Paul Bragg: Mâncarea sănătoasă este o mâncare naturală. Dieta pentru pierderea în greutate de la câmp fanfare

Paul Bragg - faimos propagandist stil de viata sanatos viata si practica postului. Pe lângă multe tehnici de post curativ, el a dezvoltat o dietă care, potrivit multor experți, este una dintre cele mai moduri sanatoase slăbește, readuce pielea la un aspect înflorit, iar organismul - sănătate și vigoare.

Principiile de nutriție ale lui Bragg

Baza dietei este ecologică și mancare sanatoasa Cu conținut scăzut calorii, sare de masă, zaharuri rafinate.

Unii nutriționiști critică aspru părerile lui Paul Bragg cu privire la alimentația adecvată pentru lipsa de grăsimi și calorii din dietă, considerând că o astfel de reducere a aportului de grăsimi este nefondată din punct de vedere științific.

Susținătorii metodei Bragg sunt convinși că cu propria viață a confirmat pe deplin principalele prevederi ale sistemului său. alimentație adecvată, demonstrându-și eficacitatea asupra lui însuși.

Pași pentru trecerea la nutriția Bragg

Așa își descrie Paul Bragg dieta în Miracolul postului:

„Primul pas este respingerea tuturor produselor industriale devitaminizate ale civilizației - cafea, ceai, alcool, diverse băuturi.

Aceasta este respingerea diferitelor tipuri de produse de origine animală și adăugarea treptată la dieta dumneavoastră. un numar mare fructe, legume până când cantitatea lor ajunge la 50-60% din întreaga dietă.

Dacă ţineţi o dietă care conţine cele mai multe alimente fierte, Cum tipuri diferite carne, proteine, paine de diverse soiuri, paste si produse din făină Nu ar trebui să adăugați imediat multe fructe și legume crude în dieta dumneavoastră.

După fiecare post săptămânal, veți descoperi că vă veți bucura să adăugați din ce în ce mai mult fructe și legume crude în dieta dumneavoastră. Asta pentru că cu fiecare post devii mai curat.

După trei luni de aceste posturi săptămânale, petrecute crezând în ele, poți deja înlocui 40% din alimentele tale obișnuite cu fructe și legume crude.

FRUCLE SUNT ALIMENTUL SĂNĂTOS PENTRU OM.Încep lista cu fructe proaspete și uscate. Eu le consider cea mai bună hrană umană. Ambele pot alcătui o masă și pot fi adăugate ca desert la alte produse.

Mere, caise, proaspete sau uscate, prelucrate fără ajutorul sulfului, afine, cireșe, merișoare, nucșoară, smochine proaspete și uscate, grepfrut, struguri, pepeni roșii, lămâi, mango, piersici dulci, papaya, portocale, pere proaspete și uscate , curmal, zmeura, prune, prune uscate, capsuni, pepene verde, ananas.

LEGUME - CURATATI SI PROTECTOR

Varza de Bruxelles, anghinare, sparanghel, sfecla, fasole galbena de ceara, varza de tot felul, morcovi, telina, ceapa, porumb, castraveti, verdeata de papadie, vinete, usturoi, Mazare verde, salata verde de toate felurile, verdeata de mustar, pastarnac, cartofi, ardei verzi, ridichi, spanac, Fasole verde, diferiți dovleci, dovlecei, roșii, grâu încolțit, iarbă de grâu.

LISTA DE NUCI SI SEMINTE

Nucile și semințele sunt bogate în proteine, puteți adăuga oricare dintre tipurile enumerate. Dacă mănânci carne, nu ar trebui să faci asta de mai mult de 3 ori pe săptămână, în restul săptămânii poți mânca nuci și semințe sub formă de proteine.

migdale, nuci braziliene, alune (prăjite dacă o faci), nuci pecan, nuci. Leguminoase – pot fi introduse în alimentația dumneavoastră de mai multe ori pe săptămână, deoarece. ei sunt bogati proteine ​​vegetale, în special soia. Fasole - 9 soiuri - linte, mazăre uscată, soia.

