tijela kojem je potrebna specifična ishrana, sa određenim ukusom.
Ukratko, ovo je sezonska hrana.

Upravo sezonska ishrana nam daje priliku da uvek budemo lepi i vitki. Ishrana koja promoviše metabolički procesi, te stoga održava tijelo i tijelo u dobroj formi. To znači da će i vaša figura i zdravlje uvijek biti normalni, kažu sljedbenici ove dijete.

Prema sezonskoj ishrani, godina se sastoji od 4 godišnja doba i perioda van sezone:

• Prva sezona je zima;
• Druga sezona je proljeće;
• Treća sezona je ljeto;
• Četvrta sezona je jesen;
• Izvan sezone.

Vansezona je međufaza između sezona, koja zauzima određeni, beznačajan period.

Svako godišnje doba ima svoj ukus i, shodno tome, svoj zdrave hrane.

Godišnja doba, hrana:

• U proleće je jetra aktivna, žučne kese- osnova za njih je kiselkast ukus;
• Ljeti je srce posebno zahtjevno, tanko crijevo- osnovni ukus je gorak;
• U jesen, na vrhuncu rada, pluća, debelo crijevo su glavni ljuti okus;
• Zimi, bubrezi trebaju njegu, genitourinarnog sistema- glavni slani ukus;
• Van sezone želudac i gušterača su aktivni - slatki okus je glavni.

Hrana prema godišnjim dobima.

Svi ljudski organi rade zajedno.

Ali ipak, u svakom periodu prevladava njegov sezonski ukus. Osim što postoji i komplementaran i neutralan ukus, od njih nema nikakve koristi. Postoji i negativan sezonski ukus koji je štetan.

• Proljetni period je glavni kiselkasti okus, negativan je ljut.
• Ljetni period je glavni gorak okus, negativan je slan.
• Jesenji period- glavni opor okus, negativan - gorak.
• Zimski period - glavni okus je slan, negativan je sladak.
• Vansezonski period - glavni okus je sladak, negativan je kiselkast.

PROLJEĆE I ISHRANA

U proljeće jetra i žučna kesa zahtijevaju povećanu njegu i pažnju.

Ovi organi preferiraju kiselkast ukus koji je karakterističan za:

• Solyanok;
• Sjeme;
• Orekhov;
• Mrkva;
• Celer;
• cikla;
• purice;
• Jetra.

Važno je da ne pijete kravlje mleko.
IN prolećni period Vegetarijanski način života uvijek se visoko cijeni. Povrće, kisele supe, začinsko bilje i riba su zdravi.
Zabranjeni su proizvodi začinjenog ukusa - divljač, luk, beli luk, pšenične klice, adjika, sosovi.

LJETO I HRANA

Kardiovaskularni sistem i naše tanko crevo su aktivni.

Glavni je gorak ukus. Važno je jesti zelje sa gorčinom.

Korisne karakteristike imaju: jagnjeće meso sa hrenom, senf, rotkvu, luk, rotkvice, krastavce, kupus, paradajz, cveklu.
Zdravo je jesti tikvice, bundevu, mladi krompir i tikve.
Molimo obratite pažnju Posebna pažnja sezonsko bobičasto voće (saznajte u našem prethodnom članku).
Sušeno voće i kompoti od njih su takođe važni. Ljeti je negativan slan okus, isključujemo svinjetinu i pasulj.
Ljeti jedemo piletinu i kiseli kupus.

JESEN I ISHRANA

U jesen su naša pluća i debelo crijevo aktivni – stimulirani su ljutim okusima. Stoga je korisno jesti hren i bijeli luk.

Od mesnih proizvoda važni su divljač, govedina, pirinač, heljda i voće. Ali morate isključiti jagnjetinu, pečene proizvode, sjemenke i orašaste plodove.

ZIMA I ISHRANA

Zimi su naši bubrezi aktivni. Sol je važna tokom ovog perioda.
Ali morate znati da slani ukus i sol nisu ista stvar. Nije potrebno dodavati sol u sva jela. Soja sos je najbolja alternativa.

Morate jesti zimi masnu hranu: svinjsko meso, mast, prsa, bubrezi, mahunarke, heljda, krompir, sokovi, kiselo i slano. Zabrana: slatkiši, govedina, mleko.

VANSEZONA I ISHRANA

U van sezone, glavni okus je sladak, što aktivira gastrointestinalni trakt. Jedemo med, voće i govedinu.
Dodatni gorak ukus je sušeno voće, jagnjetina. Ne biste se trebali zanositi živinom, kefirom, limunom - to su kiseli proizvodi. Za sve periode van sezone ishrana je gotovo identična.

Dakle, u zimsko-prolećnoj van sezone, 22. januara - 4. februara, poželjna je slana i slatka hrana, slana lubenica, kiseli krastavci, paprike. Proizvodi kiselog ukusa su isključeni.