ULEIURI - Evitați uleiurile care conțin substanțe chimice care sunt adăugate pentru a preveni râncezirea.

Ulei de porumb, arahide, semințe de livadă, soia, floarea soarelui, nuci, sofloră.

ÎNDULCITORI NATURALI FACILITĂŢI

Substanțele enumerate sunt foarte concentrate și trebuie folosite cu cea mai mare grijă.

Zahăr brut pur, zahăr galben, zahăr de curmale, miere, sirop de arțar, melasă brută.

CEREALE NATURALE MĂCINARE

Cerealele pot fi consumate de cel mult 3 ori pe săptămână dacă munca nu este grea muncă fizică pe aer proaspat: orz, orez negru, hrișcă, crupe grosiere, mei grâu integral, neprelucrat, secară, semințe de in, mei.

NU FOLOSI: orice mese grase, file de carne, situat de-a lungul coastelor, limbă, rață.

UTILIZARE: orice carne slabă, cum ar fi carne slabă de miel, vițel, numai carne roșie de vită.

NU FOLOSI: conserva de vita, carnati

liverwurst, aceiași cârnați, preparate din carne la micul dejun, corned beef. Aceste produse din carne conțin multă sare și otrăvitoare produse chimice adăugată pentru a proteja împotriva putrezirii.

Pâinea trebuie consumată cu mare grijă, în special cele făcute cu făină verde. Persoanele care vor să slăbească ar trebui să renunțe la orice pâine. Dacă vor să-l mănânce, atunci doar foarte uscat. Oamenii care lucrează fizic în aer liber pot mânca atât cât doresc. Limitați consumul de pâine la 2 felii pe zi.

PASARE DOMESTICA. Cel mai bun este puiul și curcanul, pentru că. conțin cea mai mică cantitate de grăsime.

BĂUTURI. Trebuie să beți întotdeauna între mese și să nu diluați alimentele care intră în corp cu apă. Eu beau sucuri de fructe, apă distilată și ceaiuri fierbinți.

Nu iau micul dejun, mai aproape de amiază mănânc fructe proaspete și fierte - caise, prune uscate, condimente din mere sau mere coapte. Pentru prânz cu' mănâncă salata proaspata. Mănânc și din verdeață fiartă: spanac, conopidă, mustar verde. Sunt legume verzi, apoi adaug galbene: cartofi dulci, cartofi dulci sau piure de cartofi galbeni, mai adaug doua tipuri de seminte macinate.

CINĂ. Salată de diverse legume și adăugați cartofi și morcovi fierți, ulei crud de nuci sau migdale, unt de arahide. Urmează această dietă de mulți ani, dar nu vreau ca nimeni să o urmeze fără o perioadă pregătitoare.

Procesul de tranziție la o astfel de nutriție este lung, dar merită.

Pentru persoanele care obișnuiesc să mănânce de trei ori, le ofer următorul meniu:

mic dejun - un fel de mâncare din fructe proaspete, un produs din pâine integrală îndulcit cu un fel de miere sau sirop, un înlocuitor de cafea sau ceai de plante.

Pranz - crud salata de legume, un fel de mâncare de pește sau carne și carne de pasăre, copt și fiert, dar nu prăjit, legume fierte, fructe, desert - un înlocuitor pentru cafea sau ceai de plante.

Prânz - salată de legume sau fructe crude, orice fel de mâncare de carne fiartă, pește sau pasăre, legume fierte, fructe, desert este același.

2. Mic dejun – legume proaspete sau fierte, fructe, ou, in nici un caz prajit, mai bine abrupt, 2 felii de paine, ceai de plante.

Pranz - salata de legume crude, felie de vita la cuptor, piure de mere indulcit cu miere, ceai de plante.

Acest sistem alimentația a fost de mult răspândită în întreaga lume și a ajutat atât de multe femei să slăbească. Din cauza a ce separat nutriție conform lui Paul Bragg este atât de eficient și popular?

Această dietă se bazează pe crude și produse naturale, post periodic, restricții privind utilizarea sării, o respingere completă a alimentelor rafinate, precum și a sării de masă. Luați în considerare această metodă de a pierde în greutate mai detaliat.

Dieta Paul Bragg: Meniuri și principii

promovat Paul Bragg mâncat sănătos. Modul Această dietă este că 60% din dieta totală ar trebui să fie legume și fructe proaspete. Pot fi fie crude, fie ușor fierte. Aceste produse nu sunt numai cea mai bogată sursă vitamine și microelemente, dar și furnizori de fibre, datorită cărora se lucrează sistem digestiv. Salatele de legume proaspete sunt recomandate zilnic la micul dejun, iar salatele de fructe la desert.

Totodata, este indicat sa refuzi legumele si fructele conservate si congelate daca nu au fost pregatite de tine personal. De regulă, astfel de produse pierd o parte semnificativă proprietăți utile, precum și conține mulți conservanți și alți nocivi substanțe chimice.

Încă 20% din dieta ta - alimente proteice. Proteina este cel mai important element alimentar pentru organismul nostru, precum și un indispensabil material de construcții pentru corp. Potrivit lui Paul Bragg, ouăle și carnea nu trebuie consumate mai mult de 3-4 ori pe săptămână. În acest caz, puteți mânca absolut orice carne slabă, totuși cea mai bună sursă proteinele rămân încă pește. Soia și alte leguminoase, orezul brun, semințele, nucile, drojdia de bere și susanul sunt, de asemenea, îmbogățite cu proteine.

Restul de 20% este împărțit în trei părți.

Primul - ulei vegetal (tipuri diferite), din care obținem necesarul organismului acid gras. Grăsimile sunt una dintre sursele de energie, care este, de asemenea, capabilă să ne protejeze corpul de hipotermie, iar organele interne de răni și vânătăi. De asemenea, grasimile au un efect benefic asupra starii parului si pielii si ajuta la absorbtia vitaminelor liposolubile.

Al doilea parte - fructe uscate, miere și alte dulciuri naturale.

A treia parte- amidon origine naturală, care se găsește în cereale și cartofi. Acestea conțin carbohidrați, care asigură organismului nostru un aport de energie și sunt, de asemenea, capabili să regleze funcțiile glandelor secțiunii interne.

Paul Bragg: nutriție și post intermitent

Potrivit lui Bragg, posturi de o zi o dată pe săptămână sunt foarte benefice pentru organism. În acest moment, zgura sunt îndepărtate, există curatare generalași actualizări de țesături organe interne. Cu toate acestea, merită să ne amintim că astfel de metode au o serie de indicații și o serie de contraindicații. Prin urmare, înainte de a practica postul, ar trebui să consultați un medic. Iar postul de lungă durată nu trebuie făcut niciodată acasă. Acest lucru se poate face numai în clinici specializate sub supravegherea medicilor.

P Citind Paul Bragg :p Regulile dietei ale lui Paul Bragg

• nu mâncați în exces, mâncați porții moderate;
• mănâncă încet, mestecă fiecare bucată de mâncare foarte atent;
• incearca sa-ti pastrezi alimentatia variata si sa contina maxim diversi nutrienti;
• combina alimentatia adecvata cu activitate fizica dar nu merge la extreme.

Acum ofer reteta lui P. Bragg:
Ingrediente

1. Kale (cu cât este mai verde, cu atât mai bine).

Varza murată poate fi făcută dintr-o kale tocată. La urma urmei, acest produs se numește varză murată. Cu toate acestea, rezidenții Peninsula Balcanica o astfel de varză se prepară prin adăugarea altor legume crude, care sunt acre cu varză și contribuie la produsul rezultat, bogat în acid lactic, gust suplimentar și componente nutriționale suplimentare.

2. Alte legume crude (alegerea dvs., dar vă recomandăm să le adăugați).

TĂIERE: ceapă, morcovi, napi.