U proljetno-ljetnoj vansezoni 22. aprila - 5. maja važna su slatko-kisela i gorko-slatka jela.
Obavezno - govedina, jagnjetina, sirevi, voće, slatkiši.

Ali bez obzira na učestalost godišnjih doba, uvijek treba jesti ribu i morske plodove. Na kraju krajeva, oni su prirodni izvor joda.

Osim toga, povrće i voće nikada ne bi trebalo da napuste našu ishranu. S obzirom na to da su svježe uzgojene u sezoni berbe, najzdravije su. Važno je da ih konzumirate bez ograničenja, jer je vrijeme svježine kratkog vijeka. A snabdijevanje vitaminima je veoma važno.

Najbolja opcija je, naravno, vlastiti vrt i vlastita žetva, bez nitrata i drugih hemikalija. Ali nemaju svi takvu priliku. Stoga, oslanjajući se na poljoprivredni nadzor Ruske Federacije, ove korisne proizvode nabavljamo na tržištu ili u maloprodajnim objektima.

Ali ipak, sezonska ishrana nam daje priliku

Sezonska ishrana je upotreba namirnica koje odgovaraju različitim godišnjim dobima. Promena vremenskih uslova neminovno povlači za sobom i promenu potreba ljudskog organizma za raznim hranljive materije i proizvodi. To znači da ljetne dijete neće biti efikasne u zimskom periodu, a zimske će biti potpuno neprikladne ljeti. I, inače, sezonska prehrana uopće nije moderan modni trend! Došlo nam je od davnina - već u pamtivijeku ljudi su bili svjesni da ishrana odabrana u zavisnosti od doba godine pomaže ne samo u održavanju vitkosti, pa čak i uklanjanju dvostruke brade, već i u izbjegavanju brojnih zdravstvenih problema!

Sezonska ishrana - šta je to i kako je korisna?

Sezonska ishrana podrazumeva ishranu namirnica koje su prikladne za svako godišnje doba. Odabir hrane koja odgovara svakom godišnjem dobu odličan je način da podržite tijelo metabolički procesi i na svaki mogući način doprinosi značajnom poboljšanju funkcionisanja svih organa i sistema, što neminovno povlači za sobom oslobađanje od viška kilograma i primjetno poboljšanje općeg blagostanja.
Pristalice sezonske ishrane tvrde da ne postoji potpuno štetna ili zdrava hrana, samo svaku hranu treba konzumirati u "pravo" vrijeme. Ovisno o godišnjem dobu, svaki proizvod ili podstiče rad pojedinih organa ili ga usporava, zbog čega ishrana ni u kom slučaju ne bi trebala biti ista tokom cijele godine. Samo ako je ovaj uslov ispunjen, vaša omiljena hrana neće štetiti tijelu u cjelini, a posebno figuri.
Sistem sezonske ishrane došao nam je sa istoka, gde je godina uvek bila podeljena ne na četiri, već na pet godišnjih doba (peto godišnje doba se smatra vansezonom, što je kratkoročni prelazni period između različitih godišnjih doba) . I svako od ovih godišnjih doba ima svoje jedinstvene ukuse i proizvode! U čemu treba da jedete drugačije vrijeme godine?

Zimska ishrana

Nekada je bilo opšteprihvaćeno da je zimi, da bi se zadržala toplota, potrebno jesti što više i što više. Međutim, ovo mišljenje je odavno zastarjelo, i to ne bez dobrog razloga - metabolizam u ljudskom tijelu značajno se usporava tokom zimske sezone, a osoba počinje više spavati i manje se kretati, shodno tome, troši mnogo manje energije. Što se tiče najranjivijih organa, zimi će to svakako biti bubrezi i genitourinarni sistem. Ako zimi pratite ljetne dijete (jedete samo kruške ili jabuke itd.), lako možete dovesti tijelo do nesigurne iscrpljenosti!
Najviše najbolja opcija za zimu će biti vruće ili toplo, kao i Masna hrana. Ako tijelo ne dobije hranu koja zagrijava, ono će sigurno početi samo da stvara rezerve masti. Ne škodi ni bubrezi (mogu se kuvati na bilo koji način), prsa, mast, svinjetina, luk, beli luk, ren, mahunarke, žitarice, krompir, mlečni proizvodi (osim mleka), riba, kao i sokovi i brojno voće sa povrćem. Glavni zimski ukus smatra se slanim, ali slatkiši neće biti najprikladniji za ovu sezonu. najbolja opcija. Istovremeno, važno je zapamtiti da sol i slan okus nisu ista stvar, odnosno da definitivno ne vrijedi velikodušno začiniti sva jela bez izuzetka solju. Usput, možete koristiti sol kao alternativu umak od soje. Što se tiče visokokaloričnih majoneza, mlijeka, lepinja, govedine i životinjskih masti, njihovu potrošnju treba svesti na minimum ili čak potpuno napustiti.