INTEGRAL: roșii verzi mici, castraveți mici, ardei roșii mici.

TOATE: usturoi, telina, conopida.

Pregătiți aceste legume din timp și înainte de a le adăuga varză murată se păstrează în recipiente separate. Proporția acestor aditivi (care este de dorit să se pună în straturi: un strat de varză, un strat de legume, un strat de varză, un strat de legume etc.), precum și alegerea lor specifică, depinde complet de dvs. preferințe. În bucătăria familiei Bragg, ne face plăcere să mâncăm atât varză murată pură, cât și gătită cu adaosuri dintr-o mare varietate de legume.

3. Condimente, mai întâi măsurate în greutate, apoi aduse la starea de pudră - o lingură și jumătate cu vârfuri de semințe de chimen, mărar și țelină pentru fiecare cap de varză.

Semințele acestor plante pot fi puse întregi, dar dacă sunt zdrobite sau, și mai bine, aduse la o stare de pulbere, atunci aroma lor va fi mai vizibilă. Această măcinare se poate face într-o râșniță de cafea electrică sau mecanică sau într-un blender de mare viteză. ÎN ultima solutie Dacă nu ați avut timp să achiziționați ustensile noi de bucătărie similare, puteți apela aproape la fel de bine la vechea metodă pe care oamenii au folosit-o de multe secole - mortarul și pistilul. Înainte de a adăuga condimente fierte la varză murată, acestea pot fi păstrate împreună, dar separate de alte grupuri de ingrediente folosite pentru varză murată.

Numărul indicat de linguri de condimente pentru fiecare cap este minim și nu se va întâmpla nimic rău dacă adaugi mai multe dintre ele. Din nou, în acest caz, cel mai bine este să vă concentrați propriul gust. La urma urmei, proporția de astfel de condimente în varză este cea care afectează în mod semnificativ procesul de fermentație și ajută la formarea acidului lactic.

4. Aditivi speciali folosiți în familia Bragg (la discreția dumneavoastră, dar vă recomandăm să le adăugați).

Când gătim varză murată fără sare, facem adăugiri la rețetele balcanice.

La amestecul de condimente - 1 lingură de condimente din alge marine și pudră de usturoi pentru fiecare cap. Alge adaugă la produs final iod si mult nutrienți origine marina.

LA legume crude- pentru fiecare cap de varza 2 linguri cu lamela sau b catei de usturoi tocati. Usturoiul se pune intre straturile de varza atunci cand o aseaza.

Veselă și accesorii

Atenție: nu folosiți niciodată ustensile de aluminiu sau ustensile pentru varză murată. Pentru a pregăti ingredientele, veți avea nevoie de cuțite, linguri, oale și alte câteva accesorii. Când se formează acid lactic, particulele de aluminiu trec în produsele care se află în vase de două ori mai repede decât în conditii normale, iar un astfel de „supliment” alimentar este foarte dăunător pentru organism. Prin urmare, în general și categoric, nu trebuie să folosiți ustensile de bucătărie din aluminiu, chiar și pentru o perioadă scurtă de timp.

Folosiți ustensile din oțel inoxidabil pentru varză murată.

Urcioarele de lut sunt cele mai potrivite pentru murat. Sticlăria este, de asemenea, bună pentru aceste scopuri (în special borcanele mari). Dimensiunea obișnuită a unor astfel de feluri de mâncare este de 3 - 4 litri. Cu toate acestea, vasele mai încăpătoare sunt destul de acceptabile (sunt preferate de acele familii care fie iubesc foarte mult varza murată, fie se pregătesc să sărbătorească un eveniment semnificativ la care sunt așteptați mulți oaspeți) cu o capacitate de 7 - 10 litri.

Un borcan sau alt recipient în care are loc varza murată nu se umple la fel ca în alte cazuri. În primul rând, nu trebuie să puneți deasupra amestecului inițial de ingrediente: ar trebui să lăsați aproximativ 8 - 10 cm, astfel încât să existe loc pentru eliberarea gazelor formate în timpul procesului de fermentație.

Pentru a păstra amestecul introdus în recipient în timpul fermentației sale, este necesar să puneți o scândură deasupra, a cărei dimensiune ar trebui să fie ceva mai mică decât gâtul recipientului și să o apăsați cu o piatră (jug).

DEsigur, ASIGURAȚI-VĂ CĂ SUNT CURAȚE ȘI UScate ÎNAINTE DE A UTILIZA UTENSILELE ȘI UTENSILELE.

Gătit

Spălați bine legumele.

Tăiați (tăiați) varza folosind un tăietor de varză (tocător) sau un cuțit ascuțit din oțel inoxidabil.

Pregătiți restul ingredientelor așa cum este descris mai sus.

Așezați strâns varza într-un recipient cu varză murată cu grosimea de 3 - 4 cm.Apoi puneți un strat subțire de ceapă (sau alte legume la alegere) pentru ca grosimea totală a masei să devină aproximativ egală cu 5 cm.Toarnă-o cu deasupra un amestec de condimente si pune peste el usturoi tocat. Amestecați ușor întreaga masă cu degetele și apăsați-o bine.

Apoi repetați așezarea unor astfel de straturi de 5 cm, respectând pe deplin tehnologia descrisă mai sus. Și acest lucru ar trebui făcut până când rămân 8 - 10 cm până la partea de sus a recipientului, apoi turnați întregul amestec cu curat. apă rece. În bucătăria noastră folosim doar apă distilată pentru asta, anterior (obținută cu ajutorul aburului. Și vă recomand și dacă doriți să obțineți efectul de vindecare maxim de la varză și gust grozav Utilizați numai apă distilată în acest scop.

Când tăiați varza, lăsați câteva dintre frunzele mari exterioare întregi și puneți-le deasupra întregii mase. Ei vor proteja strat superior de oxidare în timpul fermentației. Deasupra frunzelor, așezați materialul astfel încât să cadă de-a lungul părților laterale ale recipientului.

Puneți o farfurie pe cârpă și apăsați-o atât de strâns încât lichidul din recipient îl inundă ușor. Și pune o piatră deasupra dimensiuni potrivite(opresiune).

Acoperiți recipientul cu un prosop curat de bucătărie și lăsați-l într-o cameră caldă. În plus, participarea dumneavoastră nu este aproape necesară. Temperatura din cameră ar trebui să fie între 22 și 27 °, altfel procesul de fermentație nu va merge sau va merge foarte încet și varza va deveni moale. Dacă în 48 de ore după ce se află într-o cameră caldă amestecul nu începe să fermenteze (semn - bule de gaz), atunci putem spune că temperatura acolo este prea scăzută. Pentru a îmbunătăți situația, acoperiți mai bine recipientul (aveți pături vechi pentru asta) și mutați un încălzitor mai aproape de el, sau măcar un bec electric strălucitor.

AVERTIZARE. Poate apărea o altă extremă: varza ta va începe să fermenteze prea violent și o parte din lichid se va revărsa peste marginea recipientului. Pentru a avea mai puține probleme cu eliminarea consecințelor, pune imediat recipientul într-un fel de farfurie largă, unde se va colecta sucul vărsat. Dar din nou, nu luați plăci metalice în aceste scopuri. Și, în general, atunci când varză murată, ține tot metalul departe de ea.

PERIOADA DE FERMENTARE

În timpul varzei murate periodic, de mai multe ori pe zi, controlați acest proces. Cu timpul, iti vei antrena nasul sa distinga gradele de varza murata, care se vor schimba de la o zi la alta.

Îndepărtați de pe suprafață orice formațiuni de spumă care pot apărea acolo. Asigurați-vă că întreaga scândură și jugul păstrează masa fermentată complet sub lichidul de fermentare. Puteți îndepărta periodic cârpa, scândura și piatra, le puteți clăti bine și le puteți pune la loc.