Prolećna ishrana

U proljeće tijelo, umorno od dugotrajnih mrazeva, doživljava akutni nedostatak vitamina, stoga treba učiniti sve da ga nadoknadite. Nije tajna da je sunce unutra zimski period vrlo malo, a njegov nedostatak često dovodi do umor i depresiju. Zato se u proljeće kategorički ne preporučuje pridržavanje neuravnoteženih i posebno strogih dijeta - to je direktan put do nedostatka vitamina. I većina aktivnih organa u proleće su žučna kesa i jetra.
Najbolja prolećna hrana biće meso, mrvica, čorba od kupusa, ćuretina, testenina, razno povrće i bobičasto voće, orašasti plodovi i semenke, kao i mliječni proizvodi i jetra. Kisela hrana će biti posebno korisna za organizam. I od ljutih jela i umaka, kao i od divljači i kravljeg mleka Tokom ovog perioda bolje je odbiti.

Ljetna hrana

Vitku figuru je najlakše održati ljeti - vrijeme je ugodno s brojnim toplim danima, a na stolu se redovno pojavljuje zdravo sezonsko voće i povrće. Pored voća i povrća (rotkvica, krastavci, cvekla, paradajz, kupus i tikvice, kao i mladi krompir, bundeve, tikvice itd.), ne bi škodilo da u ljetnu prehranu uvrstite sve vrste hladnih jela poput supe od povrća, okroške ili lagane salate, kao i jagnjetinu, kiseli kupus, sušeno voće i piletina. Najbolje je piti domaće kompote i prirodni sokovi. Uglavnom, ljetna dijeta treba da sadrži što manje soli i više gorke hrane (gorko zelje, rotkvice, bijeli luk, senf, luk itd.). Nije preporučljivo jesti svinjetinu ili pasulj ljeti. I najzahtjevnije vlasti u ljetni period Uzimaju se u obzir tanko crijevo i srce, pa ih ne treba ostaviti bez dužne pažnje.

Jesenja ishrana

S početkom jeseni mnogima se raspoloženje pogoršava, a sve ih više posjećuje želja da uživaju u nečemu ukusnom, teškom i slatkom. Takvi proizvodi zaista mogu pomoći da podignete raspoloženje, ali samo na vrlo kratko vrijeme, ali figura izgleda tako nerazumno ponašanje u ishrani možda neće imati najveći uticaj na najbolji mogući način. Da biste izbjegli takve nevolje, najbolje je dati prednost mlijeku, heljdi, pirinču, govedini, mesu divljači, kao i dinjama i lubenicama. Što se tiče sjemenki, peciva, orašastih plodova i jagnjetine, preporučljivo je potpuno ih isključiti iz prehrane. Takođe je važno da ne presolite hranu – voda koja se zadržava u tijelu uvelike doprinosi debljanju. Također je bolje izbjegavati gorka jela u jesen, ali začinjena hrana (bijeli luk, ren i dr.) bit će korisna ove sezone - blagotvorno će djelovati na debelo crijevo i pluća koja su u jesen najosjetljivija.

Obroci van sezone

Ne treba zaboraviti na tako kratak period kao što je van sezone - to također zahtijeva poseban pristup prehrani (ovo se odnosi na sve vansezone dostupne u godini). U ovom periodu najaktivniji Gušterača i želudac se razlikuju. Preovlađujući ukus van sezone će biti sladak, ali od kisele hrane treba odbiti ako je moguće. Za intenziviranje rada gastrointestinalnog trakta, vrijedi uključiti u ishranu govedinu, sve vrste voća i med. Jagnjetina ili sušeno voće će takođe doneti mnogo koristi organizmu u vansezoni. Ali ne biste se trebali previše zanositi limunom, kefirom ili mesom peradi - u ovom trenutku oni neće biti korisni.
U proljetno-ljetnoj van sezone, koja pada od 22. aprila do 20. maja, u prve dvije sedmice (do 5. maja) neće škoditi povremeno se počastiti slatkim i kiselim jelima, a u posljednje dvije sedmice ( od 6. do 20.) - slatka i kisela jela, gorka jela, osim toga u ovom periodu na jelovniku svakako moraju biti jagnjetina i govedina, kao i razni slatkiši, voće i sirevi. A u zimsko-prolećnoj van sezone, koja pada na vremenski period od 22. januara do 18. februara, u prve dve nedelje (odnosno do 4. februara) preporučuje se davanje prednosti slanoj i slatkoj hrani: zvono paprike, kao i kiseli krastavci ili slane lubenice.

Šta treba da bude u ishrani u svim godišnjim dobima?

Bez obzira na godišnje doba, ishrana osobe mora redovno uključivati ​​sve vrste morskih plodova i ribe – najbolje prirodni izvor Jednostavno ne možete naći jod! I, naravno, uvijek treba biti na stolu razno voće i povrće koje će aktivno pomoći u teškom zadatku popunjavanja rezervi vitamina!
Sezonska ishrana nije tako komplikovan sistem, na koji zaista vredi obratiti pažnju, jer vam omogućava da se pravilno hranite tokom cele godine, a da ne nanesete ni najmanju štetu organizmu! Usput, kako bi se postigao najbolji rezultati, stručnjaci preporučuju odabir dijeta također ovisno o godišnjem dobu - ako uključuju proizvode preporučene za određeno godišnje doba, bit će puno lakše krenuti prema svom zaželjenom cilju!

Foto: Vasilij Pindyurin/Rusmediabank.ru, Dmitrij Kalinovsky/Rusmediabank.ru, Marco Mayer/Rusmediabank.ru, Vincenzo De Bernardo/Rusmediabank.ru, Andrej Starostin/Rusmediabank.ru, azazel/Rusmediabank.ru, Uliana Dementieva/Rusmediabank.ru

“Slezena pripada elementu Zemlja, kojem pripada Centar, čiji se uticaj manifestuje 18 dana na kraju svakog od četiri godišnja doba, a sama ne pripada nijednom godišnjem dobu.”

Dana 17. aprila, prema kineskom kalendaru, počela je vansezona - vrijeme između proljeća i ljeta. Ovaj period će trajati 18 dana prije dolaska ljeta.

Šta je van sezone?

Kao što znate, kineska tradicija ima 5 godišnjih doba (ili godišnjih doba): proljeće, ljeto, indijansko ljeto, jesen, zima. Svako godišnje doba ima svoju vlastitu vladajuću energiju primarnog elementa. Proljeće – Drvo, Ljeto – Vatra, Indijansko ljeto – Zemlja, Jesen – Metal i Zima – Voda.

Svako godišnje doba ima 72 dana. Proljeće (72 dana) + ljeto (72 dana) + jesen (72 dana) + zima (72 dana) = 288 dana ili 366-72-72-72-72 = 78 dana ostaje svake godine za još jedno, peto godišnje doba. Istina, sezona se ne računa od 78 dana, već od 72 dana. To je specifičnost kineskog kalendara. Pošto postoje četiri glavne sezone, svaka vansezona traje osamnaest dana između sezona.

Iako se element Zemlje često povezuje sa "kasnim letom" ili "indijskim letom" (Kinezi ga smatraju petim godišnjim dobima), on takođe odgovara "kasnoj zimi" i "kasnom proleću" i "kasnoj jeseni".

Van sezone upravlja element Zemlje, pa su način života, ponašanje i ishrana povezani sa organima za koje je odgovoran element Zemlje. Ovo je sistem organa želuca i slezine, odnosno sistem meridijana želuca i slezine.

U tradicionalnoj kineskoj medicini, ovoj sezoni, koja je zaslužna za sistem slezine, pridaje se veoma veliki značaj. Razlog je taj što je želudac, zajedno sa plućima, odgovoran za nadopunjavanje postnatalnog Qi-ja ljudskog tijela. A slezena je za imunitet. Ako slezena ili pluća ne rade dobro, onda osoba ne može u dovoljnoj mjeri nadoknaditi utrošenu energiju i prije ili kasnije se razboli. Zato se jačanju slezine i želuca pridaje tako veliki značaj u kineskoj medicini.

Ovo je van sezone dobar period, kada možete značajno poboljšati i ojačati svoje zdravlje ako se pridržavate nekoliko jednostavnih pravila:

1. Puno hodajte. Slezena je ojačana kroz noge.
2. Nemojte se previše opterećivati, ni psihički ni fizički.
3. Jedite umjereno, čak i malo, ali dobro žvačite.
4. Bolje je jesti toplu, kuvanu hranu, nemojte preterati sa mlečnim proizvodima i sirovo povrće i voće.
5. Slezena voli slatki ukus, ali ne zaboravite na druge ukuse.
6. Pozitivna emocija koja jača slezenu - smirenost, ravnoteža. Negativno – anksioznost, nemir.

Radite meditaciju Šest iscjeljujućih zvukova kako biste izbjegli emocionalnu neravnotežu.

Qigong vježbe će sada biti od velike koristi, posebno vježbe uzemljenja.

Dođite na nastavu u srijedu, kao i obično, od 19:00 do 21:00 u Pokrovku 27, zgrada 1, sala 23, ozdravićemo i smiriti se!

Alla Krylova.