În medie pentru finalizare integrală procesul de fermentare durează 7 zile, dar uneori se întinde pe o perioadă mai lungă, alteori până la 10 zile. Depinde în primul rând de temperatura din camera în care se află recipientul cu masa inițială.

În a șaptea zi, încercați ce aveți. Gustul, dacă totul a mers bine, ar trebui să fie tradițional. Dacă nu este încă acolo, lăsați-l în loc o zi sau două până când obțineți ceea ce aveți nevoie.

Apoi transferați varza din recipientul cu varză murată în alte vase, pe care apoi le puneți la frigider, unde varza va fi „în pe deplin pregătit» pentru utilizare atat singura cat si in combinatie cu o mare varietate de preparate, atat reci cat si calde. Nu puteți muta varza din recipientul original, dar trebuie neapărat să o închideți cu un capac și să o puneți într-un loc rece și să scoateți varza din ea după cum este necesar. Vă rugăm să rețineți că varza este sub suc și, pentru aceasta, păstrați-o sub opresiune.

NOTĂ. Dacă preferați să faceți varză murată doar din varză, atunci tehnologia rămâne aceeași, trebuie luate deodată doar straturi de varză cu o grosime de aproximativ 5 - 5,5 cm.

faimoasă figură americană Medicină alternativă Paul Bragg îi plăcea foarte mult mâncarea bună. A fost unul dintre puținii cărora le-a plăcut cu adevărat mâncarea. Unul dintre pilonii sistemului de wellness faimos al lui Paul Bragg este un sistem sănătos alimentatie naturala. Toată lumea știe expresia: un bărbat este ceea ce mănâncă. Este a noastra corpul fizic Este alcătuit din celule care sunt alimentate chiar de alimentele pe care le consumăm. Dacă mâncăm alimente netoxice, naturale, vom obține un corp sănătos și puternic.

In mod deosebit
nu a recomandat:





- mancare prajita;





- mancare la conserva;

Paul Bragg a identificat o serie de alimente pe care ar trebui să le consume.
recomandat:


- tot felul de nuci si seminte;

Obțineți un cod pe care să îl încorporați într-un blog sau un site web >>>

Paul Bragg a băut exclusiv apă distilată. El credea că numai ea poate elimina toate toxinele din corpul uman (ca înlocuitor, el a sugerat și să bei apă de ploaie curată.) El a exclus complet din dieta obișnuită, deoarece. a susținut că nu este deloc un produs alimentar. Dar este un distrugător direct al sănătății. Sarea reține apa în corpul uman, ducând la edem, elevație tensiune arteriala, și, în consecință, să hipertensiune. Pentru a scăpa de notoria „prospețime” și pentru a adăuga un gust picant și memorabil preparatelor, Paul Bragg a recomandat folosirea unei varietăți de condimente și condimente: chimen, coriandru, mărar, diverși ardei și multe altele. El a recomandat condimentarea salatelor cu suc de lamaie.

nu a recomandat:
- zahar rafinat si produse care il contin: dulceata (gem), serbet, jeleu, prajituri, acadele, fursecuri, chifle dulci, bauturi dulci;
- mustar, ketchup, marinate, masline verzi, sos de rosii picant;
- produse care contin sare: nuci sarate, fursecuri, biscuiti, chipsuri de cartofi;
- orez obișnuit (nu sălbatic);
- mancaruri preparate, precum fulgii de porumb;
- mancare prajita;
- uleiuri artificiale, margarine, grăsimi hidrogenate, uleiuri din semințe de bumbac și alune;
- carne de porc si alte carnuri grase, peste afumat, carnati;
- carne de pui și alte păsări hrănite cu stimulente de creștere;
- cafea, băuturi de cafea, ceaiuri negre si verzi;
- bauturi alcooliceși tutun;
- mancare la conserva;
- mancare veche si incalzita;
- produse din făină (pâine albă și de secară, prăjituri, vafe, prăjituri).

Și, desigur, există o altă listă. Include acele alimente pe care le poți și ar trebui să le consumi în fiecare zi. Atentie speciala Paul Bragg a recomandat să plătească pentru legume și fructe. Conform celei mai profunde convingeri a lui, ar trebui să constituie cel puțin 60% din dieta totală. Și e mai bine dacă primești mai mult.

Paul Bragg a identificat o serie de alimente pe care ar trebui să le consume.
recomandat:
- mere, pere, banane, fructe de pădure (cireșe, afine, căpșuni, zmeură, etc.), pepene verde (de care promotorul de sănătate îi place în special), pepene galben, smochine (proaspete și uscate), lămâi, lime, avocado, mango, portocale, mandarine și alte citrice, piersici, papaya, caise, prune, prune uscate, ananas;
- varza (alba comuna, varza de Bruxelles, conopida), fasole, mazare, anghinare, usturoi, praz, salata verde, sfecla verde, sparanghel, morcovi, rosii, vinete, dovlecel, cartofi, castraveti, ceapă, porumb, dovleac, nap, spanac, ridichi, tot felul de ardei, pastarnac;
- tot felul de nuci si seminte;
- miere (pură brută), zahăr nerafinat, Trestie de zahăr, zahăr de curmale;
- floarea soarelui, porumb, ulei de masline, ulei de nucă;
- Sirop din esență de arțar, melasă brută;
- făină grosieră, orez închis (sălbatic), grâu integral, secară integrală, hrișcă, mei, orz.

Paul Bragg a considerat un produs de care oamenii se puteau lipsi. Pentru cei care nu pot, le-a recomandat să se limiteze la două felii pe zi. Pâinea trebuie să fie uscată.

Paul Bragg nu era vegetarian – uneori mânca ouă, brânză, pește, carne, dar extrem, extrem de rar (o dată la câteva luni). El a făcut-o în timp. propriul corp tratate cu seriozitate si respect. Așa că nu recomandă consumul de pește sărat și afumat din cauza conținutului de colesterol și sare din ele. Dar nu-l deranjează peștele fiert sau la abur. Așa cum nu are nimic împotriva creveților, racilor, stridiilor și altor fructe de mare. Pentru carne, poziția lui Paul Bragg este mai rigidă. El sfătuiește, dacă este posibil, să te descurci cu totul fără acest produs și, în cazuri extreme, să te limitezi la carnea de pui și curcan, ca cea mai puțin grăsime și care conține mai puțin colesterol decât alte tipuri de carne.

Paul Bragg nu a băut niciodată în timp ce mânca, adică. nu a băut mâncare. A băut exclusiv între mese apă distilată (sau pură de ploaie), fructe proaspăt stoarse și sucuri de legume, precum și decocturi fierbinți și ceaiuri din plante.

De asemenea, unul dintre aspectele unei alimentații adecvate, a considerat Paul Bragg dieta alcalina. Dieta pe care o oferă, constând în cel puțin 60% proaspăt, legume naturaleși fructe, dă organismului o reacție alcalină și ajută la reducerea acidității. Aceasta înseamnă evitarea unor astfel de amenințări precum hipertensiunea arterială și ateroscleroza.

Paul Bragg a atribuit un rol foarte important în sistemul de nutriție postului pentru sănătate. El a spus că, pentru a curăța organismul de produsele de carie și de tot felul de otrăvuri care se acumulează în el, este necesar să se efectueze un postul zilnicși o dată la trei luni - să reziste șapte până la zece zile de foame. În timpul postului bea doar apă.

În timpul vieții lui Paul Bragg, problema produselor alimentare cu adaos de OMG (organisme modificate genetic) nu a fost încă la fel de acută ca astăzi. Și vorbind de firesc și alimentatie naturala, Paul Bragg a vrut de cele mai multe ori să spună că legumele și fructele nu trebuie cultivate în sere, ci la soare deschis, că nu trebuie să conțină nitrați, pesticide și alte substanțe chimice, care sunt uneori, din păcate, determinate în compoziția produselor.

Sursă "